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篇一：員工培訓(xùn)方案

一、新員工崗前培訓(xùn)

新員工在培訓(xùn)學(xué)校（地區(qū)人培部）經(jīng)過統(tǒng)一的入職培訓(xùn)以后，各分店還應(yīng)該對新員工承擔(dān)崗前培訓(xùn)責(zé)任，管理人員應(yīng)了解新員工上崗培訓(xùn)必備的相關(guān)知識(shí)，并完善上崗培訓(xùn)的內(nèi)容，保證培訓(xùn)質(zhì)量。一名服務(wù)員在獨(dú)立上崗之前應(yīng)得到不少于10天的跟崗培訓(xùn)，其內(nèi)容主要應(yīng)包括：

1、迎新演說。駐店總經(jīng)理（酒店經(jīng)理）應(yīng)親自向新服務(wù)員致歡迎詞，對新員工的到來表示歡迎，并鼓勵(lì)新員工在未來的工作中表現(xiàn)得出色。各相關(guān)部門也應(yīng)分別向新員工簡單介紹本部門基本情況，使新員工認(rèn)識(shí)管理人員，并體會(huì)到新集體對他們的重視。

2、分店發(fā)展史、傳統(tǒng)與規(guī)章制度等。這部分的講解意在幫助新員工建立團(tuán)隊(duì)歸屬感，使他們了解自己將要就職的情況?？梢赃_(dá)到告知新員工本酒店的經(jīng)營理念、價(jià)值觀等目的。酒店規(guī)章制度要認(rèn)真講解，最好用案例教學(xué)，使新員工重視這方面內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

3、組織結(jié)構(gòu)及各部門基本職能介紹。介紹整體組織形式，各部門名稱、負(fù)責(zé)人、工作內(nèi)容以及工作程序等。

4、產(chǎn)品知識(shí)、經(jīng)營信息。新服務(wù)員必須掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)和經(jīng)營信息。產(chǎn)品知識(shí)應(yīng)包括各經(jīng)營部門的相關(guān)信息，以便回答客人，如名稱、地理位置、營業(yè)時(shí)間、經(jīng)營項(xiàng)目、特色等，這部分的培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)要求新員工在獨(dú)立上崗前熟練掌握。

5、儀表儀態(tài)、行為規(guī)范。將相關(guān)儀表儀態(tài)、行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求告知新員工，并逐一講解，示范指導(dǎo)，幫助新員工養(yǎng)成良好的職業(yè)風(fēng)范。

6、服務(wù)技能技巧。這一部分是培訓(xùn)內(nèi)容中最核心的部分，各分店一方面要定期集中性地安排強(qiáng)化培訓(xùn)，同時(shí)在日常的工作中管理人員也要隨時(shí)關(guān)注、巡查，并給予及時(shí)指正，特別是要把握和利用好餐前會(huì)這一培訓(xùn)時(shí)機(jī)。此外，也可以采取跟蹤輔導(dǎo)方式，在對應(yīng)師傅的指導(dǎo)下，讓新員工逐步獨(dú)立上崗操作，以經(jīng)常檢查作督導(dǎo)，并及時(shí)解答疑難問題，輔助新員工熟練掌握服務(wù)技能并良好應(yīng)用。

真正獨(dú)立上崗之前，考核培訓(xùn)結(jié)果是十分必要的?？己瞬粌H有利于督促員工積極參與培訓(xùn)，努力掌握新知識(shí)，而且有利于主管人員考察員工對所培訓(xùn)知識(shí)與技能的掌握程度，調(diào)整改進(jìn)培訓(xùn)方法。對于考核結(jié)果良好的員工，可以安排獨(dú)立上崗工作；對于考核不合格者，則應(yīng)安排重新培訓(xùn)和改換工種甚至終止工作。

二、員工在崗集中性培訓(xùn)

（一）、知識(shí)培訓(xùn)

理論知識(shí)培訓(xùn)是服務(wù)員必須掌握的內(nèi)容，其主要包括思想品德、規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識(shí)等內(nèi)容。理論知識(shí)培訓(xùn)的關(guān)鍵是記憶，我們必須用一種能夠幫助員工記住培訓(xùn)內(nèi)容的方法來講授理論知識(shí)課。如果內(nèi)容講得太多，編排順序又混亂，培訓(xùn)效果肯定不好。此外，讓服務(wù)員參與學(xué)習(xí)的過程，也是培訓(xùn)的好方法。

理論知識(shí)培訓(xùn)的方法和步驟主要如下：

1、制定培訓(xùn)目標(biāo)。培訓(xùn)老師首先要明確培訓(xùn)要達(dá)到的目的是什么，培訓(xùn)目標(biāo)是培訓(xùn)工作的“導(dǎo)航燈”，決定著培訓(xùn)的整個(gè)過程。培訓(xùn)目標(biāo)的制定要具體，可衡量，能實(shí)現(xiàn)，并符合實(shí)際需求。

2、課程介紹。了解員工對該內(nèi)容的認(rèn)識(shí)，告知員工課程內(nèi)容及安排此內(nèi)容培訓(xùn)的意義。提高員工對培訓(xùn)的興趣，使學(xué)員能夠安心學(xué)習(xí)，達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。

3、講授內(nèi)容。將要講的主要內(nèi)容的知識(shí)點(diǎn)在量上控制好，否則如果細(xì)節(jié)過多，員工可能會(huì)記不住。主要內(nèi)容最好能寫在白板上，讓員工記錄，以幫助記憶。

4、提出問題或發(fā)表意見。有些理論知識(shí)課程內(nèi)容是比較枯燥的，但潛在含義卻很深刻，培訓(xùn)老師要鼓勵(lì)員工提出問題或發(fā)表意見，他們的參與會(huì)有助于知識(shí)的掌握，同時(shí)可以活躍現(xiàn)場氣氛。另外，培訓(xùn)老師也可以由此來判斷員工吸收了多少所講授的知識(shí)。

5、復(fù)習(xí)。課程講授完時(shí)，培訓(xùn)老師要重復(fù)一下重點(diǎn)內(nèi)容，重復(fù)次數(shù)越多，學(xué)員的記憶也就越牢。

6、考核。培訓(xùn)的目的是否達(dá)到，只有通過考核才能知道。培訓(xùn)開始時(shí)，告訴員工將要考核以及考核什么內(nèi)容，這是引起服務(wù)員注意力和興趣的一個(gè)有效方法。考核時(shí)應(yīng)注意：考核可以口鑒，也可以筆答；考核可以隨時(shí)進(jìn)行，不一定等到課程結(jié)束；只考核重點(diǎn)內(nèi)容；考核只是為了幫助員工記憶，而非懲罰。

7、總結(jié)。講評(píng)考核結(jié)果，強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的重要性。如果合適的話，把此次講的內(nèi)容與下一次培訓(xùn)要講的`內(nèi)容聯(lián)系起來，以保持服務(wù)員參加培訓(xùn)的持續(xù)性熱情。

（二）、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)

技能培訓(xùn)也需要做細(xì)致的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)時(shí)可以以小組為單位，但每位員工都應(yīng)有機(jī)會(huì)參與實(shí)踐課所講的每一種技能。業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)的方法有很多，一般以示范與練習(xí)、角色扮演、情景培訓(xùn)等方法最為有效，具體操作方法及步驟如下：

1、示范與練習(xí)法

（1）內(nèi)容介紹。向員工介紹與本次技能培訓(xùn)相關(guān)的一般性知識(shí)，如專業(yè)名稱、設(shè)備功能、程序要求、安全操作知識(shí)等，特別要講清本次培訓(xùn)要達(dá)到的目的，強(qiáng)調(diào)重要性及相關(guān)的內(nèi)容。培訓(xùn)老師在做介紹時(shí)思路要清晰，自己不要重復(fù)，不要在內(nèi)容之間跳躍。同時(shí)，還要強(qiáng)調(diào)培訓(xùn)紀(jì)律。

（2）示范準(zhǔn)備。示范的內(nèi)容簡明，使服務(wù)員易于掌握；參加培訓(xùn)的每個(gè)人都有成功的機(jī)會(huì)；示范步驟安排要有邏輯性；保證每個(gè)員工都能完整地看到示范過程。

（3）示范演示（注意點(diǎn)）

A、邊示范邊慢慢地解釋。做一步解釋一步，并說出為什么這樣做。

B、培訓(xùn)師在示范時(shí)允許員工提問，但要保證所提問題與示范有關(guān)。

C、避免使用讓人過于敏感的評(píng)語，如：“這太容易了，做不好就成傻瓜了?！薄斑@沒什么，你們看一遍就會(huì)了！”這些話語有損于培訓(xùn)老師在員工中的形象。

D、示范要強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)，動(dòng)作力求緩慢，對重點(diǎn)難點(diǎn)要反復(fù)示范，注意示范的動(dòng)作不要超過學(xué)員一次接受能力。

(4)員工實(shí)踐練習(xí)(注意點(diǎn))

A、可先認(rèn)真挑選幾名較自信的服務(wù)員，讓他們演練，要盡量避免使他們感到無法完成程序，失去自信。

B、讓參加實(shí)踐的服務(wù)員邊做邊解釋他們所進(jìn)行的步驟。

C、實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束時(shí)，培訓(xùn)老師做出客觀的評(píng)語。

D、如某位員工實(shí)踐時(shí)略有障礙，可以讓另一位練習(xí)得熟練的員工幫助，培訓(xùn)老師要盡量避免直接相助。

E、不要試圖回避在實(shí)踐中犯的錯(cuò)誤，他們會(huì)從中學(xué)得更好。

F、讓學(xué)員逐個(gè)環(huán)節(jié)反復(fù)操作，理解重點(diǎn)內(nèi)容，直到他們能夠正確掌握該項(xiàng)工作為止。

2、角色扮演法

這是一種趣味性很強(qiáng)的培訓(xùn)方法。培訓(xùn)老師將員工服務(wù)中存在的一些有代表性問題總結(jié)提煉，編排成劇目，讓一些服務(wù)人員分別扮演客人和當(dāng)值服務(wù)員，演示正確與錯(cuò)誤的服務(wù)方式，在情景再現(xiàn)中，讓學(xué)員深刻認(rèn)識(shí)和牢固掌握正確的工作方法。

角色扮演法產(chǎn)生實(shí)效的關(guān)鍵在于角色互換和員工討論。角色互換的作用是讓員工在不同的位置體驗(yàn)自身工作的重要性。例如讓服務(wù)人員扮演客人時(shí)，就能更加深刻體驗(yàn)客人的心理感受，認(rèn)識(shí)到不良工作方法的害處。此外，角色互換，還能消除員工之間和員工與管理者之間的隔閡。在員工表演的同時(shí)，要讓員工積極參與討論分析，集思廣益，總結(jié)正確的工作方法。這樣，員工對錯(cuò)誤工作方法的認(rèn)識(shí)會(huì)更加深刻，對正確工作方法的掌握更加牢固。

3、情景培訓(xùn)法

情景培訓(xùn)法是指提出一些在工作中有代表性的問題，并假設(shè)幾種解決問題的方法，這些方法的正誤有一定的代表性，讓學(xué)員討論和選擇正確答案，并申述理由，最后，培訓(xùn)老師來做出綜合分析。

篇二：員工培訓(xùn)方案

前言

在春暖花開的時(shí)節(jié)，我們公司注入了一股新鮮血液，迎來了又一批新同事。在競爭激烈的當(dāng)下，作為一個(gè)廣告公司，創(chuàng)新是我們保持旺盛生命力和競爭力的核心因素。此次招收新員工，正為我公司保持活力提供了保障。但是廣告策劃的創(chuàng)新是要靠團(tuán)隊(duì)集思廣益，團(tuán)結(jié)合作是必不可少的，必須讓新員工認(rèn)識(shí)到團(tuán)結(jié)合作的重要性，積極融入到團(tuán)隊(duì)中，在團(tuán)隊(duì)中施展自己的才華。為此，特舉辦本次新員工培訓(xùn)。

一、目標(biāo)

通過此次培訓(xùn)，使新員工增進(jìn)彼此間的了解，充分認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，提高合作意識(shí)和凝聚力，以更好的開展未來的工作。

二、參加人員

全體新員工

三、時(shí)間

4月14號(hào)――4月15號(hào)

四、地點(diǎn)

公司、**素質(zhì)拓展基地

五、培訓(xùn)內(nèi)容及安排1、14日上午：所有新員工于9點(diǎn)前到達(dá)公司，先由人力資源部部長帶領(lǐng)參觀公司，熟悉工作環(huán)境和日?？记诹鞒?，并向老員工介紹新員工。然后在會(huì)議室向新員工展示我公司的發(fā)展歷程和優(yōu)秀成果、獲獎(jiǎng)作品，以增加新員工對公司的認(rèn)識(shí)和歸屬感。最后，組織新員工學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度。

2、14日下午：組織所有新員工在會(huì)議室參加講座，聽取由公司副經(jīng)理所作的“團(tuán)隊(duì)合作與公司發(fā)展”的主旨演講。

3、14日晚，組織全公司所有新老員工聚餐，以增進(jìn)大家互相之間的了解和友誼，使新員工盡快融入集體。

4、15日，所有新員工于8點(diǎn)前到達(dá)公司，由人力資源部部長帶領(lǐng)大家前往**素質(zhì)拓展基地參與素質(zhì)拓展。由教練隨機(jī)分為2隊(duì)，進(jìn)行比拼。素質(zhì)拓展的主題為團(tuán)隊(duì)合作與創(chuàng)新。使所有新員工在拓展中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，通過一系列項(xiàng)目的開展深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，并由教練及時(shí)引導(dǎo)大家進(jìn)行總結(jié)和提煉。

5、15日晚，在公司會(huì)議室召開交流會(huì)。交流會(huì)有總經(jīng)理親自主持，組織大家對2天的培訓(xùn)，特別是當(dāng)天的素質(zhì)拓展的感受和體會(huì)進(jìn)行交流，以進(jìn)一步提高培訓(xùn)效果。最后，由新員工自己制定自己的工作目標(biāo)。

六、總結(jié)與反饋

由人力資源部對本次培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)，并以問卷形式對新員工進(jìn)行調(diào)查，通過反饋分析出本次培訓(xùn)的利弊，以書面形式將結(jié)果提交給總經(jīng)理，為未來的新員工培訓(xùn)提供參考。

篇三：員工培訓(xùn)方案

一、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：醫(yī)教科、護(hù)理。

二、培訓(xùn)目的：通過有效的培訓(xùn)，提高員工的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，盡快適應(yīng)我院的工作環(huán)境，有效的發(fā)揮自己的才能。

二、培訓(xùn)時(shí)間：報(bào)道后第一日起，具體時(shí)間以培訓(xùn)通知為準(zhǔn)。

三、培訓(xùn)地點(diǎn)：門診部四樓大會(huì)議室。

四、培訓(xùn)內(nèi)容：

一、醫(yī)院概況（人力資源培訓(xùn)內(nèi)容）

1、院訓(xùn)、院徽含義；

2、服務(wù)承諾；

3、醫(yī)院的基本概況（發(fā)展史及遠(yuǎn)景）；

4、醫(yī)院的行政組織結(jié)架；

5、醫(yī)院獎(jiǎng)罰制度；

二、醫(yī)技人員培訓(xùn)內(nèi)容（建議如下）：

（一）規(guī)章制度

1、《中華人民共和國執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》；

2、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》；

3、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》；

4、《中華人民共和國傳染病防治法》；

5、《中華人民共和國藥品管理法》；

6、《醫(yī)療事故分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》（試行）；

7、《醫(yī)療事故處理?xiàng)l例》；

8、醫(yī)療核心制度；

9、住院病例質(zhì)量管理實(shí)施細(xì)則；

10、運(yùn)行病例考核標(biāo)準(zhǔn)（建議發(fā)放至個(gè)人）；

11、終末病例考核標(biāo)準(zhǔn)；

12、新版《病歷書寫基本規(guī)范》

13、常見手術(shù)預(yù)防用抗菌藥物表（發(fā)放至個(gè)人）；

14、處方評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（發(fā)放至個(gè)人）；

15、麻醉品和精神品臨床應(yīng)用指導(dǎo)原則；

16、《抗菌素臨床應(yīng)用實(shí)施管理辦法》；

17、《抗菌素類藥物分級(jí)使用管理實(shí)施方案》（試行）；

（二）院感培訓(xùn)內(nèi)容：

1、醫(yī)院感染相關(guān)概念；

2、手衛(wèi)生；

3、醫(yī)療廢物管理制度；

4、職業(yè)暴露；

5、無菌操作基本常識(shí)；

6、醫(yī)院感染報(bào)告制度；

7、醫(yī)院感染暴發(fā)報(bào)告流程；

8、醫(yī)院感染診斷標(biāo)準(zhǔn)；

9、多重耐藥菌醫(yī)院感染管理制度；

10、多重耐藥菌報(bào)告流程；

（三）傳染病防控知識(shí)培訓(xùn)：

1、傳染病報(bào)告組織機(jī)構(gòu)職責(zé)；

2、傳染病的報(bào)告制度及報(bào)告流程；

3、傳染病信息報(bào)告；

4、傳染病報(bào)告卡填寫要求；

5、常見傳染病的診斷；

6、考核與評(píng)估；

（四）急救知識(shí)培訓(xùn)

1、心肺復(fù)蘇；

2、輸液反應(yīng)。

篇四：員工培訓(xùn)方案

一、培訓(xùn)對象

經(jīng)區(qū)編委辦審核備案的機(jī)關(guān)事業(yè)單位勞務(wù)派遣員工(不包括實(shí)行事務(wù)代理及勞務(wù)外包等其他類別的人員)。

二、培訓(xùn)科目

科目1：《新員工安全生產(chǎn)》;

科目2：《安全生產(chǎn)培訓(xùn)—日常急救常識(shí)》;

科目3：《有效溝通》;

科目4：《品位修養(yǎng)提升》;

科目5：《如何做一個(gè)得力助手》。

三、培訓(xùn)方式

培訓(xùn)主要采取講座方式。

四、報(bào)名時(shí)間及方式

1.各員工根據(jù)《xx年度機(jī)關(guān)事業(yè)單位勞務(wù)派遣員工培訓(xùn)計(jì)劃表》(附件1)確定培訓(xùn)科目及時(shí)間后報(bào)用工單位，由用工單位統(tǒng)籌安排后，統(tǒng)一填寫《xx年機(jī)關(guān)事業(yè)單位勞務(wù)派遣員工培訓(xùn)報(bào)名匯總表》(附件2)于3月10日前上報(bào)至溫州市洞頭人才發(fā)展有限公司203室。聯(lián)系人：陳柏霖。

2.每人最多可選報(bào)兩門課程，其中一門為必選課程，一門為選修課程。

五、其他

1.公安系統(tǒng)勞務(wù)派遣員工培訓(xùn)計(jì)劃單獨(dú)安排，無需填寫附件2;教育系統(tǒng)勞務(wù)派遣員工進(jìn)行培訓(xùn)報(bào)名時(shí)可盡量選擇暑期培訓(xùn)班次。

2.必選課程為科目1、科目2，根據(jù)入職時(shí)間不同確定，xx年11月30日以前入職的勞務(wù)派遣員工，必選課程為科目2，若已取得《紅十字救護(hù)員證》的，可免培，憑證書原件及復(fù)印件計(jì)算學(xué)分。xx年12月1日以后入職的勞務(wù)派遣員工，必選課程為科目1。

3.選修課程科目3、科目4、科目5，可任選一門。xx年12月1日以后入職的勞務(wù)派遣員工，若已取得《紅十字救護(hù)員證》的，可免培選修課程，憑證書原件及復(fù)印件計(jì)算學(xué)分。

4.本次培訓(xùn)的5門課程均屬必修學(xué)分類課程，每門4學(xué)分。派遣員工全年需取得必修學(xué)分為10學(xué)分(通過2門課程學(xué)習(xí)取得8學(xué)分，手機(jī)APP學(xué)習(xí)可獲取4學(xué)分)。

5.全年完成16學(xué)分的派遣員工(學(xué)分計(jì)算可查閱公司有關(guān)培訓(xùn)規(guī)定)，才可參與年度評(píng)先評(píng)優(yōu)，以及享受公司發(fā)放的流量補(bǔ)助。

6.公司將根據(jù)報(bào)名情況適時(shí)調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃，各課程的具體開課時(shí)間以通知為準(zhǔn)。

篇五：員工培訓(xùn)方案

一、xx公司銷售新員工培訓(xùn)

小組會(huì)議討論重點(diǎn)：

1、新員工培訓(xùn)需求調(diào)查表的制作;

2、確定培訓(xùn)內(nèi)容。

培訓(xùn)目的1、使員工盡快的了解公司的基本狀況;

2、使員工熟悉工作內(nèi)容和工作重心;

3、使員工在以后的工作中更好的提高工作效率。

二、設(shè)置培訓(xùn)內(nèi)容，以此做成員工培訓(xùn)需求調(diào)查表

（一）公共教育：

1、企業(yè)的規(guī)章制度

2、企業(yè)文化

3、社交禮儀，人際溝通

4、服務(wù)方式和技巧訓(xùn)練

5、服務(wù)用語訓(xùn)練

（二）質(zhì)量認(rèn)證：

1、內(nèi)衣材質(zhì)分析

2、縫合質(zhì)量分析

3、內(nèi)衣PH值分析

（三）業(yè)務(wù)知識(shí)：

1、內(nèi)衣行業(yè)動(dòng)態(tài)

2、行業(yè)內(nèi)新服飾推廣

3、顧客糾紛的處理方式和技巧

4、售后服務(wù)

（四）對員工提出的特別培訓(xùn)需求進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)

三、擬定培訓(xùn)方案

根據(jù)員工填寫的培訓(xùn)需求表，確定培訓(xùn)內(nèi)容：

根據(jù)員工填寫的點(diǎn)查表，培訓(xùn)內(nèi)容定為：

公共教育

1、企業(yè)的規(guī)章制度

2、企業(yè)文化

3、服務(wù)技巧和訓(xùn)練

質(zhì)量認(rèn)證

1、內(nèi)衣材質(zhì)分析

2、內(nèi)衣PH值分析

業(yè)務(wù)知識(shí)

1、內(nèi)衣行業(yè)動(dòng)態(tài)

2、銷售方面知識(shí)

3、顧客糾紛的處理方式和技巧

4、售后服務(wù)

根據(jù)培訓(xùn)目標(biāo)的不同層次，培訓(xùn)方案擬定為中期培訓(xùn)方案

四、召開員工動(dòng)員大會(huì)

目的：更好的開展培訓(xùn)活動(dòng)

五、實(shí)施培訓(xùn)活動(dòng)

（一）、培訓(xùn)的范疇為內(nèi)部培訓(xùn)，培訓(xùn)地點(diǎn)為公司內(nèi);

（二）、人力資源部在組織培訓(xùn)時(shí)，首先要向各部門經(jīng)理發(fā)出培訓(xùn)通知，部門經(jīng)理根據(jù)內(nèi)容安排相關(guān)人員參加;

（三）、人力資源部的專職人員具體負(fù)責(zé)各類培訓(xùn)的申請`確認(rèn)授課人聯(lián)系與安排`課堂布置與工具、閱讀材料，通知和評(píng)估，培訓(xùn)期間各項(xiàng)后勤支持和培訓(xùn)合同簽訂等工作;

（四）、根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容確定教師配置;

（五）、根據(jù)培訓(xùn)要求，將培訓(xùn)確定為為期一周的中期培訓(xùn)。

六、費(fèi)用預(yù)算

根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃預(yù)算培訓(xùn)支出課件費(fèi)、講師費(fèi)、資料費(fèi)等。

七、總結(jié)評(píng)估

（一）參與者評(píng)估

1、培訓(xùn)內(nèi)容`培訓(xùn)者的傳授能力`培訓(xùn)方法`學(xué)習(xí)環(huán)境

2、難以得到知識(shí)受訓(xùn)者是否已經(jīng)學(xué)會(huì)應(yīng)掌握的知識(shí)和技能

（二）評(píng)估培訓(xùn)目標(biāo)達(dá)成情況

1、確定評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)

2、確定評(píng)估方法

3、確定評(píng)估時(shí)間

（三）評(píng)估培訓(xùn)效果

1、培訓(xùn)前后評(píng)估

2、培訓(xùn)前后對照評(píng)估

通過培訓(xùn)評(píng)估結(jié)果了解受訓(xùn)者是否已經(jīng)學(xué)會(huì)應(yīng)掌握的知識(shí)和技能;在以后的工作中彌補(bǔ)不足;

員工自己進(jìn)行培訓(xùn)前后的比較，找出優(yōu)缺點(diǎn)，更好的投入到以后的工作和學(xué)習(xí)當(dāng)中。

篇六：員工培訓(xùn)方案

一、培訓(xùn)目的：

讓新員工和能夠全面，深入的了解公司組織架構(gòu)、企業(yè)文化及規(guī)章制度，并快速的融入公司的大家庭里，盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境，迅速成長，不斷發(fā)展。

二、培訓(xùn)對象：

入職1—3個(gè)月的新員工。

三、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、自我介紹、相互熟悉。

2、介紹企業(yè)文化、企業(yè)的發(fā)展史和公司組織架構(gòu)。

3、講解公司規(guī)章制度；重點(diǎn)講解與員工切身利益相關(guān)的規(guī)章制度。

4、演示并講解公司ERP的操作流程。

5、駐站ERP項(xiàng)目實(shí)施學(xué)習(xí)、總結(jié)實(shí)施經(jīng)驗(yàn)、方法。

6、員工提問與互動(dòng)。

7、培訓(xùn)結(jié)束。

四、培訓(xùn)總結(jié)：

針對培訓(xùn)內(nèi)容安排以及培訓(xùn)效果，進(jìn)行總結(jié)，不斷完善新員工培訓(xùn)。

篇七：員工培訓(xùn)方案

一、培訓(xùn)需求依據(jù)

1、企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃

2、企業(yè)年度經(jīng)營目標(biāo)

3、人力資源規(guī)劃

4、市場競爭需要與核心競爭能力培養(yǎng)需要

5、業(yè)績和行為表現(xiàn)考核

二、培訓(xùn)目的營銷人員培訓(xùn)計(jì)劃必須同企業(yè)的營銷任務(wù)與戰(zhàn)略目標(biāo)緊密聯(lián)系，符合企業(yè)發(fā)展的需要。以提升員工職業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)，使之適應(yīng)集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，對企業(yè)的營銷目標(biāo)與戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有促進(jìn)作用。同時(shí)也要為員工個(gè)人的職業(yè)發(fā)展提供支持，以達(dá)到個(gè)人與組織共同發(fā)展的需要。

三、培訓(xùn)對象

企業(yè)市場部全體員工。

四、培訓(xùn)實(shí)施時(shí)間

五、培訓(xùn)方式

1、課堂講授

2、案例分析

3、小組討論

六、培訓(xùn)內(nèi)容

1、產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)

2、營銷策劃：營銷策劃的創(chuàng)意、營銷策劃的造勢、產(chǎn)品推廣策劃、營銷網(wǎng)絡(luò)策劃、營銷公關(guān)策劃、關(guān)系營銷策劃、整合營銷策劃等。

3、企業(yè)形象策劃：企業(yè)形象概述、企業(yè)形象內(nèi)容、企業(yè)形象的理念開發(fā)、企業(yè)價(jià)值觀提煉、企業(yè)理念提煉及釋義、企業(yè)行為識(shí)別系統(tǒng)、企業(yè)視覺識(shí)別系統(tǒng)、企業(yè)形象創(chuàng)新等。

4、銷售策劃：產(chǎn)品銷售渠道設(shè)計(jì)策略、產(chǎn)品行銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、產(chǎn)品連鎖店、產(chǎn)品展會(huì)設(shè)計(jì)等。

5、廣告策劃：產(chǎn)品的市場定位、產(chǎn)品的廣告設(shè)計(jì)、廣告戰(zhàn)略決策、廣告目標(biāo)、廣告內(nèi)容、廣告訴求策劃、廣告創(chuàng)意策劃、廣告制作、廣告媒體的選擇、廣告效果檢測等。

6、公共關(guān)系策劃：企業(yè)公共關(guān)系概述、公共關(guān)系決策、品牌管理、企業(yè)整體形象建設(shè)、CI戰(zhàn)略、管理層公共關(guān)系、危機(jī)預(yù)防、危機(jī)處理、客戶關(guān)系管理等。

7、品牌營銷與管理：品牌識(shí)別、品牌營銷策略、品牌管理、CS顧客滿意策略、服務(wù)策略、整合營銷傳播等。

七、培訓(xùn)實(shí)施

1、企業(yè)市場部負(fù)責(zé)跟蹤培訓(xùn)計(jì)劃的落實(shí)，保障人員培訓(xùn)按計(jì)劃進(jìn)度實(shí)施。

2、企業(yè)市場部、人力資源部為企業(yè)的每位員工建立個(gè)人培訓(xùn)檔案，保存?zhèn)€人參加培訓(xùn)的記錄。

3、培訓(xùn)結(jié)束，培訓(xùn)教材應(yīng)當(dāng)收歸企業(yè)市場部，充實(shí)企業(yè)培訓(xùn)資源，并供相關(guān)員工查閱。

篇八：員工培訓(xùn)方案

為切實(shí)提高員工隊(duì)伍基本職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)操作技能以及客戶拓展服務(wù)能力，不斷促進(jìn)站內(nèi)培訓(xùn)的針對性與有效性實(shí)施，保證各類培訓(xùn)活動(dòng)有計(jì)劃組織，逐步建立健全公司培訓(xùn)體系，努力打造一批懂營銷、會(huì)服務(wù)、善管理的基層員工隊(duì)伍，滿足企業(yè)經(jīng)營發(fā)展需要，特制定本實(shí)施細(xì)則。

一、培訓(xùn)目的1、讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境；

2、讓新員工熟悉崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

二、培訓(xùn)對象

公司所有新進(jìn)員工。

三、培訓(xùn)時(shí)間

新員工入職培訓(xùn)期x個(gè)月，包括x天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗培訓(xùn)。

四、培訓(xùn)方式

1、脫崗培訓(xùn)：采用集中授課的形式；

2、在崗培訓(xùn)：采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。

五、培訓(xùn)教師

行政人事部負(fù)責(zé)人、店面經(jīng)理、助理店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工。

六、培訓(xùn)教材

公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例。

七、培訓(xùn)資料

1、公司概況；

2、組織結(jié)構(gòu)圖；

3、公司福利待遇方面；

4、薪酬制度；

5、績效管理制度；

6、職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧；

7、內(nèi)部員工的熟悉；

8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求。

八、培訓(xùn)考核

1、書面考核：

行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓(xùn)者。脫崗培訓(xùn)中使用。

2、應(yīng)用考核：

經(jīng)過觀察測試等方法考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對培訓(xùn)知識(shí)或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級(jí)、同事、行政人事部共同鑒定。

九、培訓(xùn)效果評(píng)估

行政人事部與新員工所在部門經(jīng)過與受訓(xùn)者、教師、助理店長直接交流。跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情景，逐步減少培訓(xùn)資料的偏差，改善培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效，到達(dá)預(yù)期培訓(xùn)目標(biāo)。

篇九：員工培訓(xùn)方案

培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。以下就是小編整理的設(shè)計(jì)一個(gè)員工培訓(xùn)方案，一起來看看吧!

一、新員工培訓(xùn)目的為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵(lì)新員工的士氣

讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望

讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺(tái)

減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司

讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會(huì)到歸屬感

使新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系

培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法

使新員工迅速投入工作,降低離職率.二.公司整體培訓(xùn)：

? 致新員工的一封信

? 企業(yè)簡介

? 企業(yè)標(biāo)識(shí)

? 企業(yè)文化及愿景

? 企業(yè)十年宣傳片

? 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖

? 各部門職能及各分公司簡介

? 關(guān)于企業(yè)

? 企業(yè)人才觀

? 工資體系

? 福利體系(補(bǔ)助,資金,假期,提成,優(yōu)惠,培訓(xùn),俱樂部,競聘機(jī)制,溝通機(jī)制)

? 辦事“指南”

? 智能化辦公系統(tǒng)應(yīng)用

? 溝通交流機(jī)制及方式

? 各經(jīng)理郵箱列表

? 轉(zhuǎn)正及離職辦理流程

? 培訓(xùn)費(fèi)及工裝費(fèi)

? 著裝規(guī)范

? 衛(wèi)生制度

? 值班及脫崗處罰

? 安保條例

? 服務(wù)二十條

? 服務(wù)二十條處罰條例

? 考級(jí)制度

回答新員工提出的問題

三、培訓(xùn)流程

到職前：

l 致新員工歡迎信(附件一)

l 讓本部門其他員工知道新員工的到來(部門經(jīng)理介紹)

l 準(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品

l 準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料

l 為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師

l 準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)

到職后:部門崗位培訓(xùn)(部門經(jīng)理負(fù)責(zé))

1.到職后第一天：

到部門報(bào)到，部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來

介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工

部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定

新員工工作描述、職責(zé)要求 本部門FAQ

討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)

派老員工陪新員工吃第一頓午餐.2.到職第五天:

到人力資源部報(bào)到，進(jìn)行新員工須知培訓(xùn)(課件二)

3.到職后第六天：

一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題，回答新員工的提問。

對新員工一周的表現(xiàn)作出評(píng)估，并確定一些短期的績效目標(biāo)

設(shè)定下次績效考核的時(shí)間

4.到職后第十五天

部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個(gè)月來的表現(xiàn)，填寫評(píng)價(jià)表

心形卡片:說出心里話.建議,意見.疑問.無論是否合理,都應(yīng)積極回應(yīng).不冷落

5.到職后第三十天

人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。

6.見習(xí)官制度:

轉(zhuǎn)正后前三個(gè)月為觀察期,(觀察項(xiàng)目見表).符合標(biāo)準(zhǔn)留用.不符合標(biāo)準(zhǔn).繼續(xù)試用或勸退.四、新員工培訓(xùn)反饋與考核

崗位培訓(xùn)反饋表(附件三)(到職后一周內(nèi))

公司整體培訓(xùn)考核試題(培訓(xùn)后)

新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表(附件四)(到職后30天部門經(jīng)理填寫)

觀察期考核表(轉(zhuǎn)正后前三個(gè)月由部門經(jīng)理填寫)

五、新員工培訓(xùn)教材

入職培訓(xùn)課件，員工手冊.本部門FAQ.服務(wù)二十條.六、新員工培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案

首先在公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”，通過多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對新員工培訓(xùn)的重視程度

每個(gè)部門推薦本部門的培訓(xùn)講師

對推薦出來的內(nèi)部培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)

給每個(gè)部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料

根據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)

培訓(xùn)四步驟:

第一步：使員工把心態(tài)端平放穩(wěn)(首先調(diào)整心態(tài),讓他把心放下)

迫不及待地向新員工灌輸自己的企業(yè)文化或職業(yè)技能，強(qiáng)迫他們?nèi)ソ邮埽Ｍ麄兡鼙M快派上用場，而全不顧及他們的感受。新到一個(gè)陌生的環(huán)境，總會(huì)顧慮：待遇與承諾是否相符;會(huì)不會(huì)得到重視;升遷機(jī)制對自己是否有利等等。首先會(huì)肯定待遇和條件，讓新人把“心”放下.與新人面對面地溝通，解決他們心中的疑問,鼓勵(lì)他們發(fā)現(xiàn)、提出問題。另外還與員工就如何進(jìn)行職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、升遷機(jī)制、生活方面等問題進(jìn)行溝通。讓員工真正把心態(tài)端平放穩(wěn)，認(rèn)識(shí)到?jīng)]有問題的企業(yè)是不存在的，企業(yè)就是在發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中發(fā)展的。關(guān)鍵是認(rèn)清這些問題是企業(yè)發(fā)展過程中的問題還是機(jī)制本身的問題，讓新員工正視內(nèi)部存在的問題，不走極端。要知道沒有人隨隨便便跳槽的，往往是思想走向極端，無法轉(zhuǎn)回時(shí)才會(huì)“被迫”離開。

第二步：使員工把心里話說出來

員工雖然能接受與自己的理想不太適應(yīng)的東西，但并不代表他們就能坦然接受了，這時(shí)就要鼓勵(lì)他們說出自己的想法——，如果你連員工在想什么都不知道，解決問題就沒有針對性。所以應(yīng)該為他們開條“綠色通道”，使他們的想法第一時(shí)間反映上來。給新員工每人都發(fā)了“合理化建議卡”，員工有什么想法，無論制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出來。對合理化的建議，海爾會(huì)立即采納并實(shí)行，對提出人還有一定的物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。而對不適用的建議也給予積極回應(yīng)，因?yàn)檫@會(huì)讓員工知道自己的想法已經(jīng)被考慮過，他們會(huì)有被尊重的感覺，更敢于說出自己心里的話。新進(jìn)員工受到的待遇與招聘時(shí)的承諾不太符合，產(chǎn)生不滿，這種不滿情緒原本并不算什么大事，只是員工出來乍到時(shí)很自然的一種反應(yīng)而已，但不能很好的消除這種不滿，就會(huì)造成了新員工情緒激化.第三步：使員工把歸屬感“養(yǎng)”起來

這時(shí)就要幫助員工轉(zhuǎn)變思想，培養(yǎng)員工的歸屬感。讓新員工不當(dāng)自己是“外人”。

創(chuàng)造感動(dòng),對新工關(guān)心到無微不至的程度,為新員工過日子,經(jīng)常與新員工溝通交流.發(fā)現(xiàn)他們生活中,工作中的問題,幫助解決.2.用企業(yè)先進(jìn)事例鼓舞新員工.3.讓他感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖,力量.

篇十：員工培訓(xùn)方案

員工禮儀培訓(xùn)方案內(nèi)容涵蓋了員工學(xué)習(xí)禮儀的重要性、工作中的著裝及行為禮儀、與人交往禮儀、接待拜訪的禮儀、談判禮儀、溝通禮儀等;通過此課程的學(xué)習(xí)能夠塑造員工職業(yè)的形象標(biāo)準(zhǔn)、提升與人交往的能力及整體素養(yǎng)，提升企業(yè)整體對外形象。

員工禮儀培訓(xùn)現(xiàn)場

員工禮儀培訓(xùn)方案介紹

課程時(shí)間：2天(6小時(shí)/天)

課程地點(diǎn)：企業(yè)會(huì)議室或者酒店

參加對象：企業(yè)各個(gè)部門所有職員

課程收益：

掌握學(xué)習(xí)禮儀的重要性;

塑造員工職業(yè)的形象行為標(biāo)準(zhǔn);

提升員工與人交往的禮儀;

提升企業(yè)整體對外形象;

培訓(xùn)講師：中華禮儀培訓(xùn)網(wǎng)資深講師

授課方式：

少講授，多練習(xí)：老師講的再好、再多，如果學(xué)員不做，一個(gè)月后培訓(xùn)效果幾乎為零。只有讓大腦、身體和嘴巴有記憶，使行為和語言變成潛意識(shí)的反應(yīng)，才會(huì)真正的做到時(shí)刻禮貌、溫馨的服務(wù)，讓服務(wù)感受得尊重與尊貴。因此課程4-5分老師講解，5-6分學(xué)員練習(xí);

小組展示賽：不斷練習(xí)，溫故而知新。用小組展示賽的形式讓學(xué)員學(xué)習(xí)、不斷練習(xí)、展示;之后學(xué)員自己發(fā)現(xiàn)自我的不足，再訓(xùn)練、再加強(qiáng)，一輪兩輪三輪，訓(xùn)練效果非常好。

導(dǎo)師一對一指導(dǎo)訓(xùn)練，保證實(shí)際效果。

需要貴單位配合的工作：

確保所有學(xué)員著工裝上課;

每節(jié)課人數(shù)控制在80人之內(nèi);

請?zhí)崆胺趾眯〗M，每組人數(shù)控制在10人之內(nèi);

請所有學(xué)員提前15分鐘入場、并把手機(jī)調(diào)成靜音;

確保有一位主管參加，并且做開場動(dòng)員;

會(huì)議室不能太擁擠，一定要有活動(dòng)的場地，確保老師可以做現(xiàn)場訓(xùn)練和模擬;

確保投影、音響、話筒等設(shè)備完好。

員工禮儀培訓(xùn)內(nèi)容分享

第一講：員工學(xué)習(xí)禮儀的重要性

提升個(gè)人氣質(zhì)

贏得好人緣

提升企業(yè)整體對外形象

第二講：員工形象禮儀

一、儀容修飾

(一)須發(fā)規(guī)范

頭發(fā)

胡須

鼻毛

(二)面部修飾

保持清潔

唇部

(三)手部修飾

手部

指甲

二、著裝修飾

(一)著裝要求

穿著得體、衣冠整潔、配衫適宜

襯衣

工作褲

皮鞋

(二)鞋襪搭配

(三)首飾和配飾

首飾

配飾(眼鏡、手表、手套)

第三講：員工行為禮儀

儀態(tài)美的標(biāo)準(zhǔn)

保持微笑

注意目光

穩(wěn)健的站姿

穩(wěn)重的坐姿

積極的走姿

手勢(手勢要求、不同的國家手勢的含義)

儀態(tài)禁忌

第四講：員工語言禮儀

一、語言基本要求

稱謂得體

語氣和藹可親

避免臟話、粗話和別扭話

二、文明服務(wù)語言

文明十字

文明服務(wù)七聲

三、常用交談?wù)Z言

得體的稱謂

問候語言

稱贊語言

征詢語言

答謝語言

道歉語言

告別語言

避免傷害性語言

第五講：員工接待的禮儀

一、客戶進(jìn)門

表情禮儀

問候禮儀

稱呼禮儀

二、問詢客戶

問詢客戶需求

三、引導(dǎo)客戶

引導(dǎo)手勢

站立位置

樓梯、電梯、走廊引導(dǎo)禮儀

開關(guān)門禮儀

四、電話禮儀

接聽電話禮儀

撥打電話禮儀

手機(jī)使用禮儀

五、會(huì)議禮儀

精心的策劃準(zhǔn)備工作

會(huì)議日程的合理安排

會(huì)議簽到方式及就坐禮儀

會(huì)議參與者的禮儀

會(huì)議發(fā)言禮儀

六、接待宴請禮儀

宴請地點(diǎn)的選擇

宴請菜單的選擇

如何確定就餐人員

宴請過程中的禮儀

關(guān)于酒的禮儀

宴請中談?wù)摰脑掝}

西餐禮儀

七、帶領(lǐng)客人入住禮儀

辦理住宿禮儀

乘電梯禮儀

進(jìn)入房間開關(guān)門禮儀

介紹服務(wù)、設(shè)施禮儀

介紹計(jì)劃、日程安排禮儀

適時(shí)告辭

八、送客禮儀

送客表情

送客動(dòng)作

第六講：與人交往禮儀

一、與客戶交往禮儀

稱呼、寒暄、鞠躬禮儀

問候禮儀

介紹禮儀(自我介紹及介紹公司領(lǐng)導(dǎo)、來賓)

握手禮儀

名片的使有禮儀

饋贈(zèng)禮儀

二、與同事交往禮儀

同事相處藝術(shù)

工作中的贊美藝術(shù)

職場中的講話藝術(shù)

影響同事關(guān)系的5種行為

職場中的拒絕藝術(shù)

三、與領(lǐng)導(dǎo)交往禮儀

理解：人人都有難念的經(jīng)

保持距離

不卑不亢

第七講：公共場合的禮儀

影劇院禮儀

商場禮儀

旅游觀光禮儀

行路禮儀

乘車禮儀

員工禮儀培訓(xùn)課程總結(jié)、情景模擬

篇十一：員工培訓(xùn)方案

一、培訓(xùn)背景

為加強(qiáng)新員工溝通表達(dá)能力、主動(dòng)思考解決問題能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、加強(qiáng)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)知識(shí)等方面的提升，快速融入公司大家庭中 xxxxxxx部特別策劃組織了本次的全方位培訓(xùn)活動(dòng)。通過寓教予樂的形式，在室內(nèi)學(xué)習(xí)保險(xiǎn)知識(shí)，在戶外輕松的團(tuán)隊(duì)拓展有戲中有效提升員工個(gè)人能力、使所學(xué)業(yè)務(wù)知識(shí)應(yīng)用到展業(yè)實(shí)踐中！

二、培訓(xùn)目的通過講課PPT、銷售技巧演示等方式加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)； ?通過戶外輕松的氛圍，游戲競賽的方式，提升員工團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造與協(xié)作力，增加業(yè)務(wù)交流，增強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)感；

提升語言溝通能力，同時(shí)，考查新員工銷售技巧的掌握情況； 提升主動(dòng)思考，解決問題能力，增加銷售敏感度； 增強(qiáng)時(shí)間管理能力，合理安排工作時(shí)間；

三、培訓(xùn)效果預(yù)期

參訓(xùn)人員在寓教于樂的活動(dòng)中有一個(gè)較好心態(tài)投入到人保公司的工作中；建立參訓(xùn)人員更強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通意識(shí)； ?認(rèn)清自我，尋找到自身閃光點(diǎn)與不足之處，樹立信心；

四、培訓(xùn)安排

參訓(xùn)對象與背景：入職新員工

參訓(xùn)人數(shù)：XX人

拓展培訓(xùn)時(shí)間：3天 拓展培訓(xùn)地點(diǎn)：

拓展培訓(xùn)主題：人保大贏家 舍我其誰！拓展培訓(xùn)內(nèi)容：

一、業(yè)務(wù)知識(shí)課程培訓(xùn)（聘請產(chǎn)品線開展業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)）

二、銷售技巧演示（聘請銷售部進(jìn)行銷售技巧、銷售話術(shù)、銷售方法等演示）

三、戶外銷售、宣傳PK游戲

對參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行以小組為單位分組，以定額險(xiǎn)種（家財(cái)、人身意外）為銷售產(chǎn)品，每組發(fā)放10張定額保單、多張宣傳單，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行發(fā)放銷售，最后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)有銷售利潤的每張保單得10分，每發(fā)放一張宣傳單得1分，最先返回報(bào)到的得5分一次降序，最后進(jìn)行得分核定，得分最高組獲勝，市公司將獎(jiǎng)勵(lì)豐厚禮品。

拓展補(bǔ)充事項(xiàng)： 銷售的保單不可以團(tuán)隊(duì)小組人員購買，宣傳單必須發(fā)放到客戶手中，各小組不得同時(shí)爭搶一名客戶，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣10分，不得丟棄宣傳單，如有次現(xiàn)象扣10分通報(bào)批評(píng)、四、培訓(xùn)流程

拓展培訓(xùn)項(xiàng)目流程：前期準(zhǔn)備——項(xiàng)目實(shí)施——項(xiàng)目后期工作

a）前期準(zhǔn)備：

b）培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施：

成果展示：活動(dòng)照片；培訓(xùn)報(bào)道 階段注意點(diǎn)：拓展培訓(xùn)過程安全第一。

c）項(xiàng)目后期工作：

組織一次參訓(xùn)心得分享，每人談感受，上報(bào)分享PPT； 作為一次分享活動(dòng)上報(bào)省公司

五、費(fèi)用預(yù)算

培訓(xùn)注意點(diǎn)

參訓(xùn)人員：xxx

參訓(xùn)人員沒有特殊情況，不得無故缺席培訓(xùn)。如有事情，必須提前請假；無故不參加者，通報(bào)批評(píng)； 培訓(xùn)過程中，參訓(xùn)人員嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律。

拓展過程中，注意安全問題。人身財(cái)產(chǎn)安全問題參訓(xùn)人員自己負(fù)責(zé)。

篇十二：員工培訓(xùn)方案

一、培訓(xùn)背景

20XX年是公司的起步年，在這一年里我們搭建起了初具規(guī)模地專業(yè)化的裝飾設(shè)計(jì)、施工團(tuán)隊(duì)，在這一年的培訓(xùn)重點(diǎn)主要是圍繞企業(yè)文化建設(shè)而進(jìn)行，經(jīng)過半年多的企業(yè)文化培訓(xùn)和宣貫，全體員工已能較好的領(lǐng)會(huì)、理解和接受公司的企業(yè)文化。在20XX年，我們的培訓(xùn)重點(diǎn)將圍繞“夯實(shí)基礎(chǔ)，鍛造團(tuán)隊(duì)”而進(jìn)行，在兼顧提升員工工作技能與綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)變各級(jí)管理人員的管理觀念、改善管理方法，提高員工責(zé)任心及自我約束意識(shí)，增強(qiáng)員工對公司的歸屬感，此外，公司企業(yè)文化的宣導(dǎo)、增強(qiáng)員工凝聚力仍將是本年度培訓(xùn)工作的重要課題。

二、培訓(xùn)目標(biāo)

1、提高員工整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，改善公司人才結(jié)構(gòu)，為公司培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供保障。

2、加強(qiáng)公司內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)修煉，增加公司自身的凝聚力，增進(jìn)員工對企業(yè)文化、經(jīng)營理念的理解。

3、激發(fā)員工求知欲、創(chuàng)造性、發(fā)掘員工知識(shí)更新、能力更新的潛力。

4、通過培訓(xùn)減少員工工作失誤，避免事故，提高工作質(zhì)量與工作效率。

三、培訓(xùn)需求調(diào)查與分析

為使培訓(xùn)方案具有針對性和可操作性，在XX年12月，綜合管理部組織公司全體人員進(jìn)行了培訓(xùn)需求調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷34份，收回有效問卷32份，有效率為94%，通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)公司員工對培訓(xùn)的認(rèn)同度較高，知道培訓(xùn)的重要性，自身也有比較迫切的培訓(xùn)需求。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，綜合管理部在安排培訓(xùn)時(shí)會(huì)從如下幾個(gè)方面有選擇有重點(diǎn)的進(jìn)行考慮：

1、培訓(xùn)的安排

（1）在培訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)置上，應(yīng)注重培訓(xùn)內(nèi)容的實(shí)用性，培訓(xùn)的重點(diǎn)應(yīng)放在專業(yè)技能、管理能力及企業(yè)文化三方面；

（2）在培訓(xùn)方式的選擇方面，將根據(jù)培訓(xùn)主題的不同，采取集中講授、拓展訓(xùn)練、經(jīng)驗(yàn)交流與分享等方式進(jìn)行。

（3）在培訓(xùn)教師的來源上，較傾向于選擇行業(yè)專家，也可由公司內(nèi)部優(yōu)秀員工或業(yè)務(wù)骨干擔(dān)當(dāng)；

（4）在培訓(xùn)時(shí)間的安排方面，將盡量選擇在上班時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。

2、培訓(xùn)課程的選擇

會(huì)從綜合技能培訓(xùn)、管理技能培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)以及職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)等方面來進(jìn)行選擇。

3、培訓(xùn)方法的.選擇

將主要考慮邀請外部講師到公司進(jìn)行集中講授、派人到外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受系統(tǒng)訓(xùn)練、由公司內(nèi)部有經(jīng)驗(yàn)的人員進(jìn)行講授和建立公司圖書室和網(wǎng)絡(luò)共享平臺(tái)等方式。

4、培訓(xùn)應(yīng)注意事項(xiàng)

（1）綜合管理部平時(shí)注意培訓(xùn)課題的研究與開發(fā)，及時(shí)搜集國內(nèi)知名顧問咨詢和培訓(xùn)公司的講師資料、培訓(xùn)科目資料，結(jié)合公司需要和部門需求，不定期地向相關(guān)部門推薦相關(guān)培訓(xùn)課題信息。

（2）綜合管理部在安排培訓(xùn)時(shí)一要考慮與工作的協(xié)調(diào)，避免工作繁忙與培訓(xùn)實(shí)踐的沖突；二要考慮重點(diǎn)培訓(xùn)與普遍提高的關(guān)系，以公司利益和需要為標(biāo)準(zhǔn)，全面提高員工能力和素質(zhì)。

（3）對單個(gè)人培訓(xùn)金額較大、時(shí)間較長的，應(yīng)簽訂《員工培訓(xùn)協(xié)議》，以減少和控制員工的流失給企業(yè)帶來損失。

四、20XX年年度培訓(xùn)計(jì)劃

1、培訓(xùn)頻率

每季度安排一次大型專題培訓(xùn)，每個(gè)月安排一次專題培訓(xùn)，新員工入職培訓(xùn)即時(shí)安排。

2、培訓(xùn)方式

根據(jù)培訓(xùn)主題的不同，采取集中講授、拓展訓(xùn)練、經(jīng)驗(yàn)交流與分享、自主學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行。

3、培訓(xùn)課程體系設(shè)計(jì)

（1）入職培訓(xùn)

培訓(xùn)對象：公司新進(jìn)員工

培訓(xùn)內(nèi)容：分為公司內(nèi)部培訓(xùn)和置信培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)

① 公司內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容包括：公司介紹、公司各項(xiàng)規(guī)章制度及各部門職能與關(guān)系等方面的培訓(xùn)。

② 置信培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)內(nèi)容包括：企業(yè)文化、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、執(zhí)行力等方面的培訓(xùn)。

培訓(xùn)目的：盡快了解和融入公司企業(yè)文化，進(jìn)入工作角色和狀態(tài)

（2）綜合能力培訓(xùn)

培訓(xùn)對象：全體人員

培訓(xùn)內(nèi)容：個(gè)人素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)等方面的培訓(xùn)，包括有效溝通技巧、團(tuán)隊(duì)融入（拓展訓(xùn)練）、計(jì)劃管理、商務(wù)談判、時(shí)間管理、情緒管理等

培訓(xùn)目的：提高員工的個(gè)人素質(zhì)，職業(yè)素養(yǎng)

（3）專業(yè)技能的培訓(xùn)

培訓(xùn)對象：全體人員

培訓(xùn)內(nèi)容：針對不同崗位人員進(jìn)行專業(yè)技能提升培訓(xùn)，如專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、經(jīng)典案例分享、各類資格、職稱考試等。

培訓(xùn)目的：提高員工專業(yè)技能，在工作中能得以應(yīng)用。

（4）管理技能的培訓(xùn)

培訓(xùn)對象：中層管理及以上人員

培訓(xùn)內(nèi)容：管理技能及其他培訓(xùn)課程，包括：執(zhí)行力、職業(yè)化素養(yǎng)、目標(biāo)管理、績效管理、領(lǐng)導(dǎo)行為與藝術(shù)、高績效團(tuán)隊(duì)建設(shè)等。

培訓(xùn)目的：提升管理者管理水平，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)活力、凝聚力和創(chuàng)造力。

（5）團(tuán)隊(duì)建設(shè)的培訓(xùn)

培訓(xùn)對象：全體人員

培訓(xùn)內(nèi)容：集體活動(dòng)、拓展訓(xùn)練

培訓(xùn)目的：通過各種精心設(shè)計(jì)的活動(dòng)，在解決問題、應(yīng)對挑戰(zhàn)的過程中，達(dá)到“激發(fā)潛能、熔煉團(tuán)隊(duì)”的培訓(xùn)目的。

（6）員工的自我學(xué)習(xí)

對象：每一位員工

內(nèi)容：專業(yè)知識(shí)、崗位技能、綜合知識(shí)等的學(xué)習(xí)

途徑：閱讀書籍、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、工作中學(xué)習(xí)、輔導(dǎo)

目的：形成學(xué)習(xí)型組織，提高全員素質(zhì)

（7）特殊培訓(xùn)

培訓(xùn)對象：特定對象（根據(jù)公司需要指定）

培訓(xùn)內(nèi)容：特種證書需求的培訓(xùn)

培訓(xùn)目的：為了更好地配合公司的工作、經(jīng)營要求

五、培訓(xùn)的考核與效果評(píng)估

為加強(qiáng)培訓(xùn)效果，20XX年將加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的考核與效果評(píng)估，在下面的方式中，第1條是任何培訓(xùn)都必須有的，其余的將根據(jù)不同的培訓(xùn)內(nèi)容來選擇最合適的評(píng)估方式。

3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書；職校對各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。

六：新員工培訓(xùn)實(shí)施

1、召集各中心（公司）負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見，完善培訓(xùn)方案。

2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。

3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳““新員工培訓(xùn)方案”“，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。

篇十三：員工培訓(xùn)方案

為了提高勞動(dòng)者職業(yè)技能，增強(qiáng)勞動(dòng)者的就業(yè)能力，工作能力和職業(yè)轉(zhuǎn)換能力，根據(jù)《勞動(dòng)法》、《職業(yè)教育法》、湖南省人民政府辦公廳【xx】34號(hào)文件的相關(guān)規(guī)定，經(jīng)xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院與華中科技等多家企業(yè)協(xié)商，就企業(yè)員工免費(fèi)培訓(xùn)達(dá)成一致，特制定本培訓(xùn)方案。

一、培訓(xùn)原則

1、針對性與實(shí)用性

職業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容等均根據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)實(shí)際要求確定。

2、靈活性

在培訓(xùn)時(shí)間上利用周末來校集中授課或老師下車間現(xiàn)場指導(dǎo)，培養(yǎng)對象依據(jù)崗位的實(shí)際需要靈活確定。

3、培訓(xùn)與生產(chǎn)相結(jié)合一方面培訓(xùn)教學(xué)緊緊圍繞生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行，另一方面結(jié)合企業(yè)需求，在培訓(xùn)方法上理論知識(shí)教育與實(shí)際操作訓(xùn)練相結(jié)合，突出技能操作方法，加強(qiáng)實(shí)習(xí)訓(xùn)練。

二、組織機(jī)構(gòu)

為了加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與組織，把企業(yè)員工培訓(xùn)工作落到實(shí)處，學(xué)院與培訓(xùn)企業(yè)成立聯(lián)合領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長：

副組長：

成員：

三、培訓(xùn)項(xiàng)目

1、車工培訓(xùn)

2、鉗工培訓(xùn)

3、電工培訓(xùn)

4、焊工培訓(xùn)

四、培訓(xùn)進(jìn)程安排

1、xx年10月16日在xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院8樓報(bào)告廳舉行開班典禮。

2、培訓(xùn)時(shí)間：見附件二（課表），遇特殊情況雙方協(xié)商更改培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容。

3、技能鑒定時(shí)間：見附件二（課表），遇特殊情況雙方協(xié)商更改鑒定時(shí)間。

五、雙方職責(zé)

（一）xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院職責(zé)：

1、自愿承擔(dān)企業(yè)的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)項(xiàng)目。培訓(xùn)職業(yè)（工種）和人數(shù)分別為：

職業(yè)(工種)等級(jí)人

職業(yè)(工種)等級(jí)人

職業(yè)(工種)等級(jí)人

職業(yè)(工種)等級(jí)人

2、承擔(dān)學(xué)員在校培訓(xùn)期間的所有培訓(xùn)費(fèi)用。

3、根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)中級(jí)工的鑒定費(fèi)300元/人、高級(jí)工380元/人從xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院的培訓(xùn)費(fèi)中開支。

4、學(xué)員培訓(xùn)結(jié)束，經(jīng)鑒定獲工技能等級(jí)證，由xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院無償發(fā)放。

5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)的所有教學(xué)任務(wù)。

6、負(fù)責(zé)培訓(xùn)期間的工作餐的安排及路途的交通安排。

（二）華中科技職責(zé)：

1、收集送培學(xué)員的相關(guān)信息材料(大一寸藍(lán)底照5張、身份證復(fù)印件、中級(jí)進(jìn)升高級(jí)的人員同時(shí)提供中級(jí)工等級(jí)證復(fù)印件)。

2、根據(jù)提供的人員名單依據(jù)工種編班培訓(xùn)，每個(gè)班級(jí)不超出40人。

3、根據(jù)xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院提供的資料和國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)技能崗位需求協(xié)商合理的教學(xué)計(jì)劃，選取合適的教材，合理安排理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作時(shí)間。

4、若送培學(xué)員有違反校紀(jì)校規(guī)的行為，應(yīng)及時(shí)共同參與研究，協(xié)商處理解決辦法。

5、全程監(jiān)控送培學(xué)員的培訓(xùn)過程，全權(quán)負(fù)責(zé)送培學(xué)員的安全事宜。

6、負(fù)責(zé)培訓(xùn)期間的工作餐費(fèi)。

篇十四：員工培訓(xùn)方案

1.適用范圍

本方案適用于一線在職員工培訓(xùn)

2.職責(zé)分工

主管部門：管理部

協(xié)助部門：公司各部門、車間

3具體分工：

3.1協(xié)助部門：公司各部門、車間根據(jù)管理部公布的培訓(xùn)人員名單和時(shí)間組織相關(guān)人員到培訓(xùn)

室培訓(xùn)。

3.2主管部門：編制整體培訓(xùn)計(jì)劃，并針對整個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)控并保證其有效的實(shí)施，并對后續(xù)的培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估。

4.作業(yè)流程

4.1編制一線員工培訓(xùn)計(jì)劃，其內(nèi)容包括但不局限于下述內(nèi)容：

4.1.1培訓(xùn)課程(新員工入職培訓(xùn)，5S管理培訓(xùn)，形式任務(wù)教育，業(yè)務(wù)技能教育)

4.1.2培訓(xùn)內(nèi)容

4.1.3學(xué)時(shí)(小時(shí)數(shù))

4.1.4主講人

4.1.5需要準(zhǔn)備的資料

4.2具體培訓(xùn)內(nèi)容：

4.2.1新員工入職前培訓(xùn)內(nèi)容：公司現(xiàn)狀介紹、發(fā)展前景、理念;三級(jí)安全教育中公司層面的;入、離職流程及注意事項(xiàng);后勤住宿、食堂方面的規(guī)定及附近購物、游玩、看病乘車路線;員工能享受的社保福利等

4.2.25S管理培訓(xùn)內(nèi)容：整理，整頓，清掃，清潔，素養(yǎng)，早會(huì)流程。

4.2.3形勢任務(wù)教育的內(nèi)容：公司現(xiàn)狀介紹、發(fā)展前景、理念;企業(yè)規(guī)章制度;員工行為規(guī)范;企業(yè)文化;企業(yè)前景規(guī)劃及20xx年工作目標(biāo)和任務(wù)等。

4.2.4業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn)包括：與生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量、安全相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)和技術(shù)、工藝、技能培訓(xùn)。

5.培訓(xùn)周期

20xx年度8月-12月份。

6.具體分工負(fù)責(zé)

6.1現(xiàn)員工入職培訓(xùn)，5S管理培訓(xùn)，形式任務(wù)教育：由管理部指定講師主講。

6.2業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn)：由部門車間指定講師主講。

7.培訓(xùn)實(shí)施

培訓(xùn)課程及內(nèi)部講師人選由人力資源部在培訓(xùn)課程實(shí)施前3天，發(fā)放《培訓(xùn)通知》和《培訓(xùn)計(jì)劃表》實(shí)施培訓(xùn)。

8..培訓(xùn)效果的評(píng)估：

培訓(xùn)結(jié)束一個(gè)月內(nèi)，由公司人力資源部通過與培訓(xùn)對象的直接上級(jí)進(jìn)行溝通對培訓(xùn)效果進(jìn)行追蹤調(diào)查。

9.培訓(xùn)檔案建立和保存

人力資源部在其所組織的培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)將受訓(xùn)員工填寫的《培訓(xùn)簽到表》和《培訓(xùn)記錄表》一起存檔。

篇十五：員工培訓(xùn)方案

一、酒店概況的介紹：

大酒店三層客房，布置溫馨，備有高速互聯(lián)崗上網(wǎng)端口，衛(wèi)星電視，24小時(shí)熱水，中央空調(diào)，綠色環(huán)保理念，體現(xiàn)舒適安全，讓您有家的溫暖，家的享受。

二、酒店?duì)I業(yè)部門情況簡介：

綜合辦公室：起溝通上下，聯(lián)系左右，協(xié)調(diào)內(nèi)外的作用，具體負(fù)責(zé)人員招聘、錄用、選拔、調(diào)配、考核、獎(jiǎng)懲、工資、勞動(dòng)爭議工作，各種制度的起草、下發(fā)、落實(shí)工作，安排酒店管理人員值班表，做例會(huì)紀(jì)要及發(fā)放工作。為員工提供飲食、住宿服務(wù)。電話：

客房部：酒店標(biāo)準(zhǔn)間：198元，單人間188元，大床間218元、豪華套房288元電話：

餐飲部：為客人提供各種菜品和舒適的就餐環(huán)境及服務(wù)。電話：

營銷部：協(xié)助酒店制定營銷計(jì)劃，保障計(jì)劃的正確貫徹和實(shí)施，包括確定企業(yè)目標(biāo)市場，指定銷售方針與策略，實(shí)施并執(zhí)行既定方針，并負(fù)責(zé)酒店VIP客人的接待，餐前客人的接待工作，各種會(huì)議客人的接待工作，協(xié)助對賬款的催收工作。電話：

保安部：負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)和消防安全工作，制定酒店有關(guān)安全的各項(xiàng)規(guī)章制度和安全保衛(wèi)工作計(jì)劃，做好安全防范工作，預(yù)防各種刑事案件、治安事件的工作。電話：

工程部：負(fù)責(zé)酒店的設(shè)施設(shè)備和消防安全的主管部門，為酒店提供良好的設(shè)施設(shè)備為目的，進(jìn)行有效的能源控制、動(dòng)力供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行及維修工作。酒店的消防設(shè)施有：煙感報(bào)警器、自動(dòng)噴淋、消防栓、滅火器。電話：

財(cái)務(wù)部：執(zhí)行酒店的成本核算、物資管理、費(fèi)用控制、財(cái)務(wù)管理及會(huì)計(jì)核算的部門，下轄收銀、倉庫、采購。電話：

三、酒店有關(guān)規(guī)章制度和員工手冊的學(xué)習(xí)。

1、上下班走員工通道，并接受保安員檢查。

2、上下班必須打卡，不得漏打或替人代打。

3、確因不能上班的員工，應(yīng)提前一天請假，如有特殊情況，應(yīng)通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。

4、不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。（衛(wèi)生間，電梯）

5、不可以在酒店攝影及攝像。

6、單車和摩托車必須停放在指定位置。

7、員工必須佩戴工號(hào)牌，如因使用時(shí)間長損壞，可到綜合辦換領(lǐng)。

8、如遺失被竊，應(yīng)立即到綜合部補(bǔ)辦，補(bǔ)辦費(fèi)用：工號(hào)牌10元、更衣柜鑰匙5元，餐卡10元。

員工就餐時(shí)間：10：00—10：3016：00—16：309、用餐時(shí)，就餐卡僅供員工本人使用，不得轉(zhuǎn)讓，自覺保持餐廳秩序，依次排隊(duì)，不可爭恐后。

10、自覺維護(hù)員工餐廳清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)亂倒亂吐飯菜殘?jiān)?，保持桌面清潔?/p>

11、愛護(hù)食物，珍惜糧食，堅(jiān)決反對浪費(fèi)現(xiàn)象。

12、不得將食品帶出員工餐廳。

四、服務(wù)的含義及服務(wù)員的職責(zé)

服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會(huì)同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗(yàn)其品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就稱之為質(zhì)量，即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量，是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務(wù)能夠滿足賓客需求特性的總和。服務(wù)質(zhì)量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說，經(jīng)營是前提，管理是關(guān)鍵，服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn)，而且直接影響著經(jīng)營效果。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個(gè)方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識(shí)，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應(yīng)是酒店必須遵循的宗旨。

“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中，形成一種服務(wù)意識(shí)。這種意識(shí)就是酒店員工以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)刻準(zhǔn)備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識(shí)。酒店員工要時(shí)時(shí)記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”，時(shí)時(shí)處處以顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)，把握自己的言行，形成良好的服務(wù)意識(shí)。

（一）服務(wù)是指服務(wù)員為客人所做的工作，服務(wù)員的工作是酒店產(chǎn)品的重要組成部分。

服務(wù)員的基本職責(zé)是：

（1）迎接和招呼顧客；

（2）提供各種相應(yīng)的服務(wù)；

（3）回答顧客的問詢；

（4）為顧客解決困難；

（5）以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒；

（6）及時(shí)處理顧客投訴，并給客人以令人滿意的答復(fù)。

（二）衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)

顧客是靠感受來評(píng)價(jià)酒店的服務(wù)質(zhì)量的，因此服務(wù)質(zhì)量的特性就具體表現(xiàn)為“五感”：給顧客以舒適感、方便感、親切感、安全感、物有所值感。酒店無論從硬件設(shè)施，還是從軟件服務(wù)，以及二者的結(jié)合上均應(yīng)體現(xiàn)這五感，這是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，也是酒店服務(wù)質(zhì)量應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)。

（三）優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體表現(xiàn)

什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)？規(guī)范服務(wù)+超常服務(wù)=優(yōu)質(zhì)服務(wù)，現(xiàn)從以下五個(gè)方面闡述什么是服務(wù)工作者的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1、良好的禮儀、禮貌

酒店服務(wù)最大的特點(diǎn)就是直接性，由服務(wù)員面對面地為顧客服務(wù)。酒店產(chǎn)品的質(zhì)量包括三個(gè)部分：一是設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量；二是食品、商品的質(zhì)量；三是服務(wù)的質(zhì)量。而服務(wù)質(zhì)量可分為服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能等三個(gè)方面。在這三個(gè)方面中，尤以服務(wù)態(tài)度最為敏感，服務(wù)態(tài)度的標(biāo)準(zhǔn)就是熱情、主動(dòng)、耐心、周到、謙恭，其核心就是對賓客的尊重與友好，也就是禮節(jié)、禮貌，并且禮節(jié)、禮貌程度高可在一定程度上減少顧客對服務(wù)員知識(shí)和技能欠缺的不滿，因此禮節(jié)、禮貌是賓館服務(wù)質(zhì)量的核心內(nèi)容，是酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量，就不能不講究禮節(jié)、禮貌。

注重禮儀、禮貌，是酒店服務(wù)工作最重要的職業(yè)基本功之一，體現(xiàn)了酒店對賓客的基本態(tài)度，也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質(zhì)。禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。

禮儀、禮貌表現(xiàn)在外表上，就是要衣冠整潔，講究儀表儀容，注意服飾發(fā)型，在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、和諧的感受，顯得清爽利落，精神煥發(fā)。切忌奇裝異服或濃妝艷抹，與客人爭艷斗俏。

在語言上要講究語言藝術(shù)，談吐文雅，謙虛委婉，注意語氣語調(diào)，應(yīng)對自然得體。

在行動(dòng)上要舉止文明，彬彬有禮，服務(wù)的動(dòng)作幅度不要太大，動(dòng)作要輕，坐、立、行都要有正確的姿勢，注意克服易引起客人反感的無意識(shí)小動(dòng)作。

在態(tài)度上要不卑不亢，和藹可親，真誠自然，力戒矯揉造作。從內(nèi)心發(fā)出的真誠微笑是贏得客人好感的“魔杖”，在接待服務(wù)過程中，要始終笑臉相迎，要具備保持微笑的職業(yè)本能和習(xí)慣。

2、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度

服務(wù)態(tài)度是指服務(wù)人員在對服務(wù)工作認(rèn)識(shí)和理解基礎(chǔ)上對顧客的情感和行為傾向。

良好的服務(wù)態(tài)度，會(huì)使客人產(chǎn)生親切感、熱情感、樸實(shí)感、真誠感。具體來說，為客人服務(wù)要做到：

（1）認(rèn)真負(fù)責(zé)。就是要急客人之所需，想客人之所求，認(rèn)認(rèn)真真地為賓客辦好每件事，無論事情大小，均要給賓客一個(gè)圓滿的結(jié)果或答復(fù)，即使客人提出的服務(wù)要求不屬于自己崗位的服務(wù)，也主動(dòng)與有關(guān)部門聯(lián)系，切實(shí)解決顧客疑難問題，把解決顧客之需當(dāng)作工作中最重要的事，按顧客要求認(rèn)真辦好。

（2）積極主動(dòng)。就是要掌握服務(wù)工作的規(guī)律，自覺把服務(wù)工作做在客人提出要求之前，要有主動(dòng)“自找麻煩”、力求客人完全滿意的思想，作到處處主動(dòng)，事事想深，助人為樂，事事處處為顧客提供方便。

（3）熱情耐心。就是要待客如親人，初見如故，面帶笑容，態(tài)度和藹，語言親切，熱情誠懇。在川流不息的客人面前，不管服務(wù)工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁、不厭煩，鎮(zhèn)靜自如地對待客人。賓客有意見，虛心聽取，賓客有情緒盡量解釋，決不與顧客爭吵，發(fā)生矛盾要嚴(yán)于律己，恭敬謙讓。

（4）細(xì)致周到。就是要善于觀察和分析客人的心理特點(diǎn)，懂得從客人的神情、舉止發(fā)現(xiàn)客人的需要，正確把握服務(wù)的時(shí)機(jī)，服務(wù)于客人開口之前，效果超乎顧客的期望之上，力求服務(wù)工作完善妥當(dāng)，體貼入微，面面俱到。

（5）文明禮貌。就是要有較高的文化修養(yǎng)，語言健康，談吐文雅，衣冠整潔，舉止端莊，待人接物不卑不亢，尊重不同國家、不同民族的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰和忌諱，事事處處注意表現(xiàn)出良好的精神風(fēng)貌。

（6）在服務(wù)工作中杜絕推托、應(yīng)付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無所謂的態(tài)度。

3、豐富的服務(wù)知識(shí)

酒店服務(wù)知識(shí)涉及到很多方面。服務(wù)部門共同的基礎(chǔ)服務(wù)知識(shí)大致有如下幾類：

（1）語言知識(shí)。

（2）社交知識(shí)。

（3）旅游知識(shí)。

（4）法律知識(shí)。

（5）心理學(xué)知識(shí)。

（6）服務(wù)技術(shù)知識(shí)

（7）商業(yè)知識(shí)

（8）民俗學(xué)知識(shí)

（9）管理經(jīng)營知識(shí)

（10）生活常識(shí)

除此之外，員工還必須熟悉酒店的基本情況，具體內(nèi)容如下：

（1）必須熟悉酒店的行政隸屬、發(fā)展簡史、主要大事記及經(jīng)營特色。

（2）必須熟悉酒店附近的幾個(gè)主要車站的站名，有哪些車經(jīng)過，主要通往市內(nèi)何處，經(jīng)過哪些主要地方。酒店距火車站、飛機(jī)場、碼頭的距離及交通方法。

篇十六：員工培訓(xùn)方案

一、階段性部門培訓(xùn)計(jì)劃（1個(gè)月）

1.前臺(tái)培訓(xùn)計(jì)劃

（1）中軟系統(tǒng)培訓(xùn)

中軟系統(tǒng)入住和退房操作程序，入賬、轉(zhuǎn)賬程序，押金賬戶入賬程序。

（2）溫泉接待系統(tǒng)培訓(xùn)

溫泉手牌錄入與結(jié)賬，溫泉系統(tǒng)手牌管理。

（3）前臺(tái)接待流程培訓(xùn)

前臺(tái)從問候到結(jié)賬整個(gè)服務(wù)過程。

（4）身份證上傳系統(tǒng)培訓(xùn)

旅館身份證系統(tǒng)，入住與退宿的操作流程

（5）Pos機(jī)使用的培訓(xùn)

POS機(jī)刷卡消費(fèi)與預(yù)授權(quán)操作流程。

2.禮賓培訓(xùn)計(jì)劃

（1）禮賓引領(lǐng)禮貌禮節(jié)培訓(xùn)

（2）禮賓寄存行李培訓(xùn)

（3）禮賓拉車門培訓(xùn)

（4）禮賓門口電子屏操作

3.商場培訓(xùn)計(jì)劃

（1）商場采購計(jì)劃

（2）商場物品擺放與售賣

二、量化性部門培訓(xùn)計(jì)劃（2個(gè)月）

1.前臺(tái)培訓(xùn)計(jì)劃

（1）前臺(tái)英語培訓(xùn)

1.Greeting and welcoming guest 歡迎賓客

2.Telephone skill standards 電話接聽標(biāo)準(zhǔn)

3.Taking reservation

接受預(yù)訂

4.Handling in-house amenities 客房歡迎品安排

5.Awaiting room handling

等待房間

6.Safe deposit box

保險(xiǎn)箱

7.Check in without reservation(Walk in)散客登記

8.Check in with reservation

預(yù)訂客人登記

9.Regular check in

常住客登記

10.Group check in

團(tuán)隊(duì)登記

11.Express check in at counter 柜臺(tái)快速登記

12.Foreign currency exchange 外幣兌換

13.Overnight bucket check

夜間檢查

14.Handling messages

賓客留言

15.Extension stay

續(xù)住

16.Key authorization

鑰匙授權(quán)

17.Block rooms for arrivals

預(yù)抵客人鎖房

18.Handling expected check out 預(yù)計(jì)離店

19.Prepare for group check out 團(tuán)隊(duì)離店準(zhǔn)備

20.Prepare for long staying check out

長住客離店準(zhǔn)備

21.Check out group

團(tuán)隊(duì)結(jié)賬

22.Check out guest with cash

現(xiàn)金結(jié)算

23.Check out guest with city ledger

掛賬結(jié)算

24.Check out guest with traveler’s cheque

旅行支票結(jié)算

25.Check out guest with transfer room

轉(zhuǎn)賬結(jié)算

26.Check out guest with credit card

信用卡結(jié)算

27.Check out guest with deposit refund

現(xiàn)金返還

28.Handling Guest Complaint

賓客投訴

（2）前臺(tái)售房技巧

（3）前臺(tái)與各部門協(xié)作關(guān)系

（4）前臺(tái)財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)

2.禮賓培訓(xùn)計(jì)劃

1.禮賓外語培訓(xùn)

2.禮賓司培訓(xùn)

3.禮賓GRO培訓(xùn)

3.商場培訓(xùn)計(jì)劃

（1）商場倉儲(chǔ)管理培訓(xùn)

（2）商場售賣技巧

篇十七：員工培訓(xùn)方案

各部門、全體員工：

為了加強(qiáng)新版GSP在公司各部門的執(zhí)行力度，順利通過認(rèn)證，加強(qiáng)在職人員的藥學(xué)職業(yè)道德、藥學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)教育，提高員工的基本素質(zhì)，更好的落實(shí)各崗位質(zhì)量職責(zé)，為企業(yè)做大做強(qiáng)打好基礎(chǔ)，公司現(xiàn)擬定本年度的培訓(xùn)方案如下：

一、培訓(xùn)人員：

XX、XX、XX

二、參訓(xùn)人員：

公司各崗位人員、上崗前的人員、轉(zhuǎn)崗人員、門店負(fù)責(zé)人、質(zhì)管員、藥師、營業(yè)員

三、培訓(xùn)方式：

公司會(huì)議室集體授課、網(wǎng)絡(luò)傳授、自學(xué)

四、培訓(xùn)考核與評(píng)定

（一）、參加培訓(xùn)情況的考核，如是否按時(shí)參加培訓(xùn)簽到，是否上滿培訓(xùn)課時(shí)。通過員工個(gè)人培訓(xùn)簽到記錄來進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

（二）、反應(yīng)評(píng)估，測量參訓(xùn)者對培訓(xùn)的印象或態(tài)度。比如在培訓(xùn)中或培訓(xùn)后對提問問題的回答情況，向參訓(xùn)人員了解對培訓(xùn)的反應(yīng)及通過培訓(xùn)有哪些收獲培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)和技能是否能在將來的工作中得到應(yīng)用，收益如何。

（三）、學(xué)習(xí)評(píng)估，主要測量參訓(xùn)人員通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)后是否掌握了知識(shí)、技能，通過要求參訓(xùn)人員在一定時(shí)間內(nèi)提交一份考試試卷來評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果。

（四）結(jié)果評(píng)定，通過對參訓(xùn)人員的綜合學(xué)習(xí)實(shí)踐情況來評(píng)定是否合格。

XXXX有限公司

XX年XX月XX日

篇十八：員工培訓(xùn)方案

講授課題

共計(jì)課時(shí)

講授課題

共計(jì)課時(shí)

超市硬知識(shí)、軟知識(shí)培訓(xùn)、服務(wù)紀(jì)律性規(guī)范、改被動(dòng)服務(wù)為主動(dòng)服務(wù)、要我服務(wù)為我要服務(wù)理念、2課時(shí)

各崗位之間如何協(xié)調(diào)及配合、采集信息及反饋、盤點(diǎn)操作規(guī)范

如何預(yù)防超市商品損耗及贈(zèng)品管理規(guī)范

2課時(shí)

商品陳列8大原則、12種陳列方法、如何運(yùn)用不同的陳列方法提高商品銷售量、如何避免陳列死角、如何策劃促銷活動(dòng)

3課時(shí)

如何做好各部門業(yè)績考核――――循環(huán)獎(jiǎng)懲制度、超市經(jīng)營活動(dòng)評(píng)價(jià)指標(biāo)、營銷考核責(zé)任、本職工作考核內(nèi)容（100分）

2課時(shí)

日常營運(yùn)管理：訂貨操作流程、收貨操作規(guī)范、超市提貨流程、補(bǔ)貨作業(yè)管理規(guī)范、超市退貨流程、商品標(biāo)價(jià)管理規(guī)范、3課時(shí)

在崗培訓(xùn)

3課時(shí)

篇十九：員工培訓(xùn)方案

餐飲業(yè)員工的培訓(xùn)方案

培訓(xùn)對象: 前堂員工

培訓(xùn)目的: 提高前堂員工的素質(zhì)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高本店的經(jīng)營效益

培訓(xùn)要點(diǎn): 員工服務(wù)知識(shí)

員工從業(yè)能力

員工從業(yè)理念

培訓(xùn)計(jì)劃: 具體的培訓(xùn)課程安排

(一)培訓(xùn)要點(diǎn)

餐飲業(yè)員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的工作中，可以將其具體化為豐富的服務(wù)知識(shí)、隨機(jī)應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。

一、員工服務(wù)知識(shí)

餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。掌握餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)各項(xiàng)工作得以開展的最基礎(chǔ)性的東西，只有在了解了豐富服務(wù)知識(shí)的基礎(chǔ)上，才能順利地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1.了解豐富服務(wù)知識(shí)的作用

(1)增加服務(wù)的熟練程度，減少服務(wù)中的差錯(cuò)

如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識(shí)，就會(huì)在為客人的服務(wù)中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯(cuò)，引起客人的不滿和投訴。

(2)增加服務(wù)的便捷性，提高員工招待客人的工作效率

豐富的知識(shí)可以使服務(wù)隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務(wù)能夠及時(shí)、熟練地得到準(zhǔn)確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。

(3)減少本店員工在提供服務(wù)中的不確定性

豐富的服務(wù)知識(shí)可以在很大程度上消除服務(wù)中的不確定方面，從而使酒店員工在服務(wù)中更有針對性，減少差錯(cuò)率。

2.員工服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容

(1)本店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)企業(yè)文化。

(2)員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容

①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。

②本崗位的工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。

③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎(jiǎng)懲措施。

二、員工從業(yè)能力

1.駕馭自如的語言能力

語言是員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映和傳達(dá)企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。員工的語言能力的運(yùn)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

(1)語氣

酒店員工在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。

(2)語法

語法運(yùn)用要正確。主要講的是語句成分的結(jié)構(gòu)搭配準(zhǔn)確無誤，其主要指句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，詞性是不是被誤用等。

(3)邏輯

邏輯講的是語句的因果關(guān)系、遞進(jìn)關(guān)系等方面的正確使用。這是語言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面，邏輯不清或錯(cuò)誤的句子很容易被客人誤解。

(4)身體語言

身體語言在表達(dá)中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，共同構(gòu)造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達(dá)氛圍。

(5)表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象

員工應(yīng)當(dāng)根據(jù)客人需要的服務(wù)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當(dāng)?shù)皿w的語言進(jìn)行表達(dá)。

2.牢牢吸引客人的交際能力

人際交往所產(chǎn)生的魅力是非常強(qiáng)大的，它使客人對員工及傣妹產(chǎn)生非常深刻的印象，而良好的交際能力則是員工在服務(wù)中實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

(1)員工在與客人的交往中，首先應(yīng)把客人當(dāng)作“熟悉的陌生人”

每一位新來的客人盡管對于員工都是陌生的，但在交往時(shí)，卻要把客人當(dāng)作已經(jīng)相處很長時(shí)間的老朋友來看待，這樣，酒店員工在提供服務(wù)時(shí)，便會(huì)擺脫過于機(jī)械的客套和被動(dòng)的應(yīng)付狀態(tài)，使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。

(2)給客人留下美好的第一印象

第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。

(3)人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終，持之以恒每一個(gè)員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系，不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。

3.敏銳的觀察能力

觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

三、員工的從業(yè)理念

1、客人至上的理念

客人與員工的關(guān)系

客人與傣妹、員工之間的關(guān)系，由于各自在社會(huì)與經(jīng)濟(jì)中的角色特征，客人與我們就存在著豐富的多元關(guān)系，這些關(guān)系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任。

(1)選擇與被選擇關(guān)系

現(xiàn)代餐飲業(yè)市場競爭非常激烈，對于客人來說，選擇機(jī)會(huì)非常多?？腿诉x擇吃飯都不是盲目隨意的，而是有著自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)。如酒店的地理位置的適宜與否，酒店員工的服務(wù)態(tài)度，酒店所提供的服務(wù)有無特別之處等等。

(2)客人與主人關(guān)系

相對于客人來說，我們就是主人，但傣妹這個(gè)概念是非常抽象的,我們這個(gè)店不可能被視為主人;經(jīng)營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實(shí)際的投資者和最高的決策者，但在服務(wù)中，他們一般并不直接出面，而只是負(fù)責(zé)一些重大事件的決策和處理工作。因此，在實(shí)際工作中客人便會(huì)把為他們提供服務(wù)的員工視為主人。

(3)服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系

客人到我們這里所要購買的是我們的服務(wù)產(chǎn)品，他不僅為得到這一服務(wù)產(chǎn)品對我們進(jìn)行了成本補(bǔ)償，而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎(chǔ)。而我們作為對客人的回報(bào)的唯一途徑就是為客人提供質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的服務(wù)產(chǎn)品。客人購買我們的服務(wù)產(chǎn)品就是為了在這里獲得需求的滿足，并且這種滿足是高要求的，客人需要的是高素質(zhì)、專業(yè)化、規(guī)范化的服務(wù)。而這種服務(wù)是通過員工提的，一般無須客人自己動(dòng)手。這種服務(wù)是人與人的接觸，客人在得到服務(wù)時(shí)要得到精神上的舒暢滿足，通過服務(wù)感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。

(4)朋友關(guān)系

客人在來我們這里就餐的過程中，我們與客人雙方通過相互間的理解與合作，短時(shí)間的相處，很容易在彼此之間留下較為深刻的印象，容易結(jié)下友誼。客人不僅是我們的消費(fèi)者，也是我們的朋友，我們的新、老朋友多了，我們的經(jīng)營就有了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.對待客人的意識(shí)

(1)客人就是上帝

客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時(shí)代在變，“上帝”的需求也在不斷變化，“上帝”對我們的左右力量也變得越來越強(qiáng)大。我們只有在對“上帝”進(jìn)行深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，深深把握客人的需求規(guī)律，并輔之以獨(dú)到的營銷策略，才能吸引“上帝”，得到讓“上帝”滿意的機(jī)會(huì)。

(2)客人永遠(yuǎn)是對的在我們的服務(wù)中強(qiáng)調(diào)“客人永遠(yuǎn)是對的”，強(qiáng)調(diào)的是當(dāng)客人對我們的服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容發(fā)生誤會(huì)或?qū)T工服務(wù)提出意見時(shí)，員工首先站在客人的立場上看問題，從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來解決問題。另外，強(qiáng)調(diào)客人總是對的，主要是指酒店員工處理問題的態(tài)度要委婉，富有藝術(shù)性，當(dāng)錯(cuò)誤確實(shí)是在客人一方，或客人確實(shí)是對員工的服務(wù)發(fā)生了誤會(huì)時(shí)，酒店員工應(yīng)當(dāng)通過巧妙的處理，使客人的自尊心得到維護(hù)，特別是有其他客人在場時(shí)則更要如此，不能讓其他客人覺得某一位客人判斷力有誤或是非不明。當(dāng)然，如果客人出現(xiàn)嚴(yán)重越軌,違法行為或者損害本店利益的情況下,這一原則就不能適用了。

3.服務(wù)客人方程式

在服務(wù)中，有幾個(gè)簡單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對待客人態(tài)度的重要性。員工應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到自己所扮演的重要角色，而不能把自己當(dāng)作簡單的一個(gè)普通的員工。

(1)每個(gè)員工的良好形象=我們的整體良好形象，即1=100

這一方程式所表示的是，本店的任何一個(gè)員工都是本店形象的代表，員工對待客人的一言一行都代表著傣妹的管理水平、全體員工的素質(zhì)、本店店的整體服務(wù)水平。

(2)大家整體良好形象-一個(gè)員工的惡劣表現(xiàn)，即100-1=0

這一方程式的其含義是我們的服務(wù)形象是由一個(gè)個(gè)員工共同來決定的，即使其他員工表現(xiàn)出色，但只要其中任何一個(gè)員工表現(xiàn)惡劣都會(huì)使我們的形象受到嚴(yán)重?fù)p失。

(3)客人滿意=各個(gè)服務(wù)員工表現(xiàn)的乘積

在這一方程式中，員工表現(xiàn)出色，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，其得分為100，表現(xiàn)惡劣，態(tài)度極差，得分則為零。我們的形象并不是每個(gè)員工的表現(xiàn)簡單相加的結(jié)果，而是一個(gè)乘積。

酒店服務(wù)人員不能只是將服務(wù)簡單化，而且應(yīng)將服務(wù)做到更深的層次——優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓客人感到滿足基本要求的同時(shí)，還要讓其感到高興和愉快。

篇二十：員工培訓(xùn)方案

一、背景分析

隨著“一帶一路”電力國際合作的不斷擴(kuò)大，以及“四個(gè)革命、一個(gè)合作”能源安全新戰(zhàn)略的落實(shí)，電力企業(yè)正在突飛猛進(jìn)地發(fā)展，因此人才的引進(jìn)和培養(yǎng)也成為重中之重!

每年，電力企業(yè)都有大量的新員工補(bǔ)充到各個(gè)工作崗位。新員工從走出學(xué)校大門，到進(jìn)入企業(yè)大門，并不是一出一進(jìn)那樣簡單，他們需要從心態(tài)、角色等各個(gè)方面實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)變。

通過對電力企業(yè)的調(diào)查研究，結(jié)合該行業(yè)的背景和實(shí)際情況，我們設(shè)計(jì)了這套有針對性的新員工培訓(xùn)方案，目的是指導(dǎo)新員工快速、有效轉(zhuǎn)變角色，幫助企業(yè)在日后激烈的市場競爭中，保持人力資本的優(yōu)勢，從而達(dá)到企業(yè)發(fā)展和員工個(gè)人發(fā)展的雙贏。

二、課程設(shè)計(jì)原理

相識(shí)——個(gè)人之間的融合，以實(shí)現(xiàn)從院校人到企業(yè)人的轉(zhuǎn)變?yōu)樵O(shè)計(jì)主線，加速院校人向企業(yè)人轉(zhuǎn)變的進(jìn)，讓新員工快速調(diào)整心態(tài)，順利渡過轉(zhuǎn)型期。

相知——讓每位新員工親身感受到團(tuán)隊(duì)的力量，從而增進(jìn)新員工的相互了解，快速融入團(tuán)隊(duì)，找到歸屬感。

相融——企業(yè)文化的融合，選擇適合企業(yè)文化及現(xiàn)狀的項(xiàng)目，設(shè)計(jì)回顧點(diǎn)，深刻體悟企業(yè)文化。

三、課程設(shè)計(jì)思路

1.以實(shí)現(xiàn)從院校人到企業(yè)人的轉(zhuǎn)變?yōu)橹骶€：加速院校人向企業(yè)人轉(zhuǎn)變的，使新員工能快速調(diào)整心態(tài)，順利度過轉(zhuǎn)型期。

2.增進(jìn)相互了解,快速融入團(tuán)隊(duì)：讓每位新員工親身感受到集體的力量，從而增進(jìn)新員工的相互了解，找到歸屬感。

3.學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)工作的方法，提升溝通與配合能力：樹立團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，增強(qiáng)溝通的意識(shí)和技巧以及一些正確的團(tuán)隊(duì)工作方法。

4.深入學(xué)習(xí)企業(yè)文化：選擇適合其企業(yè)文化及現(xiàn)狀的項(xiàng)目，設(shè)計(jì)回顧點(diǎn)，使學(xué)員更深刻理解企業(yè)文化。

四、課程實(shí)現(xiàn)維度

三個(gè)層面實(shí)現(xiàn)，概括為“三有”：

1、舉止有方寸：了解企業(yè)需要的新員工標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)文化倡導(dǎo)的新員工標(biāo)準(zhǔn)，新員工入職后的學(xué)習(xí)規(guī)則，行為習(xí)慣等。

三、課程設(shè)計(jì)思路

1.以實(shí)現(xiàn)從院校人到企業(yè)人的轉(zhuǎn)變?yōu)橹骶€：加速院校人向企業(yè)人轉(zhuǎn)變的，使新員工能快速調(diào)整心態(tài)，順利度過轉(zhuǎn)型期。

2.增進(jìn)相互了解,快速融入團(tuán)隊(duì)：讓每位新員工親身感受到集體的力量，從而增進(jìn)新員工的相互了解，找到歸屬感。

3.學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)工作的方法，提升溝通與配合能力：樹立團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，增強(qiáng)溝通的意識(shí)和技巧以及一些正確的團(tuán)隊(duì)工作方法。

4.深入學(xué)習(xí)企業(yè)文化：選擇適合其企業(yè)文化及現(xiàn)狀的項(xiàng)目，設(shè)計(jì)回顧點(diǎn)，使學(xué)員更深刻理解企業(yè)文化。

四、課程實(shí)現(xiàn)維度

三個(gè)層面實(shí)現(xiàn)，概括為“三有”：

1、舉止有方寸：了解企業(yè)需要的新員工標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)文化倡導(dǎo)的新員工標(biāo)準(zhǔn)，新員工入職后的學(xué)習(xí)規(guī)則，行為習(xí)慣等。

3、術(shù)業(yè)有專攻：根據(jù)員工成長軌跡，定制新員工培訓(xùn)體系。

五、課程具體方案

1、【培訓(xùn)收益】

1.讓新員工快速了解企業(yè)發(fā)展歷史、發(fā)展規(guī)劃及目標(biāo)、企業(yè)的行紀(jì)行規(guī)、工作章程、管理制度、組織架構(gòu)、業(yè)務(wù)種類及崗位職責(zé)。

2.讓新員工清楚的認(rèn)知和了解自己，做到自知、自信、自立。

3.讓新員工突破心理恐懼，及早適應(yīng)社會(huì)環(huán)境和角色變化。

4.引導(dǎo)新員工不斷修正目標(biāo)，并學(xué)會(huì)正確的心態(tài)面對困難和挫折。

5.讓新員工快速融入企業(yè)文化，融入團(tuán)隊(duì)。

6.真正讓培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的工作能力，繼而提升個(gè)人與公司的整體業(yè)績。

7.建立科學(xué)適用的人才培養(yǎng)體系解決培訓(xùn)難、難培訓(xùn)的困擾。

2、【新員工成長階段及路徑】

3、【課程設(shè)置】

六、授課講師

七、方案報(bào)價(jià)

八、聯(lián)系方式：***

篇二十一：員工培訓(xùn)方案

1.培訓(xùn)實(shí)施

課程體系化不足，每年新員工訴求差異較大

新員工培訓(xùn)連年舉行，創(chuàng)新難，突破難

培訓(xùn)實(shí)施受現(xiàn)有資源約束較大，培訓(xùn)成本高，考核無依據(jù)

2.能力訴求變化

新員工勝任力隨著形勢變化發(fā)生了根本性的改變

知識(shí)結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)技能的新要求比較突出

員工職業(yè)素養(yǎng)及就業(yè)心態(tài)也異于之前

3.培訓(xùn)內(nèi)容

只注重基礎(chǔ)業(yè)務(wù)層面的培養(yǎng)

忽略了職業(yè)心態(tài)重塑和營銷訓(xùn)練

忽略年輕人的新一代崗位訴求

4.新員工特征

綜合素質(zhì)及學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，但易好高騖遠(yuǎn)

追求自由的工作環(huán)境及自我個(gè)性的體現(xiàn)

有遠(yuǎn)大的抱負(fù)及志向，不善于制定工作計(jì)劃及職業(yè)規(guī)劃

篇二十二：員工年度培訓(xùn)方案-培訓(xùn)方案

一、指導(dǎo)思想

以集團(tuán)公司20XX年戰(zhàn)略指導(dǎo)思想和經(jīng)營指導(dǎo)思想為規(guī)范準(zhǔn)則，以各子公司各負(fù)其責(zé)、集團(tuán)加強(qiáng)宏觀調(diào)控和監(jiān)督為原則，以入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、經(jīng)營理念培訓(xùn)為重點(diǎn)，以素質(zhì)和能力建設(shè)為核心，逐步形成與企業(yè)發(fā)展相適應(yīng)、符合員工成長規(guī)律的多層次、分類別、多形式、重實(shí)效、充滿活力的培訓(xùn)格局，建設(shè)一支學(xué)習(xí)型、實(shí)干型、創(chuàng)新型的員工隊(duì)伍，為骨干員工構(gòu)建福田生涯規(guī)劃提供方向，也為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略提供人力保證。

二、總體目標(biāo)

通過培訓(xùn)，解決不同層面存在的不同問題，增強(qiáng)員工對企業(yè)的認(rèn)同和歸屬感，提高組織和個(gè)人的應(yīng)變、適應(yīng)能力，提高工作績效水平和工作能力。

1、普工層：解決對企業(yè)文化、行為規(guī)范、戰(zhàn)略目標(biāo)、指導(dǎo)思想領(lǐng)會(huì)不夠不深，職業(yè)素養(yǎng)、工作技能、學(xué)習(xí)意識(shí)不強(qiáng)等問題;

2、營銷層：解決服務(wù)意識(shí)、業(yè)務(wù)能力不強(qiáng)，市場拓展能力不足等問題;

3、技術(shù)層：解決技術(shù)創(chuàng)新不夠，技術(shù)意識(shí)不強(qiáng)，工藝和骨干人才培養(yǎng)緩慢等問題;

4、管理層：解決跨部門、跨子公司溝通與合作欠缺，計(jì)劃與目標(biāo)管理技能缺乏，管理角色定位不準(zhǔn)、執(zhí)行力不強(qiáng)等問題。

5、經(jīng)營層：解決戰(zhàn)略思維不清晰，現(xiàn)代企業(yè)管理理念滯后，創(chuàng)業(yè)激情減退、中心觀念薄弱等問題。

三、原則方法

1、改革培訓(xùn)模式。20XX年的培訓(xùn)除集團(tuán)及董事會(huì)確定的培訓(xùn)人員外，以各子公司自行組織為主，內(nèi)容、方法、時(shí)間自定;集團(tuán)公司對培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行核查，集團(tuán)人力資源部負(fù)責(zé)制訂總體培訓(xùn)方案、培訓(xùn)過程的監(jiān)督和不定期進(jìn)行跟蹤問效。

2、推行培訓(xùn)積分制。集團(tuán)公司以培訓(xùn)積分的方式對各子公司的培訓(xùn)工作進(jìn)行評(píng)估考核。單位主管為培訓(xùn)學(xué)習(xí)第一責(zé)任人，各級(jí)經(jīng)理均負(fù)有培訓(xùn)下屬的職責(zé)，通過日常工作對員工進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn)，使員工具備工作必須的知識(shí)、技能、工作態(tài)度和解決問題的能力。

3、注重培訓(xùn)實(shí)效。把理論知識(shí)學(xué)習(xí)、核心能力訓(xùn)練與研究解決實(shí)際問題結(jié)合起來，圍繞企業(yè)制度改革與發(fā)展的重點(diǎn)、難點(diǎn)問題，著眼于提高員工素質(zhì)和能力，有針對性地制訂符合本公司實(shí)際的可行性培訓(xùn)計(jì)劃，精選培訓(xùn)內(nèi)容，精心組織、設(shè)計(jì)，加強(qiáng)培訓(xùn)過程管理，健全和完善自身培訓(xùn)評(píng)估考核制度，切實(shí)保證培訓(xùn)的質(zhì)量和實(shí)際效果。

篇二十三：員工培訓(xùn)方案

培訓(xùn)形式：理論講授60％、實(shí)戰(zhàn)演練15％、案例討論、游戲15％、經(jīng)驗(yàn)分享、答疑10％

課程內(nèi)容：

一、如何建立積極心態(tài)

1、什么是職業(yè)化

2、觀念的改變

3、心態(tài)的改變

4、心態(tài)如何影響人的行為

5、如何建立積極心態(tài)

二、對待工作——每個(gè)人都在為自己工作

1、你在為誰打工

2、贏利來自于為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值

a、你的工作有價(jià)值嗎

b、你所創(chuàng)造的價(jià)值對企業(yè)有多重要

c、為什么不樂意付出

d、做個(gè)付出的人

e、付出就不要抱怨

3、對自己工作負(fù)責(zé)就是對自己的人生負(fù)責(zé)

a、尊重自己的選擇

b、明確自己的職責(zé)

c、負(fù)責(zé)，就不要找借口

4、追求卓越的工作品質(zhì)

a、品質(zhì)是價(jià)值與尊嚴(yán)的起點(diǎn)

b、用心去做

c、重視小事與細(xì)節(jié)

d、持續(xù)改善，追求卓越

三、對待企業(yè)——企業(yè)是你的顧客

1、什么是企業(yè)文化

2、對企業(yè)要有服務(wù)的心態(tài)

3、要有推銷的意識(shí)

4、接受并尊重你的領(lǐng)導(dǎo)

a、不要期望領(lǐng)導(dǎo)的完美

b、多從領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題

c、尊重但不盲從

5、贏得信任

四、對待自己——嚴(yán)格的自我管理

（一）、1、儀表服飾規(guī)范

a、外在形象及服飾的重要性

b、職場人員形象四原則

c、職場人員著裝六不準(zhǔn)

d、職場著裝的場合及要素

e、女職場人員的形象要求

f、男職場人員的形象要求

2、行為舉止規(guī)范

a、體態(tài)——無聲的語言

b、標(biāo)準(zhǔn)姿勢、表情、手勢語

c、身體的姿勢語及三忌三適

（二）、企業(yè)員工建立團(tuán)隊(duì)精神

1、團(tuán)隊(duì)的三要素

2、團(tuán)隊(duì)精神的內(nèi)涵

3、團(tuán)隊(duì)士氣

4、從我做起

（三）、嚴(yán)格的自我管理

1、明確的價(jià)值觀

2、確定目標(biāo)和追求

3、經(jīng)常保持微笑

4、學(xué)會(huì)和各種人愉快的相處

5、學(xué)會(huì)處亂不驚

6、用好時(shí)間做對事

7、偶爾放松自己舒緩壓力

8、保持高度的自信心

9、你錯(cuò)過了什么？

篇二十四：員工培訓(xùn)方案

一、培訓(xùn)目的通過對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)，逐步提升員工的知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，確保服務(wù)質(zhì)量，養(yǎng)成敬業(yè)精神和形成良好的職業(yè)道德，從而提高景區(qū)管理水平、服務(wù)水平和員工綜合素質(zhì)，這是建設(shè)景區(qū)員工培訓(xùn)體系的出發(fā)點(diǎn)。尤其是我綿山風(fēng)景區(qū)剛榮獲國家5a級(jí)旅游景區(qū)，系統(tǒng)的培訓(xùn)顯得尤為重要。

具體為，員工的培訓(xùn)，一是引導(dǎo)員工進(jìn)入組織，熟悉和了解工作職責(zé)、工作技能、工作環(huán)境和工作條件。二是規(guī)范員工的行為，加強(qiáng)員工的組織紀(jì)律性，提升員工的“精、氣、神”。

三是提升員工在景區(qū)接待工作中的服務(wù)水平，加強(qiáng)員工對“標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化接待服務(wù)”的認(rèn)識(shí)和理解，努力提高員工的崗位技能和綜合素質(zhì)，使其工作質(zhì)量和工作效率不斷提高。

二、培訓(xùn)對象

景區(qū)各部門員工，包括駐景區(qū)各調(diào)管單位人員，宗教管理委員會(huì)，綿山財(cái)務(wù)，餐飲部，旅行社，導(dǎo)游部，賓館服務(wù)部，商品零售部，市場營銷中心，文化院。

三、培訓(xùn)執(zhí)行及考核辦法由公司人力資源部發(fā)起，景區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)景區(qū)各部門執(zhí)行。人事部全面負(fù)責(zé)員工培

訓(xùn)工作，統(tǒng)籌規(guī)劃培訓(xùn)包括擬訂并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃。各部門負(fù)責(zé)人協(xié)助人事部經(jīng)理組織具體事宜。由公司考核組（人事部、總經(jīng)辦、企劃委、保安部）對培訓(xùn)工作進(jìn)行監(jiān)控、檢查、考核。具體考核辦法：培訓(xùn)簽到，確定培訓(xùn)可以落實(shí)到每位員工；

2、記錄筆記，做好完善的培訓(xùn)記錄并存檔；

3、效果評(píng)估，由講師根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容出題，按月進(jìn)行月考。

四、培訓(xùn)原則及要求

原則：

1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則；

2、對員工分崗位、分層次、分類別地開展培訓(xùn)；

3、增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量；

4、要求培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)。具體要求：

1、培訓(xùn)工作要準(zhǔn)備充分，注重過程，講求效果；

2、授課方法要理論聯(lián)系實(shí)際，通俗易懂，深入淺出；

3、參加培訓(xùn)的員工要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律，準(zhǔn)時(shí)參加培訓(xùn)，認(rèn)真聽課，細(xì)作筆記。實(shí)習(xí)時(shí)要尊重老員工，嚴(yán)格按規(guī)程操作；

4、培訓(xùn)的員工未經(jīng)批準(zhǔn)不得無故缺席培訓(xùn)課程。

五、培訓(xùn)時(shí)間

1、整個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)間：12月1日----3月31日；

2、景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)時(shí)間安排：每月10日、20日全天；

3、拓展訓(xùn)練、職業(yè)道德等培訓(xùn)時(shí)間安排：每月15日、25日全天；

4、其余時(shí)間由各部門自行安排內(nèi)部培訓(xùn)（培訓(xùn)計(jì)劃、時(shí)間安排、培訓(xùn)內(nèi)容以月報(bào)人力資源部）。

六、培訓(xùn)方式

1.培訓(xùn)采取“授課+示范”、“理論+操作”、“案例研究”、“基本研討”、“團(tuán)隊(duì)活動(dòng)”“集體游戲”等具體方式，寓教于樂，每個(gè)培訓(xùn)對象積極主動(dòng)地參與培訓(xùn)活動(dòng)，從親身參與中獲得知識(shí)、技能和正確的行為方式；

2.一般情況下，除公司人事部安排的大型培訓(xùn)外，各部門按自己內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃表實(shí)施培訓(xùn)；

3.為了避免以往的傳統(tǒng)培訓(xùn)，我部將每個(gè)月的培訓(xùn)內(nèi)容豐富多有化，將理論、實(shí)踐想結(jié)合。另外加適當(dāng)?shù)捏w能、拓展訓(xùn)練，讓員工對培訓(xùn)的觀念有所改變。

4.景區(qū)淡季時(shí)加強(qiáng)培訓(xùn)力度，多花時(shí)間培訓(xùn)，為旅游旺季時(shí)的接待服務(wù)做好準(zhǔn)備，旺季時(shí)加強(qiáng)崗位鍛煉，并做好培訓(xùn)效果的驗(yàn)證和修正。

篇二十五：員工培訓(xùn)方案

一、前臺(tái)的特點(diǎn)：

1、接觸面廣：大廳是酒店的門面，是客人首先接觸的部門，它在業(yè)務(wù)上承擔(dān)著客房的銷售工作，負(fù)責(zé)客房的預(yù)訂、入住、結(jié)賬等工作，同時(shí)還為客人提供各種服務(wù)。

2、業(yè)務(wù)繁雜：前臺(tái)的工作范圍廣，它包括訂房、入住登記、話務(wù)服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)、行李寄存服務(wù)、咨詢、委托代辦等，而且，這些工作直接面對客人，因此，要求前臺(tái)服務(wù)員必須具有高效、準(zhǔn)確、周密的工作素質(zhì)。

3、關(guān)系全局：客人到達(dá)后，首先接觸是前臺(tái)，給別人又是“第一印象”，客人離店后，前臺(tái)又是他們留下“最后印象”的地方，這些印象決定客人對酒店的總體評(píng)價(jià)，并且，客人入住期間，前臺(tái)為其提供的系列服務(wù)也會(huì)給客人留下深刻的印象，因此，前臺(tái)的工作好壞，效率的高低，對酒店的整體形象有直接的影響。

二、前臺(tái)的地位：

1、前臺(tái)是酒店的門面：一家酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞和檔次的的高低，從前臺(tái)就可以表現(xiàn)出來。它的優(yōu)劣不僅取決于大堂的設(shè)計(jì)、裝璜、設(shè)施等硬件，更取決于前臺(tái)員工的辦事效率、服務(wù)態(tài)度、操作技巧和禮儀、禮貌等軟件。

2、前臺(tái)是酒店的信息中心：信息工作是酒店搞好經(jīng)營管理和提高服務(wù)質(zhì)量的重要部分，市場信息是經(jīng)營決策的重要依據(jù)，而客人的反饋信息則是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，只有及時(shí)了解客人的特點(diǎn)和需要，才能使服務(wù)工作有針對地進(jìn)行。

3、前臺(tái)是酒店的代表：前臺(tái)在客人心目中是酒店的代表，客人在住宿期間有困難、有不滿、有需要都會(huì)直接找前臺(tái)，由前臺(tái)給予解決，因此，前臺(tái)員工若能以彬彬有禮的態(tài)度對待客人，能以妥善周到的方法處理投訴，那么客人對酒店的服務(wù)就會(huì)感到滿意，反之，客人就會(huì)“掃興而去。”

三、前臺(tái)的作用：

1、經(jīng)濟(jì)的作用：前臺(tái)的營運(yùn)狀況直接決定經(jīng)濟(jì)收入的多少。

2、協(xié)調(diào)對客的作用：建立良好的與客關(guān)系有利提高客人滿意度，爭取更多的回頭客，從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

四、前臺(tái)的任務(wù)：

前臺(tái)的目標(biāo)，是盡最大的可能推銷客房及其他產(chǎn)品，并協(xié)調(diào)酒店各個(gè)部門向客人提供滿意的服務(wù)，使酒店達(dá)到理想的經(jīng)濟(jì)效益。

1、銷售客房：

2、提供辦理入登記、行李寄存服務(wù)、接受咨詢及投訴、保管貴重物品、辦理離店結(jié)賬等，以及通過電話總機(jī)，提供的各項(xiàng)服務(wù)。

3、建立客賬：

4、準(zhǔn)確掌握房態(tài)；

5、聯(lián)系和協(xié)調(diào)對客服務(wù)；

6、建立客史檔案；

篇二十六：員工培訓(xùn)方案

禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。在競爭日益激烈的社會(huì)中，禮儀規(guī)范已成為一個(gè)企業(yè)立足社會(huì)的必備條件。特別是當(dāng)今發(fā)展日益快速的會(huì)展業(yè)正在成為第三產(chǎn)業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè),行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,會(huì)展人才的培育成為了至關(guān)重要的事情;會(huì)展從業(yè)人員應(yīng)加強(qiáng)禮儀修養(yǎng)的學(xué)習(xí),培養(yǎng)文明素質(zhì),提高服務(wù)意識(shí),成長為一個(gè)具備較高綜合素質(zhì)的創(chuàng)新型人才。因此，我在這里就會(huì)展人員禮儀規(guī)范做出了一個(gè)培訓(xùn)方案。

一、員工禮儀總體要求

灌輸會(huì)展服務(wù)人員的禮貌禮儀、行為規(guī)范、服務(wù)意識(shí)思想，培養(yǎng)他們良好的精神面貌，樹立良好的儀容儀表形象，以達(dá)到優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量為目的，美化提升會(huì)展企業(yè)的整體形象。使員工做到行有禮，動(dòng)有儀，注重道德修養(yǎng)，鍥而不舍，塑造高文化品味的公司形象。

二、培訓(xùn)禮儀的背景：

當(dāng)今競爭發(fā)展到現(xiàn)在，客戶窗口服務(wù)已經(jīng)不是簡單的，最低要求的禮貌問題，光說應(yīng)酬話或光說“是”已經(jīng)不夠了，禮儀培訓(xùn)勢在必行。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

設(shè)立禮儀培訓(xùn)班，聘請專業(yè)禮儀培訓(xùn)師，對公司的服務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，并且對他們進(jìn)行實(shí)踐聯(lián)系培訓(xùn)。以實(shí)際練習(xí)為主，綜合禮貌用語，規(guī)范儀容、儀表、儀態(tài)，分別講授站姿要求、行姿要求、綜合動(dòng)作等內(nèi)容。期間還將穿插安排進(jìn)行理論培訓(xùn)。

禮儀是一個(gè)涉及范圍很廣的概念，我將它分為個(gè)人禮儀、社交禮儀和服務(wù)禮儀三個(gè)方面。

一、個(gè)人禮儀

個(gè)人禮儀所涉及的是個(gè)人穿著打扮、舉手投足之類無關(guān)宏旨的小節(jié)小事，但小節(jié)之處現(xiàn)精神，舉止言談見文化。

1.儀容儀表

男士:

應(yīng)每天養(yǎng)成修面剃須的`良好習(xí)慣。保持衛(wèi)生，不管使留絡(luò)腮胡還是小胡子，整潔大方是最重要的。發(fā)型要整潔、大方。男士的穿著不求華麗、鮮艷，衣著不宜有過多的色彩變化，大致以不超過三種顏色為原則。平時(shí)，穿一些便裝也不是不可，也是比較不錯(cuò)的選擇，但是參加正式、隆重的場合，則應(yīng)穿禮服或西服。

女士:

化妝的濃淡要考慮時(shí)間場合的問題，在白天，一般女士略施粉黛即可；正式場合不化妝是不禮貌的行為。在公共場所，不能當(dāng)眾化妝或補(bǔ)裝。尤其職業(yè)女性，以淡雅、清新、自然為宜。濃妝，大多為參加晚間娛樂活動(dòng)的女士的裝扮。在正式場合，一定不能穿吊帶衫、露臍裝之類太暴露和比較眩的衣服，應(yīng)穿典雅大方的服裝

鞋襪。女士在社交場合，除涼鞋、拖鞋外，穿其他任何一種鞋子均可隨意。

2.個(gè)人舉止禮儀

男士：

男子站立時(shí)，雙腳可分開與肩同寬，雙手亦可在后腰處交叉搭放。

女士：

女子站立最美的姿態(tài)為身體微側(cè)，呈自然的45度，斜對前方，面部朝向正前方。腳呈丁子步，這樣的站姿可使女性看上去體態(tài)修長、苗條，同時(shí)也可顯示女性陰柔之美。

另外，與站姿一樣，端穩(wěn)、優(yōu)雅的座姿也能表現(xiàn)出一個(gè)人的靜態(tài)美感。正確座姿的基本要領(lǐng)應(yīng)為：上身直挺，勿彎腰駝背，也不可前貼桌邊后靠椅背，上身與桌、椅均應(yīng)保持一拳左右的距離。坐著談話時(shí)，上身與兩腿應(yīng)同時(shí)轉(zhuǎn)向?qū)Ψ?，雙目正視說話者。

3.個(gè)人舉止行為的各種禁忌

1)在公眾之中,應(yīng)力求避免從身體內(nèi)發(fā)出的各種異常的聲音.(咳嗽、打噴嚏、大哈欠，均應(yīng)側(cè)身掩面再為之)

2)公眾場合，不得用手抓撓身體的任何部位（文雅起見，最好不當(dāng)眾挖耳朵、柔眼睛，也不要隨意的剔牙齒、修剪指甲、梳理頭發(fā)等，應(yīng)去洗手間完成）

3)參加正式活定前，不宜吃帶有強(qiáng)烈刺激性氣味的食物（如蔥蒜、韭菜、洋蔥）

4)在公共場合，應(yīng)避免高聲談笑、大呼小叫。

二、社交禮儀

1.握手禮儀

與女士握手應(yīng)注意的禮節(jié)

與女士握手，應(yīng)等對方先伸出手，男方只要輕輕的一握就可以了。如果對方不愿握手，也可微微欠身問好，或用點(diǎn)頭說客氣話等代替握手。一個(gè)男子若主動(dòng)伸手去和女子握手，是不太適宜的。

與長輩或貴賓握手的禮儀

對長輩或貴賓則應(yīng)等對方先伸手，自己才可伸手去接握。否則，便會(huì)看做是不理貌的表現(xiàn)握手時(shí)，不能昂首挺胸，身體可稍微前傾，以表示尊重

2.介紹禮儀

“介紹”是建立人際關(guān)系的第一關(guān).由于是初次見面,行為必須講究禮節(jié),讓對方建立起良好印象比什么都重要.它是商務(wù)活動(dòng)重要資本.正式介紹

一般在正式、鄭重的場合進(jìn)行介紹?？偟脑瓌t是：年輕的或后輩的介紹給年長的或前輩的，男性被介紹給女性，一般來客被介紹給身份較高的人等。

非正式介紹

是指在一般的、非正式場合所作的介紹。這種介紹不必過分講究正式介紹的規(guī)則，如果大家都是年輕人，就更可以輕松、隨便一些。如介紹人可先說一聲“讓我來介紹一下”，然后就作簡單介紹，或者說：“諸位，這位是×××”，就可以了。

3.名片禮儀

1)職位低者先遞名片.在拜訪單位,拜訪者先遞名片.2)遞名片時(shí),要準(zhǔn)確告訴對方自己公司名稱,所屬部門及本人姓名.3)雙手接受對方名片.4)客人遞名片時(shí),應(yīng)站起來接受.5)接受對方名片后,要仔細(xì)的看一遍,決不要一眼不看就藏起來,最好還可以將對方的姓名和職稱等默默的讀一便.三、服務(wù)禮儀

1.引導(dǎo)客人要領(lǐng)

1)引導(dǎo)客人進(jìn)入走廊時(shí),應(yīng)稍走在客人前面一點(diǎn),并與客人協(xié)步同行。

2)在引導(dǎo)途中,當(dāng)位置和場所有所改變時(shí),都要以手勢事先告知。

3)在上下樓梯時(shí),自己的位置要始終在客人的下方。

4)在門前引導(dǎo)時(shí),如果是內(nèi)推門,自己先進(jìn),客人后進(jìn);如果是外拉門,客人先進(jìn),自己后進(jìn)。

2.接待來訪禮儀

1)將客人引導(dǎo)到客用椅上,并將客人的位置安排在上座。（右側(cè)為上座，門的正對面為上座）

2)送茶者在進(jìn)入接待室前應(yīng)敲門。

3)每杯茶以2/3為宜，“淺茶滿酒”，敬茶應(yīng)雙手捀上放在客人的右手上方，女士、長者先敬。

4)不要在端茶時(shí)手抓住杯口，容易打碎杯子，并且給人感覺不衛(wèi)生。

5)離開時(shí)應(yīng)輕輕行注目禮,既是客人不看也要行注目禮。

6)當(dāng)來訪者是上級(jí)，你要站起來握手。

接待來訪者時(shí)，手機(jī)應(yīng)靜音。

3.上崗禮儀

1)全面了解公司的各種規(guī)章制度。

2)了解管理各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的負(fù)責(zé)人姓名及其職責(zé)。

3)當(dāng)你有困難時(shí)不要不好意思求助他人。

4)被介紹時(shí)一定要仔細(xì)聽清并記住同事們的姓氏。

4.拜訪禮儀

1)最重要的拜訪禮儀是準(zhǔn)時(shí)赴約。

2)與求見人見面后，如是初次見面要主動(dòng)自我介紹。

3)談話時(shí)應(yīng)看門見山，言歸正傳，不要海闊天空浪費(fèi)時(shí)間。

4)應(yīng)對主人的舉動(dòng)十分敏銳，切忌死賴不走。

5.赴宴禮儀

1)必須把自己打扮的整齊大方，這是對自己和別人的尊重。

2)要按主人邀請的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)赴宴。

3)當(dāng)你走入宴會(huì)廳時(shí)，應(yīng)首先跟主人打招呼，4)入席時(shí)，自己的座位應(yīng)聽從主人或招待員的指派

5)用餐一般是主人示意開始后方可進(jìn)行

6)宴會(huì)未結(jié)束，自己已用好餐后，不可隨意離宴，要等主人和主賓先起身離席。

6.匯報(bào)工作禮儀

1)尊守時(shí)間，不可失約

2)輕輕敲門，經(jīng)允許后才能進(jìn)門。

3)工作時(shí)如果上級(jí)不注意禮儀時(shí)，不可沖動(dòng)。

4)匯報(bào)結(jié)束后，上級(jí)如果談興猶在，不可有不耐煩的表現(xiàn)。

7.聽取匯報(bào)時(shí)的禮儀

1)尊守時(shí)間，不可失約。

2)應(yīng)及時(shí)招呼匯報(bào)者進(jìn)門入座。

3)要善于聽。

4)不要隨意批評(píng)、拍板，要先思而后言。

8.辦公室禮儀

要樹立整潔、端莊的個(gè)人禮儀形象。

在辦公室上班要做到“六不”、“四要”

“六不”

不對他人平頭論足，不談?wù)搨€(gè)人薪金，不要諉過給同事，不干私活，不聽私人電話，不打聽探究別人隱秘。

“四要”

辦公室衛(wèi)生要主動(dòng)搞，個(gè)人桌面要整潔，同事見面要問好，辦公室來人要接待。

禮儀規(guī)范不僅是提高個(gè)人素質(zhì)的需要，而且還關(guān)系到精神文明建設(shè)的基礎(chǔ)工程，又是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，具有廣泛的社會(huì)性。加強(qiáng)對全體公民禮儀教育，正確地認(rèn)識(shí)和繼承傳統(tǒng)的道德倫理思想，對提高其文明禮儀的修養(yǎng)，涵養(yǎng)道德意識(shí)，節(jié)制貪欲，嚴(yán)格自律，完善道德情操，培養(yǎng)優(yōu)良?xì)赓|(zhì)，增強(qiáng)道德行為的自覺性，都起著極其重要的指導(dǎo)作用。以服務(wù)為核心的會(huì)展公司對其中人員禮儀更是有很高的要求，因此加強(qiáng)禮儀教培訓(xùn)迫在眉睫。

篇二十七：員工培訓(xùn)方案

以員工的物業(yè)管理基礎(chǔ)、概念等方面進(jìn)行員工培訓(xùn)計(jì)劃，將物業(yè)管理基礎(chǔ)先行鋪開，以方便日后進(jìn)行專業(yè)性的員工培訓(xùn)課程。項(xiàng)目物業(yè)經(jīng)理和美國阿肯道夫物業(yè)顧問按員工的表現(xiàn)及需要提交人員名單及員工培訓(xùn)計(jì)劃方案，上報(bào)物業(yè)公司管理層，安排出外培訓(xùn)及考察。

員工是第一線的工作人員，直接為業(yè)主/住戶服務(wù)，工作質(zhì)量的好壞，水平高低直接影響到服務(wù)質(zhì)量、公司聲譽(yù)和形象。因此，對員工的培訓(xùn)十分重要。參考物業(yè)公司20xx年度員工培訓(xùn)計(jì)劃

入職培訓(xùn)：由物業(yè)管理公司人力部負(fù)責(zé)對新入職員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)。

崗位培訓(xùn)：各部門根據(jù)實(shí)際需要及具體工作要求，分別對員工分專業(yè)再培訓(xùn)。

1)知識(shí)即應(yīng)知。根據(jù)不同工種和崗位，應(yīng)該掌握專業(yè)知識(shí)、崗位規(guī)范、工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)。此外，還應(yīng)該對凌波麗景別墅園區(qū)概況，及與服務(wù)有關(guān)的各種知識(shí)有一定的了解，以隨時(shí)滿足業(yè)主/住戶的需要。

2)能力即應(yīng)會(huì)。不僅要熟練本崗位的技能技巧，要有應(yīng)變能力，以滿足不同業(yè)主/住戶的要求。

3)態(tài)度。指儀容儀表及待人接物的態(tài)度。不同崗位有不同的要求，儀容儀表要規(guī)范得體、干凈大方、笑容可掬、態(tài)度誠懇、禮貌自然、講究高效率，要求服務(wù)始終處于最佳狀態(tài)。為業(yè)主/住戶營造一個(gè)清新舒適、環(huán)境優(yōu)美、整潔自在的生活空間.培訓(xùn)的組織方式

為加速”凌波麗景“的物業(yè)管理水平的提升，必須有一個(gè)完善而系統(tǒng)的員工培訓(xùn)計(jì)劃，現(xiàn)公司委聘美國阿肯道夫物業(yè)顧問顧問公司根據(jù)凌波麗景物業(yè)管理處情況以內(nèi)部和外部資源兩方面進(jìn)行工作計(jì)劃。內(nèi)部培訓(xùn)由美國阿肯道夫物業(yè)顧問公司內(nèi)部專業(yè)人士進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)地指導(dǎo)培訓(xùn)。而外部則按需要安排有關(guān)管理人員到北京及國內(nèi)其他城市的項(xiàng)目進(jìn)行考察及現(xiàn)場陪訓(xùn)。

員工培訓(xùn)制度

1)員工培訓(xùn)資格

按照各物業(yè)項(xiàng)目管理處的在職員工，按部門、職級(jí)進(jìn)行分類，依各專業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。而培訓(xùn)工作除由美國阿肯道夫物業(yè)顧問制定的員工培訓(xùn)計(jì)劃外，項(xiàng)目經(jīng)理可根據(jù)現(xiàn)場的需要提出培訓(xùn)建議及內(nèi)容，由美國阿肯道夫物業(yè)顧問進(jìn)行培訓(xùn)安排。

2)員工培訓(xùn)安排

物業(yè)經(jīng)理將按現(xiàn)場項(xiàng)目各部門需要向人力資源部提交參與培訓(xùn)的人員名單及要求參加培訓(xùn)。

1、每一課程約在兩小時(shí)至三小時(shí)之間；

2、基本課程在周六及周日早上九時(shí)至中午期間舉行；其他現(xiàn)場實(shí)地培訓(xùn)及針對性的培訓(xùn)課程，安排在交接班上下時(shí)段進(jìn)行。

3、內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容在物業(yè)管理處內(nèi)進(jìn)行；

4、而有關(guān)外部培訓(xùn)則須提交有關(guān)培訓(xùn)的人員名單、地點(diǎn)及方案，經(jīng)物業(yè)公司批準(zhǔn)后安排。

5、培訓(xùn)教材由美國阿肯道夫物業(yè)顧問根據(jù)以往的管理經(jīng)驗(yàn)編制而成，其中包括基本物業(yè)管理概括、崗位工作職責(zé)、緊事件的處理等，以此提高員工的服務(wù)素質(zhì)，達(dá)到專業(yè)水準(zhǔn)。

1)培訓(xùn)評(píng)估

每一員工可按其職級(jí)參加基本課程及專題課程，而有關(guān)一個(gè)專題培訓(xùn)則需要由物業(yè)經(jīng)理推薦才可進(jìn)行。每期培訓(xùn)結(jié)束后將會(huì)進(jìn)行測驗(yàn)，而完成其職級(jí)所需的基本及專題培訓(xùn)的全部課程后，將參加最后的書面與能力考核。

員工培訓(xùn)計(jì)劃

2)培訓(xùn)時(shí)間

培訓(xùn)分四期，首期以員工的物業(yè)管理基礎(chǔ)、概念等方面進(jìn)行員工培訓(xùn)計(jì)劃，將物業(yè)管理基礎(chǔ)先行鋪開，以方便日后進(jìn)行專業(yè)性的培訓(xùn)課程。此期為兩時(shí)半個(gè)月時(shí)間；第二期為專業(yè)性的課程，針對不同的功能部門工作需要，安排有關(guān)的員工培訓(xùn)計(jì)劃課程，此期為三個(gè)月時(shí)間，各個(gè)部門將同期隔斷分開進(jìn)行培訓(xùn)；第三期為溫習(xí)及專題培訓(xùn)，根據(jù)首二期的培訓(xùn)工作后，進(jìn)行員工溫習(xí)，同時(shí)按照”凌波麗景“的項(xiàng)目特性和管理要求，安排專題培訓(xùn)，以配合現(xiàn)場實(shí)際需要。最后一期為外部培訓(xùn)及評(píng)估考核，根據(jù)員工的職能職別，由人力資源部，項(xiàng)目物業(yè)經(jīng)理和美國阿肯道夫物業(yè)顧問按員工的表現(xiàn)及需要提交人員名單及員工培訓(xùn)計(jì)劃方案，上報(bào)物業(yè)公司管理層，安排出外培訓(xùn)及考察。在考察完畢后，對全體員工進(jìn)行全面評(píng)估及考核，以核定員工培訓(xùn)計(jì)劃課程和人員的最終成效

篇二十八：員工培訓(xùn)方案

為了提高員工和管理人員的素質(zhì)，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展；必須進(jìn)行有效的培訓(xùn)，做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃，現(xiàn)將20xx的培訓(xùn)工作計(jì)劃如下：

一、培訓(xùn)的總體目標(biāo)

1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。

2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn)，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

3、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。

4、加強(qiáng)公司操作人員的培訓(xùn)，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。

二、原則與要求

1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。

2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課。

3、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年，中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天；一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天。

三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式

1、組織各部門集中授課培訓(xùn)，再根據(jù)培訓(xùn)的實(shí)際情況進(jìn)行做卷考核或者現(xiàn)場提問的方式進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。（附培訓(xùn)課程安排表）

2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，開闊視野并加強(qiáng)對外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)中心，必要時(shí)對一些新知識(shí)在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。

3、新員工入廠培訓(xùn)。20xx年繼續(xù)對新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化公司的.企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)；通過實(shí)行師傅帶徒弟，對新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，試用期結(jié)合績效考核評(píng)定成績，考核不合格的予以辭退，考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

4、在崗職工培訓(xùn)。要繼續(xù)對在職人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、公司形象等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著公司的生產(chǎn)產(chǎn)品的增加要及時(shí)的進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不得少于10天。

四、措施及要求

（一）領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各部門要積極參與配合，制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃，實(shí)行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法，堅(jiān)持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹立長遠(yuǎn)觀念和大局觀念，積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計(jì)劃開班率達(dá)90%以上，全員培訓(xùn)率達(dá)95%以上。

（二）培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級(jí)管理、分級(jí)培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。各部門要緊密配合培訓(xùn)中心抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)的培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合企業(yè)實(shí)際，因地制宜、因材施教，外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，室內(nèi)培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合，選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓(xùn)。

在企業(yè)改革大發(fā)展的今天，面臨著新時(shí)期所給予的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，只有保持員工教育培訓(xùn)工作的生機(jī)和活力，才能為企業(yè)造就出一支能力強(qiáng)、技術(shù)精、素質(zhì)高，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的員工隊(duì)伍，使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智，為企業(yè)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步做出更大的貢獻(xiàn)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃方案

首先我們來明確培訓(xùn)的目的及作用：

1、傳遞公司文化和企業(yè)價(jià)值觀

2、溝通公司新的戰(zhàn)略目標(biāo)

3、改變員工觀念

4、協(xié)助新項(xiàng)目推廣、解決眼前問題

5、提高員工崗位工作技能

6、推廣新的觀念、知識(shí)和技能

7、提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)水平

8、提供個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展

知道了培訓(xùn)的目的和作用，這些都是對我們企業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到極其關(guān)鍵的作用，那如何才能使培訓(xùn)工作行之可效，而不是白白浪費(fèi)時(shí)間、金錢和精力呢？

培訓(xùn)成功與否的秘訣是∶決定培訓(xùn)的基礎(chǔ)是什么？如果培訓(xùn)計(jì)劃的制定，完全是以管理者所認(rèn)為的職工“應(yīng)當(dāng)”會(huì)的東西為基礎(chǔ)，那么無數(shù)次培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)可以告訴我們，參加學(xué)習(xí)者的態(tài)度一定頗為冷淡。相反，如果培訓(xùn)計(jì)劃是在公司發(fā)展戰(zhàn)略基礎(chǔ)上，經(jīng)常了解培訓(xùn)對象的需要和興趣基礎(chǔ)上制定的，那么一定會(huì)是個(gè)成功的計(jì)劃。

成人培訓(xùn)和兒童教育是截然不動(dòng)的兩種教育方式，兒童基本上是強(qiáng)制學(xué)習(xí)者，如果他們不去學(xué)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西，就要懲罰他們。然而，成人卻是自愿學(xué)習(xí)者。兒童教育和成人教育的關(guān)鍵差別也正在這里，這些差別將極大地影響學(xué)習(xí)的內(nèi)容和方法，及后期的成果。

篇二十九：員工培訓(xùn)方案

員工培訓(xùn)計(jì)劃的設(shè)計(jì)方案員工是企業(yè)最重要、最核心的資源要素，企業(yè)的所有價(jià)值都需要通過員工來創(chuàng)造。企業(yè)之所以能夠長久生存發(fā)展就是因?yàn)椴粩嗟赜袉T工作為寶貴的鮮血液注入到企業(yè)中，因此，企業(yè)應(yīng)該重視對員工的培養(yǎng)，幫助他們成長，使他們盡快適應(yīng)的工作環(huán)境。員工培訓(xùn)是專門為員工設(shè)計(jì)并實(shí)施的培訓(xùn)形式，在塑造企業(yè)的合格員工、傳承企業(yè)文化、建設(shè)高績效團(tuán)隊(duì)、贏得企業(yè)的持續(xù)競爭優(yōu)勢等方面發(fā)揮重要的作用。我們根據(jù)多年的咨詢服務(wù)實(shí)踐，認(rèn)為員工培訓(xùn)方案必須“以人為本”，根據(jù)企業(yè)自身實(shí)際和員工需求特征制定科學(xué)完善的員工培訓(xùn)計(jì)劃。通過總結(jié)歸納，認(rèn)為企業(yè)在對員工培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該從以下方面入手。

一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計(jì)的前提

培訓(xùn)專家應(yīng)該采用各種方法和技術(shù)，分析培訓(xùn)的必要性，以及培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容。需求分析是確定員工培訓(xùn)計(jì)劃thldl.org.cn的前提，也是培訓(xùn)評(píng)估的基礎(chǔ)。培訓(xùn)需求可從三方面進(jìn)行：

1，組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠(yuǎn)景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)理念符合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。

2，工作分析。員工達(dá)到理想的工作績效所必須掌握的知識(shí)、技能和能力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。

員工培訓(xùn)計(jì)劃方案3，差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓(xùn)來提高員工的崗位勝任能力。

二、明確培訓(xùn)目標(biāo)，分層設(shè)置總目標(biāo)和具體目標(biāo)

培訓(xùn)總目標(biāo)是整個(gè)員工培訓(xùn)計(jì)劃的設(shè)計(jì)依據(jù)，具有宏觀、不可操作性的特點(diǎn)。典型的表述如通過員工入職培訓(xùn)幫助進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應(yīng)企業(yè)的各種環(huán)境，勝任工作，使員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解，認(rèn)識(shí)并認(rèn)同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅(jiān)定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓(xùn)的具體目標(biāo)是對總目標(biāo)的分解和細(xì)化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)、知道崗位的基本要求;能熟練應(yīng)用各種基本的工作技能等。

三、遵循培訓(xùn)原則

培訓(xùn)原則是對該方案在設(shè)計(jì)理念上的界定，常見的如以崗位時(shí)間鍛煉為主，脫崗培訓(xùn)為輔，在實(shí)踐中快速成長;針對不同類別的員工制定不同的員工培訓(xùn)計(jì)劃;培養(yǎng)過程嚴(yán)格管理，嚴(yán)格考核。

四、明確培訓(xùn)方案的適用對象

如本員工培訓(xùn)計(jì)劃適用于某公司或某部門的員工培養(yǎng)。

五、設(shè)定合理的培訓(xùn)時(shí)間

一般公司的職前培訓(xùn)在7—30天不等，少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個(gè)月;到崗后的培訓(xùn)周期較長，會(huì)持續(xù)6個(gè)月—1年左右。

六、選定合適的培訓(xùn)責(zé)任部門

職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責(zé)任部門為人力資源部或?qū)ｉT的培訓(xùn)中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé);若跨部門鍛煉，則有多個(gè)業(yè)務(wù)部門共同負(fù)責(zé)。

七、設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容

一般來說，員工培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括知識(shí)、技能和其他素質(zhì)方面的培訓(xùn)，他們需要與需求分析的結(jié)果相符合，并與工作的要求相關(guān)。知識(shí)方面應(yīng)包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標(biāo)志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等，專業(yè)性較強(qiáng)的崗位還需要增加對應(yīng)的專業(yè)知識(shí)，如某公司的技術(shù)員工需要在短時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書并通過考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理、會(huì)議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價(jià)值觀層面能認(rèn)同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓(xùn)層次有不同的內(nèi)容重點(diǎn)，如企業(yè)層次的培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓(xùn)傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績效指標(biāo)等。

八、選擇合適的培訓(xùn)方式

培訓(xùn)方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在員工入職培訓(xùn)中，要依據(jù)需要和可能，合理地選擇采用。根據(jù)成人學(xué)習(xí)的規(guī)律，員工入職培訓(xùn)應(yīng)該盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓(xùn)效果。

九、準(zhǔn)備好相關(guān)的培訓(xùn)支持資源

培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定如何選擇培訓(xùn)支持資源。一般應(yīng)包括教室、會(huì)議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會(huì)到企業(yè)的關(guān)懷，所以在設(shè)計(jì)時(shí)需要盡量考慮員工的感受。

十、評(píng)估培訓(xùn)效果

企業(yè)在實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃后，應(yīng)采用一定的形式，把培訓(xùn)的效果用定性或定量的方式表示出來。

我們建議企業(yè)使用在國內(nèi)外應(yīng)用最廣的培訓(xùn)效果四級(jí)評(píng)價(jià)模型，這個(gè)模型將培訓(xùn)的效果分為四個(gè)層次：

1，反應(yīng)層，在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，通過滿意度調(diào)查了解員工培訓(xùn)后總體的反應(yīng)和感受;

2，學(xué)習(xí)層，通過考試確定受訓(xùn)人員對原理、技能、態(tài)度等培訓(xùn)內(nèi)容的理解和掌握程度;

3，行為層，即行為改變，確定受訓(xùn)人員在實(shí)際工作中行為的變化;

4，結(jié)果層，即產(chǎn)生的績效，可以通過一些指標(biāo)來衡量，如生產(chǎn)率、員工流動(dòng)率、質(zhì)量以及企業(yè)對客戶的服務(wù)等。

企業(yè)在對員工培訓(xùn)進(jìn)行評(píng)估時(shí)要向第三、四層次的評(píng)估發(fā)展，因?yàn)橹挥凶罱K的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓(xùn)的價(jià)值之所在。企業(yè)應(yīng)注意，培訓(xùn)評(píng)估完成后，需要撰寫培訓(xùn)評(píng)估報(bào)告，內(nèi)容包括培訓(xùn)項(xiàng)目概況、培訓(xùn)結(jié)果、評(píng)估結(jié)果及改進(jìn)建議，以便不斷地展現(xiàn)效果、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和持續(xù)改進(jìn)。

篇三十：員工培訓(xùn)方案

本著以“快樂、學(xué)習(xí)、凝聚、團(tuán)結(jié)、安全、創(chuàng)新”作為本公司20xx年度員工培訓(xùn)與開發(fā)的基本策略，以“崗位要求”和“員工發(fā)展”配合企業(yè)發(fā)展為中心，以新穎適用的培訓(xùn)內(nèi)容、靈活多樣的培訓(xùn)方式、嚴(yán)格規(guī)范的培訓(xùn)過程管理，對員工進(jìn)行知識(shí)、技能、意愿、觀念、心理五個(gè)層次的培訓(xùn)與培養(yǎng)。特制定各崗位的培訓(xùn)計(jì)劃。

一、培訓(xùn)目的1、讓員工了解公司發(fā)展方向，學(xué)習(xí)公司規(guī)章制度，組織架構(gòu)，使一線員工清晰的了解公司發(fā)展意向，同時(shí)也清楚自己的工作環(huán)境及要求。

2、讓各崗位一線員工熟悉自己崗位職責(zé)、工作流程，不斷提高崗位技能，對于換崗的員工進(jìn)行新崗位的技能培訓(xùn)；對于一部分要求進(jìn)步的員工，除了不斷提升技能外，還需做綜合素質(zhì)培訓(xùn)以提高自身應(yīng)具備的基本素質(zhì)以提高自己工作的高度。滿足公司發(fā)展后備梯隊(duì)的需要。

3、進(jìn)行9S現(xiàn)場管理培訓(xùn)，使企業(yè)每一位員工都清楚9S管理的目的及實(shí)際內(nèi)容，并落實(shí)到工作當(dāng)中。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

1、崗前培訓(xùn)：

1）培訓(xùn)對象：針對新進(jìn)廠員工（入職第一天上午）

2）培訓(xùn)方式內(nèi)容：首先表示歡迎；介紹公司概況，公司的組織架構(gòu)，工作性質(zhì)，公司廠規(guī)廠紀(jì)，工資及福利情況；熟悉員工餐廳、宿舍、打卡情況，目的'是讓新員工盡快適應(yīng)新環(huán)境，此項(xiàng)內(nèi)容由人事部培訓(xùn)；其次，指定新員工工作部門的領(lǐng)導(dǎo)或班組帶領(lǐng)新員工進(jìn)入工作現(xiàn)場，培訓(xùn)一線所有崗位的工作流程，了解設(shè)備名稱，然后針對新員工今后所在崗位的工作內(nèi)容、崗位責(zé)任制，崗位操作程序和對崗位安全教育進(jìn)行詳細(xì)培訓(xùn)。

3）培訓(xùn)時(shí)間：上崗前

2、在崗培訓(xùn)：

1）培訓(xùn)對象：一線崗位的老員工及轉(zhuǎn)崗員工

2）培訓(xùn)方式內(nèi)容：利用生產(chǎn)現(xiàn)場，讓部門負(fù)責(zé)人及班組負(fù)責(zé)人，通過案例分析法、講授法，演示法、討論法，比如：互相交流工作中存在的問題，用質(zhì)量不合格產(chǎn)品做案例，分析原因，加強(qiáng)崗位員工工藝技能提升。

3）培訓(xùn)時(shí)間：轉(zhuǎn)崗的上新崗位前，在崗的以班組為單位每月一次。

3、技術(shù)培訓(xùn)及特殊工種培訓(xùn)

1）培訓(xùn)對象：電工、焊工、鍋爐工、司機(jī)等技術(shù)性強(qiáng)的特殊工種

2）培訓(xùn)方式：參加特種人員操作證發(fā)放機(jī)構(gòu)組織的培訓(xùn)；

3）培訓(xùn)時(shí)間：按通知規(guī)定。

三、培訓(xùn)反饋與考核

1、無論以何種方式舉行的培訓(xùn)，都要填制員工培訓(xùn)表格，各部門環(huán)環(huán)相扣，層層確認(rèn)。培訓(xùn)工作需要持續(xù)進(jìn)行。

2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過程中不斷修改，完善。隨時(shí)根據(jù)公司發(fā)展需要改進(jìn)。

3、公司可編制崗位操作規(guī)程指導(dǎo)書之類的教材，培訓(xùn)后以書面考試方式對培訓(xùn)結(jié)果做匯總，并由人事部門結(jié)合工資考核，對優(yōu)秀者可在公司領(lǐng)導(dǎo)審批后做適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，作為鼓勵(lì)。

4、培訓(xùn)的過程就是為了讓員工在進(jìn)入工作狀態(tài)前對企業(yè)的工作、生活環(huán)境、企業(yè)使命、企業(yè)中遠(yuǎn)期目標(biāo)及企業(yè)精神的精華部分有一個(gè)比較詳細(xì)的理解，讓員工在進(jìn)入工作崗位前找到要將自己的事業(yè)交給企業(yè)的理由，自然員工的流失率也就降下來。

篇三十一：員工培訓(xùn)方案

一、咖啡廳服務(wù)員工作職責(zé)

1、自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作安排

2、信表端裝，儀表大方，著裝整潔，住址參加各項(xiàng)例會(huì)。

3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生

4、做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充，以使替換

5、嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序

6、熟知咖啡廳內(nèi)提供的菜品和價(jià)格及特點(diǎn)。

7、做好收臺(tái)、翻臺(tái)，提高多臺(tái)利用率。

8、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。

9、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

二、咖啡廳服務(wù)操作程序

1、客人達(dá)到咖啡廳時(shí)，由領(lǐng)位歡迎客人。

1、歡迎客人

1)打開大門，立于領(lǐng)位臺(tái)內(nèi);

2)見到客人走至2米外后，走出咨客臺(tái)，左手握菜牌;

3)向客人微笑，打招呼，如是?？停瑒t以某某先生/小姐稱呼。

2、詢問預(yù)訂：詢問客人是否預(yù)訂。

1、預(yù)訂：接受預(yù)訂時(shí)，問清楚客人姓名、訂座人數(shù)、就餐時(shí)間、聯(lián)系方法和客人的特殊要求。

3、如客人已預(yù)訂，帶其到事先已訂好的桌前。

4、如客人未預(yù)定，按客人要求和人數(shù)帶入相應(yīng)的餐桌。

1)詢問客人是否吸煙，并分別帶入吸煙區(qū)或非吸煙區(qū);

2)詢問客人有否其他愛好，如靠窗或角落位子;

5、引導(dǎo)入座

1)為女士拉椅，等其入座后，將椅子推入;

2)將餐巾對折成三角，鋪于客人大腿上(和廳面服務(wù)員合作做);

3)打開菜單及飲料單從右邊遞至客人;

4)倒退兩步，轉(zhuǎn)身離開，迅速回到領(lǐng)位臺(tái)。

2、廳面服務(wù)員倒冰水

1)立于客人右側(cè);

2)用左手輕輕拿起水杯;

3)將水往水杯中間倒，以示對客人的尊重;

4)將水倒八分滿;

5)輕輕放置客人右手邊。

3、廳面服務(wù)員聽取開胃飲品單：詢問客人餐前酒，并重復(fù)客人所點(diǎn)飲料名稱。

4、落單

1)取“點(diǎn)菜單”(一式考試吧)，填寫桌號(hào)、人數(shù)、服務(wù)員姓名;

2)第一單為新單，以“N”表示;

3)填寫飲料名稱及數(shù)量;

4)把點(diǎn)菜單交于收款員，由收款員簽字;

5)把第一聯(lián)交給收款員;

6)持二、考試吧至酒吧拿取飲料。

5、服務(wù)餐前飲品

1)左手托托盤，用右手進(jìn)行服務(wù);

2)站立于客人右手邊將酒水倒入酒杯。

6、聽取點(diǎn)菜

1)走近客人，面帶微笑，目光接觸客人，站于客人右側(cè);

2)認(rèn)真聽取客人的點(diǎn)菜，先女后男，順時(shí)針原則;

3)重復(fù)客人所點(diǎn)內(nèi)容，得到客人認(rèn)可后，倒退離開。

7、服務(wù)面包和牛油

1)將面包放入面包籃，黃油(每位2顆)放于墊花紙的黃油碟上;

2)站于客人右側(cè)，將面包籃及黃油放于客人黃油餐碟前。

8、聽單

1)將客人點(diǎn)菜內(nèi)容寫入“點(diǎn)菜單”上;

2)交于帳臺(tái)，由收款員簽字;

3)點(diǎn)菜單一式考試吧，第一聯(lián)交于帳臺(tái)，第二聯(lián)交于廚房，第考試吧交于跑菜員。

9、根據(jù)菜式調(diào)整餐具

9.1檢查點(diǎn)菜單上的菜式，準(zhǔn)備所需用具，如是否需要燒車等;

9.2根據(jù)客人點(diǎn)菜要求，布置所需餐具;

9.3沙律叉置于主叉左側(cè)，沙律刀置于主刀右側(cè)，湯羹置于沙律刀的右側(cè)。

10、根據(jù)客人用餐節(jié)奏上菜。頭盤 湯 沙律 主菜 甜品

11、席間服務(wù)

篇三十二：員工培訓(xùn)方案

員工培訓(xùn)是公司給予員工的最大福利，也是公司提升員工素質(zhì)、培育人才，不斷發(fā)展壯大的重要方法。因此要開展有效的員工培訓(xùn)，必須制定合理的培訓(xùn)計(jì)劃，對20xx年度的培訓(xùn)工作進(jìn)行評(píng)估是制定20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃的一項(xiàng)前提工作，只有對現(xiàn)有工作進(jìn)行了較為全面的評(píng)估，才能發(fā)現(xiàn)工作中存在問題，才能在以后的工作中逐步改善并加以完善。

20xx年2月初，綜合管理部在全公司范圍內(nèi)進(jìn)行了20xx年度培訓(xùn)需求調(diào)查。本次培訓(xùn)需求調(diào)查主要分為兩部分：《員工培訓(xùn)需求調(diào)查表－紙質(zhì)版》和《員工培訓(xùn)需求調(diào)查表－電子版》，對公司的培訓(xùn)現(xiàn)狀和培訓(xùn)需求進(jìn)行了調(diào)查，現(xiàn)將相關(guān)調(diào)查結(jié)果分析整理報(bào)告如下：

一、調(diào)查問卷及調(diào)查對象

為了有效提高調(diào)查的針對性及可信度，綜合管理部設(shè)臵了兩種版本的調(diào)查，調(diào)查問卷詳見附件1；調(diào)查對象為公司管理員及秩序維護(hù)隊(duì)領(lǐng)班級(jí)以上員工。

二、調(diào)查問卷結(jié)構(gòu)與內(nèi)容

調(diào)查問卷結(jié)構(gòu)主要分為三部分：第一部分是員工基本信息，第二部分是員工對培訓(xùn)各方面的需求；第二部分主要從培訓(xùn)教學(xué)方式、新員工集訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)側(cè)重點(diǎn)、日常工作和學(xué)習(xí)中遇到的困難、培訓(xùn)中應(yīng)設(shè)臵的課程和環(huán)節(jié)五方面了解員工的培訓(xùn)需求；第三部分為培訓(xùn)的意見和建議。

三、調(diào)查問卷的發(fā)放和回收

綜合管理部發(fā)放紙質(zhì)版和電子版問卷共計(jì)130份，回收105份，回收率為80.8%，基本能代表大部分同事的需求與建議。

四、培訓(xùn)需求調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)及分析

1.鑒于公司員工的特點(diǎn)，您認(rèn)為最有效的教學(xué)方式是？

最有效的教學(xué)方式共設(shè)臵8個(gè)選項(xiàng)，其中員工認(rèn)為拓展訓(xùn)練、內(nèi)部新老員工經(jīng)驗(yàn)交流等教學(xué)方式在培訓(xùn)中效果更佳。

2.新員工集中培訓(xùn)，您認(rèn)為每期持續(xù)多少天為宜？

新員工集訓(xùn)時(shí)間共設(shè)臵7個(gè)選項(xiàng)，有68.75%的員工選擇1-5天，需求較集中。

3.您認(rèn)為培訓(xùn)重點(diǎn)側(cè)重于哪些方面？

在培訓(xùn)側(cè)重點(diǎn)方面，共提供12個(gè)選項(xiàng)，根據(jù)員工需求主要集中在a、b、c、d四個(gè)選項(xiàng)上，其中75%的員工希望加強(qiáng)業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)。

4.您在日常工作與學(xué)習(xí)中經(jīng)常會(huì)遇到哪些方面的困難？

工作和學(xué)習(xí)中遇到的困難設(shè)臵了6個(gè)選項(xiàng)，59.38%的員工認(rèn)為自身的物業(yè)專業(yè)知識(shí)不夠，需要特別加強(qiáng)。

5.請您根據(jù)自身的實(shí)際情況，挑選出培訓(xùn)中應(yīng)該設(shè)臵的培訓(xùn)課程和環(huán)節(jié)。

培訓(xùn)應(yīng)設(shè)臵的課程和環(huán)節(jié)提供了22個(gè)選項(xiàng)，員工選擇主要集中于圖示內(nèi)選項(xiàng)，其中更以物業(yè)服務(wù)溝通技巧、質(zhì)量管理及8S管理、物業(yè)法律法規(guī)、物業(yè)服務(wù)禮儀禮節(jié)、軍訓(xùn)、企業(yè)文化等六項(xiàng)需求比較集中。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，員工大部分喜歡理論與實(shí)際相結(jié)合的教學(xué)方式；在參加新員工集訓(xùn)時(shí)，建議時(shí)間縮短集中，在初步了解公司概況后進(jìn)行崗位實(shí)際操作，在實(shí)踐中不斷獲得進(jìn)步；相對于理論課程，員工更傾向于業(yè)務(wù)技能及職業(yè)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)；絕大多數(shù)人員認(rèn)為自身的專業(yè)知識(shí)不足，日常處理事務(wù)時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到專業(yè)難題，需進(jìn)一步加強(qiáng)；在培訓(xùn)課程及環(huán)節(jié)方面，物業(yè)服務(wù)溝通技巧和質(zhì)量管理課程相較其他更受員工歡迎。

五、20xx年度培訓(xùn)規(guī)劃

1.20xx年度培訓(xùn)待改進(jìn)事項(xiàng)

（1）培訓(xùn)時(shí)間合理化。根據(jù)培訓(xùn)現(xiàn)狀、培訓(xùn)需求分析，20xx年的培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)根據(jù)不同層次、不同崗位的員工及工作性質(zhì)選擇不同的時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。

（2）培訓(xùn)形式多樣化。減少枯燥的課堂講授，增加與現(xiàn)有工作項(xiàng)

目相關(guān)的案例分析、研討會(huì)等培訓(xùn)形式，以提高受訓(xùn)人員的參與程度和實(shí)際培訓(xùn)效果。

（3）培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用化。職業(yè)化、專業(yè)化應(yīng)是20xx年度培訓(xùn)的主題，無論是基層員工還是管理人員，實(shí)操能力、溝通技巧、業(yè)務(wù)能力等培訓(xùn)都應(yīng)列入20xx年度的培訓(xùn)計(jì)劃，對于專業(yè)的培訓(xùn)，則必須和項(xiàng)目、工程緊密結(jié)合，從實(shí)際管理工作中開發(fā)課程。

（4）新員工培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化。加強(qiáng)新員工的上崗培訓(xùn)、考核是目前培訓(xùn)工作中的重點(diǎn)，只有做好新員工培訓(xùn)工作，才能培育出合格的員工，才能確保工作正常運(yùn)作。

2.20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃

在總結(jié)了20xx年度培訓(xùn)工作得失之后，應(yīng)根據(jù)調(diào)查結(jié)果制定合理的20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃，找出重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目，但這僅僅構(gòu)成了20xx年度培訓(xùn)工作的主體框架和思路，后續(xù)制定培訓(xùn)計(jì)劃并非一成不變，綜合管理部將根據(jù)員工的實(shí)際需求及公司發(fā)展需要，適時(shí)調(diào)整、增加相關(guān)課題加以完善，初步的20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃見附件2。

綜合管理部

二〇一x年二月二十七日

篇三十三：員工培訓(xùn)方案

一、培訓(xùn)目的通過對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)，逐步提升員工的知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，確保服務(wù)質(zhì)量，養(yǎng)成敬業(yè)精神和形成良好的職業(yè)道德，從而提高景區(qū)管理水平、服務(wù)水平和員工綜合素質(zhì)，這是建設(shè)景區(qū)員工培訓(xùn)體系的出發(fā)點(diǎn)。尤其是我綿山風(fēng)景區(qū)剛榮獲國家5a級(jí)旅游景區(qū)，系統(tǒng)的培訓(xùn)顯得尤為重要。

具體為，員工的培訓(xùn)，一是引導(dǎo)員工進(jìn)入組織，熟悉和了解工作職責(zé)、工作技能、工作環(huán)境和工作條件。二是規(guī)范員工的行為，加強(qiáng)員工的組織紀(jì)律性，提升員工的“精、氣、神”。

三是提升員工在景區(qū)接待工作中的服務(wù)水平，加強(qiáng)員工對“標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化接待服務(wù)”的認(rèn)識(shí)和理解，努力提高員工的崗位技能和綜合素質(zhì)，使其工作質(zhì)量和工作效率不斷提高。

二、培訓(xùn)對象

景區(qū)各部門員工，包括駐景區(qū)各調(diào)管單位人員，宗教管理委員會(huì)，綿山財(cái)務(wù)，餐飲部，旅行社，導(dǎo)游部，賓館服務(wù)部，商品零售部，市場營銷中心，文化院。

三、培訓(xùn)執(zhí)行及考核辦法由公司人力資源部發(fā)起，景區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)景區(qū)各部門執(zhí)行。人事部全面負(fù)責(zé)員工培

訓(xùn)工作，統(tǒng)籌規(guī)劃培訓(xùn)包括擬訂并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃。各部門負(fù)責(zé)人協(xié)助人事部經(jīng)理組織具體事宜。由公司考核組（人事部、總經(jīng)辦、企劃委、保安部）對培訓(xùn)工作進(jìn)行監(jiān)控、檢查、考核。具體考核辦法：！、培訓(xùn)簽到，確定培訓(xùn)可以落實(shí)到每位員工；

2、記錄筆記，做好完善的培訓(xùn)記錄并存檔；

3、效果評(píng)估，由講師根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容出題，按月進(jìn)行月考。

四、培訓(xùn)原則及要求

原則：

1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則；

2、對員工分崗位、分層次、分類別地開展培訓(xùn)；

3、增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量；

4、要求培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)。具體要求：

1、培訓(xùn)工作要準(zhǔn)備充分，注重過程，講求效果；

2、授課方法要理論聯(lián)系實(shí)際，通俗易懂，深入淺出；

3、參加培訓(xùn)的員工要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律，準(zhǔn)時(shí)參加培訓(xùn)，認(rèn)真聽課，細(xì)作筆記。實(shí)習(xí)時(shí)要尊重老員工，嚴(yán)格按規(guī)程操作；

4、培訓(xùn)的員工未經(jīng)批準(zhǔn)不得無故缺席培訓(xùn)課程。

五、培訓(xùn)時(shí)間

1、整個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)間：12月1日----3月31日；

2、景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)時(shí)間安排：每月10日、20日全天；

3、拓展訓(xùn)練、職業(yè)道德等培訓(xùn)時(shí)間安排：每月15日、25日全天；

4、其余時(shí)間由各部門自行安排內(nèi)部培訓(xùn)（培訓(xùn)計(jì)劃、時(shí)間安排、培訓(xùn)內(nèi)容以月報(bào)人力資源部）。

六、培訓(xùn)方式

1.培訓(xùn)采取“授課+示范”、“理論+操作”、“案例研究”、“基本研討”、“團(tuán)隊(duì)活動(dòng)”“集體游戲”等具體方式，寓教于樂，每個(gè)培訓(xùn)對象積極主動(dòng)地參與培訓(xùn)活動(dòng)，從親身參與中獲得知識(shí)、技能和正確的行為方式；

2.一般情況下，除公司人事部安排的大型培訓(xùn)外，各部門按自己內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃表實(shí)施培訓(xùn)；

3.為了避免以往的傳統(tǒng)培訓(xùn)，我部將每個(gè)月的培訓(xùn)內(nèi)容豐富多有化，將理論、實(shí)踐想結(jié)合。另外加適當(dāng)?shù)捏w能、拓展訓(xùn)練，讓員工對培訓(xùn)的觀念有所改變。

4.景區(qū)淡季時(shí)加強(qiáng)培訓(xùn)力度，多花時(shí)間培訓(xùn)，為旅游旺季時(shí)的接待服務(wù)做好準(zhǔn)備，旺季時(shí)加強(qiáng)崗位鍛煉，并做好培訓(xùn)效果的驗(yàn)證和修正。

七、培訓(xùn)內(nèi)容

拓展訓(xùn)練項(xiàng)目：本次拓展目的主要是體現(xiàn)員工間的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，以及部門溝通，將通過室內(nèi)及戶外兩種方式實(shí)施開展。具體項(xiàng)目隨月培訓(xùn)計(jì)劃體現(xiàn)。標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)《旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化材料》相關(guān)要求的培訓(xùn)；

1、景區(qū)安全和服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn)嚴(yán)格按gb/t16767的相關(guān)要求進(jìn)行培訓(xùn)；

a)認(rèn)真執(zhí)行公安、交通、勞動(dòng)、質(zhì)量監(jiān)督、旅游等有關(guān)部門制定和頒的安全法規(guī)，建立完善的安全保衛(wèi)制度，工作全面落實(shí)。

b)消防、防盜、救護(hù)等設(shè)備齊全、完好、有效，交通、機(jī)電、游覽、娛樂等設(shè)備完好，運(yùn)行正常，無安全隱患。危險(xiǎn)地段標(biāo)志明顯，防護(hù)設(shè)施齊備、有效、特殊地段有專人看守。

c)建立緊急救援機(jī)制，設(shè)立救護(hù)醫(yī)療服務(wù)室，并配備專職醫(yī)務(wù)人員。設(shè)有突發(fā)事件處理

預(yù)案，應(yīng)急處理能力強(qiáng)，事故處理及時(shí)、妥當(dāng)，檔案記錄準(zhǔn)確、齊全。

2、導(dǎo)游服務(wù)具有針對性，強(qiáng)調(diào)個(gè)性化，服務(wù)質(zhì)量達(dá)到gb/t15971-1995中4.5.3和4.5.5的相關(guān)要求進(jìn)行培訓(xùn)；

職業(yè)道德培訓(xùn)內(nèi)容：由公司總經(jīng)辦已下發(fā)的《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程----職業(yè)道德》

各部門內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容：

（1）員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容

①本崗位的職能、重要性及其在景區(qū)中所處的位置。

②本崗位的工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。

③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎(jiǎng)懲措施、安全及國家行政機(jī)關(guān)對相應(yīng)行業(yè)的管理規(guī)定。

④本崗位工作任務(wù)所涉及的景區(qū)相關(guān)的硬件設(shè)施、設(shè)備工具的操作、管理，機(jī)電等設(shè)備、工具的使用，應(yīng)當(dāng)知原理、知性能、知用途，即通常所說的“三知”；另外還應(yīng)當(dāng)會(huì)使用、會(huì)簡單維修、會(huì)日常保養(yǎng)，即“三會(huì)”。

⑤掌握景區(qū)軟管理措施如相關(guān)票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。

（2）員工職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)內(nèi)容：

①基本禮儀的學(xué)習(xí)；

②培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)；

③增強(qiáng)凝聚力。

（3）基層管理人員的管理方法及管理水平的提高。

八、講師安排

1、拓展訓(xùn)練由擔(dān)任，各部門主管協(xié)助；

2、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)講師由負(fù)責(zé)；

3、職業(yè)道德培訓(xùn)講師由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)；

4、部門崗位培訓(xùn)由各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

九、地點(diǎn)安排

1、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)在多功能廳進(jìn)行；

2、部門崗位培訓(xùn)地點(diǎn)由各部門自行安排。

篇三十四：員工培訓(xùn)方案

培訓(xùn)課程介紹：剛走上工作崗位的新人，自我意識(shí)強(qiáng)，沒有合作工作的經(jīng)驗(yàn)，沒有面對挫折失敗的心理準(zhǔn)備，他們的依賴性很強(qiáng)，思維模式固定，但是新人們熱情高昂，學(xué)習(xí)能力出色，可塑性強(qiáng)……怎樣幫助新人更快的適應(yīng)工作環(huán)境，怎樣讓他們最好的融入公司這個(gè)大團(tuán)隊(duì)，怎樣增強(qiáng)他們的責(zé)任感、使命感？課程目標(biāo)：為受訓(xùn)公司的選拔與錄用提供一定的依據(jù)，達(dá)到認(rèn)同團(tuán)隊(duì)、融入團(tuán)隊(duì)的目的。發(fā)現(xiàn)個(gè)體性格特征，更好的調(diào)整心態(tài)，以適應(yīng)新的工作環(huán)境、社會(huì)環(huán)境；加深新員工對企業(yè)文化的理解，增加員工對企業(yè)的歸屬感；培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，培養(yǎng)主動(dòng)溝通、主動(dòng)配合的工作方式；提高自我控制能力，從容應(yīng)對壓力與挑戰(zhàn)；完善人格，磨煉個(gè)人意志，培養(yǎng)毅力、勇氣、責(zé)任心、榮譽(yù)感以及積極的價(jià)值觀；強(qiáng)化探索精神與創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)進(jìn)取心。課程收益：幫助新人完成從學(xué)校到公司的身份及心理轉(zhuǎn)變；加強(qiáng)了解溝通；培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神；培養(yǎng)創(chuàng)造性認(rèn)識(shí)和解決問題的能力；挖掘潛能；培養(yǎng)積極向上的心態(tài)和良好的心理素質(zhì)注意事項(xiàng)：有心臟病，哮喘，高血壓，精神病患者不得參加！

活動(dòng)內(nèi)容：

08：00在指定集合地出發(fā)、08：00—09：30準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，乘車出發(fā)前往美麗的東部海岸西沖，車上進(jìn)行團(tuán)隊(duì)小游戲、活躍氣氛。

09：30—10：00全隊(duì)出發(fā)到指定的戰(zhàn)場進(jìn)行突擊野戰(zhàn)訓(xùn)練，進(jìn)行隊(duì)伍整頓換裝

10：00—10：45野戰(zhàn)第一階段叢林野戰(zhàn)

12：15—14：00午餐時(shí)間；海鮮餐、九菜一湯，每桌十人；不足10人一桌，按差額補(bǔ)交費(fèi)用或另做安排；

14：00—14：45?團(tuán)隊(duì)破冰項(xiàng)目：課程導(dǎo)入，團(tuán)隊(duì)熱身，團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)（課程第一階段：打破自我界線，熔入團(tuán)隊(duì)，形成團(tuán)隊(duì)基本價(jià)值觀）項(xiàng)目介紹：制定隊(duì)名、隊(duì)歌、隊(duì)訓(xùn)、隊(duì)徽，選出隊(duì)長。各組展示：通過分組形式，迅速建立溝通環(huán)境，團(tuán)隊(duì)初步形成自我介紹：12-17人組成一隊(duì)，以獨(dú)特的方式進(jìn)行自我介紹，加速了解紅旗飄飄集眾人智慧，濃縮創(chuàng)新意識(shí)，展示團(tuán)隊(duì)風(fēng)采。培訓(xùn)目標(biāo)：確立團(tuán)隊(duì)、確定目標(biāo)。打破新團(tuán)隊(duì)成員之間的隔閡。加強(qiáng)相互了解和信任。形成團(tuán)隊(duì)成員的基本價(jià)值觀

14：45—15：30團(tuán)隊(duì)合作項(xiàng)目：信任背摔（課程第二階段：建立團(tuán)隊(duì)信任與團(tuán)隊(duì)責(zé)任，增強(qiáng)隊(duì)員間的相互信任和理解）項(xiàng)目操作：團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人都有機(jī)會(huì)站在1.5米高的臺(tái)面上，身體直立地向后倒下，其余人隊(duì)員在下面接人。項(xiàng)目目標(biāo)——信任、責(zé)任、換位思考、凝聚團(tuán)隊(duì)通過身體接觸，活躍氣氛，增加團(tuán)隊(duì)凝聚力克服心理障礙，面對挑戰(zhàn)，增強(qiáng)自信心通過積極有效的溝通和團(tuán)隊(duì)激勵(lì)，增強(qiáng)隊(duì)員間的相互信任和理解臺(tái)上與臺(tái)下，體會(huì)信任與責(zé)任，學(xué)習(xí)換位思考

15：30—16：30個(gè)人挑戰(zhàn)高空拓展項(xiàng)目

15：30—16：30團(tuán)隊(duì)協(xié)作溝通拓展項(xiàng)目：驛站傳書（課程第四階段：零距離接觸----溝通與協(xié)作，溝通可以壓縮我們和他人的心靈距離）項(xiàng)目背景：我們的兩個(gè)小組代表兩個(gè)國家，站在排頭的伙伴代表皇帝，站在排尾的伙伴代表封疆大吏，中間的各位就代表各級(jí)官員，由于前方戰(zhàn)線告急，需要我們以最快的速度通過各級(jí)官員將書信傳遞到皇帝的手中，由圣上批示。

1、所有學(xué)生按分組坐成一列縱隊(duì)，或者直接按教室學(xué)生的座位分組，每一列為一組；

2、隊(duì)尾的學(xué)生將得到一組數(shù)字，你們必須把這組數(shù)字通過肢體語言傳遞給你前面的伙伴，然后由前面的伙伴繼續(xù)向前傳，一直到前面的一名同學(xué)，最前面的一個(gè)同學(xué)將自己認(rèn)為的數(shù)字寫在黑板上，看哪個(gè)小組傳的準(zhǔn)，傳得快；

3、傳遞過程中所有人員不允許講話，后面的同學(xué)要做到手不能伸到前面的伙伴的肩線以外，只能在后背上用手比劃，不允許傳紙條，發(fā)短信；前面的同學(xué)不能回頭看和提問，否則按違反規(guī)則處理；

4、比賽進(jìn)行三輪，傳對且不超過5分鐘為有效，都傳對時(shí)間快者獲勝，都傳錯(cuò)為平局；

5、每輪比賽前有3分鐘討論，比賽過程違規(guī)即宣布失敗。

點(diǎn)評(píng)：

1、對團(tuán)隊(duì)成員的溝通能力中信息源、傳遞方法和接受能力的培養(yǎng)；

2、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和積極參與的態(tài)度；

3、感受多環(huán)節(jié)合作中每一個(gè)環(huán)節(jié)都起決定作用的重要意義。

16：30—17：00?團(tuán)隊(duì)合作項(xiàng)目：畢業(yè)墻

17：00—17：30活動(dòng)結(jié)束，分享，總結(jié)

18：00返程回家

篇三十五：員工培訓(xùn)方案

一、培訓(xùn)目的1、讓新員工了解集團(tuán)，公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境；

2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛(wèi)生知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

二、培訓(xùn)程序

1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多，文化層次，年齡結(jié)構(gòu)相對集中時(shí)，由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn)，共同考核。(不定期)

2、人數(shù)較少，分散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表確認(rèn)為證，職校負(fù)責(zé)抽查。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

中心(公司)崗前培訓(xùn)——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料.主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業(yè)特點(diǎn)組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，中心(公司)有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊或?qū)Ｈ酥v解;指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問題。

篇三十六：員工培訓(xùn)方案

第一，在適用范圍上，我們考慮：在此規(guī)劃之列的應(yīng)該主要是大、中專院校的應(yīng)屆畢業(yè)生或擁有一年左右工作經(jīng)驗(yàn)的中專以上學(xué)歷人員。為什么選擇這類人群呢?因?yàn)樗麄兘^大部分人剛剛走上社會(huì)，社會(huì)對他們來說還很陌生，對事物的看法也比較單純，這類人就像一張白紙樣，等待著開發(fā)與引導(dǎo)。而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀念，形成較普遍的價(jià)值認(rèn)同。作為企業(yè)來說也應(yīng)該給與他們機(jī)會(huì)，讓他們能夠得到比較好的培育平臺(tái)，這樣也是企業(yè)對員工、社會(huì)負(fù)責(zé)任的一種姿態(tài)與表現(xiàn)。

第二，明確試用期限與薪資待遇。作為員工來說，這兩塊應(yīng)該是他們?nèi)胨厩白铌P(guān)心的問題。如果我們給出的答案彈性比較大，可能讓他們覺得人為因素含量過高，對企業(yè)的信任感會(huì)產(chǎn)生一定的危機(jī)。所以，我們認(rèn)為，在和員工談待遇方面問題時(shí)，我們要盡可能地給出一個(gè)肯定的答復(fù)。從現(xiàn)行的《勞動(dòng)合同法》來看，半年是最長的試用期限，但是從目前的使用情況看，已經(jīng)有很少的公司采用半年試用期的了。而參照即將通過的《勞動(dòng)合同法》，只有技術(shù)要求比較高的技術(shù)研發(fā)等崗位使用半年試用期，在大多數(shù)情況下，大家對三個(gè)月的試用期是比較容易接受的。因此，我們建議：在和他們談這方面問題時(shí)，我們也能否給予三個(gè)月的試用期標(biāo)準(zhǔn)。薪資方面，因?yàn)楣緦υ囉闷趩T工有明確的規(guī)定，在此，就不累贅多言了。

第三，構(gòu)建一套易于管理并方便操作的員工控制體系。我們的員工有很多時(shí)候被當(dāng)作“滅火隊(duì)員”來使用，讓人感覺這樣使用的成本過高，代價(jià)過于殘酷，而他們也容易產(chǎn)生逆反情緒，這樣選擇逃避的可能就比較高了。我們思考，在分配他們工作的時(shí)候，能不能從換位思考的角度來分析。因?yàn)?，很多人剛剛從學(xué)校畢業(yè)，對高強(qiáng)度的勞動(dòng)量肯定不能馬上適應(yīng)，對他們的使用還應(yīng)當(dāng)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。夜班制度建議暫時(shí)不在他們身上運(yùn)用，希望在他們對團(tuán)隊(duì)、環(huán)境、工藝熟悉后再采用。因此，工作安排應(yīng)該更注重有序性與合理協(xié)調(diào)性。另外，確定督導(dǎo)人員對他們進(jìn)行指導(dǎo)、督察很有必要，員工才進(jìn)公司后，對他們來說什么都是的，他們很希望去接觸的事物，但苦于找不到適當(dāng)?shù)那?，這樣有時(shí)甚至?xí)械胶苊Ｈ弧Ｒ虼?，為他們選擇一位比較合適的督導(dǎo)人員對他們合理引導(dǎo)就顯得很有必要了。考慮到我們部門的總體素質(zhì)還有待加強(qiáng)，那么如果我們選擇他們作為督導(dǎo)的話，在某種意義上可能并不太合適，因此，我部門的管理人員能否兼領(lǐng)此任呢?應(yīng)該說這類員工每次來公司的人員數(shù)量并不是很多，操作起來的難度系數(shù)還是比較適中的。同時(shí)，我們辦公室也應(yīng)該對他們的情況適時(shí)跟蹤，了解他們的狀態(tài)。

第四，應(yīng)該更清晰地了解員工的真實(shí)想法，理解他們的內(nèi)心世界。作為人來說，他們內(nèi)心其實(shí)特別希望得到別人的關(guān)注，而我們也有義務(wù)去盡可能地幫助他們，增加與他們交流的渠道。因此，我們考慮采取讓員工作日報(bào)表的方式來讓他們說出心中的想法，在陌生的環(huán)境下，往往書面表達(dá)比口頭表達(dá)更加順暢。為了保證日報(bào)表的內(nèi)容真實(shí)可信，我們建議：由部門經(jīng)理作為工作日報(bào)表的直接承接人，而我們也可以將日報(bào)表的有價(jià)值信息及時(shí)反饋到總經(jīng)理。通過日報(bào)表的手段我們可能比較好地了解到我們工作中的某些不足之處，也方便我們增進(jìn)與員工的溝通理解。

第五，持續(xù)做好員工培訓(xùn)工作。借鑒一些大公司的培訓(xùn)機(jī)制我們可以了解到，大多數(shù)的公司選擇員工入司培訓(xùn)的時(shí)間一般是：員工入司的當(dāng)天。這樣的培訓(xùn)時(shí)機(jī)在理論上與實(shí)際操作上都是比較合適的。但是，這樣的機(jī)制可能并不符合我們的實(shí)情。我們知道，前面的做法一般說是需要有一個(gè)人員相對比較集中的條件，如果我們也采用這樣的做法的話，那么我們就有可能要浪費(fèi)不少人力、物力、財(cái)力了。因?yàn)槲覀儧]有辦法保證我們的員工能夠以規(guī)模數(shù)量進(jìn)入公司，絕大部分的情況是，一、兩個(gè)、幾個(gè)人而已。所以，我們的員工培訓(xùn)時(shí)機(jī)可能要選擇一個(gè)人員相對集中的時(shí)候，比如說是這類員工入司達(dá)到規(guī)模數(shù)量的時(shí)候。我們給員工的培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該還是以企業(yè)文化、規(guī)章制度、安全教育等模塊為主，讓人更多地了解到我們公司的歷史及文化，爭取最大限度地形成普遍的價(jià)值認(rèn)同。同時(shí)，我們?nèi)匀黄谕谶@類培訓(xùn)活動(dòng)中能夠請到我們公司的高管人員，希望高管們能夠給員工打打氣。因?yàn)檫@類員工如果培育理想的話就很有可能成為公司今后各崗位上的骨干，讓他們早一點(diǎn)接觸到公司高層們的決心與戰(zhàn)略規(guī)劃能夠很大程度上地堅(jiān)定他們的信念。另外，公司高層們的到來也可以為我們的培訓(xùn)工作提供很多的指導(dǎo)，對我們做好今后的培訓(xùn)工作也會(huì)帶來不少有益的幫助。

第六，建立一套切實(shí)可行的后續(xù)跟蹤制度。這套制度應(yīng)該是員工在完成試用期后，符合我們錄用條件并成為公司正式一員的時(shí)候再開始使用。我們設(shè)想，設(shè)立這樣一套制度的目的應(yīng)該是對這類員工投入更多的關(guān)注，以便于更好了解他們的工作狀態(tài)。這樣的跟蹤方式應(yīng)該主要包括員工培訓(xùn)情況(也可以是后續(xù)教育)與技能掌握兩方面，他們每次受訓(xùn)與技能學(xué)習(xí)的信息我們都要適時(shí)地掌握并記錄在案。當(dāng)這樣的工作發(fā)展到一定階段后，可能我們就要給他們建立一個(gè)資料庫，將他們在公司里的性格衍生發(fā)展?fàn)顟B(tài)反映在這個(gè)庫中。這樣做法的好處是我們永遠(yuǎn)都可以掌握第一手資料，而這樣的信息也能夠?yàn)槲覀兘窈蟮膯T工任用工作提供比較細(xì)致的參考。第七，合理地為員工作出適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)生涯規(guī)劃。我們建議，這種規(guī)劃工作還是放在員工轉(zhuǎn)正后再開展。經(jīng)過試用期后，他們的性格、能力、素質(zhì)都能夠得到一定程度上的體現(xiàn)，這時(shí)我們就需要根據(jù)他們表現(xiàn)出來的各種特點(diǎn)尋找到切入點(diǎn)，適時(shí)地為他們設(shè)計(jì)一個(gè)符合個(gè)性發(fā)展的職業(yè)規(guī)劃。這樣的設(shè)計(jì)主要考慮員工可以通過職業(yè)生涯規(guī)劃找到自己發(fā)展的方向，也有助于他們在工作中投入激情。但是，在做規(guī)劃的同時(shí)，我們也需要為設(shè)計(jì)留下一些空間，話不能講得太死了，如果他的方向發(fā)生偏差的話容易產(chǎn)生許多消極的因素，反而不利于我們工作的開展。

總之，員工的培育工作應(yīng)該建立一種長效機(jī)制，深入持久地開展下去。設(shè)計(jì)這種規(guī)劃的目的還是希望公司能夠留住人才，能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。只有我們員工的素質(zhì)不斷得到提升，我們企業(yè)壯大的空間才會(huì)得到擴(kuò)充，企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力才能尋找到不竭的動(dòng)力之源。

篇三十七：員工培訓(xùn)方案

一、方案設(shè)計(jì)的目的此次方案設(shè)計(jì)，我們小組共同討論決定選擇華為集團(tuán)的員工培訓(xùn)方案作為我們小組的方案設(shè)計(jì)題目。首先，我們想通過對華為集團(tuán)的培訓(xùn)制度進(jìn)行研究分析，了解華為集團(tuán)的培訓(xùn)對象的選擇以及培訓(xùn)方法的選擇，并且結(jié)合我們課本所學(xué)的理論知識(shí)，對華為集團(tuán)的員工培訓(xùn)制度有一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)。其次，希望能通過此次方案設(shè)計(jì)加深我們對課本上的理論知識(shí)的理解和深化，達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的效果，提高同學(xué)們的實(shí)踐能力，為以后走上社會(huì)開始工作奠定基礎(chǔ)。最后，希望通過對華為集團(tuán)的培訓(xùn)制度的研究分析，結(jié)合課本的理論知識(shí)，為華為集團(tuán)設(shè)立一個(gè)合理有效的培訓(xùn)方案，以達(dá)到提高員工的生產(chǎn)效率，創(chuàng)新能力和績效水平的效果，希望在方案設(shè)計(jì)的過程中增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通協(xié)調(diào)能力。

二、方案設(shè)計(jì)題目描述和要求

1、方案設(shè)計(jì)題目描述

根據(jù)所學(xué)的《人力資源管理概論》的知識(shí)，對人力資源管理的六大模塊（人力資源規(guī)劃，招聘，選拔，培訓(xùn)，績效考核，薪酬）進(jìn)行充分發(fā)揮使用，調(diào)研華為集團(tuán)員工培訓(xùn)制度，通過對新入職員工和在職員工的培訓(xùn)方案的分析，旨在了解企業(yè)對員工培訓(xùn)的重視程度，以及培訓(xùn)方面的能力和實(shí)施效果，提高部門人員的技術(shù)創(chuàng)新能力，提高生產(chǎn)效率，為公司帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，通過方案設(shè)計(jì)，我們希望從中學(xué)到更多的知識(shí)，從而加深我們對人力資源管理的六大模塊之一—培訓(xùn)，這一模塊的深刻理解和強(qiáng)化，掌握該模塊的操作程序和方法，為以后從事該類工作崗位提供了一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。這

2、方案設(shè)計(jì)的要求

（1）根據(jù)小組成員的不同特長，合理進(jìn)行小組任務(wù)分工，用人所長，達(dá)到互補(bǔ)增值的效果。

(2)對小組成員進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，掌握工作的要領(lǐng)和注意事項(xiàng)。

(3)我們制定了相應(yīng)的時(shí)間分配和安排，具體情況如下：

第一天（6月21號(hào)）對小組成員進(jìn)行分工，與各自負(fù)責(zé)的內(nèi)容介紹和相關(guān)的要求；

第二天（6月22號(hào)）相關(guān)的資料和信息的收集；

第三天（6月23號(hào)）小組成員完成各自內(nèi)容的初稿；

第四天（6月24號(hào)）經(jīng)過組長審核與指導(dǎo)之后進(jìn)行相應(yīng)的修改完善；

第五天（6月25號(hào)）修改與完善相應(yīng)內(nèi)容；

第六天（6月26號(hào)）文檔排版與內(nèi)容的二次修改；

第七天（6月27號(hào)）定稿與完善。

三、方案設(shè)計(jì)報(bào)告內(nèi)容

1、企業(yè)背景情況分析

華為技術(shù)有限公司是一家生產(chǎn)銷售通信設(shè)備的民營通信科技公司，總部位于中國廣東省深圳市龍崗區(qū)坂田華為基地。華為的產(chǎn)品主要涉及通信網(wǎng)絡(luò)中的交換網(wǎng)絡(luò)、傳輸網(wǎng)絡(luò)、無線及有線固定接入網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)通信網(wǎng)絡(luò)及無線終端產(chǎn)品，為世界各地通信運(yùn)營商及專業(yè)網(wǎng)絡(luò)擁有者提供硬件設(shè)備、軟件、服務(wù)和解決方案。華為于1987年在中國深圳正式注冊成立?，F(xiàn)任總裁為任正非，董事長為孫亞芳，20xx年合同銷售額160億美元，其中海外銷售額115億美元，并且是當(dāng)年中國國內(nèi)電子行業(yè)營利和納稅第一。截至到20xx年底，華為在國際市場上覆蓋100多個(gè)國家和地區(qū)，全球排名前50名的電信運(yùn)營商中，已有45家使用華為的產(chǎn)品和服務(wù)。華為的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應(yīng)用于全球150多個(gè)國家，服務(wù)全球運(yùn)營商50強(qiáng)中的45家及全球1/3的人口。20xx年4月22日世界500強(qiáng)中華為排行全球第351位與對年相比上升一位。

華為日前發(fā)布20xx年可持續(xù)發(fā)展報(bào)告。報(bào)告顯示，華為員工人數(shù)近年逐年增長，到20xx年已超過15萬人，海外員工比例也在上升。為了對員工進(jìn)行保障，華為同年投入達(dá)58.1億。20xx年華為在經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)方面的實(shí)踐與績效。中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)數(shù)據(jù)：華為員工人數(shù)在20xx至20xx年呈逐年增加的態(tài)勢，截至20xx年底該公司共擁有來自156個(gè)國家和地區(qū)的超過15萬名員工，其中研發(fā)人員占總員工人數(shù)的45.36%，外籍員工人數(shù)接近3萬。與20xx年相比，20xx年華為中國員工的人數(shù)占總員工人數(shù)的百分比降低了7.72%至72.09%，海外員工本地化比例正逐年上升，20xx年從20xx年的69%、20xx年的72%增至73%。同時(shí)，20xx年華為海外中高層管理人員本地化比例達(dá)22%，全部管理崗位管理者本地化比例達(dá)29%。

報(bào)告還顯示，華為20xx年全球員工保障投入達(dá)人民幣58.1億元。據(jù)悉，這筆支出主要用于為華為全球員工購買各國家和地區(qū)法律規(guī)定的各類保險(xiǎn)，為員工提供人身意外傷害險(xiǎn)、重大疾病險(xiǎn)、壽險(xiǎn)、醫(yī)療險(xiǎn)及商務(wù)旅行險(xiǎn)等商業(yè)保險(xiǎn)福利，并設(shè)置了特殊情況下的公司醫(yī)療救助計(jì)劃。此外，為了應(yīng)對員工在全球多個(gè)國家可能遇到的突發(fā)事件，華為建立起突發(fā)事件應(yīng)急處理的相關(guān)流程及常設(shè)組織，在突發(fā)事件發(fā)生后第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急流程，最大限度減少突發(fā)事件對員工的危害。去年底，華為就曾包機(jī)救助安哥拉代表處一位重病員工。

2、培訓(xùn)目標(biāo)

為貫徹公司人力資本的不斷增值優(yōu)先于財(cái)務(wù)資本增值的指導(dǎo)思想，建立持續(xù)、系統(tǒng)的人力資源開發(fā)體系和學(xué)習(xí)型組織，貫徹公司戰(zhàn)略導(dǎo)向，推動(dòng)管理進(jìn)步，培養(yǎng)適應(yīng)業(yè)務(wù)與組織發(fā)展需要的各級(jí)管理領(lǐng)導(dǎo)人才，提升全員職業(yè)技能與專業(yè)素質(zhì)，同時(shí)為規(guī)范和促進(jìn)公司各項(xiàng)培訓(xùn)工作的開展，希望通過培訓(xùn)，學(xué)員能夠達(dá)到：在今后的工作中減少浪費(fèi)時(shí)間現(xiàn)象，學(xué)會(huì)正確的時(shí)間分配并充分有效地利用時(shí)間；學(xué)會(huì)制定SMART的工作目標(biāo)；掌握制定有效工作計(jì)劃的方法和過程。

3、培訓(xùn)分類

（1）新員工培訓(xùn)（3個(gè)月試用期）

A企業(yè)核心文化：發(fā)展歷程，愿景使命

B基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識(shí)：開發(fā)流程，編程技術(shù)

（2）在職員工培訓(xùn)（日常培訓(xùn)）

A經(jīng)典案例庫：強(qiáng)制+鼓勵(lì)=經(jīng)典案例

B培訓(xùn)講師池：績效考核+培訓(xùn)課酬

C技術(shù)等級(jí)制：初級(jí)七級(jí) 等級(jí)森嚴(yán)

4、培訓(xùn)理念

從搖籃到墳?zāi)梗鹤叩侥膬骸芭唷钡侥膬?/p>

（1）同一起跑線：博士當(dāng)工人

（2）折騰員工：上上下下，歷經(jīng)沉浮

（3）全員低重心培訓(xùn)：路在何方，路在腳下

（4）培養(yǎng)“院士”：高 大 全

（5）人力資本增值：人力股票 一日一漲

5、培訓(xùn)方法

（1）全員導(dǎo)師制：一幫一 一帶一

（2）學(xué)習(xí)經(jīng)典案例：絕不掉進(jìn)同一個(gè)坑

（3）輪崗制（業(yè)務(wù)輪換+崗位輪換）：逛街

（4）E-Learing培訓(xùn)：在線網(wǎng)互動(dòng)式培訓(xùn)

（5）內(nèi)部創(chuàng)業(yè)：“自挖墻角”

（6）內(nèi)部宣傳物：雜志 報(bào)紙 華為基本法

（7）自我培訓(xùn)：讓自己變得更完美

6、培訓(xùn)特點(diǎn)（“三 陪”培訓(xùn)）

（1）供需統(tǒng)一：缺哪兒補(bǔ)哪兒

（2）全面系統(tǒng)：軟硬結(jié)合 心理培訓(xùn)

（3）循序漸進(jìn)：一步一個(gè)腳印

（4）正確評(píng)估：多元評(píng)價(jià)體系

（5）嚴(yán)格考核：末位淘汰

（6）伴隨終生：活到老“培”到老

篇三十八：員工培訓(xùn)方案

新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓(xùn)，不得少于三天，主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標(biāo)、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程，新員工到車間后(或班組)進(jìn)行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn)，第一個(gè)月內(nèi)在車間實(shí)際培訓(xùn)不得少于6小時(shí)，使每個(gè)員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍，本崗應(yīng)知、應(yīng)會(huì)，應(yīng)做什么，不能做什么；本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn)，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程，工作計(jì)劃《年度員工培訓(xùn)方案》。新員工在上崗二個(gè)月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評(píng)定中。對于平時(shí)補(bǔ)充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓(xùn)。

培訓(xùn)的考核和評(píng)估

培訓(xùn)計(jì)劃的有效運(yùn)行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓(xùn)檔案，把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中?？己耸莾蓚€(gè)方面，一是對培訓(xùn)組織者的考核，二是對員工參訓(xùn)后的評(píng)價(jià)和考核；要保證員工培訓(xùn)計(jì)劃工作落實(shí)到位。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作，培訓(xùn)真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學(xué)、扎實(shí)而又有效地開展起來，變員工培訓(xùn)計(jì)劃要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn)，以適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展，塑造學(xué)習(xí)型組織，體現(xiàn)公司和個(gè)人的價(jià)值。

要求

各分公司各部門擬定本單位的員工培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)年度工作計(jì)劃于一月十日前報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)；培訓(xùn)計(jì)劃要認(rèn)真去做，細(xì)化到每個(gè)月進(jìn)行幾次，員工培訓(xùn)計(jì)劃中要明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人，培訓(xùn)時(shí)間，培訓(xùn)主題及內(nèi)容，培訓(xùn)形式，參訓(xùn)人員，培訓(xùn)主講，培訓(xùn)要有記錄，對培訓(xùn)結(jié)果要進(jìn)行評(píng)估和跟蹤；培訓(xùn)形式可多種多樣，嚴(yán)格按培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行；人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導(dǎo)。

篇三十九：員工培訓(xùn)方案

新的實(shí)習(xí)生分配到本部，為了讓他們盡快熟悉運(yùn)行程序，早日投入工作，將對他們進(jìn)行崗前為期三十天的脫產(chǎn)培訓(xùn)，理論與實(shí)操相結(jié)合，培訓(xùn)計(jì)劃具體如下：

第一天：

1、儀容儀表的要求及標(biāo)準(zhǔn)。

2、禮貌規(guī)范及注意事項(xiàng)。

3、電話接聽禮儀規(guī)范。(具體細(xì)節(jié)和規(guī)范操作)

第二天：

1． 回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容

2． 客房部部及有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò)電話。

3． 樓層的分布以及房型的介紹。(細(xì)節(jié)掌握和規(guī)范操作)

第三天：回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。

2、各種房態(tài)表示含義。

3、樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)。（具體細(xì)節(jié)和規(guī)范操作）

第四天；

1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容、樓層服務(wù)員的服務(wù)規(guī)范。

3、磁卡的領(lǐng)取使用及注意事項(xiàng)。

4、簽到與簽退。（具體內(nèi)容和規(guī)范操作）

第五天：

1回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容

2如何使用對講機(jī)。參觀樓層各類房型及、工作間。

4講解工作車的運(yùn)用。（規(guī)范操作和運(yùn)用）

第六天：

1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容?？腿诉z留物品的處理程序。退客房的處理程序。

4牌房的清潔程序及注意事項(xiàng)（規(guī)范化操作程序和講解）

第七天：

1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容

2、VIP總套房入住的接待程序。

3、鋪床的方法及標(biāo)準(zhǔn)。

4實(shí)操退客房的布草拆除手法。(規(guī)范化操作程序和講解)

第八天：

1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。

2、收送客衣的程序。

3、樓層的房吧操作程序，消費(fèi)單的填寫，物品領(lǐng)取、補(bǔ)充。

4、額外加酒水程序。(規(guī)范化操作程序和講解)

第九天

1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容

2、易耗品配備及注意。

3、客人要求開門的程序。

4、實(shí)操鋪床。（單、標(biāo)間）(規(guī)范化操作程序和講解)

第十天：

1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。

2、退房清潔程序及注意事項(xiàng)。

3、OK房清潔程序及注意事項(xiàng)。

4、房間小整理程序。（規(guī)范化操作程序和講解）

第十一天：

1、回顧的培訓(xùn)內(nèi)容

2、維修處理程序及注意事項(xiàng)。

3、清潔劑使用及注意事項(xiàng)

4、吸塵器使用及注意事項(xiàng)。（規(guī)范化操作程序和講解）

第十二天：

1回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容

2客房的清潔標(biāo)準(zhǔn)

3清潔房間程序標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)。

4實(shí)操清潔浴室。（規(guī)范化操作程序和講解）

第十三天：

1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。

2如何清除地毯、沙發(fā)的污漬

3房間物品損壞及遺失的處理程序。

4客人遺留物品的處理程序。（規(guī)范化操作程序和案例講解）

第十四天

1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容

2、擦鞋服務(wù)叫醒服務(wù)

3、加送外賣的服務(wù)

4、實(shí)操清潔浴室。（操作規(guī)范和流程講解）

第十五天

1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。服務(wù)員打掃房間時(shí)客人回來如何處理?？腿私栉镆?guī)程。加床的程序及注意事項(xiàng)。（規(guī)范化操作程序和講解）

第十六天

1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容

2、客人借用熨斗熨板的流程

3、當(dāng)客人提出無理要求時(shí)的處理

4、臟布草的處理程序

4、清潔浴室。

第十七天

1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。房間物品擺放的標(biāo)準(zhǔn)及要求。工作車的擺放標(biāo)準(zhǔn)及要求。發(fā)現(xiàn)有貴重物品及現(xiàn)金的處理程序。（規(guī)范化操作程序和案例講解）

第十八天；

1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。早班的計(jì)劃衛(wèi)生。

3如何按規(guī)定填寫工作表。交接班的注意事項(xiàng)。(規(guī)范化操作程序細(xì)節(jié))

第十九天：

1、回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容客房清掃前的準(zhǔn)備

3、早班服務(wù)員的工作流程

4中班客房清掃前的準(zhǔn)備

5中班服務(wù)員的工作流程

1、實(shí)操房間摸塵(規(guī)范化的操作和講解)

第二十天：

1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容

2、續(xù)客房清掃前的準(zhǔn)備和流程

3、如何敲門的技巧

4、續(xù)客房的清潔程序及注意事項(xiàng)（規(guī)范化的操作和案例講解）

第二十一天：

1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容

2、客房部在酒店中的位置

3、客房部各崗位職責(zé)

4、房態(tài)的認(rèn)識(shí)及標(biāo)示

第二十二天：

1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容

2客房小整理及開夜床的操作程序清潔住人房注意事項(xiàng)

4檢查退房要求及注意事項(xiàng)(規(guī)范操作和案例講解)

5VIP的接待規(guī)格及服務(wù)程序

第二十三天：

1回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容

2、房務(wù)中心工作程序

3、客房安全管理規(guī)范

4安全服務(wù)規(guī)范

5安全操作規(guī)范（操作流程和案例講解）

第二十四天：

1、回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容

2、客房鑰匙的管理規(guī)范、客房質(zhì)量檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、客房服務(wù)效率標(biāo)準(zhǔn)

第二十五天

1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容

2、空房、臟房、住人房清潔效率

3、物品配送效率

4、客人投訴處理效率（操作流程和案例講解）

5、退房檢查效率 遺留物品處理效率

第二十六天：

1、回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容

2、客人交代的其他代辦事物效率（規(guī)范操作和案例講解）

3、客房洗衣的收取要求及注意事項(xiàng)

4、客房綜合知識(shí)問答

5、客房木質(zhì)家具的保養(yǎng)及護(hù)理

第二十七天：

1、回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容

2、客房五金件的清潔保養(yǎng)方法

3、地毯的日常保養(yǎng)護(hù)理方法及要求

4、客房常見污染、污跡的分類及清潔方法

5、客房常用清潔劑種類的使用方法及注意事項(xiàng)：

6、客房吸塵器的運(yùn)用維修及護(hù)理

7、布草的分類與管理

第二十八天：

1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容

2了解公衛(wèi)清潔員的崗位職責(zé)

3公共衛(wèi)生間的清潔質(zhì)量要求

4公衛(wèi)清潔劑的分類及使用方法

5公衛(wèi)常見污跡的分類及清潔方法

6公衛(wèi)機(jī)器設(shè)備的安全使用方法、注意事項(xiàng)及保養(yǎng)條例

第二十九天：

1了解保安員崗位職責(zé)各類突發(fā)事件及消防安全的處理住客物品丟失

4火情的處理與賓客疏散

5消防守則和火災(zāi)的預(yù)防

6消防通道的使用管理規(guī)定消防噴淋系統(tǒng)及煙感系統(tǒng)的熟悉操作與使用

8停車場的安全管理和登記

第三十天：

1、對各崗位的培訓(xùn)回顧

2、怎樣和前廳部的溝通和配合3、客房服務(wù)員的職責(zé)

4、測試一個(gè)月來所有培訓(xùn)的各崗位內(nèi)容。

篇四十：員工培訓(xùn)方案

員工是組織的血液，不同組織間的競爭即成為人才的競爭，人們對此已經(jīng)達(dá)成共識(shí)。從實(shí)踐中產(chǎn)生的人才必需接受新的培訓(xùn)，來彌補(bǔ)自身知識(shí)的缺陷。認(rèn)識(shí)到了培訓(xùn)的重要性，并不等于就能做好培訓(xùn)工作，因?yàn)榕嘤?xùn)工作的完成需依賴于培訓(xùn)方案。有好的培訓(xùn)方案，不一定有好的培訓(xùn)效果，但要有好的培訓(xùn)效果，則必須要有好的培訓(xùn)方案，如何設(shè)計(jì)有效的培訓(xùn)方案，也正是本文目的之所在。

一、培訓(xùn)理論的研究及發(fā)展

自從十一屆三中全會(huì)后，全國的工作重心轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟(jì)建設(shè)上來，人們開始漸漸重視起培訓(xùn)工作，特別是在今天的市場經(jīng)濟(jì)下，對培訓(xùn)工作的研究愈來愈多，但何為培訓(xùn)，卻是各抒己見，至目前并沒有一個(gè)統(tǒng)一的定義，下面摘錄一些供研究參考。

1.培訓(xùn)：指各組織為適應(yīng)業(yè)務(wù)及培育人才需要，用補(bǔ)習(xí)、進(jìn)修、考察等方式，進(jìn)行有計(jì)劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練，使其適應(yīng)新的要求不斷更新知識(shí)，擁有旺盛的工作能力，更能勝任現(xiàn)職工作，及將來能擔(dān)任更重要職務(wù)，適應(yīng)新技術(shù)革命必將帶來的知識(shí)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、管理結(jié)構(gòu)和干部結(jié)構(gòu)等方面的深刻變化。

2.培訓(xùn)：指向員工傳授工作所需知識(shí)和技能的任何活動(dòng)，是與工作有關(guān)的任何形式的教育。

3.培訓(xùn)：指創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境，使員工能夠在這一環(huán)境中獲得或?qū)W習(xí)特定的與工作要求密切相關(guān)的知識(shí)、技能、能力和態(tài)度。

4.培訓(xùn)：指給新雇員或現(xiàn)有雇員傳授其完成本職工作所改需的基本技能的過程。

總之，現(xiàn)代培訓(xùn)指的是員工通過學(xué)習(xí)，使其在知識(shí)、技能、態(tài)度上不斷提高，最大限度地便員工的職能與現(xiàn)任或預(yù)期的職務(wù)相匹配，進(jìn)而提高員工現(xiàn)在和將來的工作績效。

培訓(xùn)作為科研課題首先是在心理學(xué)和科學(xué)管理領(lǐng)域進(jìn)行的。隨后，培訓(xùn)理論隨著管理科學(xué)理論的發(fā)展，大致經(jīng)歷了傳統(tǒng)理論時(shí)期的培訓(xùn)（1900－1930）、行為科學(xué)時(shí)期的培訓(xùn)（1930－1960）、系統(tǒng)理論時(shí)期的培訓(xùn)（1960－）三個(gè)發(fā)展階段。在傳統(tǒng)理論時(shí)期，培訓(xùn)是以發(fā)展個(gè)人技術(shù)與態(tài)度為主，較少考慮個(gè)人與他人，或個(gè)人與團(tuán)體的相互關(guān)系；行為科學(xué)理論階段的培訓(xùn)，除了延續(xù)傳統(tǒng)理論時(shí)期重視個(gè)人技術(shù)與態(tài)度的發(fā)展以外，更重視員工個(gè)人與他人之間的關(guān)系；到了20世紀(jì)60年代以后，培訓(xùn)理論進(jìn)入系統(tǒng)理論時(shí)期，系統(tǒng)理論最重要的基本假設(shè)是系統(tǒng)對于外在環(huán)境的開放性，亦即將組織視為一個(gè)開放的系統(tǒng)，并且特別重視系統(tǒng)與系統(tǒng)間的適應(yīng)與溝通。

90年代以后，組織培訓(xùn)工作可以說已是沒有固定模式的獨(dú)立發(fā)展階段，現(xiàn)代組織要真正搞好培訓(xùn)教育工作，則必須了解當(dāng)今的培訓(xùn)發(fā)展趨勢，使培訓(xùn)工作與時(shí)代同步，當(dāng)今世界的培訓(xùn)發(fā)展趨勢可以簡要?dú)w納為以下幾點(diǎn)：

其一，員工培訓(xùn)的全員性。培訓(xùn)的對象上至領(lǐng)導(dǎo)下至普通的員工，這樣通過全員性的職工培訓(xùn)極大地提高了組織員工的整體素質(zhì)水平，有效地推動(dòng)了組織的發(fā)展。同時(shí)，管理者不僅有責(zé)任要說明學(xué)習(xí)應(yīng)符合戰(zhàn)略目標(biāo)，要收獲成果，而且也有責(zé)任來指導(dǎo)評(píng)估和加強(qiáng)被管理人員的學(xué)習(xí)。另外，培訓(xùn)的內(nèi)容包括生產(chǎn)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、經(jīng)營培訓(xùn)等組織內(nèi)部的各個(gè)環(huán)節(jié)。

其二，員工培訓(xùn)的終身性。單憑學(xué)校正規(guī)教育所獲得的一點(diǎn)知識(shí)不能迎接社會(huì)的挑戰(zhàn)，必需實(shí)行終身教育，不斷補(bǔ)充新知識(shí)、新技術(shù)、新經(jīng)營理論。

其三，員工培訓(xùn)的多樣性。就是培訓(xùn)的范圍已從企業(yè)擴(kuò)展到整個(gè)社會(huì)，形成學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)的三位一體的龐大的完整的職工培訓(xùn)網(wǎng)。培訓(xùn)的方式有企業(yè)組織的培訓(xùn)、有社會(huì)組織的業(yè)余培訓(xùn)、有大學(xué)為企業(yè)開辦的各類培訓(xùn)班。

其四，員工培訓(xùn)的計(jì)劃性。即組織把員工培訓(xùn)已納入組織的發(fā)展計(jì)劃之內(nèi)，在組織內(nèi)設(shè)有職工培訓(xùn)部門，負(fù)責(zé)有計(jì)劃、有組織的員工培訓(xùn)教育工作。

其五，員工培訓(xùn)的國家干預(yù)性。西方一些國家不但以立法的形式規(guī)定參加在職培訓(xùn)是公職人員的權(quán)利與義務(wù)，而且以立法的形式籌措培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。

二、如何設(shè)計(jì)員工培訓(xùn)方案

（一）培訓(xùn)需求分析

組織作為市場競爭的主體，它必須是理性化，以經(jīng)濟(jì)人的眼光來看待一切，培訓(xùn)活動(dòng)的成本無論從費(fèi)用、時(shí)間和精力上來說，都是不低的，培訓(xùn)要冒一定風(fēng)險(xiǎn)，因此在是否進(jìn)行培訓(xùn)前需要進(jìn)行需求分析，根據(jù)需求來指導(dǎo)培訓(xùn)方案的制定。

培訓(xùn)需求分析需從多維度來進(jìn)行，包括組織、工作、個(gè)人三個(gè)方面。首先，進(jìn)行組織分析。組織分析指確定組織范圍內(nèi)的培訓(xùn)需求，以保證培訓(xùn)計(jì)劃符合組織的整體目標(biāo)與戰(zhàn)略要求。根據(jù)組織的運(yùn)行計(jì)劃和遠(yuǎn)景規(guī)劃，預(yù)測本組織未來在技術(shù)上及組織結(jié)構(gòu)上可能發(fā)生什么變化，了解現(xiàn)有員工的能力并推測未來將需要哪些知識(shí)和技能，從而估計(jì)出哪些員工需要在哪些方面進(jìn)行培訓(xùn)，以及這種培訓(xùn)真正見效所需的時(shí)間，以推測出培訓(xùn)提前期的長短，不致臨渴掘井。其次，進(jìn)行工作分析。工作分析指員工達(dá)到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。最后，進(jìn)行個(gè)人分析。個(gè)人分析是將員工現(xiàn)有的水平與預(yù)期未來對員工技能的要求進(jìn)行比照，發(fā)現(xiàn)兩者之間是否存在差距。對培訓(xùn)需求進(jìn)行分析后就可以設(shè)計(jì)具體的培訓(xùn)方案。

（二）培訓(xùn)方案各組成要素分析

1.培訓(xùn)目標(biāo)的設(shè)置設(shè)置培訓(xùn)目標(biāo)將為培訓(xùn)計(jì)劃提供明確方向和依循的構(gòu)架。有了目標(biāo)，才能確定培訓(xùn)對象、內(nèi)容、時(shí)間、教師、方法等具體內(nèi)容，并可在培訓(xùn)之后，對照此目標(biāo)進(jìn)行效果評(píng)估。培訓(xùn)總目標(biāo)是宏觀上的、較抽象的，它需要不斷分層次細(xì)化，使其具體化，具有可操作性。要達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，就要求員工通過培訓(xùn)掌握一些知識(shí)和技能，即希望員工通過培訓(xùn)后了解什么？希望員工通過培訓(xùn)后能夠干什么？希望員工通過培訓(xùn)后有哪些改變？明了員工的現(xiàn)有職能與預(yù)期中的職務(wù)要求二者之間的差距，即確定了培訓(xùn)目標(biāo)，把培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，明確化，則轉(zhuǎn)化為各層次的具體目標(biāo)，目標(biāo)越具體越具有可操作性，越有利于總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2.培訓(xùn)內(nèi)容的選擇。一般來說，培訓(xùn)內(nèi)容包括三個(gè)層次，即知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)，究竟該選擇哪個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，應(yīng)根據(jù)各個(gè)培訓(xùn)內(nèi)容層次的特點(diǎn)和培訓(xùn)需求分析來選擇。

知識(shí)培訓(xùn)，這是組織培訓(xùn)中的第一層次。員工只要聽一次講座，或者看一本書，就可能獲得相應(yīng)的知識(shí)。知識(shí)培訓(xùn)有利于理解概念，增強(qiáng)對新環(huán)境的適應(yīng)能力，減少企業(yè)引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝的障礙和阻撓。同時(shí)，要系統(tǒng)掌握一門專業(yè)知識(shí)，則必須進(jìn)行系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)。

技能培訓(xùn)，這是組織培訓(xùn)中的第二個(gè)層次。這里所謂技能就是指能使某些事情發(fā)生的操作能力。招進(jìn)新員工，采用新設(shè)備，引進(jìn)新技術(shù)都不可避免要進(jìn)行技能培訓(xùn)，因?yàn)槌橄蟮闹R(shí)培訓(xùn)不可能立即適應(yīng)具體的操作，無論你的員工是多么優(yōu)秀，能力有多強(qiáng)，一般來說都不可能不經(jīng)培訓(xùn)就能立即操作得很好。

素質(zhì)培訓(xùn)，這是組織培訓(xùn)的最高層次。此處“素質(zhì)”是指個(gè)體能否正確地思維。素質(zhì)高的員工應(yīng)該有正確的價(jià)值觀，有積極的態(tài)度，有良好的思維習(xí)慣，有較高的目標(biāo)。素質(zhì)高的員工，可能暫時(shí)缺乏知識(shí)和技能。但他會(huì)為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)有效地、主動(dòng)地學(xué)習(xí)知識(shí)和技能；而素質(zhì)低的員工，既使已經(jīng)掌握了知識(shí)和技能，但他可能不用。

上面介紹了三個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，究竟選擇哪個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，是由不同的受訓(xùn)者具體情況決定的。一般來說，管理者偏向于知識(shí)培訓(xùn)與素質(zhì)培訓(xùn)，而一般職員則傾向于知識(shí)培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，它最終是由受訓(xùn)者的'“職能”與預(yù)期的“職務(wù)”之間的差異所決定的。

3.誰來指導(dǎo)培訓(xùn)。培訓(xùn)資源可分為內(nèi)部資源和外部資源，內(nèi)部資源包括組織的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識(shí)和技能的員工；外部資源是指專業(yè)培訓(xùn)人員、學(xué)校、公開研討會(huì)或?qū)W術(shù)講座等。在眾多的培訓(xùn)資源中，選擇何種資源，最終要由培訓(xùn)內(nèi)容及可利用的資源來決定。

組織的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識(shí)和技能的員工是組織的重要內(nèi)部資源，利用內(nèi)部資源，可使受訓(xùn)者和培訓(xùn)者都得到提高。組織內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)是比較合適的人選。首先，他們既具有專業(yè)知識(shí)又具有寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)；其次，他們希望員工獲得成功，因?yàn)檫@可以表明他們自己的領(lǐng)導(dǎo)才能；最后，他們是在培訓(xùn)自己的員工，所以肯定能保證培訓(xùn)與工作有關(guān)。

當(dāng)組織業(yè)務(wù)繁忙，組織內(nèi)部分不出人手來設(shè)計(jì)和實(shí)施員工的培訓(xùn)方案，那么就要求諸于外部培訓(xùn)資源。外部培訓(xùn)人員可以根據(jù)組織來量體裁衣，并且可以比內(nèi)部資源提供更新的觀點(diǎn)，更開闊的視野，但外部培訓(xùn)資源也有其不足之處，一方面，外部人員需要花時(shí)間和精力用于了解組織的情況和具體的培訓(xùn)需求，這將提高培訓(xùn)成本；另一方面，利用外部人員培訓(xùn)，組織的領(lǐng)導(dǎo)對具體的培訓(xùn)過程不負(fù)責(zé)任，對員工的發(fā)展逃避責(zé)任。

4.確定受訓(xùn)者。崗前培訓(xùn)是向新員工介紹組織的規(guī)章制度、文化以及組織的業(yè)務(wù)。新員工來到公司，面對一個(gè)新環(huán)境，他們不太了解組織的歷史和組織文化，不了解組織的運(yùn)行計(jì)劃和遠(yuǎn)景規(guī)劃，不了解公司的政策，不了解自己的崗位職責(zé)，不熟悉自己的上司、同僚及下屬，因此新員工進(jìn)入公司或多或少都會(huì)產(chǎn)生一些緊張不安，為了使新員工消除緊張情緒，使其迅速適應(yīng)環(huán)境，企業(yè)必針對以上各方面進(jìn)行崗前培訓(xùn)，由崗前培訓(xùn)內(nèi)容決定了的受訓(xùn)者只能是組織的新員工。

對于即將升遷的員工及轉(zhuǎn)換工作崗位的員工，或者不能適應(yīng)當(dāng)前崗位的員工，他們的職能與既有的職務(wù)或預(yù)期的職務(wù)出現(xiàn)了差異，職務(wù)大于職能，對他們就需要進(jìn)行培訓(xùn)。對他們可采用在崗培訓(xùn)或脫產(chǎn)培訓(xùn)，而無論采用哪種培訓(xùn)方式，都是以知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)為內(nèi)容，而不同內(nèi)容的知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)確定了不同的受訓(xùn)者。

5.培訓(xùn)日期的選擇。員工培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)必須做到何時(shí)需要何種培訓(xùn)，通常情況下，有下列四種情況之一時(shí)就需要進(jìn)行培訓(xùn)。第一，新員工加盟組織；第二，員工即將晉升或崗位輪換；第三，由于環(huán)境的改變，要求不斷地培訓(xùn)老員工；第四，滿足補(bǔ)救的需要。

在作培訓(xùn)需求分析時(shí)，確定需要培訓(xùn)哪些知識(shí)與技能，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，對這些知識(shí)與技能培訓(xùn)作出日程安排，看大致需要多少時(shí)間，以及培訓(xùn)真正見效所需的時(shí)間，從而推斷培訓(xùn)提前期的長短，根據(jù)何時(shí)需用這些知識(shí)與技能及提前期，最終確定培訓(xùn)日期。

6.培訓(xùn)方法的選擇。組織培訓(xùn)的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，各種培訓(xùn)方法都有其自身的優(yōu)缺點(diǎn)，為了提高培訓(xùn)質(zhì)量，達(dá)到培訓(xùn)目的，往往需要各種方法配合起來，靈活使用。

（1）講授法。講授法就是指講授者通過語言表達(dá)，系統(tǒng)地向受訓(xùn)者傳授知識(shí)，期望這些受訓(xùn)者能記住其中的重要觀念與特定知識(shí)。講授法用于教學(xué)時(shí)要求：講授內(nèi)容要有科學(xué)性，它是保證講授質(zhì)量的首要條件；講授要有系統(tǒng)性，條理清楚，重點(diǎn)突出；講授時(shí)語言要清晰，生動(dòng)準(zhǔn)確；必要時(shí)應(yīng)用板書。

（2）演示法。演示法是運(yùn)用一定的實(shí)物和教具，通過實(shí)地示范，使受訓(xùn)者明白某種事務(wù)是如何完成的。演示法要求：示范前準(zhǔn)備好所有的用具，擱置整齊；讓每個(gè)受訓(xùn)者都能看清示范物；示范完畢，讓每個(gè)受中者試一試；對每個(gè)受訓(xùn)者的試做都給予立即的反饋。

（3）案例法。案例是指用一定視聽媒介，如文字、錄音、錄像等，所描述的客觀存在的真實(shí)情景。它作為一種研究工具早就廣泛用于社會(huì)科學(xué)的調(diào)研工作中，20年代起，哈佛商學(xué)院首先把案例用于管理教學(xué)，稱為案例教學(xué)法。案例教學(xué)法要求：內(nèi)容應(yīng)是真實(shí)的，不允許虛構(gòu)。為了保密有關(guān)的人名、單位名、地名可以改用假名，但其基本情節(jié)不得虛假，有關(guān)數(shù)字可以乘以某掩飾系數(shù)加以放大或縮小，但相互間比例不能改變；教學(xué)中應(yīng)包含一定的管理問題，否則便無學(xué)習(xí)與研究的價(jià)值；教學(xué)案例必須有明確的教學(xué)目的，它的編寫與使用都是為某些既定的教學(xué)目的服務(wù)的。

7.培訓(xùn)場所及設(shè)備的選擇。培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定著培訓(xùn)場所及設(shè)備。培訓(xùn)場所有教室、會(huì)議室、工作現(xiàn)場等，若以技能培訓(xùn)為內(nèi)容，則決定了最適易的場所為工作現(xiàn)場，因?yàn)榕嘤?xùn)內(nèi)容的具體性要求信息傳授的具體性，而許多工作設(shè)備是無法推進(jìn)教室或會(huì)議室的。培訓(xùn)設(shè)備則包括教材、筆記本、筆、模型，有的還需幻燈機(jī)、錄相機(jī)等，不同的培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法最終確定了培訓(xùn)場所和設(shè)備。

員工培訓(xùn)是集培訓(xùn)目標(biāo)和期望結(jié)果、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)指導(dǎo)者、受訓(xùn)者、培訓(xùn)日期、培訓(xùn)方法和培訓(xùn)場所及設(shè)備的有機(jī)結(jié)合，達(dá)到目標(biāo)和結(jié)果是根本目的之所在，其后各個(gè)組成部分都是以它為出發(fā)點(diǎn)的，經(jīng)過權(quán)衡利弊，作出決策，制定出一個(gè)以培訓(xùn)目標(biāo)和結(jié)果為指南的系統(tǒng)方案，而不能是各組成部分作分離處理而任意組合。雖然一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)方案不一定為有效的培訓(xùn)方案，但一個(gè)有效的培訓(xùn)方案必須是系統(tǒng)考慮的培訓(xùn)方案。

（三）培訓(xùn)方案的評(píng)估及完善

培訓(xùn)方案的測評(píng)從三個(gè)維度來考察。從培訓(xùn)方案本身角度考察，將其細(xì)化為三個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行：

1.內(nèi)容效度，看培訓(xùn)方案的各組成部分是否合理、系統(tǒng)化，分析其是否符合培訓(xùn)需求分析，各要素前后是否協(xié)調(diào)一致，是最優(yōu)選擇。

2.反應(yīng)效度，看受訓(xùn)者反應(yīng)，受訓(xùn)者是否對此培訓(xùn)感興趣，是否能滿足受訓(xùn)者的需要，如果否，找出原因。

3.學(xué)習(xí)效度，以此方案來培訓(xùn)，看傳授的信息是否能被受訓(xùn)者吸收，如果否，則要考慮到傳授的方法以及受訓(xùn)者學(xué)習(xí)的特點(diǎn)等各個(gè)方面的因素來加以改進(jìn)。從受訓(xùn)者的角度來考察，看受訓(xùn)者培訓(xùn)前后行為的改變是否與期望的一致，如果不一致，則應(yīng)考慮是培訓(xùn)效果不理想還是缺乏應(yīng)用培訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容的機(jī)會(huì)，還是由于習(xí)慣影響，使培訓(xùn)效果還未表現(xiàn)出來，需延長考察時(shí)間。最后，從培訓(xùn)實(shí)際效果來考察，即培訓(xùn)的成本收益比來分析。培訓(xùn)的成本應(yīng)包括培訓(xùn)需求分析費(fèi)用，培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)費(fèi)用，培訓(xùn)方案實(shí)施費(fèi)用，受訓(xùn)者在培訓(xùn)期間的工資及福利。培訓(xùn)方案的收益則包括顯性收益和隱性收益兩部分，顯性收益是指產(chǎn)量的提高，廢品、次品的減少，采用更省原材料的生產(chǎn)方式的節(jié)約，生產(chǎn)事故的減少等可測量的收益；隱性收益則是指企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神的生成，企業(yè)形象的提高等不可量化測量收益。成本低于收益才證明此方案具有可行性，成本高于收益則證明此方案不成功，應(yīng)找出失敗原因所在，設(shè)計(jì)更優(yōu)的方案。

篇四十一：員工培訓(xùn)方案

課程時(shí)間：2天（6小時(shí)/天）

課程地點(diǎn)：企業(yè)會(huì)議室或者酒店

參加對象：企業(yè)各個(gè)部門所有職員

課程收益：

掌握學(xué)習(xí)禮儀的重要性；塑造員工職業(yè)的形象行為標(biāo)準(zhǔn)；提升員工與人交往的禮儀；提升企業(yè)整體對外形象；

培訓(xùn)講師：資深講師

授課方式：少講授，多練習(xí)：老師講的再好、再多，如果學(xué)員不做，一個(gè)月后培訓(xùn)效果幾乎為零。只有讓大腦、身體和嘴巴有記憶，使行為和語言變成潛意識(shí)的反應(yīng)，才會(huì)真正的做到時(shí)刻禮貌、溫馨的服務(wù)，讓服務(wù)感受得尊重與尊貴。因此課程4-5分老師講解，5-6分學(xué)員練習(xí)；小組展示賽：不斷練習(xí)，溫故而知新。用小組展示賽的形式讓學(xué)員學(xué)習(xí)、不斷練習(xí)、展示；之后學(xué)員自己發(fā)現(xiàn)自我的不足，再訓(xùn)練、再加強(qiáng)，一輪兩輪三輪，訓(xùn)練效果非常好。導(dǎo)師一對一指導(dǎo)訓(xùn)練，保證實(shí)際效果。

需要貴單位配合的工作：

確保所有學(xué)員著工裝上課；每節(jié)課人數(shù)控制在80人之內(nèi)；請?zhí)崆胺趾眯〗M，每組人數(shù)控制在10人之內(nèi)；請所有學(xué)員提前15分鐘入場、并把手機(jī)調(diào)成靜音；確保有一位主管參加，并且做開場動(dòng)員；會(huì)議室不能太擁擠，一定要有活動(dòng)的場地，確保老師可以做現(xiàn)場訓(xùn)練和模擬；確保投影、音響、話筒等設(shè)備完好。

員工禮儀培訓(xùn)內(nèi)容分享

第一講：員工學(xué)習(xí)禮儀的重要性提升個(gè)人氣質(zhì)贏得好人緣提升企業(yè)整體對外形象

第二講：員工形象禮儀

一、儀容修飾

（一）須發(fā)規(guī)范

頭發(fā)胡須鼻毛

（二）面部修飾

保持清潔唇部

（三）手部修飾

手部指甲

二、著裝修飾

（一）著裝要求

穿著得體、衣冠整潔、配衫適宜襯衣工作褲皮鞋

（二）鞋襪搭配

（三）首飾和配飾

首飾配飾（眼鏡、手表、手套）

第三講：員工行為禮儀

儀態(tài)美的標(biāo)準(zhǔn)保持微笑注意目光穩(wěn)健的站姿穩(wěn)重的坐姿積極的走姿手勢（手勢要求、不同的國家手勢的含義）儀態(tài)禁忌

第四講：員工語言禮儀

一、語言基本要求

稱謂得體語氣和藹可親避免臟話、粗話和別扭話

二、文明服務(wù)語言

文明十字文明服務(wù)七聲

三、常用交談?wù)Z言

得體的稱謂問候語言稱贊語言征詢語言答謝語言道歉語言告別語言避免傷害性語言

第五講：員工接待的禮儀

一、客戶進(jìn)門

表情禮儀問候禮儀稱呼禮儀

二、問詢客戶

問詢客戶需求

三、引導(dǎo)客戶

引導(dǎo)手勢站立位置樓梯、電梯、走廊引導(dǎo)禮儀開關(guān)門禮儀

四、電話禮儀

接聽電話禮儀撥打電話禮儀手機(jī)使用禮儀

五、會(huì)議禮儀

精心的策劃準(zhǔn)備工作會(huì)議日程的合理安排會(huì)議簽到方式及就坐禮儀會(huì)議參與者的禮儀會(huì)議發(fā)言禮儀

六、接待宴請禮儀

宴請地點(diǎn)的選擇宴請菜單的選擇如何確定就餐人員宴請過程中的禮儀關(guān)于酒的禮儀宴請中談?wù)摰脑掝}西餐禮儀

七、帶領(lǐng)客人入住禮儀

辦理住宿禮儀乘電梯禮儀進(jìn)入房間開關(guān)門禮儀介紹服務(wù)、設(shè)施禮儀介紹計(jì)劃、日程安排禮儀適時(shí)告辭

八、送客禮儀

送客表情送客動(dòng)作

第六講：與人交往禮儀

一、與客戶交往禮儀

稱呼、寒暄、鞠躬禮儀問候禮儀介紹禮儀（自我介紹及介紹公司領(lǐng)導(dǎo)、來賓）握手禮儀名片的使有禮儀饋贈(zèng)禮儀

二、與同事交往禮儀

同事相處藝術(shù)工作中的贊美藝術(shù)職場中的講話藝術(shù)影響同事關(guān)系的5種行為職場中的拒絕藝術(shù)

三、與領(lǐng)導(dǎo)交往禮儀

理解：人人都有難念的經(jīng)保持距離不卑不亢

第七講：公共場合的禮儀

影劇院禮儀商場禮儀旅游觀光禮儀行路禮儀乘車禮儀

員工禮儀培訓(xùn)課程總結(jié)、情景模擬

篇四十二：員工培訓(xùn)方案

一、站姿，坐姿，行走

高端美容院員工的正確的站姿應(yīng)是：挺胸、直腰、收腹、提臂、兩臂自然下垂或左手握右放于胸前，雙腳成“V”字或“丁”字型。正確的坐姿是上體保持站立時(shí)的姿勢，將雙膝靠擾，兩腿不分開或稍分開。正確的走路步伐要輕盈、穩(wěn)健、靈活，給人以韻律的美感，優(yōu)美的走路姿勢。

禁忌：絕對不可以一副不安分的樣子，不停地搓手、傻笑、眼睛掃視四方、夸張的手勢、手拍著對方、口沫四濺、吹牛、死纏爛打、口頭語等，顧客不會(huì)認(rèn)為你是值得依賴的人。

二、微笑

微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。美容行業(yè)是直接面對消費(fèi)群體的服務(wù)行業(yè)，一個(gè)好的微笑會(huì)給顧客留下深刻印象。是高端美容院服務(wù)成功的關(guān)鍵，微笑的到位也意味著引導(dǎo)消費(fèi)的成功。

高端美容員工的培訓(xùn)，可以選擇每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘，其次讓員工相互對練微笑。經(jīng)過半個(gè)月后，員工一定會(huì)露出滿意的笑容，請員工記?。骸拔覀儾荒苷莆兆约旱拈L相，但我們能掌握自己的笑容”。“無論昨天我發(fā)生任何事情，今天只要走進(jìn)高端美容院的大門，我們微笑就屬于每一位顧客。”

三、自信

樹立員工自信，是培訓(xùn)員工首要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信，在給顧客介紹時(shí)吞吞吐吐，說不清楚，以及不敢面對顧客，從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對顧客，具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務(wù)一定會(huì)讓您滿意”心態(tài)，那就需要把員工培訓(xùn)成一個(gè)自信人。就需要帶領(lǐng)員工參與公益勞動(dòng);組織員工進(jìn)行演講比賽，唱有斗志、上進(jìn)的歌。讓每位員工都能組織每天一次的早會(huì)，讓每位員工當(dāng)一天“經(jīng)理”。

四、態(tài)度

員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵的一環(huán)。人生所有的能力都必須排在態(tài)度之后的。美容院的服務(wù)態(tài)度直接影響整體形象和素質(zhì)在顧客心中的地位。高端美容院員工培訓(xùn)中要注意服務(wù)態(tài)度的熱情，建立良好的態(tài)度是美容院和員工之間共同追求的目標(biāo)。

五、技能

高端美容院員工的態(tài)度和技能是影響美容院業(yè)績的之間因素。在員工培訓(xùn)中要讓每位員工清楚明白他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系;可以選擇在培訓(xùn)中首先是集中起來統(tǒng)一手法、技巧進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后上崗，其次是根據(jù)不同特點(diǎn)專門指定人進(jìn)行有目的訓(xùn)練，把優(yōu)秀員工送到更先進(jìn)的方面去“充電”，讓員工將控制的新技術(shù)運(yùn)用到顧客身上，為高端美容院產(chǎn)生效益，同時(shí)使員工自身得到提升。

六、接待技巧

高端美容院要培訓(xùn)員工在接待顧客過程中，要注意臉上要推著真誠的微笑，讓顧客自始至終地感到被尊重和在乎。領(lǐng)座、倒茶，隨后很小心地問顧客需要哪些服務(wù)。

在引導(dǎo)途中，每當(dāng)位置和場所改變時(shí)，都要以手勢事先告知。引導(dǎo)客人進(jìn)入走廊時(shí)，應(yīng)稍走在客人前面一點(diǎn)，并與客人協(xié)步同時(shí)。送茶時(shí)，左手拿盤，右手端茶，茶不應(yīng)沏太滿，沏茶待客時(shí)，要用擦布將茶杯杯底四周擦凈，茶盤也要擦的不留水跡，茶杯要放在杯托上端給客人，培訓(xùn)員工接待技巧最好辦法是：模式演練。

七、服務(wù)細(xì)節(jié)

當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)后，顧客變?yōu)榭腿耍瑔T工應(yīng)象對待親人一樣對等顧客，把客人帶進(jìn)的物品提包、帽子、大衣等物安排在固定的柜子里，鎖好，讓顧客放心、給顧客安全感，在服務(wù)中，服務(wù)后，注意細(xì)節(jié)，注意顧客的感受，為其提供美容養(yǎng)顏飲品。在顧客心中留下深刻印象，從而給高端美容院帶來更大的收益。

八、培訓(xùn)員工“十點(diǎn)”工作原則

做事多一點(diǎn)、微笑多一點(diǎn)、腦筋活一點(diǎn)、嘴巴甜一點(diǎn)、效率高一點(diǎn)、說話輕一點(diǎn)、肚量大一點(diǎn)、儀表美一點(diǎn)、行動(dòng)快一點(diǎn)、服務(wù)好一點(diǎn)。

篇四十三：員工培訓(xùn)方案

美國知名管理學(xué)者托馬斯·彼得斯曾說：”企業(yè)或事業(yè)惟一真正的資源是人，管理就是充分開發(fā)人力資源以做好工作?！阿賳T工是組織的血液，他或者使你的事業(yè)轟轟烈烈，或者使你碌碌無為。不同組織間的競爭即成為人才的競爭，人們對此已經(jīng)達(dá)成共識(shí)，通用汽車公司的前總經(jīng)理艾爾弗雷德·斯隆曾經(jīng)說過，”把我的資產(chǎn)拿走吧――但是請把我的公司的人才留給我，五年后，我將使拿走的一切失而復(fù)得?！阿诮M織間對人才的競爭必然引起對人才的重新定位，以現(xiàn)代社會(huì)中人們掌握的科學(xué)、技術(shù)、專業(yè)知識(shí)的特點(diǎn)為主要標(biāo)志，以字母或符號(hào)的造型來象征其主要特點(diǎn)的人才分類方法，提出了”X“”T”“I”型人才論，系統(tǒng)地掌握兩門專業(yè)知識(shí)，并有明顯的主要的交叉點(diǎn)、結(jié)合部的“X”型人才更受人們的親睞，而它顯然是傳統(tǒng)的學(xué)校教育所不能滿足的，它需要走出學(xué)校的員工不斷通過培訓(xùn)來求得自身的發(fā)展。我國高等學(xué)校教育普及率低的國情決定了從實(shí)踐中產(chǎn)生的人才需接受新的培訓(xùn)來彌補(bǔ)自身知識(shí)的缺陷。社會(huì)在飛速發(fā)展，不斷變化的組織環(huán)境也客觀要求，社會(huì)中的每一個(gè)成員時(shí)時(shí)刻刻都要接受培訓(xùn)才不致落后于時(shí)代。組織的競爭歸根結(jié)蒂于人才的競爭，而適應(yīng)于社會(huì)發(fā)展的人才來源于“活到老，學(xué)到老”接受終生培訓(xùn)的員工之中。認(rèn)識(shí)到了培訓(xùn)的重要性，并不等于就能做好培訓(xùn)工作，因?yàn)榕嘤?xùn)工作的完成需依賴于培訓(xùn)方案。有好的培訓(xùn)方案，不一定有好的培訓(xùn)效果，但要有好的培訓(xùn)效果，則必須要有好的培訓(xùn)方案，如何設(shè)計(jì)有效的培訓(xùn)方案，也正是本文目的之所在。

一、培訓(xùn)理論的研究及發(fā)展

自從十一屆三中全會(huì)后，全國的工作重心轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟(jì)建設(shè)上來，人們開始漸漸重視起培訓(xùn)工作，特別是在今天的市場經(jīng)濟(jì)下，對培訓(xùn)工作的研究愈來愈多，但何為培訓(xùn)，卻是各抒己見，至目前并沒有一個(gè)統(tǒng)一的定義，下面摘錄一些供研究參考。

培訓(xùn)：指各組織為適應(yīng)業(yè)務(wù)及培育人才需要，用補(bǔ)習(xí)、進(jìn)修、考察等方式，進(jìn)行有計(jì)劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練，使其適應(yīng)新的要求不斷更新知識(shí)，擁有旺盛的工作能力，更能勝任現(xiàn)職工作，及將來能擔(dān)任更重要職務(wù)，適應(yīng)新技術(shù)革命必將帶來的知識(shí)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、管理結(jié)構(gòu)和干部結(jié)構(gòu)等方面的深刻變化。③

培訓(xùn)：指向員工傳授工作所需知識(shí)和技能的任何活動(dòng)，是與工作有關(guān)的任何形式的教育。④

培訓(xùn)：指創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境，使員工能夠在這一環(huán)境中獲得或?qū)W習(xí)特定的與工作要求密切相關(guān)的知識(shí)、技能、能力和態(tài)度。⑤

培訓(xùn)：指給新雇員或現(xiàn)有雇員傳授其完成本職工作所改需的基本技能的過程。⑥

總之現(xiàn)代培訓(xùn)指的是員工通過學(xué)習(xí)，使其在知識(shí)、技能、態(tài)度上不斷提高，最大限度地便員工的職能與現(xiàn)任或預(yù)期的職務(wù)相匹配，進(jìn)而提高員工現(xiàn)在和將來的工作績效。

培訓(xùn)作為科研課題首先是在心理學(xué)和科學(xué)管理領(lǐng)域進(jìn)行的。隨后，培訓(xùn)理論隨著管理科學(xué)理論的發(fā)展，大致經(jīng)歷了傳統(tǒng)理論時(shí)期的培訓(xùn)(1900-1930)、行為科學(xué)時(shí)期的培訓(xùn)(1930-1960)、系統(tǒng)理論時(shí)期的培訓(xùn)(1960-)三個(gè)發(fā)展階段。在傳統(tǒng)理論時(shí)期，培訓(xùn)是以發(fā)展個(gè)人技術(shù)與態(tài)度為主，較少考慮個(gè)人與他人，或個(gè)人與團(tuán)體的相互關(guān)系;行為科學(xué)理論階段的培訓(xùn)，除了延續(xù)傳統(tǒng)理論時(shí)期重視個(gè)人技術(shù)與態(tài)度的發(fā)展以外，更重視員工個(gè)人與他人之間的關(guān)系;到了20世紀(jì)60年代以后，培訓(xùn)理論進(jìn)入系統(tǒng)理論時(shí)期，系統(tǒng)理論最重要的基本假設(shè)是系統(tǒng)對于外在環(huán)境的開放性，亦即將組織視為一個(gè)開放的系統(tǒng)，并且特別重視系統(tǒng)與系統(tǒng)間的適應(yīng)與溝通。①

90年代以后，組織培訓(xùn)工作可以說已是沒有固定模式的獨(dú)立發(fā)展階段，現(xiàn)代組織要真正搞好培訓(xùn)教育工作，則必須了解當(dāng)今的培訓(xùn)發(fā)展趨勢，使培訓(xùn)工作與時(shí)代同步，當(dāng)今世界的培訓(xùn)發(fā)展趨勢可以簡要?dú)w納為以下幾點(diǎn)：

其一，員工培訓(xùn)的全員性。培訓(xùn)的對象上至領(lǐng)導(dǎo)下至普通的員工，這樣通過全員性的職工培訓(xùn)極大地提高了組織員工的整體素質(zhì)水平，有效地推動(dòng)了組織的發(fā)展。同時(shí)，管理者不僅有責(zé)任要說明學(xué)習(xí)應(yīng)符合戰(zhàn)略目標(biāo)，要收獲成果，而且也有責(zé)任來指導(dǎo)評(píng)估和加強(qiáng)被管理人員的學(xué)習(xí)。另外，培訓(xùn)的內(nèi)容包括生產(chǎn)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、經(jīng)營培訓(xùn)等組織內(nèi)部的各個(gè)環(huán)節(jié)。

其二，員工培訓(xùn)的終身性。單憑學(xué)校正規(guī)教育所獲得的一點(diǎn)知識(shí)不能迎接社會(huì)的挑戰(zhàn)，必需實(shí)行終身教育，不斷補(bǔ)充新知識(shí)、新技術(shù)、新經(jīng)營理論。

其三，員工培訓(xùn)的多樣性。就是培訓(xùn)的范圍已從企業(yè)擴(kuò)展到整個(gè)社會(huì)，形成學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)的三位一體的龐大的完整的職工培訓(xùn)網(wǎng)。培訓(xùn)的方式有企業(yè)組織的培訓(xùn)、有社會(huì)組織的業(yè)余培訓(xùn)、有大學(xué)為企業(yè)開辦的各類培訓(xùn)班。

其四，員工培訓(xùn)的計(jì)劃性。即組織把員工培訓(xùn)已納入組織的發(fā)展計(jì)劃之內(nèi)，在組織內(nèi)設(shè)有職工培訓(xùn)部門，負(fù)責(zé)有計(jì)劃、有組織的員工培訓(xùn)教育工作。

其五，員工培訓(xùn)的國家干預(yù)性。西方一些國家不但以立法的形式規(guī)定參加在職培訓(xùn)是公職人員的權(quán)利與義務(wù)，而且以立法的形式籌措培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。

二、國內(nèi)外的培訓(xùn)現(xiàn)狀

在國外，政府和其它組織都十分重視培訓(xùn)，培訓(xùn)成為員工教育重要的一部分。首先，政府以立法的形式籌措培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，并且公款用于培訓(xùn)已成為合法的舉措。在1958年以前，在美國用朕邦政府的錢進(jìn)行培訓(xùn)工作是受到禁止的，但該年“政府職工培訓(xùn)法”和它的修正案通過以后，一些政府機(jī)構(gòu)增設(shè)了培訓(xùn)部門，在另一些機(jī)構(gòu)較大地?cái)U(kuò)充了它們的規(guī)模，至1981年，經(jīng)財(cái)政年度的統(tǒng)計(jì)數(shù)字說明，該年有492，314人上了政府培訓(xùn)計(jì)劃的課程，總共支出的費(fèi)用在3.7億美元以上，且這還不包括軍人和郵局工作人員的培訓(xùn)支出②。其次，愿意支出培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，培訓(xùn)計(jì)劃的經(jīng)費(fèi)不斷增加。既使在1982年，英國經(jīng)濟(jì)處于增長緩慢時(shí)期，對八十家工商企業(yè)進(jìn)行管理人員培訓(xùn)的調(diào)查結(jié)論說：“我們很受鼓舞地獲悉在過去一、二年里培訓(xùn)計(jì)劃遭受嚴(yán)重削減的情況很少。很多培訓(xùn)人員說，他們受到的巨大壓力是必須對需要的每一筆經(jīng)費(fèi)提出正當(dāng)?shù)睦碛?，但是僅有極少數(shù)培訓(xùn)人員在過去一年里要求的經(jīng)費(fèi)遭到拒絕。至少有十幾個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃還增加了經(jīng)費(fèi)?”③有資料顯示，美國100名員工以上的組織在1992年的`培訓(xùn)開支為450億美元，比1988年增長了12%。④第三，培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)在公司里所占比重很大。在90年代初，美國摩托羅拉公司每年在員工培訓(xùn)上的花費(fèi)達(dá)到1.2億美元，這一數(shù)額占公司工資總額的3.6%，美國聯(lián)邦快遞(Federal Express)公司每年花費(fèi)2.25億美元用于員工培訓(xùn)，這一費(fèi)用占公司總開支的3%。⑤目前，由于信息社會(huì)的到來，知識(shí)、技能的飛速更新，人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)不是一種特權(quán)或權(quán)力，而是一種需要，培訓(xùn)工作更是倍受重視，無論是理論上還是實(shí)務(wù)上都得到了迅速發(fā)展。

國內(nèi)，漸漸認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)工作的重要性，但培訓(xùn)工作做得并不理想。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，培訓(xùn)正逐漸受到人們的重視，國務(wù)院秘書長王忠禹曾在“全國經(jīng)貿(mào)工作會(huì)議”上作過明確部署，要把培養(yǎng)企業(yè)家的工作提到議事日程，加強(qiáng)現(xiàn)有和未來的高級(jí)經(jīng)營管理人員的培訓(xùn)，爭取用3~5年時(shí)間，系統(tǒng)地培養(yǎng)出一批適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的企業(yè)家。⑥目前，培訓(xùn)工作還沒有其應(yīng)有的地位，培訓(xùn)中心成為組織中可有可無的機(jī)構(gòu)，效益好時(shí)，這個(gè)機(jī)構(gòu)才有立錐之地，效益不好時(shí)，遭到裁減的首先為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，究其原因：一是傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響還在，培訓(xùn)的收益對組織的效益相關(guān)性不大，使培訓(xùn)不受注重;二是培訓(xùn)方案沒有科學(xué)設(shè)計(jì)，使培訓(xùn)并不能滿足培訓(xùn)需求，培訓(xùn)效果不能達(dá)到預(yù)期目的。市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對員工不斷培訓(xùn)必成為大家的共識(shí)，要做好培訓(xùn)工作，員工培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)研究已成為迫切需要。

篇四十四：員工培訓(xùn)方案

為做好新入行員工柜面業(yè)務(wù)崗前培訓(xùn)，同時(shí)針對目前崗前培訓(xùn)距柜面實(shí)際操作還存在差距，新員工完成培訓(xùn)后還需在支行鍛煉才能掌握業(yè)務(wù)操作，無法盡快上崗等實(shí)際情況。我部從努力提高柜面業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)深度和有效性，提高新員工實(shí)際業(yè)務(wù)能力出發(fā)，制定20xx年新入行員工培訓(xùn)方案。

柜面業(yè)務(wù)崗前培訓(xùn)的目標(biāo)是：使新入行員工熟悉核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)的重點(diǎn)柜面業(yè)務(wù)操作、能夠掌握柜面業(yè)務(wù)操作風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、了解知悉柜面業(yè)務(wù)檢查重點(diǎn)和柜面業(yè)務(wù)案例，在較短的時(shí)間能盡可能掌握柜面業(yè)務(wù)的知識(shí)，同時(shí)在培訓(xùn)完成后能獨(dú)立完成基本柜面業(yè)務(wù)的操作。崗前培訓(xùn)工作將從三個(gè)階段開展。

一、柜面業(yè)務(wù)崗前培訓(xùn)準(zhǔn)備階段

(一)培訓(xùn)內(nèi)容

新員工的柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)內(nèi)容主要分銀行基本技能培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、上機(jī)培訓(xùn)、上崗實(shí)訓(xùn)四塊主要內(nèi)容。

為有效保證培訓(xùn)效率，提高培訓(xùn)質(zhì)量，首先要對培訓(xùn)內(nèi)容做好充分的調(diào)研工作，計(jì)劃分兩個(gè)層面對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)研。第一個(gè)層面是從總行層面征集總行業(yè)務(wù)部門如會(huì)計(jì)部、個(gè)金部、電銀部、國業(yè)部等部門的意見，請這些部門富有管理經(jīng)驗(yàn)同事根據(jù)新員工培訓(xùn)的側(cè)重點(diǎn)，初步確定培訓(xùn)內(nèi)容。第二個(gè)層面是下發(fā)支行征集意見和建議，請支行具有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的一線柜員、會(huì)計(jì)主管、財(cái)會(huì)經(jīng)理就柜面業(yè)務(wù)的高頻業(yè)務(wù)，易發(fā)差錯(cuò)業(yè)務(wù)、重要性的業(yè)務(wù)等三個(gè)方面對初定培訓(xùn)內(nèi)容提出建議和意見。

待完成柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)內(nèi)容的征集意見稿后，由會(huì)計(jì)部統(tǒng)籌安排，開始編寫培訓(xùn)教材，選好培訓(xùn)內(nèi)容是提高培訓(xùn)教材質(zhì)量的前提，也使新員工培訓(xùn)準(zhǔn)備工作有的放矢。

(二)培訓(xùn)師資準(zhǔn)備

培訓(xùn)師資準(zhǔn)備方面，本次培訓(xùn)在現(xiàn)有人力資源部門確定培訓(xùn)師資的基礎(chǔ)上，從支行抽調(diào)有實(shí)際業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀柜員包括現(xiàn)金綜合和會(huì)計(jì)主管，為新入行員工進(jìn)行培訓(xùn)，作為培訓(xùn)師資的有益補(bǔ)充，提高培訓(xùn)的針對性，切合工作實(shí)際，滿足培訓(xùn)需要。具體師資準(zhǔn)備如下：

1、業(yè)務(wù)模塊的制度理論、文件規(guī)范由業(yè)務(wù)部門確定熟悉管理制度的培訓(xùn)講師負(fù)責(zé)培訓(xùn);

2、柜面業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn)可抽調(diào)支行的業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行培訓(xùn)，由優(yōu)秀會(huì)計(jì)主管、會(huì)計(jì)柜員對新員工講解，提高新員工對上機(jī)操作的掌握;

3、模塊業(yè)務(wù)操作風(fēng)險(xiǎn)和檢查容易存在的問題，可由會(huì)計(jì)結(jié)算委派科、后督中心根據(jù)會(huì)計(jì)檢查、事后監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)易錯(cuò)的柜面業(yè)務(wù)問題，整理資料并培訓(xùn)。

4、做好柜面優(yōu)質(zhì)服務(wù)能有效減少客戶對我行投訴，由總行工會(huì)同事對新員工進(jìn)行柜面優(yōu)服的培訓(xùn)。

(三)培訓(xùn)環(huán)境搭建

培訓(xùn)環(huán)境的好壞對培訓(xùn)的效果的影響至關(guān)重要。好的培訓(xùn)壞境能夠提高培訓(xùn)效率，提高培訓(xùn)的質(zhì)量。

1、為節(jié)約師資和培訓(xùn)時(shí)間，新入行員工的理論培訓(xùn)課程計(jì)劃采取大教室集中授課方式開展，因此請人力資源部協(xié)助聯(lián)系協(xié)調(diào)集中授課大教室事宜。

2、信息技術(shù)部門需要確定聯(lián)系人，并負(fù)責(zé)于11月中旬前在琴臺(tái)支行的培訓(xùn)教室搭建完成上機(jī)培訓(xùn)的機(jī)器壞境，確保系統(tǒng)上機(jī)培訓(xùn)環(huán)境暢通。

(四)培訓(xùn)教材的編寫

編訂培訓(xùn)教材在培訓(xùn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上。強(qiáng)調(diào)以柜面業(yè)務(wù)為主，在柜面業(yè)務(wù)中貫穿交易名稱，業(yè)務(wù)制度、系統(tǒng)操作，業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)等，達(dá)到翻開教材便能直接指導(dǎo)柜面業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)操作。對教材進(jìn)行以下調(diào)整：

1、為提高教材實(shí)用性，突出重點(diǎn)，培訓(xùn)教材在介紹柜面業(yè)務(wù)時(shí)，略去業(yè)務(wù)目的和適用范圍的介紹，直接對柜面業(yè)務(wù)的相關(guān)要點(diǎn)進(jìn)行羅列、接下來介紹系統(tǒng)操作、風(fēng)險(xiǎn)易錯(cuò)點(diǎn)等內(nèi)容。

2、柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)章節(jié)中應(yīng)該單獨(dú)按對公、對私來對業(yè)務(wù)進(jìn)行描述。如同一類業(yè)務(wù)既涉及對私業(yè)務(wù)又涉及對公業(yè)務(wù)的，則分別在對公、對私業(yè)務(wù)中單獨(dú)列示。比如一筆存款，可能是單位存款，也可能是個(gè)人存款，在教材中就應(yīng)分別就對公、對私對業(yè)務(wù)進(jìn)行講授。柜面業(yè)務(wù)不涉及對公或?qū)λ降模瑒t可以放在公共類進(jìn)行說明。

3、整理形成柜面業(yè)務(wù)的理論與系統(tǒng)學(xué)習(xí)摘要表，包含了文件名稱、文號(hào)、制度依據(jù)、培訓(xùn)部門、培訓(xùn)講師、培訓(xùn)時(shí)間、業(yè)務(wù)頻率等信息點(diǎn)，將摘要放臵在培訓(xùn)材料首頁。要求新員工進(jìn)行重點(diǎn)內(nèi)容的“填鴨式”培訓(xùn)，以確保在很短時(shí)間內(nèi)迅速加深對業(yè)務(wù)模塊理解。

4、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)可以結(jié)合我行業(yè)務(wù)開展情況進(jìn)行按6類業(yè)務(wù)模塊開展，分別是：存款業(yè)務(wù)模塊、貸款業(yè)務(wù)模塊、銀行卡業(yè)務(wù)模塊、中間業(yè)務(wù)模塊、支付業(yè)務(wù)模塊、公共業(yè)務(wù)模塊。

柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)材料相應(yīng)按業(yè)務(wù)模塊分類準(zhǔn)備，每類業(yè)務(wù)模塊均包含有以下培訓(xùn)材料：該模塊業(yè)務(wù)的監(jiān)管部門文件制度與我行相關(guān)規(guī)定，該業(yè)務(wù)模塊操作手冊規(guī)程，該業(yè)務(wù)模塊涉及的非重控憑證實(shí)物。

二、崗前培訓(xùn)的實(shí)施

(一)建立人員分班制：本次入行新員工共計(jì)300余人，人數(shù)較多，考慮沒有地點(diǎn)能夠一次容納所有人員培訓(xùn)，可以對員工分班培訓(xùn)。

按照新員工是否有銀行從業(yè)經(jīng)歷、學(xué)歷基礎(chǔ)兩個(gè)指標(biāo)進(jìn)行分班。有銀行從業(yè)經(jīng)歷的、學(xué)歷較高的快班，沒有有銀行從業(yè)經(jīng)歷的、學(xué)歷不高的慢班。根據(jù)分班后學(xué)員的學(xué)習(xí)能力和掌握能力，并結(jié)合培訓(xùn)的四塊主要內(nèi)容，采取輪流培訓(xùn)，并對培訓(xùn)內(nèi)容的時(shí)間和培訓(xùn)的順序進(jìn)行微調(diào)。

1、假定新學(xué)員分3個(gè)班，100人左右一個(gè)班(假設(shè)甲班是快班、乙班是中班、丙班為慢班)，崗前培訓(xùn)時(shí)間為2個(gè)月左右情況。

甲班首先進(jìn)行為期1個(gè)月出頭的柜面上崗實(shí)訓(xùn)，其次進(jìn)行為期21天左右的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn)，最后進(jìn)行為期3天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。乙班首先進(jìn)行為期25天的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、柜面業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn)，其次進(jìn)行為期3天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，最后進(jìn)行為期1個(gè)月以內(nèi)的柜面上崗實(shí)訓(xùn)。丙班首先培訓(xùn)7天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，其次進(jìn)行為期25天的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、柜面業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn)，最后進(jìn)行為期1個(gè)月內(nèi)的業(yè)務(wù)上崗實(shí)訓(xùn)。在該情況下，3個(gè)班培訓(xùn)時(shí)間協(xié)調(diào)有一定難度，增加了培訓(xùn)講師的授課次數(shù)，但是系統(tǒng)上機(jī)的培訓(xùn)能夠充分考慮所有學(xué)員能夠使用機(jī)器。

2、假定新學(xué)員分2個(gè)班，150人一個(gè)班(假設(shè)甲班是快班、乙班是慢班)，崗前培訓(xùn)時(shí)間為2個(gè)月左右情況。

甲班首先進(jìn)行為期1個(gè)月出頭的柜面上崗實(shí)訓(xùn)，其次進(jìn)行為期3天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。最后進(jìn)行為期25天左右的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn)。乙班首先培訓(xùn)7天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，其次進(jìn)行為期25天的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、柜面業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn)，最后進(jìn)行為期1個(gè)月內(nèi)的業(yè)務(wù)上崗實(shí)訓(xùn)。

(二)縮短技能培訓(xùn)時(shí)間。為將有限的培訓(xùn)時(shí)間更多的分配給柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高柜面培訓(xùn)有效性，考慮將技能培訓(xùn)時(shí)間縮短至3-5天，同時(shí)要求新員工利用課余和工余的時(shí)間對練習(xí)技能。比如充分利用業(yè)務(wù)課程培訓(xùn)的課間或是講師在業(yè)務(wù)培訓(xùn)時(shí)留少許時(shí)間，給新員工練習(xí)，邊學(xué)邊練，邊工作邊練，提高業(yè)務(wù)技能。

(三)采取業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)集中制。為了盡可能減少講師培訓(xùn)次數(shù)，提高集中培訓(xùn)效率，在能夠找到集中培訓(xùn)地點(diǎn)的前提下，業(yè)務(wù)理論課培訓(xùn)可以采取大課制，3個(gè)班一起進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。如果找不到集中培訓(xùn)的地點(diǎn)，理論課的講授則分班進(jìn)行。

(四)場景模擬操作和上崗實(shí)訓(xùn)操作相結(jié)合。在系統(tǒng)上機(jī)培訓(xùn)完成后，授課老師應(yīng)組織學(xué)員進(jìn)行柜面業(yè)務(wù)場景模擬操作，即由學(xué)員扮演柜面人員的角色，從事基本業(yè)務(wù)的系統(tǒng)操作。此外，在支行輪崗的培訓(xùn)的過程中，必須要求柜面人員在辦理基本業(yè)務(wù)時(shí)督導(dǎo)新員工進(jìn)行實(shí)機(jī)操作，實(shí)際為客戶辦理業(yè)務(wù)，并對新員工的表現(xiàn)進(jìn)行打分。

三、崗前培訓(xùn)監(jiān)督與考核

(一)建立學(xué)員分批淘汰制。本次參加培訓(xùn)新員工共計(jì)300余人，假設(shè)培訓(xùn)結(jié)束后最終錄取260人，為加強(qiáng)整個(gè)培訓(xùn)期間的培訓(xùn)效果，應(yīng)建立學(xué)員分批淘汰制。具體為在快班和慢班培訓(xùn)完柜面業(yè)務(wù)理論和柜面業(yè)務(wù)上機(jī)后，進(jìn)行其中測試淘汰20人。整個(gè)培訓(xùn)完成后，進(jìn)行期末考試，淘汰20人。

(二)加強(qiáng)培訓(xùn)考試強(qiáng)度。為強(qiáng)化培訓(xùn)效果，使新員工盡快進(jìn)入培訓(xùn)狀態(tài)，每培訓(xùn)完成一個(gè)業(yè)務(wù)模塊的章節(jié)的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)后均需要進(jìn)行小考試，考試成績記錄學(xué)員檔案。這要求培訓(xùn)講師在授課前，需要提前準(zhǔn)備好考題，在最后一次授課時(shí)，提前抽出時(shí)間進(jìn)行考試。

(三)建立新員工培訓(xùn)跟蹤表。檔案表包括了新員工的基本情況、技能考試情況、業(yè)務(wù)知識(shí)考試情況、上機(jī)考試情況、輪崗實(shí)訓(xùn)考試等內(nèi)容。培訓(xùn)完成后，移交人力資源部并入員工檔案。

篇四十五：員工培訓(xùn)方案

內(nèi)容摘要：本文從介紹培訓(xùn)的概念及理論研究的發(fā)展入手，分析了培訓(xùn)及培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)的重要性，接著進(jìn)行培訓(xùn)需求的組織分析、工作分析、個(gè)人分析，通過培訓(xùn)需求分析確定培訓(xùn)目標(biāo)，以培訓(xùn)目標(biāo)為指南，對培訓(xùn)方案的其它各組成要素進(jìn)行分析，指出設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案時(shí)應(yīng)從哪些方面考慮，根據(jù)具體情況擇優(yōu)處理，確定一個(gè)初步方案，再對培訓(xùn)方案評(píng)估修改，最終制定出一個(gè)有效的培訓(xùn)方案。

關(guān)鍵詞：培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)

隨著社會(huì)的飛速發(fā)展,在組織的人、財(cái)、物、信息四種資源中，人們越來越廣泛地認(rèn)識(shí)到人的重要性，以人為本的理念已漸漸深入人心，美國知名管理學(xué)者托馬斯·彼得斯曾說：“企業(yè)或事業(yè)惟一真正的資源是人，管理就是充分開發(fā)人力資源以做好工作。

”①員工是組織的血液，他或者使你的事業(yè)轟轟烈烈，或者使你碌碌無為。不同組織間的競爭即成為人才的競爭，人們對此已經(jīng)達(dá)成共識(shí)，通用汽車公司的前總經(jīng)理艾爾弗雷德·斯隆曾經(jīng)說過，“把我的資產(chǎn)拿走吧――但是請把我的公司的人才留給我，五年后，我將使拿走的一切失而復(fù)得。

”②組織間對人才的競爭必然引起對人才的重新定位，以現(xiàn)代社會(huì)中人們掌握的科學(xué)、技術(shù)、專業(yè)知識(shí)的特點(diǎn)為主要標(biāo)志，以字母或符號(hào)的造型來象征其主要特點(diǎn)的人才分類方法，提出了“X”“T”“I”型人才論，系統(tǒng)地掌握兩門專業(yè)知識(shí)，并有明顯的主要的交叉點(diǎn)、結(jié)合部的“X”型人才更受人們的親睞，而它顯然是傳統(tǒng)的學(xué)校教育所不能滿足的，它需要走出學(xué)校的員工不斷通過培訓(xùn)來求得自身的發(fā)展。

我國高等學(xué)校教育普及率低的國情決定了從實(shí)踐中產(chǎn)生的人才需接受新的培訓(xùn)來彌補(bǔ)自身知識(shí)的缺陷。“活到老，學(xué)到老“，認(rèn)識(shí)到了培訓(xùn)的重要性，并不等于就能做好培訓(xùn)工作，因?yàn)榕嘤?xùn)工作的完成需依賴于培訓(xùn)方案。有好的培訓(xùn)方案，不一定有好的培訓(xùn)效果，但要有好的培訓(xùn)效果，則必須要有好的培訓(xùn)方案，如何設(shè)計(jì)有效的培訓(xùn)方案，也正是本文目的之所在。

一、培訓(xùn)理論的研究及發(fā)展

自從十一屆三中全會(huì)后，全國的工作重心轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟(jì)建設(shè)上來，人們開始漸漸重視起培訓(xùn)工作，特別是在今天的市場經(jīng)濟(jì)下，對培訓(xùn)工作的研究愈來愈多，但何為培訓(xùn)，卻是各抒己見，至目前并沒有一個(gè)統(tǒng)一的定義，下面摘錄一些供研究參考。

培訓(xùn)：指各組織為適應(yīng)業(yè)務(wù)及培育人才需要，用補(bǔ)習(xí)、進(jìn)修、考察等方式，進(jìn)行有計(jì)劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練，使其適應(yīng)新的要求不斷更新知識(shí)，擁有旺盛的工作能力，更能勝任現(xiàn)職工作，及將來能擔(dān)任更重要職務(wù)，適應(yīng)新技術(shù)革命必將帶來的知識(shí)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、管理結(jié)構(gòu)和干部結(jié)構(gòu)等方面的深刻變化。

③

培訓(xùn)：指向員工傳授工作所需知識(shí)和技能的任何活動(dòng)，是與工作有關(guān)的任何形式的教育。

④

培訓(xùn)：指創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境，使員工能夠在這一環(huán)境中獲得或?qū)W習(xí)特定的與工作要求密切相關(guān)的知識(shí)、技能、能力和態(tài)度。

⑤

培訓(xùn)：指給新雇員或現(xiàn)有雇員傳授其完成本職工作所改需的基本技能的過程。

⑥

總之現(xiàn)代培訓(xùn)指的是員工通過學(xué)習(xí)，使其在知識(shí)、技能、態(tài)度上不斷提高，最大限度地便員工的職能與現(xiàn)任或預(yù)期的職務(wù)相匹配，進(jìn)而提高員工現(xiàn)在和將來的工作績效。

培訓(xùn)作為科研課題首先是在心理學(xué)和科學(xué)管理領(lǐng)域進(jìn)行的。隨后，培訓(xùn)理論隨著管理科學(xué)理論的發(fā)展，大致經(jīng)歷了傳統(tǒng)理論時(shí)期的培訓(xùn)（1900－1930）、行為科學(xué)時(shí)期的培訓(xùn)（1930－1960）、系統(tǒng)理論時(shí)期的培訓(xùn)（1960－）三個(gè)發(fā)展階段。在傳統(tǒng)理論時(shí)期，培訓(xùn)是以發(fā)展個(gè)人技術(shù)與態(tài)度為主，較少考慮個(gè)人與他人，或個(gè)人與團(tuán)體的相互關(guān)系；行為科學(xué)理論階段的培訓(xùn)，除了延續(xù)傳統(tǒng)理論時(shí)期重視個(gè)人技術(shù)與態(tài)度的發(fā)展以外，更重視員工個(gè)人與他人之間的關(guān)系；到了20世紀(jì)60年代以后，培訓(xùn)理論進(jìn)入系統(tǒng)理論時(shí)期，系統(tǒng)理論最重要的基本假設(shè)是系統(tǒng)對于外在環(huán)境的開放性，亦即將組織視為一個(gè)開放的系統(tǒng)，并且特別重視系統(tǒng)與系統(tǒng)間的適應(yīng)與溝通。①

年代以后，組織培訓(xùn)工作可以說已是沒有固定模式的獨(dú)立發(fā)展階段，現(xiàn)代組織要真正搞好培訓(xùn)教育工作，則必須了解當(dāng)今的培訓(xùn)發(fā)展趨勢，使培訓(xùn)工作與時(shí)代同步，當(dāng)今世界的培訓(xùn)發(fā)展趨勢可以簡要?dú)w納為以下幾點(diǎn)：

其一，員工培訓(xùn)的全員性。培訓(xùn)的對象上至領(lǐng)導(dǎo)下至普通的員工，這樣通過全員性的職工培訓(xùn)極大地提高了組織員工的整體素質(zhì)水平，有效地推動(dòng)了組織的發(fā)展。同時(shí)，管理者不僅有責(zé)任要說明學(xué)習(xí)應(yīng)符合戰(zhàn)略目標(biāo)，要收獲成果，而且也有責(zé)任來指導(dǎo)評(píng)估和加強(qiáng)被管理人員的學(xué)習(xí)。另外，培訓(xùn)的內(nèi)容包括生產(chǎn)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、經(jīng)營培訓(xùn)等組織內(nèi)部的各個(gè)環(huán)節(jié)。

其二，員工培訓(xùn)的終身性。單憑學(xué)校正規(guī)教育所獲得的一點(diǎn)知識(shí)不能迎接社會(huì)的挑戰(zhàn)，必需實(shí)行終身教育，不斷補(bǔ)充新知識(shí)、新技術(shù)、新經(jīng)營理論。

其三，員工培訓(xùn)的多樣性。就是培訓(xùn)的范圍已從企業(yè)擴(kuò)展到整個(gè)社會(huì)，形成學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)的三位一體的龐大的完整的職工培訓(xùn)網(wǎng)。培訓(xùn)的方式有企業(yè)組織的培訓(xùn)、有社會(huì)組織的業(yè)余培訓(xùn)、有大學(xué)為企業(yè)開辦的各類培訓(xùn)班。

其四，員工培訓(xùn)的計(jì)劃性。即組織把員工培訓(xùn)已納入組織的發(fā)展計(jì)劃之內(nèi)，在組織內(nèi)設(shè)有職工培訓(xùn)部門，負(fù)責(zé)有計(jì)劃、有組織的員工培訓(xùn)教育工作。

其五，員工培訓(xùn)的國家干預(yù)性。西方一些國家不但以立法的形式規(guī)定參加在職培訓(xùn)是公職人員的權(quán)利與義務(wù)，而且以立法的形式籌措培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。

二、國內(nèi)外的培訓(xùn)現(xiàn)狀

在國外，政府和其它組織都十分重視培訓(xùn)，培訓(xùn)成為員工教育重要的一部分。首先，政府以立法的形式籌措培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，并且公款用于培訓(xùn)已成為合法的舉措。在1958年以前，在美國用朕邦政府的錢進(jìn)行培訓(xùn)工作是受到禁止的，但該年”政府職工培訓(xùn)法“和它的修正案通過以后，一些政府機(jī)構(gòu)增設(shè)了培訓(xùn)部門，在另一些機(jī)構(gòu)較大地?cái)U(kuò)充了它們的規(guī)模，至1981年，經(jīng)財(cái)政年度的統(tǒng)計(jì)數(shù)字說明，該年有492，314人上了政府培訓(xùn)計(jì)劃的課程，總共支出的費(fèi)用在3.7億美元以上

且這還不包括軍人和郵局工作人員的培訓(xùn)支出②。其次，愿意支出培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，培訓(xùn)計(jì)劃的經(jīng)費(fèi)不斷增加。既使在1982年，英國經(jīng)濟(jì)處于增長緩慢時(shí)期，對八十家工商企業(yè)進(jìn)行管理人員培訓(xùn)的調(diào)查結(jié)論說：”我們很受鼓舞地獲悉在過去一、二年里培訓(xùn)計(jì)劃遭受嚴(yán)重削減的情況很少。

很多培訓(xùn)人員說，他們受到的巨大壓力是必須對需要的每一筆經(jīng)費(fèi)提出正當(dāng)?shù)睦碛桑莾H有極少數(shù)培訓(xùn)人員在過去一年里要求的經(jīng)費(fèi)遭到拒絕。至少有十幾個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃還增加了經(jīng)費(fèi)?“③有資料顯示，美國100名員工以上的組織在1992年的培訓(xùn)開支為450億美元，比1988年增長了12％。

④第三，培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)在公司里所占比重很大。在90年代初，美國摩托羅拉公司每年在員工培訓(xùn)上的花費(fèi)達(dá)到1.2億美元，這一數(shù)額占公司工資總額的3.6％，美國聯(lián)邦快遞（FederalExpress）公司每年花費(fèi)2.25億美元用于員工培訓(xùn)，這一費(fèi)用占公司總開支的3％。

⑤目前，由于信息社會(huì)的到來，知識(shí)、技能的飛速更新，人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)不是一種特權(quán)或權(quán)力，而是一種需要，培訓(xùn)工作更是倍受重視，無論是理論上還是實(shí)務(wù)上都得到了迅速發(fā)展。

國內(nèi)，漸漸認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)工作的重要性，但培訓(xùn)工作做得并不理想。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，培訓(xùn)正逐漸受到人們的重視，國務(wù)院秘書長王忠禹曾在”全國經(jīng)貿(mào)工作會(huì)議“上作過明確部署，要把培養(yǎng)企業(yè)家的工作提到議事日程，加強(qiáng)現(xiàn)有和未來的高級(jí)經(jīng)營管理人員的培訓(xùn)，爭取用3~5年時(shí)間

系統(tǒng)地培養(yǎng)出一批適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的企業(yè)家。⑥目前，培訓(xùn)工作還沒有其應(yīng)有的地位，培訓(xùn)中心成為組織中可有可無的機(jī)構(gòu)，效益好時(shí)，這個(gè)機(jī)構(gòu)才有立錐之地，效益不好時(shí)，遭到裁減的首先為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，究其原因：一是傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響還在，培訓(xùn)的收益對組織的效益相關(guān)性不大

使培訓(xùn)不受注重；二是培訓(xùn)方案沒有科學(xué)設(shè)計(jì)，使培訓(xùn)并不能滿足培訓(xùn)需求，培訓(xùn)效果不能達(dá)到預(yù)期目的。市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對員工不斷培訓(xùn)必成為大家的共識(shí)，要做好培訓(xùn)工作，員工培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)研究已成為迫切需要。

三、如何設(shè)計(jì)員工培訓(xùn)方案

（一）培訓(xùn)需求分析

組織作為市場競爭的主體，它必須是理性化，以經(jīng)濟(jì)人的眼光來看待一切，培訓(xùn)活動(dòng)的成本無論從費(fèi)用、時(shí)間和精力上來說，都是不低的，培訓(xùn)是要冒一定風(fēng)險(xiǎn)，因此在是否進(jìn)行培訓(xùn)前需要進(jìn)行需求分析，根據(jù)需求來指導(dǎo)培訓(xùn)方案的制定，要有的放矢，不能單純地為培訓(xùn)而培訓(xùn)。

培訓(xùn)需求分析需從多維度來進(jìn)行，包括組織、工作、個(gè)人三個(gè)方面。首先，進(jìn)行組織分析。組織分析指確定組織范圍內(nèi)的培訓(xùn)需求，以保證培訓(xùn)計(jì)劃符合組織的整體目標(biāo)與戰(zhàn)略要求。根據(jù)組織的運(yùn)行計(jì)劃和遠(yuǎn)景規(guī)劃，預(yù)測本組織未來在技術(shù)上及組織結(jié)構(gòu)上可能發(fā)生什么變化，了解現(xiàn)有員工的能力并推測未來將需要哪些知識(shí)和技能，從而估計(jì)出哪些員工需要在哪些方面進(jìn)行培訓(xùn)，以及這種培訓(xùn)真正見效所需的時(shí)間，以推測出培訓(xùn)提前期的長短，不致監(jiān)渴掘井。其次，進(jìn)行工作分析。工作分析指員工達(dá)到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。最后，進(jìn)行個(gè)人分析。個(gè)人分析是將員工現(xiàn)有的水平與預(yù)期未來對員工技能的要求進(jìn)行比照，發(fā)現(xiàn)兩者之間是否存在差距。研究工作者本人的工作行為與期望行為標(biāo)準(zhǔn)之間的差異，當(dāng)工作大?”能力“時(shí)，則需要進(jìn)行培訓(xùn)，通過提高能力，達(dá)到員工的”職務(wù)“與”職能“相一致?！甭殑?wù)“和”職能“二者都是變量，當(dāng)職能提高了，需要開發(fā)職務(wù)，使兩者保持一致；當(dāng)職務(wù)超過了能力，就需要進(jìn)行培訓(xùn)，開發(fā)職能，使兩者復(fù)歸一致。由于培訓(xùn)的對象是員工，能否做好工作取決于諸多因素，培訓(xùn)并不是萬能的，而且培訓(xùn)要講求成本收益，因此，看培訓(xùn)能否促進(jìn)員工的個(gè)人行為發(fā)生所期望的轉(zhuǎn)變。如果聘用了技能不符合要求的人或者是惡劣的態(tài)度問題等，則不是培訓(xùn)所能解決的問題，不需要培訓(xùn)，若存在的問題培訓(xùn)能夠解決時(shí)，則進(jìn)行員工培訓(xùn)，設(shè)計(jì)具體的培訓(xùn)方案。

（二）培訓(xùn)方案各組成要素分析

培訓(xùn)方案是培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)指導(dǎo)者、受訓(xùn)者、培訓(xùn)日期和時(shí)間、培訓(xùn)場所與設(shè)備以及培訓(xùn)方法的有機(jī)結(jié)合。培訓(xùn)需求分析是培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)的指南，一份詳盡的培訓(xùn)需求分析就大致構(gòu)畫出培訓(xùn)方案的大概輪廓，在前面培訓(xùn)需求分析的基礎(chǔ)上，下面就培訓(xùn)方案各組成要素進(jìn)行具體分析。

1、培訓(xùn)目標(biāo)的設(shè)置

培訓(xùn)目標(biāo)的設(shè)置有賴于培訓(xùn)需求分析，在培訓(xùn)需求分析中我們講到了組織分析、工作分析和個(gè)人分析，通過分析，我們明確了員工未來需要從事某個(gè)崗位，若要從事這個(gè)崗位的工作，現(xiàn)有員工的職能和預(yù)期職務(wù)之間存在一定的差距，消除這個(gè)差距就是我們的培訓(xùn)目標(biāo)。設(shè)置培訓(xùn)目標(biāo)將為培訓(xùn)計(jì)劃提供明確方向和依循的構(gòu)架。有了目標(biāo)，才能確定培訓(xùn)對象、內(nèi)容、時(shí)間、教師、方法等具體內(nèi)容，并可在培訓(xùn)之后，對照此目標(biāo)進(jìn)行效果評(píng)估。培訓(xùn)總目標(biāo)是宏觀上的、較抽象的，它需要不斷分層次細(xì)化，使其具體化，具有可操作性。要達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，就要求員工通過培訓(xùn)掌握一些知識(shí)和技能，即希望員工通過培訓(xùn)后了解什么？你希望員工通過培訓(xùn)后能夠干什么？你希望員工通過培訓(xùn)后有哪些改變？這些期望都是以培訓(xùn)需求分析為基礎(chǔ)的，通過需求分析，明了員工的現(xiàn)狀，知道員工具有哪些知識(shí)和技能，具有什么樣職務(wù)的職能，而企業(yè)發(fā)展需要具有什么樣的知識(shí)和技能的員工，預(yù)期中的職務(wù)大于現(xiàn)有的職能，則要求培訓(xùn)。明了員工的現(xiàn)有職能與預(yù)期中的職務(wù)要求二者之間的差距，即確定了培訓(xùn)目標(biāo)，把培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，明確化，則轉(zhuǎn)化為各層次的具體目標(biāo)，目標(biāo)越具體越具有可操作性，越有利于總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

培訓(xùn)目標(biāo)是培訓(xùn)方案實(shí)施的導(dǎo)航燈。有了明確的培訓(xùn)總體目標(biāo)和各層次的具體目標(biāo)，對于培訓(xùn)指導(dǎo)者來說，就確定了實(shí)施教計(jì)劃，積極為實(shí)現(xiàn)目的而教學(xué)；對于受訓(xùn)者來說，明了學(xué)習(xí)目的之所在，才能少走多路，朝著既定的目標(biāo)而不懈努力，才能達(dá)到事半功倍的效果，相反，如果目的不明確，則易造成指導(dǎo)者、受訓(xùn)者偏離培訓(xùn)的期望，造成人力、物力、時(shí)間和精力的浪費(fèi)，提高了培訓(xùn)成本，從而可能導(dǎo)致培訓(xùn)的失。培訓(xùn)目標(biāo)與培訓(xùn)方案其它因素是有機(jī)結(jié)合的，只有明確了目標(biāo)才有可能科學(xué)設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案其它的各個(gè)部分，使設(shè)計(jì)科學(xué)的培訓(xùn)方案成為可能。

2、培訓(xùn)內(nèi)容的選擇

在明確了培訓(xùn)的目的和期望達(dá)到的學(xué)習(xí)結(jié)果后，接下來就需要確定培訓(xùn)中所應(yīng)包括的傳授信息了。盡管具體的培訓(xùn)內(nèi)容千差萬別，但一般來說，培訓(xùn)內(nèi)容包括三個(gè)層次，即知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)，究竟該選擇哪個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，應(yīng)根據(jù)各個(gè)培訓(xùn)內(nèi)容層次的特點(diǎn)和培訓(xùn)需求分析來選擇。

知識(shí)培訓(xùn)，這是組織培訓(xùn)中的第一層次。員工只要聽一次講座，或者看一本書，就可能獲得相應(yīng)的知識(shí)。在學(xué)校教育中，獲得大部分的就是知識(shí)。知識(shí)培訓(xùn)有利于理解概念，增強(qiáng)對新環(huán)境的適應(yīng)能力，減少企業(yè)引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝的障礙和阻撓。同時(shí)，要系統(tǒng)掌握一門專業(yè)知識(shí)，則必須進(jìn)行系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)，如要成為”X“型人才，知識(shí)培訓(xùn)是其必要途徑。雖然知識(shí)培訓(xùn)簡單易行，但其容易忘記，組織僅停留在知識(shí)培訓(xùn)層次上，效果不好是可以預(yù)見的。

技能培訓(xùn)，這是組織培訓(xùn)中的第二個(gè)層次。這里所謂技能就是指能使某些事情發(fā)生的操作能力。技能一旦學(xué)會(huì)，一般不容易忘記，如騎車、游泳等。招進(jìn)新員工，采用新設(shè)備，引進(jìn)新技術(shù)都不可避免要進(jìn)行技能培訓(xùn)，因?yàn)槌橄蟮闹R(shí)培訓(xùn)不可能立即適應(yīng)具體的操作，無論你的員工是多么優(yōu)秀，能力有多強(qiáng)，一般來說都不可能不經(jīng)培訓(xùn)就能立即操作得很好。

素質(zhì)培訓(xùn)，這是組織培訓(xùn)的最高層次。此處”素質(zhì)“是指個(gè)體能否正確地思維。素質(zhì)高的員工應(yīng)該有正確的價(jià)值觀，有積極的態(tài)度，有良好的思維習(xí)慣，有較高的目標(biāo)。素質(zhì)高的員工，可能暫時(shí)缺乏知識(shí)和技能。但他會(huì)為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)有效地、主動(dòng)地學(xué)習(xí)知識(shí)和技能；而素質(zhì)低的員工，既使已經(jīng)掌握了知識(shí)和技能，但他可能不用。

上面介紹了三個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，究竟選擇哪個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，是由不同的受訓(xùn)者具體情況決定的。一般來說，管理者偏向于知識(shí)培訓(xùn)與素質(zhì)培訓(xùn)，而一般職員則傾向于知識(shí)培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，它最終是由受訓(xùn)者的”職能“與預(yù)期的”職務(wù)"之間的差異所決定的。

3、誰來指導(dǎo)培訓(xùn)

培訓(xùn)資源可分為內(nèi)部資源和外部資源，內(nèi)部資源包括組織的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識(shí)和技能的員工；外部資源是指專業(yè)培訓(xùn)人員、學(xué)校、公開研討會(huì)或?qū)W術(shù)講座等。在眾多的培訓(xùn)資源中，選擇何種資源，最終要由培訓(xùn)內(nèi)容及可利用的資源來決定。

組織的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識(shí)和技能的員工是組織的重要內(nèi)部資源，利用內(nèi)部資源，可使受訓(xùn)者和培訓(xùn)者多方都得到提高。組織內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)是比較合適的人選。首先，他們既具有專業(yè)知識(shí)又具有寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)；其次，他們希望員工獲得成功，因?yàn)檫@可以表明他們自己的領(lǐng)導(dǎo)才能；最后，他們是在培訓(xùn)自己的員工，所以肯定能保證培訓(xùn)與工作有關(guān)。無論采取哪種培訓(xùn)方式，組織的領(lǐng)導(dǎo)都是重要的內(nèi)部培訓(xùn)資源。具備特殊知識(shí)和技能的員工也可以指導(dǎo)培訓(xùn)，當(dāng)員工培訓(xùn)員工時(shí)，由于頻繁接觸，一種團(tuán)隊(duì)精神便在組織中自然形成，而且，這樣做也鍛煉了培訓(xùn)指導(dǎo)者本人的領(lǐng)導(dǎo)才能，當(dāng)組織業(yè)務(wù)繁忙，組織內(nèi)部分不出人手來設(shè)計(jì)和實(shí)施員工的培訓(xùn)方案，那么就要求諸于外部培訓(xùn)資源。工作出色的人員并不一定能培訓(xùn)出一個(gè)同樣工作出色的員工，因?yàn)榻虒W(xué)有其自身的一些規(guī)律，外部培訓(xùn)資源恰好大多數(shù)是熟悉成人學(xué)習(xí)理論的培訓(xùn)人員。外部培訓(xùn)人員可以根據(jù)組織來量體裁衣，并且可以比內(nèi)部資源提供更新的觀點(diǎn)，更開闊的視野，但外部培訓(xùn)資源也有其不足之處，一方面，外部人員需要花時(shí)間和精力用于了解組織的情況和具體的培訓(xùn)需求，這將提高培訓(xùn)成本；另一方面，利用外部人員培訓(xùn)，組織的領(lǐng)導(dǎo)對具體的培訓(xùn)過程不負(fù)責(zé)任，對員工的發(fā)展逃避責(zé)任。

外部資源和內(nèi)部資源各有優(yōu)缺點(diǎn)，但比較之下，還是首推內(nèi)部培訓(xùn)資源，只有在組織業(yè)務(wù)確實(shí)繁忙，分不開人手時(shí)，或確實(shí)內(nèi)部培訓(xùn)資源缺乏適當(dāng)人選時(shí)，才可選擇外部培訓(xùn)資源，但盡管如此，也要把外部資源與內(nèi)部資源結(jié)合使用才為最佳。

4、確定受訓(xùn)者

根據(jù)組織的培訓(xùn)需求分析，不同的需求決定不同的培訓(xùn)內(nèi)容，從而大體上確定不同的培訓(xùn)對象，即受訓(xùn)者。

崗前培訓(xùn)是向新員工介紹組織的規(guī)章制度、文化以及組織的業(yè)務(wù)和員工，新員工來到公司，面對一個(gè)新環(huán)境，他們不太了解組織的歷史和組織文化，不了解組織的運(yùn)行計(jì)劃和遠(yuǎn)景規(guī)劃，不了解公司的政策，不了解自己的崗位職責(zé)，不熟悉自己的上司、同僚及下屬，因此新員工進(jìn)入公司或多或少都會(huì)產(chǎn)生一些緊張不安，為了使新員工消除緊張情緒，使其迅速適應(yīng)環(huán)境，企業(yè)必針對以上各方面進(jìn)行崗前培訓(xùn)，由崗前培訓(xùn)內(nèi)容決定了的受訓(xùn)者只能是組織的新員工，對于老員工來說，這些培訓(xùn)毫無意義。

對于即將升遷的員工及轉(zhuǎn)換工作崗位的員工，或者不能適應(yīng)當(dāng)前崗位的員工，他們的職能與既有的職務(wù)或預(yù)期的職務(wù)出現(xiàn)了差異，職務(wù)大于職能，對他們就需要進(jìn)行培訓(xùn)。對他們可采用在崗培訓(xùn)或脫產(chǎn)培訓(xùn)，而無論采用哪種培訓(xùn)方式，都是以知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)為內(nèi)容，而不同內(nèi)容的知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)確定了不同的受訓(xùn)者。在具體的培訓(xùn)需求分析后，根據(jù)需求會(huì)確定具體的培訓(xùn)內(nèi)容，根據(jù)需求分析也確定了哪些員工缺乏哪些知識(shí)或技能，培訓(xùn)內(nèi)容與缺乏的知識(shí)及技能相吻合者即為本次受訓(xùn)者。

雖然培訓(xùn)內(nèi)容決定了大體上的受訓(xùn)者，但并不等于說這些就是受訓(xùn)者，還應(yīng)從確定的這些大體上的受訓(xùn)者的角度看其是否適合受訓(xùn)。首先看這些人對培訓(xùn)是否感興趣，若不感興趣則不易讓其受訓(xùn)，因?yàn)闆]有積極性，效果肯定不會(huì)很好；另一方面，要看其個(gè)性特點(diǎn)，有些個(gè)性是天生的，既使通過培訓(xùn)能掌握所需的知識(shí)、技能，但他仍不適合于該工作，則他屬于要換崗位，而不是需要培訓(xùn)。從培訓(xùn)內(nèi)容及受訓(xùn)者兩方面考慮，最終確定受訓(xùn)者。

5、培訓(xùn)日期的選擇

培訓(xùn)日期的選擇。什么時(shí)候需要就什么時(shí)候培訓(xùn)，這道理顯而易見，但事實(shí)上，做到這一點(diǎn)并不容易，卻往往步入一些誤區(qū)，下面的做法就是步入了誤區(qū)。許多公司往往是在時(shí)間比較方便或培訓(xùn)費(fèi)用比較便宜的時(shí)候提供培訓(xùn)。如許多公司把握計(jì)劃訂在生產(chǎn)淡季以防止影響生產(chǎn)，卻不知因?yàn)槲醇皶r(shí)培訓(xùn)卻造成了大量次品、廢品或其他事故，代價(jià)更高，再如有些公司把培訓(xùn)訂在培訓(xùn)費(fèi)用比較便宜的時(shí)候，而此時(shí)其實(shí)并不需要培訓(xùn)，卻不知在需要培訓(xùn)時(shí)進(jìn)行再培訓(xùn)卻需要會(huì)出再培訓(xùn)的成本。員工培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)必須做到何時(shí)需要何時(shí)培訓(xùn)，通常情況下，有下列四種情況之一時(shí)就需要進(jìn)行培訓(xùn)。

第一，新員工加盟組織。大多數(shù)新員工都要通過培訓(xùn)熟悉組織的工作程序和行為標(biāo)準(zhǔn)，既使新員工進(jìn)入組織進(jìn)已擁有了優(yōu)異的工作技能，他們也必須了解組織運(yùn)作中的一些差別，很少有員工剛進(jìn)入組織就掌握了組織需要的一切技能。

第二，員工即將晉升或崗位輪換。雖然員工已經(jīng)成為組織的老員工，對于組織的規(guī)章制度、組織文化及現(xiàn)任的崗位職責(zé)都十分熟悉，但晉開到新崗位或輪換到新崗位，從事新的工作，則會(huì)產(chǎn)生新的要求，盡管員工在原有崗位上干得非常出色，對于新崗位準(zhǔn)備得卻不一定充分，為了適應(yīng)新崗位，則要求對員工進(jìn)行培訓(xùn)。

第三，由于環(huán)境的改變，要求不斷地培訓(xùn)老員工。由于多種原因，需要對老員工進(jìn)行不斷培訓(xùn)。如引進(jìn)新設(shè)備，要求對老員工培訓(xùn)新技術(shù)；購進(jìn)新軟件，要求員工學(xué)會(huì)安裝與使用。為了適應(yīng)市場需求的變化，組織都在不斷調(diào)制自己的經(jīng)營策略，每次調(diào)整后，都需對員工進(jìn)行培訓(xùn)。

第四，滿足補(bǔ)救的需要。由于員工不具備工作所需要的基本技能，從而需要培訓(xùn)進(jìn)行補(bǔ)救。在下面兩種情況下，必須進(jìn)行補(bǔ)救培訓(xùn)：一，由于勞動(dòng)力市場緊缺或行政干預(yù)或其它各方面的原因，你不得不招聘了不符合要求的職員；二，招聘時(shí)看起來似乎具備條件，但實(shí)際使用上其表現(xiàn)卻不盡人意。

在作培訓(xùn)需求分析時(shí)，確定需要培訓(xùn)哪些知識(shí)與技能，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，對這些知識(shí)與技能培訓(xùn)作出日程安排，看大致需要多少時(shí)間，以及培訓(xùn)真正見效所需的時(shí)間，從而推斷培訓(xùn)提前期的長短，根據(jù)何時(shí)需用這些知識(shí)與技能及提前期，最終確定培訓(xùn)日期。

6、適當(dāng)培訓(xùn)方法的選擇

組織培訓(xùn)的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，各種培訓(xùn)方法都有其自身的優(yōu)缺點(diǎn)，為了提高培訓(xùn)質(zhì)量，達(dá)到培訓(xùn)目的，往往需要各種方法配合起來，靈活使用，下面著重分析講授法、演示法、案例法三種常用方法，在培訓(xùn)時(shí)可根據(jù)培訓(xùn)方式、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的而擇一或擇多種配合使用。

（1）講授法

講授法就是指講授者通過語言表達(dá)，系統(tǒng)地向受訓(xùn)者傳授知識(shí)，期望這些受訓(xùn)者能記住其中的重要觀念與特定知識(shí)。講授法用于教學(xué)時(shí)要求：①講授內(nèi)容要有科學(xué)性，它是保證講授質(zhì)量的首要條件；②講授要有系統(tǒng)性，條理清楚，重點(diǎn)突出；③講授時(shí)語言要清晰，生動(dòng)準(zhǔn)確；④必要時(shí)應(yīng)用板書。

講授法雖是培訓(xùn)中應(yīng)用最普及的一種方法，但它既有顯而易見的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)，也有很多缺陷。講授法的優(yōu)點(diǎn)：①有利于受訓(xùn)者系統(tǒng)地接受新知識(shí)；②容易掌握和控制學(xué)習(xí)的進(jìn)度；③有利于加深理解難度大的內(nèi)容；④可以同時(shí)對許多人進(jìn)行教育培訓(xùn)。其缺點(diǎn)為：①講授內(nèi)容具有強(qiáng)制性，受訓(xùn)者無權(quán)自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容；②學(xué)習(xí)效果易受教師講授的水平影響；③只是教師講授，沒有反饋；④受訓(xùn)者之間不能討論，不利于促進(jìn)理解；⑤學(xué)過的知識(shí)不易被鞏固。

（2）演示法

演示法是運(yùn)用一定的實(shí)物和教具，通過實(shí)地示范，使受訓(xùn)者明白某種事務(wù)是如何完成的。演示法要求：①示范前準(zhǔn)備好所有的用具，擱置整齊；②讓每個(gè)受訓(xùn)者都能看清示范物；③示范完畢，讓每個(gè)受中者試一試；④對每個(gè)受訓(xùn)者的試做都給予立即的反饋。

演示法用于教學(xué)同樣優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)并存。其優(yōu)點(diǎn)為：①有助于激發(fā)受訓(xùn)者的學(xué)習(xí)興趣；②可利用多種感官，做到看、聽、想、問相結(jié)合；③有利于獲得感性知識(shí)，加深對所學(xué)內(nèi)容的印象。演示法的缺點(diǎn)為：①適用的范圍有限，不是所有的內(nèi)容都能演示；②演示裝置移動(dòng)不方便，不利于教學(xué)場所的交更；③演示前需要一定的費(fèi)用和精力做準(zhǔn)備。

（3）案例法：

案例是指用一定視聽媒介，如文字、錄音、錄像等，所描述的客觀存在的真實(shí)情景。它作為一種研究工具早就廣泛用于社會(huì)科學(xué)的調(diào)研工作中，20年代起，哈佛商學(xué)院首先把案例用于管理教學(xué)，稱為案例教學(xué)法。案例用于教學(xué)有三個(gè)基本要求：①內(nèi)容應(yīng)是真實(shí)的，不允許虛構(gòu)。為了保密有關(guān)的人名、單位名、地名可以改用假名，稱為掩飾，但其基本情節(jié)不得虛假，有關(guān)數(shù)字可以乘以某掩飾系數(shù)加以放大或縮小，但相互間比例不能改變；②教學(xué)中應(yīng)包含一定的管理問題，否則便無學(xué)習(xí)與研究的價(jià)值；③教學(xué)案例必須有明確的教學(xué)目的，它的編寫與使用都是為某些既定的教學(xué)目的服務(wù)的。

案例教學(xué)越來越受到人們的喜愛，但作為一個(gè)教學(xué)方式它也不可避免優(yōu)缺點(diǎn)并存。案例法的優(yōu)點(diǎn)：①它提供了一個(gè)系統(tǒng)的思考模式；②在個(gè)案研究的學(xué)習(xí)過程中，接受培訓(xùn)可得到另一些有關(guān)管理方面的知識(shí)與原則；③作為一個(gè)簡便方法，有利于使受培訓(xùn)者參與企業(yè)實(shí)際問題的解決。案例法的不足之處在于：①每一個(gè)案例都是為既定的教學(xué)目的服務(wù)的，缺乏普遍適用性，不一定能與培訓(xùn)目的很好吻合；②案例數(shù)量有限，并不能滿足每個(gè)問題都有相應(yīng)案例的需求；③案例無論多么真實(shí)，但它畢竟是使受訓(xùn)者以當(dāng)事人的角度去考慮，因而不必承擔(dān)任何責(zé)任，不能象當(dāng)事人那樣承受種種壓力，不可避免地存在失真性。

7、培訓(xùn)場所及設(shè)備的選擇

培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定著培訓(xùn)場所及設(shè)備。培訓(xùn)場所有教室、會(huì)議室、工作現(xiàn)場等，若以技能培訓(xùn)為內(nèi)容，則決定了最適易的場所為工作現(xiàn)場，因?yàn)榕嘤?xùn)內(nèi)容的具體性要求信息傳授的具體性，而許多工作設(shè)備是無法推進(jìn)教室或會(huì)議室的。培訓(xùn)設(shè)備則包括教材、筆記本、筆、模型，有的還需幻燈機(jī)、錄相機(jī)等，不同的培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法最終確定了培訓(xùn)場所和設(shè)備。

員工培訓(xùn)是則培訓(xùn)目標(biāo)和期望結(jié)果、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)指導(dǎo)者、受訓(xùn)者、培訓(xùn)日期、培訓(xùn)方法和培訓(xùn)場所及設(shè)備的有機(jī)結(jié)合，達(dá)到目標(biāo)和結(jié)果是根本目的之所在，其后各個(gè)組成部分都是以它為出發(fā)點(diǎn)的，經(jīng)過權(quán)衡利弊，作出決策，制定出一個(gè)以培訓(xùn)目標(biāo)和結(jié)果為指南的系統(tǒng)方案，而不能是各組成部分作分離處理而任意組合。雖然一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)方案不一定為有效的培訓(xùn)方案，但一個(gè)有效的培訓(xùn)方案必須是系統(tǒng)考慮的培訓(xùn)方案。

（三）培訓(xùn)方案的評(píng)估及完善

從培訓(xùn)需求分析開始設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案，從制定培訓(xùn)目標(biāo)到培訓(xùn)方法的選擇以最終制定了一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)方案，這并不意味著培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)工作已經(jīng)完成，因?yàn)槿魏我粋€(gè)好的培訓(xùn)方案必是一個(gè)由制定→測評(píng)→修改→再測評(píng)→再修改……→實(shí)施的過程，只有不斷測評(píng)、修改才能使培訓(xùn)方案甄于完善。

培訓(xùn)方案的測評(píng)從三個(gè)維度來考察。從培訓(xùn)方案本身角度考察，將其細(xì)化為三個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行：

一、內(nèi)容效度，看培訓(xùn)方案的各組成部分是否合理、系統(tǒng)化，是從培訓(xùn)方案的本身來說的，分析其是否符合培訓(xùn)需求分析，各要素前后是否協(xié)調(diào)一致，是最優(yōu)選擇；

二、反應(yīng)效度，看受訓(xùn)者反應(yīng)，受訓(xùn)者是否對此培訓(xùn)感興趣，是否能滿足受訓(xùn)者的需要，如果否，找出原因；

三、學(xué)習(xí)效度，以此方案來培訓(xùn)，看傳授的信息是否能被受訓(xùn)者吸收，如果否，則要考慮到傳授的方法以及受訓(xùn)者學(xué)習(xí)的特點(diǎn)等各個(gè)方面的因素來加以改進(jìn)。從受訓(xùn)者的角度來考察，看受訓(xùn)者培訓(xùn)前后行為的改變是否與期望的一致，如果不一致，則應(yīng)考慮是培訓(xùn)效果不理想還是缺乏應(yīng)用培訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容的機(jī)會(huì)，還是由于習(xí)慣影響，使培訓(xùn)效果還未表現(xiàn)出來，需延長考察時(shí)間。

最后，從培訓(xùn)實(shí)際效果來考察，即培訓(xùn)的成本收益比來分析。培訓(xùn)的成本應(yīng)包括培訓(xùn)需求分析費(fèi)用，培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)費(fèi)用，培訓(xùn)方案實(shí)施費(fèi)用，受訓(xùn)者在培訓(xùn)期間的工資及福利。培訓(xùn)方案的收益則包括顯性收益和隱性收益兩部分，顯性收益是指產(chǎn)量的提高，廢品、次品的減少，采用更省原材料的生產(chǎn)方式的節(jié)藥

生產(chǎn)事故的減少等可測量的收益；隱性收益則是指個(gè)企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神的生成，企業(yè)形象的提高等不可量化測量收益。成本低于收益才證明此方案具有可行性，成本高于收益則證明此方案破產(chǎn)，應(yīng)找出失敗原因所在，設(shè)計(jì)更優(yōu)的方案。

四、結(jié)語

雖然國外的培訓(xùn)理論已漸趨完善，但在國內(nèi)，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們才漸漸認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)工作的重要性，培訓(xùn)工作實(shí)務(wù)與培訓(xùn)工作理論研究都還處于不成熟階段，本文從介紹培訓(xùn)理論的研究入手，系統(tǒng)介紹了培訓(xùn)理論的發(fā)展歷程及趨勢，在對比國內(nèi)外培訓(xùn)工作的現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上讓人們認(rèn)識(shí)到發(fā)展我國培訓(xùn)工作的迫切性。

一切培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)都以培訓(xùn)需求分析為基礎(chǔ)，本文從組織分析、工作分析和個(gè)人分析三個(gè)角度闡述了如何進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，根據(jù)培訓(xùn)需求分析來進(jìn)行培訓(xùn)方案各組成要素的分析與選擇，從理論上初步對培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)作了系統(tǒng)分析，淺要闡述了如何設(shè)計(jì)一個(gè)具體的培訓(xùn)方案。

然本文更傾向于實(shí)務(wù)性與操作性，又由于作者對此問題研究尚淺，故在培訓(xùn)需求分析及培訓(xùn)方案的評(píng)估方面闡述還不夠深入，有待進(jìn)一步探討，希望通過閱讀本文對實(shí)際工作者們的培訓(xùn)工作有所幫助。

篇四十六：員工培訓(xùn)方案

一、培訓(xùn)宗旨

1、根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，將培訓(xùn)的目標(biāo)與企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)緊密結(jié)合，圍繞企業(yè)發(fā)展開展全員培訓(xùn)，不斷探索創(chuàng)新培訓(xùn)形式；

2、將培訓(xùn)與人力資源開發(fā)緊密結(jié)合，拓展培訓(xùn)的深度和內(nèi)涵；

3、實(shí)行全員培訓(xùn)，建立培訓(xùn)效果與激勵(lì)掛鉤機(jī)制，搭建起學(xué)習(xí)型、知識(shí)型企業(yè)的平臺(tái)。

二、培訓(xùn)目的1、達(dá)成對公司文化、價(jià)值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的認(rèn)知和認(rèn)同。

2、掌握公司規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作要領(lǐng)，使新進(jìn)員工盡快適應(yīng)和能勝任本職工作。

3、改進(jìn)員工工作表現(xiàn)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)，樹立效率原則、效益原則。

4、提升員工履行職責(zé)的能力和主人翁的責(zé)任感，端正工作態(tài)度，提高工作熱情，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，形成良好的工作習(xí)慣。

5、提高員工學(xué)習(xí)能力和知識(shí)水平，提升員工職業(yè)生涯規(guī)劃發(fā)展能力，為個(gè)人進(jìn)步和企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境和條件；

6、提高企業(yè)綜合素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)的競爭能力和持續(xù)發(fā)展能力。

三、培訓(xùn)原則

依照公司員工手冊，追蹤行業(yè)新動(dòng)態(tài)，掌握新知識(shí)，找出差距，需什么學(xué)什么，缺什么補(bǔ)什么，急用先學(xué)，立竿見影。

四、培訓(xùn)的組織

1、員工培訓(xùn)工作在公司統(tǒng)一布署下由人力資源部歸口管理、統(tǒng)一規(guī)劃，培訓(xùn)中心和各部門組織實(shí)施，員工個(gè)人主動(dòng)配合。由培訓(xùn)中心主要負(fù)責(zé)公共部分、專業(yè)部分的培訓(xùn)及實(shí)際操作部分由部門組織培訓(xùn)。

2、人力資源部每年年底根據(jù)公司下一年度發(fā)展計(jì)劃、考核指標(biāo)，擬訂公司年度培訓(xùn)計(jì)劃上報(bào)總經(jīng)辦批準(zhǔn)執(zhí)行。

3、培訓(xùn)中心根據(jù)公司培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合“年度考試方案”制定年度培訓(xùn)課程大綱，明確培訓(xùn)的目的、內(nèi)容、時(shí)間、授課人、課程要求和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)人力資源部審核，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

4、培訓(xùn)授課要落實(shí)到人，由培訓(xùn)中心組織備課，必要時(shí)還要組織授課人試講。需外請專家、教授的報(bào)公司批準(zhǔn)。

5、人力資源部組織培訓(xùn)中心，建立企業(yè)培訓(xùn)資源體系，做好教案編排，完善培訓(xùn)教材庫、培訓(xùn)案例庫和試題庫，為持續(xù)的做好培訓(xùn)工作奠定基礎(chǔ)。

6、培訓(xùn)實(shí)施部門要做好課堂管理，制備教材，保證良好的環(huán)境，準(zhǔn)備必要的培訓(xùn)設(shè)備及輔助材料。

7、員工享有參加培訓(xùn)的權(quán)利，也有接受培訓(xùn)和培訓(xùn)他人的義務(wù)。除了積極參加公司和各部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)外，公司提倡和鼓勵(lì)員工在提高專業(yè)知識(shí)、工作技能和綜合素質(zhì)方面進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

6、培訓(xùn)中心、各部門要及時(shí)掌握培訓(xùn)需求動(dòng)向，在公司統(tǒng)一培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，適時(shí)合理的調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容。各部門和個(gè)人也可以向人力資源部門提出培訓(xùn)要求和建議。

五、培訓(xùn)種類和內(nèi)容

（一）新員工崗前入職培訓(xùn)

新員工崗前入職培訓(xùn)是對新員工入職前進(jìn)行的上崗培訓(xùn)，包括軍事訓(xùn)練、基礎(chǔ)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)際操作訓(xùn)練三個(gè)部分。時(shí)間4天。

1、軍事訓(xùn)練時(shí)間半天，學(xué)習(xí)立正、稍息、各種轉(zhuǎn)法和步伐。目的是培養(yǎng)員工的組織性、紀(jì)律性和吃苦精神。

2、基礎(chǔ)理論知識(shí)學(xué)習(xí)時(shí)間半天，內(nèi)容如下：

（1）企業(yè)文化和制度培訓(xùn)，目的是使員工了解企業(yè)發(fā)展史，熟知企業(yè)宗旨、企業(yè)理念、企業(yè)精神和經(jīng)營范圍；學(xué)習(xí)和掌握企業(yè)行政管理制度、各崗位工作制度和道德行為規(guī)范；了解公司、各部門的地點(diǎn)、內(nèi)外環(huán)境、單位的性質(zhì)、各種視覺識(shí)別物及其含義。

（2）崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)部門要對新員工擬任崗位進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使其熟悉崗位職責(zé)、崗位知識(shí)、日常工作流程、工作要求及操作要領(lǐng)。

3、實(shí)際操作訓(xùn)練主要由優(yōu)秀老員工按照公司員工“傳、幫、帶”責(zé)任制度，到公司內(nèi)部跟班定向操作訓(xùn)練，通過運(yùn)用和實(shí)踐，鞏固提高專業(yè)技能。時(shí)間3天。

4、培訓(xùn)后進(jìn)行考核，分為理論考核和實(shí)踐考核，結(jié)合平時(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)紀(jì)律和學(xué)習(xí)成績綜合進(jìn)行?？己撕细裾叻娇缮蠉彛瑢τ谘a(bǔ)考不合格者，公司不予以錄用。

（二）在職員工的培訓(xùn)

1、崗位培訓(xùn)是對在職人員進(jìn)行崗位知識(shí)、專業(yè)技能、規(guī)章制度、操作流程的培訓(xùn)，豐富和更新專業(yè)知識(shí)，提高操作水平，每次培訓(xùn)集中解決一至二個(gè)問題，邊學(xué)習(xí)邊操作邊提高。采用部門內(nèi)訓(xùn)與培訓(xùn)中心組織集中培訓(xùn)相結(jié)合的形式，讓員工了解每個(gè)崗位必須掌握的新理論、新知識(shí)、新技能等。時(shí)間3天。

2、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)。對公司一般干部、員工進(jìn)行內(nèi)部調(diào)動(dòng)時(shí)進(jìn)行的培訓(xùn)，為其適應(yīng)新崗位的要求補(bǔ)充必要的理論、知識(shí)、技能。時(shí)間3天。

3、待崗培訓(xùn)、下崗培訓(xùn)：對考核不合格人員，或不勝任本職工作人員，或經(jīng)常違規(guī)違紀(jì)屢教不改人員的培訓(xùn)，以期達(dá)到勝任本職工作為目的。時(shí)間7天。培訓(xùn)期間不享受工資和各項(xiàng)補(bǔ)助，費(fèi)用自理。

4、升職培訓(xùn)：員工職務(wù)晉升后的培訓(xùn)，針對新崗位的要求補(bǔ)充必要的'理論、知識(shí)、技能，以盡快勝任新工作。時(shí)間3天。

5、專業(yè)培訓(xùn)是對從業(yè)人員就某一專題進(jìn)行的培訓(xùn)，目的是提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)及能力，內(nèi)容為行業(yè)新動(dòng)態(tài)、新知識(shí)、新技能等。采用靈活多樣的培訓(xùn)形式：派公司員工到優(yōu)秀企業(yè)去參觀學(xué)習(xí)；邀請供應(yīng)商的專業(yè)技術(shù)人員來公司對專業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)；聘請權(quán)威性的專家、教授來公司對專業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)等。時(shí)間3天。

（三）管理人員的培訓(xùn)

1、經(jīng)理助理及以上中高層管理人員的培訓(xùn)，目的是學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理技能、領(lǐng)導(dǎo)力提升、決策思維能力、以及如何打造團(tuán)隊(duì)等等。培訓(xùn)形式以聘請專家、教授舉辦專業(yè)知識(shí)講座為主，自學(xué)和內(nèi)訓(xùn)為輔。

2、基層管理人員，培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容確定，學(xué)習(xí)公司員工手冊，熟練掌握崗位知識(shí)，管理制度及操作流程。

（四）專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)

專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)針對財(cái)務(wù)人員、工程師、工程技術(shù)人員等，目的是了解政府有關(guān)政策，掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)操作方法，提高專業(yè)技能。培訓(xùn)時(shí)間3天。

以上各種培訓(xùn)內(nèi)容除外請人員講授外，均依照公司《年度培訓(xùn)計(jì)劃》執(zhí)行。

六、培訓(xùn)方法

1、以自辦為主，外請為輔，采取培訓(xùn)中心講師授課與各部門的專項(xiàng)培訓(xùn)相結(jié)合，相對集中的辦法進(jìn)行。

2、授課人以培訓(xùn)中心講師為主，亦可通過聘請方式從公司技能明星、優(yōu)秀員工、專業(yè)能力強(qiáng)的資深老員

工中出任兼職講師。

3、各部門的專項(xiàng)培訓(xùn)由單位自行組織，以內(nèi)訓(xùn)的形式進(jìn)行。

七、培訓(xùn)要求

1、培訓(xùn)工作要準(zhǔn)備充分，注重過程，講求效果，防止形式主義。

2、授課方法要理論聯(lián)系實(shí)際，通俗易懂，深入淺出。

3、參加培訓(xùn)的員工要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律，準(zhǔn)時(shí)參加培訓(xùn)，認(rèn)真聽課，細(xì)作筆記。實(shí)習(xí)時(shí)要尊重老員工，嚴(yán)格按規(guī)程操作。

4、培訓(xùn)考試成績記入個(gè)人檔案，作為轉(zhuǎn)正、升（降）級(jí)、晉（降）職、轉(zhuǎn)崗的重要依據(jù)之一。參加培訓(xùn)的員工未經(jīng)批準(zhǔn)無故不參加考試者，視為自動(dòng)放棄考試，扣除培訓(xùn)期間的工資、獎(jiǎng)金和補(bǔ)助，并作降級(jí)、降薪或辭退處理。

5、參加培訓(xùn)的員工培訓(xùn)過程中所獲得和積累的技術(shù)、資料等要做好保密工作，不得私自拷貝、傳授或轉(zhuǎn)交給其它公司或個(gè)人。

篇四十七：員工培訓(xùn)方案

1.培訓(xùn)目標(biāo)

為提高企業(yè)員工的綜合素質(zhì)，激發(fā)全體員工的進(jìn)取性、創(chuàng)造性，增強(qiáng)全體員工對企業(yè)的使命感和職責(zé)心，更好地適應(yīng)市場變化和企業(yè)管理的要求，制定本辦法。

2.培訓(xùn)計(jì)劃與管理

2.1綜合部是企業(yè)員工培訓(xùn)的主管部門，人力資源部、企業(yè)管理部協(xié)助。

2.2對企業(yè)全體員工的培訓(xùn)要納入企業(yè)發(fā)展計(jì)劃。每年12月底前各部門要提報(bào)下一年度的培訓(xùn)計(jì)劃，并填寫培訓(xùn)登記表(附件一)報(bào)總企業(yè)綜合部。

3.培訓(xùn)方式

3.1企業(yè)員工培訓(xùn)分為定期和不定期培訓(xùn)兩種方式。

3.2全體員工每年至少安排一個(gè)星期的脫產(chǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

3.3財(cái)務(wù)、合同、質(zhì)量管理人員的定期培訓(xùn)不少于10日，重點(diǎn)是新法律法規(guī)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

4.定期培訓(xùn)

定期培訓(xùn)要事先擬定計(jì)劃，安排經(jīng)費(fèi)，做好教學(xué)安排，安排課程表(附件二)。每期授課結(jié)束后要進(jìn)行考試，考試合格的發(fā)給合格證(附件三)?？荚嚦煽冇浫雴T工檔案，作為年終考評(píng)的依據(jù)之一。

5.不定期培訓(xùn)

根據(jù)企業(yè)的發(fā)展需要，在全體員工中開展不定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。不定期培訓(xùn)由綜合部按照專題提前安排，報(bào)企業(yè)經(jīng)理會(huì)議討論決定。不定期培訓(xùn)能夠采取專題形式，針對熱點(diǎn)問題安排學(xué)習(xí)的資料。

6.培訓(xùn)教材

6.1企業(yè)全體員工的培訓(xùn)教材由綜合部根據(jù)培訓(xùn)資料選擇，報(bào)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后購買。教材費(fèi)用每人每年10元。

6.2各部門培訓(xùn)的教材由部門經(jīng)理決定，經(jīng)費(fèi)控制在10元以內(nèi)。

7.部門培訓(xùn)

各部室根據(jù)自身業(yè)務(wù)的需要，也能夠結(jié)合本職工作安排學(xué)習(xí)資料。各部室的培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)當(dāng)報(bào)企業(yè)綜合部備案。

8.獎(jiǎng)勵(lì)

8.1企業(yè)培訓(xùn)考試成績優(yōu)秀者，企業(yè)給予一次獎(jiǎng)勵(lì)10元。異常優(yōu)秀的，可安排到外地考察或者實(shí)習(xí)。

8.2考試不合格的，準(zhǔn)予補(bǔ)考一次。補(bǔ)考仍不合格的，扣發(fā)10%的年終獎(jiǎng)。

9.培訓(xùn)紀(jì)律

參加企業(yè)培訓(xùn)的人員，除因重大疾病或者經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外，不得請假，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向綜合部門報(bào)到。

10.附則

10.1本辦法自公布之日起實(shí)施。

10.2本辦法修改需經(jīng)企業(yè)董事會(huì)決定

篇四十八：員工培訓(xùn)方案

鮮商品也可稱為易腐商品，屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類、水產(chǎn)三類產(chǎn)品。生鮮三品多以初級(jí)產(chǎn)品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎(chǔ)上再加上面包、熟食產(chǎn)品。面包熟食是以加工產(chǎn)品為主。

目的：保證生鮮商品在賣場及加工間都能處于最佳衛(wèi)生狀態(tài)下，使商品的壽命更長、值更高，從而提供給顧客最新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。

重點(diǎn)：如何長時(shí)間保持生鮮商品的鮮度，以確保商品品質(zhì)不受損失，這是顧客放心購買的關(guān)鍵，只有具備良好的現(xiàn)場作業(yè)管理與良好的保鮮專業(yè)技術(shù)才能確保生鮮商品的鮮度和質(zhì)量。鮮度管理非常重要，只有良好的鮮度管理才能獲得消費(fèi)者的肯定，滿足顧客需要，促進(jìn)產(chǎn)品的銷售，提高營業(yè)額，減少損耗。

益處：

縮短培訓(xùn)時(shí)間統(tǒng)一專業(yè)術(shù)語，便于溝通通過正確有效的工作方法，帶來更多利潤對生鮮部門有全面了解

一、生鮮原則

生鮮食品有六大原則，也是生鮮經(jīng)營的目標(biāo)所在，此基礎(chǔ)以達(dá)到相應(yīng)的毛利和銷售額。

1、新鮮

2、干凈

3、優(yōu)良服務(wù)

4、可口

5、合理的價(jià)格

6、品種豐富

新鮮：銷售的商品必須通過質(zhì)量檢查，從收貨、儲(chǔ)存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質(zhì)量。

干凈：所有的商品、員工、工作區(qū)域、加工設(shè)備，銷售用柜都必須時(shí)刻保持干凈。

優(yōu)良服務(wù)：員工熱愛本職，能提供快速、準(zhǔn)確、禮貌、文明的'服務(wù)，給顧客以微笑，還顧客以忠誠。

可口：生產(chǎn)可口的食品，符合當(dāng)?shù)氐目谖?，滿足主要顧客群之需要。

合理的價(jià)格：價(jià)格必須比競爭對手便宜，價(jià)格同質(zhì)量相符合，且能被消費(fèi)者所接受。

品種豐富：根據(jù)不同季節(jié)，不同產(chǎn)地的特點(diǎn)提供具有特色的各種商品以滿足顧客之需要。

二、生鮮食品工作程序

采購訂單

訂貨

收貨

儲(chǔ)存

加工處理

包裝陳列

銷售

退貨顧客購買

內(nèi)部轉(zhuǎn)用損耗

三、生鮮標(biāo)準(zhǔn)

我們員工的原則

有責(zé)任感

對自我、公司、社會(huì)有紀(jì)律的約束

有技術(shù)，能吃苦耐勞，努力工作，樂于進(jìn)步

良好的人際關(guān)系

能處理好工作和家庭的時(shí)間關(guān)系

商品標(biāo)準(zhǔn)

選擇保質(zhì)期內(nèi)的商品

商品品質(zhì)優(yōu)良才能銷售

價(jià)格簽和商品外箱上清楚標(biāo)明保質(zhì)期

商品必須分類別儲(chǔ)存在冷庫

清潔標(biāo)準(zhǔn)

商品從收貨至銷售始終是清潔的員工的個(gè)人清潔要達(dá)標(biāo)

銷售區(qū)域、設(shè)備用具、儲(chǔ)存及操作區(qū)的清潔

使用食品和藥物管理部門認(rèn)可的化學(xué)清潔品、清潔工具

程序標(biāo)準(zhǔn)

操作過程標(biāo)準(zhǔn)化，使用配方標(biāo)準(zhǔn)化

建立標(biāo)準(zhǔn)的管理制度

合理的商品銷售和采購計(jì)劃

利潤標(biāo)準(zhǔn)

以增加毛利、減少損耗為經(jīng)營中心

每個(gè)部門都建立合理的利潤指標(biāo)

每月總結(jié)生鮮食品的執(zhí)行情況（采購、銷售、損耗控制）

四、采購計(jì)劃

采購計(jì)劃的建立

由生鮮各部門主管完成，部門經(jīng)理審核

應(yīng)在充分了解商品品項(xiàng)的銷售情況下制定銷售計(jì)劃

考慮商品的季節(jié)性、節(jié)假日、促銷、天氣等因素

以不斷提高營業(yè)額、增加毛利為目標(biāo)來設(shè)定采購計(jì)劃

每周及每日的計(jì)劃，均可參考過去銷售數(shù)據(jù)，制定一個(gè)合理的基準(zhǔn)

采購計(jì)劃的實(shí)施

結(jié)合前期的銷售狀態(tài)及庫存狀態(tài)，將訂購數(shù)量反映在永續(xù)訂單上

五、生鮮部下訂單流程

采購計(jì)劃

確認(rèn)訂貨量

永續(xù)訂單

傳真并電話確認(rèn)

訂貨結(jié)束

六、生鮮收貨

生鮮商品的收貨原則：

商品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)

商品數(shù)量與訂單相符

商品收貨簡便

收貨區(qū)域衛(wèi)生清潔

生鮮收貨流程

生鮮收貨驗(yàn)質(zhì)：

生鮮收貨操作由收貨部人員按收貨流程執(zhí)行，生鮮品質(zhì)量及驗(yàn)貨則由生鮮部主管或其指定人員負(fù)責(zé)。

請?zhí)貏e注意：

優(yōu)先收驗(yàn)生鮮貨物

檢查外包裝（紙箱）

檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

檢查等級(jí)是否對

通過商品的外觀、顏色、氣味等判斷品質(zhì)是否優(yōu)良

是否符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)

不符合標(biāo)準(zhǔn)：

冷凍食品：軟化、解凍之品

破損、破碎、變形商品

商品結(jié)霜、結(jié)塊

冷藏食品：氣味異常，有腐壞之味

顏色不正，有粘液

生鮮收貨過磅：

如商品裝在容器、筐子里，過磅時(shí)要將其重量扣除，以凈重為準(zhǔn)

稱重重量以東方收貨部現(xiàn)場磅重之?dāng)?shù)據(jù)為準(zhǔn)，供應(yīng)商需要在現(xiàn)場確認(rèn)

全數(shù)過磅后，雙方簽名確認(rèn)無誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入

七、生鮮退貨與換貨

生鮮退貨：

確認(rèn)退貨、品項(xiàng)、數(shù)量、填退貨單

供應(yīng)商送貨時(shí)、貨隨單出庫至退貨組、退貨組核實(shí)單貨一致

退給供應(yīng)商

更改庫存

退貨結(jié)束

生鮮換貨：

確定換貨

品項(xiàng)、數(shù)量

提出換貨申請

填換貨申請單

單與貨拉至收貨區(qū)

核實(shí)后同廠商換貨

換貨結(jié)束

八、生鮮儲(chǔ)存

生鮮收貨后，盡量減少暴露在常溫下的時(shí)間，要求在收貨與進(jìn)入冷庫之間的時(shí)間不能超過二十分鐘。冷凍品要及時(shí)入冷凍庫，冷藏品要及時(shí)入冷藏庫，冰鮮產(chǎn)品要迅速敷冰販賣

需要加工處理的，要迅速進(jìn)入操作間，加工后運(yùn)到賣場銷售

生鮮的儲(chǔ)存要嚴(yán)格遵守先進(jìn)先出的原則，庫存上要明示保質(zhì)期及進(jìn)貨日期

生鮮品的儲(chǔ)存主要在冷庫完成，所以控制冷庫的正常溫度、除霜溫度及維持生鮮庫的清潔衛(wèi)生是至關(guān)重要的九、生鮮加工

生鮮食品加工

注意清潔、衛(wèi)生、安全

生、熟分開操作

工具、設(shè)備性能良好，隨時(shí)可以使用

包裝標(biāo)準(zhǔn)化

生產(chǎn)過程強(qiáng)調(diào)質(zhì)量

生產(chǎn)的數(shù)量與銷售數(shù)量一致，生產(chǎn)與銷售相協(xié)調(diào)

生產(chǎn)人員訓(xùn)練有素

生鮮食品的加工步驟

原料：原料必須是高質(zhì)量，經(jīng)過篩選和檢查

設(shè)備：工具與設(shè)備分部門管理，明確區(qū)分

生產(chǎn)加工：符合安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)銷相符的標(biāo)準(zhǔn)

人力：合理安排班次，與生產(chǎn)任務(wù)相配合包裝：建立標(biāo)準(zhǔn)化包裝，且包裝符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

十、生鮮陳列

商品陳列檢查原則

標(biāo)簽：價(jià)格卡（或價(jià)格牌）與商品相符

價(jià)格正確

保質(zhì)期：所有商品應(yīng)有保質(zhì)期，在保質(zhì)期內(nèi)銷售

美觀：陳列美觀，促銷品項(xiàng)貨量充足，無破損、拆包商品

清潔：貨架、冷柜清潔

商品陳列計(jì)劃

依商品銷量的大小決定陳列面積

同類商品須相鄰陳列

補(bǔ)貨要遵守先進(jìn)先出的原則

每兩星期由主管建議，生鮮部經(jīng)理確認(rèn)做排面調(diào)整工作

十一、損耗控制

損耗分析及措施

商品本身腐爛變質(zhì)

加強(qiáng)生鮮產(chǎn)品的鮮度管理和清潔衛(wèi)生管理，及時(shí)處理變質(zhì)品

冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導(dǎo)致變質(zhì)*****超市（機(jī)密）

溫度每日定期檢查三次，有異常現(xiàn)象及時(shí)報(bào)修，并對產(chǎn)品

采取轉(zhuǎn)移措施

商品過季、積壓

控制好訂貨量，并及時(shí)做促銷

須當(dāng)日售完品項(xiàng)，未售完造成損耗

嚴(yán)格控制訂貨量及陳列數(shù)量

亂拆包、偷竊

加強(qiáng)管理，防拆防偷

員工偷吃

嚴(yán)格紀(jì)律制度，禁止在生鮮操作間吃東西

過磅不準(zhǔn)

每日開店前作磅稱的重量測試

加工技術(shù)不當(dāng)，熟食口味變差

加強(qiáng)員工調(diào)理技能訓(xùn)練，做到符合上崗條件的才能上崗

耗材浪費(fèi)，使用不當(dāng)

嚴(yán)格管理耗材的使用

損耗率計(jì)算

所有廢棄的生鮮品，必須按類別進(jìn)行登記后才可扔掉

每次盤點(diǎn)時(shí)，依損耗記錄計(jì)算出損耗率

對于某些損耗過大品項(xiàng)，要進(jìn)行原因分析

損耗率應(yīng)控制在公司規(guī)定的范圍內(nèi)

十二、生鮮品保質(zhì)期控制

由于生鮮食品的品質(zhì)直接關(guān)系到顧客的健康,所以在保質(zhì)期內(nèi)出售食品是生鮮經(jīng)營至關(guān)重要的一環(huán)。國家法律也對此有嚴(yán)格規(guī)定，現(xiàn)提供生鮮品質(zhì)控制之規(guī)定如下：

保質(zhì)期限截止最后銷售日（有效銷售期）－３天保質(zhì)期最后一日

１－４天保質(zhì)期前一日

８－１５天保質(zhì)期前二日

１６－３０天保質(zhì)期前五日

３０天以上保質(zhì)期前十日

備注：

超過保質(zhì)期的食品不能出售，只能做退貨或報(bào)廢處理

接近保質(zhì)期限的食品，必須采取相應(yīng)措施：降價(jià)、促銷等

十三、生鮮降價(jià)

適用范圍

適用于商品積壓、滯銷品項(xiàng)

臨近保質(zhì)期限的商品

降價(jià)審批

需要降價(jià)的品項(xiàng)，由部門主管提出申請，說明降價(jià)原因，其降價(jià)前的總值小于500元（含500元）人民幣，由部門經(jīng)理審批執(zhí)行，超過500元人民幣，由店經(jīng)理審批執(zhí)行

降價(jià)后措施

降價(jià)后可做POP牌進(jìn)行促銷

降價(jià)后可通過做堆頭、擴(kuò)大排面等做促銷

店內(nèi)廣播

現(xiàn)場引導(dǎo)促銷

警告

不得將變質(zhì)、品質(zhì)不良、過期的食品作降價(jià)處理

十四、生鮮清潔

重要性

生鮮食品要保持干凈，不被污染，必須做到：

商品本身品質(zhì)符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)

操作環(huán)境、設(shè)備、操作人員的清潔

清潔范圍

個(gè)人衛(wèi)生

場地衛(wèi)生

設(shè)備衛(wèi)生

冷庫衛(wèi)生

清潔要求與措施

個(gè)人衛(wèi)生

手：作業(yè)前用肥皂和清潔劑清洗干凈，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴飾物

工衣，工帽：工衣和工帽要干凈，無油污，帽子以能密蓋頭發(fā)為原則

皮膚?。浩つw病或皮膚創(chuàng)傷、膿腫者，不得接觸生鮮，有傳染性

疾病者嚴(yán)禁接觸生鮮食品

良好衛(wèi)生習(xí)慣：

不隨地吐痰

不亂扔垃圾

場內(nèi)不吸煙

外出和從洗手間回來后，要重新洗手

場地衛(wèi)生

清潔池：

清潔用具同清潔食品的池子要分開，各操作間的清潔池不混用

東方超市

排水/通風(fēng)設(shè)施：

1、排水設(shè)施完善，并定期清潔水溝

2、通風(fēng)設(shè)施完善，保持操作間的空氣新鮮和適當(dāng)?shù)臐穸?/p>

垃圾清除：

1、各種垃圾要隨有隨清，垃圾要隨手蓋上蓋

2、回收垃圾同其它垃圾分開處理，并放在指定垃圾點(diǎn)

3、保持地板、墻壁、天花板的清潔衛(wèi)生；無污水、無污泥、無灰網(wǎng)、蜘蛛網(wǎng)等

建筑環(huán)境清潔

1、操作間保持清潔

2、銷售區(qū)域地板保持干凈，無污水、無破包裝散落商品、無腐爛物品

3、賣場要做到無鼠、無蟑、無蚊、無蠅

設(shè)備衛(wèi)生

專用加工設(shè)備清潔，用沸水每日沖洗，以免碎肉、菜屑等殘留其中而腐爛，衍生細(xì)菌而污染食品

販?zhǔn)塾玫睦涔?、熱柜要隨時(shí)保持玻璃透亮、無污點(diǎn)，柜內(nèi)無破包商品殘留，柜身無油污、汗?jié)n

工作臺(tái)、洗滌容器每日清洗三次，保持臺(tái)面干凈

刀具、案板、廚房用具用畢及開始用時(shí)，都要清洗，不同部門的刀具、案板不能混用

冷庫衛(wèi)生

冷庫內(nèi)的棧板要定期清潔

冷庫內(nèi)架子要定期清洗

冷庫的地板保持干凈

注意：

生鮮區(qū)的清潔用具不應(yīng)放在生鮮操作間內(nèi)

用于清潔的各種化學(xué)物品歸放統(tǒng)一地方，不得與生鮮食品混放

蔬果部

一、蔬果組每日例行工作

早班

早晨收當(dāng)日蔬果，拉入處理區(qū)域

進(jìn)行蔬菜質(zhì)量挑選

進(jìn)行包裝、打價(jià)、補(bǔ)滿貨架

檢查蔬果的缺貨情況，并補(bǔ)貨

檢查價(jià)格是否正確，價(jià)簽位置是否正確

清潔冷藏柜和展示架，邊緣及相關(guān)區(qū)域

備好下午上貨的蔬果

庫存商品需及時(shí)入冷藏庫

零星物品的收回、檢查、處理

中班

檢查展示架及冷藏柜中的蔬菜質(zhì)量和數(shù)量，查看是否缺貨

用早班準(zhǔn)備好的蔬果補(bǔ)貨

清潔展示架及冷藏柜

將品質(zhì)不良品項(xiàng)挑出處理，收回零星物品

清潔蔬果操作間、冷藏室、工作用具

離店前關(guān)閉展示架的門簾、燈

離店前將需入冷藏的品項(xiàng)入冷庫

二、蔬果的鮮度管理

溫度管理方法（比例）

經(jīng)驗(yàn)適宜溫度一般蔬果50C~80C

香瓜哈密瓜室溫

經(jīng)驗(yàn)適宜濕度

一般蔬果90~95%

蕃薯、芋頭80~85%

柑桔類濕度較低

冰冷水處理法

將蔬果浸在00C的冰冷水中，降溫后取出，并吸去過多的水份。適用于玉米、毛豆、萵苣等

復(fù)活處理法

將蔬果莖前切割，置于常溫水中，使其吸收水份后復(fù)活。適用于蔥、白菜、葉菜、芥菜、水芹

冷藏法

將蔬果放入冷藏庫中保鮮

散熱處理法

打開紙箱，予以散熱，再常溫保管。適用于木瓜、香蕉、菠蘿、哈蜜瓜

三、蔬果陳列

蔬果陳列要求：豐滿，色彩搭配鮮艷，防壓傷，先進(jìn)先出原則

現(xiàn)場再培訓(xùn)

四、蔬果收貨與驗(yàn)貨

蔬菜的收貨驗(yàn)貨

蔬菜的品質(zhì)檢查主要是新鮮度，可以根據(jù)目識(shí)做判斷

不良品質(zhì)如下：

葉菜類：葉子枯萎，變黃，水傷腐爛，有泥土

莖菜類：葉子發(fā)黃，莖折斷，變軟

瓜類：變色，變軟，擦傷

豆類：枯萎，變色

地莖類：長芽，變色，擦傷，出水

水果的收貨驗(yàn)貨

檢查外箱是否完好，內(nèi)箱支持物是否夠強(qiáng)度

檢查產(chǎn)地、等級(jí)、鮮度

檢查是否腐爛、有蟲、壓傷

檢查果皮光澤、皺紋

檢查是否開裂、果汁流出

檢查果實(shí)是否脫落

鮮肉部

一、肉類組每日例行工作

早班

早晨收當(dāng)日鮮豬肉，拉入冷藏庫或處理區(qū)

將已解凍的商品進(jìn)行分割、包裝、打價(jià)、上貨到冷藏柜

將新鮮肉品進(jìn)行分割、包裝、打價(jià)、上貨到冷柜

檢查冷柜的價(jià)簽是否正確，位置是否正確

清潔冷藏柜和冷凍柜

隨時(shí)注意銷售情況，隨缺隨補(bǔ)

零星物品的及時(shí)檢查、收回，及破包裝的及時(shí)處理

中班

檢查冷凍、冷藏柜的缺貨情況，隨缺隨補(bǔ)

查看破包裝損壞，收回品質(zhì)不良商品進(jìn)行處理

收回零星物品，品質(zhì)檢查合格后放回

清除垃圾，打掃環(huán)境衛(wèi)生

查看冷庫，補(bǔ)冷凍品

清潔、保養(yǎng)專用設(shè)備和用具，離店前做用具歸位

離店前回化早班所補(bǔ)商品，并清潔操作間衛(wèi)生

離店前放下柜簾，冷柜上蓋，冷庫鎖門

關(guān)閉電源、水源

二、肉類鮮度管理

由于肉類產(chǎn)品具有容易變質(zhì)、變色、細(xì)菌容易繁殖的特性，所以要進(jìn)行鮮度管理。

措施以冷凍、冷藏方式貯存，冷凍肉是-180C；冷藏肉是0至50C，進(jìn)貨后迅速進(jìn)入冷庫冷藏，盡量減少暴露在常溫下的時(shí)間

有條件的處理室的溫度最好控制在120C以下，品質(zhì)不良產(chǎn)品及時(shí)剔除

冷藏柜和冷凍柜的溫度要控制好，以維持成品的鮮度

用保鮮膜包裝后再出售，有利于肉品的新鮮。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質(zhì)

搞好衛(wèi)生管理，包括人員、環(huán)境、設(shè)備、用具及運(yùn)輸車輛等，減少細(xì)菌源的污染

三、肉品陳列

冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

商品之間可放分隔板，以明確品項(xiàng)

豬肉與其他肉要分開陳列（尤其在伊斯蘭民族區(qū)域）

系列產(chǎn)品要相鄰陳列

冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法

遵守先進(jìn)先出的原則

四、肉品收貨與驗(yàn)貨

收貨驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)：

無異味

無粘液，無斑痕

組織彈性好

顏色正常：

豬肉：粉紅色

牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）

雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色

五、冷藏肉的特征

特征新鮮肉不新鮮的肉

外部形態(tài)-表面有干膜-胴體的表面或者是明顯地發(fā)干，或者明顯地發(fā)濕或發(fā)粘，并且表面常常有霉顏色干膜的顏色呈淺粉紅色或淺紅色。新切斷面的表面微濕，但不粘，具有每種牲畜特有顏色。肉汁透明表面灰色或微綠色。新切斷面的表面明顯地發(fā)粘和發(fā)濕。切斷面呈暗色、微綠色或灰色.彈性在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復(fù)原狀在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復(fù)原狀

氣味該種牲畜特有的恰好的氣味在較深的肉層內(nèi)感覺出有顯著的氣味

脂肪脂肪沒有酸敗或油污氣味。牛的脂肪呈白、黃或微黃色，并且是硬的，在受壓擠時(shí)變?yōu)榉鬯闋睢Ｘi的脂肪呈白色，有時(shí)呈淡紅色，柔軟且有彈性。綿羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略帶臟污色，并且有粘的表面。具有酸敗味或顯著油污味在深度時(shí)有微綠色，并且臟污，結(jié)構(gòu)變?yōu)槟z粘狀

水產(chǎn)部

一、水產(chǎn)組每日例行工作

早班

早晨收當(dāng)日鮮活水產(chǎn)

販?zhǔn)叟_(tái)做好銷售前準(zhǔn)備工作，稱、刨冰

包裝冷凍海產(chǎn)品上柜，并注意價(jià)格卡及其位置是否正確

清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列

開門營業(yè)前，將鮮活水產(chǎn)放置于販?zhǔn)叟_(tái)

隨時(shí)檢查缺貨情況，隨缺隨補(bǔ)，注意冷凍柜柜溫

收回零星物品，修復(fù)破包裝之商品

中班

檢查缺貨情況，并隨時(shí)補(bǔ)貨和注意冷凍柜柜溫

檢查商品品質(zhì)，品質(zhì)不良者收回處理

清除垃圾，清潔操作間

查看冷庫，了解庫存情況

清潔、保養(yǎng)專用設(shè)備和用具

收回零星物品，破包裝商品修復(fù)

離店前放下柜簾，鎖冷庫門；搞好區(qū)域衛(wèi)生；刀具、用具歸位

關(guān)閉水源、電源

二、水產(chǎn)的鮮度管理

由于水產(chǎn)產(chǎn)品易自身分解劣變，細(xì)菌繁殖，所以易導(dǎo)致品質(zhì)腐壞，因此水產(chǎn)產(chǎn)品尤其要注重鮮度管理。

實(shí)行低溫貯存，從商品運(yùn)輸?shù)缴虉龅拇娣?/p>

無論是收貨、包裝，盡量減少水產(chǎn)產(chǎn)品在常溫的暴露時(shí)間

解凍最好在冷藏庫內(nèi)進(jìn)行

冷柜內(nèi)的溫度要控制在規(guī)定范圍內(nèi)，品質(zhì)不良商品要及時(shí)剔除

搞好衛(wèi)生管理，減少細(xì)菌源的污染

三、水產(chǎn)產(chǎn)品陳列

冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

商品之間可放分隔板，以明確品項(xiàng)

系列產(chǎn)品要相鄰陳列

嚴(yán)格遵守先進(jìn)先出的原則

可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣，采用全魚陳列法、段塊魚陳列法等方式，使產(chǎn)品顯得多樣性，具有豐富感

四、水產(chǎn)收貨與驗(yàn)貨

水產(chǎn)收貨

水產(chǎn)每日早晨收貨

收貨時(shí)驗(yàn)收海產(chǎn)品的品質(zhì)，鮮活水產(chǎn)品必須是活的凡有異味、腐爛、腥臭的產(chǎn)品不能收貨

收貨后盡快入冷藏、冷凍庫，減少商品在常溫下暴露的時(shí)間

水產(chǎn)驗(yàn)貨

感官判定指標(biāo)

項(xiàng)目新鮮不新鮮

魚眼部眼球飽滿，角膜透明、清亮眼球塌陷，角膜混濁，眼腔被血浸潤

魚鰓色澤鮮紅，鰓絲清晰，粘淡透明無異味呈褐色至灰白色，附有混濁粘液，帶有酸臭味和陳腐味

魚肌肉堅(jiān)實(shí)有彈性，以手指壓后凹陷立即消失，肌肉的橫斷面有光澤，無異味松軟無彈性，手指壓后凹陷不易消失，易與骨刺分離，有霉味及酸味魚體表有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，貼附魚體牢固，不易脫落粘液污穢，鱗無光澤易脫落，并有味

魚腹部

完整不膨脹，內(nèi)臟清晰可辯，無異味

不完整，膨脹破裂或變軟凹下，內(nèi)臟粘液不清，有異味

軟體類色澤鮮艷，表皮呈原有色澤，有亮澤，粘液多，體形完整，肌肉柔軟而光滑色澤發(fā)紅，無光澤，表面發(fā)粘，略有臭味

貝殼類受刺激時(shí)貝殼緊閉，兩貝殼相碰時(shí)發(fā)出實(shí)響貝殼易張開，兩貝殼相碰時(shí)發(fā)出空響或破缺

項(xiàng)目新鮮不新鮮

蟹類蟹殼紋理清楚，用手指夾持背腹，兩面平置，腳爪伸直不下垂，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，體垂，氣味正常蟹殼皺理不清，蟹腳下垂并易脫落，體輕發(fā)腐臭

蝦類外殼有光澤，半透明，肉質(zhì)緊密，有彈性，甲殼緊密裹著蝦體，色澤氣味正常外殼失去光澤，混濁，肉質(zhì)松軟，無彈性，甲殼與蝦體分離，從頭部起逐漸發(fā)紅，頭腳易脫落，發(fā)出臭味

篇四十九：經(jīng)典員工培訓(xùn)方案

海爾新員工培訓(xùn)“四部曲”

第一步：端正心態(tài)。

海爾在新員工入職之初就肯定待遇和條件，讓新員工做到心里有數(shù)，把心放下來。之后海爾舉行新老大學(xué)生見面會(huì)，通過互相交流，使新新員工盡快客觀了解海爾。同時(shí)參加見面會(huì)的還包括人力中心和文化中心的主管領(lǐng)導(dǎo)，通過與新員工的面對面溝通，解決他們的疑問，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)并不回避海爾存在的問題，并且鼓勵(lì)新員工去發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。

讓新員工真正把心態(tài)端平放穩(wěn)，認(rèn)識(shí)到?jīng)]有問題的企業(yè)是不存在的，企業(yè)就是在發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中發(fā)展的。

第二步：說出心里話。

海爾給新員工每人都發(fā)了“合理化建議卡”，員工有什么想法都可以提出來，無論制度、管理、工作、生活等任何方面。

對合理化的建議，海爾會(huì)立即采納并實(shí)行，并且對提出人還有一定的物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì);而對不適用的建議也給予積極回應(yīng)，因?yàn)檫@會(huì)讓員工知道自己的想法已經(jīng)被考慮過，他們會(huì)有被尊重的感覺，更敢于說出自己心里的話。

第三步：培訓(xùn)歸屬感。

敢于說話了是一大喜事，但那也僅是“對立式”的提出問題，有了問題可能就會(huì)產(chǎn)生不滿、失落情緒，這其實(shí)并沒有在觀念上把問題當(dāng)成自己的“家務(wù)事“，這時(shí)海爾就幫助員工轉(zhuǎn)變思想，培養(yǎng)員工的歸屬感。

第四步：樹立職業(yè)心。

當(dāng)一個(gè)員工真正認(rèn)同并融入到企業(yè)當(dāng)中后，就該引導(dǎo)員工樹立職業(yè)心，讓他們知道怎樣去創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。海爾對新員工的培訓(xùn)除了開始的導(dǎo)入培訓(xùn)，還有拆機(jī)實(shí)習(xí)、部門實(shí)習(xí)、市場實(shí)習(xí)等等一系列的培訓(xùn)。

海爾花費(fèi)近一年的時(shí)間來全面培訓(xùn)新員工，目的就是讓員工真正成為海爾軀體上的一個(gè)健康的細(xì)胞，與海爾同呼吸、共命運(yùn)。

海爾新員工企業(yè)文化培訓(xùn)

海爾對新員工采取企業(yè)文化培訓(xùn)的目的在于：

讓新員工熟知企業(yè)文化

認(rèn)同企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人創(chuàng)新的價(jià)值觀

充分實(shí)現(xiàn)個(gè)人的價(jià)值與追求

海爾新員工企業(yè)文化培訓(xùn)包括海爾企業(yè)文化，海爾精神、海爾作風(fēng)，海爾理念和海爾人個(gè)人修養(yǎng)四個(gè)部分。

一、海爾企業(yè)文化

海爾文化以觀念創(chuàng)新為先導(dǎo)、以戰(zhàn)略創(chuàng)新為方向、以組織創(chuàng)新為保障、以技術(shù)創(chuàng)新為手段、以市場創(chuàng)新為目標(biāo)，伴隨著海爾從無到有、從小到大、從大到強(qiáng)、從中國走向世界，海爾文化本身也在不斷創(chuàng)新、發(fā)展。

當(dāng)前，海爾的目標(biāo)是創(chuàng)中國的世界名牌，為民族爭光。

二、海爾精神、海爾作風(fēng)

海爾精神——敬業(yè)報(bào)國 追求卓越

敬業(yè)報(bào)國的核心思想是中國傳統(tǒng)文化的“忠”，“忠”就是回報(bào)。海爾人就是要用最好的產(chǎn)品與服務(wù)來回報(bào)用戶，用最好的效益回報(bào)社會(huì)、回報(bào)國家;“忠”就是真誠，對用戶、對社會(huì)海爾真誠到永遠(yuǎn)。

追求卓越的核心思想是創(chuàng)新。追求卓越表現(xiàn)了海爾人永不自滿、永遠(yuǎn)進(jìn)取、永遠(yuǎn)創(chuàng)新的生生不息的精神境界。

海爾作風(fēng)——迅速反應(yīng) 馬上行動(dòng)

海爾作風(fēng)體現(xiàn)了海爾人的市場觀念：海爾為用戶著想，對用戶真誠，快速排除用戶煩惱到零。以迅速快捷的速度對待市場，絕不對市場說不。

三、海爾理念

生存理念：永遠(yuǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢 永遠(yuǎn)如履薄冰

用人理念：人人是人才 賽馬不相馬 你能夠翻多大跟頭，給你搭建多大舞臺(tái) 質(zhì)量理念：優(yōu)秀的產(chǎn)品是優(yōu)秀的人干出來的營銷理念：先賣信譽(yù) 后賣產(chǎn)品

市場競爭理念：打價(jià)值戰(zhàn)不打價(jià)格戰(zhàn)

四、海爾人個(gè)人修養(yǎng)

寵辱不驚 自強(qiáng)不息

得意不忘形 失意不失態(tài)

慎終如始 則無敗事

勝人者有力 自勝者強(qiáng)

海爾新員工培訓(xùn)之所以會(huì)成功，其中一點(diǎn)不可忽視的因素正是海爾建立的強(qiáng)大榜樣原則。比如17小時(shí)將海外經(jīng)理人的建議變成樣機(jī)、砸冰箱事件、一臺(tái)也生產(chǎn)事件、海爾小小神童開拓市場等都給新員工留下深刻印象，并建立他們像榜樣學(xué)習(xí)的精神，在這樣的前提下，企業(yè)凝聚力空前強(qiáng)大，員工流失便不再是問題。