第一篇：溫室冬春茬番茄的栽培技術論文

摘 要：從番茄的品種選擇、育苗管理、定植、定植后的管理以及病蟲害的防治幾個方面入手，介紹溫室冬茬番茄的栽培技術。

關鍵詞：番茄;冬春茬;栽培技術

番茄又名西紅柿，番茄無論是作為蔬菜還是水果，都是人們非常喜歡的食品之一。隨著保護地的發(fā)展，番茄的種植面積也越來越大，不僅給農民帶來了很大的經濟效益;同時，也為消費者實現了一年四季的周年供應。

番茄的生長喜溫喜陽光，但又怕高溫酷暑。在光照不足條件下容易徒長、生病、并且結的果實很小，低溫和高溫條件下甚至不座果，生長停滯甚至死亡。番茄營養(yǎng)生長期的適宜溫度為20～25 ℃，開花結果期稍為高些，晝夜溫差在5～10 ℃有利于生長發(fā)育。番茄以排水良好的砂質壤土為適宜，土壤粘重或沙性太重都不利于獲得高產，排水不良則易發(fā)生各種病害。品種選擇

溫室番茄處于溫度低、光照弱，日照時間短的冬春季節(jié)，容易引起植株徒長，營養(yǎng)物質積累偏少，導致坐果率下降。因此，應選擇耐低溫，耐弱光、不易徒長、早熟，坐果率高，連續(xù)坐果能力強，產量高，大紅色或粉紅色，果實大小均勻，果皮厚，質地硬耐貯運的無限生長型品種。育苗管理

2.1 播種

冬春茬番茄的播種一般在10月上旬或中旬比較適宜。苗齡在40～50 d為宜。為確保形成良好的花芽，在育苗期間應采取保溫為主，加溫為輔的育苗方式。在溫室內做長4.0 m、寬1.2～1.5 m的育苗畦，耙平畦面，鋪好營養(yǎng)土，澆足水，然后均勻的撒播剛出牙的種子，覆上1.0 cm厚的沙土，用地膜覆蓋苗床以促進早出苗。一般(100 m延長的溫室)2 000粒/667 m2為宜。

2.2 播種后管理

出苗前白天控制溫度在25～28 ℃，夜間18～20 ℃。當小苗有50.0%露頭時，將地膜撤掉。小苗全部出齊后，適當的控溫，白天22～24 ℃，夜間10～12 ℃，進行低溫煉苗，培育健壯苗。當第一片真葉出現后白天氣溫又恢復到25～28 ℃，夜間15～18 ℃。如果此時苗床不旱不澆水。

2.3移植

當植株長到1～2片真葉時，選擇晴天將秧苗移入8.0 cm×10.0 cm的育苗缽內，覆蓋營養(yǎng)土1.0 cm。

隨著工廠化育苗技術的普及，多數棚戶已經采取了直接從育苗廠預訂購買。苗齡4～5片真葉時直接定植。定植

3.1 溫室和土壤消毒

在沒有作物的溫室，每100 m3的空間用100.00 g硫磺、350.00 g 鋸末分成若干小堆，點燃熏蒸消毒。用土壤消毒劑(50.00 g加水25.00 kg)均勻噴灑全棚地面、墻體和骨架進行土壤消毒。

3.2 整地做畦施基肥

每畝施優(yōu)質農家肥1萬kg，2/3撒施，深翻耙平。然后做畦。一般畦寬(連溝)1.3～1.5 m，其中溝寬為0.3～0.5 m。畦(壟)向，以南北向為好，植株接受光照較為均勻。按0.5 m小行距，0.6 m大行距開溝，把余下的1/3農家肥施入溝中，然后灌水，在水滲下合壟，等待栽苗。

3.3 番茄的定植多采用穴栽

在準備好的定植溝內按株距一般為40.0～45.0 cm，行距為50.0～60.0 cm進行定植，保苗在1 800株/667 m2左右。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些為宜。如果因苗床管理不當或定植不及時造成徒長的苗，定植時，可將秧苗的莖端向南呈船底形臥栽，使其露在土面的莖先端稍向南傾斜，以減少秧苗在地面上的高度，可防止日燒和被水沖倒，并能促使不定根生長。定植時要在定植溝內施入復合肥。大約20.00～25.00 kg/667 m2，定植好的畦子澆足定植水，在地表略干時進行覆膜。定植后的管理

4.1 溫度的調節(jié)

緩苗期不超過30 ℃不放風，保持較高溫度有利于緩苗。緩苗后控制光合作用最適宜的溫度，白天掌握25～30 ℃、夜間10～15 ℃，這樣有利于營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。著果期以后白天22～25 ℃，夜間10～15 ℃，在10月下旬初把草苫蓋上保溫防寒。

4.2 整枝

番茄需要用竹竿插高架或用尼龍繩吊蔓。整枝采用單干整枝的方法進行，當第一穗花序開花后，側枝上邊留兩片葉摘心作為第一穗果實的營養(yǎng)枝，第二穗花序開花后也同樣側枝摘心作為第二營養(yǎng)枝，如此多次留果摘心，可以使每株番茄保持4～5個果穗營養(yǎng)枝，留4～5穗果。其余的枝杈全部清除掉，以免營養(yǎng)浪費。為了使果實一致，還應進行疏花疏果，每穗留果3～4個。如果發(fā)現有缺株時，鄰近的苗可以采取雙桿整枝，這樣比重新補株的效果要好。

4.3 肥水管理

緩苗后為了使秧苗迅速生長，防止墜秧，可輕澆一次緩苗水，以后一般不旱不澆水，在每穗果坐住并開始膨大時都追催果肥一次。當第一花序的果長到雞蛋大小時，可進行第一次追肥澆水，結合追施二胺10.00～15.00 kg，尿素15.00～20.00 kg，硫酸鉀10.00 kg隨水滴灌或膜下暗灌。第二、三穗果膨大時追施硝酸鈣每667 m2每次5.00 kg。肥料最好交替使用。在開花結果期，為提高番茄的抗性

第二篇：秋冬茬蔬菜栽培技術要求

秋冬茬蔬菜栽培技術要求

芹 菜

（一）對環(huán)境條件的要求

1、溫度和光照

西芹屬半耐寒性蔬菜，喜冷涼，耐寒怕熱，要求較冷涼濕潤的環(huán)境條件。種子發(fā)芽的最適溫度為4度，適宜的發(fā)芽溫度為15-20度，在此溫度下7-10天可發(fā)芽，溫度超過25度發(fā)芽受阻。適宜營養(yǎng)生長溫度15-20度，-3度以下有凍害。干旱高溫（25度以上）葉柄纖維老化，品質下降。

2、水分和土壤

芹菜屬淺根性植物，適宜富含有機質、保水、保肥能力強的壤土或粘土，適宜的ph值為6-7.5。不耐旱，吸水能力差，喜濕潤，怕干旱，中后期缺水，纖維含量高，品質低劣。芹菜在生長過程中，需充足的N、P、K，尤其是N素對產量影響大，生長初期缺N，生育受阻，植株矮化，葉柄易老化，產量降低。中后期充足的K肥，可使葉柄延后生長，加粗加重，筋少而有光澤。后期忌P肥過多。土壤中不可缺B、Ca等微量元素，否則會出現葉柄脆裂和干燒心等生理病害。

（二）品種選擇：美國西芹、夏芹等（西芹在本地區(qū)栽培面積較大，重點介紹）。

（三）栽培技術要點

1、播種時間：6月初。

2、種子處理：播種正值高溫季節(jié)，芹菜種子有熱休眠現象。25 以上發(fā)芽受阻，所以必須創(chuàng)造冷涼的環(huán)境條件，促進發(fā)芽。一般采用低落溫催芽方法：先把種子用涼水浸泡，5-6小時后用清水清洗干凈，然后用濕沙布包裹好放在盤上，放入冰箱保鮮層（溫度為5-6）3天，每天拿出用清水沖洗一次。3 天后從冰箱取出陰干到半干半濕狀態(tài)（種子不粘手為宜），然后用5倍面沙混合后撒苗床。

3、苗床準備：苗床提前整平，床土要求富含有機質，土質疏松透氣。播前小水澆透后，撒播種子。播種量2-3克/m2（每畝需苗床60-80m2），播后用面沙覆蓋（厚0.5cm），再用蘆葦草或其它遮光又透氣的物體覆蓋地表。苗床上（溫室或搭棚）用遮陽網扣蓋。經常灑水，保持地表濕潤，5-7天可發(fā)芽出土。

4、苗期管理：（1）出土后逐漸拆去草簾，勤澆小水，保持地表濕潤，降低苗床溫度，做到天涼、地涼、水涼。西芹幼苗生長緩慢，整個苗期應及時清除雜草，防止草害（播種面積大可使用除草劑：48%氟樂靈，100克/畝；48%的地樂胺，200克/畝，播前或播種后出苗前使用）。（2）定植前分苗：苗高5-6cm、有3-4片真葉時分苗，分苗株行距（7-8）X（2-3）cm。（若不分苗，可苗床稀播，出苗后間苗，6-7片真葉時定植在大田）。

5、定植

（1）定植地準備：畝施腐熟有機肥6-8噸，施N、P、K復合肥60公斤/畝，過磷酸鈣25公斤/畝，硼肥10公斤/畝，深翻、細耙，然后作畦，畦寬1.2-1.5m，利于澆水。

（2）定植株行距：（20-30）X（10-15）cm，每畦5-7行，畝栽1.5萬株左右。

（3）定植要求：定植前一天，苗床澆起苗水，有利于起苗，保護根系。定植時間7 月底至8月上旬，選陰天或晴天傍晚移栽為好，做到深不埋心，淺不露根。移栽后及時澆水，有條件的可覆蓋遮陽網后移栽效果更好。

6、田間管理：定植后需15天左右緩苗期，這一時期要求小水勤澆，保持土壤濕潤。當心葉變綠、新根發(fā)出后，及時中耕保墑，促進根系發(fā)育。西芹根系發(fā)達，分布淺，中耕要淺。隨著根系的生長發(fā)育，氣溫下降，環(huán)境有利于芹菜生長。植株進入旺盛生長時期（8-12片葉），是產量形成的關鍵時期，在管理上要求水肥齊攻，促進葉柄快速伸長，追肥以N肥為主，配K肥及微肥。一般定植30天追肥一次（尿素20kg/畝，硫酸鉀及鋅肥2-3kg/畝）；定植50-60天，再追一次肥（尿素15kg+硫酸鉀4kg/畝）。為使植株加快生長，提早上市，中后期可進行葉面施肥（50ppm的920+0.3%尿素+0.1%磷酸）。

7、溫度管理：當外界氣溫低于10度時（9月底至10月初），及時扣棚膜，提高溫度，通過閉棚和放風，使白天溫度控制在15-25度，夜間不低于10度。

8、采收：10月下旬或11月上旬采收。保溫性能好的溫室，若計劃種植越冬葉類菜，應在10月上旬集中上市，讓出土地和時間，準備下一茬菜的播種。、病蟲害防止

苗期病害：主要有猝倒病、立枯病、漚根（生理病害）。防止方法：（1）苗床消毒：用50%多菌靈 10克/m2或綠享1號2-3克/m2，播種前灑在苗床上，隨澆水滲入苗床。（2）40%乙磷鋁600倍液或64%殺毒礬500倍液。

生長期病害：早、晚疫病、軟腐病等?？捎靡伊卒X600-800倍液+農用鏈霉素（低濃度）噴灑。病毒病，發(fā)病初期可用高錳酸鉀1000倍液、或5%菌毒清500倍液、或抗毒劑1號300倍液、或病毒靈500倍液噴灑，嚴重時，采用復合劑（激素+藥劑）：50ppm的920+植病靈+0.3%尿素或0.01%的蕓苔素+病毒清+0.3%尿素。

蟲害：主要有蚜蟲、紅蜘蛛等，用高效、低毒、低殘留的生物制劑，如防止紅蜘蛛用阿維菌素、丁克螨，防蚜蟲用吡蟲啉、賽丹、蚜虱凈等。

第三篇：番茄論文

畢 業(yè) 論 文

不同品種番茄生長及產量的比較

楊春意

指導老師： 職 稱：講 師 工作單位：集寧師范學院 地 址：集寧工農大街59號 專業(yè)名稱：園 藝 提交時間：2009年12月18日

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不同品種番茄生長及產量的比較

摘要：番茄對光照強度要求較高，其光飽和點為7000LX。秋分以后光照逐漸減弱，因此冬春栽培宜選耐低溫、弱光品種，同時還應選抗病和抗線蟲的品種。因此，實驗所選品種是結果期長、果實大、品質好、耐運輸的中晚熟品種（中雜九號）和早熟、抗病、耐寒豐產的品種（佳粉十七號）進行對比栽培實驗，對其生長量（株高、株展、葉數）和開花后的結果率及產量比較的分析實驗。結果分析表明，中雜九號在對環(huán)境條件的適應能力、植株長勢、株展大小以及葉片節(jié)數都相對比佳粉十七號強。關鍵詞：番茄、測量指標、生長比較

蔬菜是高產高效的經濟作物，是當前農村農業(yè)產業(yè)結構調整中的重要發(fā)展對象。它是根據所栽培蔬菜的生長發(fā)育規(guī)律及其對栽培環(huán)境的要求，通過采取相應的栽培管理措施，來創(chuàng)造適合蔬菜生長的優(yōu)良環(huán)境，獲得蔬菜優(yōu)質高產的過程。設施蔬菜以其高產高效而深受菜農的歡迎，栽培規(guī)模擴大迅速，但是，地域間的蔬菜生產發(fā)展極不平衡。目前，不論是從栽培規(guī)模和產量上，還是從栽培手段和效益上，東部地區(qū)明顯好與西部，內地明顯好與邊緣地區(qū)。蔬菜的產量和產值普遍偏低。例如荷蘭在冬春季低溫寡照條件下，保護地單株番茄結果35穗，產量125~145t／hm2,僅相當與發(fā)達國家的1／5，并且我國病蟲害也較為嚴重。因此，我們要運用現代科技，大幅度提高土地和設施的利用率，降低生產成本，大幅度提高蔬菜的產量、品質和產值。加強抗逆、抗病蟲、耐貯運和適宜加工、適宜機械化栽培的專用品種選育。1．試驗材料與工具

1.1 試驗材料：番茄品種（中雜九號、佳粉十七號）、羊糞、細沙、爐渣、廄肥、氮肥、磷肥、鉀肥、育苗土

1.2 試驗工具：營養(yǎng)缽、營養(yǎng)筒、鐵銑、濕毛巾、恒溫箱、卷尺、線繩、架竿、草氈子、播種床 2．試驗步驟與方法 2．1整地：

2．1．1 翻耕：應先清除雜草、宿根、磚塊、石頭等雜物，翻耕后將土塊細碎整平，待到種植前再灌水，翻耕時應注意在土壤干濕度適宜時進行，一般含水量在40%～50%時進行，所以在翻耕前2～3天時進行澆水，使土壤保持濕度，利于翻耕。

2．1．2 翻耕方法：將所配制的育苗土摻入地中，然后進行翻耕，有利于改變土壤的物理結構，用鐵銑“立茬”翻耕，一般深耕30cm左右即可。2．2作畦 ：

2．2．1 低畦：采用南北向作畦，畦面低于畦埂10~20cm左右，畦面寬100~200cm，畦埂寬30cm左右。

2．2．2 要求：①畦面要平整，整地作畦時，一定要使土壤細碎，保持畦內無坷垃、石研、薄膜等②在翻耕和作畦過程中要適當鎮(zhèn)壓，避免土壤過松，澆水時造成塌陷而使畦面高低不平，影響澆水和蔬菜生長。2．3品種選擇：

2．3．1 選用結果長、果實大、品質好、耐運輸的中晚熟品種

中雜九號。2．3．2 選用早熟、抗病、耐寒、結果集中、豐產的品種

佳粉十九號。2．4 浸種：

2．4．1 把兩種番茄種子用清水淘洗干凈，用溫水浸泡，把充分浸泡吸水的種子拌上2倍于種子體積的細沙放在小盆或大碗中，上面蓋濕毛巾或濕紗布，4~5小時內上下翻動一次，進行換氣。

2．4．2 在浸種過程中，要注意讓細沙保有充足的水分，澆水的量度是種子量的5~6倍。2．5催芽：

2．5．1 把種子催芽的小盆或碗放在溫度為25℃左右的恒溫箱內，使種子出芽迅速、整齊，經過2～3天催芽，當75%的種子“破嘴露白”，即露出胚芽時，應立即停止催芽。2．6 移苗：

2．6．1 第一次把苗移入營養(yǎng)缽，把配制好的營養(yǎng)土均勻撒入營養(yǎng)缽中，把小苗擺好，稍加蓋土，澆透水，再蓋上土，播種后20~25天，苗長出2片真葉時移植。營養(yǎng)缽設置在大棚內。

2．6．2 第二次移苗把挖出根帶有土的小苗移到營養(yǎng)筒中，稍加蓋土，澆滿筒水，滲后再蓋滿土，深淺以第1片真葉露出筒面為度。2．7定植：

2．7．1過程：①定植前一周開始鍛煉幼苗，逐步揭開窗通風，使苗由小氣候逐漸接近大氣侯。②寬、窄行定植，寬行60cm，窄行50cm，因為中雜九號屬于中晚熟品種，所以株距在30~35cm左右，而佳粉十七號屬早熟品種，所以株距在25cm左右。在進行栽苗時，把根帶有土的苗栽入畦中，栽后適當壓緊、澆水。③定植后2~3天，土壤墑情適宜時要及時中耕松土，結合松土進行培糞，但一般不通風或稍通風。

2．7．2定植后的苗期管理： ① 溫度：移栽緩苗，白天25～28℃，夜間13～15℃，緩苗后白天20～25℃，夜間10～12℃，白天用通風時間和通風量控制溫度，夜間用增加覆蓋措施保溫，晝不加溫或少加溫。傍晚蓋草氈子前遇有室內溫度在20℃以上，需先蓋草氈子，后關閉門和通風孔。若低溫下形成的花為畸形花、柱頭短而扁，花柱帶狀，易形成畸形果，高于33℃或低于10℃都能引起落花。②光照：是喜光蔬菜，所以整個苗期早晨太陽露頭揭開草氈子，傍晚太陽落山蓋草氈子。③ 水分：吸水能力強、屬于半耐寒性蔬菜，對于秧苗生長迅速、根系比較發(fā)達、吸水能力強的蔬菜，為防止其徒長，應嚴格控制澆水。④濕度：適宜的空氣濕度為45%～55%，土壤濕度為60%～80%。緩苗期不通風、保濕。緩苗后通風、降低棚內溫度。十月中旬以后，為減少棚內濕度，應停止?jié)菜?．8田間管理：

2．8．1 整枝打杈：①采用雙桿整枝，即苗第一花序下的側芽作基本枝，與主枝一起生長，其余側枝一律抹去，一直到采收完畢，測壓抹的時間一般在晴天進行，以利于整枝后傷口愈合，防止其感染病害。②即使摘除其他側枝或腋芽及病葉、黃葉、老葉，保留功能葉片。

2．8．2搭架綁蔓：定植緩苗2周后開始搭架，2條壟一組，早熟自封頂品種插低架，架高1米以下。高架品種，架高⒈5米以上，一般插人字架、架竿要結實牢固，以防倒伏。綁蔓從第一穗果上部將莖綁在架上，以后每隔2～3葉綁一次。綁蔓要注意松緊，植株生長旺時幫松些；生長弱的綁松些。幫慢應采用“8”字扣綁，使莖蔓不與架竿發(fā)生摩擦。

2．8．3要求：整枝時要避免植株過多受傷，遇病株可暫時不整，防治病害傳播。單桿整枝適宜密度大、早熟栽培和無限生長類型的大果品種，用量多，后期坐果率低，果實較小。

2．8．4 肥水管理：①定植緩苗后，若土壤水分不足，可輕澆1次緩苗水之后適當控水。第一穗果坐住并開始膨大時，在番茄根部附近施尿素，澆促果水，使尿素隨水沖施，以后不旱不澆。一般15～20天澆一次。②追肥掌握每收一穗追一次肥。③開花初期控制澆水，防止莖葉徒長，促進根系發(fā)育，減少落花落果。第一花序坐果后，及時追肥澆水，第二、三花序坐果后，再各澆水一次。2．8．5 中耕: 隨時觀察畦中土壤，若土壤變干時，要及時進行中耕，以便提高土溫，使土壤疏松，有利于保水。

2．8．6 培土：在植株的生長期間，將行間的土壤分次培于植株根部，利于植株根部吸收土壤中的營養(yǎng)，番茄主要根群分布在0.3～0.6mm的土層中，吸收能力強、生根能力強。

3．試驗結果與分析

7060株高（CM******15天數（定植后）

圖1 兩種番茄品種的株高動態(tài)變化

兩種番茄品種的株高長勢對比，如圖（1），植株開始定植時，需要有緩苗過程，并且需要有較高溫度所以生長有些緩慢，兩種番茄并沒有太大區(qū)別，但在番茄緩苗適應期到時，佳粉十七號（藍）明顯長勢比中雜九號（粉）弱，這說明佳粉十七號對環(huán)境條件有較高要求，對環(huán)境的適應能力較弱。相對來說，中雜九號的適應能力和對環(huán)境的條件要求并不高，但在天氣逐步入冬時，溫度逐漸忽高忽低，由于疏忽，使番茄也缺少水分和并未準時對其進行追肥，所以兩種番茄生長趨勢參差不齊，在逐步溫度升高，溫室里溫度逐漸升高，暖氣升起，晚上遮蓋草氈，使溫室溫室溫度恢復番茄對溫度的正常適應度，兩種番茄生長逐步升高（正常）。******1112天數（定植后）

圖2 兩種番茄品種的節(jié)數動態(tài)變化

比較兩種番茄品種的節(jié)數生長情況，如圖（2），兩者相比較，節(jié)數生長數量較正常，相對平均值也較穩(wěn)定，兩者相對誤差也較小，節(jié)數生長也影響植株的生長，植株只有正常的生長環(huán)境條件以及土壤營養(yǎng)及肥料的正常供應才能達到它的正常生長趨勢，因為番茄是喜光、耐旱性蔬菜，所以要注意光照和溫室內的溫度變化。吸收營養(yǎng)的部分主要是由莖、根運輸到各節(jié)中，所以要及時進行磷肥、鉀肥的施用，保證植株的正常生長。節(jié)數（個）******9天數（定植后）101112

圖3 兩種番茄品種的株展變化

比較兩種番茄品種的株展的對比情況，如圖（3），從植株定植時，中雜九號（粉）的植株長勢就比佳粉十七號（藍）的長勢要強，并且由于溫度差異以及地株展（CM）理環(huán)境，中雜九號是靠近暖氣的，由于番茄對溫度差異較敏感，所以在株展長勢上有很大差異及誤差。若不說地理環(huán)境，那么中雜九號長勢及各個指標也相對較好，對環(huán)境適應及抗病、抗旱也很好，葉的疏展度也較佳粉十七號好。據觀察，佳粉十七號葉面邊緣總趨于萎蔫狀態(tài)，葉色發(fā)暗，生長遲緩，但在施肥澆水后，仍然處于以上狀態(tài)。

綜合以上曲線分析及實地試驗，中雜九號比佳粉十七號早開花一周左右，開花幅度也較佳粉十七號大，數量也較多；每一棵枝上的花瓣也較佳粉十七號的多。由于播種時間較晚以及環(huán)境條件、溫度等原因，無法測量對比兩種番茄的開花率、結果率以及產量的比較，但據實地觀察，植株長勢能正常生長的是中雜九號。相對而言，佳粉十七號長勢良好，但株高相對較弱，花序上的花數也較少，開花節(jié)數也很少。以此，中雜九號相對佳粉十七號長勢良好，對環(huán)境條件也較適應。由于實訓時間短，未能分析出兩種番茄的結果率對比和產量比較。

參考文獻： 北京農業(yè)大學主編．蔬菜栽培學·保護地栽培． 北京：農業(yè)出版社，1980 2 李曙軒等．中國農業(yè)百科全書—蔬菜卷．

北京：農業(yè)出版社．1990 3 聶和民，張福墁等．塑料大棚蔬菜栽培．

北京：北京出版社，1979

第四篇：溫室辣椒栽培技術(下)

溫室辣椒栽培技術

地區(qū)種子站

溫室辣椒的栽培可以充分發(fā)揮吐魯番地區(qū)保護地設施的優(yōu)勢，著力解決新疆地區(qū)早春辣椒的供應，在茬口安排上以早春上市為重點，盡量向春提早方向發(fā)展。

一、品種選擇 溫室早春茬辣椒，以春夏季節(jié)供應為主，春季采收量不多，在選擇品種上，應以大果型辣椒為主，選擇尖形，辣味濃品種。例如：株大腸。下面就介紹株大腸辣椒的栽培技術。

二、育苗：

1、育苗時間

一般在10月上旬。

2、苗床準備 在溫室內做成寬1—1.2米的畦，深翻15——20厘米，鈀平畦面，鋪上配制好的營養(yǎng)土10——12厘米，踏實鋪平準備播種。

3、床土的配置，床土要采用沒有種過茄果類的疏松田土，最好是大田土，（加6份土加充分腐熟的有機肥4份，過篩后混勻，每方土另外再加過磷酸鈣300克，三元復合肥50可以增加土壤養(yǎng)分。）

4、溫水浸種。（先將種子放在30℃的水中浸泡15分鐘，然后投入55—60℃的熱水中燙種，不斷地攪拌，使種子受熱均勻，直到水溫降到30℃時，停止攪拌，再用清水繼續(xù)浸泡12-14小時后將種子撈出，洗凈后催芽。也可用藥劑浸種，用高錳酸鉀溶液浸種，可殺死部分附著在種子表面的病菌。）

5、催芽。將浸泡好的種子用干凈的濕毛巾發(fā)芽，放在暖氣上，在20——30℃下保濕催芽，每天翻種1-2次，3-4天后有60%——70%露白時即可播種。

6、播種。播種前2-3天苗床灌足底水，把辣椒種子均勻地播灑在苗床上，分兩次覆土，待所覆土稀釋滋潤后，在覆第二次土，這樣可以預防苗期猝倒病，覆土厚度1厘米，覆土后再蓋上地膜保濕保溫，5——6天出苗，在下午撤去地膜。

7、播種后的管理。當大部分幼苗出土后，及時撤去地膜，降低溫度，適當進行通風，白天保持在23——25℃，夜間保持在15——17℃，以防土壤。當真葉露頭時，白天25——30℃，夜間在15——18℃，分苗前3——4天，應降低溫度，進行煉苗。白天在25℃左右，夜間在15℃左右，一般不灌水，若土壤缺水，可用灑壺灑水補充水分。這期間預防苗期猝倒病，還要防止外界傳播的白粉虱。

8、分苗。在2——3片真葉時進行分苗。分苗前一天清灌一次水，以避免起苗時傷根，采用單株移苗，營養(yǎng)土 要比缽瓶低2厘米左右，以便于澆水，栽苗后及時灌水，緩苗期間5——7天不通風，要到晚上叩上小拱棚防寒，白天溫度保持在28-30℃,夜間在15——17℃，低溫20℃，促進緩苗，為防止中午的高溫引起幼苗的萎蔫，要適當遮蔭。

9、分苗后的管理。移植苗后，白天在20——25℃，夜

間在15——17℃，注意防止禿長，移苗后灌一次水，此后一般不灌水，以免降低土溫，當幼苗長到5——6片葉以后，把營養(yǎng)缽距離拉大，使幼苗充分接受陽光，可選擇晴天中午灌水，并在葉面上噴濕葉面肥。

10、煉苗。早春茬辣椒定植前5——6天要進行煉苗，逐漸降低夜溫，定植前溫度可短時間降到3——10℃，使幼苗能適應定植后的條件。

11、壯苗的標準。根白色，粗壯，須根多，莖短粗，葉肥厚，葉片濃綠有光澤。株高10-18厘米，有10-12片真葉，60%——70%(),無病蟲害。

三、定植前的準備

1、溫室消毒。前茬作物收獲后，應清除殘株雜草進行消毒，每立方米溫室空間用硫磺2克，80%敵敵畏及據木8克，混合后點燃，封閉一夜，通風口大放風。

2、整地施基肥。每畝撒施有機肥500——600公斤，深翻25——30厘米，使糞土摻勻，然后鈀平，80厘米大行距起隴，隴高35——40厘米，并覆蓋地膜，行距30-40厘米。

四、定植 一般在2月上旬定植，每穴一株，每穴30——40厘米，每畝定址3300——4000株，定制三天，灌一次定苗水。

五、定植后的管理

1、緩苗期的管理。定植后正是低溫季節(jié)，要采取保暖防寒措施，緩苗期間不放風，白天溫度保持在28——32℃，夜間18℃。

2、開花結果期的管理。此期正是3月上旬，溫室內的氣溫和地溫已回升，白天溫度在25——28℃，超過30℃要放風，夜間15——20℃，此間要防止落花落果。

防止辣椒落花落果的有效措施，用2.5%的坐果靈1毫升加清水1.25千克，也可用1%防落素水劑，對水330——500倍液，在下午閉棚之前（下午6點以后）用手持小霧器，將稀釋好的藥液對花和幼果一起噴灑，5——7天噴一次，可提高產量50%以上。（注意不要噴灑到植株生長點）

3、整枝打茬。在開花前，利用支架固定枝條，可使枝條分布均勻，植株透光通風條件良好，防止倒伏，辣椒適應2——3叉分枝后，分叉之下主莖各節(jié)的葉葉間已萌生葉芽，應及早抹去。在辣椒盛果期，對植株下部的病殘葉、黃葉、老衰葉及時摘除，剔出無效弱長的徒長枝。

4、結果期管理。萌椒膨大后，開始施肥追水，隨水每畝追肥尿素10公斤，磷酸二銨15公斤，白天保持在25——30℃，夜間15——18℃，相對濕度50——60%。溫度調節(jié)主要是靠放風，隨天氣轉暖，逐漸加大放風量，防止高溫高濕，使植株徒長，引起落花落果。這時萌椒和對焦，要適應早收，以防墜秧。以后的果實應在充分長大后再采收，進入盛果期

灌水次數和灌水量應根據土壤墑情和植株長勢來定，前期15天——20天灌一次水，進入夏季由于溫度高和大放風，蒸發(fā)量大，灌水要勤，灌水量也增加。灌水應在晴天上午進行，隔次隨水追一次肥，每次每畝用尿素30公斤或磷酸二銨20公斤，中后期可用0.3%磷酸二氫鉀進行葉面噴施并進行及時放風。

下面介紹幾種辣椒的病蟲害防治技術

一、辣椒的病毒病 辣椒的病毒病是影響辣椒產量最大的病害之一，病毒病的危害會造成落葉落花落果、畸形果，一般減產20以上。

1、主要癥狀：葉脈的皺縮、畸形，呈線狀形葉片，病葉表現褪綠斑駁，植株短小，停止生長，果實變小，頂梢分叉增多，呈叢狀。

2、傳播途徑： 蚜蟲和白粉虱可以傳播，種子、土壤也能傳播，田間勞作、手、工具、衣服等都可以傳病。高溫是誘發(fā)因子。

3、發(fā)病條件:高溫干旱有利于蚜蟲發(fā)生，傳播病毒，植株病越早，病害越重，日照強度過大，病毒病葉越重。

4、防治措施：（1）種子消毒，用10%磷酸三鈉浸種30分鐘。（2）培育無病時齡壯苗，妙齡90-100天，植株50%以上現蕾育苗階段及時防止蚜蟲。（3）合理噴施農藥。20%

病毒A500倍液，1.5%病毒靈1000倍液，NS—83增抗劑100倍液，抗毒劑1號600—800倍液。

二、辣椒的疫病 辣椒的疫病是真菌性病毒，在苗期即可感病，但主要是進入結果期發(fā)病嚴重，是毀滅性病害。

主要癥狀：

1、在苗期發(fā)病，莖脊部呈暗綠色水清狀，軟腐或猝倒，即苗期猝倒病。成株發(fā)生疫病，在晴日中午前后植株出現痿靡現象，夜間恢復，反復幾日最后全株枯萎，莖枝條上出現黑色或褐色條斑，邊緣不明顯，莖脊部常發(fā)生褐色軟腐，有時病部富有一層白色霉層，果實從病部開始發(fā)病，呈暗綠色莖狀病斑，邊緣不明顯，很快擴展，遍及全果。潮濕時，果面長出稀疏的白色絮狀霉層。

2、傳播途徑：病菌主要以軟雹子在土壤中病株殘體里越冬，病員條件適應時，病原體直接產生孢子囊，借助氣流、風或灌水傳播，進行再浸染。

3、發(fā)病條件：病菌在8--38℃均可生長發(fā)育，病菌孢子囊產生與萌發(fā)都與濕度有關，因此陰天或澆水多，土壤積水或地面潮濕，相對濕度高于80%，灌大水后突然氣溫升高，棚內放風不及時，棚溫急劇升高，病害易流行。定植密度大，行株間透光通風不良，田間積水，都是給病菌繁殖創(chuàng)造條件。

4、防治方法：（1）實行與十字花科獲豆科蔬菜2-3年輪作培育90—100天的適齡大壯苗。（2）種子消毒：用1%硫酸銅溶液浸種5分鐘，用2%甲基立枯靈乳油兌水1000倍

液浸種6—8小時。（3）在發(fā)病前起，72.2%普力克水劑600—800倍液，70%乙磷錳鋅可濕性粉劑500倍液，58%甲霜靈錳鋅500倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，50%甲霜銅可濕性粉劑800倍液。7—10天噴淋或灌根一次，連續(xù)3—4次。

三、辣椒蟲害—白粉虱 目前溫室白粉虱發(fā)生和危害趨于嚴重，溫室白粉虱成蟲和弱蟲，主要群集在蔬菜背面，分泌大量泌露，污染葉片和果實，導致減產，嚴重降低商品價值。溫室白粉虱在溫室一年都可發(fā)生6—10代，采用物理和化學綜合防治。

物理防治：利用白粉虱的強烈趨黃習性，溫室內設置黃板誘殺成蟲，用1×0.2平方米的黃色條板，板上涂10號機油（加少許黃油），每畝設30—35塊，掛在植株上方隔7—10天重涂一次機油。

化學防治:25%撲虱靈可濕性粉劑1000—1500倍液，功夫25%乳油每畝15—20毫升兌水噴霧，滅掃靈20%乳油10—25毫克兌水60公斤噴霧，以上藥劑每隔7—10天噴灑一次，連續(xù)3次。也可用敵敵畏煙劑，每畝500克，暗火點燃，熏煙密閉3小時，可滅殺成蟲。

地委組織部遠程教育中心科教片

第五篇：北方冬季大棚番茄高產栽培技術

北方冬季大棚番茄高產栽培技術

摘 要：選種到種植、養(yǎng)護到病害防治等方面來簡要談談北方冬季大棚番茄的高產栽培技術

關鍵詞：北方； 冬季大棚； 高產栽培技術

.1 選種 在冬季大棚番茄高產栽培技術的前期準備工作中，選種的重要性是不言而喻的?；诒狈蕉練夂蚍浅：洹⑼瑫r空氣含水量不足的基本情況，在選種時要注意選用一些抗寒能力強、水分蒸發(fā)慢、抗病蟲害能力強的番茄種。我國目前正在加大研究力度，已經培育出很多綜合經濟價值較高的雜交番茄種類，同時大力引進國外優(yōu)秀大棚番茄種類。

1.2 大棚及場地的選擇 完成番茄選種工序后，就要對番茄的栽培場所及使用大棚進行選擇了。為確保大棚番茄在北方冬季種植時能夠吸收到充足的陽光、水分和溫度，一般選用冬暖性大棚，大棚要求透光性好、保溫性強、有效抵御大風天氣。同時大棚的安放位置應遵循向陽、遠離風口、太陽可直射的原則，以保證番茄正常生長和最佳的果實數量。在番茄播種育苗之前，要計算好基本種植面積，并根據其面積進行大棚內其它蔬菜的拉秧倒茬處理，以便預留出足夠面積建造番茄栽培的基本缽苗床，為番茄播種、育苗提供必要培育條件。1.3 播種 根據菜農預計的大棚番茄果實成熟時期定下播種具體時間后，要在該時間的前2～3d內全面澆灌營養(yǎng)缽苗床，再過1 d待其缽內土壤松軟可塑時鏟成堡形，堡的中心點就是接下來的播種點。

在播種的同時要嚴格注意大棚內溫度控制事項，盡量使用各種增溫、保溫措施將大棚內溫度維持在25~30℃，是番茄生長的最佳溫度。溫控措施可以在播種同時也可以在播種之前采取，用30℃的溫水充分濕潤營養(yǎng)缽苗床土壤也可以達到同樣的保溫效果。

為預防番茄幼苗日后受到猝倒病和立枯病等病害的影響，我們通常在播種階段對其進行藥液噴灑。通常使用的藥液有70%濃度的惡霉靈可濕性粉劑水稀釋2 000~2 500倍液，加上72.2始普力克水劑稀釋800倍液，噴灑時期為播種前后各一次。也可以采用3 g濃度為40%的五氯硝基苯粉劑混合3 g濃度為25%的多菌靈可濕性粉劑，加入3 000~5 000 g細干土在其中并充分攪拌均勻 冬季大棚番茄高產栽培技術中期養(yǎng)護工作

2.1 番茄苗期的管理 籽苗期是番茄苗期的第一個階段，通常認定為出齊苗到有兩片真葉展開的時期。這個期間是番茄從異養(yǎng)生長到自養(yǎng)生長的過渡階段，同時此期間內番茄植株的第一花序花芽開始分化。保護好異養(yǎng)器官子葉和自養(yǎng)器官真葉對于此階段番茄成長意義重大，不僅能夠減少過渡持續(xù)時間，幫助番茄盡快成熟，而且提早了花芽分化時間就能有效增加開花數，也就使以后的果實數量增加，充分保證番茄植株的早期果實產量。番茄的第三真葉展開后，就標志著番茄進入壯苗期。這個時期是番茄成熟的關鍵時期，也是正好處于嚴冬的尷尬時期，加強保溫、大量采光、人工日光照射等措施是必不可少的，可以長期維持大棚內番茄的溫度、濕度和日光照射，為番茄的總產量和早日成熟打下良好的基礎。

番茄苗期的最后一個階段就是育苗期，通常處于年底和年初的交接時分，因此時常伴有大雪天氣的出現。此時期內我們要及時進行積雪清掃，不能有雪長時間堆積在大棚頂部，影響番茄幼苗采光。

2.2 番茄定植 番茄定植時期稍微提前一點可以有效提高番茄產量、縮短番茄成熟期。因為在大棚中，環(huán)境溫度完全可以達到番茄所需的最低定植溫度要求，而番茄育苗成長趨勢也非常茁壯，因此定植的日期提前不會對番茄以后的成長產生不利影響，盡量越早越好。

番茄育苗的定植密度也有講究，根據品種不同、栽培技術不同和土壤性質不同而要求不同的密度。綜合來說，土壤肥力越差，定植越密；植株越緊湊，定植越密；成熟期越早，定植越密；側芽生長狀況越差，定植越密。

2.3 病蟲害防治 一旦番茄植株出現常見病蟲害癥狀，就要及時采用相應治理農藥并進行合理配比噴灑在番茄植株上，將損失控制在一個可以接受的范圍內。3 冬季大棚番茄高產栽培技術后期采摘工作 一般菜農為了趕上春節(jié)銷售大棚番茄的旺季，都會采用合理催熟的方法，具體操作是將采摘下來的處于轉色期的番茄果實浸泡在濃度為2 000~3 000 mL/L的乙烯利溶液中1 min，或者直接使用相同溶液進行果實噴霧；然后將催熟果實儲藏在溫度為20~25℃的環(huán)境下3-5 d就可得到紅色果實，外觀與自然成熟果實無異。

學生：張曉山2014、12、