第一篇:關(guān)于春節(jié)風(fēng)俗作文500字
關(guān)于春節(jié)風(fēng)俗作文500字十篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那么你有了解過作文嗎?下面是小編整理的春節(jié)風(fēng)俗作文500字10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
春節(jié)風(fēng)俗作文500字 篇1春節(jié)踏著農(nóng)歷12月24日零時(shí)的鐘聲,走入桂林的城鄉(xiāng)。這天這樣桂林人的“小年夜”,也就這樣“過小年”。過小年這天,人們?cè)坠?、殺鴨,慶賀春節(jié)來臨。這天的爆竹聲,帶著人們送灶王爺“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸響,聲傳高宇。人們認(rèn)為灶神這樣一家之主,一家的善惡功過禍福都由它掌管,所以每年將盡,都要送灶神上天向玉帝奏明,為全家降福免災(zāi)。祭灶的儀式多由家里的長(zhǎng)輩去辦,他們將糖果放在灶頭祭祀灶神,祈求灶神“上天言好事,下凡降吉祥”。用糖果祭灶神,目的這樣讓糖“粘住”灶神的嘴巴,讓他甜甜的嘴巴盡說好話。除夕夜幕降臨后,再放爆竹接灶王爺下凡。這這樣桂林“過小年”的古俗,此刻即便這樣鳴放鞭炮,也僅這樣古俗遺存的儀式罷了。
從臘月二十四到三十,人們忙著置辦年貨,打掃居室內(nèi)外,以干干凈凈迎接新年。過節(jié)的傳統(tǒng)食品種類繁多,且寓有完美的愿望:臘月二十九蒸年糕,年糕有甜、有成、有葷、有素,吃了年糕(高),新的一年生活、工作蒸蒸日上,步步高升。
除夕的晚餐,人們喜歡闔家團(tuán)聚,菜肴中必有“圓子”、“歡喜”,取其團(tuán)團(tuán)圓圓,歡歡喜喜之意。這個(gè)夜晚,萬人空巷,都在家中守歲。守歲時(shí),要把火盆的炭火燒得紅紅火火,以象征生活歲歲興旺。當(dāng)零時(shí)一到,老老少少喜氣盈盈,以爆竹聲聲迎接新年。這喜炮聲不絕于耳,此起彼伏,直到更深夜靜,人們?nèi)詿o睡意,爐火依然旺著,就這樣要去休息,也依然不會(huì)忘記把火盆的火偎好,留下火種,等明天一早燃上一盆好火。新年的火種猶如人的生命,它這樣新年財(cái)旺、家旺的好兆頭。人們對(duì)火的感情如此深厚,或許這樣因?yàn)榛鸾o人類帶來了禮貌、帶來了溫暖吧。愛火就如同熱愛自我的生命,在新年尤其如此。
春節(jié)風(fēng)俗作文500字 篇2餃子
老東北人,特別講究“過年”,于是便有了:“老婆老婆你別饞,過了臘八就是年,臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、掃房子,二十五、炸豆腐,二十六、燉羊肉,二十七、殺公雞,二十八、把面發(fā),二十九、蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等,都是春節(jié)老東北的特色吃貨。在東北,除夕之夜的餃子,其中的素餡餃子要用來敬神,大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家,則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家,過年時(shí)吃餃子的“程序”是不會(huì)少的。
關(guān)東糖
臘月二十三,過小年,祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來到”。老東北過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。在生活不太富裕的時(shí)代,這是極好的美食。
克東腐乳
系細(xì)菌類型發(fā)酵,有別于毛霉類型發(fā)酵,其產(chǎn)品特點(diǎn)是色澤鮮艷,質(zhì)地細(xì)膩而柔軟,味道鮮美而綿長(zhǎng),具有特殊的芳香氣味??藮|腐乳在腐乳之林中獨(dú)樹一幟,因此,在全國(guó)享有盛名,是黑龍江省特獨(dú)的名牌發(fā)酵食品。
草帽餅
是一款東北的特色小吃,以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。上次做蔥油餅個(gè)個(gè)都喜歡吃,趁還有少許豬油今天就試試做草帽餅,口感較前者要香酥,而且還可以一層層撕下來拿在手上吃,所以草帽餅也叫手抓餅。
白肉血腸
選料考究、制作精細(xì)、調(diào)料味美;白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細(xì)嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鮮嫩爽口。成為遼寧和吉林省滿族特有的傳統(tǒng)名菜。
春節(jié)風(fēng)俗作文500字 篇3掃塵“臘月二十四,撣塵掃房子”每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。貼春聯(lián)春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)完美愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。貼窗花和倒貼“?!弊衷诿耖g人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。年畫春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來的期望。守歲除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待日明,稱曰“守歲”。爆竹中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。拜年新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一齊包餃子過年。
春節(jié)風(fēng)俗作文500字 篇4春節(jié)是我們中國(guó)農(nóng)歷的新年,所以過年對(duì)我們中國(guó)人而言非常重要的!因此,春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。
過年了!過年了!家家戶戶忙著貼春聯(lián),剃頭發(fā),做年夜飯……要做的事情太多了,而且“規(guī)矩”太多了!有些習(xí)俗還很怪,無奈之下,我就去問正在貼春聯(lián)的媽媽。
我看見媽媽將“福”字倒著貼,我固然知道為什么要倒著貼,將‘?!值怪N是一種習(xí)俗,‘?!官N說明‘?!?到)了!但我仍然問道:“過年有什么習(xí)俗和規(guī)矩啊?”媽媽停下手中的活,耐心地給我談起來。
原來,以前過年還有一種放鞭炮的習(xí)俗,來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”,長(zhǎng)期居住深海底,到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮,穿紅衣,貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”,這才得以平靜,此后這個(gè)方法就流傳開來。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹,所以我們就不再進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)了。
除夕這一天對(duì)我國(guó)來說是極為重要的。這天晚上,我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)年飯。
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌,全家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有雞、鵝、燒肉等等,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,一是魚?;疱仧釟怛v騰,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,喻意“年年有余”。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了,知道了很多過年習(xí)俗的知識(shí),不過我覺得有點(diǎn)迷信,但這又仿佛是一種樂趣,只要快樂就好,何必迷信不迷信?更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗,寧可信其有不可信其無?。?/p>春節(jié)風(fēng)俗作文500字 篇5
盼??!盼啊,眼看春節(jié)就快到了,想到這,我不由得笑了起來,在春節(jié)前,人們個(gè)個(gè)喜氣洋洋,個(gè)個(gè)精神飽滿。逛街的人絡(luò)繹不絕,有的在買年畫,有的在買年貨,有的坐著火箱圍著火爐看電視,還有的人在打麻將打撲克,等等不一而足。
反正街上五彩繽紛,各種各樣的人都有,各種各樣的貨物都齊全,琳瑯滿目,人們恐怕想買什么都難選擇!
春節(jié)前,家家戶戶都燈火通明,家家都把房子打扮得別具一格,各有各的個(gè)性;他們把買來的年貨放得滿地都地。買來的年畫怎么貼法,那就各有自己的風(fēng)格和喜好了。有的正著貼,有的倒著貼,還有的歪著貼,各有千秋;人們把買來的菜全部都弄好了,只等春節(jié)一到,就可一飽口福了。家家備有鞭炮,人們穿上新衣服,準(zhǔn)備迎新年,在春節(jié)前,人們一出門,如果遇上了好朋友,總是口中不忘說一句:“上街啊!”
人們殺豬宰羊,忙碌地準(zhǔn)備著春節(jié)大吃大喝一番。
春節(jié)到了,小朋友們便早早起床,來到爸爸媽媽的房間,開始了傳統(tǒng)的拜年儀式了。小朋友們對(duì)父母說著一些吉祥話兒,爸媽就拿出壓歲錢,讓小孩子們高高興興;大家都希望今年能夠吉祥如意,招財(cái)進(jìn)寶。
一些親朋好友歡聚一堂,品嘗著美酒佳肴,談著一些開心的話兒;而最高興的則是我們,可以大把大把地?cái)€取壓歲錢,然后就歡天喜地跑到街上去買很多好玩的東西,如小汽車、四驅(qū)車、玩具槍、足球等,而我們只要嘴巴甜一點(diǎn),多說些祝福的話兒,那可就大賺一筆了!
人們一直玩到深夜,嘴里啃著美味水果,手里燃放鞭炮煙花……大人小孩們載歌載舞,忘情地玩?zhèn)€痛快!
春節(jié)風(fēng)俗作文500字 篇6過年時(shí),你吃過”錢“餃嗎?哦!也許你還不知道”錢“餃?zhǔn)鞘裁礀|西,就是包著錢的餃子。我家過年時(shí)就包這種餃子,現(xiàn)在想起這個(gè)餃子,我還垂涎三尺呢。不過并不是餃子的鮮美,而是可以吃到錢,并且可以體會(huì)到那種喜悅的心情。下面我就給你講一下我們過年吃”錢“餃的事情吧!
對(duì)了,你知道過年吃”錢“餃的寓意嗎?如果吃到包著錢的餃子,表示新的一年里大人鴻運(yùn)當(dāng)頭,小孩子更聰明,所以過年時(shí)才會(huì)包”錢“餃。
大年初一的早上,隨著一團(tuán)團(tuán)白色的熱煙飄在空中,一碗碗熱氣騰騰的餃子已經(jīng)盛出來了。餃子端到桌子上,我和爸爸就各搶一碗。我們一口吃掉一個(gè)餃子,仔細(xì)嚼著,生怕把錢幣吞進(jìn)肚子。我嘆了一口氣:”唉,怎么沒有錢呀?!罢?dāng)我準(zhǔn)備問爸爸的收獲怎么樣時(shí),發(fā)現(xiàn)爸爸的臉上帶著得意的微笑看著我,手里舉著一個(gè)帶著幾粒餃子餡的一元硬幣。哇!竟然第一個(gè)餃子就吃到了錢,并且還是這次一角、五角和一元”錢“餃中最大面值的,太幸運(yùn)了!
既然爸爸第一個(gè)就吃到了,那我吃著錢的機(jī)會(huì)也絕對(duì)不會(huì)小。于是,我飛快地吃著??墒俏乙贿B吃了五個(gè)也沒有見到錢的影兒,這時(shí)我的舌頭都燙麻了。我的運(yùn)氣怎么那么差??!忽然我腦中靈光一閃,我要智?。★溩邮擒浀?,硬幣是硬的,所以我可以用筷子扎一扎嘛!嘿嘿,我可真聰明??!便拿起筷子一個(gè)一個(gè)地扎起來,碗里只剩下兩個(gè)完整的餃子了,可是筷子還沒有碰到硬幣??粗煌肭Н彴倏椎娘溩樱矣行┦?,但是也要堅(jiān)持扎下去??曜哟┩革溩拥牡谝粚悠ぃ龅搅擞灿驳臇|西,哈哈,皇天不負(fù)聰明人,我終于”吃“到了一個(gè)”錢“餃,雖然是個(gè)五角的,但我還是高興得手舞足蹈,大呼小叫的`宣揚(yáng),……
這是我吃”錢“餃的春節(jié)習(xí)俗趣事,你也來與我分享一下吧!
春節(jié)風(fēng)俗作文500字 篇7家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后,除夕夜將至。于是,主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在過新年時(shí)歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團(tuán)年飯之后,首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時(shí),應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來安放在供桌上,然后焚香禱祝,請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過,設(shè)大桌于大廳,一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān),這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方,或者平時(shí)有多少疙瘩,這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語,不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,于是,一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛(wèi)生而已,不像年底的那一場(chǎng),必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火,開始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢,讓其晾干。炸齋菜時(shí),等爐火生好的時(shí)候,放上一口鐵鍋,注上大量花生油。等油沸時(shí),用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí),黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí),家中若有客人,女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤,再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
春節(jié)風(fēng)俗作文500字 篇8孔府年節(jié)有一些和民間不同的地方,臘八。臘八的一切活動(dòng)都是圍繞臘八粥進(jìn)行的。熬粥要安排很多人,“戶人”中的燒火戶在這天專來燒火。支起大鍋,熬出的粥分盛在很多缸里。臘八粥分兩種:一種是粗的,給當(dāng)差的喝,粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之類,喝粥時(shí),一個(gè)還給一斤饃饃;另一種是細(xì)的,用薏米仁、桂元、蓮子、百合、栗子、紅棗、紅豇豆、江米等熬成,粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”。這樣的粥是供內(nèi)宅,本族以及上供用的??赘谕饷嬗泻芏嘞慊鹪海荚谂D八這天派尼姑來要粥,要“盆頭米”。
臨近三十,孔府忙年活動(dòng)中最熱鬧的場(chǎng)面“蒸壯”就出現(xiàn)了,“蒸壯”就是為過年蒸各種饅頭、餃子、糕餅。這時(shí)“燒火戶”又來燒火,蒸各式各樣的饅頭。
大年三十整夜包餃子。府內(nèi)到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯、院子里搭彩棚、拉彩帶。午后去報(bào)本堂行禮,晚飯后去祖廟辭歲。大人給孩子送“壓歲錢”,裝在紅紙袋里,上面寫有“長(zhǎng)命百歲”的字樣,放在小孩子的枕邊,每人準(zhǔn)備一個(gè)景泰藍(lán)食盒,其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。
除夕夜晚衍圣公還要親自到安懷堂擺供,祭拜白胡子老神仙,據(jù)說孔府中所有的精靈鬼怪都?xì)w這個(gè)白胡子老神仙管。
午夜過后所有的人起來拜天地神。在前上房院子里用席子搭起“天地樓”。朝各個(gè)方向,東、西、南、北、東北、西南、西北,各擺一張桌子,桌子上擺放神的牌位,正中一張桌子上擺天地神牌位。“天地樓”旁,立“朝天竿”,點(diǎn)“天燈”,日夜不熄,一直要點(diǎn)半個(gè)月之久。
元旦早晨醒來,先不說話,用手摸摸食盒里的東西和壓歲錢。起床后拜廟、拜祠堂、接受仆人拜年。本家來孔府拜年。下午當(dāng)?shù)亍褒垷魰?huì)”的獅子舞等進(jìn)孔府表演,孔府的當(dāng)差和“花炮戶”燃放焰火,慶祝新年。
春節(jié)風(fēng)俗作文500字 篇9春節(jié)是中國(guó)一個(gè)十分重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間,全國(guó)是上下舉國(guó)歡慶,處處洋溢著歡樂和諧的氣氛。
佛山的春節(jié)一般在農(nóng)歷的二十幾就開始了。主要的活動(dòng)包括逛花街,辦年貨等。佛山人喜愛逛花街,久而久之,這便成了佛山人過春節(jié)必不可少的活動(dòng)。因此,按歷代習(xí)俗,都會(huì)舉行一次年宵花市。
年廿八,洗邋遢這句是廣東話。佛山人會(huì)在農(nóng)歷二十八的時(shí)候把家里的每一個(gè)角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉,迎接新年的來臨。年前,佛山人還會(huì)開油鍋、蒸年糕。開油鍋炸蛋散、油角、煎堆等,寓意來年的日子像只油鍋,油油潤(rùn)潤(rùn),富富足足。佛山人還愛蒸年糕,寓意年年高。
在年三十晚這一天,是整個(gè)春節(jié)的高潮。這一天,孩子們都會(huì)到處燃放煙花爆竹。不僅僅如此,大家還會(huì)忙于做年夜飯。佛山人對(duì)年夜飯的菜色十分講究,既要美味可口,還要好意頭。一般的年夜飯都會(huì)有雞,俗話說無雞不成宴,所以,雞是少不了的。其次,就是一些應(yīng)景的菜,例如:魚,代表年年有余;發(fā)菜,代表發(fā)財(cái);蠔豉,代表好事……吃過晚飯,大家都會(huì)不約而同地去逛花街,越接近十二點(diǎn),人氣就越旺。
大年初一,大家都會(huì)睡到近中午才起床。吃過午飯后,佛山人會(huì)到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時(shí),不論帶了多少禮物都不能是單數(shù),因?yàn)樗自捳f好事成雙。進(jìn)了門,首先要對(duì)象說不一樣的祝福語。對(duì)老人要說新春如意,壽比南山;對(duì)有工作的人說工作順利,新年進(jìn)步;而做生意的人,最中聽的莫過于新年大賺,發(fā)財(cái)利市了。拜年時(shí),長(zhǎng)輩會(huì)將事先準(zhǔn)備好的利是給未成年人,表示把吉祥和祝福帶給他們。
正月十五的元宵節(jié),是春節(jié)的另一個(gè)高潮。在佛山,有這么一個(gè)俗語行通濟(jì),無蔽翳。這意味著在正月十五那一天,人們都會(huì)拿著行運(yùn)風(fēng)車和與生財(cái)同音的生菜走通濟(jì)橋,祈求身體健康、財(cái)運(yùn)亨通。除此之外,這一天還要吃湯圓,寓意和和美美,團(tuán)團(tuán)圓圓。
春節(jié)風(fēng)俗作文500字 篇10老北京過春節(jié),商家初一到初五不開門。廟會(huì)的攤兒就是過年時(shí)最興盛的買賣家兒,吃穿用度一應(yīng)俱全,特別是過年時(shí)應(yīng)景的各色物事,密密匝匝地?cái)[在攤上,掛在架上,透著紅火。逛廟會(huì)的人們摩肩接踵,沒有哪家生意不紅火的。
冰糖葫蘆
冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)美食,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀被凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
茶湯
油茶是北京小吃中的滋補(bǔ)佳品,它是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃,麻仁也炒至焦黃,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均勻,然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi),加上白糖,用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美,可作為早餐或午點(diǎn),很受百姓喜愛。
灌腸
灌腸本應(yīng)是用豬大腸灌上碎肉和淀粉,蒸熟后削片在鐺上用大油煎烙。如后門橋華安居、福興居所賣,質(zhì)量甚精。但廟會(huì)上所賣的灌腸卻只用淀粉點(diǎn)上紅□,作成腸形(即粉坨子)削成小塊在鐺上用極次的湯油半煎半烙,使其外焦里嫩,然后澆上蒜汁鹽水,用竹簽扎著吃。
豌豆黃兒
豌豆黃分粗、細(xì)兩種。北海公園(攻略)仿膳、漪瀾堂賣的是細(xì)豌豆黃兒。廟會(huì)上賣的則是粗豌豆黃兒。這是用沙鍋將豌豆煮爛成泥,加上小棗,淀成粉坨,扣出,切成像切糕一樣的菱形塊,用手推車運(yùn)至廟會(huì)上兜售。由于大多出現(xiàn)在春天的廟會(huì)上。因此,人們聽了他們吆?jiǎn)荆骸鞍?,這小棗的豌黃兒大塊的咧!”就感到有新春的意味。因?yàn)榇朔N吃食不太衛(wèi)生,所以是個(gè)被禁止的品種。現(xiàn)已絕跡。
豆兒醬
過去老北京家家戶戶一到過年,就得準(zhǔn)備豆兒醬,豆兒醬這名字挺好玩的,光從名字看不出是啥,其實(shí)就是升級(jí)版的肉皮凍。只是還要往里多擱幾種材料:像豆干、胡蘿卜、水疙瘩、黃豆、土豆什么的,一直是北方人過年的必備涼菜。
第二篇:節(jié)日風(fēng)俗作文500字
節(jié)日風(fēng)俗作文500字
節(jié)日風(fēng)俗作文500字
(一)在我們的中國(guó)有著許許多多古老的傳統(tǒng)節(jié)日,現(xiàn)在我為大家說說>端午節(jié) 吧!端午節(jié)又稱為端陽節(jié),是我們中國(guó)十分隆重的節(jié)日。端午節(jié)是我國(guó)二千多年前的舊習(xí)俗,直到現(xiàn)在人們還在過端午節(jié),它是紀(jì)念我國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期偉大的愛國(guó)詩人屈原。
農(nóng)歷五月初五就是端午節(jié)了,家家戶戶都要包粽子,還有有趣的劃龍舟比賽呢!奶奶在家已經(jīng)煮好了香噴噴的粽子,打開鍋蓋滿屋都飄著粽子的清香,讓我聞得口水直流個(gè)不停。我迫不及待地剝開粽子葉津津有味的吃了起來,真是回味無窮呀!
吃完粽子后,爸爸帶我去看劃龍舟比賽,這里人山人海,車水馬龍的可熱鬧了!比賽開始了,各個(gè)隊(duì)伍都蓄勢(shì)待發(fā),隨著一陣槍聲一條條龍舟飛快地劃過水面,猶如一支支箭向前飛去。在場(chǎng)的觀眾們興奮喊道著加油加油,在為參賽者加油鼓勵(lì),參賽者們聽了心里充滿了信心使勁地劃槳,水花到處飛濺。各條龍舟你追我趕的,最后,落后的一號(hào)終于追上了遙遙領(lǐng)先的二號(hào)第一個(gè)沖過了終點(diǎn),觀眾們不禁歡呼起來,到處都是一片歡樂的海洋。??!這真是我最難忘的一天了。
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日真是豐富多彩呀!他就像一座巨大的寶庫,還有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日等著你去找呢!
節(jié)日風(fēng)俗作文500字
(二)農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端
五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。
今天是端午節(jié),大家知道端午節(jié)的來歷嗎?!不知道吧!那就讓我來告訴你們吧!你們還記得楚國(guó)那位愛國(guó)大將屈原嗎?我來說一說他吧!
屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出國(guó)人,很有學(xué)問。他在楚王身邊做官,以形象是自己的國(guó)家富強(qiáng)起來。昏君楚王卻聽信奸臣的話,把屈原削職流放。在流放中,屈原聽說楚國(guó)的都城被敵人占領(lǐng),百姓遭難,悲憤極了。五月初五這一天,他來到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。出國(guó)的百姓聽到屈原投江的消息,都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來打撈屈原,還把粽子扔到江里喂魚,希望魚兒不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽包粽子的來歷。
端午節(jié)還有許多有趣的活動(dòng)。列如賽龍舟,掛香囊,香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目。還有掛艾葉、菖蒲的習(xí)慣。
端午節(jié)的活動(dòng)可真多?。?/p>
節(jié)日風(fēng)俗作文500字
(三)端午節(jié)在中國(guó)的民間節(jié)日中可以算得上隆重,粽子、茶雞蛋、插艾蒿等都是端午節(jié)的特色。
小時(shí)候過端午節(jié)我足足能提前興奮上一周,因?yàn)榭梢猿陨舷銍妵姷聂兆恿耍莻€(gè)時(shí)候生活比較單調(diào),也很苦,不是過節(jié)平常是什么也吃不到的。說起粽子,它不僅好吃,最主要的是在包粽子的過程中,體現(xiàn)著樂趣。每年端午一到,母親在頭一天晚上跑上一盆糯米,第二天早上便是我和母親一起包,綠綠的粽葉里加上糯米和大棗,包成三棱形的粽子,包好后放在大鍋里足足煮上3、4個(gè)鐘頭,之后母親把粽子泡在備好的兩水桶內(nèi),涼了以后細(xì)細(xì)地?fù)荛_竹葉,咬上一口白嫩的糯米,紫紅的大棗就露出頭來,蘸白糖再吃,那時(shí)吃起來是那么的香甜可口,耐人回味。
端午節(jié)前夕,家家把在山上采的艾蒿插在門上,說是為了避邪,我們小孩只是效仿著做,不懂其中的含義。
端午節(jié)早晨,起床后,母親在我們的手腕和腳踝上纏上五彩的絲線,今后一直帶著,據(jù)說可以去病除邪。其實(shí)在我心里,這些五彩的絲線在我心里是那些精美手鐲的替代品。有些人家也會(huì)花些錢給自己的小孩買香荷包帶在身上,我的母親是自己親手用些小布頭做的,里面塞些棉花,放些香草,即便是這樣我們也很高興。
回憶兒時(shí)過節(jié)是快樂的,節(jié)日的氣氛也比現(xiàn)在濃。
第三篇:春節(jié)風(fēng)俗
廣東人的春節(jié)習(xí)俗
春節(jié)是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧、內(nèi)容最豐富的傳統(tǒng)節(jié)日,普天同慶。春節(jié)又稱“過年”,最早的含義是人們用來慶祝一年的收獲并祝福來年有個(gè)好收成。節(jié)日的形成,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。廣東人過春節(jié),有著中華民族的傳統(tǒng)內(nèi)容和形式,但“千里不同風(fēng),百里不同俗”,隨著民俗的形成和發(fā)展,受著歷史、政治、經(jīng)濟(jì)、文化、生活方式的影響,廣東人的春節(jié)有自身的習(xí)俗和特色,甚至打有時(shí)代的烙印。
古代春節(jié)叫做元旦,元,始也;旦,晨也,即一年之始,也叫三元,歲之元、月之元、日之元。最早定春節(jié)為新年在漢武帝太初元年,公元104年,距今已有1900多年。我國(guó)過去沿用農(nóng)歷,辛亥革命民國(guó)成立后,改用陽歷,即公元紀(jì)年,把農(nóng)歷的正月初一定為春節(jié),而陽歷的一月一日定為元旦,以示區(qū)別,從1914年頒布實(shí)行,至今也有96年歷史。
廣東人對(duì)春節(jié)時(shí)間的界定,一般從農(nóng)歷12月23日至次年的正月16日,統(tǒng)稱為春節(jié)期間或過年。故節(jié)前有“年晚”、“挨年”的叫法;節(jié)后有“年初幾”、“年十幾”的稱謂。
廣東人素有“未過正月十五都是年”之說,也就是說到了十六日才算春節(jié)結(jié)束,有的地方遇上十六是年例,年例大鬧三天,春節(jié)時(shí)間的界定還要延長(zhǎng)。此段期間都有特定的習(xí)俗和較固定的活動(dòng)內(nèi)容,有不少還相傳至今。
送神掃塵備年貨
年前三件事:農(nóng)歷12月23日,舊俗叫送灶神日,這天灶神上天,向玉皇大帝稟告人間善惡。人們把灶君神位打掃干凈,置酒、糖、果、糕,焚香祭灶。希望他“上天講好話,下界保平安”。民間傳說灶君是個(gè)大老粗,怕他講錯(cuò)話,故祭品有用糯米做成的糕點(diǎn),意在把灶君的牙粘住,不許他亂說。灶君升天后到大年初一清晨才回來。相傳灶神掌管一家之福禍,故廣東的農(nóng)村至今仍很重視送灶神。
農(nóng)歷12月24日,大掃塵,家家戶戶搞清潔衛(wèi)生?!秴问洗呵铩酚休d:“臘月二十四,撣塵掃房子”,這是過春節(jié)的準(zhǔn)備?!皦m”和“陳”是諧音,掃塵有“除陳布新”涵義。掃塵時(shí),人們習(xí)慣備新掃把,打掃墻壁、屋頂?shù)幕覊m和蛛蜘網(wǎng),通過掃塵,把疾病、晦氣、禍害一齊掃出門外,干干凈凈,以全新面貌迎接新年。掃塵和搞清潔,連續(xù)好幾天,直至二十八,故民間又有“年二十八,洗邋遢”之說。人們除里外打掃外,還把家具、碗碟、床鋪蚊帳洗涮一新,個(gè)人也通常在這段期間,洗頭理發(fā),添置新衣。
農(nóng)歷12月25日至除夕前,城里人開始忙于辦年貨,農(nóng)村人則浸米舂粉,準(zhǔn)備過年的食物。廣東農(nóng)村興包粽、做米乙、炸煎堆;城市則興蒸年糕、炸角仔。大粽、米乙料餡足,可口,回味無窮。這些糕點(diǎn),除自家吃外,大部分備作走親訪友,家家戶戶都這樣準(zhǔn)備。年前辦好年貨是一件重要的大事。
貼春聯(lián)吃團(tuán)年飯守歲
除夕是一年最后的一天,午后每家每戶開始貼春聯(lián)。春聯(lián)又叫對(duì)聯(lián),古稱“桃符”、“門貼”,已有2000多年歷史。宋代文豪王安石名句“千門萬戶幢幢日,總把新桃換舊符”,說的就是新年貼春聯(lián)風(fēng)俗。春聯(lián)用紅紙寫成,廣東也有人把貼春聯(lián)叫“貼紅”。春聯(lián)的內(nèi)容很廣泛,但都離不開表示喜慶、吉祥和對(duì)未來的期望、祈求。過去廣東居民最多用的一副對(duì)聯(lián)是“天增
歲月人增壽,春滿乾坤福滿門”;生意人的對(duì)聯(lián)多是“生意興隆通四海,財(cái)源茂盛達(dá)三江”。以往對(duì)聯(lián)由善書者代寫,收酬金而潤(rùn)筆,而今市面有統(tǒng)一印刷品出售,還有精美燙金新品種。貼春聯(lián)的同時(shí),廣東人還有貼門神、年畫,倒貼“福”字的習(xí)俗。門神貼在兩扇大門上,傳統(tǒng)都是貼歷史上的一些顯赫人物,威武有殺氣,辟邪擋災(zāi),如唐代的魏征、尉遲恭:三國(guó)的關(guān)公、張飛。年畫農(nóng)村用來布置房廳較多,增添節(jié)日氣氛。內(nèi)容除福、祿、壽外,歷史題材較多,古代四大美人、紅樓夢(mèng)、水滸人物最受歡迎。倒貼“?!弊謩t把大大小小的福字,倒貼在墻壁、門楣、房門,表示“福氣已到”。
除夕的“團(tuán)年飯”,廣東人十分注重,也叫“吃年飯”,除合家團(tuán)圓、聚天倫之樂外,也祈求一家大小平安,故多遠(yuǎn)工作的人都盡力趕回來過年。團(tuán)年飯是過春節(jié)的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先祭祖或拜神,香燭燒完才開飯。席上一般有雞(寓有計(jì))、魚(寓年年有余)、蠔豉(寓好市)、生菜(寓生財(cái))、腐竹(寓富足)、蒜(寓會(huì)計(jì)算)等以求吉利。廣東有的地方還流行在吃團(tuán)年飯時(shí),如有遠(yuǎn)行的人未歸,則桌上擺未歸人的座位及碗筷,象征團(tuán)聚,以示懷念。若有新婚夫婦,也多擺一副碗筷,取來年添丁吉意。團(tuán)年這頓飯,一般故意多做些,吃不完,留到明年,表示豐盛有余有剩。
隨著人民生活的提高,為了減少做年飯的勞累,近年來在飯店酒樓吃團(tuán)年飯,日益風(fēng)行。較好的飯店,往往需要提前數(shù)月預(yù)訂。不少人在席間還注入新的內(nèi)容,唱卡拉OK、打麻雀、照相留念,多姿多彩。
守歲來源很早,唐代杜甫詩中已提及:“守歲阿咸家,椒盤已頌花?!笔貧q,通常是大人圍坐暢談,通宵不寐,取意對(duì)逝去的歲月眷念,對(duì)新的一年殷切期望,也表示精力充沛,龍馬精神。午夜12時(shí),父母長(zhǎng)輩叫醒小孩起床,踏新年地,穿新衣服,給壓歲錢。壓歲錢,廣東俗稱“穿衫帶”,多數(shù)稱“利是”,討壓歲錢稱為“逗利是”。由長(zhǎng)者給后輩,以兒童為主,未結(jié)婚的成人與兒童同等看待,也可收取。壓歲錢意在鎮(zhèn)壓邪祟,希望小孩快高長(zhǎng)大,聰明進(jìn)步?!岸豪恰笔莾和罡吲d的一項(xiàng)活動(dòng),可用壓歲錢買零食或鞭炮,節(jié)儉懂事的小孩子,則儲(chǔ)錢買學(xué)習(xí)用品。守歲在廣東的一些農(nóng)村尚流行,子時(shí)一到,炮竹齊鳴。吃團(tuán)年飯是過春節(jié)的重頭戲。貼春聯(lián)、掛燈籠,一派喜慶的氣氛。
新年三件事:開門拜年送窮
正月初一是新年,到處張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,大人小孩都穿上最好的衣服,見面多道“恭喜發(fā)財(cái)”,互相祝福拜年。初一是一年的開始,但廣東人卻把這一天引申為一年。時(shí)時(shí)處處小心、圖吉利、忌丑話、避錯(cuò)事。偶然說半句不吉利的話,也立即補(bǔ)上幾句補(bǔ)救:“逢兇化吉”、“丑事不靈,好事靈”;不小心摔破一個(gè)碗碟,馬上補(bǔ)上一句:“落地開花”、“花開富貴”。
初一的開門,農(nóng)村看得很隆重。一清早,給祖先敬香,給長(zhǎng)命燈添油,燒鞭炮開門。意開門紅、吉星高照、五福臨門。這一天,農(nóng)村還流行三忌:忌殺生、忌倒水、忌掃地,部分農(nóng)村尚習(xí)慣吃素。近年來,城市人大年初一興到酒樓飲早茶,互相拜年,茶后逛街、游公園、看舞獅,節(jié)日活動(dòng)不斷創(chuàng)新。
年初二稱之開年,全家人吃完開年飯,則標(biāo)志著開年了。隨后,人們便帶上禮物,攜兒帶女拜親訪友,你來我往,城鄉(xiāng)到處是人群。廣東的習(xí)慣,年初二多數(shù)是回外家,女婿拜見岳父岳母。
年初三,廣東多數(shù)地方叫“窮鬼日”,人們清晨燒炮竹送窮鬼。廣東人偏重祛除“赤口白舌”毒咒。過去未禁鞭炮,城市和農(nóng)村一樣,天未見亮,就燃放鞭炮,并加點(diǎn)鹽,讓其彈掉?!胞}”與“言”同音,即把是非流言除掉,俗稱“彈赤口”,這個(gè)習(xí)俗廣東的農(nóng)村幾乎家家戶戶都流行。
年初七是人日,即人的生日。傳統(tǒng)從年初一到年初十,都有特定的生日,依次為“一雞、二犬、三豬、四羊、五牛、六馬、七人、八谷、九兵、十賊”。人類共同生日,人類共同慶祝,通常像除夕一樣,劏雞殺鴨,合家吃大餐。過去有吃七種菜做成的“七寶羹”,因太繁雜,如今都改為大魚大肉,若天氣稍冷,有的家庭還打邊爐開餐。大年初一,孩子們穿新衣服,燃放鞭炮,逗利是。
快過年了,大家都看看----->中國(guó)人過農(nóng)歷年的風(fēng)水習(xí)俗禁忌!
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農(nóng)歷過年期間禁忌:過年通常從初一到初五為止,初五之后就要隔開,表示這個(gè)年已經(jīng)過了,開始要恢復(fù)正常生活了,常規(guī)習(xí)俗過年有一些禁忌,例如過年不要生氣罵人、打小孩等等,以下是過年一般人常聽到的禁忌。
大年初一:
1.已嫁之女不可回娘家:過年嫁出去的女兒回娘家,會(huì)把娘家吃窮,因此只能
在初二或者初叁回娘家,但是其中的含意是嫁去的女兒已經(jīng)是別人家的媳婦了,過年婆家一定有很多人來拜年,媳婦要幫忙奉茶服侍,因此初一不可以回娘家。
2.早餐忌吃稀飯、葷食及藥品:過去的常規(guī)窮人家才吃稀飯,所以在年初一的上午一定要吃乾飯,表示家里整都會(huì)很富有,而年初一的早上叫做萬神盛會(huì),表示所有的神出來拜年,因此為表尊敬首先不要吃葷,要吃素,另外除了重病不得不吃之外,一般的補(bǔ)品補(bǔ)藥初一最好不要吃。
3.忌叫他人姓名催人起床:年初一的上午不要叫人姓名催人起床,這樣表示對(duì)
方整都要人催促做事情。
4.忌跟還在睡覺的人拜年:年初一時(shí)對(duì)方還在睡夢(mèng)中不要跟對(duì)方拜年,等對(duì)方
起床再拜年,因?yàn)檫@樣會(huì)讓對(duì)方一整年都在病床中。
初
一、初二忌洗衣:水有水神,水神的生日在初一初二,因此這兩天不要洗衣
服。
初一到初五:
1.白天不可午睡:過年期間白天睡午覺,表示整都會(huì)很懶惰,其中的含意 樓主
是因?yàn)檫^年期間有很多客人到家里拜年,如果睡午覺的話對(duì)人很失禮。
2.忌倒污水、垃圾、掃地:過年期間不要從事灑掃的工作,因?yàn)檫@樣容易把家 中的財(cái)氣掃掉。
3.忌被他人自口袋掏取對(duì)象:過年期間不要讓人從自己口袋掏東西,這樣表示 整錢財(cái)都會(huì)被人家掏走。
4.忌向人討債:過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會(huì) 很倒楣,因此忌諱向人討債。
第四篇:春節(jié)風(fēng)俗
《春節(jié)風(fēng)俗研究》
目錄
一.引言 ?????????????????? 2
二.春節(jié)風(fēng)俗?????????????????3
1.簡(jiǎn)介???????????????? 3
2.研究結(jié)果 ?????????????? 4
1)春節(jié)文化??????????????4
2)春節(jié)精神??????????????4
3)春節(jié)代表物???????????? ?4
三.具有“_____特色”的春節(jié)習(xí)俗 ????????5
1.????????5
2.????????6
四.春節(jié)習(xí)俗現(xiàn)況???????????????7
1.春節(jié)習(xí)俗的傳承????????????7
2.春節(jié)文化的傳播????????????8
五.如何喚起人們的傳承意識(shí)??????????11
六.調(diào)查結(jié)果
第五篇:春節(jié)風(fēng)俗
春節(jié)風(fēng)俗
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是一年中最重要的一個(gè)節(jié)日。在中國(guó)千百年的歷史發(fā)展中,還有一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣相傳至今。比如,掃塵、貼春聯(lián)、貼窗花、倒貼“福”字、畫年畫和守歲等等。
今年的農(nóng)歷臘月沒有三十,臘月二十九就是除夕了。除夕之夜是辭舊迎新的時(shí)刻,人們就要?dú)g歡喜喜的送走馬年,迎接羊年的到來。除夕之夜,我們的院子非常熱鬧。每個(gè)單元門口早就掛上了大紅燈籠,貼上了紅底金字的大幅對(duì)聯(lián);院子里擺滿了各種鮮花;家家戶戶的門窗里都飄出年夜飯的香味;每家每戶的門上也都貼上了春聯(lián),有的還掛上了大紅燈籠;小孩子們穿著新衣服,在院子里盡情的追逐著、嬉鬧著,有的在放著各種各樣的禮花和鞭炮。我們家的門上,也早早就掛上了爸爸買回來的大紅燈籠,貼上了我寫的春聯(lián)。我今年寫的春聯(lián)是:“春風(fēng)春雨春色,新歲新年新景”。橫批是:“春意盎然”。晚上,我們?nèi)易谝黄穑蛷d的茶幾上放著鮮花、水果、點(diǎn)心、瓜子和糖果。在北京上大學(xué)的姐姐也回來了,我們?nèi)覉F(tuán)團(tuán)圓圓。我們一邊吃著豐盛的年夜飯,一邊等著看春節(jié)晚會(huì)。爸爸、媽媽今天顯得特別高興。爸爸端起酒杯,首先感謝媽媽一年的辛苦,贊揚(yáng)姐姐去年考上了大學(xué),祝賀我考試取得了好成績(jī),又被評(píng)為三好學(xué)生。姐姐也說了許多祝福爸爸、媽媽的話,表示了今后要更加努力學(xué)習(xí)的決心。我也端起杯子說:“祝爸爸、媽媽在新的一年里身體健康、萬事如意,生活得快快樂樂、踏踏實(shí)實(shí)”。我們?nèi)叶寂隽吮?,我和姐姐喝的是飲料,爸爸、媽媽都喝了酒。吃完年夜飯,我們?nèi)覈谝黄鹂创汗?jié)晚會(huì)。爸爸早就把春節(jié)晚會(huì)的節(jié)目單從網(wǎng)上下載打印出來了。我們一邊拿著節(jié)目單,一邊看著電視。今年的春節(jié)晚會(huì)可精彩了。有歌曲、戲曲、雜技、舞蹈、小品、相聲、魔術(shù)等40多個(gè)節(jié)目。尤其是趙本山的《心病》、黃宏的《足療》、馮鞏的《馬路情歌》,逗得我們都笑痛了肚子。整個(gè)晚會(huì)的節(jié)目真是一年比一年精彩。到了晚上十二點(diǎn),晚會(huì)的氣氛達(dá)到了高潮,門外也響起了此起彼伏的鞭炮聲。我們?nèi)叶紒淼綐窍碌脑鹤永锟礋狒[。院子里的人可多了,大人小孩都在放著鞭炮。那噼里啪啦的鞭炮聲,震得我和姐姐早就捂起了耳朵。一束束五顏六色的煙花直沖云天,然后爆炸、散開,真是五彩繽紛,好看極了。院子里到處都是歡聲笑語。我和一群小朋友笑啊、跳啊,手掌心都拍紅了也不知道。那滿天的禮花和此起彼伏的鞭炮聲,一直延續(xù)了好久好久。那幸福之花,既是對(duì)馬年的告別,又是對(duì)羊年的歡慶,它開在天上,開在地上,也開在大人和孩子們的心中。這真是一個(gè)難忘的除夕之夜!