第一篇：酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

在學(xué)習(xí)、工作或生活中，有時會突發(fā)一些不在預(yù)期的事故，為了避免事情更糟，總不可避免地需要事先編制應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編收集整理的酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

一、演練目的：

為了提高酒店全員的火災(zāi)防范意識，普及火災(zāi)常識，掌握火災(zāi)逃生自救知識和技能，有效預(yù)防各類火災(zāi)事故，各部本著以直觀、規(guī)范的火災(zāi)演練觀摩，使職工掌握基本的火災(zāi)預(yù)防和逃生自救常識。以此加強(qiáng)消防安全四個能力(檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓(xùn)能力)的建設(shè)。特成立“一部六組”組織機(jī)構(gòu)：指揮部、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、通信聯(lián)絡(luò)及設(shè)備保障組、安全防護(hù)救援組和后勤保障組。

二、危險性分析：

春季是火災(zāi)隱患的高發(fā)期。進(jìn)入春季以來，天干物燥，有發(fā)火災(zāi)的各種可能因素逐漸增加。

三、參加人員：

酒店全體員工

四、應(yīng)急演練組織體系和職責(zé)劃分：

(1)消防演練指揮中心

總指揮：周兆濤

職責(zé)：負(fù)責(zé)根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動應(yīng)急救援程序和啟

動級別，負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排。

副總指揮：應(yīng)杰

職責(zé)：與總指揮一起負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責(zé)。

(2)滅火行動組

組長：殷志林

成員：保安部剩余員工后廚當(dāng)班人員

職責(zé)：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢情況。

通知方式：用對講機(jī)向指揮中心報告

集結(jié)地點：地下車場、起火部位集結(jié)

(3)疏散引導(dǎo)組

組長：葛文濤

成員：各部門員工

職責(zé)：按照指揮部的指令，引導(dǎo)人員有序疏散，在現(xiàn)場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時掌握人員疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好客人的安撫工作。

通知方式：發(fā)生火情的部門領(lǐng)導(dǎo)就近口頭通知

工作時間各部門負(fù)責(zé)人在收到“酒店發(fā)生火險”電話通知后，通知各部門人員。

集結(jié)地點：員工通道門口安全區(qū)。

(4)設(shè)備保障及通訊聯(lián)絡(luò)組

組長：張星

成員：李懷陽

職責(zé)：電工負(fù)責(zé)切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源，水暖工負(fù)責(zé)查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開水泵結(jié)合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯;消防中心人員正確操控制動消防設(shè)備，能根據(jù)火情隨時操控防排煙、消防泵等消防設(shè)施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障;人力資源部負(fù)責(zé)演習(xí)現(xiàn)場現(xiàn)場的拍攝工作，并負(fù)責(zé)檢查各演習(xí)點人員情況，是否按要求執(zhí)行，并負(fù)責(zé)演習(xí)結(jié)束后人員清點工作，并將檢查情況向總指揮報告。

通知方式：消防發(fā)出“酒店x部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負(fù)責(zé)人通知各成員。

集結(jié)地點：消防控制室

(5)安全防護(hù)救護(hù)組

組長：謝芬

成員：客房前臺及客房部人員

職責(zé)：按照指揮部下達(dá)的命令，安排疏散人員在酒店西側(cè)空地集結(jié)，劃安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關(guān)人員，組織對受傷人員進(jìn)行救治，并將傷者情況及時向指揮部匯報。

通知方式：有控制中心使用對講機(jī)、電話通知

集結(jié)地點：酒店門口

(6)通信聯(lián)絡(luò)

負(fù)責(zé)人：周兆濤

職責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間保證酒店內(nèi)、外通訊的正常

應(yīng)急預(yù)案期間對各項應(yīng)急工作所需人員、物資進(jìn)行協(xié)調(diào)處理

對應(yīng)急預(yù)案演練期間各項滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評估。保證各項應(yīng)急工作的安全、有序進(jìn)行。

(7)專業(yè)應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人及其職責(zé)

a)義務(wù)消防隊：殷志林隊長

b)人員分配：A隊當(dāng)班保安人員

B隊當(dāng)班后廚人員

五、需要準(zhǔn)備的物資

1、滅火器114個

2、口罩2個

3、手套2雙

4、消防服2套

六、消防應(yīng)急演練時間

20xx年3月20日

七、消防演練地點：酒店

1、指導(dǎo)思想:

為了加強(qiáng)消防工作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識,增強(qiáng)自防自救能力,及時有效的撲救火災(zāi),最大限度地減少損失,保護(hù)國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際情況,特制定此預(yù)案。

2、組織機(jī)構(gòu):

3、滅火原則:

(1)先救人后救火,盡量避免人員傷亡。

(2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品,以避免火勢擴(kuò)大。

4、各崗位應(yīng)急程序:

(1)火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火:

①火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。

②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。

③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

(2)監(jiān)控員:

①接到報警電話后,問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。

②根據(jù)報警情況做出決定:確定火災(zāi)等級(一級或二級);

③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達(dá)報警現(xiàn)場,對火警確認(rèn)并反饋;同時在消防主機(jī)上進(jìn)行消音處理,記錄火警的組號和位號。

④如果得到的反饋是誤報或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處理。

⑤如果得到的反饋是真實火警時,應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機(jī)或電話通知當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場,同時用對講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對講機(jī)崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護(hù),以備消防車和救護(hù)車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。

⑥時刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄:

1、火警的具體部位;

2、火警大小及嚴(yán)重性;

3、燃燒物質(zhì)的種類;

4、傷亡損失;

5、到位人員;

6、處理過程等,以便事后以書面形式匯報。

⑦電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。

⑧根據(jù)火勢情況,確定火災(zāi)等級;如果是一級,電話通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。

⑨啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復(fù)播放(尊敬的各位賓客,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您關(guān)好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開)。

(3)巡樓員:

①當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場。

②趕到現(xiàn)場后立即查看,確認(rèn)火警真假,如果是樓層應(yīng)立即

消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。

③確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒,有無傷亡情況。

④火勢小時應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。

⑤火勢較大時應(yīng)采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。

⑥事故后以書面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過向部門主管匯報。

(4)大廳崗:

①負(fù)責(zé)停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。

②禁止無關(guān)人員進(jìn)入停車場和大堂。

③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。

④當(dāng)消防車或急救車到來時,引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn),當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。

⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。

(5)通道崗:

①負(fù)責(zé)維護(hù)通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。

②嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚。

③為疏散出來的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。

(6)保安部不當(dāng)班人員:

①接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。

②不當(dāng)班主管到場清點人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進(jìn)行滅火。

③如果是一級火災(zāi),不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進(jìn)行戒備,并組織其它部門人員集結(jié),準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。

(7)保安部當(dāng)值主管

①當(dāng)接到火警報告后,應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。

②組織當(dāng)班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。

③火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。

④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場,而火情嚴(yán)重急需消防隊救援時,指示監(jiān)控中心向“119”臺報警,并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況和采取措施。

為加強(qiáng)本酒店火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急處置工作，明確職責(zé)分工、處置程序和有關(guān)要求，制定本酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。

一、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

滅火組織機(jī)構(gòu)分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責(zé)如下：

(一)總指揮

滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔(dān)任，其主要職責(zé)是：

1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調(diào)施救配合工作;

2、果斷向下達(dá)已發(fā)生或者可能發(fā)生的.突然事件的緊急處置指令;

3、按火情撲救實際，隨時調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。

公安消防隊到場后，總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。

總經(jīng)理不在時，由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任，均不在時，由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。

(二)現(xiàn)場滅火行動組

現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任，安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責(zé)是：

1、立即向公安消防隊報警，并如實火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況;

2、在第一時間組織當(dāng)班安全部人員、義務(wù)消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救;

3、密切注意撲救人員的人身安全;遇有重大危險時，應(yīng)當(dāng)撤離。

(三)疏散引導(dǎo)組(員)

疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)任，客房疏散引導(dǎo)各個樓層義務(wù)消防員(在崗)負(fù)責(zé)、娛樂、ktv區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負(fù)責(zé)，餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理(主管)負(fù)責(zé)，后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負(fù)責(zé)。

其主要職責(zé)是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

(四)警戒、救援組(員)

警戒救援組組長由安全部主管擔(dān)任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責(zé)是：

負(fù)責(zé)救援行動不便或者受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員，阻止無關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點人員，記錄火災(zāi)情況。

二、滅火疏散處置程序

(一)火警、火災(zāi)的確定和報警

當(dāng)消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持對講機(jī)或者通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看(另一名值班員不得離開消防控制室)，確定是誤報還是火災(zāi)，并馬上通過對講機(jī)向消防控制中心報告;

消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報警通知時，接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場查看。

任何人確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后，無論火災(zāi)大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即立即向119報警，報警時應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大小等。

起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或者利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。

(二)初起火災(zāi)的處置程序

1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下：

①就近取用滅火器材進(jìn)行初起火災(zāi)的撲救;

②關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源;

③疏散火災(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或者顧客;并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護(hù)好現(xiàn)場秩序;

④疏散引導(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散;

⑤確認(rèn)工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困;

⑥根據(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門;

⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。

2、酒店的義務(wù)消防隊為第二滅火力量，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的3分鐘內(nèi)，立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(一般通過樓梯)，會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災(zāi)、疏散人員。

3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施：

①立即啟動噴淋泵及消火栓泵;

②除消防電梯外，將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層;

③切斷火災(zāi)層非消防用電電源;

④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò)，及時了解撲救情況;

⑤開啟火災(zāi)事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散;并立即轉(zhuǎn)告總機(jī)話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會全體成員;

⑥保持對外的一切聯(lián)系。

三、火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的事項

1、火災(zāi)發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫;

2、初起火災(zāi)時竭盡全力設(shè)法撲救，控制火勢蔓延;

3、不要留在危險地段;不要回到著火點拿遺留的物品;

4、因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救(應(yīng)使用干粉滅火器)，以免因水導(dǎo)電，危及人身;

5、不要使用電梯，不要進(jìn)入自動扶梯間;

6、除不得已外，不要敲窗跳樓;

7、被煙霧籠罩或者能見度低，應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示標(biāo)記俯地或者沿墻向室外疏散;

8、如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進(jìn)來，應(yīng)先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門;如感覺不燙，應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應(yīng)立即關(guān)緊房門，采取措施防止煙霧進(jìn)入(如用布條或者毛巾堵住門縫)，有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護(hù)人員營救;

9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時，千萬切記，應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離;如就近的安全樓梯被火或者煙封堵，應(yīng)走就近的安全樓梯;

10、在撤離時，應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

一、演習(xí)舉行時間：

20xx年6月24日9：00―11：30(暫定)

二、演習(xí)進(jìn)行地點：

1、消防培訓(xùn)地點：酒店三樓

2、參與消防疏散區(qū)域：宴會廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室

3、疏散集合區(qū)域：酒店庭院集合點

三、培訓(xùn)參與人員：

(共91人)

客房部：13人銷售部：3人餐飲部：15人人事部：5人工程部：5人前廳部：5人廚房：10人財務(wù)部：5人

四、需達(dá)到目的：

1、讓參與員工掌握突發(fā)情況下如何疏散逃生和自救;

2、鍛煉酒店義務(wù)消防隊的應(yīng)急能力和組織能力;

3、酒店消防設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況和操作人員對設(shè)備操作情況;

4、發(fā)現(xiàn)存在問題，重點培訓(xùn)。

五、具體實施步驟：

1、準(zhǔn)備：

a作好動員工作并得到酒店管理層支持;

b提前向每個房間放演習(xí)通知、公共區(qū)域放通告;

c消防演習(xí)橫幅;

d酒店各部門和聯(lián)營單位參加人員名單;

e確保消防設(shè)施正常運行;

f報公司各領(lǐng)導(dǎo);

g提前通知市消防支隊。

2、時間安排：

8：50―9：10參加人員簽到

9：10―9：20總經(jīng)理作培訓(xùn)前動員

9：20―11：00消防理論知識培訓(xùn)

11：00―11：10消防疏散演習(xí)

11：10―11：30疏散后的11：30―11：40總經(jīng)理總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束

3、步驟：a酒店總經(jīng)理在培訓(xùn)前作動員講話;

b由安全培訓(xùn)員作消防理論培訓(xùn);

c培訓(xùn)結(jié)束時在演播廳門口施放煙霧引起報警(被培訓(xùn)人員不知道情況下)，啟動消防設(shè)施;

d酒店義務(wù)消防隊到場，與宴會廳服務(wù)人員一同對被培訓(xùn)人員進(jìn)行疏散;

e義務(wù)消防員同時對宴會廳,各辦公室人員進(jìn)行疏散;

f保衛(wèi)部檢查人員對現(xiàn)場進(jìn)行檢查并作記錄，找出疏散后不足的地方(如未關(guān)煤氣、油閥門等);

g所有人員在酒店后庭院集合點集合;

h各部門按照簽到表清點人數(shù);

i保衛(wèi)部經(jīng)理按照記錄內(nèi)容進(jìn)行點評;

j由總經(jīng)理作總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束;

k形成書面報告遞交總經(jīng)理，對不足之處已書面形式告之各部門。

六、需配合部門：

1、人力資源部：培訓(xùn)器材的準(zhǔn)備及人員通知、動員、現(xiàn)場留檔(參加培訓(xùn)的人員名單請在6月19日12：00時前交保衛(wèi)部);

2、消防維管單位：確保設(shè)備的正常運行;

3、客房部：濕毛巾、礦泉水;

4、餐飲部：義務(wù)消防員疏散的配合;

5、酒店總機(jī)、AM、值班工程師、酒店醫(yī)生;

6、酒店其他各部門。

第二篇：酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

當(dāng)工程部員工發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有煙火時，以下幾點必須注意

1、切勿急躁,保持冷靜

2、用最近的電話通知總機(jī)，撥零接通

3、報上你的姓名、部門、及員工號

4、說清楚發(fā)生地點（樓層及通道部位）

5、說清楚是什么東西在著火

6、留在現(xiàn)場直到消防隊員來到

7、確認(rèn)酒店所有工程部區(qū)域、所有員工已得到火警通知

8、聽從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風(fēng)、直燃機(jī)、鍋爐等重要設(shè)備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關(guān)培訓(xùn)，用滅火器消滅較小火焰；如果沒有可能滅火，則盡可能減少助長火勢的因素，如關(guān)門、窗、可燃?xì)怏w閘等，然后立即離開現(xiàn)場。

勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區(qū)域，并立即撤走。

生命寶貴,請務(wù)必注意您自己的安全。

切勿使用電梯

切勿恐慌

電梯應(yīng)急程序:

1． 所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應(yīng)該立即通知值班工程師。

2． 工程部維修人員應(yīng)設(shè)法了解電梯現(xiàn)處何樓層，及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達(dá)電梯所在樓層，同時確定電梯維修公司是否應(yīng)知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果是，致電電梯維修公司以使其采取應(yīng)急措施。

3． 工程部維修人員應(yīng)通知當(dāng)班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認(rèn)是否應(yīng)通知總經(jīng)理，留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動。

4．工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進(jìn)行有關(guān)操作。

5．急救工作完畢，當(dāng)事員工及當(dāng)班工程師應(yīng)書寫報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復(fù)正常運轉(zhuǎn)，并詳述維修過程。

注意：

當(dāng)確實發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營救人員，應(yīng)該在電梯維修公司及受權(quán)處理此事的人的協(xié)助下進(jìn)行。

嚴(yán)重漏水及煤氣泄漏應(yīng)急措施

給排水：、漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統(tǒng)壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開關(guān)，切斷水源，然后打開泄水閘。、利用一切可用之物,防止漏水滲入電梯、強(qiáng)電豎井等危險部位,并將電梯升到最高樓層,防止機(jī)件受損。、特別注意變壓器、照明與動力控制柜、電氣設(shè)備、電線槽附近發(fā)生漏水時。如果不能避免漏電，關(guān)閉電閘確保員工安全及設(shè)備安全。、工程部員工應(yīng)立刻行動搶險,盡量減少漏水造成的財務(wù)損失，并協(xié)助客房部一起將積水排出。、消火栓水系統(tǒng)破裂請立刻前往20層平臺水管井關(guān)閉消火栓水系統(tǒng)供回水總節(jié)門,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水,在壓力降低后設(shè)法封堵?lián)p壞的管路與節(jié)門。、水噴淋系統(tǒng)破裂后,應(yīng)立刻關(guān)閉本層的水噴淋系統(tǒng)節(jié)門，并打開泄水閥門。、恒壓給水系統(tǒng)

（1）發(fā)現(xiàn)或接報生活水泵故障，應(yīng)停止故障水泵，開啟備用水泵。

（2）水泵變頻故障應(yīng)關(guān)閉變頻器，由專人手動操控水泵，根據(jù)管網(wǎng)壓 力控制啟停。

（3）及時報告主管工程師安排維修。、排水系統(tǒng)

1．污水井

（1）發(fā)現(xiàn)或接報污水井水位過高，應(yīng)立即手動開啟污水泵抽水。

（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。

（3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，并于事 后作維修報告。

2．排污管道

（1）排污管道漏水應(yīng)立刻用布綁緊裂口。

（2）關(guān)閉破裂管對上的用水設(shè)備。

（3）調(diào)集沙包擋住電梯口和強(qiáng)電井

（4）報告主管工程師，由其安排人員修補(bǔ)管道裂口或更換管道。

3．通知相關(guān)部門

（1）給排水系統(tǒng)發(fā)生故障后應(yīng)馬上由主管工程師與主管預(yù)計修復(fù)時 間。

（3）需超過4小時修復(fù)的故障，工程部應(yīng)書面通知受影響的部門。

漏氣：、在煤氣泄漏或煤氣起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏嚴(yán)重，無論是在煤氣站還是在別的地方，勿去碰觸任何開關(guān)，勿去碰觸任何電氣設(shè)備。、打開排氣裝置，關(guān)閉煤氣閘，并切斷煤氣來源(對煤氣總摯的位置和開關(guān)方法應(yīng)了解掌握)。、如果煤氣起火，用水降溫并防止爆炸。所有電源開關(guān)及閘應(yīng)關(guān)閉以防止爆炸。、如果煤氣起火發(fā)生在廚房，關(guān)閉所有閘門，同時用滅火器或防火地毯滅火。請注意起火的原料再采用水滅火。

鍋爐、直燃機(jī)燃?xì)庑孤?yīng)急預(yù)案

1、工程部員工在平時巡邏時應(yīng)提高警惕。遇有不尋常氣體味道時，應(yīng)小心處理。對煤氣總摯的位置和開關(guān)方法應(yīng)熟練掌握（電動、機(jī)械兩種）。

2、鍋爐、直燃機(jī)燃?xì)獍l(fā)生泄漏時，當(dāng)燃?xì)鉂舛葲]超過爆炸下限20%時，應(yīng)及時準(zhǔn)確報警和切斷燃?xì)饪偣苌系拈y門及非消防電源，并啟動事故排風(fēng)系統(tǒng)。

3、鍋爐、直燃機(jī)火焰熄滅時應(yīng)執(zhí)行正確的停爐、停機(jī)程序。

4、任何人發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┦鹿屎?，立即告知安保中心及工程部?/p>

5、工程部接到燃?xì)庑孤┬畔⒑螅⒓赐ㄖ徒鼏T工趕赴現(xiàn)場維持秩序，同時立即通知有關(guān)主管部門、工程部人員攜帶工具、設(shè)備趕赴現(xiàn)場。

6、管理和操作人員應(yīng)堅守各自崗位，不得擅離職守；并組織指揮無關(guān)人員迅速撤離危險區(qū)域。

7、工程部經(jīng)理立即到達(dá)現(xiàn)場擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場指揮，統(tǒng)一調(diào)度分派各部門人員。

8、到達(dá)現(xiàn)場后，要謹(jǐn)慎行事，不可開燈開風(fēng)扇及任何電摯。必須打開所有窗門，關(guān)閉煤氣或石油氣摯，嚴(yán)禁現(xiàn)場吸煙。

9、安保人員維持好現(xiàn)場秩序，同時協(xié)助工程人員搶險。

10、工程部人員協(xié)助安保人員對現(xiàn)場進(jìn)行疏散，對其他員工及顧客進(jìn)行解釋安慰，并告訴其他部門員工及顧客故障將馬上消除。

11、迅速查清燃?xì)庑孤┨?，采取正確措施，排除泄漏點。

12、當(dāng)事故排出完畢，應(yīng)按操作規(guī)程，準(zhǔn)確恢復(fù)和啟動設(shè)備，重新啟動時爐膛應(yīng)進(jìn)行徹底的吹掃，直至投入正常運行。

13、現(xiàn)場恢復(fù)原狀后，設(shè)備人員迅速查明原因，根據(jù)現(xiàn)場實際情況組織實施修復(fù)，修復(fù)過程中應(yīng)盡可能減小對顧客與營業(yè)造成的影響。

14、故障消除后，各部門將現(xiàn)場恢復(fù)原狀，同時向總經(jīng)理匯報故障消除。

15、如發(fā)現(xiàn)有受傷不適者，應(yīng)小心妥善處理，等待救護(hù)人員及警務(wù)人員抵達(dá)現(xiàn)場。

16、事故消除后，工程總監(jiān)應(yīng)在2個工作日內(nèi)將事故報告以書面形式向酒店匯報，事故報告中寫清事故發(fā)生時間、地點、處理事故時間、事故發(fā)生原因、以及今后防止事故發(fā)生的措施。

第三篇：酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

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酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

《XX酒店》

一、消防演習(xí)組織機(jī)構(gòu)：

總 指 揮： 酒店總經(jīng)理

職責(zé)：發(fā)布演習(xí)開始命令，根據(jù)演習(xí)進(jìn)程中接到的匯報發(fā)出相應(yīng)的指令，對演習(xí)情況、效果進(jìn)行講評后宣布演習(xí)結(jié)束，恢復(fù)現(xiàn)場。

副總指揮：大堂副理

職責(zé)：協(xié)助總指揮協(xié)調(diào)處理演習(xí)進(jìn)程中出現(xiàn)的各類問題，掌握各演習(xí)區(qū)域的現(xiàn)場情況，根據(jù)演習(xí)進(jìn)程指揮協(xié)調(diào)各區(qū)域負(fù)責(zé)人、各應(yīng)急小組的工作。疏散人員到達(dá)指定地點后，匯集各區(qū)域上報人員數(shù)量，向總指揮報告此次演習(xí)的應(yīng)到總?cè)藬?shù)和實到總?cè)藬?shù)，請示是否按計劃進(jìn)行室外滅火演練，得到答復(fù)后宣布現(xiàn)場滅火演練開始，滅火演練完畢后請總指揮作指示?？?指 導(dǎo)：工程總監(jiān)

職責(zé)：負(fù)責(zé)消防演習(xí)的指導(dǎo)工作。

現(xiàn)場監(jiān)督：人事總監(jiān)

職責(zé)：協(xié)助調(diào)整完善消防演習(xí)方案，對各編組人員進(jìn)行演習(xí)前培訓(xùn)，保障各演習(xí)流程銜接緊湊流暢，現(xiàn)場督導(dǎo)演習(xí)按既定方案實施，跟蹤演習(xí)區(qū)域的現(xiàn)場組織情況，對提交的演習(xí)總結(jié)按照實際組織情況進(jìn)行補(bǔ)充修改，并完成與轄區(qū)消防隊的相關(guān)聯(lián)絡(luò)工作。

總 調(diào) 度：消防安全主管

職責(zé)：負(fù)責(zé)各編組人員的指揮調(diào)度協(xié)調(diào)，按照演習(xí)進(jìn)程指揮各作業(yè)組完成各自的應(yīng)急程序，接到現(xiàn)場滅火開始的指令后，指揮滅火人員分批進(jìn)行室外現(xiàn)場滅火操練，滅火結(jié)束后向總指揮報告滅火結(jié)束，總指揮下達(dá)演習(xí)結(jié)束的指令后，指揮各組人員檢查、恢復(fù)現(xiàn)場。各區(qū)域負(fù)責(zé)人：餐飲經(jīng)理、客房經(jīng)理、工程經(jīng)理、康樂經(jīng)理、中西廚師長

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)本區(qū)域員工的疏散組織、人員分工和演習(xí)監(jiān)督工作，到達(dá)指定地點后迅速以組為單位列隊集合，清點各組人數(shù)，向總指揮報告本區(qū)域應(yīng)到人數(shù)和實到人數(shù)。組織策劃：消防監(jiān)控

職責(zé)：負(fù)責(zé)消防演習(xí)各項接口事務(wù)的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)、策劃、籌備、人員分工事宜。

二、各編組人員分工及職責(zé)：

1、消防控制室：

職責(zé)：接到報警信號后，先查明報警原因，如是誤報按誤報復(fù)位處理，如接到報警電話確認(rèn)發(fā)生火警位置后，立即啟動各樓層聯(lián)動程序，模擬撥打火警電話119報警。用消防廣播向各樓層反復(fù)播報如下內(nèi)容：各樓層員工請注意，xxx樓xx區(qū)xx室發(fā)生火災(zāi)，請各位不要驚慌，各區(qū)域負(fù)責(zé)人按照火災(zāi)應(yīng)急方案迅速組織員工疏散。在演習(xí)結(jié)束后將設(shè)備全部復(fù)位至正常狀態(tài)。

2、水電保障組：組長；工程經(jīng)理

職責(zé)：聽到消防廣播后關(guān)閉各樓層照明電源，負(fù)責(zé)演習(xí)期間的消防水源、消防應(yīng)急電源保障。

[鍵入文字]

3.模擬點火與報警： 客房部經(jīng)理 [鍵入文字] [鍵入文字]

職責(zé)：在接到演習(xí)開始的命令時模擬布草房電線短路引起濃煙觸發(fā)煙霧感應(yīng)器報警。當(dāng)聽到消防，報警鈴報警后，迅速拔打酒店報警電話“119”進(jìn)行報警，向總控制室報告火警的情況，（地點、位置、起火原因、火勢大小等情況）。

4、滅火組：組長：保安隊長、保安班長組員：義務(wù)消防員、員工

職責(zé)：當(dāng)聽見消防廣播后迅速帶領(lǐng)滅火組人員攜帶滅火器在第一時間內(nèi)趕到模擬點，用干粉滅火器進(jìn)行模擬滅火，持續(xù)三分鐘左右，滅火成功后由通訊聯(lián)絡(luò)組向現(xiàn)場總指揮報告滅火完畢，隨即撤離到指定的安全集結(jié)地點進(jìn)行室外現(xiàn)場滅火，在接到滅火指揮員開始滅火的指令后，分兩批先后用干粉滅火器現(xiàn)場操練實際滅火，之后由三名義務(wù)消防員連接水帶水槍，出水滅火。（集結(jié)地為XX）

5、緊急疏散組：

組長：疏散組織人員由各區(qū)域負(fù)責(zé)人

各大組長或指定人員負(fù)責(zé)本組的安全疏散引導(dǎo)，嚴(yán)格按照演習(xí)方案中指定的路線逃生。職責(zé)：聽到消防報警的廣播后，各組長立即帶領(lǐng)本組員工嚴(yán)格按照應(yīng)急方案中指定的疏散路線、安全出口、疏散樓梯迅速有序的向安全地點集結(jié)，（疏散時嚴(yán)禁任何人乘坐電梯，慌忙亂跑，做到前有引導(dǎo)，后有督促，同時做好防煙氣窒息、防摔傷等防護(hù)措施），到達(dá)安全區(qū)域后，以部門為單位列隊集合點名，上報各區(qū)域負(fù)責(zé)人，再由區(qū)域負(fù)責(zé)人上報副總指揮，最后上報到總指揮；如發(fā)現(xiàn)缺少人員，馬上報告現(xiàn)場最高指揮員組織搜救。

6、警戒組：

樓內(nèi)組長： 保安隊長火警區(qū)域內(nèi)負(fù)責(zé)人組員：火警區(qū)域內(nèi)在崗員工樓

內(nèi)職責(zé)：聽到消防廣播后。禁止無關(guān)人員進(jìn)入演習(xí)區(qū)域，防止不法分子趁火打劫，保護(hù)好演習(xí)現(xiàn)場，指導(dǎo)疏散人員有序的向安全區(qū)域疏散，糾正各種違規(guī)行為；人員疏散完畢后，警戒組長帶領(lǐng)兩名內(nèi)部警戒組員從上到下檢查分析演習(xí)現(xiàn)場，把檢查結(jié)果逐級匯報到總指揮。外圍組長：當(dāng)值值班保安班長組員：保安員

職責(zé)：迅速清除大樓外圍疏散通道的路障，指導(dǎo)車輛離開演習(xí)現(xiàn)場，勸導(dǎo)過路行人及無關(guān)人員撤離現(xiàn)場，維護(hù)好大樓外圍的秩序，嚴(yán)禁無關(guān)人員、車輛進(jìn)入演習(xí)區(qū)域。（另：安排3人連接水帶水槍進(jìn)行室外現(xiàn)場滅火演練，并安排1人準(zhǔn)備模擬火場和點火）

7、救護(hù)組：

組長：房務(wù)主管組員：客房義務(wù)消防員

職責(zé)：分別將行動不便者護(hù)送到安全區(qū)域，尋救演習(xí)區(qū)域、疏散途中的受傷人員，將受傷人員轉(zhuǎn)移到安全區(qū)域，安置好從著火層疏散下來的傷員，并協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行救護(hù)，如發(fā)生傷勢較重者應(yīng)立即拔打急救電話120進(jìn)行急救。

8、破拆組：

組長：工程主管組員：工程科維修人員

職責(zé)：聽到緊急疏散廣播后，攜帶破拆工具，迅速沿指定的疏散路線分別打開各樓層的安全出口，清除疏散途中的障礙物，保障各指定的疏散通道暢通無阻直到安全集結(jié)地點。

8、宣傳組：

9、組長：網(wǎng)絡(luò)主管組員：網(wǎng)絡(luò)多媒體員工

職責(zé)：拍攝演習(xí)現(xiàn)場的突出鏡頭，記錄消防警鈴報警時間、點火時間、電話報警時間、消防

廣播時間、疏散開始時間、滅火人員到達(dá)模擬火場時間、滅火開始時間、救護(hù)組進(jìn)入演習(xí)區(qū)域搜救時間、水帶連接時間、完成滅火時間、人員安全疏散到指定位置時間、演習(xí)區(qū)域人員違規(guī)進(jìn)入情況、違規(guī)滯留情況、演習(xí)區(qū)域工作人員撤離時間、人員受傷情況、室外現(xiàn)場滅火開始－結(jié)束時間、人員點名上報情況、人員數(shù)量、領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)講話等數(shù)據(jù)文字，負(fù)責(zé)消防演習(xí)結(jié)束后的數(shù)據(jù)收集匯總、總結(jié)、宣傳等工作。

10、通訊聯(lián)絡(luò)組：

組長：大堂副理

職責(zé)：向各區(qū)域負(fù)責(zé)人傳達(dá)總指揮的各項指令，向總指揮匯報演習(xí)區(qū)域各小組的現(xiàn)場實時情況。

三、逃生路線人員分配

各區(qū)域根據(jù)實際情況選擇就近的安全出口疏散，其它人員或其它流動辦公人員隨報警時所在區(qū)域人員疏散，到達(dá)指定地點后再按班組列隊集合清點人數(shù)。以下為參考逃生路線：

四、演習(xí)前準(zhǔn)備

1、成立演習(xí)指揮中心，召集消防演習(xí)組織機(jī)構(gòu)人員確定組織人員分工、演習(xí)時間、演習(xí)區(qū) 域、模擬點火位置、使用滅火器材數(shù)量及種類、參加演習(xí)人員。

2、在演習(xí)前，要做好相應(yīng)的宣傳、準(zhǔn)備工作，保證疏散通道暢通，使參演人員熟悉消防應(yīng) 急方案及各自的逃生疏散路線。

3、工程科對消防設(shè)施進(jìn)行全方位的檢查，保證消防設(shè)施正常運行。

（1）模擬點火位置選擇：

（2）確定人員疏散逃生路線：（消防通道）。

（3）演習(xí)前的培訓(xùn)： 由消防值班室人員協(xié)助進(jìn)行培訓(xùn)。

五、消防演習(xí)程序

1、演習(xí)開始：

總指揮發(fā)布演習(xí)開始的命令，在模擬點火點進(jìn)行點火，該起火點的區(qū)域負(fù)責(zé)人應(yīng)向消防總控室打報警電話6911報警，當(dāng)消防總控室接到火警報警電話時，確定模擬起火的位置后，消防控制中心按滅火程序模擬啟動消防聯(lián)動程序，模擬火警報警電話“119”?？偪厥议_通消防廣播通知各樓層疏散。

2、緊急疏散：

各區(qū)域聽到疏散廣播后，按照指定的疏散通道、安全出口進(jìn)行疏散，前后人員要互相拉住或拉住衣服，用毛巾捂住口鼻，采取低姿，魚貫依次疏散。人員到達(dá)指定地點后，以部門為單位點名向現(xiàn)場總指揮報告，如缺少人員馬上向最高總指揮報告，如發(fā)生傷情應(yīng)立即組織人員搶救。（疏散期間，任何人員不允許乘坐電梯，不允許爭先恐后，應(yīng)在各自組長帶領(lǐng)下迅速有序的撤離到山上停車場，聽總指揮指示，觀看滅火組人員進(jìn)行室外現(xiàn)場滅火演練。）

3、組織滅火：

滅火指揮員在聽到消防廣播后，迅速組織滅火人員趕往著火現(xiàn)場，使用干粉滅火器（不拔插銷）及消防栓（不放水），對火警點進(jìn)行模擬滅火。室內(nèi)模擬滅火3分鐘后，將滅火情況向總指揮報告。隨即到室外集結(jié)地點進(jìn)行現(xiàn)場滅火。滅火完畢后由滅火指揮員向總指揮報告火警已被撲滅。

4、警戒程序：

聽到消防廣播后，警戒組立即趕往各自崗位開始警戒，阻止無關(guān)人員進(jìn)入演習(xí)區(qū)域，防止不法分子趁火打劫，指導(dǎo)疏散人員有序的向安全區(qū)域疏散，糾正各種違規(guī)行為。

外圍警戒人員迅速指導(dǎo)車輛離開現(xiàn)場，勸導(dǎo)過路行人及無關(guān)人員撤離現(xiàn)場，維護(hù)好外圍的秩序，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場。

5、救護(hù)程序：

救護(hù)組聽到消防廣播后，迅速進(jìn)入演習(xí)區(qū)域搜救傷員，將行動不便或受傷人員背或抬到安全集結(jié)地點。發(fā)生傷情較重者應(yīng)迅速報告總指揮打120急救。

6、現(xiàn)場保護(hù)：

警戒組對演習(xí)現(xiàn)場進(jìn)行封鎖，不允許無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場，人員疏散完畢后，樓內(nèi)警戒組長帶領(lǐng)檢查人員從上到下檢查分析各樓層演習(xí)現(xiàn)場，把檢查結(jié)果向副總指揮匯報。

7、演習(xí)結(jié)束：

如果演習(xí)現(xiàn)場一切正常，總指揮即宣布演習(xí)結(jié)束，參加演習(xí)的人員全部回到原工作崗位，恢復(fù)正常工作。

8、演習(xí)總結(jié)：

①對各區(qū)域的疏散組織情況和各編組的組織運作進(jìn)行分析評判，對各演習(xí)程序中出現(xiàn)失誤的區(qū)域、編組、以及演習(xí)中違規(guī)的人員作為案例酌情進(jìn)行通報或處罰。

②演習(xí)指揮部在演習(xí)結(jié)束二日內(nèi)，進(jìn)行書面總結(jié)演習(xí)成功的經(jīng)驗與教訓(xùn)，呈報公司領(lǐng)導(dǎo)審閱，并報轄區(qū)消防隊備案。

XX酒店

第四篇：酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案1

為加強(qiáng)本酒店火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急處置工作，明確職責(zé)分工、處置程序和有關(guān)要求，制定本酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。

一、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

滅火組織機(jī)構(gòu)分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責(zé)如下：

（一）總指揮

滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔(dān)任，其主要職責(zé)是：

1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調(diào)施救配合工作；

2、果斷向下達(dá)已發(fā)生或者可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；

3、按火情撲救實際，隨時調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。

公安消防隊到場后，總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。

總經(jīng)理不在時，由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任，均不在時，由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。

（二）現(xiàn)場滅火行動組

現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任，安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責(zé)是：

1、立即向公安消防隊報警，并如實火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；

2、在第一時間組織當(dāng)班安全部人員、義務(wù)消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救；

3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應(yīng)當(dāng)撤離。

（三）疏散引導(dǎo)組（員）

疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)任，客房疏散引導(dǎo)各個樓層義務(wù)消防員（在崗）負(fù)責(zé)、娛樂、ktv區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負(fù)責(zé)，餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理（主管）負(fù)責(zé)，后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負(fù)責(zé)。

其主要職責(zé)是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

（四）警戒、救援組（員）

警戒救援組組長由安全部主管擔(dān)任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責(zé)是：

負(fù)責(zé)救援行動不便或者受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員，阻止無關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點人員，記錄火災(zāi)情況。

二、滅火疏散處置程序

（一）火警、火災(zāi)的確定和報警

當(dāng)消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持對講機(jī)或者通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災(zāi)，并馬上通過對講機(jī)向消防控制中心報告；

消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報警通知時，接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場查看。

任何人確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后，無論火災(zāi)大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即立即向119報警，報警時應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大小等。

起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或者利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。

（二）初起火災(zāi)的處置程序

1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下：

①就近取用滅火器材進(jìn)行初起火災(zāi)的撲救；

②關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源；

③疏散火災(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或者顧客；并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護(hù)好現(xiàn)場秩序；

④疏散引導(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散；

⑤確認(rèn)工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困；

⑥根據(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；

⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。

2、酒店的義務(wù)消防隊為第二滅火力量，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的3分鐘內(nèi)，立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災(zāi)、疏散人員。

3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施：

①立即啟動噴淋泵及消火栓泵；

②除消防電梯外，將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層；

③切斷火災(zāi)層非消防用電電源；

④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò)，及時了解撲救情況；

⑤開啟火災(zāi)事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的'疏散；并立即轉(zhuǎn)告總機(jī)話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；

⑥保持對外的一切聯(lián)系。

三、火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的事項

1、火災(zāi)發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；

2、初起火災(zāi)時竭盡全力設(shè)法撲救，控制火勢蔓延；

3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；

4、因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救（應(yīng)使用干粉滅火器），以免因水導(dǎo)電，危及人身；

5、不要使用電梯，不要進(jìn)入自動扶梯間；

6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

7、被煙霧籠罩或者能見度低，應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示標(biāo)記俯地或者沿墻向室外疏散；

8、如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進(jìn)來，應(yīng)先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應(yīng)立即關(guān)緊房門，采取措施防止煙霧進(jìn)入（如用布條或者毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護(hù)人員營救；

9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時，千萬切記，應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或者煙封堵，應(yīng)走就近的安全樓梯；

10、在撤離時，應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案2

一、演習(xí)舉行時間：

20xx年6月24日9：00―11：30（暫定）

二、演習(xí)進(jìn)行地點：

1、消防培訓(xùn)地點：酒店三樓

2、參與消防疏散區(qū)域：宴會廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室

3、疏散集合區(qū)域：酒店庭院集合點

三、培訓(xùn)參與人員：

（共91人）

客房部：13人銷售部：3人餐飲部：15人人事部：5人工程部：5人前廳部：5人廚房：10人財務(wù)部：5人

四、需達(dá)到目的：

1、讓參與員工掌握突發(fā)情況下如何疏散逃生和自救；

2、鍛煉酒店義務(wù)消防隊的應(yīng)急能力和組織能力；

3、酒店消防設(shè)施的'運轉(zhuǎn)情況和操作人員對設(shè)備操作情況；

4、發(fā)現(xiàn)存在問題，重點培訓(xùn)。

五、具體實施步驟：

1、準(zhǔn)備：

a作好動員工作并得到酒店管理層支持；

b提前向每個房間放演習(xí)通知、公共區(qū)域放通告；

c消防演習(xí)橫幅；

d酒店各部門和聯(lián)營單位參加人員名單；

e確保消防設(shè)施正常運行；

f報公司各領(lǐng)導(dǎo)；

g提前通知市消防支隊。

2、時間安排：

8：50―9：10參加人員簽到

9：10―9：20總經(jīng)理作培訓(xùn)前動員

9：20―11：00消防理論知識培訓(xùn)

11：00―11：10消防疏散演習(xí)

11：10―11：30疏散后的

11：30―11：40總經(jīng)理總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束

3、步驟：a酒店總經(jīng)理在培訓(xùn)前作動員講話；

b由安全培訓(xùn)員作消防理論培訓(xùn)；

c培訓(xùn)結(jié)束時在演播廳門口施放煙霧引起報警（被培訓(xùn)人員不知道情況下），啟動消防設(shè)施；

d酒店義務(wù)消防隊到場，與宴會廳服務(wù)人員一同對被培訓(xùn)人員進(jìn)行疏散；

e義務(wù)消防員同時對宴會廳，各辦公室人員進(jìn)行疏散；

f保衛(wèi)部檢查人員對現(xiàn)場進(jìn)行檢查并作記錄，找出疏散后不足的地方（如未關(guān)煤氣、油閥門等）；

g所有人員在酒店后庭院集合點集合；

h各部門按照簽到表清點人數(shù)；

i保衛(wèi)部經(jīng)理按照記錄內(nèi)容進(jìn)行點評；

j由總經(jīng)理作總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束；

k形成書面報告遞交總經(jīng)理，對不足之處已書面形式告之各部門。

六、需配合部門：

1、人力資源部：培訓(xùn)器材的準(zhǔn)備及人員通知、動員、現(xiàn)場留檔（參加培訓(xùn)的人員名單請在6月19日12：00時前交保衛(wèi)部）；

2、消防維管單位：確保設(shè)備的正常運行；

3、客房部：濕毛巾、礦泉水；

4、餐飲部：義務(wù)消防員疏散的配合；

5、酒店總機(jī)、AM、值班工程師、酒店醫(yī)生；

6、酒店其他各部門。

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案3

一、演練目的：

為了提高酒店全員的火災(zāi)防范意識，普及火災(zāi)常識，掌握火災(zāi)逃生自救知識和技能，有效預(yù)防各類火災(zāi)事故，各部本著以直觀、規(guī)范的火災(zāi)演練觀摩，使職工掌握基本的火災(zāi)預(yù)防和逃生自救常識。以此加強(qiáng)消防安全四個能力（檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓(xùn)能力）的建設(shè)。特成立“一部六組”組織機(jī)構(gòu)：指揮部、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、通信聯(lián)絡(luò)及設(shè)備保障組、安全防護(hù)救援組和后勤保障組。

二、危險性分析：

春季是火災(zāi)隱患的高發(fā)期。進(jìn)入春季以來，天干物燥，有發(fā)火災(zāi)的各種可能因素逐漸增加。

三、參加人員：

酒店全體員工

四、應(yīng)急演練組織體系和職責(zé)劃分：

（1）消防演練指揮中心

總指揮：周兆濤

職責(zé)：負(fù)責(zé)根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動應(yīng)急救援程序和啟動級別，負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排。

副總指揮：應(yīng)杰

職責(zé)：與總指揮一起負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責(zé)。

（2）滅火行動組

組長：殷志林

成員：保安部剩余員工后廚當(dāng)班人員

職責(zé)：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢情況。

通知方式：用對講機(jī)向指揮中心報告。

集結(jié)地點：地下車場、起火部位集結(jié)。

（3）疏散引導(dǎo)組

組長：葛文濤

成員：各部門員工

職責(zé)：按照指揮部的指令，引導(dǎo)人員有序疏散，在現(xiàn)場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時掌握人員疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好客人的安撫工作。

通知方式：發(fā)生火情的部門領(lǐng)導(dǎo)就近口頭通知。

工作時間各部門負(fù)責(zé)人在收到“酒店發(fā)生火險”電話通知后，通知各部門人員。

集結(jié)地點：員工通道門口安全區(qū)。

（4）設(shè)備保障及通訊聯(lián)絡(luò)組

組長：張星

成員：李懷陽

職責(zé)：電工負(fù)責(zé)切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源，水暖工負(fù)責(zé)查看消防水箱和消防水泵給水的.情況，并打開水泵結(jié)合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控制動消防設(shè)備，能根據(jù)火情隨時操控防排煙、消防泵等消防設(shè)施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障；人力資源部負(fù)責(zé)演習(xí)現(xiàn)場現(xiàn)場的拍攝工作，并負(fù)責(zé)檢查各演習(xí)點人員情況，是否按要求執(zhí)行，并負(fù)責(zé)演習(xí)結(jié)束后人員清點工作，并將檢查情況向總指揮報告。

通知方式：消防發(fā)出“酒店x部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負(fù)責(zé)人通知各成員。

集結(jié)地點：消防控制室

（5）安全防護(hù)救護(hù)組

組長：謝芬

成員：客房前臺及客房部人員

職責(zé)：按照指揮部下達(dá)的命令，安排疏散人員在酒店西側(cè)空地集結(jié)，劃安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關(guān)人員，組織對受傷人員進(jìn)行救治，并將傷者情況及時向指揮部匯報。

通知方式：有控制中心使用對講機(jī)、電話通知

集結(jié)地點：酒店門口

（6）通信聯(lián)絡(luò)

負(fù)責(zé)人：周兆濤

職責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間保證酒店內(nèi)、外通訊的正常

應(yīng)急預(yù)案期間對各項應(yīng)急工作所需人員、物資進(jìn)行協(xié)調(diào)處理

對應(yīng)急預(yù)案演練期間各項滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評估。保證各項應(yīng)急工作的安全、有序進(jìn)行。

（7）專業(yè)應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人及其職責(zé)

a）義務(wù)消防隊：殷志林隊長

b）人員分配：A隊當(dāng)班保安人員

B隊當(dāng)班后廚人員

五、需要準(zhǔn)備的物資

1、滅火器114個

2、口罩2個

3、手套2雙

4、消防服2套

六、消防應(yīng)急演練時間

20xx年3月20日

七、消防演練地點：酒店

第五篇：酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

當(dāng)工程部員工發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有煙火時，以下幾點必須注意

1、切勿急躁,保持冷靜

2、用最近的電話通知總機(jī)，撥零接通

3、報上你的姓名、部門、及員工號

4、說清楚發(fā)生地點（樓層及通道部位）

5、說清楚是什么東西在著火

6、留在現(xiàn)場直到消防隊員來到

7、確認(rèn)酒店所有工程部區(qū)域、所有員工已得到火警通知

8、聽從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風(fēng)、直燃機(jī)、鍋爐等重要設(shè)備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關(guān)培訓(xùn)，用滅火器消滅較小火焰；如果沒有可能滅火，則盡可能減少助長火勢的因素，如關(guān)門、窗、可燃?xì)怏w閘等，然后立即離開現(xiàn)場。

勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區(qū)域，并立即撤走。

生命寶貴,請務(wù)必注意您自己的安全。

切勿使用電梯

切勿恐慌

電梯應(yīng)急程序:

1．所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應(yīng)該立即通知值班工程師。

2．工程部維修人員應(yīng)設(shè)法了解電梯現(xiàn)處何樓層，及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達(dá)電梯所在樓層，同時確定電梯維修公司是否應(yīng)知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果是，致電電梯維修公司以使其采取應(yīng)急措施。

3．工程部維修人員應(yīng)通知當(dāng)班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認(rèn)是否應(yīng)通知總經(jīng)理，留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動。

4．工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進(jìn)行有關(guān)操作。

5．急救工作完畢，當(dāng)事員工及當(dāng)班工程師應(yīng)書寫報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復(fù)正常運轉(zhuǎn)，并詳述維修過程。

注意：

當(dāng)確實發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營救人員，應(yīng)該在電梯維修公司及受權(quán)處理此事的人的協(xié)助下進(jìn)行。

嚴(yán)重漏水及煤氣泄漏應(yīng)急措施

給排水：

1、漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統(tǒng)壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開關(guān)，切斷水源，然后打開泄水閘。

2、利用一切可用之物,防止漏水滲入電梯、強(qiáng)電豎井等危險部位,并將電梯升到最高樓層,防止機(jī)件受損。

3、特別注意變壓器、照明與動力控制柜、電氣設(shè)備、電線槽附近發(fā)生漏水時。如果不能避免漏電，關(guān)閉電閘確保員工安全及設(shè)備安全。

4、工程部員工應(yīng)立刻行動搶險,盡量減少漏水造成的財務(wù)損失，并協(xié)助客房部一起將積水排出。

5、消火栓水系統(tǒng)破裂請立刻前往20層平臺水管井關(guān)閉消火栓水系統(tǒng)供回水總節(jié)門,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水,在壓力降低后設(shè)法封堵?lián)p壞的管路與節(jié)門。

6、水噴淋系統(tǒng)破裂后,應(yīng)立刻關(guān)閉本層的水噴淋系統(tǒng)節(jié)門，并打開泄水閥門。

7、恒壓給水系統(tǒng)

（1）發(fā)現(xiàn)或接報生活水泵故障，應(yīng)停止故障水泵，開啟備用水泵。

（2）水泵變頻故障應(yīng)關(guān)閉變頻器，由專人手動操控水泵，根據(jù)管網(wǎng)壓

力控制啟停。

（3）及時報告主管工程師安排維修。

8、排水系統(tǒng)

1．污水井

（1）發(fā)現(xiàn)或接報污水井水位過高，應(yīng)立即手動開啟污水泵抽水。

（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。

（3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，并于事

后作維修報告。