第一篇：酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

當發(fā)生火災(zāi)時，如果發(fā)現(xiàn)火勢并不大，且尚未對人造成很大威脅時，應(yīng)果斷使用滅火器、消防栓等消防器材進行滅火。下面是關(guān)于酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案范文的內(nèi)容，歡迎閱讀！

一、指導(dǎo)思想

消防工作是國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，加強應(yīng)急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效地撲救火災(zāi)，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全；使全體酒店員工在遇到火災(zāi)發(fā)生時，能做到各司其職、忙而不亂。根據(jù)國家《消防法》，結(jié)合酒店的實際情況，特制定此消防安全應(yīng)急預(yù)案。

二、組織機構(gòu)

1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組全面負責，消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長由酒店法人代表擔任，副組長由分管消防安全的副總經(jīng)理擔任。

2、酒店各部門成立義務(wù)消防隊，隊長由各部門第一負責人擔任，隊員按本部門員工總數(shù)的25%來進行組建，負責轄區(qū)內(nèi)的消防安全和安保工作。

3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作，消防保安部內(nèi)外隊員是專職的消防隊員，負責酒店的消防、搶險、救災(zāi)和安保工作。

三、撲救火災(zāi)的原則

1、在火災(zāi)撲救過程中要堅持救人第一的指導(dǎo)思想，切實把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。

2、在火災(zāi)撲救中，首先要疏散火場附近易燃易爆的化學(xué)物品，避免火勢的進一步擴散、蔓延。

四、各崗位的應(yīng)急救災(zāi)程序

1、火災(zāi)現(xiàn)場人員的報警和滅火

（1）、當火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，應(yīng)立即向酒店消防監(jiān)控中心報警；并說明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。

（2）、立即按下離火災(zāi)現(xiàn)場最近的手動火災(zāi)報警按鈕或消火栓箱內(nèi)的手動火災(zāi)報警按鈕。

（3）、利用離火災(zāi)現(xiàn)場最近的消防器材（滅火器或消火栓）進行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。

2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員

（1）、當接到火災(zāi)現(xiàn)場的火災(zāi)報警電話時，要問清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領(lǐng)班趕赴火災(zāi)報警現(xiàn)場；同時做好記錄。

（2）、當接到火災(zāi)自動報警器發(fā)出的報警時，應(yīng)立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現(xiàn)場，對火警進行確認并向消防監(jiān)控中心反饋信息；同時進行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢。

（3）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是誤報或是假火警，應(yīng)對火災(zāi)自動報警器進行復(fù)位處理。

（4）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是真實火警時，必須立即用對講機通知當值領(lǐng)班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設(shè)備和滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場進行火災(zāi)撲救工作。

（5）、利用火災(zāi)自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時開啟防煙、排煙系統(tǒng)，將消防控制器聯(lián)動設(shè)備打到“自動”狀態(tài)，開啟消防水泵。

（6）、撥打“119”向消防部門報警，請求消防隊的援助。

（7）、用對講機連續(xù)呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時要求大門口維持好交通的秩序，控制無關(guān)車輛的進出，以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場，在宿舍休息的隊員5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。

（8）、電話通知消防安保部經(jīng)理和當日總值經(jīng)理，報告起火的時間、火災(zāi)的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據(jù)火勢的大小，再電話通知酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理；并要求前臺電話通知各部門經(jīng)理、領(lǐng)班，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。

（9）、根據(jù)火勢大小，啟動消防廣播。廣播時要吐詞清楚，重復(fù)播放。（內(nèi)容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災(zāi)正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關(guān)好房門，帶上房間內(nèi)準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標示的方向或跟從服務(wù)員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作?。┗?qū)⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽?，反?fù)播放。

（10）、時刻注意火勢情況，把監(jiān)控攝像打開并作好記錄，記錄內(nèi)容如下：

（一）、發(fā)生火災(zāi)的具體位置；

（二）、火災(zāi)的大小及其嚴重程度；

（三）、火災(zāi)燃燒物質(zhì)的種類和性質(zhì)；

（四）、有無傷亡損失；

（五）、救災(zāi)人員到位情況；

（六）、火災(zāi)的整個撲救和處理過程。

以便事后以書面形式向上級和有關(guān)部門進行匯報。

3、巡邏隊員

（1）、當接到消防監(jiān)控中心的通知后，必須在最短的時間內(nèi)趕到準確的火災(zāi)報警現(xiàn)場。

（2）、到達火災(zāi)報警現(xiàn)場后立即進行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應(yīng)對樓層火災(zāi)顯示盤進行消音和復(fù)位處理；并及時向消防監(jiān)控中心匯報火警誤報或假報的原因。

（3）、經(jīng)查看確認為真實火警時，應(yīng)在第一時間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災(zāi)手動按鈕報警器，報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒、有無人員被困等情況。

（4）、火勢較小時，應(yīng)立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內(nèi)消火栓等）進行滅火。

（5）、火勢較大時，應(yīng)采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會同前來救火的同事一起參加救火工作，聽從現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)指揮者的指揮。

（6）、事后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門領(lǐng)導(dǎo)做匯報。

4、大門崗隊員

（1）、負責維持大門口和停車場的秩序，做好車輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來。

（2）、禁止無關(guān)人員和車輛進入大堂和停車場。

（3）、為從宿舍趕來救火的人員指引方向并報告火情。

（4）、當消防車或救護車到來時，及時引導(dǎo)他們到達火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

（5）、時刻注意電視臺和報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應(yīng)適度制止并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進行匯報，以便做出及時必要的安排。

（6）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

5、內(nèi)門崗隊員

（1）、負責維護內(nèi)車場和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無阻。

（2）嚴格控制閑雜人員進入酒店內(nèi)，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚。

（3）、及時為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門的同事做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

6、消防保安部不當班人員

（1）、不當班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽從有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排和指揮。

（2）、不當班的領(lǐng)班到場清點人數(shù)分派任務(wù)，按有關(guān)人員指引的方向，帶領(lǐng)隊員攜帶相關(guān)滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場進行滅火工作。

（3）、如果是火情重大，不當班人員應(yīng)聽從部門領(lǐng)導(dǎo)或最高指揮者的分配，趕赴火場周圍進行戒備，并組織其他部門人員集結(jié)，準備適當?shù)钠鞑慕M織客人進行疏散。

7、消防保安部經(jīng)理

（1）、在接到火警報告后，2分鐘內(nèi)趕赴火災(zāi)現(xiàn)場。

（2）、組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。

（3）、火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時要求監(jiān)控中心通知前臺通知各部門做好人員疏散準備。

（4）、如總經(jīng)理、副總經(jīng)理不在現(xiàn)場，應(yīng)擔負起組織和指揮滅火的責任，并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)匯報現(xiàn)場情況和采取撲救措施。

8、前臺

（1）、前臺接到火災(zāi)報警電話通知后，應(yīng)通知各部門經(jīng)理、主管；根據(jù)需要再通知副總經(jīng)理、總經(jīng)理。

（2）、當接到火災(zāi)電話通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點，以備清點客人時使用。

（3）、火災(zāi)發(fā)生后，如果有客人查問表示關(guān)切，在沒有得到領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理的特殊指示下，值班人員應(yīng)對客人做好委婉的解釋工作。

（4）、前臺工作人員必須熟記酒店領(lǐng)導(dǎo)的電話號碼，以便隨時取得聯(lián)系。

（5）、前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。

9、禮賓員

（1）、負責維護好大堂門口的車輛和人員的秩序，保持消防車道暢通。

（2）、嚴格控制閑雜人員進入酒店內(nèi)，防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚。

（3）、為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

10、工程部

（1）、值班人員在接到火災(zāi)報警電話后，應(yīng)立即啟動消防水泵，切斷火災(zāi)樓層上下三層的所有電源，在保證電梯轎廂內(nèi)無人的情況下，停止觀光梯和貨梯的運行。

（2）、非當班人員應(yīng)帶齊所配備的工具立即趕到車場人員集結(jié)地點，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，隨時準備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。

（3）、安排有關(guān)人員在機房內(nèi)監(jiān)督好機組和機組的正常運轉(zhuǎn)情況，確保消防水泵、防排煙系統(tǒng)機組的正常運轉(zhuǎn)，保證救火現(xiàn)場滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。

（4）、確保應(yīng)急電源的正常工作，使應(yīng)急照明燈、應(yīng)急指示燈發(fā)光正常，要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進行現(xiàn)場檢查，若發(fā)現(xiàn)有損壞的應(yīng)急照明燈不亮要及時更換。

（5）、關(guān)閉樓層空調(diào)系統(tǒng)，停止空調(diào)送排風。

（6）、逐路切斷電源，只保留消防專用和應(yīng)急電源。

（7）、切斷生活用水，但必須保證自來水外來管道的正常供水，以確保消防用水。

（8）、通知鍋爐房停止供應(yīng)蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的安全。

（9）、切斷天然氣和燃油的供應(yīng)，并做好安全和防火工作。

11、房務(wù)部

（1）、向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大堂以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。

（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。

（3）、每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標“V”符號表明此房間已無客人。

（4）、房務(wù)部經(jīng)理必須帶上照明手電、酒店各房鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講機。

（5）、房務(wù)部主管負責客人的疏散引導(dǎo)、安頓和解釋工作。

（6）、房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌，跟我來）。

12、餐飲部：

（1）、餐飲部經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場面。

（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。

（3）、派人對餐廳和每個包廂進行檢查，查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物，要將它們徹底熄滅，不了留后患。

（4）、最后切斷電源、鎖好房門離開。

13、財務(wù)部

（1）、出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。

（2）、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好，安全地保存起來。

（3）、電腦房確保電腦資料的完整。

（4）、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。

（5）、通知所有人員按順序進行疏散，切斷電源、鎖好門窗離開。

（6）、攜帶重要文件資料等物品到車場集合地點集合。

14、人力資源部

（1）、鎖好所有抽屜。

（2）、關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。

（3）、安派車輛到車場集合地點停放待命。

（4）、5分鐘內(nèi)組織醫(yī)務(wù)救援人員帶齊搶救工具、藥品到車場集合地點待命。

（5）、攜帶重要文件資料等物品前往停車場集合地點集合。

15、營銷部：

（1）、鎖上所有重要的文件。

（2）、切斷辦公室的電源。

（3）、攜帶合同檔案等文件前往車場集合地點集合。

16、廚房、員工廚房：

（1）、廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種燃氣、電器、空調(diào)以及電源開關(guān)。

（2）、熄滅廚房內(nèi)所有火源、火種。

（3）、疏散飯?zhí)糜貌腿藛T全部離開后，隨之離開。

五、疏散方法及注意事項

1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。

2、火災(zāi)情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不要乘坐電梯。

3、一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。

4、進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走，不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。

5、如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找安全緊急指示燈，朝著安全指示標識指引的方向行走，千萬不要走錯方向。

6、當直立行走有困難時，要彎腰或在地上爬行出去，因為底部保留著一部分新鮮空氣。

7、大廈有很多安全出口，切記到達一樓后要往外走，不要沿樓梯走到地下室。

8、疏散到樓外以后，請到酒店車場集合地點集合，不要隨便離開。

六、疏散集合地點：酒店車場空地

1、前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點．尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。

2、保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確保客人的財產(chǎn)安全，防止有人搗亂、進行破壞。

七、現(xiàn)場指揮者要求：

1、由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低，排列順序為：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、消防安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、各部門值班經(jīng)理，依次類推。

2、總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。

3、總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示前臺值班員撥打“119”報警。

八、酒店其他人員：

1、未接到撤退指令，不得離開各自崗位。

2、保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

3、非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

九、滅火戰(zhàn)斗后工作：

1、指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復(fù)燃，及現(xiàn)場遭人破壞。

2消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進行現(xiàn)場勘察以及各項調(diào)查處理事項。

3、各部門集合，查看清點本部門人員有無缺少。

4、各級領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。

十、注意事項

要保障各種通訊工具、線路暢通，注意器材的維護保養(yǎng)。根據(jù)火場實際情況充分利用各種通訊工具，確保信息上傳下達暢通無阻。各對講機平時要及時充電，保持電池電量充足，確保消防控制中心與現(xiàn)場、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡(luò)。

酒店的對講機的使用頻率如下：

1頻道，消防安保部；

2頻道，工程部；

3頻道，餐飲部；

4頻道，客房部；

5頻道，前廳部；

一旦發(fā)生火災(zāi)，在火災(zāi)撲救過程中所有對講機一律調(diào)至1頻道使用。

第二篇：酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

當工程部員工發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有煙火時，以下幾點必須注意

1、切勿急躁,保持冷靜

2、用最近的電話通知總機，撥零接通

3、報上你的姓名、部門、及員工號

4、說清楚發(fā)生地點（樓層及通道部位）

5、說清楚是什么東西在著火

6、留在現(xiàn)場直到消防隊員來到

7、確認酒店所有工程部區(qū)域、所有員工已得到火警通知

8、聽從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風、直燃機、鍋爐等重要設(shè)備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關(guān)培訓(xùn)，用滅火器消滅較小火焰；如果沒有可能滅火，則盡可能減少助長火勢的因素，如關(guān)門、窗、可燃氣體閘等，然后立即離開現(xiàn)場。

勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區(qū)域，并立即撤走。

生命寶貴,請務(wù)必注意您自己的安全。

切勿使用電梯

切勿恐慌

電梯應(yīng)急程序:

1． 所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應(yīng)該立即通知值班工程師。

2． 工程部維修人員應(yīng)設(shè)法了解電梯現(xiàn)處何樓層，及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達電梯所在樓層，同時確定電梯維修公司是否應(yīng)知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果是，致電電梯維修公司以使其采取應(yīng)急措施。

3． 工程部維修人員應(yīng)通知當班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認是否應(yīng)通知總經(jīng)理，留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動。

4．工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進行有關(guān)操作。

5．急救工作完畢，當事員工及當班工程師應(yīng)書寫報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復(fù)正常運轉(zhuǎn)，并詳述維修過程。

注意：

當確實發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營救人員，應(yīng)該在電梯維修公司及受權(quán)處理此事的人的協(xié)助下進行。

嚴重漏水及煤氣泄漏應(yīng)急措施

給排水：、漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統(tǒng)壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開關(guān)，切斷水源，然后打開泄水閘。、利用一切可用之物,防止漏水滲入電梯、強電豎井等危險部位,并將電梯升到最高樓層,防止機件受損。、特別注意變壓器、照明與動力控制柜、電氣設(shè)備、電線槽附近發(fā)生漏水時。如果不能避免漏電，關(guān)閉電閘確保員工安全及設(shè)備安全。、工程部員工應(yīng)立刻行動搶險,盡量減少漏水造成的財務(wù)損失，并協(xié)助客房部一起將積水排出。、消火栓水系統(tǒng)破裂請立刻前往20層平臺水管井關(guān)閉消火栓水系統(tǒng)供回水總節(jié)門,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水,在壓力降低后設(shè)法封堵?lián)p壞的管路與節(jié)門。、水噴淋系統(tǒng)破裂后,應(yīng)立刻關(guān)閉本層的水噴淋系統(tǒng)節(jié)門，并打開泄水閥門。、恒壓給水系統(tǒng)

（1）發(fā)現(xiàn)或接報生活水泵故障，應(yīng)停止故障水泵，開啟備用水泵。

（2）水泵變頻故障應(yīng)關(guān)閉變頻器，由專人手動操控水泵，根據(jù)管網(wǎng)壓 力控制啟停。

（3）及時報告主管工程師安排維修。、排水系統(tǒng)

1．污水井

（1）發(fā)現(xiàn)或接報污水井水位過高，應(yīng)立即手動開啟污水泵抽水。

（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。

（3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，并于事 后作維修報告。

2．排污管道

（1）排污管道漏水應(yīng)立刻用布綁緊裂口。

（2）關(guān)閉破裂管對上的用水設(shè)備。

（3）調(diào)集沙包擋住電梯口和強電井

（4）報告主管工程師，由其安排人員修補管道裂口或更換管道。

3．通知相關(guān)部門

（1）給排水系統(tǒng)發(fā)生故障后應(yīng)馬上由主管工程師與主管預(yù)計修復(fù)時 間。

（3）需超過4小時修復(fù)的故障，工程部應(yīng)書面通知受影響的部門。

漏氣：、在煤氣泄漏或煤氣起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏嚴重，無論是在煤氣站還是在別的地方，勿去碰觸任何開關(guān)，勿去碰觸任何電氣設(shè)備。、打開排氣裝置，關(guān)閉煤氣閘，并切斷煤氣來源(對煤氣總摯的位置和開關(guān)方法應(yīng)了解掌握)。、如果煤氣起火，用水降溫并防止爆炸。所有電源開關(guān)及閘應(yīng)關(guān)閉以防止爆炸。、如果煤氣起火發(fā)生在廚房，關(guān)閉所有閘門，同時用滅火器或防火地毯滅火。請注意起火的原料再采用水滅火。

鍋爐、直燃機燃氣泄漏應(yīng)急預(yù)案

1、工程部員工在平時巡邏時應(yīng)提高警惕。遇有不尋常氣體味道時，應(yīng)小心處理。對煤氣總摯的位置和開關(guān)方法應(yīng)熟練掌握（電動、機械兩種）。

2、鍋爐、直燃機燃氣發(fā)生泄漏時，當燃氣濃度沒超過爆炸下限20%時，應(yīng)及時準確報警和切斷燃氣總管上的閥門及非消防電源，并啟動事故排風系統(tǒng)。

3、鍋爐、直燃機火焰熄滅時應(yīng)執(zhí)行正確的停爐、停機程序。

4、任何人發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏事故后，立即告知安保中心及工程部。

5、工程部接到燃氣泄漏信息后，立即通知就近員工趕赴現(xiàn)場維持秩序，同時立即通知有關(guān)主管部門、工程部人員攜帶工具、設(shè)備趕赴現(xiàn)場。

6、管理和操作人員應(yīng)堅守各自崗位，不得擅離職守；并組織指揮無關(guān)人員迅速撤離危險區(qū)域。

7、工程部經(jīng)理立即到達現(xiàn)場擔當現(xiàn)場指揮，統(tǒng)一調(diào)度分派各部門人員。

8、到達現(xiàn)場后，要謹慎行事，不可開燈開風扇及任何電摯。必須打開所有窗門，關(guān)閉煤氣或石油氣摯，嚴禁現(xiàn)場吸煙。

9、安保人員維持好現(xiàn)場秩序，同時協(xié)助工程人員搶險。

10、工程部人員協(xié)助安保人員對現(xiàn)場進行疏散，對其他員工及顧客進行解釋安慰，并告訴其他部門員工及顧客故障將馬上消除。

11、迅速查清燃氣泄漏處，采取正確措施，排除泄漏點。

12、當事故排出完畢，應(yīng)按操作規(guī)程，準確恢復(fù)和啟動設(shè)備，重新啟動時爐膛應(yīng)進行徹底的吹掃，直至投入正常運行。

13、現(xiàn)場恢復(fù)原狀后，設(shè)備人員迅速查明原因，根據(jù)現(xiàn)場實際情況組織實施修復(fù)，修復(fù)過程中應(yīng)盡可能減小對顧客與營業(yè)造成的影響。

14、故障消除后，各部門將現(xiàn)場恢復(fù)原狀，同時向總經(jīng)理匯報故障消除。

15、如發(fā)現(xiàn)有受傷不適者，應(yīng)小心妥善處理，等待救護人員及警務(wù)人員抵達現(xiàn)場。

16、事故消除后，工程總監(jiān)應(yīng)在2個工作日內(nèi)將事故報告以書面形式向酒店匯報，事故報告中寫清事故發(fā)生時間、地點、處理事故時間、事故發(fā)生原因、以及今后防止事故發(fā)生的措施。

第三篇：酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

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酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

《XX酒店》

一、消防演習(xí)組織機構(gòu)：

總 指 揮： 酒店總經(jīng)理

職責：發(fā)布演習(xí)開始命令，根據(jù)演習(xí)進程中接到的匯報發(fā)出相應(yīng)的指令，對演習(xí)情況、效果進行講評后宣布演習(xí)結(jié)束，恢復(fù)現(xiàn)場。

副總指揮：大堂副理

職責：協(xié)助總指揮協(xié)調(diào)處理演習(xí)進程中出現(xiàn)的各類問題，掌握各演習(xí)區(qū)域的現(xiàn)場情況，根據(jù)演習(xí)進程指揮協(xié)調(diào)各區(qū)域負責人、各應(yīng)急小組的工作。疏散人員到達指定地點后，匯集各區(qū)域上報人員數(shù)量，向總指揮報告此次演習(xí)的應(yīng)到總?cè)藬?shù)和實到總?cè)藬?shù)，請示是否按計劃進行室外滅火演練，得到答復(fù)后宣布現(xiàn)場滅火演練開始，滅火演練完畢后請總指揮作指示?？?指 導(dǎo)：工程總監(jiān)

職責：負責消防演習(xí)的指導(dǎo)工作。

現(xiàn)場監(jiān)督：人事總監(jiān)

職責：協(xié)助調(diào)整完善消防演習(xí)方案，對各編組人員進行演習(xí)前培訓(xùn)，保障各演習(xí)流程銜接緊湊流暢，現(xiàn)場督導(dǎo)演習(xí)按既定方案實施，跟蹤演習(xí)區(qū)域的現(xiàn)場組織情況，對提交的演習(xí)總結(jié)按照實際組織情況進行補充修改，并完成與轄區(qū)消防隊的相關(guān)聯(lián)絡(luò)工作。

總 調(diào) 度：消防安全主管

職責：負責各編組人員的指揮調(diào)度協(xié)調(diào)，按照演習(xí)進程指揮各作業(yè)組完成各自的應(yīng)急程序，接到現(xiàn)場滅火開始的指令后，指揮滅火人員分批進行室外現(xiàn)場滅火操練，滅火結(jié)束后向總指揮報告滅火結(jié)束，總指揮下達演習(xí)結(jié)束的指令后，指揮各組人員檢查、恢復(fù)現(xiàn)場。各區(qū)域負責人：餐飲經(jīng)理、客房經(jīng)理、工程經(jīng)理、康樂經(jīng)理、中西廚師長

職責：

1、負責本區(qū)域員工的疏散組織、人員分工和演習(xí)監(jiān)督工作，到達指定地點后迅速以組為單位列隊集合，清點各組人數(shù)，向總指揮報告本區(qū)域應(yīng)到人數(shù)和實到人數(shù)。組織策劃：消防監(jiān)控

職責：負責消防演習(xí)各項接口事務(wù)的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)、策劃、籌備、人員分工事宜。

二、各編組人員分工及職責：

1、消防控制室：

職責：接到報警信號后，先查明報警原因，如是誤報按誤報復(fù)位處理，如接到報警電話確認發(fā)生火警位置后，立即啟動各樓層聯(lián)動程序，模擬撥打火警電話119報警。用消防廣播向各樓層反復(fù)播報如下內(nèi)容：各樓層員工請注意，xxx樓xx區(qū)xx室發(fā)生火災(zāi)，請各位不要驚慌，各區(qū)域負責人按照火災(zāi)應(yīng)急方案迅速組織員工疏散。在演習(xí)結(jié)束后將設(shè)備全部復(fù)位至正常狀態(tài)。

2、水電保障組：組長；工程經(jīng)理

職責：聽到消防廣播后關(guān)閉各樓層照明電源，負責演習(xí)期間的消防水源、消防應(yīng)急電源保障。

[鍵入文字]

3.模擬點火與報警： 客房部經(jīng)理 [鍵入文字] [鍵入文字]

職責：在接到演習(xí)開始的命令時模擬布草房電線短路引起濃煙觸發(fā)煙霧感應(yīng)器報警。當聽到消防，報警鈴報警后，迅速拔打酒店報警電話“119”進行報警，向總控制室報告火警的情況，（地點、位置、起火原因、火勢大小等情況）。

4、滅火組：組長：保安隊長、保安班長組員：義務(wù)消防員、員工

職責：當聽見消防廣播后迅速帶領(lǐng)滅火組人員攜帶滅火器在第一時間內(nèi)趕到模擬點，用干粉滅火器進行模擬滅火，持續(xù)三分鐘左右，滅火成功后由通訊聯(lián)絡(luò)組向現(xiàn)場總指揮報告滅火完畢，隨即撤離到指定的安全集結(jié)地點進行室外現(xiàn)場滅火，在接到滅火指揮員開始滅火的指令后，分兩批先后用干粉滅火器現(xiàn)場操練實際滅火，之后由三名義務(wù)消防員連接水帶水槍，出水滅火。（集結(jié)地為XX）

5、緊急疏散組：

組長：疏散組織人員由各區(qū)域負責人

各大組長或指定人員負責本組的安全疏散引導(dǎo)，嚴格按照演習(xí)方案中指定的路線逃生。職責：聽到消防報警的廣播后，各組長立即帶領(lǐng)本組員工嚴格按照應(yīng)急方案中指定的疏散路線、安全出口、疏散樓梯迅速有序的向安全地點集結(jié)，（疏散時嚴禁任何人乘坐電梯，慌忙亂跑，做到前有引導(dǎo)，后有督促，同時做好防煙氣窒息、防摔傷等防護措施），到達安全區(qū)域后，以部門為單位列隊集合點名，上報各區(qū)域負責人，再由區(qū)域負責人上報副總指揮，最后上報到總指揮；如發(fā)現(xiàn)缺少人員，馬上報告現(xiàn)場最高指揮員組織搜救。

6、警戒組：

樓內(nèi)組長： 保安隊長火警區(qū)域內(nèi)負責人組員：火警區(qū)域內(nèi)在崗員工樓

內(nèi)職責：聽到消防廣播后。禁止無關(guān)人員進入演習(xí)區(qū)域，防止不法分子趁火打劫，保護好演習(xí)現(xiàn)場，指導(dǎo)疏散人員有序的向安全區(qū)域疏散，糾正各種違規(guī)行為；人員疏散完畢后，警戒組長帶領(lǐng)兩名內(nèi)部警戒組員從上到下檢查分析演習(xí)現(xiàn)場，把檢查結(jié)果逐級匯報到總指揮。外圍組長：當值值班保安班長組員：保安員

職責：迅速清除大樓外圍疏散通道的路障，指導(dǎo)車輛離開演習(xí)現(xiàn)場，勸導(dǎo)過路行人及無關(guān)人員撤離現(xiàn)場，維護好大樓外圍的秩序，嚴禁無關(guān)人員、車輛進入演習(xí)區(qū)域。（另：安排3人連接水帶水槍進行室外現(xiàn)場滅火演練，并安排1人準備模擬火場和點火）

7、救護組：

組長：房務(wù)主管組員：客房義務(wù)消防員

職責：分別將行動不便者護送到安全區(qū)域，尋救演習(xí)區(qū)域、疏散途中的受傷人員，將受傷人員轉(zhuǎn)移到安全區(qū)域，安置好從著火層疏散下來的傷員，并協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進行救護，如發(fā)生傷勢較重者應(yīng)立即拔打急救電話120進行急救。

8、破拆組：

組長：工程主管組員：工程科維修人員

職責：聽到緊急疏散廣播后，攜帶破拆工具，迅速沿指定的疏散路線分別打開各樓層的安全出口，清除疏散途中的障礙物，保障各指定的疏散通道暢通無阻直到安全集結(jié)地點。

8、宣傳組：

9、組長：網(wǎng)絡(luò)主管組員：網(wǎng)絡(luò)多媒體員工

職責：拍攝演習(xí)現(xiàn)場的突出鏡頭，記錄消防警鈴報警時間、點火時間、電話報警時間、消防

廣播時間、疏散開始時間、滅火人員到達模擬火場時間、滅火開始時間、救護組進入演習(xí)區(qū)域搜救時間、水帶連接時間、完成滅火時間、人員安全疏散到指定位置時間、演習(xí)區(qū)域人員違規(guī)進入情況、違規(guī)滯留情況、演習(xí)區(qū)域工作人員撤離時間、人員受傷情況、室外現(xiàn)場滅火開始－結(jié)束時間、人員點名上報情況、人員數(shù)量、領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)講話等數(shù)據(jù)文字，負責消防演習(xí)結(jié)束后的數(shù)據(jù)收集匯總、總結(jié)、宣傳等工作。

10、通訊聯(lián)絡(luò)組：

組長：大堂副理

職責：向各區(qū)域負責人傳達總指揮的各項指令，向總指揮匯報演習(xí)區(qū)域各小組的現(xiàn)場實時情況。

三、逃生路線人員分配

各區(qū)域根據(jù)實際情況選擇就近的安全出口疏散，其它人員或其它流動辦公人員隨報警時所在區(qū)域人員疏散，到達指定地點后再按班組列隊集合清點人數(shù)。以下為參考逃生路線：

四、演習(xí)前準備

1、成立演習(xí)指揮中心，召集消防演習(xí)組織機構(gòu)人員確定組織人員分工、演習(xí)時間、演習(xí)區(qū) 域、模擬點火位置、使用滅火器材數(shù)量及種類、參加演習(xí)人員。

2、在演習(xí)前，要做好相應(yīng)的宣傳、準備工作，保證疏散通道暢通，使參演人員熟悉消防應(yīng) 急方案及各自的逃生疏散路線。

3、工程科對消防設(shè)施進行全方位的檢查，保證消防設(shè)施正常運行。

（1）模擬點火位置選擇：

（2）確定人員疏散逃生路線：（消防通道）。

（3）演習(xí)前的培訓(xùn)： 由消防值班室人員協(xié)助進行培訓(xùn)。

五、消防演習(xí)程序

1、演習(xí)開始：

總指揮發(fā)布演習(xí)開始的命令，在模擬點火點進行點火，該起火點的區(qū)域負責人應(yīng)向消防總控室打報警電話6911報警，當消防總控室接到火警報警電話時，確定模擬起火的位置后，消防控制中心按滅火程序模擬啟動消防聯(lián)動程序，模擬火警報警電話“119”?？偪厥议_通消防廣播通知各樓層疏散。

2、緊急疏散：

各區(qū)域聽到疏散廣播后，按照指定的疏散通道、安全出口進行疏散，前后人員要互相拉住或拉住衣服，用毛巾捂住口鼻，采取低姿，魚貫依次疏散。人員到達指定地點后，以部門為單位點名向現(xiàn)場總指揮報告，如缺少人員馬上向最高總指揮報告，如發(fā)生傷情應(yīng)立即組織人員搶救。（疏散期間，任何人員不允許乘坐電梯，不允許爭先恐后，應(yīng)在各自組長帶領(lǐng)下迅速有序的撤離到山上停車場，聽總指揮指示，觀看滅火組人員進行室外現(xiàn)場滅火演練。）

3、組織滅火：

滅火指揮員在聽到消防廣播后，迅速組織滅火人員趕往著火現(xiàn)場，使用干粉滅火器（不拔插銷）及消防栓（不放水），對火警點進行模擬滅火。室內(nèi)模擬滅火3分鐘后，將滅火情況向總指揮報告。隨即到室外集結(jié)地點進行現(xiàn)場滅火。滅火完畢后由滅火指揮員向總指揮報告火警已被撲滅。

4、警戒程序：

聽到消防廣播后，警戒組立即趕往各自崗位開始警戒，阻止無關(guān)人員進入演習(xí)區(qū)域，防止不法分子趁火打劫，指導(dǎo)疏散人員有序的向安全區(qū)域疏散，糾正各種違規(guī)行為。

外圍警戒人員迅速指導(dǎo)車輛離開現(xiàn)場，勸導(dǎo)過路行人及無關(guān)人員撤離現(xiàn)場，維護好外圍的秩序，嚴禁無關(guān)人員進入現(xiàn)場。

5、救護程序：

救護組聽到消防廣播后，迅速進入演習(xí)區(qū)域搜救傷員，將行動不便或受傷人員背或抬到安全集結(jié)地點。發(fā)生傷情較重者應(yīng)迅速報告總指揮打120急救。

6、現(xiàn)場保護：

警戒組對演習(xí)現(xiàn)場進行封鎖，不允許無關(guān)人員進入現(xiàn)場，人員疏散完畢后，樓內(nèi)警戒組長帶領(lǐng)檢查人員從上到下檢查分析各樓層演習(xí)現(xiàn)場，把檢查結(jié)果向副總指揮匯報。

7、演習(xí)結(jié)束：

如果演習(xí)現(xiàn)場一切正常，總指揮即宣布演習(xí)結(jié)束，參加演習(xí)的人員全部回到原工作崗位，恢復(fù)正常工作。

8、演習(xí)總結(jié)：

①對各區(qū)域的疏散組織情況和各編組的組織運作進行分析評判，對各演習(xí)程序中出現(xiàn)失誤的區(qū)域、編組、以及演習(xí)中違規(guī)的人員作為案例酌情進行通報或處罰。

②演習(xí)指揮部在演習(xí)結(jié)束二日內(nèi)，進行書面總結(jié)演習(xí)成功的經(jīng)驗與教訓(xùn)，呈報公司領(lǐng)導(dǎo)審閱，并報轄區(qū)消防隊備案。

XX酒店

第四篇：酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案1

為加強本酒店火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急處置工作，明確職責分工、處置程序和有關(guān)要求，制定本酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。

一、組織機構(gòu)及其職責

滅火組織機構(gòu)分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：

（一）總指揮

滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔任，其主要職責是：

1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調(diào)施救配合工作；

2、果斷向下達已發(fā)生或者可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；

3、按火情撲救實際，隨時調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。

公安消防隊到場后，總指揮應(yīng)當將指揮權(quán)交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。

總經(jīng)理不在時，由授權(quán)消防工作負責人擔任，均不在時，由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔任。

（二）現(xiàn)場滅火行動組

現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責是：

1、立即向公安消防隊報警，并如實火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；

2、在第一時間組織當班安全部人員、義務(wù)消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進行自救；

3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應(yīng)當撤離。

（三）疏散引導(dǎo)組（員）

疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔任，客房疏散引導(dǎo)各個樓層義務(wù)消防員（在崗）負責、娛樂、ktv區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負責，公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負責，餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理（主管）負責，后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負責，地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責。

其主要職責是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

（四）警戒、救援組（員）

警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：

負責救援行動不便或者受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員，阻止無關(guān)人員進入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點人員，記錄火災(zāi)情況。

二、滅火疏散處置程序

（一）火警、火災(zāi)的確定和報警

當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應(yīng)當手持對講機或者通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災(zāi)，并馬上通過對講機向消防控制中心報告；

消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報警通知時，接到通知的人員應(yīng)當立即前往現(xiàn)場查看。

任何人確認發(fā)生火災(zāi)后，無論火災(zāi)大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當立即立即向119報警，報警時應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大小等。

起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或者利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災(zāi)信息。

（二）初起火災(zāi)的處置程序

1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下：

①就近取用滅火器材進行初起火災(zāi)的撲救；

②關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源；

③疏散火災(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或者顧客；并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護好現(xiàn)場秩序；

④疏散引導(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散；

⑤確認工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困；

⑥根據(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；

⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。

2、酒店的義務(wù)消防隊為第二滅火力量，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的3分鐘內(nèi)，立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災(zāi)、疏散人員。

3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施：

①立即啟動噴淋泵及消火栓泵；

②除消防電梯外，將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層；

③切斷火災(zāi)層非消防用電電源；

④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò)，及時了解撲救情況；

⑤開啟火災(zāi)事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的'疏散；并立即轉(zhuǎn)告總機話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；

⑥保持對外的一切聯(lián)系。

三、火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的事項

1、火災(zāi)發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；

2、初起火災(zāi)時竭盡全力設(shè)法撲救，控制火勢蔓延；

3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；

4、因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救（應(yīng)使用干粉滅火器），以免因水導(dǎo)電，危及人身；

5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；

6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

7、被煙霧籠罩或者能見度低，應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或者沿墻向室外疏散；

8、如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進來，應(yīng)先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應(yīng)立即關(guān)緊房門，采取措施防止煙霧進入（如用布條或者毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救；

9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時，千萬切記，應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或者煙封堵，應(yīng)走就近的安全樓梯；

10、在撤離時，應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案2

一、演習(xí)舉行時間：

20xx年6月24日9：00―11：30（暫定）

二、演習(xí)進行地點：

1、消防培訓(xùn)地點：酒店三樓

2、參與消防疏散區(qū)域：宴會廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室

3、疏散集合區(qū)域：酒店庭院集合點

三、培訓(xùn)參與人員：

（共91人）

客房部：13人銷售部：3人餐飲部：15人人事部：5人工程部：5人前廳部：5人廚房：10人財務(wù)部：5人

四、需達到目的：

1、讓參與員工掌握突發(fā)情況下如何疏散逃生和自救；

2、鍛煉酒店義務(wù)消防隊的應(yīng)急能力和組織能力；

3、酒店消防設(shè)施的'運轉(zhuǎn)情況和操作人員對設(shè)備操作情況；

4、發(fā)現(xiàn)存在問題，重點培訓(xùn)。

五、具體實施步驟：

1、準備：

a作好動員工作并得到酒店管理層支持；

b提前向每個房間放演習(xí)通知、公共區(qū)域放通告；

c消防演習(xí)橫幅；

d酒店各部門和聯(lián)營單位參加人員名單；

e確保消防設(shè)施正常運行；

f報公司各領(lǐng)導(dǎo)；

g提前通知市消防支隊。

2、時間安排：

8：50―9：10參加人員簽到

9：10―9：20總經(jīng)理作培訓(xùn)前動員

9：20―11：00消防理論知識培訓(xùn)

11：00―11：10消防疏散演習(xí)

11：10―11：30疏散后的

11：30―11：40總經(jīng)理總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束

3、步驟：a酒店總經(jīng)理在培訓(xùn)前作動員講話；

b由安全培訓(xùn)員作消防理論培訓(xùn)；

c培訓(xùn)結(jié)束時在演播廳門口施放煙霧引起報警（被培訓(xùn)人員不知道情況下），啟動消防設(shè)施；

d酒店義務(wù)消防隊到場，與宴會廳服務(wù)人員一同對被培訓(xùn)人員進行疏散；

e義務(wù)消防員同時對宴會廳，各辦公室人員進行疏散；

f保衛(wèi)部檢查人員對現(xiàn)場進行檢查并作記錄，找出疏散后不足的地方（如未關(guān)煤氣、油閥門等）；

g所有人員在酒店后庭院集合點集合；

h各部門按照簽到表清點人數(shù)；

i保衛(wèi)部經(jīng)理按照記錄內(nèi)容進行點評；

j由總經(jīng)理作總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束；

k形成書面報告遞交總經(jīng)理，對不足之處已書面形式告之各部門。

六、需配合部門：

1、人力資源部：培訓(xùn)器材的準備及人員通知、動員、現(xiàn)場留檔（參加培訓(xùn)的人員名單請在6月19日12：00時前交保衛(wèi)部）；

2、消防維管單位：確保設(shè)備的正常運行；

3、客房部：濕毛巾、礦泉水；

4、餐飲部：義務(wù)消防員疏散的配合；

5、酒店總機、AM、值班工程師、酒店醫(yī)生；

6、酒店其他各部門。

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案3

一、演練目的：

為了提高酒店全員的火災(zāi)防范意識，普及火災(zāi)常識，掌握火災(zāi)逃生自救知識和技能，有效預(yù)防各類火災(zāi)事故，各部本著以直觀、規(guī)范的火災(zāi)演練觀摩，使職工掌握基本的火災(zāi)預(yù)防和逃生自救常識。以此加強消防安全四個能力（檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓(xùn)能力）的建設(shè)。特成立“一部六組”組織機構(gòu)：指揮部、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、通信聯(lián)絡(luò)及設(shè)備保障組、安全防護救援組和后勤保障組。

二、危險性分析：

春季是火災(zāi)隱患的高發(fā)期。進入春季以來，天干物燥，有發(fā)火災(zāi)的各種可能因素逐漸增加。

三、參加人員：

酒店全體員工

四、應(yīng)急演練組織體系和職責劃分：

（1）消防演練指揮中心

總指揮：周兆濤

職責：負責根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動應(yīng)急救援程序和啟動級別，負責應(yīng)急演練期間總體工作的安排。

副總指揮：應(yīng)杰

職責：與總指揮一起負責應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責。

（2）滅火行動組

組長：殷志林

成員：保安部剩余員工后廚當班人員

職責：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內(nèi)消火栓進行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢情況。

通知方式：用對講機向指揮中心報告。

集結(jié)地點：地下車場、起火部位集結(jié)。

（3）疏散引導(dǎo)組

組長：葛文濤

成員：各部門員工

職責：按照指揮部的指令，引導(dǎo)人員有序疏散，在現(xiàn)場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時掌握人員疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好客人的安撫工作。

通知方式：發(fā)生火情的部門領(lǐng)導(dǎo)就近口頭通知。

工作時間各部門負責人在收到“酒店發(fā)生火險”電話通知后，通知各部門人員。

集結(jié)地點：員工通道門口安全區(qū)。

（4）設(shè)備保障及通訊聯(lián)絡(luò)組

組長：張星

成員：李懷陽

職責：電工負責切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源，水暖工負責查看消防水箱和消防水泵給水的.情況，并打開水泵結(jié)合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控制動消防設(shè)備，能根據(jù)火情隨時操控防排煙、消防泵等消防設(shè)施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障；人力資源部負責演習(xí)現(xiàn)場現(xiàn)場的拍攝工作，并負責檢查各演習(xí)點人員情況，是否按要求執(zhí)行，并負責演習(xí)結(jié)束后人員清點工作，并將檢查情況向總指揮報告。

通知方式：消防發(fā)出“酒店x部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負責人通知各成員。

集結(jié)地點：消防控制室

（5）安全防護救護組

組長：謝芬

成員：客房前臺及客房部人員

職責：按照指揮部下達的命令，安排疏散人員在酒店西側(cè)空地集結(jié)，劃安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關(guān)人員，組織對受傷人員進行救治，并將傷者情況及時向指揮部匯報。

通知方式：有控制中心使用對講機、電話通知

集結(jié)地點：酒店門口

（6）通信聯(lián)絡(luò)

負責人：周兆濤

職責：應(yīng)急預(yù)案期間保證酒店內(nèi)、外通訊的正常

應(yīng)急預(yù)案期間對各項應(yīng)急工作所需人員、物資進行協(xié)調(diào)處理

對應(yīng)急預(yù)案演練期間各項滅火方案的安全性進行分析、評估。保證各項應(yīng)急工作的安全、有序進行。

（7）專業(yè)應(yīng)急小組負責人及其職責

a）義務(wù)消防隊：殷志林隊長

b）人員分配：A隊當班保安人員

B隊當班后廚人員

五、需要準備的物資

1、滅火器114個

2、口罩2個

3、手套2雙

4、消防服2套

六、消防應(yīng)急演練時間

20xx年3月20日

七、消防演練地點：酒店

第五篇：酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

當工程部員工發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有煙火時，以下幾點必須注意

1、切勿急躁,保持冷靜

2、用最近的電話通知總機，撥零接通

3、報上你的姓名、部門、及員工號

4、說清楚發(fā)生地點（樓層及通道部位）

5、說清楚是什么東西在著火

6、留在現(xiàn)場直到消防隊員來到

7、確認酒店所有工程部區(qū)域、所有員工已得到火警通知

8、聽從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風、直燃機、鍋爐等重要設(shè)備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關(guān)培訓(xùn)，用滅火器消滅較小火焰；如果沒有可能滅火，則盡可能減少助長火勢的因素，如關(guān)門、窗、可燃氣體閘等，然后立即離開現(xiàn)場。

勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區(qū)域，并立即撤走。

生命寶貴,請務(wù)必注意您自己的安全。

切勿使用電梯

切勿恐慌

電梯應(yīng)急程序:

1．所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應(yīng)該立即通知值班工程師。

2．工程部維修人員應(yīng)設(shè)法了解電梯現(xiàn)處何樓層，及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達電梯所在樓層，同時確定電梯維修公司是否應(yīng)知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果是，致電電梯維修公司以使其采取應(yīng)急措施。

3．工程部維修人員應(yīng)通知當班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認是否應(yīng)通知總經(jīng)理，留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動。

4．工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進行有關(guān)操作。

5．急救工作完畢，當事員工及當班工程師應(yīng)書寫報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復(fù)正常運轉(zhuǎn)，并詳述維修過程。

注意：

當確實發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營救人員，應(yīng)該在電梯維修公司及受權(quán)處理此事的人的協(xié)助下進行。

嚴重漏水及煤氣泄漏應(yīng)急措施

給排水：

1、漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統(tǒng)壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開關(guān)，切斷水源，然后打開泄水閘。

2、利用一切可用之物,防止漏水滲入電梯、強電豎井等危險部位,并將電梯升到最高樓層,防止機件受損。

3、特別注意變壓器、照明與動力控制柜、電氣設(shè)備、電線槽附近發(fā)生漏水時。如果不能避免漏電，關(guān)閉電閘確保員工安全及設(shè)備安全。

4、工程部員工應(yīng)立刻行動搶險,盡量減少漏水造成的財務(wù)損失，并協(xié)助客房部一起將積水排出。

5、消火栓水系統(tǒng)破裂請立刻前往20層平臺水管井關(guān)閉消火栓水系統(tǒng)供回水總節(jié)門,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水,在壓力降低后設(shè)法封堵?lián)p壞的管路與節(jié)門。

6、水噴淋系統(tǒng)破裂后,應(yīng)立刻關(guān)閉本層的水噴淋系統(tǒng)節(jié)門，并打開泄水閥門。

7、恒壓給水系統(tǒng)

（1）發(fā)現(xiàn)或接報生活水泵故障，應(yīng)停止故障水泵，開啟備用水泵。

（2）水泵變頻故障應(yīng)關(guān)閉變頻器，由專人手動操控水泵，根據(jù)管網(wǎng)壓

力控制啟停。

（3）及時報告主管工程師安排維修。

8、排水系統(tǒng)

1．污水井

（1）發(fā)現(xiàn)或接報污水井水位過高，應(yīng)立即手動開啟污水泵抽水。

（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。

（3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，并于事

后作維修報告。