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      ktv服務(wù)員年終總結(jié)報告

      時間:2019-05-11 22:38:51下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《ktv服務(wù)員年終總結(jié)報告》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《ktv服務(wù)員年終總結(jié)報告》。

      第一篇:ktv服務(wù)員年終總結(jié)報告

      ktv服務(wù)員年終總結(jié)報告

      導(dǎo)語:關(guān)于ktv服務(wù)員年終總結(jié)報告,微笑在KTV日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。下面由小編為您整理出的相關(guān)內(nèi)容,一起來看看吧。

      ktv服務(wù)員年終總結(jié)報告1 時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“XX娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

      在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

      1、微笑 在KTV日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

      2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

      3、準(zhǔn)備 即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

      4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記裝客人是我們的衣食父母”。

      5、細膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

      6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。

      7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別KTV業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使KTV立于不敗之地!

      每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

      平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

      作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

      當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“XX娛樂世界”感受到不一般的快樂!

      ktv服務(wù)員年終總結(jié)報告2 驀然回首,感慨萬千。在這快八個月的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的 指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷 提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。使我得到 了更好的全面的鍛煉。服務(wù)生的工作看起來不起眼,但責(zé)任重于泰山,一切都在 促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防 止事態(tài)的擴大化。

      自覺擁戴和支持本公司的方針決策,貫徹落實領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。恰逢現(xiàn)在有提升的機會.在此我向各位領(lǐng)導(dǎo)毛遂自薦,我有信心坐好這個位置。領(lǐng)班扮演的是一個承上啟下協(xié)調(diào)左右的角色,每天做的也是一些繁碎的瑣事,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管的日常工作 是我的職責(zé),這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要提高,力 求周全。本著顧客是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就 要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴格要求自己,創(chuàng)新管理方法。第一注重員工心理。初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關(guān)整個團 隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的 管理工作中注重以下幾個面:

      1、努力破除對不利于團隊成長,不利于提升業(yè)務(wù) 水平的體制機制。

      2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以合適的工作,以實現(xiàn)人盡其能的目的。

      3、重視員工對工作地方的建議和意見,采納合理 建議。

      4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),積極引導(dǎo)員工思 想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康成 長。第二強化細節(jié)服務(wù)實現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。細節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中 得到了充分的印證,一些娛樂工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實恰恰相反,娛樂行業(yè)性質(zhì)特殊,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn) 讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是:

      1、通過注意客人的言談 舉止,判斷其需要,開展個性化服務(wù),這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。

      2、悉心服務(wù),每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種 美的享受。

      3、培養(yǎng)員工對細節(jié)的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)?良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。

      4、要嚴格樹立“完美”概念,絕對不能 有“盡量”的思想,這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實的,這里指的 是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!對特殊客人要有針對性服務(wù),我們的服務(wù)要體現(xiàn)人性化服務(wù),精益求精,為客人營造舒心的感覺,我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗 還很少,前面有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)在存在的問題 我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍努力與 付出,我始終堅信要運氣不如靠實力說話。我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己,不斷提高自身的文化 知識和社會常識,平時工作的順利開展與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持是分不開的,公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中我一定會全力以赴,和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對 我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。

      我將認真的總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績克服不足,再接再厲,勇攀高峰,不負眾望,以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同事們一起,勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為大歌星的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。

      ktv服務(wù)員年終總結(jié)報告3 要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。

      KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。

      (一)組織建設(shè)和管理。做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。

      (二)建立完善的規(guī)章制度,“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。

      (三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

      (四)企業(yè)文化建設(shè),何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠,如樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

      在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

      (一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

      (二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

      (三)導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌,企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。③行為方向:a對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。

      總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。

      第二篇:ktv服務(wù)員崗位職責(zé)

      ktv服務(wù)員崗位職責(zé)

      ktv服務(wù)員崗位職責(zé)

      1、熟悉卡拉OK室的工作內(nèi)容、工作程序。

      2、具有較好的音樂素質(zhì)和修養(yǎng),動作熟練、規(guī)范,能滿足客人點歌和音響控制需要。

      3、能夠運用準(zhǔn)確規(guī)范的語言迎接、問候、操作,堅持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。

      4、熟練掌握音響控制技術(shù),善于調(diào)動和掌握客人情緒,具有豐富的實踐經(jīng)驗和設(shè)備操作技巧。

      5、負責(zé)卡拉OK室的衛(wèi)生清潔工作。

      6、負責(zé)檢查音響設(shè)施的正常使用與否,如有問題,及時報修。

      7、負責(zé)為顧客提高及時、準(zhǔn)確的點歌服務(wù),安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

      1.按時上班,穿著整齊,保持良好的儀容、儀表。

      2.準(zhǔn)時參加每日例會,聽取DJ經(jīng)理工作安排。

      3.做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作

      4.負責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、麥克風(fēng)、功放等設(shè)備是否完好,如有損壞,立即通知工程部維修。

      5.與廳房服務(wù)員密切配合并相互監(jiān)督,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

      6.與客人有良好的溝通,增加熟客量,盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。

      7.認真參加本部門的培訓(xùn)課程,增加自己的專業(yè)水平,不斷提高自己的 服務(wù)質(zhì)量。

      8.工作中完全服從上級的工作分配,做到“先服從,后上訴”。

      ktv服務(wù)員崗位態(tài)度

      1、對待工作認真負責(zé),尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,服從崗位安排,待人熱情友好,對待工作認真負責(zé),尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,服從崗位安排,待人熱情友好,時刻保持良好精神狀態(tài);時刻保持良好精神狀態(tài);

      2、積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn),熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程,不斷 積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn),熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平;提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平;

      3、文明使用禮貌用語,接待顧客有禮有節(jié),工作期間無論何時何地遇到顧客或 文明使用禮貌用語,接待顧客有禮有節(jié),者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好,決不與客人發(fā)生爭吵,不頂撞領(lǐng)導(dǎo);者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好,決不與客人發(fā)生爭吵,不頂撞領(lǐng)導(dǎo);

      4、在崗期間,時刻準(zhǔn)備為客人服務(wù),聽到客人呼喚必須立即回應(yīng);在崗期間,時刻準(zhǔn)備為客人服務(wù),聽到客人呼喚必須立即回應(yīng);

      5、語言,形體,儀容實行公司統(tǒng)一要求。語言,形體,儀容實行公司統(tǒng)一要求。

      ktv服務(wù)員崗位計劃

      1、每天按營運經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負責(zé)貫徹落實到位。

      2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

      3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。

      4、召開班前例會,檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。

      5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。

      6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。

      7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。

      8、視工作情況對員工進行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。

      9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。

      10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

      11、負責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。

      12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

      13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。

      14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時找工程員工予以解決。

      15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

      16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

      17、控制guǎn lǐ好公司的財物。

      18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進行解決。

      19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。

      20、按時有序的完成自己所負責(zé)的各類業(yè)務(wù)。

      KTV服務(wù)員制度

      1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。

      2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。

      3、對工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。

      4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提問。

      5、團結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。

      6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。

      7、服從管理,對上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

      8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報。

      9、要愛護公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴重者追究其責(zé)任。

      10、嚴禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交,并不得向客人強索小費。

      11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

      12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。

      第三篇:KTV服務(wù)員職責(zé)

      篇一:ktv服務(wù)員崗位職責(zé) 員工崗位職責(zé)

      一、工作態(tài)度

      1、對待工作認真負責(zé),尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,服從崗位安排,待人熱情友好,時刻保持良好精神狀態(tài);

      2、積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn),熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程,不斷提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平;

      3、文明使用禮貌用語,接待顧客有禮有節(jié),工作期間無論何時何地遇到顧客或者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好,決不與客人發(fā)生爭吵,不頂撞領(lǐng)導(dǎo);

      4、在崗期間,時刻準(zhǔn)備為客人服務(wù),聽到客人呼喚必須立即回應(yīng);

      5、語言,形體,儀容實行公司統(tǒng)一要求。

      二、工作職責(zé)

      1、ktv服務(wù)生由主管統(tǒng)一進行管理,與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān)系,互相配合,共同做好服務(wù)工作;

      2、對所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計和交接工作,在服務(wù)前、服務(wù)中、服務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時進行監(jiān)督查看,做好相應(yīng)記錄,指導(dǎo)客人按照正確方法操作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報;到達指定工作崗位,清點房間和樓道設(shè)備設(shè)施是否完好無缺,發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時上報領(lǐng)班在前臺《報修登記表》上做記錄,緊急情況可直接先通知維修工后報登記。

      內(nèi)容包括:空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機頂盒、點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒(話筒接口、話筒線、話筒套)、墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、各種電源開關(guān)等。

      3、禮貌迎接賓客,熱情引領(lǐng)客人至包廂、超市。

      迎賓待崗:服務(wù)生輪流負責(zé)大廳迎賓,迎賓時保持跨立姿勢,為客人指引方向時身體前傾四指并攏,儀態(tài)端莊大方,無多余動作,見客人必須微笑鞠躬,熱情致歡迎辭,客人離開時熱情道別。在各樓層待崗的服務(wù)生,在指定區(qū)域站立,樓面組長持對講機;

      4、向客人介紹公司的主打營銷產(chǎn)品及消費信息,提供酒水和飲料的傳送服務(wù),并確認開單程序與前臺保持一致;

      5、幫助剛進包廂的客人完成標(biāo)準(zhǔn)服務(wù); 包廂服務(wù):

      (1)樓道待崗服務(wù)生通過對講機與前臺保持信息聯(lián)絡(luò),前臺通知服務(wù)生有客到,服務(wù)生需提前為開房做好準(zhǔn)備,熱情迎接客人,詢問房間號,引領(lǐng)至包廂,打開電源、投影儀、音響、點歌器、空調(diào),觀察或詢問客人是否對房間滿意以通知前臺確認開房,特殊時段需詢問客人是否需要買斷。

      (2)推銷酒水。詢問客人是否需要酒水飲料零食(此時在客人未點歌唱歌的情況下,可將點歌器“暫停”),介紹本店自選超市的酒水信息和正在做的各種優(yōu)惠活動??腿嗽诎鼛麅?nèi)直接點酒水,可代收客人現(xiàn)金轉(zhuǎn)至超市開單子取酒水,若客人自己去超市服務(wù)生應(yīng)做出指引,跟隨客人將酒水或食品用購物籃送至包廂。需注意的是,任何客人購買酒水都是先付現(xiàn)金后出貨,服務(wù)生應(yīng)有禮貌的用規(guī)范的語言告知客人。

      (3)進包廂服務(wù)。進房前必須敲門3下,進房后如有客人注意到,應(yīng)向客人點頭致意,在茶幾一側(cè)或主賓一側(cè)采取蹲姿服務(wù),遞開房條、筆或零錢時,應(yīng)雙手送至主賓,等待客人簽字確認。詢問客人并根據(jù)客人要求開酒或兌酒,將酒水、食品、果盤、小吃、杯子、煙灰缸等有序擺放,袋裝零食需征詢客人是否拆袋服務(wù)。如遇客人不懂點歌器如何操作,需耐心向其講解示范直至客人滿意方可退出包廂。

      (4)客人如需其他服務(wù)需及時通知營運經(jīng)理。音響問題及時通知音控師。客人要求換房時應(yīng)首先禮貌的詢問原因后通知前臺。對持本店金卡的客人,如果消費酒水應(yīng)通知領(lǐng)班或營運經(jīng)理送小果盤一份、小吃2份。(5)樓道服務(wù)生在客人呼喚時,應(yīng)及時出現(xiàn)予以解決,無服務(wù)需要時應(yīng)在指定位臵跨立待崗,不時通過觀察孔向包廂內(nèi)巡視,發(fā)現(xiàn)有客人自帶酒水時應(yīng)及時制止,勸其存放在前臺。發(fā)現(xiàn)屋內(nèi)太亂時,應(yīng)及時敲門進入,詢問客人是否開啟剩余的酒水,清理茶幾雜物,將空酒瓶收起集中放臵或用購物籃帶出,發(fā)現(xiàn)客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕時及時制止,如遇安全問題及時通知保安或經(jīng)理出面解決。

      (6)遇到客人有讓酒、讓煙時,服務(wù)生應(yīng)婉言謝絕,推脫不掉則大方接受并說謝謝,雙手接煙或酒,主動為客人點煙或敬酒,在包廂內(nèi)與某個客人單獨對話時,應(yīng)側(cè)身用耳朵靠近對方,講話時也應(yīng)靠近對方耳朵。在樓道與客人同行時不得搶道,應(yīng)主動側(cè)身避讓并伸手作出“請”的姿勢,正面遇到客人時,必須主動點頭微笑問好。

      (7)如有包廂客人集體去慢搖吧時,服務(wù)生應(yīng)及時詢問客人是否退房,客人可退也可不退,前臺收銀員、領(lǐng)班、服務(wù)生都應(yīng)注意客人是否會從慢搖吧直接離開本店,防止跑單。

      (8)客人消費結(jié)束離開房間時,應(yīng)及時通知前臺,迅速進房檢查設(shè)施設(shè)備是否完好,客人東西是或否有遺忘。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施被客人損壞及時通知保安和經(jīng)理對其協(xié)調(diào)賠償,如發(fā)現(xiàn)客人東西遺忘及時報領(lǐng)班交前臺保管,如發(fā)現(xiàn)有未啟用的酒水、飲料等,不得私藏和私自飲用,主動交超市人員保管登記。

      (9)客人走后,關(guān)掉正在運行的設(shè)備,開排風(fēng)扇,打掃包廂衛(wèi)生,地面,茶幾,沙發(fā)。按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清理干凈,煙灰缸、酒杯必須保持干凈,話筒套、垃圾袋只能一次性試用。衛(wèi)生清理干凈后繼續(xù)待崗。(10)服務(wù)生巡視至洗手間時,發(fā)現(xiàn)有客人嘔吐等行為會造成洗手間衛(wèi)生受到影響的情況下,及時進行清理。洗手間設(shè)施故障及時報修。

      6、在客人無服務(wù)呼喚時,保持對所負責(zé)區(qū)域的巡視,時刻注意服務(wù)鈴與客人呼喚,及時進入包廂內(nèi)清理雜物;

      7、客人從面前走過時,不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人,應(yīng)主動點頭微笑并輕聲問候;與客人相向而行時,不得搶道,應(yīng)主動避讓,身體前傾做出“請”的動作。

      8、確認客人消費情況,協(xié)助收銀員完成客人的結(jié)賬工作;

      9、熱心聽取顧客建議,對客人提出的合理投訴應(yīng)給予協(xié)助解決,暫不能解決時應(yīng)耐心解釋,不與客人爭論,及時向上級反饋顧客意見。

      10、打掃衛(wèi)生,確保樓道、房間干凈整潔無異味,無任何死角,茶幾、沙發(fā)、話筒、機頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等,必須有序擺放,空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。

      衛(wèi)生范圍:樓道地毯,垃圾筒、房間地面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有玻璃和不銹鋼表面。

      11、下班前,配合領(lǐng)班檢查衛(wèi)生,交接設(shè)施設(shè)備數(shù)量和運行情況。直至領(lǐng)班檢查合格后方可下班。

      12、根據(jù)通宵場的開房情況輪流值夜班。保安在1樓大廳待崗,負責(zé)全店的安全工作,不定時對各區(qū)域進行檢查。服務(wù)生需檢查空閑房間的用電設(shè)施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關(guān)閉。各樓層若有買斷房間,服務(wù)生應(yīng)繼續(xù)為客人做好服務(wù)??腿嗽?樓超市消費,通宵場超市仍然要做好服務(wù)。

      13、清晨在買斷的客人走后,打掃衛(wèi)生,清點設(shè)備,關(guān)掉房間所有用電設(shè)施,包括洗手間和前臺收銀電腦后值班人員方可下班,上午留保安員值守至中午班人員交接。

      三、工作紀(jì)律

      1、各班次員工在每天12點前,19點前必須到達公司,按要求著工裝,持對講機。工作期間按規(guī)定著工服,男服穿黑色皮鞋,著深色襪子,女服化淡妝,男女服務(wù)生除佩戴胸卡外,均不得佩戴比較明顯的飾物;

      2、工作期間不得擅自離開工作崗位。按時上下班,不遲到,不早退,特殊情況需提前1天請假,不得發(fā)短信請假或由他人代請假,請假次數(shù)不得超過限定次數(shù),不得無故曠工;

      3、在規(guī)定時間內(nèi)用工作餐。午餐時間是12:00-12:20,晚餐時間是18:00-18:

      20。用餐時間不超過20分鐘。周五、六、日必須先安排好工作后再吃飯。每天18:50公司全體成員點名。

      4、服務(wù)生站立服務(wù),不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺,不得手插兜、叉腰或勾肩搭背,不在客人面前做不雅行為,如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說臟話、隨地吐痰、亂扔垃圾等;

      5、服務(wù)生上班期間手機調(diào)為震動,不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙或打(接)私人電話;

      6、不得主動向客人索要小費和物品;

      7、嚴禁替客人外出購買酒水、香煙等本公司所銷售的產(chǎn)品,不得協(xié)助客人自帶酒水;

      8、拾到客人遺失物品,不得私自處理,應(yīng)當(dāng)妥善保管并立即上報;

      9、禁止內(nèi)部人員私自寄存、領(lǐng)取酒水,不得私藏、販賣酒水;

      10、員工在做好服務(wù)工作的同時,應(yīng)堅守職業(yè)道德,執(zhí)行保密制度,不得對外泄露我公司管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;

      11、禁止內(nèi)部員工談戀愛,如因私人問題影響工作者予以開除;

      12、四要:見到領(lǐng)導(dǎo)要問好,見到客人要問好,見到同事要問好,同事之間要團結(jié);六不準(zhǔn):不準(zhǔn)越級匯報,不準(zhǔn)在營業(yè)區(qū)域私自接打電話,不準(zhǔn)在營業(yè)區(qū)域大聲喧嘩,不準(zhǔn)私自動用公司物品,不準(zhǔn)虛報公司價格,不準(zhǔn)對外泄露我公司管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息。

      13、被開除者沒有當(dāng)月基本工資。

      四、獎懲制度

      1、全勤獎:連續(xù)一月未請假或遲到、早退、曠工,重大違紀(jì),工休者,經(jīng)審查后授予全勤獎 150 元 ;

      2、委屈獎:在沒有任何錯誤的情況下受到客人的誤解,不與客人發(fā)生爭執(zhí),而始終保持微笑服務(wù)者,視情節(jié)而獎勵。獎勵50-500元;

      3、誠實獎:拾到客人貴重物品主動上交或歸還客人,經(jīng)確認屬實,獎勵10—500元;

      4、建議獎:提出合理化建議并被公司采納者,獎勵10—50元;

      5、優(yōu)秀員工獎:每月評選優(yōu)秀員工1名,獎勵100元,次月基本工資增加50元;連續(xù)3個月優(yōu)秀員工,獎勵200元;

      6、年終獎:累計6個月被評為優(yōu)秀員工者年終獎勵1000元;

      7、遲到、早退:扣除當(dāng)日基本工資50%(遲到或早退3小時以上視為曠工,遲到或早退3次計為一次曠工);

      8、曠工:扣三天基本工資(含當(dāng)天),曠工2次即視為自動離職,當(dāng)月無基本工資;

      9、、病假:扣除當(dāng)日50%的基本工資;

      10、事假:在每月4天事假內(nèi)扣除當(dāng)日基本工資,超過4天扣除1.5倍當(dāng)日基本工資;

      11、包房衛(wèi)生不合格:酌情罰款5—50元;

      12、擅自脫崗,聚眾聊天、打鬧、說臟話、吸煙,酌情罰款5—20元;

      13、如因服務(wù)生空崗所造成的跑單需照單賠償;

      14、客人買單前應(yīng)立即檢查房內(nèi)設(shè)施,如有損壞或丟失未及時上報者,照單賠償;

      15、與客人發(fā)生爭執(zhí),直接予以開除;

      16、不團結(jié)同事,發(fā)生內(nèi)部矛盾:罰款100元,經(jīng)批評教育仍不能承認錯誤的,予以開除;

      17、顧客投訴:罰款100元,經(jīng)批評教育仍不能承認錯誤的,予以開除。篇二:ktv服務(wù)員崗位職責(zé) ktv服務(wù)人員崗位職責(zé)

      1、將客人指定的酒水傳送到ktv包房內(nèi)進行服務(wù),這類服務(wù)被稱為ktv服務(wù)員,同時這個ktv崗位也是對整個ktv包房服務(wù)品質(zhì)非常關(guān)鍵的人員。

      2、要對各種酒水和套餐的價格和優(yōu)勢非常了解。

      3、上崗后需要馬上對所管的區(qū)域進行環(huán)境衛(wèi)生打掃工作,按照ktv發(fā)布的衛(wèi)生規(guī)章制度進行打掃操作。

      4、進行打掃完后,采用輪班式的20分鐘休息,同時在休息的時候進行整理衣服和心情。

      5、當(dāng)?shù)陜?nèi)上客時.需注意三迎原則.鞠躬問好.時段禮貌用語.屈身引導(dǎo).6、當(dāng)客人走進ktv包房時,ktv服務(wù)員應(yīng)該馬上將免費或贈送的酒水送進ktv包房,并且告知客人此食品為ktv贈送,然后根據(jù)客人要求引導(dǎo)客人至超市區(qū)域點單.并詳細顧客介紹酒水和套餐價格及優(yōu)勢.有針對性的推薦.7、當(dāng)客人點單結(jié)束.第一時間將客人所選擇商品分類送入包廂.并及時將ktv包廂內(nèi)所需的設(shè)備送入包廂.8、在進行ktv包廂服務(wù)時,如果客人愛好抽煙應(yīng)隨時觀察煙灰缸,如發(fā)現(xiàn)煙灰缸里面出現(xiàn)2~3個煙頭時應(yīng)及時倒掉,并且清洗。

      9、在進行服務(wù)過程中.及時清理包廂內(nèi)空置酒瓶及其他雜物.保證桌面和地面清潔.做好及時應(yīng)對客人呼叫的準(zhǔn)備.10.如包廂內(nèi)發(fā)生發(fā)生打架、爭吵、無理取鬧等突發(fā)事件時。應(yīng)及時通知相關(guān)管理人員.緊急情況下可根據(jù)現(xiàn)場情況做特殊處理.11.當(dāng)客人準(zhǔn)備離開ktv包廂時應(yīng)問候,并且歡迎下次光臨。做好三送原則.鞠躬問好.禮貌用語.屈身引導(dǎo)至出口處.12.當(dāng)客人離開ktv包廂后,應(yīng)該馬上關(guān)閉ktv點歌臺、電視、音響、功放等!清理好茶幾沙發(fā),做好ktv包廂的衛(wèi)生。做到無死角.無灰塵.物品配置齊全.沙發(fā).桌面無污漬.做好再次迎客準(zhǔn)備.13.ktv服務(wù)人員嚴格執(zhí)行店內(nèi)上下班制度.不得無故遲到早退.不接受電話請假.他人代請.如有事假.必須提前一天上交請假條.14.ktv服務(wù)人員在崗期間不得無故脫崗.不得在公共區(qū)域大聲喧嘩.追逐打鬧.不得與其他員工扎堆聊天.不得在公共區(qū)域吸煙.篇三:夜場ktv服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程 服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程

      崗位職責(zé)

      1、奉公守法,嚴格遵守公司及部門各項規(guī)章制度,尊重顧客,服從領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事;

      2、認真聽從部門主管的工作安排,做到先服從后上訴;

      3、言行舉止、儀容儀表要得體大方;

      4、禮貌待人、平等待客,處處體現(xiàn)公司形象及素質(zhì);

      5、做好營業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作;

      6、營業(yè)中與其它工作人員密切配合,做到準(zhǔn)確、快速服務(wù)工作;

      7、做好班后的收尾工作;

      8、積極參加公司部門培訓(xùn),不斷加強自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。

      工作流程

      一、每天 19:00 準(zhǔn)時參加班前例會:

      1、按要求著裝、化裝;

      2、帶齊工作用具(筆、打火機、開瓶器、日記本、夾子);

      3、認真聽從會議內(nèi)容及工作安排,并做記錄。

      二、19:00—20:00班前準(zhǔn)備工作:

      1、把自己所看包房的抽風(fēng)打開;

      2、做衛(wèi)生的范圍有:地面、臺面、音響、電腦、電視機、電視柜、沙發(fā)后面及下面、墻裙、垃圾桶、落水臺、畫框、窗臺、房門等;

      3、洗手間衛(wèi)生:洗手盆、地面無水漬、垃圾桶清理好套上垃圾袋,馬桶無污濁,墻邊、鏡子擦干凈,紙巾、洗手液放好;

      4、按要求擺臺:臺面擺上煙盅、紙巾盒、手機架、花簽盅、酒杯擺放整齊,成圖案型狀;

      5、檢查房間臺面、地面衛(wèi)生是否符合公司要求,用品用具是否準(zhǔn)備齊全及設(shè)施、設(shè)備、燈光是否能正常運作,如有發(fā)現(xiàn)問題及時報當(dāng)區(qū)負責(zé)人跟進處理。

      三、按標(biāo)準(zhǔn)姿勢站位:

      1、19:55鐘準(zhǔn)時到各自包房門口。

      四、20:00—營業(yè)結(jié)束

      (一)禮貌熱情迎客:

      1、客到時,按標(biāo)準(zhǔn)鞠躬示意并致歡迎詞;

      2、迅速將房門打開,請客人入坐,然后輕輕將房門關(guān)上;

      (二)客人入坐后:

      1、客人入坐后,為客人倒禮貌茶(水);

      2、房間確定后,上開臺(果盤、小吃、紙巾等)示意客人慢用。

      3、詢問客人喝什么酒水;

      (三)為客人點取酒水、食品:

      1、半跪式雙手遞上酒水牌您好“先生或小姐”這是我們公司的酒水牌,請問您喜歡喝點什么酒水呢?積極推銷介紹公司酒水及小吃;

      2、等客人點完酒水,要重復(fù)核單,并再次詢問客人是混飲或凈飲;

      3、將點物品名稱及數(shù)量輸入電腦后并對客人講“請稍等,馬上為您送上(如客人點的食品公司沒有出品,應(yīng)禮貌向客人推銷其它產(chǎn)品);

      4、據(jù)客人所點的不同酒水,準(zhǔn)備好相應(yīng)的杯具及器皿(啤酒:準(zhǔn)備洛杯,紅酒:紅酒杯、卡拉壺、扎壺、攪拌;白酒:力喬杯;威士忌:洛杯、卡拉壺、一桶冰、扎壺;白蘭地:白蘭地杯、卡拉壺、一桶冰;烈酒:準(zhǔn)備洛杯、卡拉壺、檸檬片、一小碟鹽,并根據(jù)不同的喝法采取不同的服務(wù);

      5、任何物品都要做出請的手勢,禮貌的請客人慢用及每次進房都必須敲門;

      6、等傳送員將酒水送進房間,要對客人講“不好意思,打憂一下,讓您久等了,告訴客人所點酒水已到,如是洋酒或紅酒必須先請客人驗過酒之后開酒,再以客人喜歡的濃度不同,服務(wù)員進行(abc)三個級別進行調(diào)酒、品酒、倒酒、上酒。

      (四)中途服務(wù):

      1、服務(wù)員在服務(wù)過程中盡量記住客人姓名、愛好便于服務(wù)及稱呼;

      2、不斷清理臺面、地面、洗手間衛(wèi)生,要保持清潔;

      3、幫助客人點歌、加酒將酒杯、香煙、手機等物品歸位(做到酒杯、物品跟人走,服務(wù)員清理完房間衛(wèi)生,須及時出房);

      4、將長時間離開客人的杯具收到工作臺上,及時準(zhǔn)備好適量的機動杯具;

      5、服務(wù)員在服務(wù)時一定要與包房每一位服務(wù)人員密切配合,多為公司推銷酒水;

      7、隨時注意房間客人的進食程度及房間動向,每次進房第一時間看桌面上的衛(wèi)生是否清潔,要及時端、擦、收、送使客人在玩樂的同時也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

      8、房間快沒酒水時及時提醒訂位人或客人是否還需要再加酒,同時告訴其房間的消費情況;

      9、中途有新來客人或上司進房應(yīng)主動搬庫存讓座、倒酒,有客人離開要主動開門歡送客人;

      10、房間如遇任何事情必須通知區(qū)域主管或經(jīng)理,(如:電腦、電視、音響等設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)故障及客人投訴等情況);

      11、房間遇到常規(guī)事件的按常規(guī)事件流程處理,除特殊要求,解決不了的及時上報上級;

      12、房間一到最低消費必須告訴客人。

      (五)買單:

      1、查看核實房間消費(看是否已達到本房最低消費);

      2、通知訂位人到房間;

      3、把房間消費卡拿到收銀臺;

      4、通知當(dāng)區(qū)服務(wù)主管買單;

      (六)送客;

      1、客人起身,服務(wù)員迅速把房門打開并提醒客人帶好隨身物品;

      2、致歡送詞“請慢走,歡迎下次光臨。

      (七)清理房間工作:

      1、客人離開后,首先關(guān)閉廳房的音響、電腦、電視等電器;

      2、查看房內(nèi)有無客人遺留的物品及設(shè)施、設(shè)備有無損壞,有的話要及時上報;

      3、檢查地面上、有無正在燃燒的煙頭及時消滅;

      4、及時熄滅臺面上正在燃燒的蠟燭;

      5、迅速清理房間衛(wèi)生,衛(wèi)生做好以后,12點前通知前臺,迎接下一幫客人;

      6、招待的包廂若有剩余酒水必須及時充公;

      (八)收尾工作:

      1、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)閉一切電源;

      2、還麥克風(fēng)、到總控;

      3、把卡拉壺、扎壺送還回給清潔部;

      4、把所有工作用具、托盤、掃把統(tǒng)一放好,多余杯具收回清潔部;

      5、參加部門班后例會,寫好日記,向上級匯報工作。

      服 務(wù) 部

      2010年10月30日

      第四篇:ktv服務(wù)員工作總結(jié)

      ktv服務(wù)員工作總結(jié)范文1

      自從xx年xx月進入xxKTV工作,算算已經(jīng)有xx年頭了(或xx月了),范文之心得體會:ktv服務(wù)員工作心得。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。

      剛接觸KTV服務(wù)員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,我也越來越有成就感。一屋不掃,何以掃天下? 原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。

      工作中,我學(xué)會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問的,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應(yīng)付式的微笑,久而久之,微笑或點頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,才能讓對方感覺到友善。從此,我一改往日的作風(fēng),不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?

      在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應(yīng)該注意的事情進行了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用 外交辭令 解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。

      工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起來平凡簡單的工作,讓我學(xué)會了很多大道理ktv服務(wù)員工作總結(jié)工作總結(jié)。伴隨著xxKTV的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為xxKTV樹立更好的形象,為為每一位來xxKTV的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      ktv服務(wù)員工作總結(jié)范文2

      自從xx年xx月進入xxKTV工作,算算已經(jīng)有xx年頭了(或xx月了),工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。

      剛接觸KTV服務(wù)員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,我也越來越有成就感?!耙晃莶粧?,何以掃天下?”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。

      工作中,我學(xué)會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問的,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應(yīng)付式的微笑,久而久之,微笑或點頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,才能讓對方感覺到友善。從此,我一改往日的作風(fēng),不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?

      在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應(yīng)該注意的事情進行了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。

      工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起來平凡簡單的工作,讓我學(xué)會了很多大道理。伴隨著xxKTV的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為xxKTV樹立更好的形象,為為每一位來xxKTV的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      ktv服務(wù)員工作總結(jié)范文3

      時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在 xxxx 愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

      在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

      1、微笑 在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

      2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

      3、準(zhǔn)備 即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

      4、重視 就是要把每一位客人都視為 上帝 看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住 客人是我們的衣食父母。

      5、細膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

      6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造 家 的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

      7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

      每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

      平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

      作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的.零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

      當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在 歐迪娛樂世界 感受到不一般的快樂!

      ktv服務(wù)員工作總結(jié)范文4

      20xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,我有收獲,也有不足。在20xx年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。

      我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

      一、培訓(xùn)方面:

      1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。

      2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。

      3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

      4、出菜途徑相關(guān)安全意識。

      5、對本班組進行學(xué)習(xí)醬料制作。

      二、管理方面:

      1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結(jié)。

      2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。

      3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

      4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

      三、作為我本人,負責(zé)傳菜工作。

      1、負責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

      2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

      3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

      四、在操作方面的幾點。

      1、人手不足,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。

      2、由于國家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!

      3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。

      4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

      5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

      五、本班組在本做的不到位。

      1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

      2、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

      3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位??傊?,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

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      第五篇:ktv服務(wù)員工作總結(jié)

      ktv服務(wù)員工作總結(jié)范文

      自從xx年xx月進入xxKTV工作,算算已經(jīng)有xx年頭了(或xx月了),范文之心得體會:ktv服務(wù)員工作心得。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。

      剛接觸KTV服務(wù)員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,我也越來越有成就感。

      一屋不掃,何以掃天下?

      原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。

      工作中,我學(xué)會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問的,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應(yīng)付式的微笑,久而久之,微笑或點頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,才能讓對方感覺到友善。從此,我一改往日的作風(fēng),不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?

      在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應(yīng)該注意的事情進行了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用

      外交辭令

      解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。

      工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起來平凡簡單的工作,讓我學(xué)會了很多大道理ktv服務(wù)員工作總結(jié)工作總結(jié)。伴隨著xxKTV的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為xxKTV樹立更好的形象,為為每一位來xxKTV的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      自從xx年xx月進入xxKTV工作,算算已經(jīng)有xx年頭了(或xx月了),工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。

      剛接觸KTV服務(wù)員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,我也越來越有成就感?!耙晃莶粧撸我話咛煜??”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。

      工作中,我學(xué)會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問的,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應(yīng)付式的微笑,久而久之,微笑或點頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,才能讓對方感覺到友善。從此,我一改往日的作風(fēng),不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?

      在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應(yīng)該注意的事情進行了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。

      工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起來平凡簡單的工作,讓我學(xué)會了很多大道理。伴隨著xxKTV的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為xxKTV樹立更好的形象,為為每一位來xxKTV的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在xxxx

      愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

      在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

      1、微笑

      在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

      2、精通

      要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。

      千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

      3、準(zhǔn)備

      即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

      4、重視

      就是要把每一位客人都視為

      上帝

      看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住

      客人是我們的衣食父母。

      5、細膩

      主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

      6、創(chuàng)造

      為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造

      家的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

      7、真誠

      熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。

      現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

      每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

      平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

      作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的.零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

      當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在歐迪娛樂世界

      感受到不一般的快樂!

      20xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,我有收獲,也有不足。在20xx年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。

      我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:

      一、培訓(xùn)方面:

      1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。

      2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。

      3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

      4、出菜途徑相關(guān)安全意識。

      5、對本班組進行學(xué)習(xí)醬料制作。

      二、管理方面:

      1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結(jié)。

      2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。

      3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

      4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

      三、作為我本人,負責(zé)傳菜工作。

      1、負責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

      2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

      3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

      四、在操作方面的幾點。

      1、人手不足,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。

      2、由于國家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!

      3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。

      4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

      5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

      五、本班組在本做的不到位。

      1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

      2、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

      3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位??傊?,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

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