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      客房部服務(wù)員工作心得

      時(shí)間:2019-05-12 11:26:54下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:客房部服務(wù)員工作心得

      張秀美工作心得

      時(shí)光流逝,我在富驛酒店工作了半年時(shí)間,說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)的工作生活,讓我漸漸認(rèn)識(shí)到了現(xiàn)實(shí)得殘酷,我記得很清楚剛開(kāi)始工作時(shí)那么得開(kāi)心和滿足,即使很辛苦,我也心甘情愿,心里也是很滿足的。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊。我在工作中也有過(guò)失誤,是同事給了我鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有信心。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。

      在富驛酒店工作的這段時(shí)間,我對(duì)酒店的一些工作也或多或少有些了解,對(duì)于曾經(jīng)的成功與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大收獲。

      其實(shí)從某種角度上來(lái)講,做為一個(gè)酒店人,所有的經(jīng)驗(yàn),教訓(xùn)都是慢慢積累起來(lái)的,從剛開(kāi)始到朦朧之后的日益清晰,從越來(lái)越熟練的處世手法不難看出是否在前進(jìn)。在順利滿足客人的要求并得到感謝的過(guò)程中感受自己的成長(zhǎng)。在剛開(kāi)始的時(shí)候,沒(méi)有什么捷徑可以走的,就像很多事情,你不去經(jīng)歷是根本成長(zhǎng)不起來(lái)的。在從事酒店工作之后,我也確定了自己的信心,我為做為一個(gè)酒店人而感到驕傲和自豪。其實(shí),說(shuō)實(shí)在的受氣的事情是常有的,作為服務(wù)行業(yè)哪怕上到經(jīng)理下到職員都可能經(jīng)歷狗咬呂洞賓的事情,也有不少人遭遇誤會(huì)等等。在工作的過(guò)程中確實(shí)也非常的委屈,可是當(dāng)你看到溫和的笑臉,你所有的不快都會(huì)化為云煙散去。酒店是一個(gè)面臨很大誘惑的地方。那里所接待的客人,幾乎都是有錢(qián),有地位的人,而他們并不是每個(gè)人都和藹可親的,當(dāng)然有時(shí)候不可避免的會(huì)接觸到脾氣暴躁的客人??墒亲鳛榫频昱c客人之間的和事老,有時(shí)候就很苦惱啦。有時(shí)候真的覺(jué)得很多問(wèn)題是無(wú)法得到處理的,是客人在鉆牛角尖的??墒菍?duì)于這些問(wèn)題,我從來(lái)就沒(méi)有逃避過(guò)。

      希望我的工作能夠日益熟練,能夠?yàn)楦嗟目腿颂峁┳顑?yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      張 秀 美

      2013.7.19 2

      第二篇:客房部服務(wù)員工作流程

      客房部服務(wù)員工作流程

      1、整理客房衛(wèi)生(需吸塵)。

      2、每日必需更換住客使用后的床單及毛巾,做到一客一換。

      3、適當(dāng)補(bǔ)充客房的客用品。

      4、接待、服務(wù)好賓客。

      5、每日需清理房務(wù)工作車(chē),保持常新?tīng)顟B(tài)。

      6、保持及清理樓層服務(wù)間和各種使用工具的清潔。

      7、提供酒店定制的所有服務(wù)給入住賓客。

      8、迅速回答客人的要求及介紹酒店的服務(wù)和設(shè)施供客人參考。

      9、及時(shí)報(bào)告前臺(tái)和主管有關(guān)賓客的遺留物品。

      10、及時(shí)通知主管有關(guān)客房的維修、損壞及遺失和保安事項(xiàng)。

      11、每周定期盤(pán)點(diǎn)布草。

      12、為賓客提供禮貌及良好、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      13、根據(jù)前臺(tái)的通知提供加床服務(wù)。

      14、夜班服務(wù)員應(yīng)在夜后每20分鐘巡樓一次,檢查客房房門(mén)是否鎖上,如有可疑人員,在安全的情況下立刻通知值班經(jīng)理。

      15、每個(gè)班次都要做好公共區(qū)域的接班、交班衛(wèi)生。

      16、服從及執(zhí)行樓層主管的一切工作安排。

      17、做好一切交接班工作,得到主管通知后方可離崗下班。

      第三篇:客房部服務(wù)員工作流程

      客房部服務(wù)員工作流程

      客房部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

      一、房態(tài)核對(duì)

      房態(tài)核對(duì),是指在應(yīng)用“酒店管理軟件系統(tǒng)”的前提下,“酒店管理軟件系統(tǒng)”中的房態(tài)同客房實(shí)際中的房態(tài)是否真正對(duì)應(yīng)的核對(duì),核對(duì)時(shí)間依據(jù)客人離店情況對(duì)房態(tài)變化的影響,分為早、中、晚三個(gè)時(shí)間段進(jìn)行。

      1、房態(tài)核對(duì)時(shí)間為三次,分別為:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;

      2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核對(duì)房態(tài)信息的時(shí)間段分別為:

      1)前一天18:00—次日8:00

      2)當(dāng)日8:00-14:00

      3)當(dāng)日14:00-18:00;

      3、房務(wù)中心和值班人員在三個(gè)時(shí)間段要將所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地寫(xiě)在“電話記錄本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房間的基本動(dòng)態(tài)變化情況;

      4、根據(jù)記錄的信息和交接情況填寫(xiě)“房態(tài)核對(duì)表”;

      5、在表格內(nèi)填寫(xiě)相對(duì)應(yīng)的單位、房型數(shù)量、入住及退房時(shí)間和房號(hào);

      6、在規(guī)定的時(shí)間與前廳部做好核對(duì)工作;

      7、在核對(duì)房態(tài)時(shí),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正;并將問(wèn)題及時(shí)反饋給客房服務(wù)員,以便做好各種服務(wù)工作;

      8、核對(duì)房態(tài)時(shí),須由房務(wù)中心人員親自核對(duì);

      9、雙方確認(rèn)后,簽字生效。

      二、白班、夜班服務(wù)員程序

      (一)白班服務(wù)員

      白班服務(wù)員主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人,安全、準(zhǔn)確、及時(shí)的為客人服務(wù);確保樓層的安全工作。其工作內(nèi)容為:

      1、上、下班按時(shí)到值班室簽到,參加晨會(huì),并到值班室領(lǐng)取房卡、鑰匙和清潔報(bào)表;

      2、留意值班室張貼的通知;

      3、到崗后,交接好各種服務(wù)事宜及遺留問(wèn)題,尤其做好鑰匙的交接及VIP房的交接情況;

      4、對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),完成領(lǐng)班分派的工作,注意與相關(guān)崗位密切配合,做好服務(wù)工作;

      5、負(fù)責(zé)布草、杯具等的清點(diǎn)、保管、交接、送洗領(lǐng)用工作;

      6、負(fù)責(zé)迎送客人,為客人及時(shí)的提供客房服務(wù);為客人準(zhǔn)確、及時(shí)、安全的提供各項(xiàng)輸送服務(wù);

      7、負(fù)責(zé)鑰匙的的保管,下班前巡視一次關(guān)門(mén)情況,及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)發(fā)生的異常情況,確保安全;

      8、完成一定數(shù)量的房間清掃和計(jì)劃衛(wèi)生及VIP房的小整理工作;做好布草儲(chǔ)備、工作車(chē)物品的補(bǔ)充工作,并保持工作車(chē)的整潔;

      9、保持好工作間、公共區(qū)域的衛(wèi)生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清掃工作完畢后,各進(jìn)行一次走廊地面的吸塵;每星期日會(huì)同其他班一起徹底清掃消毒間、公共區(qū)域衛(wèi)生

      10、負(fù)責(zé)維修房、參觀房的監(jiān)護(hù)工作,做好安全工作;

      11、負(fù)責(zé)檢查和清潔離店客人的房間,負(fù)責(zé)客人送洗衣物的收取,歸還工作,并按洗衣單檢查洗衣的質(zhì)量及衣物的數(shù)量等情況;

      12、做好與夜班人員的交接工作,完成 “清潔報(bào)表”的填寫(xiě)。

      (二)夜班服務(wù)員

      夜班服務(wù)員的主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人,為客人及時(shí)的提供服務(wù),確保安全工作,其主要的工作內(nèi)容是:

      1、上、下班按時(shí)到值班室簽到;

      2、留意辦公室張貼的通知;

      3、接受領(lǐng)班的指令,完成分派的工作;

      4、完成與白班服務(wù)員各項(xiàng)事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作;

      5、負(fù)責(zé)為客人提供客房服務(wù)、和開(kāi)夜床服務(wù)及發(fā)放夜間甜點(diǎn)的工作;

      6、檢查和清潔離店客人的房間;

      7、負(fù)責(zé)維修房的監(jiān)護(hù)工作,上班前須認(rèn)真巡查房門(mén)是否關(guān)閉,如有異常情況,需及時(shí)向主管匯報(bào)、處理,確保夜間的安全工作;

      8、負(fù)責(zé)完成 “清潔報(bào)表”等的填寫(xiě)工作;

      9、負(fù)責(zé)及時(shí)去前臺(tái)領(lǐng)取、送還常駐辦公室的鑰匙,做好清掃工作,并記錄;

      10、保持好消毒間、公共區(qū)域、值班室的衛(wèi)生及工作車(chē)的清潔。

      三、清掃員工作程序(整理房間程序)

      1、走客房工作程序

      對(duì)客人剛結(jié)賬退房的客房進(jìn)行清潔、整理,稱為轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng)http://,請(qǐng)保留此標(biāo)記走客房的清掃。

      1.1 進(jìn)房

      按照進(jìn)房的程序開(kāi)門(mén)進(jìn)房,將房門(mén)敞開(kāi),直到該客房清掃完畢;

      a.將工作車(chē)橫放在客房門(mén)口,調(diào)整好位置,工作車(chē)開(kāi)口向著房間內(nèi);

      b.拉開(kāi)窗簾,打開(kāi)窗戶和調(diào)整空調(diào);

      1.2 按規(guī)定撤床,并將撤下的布草放進(jìn)工作車(chē)布草袋內(nèi),帶進(jìn)相同數(shù)量的干凈布草放在一邊待用;

      1.3 整理器皿

      a.如果客人在房間內(nèi)用過(guò)餐,則將餐具收起,OK房后送至所屬部門(mén);

      b.將煙灰缸內(nèi)的雜物倒到垃圾桶內(nèi),放進(jìn)衛(wèi)生間備洗。清理煙灰缸時(shí)必須檢查煙頭、火柴有無(wú)熄滅(不可倒入馬桶)。

      c.將用過(guò)的茶具、杯具等放進(jìn)衛(wèi)生間備洗。

      1.4 收拾垃圾

      將垃圾桶內(nèi)的垃圾連同桌面、地面及其它地方收拾得垃圾一同放到工作車(chē)的垃圾袋內(nèi),同時(shí)將垃圾桶內(nèi)外擦拭干凈,換上干凈的垃圾袋,將垃圾桶放回原位。收集房?jī)?nèi)雜志、報(bào)紙,撤出房間,是情況作為垃圾或遺留物處理;

      1.5 清理衛(wèi)生間

      1)進(jìn)入衛(wèi)生間,打開(kāi)換氣扇,將工具欄放到衛(wèi)生間適宜工作的位置;

      2)放水沖凈馬桶,將馬桶內(nèi)噴上馬桶清洗劑,注意不能將清潔劑直接倒在釉面上;撤走用過(guò)的布草,放入工作車(chē)的布草袋內(nèi);

      3)撤出垃圾,放入工作車(chē)的垃圾袋內(nèi),換上干凈的垃圾袋;

      4)4)將煙灰缸、茶具、杯具、皂碟等清洗后放回原位;

      5)擦洗“三缸”、地面所需的抹布都應(yīng)分別備好或清洗擰干,放在一邊待用;

      6)清洗“三缸”,注意不能有任何污跡和水跡;

      7)用備好的干、濕抹布,按順序?qū)πl(wèi)生間進(jìn)行抹塵;

      8)按酒店的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充客用低值易耗品和其它客用品;

      9)將衛(wèi)生間地面清潔干凈;

      10)檢查有無(wú)遺漏之處;

      11)拿出工具欄,關(guān)掉燈和換氣扇。

      1.6 按規(guī)定程序做床,并將床歸位;

      1.7 按照一定的順序?qū)Ψ块g進(jìn)行抹塵,做到不遺漏、不重復(fù)。同時(shí)檢查房間內(nèi)需補(bǔ)充的客用品是否補(bǔ)齊,設(shè)施設(shè)備是否正常,有無(wú)客人遺留物品;

      1.8 按照酒店規(guī)定及其數(shù)量補(bǔ)充房間客用品;

      1.9 吸塵

      吸塵由里到外,特別注意房間的死角、沙發(fā)上、窗簾后、床底部等處。吸完后將家具歸位,然后關(guān)好門(mén)窗,垃閉紗簾,把吸塵器放到門(mén)口;

      1.10 退出房間時(shí),環(huán)視房間四周,檢查是否有遺漏之處,若有,應(yīng)及時(shí)處理;

      1.11 將燈、電器關(guān)閉,退出房間;

      1.12 填寫(xiě)清潔報(bào)表。

      2、有客房清潔房間的工作流程

      住客有客房的清掃同離店(走客)房清潔次序相同,但應(yīng)注意:

      2.1 進(jìn)入客房時(shí),應(yīng)嚴(yán)格遵守進(jìn)房有關(guān)規(guī)定;

      2.2清掃客房時(shí),客人的文件、報(bào)紙、書(shū)刊等可以稍加整理,但不能弄錯(cuò)位置,更不準(zhǔn)翻看;客人的物品如照相機(jī)、錢(qián)包、筆記本之類不能隨意觸摸;

      2.3清點(diǎn)客房的物品,應(yīng)包括“四巾”等酒店財(cái)物的有無(wú)移動(dòng)或丟失;

      2.4貴重物品不得移動(dòng),并立即上報(bào)領(lǐng)班做好記錄,記錄物品的位置和數(shù)量;

      2.5清掃客房時(shí),若房間內(nèi)電話鈴響,為了尊重客人對(duì)客房的使用權(quán),維護(hù)客人隱私,不能接聽(tīng)電話;

      2.6房間內(nèi)有人時(shí),應(yīng)尊重客人的意見(jiàn)調(diào)整空調(diào)的溫度;

      2.7若在整理房間時(shí),客人回來(lái),應(yīng)禮貌的請(qǐng)客人出示房卡,確定其身份后,征求客人意見(jiàn)進(jìn)行整理工作;

      2.8注意補(bǔ)充客用品。

      3、空凈房清潔工作流程

      和住客房程序相同,但應(yīng)注意:

      3.1按規(guī)定的程序進(jìn)入房間;

      3.2緩緩把門(mén)推開(kāi),開(kāi)始清掃、以檢查、抹塵為主;

      3.3衛(wèi)生間馬桶放水,地漏沖水排異味,抹衛(wèi)生間浮塵(浴缸水龍頭、淋浴噴頭隔兩三天應(yīng)放銹水一次,并注意清洗抹干);

      3.4檢查房間設(shè)施、設(shè)備情況,檢查天花板有無(wú)蜘蛛網(wǎng),地面有無(wú)蟲(chóng)類、熄燈關(guān)門(mén);

      3.5如當(dāng)天有客(預(yù)抵),空調(diào)室溫調(diào)到適宜溫度,開(kāi)窗通風(fēng),自查后離房填表。

      第四篇:客房部服務(wù)員年終工作總結(jié)

      客房部服務(wù)員年終工作總結(jié)1

      在朋友的介紹下我來(lái)到了xx,得到要來(lái)xx學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò),我想一切從頭開(kāi)始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),于是我懷著熱情的心來(lái)到了xx學(xué)習(xí),剛開(kāi)始是學(xué)習(xí)文化和理論課程,我很接受xx的文化,我也很樂(lè)意成為一名xx人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xx店,來(lái)的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來(lái)到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來(lái),在客房大姐的`鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法,使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

      第三周我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

      實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?!?/p>

      客房部服務(wù)員年終工作總結(jié)2

      酒店就像一個(gè)大家庭,在工作中美滿難免會(huì)會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中所,我時(shí)刻留意自己的一言一行,主動(dòng)和各位同事控管防堵好關(guān)系,尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬(wàn)事興,只有這樣我們的酒店取得長(zhǎng)足的發(fā)展。

      在這些日子里,我成長(zhǎng)了不少,學(xué)到了很多,但獨(dú)到之處體味我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。

      1、在相關(guān)服務(wù)服務(wù)上才缺乏靈活性和主動(dòng)性,由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。

      2、碰到突發(fā)事件,缺乏較好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。

      新的一年即將開(kāi)始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,腳踏實(shí)地,認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班,主管以及領(lǐng)導(dǎo)各位領(lǐng)導(dǎo)完成這兩項(xiàng)工作,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,改定那些不足之處,社團(tuán)爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。

      20xx年即將過(guò)去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下所,在某某經(jīng)理的精確領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)全體人員員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績(jī),消費(fèi)水平始終保持在90%以上,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了畢竟相關(guān)的部門(mén)肯定和客人的完全相同好評(píng)。我做為酒店的一名職員,通過(guò)自己的努力,也取得了不錯(cuò)成績(jī),多次被希爾頓酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì)。

      一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從指揮

      在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)組織工作的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)成員的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無(wú)怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí),不暴不棄。能夠的基本完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店餐廳及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。

      二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)

      遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無(wú)請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好產(chǎn)品服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語(yǔ),做到細(xì)心、熱心、耐心,對(duì)于客人草擬的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失此時(shí),及時(shí)和客人一起或進(jìn)行核對(duì),需要賠償時(shí),說(shuō)清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。

      三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失

      和豪華酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛(ài)護(hù)同事。在工作中,自己的'工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事會(huì)發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問(wèn)暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問(wèn)候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來(lái)增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。

      四、虛心學(xué)習(xí),努力提高

      雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽(tīng)講,不懂就問(wèn),回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就求教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使促使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。

      五、存的不足和問(wèn)題

      1、有時(shí)組織工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,臥室衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的異?,F(xiàn)象,給個(gè)人性和單位造成了損失。

      2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。

      在新的一年里,在宣傳部門(mén)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將用心做好本職工作,全面提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽(tīng)話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的角落里一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績(jī)。

      客房部服務(wù)員年終工作總結(jié)3

      緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧部門(mén)這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標(biāo)和要求,以隊(duì)伍為主,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面,經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),下面對(duì)部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結(jié):

      客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底,公寓完成325萬(wàn)元的收入,其中客房部完成收入:181萬(wàn)元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是公寓的利潤(rùn)。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠房?jī)?nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車(chē)間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成??头繕菍釉诒WC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識(shí)。

      部門(mén)采取的幾項(xiàng)措施:

      1:客房逐步更換三和一,取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開(kāi)支,降低了成本。

      2:客房?jī)?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,節(jié)約了水能源。

      3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來(lái)的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達(dá)到了環(huán)保的`要求,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩得。

      4:廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。

      5:嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。

      6:關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。

      今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時(shí)出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,部門(mén)積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,努力培部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干,做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作。今年,部門(mén)先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng),同時(shí),他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無(wú)論是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,他們表示通過(guò)這次外派活動(dòng)受益匪淺,學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時(shí)的工作中,部門(mén)也非常重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的管理人員隊(duì)伍,才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門(mén)。部門(mén)每周召開(kāi)一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議,在會(huì)上就部門(mén)工作中存在的問(wèn)題,大家一起討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實(shí)到人,件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法,而是從實(shí)際情況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)問(wèn)題,我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出解決問(wèn)題的方法,避免類似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作,也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn),只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,這是一項(xiàng)很棘手,很復(fù)雜的工作,因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動(dòng)蕩,我們做了深入細(xì)致的工作,采取一對(duì)一的方式,反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義、實(shí)施方案,讓員工徹底領(lǐng)會(huì),工夫不負(fù)苦人經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,新的工資方案實(shí)施后,部門(mén)沒(méi)有出現(xiàn)任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過(guò)這件事,我們也深刻的體會(huì)到了,只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。

      4:對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗。

      5:組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動(dòng)。

      今年部門(mén)工作存在的不足:

      5:部門(mén)每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)的專項(xiàng)培訓(xùn)。

      1:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

      2:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

      3:管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。

      明年工作的展望:

      明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年,部門(mén)的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,努力完成管委會(huì)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的同時(shí)對(duì)

      部門(mén)的工作有以下的設(shè)想:

      1:重新規(guī)范部門(mén)各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范,強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)。

      2:每位員工建立部門(mén)內(nèi)部個(gè)人檔案,將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,以年終考評(píng)是有據(jù)可查,避免人為因素。

      3:將部門(mén)每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下。

      4:加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,對(duì)領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評(píng)、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。

      客房部服務(wù)員年終工作總結(jié)4

      又到年終,我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余,回顧這些年的工作經(jīng)歷,我也感受頗深,有付出,也有收獲,下面對(duì)自己的工作作如下總結(jié):

      第一、懂得微笑,善于微笑。在當(dāng)今社會(huì)中,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話,說(shuō):“不會(huì)微笑,就不要做生意”。

      第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多???,就是效率。

      第三、熱情。人可以無(wú)激情,但必須要有熱情。因?yàn)闊崆榈臍庀⑹呛芫哂懈腥玖Φ?。就像太?yáng)的光和熱,并充滿活力。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。

      第四、周到。待客之道,周到是基礎(chǔ),也是最重要的。既然談周到,那么必然要主動(dòng)去做好,主動(dòng)去提供服務(wù),而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務(wù)。誰(shuí)能做到讓來(lái)賓感受到如歸的`感覺(jué),那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。

      第五、應(yīng)變能力。在餐廳,每天都會(huì)接觸到來(lái)自社會(huì)各個(gè)層面的人,上到達(dá)官,下至百姓;無(wú)論三教九流。因此,要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一種必然。有人說(shuō):“餐廳,是培養(yǎng)外交官的搖籃?!笔呛苡械览淼?。

      第六、主人翁意識(shí)。工作,實(shí)際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài)。當(dāng)我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時(shí),本身就是一種自我提高與進(jìn)步。會(huì)站的更高,看得更遠(yuǎn),做得更好。

      以上是我對(duì)自己工作的體會(huì)和總結(jié),同時(shí)還存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本職。

      客房部服務(wù)員年終工作總結(jié)5

      客房部作為酒店?duì)I運(yùn)中所谷朗的一個(gè)重要部門(mén),其主要的工作工作任務(wù)是為酒店提供一個(gè)舒適、安靜、優(yōu)雅、安全的住宿環(huán)境,特性并針對(duì)酒店的習(xí)慣和特點(diǎn)做好細(xì)致、便捷、周到、熱誠(chéng)的對(duì)客服務(wù)。追蹤下面是收集的客房部服務(wù)員年終工作總結(jié),歡迎閱讀。

      一年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成其他工作任務(wù),得到賓客和重新得到同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來(lái)收獲很多。

      一、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修

      去年客房最重要的工作是前裝修酒店客房工作,自4六月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間出新新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔科研工作,確保安全了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司節(jié)省開(kāi)支做出了我們的貢獻(xiàn)。

      二、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作

      為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行也常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每日監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的老死一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不制約公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

      三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作

      樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。他家做到讓服務(wù)員既做好公司工作又任署家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的'監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)全都工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。

      四、配合高級(jí)經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有復(fù)核疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)申報(bào)領(lǐng)導(dǎo)

      做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項(xiàng)工作有待加以解決。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張臥病顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔從早到晚,外加一大部分一小部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)同一個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)請(qǐng)示給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將平臺(tái)值班人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

      五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作

      從參加工作的頭一天,公司生命安全領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全環(huán)境問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的統(tǒng)一安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三”凈“衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即棉蘚衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在結(jié)構(gòu)性問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

      六、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查相關(guān)服務(wù)樓層服務(wù)值班人員做好服務(wù)工作

      身先士卒,以身作則是教育工作我做好管理工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大的衛(wèi)生清潔過(guò)程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣幾次的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)明顯兩次。這樣新執(zhí)法人員工作人員須要很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何拎一新參加的工作人員。在日常相關(guān)服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問(wèn)題,引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén),指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至能夠幫助在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物。所謂長(zhǎng)河有水小河滿。我們希望用我們股份公司優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望不至于我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。

      七、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步

      最后祝愿酒店來(lái)年生意更加搶手,領(lǐng)導(dǎo)同事身體健康,萬(wàn)事如意!

      客房部服務(wù)員年終工作總結(jié)6

      伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的20xx年,滿懷滿腔熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際,對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下:

      一、業(yè)績(jī)完成情況:

      20xx洋房順利完成完成的營(yíng)業(yè)總額是x萬(wàn),月均完成x萬(wàn),客房的出租率為x%,各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。

      二、本的具體工作:

      1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,本重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷(xiāo)售、電話管理工作接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對(duì)OK房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了作出收集整理,組建了完整的客史檔案。

      2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生輕盈的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的`維護(hù)維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面成功進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用聽(tīng)話等。

      3、酒店于十月底十九日對(duì)咖啡廳需要進(jìn)行改造,開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè),從想想兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況看,食客逐漸接受安化擂茶,營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。

      4、九月份酒店把PA部劃分由客房部監(jiān)督管理,對(duì)PA人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。

      本在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下讓,部門(mén)所有相關(guān)人員共同努力,把“切實(shí)做好每天每一件事、接待好每天每幾名客人”的相關(guān)服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績(jī),如員工拾金不昧的精神多次受到管理人員客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)服務(wù)員等。但其他工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí)、工作中問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),中曾還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。

      第五篇:客房部服務(wù)員崗位職責(zé)

      金域豪庭酒店

      客房部服務(wù)員崗位職責(zé)

      1.熱愛(ài)本職工作、敬業(yè)、愛(ài)業(yè)、自覺(jué)遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度.2.及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間,并做好清潔工作及輸送服務(wù).3.協(xié)助客人入住,引領(lǐng)進(jìn)房,簡(jiǎn)單介紹房?jī)?nèi)設(shè)施.4.客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品的衛(wèi)生清潔、擺放整齊,嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫站要求:(一 洗、二過(guò)、三消毒、四保管).5.了解客情,當(dāng)班期間不定時(shí)巡查公區(qū),注意門(mén)、鎖、會(huì)客情況.6.隨時(shí)做好公共區(qū)域(走廊、樓梯扶手、外窗玻璃)的清潔工作.7.做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng),以及掌握正確的使用方法.8.負(fù)責(zé)客人遺留物品登記、保管和上交,不得私自扣留.9.做好交接班工作,并詳細(xì)記錄.10.按質(zhì)按量完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提

      高服務(wù)及技能水平。

      總經(jīng)理:日期:2013-11-5

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