第一篇:美感經(jīng)驗(yàn)是自由的經(jīng)驗(yàn)
電影美麗心靈觀后感
美感經(jīng)驗(yàn)是自由的經(jīng)驗(yàn)
【摘 要】 審美活動(dòng)中,客觀存在的美在審美主體身上所引起的愉悅感受和欣賞、評(píng)價(jià)等心理活動(dòng)與心理過(guò)程就是審美感受,簡(jiǎn)稱美感。美感具有個(gè)體差異性,對(duì)于同一個(gè)審美對(duì)象,不同的人會(huì)有不同的感受,同一個(gè)人在不同時(shí)間空間對(duì)同一對(duì)象也有不同的感受。本文筆者從辨證的角度來(lái)解釋美感是自由感受這個(gè)觀點(diǎn),認(rèn)為美感既是自由的,又是不自由的;不僅具有個(gè)體差異性,而且具有共同性。
【關(guān)鍵詞】 美感 自由 個(gè)體差異性 共同性
本文敘述了對(duì)美感經(jīng)驗(yàn)的解釋和美感經(jīng)驗(yàn)的意義以及自己通過(guò)對(duì)美感經(jīng)驗(yàn)的自由性的描述和從中獲得的感悟。
一,美感經(jīng)驗(yàn)是審美活動(dòng)的唯一標(biāo)志,是審美活動(dòng)和美的現(xiàn)象的唯一見(jiàn)證
人們?cè)谟^賞具有審美價(jià)值的事物時(shí),直接感受到的一種特殊的愉快經(jīng)驗(yàn)它原則上包括對(duì)一切具有審美價(jià)值的事物的經(jīng)驗(yàn),如對(duì)美、丑、崇高、滑稽等各種審美對(duì)象的經(jīng)驗(yàn)。
第一,美感經(jīng)驗(yàn)不是外部刺激的結(jié)果,而是內(nèi)在身心和情感活動(dòng)熔鑄為一個(gè)整體所形成的結(jié)果,有時(shí)候它會(huì)與某個(gè)外部對(duì)象相關(guān)聯(lián),有時(shí)候它也不需要外部對(duì)象;
第二,美感經(jīng)驗(yàn)不是被動(dòng)的,不是只有在外部刺激下才形成的,而是表現(xiàn)性的、形成性的。表現(xiàn)性主要是指美感經(jīng)驗(yàn)是人的內(nèi)在身心的外在顯現(xiàn),這種由內(nèi)向外的呈現(xiàn),即“表現(xiàn)”;形成性就是它是自主形成的、自主創(chuàng)造的,即使在沒(méi)有外部刺激的條件下,它也會(huì)自主形成。同樣,即使有外部的作用,這種作用也不是刺激的,美感經(jīng)驗(yàn)的達(dá)成也是人的內(nèi)在心境、情感自主創(chuàng)造才能誕生。
第三,美感經(jīng)驗(yàn)不是純粹的生理感官層次上的,而是心、身、情感等人的整個(gè)生命活動(dòng)所突然凝結(jié)的狀態(tài)。也就是說(shuō),在美感經(jīng)驗(yàn)中,有整個(gè)的人、一個(gè)完整的人熔鑄其中。沒(méi)有整個(gè)完整的人熔鑄其中,是不可能有美感經(jīng)驗(yàn)的。美感經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)完整的、活生生的人所熔鑄的經(jīng)驗(yàn)狀態(tài),因此,它是人的活生生的生命的體現(xiàn)。
二,自由的美感經(jīng)驗(yàn)
當(dāng)人們接觸到美的事物時(shí),往往無(wú)需經(jīng)過(guò)認(rèn)真的思考、邏輯的推理或理論的論證,就能直接感受到事物的美,這就是美感。狹義的美感是指審美主體對(duì)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)乜陀^存在的某一審美對(duì)象所產(chǎn)生的具體感受。廣義的美感又指審美意識(shí),即審美對(duì)象在人們頭腦中的能動(dòng)反映,它包括審美趣味、審美能力、審美觀念、審美理想、審美感受等審美意識(shí)活動(dòng)各個(gè)方面和各種表現(xiàn)形態(tài)。美是客觀存在的,但是人們?cè)谛蕾p美的時(shí)候,面對(duì)同一審美對(duì)象,所產(chǎn)生的審美感受往往是不完全一樣。即使同一個(gè)人對(duì)同一個(gè)審美對(duì)象,時(shí)間、空間不同,也會(huì)產(chǎn)生出不同的審美感受。于是,越來(lái)越多的人開(kāi)始引用“一千個(gè)讀者就有一千個(gè)哈姆雷特”。但是對(duì)這句來(lái)自西方的名言,人們的理解并不一致。其中有一種理解,認(rèn)為美感是絕對(duì)自由的,不受任何限制。這真是對(duì)這句名言的莫大的誤解。
誠(chéng)然,美感是主體對(duì)個(gè)體的審美評(píng)價(jià),是自由的,正如“一千個(gè)讀者就有一千個(gè)哈姆雷特”包含的審美理念,也就是個(gè)性化的審美理念。這種理念認(rèn)為,審美是感性個(gè)體與審美對(duì)象之間的對(duì)話,它強(qiáng)調(diào)審美時(shí)感性個(gè)體必須帶著自己的生活背景、審美經(jīng)驗(yàn),帶著自己的認(rèn)識(shí)、好惡,帶著自己的世界觀、價(jià)值觀、審美觀進(jìn)入審美對(duì)象,與審美對(duì)象真誠(chéng)對(duì)晤。換句話說(shuō),這種審美理念強(qiáng)調(diào)審美活動(dòng)中必須把審美者擺放進(jìn)去。既然把審美者擺放進(jìn)去了,審美必然會(huì)帶上審美者鮮明的個(gè)性色彩,審美者自然會(huì)有他自己的獨(dú)特的理解和感受,亦即他自己的哈姆雷特。我們不妨就以哈姆雷特為例,很多人認(rèn)為,延宕是哈姆雷特性格最典型的外在特征。關(guān)于這種性格產(chǎn)生的原因,“歌德認(rèn)為延宕是因?yàn)楣防滋匦愿褴浫?意志力不強(qiáng),難以承擔(dān)如此重大的復(fù)仇任務(wù);柯?tīng)柭芍握J(rèn)為哈姆雷特過(guò)分耽于思考;叔本華認(rèn)為延宕與哈姆雷特的厭世主義有關(guān);弗洛伊德等認(rèn)為戀母情結(jié)是延宕的原因。還有人認(rèn)為是哈姆雷特所面對(duì)的邪惡勢(shì)力過(guò)于強(qiáng)大,他不能勝任‘重整乾坤’的重任,故有延宕。亦有人找到文本外原因,即莎士比亞有意用哈姆雷特的行為,影射伊麗莎白女王的寵臣埃塞克斯在圖謀推翻女王時(shí)猶豫不決的長(zhǎng)期延宕?!边@真是仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。讀者對(duì)哈姆雷特的解讀,有如此大異其趣,這不能不承認(rèn)當(dāng)人們接觸到美的事物時(shí),往往無(wú)需經(jīng)過(guò)認(rèn)真的思考、邏輯的推理或理論的論證,就能直接感受到事物的美,這就是美感。狹義的美感是指審美主體對(duì)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)乜陀^存在的某一審美對(duì)象所產(chǎn)生的具體感受。廣義的美感又指審美意識(shí),即審美對(duì)象在人們頭腦中的能動(dòng)反映,它包括審美趣味、審美能力、審美觀念、審美理想、審美感受等審美意識(shí)活動(dòng)各個(gè)方面和各種表現(xiàn)形態(tài)。美是客觀存在的,但是人們?cè)谛蕾p美的時(shí)候,面對(duì)同一審美對(duì)象,所產(chǎn)生的審美感受往往是不完全一樣。即使同一個(gè)人對(duì)同一個(gè)審美對(duì)象,時(shí)間、空間不同,也會(huì)產(chǎn)生出不同的審美感受。于是,越來(lái)越多的人開(kāi)始引用“一千個(gè)讀者就有一千個(gè)哈姆雷特”。但是對(duì)這句來(lái)自西方的名言,人們的理解并不一致。其中有一種理解,認(rèn)為美感是絕對(duì)自由的,不受任何限制。這真是對(duì)這句名言的莫大的誤解。
但是,美感又不是絕對(duì)自由的,而是相對(duì)自由的,也即這種個(gè)性化審美不是怎么理解都行。因?yàn)閷徝阑顒?dòng)除了是一種個(gè)人行為,它還是一種文化行為。人是文化的動(dòng)物,人的一切活動(dòng)包括審美活動(dòng)在內(nèi)都受文化的規(guī)約和限制,所以相同的文化、生活背景,往往使人在閱讀時(shí)形成某種共識(shí)、獲得某種相同或相似的感受、體驗(yàn)。審美者誠(chéng)然要帶著個(gè)人的生活背景去審美,但審美又決非在真空里進(jìn)行,而是在一定的文化氛圍、生活背景下進(jìn)行,所以審美又必然受審美者所處的文化環(huán)境、文化氛圍乃至生活背景的影響。審美活動(dòng)中盡管存在著個(gè)體的、時(shí)代的、民族的、階級(jí)的差異,但我們不能把這種差異絕對(duì)化。事實(shí)上,即使是不同時(shí)代、不同民族、不同階級(jí)的審美主體,對(duì)同一審美對(duì)象往往仍能找到一些相近或相似的審美感受,這便是審美活動(dòng)中的共同性。產(chǎn)生這種共同性的原因,是多方面的。從審美對(duì)象來(lái)看,有些審美對(duì)象本身沒(méi)有或較少階級(jí)、民族或時(shí)代的差異如自然美、形式美以及一些思想政治傾向比較淡薄或隱晦的藝術(shù)作品等;就審美主體來(lái)看,即使分屬于不同的階級(jí),但因?yàn)樯钤谕粫r(shí)代或民族,仍然可以有某些共同的審美趣味、習(xí)慣與理想。不同時(shí)代的人們固然具有不同的審美意識(shí),但審美意識(shí)作為人類(lèi)一種歷史發(fā)展的產(chǎn)物,它仍有歷史繼承性的一面。同時(shí),同一民族成員受到這些相同條件的影響,必然在審美活動(dòng)中表現(xiàn)出某些共同的因素來(lái),而這些因素對(duì)于其他民族來(lái)說(shuō),就構(gòu)成了鮮明的民族特色,即使是民族與民族之間也是既有差異也存在著互相影響、互相滲透的因素。
綜上所述,美感是自由的,同是又是不自由的,是自由和不自由的辨證統(tǒng)一體。我們不能因?yàn)椤耙磺€(gè)讀者就有一千個(gè)哈姆雷特”就無(wú)視美感的共同性,而應(yīng)該在共性的基礎(chǔ)上有差異。只有這樣,才符合審美感受和審美意識(shí)的要求,才能達(dá)到審美的目的,也才是真正的仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。
三,自己的感悟
在以后的工作和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)培養(yǎng)自己的美感。無(wú)論是在設(shè)計(jì)中色彩的感受和平面設(shè)計(jì)中的克服只是單純的平面化,學(xué)會(huì)去體會(huì)其中的美感,然后運(yùn)用在自己的設(shè)計(jì)中,同時(shí)能把這個(gè)思想表達(dá)出來(lái)和別人一起分享。
參考文獻(xiàn) 譚好哲.美學(xué)民族化與本土性問(wèn)題的叩問(wèn).論文網(wǎng) 王元驤.評(píng)文藝?yán)碚撗芯恐械摹拔幕髁x”與“審美主義”
揚(yáng)辛等.美學(xué)原理.北京大學(xué)出版社,1987 朱光潛.談美.安徽教育出版社,1997
第二篇:什么是楓橋經(jīng)驗(yàn)
資料卡片
楓橋經(jīng)驗(yàn)
楓橋是浙江省諸暨市的一個(gè)鎮(zhèn)。
根據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》1977年12月21日2版文:一九六三年,我區(qū)有七個(gè)公社在浙江省委工作隊(duì)和地、縣委的領(lǐng)導(dǎo)下,第一批開(kāi)展了社會(huì)主義教育運(yùn)動(dòng)。在運(yùn)動(dòng)中,遵照毛主席“千萬(wàn)不要忘記階級(jí)斗爭(zhēng)”的偉大教導(dǎo),發(fā)動(dòng)群眾,分清了敵我,充分揭露了四類(lèi)分子的各種破壞活動(dòng)。當(dāng)時(shí)一部分基層干部和積極分子激于革命義憤,要求把有破壞活動(dòng)的四類(lèi)分子都捕起來(lái)。針對(duì)這種情況,我們組織干部、群眾學(xué)習(xí)毛主席關(guān)于對(duì)敵斗爭(zhēng)的一系列方針、政策。通過(guò)細(xì)致的思想政治工作和大學(xué)習(xí)、大辯論,干部和群眾覺(jué)悟提高了,認(rèn)識(shí)到依靠自己的力量能夠制服敵人、改造敵人,克服了單純依賴政府法辦的思想,克服了簡(jiǎn)單粗暴的方法,發(fā)動(dòng)和依靠群眾,對(duì)敵人分類(lèi)排隊(duì),進(jìn)行教育、評(píng)審和說(shuō)理斗爭(zhēng),并且依靠群眾就地進(jìn)行監(jiān)督和改造。結(jié)果,一個(gè)人沒(méi)有捕,就把這批敵人的大多數(shù)制服了。
第三篇:經(jīng)典經(jīng)驗(yàn)分享(摘錄):如果我是你
經(jīng)典經(jīng)驗(yàn)分享(摘錄):如果我是你
這是真正的站在他人的立場(chǎng),設(shè)身處地的為他人著想,是真心實(shí)意地幫助別人,體現(xiàn)的是對(duì)他人的尊重,是友好,是愛(ài)心。
初到國(guó)外時(shí),我曾經(jīng)給一家小餐廳打工。有一天,我錯(cuò)把以小包糖當(dāng)作咖啡給了一位女客人。女客人非常生氣,因?yàn)樗芘?,正在減肥,忌諱一切甜食。我根本不了解減肥對(duì)那個(gè)國(guó)家的女人是多么的重要。我英文并不好,也不知該如何應(yīng)對(duì),愣在那里聽(tīng)她嚷嚷。
這時(shí)女老板在耳邊悄悄說(shuō):如果我是你,我會(huì)馬上給她道歉,然后退還她的錢(qián),給她所要的食物。
我照著做了,那位女客人果然哼了幾下就不出聲了。
我以為我會(huì)收到老板的處罰,我一直在等。直到客人走光了,我還不敢下班。老板拍拍我的肩膀:如果我是你,我一定會(huì)利用下班的時(shí)間,弄清楚每包食物的英文名,包裝袋通常是什么顏色,通常放在哪,就不會(huì)拿錯(cuò)了。
后來(lái),我又去過(guò)一兩家店里打工,去念英文輔導(dǎo)課,也做過(guò)幾次錯(cuò)事,也都會(huì)受到老板、老師的批評(píng)。但是從未聽(tīng)到他們對(duì)我直截了當(dāng)?shù)睾穑骸澳阍趺茨苓@樣做呢?”“是誰(shuí)讓你這么做的?”或者“我告訴你,你以后不許這么做!”而是很委婉對(duì)我說(shuō):“如果我是你,我可能會(huì)這么做?!?/p>
我常常被這些善意的批評(píng)所鼓舞著,感到無(wú)比的溫暖,而且心懷感激。
回國(guó)后,我憑著在國(guó)外的工作經(jīng)驗(yàn),在一家公司當(dāng)了一名辦公室主任。那是一家科技含量較高的公司。人員的年齡和知識(shí)結(jié)構(gòu)也較高,大家整天埋頭搞生產(chǎn)研究,缺少溝通交流,整個(gè)氛圍缺乏生機(jī)。
有一位剛從大學(xué)畢業(yè)到公司不久的本科生滿腹苦水地鬧著要辭職。在我友好的詢問(wèn)下,他告訴了我他之所以辭職的原因。
他在公司負(fù)責(zé)市場(chǎng)策劃。由于年輕氣盛,很想做一番成績(jī),所以工作很賣(mài)力。作市調(diào),搞客訪,查資料,忙忙碌碌。幾個(gè)月后便做出一個(gè)富有創(chuàng)意的營(yíng)銷(xiāo)方案,他得意洋洋的向他的上司提出來(lái),結(jié)果上司的反應(yīng)很冷淡,當(dāng)他向同事直截了當(dāng)?shù)仂乓约旱膭?chuàng)意方案時(shí),結(jié)果對(duì)方感到不悅。與他相處的同事們都不愿和他交往。本科生不明白,好事、好心為什么得不到好報(bào)呢?
我告訴他我在國(guó)外的打工、學(xué)習(xí)時(shí)遇到的故事。并對(duì)他說(shuō):如果我是你,我可能會(huì)改用溫和的方法來(lái)向上司表達(dá),如果他不愿意聽(tīng),我會(huì)怎么做怎么做......這名本科生愉快地接受了我的建議,一改過(guò)去的說(shuō)話語(yǔ)氣與行為方式,方案不但獲得通過(guò),還受到了老板的獎(jiǎng)勵(lì)。他的人緣一下子好了很多。
“如果我是你”這句話,在我的帶動(dòng)下,許多員工都紛紛引用,百試不爽,后來(lái)受到老板認(rèn)同,并在他的倡導(dǎo)和推廣下,成為公司做人與處世的重要理念。原本不活躍,缺少生氣的團(tuán)隊(duì)生機(jī)盎然。
“如果我是你”是真正的站在他人的立場(chǎng),設(shè)身處地的為他人著想,是真心實(shí)意的幫助別人,體現(xiàn)的是對(duì)他人人格的尊重,是友好,是愛(ài)心。
教育孩子、批評(píng)下屬,面對(duì)同事、朋友的求助,請(qǐng)誠(chéng)懇地說(shuō)這句話吧--如果我是你......他們一定會(huì)改正錯(cuò)誤,做出成績(jī),給你意想不到的回報(bào)。
第四篇:經(jīng)驗(yàn)參考
經(jīng)驗(yàn)參考: 1
餐飲投資計(jì)劃一:“餐飲店”的現(xiàn)狀和發(fā)展
餐飲業(yè)的火鍋和中餐發(fā)展幾乎達(dá)到飽和。所以我們?cè)谕顿Y時(shí),從幾方面的考慮和調(diào)查分析得出,換回大的效益,再以回籠的資金擴(kuò)大市場(chǎng),發(fā)展經(jīng)濟(jì)。
快餐自主經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主,服務(wù)于年輕上班一族和在校大學(xué)生,學(xué)生和上班一族就是本店的顧客,應(yīng)該怎樣服務(wù)于顧客,首先,要吸引學(xué)生和年輕上班一族的注意目光。
讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店,所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法是多種途徑的;其次,是怎樣讓第一次光顧的顧客變?yōu)闈撛诘念櫩?、常客、種子顧客,所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開(kāi)店的成功的案例。比如金漢斯。巴西燒烤??оо觳?。都是成功案例。最重要的是新都沒(méi)有一家是這種形似店,競(jìng)爭(zhēng)就等于無(wú)。
餐飲投資計(jì)劃二:新都周邊的市場(chǎng)調(diào)查
從周?chē)宛^的分析:
1、大多數(shù)餐館都是以普通小型中餐經(jīng)營(yíng),沒(méi)有多大特色,菜品都是以川味和火鍋為主。
2、周?chē)袃杉椅鞑涂觳蜑橹鞯牡暝诮?jīng)營(yíng),一家是韓國(guó)燒烤。一家是德克士。兩店經(jīng)營(yíng)都算不錯(cuò),但味道已經(jīng)過(guò)時(shí),最重要的兩個(gè)都個(gè)致命缺點(diǎn),就是性價(jià)比不高。
兩家想要吃飽最少一個(gè)人花費(fèi)在50元左右,在36/人的價(jià)位上我們能做出更好品質(zhì)的菜品和更高的服務(wù)。
3、周?chē)牟宛^很少用到營(yíng)銷(xiāo)策略,除德克士有很多策略都可以象德克士學(xué)習(xí)。
餐飲投資計(jì)劃三:“餐飲店”的發(fā)展計(jì)劃
現(xiàn)在成都是新特區(qū)。新都是成都的重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象。我們要以“誠(chéng)信﹑服務(wù)”為宗旨,“別具一格”為發(fā)展的首要舉動(dòng),“餐”“飲”“樂(lè)”“閑”為發(fā)展目標(biāo)。開(kāi)一家餐飲店為首要發(fā)展方式,創(chuàng)造出自己的品牌,在以“多元化發(fā)展戰(zhàn)略”在新都經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的時(shí)候更上潮流,擴(kuò)大自己的市場(chǎng)。爭(zhēng)取在一兩年時(shí)間內(nèi),賺取本金后還有一部分利潤(rùn),用這部分利潤(rùn)來(lái)擴(kuò)展市場(chǎng)。
餐飲投資計(jì)劃四:店鋪主要策劃
1、找一兩百平方的店鋪。最好在二手市場(chǎng)買(mǎi)一些桌椅和沙發(fā),九成新,具有一定的特點(diǎn)。
2、招聘三名廚師和4名服務(wù)員,在學(xué)校招收一到兩名學(xué)生做兼職。
3、裝修一定要大方得體,有一種別距特色的感覺(jué),抓住消費(fèi)者的消費(fèi)視覺(jué),先是吸引視覺(jué),后是味覺(jué),最后綜合成感覺(jué)。
4、在為開(kāi)張之前,有一定的廣告宣傳。自己先給朋友介紹請(qǐng)他們免費(fèi)品嘗親身的感受,不用說(shuō),他們都會(huì)給你做一個(gè)活宣傳。另一個(gè)也節(jié)約了經(jīng)費(fèi)。還有就是在人口密集的區(qū)和各大校園門(mén)口發(fā)送傳單,招數(shù)雖然有些過(guò)時(shí)不過(guò)效果好很實(shí)惠。
5、服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
6、我們的質(zhì)量﹑服務(wù)﹑環(huán)境要做到一流的,7、為了提高服務(wù)質(zhì)量,就得抓好員工這一關(guān),讓他們真正的容入到服務(wù)中來(lái),以“良好的服務(wù),積分制”如果積分越多,在月末的時(shí)候獎(jiǎng)金就越多,賞罰分明不管誰(shuí)做錯(cuò)了都要自己負(fù)責(zé)要不馬上走人。
8、在經(jīng)營(yíng)中,可以在某一個(gè)時(shí)期,進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),來(lái)吸引更多的顧客。
10·購(gòu)買(mǎi)營(yíng)業(yè)兼住家之店面需核對(duì)
(1)賣(mài)主是否為店鋪所有人
(2)能否由所有人一人之意思出售、租借
(3)買(mǎi)下后能否轉(zhuǎn)賣(mài)或自由處理
(4)有無(wú)一屋兩賣(mài)之情形
(5)合約書(shū)所載范圍是否明確
餐飲計(jì)劃書(shū)范文 擬定名稱:
LV辣菜館(Love、辣味,定位為包含年輕、時(shí)尚、愛(ài)情、火辣、快捷等元素的湘贛菜系餐廳)
選址條件:
上海五角場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)門(mén)面房,具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件,同時(shí)還是上海最大的大學(xué)社區(qū),交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒(méi)有合適的停車(chē)位置,只能借助周?chē)鞔笊虉?chǎng)的地下停車(chē)場(chǎng)。
餐飲計(jì)劃書(shū)市場(chǎng)調(diào)研:
經(jīng)過(guò)初步的投資前期市場(chǎng)調(diào)查,我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以五角場(chǎng)商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周?chē)嫶蟮拇髮W(xué)生群、周?chē)嫶蟮臈钇謪^(qū)居民群;競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開(kāi)業(yè)的中餐廳,其中特別以入主大商場(chǎng)的各大品牌快餐廳,以年輕、時(shí)尚、快捷為元素的對(duì)手比較多,但以愛(ài)情、火辣為元素的對(duì)手較少;五角場(chǎng)所在商圈過(guò)去非常發(fā)達(dá),新的商業(yè)氛圍全面營(yíng)造好后,短期內(nèi)將成為可以與徐家匯比擬的巨大消費(fèi)商圈;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確,供應(yīng)商關(guān)系有待加強(qiáng)。完善、詳細(xì)、有計(jì)劃的市場(chǎng)調(diào)查,特別是消費(fèi)者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開(kāi)。
餐飲特色:
以湘菜和贛菜為主菜系,宣揚(yáng)湘贛飲食文化,以“辣”為主色調(diào)進(jìn)行菜色設(shè)計(jì),將辣菜文化與時(shí)尚元素結(jié)合年輕、愛(ài)情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計(jì)快餐套餐,積極開(kāi)拓湘贛菜快餐消費(fèi)市場(chǎng)和外送市場(chǎng)。
擬定規(guī)模:
建筑面積100平方米,1開(kāi)間門(mén)面商鋪樓上樓下各50平米,月租金3.3萬(wàn)元。
擬定人員:
2名廚師,2名助理廚師,4個(gè)店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀),月工資總額控制在1萬(wàn)元以內(nèi)。
開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備:
2月中旬簽約,兩個(gè)月免租,3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等,4月中旬試營(yíng)業(yè),5月1日正式營(yíng)業(yè)。
開(kāi)業(yè)策劃:
試營(yíng)業(yè)兩周,正式開(kāi)業(yè)慶典兩周,活動(dòng)期間均可享受活動(dòng)宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場(chǎng)策劃、店內(nèi)布置、促銷(xiāo)活動(dòng)設(shè)計(jì)等。
投資預(yù)算:
房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬(wàn)元,固定資產(chǎn)投資15萬(wàn)元(裝修10萬(wàn)元,電器和廚房設(shè)備3萬(wàn)元,家具裝飾等2萬(wàn)元),物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬(wàn)元,合計(jì)33萬(wàn)元。
經(jīng)營(yíng)成本:
房租3.3萬(wàn)元/月,水電0.2萬(wàn)元/月,人工1萬(wàn)元/月,促銷(xiāo)推廣平均0.3萬(wàn)元/月(節(jié)慶日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1萬(wàn)元平時(shí)使用),稅金0.1萬(wàn)元/月,其他開(kāi)支0.4萬(wàn)元/月,合計(jì)每月成本支出5.3萬(wàn)元,每年成本支出63.6萬(wàn)元。
固定資產(chǎn)折舊:
固定資產(chǎn)15萬(wàn)元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬(wàn)元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。
盈利預(yù)算:
預(yù)計(jì)月?tīng)I(yíng)業(yè)額15萬(wàn)元,預(yù)計(jì)65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用于折扣銷(xiāo)售)即9.75萬(wàn)元,固定資產(chǎn)折舊0.625萬(wàn)元/月,成本支出5.3萬(wàn)元/月,凈利潤(rùn)為3.825萬(wàn)元。年凈利潤(rùn)為45.9萬(wàn)元。
生存分析:
單店盈虧平衡點(diǎn)為每月?tīng)I(yíng)業(yè)額9.12萬(wàn)元,即平均每天營(yíng)業(yè)額0.304萬(wàn)元,年?duì)I業(yè)額109.44萬(wàn)元。第一年的年?duì)I業(yè)額如果低于109.44萬(wàn)元,則不具備生存條件,必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣(mài);第一年的年?duì)I業(yè)額高于109.44萬(wàn)元,則具備了生存條件,可以設(shè)法改善;第一年的年?duì)I業(yè)額達(dá)到180萬(wàn)元?jiǎng)t可以邁開(kāi)步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
利潤(rùn)分配:
年凈利潤(rùn)45.9萬(wàn)元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開(kāi)店,即27.54萬(wàn)元;年凈利潤(rùn)的40%用于股東分紅,即18.36萬(wàn)元。
擴(kuò)張計(jì)劃:
如果第一年的年?duì)I業(yè)額達(dá)到180萬(wàn)元且凈利潤(rùn)中用于繼續(xù)投資的資金大于25萬(wàn)元,則第二年開(kāi)3家分店
第五篇:經(jīng)驗(yàn)材料
經(jīng)驗(yàn)交流——
注重?cái)?shù)學(xué)的日常教學(xué)
城區(qū)教研室 姚鮮霞
俗話說(shuō):三百六十行,行行出狀元。從教的第一天起,我就痛下決心,一定要在教師這個(gè)普通的崗位上,做出一番不平凡的事業(yè)來(lái),我是這樣想的也是這樣做的。從教多年來(lái),我悉心磚研教材,研究教法,在教學(xué)上取得了較好的成績(jī),先后連續(xù)三年考核都被評(píng)為“優(yōu)”,被評(píng)為區(qū)級(jí)第七屆中學(xué)教學(xué)能手,全市優(yōu)質(zhì)課評(píng)選一等獎(jiǎng)第二名和市模范教師,并參加了全市組織的“送教下鄉(xiāng)”活動(dòng),作了六節(jié)精彩的示范課。梅花香自苦寒來(lái),現(xiàn)把我的努力過(guò)程匯報(bào)給大家。
一、數(shù)學(xué)課教學(xué)——精心施教,成績(jī)突出。
作為一名教師,我始終把教書(shū)育人、為人師表作為己任,把成為一個(gè)專(zhuān)家型的教師作為自己的奮斗目標(biāo)。任現(xiàn)職以來(lái),我要求自己不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)素養(yǎng),深入鉆研教材,圍繞新課程標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真進(jìn)行教學(xué)研究,堅(jiān)持小組中實(shí)施自主、合作、探究的教學(xué)方法。教學(xué)中,我堅(jiān)決貫徹因材施教的原則,在教學(xué)方法的設(shè)計(jì)上,突出落實(shí)激發(fā)學(xué)生的主體意識(shí),激發(fā)學(xué)生的求知欲望。每一節(jié)課都要精心設(shè)計(jì)讓學(xué)生參與的問(wèn)題,來(lái)引導(dǎo)和訓(xùn)練學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)。由于內(nèi)容豐富、形式多樣,所以深受學(xué)生歡迎和喜愛(ài)。具體做到:
1、堅(jiān)持認(rèn)真?zhèn)湔n,備課中我不僅備學(xué)生而且備教材備教法,根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際,設(shè)計(jì)課的類(lèi)型,擬定采用的教學(xué)方法,并對(duì)教學(xué)過(guò)程的程序及時(shí)間安排都作了詳細(xì)的記錄,認(rèn)真寫(xiě)好教案。每一課都做到“有備而來(lái)”,每堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備,并制作各種利于吸引學(xué)生注意力的有趣教具,課后及時(shí)對(duì)該課作出總結(jié),寫(xiě)好教學(xué)后記,并認(rèn)真按搜集每課書(shū)的知識(shí)要點(diǎn),歸納成集。
2、努力增強(qiáng)我的上課技能,提高教學(xué)質(zhì)量:使講解清晰化,條理化,準(zhǔn)確化,情感化,生動(dòng)化,做到線索清晰,層次分明,言簡(jiǎn)意賅,深入淺出。在課堂上特別注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,加強(qiáng)師生交流,充分體現(xiàn)學(xué)生的主作用,讓學(xué)生學(xué)得容易,學(xué)得輕松,學(xué)得愉快;注意精講精練,在課堂上老師講得盡量少,學(xué)生動(dòng)口動(dòng)手動(dòng)腦盡量多;同時(shí)在每一堂課上都充分考慮每一個(gè)層次的學(xué)生學(xué)習(xí)需求和學(xué)習(xí)能力,讓各個(gè)層次的學(xué)生都得到提高。
3、與同事交流,虛心請(qǐng)教其他老師:在教學(xué)上,有疑必問(wèn)。在各個(gè)章節(jié)的學(xué)習(xí)上都積極征求其他老師的意見(jiàn),學(xué)習(xí)他們的方法,同時(shí),多聽(tīng)老師的課,做到邊聽(tīng)邊講,學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn),克服自己的不足,并常常邀請(qǐng)其他老師來(lái)聽(tīng)課,征求他們的意見(jiàn),改進(jìn)工作。
4、完善批改作業(yè):布置作業(yè)做到精讀精練,有針對(duì)性,有層次性。為了做到這點(diǎn),我常常到各大書(shū)店去搜集資料,對(duì)各種輔助資料進(jìn)行篩選,力求每一次練習(xí)都起到最大的效果。同時(shí)對(duì)學(xué)生的作業(yè)批改及時(shí)、認(rèn)真,分析并記錄學(xué)生的作業(yè)情況,將他們?cè)谧鳂I(yè)過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題作出分類(lèi)總結(jié),進(jìn)行透切的評(píng)講,并針對(duì)有關(guān)情況及時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法,做到有的放矢。
5、做好課后輔導(dǎo)工作,注意分層教學(xué):在課后,為不同層次的學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的輔導(dǎo),以滿足不同層次的學(xué)生的需求,避免了一刀切的弊端,同時(shí)加大了后進(jìn)生的輔導(dǎo)力度。對(duì)后進(jìn)生的輔導(dǎo),并不限于學(xué)習(xí)知識(shí)性的輔導(dǎo),更重要的是學(xué)習(xí)思想的輔導(dǎo),讓他們意識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性和必要性,使之對(duì)學(xué)習(xí)萌發(fā)興趣。要通過(guò)各種途徑激發(fā)他們的求知欲和上進(jìn)心,讓他們意識(shí)到學(xué)習(xí)并不是一件痛苦的事情,而是充滿樂(lè)趣的。
6、積極推進(jìn)素質(zhì)教育:新課改要求要以提高學(xué)生素質(zhì)教育為主導(dǎo)思想,為此,我在教學(xué)工作中并非只是傳授知識(shí),而是注意了學(xué)生能力的培養(yǎng),把傳授知識(shí)、技能和發(fā)展智力、能力結(jié)合起來(lái),在知識(shí)層面上注入了思想情感教育的因素,發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。讓學(xué)生的各種素質(zhì)都得到有效的發(fā)展和培養(yǎng)。
二、班主任工作——傾心教育,為人師表
我謹(jǐn)記陶行知先生的一句話:捧著一顆心來(lái),不帶半根草去。任現(xiàn)職以來(lái),我一直兼任班主任。在班主任工作中,我全身心地投入,以“熱誠(chéng)、踏實(shí)、細(xì)致”的作風(fēng)要求自己,對(duì)每一個(gè)學(xué)生負(fù)責(zé)。一名教師在教學(xué)過(guò)程中對(duì)學(xué)生的情感,直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)興趣。一個(gè)肯定的眼神、一個(gè)親切的微笑、一句簡(jiǎn)單的問(wèn)候,都會(huì)給孩子的心靈帶來(lái)溫暖。
憑著我無(wú)私的愛(ài),與學(xué)生建立起了和諧融洽的師生關(guān)系,使學(xué)生更好地完善自我、發(fā)展自我??在平時(shí)工作中,堅(jiān)持以“真心、耐心、細(xì)心、”的工作作風(fēng)嚴(yán)格要求自己,做到科學(xué)管理,民主管理。在各任課老師密切配合下,所帶的班級(jí):干部能力強(qiáng),班級(jí)風(fēng)氣正,學(xué)習(xí)氣氛濃,考試成績(jī)好。所帶班級(jí)的學(xué)習(xí)成績(jī)始終名列年級(jí)前茅,多次被評(píng)為學(xué)校優(yōu)秀班集體,衛(wèi)生流動(dòng)紅旗班級(jí),受到學(xué)校、家長(zhǎng)的一致好評(píng)。
三、教學(xué)研究和繼續(xù)教育——潛心鉆研,大膽創(chuàng)新 自任教以來(lái),我始終把教研放在重要的位置,不斷鞭策自己,勤奮學(xué)習(xí),努力提高自己的理論水平,把握數(shù)學(xué)學(xué)科最新的改革趨勢(shì),理解國(guó)家基礎(chǔ)課程改革的發(fā)展方向。積極參加科組、備課組活動(dòng),與同科組老師一起鉆研教材、教法與學(xué)法,共同開(kāi)發(fā)教學(xué)研究專(zhuān)題。
回顧幾年來(lái)的教育教學(xué)工作,我覺(jué)得無(wú)怨無(wú)悔,因?yàn)槲覑?ài)這項(xiàng)工作,而且我為這項(xiàng)工作全心身地付出過(guò),雖然也曾伴隨有失敗與無(wú)奈,但更多的是成功的喜悅和滿足的微笑。