第一篇:南樂職專學(xué)習(xí)心得
南樂職專學(xué)習(xí)總結(jié)
南樂職專之所以能夠成功有其必要的成功因素,我認(rèn)為其中最重要的要數(shù)他們的校長(zhǎng)所強(qiáng)調(diào)的“只有拼出來的美麗,沒有等來的輝煌”,里面把學(xué)生上學(xué),尤其是上高中需要吃苦,必須吃苦的現(xiàn)實(shí)情況體現(xiàn)出來,又給高中老師以勉勵(lì):吃得苦中苦方為人上人。只有認(rèn)真的拼搏,才能體現(xiàn)自己人生價(jià)值。
對(duì)于高中教育,我認(rèn)為“嚴(yán)”是他們的基礎(chǔ),對(duì)待學(xué)生嚴(yán)格要求,從早上起床到跑早操再到課堂學(xué)習(xí),一直到晚上就寢。每時(shí)每處都有紀(jì)律的約束,比如:早上洗漱,要求學(xué)生不能夠浪費(fèi)水資源,洗漱在指定位置、跑操時(shí)口號(hào)洪亮,點(diǎn)評(píng)到位,隊(duì)伍整齊、中午休息時(shí)安靜快速等等,各個(gè)方面體現(xiàn)著“嚴(yán)以律己”,用鐵的紀(jì)律引導(dǎo)學(xué)生把精力用在學(xué)習(xí)上去。有了紀(jì)律的約束,班主任就可以采取相應(yīng)的人文關(guān)懷手段,讓學(xué)生深刻的感受到學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的重要性,和學(xué)習(xí)時(shí)間的緊迫性,從而能夠全身心,自愿的學(xué)習(xí)。
每個(gè)學(xué)校的工作重點(diǎn)都是學(xué)生,而學(xué)生工作則是班主任工作的重要體現(xiàn),一個(gè)班級(jí)管理的成功與否,我們可以通過量化和考評(píng)很直觀的看出來,學(xué)生早上起床整理內(nèi)務(wù)等情況可以由宿舍管理部門檢查形成集體的分?jǐn)?shù),早上跑早操情況可以由學(xué)校政教部門結(jié)合體育老師形成具體的分?jǐn)?shù),上課期間學(xué)生的課堂紀(jì)律狀態(tài)可以由教務(wù)部門形成直觀的反饋,餐廳就餐情況也能通過考評(píng)檢查形成相應(yīng)的分?jǐn)?shù),等等學(xué)生在校的每時(shí)每刻都是要參與自己和班級(jí)內(nèi)的量化考評(píng)。這些最后的量化考評(píng)形成了整個(gè)年級(jí)和整個(gè)高中部的詳細(xì)結(jié)果,進(jìn)而產(chǎn)生本階段的優(yōu)秀班級(jí),然后再施以相應(yīng)的鼓勵(lì)手段,激勵(lì)優(yōu)秀的班級(jí)更優(yōu)秀,退步的班級(jí)抓緊趕上的良性循環(huán)。對(duì)于班主任也能通過量化考核發(fā)現(xiàn)班級(jí)內(nèi)的問題所在,然后有針對(duì)性的處理問題,解決問題。
班主任工作是一個(gè)耗時(shí)耗力有時(shí)候還不討好的活,但是班主任工作又確實(shí)是一件良心活,如果我們能全身心的投入班主任工作中,既能收獲學(xué)生成功時(shí)的喜悅,也能收獲家長(zhǎng)同事的一致好評(píng)。想象下我們培養(yǎng)的學(xué)生畢業(yè)時(shí)給我們感激的擁抱和深深的鞠躬,是多么重要的人生財(cái)富。對(duì)于班級(jí)管理,班主任永遠(yuǎn)是在第一線的,政教處完全是班主任堅(jiān)強(qiáng)的后盾和保障。南樂職專的班主任更加的辛苦,早上管理學(xué)生的起床跑操,上午要備課上課,處理學(xué)生問題,中午安全的交給宿管才能吃口飯,馬上下午的工作又來了,對(duì)學(xué)生監(jiān)管教育無時(shí)無刻不在進(jìn)行,想要自己的班級(jí)不落后,就得比任何人都辛苦,晚上上完晚自習(xí)都快十點(diǎn)了,班主任還要檢查學(xué)生就寢情況,知道每一個(gè)學(xué)生都進(jìn)入睡眠,今天一天的工作才算完成。
對(duì)于學(xué)生管理,我看到了南樂職專的智慧,他們安排內(nèi)保人員對(duì)學(xué)生違紀(jì)情況進(jìn)行查處,監(jiān)督。課間時(shí)間,放學(xué)時(shí)間,是班級(jí)管理的盲區(qū),內(nèi)保人員及時(shí)的盯上,確保學(xué)生的安全。在學(xué)校的每一個(gè)區(qū)域都有攝像頭監(jiān)控,確保學(xué)校無死角。這樣全方位無死角的監(jiān)督前提下,給每一位學(xué)生配發(fā)學(xué)生證,編排學(xué)生編號(hào),與學(xué)生的行為習(xí)慣扣分情況掛鉤。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的十項(xiàng)方針:1.以嚴(yán)利校,2.打造文明校園,3.打造安全校園,4.打造親情校園,5.打造跑步校園,6.打造激情校園,7.大教育思想,8.打造安靜校園,9.一事一會(huì),小題大做,10.教育教學(xué)請(qǐng)進(jìn)來,做出去。以十大方針為依據(jù)制定學(xué)校的各項(xiàng)管理制度。我認(rèn)為南樂職專的兩大特色,一個(gè)是學(xué)生和老師時(shí)間觀念非常強(qiáng),什么時(shí)間辦什么事情,絕不拖拉,講究效率。另一個(gè)特色是學(xué)校的激勵(lì)教育和激情教育貫穿始終,讓學(xué)生用口號(hào)激勵(lì)自己奮發(fā)圖強(qiáng),憑自己的實(shí)力活出自己的尊嚴(yán)。
以上學(xué)習(xí)成果只是南樂職專成功因素的冰山一角,到我們自己試行的時(shí)候會(huì)遇到各種各樣的問題,我計(jì)劃從學(xué)生嚴(yán)管著手,逐步形成適合實(shí)驗(yàn)學(xué)校高中部的管理辦法,初步設(shè)想:第一細(xì)化學(xué)校六條禁令,包括什么樣的行為會(huì)被定性為談來愛,什么樣的行為屬于頂撞老師等等。一旦違反學(xué)校的六項(xiàng)規(guī)定將嚴(yán)格執(zhí)行開除手續(xù),如有關(guān)系戶出面則簽訂三方協(xié)議書。第二班級(jí)量化精細(xì)管理,具體到衛(wèi)生、紀(jì)律、請(qǐng)假、班容班貌、學(xué)生禮儀。第三所有的制度實(shí)施以前召開全體學(xué)生會(huì)議,告知所有考評(píng)項(xiàng)目具體內(nèi)容,并印發(fā)學(xué)習(xí)文件。做到處罰前讓所有學(xué)生知曉學(xué)校的制度,做到處罰有依據(jù)。第四注重檢查反饋。
具體表格制度將在下周內(nèi)形成!
第二篇:濟(jì)陽(yáng)職專遠(yuǎn)程研修學(xué)習(xí)心得
濟(jì)陽(yáng)職專遠(yuǎn)程研修學(xué)習(xí)心得
三組王建英
今天是濟(jì)陽(yáng)職專組織教師們共同研修學(xué)習(xí)的第一天。雖然天氣很炎熱,但是老師們的學(xué)習(xí)勁頭非常的高漲。作為學(xué)習(xí)者參與其中,我感到萬(wàn)分的欣喜和激動(dòng)。
我本次研修學(xué)習(xí)的應(yīng)用任務(wù)主要有PPT設(shè)計(jì)入門、Word應(yīng)用基礎(chǔ)、Excel應(yīng)用入門等,這幾項(xiàng)學(xué)習(xí)內(nèi)容都有助于電子課堂的開展,加強(qiáng)電子技術(shù)應(yīng)用與教學(xué)。在以往的課件制作中,我的這幾項(xiàng)應(yīng)用操作不得法,制作的課件相對(duì)簡(jiǎn)單,不能從視覺上吸引學(xué)生的注意力。在做學(xué)生分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)時(shí),Excel操作不熟練,效率性很差。希望通過學(xué)習(xí)能提高一下工作效率。
在下學(xué)期的教學(xué)活動(dòng)中,我要運(yùn)用所學(xué)制作出內(nèi)容豐富、形式新穎的課件,從三觀上吸引學(xué)生的注意力,從而提高課堂效率,實(shí)現(xiàn)高效課堂。課余利用所學(xué)的Word應(yīng)用基礎(chǔ)、Excel應(yīng)用入門做一些有關(guān)學(xué)生的針對(duì)性的統(tǒng)計(jì)工作,以便參考和查閱。
如何利用好現(xiàn)代化信息技術(shù),將我們的課堂實(shí)現(xiàn)高效?這將是我在今后的教學(xué)、學(xué)習(xí)過程中不斷追求的目標(biāo)。
第三篇:職專班主任工作計(jì)劃
班主任工作計(jì)劃 作為一名中專職業(yè)學(xué)校的班主任,我一直努力的在工作。
做好班主任,首先要明確自己的目標(biāo)和制定好工作計(jì)劃。中專職業(yè)學(xué)校不同于高中學(xué)校,雖然也有一部分中專學(xué)生通過老師和學(xué)生本人的努力考上大學(xué),但那是極少數(shù),大多數(shù)學(xué)生都無法通過高考,這就需要班主任在工作上調(diào)整自己的計(jì)劃。
當(dāng)了這么多年的班主任,我每學(xué)期都要制定班主任工作計(jì)劃,而且都既有針對(duì)性,取得了不錯(cuò)的效果,這個(gè)學(xué)期的工作計(jì)劃是:
一、提高知識(shí),明確職責(zé),加強(qiáng)責(zé)任感
班主任是學(xué)校教育計(jì)劃的具體執(zhí)行人,是校長(zhǎng)、教務(wù)及學(xué)管的助手,又是學(xué)校和學(xué)生家庭的橋梁,各班工作的好壞,直接影響學(xué)校教育管理工作進(jìn)行。因此,必須提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)責(zé)任感,掌握班主任工作規(guī)律。
1、努力做好學(xué)生思想教育工作,把學(xué)生培養(yǎng)成為一個(gè)積極向上,勤奮為學(xué),團(tuán)結(jié)友愛的集體。
2、引導(dǎo)學(xué)生努力學(xué)好功課,采取有效措施,提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)和學(xué)習(xí)效率。
3、關(guān)心學(xué)生生活和健康,組織學(xué)生參加各種文體活動(dòng)。
4、組織學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐和公益勞動(dòng)。
5、關(guān)心和幫助本班共青團(tuán)組織發(fā)展工作和活動(dòng),使他們成為班級(jí)一支骨干力量。
6、協(xié)調(diào)本班任課教師的教育教學(xué)工作,主動(dòng)向他們了解本班學(xué)生課堂紀(jì)律,學(xué)習(xí)成績(jī)情況,形成統(tǒng)一的教育力量。
7、建立與學(xué)生家長(zhǎng)聯(lián)系,協(xié)調(diào)對(duì)學(xué)生教育和管理。
二、熱愛學(xué)生,深入了解學(xué)生情況
要想引導(dǎo)學(xué)生向好的方向發(fā)展,克服不好的方面,首先必須深入了解每個(gè)學(xué)生的身體、思想狀況 和原有知識(shí)水平,了解他們的興趣愛好,性格特點(diǎn)和家庭情況,然后加以分析,綜合。
如新接手的新班主任,必須先了解這個(gè)班基本情況:人數(shù),男女,年齡狀況,政治面貌,擔(dān)任干部情況,受過獎(jiǎng)勵(lì)處分,學(xué)習(xí)成績(jī),特長(zhǎng)愛好,健康狀況,家庭地址,電話,家長(zhǎng)職業(yè),經(jīng)濟(jì)狀況等。
三、實(shí)施班級(jí)管理,形成良好的班風(fēng)
1、制訂班主任工作計(jì)劃,加強(qiáng)工作計(jì)劃性
根據(jù)學(xué)校工作計(jì)劃要求,聯(lián)系本班實(shí)際,先訂好一個(gè)學(xué)期工作計(jì)劃,然后每周要有具體的計(jì)劃,計(jì)劃必須做到方向、任務(wù)明確,措施具體、切實(shí)可以。
2、培養(yǎng)積極向上、勤奮好學(xué),團(tuán)結(jié)友愛的班集體。
班級(jí)的發(fā)展,一般由松散期、成長(zhǎng)期、成熟期和完善期四個(gè)階段組成,前兩個(gè)階段對(duì)班級(jí)建設(shè)至關(guān)重要,新生入學(xué)后第一學(xué)年,一定要抓住這一關(guān)鍵期,制訂相應(yīng)的班級(jí)目標(biāo)。班級(jí)目標(biāo)要符合本班實(shí)際,能為同學(xué)所接受,有一定鼓舞作用,而且學(xué)生經(jīng)過一定努力可以實(shí)現(xiàn)的。
2013年3月
第四篇:延津職專自查報(bào)告
延津縣職業(yè)中等學(xué)校專業(yè)建設(shè)與管理自查報(bào)告
為了落實(shí)《新鄉(xiāng)市中等職業(yè)學(xué)校管理水平提升行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施方案》“健全質(zhì)量管理機(jī)制和強(qiáng)化專業(yè)教學(xué)管理”目標(biāo),根據(jù)《河南省中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置管理實(shí)施辦法(試行)》要求,進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)我校專業(yè)設(shè)置管理,按照新鄉(xiāng)市教育局工作的部署,現(xiàn)就《關(guān)于開展中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)管理檢查的通知》的精神,針對(duì)我校專業(yè)建設(shè)與管理自查情況,作如下匯報(bào):
一、學(xué)校概述
延津縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所集中等職業(yè)教育、實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)與人才輸出為一體的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校項(xiàng)目建設(shè)學(xué)校。創(chuàng)建于1988年,目前學(xué)校占地205畝,建筑面積11.5萬(wàn)平方米,開設(shè)有服裝設(shè)計(jì)與工藝、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、化學(xué)工藝、汽車運(yùn)用與維修、法律事務(wù)、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、畜禽生產(chǎn)與疾病防治、電子商務(wù)等專業(yè)。
二、專業(yè)建設(shè)與管理
學(xué)校各個(gè)專業(yè)的設(shè)置與建設(shè)都嚴(yán)格遵循了《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置管理辦法》。為了切實(shí)加強(qiáng)我校專業(yè)建設(shè),使專業(yè)更好地對(duì)接產(chǎn)業(yè),培養(yǎng)與社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)緊密結(jié)合的實(shí)用型人才,各個(gè)專業(yè)都成立了建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)。學(xué)校制定了嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的《指導(dǎo)委員會(huì)章程》,專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)是專業(yè)建設(shè)和發(fā)展、審訂專業(yè)教學(xué)計(jì)劃、加強(qiáng)課程體系建設(shè)、提高專業(yè)技能的智囊團(tuán)和指導(dǎo)機(jī)構(gòu)。宗旨是應(yīng)用先進(jìn)的專業(yè)建設(shè)理念,集中專家的智慧和經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)專業(yè)建設(shè),各個(gè)專業(yè)在專業(yè)指導(dǎo)委員的指導(dǎo)下開展專業(yè)建設(shè)。隨著學(xué)校不斷的發(fā)展,又重新修訂了《國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校制度匯編》,用于規(guī)范各個(gè)專業(yè)建設(shè)與管理。
1.課堂教學(xué)
學(xué)校根據(jù)“把細(xì)節(jié)做到極致就是精品,把標(biāo)準(zhǔn)落到實(shí)處就是輝煌”的管理理念、“進(jìn)步慢就是落后”的發(fā)展理念、“教學(xué)即服務(wù)”的服務(wù)理念、“做事先做人、做人有技能”的育人理念、“教學(xué)就是教會(huì)學(xué)生學(xué)”的教學(xué)理念,從加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)和提高學(xué)生綜合素質(zhì)兩方面規(guī)范并提高教育教學(xué)水平:一方面通過看錄像、聽講座、扶幫結(jié)對(duì)、以會(huì)代訓(xùn)、以考代訓(xùn)、新課標(biāo)培訓(xùn)、班主任培訓(xùn)、優(yōu)質(zhì)課觀摩、教案作業(yè)評(píng)比、聽評(píng)課等全校性的活動(dòng)和比賽對(duì)教師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),另一方面組織教師到全國(guó)名校取經(jīng)學(xué)習(xí),組織專業(yè)課教師參加國(guó)家、省、市、縣骨干教師培訓(xùn),立體化的培訓(xùn)活動(dòng)造就了一支高水平的教師隊(duì)伍;為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì),學(xué)校一方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的信心教育、養(yǎng)成教育、感恩教育、責(zé)任教育、法制教育、安全教育、文明禮儀教育、前途理想教育等,另一方面,定期舉辦專題黑板報(bào)、廣播體操比賽、師生籃球賽、硬筆書法比賽、繪畫比賽,歌詠比賽、英語(yǔ)演講比賽、各專業(yè)技能比賽等一系列文化和技能比賽,所有這些活動(dòng)提高了學(xué)生的綜合素質(zhì),同時(shí)又為他們今后的成功升學(xué)或就業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。
職業(yè)學(xué)校,學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是第二課堂,是教學(xué)工作不可缺少的一部分。學(xué)校制定了嚴(yán)格規(guī)范的《實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)管理辦法》、《校企合作管理辦法》,根據(jù)教學(xué)大綱要求,完善校企合作機(jī)制,規(guī)范校企合作管理。利用實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、專業(yè)建設(shè)管理、師資隊(duì)伍管理、頂崗實(shí)習(xí)管理的平臺(tái)搭建,拓展校企合作平臺(tái),豐富校企合作內(nèi)容。利用校企合作項(xiàng)目,深化校企合作領(lǐng)域,創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,對(duì)學(xué)生開展校內(nèi)外的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí),讓學(xué)生學(xué)習(xí)理論的同時(shí),熟練掌握各專業(yè)技能,真正實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐兩不誤。
三、骨干和特色專業(yè)
目前,學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)是服裝設(shè)計(jì)與工藝、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用,其中計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)在校生1693人,在校生人數(shù)突破歷史新高,成為名副其實(shí)的骨干專業(yè)。服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)在校生121人,雖然人數(shù)不是太多,但是其專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備到位,實(shí)訓(xùn)室以“教室與實(shí)訓(xùn)室合一、實(shí)訓(xùn)與生產(chǎn)合一”為建設(shè)原則進(jìn)行建設(shè),師資力量雄厚。該專業(yè)采用理實(shí)一體化教學(xué)、案例教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)等,在做中學(xué),在做中教,教、學(xué)、做合一的教學(xué)方法,使服裝專業(yè)的技能大賽連續(xù)五年穩(wěn)拿新鄉(xiāng)市一等獎(jiǎng),并成為新鄉(xiāng)市技能大賽的主辦賽場(chǎng),學(xué)生在省賽中多次獲得一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī),是河南省中職學(xué)校的骨干專業(yè)。
四、專業(yè)建設(shè)和管理存在問題
1、目標(biāo)定位不明確。學(xué)校在專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位不夠明確,對(duì)于專業(yè)相對(duì)應(yīng)的職業(yè)基本能力要求、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)以及崗位人才規(guī)格、知識(shí)結(jié)構(gòu)、技能素質(zhì)等沒有明確的規(guī)定,教師的教、學(xué)生的學(xué)不能很好的與社會(huì)需求、崗位需求對(duì)接。
2、專業(yè)課程設(shè)置難以適應(yīng)培養(yǎng)目標(biāo)。個(gè)別專業(yè)建設(shè)由于缺乏企業(yè)、行業(yè)的參與,課程設(shè)置上仍存在著諸多問題,難以適應(yīng)培養(yǎng)目標(biāo),不能很好的與社會(huì)需求、崗位需求對(duì)接。
3、專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)亟待加強(qiáng)。目前中職學(xué)校文化課教師比例偏高,專業(yè)課教師短缺,且專業(yè)課教師中既懂理論又會(huì)實(shí)踐的“雙師型”教師不多,部分專業(yè)課教師動(dòng)手能力不強(qiáng),缺乏生產(chǎn)一線的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),教改教研改能力受到限制。
2017年3月
第五篇:職專食堂計(jì)劃
學(xué)校食堂工作計(jì)劃
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生工作條例》,結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行,特制定食堂工作計(jì)劃如下:
一、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,伙房工作人員必須做到持健康證上崗,嚴(yán)防衛(wèi)生事故。
三、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,堅(jiān)決不預(yù)采
購(gòu),以防食物中毒。
四、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,食具要做到每天消毒,生熟分開,預(yù)防傳染病的發(fā)生。
五、食品要洗凈、飯不家夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做,隔夜飯菜必須蒸開后再吃。
六、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,冬季做好保溫工作。
七、各種物資食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時(shí),少采、勤采,注重價(jià)格成本核
算。
八、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系,要相互支持、友好相處、協(xié)同工作。
九、采購(gòu)伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須由學(xué)校批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。
十、伙房人員要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高了飯菜質(zhì)量,保證無差錯(cuò),安全無事故。
十一、對(duì)各種要下鍋的所有食品,包括:面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)
真做好成本核算,以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
十二、個(gè)人方面要注意:上班時(shí)間要穿戴好工作服,對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū),要堅(jiān)持及時(shí)收
拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔,對(duì)食堂大的衛(wèi)生清理任務(wù)周五由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排全面清理,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十三、以改變服務(wù)方式,提高服務(wù)意識(shí)為突破口,把改善食堂飲食,強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn),抓真抓實(shí)。
十四、新學(xué)期開始,食堂職工要善于研究食堂飯菜質(zhì)量,著重做好住宿生的飲食工作,注意
科學(xué)營(yíng)養(yǎng)搭配,定標(biāo)準(zhǔn)、定質(zhì)量,使同學(xué)們吃的滿意,家長(zhǎng)放心。
新一年的工作已經(jīng)開始,做為食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了落實(shí)食堂工作的全面開展,我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,做到上班不遲到、不早退、愛護(hù)公共設(shè)施,注意節(jié)約,把各項(xiàng)工作落到實(shí)處,為學(xué)校整體形象做出應(yīng)有的努力。