第一篇：櫥柜設(shè)計(jì)培訓(xùn)總結(jié)

篇一：櫥柜設(shè)計(jì)師工作總結(jié) 櫥柜設(shè)計(jì)師工作總結(jié) 【范文一】

“誠信贏客戶，創(chuàng)新競未來”這是基鴻給我的第一個(gè)理念，20xx年11月19日，我到基鴻總公司辦理入職手續(xù)，并參加了企業(yè)文化的培訓(xùn)，到今天算下來時(shí)間不足兩個(gè)月，大的總結(jié)沒有很多，只能簡單地根據(jù)這段時(shí)間總結(jié)一下。這段時(shí)間主要參加了兩個(gè)活動(dòng)，“1215建材狂歡節(jié)”和“大榭青島”。我深知無論我在之前的公司有多輝煌，到新的地方一切都是零，我希望在基鴻的每一步都是腳踏實(shí)地的。“1215”開始前我簡單的了解了一下產(chǎn)品知識(shí)，起初是想我并不是一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，櫥柜行業(yè)各個(gè)品牌大同小異，設(shè)計(jì)百變不離其宗，注意一下設(shè)計(jì)尺寸的基本規(guī)格就可以做自己的本職工作，但是一個(gè)新的員工被接納和被信任并不是很簡單的事情。我沒有在短期內(nèi)參與公司的設(shè)計(jì)?；顒?dòng)開始后，我被安排到電銷，電話組的20天是最難熬的日子，每天做著自己不喜歡的工作，而且沒有辦法創(chuàng)造業(yè)績，我接受這種安排，并當(dāng)做這是對(duì)我的考驗(yàn)，沒有成果不代表我沒有努力，聯(lián)盟的時(shí)候我們是一家人，我為聯(lián)盟服務(wù)，我的職位同樣重要。

“大榭青島”的活動(dòng)，從前期電話邀約，中間小區(qū)活動(dòng)、上門服務(wù)，最后現(xiàn)場布置，每個(gè)環(huán)節(jié)我都參加了，最后活動(dòng)結(jié)果，所有人都不滿意，盡管不理想，但是這是我們大家的第一次合作，磨合期總不會(huì)非常完美，在失敗中吸取教訓(xùn)，為了下一次更好的合作。

短短的幾十天，不能代表我一年的總結(jié)，我對(duì)基鴻有了初步的感受，這是一個(gè)凝聚力比較強(qiáng)的團(tuán)體，盡管員工與領(lǐng)導(dǎo)之間有著隔閡，但員工們確實(shí)在互相幫助，為了一個(gè)共同的目標(biāo)，沒個(gè)人分工合作，無論哪個(gè)崗位需求，無論本職工作是什么，都可以接受新的工作安排。我喜歡這個(gè)團(tuán)隊(duì)，我選擇基鴻，就會(huì)在這穩(wěn)步發(fā)展。

20xx接近尾聲就意味著20xx年的開始，無論20xx年是收獲還是失去，也不計(jì)公司是虧損還是盈利，對(duì)所有人來講都已經(jīng)過去了，我們只有總結(jié)失誤，在新的一年保證不犯同樣的錯(cuò)誤?；櫟?0xx年，我滿懷信心，對(duì)自己也有準(zhǔn)確的定位。

首先，我的定位是櫥柜設(shè)計(jì)師，因?yàn)樵染鸵恢痹谶@個(gè)職位上工作，剛來到基鴻，還是想在本職工作做到成熟，再去涉及到別的領(lǐng)域。20xx年我應(yīng)該注意到以下幾點(diǎn)：

1、熟練掌握2020，之前公司沒有接觸過這個(gè)軟件，這是我應(yīng)該學(xué)習(xí)的新東西，也是基鴻設(shè)計(jì)必備的軟件。第一步先把硬件設(shè)施掌握熟練，有了一個(gè)強(qiáng)大的后盾，才能保證自己不犯低級(jí)錯(cuò)誤，提升cad制圖速度和準(zhǔn)確性，盡量縮短完成方案的時(shí)間，盡早呈給客戶，這體現(xiàn)的是一種態(tài)度，在方案上不讓客戶挑出問題，體現(xiàn)的是專業(yè)，用我們的技術(shù)來體現(xiàn)我們的檔次。

2、提高自己的溝通能力，公司重新調(diào)整，對(duì)員工要求更加嚴(yán)格，設(shè)計(jì)師不再是單純的設(shè)計(jì)，兼顧著接單、測量、設(shè)計(jì)、報(bào)價(jià)、簽單、下單各個(gè)環(huán)節(jié)的任務(wù)，既然公司再向國際大品牌發(fā)展，我自身的素質(zhì)也要提高，努力讓自己成為一個(gè)全方位的櫥柜行業(yè)的人才。學(xué)習(xí)一下銷售技巧，理解客戶的主要想法，根據(jù)他們的消費(fèi)特點(diǎn)、心里，進(jìn)行介紹，爭取不放走任何一個(gè)過手的客戶，保證業(yè)績。

3、了解產(chǎn)品的基本知識(shí)、板材結(jié)構(gòu)、價(jià)格體系、生產(chǎn)工藝，每一種板材的參數(shù)，包括臺(tái)面等分類，做到客戶問的都以能對(duì)答如流，沒問到的準(zhǔn)備到，針對(duì)每個(gè)活動(dòng)時(shí)間的套餐，了解清楚，積極配合每次活動(dòng)安排，不脫離崗位，完成計(jì)劃。

4、每個(gè)季度合理安排工作任務(wù)，定期給自己做一下工作總結(jié)，在失誤中提取可取點(diǎn)，既然公司要培養(yǎng)多方面人才，那么基鴻就給了我更大的吸引力，20xx年我會(huì)各方面攻破，擴(kuò)大自己的活動(dòng)范圍，走出店面，擴(kuò)寬客戶源，參與到每一期的活動(dòng)策劃，將自己的的一些想法付諸行動(dòng)，只要公司給我機(jī)會(huì)，我就會(huì)實(shí)踐。現(xiàn)在櫥柜行業(yè)競爭非常激烈，店面周圍各大品牌如此集中，基鴻不是什么大品牌，走出青島幾乎無人知曉，我們拿什么和全國性品牌競爭。所以20xx年，不只是小區(qū)業(yè)務(wù)要走出店面，設(shè)計(jì)師也應(yīng)該走進(jìn)小區(qū)，和客戶交流，通過惠民活動(dòng)帶動(dòng)客戶消費(fèi)。

5、服務(wù)打動(dòng)客戶，各個(gè)品牌質(zhì)量與設(shè)計(jì)大同小異，我們有的別人也有，甚至我們沒有的別人也會(huì)有，我們比的就是服務(wù)，所以我會(huì)總結(jié)一套屬于自己的服務(wù)體系，用行動(dòng)和語言去告訴客戶，我們的品牌值得信賴，克服自己的缺點(diǎn)。

20xx年就在眼前，我的職位雖小，但同樣能發(fā)揮著很重要的作用，我會(huì)做好本職工作。我到基鴻時(shí)間不久，但我選擇了這里，就是這里的一份子，我會(huì)一步一個(gè)腳印，腳踏實(shí)地，穩(wěn)步向前，聽從領(lǐng)導(dǎo)安排，配合同事的工作，爭取新的一年創(chuàng)造新的突破?！痉段亩?/p>

20xx年是變革的一年，集團(tuán)明確了事業(yè)部發(fā)展戰(zhàn)略，根據(jù)組織安排由工程部轉(zhuǎn)入*事業(yè)部擔(dān)任空間設(shè)計(jì)師。在13年這段時(shí)光里，有得有失，“失去”是當(dāng)前階段能力不夠?qū)е?，或者是自身?nèi)在升華的要求，“得到”是成長的必然。所幸的是有那么多朋友不離不棄，領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷備至，正是我蓄勢待發(fā)的源泉。13年已成過往，對(duì)這年的工作的總結(jié)是拉開14年新篇章的序曲。以下是對(duì)全年的工作總結(jié)：

一、對(duì)集團(tuán)多個(gè)品牌的掌握，提升綜合設(shè)計(jì)能力1.掌握多個(gè)品牌形象規(guī)范，拓寬設(shè)計(jì)知識(shí)面。通過工程部組織對(duì)各品牌形象知識(shí)培訓(xùn)，結(jié)合實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)品牌的道具結(jié)構(gòu)、施工工藝、品牌形象有了深入了解，這能拓展專業(yè)視野，為將來應(yīng)對(duì)復(fù)雜的品牌環(huán)境提供有利條件。掌握了xxx的品牌規(guī)范，共完成103家鋪設(shè)計(jì)，30家設(shè)計(jì)圖紙審核，20家*櫥窗設(shè)計(jì)，保證集團(tuán)品牌開店需求。

2.掌握綜合店設(shè)計(jì)技巧，提升綜合設(shè)計(jì)能力與創(chuàng)新能力。

參與集團(tuán)總部與全國各地區(qū)關(guān)于綜合店發(fā)展研討會(huì)，對(duì)綜合店發(fā)展的必要性、可行性有了深刻認(rèn)識(shí)，關(guān)于綜合店發(fā)展歷程與發(fā)展方向有了全面了解，認(rèn)真學(xué)習(xí)了20xx年綜合店發(fā)展戰(zhàn)略和工作流程。通過會(huì)后對(duì)各區(qū)綜合店現(xiàn)有狀況及原因進(jìn)行了分析，為綜合店工作的開展指明了方式方法。

積極參與綜合店項(xiàng)目工作，協(xié)助完成了10家綜合店項(xiàng)目，通過實(shí)際工作，掌握了綜合店的設(shè)計(jì)規(guī)范、設(shè)計(jì)理論。這個(gè)過程是艱辛的，對(duì)于一個(gè)新型理念的接收完全是從零開始，只有通過自身在實(shí)際工作中不斷的與理念磨合才能了解其中的奧義，同時(shí)對(duì)自身能力有了較清晰的認(rèn)識(shí)。

二、“優(yōu)四跟五”，協(xié)助處理好*新舊形象各階段工作任務(wù) 1.“新環(huán)境，新要求?！睒淞⑷忠庾R(shí)。

小組在分析了新工作流程與形式后，結(jié)合相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，整理出一套適合事業(yè)部開展工作的方法。首先整理各區(qū)相關(guān)工程跟進(jìn)人員、品牌負(fù)責(zé)人、各道具供應(yīng)商通訊錄，建立專業(yè)通訊通道。其次根據(jù)市場反饋對(duì)*各工程資料實(shí)行規(guī)范管理，包括道具規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化、貨架陳列空間優(yōu)化、增加道具元素滿足市場需求、加強(qiáng)供應(yīng)商管理力度、改良道具工藝結(jié)構(gòu)、規(guī)范制圖要求提高圖紙質(zhì)量，保證工作優(yōu)質(zhì)高效。最后將相關(guān)內(nèi)容整理為“關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范和優(yōu)化*四代形象推廣工作的通知”發(fā)送相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、地區(qū)、供應(yīng)商及工程部門，同步各方資訊。通過參與這些工作，了解工作方式方法的重要性，對(duì)全局觀與統(tǒng)籌性有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。2.參與新形象設(shè)計(jì)過程，掌握項(xiàng)目開展流程。

*五代形象由設(shè)計(jì)公司負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，部門根據(jù)設(shè)計(jì)流程提供相關(guān)協(xié)助及跟進(jìn)，主要工作情況： 第一、根據(jù)設(shè)計(jì)進(jìn)度統(tǒng)籌安排，協(xié)助上級(jí)完成“*五代新形象開發(fā)項(xiàng)目責(zé)任表”;第二、協(xié)助上級(jí)完成“*五代新形象市場調(diào)研分析表”，配合設(shè)計(jì)調(diào)研;第三、參與跟進(jìn)設(shè)計(jì)進(jìn)度工作，協(xié)助相關(guān)交流會(huì)議的召開;第四、協(xié)助設(shè)計(jì)方完成設(shè)計(jì)提案，提供相關(guān)資料;第五、配合深化設(shè)計(jì)方案，制定“設(shè)計(jì)系統(tǒng)si設(shè)計(jì)明細(xì)表”，明確設(shè)計(jì)項(xiàng)目內(nèi)容。通過對(duì)項(xiàng)目全程跟進(jìn)，了解市場調(diào)研的重要性，脫離了市場的設(shè)計(jì)方案是沒用的方案，需以終為始，結(jié)合“五位一體”全面考慮。與設(shè)計(jì)方交流溝通，拓寬專業(yè)知識(shí)面，提升對(duì)項(xiàng)目分析能力。

三、組織相關(guān)工程會(huì)議，協(xié)調(diào)系統(tǒng)內(nèi)部資源

為更好開展*事業(yè)部工作，按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示與要求，組織召開：

1.*男鞋形象推廣工作會(huì)議：加強(qiáng)各合作部門工作交流，落實(shí)*男鞋推廣流程。會(huì)議達(dá)成完善si形象規(guī)范、明確工作職責(zé)、優(yōu)化管理流程，實(shí)現(xiàn)高效優(yōu)質(zhì)的工作共識(shí)。

2.*與虎門道具部工作交流會(huì)議：第一，對(duì)*事業(yè)部與虎門道具部現(xiàn)階段工作合作進(jìn)行了分析總結(jié)。也是各區(qū)意見在四代形象優(yōu)化得到解決的見證;第二，對(duì)20xx年以往投訴分析表明道具部在管理和監(jiān)督上有了新的提升;第三，雙方就工作存在的細(xì)節(jié)問題進(jìn)行了交流。第四，對(duì)*五代新形象推廣工作合作意見初步溝通。

四、換位思考，當(dāng)好引路人

如何帶好新員工是組織交給的責(zé)任與信任，也是一種考驗(yàn)。作為一個(gè)在本崗有著豐富經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師來說這是一次很好提升個(gè)人能力的機(jī)會(huì)。

1.制定新員工入司指引工作計(jì)劃表，有計(jì)劃、有目標(biāo)完成工作安排;根據(jù)實(shí)際情況分月制定計(jì)劃表，按照崗位具體需求引導(dǎo)新人，提供相關(guān)專業(yè)資料與介紹提升新人專業(yè)素養(yǎng)。

2.樹立新員工企業(yè)認(rèn)同感，尊重企業(yè)文化，融入團(tuán)隊(duì)生活;新員工對(duì)企業(yè)文化、品牌文化的認(rèn)可是工作開展的前提，通過組織新員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)文化生活增加認(rèn)同感與歸宿感。

3.針對(duì)新員工本崗技能的不足，有方向的提供指導(dǎo)，完善專業(yè)技能;根據(jù)試用期間對(duì)新員工專業(yè)技能與業(yè)務(wù)能力的深入了解，結(jié)合實(shí)際工作需求，制定分階段有目標(biāo)性的任務(wù)安排，達(dá)到在工作中提升目的。

4.發(fā)揚(yáng)“比、學(xué)、趕、幫、超”的優(yōu)良傳統(tǒng)，認(rèn)真對(duì)待，虛心接受。引導(dǎo)人只是某些方面超前，充分認(rèn)識(shí)到這點(diǎn)才能不斷進(jìn)步，發(fā)揚(yáng)“學(xué)、幫、帶”的同時(shí)也要能虛心接受新人意見，這是成為一名合格引導(dǎo)人的素養(yǎng)。工作上的不足

回想20xx年經(jīng)歷的大小事，現(xiàn)在太多的是對(duì)過往不足的認(rèn)識(shí)。第一性格上不溫不火，遇事沒有時(shí)間概念，多次會(huì)議的召開將這一陋習(xí)暴露無疑。正所謂態(tài)度決定結(jié)果，今后的工作中樹立正確的責(zé)任感與時(shí)間觀是要努力的方向;第二工作方法上缺乏全局觀念，計(jì)劃性不強(qiáng)，做事之前欠缺思考，錯(cuò)誤容易出現(xiàn)反復(fù)，導(dǎo)致效率無法提升。應(yīng)加強(qiáng)計(jì)劃與統(tǒng)籌能力的鍛煉，培養(yǎng)遇事冷靜思考和解決突發(fā)問題的能力，培養(yǎng)系統(tǒng)思考問題和邏輯分析能力。掌握審時(shí)度勢，培養(yǎng)判斷力與決策力;第三創(chuàng)新思維不足，知識(shí)陳舊單一，應(yīng)增加相關(guān)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)積累。20xx年工作計(jì)劃

14年是一個(gè)沉甸甸的年份，太多的希望與愿景將在這年實(shí)現(xiàn)。為更好開展工作，順應(yīng)集團(tuán)、部門、個(gè)人發(fā)展，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓寬眼界，提高職業(yè)道德修養(yǎng)和專業(yè)技術(shù)技能，做到完善、更新自身知識(shí)結(jié)構(gòu)。找出自身不足，提升自身高度。

一、理清思路，加強(qiáng)自身能力鍛煉

思想水平是一個(gè)人綜合素質(zhì)和能力的集中體現(xiàn)，在一個(gè)人的成長進(jìn)步中具有根本性、長遠(yuǎn)性的作用。

1.工作態(tài)度決定高度。

端正工作態(tài)度，遵守公司、部門各項(xiàng)規(guī)章制度與紀(jì)律，貫徹“服務(wù)中服務(wù)部門”、“責(zé)任贏得信賴”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持“事無大小，認(rèn)真完成?！钡姆e極工作態(tài)度。保持一顆空杯心，善于學(xué)習(xí)與總結(jié)。2.合作贏得輝煌。

嚴(yán)格遵守工作流程，注意工作時(shí)效性，確保高質(zhì)優(yōu)效完成本職工作?！氨娙耸安幕鹧娓摺保罅f(xié)助同事工作，提供有價(jià)值的幫助，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)發(fā)展。加強(qiáng)與地區(qū)溝通協(xié)調(diào)，強(qiáng)化自身責(zé)任，提高工作質(zhì)量，保證地區(qū)有效業(yè)績。貫徹上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)思想，加強(qiáng)設(shè)計(jì)制作、道具安裝、物流運(yùn)輸、造價(jià)核算、營銷策劃間的合作溝通，實(shí)現(xiàn)五位一體高效運(yùn)作體系。3.審時(shí)度勢，善于解決問題。

不管是生活還是工作中，經(jīng)常遇到“是什么”“為什么”“怎么辦”。通過表面現(xiàn)象看到內(nèi)部原因，從了解原因到解決問題再到找到規(guī)律，這是一個(gè)我們要學(xué)習(xí)的過程。這個(gè)過程要求保持冷靜的頭腦和清晰的思路，找出問題的特征，抓大放小，先解篇二：櫥柜專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)總結(jié) 櫥柜專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)總結(jié) 田曉曉

剛開始來的時(shí)候覺得我們這里展廳里面的櫥柜都好高級(jí)，我都想買。培訓(xùn)完看以后我覺得這些也就這樣吧，沒什么稀奇的！——題記

十天的學(xué)習(xí)，短暫而又漫長，枯燥而充實(shí)。接下來把我的十天的所學(xué)總結(jié)如下：

第一天的第一堂課就是學(xué)的是我們的企業(yè)文化和職場的一些基本禮儀。老師教我們要塑造我們的職業(yè)素質(zhì)。讓我們要變成“像個(gè)做事的樣子”、“干那一行的人”、“用心去做事的”、“對(duì)我們箭牌有信心的員工”。這就是近期我們應(yīng)該塑造的我們自己的職業(yè)素質(zhì)。學(xué)習(xí)職場禮儀就是塑造我們職業(yè)素質(zhì)的第一步。學(xué)習(xí)禮儀包括了社交的技術(shù)、溝通的技巧、行為的規(guī)范。這些合成起來就構(gòu)成了我們新入職場人的自尊。還學(xué)習(xí)了職場衣著的規(guī)范、辦公室的禮儀、商務(wù)社交禮儀、等等?？偨Y(jié)起來一句話就是：完美的禮儀=得體的著裝+和悅的微笑+謙遜的姿態(tài)+優(yōu)雅的言行。

緊接著我們就開始學(xué)習(xí)我們真正的櫥柜專業(yè)知識(shí)了。學(xué)習(xí)櫥柜我們要先對(duì)櫥柜有一個(gè)整體的了解，櫥柜由柜身、門板、臺(tái)面、五金百貨和電器這五大部分組成。首先就講到我們箭牌的柜身板。我們箭牌的柜身板是采用的沒有防潮劑的防潮板，外面加上一層印有我們箭牌專利花紋——香樟樹瘤紋的防潮材料，就成了我們箭牌專利的柜身板——芮鉑板。我們箭牌的柜身板（芮鉑板）具有外形美觀、防潮性能好、零甲醛釋放等優(yōu)點(diǎn)。還學(xué)到我們柜身的標(biāo)準(zhǔn)尺寸，地柜的標(biāo)準(zhǔn)是550mm*680mm；吊柜的標(biāo)準(zhǔn)是330mm*700mm、330mm*800mm、330mm*350mm、330mm*500mm；高柜的標(biāo)準(zhǔn)是1980*530、2080*530。

箭牌的門板主要有吸塑、整體板、烤漆、實(shí)木、亞克力。整體板的優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)周期短、顏色固定不變（不會(huì)褪色）、耐磨性好。我們的整體板的產(chǎn)品有卡蘭琳娜、秋日陽光、塞上騎士、箭云pad等。箭牌的實(shí)木系列主要有進(jìn)口北美橡木和進(jìn)口紅櫻桃木。實(shí)木的識(shí)別方法：打開柜門看正反面的天然紋路是否合的上，再看門板上面有沒有拼接口。箭牌的實(shí)木產(chǎn)品有：皇室金庭、摩登納、楓葉情等。吸塑門板表面的膜我們箭牌是采用是德國進(jìn)口的雷洛利特膜，這種膜的表面采用抗靜電處理這樣就使我們的柜體表面不易沾灰塵和油煙，而且這種膜在真空吸塑的時(shí)候采用的是127℃的高溫吸塑所以這種門板具有耐高溫的優(yōu)點(diǎn)，再就是這種膜厚度可以達(dá)到0.6毫米厚，這樣在吸塑的時(shí)候就不會(huì)出現(xiàn)邊角的地方泛白或者是起皮。箭牌的招牌門板是烤漆，箭牌的烤漆以其“三地兩面”和精湛的工藝著稱。我箭牌的開啟產(chǎn)品基材采用的是優(yōu)質(zhì)的富仁板。我們烤漆系列的產(chǎn)品有悍馬印象、極地戀歌、檀香居、詩露花語、青花神韻等。最后我們箭牌的一種門板是亞克力門板，這種門板有一定的鏡光效果并且還可以做出很多種鮮艷的顏色。

在說我們箭牌的臺(tái)面。箭牌的臺(tái)面只要有人造石、石英石和鋼化玻璃。我們的人造石的采用亞克力為主要材料加入30%的二氧化硅再加入一些顏料等高溫壓制而成的。二氧化硅的濃度達(dá)到90%以上的就是我們說的石英石。下面具體的說說各種臺(tái)面的特點(diǎn)。石英石硬度高，不易被劃傷，防滲透的性能好，耐磨、耐壓、耐高溫抗腐蝕，無毒無輻射可和食品直接接觸，安全環(huán)保。但是石英石價(jià)格很貴，并且不易加工，所以其形狀單一不能做到無縫拼接。人造石是不飽和的樹脂加入適量的填充劑（caco3或al（oh）3）以及阻燃劑等制成的。人造石因?yàn)槠錈o孔均質(zhì)的特性所以就可以做到無縫拼接和易于修復(fù)可以翻新使用，而且人造石還有防水、防毒、防火、防酸堿、抗腐蝕等好處。其中的亞克力含量達(dá)到33%的就可以稱為純亞克力臺(tái)面了。我們的臺(tái)面都是非常環(huán)保的其中加入的亞克力是制作假牙的材料不僅 環(huán)保而且非常耐磨；加入的al（oh）3是胃藥的主要成分之一所以也是對(duì)人無害的。如何鑒別一塊臺(tái)面的好壞呢？首先是看它的光澤度和看臺(tái)面表面有沒有起泡，其次就可以聞聞臺(tái)面有沒有刺激性的味道，摸臺(tái)面有無缺口或者不平的地方，用比較尖銳的東西劃臺(tái)面看臺(tái)面表面會(huì)不會(huì)有劃痕。除了這些經(jīng)常用到的方法外我們還可以用火燒臺(tái)面，還可以將臺(tái)面的小樣摔碎后看臺(tái)面碎后的塊的形狀。保養(yǎng)臺(tái)面也是我們?cè)谕其N臺(tái)面的時(shí)候應(yīng)該向顧客介紹的；平時(shí)在擦臺(tái)面的時(shí)候要先用濕毛巾擦干凈然后再用干毛巾擦干不能用清潔球擦洗臺(tái)面的表面。

接著老師以一套柜子——櫻樹灣為例給我們具體、系統(tǒng)的講解了一下我們的賣點(diǎn)。這是一款中式現(xiàn)代風(fēng)格的櫥柜，也是吸塑門板的。吊柜是兩組雙上翻門吊柜，吊柜所用的氣撐是舒適怕的液壓氣撐，這種氣撐有兩種一種是45n的上翻隨意停另一種是80n的，這種氣撐都是25°自動(dòng)回拉的設(shè)計(jì)這樣就使我們的柜門關(guān)的更加的嚴(yán)實(shí)而且達(dá)到了很好的靜音性。而且我們還配有柜身打孔阻尼這樣就可以把關(guān)門時(shí)的噪音減到幾乎為零。箭牌櫥柜的吊柜有一個(gè)特點(diǎn)就是我們的加固承重隱形吊碼，這樣既美觀又節(jié)約空間而且我們的吊碼是側(cè)板受力的所以就更加的穩(wěn)固。

我們的吸塑膜是采用的德國進(jìn)口的雷洛利特膜，內(nèi)用的板材是中密度纖維板也就是我們俗稱的羅賓板。這種板材的密度可以達(dá)到800kg/m。

為了使我們的櫥柜設(shè)計(jì)更加的人性化，布局更加合理，我們的設(shè)計(jì)師將我們的櫥柜大致的分為五大功能區(qū)——儲(chǔ)物區(qū)、洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)和傳菜區(qū)。這樣分的好處就是使我們平時(shí)在做飯的時(shí)候可以流水線式的作業(yè)，不會(huì)那么累。這也和我們的fun心廚房相吻合。在五大區(qū)域中的洗滌區(qū)我們?cè)O(shè)計(jì)的是星盆，箭牌的星盆大部分采用臺(tái)下盆的工藝，并且在星盆下面裝有墊條這樣使星盆更加穩(wěn)固并且好打理星盆附近的衛(wèi)生。箭牌的星盆都是使用的sus304食品級(jí)不銹鋼一次沖壓成型，而且還采用的冷拉絲工藝這種工藝使星盆很好打理衛(wèi)生，星盆上面沾了油污只要用清潔球輕輕一擦就干凈如新了。星盆的槽板和面板之間的連接采用的是數(shù)控焊接，絕對(duì)穩(wěn)固。星盆的下水口處箭牌巧妙的設(shè)計(jì)了一個(gè)提籃式的三層過濾網(wǎng)，這種設(shè)計(jì)的好處是顯而易見的。

箭牌的水槽都是采用的大小雙盆設(shè)計(jì)這樣可以做到合理的利用水資源節(jié)約用水。箭牌通常會(huì)在小水槽上面放一個(gè)瀝水籃，這個(gè)流水藍(lán)也是采用的304不銹鋼（或者是醫(yī)用塑料）做的，每個(gè)連接的地方都的采用的t型焊接工藝更加安全，用的更舒心。水槽背面涂有冷凝涂層，這個(gè)涂層可以讓我們?cè)谑褂盟璧臅r(shí)候盡量少的冷凝水結(jié)在水槽外面。箭牌的水槽柜下面的底板是采用的不銹鋼壓花膜，相比其他品牌的鋁箔紙底板這種不銹鋼壓花膜不僅更加結(jié)實(shí)更加防潮而且還具有匯聚水滴的作用，更好的保護(hù)柜身板。

l型的櫥柜轉(zhuǎn)角柜的空間利用率是一個(gè)顧客比較擔(dān)心的問題，所以箭牌為了最大限度的利用轉(zhuǎn)角的空間在轉(zhuǎn)角的地方加了一個(gè)轉(zhuǎn)角小怪物或者是飛碟轉(zhuǎn)籃。這樣里面放的東西就可以明顯的呈現(xiàn)的眼前取物非常的方便。

箭牌的消毒柜才用的是達(dá)到世界先進(jìn)水平的二星級(jí)的消毒，烘干溫度是健康的80℃，臭氧消毒的含量不超過40mg/m3。箭牌的消毒柜還采用的是外置導(dǎo)軌這樣的話就可以避免導(dǎo)軌上面的潤滑油對(duì)碗碟造成二次污染。人性化的設(shè)計(jì)同樣體現(xiàn)在箭牌的消毒柜中——電磁鎖、過熱保護(hù)、過壓保護(hù)、柜門打開工作自動(dòng)中斷。這些設(shè)計(jì)每個(gè)都是在為顧客的利益著想，都是把安全放在第一位的。

箭牌的爐灶同樣有其過人之處。電子脈沖打火、電熱式自動(dòng)感應(yīng)裝置、45°旋火設(shè)計(jì)，讓箭牌的爐灶真正做到打火零失誤、滅火自動(dòng)切斷氣源、火焰平貼鍋底。徹底實(shí)現(xiàn)安全放心3廚房生活。爐灶的開孔更是采用業(yè)內(nèi)所沒有的r型開口這樣就能保證臺(tái)面不會(huì)被爐灶壓壞，延長臺(tái)面的使用壽命。爐灶底板還加了一個(gè)箭牌專利的t型透氣孔，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)在煮飯的時(shí)候爐頭柜里面的空氣非常密閉，做個(gè)t型的透氣孔就可以為爐內(nèi)補(bǔ)充空氣，還可以排除爐內(nèi)殘留的燃?xì)?。這樣就做到了安全節(jié)能。

箭牌的煙機(jī)也是達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。吸煙量可以達(dá)到16m3/min，完全可以滿足中國飲食習(xí)慣多油煙的抽煙需要，并且箭牌的煙機(jī)款式繁多，選擇的余地很大，針對(duì)不同的價(jià)位和家裝風(fēng)格可以選擇不一樣的電器配置。

五金百貨方面箭牌采用的都是世界頂尖的品牌，門鉸和導(dǎo)軌是德國海蒂詩（hettich）、觸摸支撐是意大利百?。╞lum）、重型支撐是德國虎威（huwil）、液壓氣撐是舒適怕等。

銷售技巧也是我們學(xué)習(xí)的一個(gè)重點(diǎn)，基礎(chǔ)知識(shí)我們掌握了不能在銷售的時(shí)候顧客一個(gè)小小的問題就讓我們語無倫次了吧！所以銷售技巧在實(shí)際銷售中非常重要。首先是我們的營銷精神面貌要是自信、堅(jiān)定、專業(yè)、熱情的，然后就是我們要采用手段去包裝我們的賣點(diǎn)。在銷售過程中老師教了我們銷售的五部曲：一是主動(dòng)的引導(dǎo)顧客，吸引顧客的注意力；二是結(jié)合日常生活提出問題；三是說出問題的嚴(yán)重性；四是提出問題的解決辦法；五是推薦自己的產(chǎn)品性能；六是給顧客足夠的信心促使成交。我們?cè)谄綍r(shí)的銷售過程中可以看具體情況來合理的利用這六部曲。

箭牌提出了fun心廚房的概念，那如何才能很好的實(shí)現(xiàn)呢？我們的設(shè)計(jì)師就做到了讓顧客廚房的空間布局合理、廚房功能齊全、細(xì)節(jié)關(guān)懷到位這三點(diǎn)。櫥柜一般有一字型、二字型、l型、u型和海島型這五種類型。我們?cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候就要根據(jù)客戶的具體要求和客戶廚房的實(shí)際情況來定奪我們應(yīng)該設(shè)計(jì)怎樣的廚房。為了最大限度的減少廚房生活的工作強(qiáng)度我們?cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)該讓經(jīng)常用到的設(shè)備可以盡量縮短其間的距離。也就是要讓功能區(qū)合理的布局。針對(duì)不同的顧客我們要才去不同的營銷手段。顧客剛進(jìn)店門的時(shí)候也許我們對(duì)他什么也不了解，但是我們要采用有技巧的聊天方式從聊天的過程中獲取顧客的一些基本信息。這樣就可以了解顧客的購買欲望強(qiáng)不強(qiáng)以及他大概要買什么價(jià)位的或者他喜歡什么風(fēng)格的，這樣我們就可以有針對(duì)的向他介紹我們的產(chǎn)品做到有的放失。在和顧客聊天的時(shí)候我們也還要注意一些細(xì)節(jié)的東西，比如我們要說顧客喜歡聽的話、要站在顧客的立場說話還要實(shí)時(shí)的迎合顧客的觀點(diǎn)去贊美顧客，這樣就可以減少顧客對(duì)我們的戒心促進(jìn)成交。在我們向顧客介紹我們的產(chǎn)品的時(shí)候顧客會(huì)時(shí)不時(shí)的問我們問題這時(shí)候我們就要非常有技巧的回答他們的問題，絕對(duì)不能讓顧客對(duì)我們的回答有機(jī)可趁。

最后我們還學(xué)習(xí)了一些造易軟件和下單以及和顧客談判時(shí)候的技巧！以上就是我這幾天的學(xué)習(xí)的大致總結(jié)。

2011年12月19日 17:59:39篇三：櫥柜設(shè)計(jì)師培訓(xùn)資料(整合)（櫥柜）設(shè)計(jì)師培訓(xùn)資料 整體櫥柜的設(shè)計(jì)流程

①櫥柜結(jié)構(gòu)的簡單介紹；②廚房水位、電位的制定原則；③廚房的實(shí)際測量；④電器、配件在櫥柜設(shè)計(jì)中的要求；⑤櫥柜布臵基本方案的確定與方案優(yōu)化；⑥設(shè)計(jì)方案的效果圖制作；⑦合同的編寫；⑧生產(chǎn)下單圖的制作；⑨實(shí)例演示常見設(shè)計(jì)錯(cuò)誤⑩案例分析。第一章 櫥柜結(jié)構(gòu)介紹

一、整體櫥柜的構(gòu)成

1、單元柜,包括:地柜、吊柜、中、高立柜等；主要組成：門板和柜體；門板主要有：木類門、玻璃門等；

2、臺(tái)面，包括：人造石臺(tái)面、防火板臺(tái)面、不銹鋼臺(tái)面等。

3、裝飾件，包括：層架板（擱板）、頂線、頂板、頂封板、燈線。

4、地腳板，包括：黑或白色塑料、鋁合金、貼木皮；地腳，主要有：黑或白色塑料、黑或銀色金屬等。

5、五金配件，包括：門鉸、導(dǎo)軌、拉手、吊碼、其他結(jié)構(gòu)配件、裝飾配件等。

6、功能配件，包括：大小金屬拉籃、星盆（包括人造石星盆和不銹鋼星盆）、米箱、垃圾箱等。

7、電器，包括：抽油煙機(jī)、冰箱、爐灶、烤箱、微波爐、消毒柜等。

8、燈具，包括：層板燈、頂板燈、各種內(nèi)臵、外臵式櫥柜專用燈。地柜：側(cè)板、前后拉檔、門鉸、背板、底板、層板、地腳、地腳板；吊柜：側(cè)板、底板、頂板、門鉸、背板、吊碼、層板；裝飾件：層架板（擱板）、頂線、頂板、頂封板、燈線；人造石臺(tái)面：擋水邊 e面板、臺(tái)面前端造型；

二、櫥柜的基本設(shè)計(jì)尺寸標(biāo)準(zhǔn)

1、地柜的標(biāo)準(zhǔn)：主要參數(shù)：長*寬*高

（1）長：以門板寬度劃分，開門范圍從250-600mm，抽屜面（或下翻門）范圍在1200mm以內(nèi),以50倍數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)；

（2）寬：指柜體深度（不含門），標(biāo)準(zhǔn)寬度為：250mm 300mm450mm、600mm；;（3）高：指柜體高度（不含地腳高），標(biāo)準(zhǔn)高度為：652mm、702mm ；另外，需補(bǔ)充一點(diǎn)，中、高立柜的標(biāo)準(zhǔn)高度為：1390-2090mm。

2、臺(tái)面的標(biāo)準(zhǔn)主要是人造石臺(tái)面標(biāo)準(zhǔn)。臺(tái)面的長度，單塊臺(tái)面不應(yīng)超過3m，超過要分段接駁；而臺(tái)面的標(biāo)準(zhǔn)寬度有 550，600mm2種；臺(tái)面的標(biāo)準(zhǔn)厚度有12.7、27 mm等等。而臺(tái)面的前端線造型主要有直邊（含加厚直邊）、斜邊、小斜邊、大圓邊、小圓邊、直邊防水線、小圓邊防水線、小斜邊防水線（8種），臺(tái)面后擋水邊的標(biāo)準(zhǔn)高度為50mm。吊柜的標(biāo)準(zhǔn)主要考慮三個(gè)參數(shù)：長度、寬度、高度。其中長度的標(biāo)準(zhǔn)主要是以門板的寬度來劃分的，開門范圍為250-600mm，上翻門的范圍在1500mm以內(nèi),以50倍數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)。而寬度的標(biāo)準(zhǔn)則主要有300、330mm兩種寬度；吊柜的標(biāo)準(zhǔn)高度以下5種，分別是350、400、600、700、800、900mm。第二章

廚房水電路設(shè)計(jì)方案的制定

一、水位的制定原則

廚房水位一般包括冷熱進(jìn)水、出水，洗碗機(jī)排水等

冷熱進(jìn)水口水平位臵的確定：我們應(yīng)該考慮冷熱水口連接和維修的操作空間，一般定在設(shè)計(jì)方案的洗物柜中，但是，要注意洗物柜側(cè)板和下水管的影響。

冷熱進(jìn)水或水表的高度確定：我們應(yīng)該考慮冷熱水口、水表的連接、維修、查看的操作空間及洗菜盆和下水管的影響，一般定在離地200-400mm的位臵比較合適。

3.排水口或下水口位臵的確定：主要考慮排水的通暢，維修方便和地柜之間的影響。一般定在設(shè)計(jì)方案的洗菜盆的下方比較合適。

4.洗碗機(jī)排水口位臵的確定：一般安排在洗碗機(jī)機(jī)體的左右兩側(cè)地柜內(nèi)（盡量這個(gè)柜不要裝配件或抽屜），杜絕將它安排在機(jī)體背面.冷熱進(jìn)水口一般安排在設(shè)計(jì)方案的洗物柜中，高度在墻面位臵離地高200-400mm的位臵比較合適；而洗碗機(jī)排水口則安排在洗碗機(jī)機(jī)體的左右兩側(cè)地柜背墻上，千萬不要安排在機(jī)體背墻上。

二、電位的制定原則

一般廚房常用電器插座有抽油煙機(jī)、消毒碗柜、微波爐、電飯煲、冰箱等。帶電源的插座,這些廚房家電的電源插座的合理定位會(huì)直接影響到廚柜的設(shè)計(jì)和電器的使用。一般廚房要布臵電位的電器有抽油煙機(jī)、電飯煲、微波爐、消毒碗柜、冰箱等。

1、抽油煙機(jī)的電位：抽油煙機(jī)分為中式和歐式兩種：

（1）中式煙機(jī)電源插座的定位：一般定制在煙機(jī)機(jī)體的右上方，離地高2000-2100mm；（2）歐式煙機(jī)電源插座的定位：歐式油煙機(jī)的插座確定一般征求客戶意見可放在油煙機(jī)的鐵煙道中，這樣安排插座和電線不外露比較美觀，但是不便油煙機(jī)維修清洗時(shí)斷電； 也可以放在鐵煙道的側(cè)面，這樣便于油煙機(jī)維修清洗時(shí)斷電，但因插座和電線外露會(huì)對(duì)美觀帶來微少的影響。

一般來說，油煙機(jī)插座應(yīng)該在2000mm以上。但始終要注意煙機(jī)安裝和煙管帶來的影響。

2、電飯煲的電位：電飯煲在臺(tái)面上使用電器的插座我們一般師根據(jù)設(shè)計(jì)方案來規(guī)劃臺(tái)面上使用的各電器插座位臵，一般來說，高度要在1000mm以上，通常在1100-1300mm之間。但為了美觀，我們要求盡量把它們?cè)谕凰骄€上。

3、微波爐的電位至于微波爐的插座確定，如果微波爐在吊柜或立柜中則一般安排在微波爐所在吊柜的上半部，便于必要切斷電源。

但是，微波爐如果放在臺(tái)面上，那么它的插座應(yīng)同臺(tái)面上使用電器的插座安排。

4、消毒柜的電位（1）消毒碗柜電源插座的定位：嵌入式消毒柜的插座一般安排在嵌入式消毒柜所在地柜的旁邊中，便于必要切斷電源；也可以安排在嵌入式消毒柜所在地柜背部。

（2）吊掛式消毒柜的插座一般安排在吊掛式消毒柜上的吊柜中，這樣插座和電線不會(huì)外露；也可以安排在吊掛式消毒柜下方，但電線容易外露，影響美觀

5、烤箱的電位：嵌入式烤箱的插座一般安排在嵌入式烤箱所在地柜的旁邊中，但一定不能安排在烤箱的背部，這樣后果會(huì)??。

6、爐灶為電磁爐或帶電爐的插座則一般安排在爐頭的正下方墻面上，高度通常安排在離地600-700mm之間。因帶有烤箱、抽屜、拉藍(lán)等配臵的處理辦法：有些客戶會(huì)在吊柜中或吊柜底部設(shè)臵一些燈具用來照明或者美觀，燈具電源一般拿只在吊柜相應(yīng)位臵留接線頭，最好由其中一臺(tái)面電器使用插帶一電制來控制。對(duì)于其他需電源的凈水裝備或小廚寶等電器的電源一般安排在其設(shè)備所在位臵旁邊，要求最好同在一個(gè)柜中。

<總結(jié)陳述>總的來說，水位和電位的定制要根據(jù)廚房的實(shí)際情況、客戶要求、廚房的設(shè)計(jì)方案來靈活運(yùn)用。第三章: 廚房的現(xiàn)場測量 工具的使用方法

一、測量工具的認(rèn)識(shí)與使用廚房測量時(shí)所用到的工具主要有：卷尺、鉛筆、切紙刀、紙皮、三角板、記錄本、計(jì)算器等。接下來就具

第二篇：櫥柜專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)總結(jié)

櫥柜專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)總結(jié)

田曉曉

剛開始來的時(shí)候覺得我們這里展廳里面的櫥柜都好高級(jí)，我都想買。培訓(xùn)完看以后我覺得這些也就這樣吧，沒什么稀奇的！

——題記

十天的學(xué)習(xí)，短暫而又漫長，枯燥而充實(shí)。接下來把我的十天的所學(xué)總結(jié)如下： 第一天的第一堂課就是學(xué)的是我們的企業(yè)文化和職場的一些基本禮儀。老師教我們要塑造我們的職業(yè)素質(zhì)。讓我們要變成“像個(gè)做事的樣子”、“干那一行的人”、“用心去做事的”、“對(duì)我們箭牌有信心的員工”。這就是近期我們應(yīng)該塑造的我們自己的職業(yè)素質(zhì)。學(xué)習(xí)職場禮儀就是塑造我們職業(yè)素質(zhì)的第一步。學(xué)習(xí)禮儀包括了社交的技術(shù)、溝通的技巧、行為的規(guī)范。這些合成起來就構(gòu)成了我們新入職場人的自尊。還學(xué)習(xí)了職場衣著的規(guī)范、辦公室的禮儀、商務(wù)社交禮儀、等等?？偨Y(jié)起來一句話就是：完美的禮儀=得體的著裝+和悅的微笑+謙遜的姿態(tài)+優(yōu)雅的言行。

緊接著我們就開始學(xué)習(xí)我們真正的櫥柜專業(yè)知識(shí)了。學(xué)習(xí)櫥柜我們要先對(duì)櫥柜有一個(gè)整體的了解，櫥柜由柜身、門板、臺(tái)面、五金百貨和電器這五大部分組成。首先就講到我們箭牌的柜身板。我們箭牌的柜身板是采用的沒有防潮劑的防潮板，外面加上一層印有我們箭牌專利花紋——香樟樹瘤紋的防潮材料，就成了我們箭牌專利的柜身板——芮鉑板。我們箭牌的柜身板（芮鉑板）具有外形美觀、防潮性能好、零甲醛釋放等優(yōu)點(diǎn)。還學(xué)到我們柜身的標(biāo)準(zhǔn)尺寸，地柜的標(biāo)準(zhǔn)是550mm*680mm；吊柜的標(biāo)準(zhǔn)是330mm*700mm、330mm*800mm、330mm*350mm、330mm*500mm；高柜的標(biāo)準(zhǔn)是1980*530、2080*530。

箭牌的門板主要有吸塑、整體板、烤漆、實(shí)木、亞克力。整體板的優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)周期短、顏色固定不變（不會(huì)褪色）、耐磨性好。我們的整體板的產(chǎn)品有卡蘭琳娜、秋日陽光、塞上騎士、箭云PAD等。箭牌的實(shí)木系列主要有進(jìn)口北美橡木和進(jìn)口紅櫻桃木。實(shí)木的識(shí)別方法：打開柜門看正反面的天然紋路是否合的上，再看門板上面有沒有拼接口。箭牌的實(shí)木產(chǎn)品有：皇室金庭、摩登納、楓葉情等。吸塑門板表面的膜我們箭牌是采用是德國進(jìn)口的雷洛利特膜，這種膜的表面采用抗靜電處理這樣就使我們的柜體表面不易沾灰塵和油煙，而且這種膜在真空吸塑的時(shí)候采用的是127℃的高溫吸塑所以這種門板具有耐高溫的優(yōu)點(diǎn)，再就是這種膜厚度可以達(dá)到0.6毫米厚，這樣在吸塑的時(shí)候就不會(huì)出現(xiàn)邊角的地方泛白或者是起皮。箭牌的招牌門板是烤漆，箭牌的烤漆以其“三地兩面”和精湛的工藝著稱。我箭牌的開啟產(chǎn)品基材采用的是優(yōu)質(zhì)的富仁板。我們烤漆系列的產(chǎn)品有悍馬印象、極地戀歌、檀香居、詩露花語、青花神韻等。最后我們箭牌的一種門板是亞克力門板，這種門板有一定的鏡光效果并且還可以做出很多種鮮艷的顏色。

在說我們箭牌的臺(tái)面。箭牌的臺(tái)面只要有人造石、石英石和鋼化玻璃。我們的人造石的采用亞克力為主要材料加入30%的二氧化硅再加入一些顏料等高溫壓制而成的。二氧化硅的濃度達(dá)到90%以上的就是我們說的石英石。下面具體的說說各種臺(tái)面的特點(diǎn)。石英石硬度高，不易被劃傷，防滲透的性能好，耐磨、耐壓、耐高溫抗腐蝕，無毒無輻射可和食品直接接觸，安全環(huán)保。但是石英石價(jià)格很貴，并且不易加工，所以其形狀單一不能做到無縫拼接。人造石是不飽和的樹脂加入適量的填充劑（CaCo3或Al（OH）3）以及阻燃劑等制成的。人造石因?yàn)槠錈o孔均質(zhì)的特性所以就可以做到無縫拼接和易于修復(fù)可以翻新使用，而且人造石還有防水、防毒、防火、防酸堿、抗腐蝕等好處。其中的亞克力含量達(dá)到33%的就可以稱為純亞克力臺(tái)面了。我們的臺(tái)面都是非常環(huán)保的其中加入的亞克力是制作假牙的材料不僅 環(huán)保而且非常耐磨；加入的Al（OH）3是胃藥的主要成分之一所以也是對(duì)人無害的。如何鑒別一塊臺(tái)面的好壞呢？首先是看它的光澤度和看臺(tái)面表面有沒有起泡，其次就可以聞聞臺(tái)面有沒有刺激性的味道，摸臺(tái)面有無缺口或者不平的地方，用比較尖銳的東西劃臺(tái)面看臺(tái)面表面會(huì)不會(huì)有劃痕。除了這些經(jīng)常用到的方法外我們還可以用火燒臺(tái)面，還可以將臺(tái)面的小樣摔碎后看臺(tái)面碎后的塊的形狀。保養(yǎng)臺(tái)面也是我們?cè)谕其N臺(tái)面的時(shí)候應(yīng)該向顧客介紹的；平時(shí)在擦臺(tái)面的時(shí)候要先用濕毛巾擦干凈然后再用干毛巾擦干不能用清潔球擦洗臺(tái)面的表面。

接著老師以一套柜子——櫻樹灣為例給我們具體、系統(tǒng)的講解了一下我們的賣點(diǎn)。這是一款中式現(xiàn)代風(fēng)格的櫥柜，也是吸塑門板的。

吊柜是兩組雙上翻門吊柜，吊柜所用的氣撐是舒適怕的液壓氣撐，這種氣撐有兩種一種是45N的上翻隨意停另一種是80N的，這種氣撐都是25°自動(dòng)回拉的設(shè)計(jì)這樣就使我們的柜門關(guān)的更加的嚴(yán)實(shí)而且達(dá)到了很好的靜音性。而且我們還配有柜身打孔阻尼這樣就可以把關(guān)門時(shí)的噪音減到幾乎為零。箭牌櫥柜的吊柜有一個(gè)特點(diǎn)就是我們的加固承重隱形吊碼，這樣既美觀又節(jié)約空間而且我們的吊碼是側(cè)板受力的所以就更加的穩(wěn)固。

我們的吸塑膜是采用的德國進(jìn)口的雷洛利特膜，內(nèi)用的板材是中密度纖維板也就是我們俗稱的羅賓板。這種板材的密度可以達(dá)到800kg/m。

為了使我們的櫥柜設(shè)計(jì)更加的人性化，布局更加合理，我們的設(shè)計(jì)師將我們的櫥柜大致的分為五大功能區(qū)——儲(chǔ)物區(qū)、洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)和傳菜區(qū)。這樣分的好處就是使我們平時(shí)在做飯的時(shí)候可以流水線式的作業(yè)，不會(huì)那么累。這也和我們的Fun心廚房相吻合。

在五大區(qū)域中的洗滌區(qū)我們?cè)O(shè)計(jì)的是星盆，箭牌的星盆大部分采用臺(tái)下盆的工藝，并且在星盆下面裝有墊條這樣使星盆更加穩(wěn)固并且好打理星盆附近的衛(wèi)生。箭牌的星盆都是使用的sus304食品級(jí)不銹鋼一次沖壓成型，而且還采用的冷拉絲工藝這種工藝使星盆很好打理衛(wèi)生，星盆上面沾了油污只要用清潔球輕輕一擦就干凈如新了。星盆的槽板和面板之間的連接采用的是數(shù)控焊接，絕對(duì)穩(wěn)固。星盆的下水口處箭牌巧妙的設(shè)計(jì)了一個(gè)提籃式的三層過濾網(wǎng)，這種設(shè)計(jì)的好處是顯而易見的。

箭牌的水槽都是采用的大小雙盆設(shè)計(jì)這樣可以做到合理的利用水資源節(jié)約用水。箭牌通常會(huì)在小水槽上面放一個(gè)瀝水籃，這個(gè)流水藍(lán)也是采用的304不銹鋼（或者是醫(yī)用塑料）做的，每個(gè)連接的地方都的采用的T型焊接工藝更加安全，用的更舒心。水槽背面涂有冷凝涂層，這個(gè)涂層可以讓我們?cè)谑褂盟璧臅r(shí)候盡量少的冷凝水結(jié)在水槽外面。箭牌的水槽柜下面的底板是采用的不銹鋼壓花膜，相比其他品牌的鋁箔紙底板這種不銹鋼壓花膜不僅更加結(jié)實(shí)更加防潮而且還具有匯聚水滴的作用，更好的保護(hù)柜身板。

L型的櫥柜轉(zhuǎn)角柜的空間利用率是一個(gè)顧客比較擔(dān)心的問題，所以箭牌為了最大限度的利用轉(zhuǎn)角的空間在轉(zhuǎn)角的地方加了一個(gè)轉(zhuǎn)角小怪物或者是飛碟轉(zhuǎn)籃。這樣里面放的東西就可以明顯的呈現(xiàn)的眼前取物非常的方便。

箭牌的消毒柜才用的是達(dá)到世界先進(jìn)水平的二星級(jí)的消毒，烘干溫度是健康的80℃，臭氧消毒的含量不超過40mg/m3。箭牌的消毒柜還采用的是外置導(dǎo)軌這樣的話就可以避免導(dǎo)軌上面的潤滑油對(duì)碗碟造成二次污染。人性化的設(shè)計(jì)同樣體現(xiàn)在箭牌的消毒柜中——電磁鎖、過熱保護(hù)、過壓保護(hù)、柜門打開工作自動(dòng)中斷。這些設(shè)計(jì)每個(gè)都是在為顧客的利益著想，都是把安全放在第一位的。

箭牌的爐灶同樣有其過人之處。電子脈沖打火、電熱式自動(dòng)感應(yīng)裝置、45°旋火設(shè)計(jì)，讓箭牌的爐灶真正做到打火零失誤、滅火自動(dòng)切斷氣源、火焰平貼鍋底。徹底實(shí)現(xiàn)安全放心

3廚房生活。爐灶的開孔更是采用業(yè)內(nèi)所沒有的R型開口這樣就能保證臺(tái)面不會(huì)被爐灶壓壞，延長臺(tái)面的使用壽命。爐灶底板還加了一個(gè)箭牌專利的T型透氣孔，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)在煮飯的時(shí)候爐頭柜里面的空氣非常密閉，做個(gè)T型的透氣孔就可以為爐內(nèi)補(bǔ)充空氣，還可以排除爐內(nèi)殘留的燃?xì)?。這樣就做到了安全節(jié)能。

箭牌的煙機(jī)也是達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。吸煙量可以達(dá)到16m3/min，完全可以滿足中國飲食習(xí)慣多油煙的抽煙需要，并且箭牌的煙機(jī)款式繁多，選擇的余地很大，針對(duì)不同的價(jià)位和家裝風(fēng)格可以選擇不一樣的電器配置。

五金百貨方面箭牌采用的都是世界頂尖的品牌，門鉸和導(dǎo)軌是德國海蒂詩（Hettich）、觸摸支撐是意大利百?。╞lum）、重型支撐是德國虎威（Huwil）、液壓氣撐是舒適怕等。

銷售技巧也是我們學(xué)習(xí)的一個(gè)重點(diǎn)，基礎(chǔ)知識(shí)我們掌握了不能在銷售的時(shí)候顧客一個(gè)小小的問題就讓我們語無倫次了吧！所以銷售技巧在實(shí)際銷售中非常重要。首先是我們的營銷精神面貌要是自信、堅(jiān)定、專業(yè)、熱情的，然后就是我們要采用手段去包裝我們的賣點(diǎn)。在銷售過程中老師教了我們銷售的五部曲：一是主動(dòng)的引導(dǎo)顧客，吸引顧客的注意力；二是結(jié)合日常生活提出問題；三是說出問題的嚴(yán)重性；四是提出問題的解決辦法；五是推薦自己的產(chǎn)品性能；六是給顧客足夠的信心促使成交。我們?cè)谄綍r(shí)的銷售過程中可以看具體情況來合理的利用這六部曲。

箭牌提出了Fun心廚房的概念，那如何才能很好的實(shí)現(xiàn)呢？我們的設(shè)計(jì)師就做到了讓顧客廚房的空間布局合理、廚房功能齊全、細(xì)節(jié)關(guān)懷到位這三點(diǎn)。櫥柜一般有一字型、二字型、L型、U型和海島型這五種類型。我們?cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候就要根據(jù)客戶的具體要求和客戶廚房的實(shí)際情況來定奪我們應(yīng)該設(shè)計(jì)怎樣的廚房。為了最大限度的減少廚房生活的工作強(qiáng)度我們?cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)該讓經(jīng)常用到的設(shè)備可以盡量縮短其間的距離。也就是要讓功能區(qū)合理的布局。

針對(duì)不同的顧客我們要才去不同的營銷手段。顧客剛進(jìn)店門的時(shí)候也許我們對(duì)他什么也不了解，但是我們要采用有技巧的聊天方式從聊天的過程中獲取顧客的一些基本信息。這樣就可以了解顧客的購買欲望強(qiáng)不強(qiáng)以及他大概要買什么價(jià)位的或者他喜歡什么風(fēng)格的，這樣我們就可以有針對(duì)的向他介紹我們的產(chǎn)品做到有的放失。在和顧客聊天的時(shí)候我們也還要注意一些細(xì)節(jié)的東西，比如我們要說顧客喜歡聽的話、要站在顧客的立場說話還要實(shí)時(shí)的迎合顧客的觀點(diǎn)去贊美顧客，這樣就可以減少顧客對(duì)我們的戒心促進(jìn)成交。在我們向顧客介紹我們的產(chǎn)品的時(shí)候顧客會(huì)時(shí)不時(shí)的問我們問題這時(shí)候我們就要非常有技巧的回答他們的問題，絕對(duì)不能讓顧客對(duì)我們的回答有機(jī)可趁。

最后我們還學(xué)習(xí)了一些造易軟件和下單以及和顧客談判時(shí)候的技巧！以上就是我這幾天的學(xué)習(xí)的大致總結(jié)。

2011年12月19日 17:59:39

第三篇：櫥柜設(shè)計(jì)論文

天津大學(xué)2012屆?？粕厴I(yè)論文

第一章 櫥柜的研究意義及內(nèi)容

1.1、國內(nèi)外櫥柜的發(fā)展

中國櫥柜業(yè)形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)的時(shí)間并不長，是在20世紀(jì)90年代隨著人們居住條件的改善起步并逐步發(fā)展壯大起來的。21世紀(jì)初期，中國百姓居家消費(fèi)開始關(guān)注居家整體的生活藝術(shù)，廚房作為家居飲食環(huán)境的核心結(jié)構(gòu)發(fā)生了革命性的變化，廚房建設(shè)由功能型、配套型進(jìn)入了生活舒適藝術(shù)型的發(fā)展階段，廚房設(shè)備由簡單的搭建進(jìn)入到櫥柜單元的專業(yè)化制作階段。

歐美等國的廚電一體化起步較早，也曾經(jīng)歷市場“小”、“散”、“亂”的發(fā)展階段，但得益于完善、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)支撐，20世紀(jì)90年代末期，廚電一體化市場已經(jīng)較為成熟。相關(guān)調(diào)查機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，目前歐美國家90%的家庭都擁有整體廚房，而櫥柜公司則是整體廚房的總承包商。從廚房家具到吸油煙機(jī)、灶具、冰箱、烤箱、消毒柜、洗碗機(jī)，全由櫥柜公司提供，甚至連小飾品都一應(yīng)配齊，而目前國內(nèi)廚電企業(yè)在各個(gè)環(huán)節(jié)都與其有相當(dāng)大的差距。正是憑借在品牌、設(shè)計(jì)工藝及售后等方面的超強(qiáng)實(shí)力，國外品牌在國內(nèi)消費(fèi)者心中一直是品質(zhì)的象征?？梢哉f，在國內(nèi)廚電一體化市場沒有完全成熟之前，國外櫥柜企業(yè)的產(chǎn)品仍然是一部分高端消費(fèi)者的首選，在中國市場有著一定的話語權(quán)。然而，國外整體廚房動(dòng)輒十幾萬元的價(jià)格并不符合當(dāng)前我國的總體消費(fèi)水平。對(duì)國內(nèi)廚電企業(yè)而言，如何找準(zhǔn)市場定位，抓住那些對(duì)整體廚房有需求的中端消費(fèi)群體并進(jìn)行精確營銷，是在激烈的競爭中脫穎而出的關(guān)鍵。

1.2、櫥柜使用人群的發(fā)展方向

家庭是社會(huì)組成結(jié)構(gòu)的基本單元。隨著社會(huì)的進(jìn)步，物質(zhì)文化水平的提高，健康保健事業(yè)的發(fā)展，人的平均年齡有了顯著的增長，家庭結(jié)構(gòu)也發(fā)生了明顯的變化。

據(jù)聯(lián)合國人口審查表明，由于家庭規(guī)模變小和壽命延長正在使世界人口年齡分布從青年轉(zhuǎn)向老年。在全球范圍內(nèi)，預(yù)期壽命估計(jì)為67.2歲，發(fā)達(dá)國家平均為76.5歲，發(fā)展中國家平均為65.4歲，在最不發(fā)達(dá)國家，平均為54.6歲。在二十世紀(jì)內(nèi)，老年人的比例繼續(xù)增長，預(yù)期這個(gè)現(xiàn)象在二十一世紀(jì)將繼續(xù)存在。在許多國家家庭中，老年人和子女分開居住已經(jīng)相當(dāng)普遍，更多的老年人需要獨(dú)自生活。人之衰老是必然的生理規(guī)律，人口老齡化成為任何一個(gè)國家都要面對(duì)和解決的重大社會(huì)問題，而老年人也成為了無障礙設(shè)計(jì)關(guān)注的重點(diǎn)人群，故在櫥柜設(shè)計(jì)中，應(yīng)考慮老齡化這一發(fā)展趨勢，及早拿出相應(yīng)的解決措施。

1.3、櫥柜業(yè)老齡消費(fèi)群體市場潛力分析

21世紀(jì)是經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的時(shí)代，也是人口老齡化嚴(yán)重的時(shí)代。截至2010年12月31日，中國現(xiàn)有老齡化人口已超過1.6億，且還在以每年近800萬的速度

天津大學(xué)2012屆專科生畢業(yè)論文

增加。而老年人一般退休在家時(shí)間十分充裕，除了每天的固定外出活動(dòng)時(shí)間外，極大部分時(shí)間是在家庭中度過的?，F(xiàn)代的年輕人經(jīng)濟(jì)壓力大，很多都還是跟父母生活在一起，而年輕人工作很忙，根本無暇顧及或是花很多時(shí)間在做菜上，所以廚房中準(zhǔn)備好一家人飯菜的通?？赡苁羌抑械睦夏耆?。這意味著整體櫥柜可能對(duì)老年人是尤其重要的，特別是實(shí)用性跟人性化這兩點(diǎn)。但是大多數(shù)整體櫥柜都把消費(fèi)群體鎖定在20-49歲這個(gè)年齡段，而忽視了老年人這樣一個(gè)經(jīng)常與櫥柜打交道的群體。

目前，全世界60歲以上老年人口總數(shù)已達(dá)6億，有60多個(gè)國家的老年人口達(dá)到或超過人口總數(shù)的10%，進(jìn)入了人口老齡化社會(huì)行列。人口老齡化的迅速發(fā)展，引起了聯(lián)合國及世界各國政府的重視和關(guān)注。而如此龐大的老齡群體，歐美國家早已開始重視，例如德國在兩年前就從預(yù)算中劃出400萬歐元用于老齡群體，想盡快的催生銀發(fā)產(chǎn)業(yè)，使德國走在世界銀發(fā)產(chǎn)業(yè)的前列。而我們的鄰國日本更是在這方面做得尤為出色，早在2006年，日本就催生了老人婚介、老人之家、老人護(hù)理、老人機(jī)器人等一系列銀發(fā)產(chǎn)業(yè)，這都值得我們借鑒學(xué)習(xí)。

綜上所述，對(duì)于中國這個(gè)進(jìn)入老齡化的大國，也是很有開發(fā)潛力的。而相對(duì)年輕群體來說，老年群體的經(jīng)濟(jì)能力比較強(qiáng)，而從另一個(gè)角度分析有經(jīng)濟(jì)能力的年輕人也很愿意為父母改善廚房環(huán)境買單，尤其是當(dāng)下他們無法花很多時(shí)間陪在他們身旁。如今櫥柜市場的競爭非常激烈，經(jīng)濟(jì)能力強(qiáng)意味著購買力強(qiáng)，而櫥柜恰恰又對(duì)購買者的經(jīng)濟(jì)能力要求較高，所以老年人的市場還是非?？捎^的。

1.4、我國傳統(tǒng)廚柜的幾大缺點(diǎn)

第一，格局不理想，各種櫥柜不齊全，不能包括儲(chǔ)藏、清洗、配料、烹調(diào)等全部工作活動(dòng)。

第二，櫥柜材料不符合標(biāo)準(zhǔn)，不耐油污、不易清潔、不環(huán)保等。

第三，廚房的照明不夠，沒有重視操作臺(tái)的局部照明，使活動(dòng)沒有充足的光源。

1.5、中國櫥柜追求人性化的發(fā)展方向

1、注重舒適性，是設(shè)備和器具的設(shè)計(jì)更符合人體工效學(xué)的要求。

2、注重健康性，使采光、照明、透氣等條件得到改善。

3、注重安全性，使用綠色環(huán)保材料，注意防滑阻燃，設(shè)置必要的安全警報(bào)系統(tǒng)。

4、注重方便性，儲(chǔ)藏會(huì)分類更細(xì)，設(shè)置位置更便于人們使用。

5、注重娛樂性，如實(shí)現(xiàn)可在廚房看電視聽音樂等。

1.6、整體廚房與整體櫥柜的聯(lián)系

整體廚房是一個(gè)建筑藝術(shù)與櫥柜和廚房電器的完美結(jié)合體，標(biāo)準(zhǔn)是完美的基礎(chǔ)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤都會(huì)造成整個(gè)系統(tǒng)的脫節(jié)。整體櫥柜，是家庭廚房內(nèi)集燒、洗、儲(chǔ)物、吸油煙等綜合功能于一身的家庭民用設(shè)施；她是現(xiàn)代整體廚房中各種廚房用具與廚房家電的物理載體和廚房設(shè)計(jì)思想的藝術(shù)載體，所以她是現(xiàn)代整體廚房的主體。它由吊柜、地柜、臺(tái)面和各類功能五金配件組成。起源于歐美，天津大學(xué)2012屆專科生畢業(yè)論文

于二十世紀(jì)八十年代末九十年代初經(jīng)由香港傳入我國廣東、上海、北京等地，并逐步向大陸其他省市滲透發(fā)展，到九十年代末，隨著改革開放的深化，人民群眾經(jīng)濟(jì)收入生活水平的提高，生活萬式的改變，國外廚衛(wèi)文化的傳播影響，現(xiàn)代家庭廚柜這一新生事物迅速在大陸各地蓬勃發(fā)展，并形成了龐大的產(chǎn)業(yè)市場，成為我國的朝陽行業(yè)。

以上可以看出，整體櫥柜是整體廚房的一個(gè)組成部分，但由于櫥柜在廚房配置中所占的比例和重要性，從某種意義上來說，我們可以把整體廚房的設(shè)計(jì)等同于整體櫥柜的設(shè)計(jì)。

1.7、整體櫥柜的概念

整體廚柜是指脫離開房子來講的廚柜系統(tǒng)，包括廚柜家具及與之相配套的灶具、家電、洗滌槽等。

廚柜家具的組成：門板、箱體、臺(tái)面、基本五金配置、功能性配件、裝飾性配件、電器。

櫥柜的三大功能：1.儲(chǔ)藏功能: 儲(chǔ)藏功能是指櫥柜對(duì)儲(chǔ)存各種預(yù)備原料、烹飪器具與碗碟、食物垃圾等功能.2.洗滌功能: 主要指水槽部分,負(fù)責(zé)提供清洗原料、餐具的用水.3.烹調(diào)功能: 以灶臺(tái)為中心,配有各種廚具、灶具和調(diào)味品,烹調(diào)延伸區(qū)里還有微波爐和烤箱等.天津大學(xué)2012屆?？粕厴I(yè)論文

第二章 產(chǎn)品的設(shè)計(jì)簡介

2.1、老年人的定義

無論是誰，隨著年齡的增長都會(huì)出現(xiàn)體力下降的情況。年輕時(shí)感覺不成問題的行走能力、視力、記憶力將會(huì)下降，并給日常生活帶來一等的影響。當(dāng)然對(duì)于老年人來說因人而異，也有不少人年逾九旬仍可健康的參加社會(huì)活動(dòng)。但對(duì)大多數(shù)人而言，大多都會(huì)感到身體上容易疲勞和不適。老年人的身體特點(diǎn)：

2.1.1運(yùn)動(dòng)機(jī)能

隨著年齡的增長出現(xiàn)肢體動(dòng)作緩慢可能會(huì)因路面上的一些凸起就被絆倒。腳力、上下肢肌肉力量、背力、握力和呼吸機(jī)能都會(huì)下降，而且對(duì)危險(xiǎn)運(yùn)動(dòng)的反射神經(jīng)及平衡能力會(huì)下降，并且會(huì)容易出現(xiàn)碰撞等危險(xiǎn)。很多情況下，這種運(yùn)動(dòng)機(jī)能的降低都伴有老年性疾病。

2.1.2感覺機(jī)能

一般，老年人的感覺機(jī)能大多是按照視覺、聽覺、嗅覺和觸覺的順序下降的。當(dāng)不僅視力，而且連顏色及亮度的識(shí)別能力也開始衰退時(shí)，就會(huì)影響日常生活。對(duì)于視覺的降低，注意避免過量色彩強(qiáng)烈對(duì)比，以及強(qiáng)光和直射日光等對(duì)眼睛的刺激。隨著年齡的增長，聽力也開始下降。特別是對(duì)高頻音響聽力的下降幅度會(huì)比較大。

2.2、老年人的身高

人到中年之后，身高隨年齡增長而降低，正常人以20～30歲為最高峰，從40歲開始，年齡每增加10歲，身高就降低1～2厘米。男性老年人的身高平均要降低2.25%，女性平均要降低2.5%。據(jù)衛(wèi)生部資料顯示，我國2008年男性平均為169.7厘米，女性160.1厘米。因此中國老年人的平均身高為男性165厘米，女性156厘米。

2.3、廚柜設(shè)計(jì)的原則 2.3.1實(shí)用性的原則

設(shè)計(jì)廚柜家具以實(shí)用性、合理性為大前提。實(shí)用性的實(shí)現(xiàn)要保證足夠的操作空間，在廚房內(nèi)，要有洗滌和配切食品、擱置餐具、熟食的周轉(zhuǎn)場所，要有存放烹飪器具和佐料的地方，以保證基本的操作空間。同時(shí)也應(yīng)有豐富的儲(chǔ)存空間，一般居室廚房都采用組合式廚柜，合理運(yùn)用一切可儲(chǔ)存物品的空間。最重要的是應(yīng)有充分的活動(dòng)空間，合理的空間布局，沿用設(shè)計(jì)“三角”關(guān)系，安置最適宜的距離以節(jié)省時(shí)間人力。

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（1）滿足廚房各種使用功能：廚柜必須具備存儲(chǔ)、洗理、備餐、烹調(diào)等基本功能。存儲(chǔ)區(qū)：主要貯備食品和餐具，冰箱是主要設(shè)備，其次是存放各類餐具的柜體，如拉籃柜等。洗滌區(qū)：主要功能是洗菜、洗碗、清除殘?jiān)?，配備洗滌池、垃圾筒、洗碗機(jī)等。

（2）空間利用合理、充分：需充分利用人體工程學(xué)，以人為本，滿足各項(xiàng)功能，達(dá)到使用方便、舒適、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度的目的。合理利用地柜與吊柜間的剩余空間：放置消毒柜、微波爐，或安裝擱板、掛鉤，收納盤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等，避免占據(jù)廚柜臺(tái)面；存儲(chǔ)、備餐、烹飪?nèi)齾^(qū)符合“金三角”原則：按取材、洗凈、備膳、調(diào)理、烹煮、盛裝、上桌順序，沿著三項(xiàng)主要設(shè)備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個(gè)三角形，將米箱、垃圾筒、廚具等功能配件圍繞三個(gè)基點(diǎn)進(jìn)行合理配，使各種器物存取、使用方便。

（3）人體工程學(xué)及廚房工作流程規(guī)定：電器、吊柜、底柜等距離、尺寸安排合理：①標(biāo)準(zhǔn)工作臺(tái)高度為800-850mm，工作臺(tái)進(jìn)深為500-600mm；②吊柜進(jìn)深為330-350mm；吊柜起吊高度在1500-1600mm之間；吊柜高度在600-800mm之間比較適合；上下柜間距最低為450mm；上下柜之間空間可裝一排架子，深度不宜超過200mm；③灶臺(tái)至排煙機(jī)的間距為660-750mm；廚柜整體高度不宜超過2300mm，否則不僅產(chǎn)生壓抑感，而且上部成為貯物死區(qū)。

（4）廚房實(shí)際情況和“金三角”原則確定：①冰箱、水盆和爐灶位置的確定 ②切菜位和油煙機(jī)位置的確定 ③電飯煲、微波爐的位置確定④消毒柜、多功能拉籃位置確定 備餐區(qū)：包括食品加工、切菜、配菜，為炊事活動(dòng)做好準(zhǔn)備。烹飪區(qū)：需要配置燃?xì)庠睢⒊橛蜔煓C(jī)、灶柜等。灶柜可設(shè)計(jì)成屜柜，便于存放雜物。常用的油、鹽等可放置于灶柜旁調(diào)料柜中。

2.3.2、經(jīng)濟(jì)性原則

經(jīng)濟(jì)性，顧名思義是指要求設(shè)計(jì)的廚柜家具價(jià)格適宜，適合人們的購買力。為達(dá)到價(jià)廉物美的要求，設(shè)計(jì)的廚柜，除便于機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)外，還要合理用料，在滿足強(qiáng)度及美觀的前提下，盡量通過優(yōu)化廚柜家具的零部件規(guī)格尺寸及下料方案等手段來節(jié)約材料，降低成本。

2.3.3、工藝性原則

廚柜家具的設(shè)計(jì)必須具有工藝性，避繁就簡，即形體簡潔，結(jié)構(gòu)簡單。合理的設(shè)計(jì)便于廚柜家具在整個(gè)生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、產(chǎn)業(yè)化。

2.3.4、工效學(xué)的原則

工效學(xué)的原則就是用人類工效學(xué)原理，指導(dǎo)廚柜家具設(shè)計(jì)。在確定人體與廚柜家具及家具色彩的時(shí)候，要根據(jù)人體尺寸、曲線度，以及人的各種生理特性來進(jìn)行，并且根據(jù)使用功能的性質(zhì)分別進(jìn)行不同的處理。最終目的是避免因設(shè)計(jì)不當(dāng)引起疲勞、事故、緊張、環(huán)境生態(tài)破壞及各種有形的損失。

2.3.5、綜合構(gòu)思原則

綜合構(gòu)思，即應(yīng)用多種思維的設(shè)計(jì)原理與方法進(jìn)行構(gòu)思。廚房家具是物質(zhì)功能與精神功能的復(fù)合體。不能單純的用單一法則去處理廚柜家具的造型，即形式上的構(gòu)圖法則。多種思維的法則在處理廚柜家具的造型時(shí)，不僅符合藝術(shù)造型、科學(xué)技術(shù)的規(guī)律，而且還考慮到造型的風(fēng)格與特點(diǎn)，也考慮用材、結(jié)構(gòu)、設(shè)備和

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加工工藝，以及生產(chǎn)效 率和經(jīng)濟(jì)效益。因此，處理廚柜家具的造型與功能等設(shè)計(jì)元素問題要遵循綜合構(gòu)思的原則。

2.3.6、人性化設(shè)計(jì)原則

人性化設(shè)計(jì)是在滿足人們物質(zhì)要求的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)精神上溝通的設(shè)計(jì)。廚柜的人性化設(shè)計(jì)是指切合人的秉性或本質(zhì)特征，是求真、向善、愛美、追求新奇、但又戀舊、自我實(shí)現(xiàn)的需求。廚柜的人性化設(shè)計(jì)，重在與人融合，與環(huán)境協(xié)調(diào)，與周圍色彩諧和。設(shè)計(jì)時(shí)借助一定的物質(zhì)手段和色彩顯露和渲染某種情緒和情感，展現(xiàn)自我風(fēng)情，使人們充分感受廚柜家具在造型、材料、色彩等方面的人文價(jià)值。

2.3.7、創(chuàng)新性的原則

創(chuàng)新性是設(shè)計(jì)原則之一，成功的設(shè)計(jì)在于創(chuàng)新，設(shè)計(jì)過程也就是再現(xiàn)創(chuàng)新的過程。廚房家具新功能的拓展，新形式的構(gòu)想，新材料、新結(jié)構(gòu)和新技術(shù)都是設(shè)計(jì)者通過思維上的創(chuàng)新和創(chuàng)新技法應(yīng)用的過程。

2.3.8、時(shí)尚性的原則

時(shí)尚性原則，就是要求所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品體現(xiàn)出時(shí)代的特征，要求設(shè)計(jì)者能經(jīng)常而及時(shí)的推出適銷對(duì)路的廚柜家具 產(chǎn)品，以滿足市場的需求。要成功的應(yīng)用時(shí)尚性的原則，就必須重視、了解、研究有關(guān)時(shí)尚的規(guī)律與理論。

2.3.9、綠色設(shè)計(jì)原則

廚柜家具是應(yīng)用不同的物質(zhì)材料加工而成的，由于木材具有最佳的宜人性，天然材質(zhì)的視覺效果和易于成型，是最佳的廚柜制造材料。在使用時(shí)要以綠色概念作為產(chǎn)品設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想，并遵循已被國際設(shè)計(jì)界公認(rèn)的“ 3R ”、“3E ” 原則，以求降低對(duì)木材特別是珍貴木材的損耗。

2.4、技術(shù)要求 2.4.1、材料要求

1、產(chǎn)品使用的材料的樹種或人造板材應(yīng)與標(biāo)識(shí)一致。

2、產(chǎn)品使用的木材應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的要求。

3、木材人造板材的甲醛釋放量應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定要求。

2.4.2、產(chǎn)品加工要求

廚房這樣比較小的空間內(nèi)，所有陽角盡量處理成圓角，至少做一個(gè)三角形的倒角，特別是在頭部附近和胯部以下出現(xiàn)的部分尤其要注意。櫥柜和其他的門把手盡量選擇內(nèi)嵌式的，防止刮到老人比較寬大的衣服。

1、人造板制成的部件，其非交界面均應(yīng)進(jìn)行封邊處理。

2、部件上的覆面、封邊或后成型包邊也應(yīng)嚴(yán)密、平整。

3、產(chǎn)品外表的倒棱、圓弧、圓線應(yīng)光滑均勻一致。

4、零部件結(jié)合應(yīng)配合牢固不得松動(dòng)。

5、各種啟閉門、抽屜和拉籃等零件應(yīng)關(guān)閉靈活，配件和五金連接件安裝不得少

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件等。

2.4.3、理化性能要求

1、臺(tái)面理化性能要求：耐高溫、耐水蒸汽、耐干熱性、耐污染等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。

2、櫥柜其他部位理化性能有耐酸堿、耐污染。

3、金屬件包括拉手和內(nèi)置式專用配件，耐酸霧大于等于6級(jí)。

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第三章 設(shè)計(jì)程序及實(shí)施過程

3.1、明確設(shè)計(jì)內(nèi)容

人到老年，生理及心理機(jī)能都開始逐漸衰退，現(xiàn)針對(duì)老年人的記憶力、亮度感知能力及行動(dòng)力和老年人的習(xí)慣等方面對(duì)櫥柜進(jìn)行研究。

規(guī)范廚房空間，廚房空間必須實(shí)用、美觀、安全、易清理、省時(shí)省力、多功能；廚房作業(yè)流程則是依據(jù)老年人習(xí)慣的工作動(dòng)線，按照取材、洗滌、化凍、備膳、調(diào)理、烹煮、盛裝、上菜、污物處理、清洗消毒、收存順序進(jìn)行。

3.1.1記憶力

1、老年人記憶力下降，容易忘記東西的擺放位置，可能會(huì)導(dǎo)致一些食物的浪費(fèi)。所以櫥柜的通透性比較重要。可以選用透明度清晰地柜門。

2、老年人記憶力下降，常常忘記關(guān)火，所以灶具一定要選有自動(dòng)斷火功能的，且不能離窗口太近，避免小火燉煮時(shí)風(fēng)把火吹滅，選擇沒有明火的電磁爐更為安全。廚房內(nèi)還要安裝煤氣泄漏報(bào)警器。

3、經(jīng)常用的物品要有足夠的臺(tái)面放置，省去記憶力不好的老人翻找、夠取的麻煩。

3.1.2感知亮度能力

老年人眼睛渾濁需要光線，對(duì)照明照度的要求比年輕人高，但對(duì)急劇亮度變化的適應(yīng)能力卻很差，容易造成事故。因此，廚房照明不宜選用對(duì)比強(qiáng)烈的彩燈，而應(yīng)在設(shè)置一般照明的基礎(chǔ)上設(shè)置局部照明，在操作臺(tái)和水池上方使用多個(gè)點(diǎn)光源，既能增加照度的均勻性，使亮度逐步變化，又避免了光強(qiáng)度的突變和眩光給老年人帶來不適。

3.1.3行動(dòng)力

1、老年人行動(dòng)能力較差，操作臺(tái)面的高度要做到站著干活不貓腰，坐著干活看得著。多些中部吊柜，進(jìn)深勿大，要讓老人不踮腳就能取到放在最里面的物品。水池旁是垃圾產(chǎn)量最大的地方，要設(shè)置隨手就能夠到的垃圾桶，節(jié)省體力。

2、老人體力減弱，一般都不喜歡不容易清潔的東西。所以抽油煙機(jī)要選免拆洗、易除污的。墻磚不要選那種糙面復(fù)古磚，磚與磚間縫隙很大的鋪法不適合老人廚房，時(shí)間長了，白色的勾縫劑被油煙熏黑很難處理。櫥柜門避免飾面復(fù)雜，光潔、平整、易擦洗就好。地磚顏色太深太淺都容易顯臟，當(dāng)然防滑更是首要考慮。

3、微波爐、冰箱旁一定要留足夠的空臺(tái)面，以便取出的東西直接放在上面，方便倒手，避免燙傷。灶具、水池兩邊也要留出臺(tái)面放置物品，避免烹飪、洗滌時(shí)的頻繁走動(dòng)。

4、水池下的櫥柜最好向里面凹，以便老人坐凳子干活時(shí)不頂腿（也方便坐輪椅時(shí)的操作），坐著省勁兒干活。

5、在廚房這樣比較小的空間內(nèi)，所有陽角盡量處理成圓角，至少做一個(gè)三角形

天津大學(xué)2012屆?？粕厴I(yè)論文 的倒角，特別是在頭部附近和胯部以下出現(xiàn)的部分尤其要注意。櫥柜和其他的門把手盡量選擇內(nèi)嵌式的，防止刮到老人比較寬大的衣服上。

3.2、制定設(shè)計(jì)的計(jì)劃 3.2.1光環(huán)境設(shè)計(jì)

根據(jù)中國住宅在照明上的相關(guān)規(guī)定，廚房整體照明度應(yīng)為50-100lx.燈具的外形宜采用外形簡潔，不宜沾油污的或內(nèi)嵌式燈具，而不適宜使用易沾油污的燈罩燈具。

廚房的燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對(duì)整體廚房的照明（整體照明），一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明（局部照明）。

功能區(qū)輔助光源的配置主要是便于廚房的操作，補(bǔ)充主題光源的不足，期一般設(shè)在爐灶上方，利于操作者觀察事物的色澤、火候，或者設(shè)在洗滌、準(zhǔn)備區(qū)。水池及操作臺(tái)等上方宜采用熒光燈類冷光源，其發(fā)光的效率高而且散發(fā)的熱量小，可避免因近距離操作的產(chǎn)生灼熱感。

廚房主題照明與輔助光源的混合作用，消除了物體的多余投影，明亮柔和，廚房的局部照明通常設(shè)在準(zhǔn)備區(qū)和洗滌去上方，有時(shí)還在玻璃門內(nèi)設(shè)計(jì)內(nèi)裝照明。

（1）適當(dāng)?shù)牧炼?。視力是隨著亮度的變化而變化的，要保持足夠的觀察能力，必須提供照度，不同的活動(dòng)、不同的人，對(duì)照度有不同的要求。照度與視覺觀察之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系是細(xì)微的工作照度高、粗放的工作照度低。觀察運(yùn)動(dòng)物體照度高，觀察靜止物體照度低。用視覺工作照度高、不用視覺工作照度要求低，兒童照度低，老人要求照度高。因此照度應(yīng)該保持在一個(gè)舒適的范圍內(nèi)，大體在50-200lx之間。

（2）眩光和陰影。產(chǎn)生眩光的因素主要有直接的發(fā)光體和間接地反射面兩種。消除眩光的方法主要有兩種，一是將光源移出視野，人的活動(dòng)盡管是多樣的，但視線的活動(dòng)還是有一定的規(guī)律的，大部分集中在視平線以下，因而將燈光安在正常視野以上，水平線上25°、45°以上更好;而是間接照明，反射光和漫射光都是良好的間接照明，可消除眩光，陰影也會(huì)影響視線的觀察，間接照明可消除陰影。

3.2.2尺寸設(shè)計(jì)

根據(jù)中國老年人的平均身高為男性165厘米，女性156厘米這一現(xiàn)象制定合理的櫥柜尺寸。

根據(jù)我國老年人的普通身高來說，在直立取物，和下蹲時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生不不同的動(dòng)作尺度，合理地讓老人感覺使用舒服的高度是在700-1400mm。老人站著夠吊柜的物體時(shí)，超過1500mm就會(huì)很吃力，下蹲400mm也會(huì)感覺不舒服。操作臺(tái)的面積應(yīng)該在750-850mm之間比較合適，最好采用可以調(diào)節(jié)高度的操作臺(tái)面，廚房操作時(shí)，一直保持腰部直立的設(shè)計(jì)才是好設(shè)計(jì)。注意到以下幾點(diǎn)，就是老人櫥柜最基本的尺度。

注意老人在廚房烹調(diào)時(shí)，經(jīng)常會(huì)彎腰，適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)會(huì)避開這個(gè)問題的發(fā)生。例如櫥柜的臺(tái)面高度與工作室的手腕距離為15厘米時(shí)，是最適合老人從事烹調(diào)工作的尺度。而壁柜與層架的高度一伸手即可拿到為宜，超過170至180厘米，天津大學(xué)2012屆?？粕厴I(yè)論文

這個(gè)空間可存放不常用的物品，而上下柜的距離以55厘米較為理想

在家庭中，如果允許的話，則盡可能是老年人的櫥柜不要過分緊湊，老年人需要足夠的空間。如果廚柜之間太窄，儲(chǔ)存空間就會(huì)受到限制，致使許多部位不是太高就是太低，老年人很難達(dá)到舒適的適用尺度。櫥柜的操作臺(tái)前至少留900mm寬的空間，以便老人走動(dòng)或蹲下取物。如果常用的東西放在90-150cm的高度范圍內(nèi)，就能夠減少彎腰，踮腳的次數(shù)。同時(shí)，由于老年人的身體特征，盡量少使用嵌入大量的復(fù)雜新設(shè)備的多功能櫥柜。

3.3、設(shè)計(jì)調(diào)查

安全性、舒適性、情趣性、易清潔型的需求。

3.3.1安全性

人到老年，身體的協(xié)調(diào)能力逐步下降，在設(shè)計(jì)櫥柜的過程中，應(yīng)避免出現(xiàn)幾何感應(yīng)較強(qiáng)的造型方式，應(yīng)多用一些無棱角，圓滑的形體，以避免老年人磕碰等意外發(fā)生。例如，采用一些圓形或橢圓形的設(shè)計(jì)方式，盡量減少帶尖角的設(shè)計(jì)；盡量采用一些對(duì)稱且具有平衡感的形態(tài)，確保穩(wěn)定性，從而在視覺上增加老年人的安全感；多采用一些曲線，增加整體櫥柜的柔和感，在心理上給老年人以安全感，盡量減少直線條的使用，避免形成僵硬的家具形態(tài)。

3.3.2舒適性

家具的舒適性主要取決于其材質(zhì)與尺寸的合理性。設(shè)計(jì)師應(yīng)充分運(yùn)用人體工效學(xué)原理，根據(jù)老年人身心的具體變化需要，現(xiàn)則適當(dāng)?shù)牟牧希O(shè)置好家具各部分及整體的造型結(jié)構(gòu)，以便為老年人營造一種舒適，寬松的晚年生活。

就櫥柜來講，我們應(yīng)多選擇磨砂材質(zhì)臺(tái)面設(shè)計(jì)應(yīng)該選擇易清潔，耐劃痕，耐沖擊的材料。櫥柜的尺寸要根據(jù)家庭中老年人的身高不同進(jìn)行針對(duì)性設(shè)計(jì)，在櫥柜的設(shè)計(jì)中盡量增加扶手，設(shè)計(jì)中盡量避免老人雙膝彎曲取物的設(shè)計(jì)，以減少老年人躬身，減少不安全因素存在，讓老人享受人性化設(shè)計(jì)。

3.3.3情趣性

老年人也是有感情的，最怕孤獨(dú)的，對(duì)情感的需求不亞于年輕人。櫥柜空間人性化與情趣化設(shè)計(jì)，可以減輕許多子女不在身邊的老年人的孤獨(dú)感。例如櫥柜的設(shè)計(jì)，可以借鑒西方的設(shè)計(jì)，櫥柜帶有娛樂功能，在櫥柜上方可以放一臺(tái)電視，在做飯時(shí)，不耽誤看電視節(jié)目。而且許多年紀(jì)大的人，退休在家里，喜歡打牌，可以為老人提供這樣的生活場所。

3.3.4易清潔性

隨著老年人的身體機(jī)能下降，我們要提供好的櫥柜的同時(shí)，還要考慮到櫥柜空間易于清潔。很容易粘滿污漬的櫥柜不適合他們使用，比如廚房的油煙比較大，應(yīng)采用吸力大的油煙機(jī)，而且櫥柜最好不用實(shí)木材料，不易打掃，而且紋路的復(fù)雜設(shè)計(jì)，容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角。櫥柜材質(zhì)的選擇必須注重易清潔性原則。各個(gè)櫥柜及物件搭配過程中，必須去掉死角，忌諱櫥柜連接不緊，無極搭配有空隙的設(shè)計(jì)。

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第四章 具體設(shè)計(jì)與相關(guān)內(nèi)容

4.1、保證三個(gè)基本空間 4.1.1應(yīng)有足夠的操作空間

在廚房里，在工作中心、工作區(qū)或電器附近必須留有足夠的操作空間。操作空間包括：操作時(shí)的手肘動(dòng)作空間；所需物品的擺放空間；電器附近的卸物空間；電器門面開啟時(shí)所需的操作空間。

4.1.2要有豐富的儲(chǔ)存空間

根據(jù)收納物品的大小、使用頻率、物品種類綜合考慮：組合式吊柜、地柜、高柜、半高柜的合理運(yùn)用；各種收納電器的合理設(shè)置；充分利用細(xì)小的空間，開發(fā)隱蔽空間，巧用角落空間，開發(fā)墻面空間。

4.2、廚房的布置形式

L型布局：L型廚房，共工作區(qū)域從墻角雙向展開L形。這種配置比較經(jīng)濟(jì)，是廚房布局中最節(jié)省空間的設(shè)計(jì)，可以體會(huì)到“小空間大廚房”的內(nèi)涵?！癓”形廚房又被稱為三角型廚房，不過要避免L形的一邊過長，以免降低工作效率。適用空間：L型廚房無論是小廚房、窄形或方形格局的空間，獨(dú)立密閉空間或餐廳連接廚房的開放空間都可以運(yùn)用。因此比較靈活，面積大小均可。這種空間結(jié)構(gòu)的廚房如果有較大的空間，空出的地方可以安放餐桌。布局特點(diǎn)：(如圖4-1)（1）三邊分別擺放洗滌槽、冰箱和爐灶；但由于廚房有兩個(gè)拐角，要對(duì)這里的空間充分利用。

（2）可以有效的利用空間，操作的效率高。

（3）櫥柜的儲(chǔ)藏量比較大，既方便使用又能在一定程度上節(jié)省空間。（4）L形布局方式動(dòng)線短

（5）它能產(chǎn)生良好的視覺變化，廚房的平面布局、爐臺(tái)、吊柜、水池等設(shè)施能布置緊湊，人在其中的活動(dòng)相當(dāng)集中，移動(dòng)距離較小，操作臺(tái)也較靈活方便。

（6）工作動(dòng)線的安排，冰箱、洗滌區(qū)和處理區(qū)安排在一條軸上;爐具、烤箱或微波爐等設(shè)備放在另一個(gè)軸線上。

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圖4-1 廚房尺寸圖

4.3、人體操作與操作臺(tái)及櫥柜高度之間的關(guān)系

4.3.1、平面操作尺寸（人體操作與操作臺(tái)間的關(guān)系尺寸，如圖4-2）

圖4-2平面操作尺寸

4.3.2、工作深度

空間上的需求也與廚房活動(dòng)一樣各不相同。把東西放到一邊去就不需要像是洗餐具那樣的空間。另外工作深度的增加將決定凈空寬度。平面操作區(qū)域進(jìn)深以400-600mm為宜;至于吊柜深度，在同一個(gè)廚房內(nèi)，最好采用300mm及350mm兩

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種尺寸（一邊強(qiáng)，一種深度），才能置放大碟。

4.3.3、工作高度

設(shè)計(jì)符合人體自然性的廚房就必須具備個(gè)性化及靈活性的特點(diǎn)。烹飪、洗碗、洗菜、揉面等四種不同的工作有這一連串不同的動(dòng)作以及不同的身體姿勢。其適合的操作高度應(yīng)為790-990mm。

4.3.4、工作區(qū)域尺寸

廚房中的每個(gè)工作區(qū)域都是為了舒適設(shè)計(jì)的，這其中按照工作流程進(jìn)行區(qū)域劃分很重要。

洗滌區(qū)：這是一個(gè)將需要加工的事物進(jìn)行洗滌及臟的盤碗或炊具洗干凈并干燥瀝干的地方。因此需要600-1000mm的空間來放置洗滌槽。

烹飪區(qū)：此處的中心點(diǎn)是灶。需要700-900mm的空間來放置爐灶。配菜區(qū)：除以上三個(gè)主要工作區(qū)域外，廚房中一個(gè)重要必不可少的區(qū)域是配菜區(qū)。這是廚房又一中心點(diǎn)，魚肉、蔬菜等食物都在這里準(zhǔn)備好因此水槽和爐灶之間需要保持600-1000mm的距離。

除以上必不可少的四大區(qū)域外，還應(yīng)考慮儲(chǔ)藏區(qū)、處理區(qū)、臨時(shí)放置區(qū)。此外，料理臺(tái)下方柜體的深度內(nèi)縮20-30mm，因?yàn)椴僮髡唛L時(shí)間站立時(shí)，若不能稍微彎曲膝蓋，讓雙腳輪流休息，則極易容易疲倦，所以最好內(nèi)縮20-30mm，踢腳板出回縮50-60mm，讓雙腳有較大的活動(dòng)空間。

4.4、廚房空間的垂直作業(yè)尺寸

正確的工作臺(tái)高度能防止腰背部疾病。因此身高不同應(yīng)采用不同的工作臺(tái)面高度。一般來講在肘下10-15cm是操作臺(tái)的合理高度，肘下0-5cm是水槽的合理高度，爐臺(tái)一般在肘下25cm。人體操作與柜體的關(guān)系尺寸（如圖4-3）

圖4-3 人體操作與柜體的關(guān)系

天津大學(xué)2012屆?？粕厴I(yè)論文

4.5、體貼的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)

現(xiàn)代廚房提成整體概念，將各種電器、用具整體設(shè)計(jì)，包括櫥柜、油煙機(jī)、燃?xì)庠罹?、消毒柜、洗碗機(jī)、并行、微波爐、電烤箱、各式掛件、洗菜池、抽屜拉籃、垃圾粉碎器等。廚房實(shí)用性的細(xì)部設(shè)計(jì)

1、廚柜人體工程學(xué)：取放物品最佳高度為95-150cm，其次是70-85和160-180cm，最不舒服的是60cm以下和190cm以上。工作臺(tái)高度為800-850mm，工作臺(tái)進(jìn)深為500-600mm，吊柜可分為上吊柜和下吊柜，下吊柜進(jìn)深330-350mm，上吊柜進(jìn)深450-600mm，如上吊柜底面高于1.75米時(shí)，其進(jìn)深可與低柜相同。下吊柜距操作臺(tái)最小凈空間為500mm，灶臺(tái)距排煙機(jī)距離為660-750mm。

2、櫥柜背后也要貼滿瓷磚，瓷磚是墻面最好的防水層，會(huì)大量減少潮氣對(duì)櫥柜的侵蝕，含防潮防酸材料的沖瓷磚更適合廚房環(huán)境。

3、廚房內(nèi)的操作通常需要站立半小時(shí)到1小時(shí)，這會(huì)使很多老人感到勞累，因此老年人使用的廚房操作臺(tái)面高宜0．75-0．80m，臺(tái)面寬度不應(yīng)小于0．50m，臺(tái)下凈空前后進(jìn)深不應(yīng)小于0．2m，以保證老年人可以坐著進(jìn)行操作。廚房吊柜離地高度為1．40-1．50m，深度比案臺(tái)退進(jìn)0．25m，以方便老年人取用；輪椅使用者的廚房吊柜離地高度1．20m為宜。櫥柜及臺(tái)面應(yīng)選用易于清潔的材質(zhì)。

4、由于老年人普遍有記憶力衰退的現(xiàn)象，常常會(huì)忘記灶臺(tái)上燒的水或飯，而導(dǎo)致燃?xì)庑孤┗虬l(fā)生火災(zāi)，因此對(duì)老年人來講使用電磁爐是最安全的，但目前使用最多的還是燃?xì)庠罹?。廚房內(nèi)如果沒有安裝燃?xì)庑孤┖突馂?zāi)自動(dòng)報(bào)警裝置，則應(yīng)選擇有燃?xì)?、煙氣自?dòng)報(bào)警功能的抽油煙機(jī)和能防止燃?xì)庑孤┑脑罹摺?/p>

天津大學(xué)2012屆專科生畢業(yè)論文

4.6、產(chǎn)品展示（圖4-4）

圖4-4 效果圖

天津大學(xué)2012屆?？粕厴I(yè)論文

結(jié) 語

通過對(duì)老年人的生活環(huán)境的研究，得知老年人的實(shí)際需求，為老年人設(shè)計(jì)更適宜，更合理的櫥柜，為老年人群提供更加人性化的生活環(huán)境。同時(shí)，借鑒國外老年人櫥柜的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)今現(xiàn)狀，設(shè)計(jì)適合老年人櫥柜使用的生活習(xí)慣，綜合運(yùn)用工業(yè)設(shè)計(jì)的理論與實(shí)踐知識(shí)，充分考慮人機(jī)交互、審美要求，設(shè)計(jì)出適合老年人使用的櫥柜。

天津大學(xué)2012屆?？粕厴I(yè)論文

參考文獻(xiàn)

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附 錄

第四篇：保潔櫥柜新員工培訓(xùn)

保潔櫥柜新員工培訓(xùn)

隨著公司業(yè)務(wù)的迅猛發(fā)展，公司在人才招聘、競爭機(jī)制和人才培訓(xùn)方面做的將更加完善和系統(tǒng)。近期，保潔櫥柜招聘了多位新員工，有從事店面工作的導(dǎo)購員、有從事市場拓展的客戶經(jīng)理和從事企劃工作的策劃專員。

俗話說：“細(xì)節(jié)決定成敗”，做櫥柜工作是一個(gè)很有意義的工作，櫥柜的專業(yè)知識(shí)對(duì)新員工來說十分的重要，公司特安排營銷技術(shù)總顧問葛先林先生，為大家?guī)砹藙?wù)實(shí)、專業(yè)和細(xì)致的講解，葛總的課程專業(yè)而實(shí)用，特別是對(duì)櫥柜行業(yè)的分析，非常具有遠(yuǎn)瞻性。到會(huì)參加培訓(xùn)的新員工無不受益匪淺，有個(gè)員工會(huì)后說：“真是讀萬卷書，不如行萬里路，行萬里路，不如名師指步，很多問題聽完課后都豁然開朗”。今天的培訓(xùn)是保潔櫥柜系統(tǒng)培訓(xùn)的一部分，保潔櫥柜的培訓(xùn)涵蓋了企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和營銷系統(tǒng)培訓(xùn)（經(jīng)銷商），培訓(xùn)資源來自保潔櫥柜公司高層和專業(yè)的企業(yè)咨詢培訓(xùn)公司。希望各位同事都能學(xué)以致用，為了保潔櫥柜的發(fā)展和自己的職業(yè)生涯增添強(qiáng)勁的動(dòng)力。

葛總在認(rèn)真授課

學(xué)員們認(rèn)真聽講

第五篇：櫥柜企業(yè)導(dǎo)購員培訓(xùn)手冊(cè)

櫥柜企業(yè)導(dǎo)購員培訓(xùn)手冊(cè)

某櫥柜企業(yè)導(dǎo)購員培訓(xùn)手冊(cè)

目 錄

一、前言

二、廚柜的基礎(chǔ)知識(shí)

三、導(dǎo)購員的行為規(guī)范

四、導(dǎo)購員的工作職責(zé)

五、導(dǎo)購員的日常工作流程

六、導(dǎo)購員的銷售技巧

七、售后服務(wù)的要求

八、了解自己認(rèn)識(shí)顧客

前 言

廚柜起源于歐美，于二十世紀(jì)八十年代末九十年代初經(jīng)由香港傳入我國廣東、上海、北京等地，并逐步向大陸其他省市滲透發(fā)展，到九十年代末，隨著改革開放的深化，人民群眾經(jīng)濟(jì)收入生活水平的提高，生活方式的改變，國外廚衛(wèi)文化的傳播影響，現(xiàn)代家庭廚柜這一新生事物迅速在大陸各地蓬勃發(fā)展，并形成了龐大的產(chǎn)業(yè)市場，成為我國的朝陽行業(yè)。

隨著中國住房市場化改革制度出臺(tái)和完善，私人購房已成為主力，中國的房地產(chǎn)欣欣向榮，有關(guān)調(diào)查顯示，未來5年我國城市居民對(duì)廚柜的總購買力將達(dá)到290萬套，總需求額為232億，廚柜業(yè)為什么發(fā)展如此迅猛？人們生活水平不斷提高，隨著房地產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，廚柜在裝修中開始占據(jù)越來越重要的地位，人們裝修觀念改變，也是廚柜業(yè)發(fā)展迅猛的一劑強(qiáng)心劑，“廚房勝廳堂”的觀念已經(jīng)在沿海和大中城市的人群中形成，而且正在小城市和農(nóng)村普及，由于廚房的特殊功能，消費(fèi)者對(duì)廚柜特別是整體廚房的需求會(huì)越來越大，需求的不斷變化，促使廚柜業(yè)從“游擊隊(duì)”變成了“正規(guī)軍”組合。這為廚柜業(yè)提供了前所未有的商機(jī)。仍然屬于新崛起的朝陽產(chǎn)業(yè)，將大有一番作為。

廚柜的基礎(chǔ)知識(shí)

廚柜概念：廚柜是把廚房各功能（包括：清洗、加工、烹飪、儲(chǔ)藏等）整合起來并根據(jù)廚房的空間及客戶品味進(jìn)行科學(xué)配置及劃分的定做家具，其目標(biāo)是令廚房各功能配套更合理，使用更方便、外觀更美觀。廚柜特點(diǎn)：廚柜屬于板式家具的范疇，但與普通家具不同，廚柜是定做型家具沒有定型產(chǎn)品都是上門量尺定做，需要一定的生產(chǎn)周期。

廚柜的結(jié)構(gòu)：廚柜從大分上一般由地柜、吊柜、臺(tái)面三部分組成。一部分較大的廚房還可以配上高柜式或中高柜以實(shí)際情況定。廚柜從細(xì)分上，由于廚柜屬于板式家具，所以廚柜基本上是由板件及五金配件構(gòu)成。

地柜結(jié)構(gòu)：以一個(gè)單門地柜為例，柜體結(jié)構(gòu)主要由左、右側(cè)板、底板、上板條、背板、門板、連接五金件、門鉸、柜腳等組成。

吊柜結(jié)構(gòu)：以一個(gè)單門吊柜為例，柜體結(jié)構(gòu)主要由左、右側(cè)板、頂?shù)装?、背板、門板、連接五金件、門鉸、吊碼或吊柜鑼絲等組成。廚柜選用板材：

柜體用材：廚柜柜體板材主要有下列幾種常用板材。

1、三聚氰胺雙飾板：包括刨花板、防潮板等。

2、高密度板

3、大蕊板

臺(tái)面用材：廚柜臺(tái)面主要有下列幾種常用材質(zhì)。

1、天然石

優(yōu)點(diǎn)：有天然紋理色彩豐富、質(zhì)地較為堅(jiān)硬、價(jià)格較為便宜。

缺點(diǎn)：對(duì)人體有輻射，因?yàn)樘烊坏姆肿咏M合密度不緊，會(huì)容易滲色，而且天然石接駁起來有縫，容易滋生細(xì)菌。不美觀。

2、防火板

優(yōu)點(diǎn)：色彩及圖案非常豐富、表面耐磨、不容易滋生細(xì)菌防污能力較強(qiáng)，價(jià)格相較為便宜。

缺點(diǎn)：臺(tái)面加工性能相對(duì)較差、臺(tái)面拼接位有接縫、臺(tái)面防水性能較差拼接多用玻璃膠填充，容易出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象導(dǎo)至木結(jié)構(gòu)臺(tái)面發(fā)漲及防火板起泡。

3、鋼化臺(tái)面

優(yōu)點(diǎn)：外觀晶瑩剔透、也可通過在底部噴涂做成豐富多彩的圖案、硬度極高。缺點(diǎn)：臺(tái)面加工性能較差，一但加工成型無法修改、臺(tái)面拼接位較明顯，一但出現(xiàn)劃痕則無法修復(fù)。

4、人造石（目前廚房臺(tái)面的首選材料）優(yōu)點(diǎn)：由高分子復(fù)合材料、天然礦物輔以各種助劑經(jīng)特殊的生產(chǎn)工藝復(fù)合加工而成。采用國內(nèi)大型企業(yè)生產(chǎn)的出口級(jí)優(yōu)質(zhì)原料和德國進(jìn)口助劑，具有天然石色澤亮麗、堅(jiān)實(shí)耐用的優(yōu)點(diǎn)，質(zhì)感、色彩的豐富性均優(yōu)于天然石，且不存在天然石的常有的放射性的弊端。人造石臺(tái)面耐污染易清潔，不需特別的保養(yǎng)，具有良好的耐熱性能和天然石無法比擬的優(yōu)越加工性能，可依客戶要求加工成各種形狀，實(shí)現(xiàn)無縫拼接。

缺點(diǎn)：人造石臺(tái)面（包括人造石星盆）使用后應(yīng)及時(shí)清潔擦拭干凈，否則長期積水易造成色差。

門板用材：廚柜柜體主要有下列幾種常用款式。

1、三聚氰胺雙飾板（以刨花板、或防潮板為基材）

具有平滑光潔、質(zhì)地硬、耐磨、耐熱、耐高溫、不褪色、易清潔等特點(diǎn)。

要求：1）廚房要經(jīng)常保持良好的以通風(fēng)狀態(tài)；清潔時(shí)要用軟布干擦，用力要輕；定期用洗潔精、植物油等清潔臺(tái)面，清潔工具要講究，用軟布擦拭干凈，以免劃傷；

2）禁止用硬質(zhì)物件磨擦門板，禁止用可刮花性硬質(zhì)物清潔門板，以免劃傷門板。

2、防火板（以高密度板或大蕊板為基材）

具有耐熱、耐刮、耐腐蝕、表面強(qiáng)度高、防水性能好、易清潔等特點(diǎn)。

要求：廚房經(jīng)常保持良好的通風(fēng)狀態(tài)，清潔時(shí)要用軟布干擦，用力要輕，遇有水跡及時(shí)擦拭干凈。

3、烤漆板：（以高密度板為基材）

以特級(jí)中纖板為基材，表面采用進(jìn)口（合資）優(yōu)質(zhì)油漆涂飾，具有防水、防潮、耐污染、易清潔等特點(diǎn)和一定的耐熱性。

要求：1）廚房經(jīng)常要保持良好的通風(fēng)狀態(tài)切忌經(jīng)常用濕布擦拭，遇有水跡及時(shí)擦拭干凈，用軟布或絨布清潔。2）避免物件碰撞、禁止使用硬質(zhì)磨擦門板表面及用可刮花性硬質(zhì)物清潔門板，以免劃傷門板。

4、吸塑板（以高密度板為基材）是以人造板為基材，優(yōu)質(zhì)PVC材料加工而成。具有質(zhì)感強(qiáng)、耐刮、表面質(zhì)地柔軟、強(qiáng)度高、防水、防潮性能好、易清潔等優(yōu)點(diǎn)。

要求：廚房經(jīng)常保持良好的通風(fēng)狀態(tài)；清潔時(shí)要用軟布干擦，用力要輕，遇水跡及時(shí)擦拭干凈；禁止用硬質(zhì)物件磨擦門板表面，禁止用可刮花硬質(zhì)物件清潔門板，以免劃傷門板。

5、實(shí)木板（有不同的木種）

要求廚房經(jīng)常保持良好的通風(fēng)狀態(tài)；避免廚房過于潮濕，過于潮濕最好選擇防火板系列；清潔時(shí)切忌將濕布直接擦拭門板；如有水跡及時(shí)擦拭干凈；禁止在環(huán)境過于干燥（濕度低于8%以下）條件下使用實(shí)木門板，環(huán)境溫度低于8%以下，實(shí)木拼湊處容易開裂。

6、水晶板（以大蕊板為基材）

具有表面強(qiáng)度高、防水性能好，易清潔等特點(diǎn)。要求：廚房經(jīng)常保持良好的通風(fēng)狀態(tài)；清潔時(shí)要用軟布干擦，用力要輕，遇水跡及時(shí)擦干凈。禁止用硬質(zhì)物件碰撞、磨擦門板表面，禁止用可刮花性硬質(zhì)物清潔門板，以免劃傷門板。

訂單運(yùn)作流程：當(dāng)導(dǎo)購人員接到一個(gè)定單后先須以下列幾個(gè)步驟去完成一個(gè)訂單。

1、初次上門量尺。（最好要求在客戶廚房已經(jīng)把墻間隔好還沒有貼瓷片就上門量尺）

2、根據(jù)初次量尺圖進(jìn)行設(shè)計(jì)。

3、根據(jù)設(shè)計(jì)圖繪出水電圖，并與客戶溝通要求客戶按我們提供的水電圖去做水電施工。（可要求客戶優(yōu)先完成廚房施工）

4、在客戶完成廚房施工后就可以約客戶上門復(fù)量尺寸。

5、根據(jù)復(fù)量尺寸修改設(shè)計(jì)圖。

6、客戶確定設(shè)計(jì)方案、用材及價(jià)格后簽定定購合同在設(shè)計(jì)圖上簽名確認(rèn)設(shè)計(jì)方案、按合同的付款要求付齊定金后就可下單生產(chǎn)。

生產(chǎn)流程：在一張定單下到工廠后工廠生產(chǎn)一個(gè)單的流程主要有以下幾個(gè)步驟。

1、工廠收到訂單后對(duì)設(shè)計(jì)圖進(jìn)行分解（分為板件圖）

2、分解圖下到生產(chǎn)車間后就要按設(shè)計(jì)用料進(jìn)行配料、（到倉庫提取用材）

3、開料（把板材裁切為所需的尺寸）

4、胚板加工（貼面、制作邊形、封邊、修邊、噴漆、吸塑等）

5、開孔

6、五金件安裝

7、試裝

8、包裝

9、出貨

導(dǎo)購員的行為規(guī)范

最優(yōu)秀的導(dǎo)購員不僅能夠很好的銷售產(chǎn)品，還能給客戶帶來知識(shí)、文化等超值的服務(wù)，他（她）是公司與顧客之間溝通的橋梁。一個(gè)業(yè)務(wù)的失敗，往往是敗在第一道關(guān)：顧客不喜歡的導(dǎo)購員。為此，商場導(dǎo)購員必須是一個(gè)有著專業(yè)素質(zhì)、專業(yè)技巧、專業(yè)服務(wù)、有著顧客喜歡的親和力的導(dǎo)購員。因此，導(dǎo)購員的日常行為要求已成為嚴(yán)格的規(guī)范制度。

一、導(dǎo)購員服務(wù)的基本原則

導(dǎo)購員必須做到熱情、專業(yè)、負(fù)責(zé)、節(jié)儉、完美。這是名匠軒產(chǎn)品促銷服務(wù)的五大原則，它們體現(xiàn)的是企業(yè)文化及服務(wù)價(jià)值。

1、熱情

導(dǎo)購員在為顧客服務(wù)時(shí)，必須熱情、主動(dòng)、大方。面帶微笑是服務(wù)顧客的最基本準(zhǔn)則。

導(dǎo)購員必須能使顧客在購物時(shí)享有親切、愉快的感覺。

2、專業(yè)

導(dǎo)購員在為顧客服務(wù)時(shí)，必須統(tǒng)一著裝，使用規(guī)范語言，進(jìn)行規(guī)范操作。導(dǎo)購員必須成為其所售產(chǎn)品的專家，對(duì)產(chǎn)品的功能、使用、維護(hù)等了如指掌，使顧客在購物中產(chǎn)生信賴感。

3、負(fù)責(zé)

導(dǎo)購員必須對(duì)其顧客、工作及行為負(fù)責(zé)，必須具備極強(qiáng)的責(zé)任感，而不馬虎應(yīng)付。

4、節(jié)儉

導(dǎo)購員在工作中必須注意節(jié)儉，以保證能有效且最大化地使用各項(xiàng)資源。

5、完美

導(dǎo)購員不能抱有“只要按手冊(cè)來做就萬事大吉”的想法，應(yīng)該比手冊(cè)規(guī)定的做得更加完美。

二、導(dǎo)購員服務(wù)的基本儀容

平時(shí)，導(dǎo)購員和顧客接觸都是短時(shí)間的，注重儀表儀容相當(dāng)重要，平整的發(fā)型和穿著整齊的工服，比較能夠獲得良好的印象。

1、頭發(fā)

頭發(fā)必須保持整齊清潔，發(fā)型美觀自然，不可過于前衛(wèi)，禁止染成前衛(wèi)色。

2、面部

女導(dǎo)購員上班必須化淡妝，口紅使用接近唇色，不可過于鮮紅或過于黑，禁用紫、黑等前衛(wèi)色，男導(dǎo)購員必須保持面部清潔，必須刮凈胡子，不得蓄須。

3、指甲

甲長度要適宜，修剪要整齊干凈。

4、首飾

導(dǎo)購員不得佩戴非常耀眼的首飾，以免影響顧客的購買情緒。

5、服裝

導(dǎo)購員在工作時(shí)間內(nèi)必須統(tǒng)一穿著制服，正確配戴工作牌，并保持制服的整潔，襯衣要塞入長褲里，不得將制服袖口卷起，女性導(dǎo)購員穿著裙裝時(shí)，必須穿著淺膚色長統(tǒng)連褲襪，試用員工若尚無制服者，則須穿著與制服顏色及款式相近的服裝。

6、站姿

導(dǎo)購員服務(wù)時(shí)必須保持站姿，站姿要端正，精神飽滿，面帶微笑，儀態(tài)自然大方，雙手微合于身前，抬頭挺胸，對(duì)每一位顧客都應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭示意，在詢問顧客意圖后，為顧客介紹產(chǎn)品。進(jìn)行產(chǎn)品介紹時(shí)禁止抱胸、插兜、叉腰、不得靠樣品柜、墻壁。

導(dǎo)購員的工作職責(zé)

一、導(dǎo)購員的直接領(lǐng)導(dǎo)

商場導(dǎo)購員的直接領(lǐng)導(dǎo)為店長（或店經(jīng)理），在日常工作中接受其直接領(lǐng)導(dǎo)的管理和指揮，并進(jìn)行問題的處理。但可以向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)（或公司）反映情況，提供信息。

二、導(dǎo)購員的工作職責(zé)

1、商場的環(huán)境衛(wèi)生打掃、保持；

2、樣品柜的完好性檢查、問題的上報(bào)；

3、裝飾用品的保管及完好性檢查；

4、完成商場制定的銷售指標(biāo)；

5、公司及廚房文化的宣傳推廣工作；

6、用戶的接待及產(chǎn)品的售后服務(wù)工作；

7、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作。

三、導(dǎo)購員的管理制度

（一）、商場運(yùn)作

1、保持商場及倉庫整齊清潔；

2、保管好公司的貨品及財(cái)物, 搞好樣品柜的陳列工作；

3、保持儀容端莊及制服標(biāo)準(zhǔn)；

4、留意顧客對(duì)樣品柜以及公司的意見，并及時(shí)向上級(jí)反映；

（二）、樣品柜的管理

1、整理及補(bǔ)充樣品柜之裝飾品

2、協(xié)助處理來貨，退貨，確保無誤

3、整理商場各種宣傳資料存貨，預(yù)備后備資料

4、必須做到樣品柜每客一清潔；

（三）、顧客服務(wù)

1、按照《導(dǎo)購員的行為規(guī)范》來為顧客提供服務(wù)；

2、以專業(yè)態(tài)度銷售產(chǎn)品；

3、按照規(guī)定處理顧客投訴；

（四）、宣傳品及促銷用品的管理

1、保持樣板及宣傳品的良好陳列、整潔和及時(shí)更新；

2、按照促銷活動(dòng)管理規(guī)定，執(zhí)行促銷活動(dòng)，并做好促銷用品的發(fā)放記錄；

導(dǎo)購員的日常工作流程

①進(jìn)店——②售前準(zhǔn)備——③售中服務(wù)——④售后服務(wù)——⑤營業(yè)結(jié)束—

⑥離店

一、售前準(zhǔn)備

營業(yè)前的準(zhǔn)備是銷售工作的第一步, 必須在顧客未上門前, 做好準(zhǔn)備工作。確保店鋪內(nèi)有足夠的光線、開啟電腦電源。

1、進(jìn)店

導(dǎo)購員應(yīng)于營業(yè)時(shí)間前30分鐘進(jìn)店，不得遲到。

2、換裝

導(dǎo)購員簽到后，應(yīng)在及時(shí)換好制服，并做好個(gè)人儀表檢查工作。

3、清潔

導(dǎo)購員必須將各自負(fù)責(zé)區(qū)域清掃干凈，注意保持產(chǎn)品展示區(qū)域四周的干凈整潔。（1）清潔對(duì)象：墻面、地板、樣品柜、配件、裝飾物、促銷品；（2）清潔整理要求：

所有展柜上無落塵、干凈明亮； 所有設(shè)施、用具擺放有序、整齊； 產(chǎn)品陳列整齊有序、無灰塵；

墻面整潔，如有宣傳單頁、POP等要張貼整齊、擺放有序并保持干凈； 地板干凈明亮無異物；

清潔完成后，清潔工具放到雜物間；

4、檢查

檢查樣品柜的完好情況：臺(tái)面——平整、劃橫、坑洞、變色、污染、碰角。柜身——平直、變形、受潮、開邊。門板——變色、變形、對(duì)縫平直。門絞——開關(guān)是否靈活、松動(dòng)。

導(dǎo)軌——開啟是否靈活、沉重、松動(dòng)。拉手——松動(dòng)、變色、生銹、損壞。

五金配件——是否完整、有無生銹、損壞、松動(dòng)。

對(duì)于損壞的部件一定要及時(shí)更換。

注 意：不要在樣品柜及工作桌上擺放食品 / 飲料及任何私人用品.所有的飾品擺放一定要按照《飾品擺放手冊(cè)》執(zhí)行。

二、售中服務(wù)

1、服務(wù)流程 顧 客：進(jìn)入商場——觀看——觸摸——咨詢——講解──下定——交易——離開

導(dǎo)購員：迎接——適時(shí)介紹——講解產(chǎn)品——免費(fèi)設(shè)計(jì)中心——設(shè)計(jì)——簽訂合同——送別

2、迎接

對(duì)進(jìn)入商店的每一位顧客都應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭示意，主動(dòng)打招呼“你好!歡迎光臨名匠軒整體廚房”。導(dǎo)購員應(yīng)給予顧客自由挑選商品的空間，避免過于積極，以給顧客造成心理壓力，而減少購買機(jī)會(huì)。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

站立姿勢正確, 雙手自然擺放, 保持微笑, 正面面對(duì)客人.站立在適當(dāng)?shù)奈恢蒙? 隨時(shí)注意顧客動(dòng)向.掌握適當(dāng)時(shí)機(jī), 主動(dòng)與顧客接近.與顧客保持一段距離, 留意顧客需要, 隨時(shí)協(xié)助.與顧客談話時(shí), 放下手頭工作, 保持目光接觸, 精神集中.最接近時(shí)刻

當(dāng)顧客觸摸產(chǎn)品時(shí).當(dāng)顧客注視產(chǎn)品一段時(shí)間, 把頭抬起來時(shí).當(dāng)顧客突然停下腳步時(shí).當(dāng)顧客目光在搜尋時(shí).當(dāng)顧客與朋友談?wù)撃骋晃锲窌r(shí).當(dāng)顧客尋求導(dǎo)購員幫助時(shí).接近顧客方法

打招呼----自然地與顧客寒暄,對(duì)顧客表示歡迎.如：“你好!有什么可以幫忙嗎?”

3、介紹商品

當(dāng)顧客注意到產(chǎn)品時(shí), 通過對(duì)產(chǎn)品的介紹與顧客搭話, 簡單向顧客陳述產(chǎn)

品的特點(diǎn), 引起顧客興趣.如：“這是我們公司最新款色的廚柜.線條簡潔,開放式的設(shè)計(jì),看起來現(xiàn)代感強(qiáng)、大氣，適合大一點(diǎn)的廚房”

“我們這里可以為您免費(fèi)設(shè)計(jì)彩色效果圖”

4、引導(dǎo)到服務(wù)區(qū)進(jìn)行講解

可以將客戶引導(dǎo)到服務(wù)區(qū)并給客戶送上茶水，對(duì)客戶進(jìn)行企業(yè)文化、廚房文化的宣傳。了解客戶所在的小區(qū)，并引導(dǎo)客戶觀看小區(qū)實(shí)際用戶照片，解除其顧慮，促成成交。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

A、注意觀察顧客的動(dòng)作和表情, 是否對(duì)產(chǎn)品有興趣.B、向顧客推薦產(chǎn)品, 觀看顧客的反應(yīng).C、詢問顧客的需要, 用開放式問題引導(dǎo)顧客的回答.D、精神集中, 細(xì)心聆聽顧客的意見.E、對(duì)顧客的談話做出積極的回應(yīng).F、了解顧客對(duì)產(chǎn)品的要求.G、向顧客詳細(xì)介紹我們的廚柜產(chǎn)品 H、介紹廚房設(shè)計(jì)的要點(diǎn)、常見注意事項(xiàng) 語言技巧

A、你想要什么樣的材料（門板、臺(tái)面、拉手、腳線等）B、你需要設(shè)計(jì)功能多一點(diǎn)的, 還是簡單一點(diǎn)的? C、這個(gè)產(chǎn)品款式比較適中, 很多人選的, 你看怎么樣? D、這是我們?yōu)槟忝赓M(fèi)制作的效果圖和報(bào)價(jià)(更換2到3款門板顏色)E、你對(duì)這個(gè)效果滿意嗎？有沒有特別的要求呢？(用電腦做設(shè)計(jì)效果圖)備 注

A、不要采用機(jī)械式的簡單疑問句向顧客提問.B、切忌態(tài)度冷漠.C、切忌以衣貌取人.D、不要只顧介紹產(chǎn)品, 而不認(rèn)真傾聽顧客談話.E、不要打斷顧客的談話.5、免費(fèi)廚柜設(shè)計(jì)

將準(zhǔn)用戶引導(dǎo)給設(shè)計(jì)師，請(qǐng)用戶直接參與自己家廚房的設(shè)計(jì)。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

A、根據(jù)顧客需要, 重點(diǎn)介紹我司產(chǎn)品的特性.B、讓顧客感覺導(dǎo)購員的專業(yè)性.C、引導(dǎo)顧客比較我司產(chǎn)品的優(yōu)勢與過人之處.D、實(shí)事求是對(duì)顧客進(jìn)行購買講解.語言技巧

A、請(qǐng)將您家廚房的形狀尺寸(草圖、買樓圖均可)交給我們的設(shè)計(jì)師，我們將現(xiàn)場免費(fèi)為您出效果圖。

B、這是我們剛為您設(shè)計(jì)好的效果圖，你看滿意不滿意？ C、我們的設(shè)計(jì)師為你進(jìn)行廚房平面方案規(guī)劃，并當(dāng)場為你繪制彩色立體效果圖(全免費(fèi)的)，你不用多次往返（省時(shí)省力）。

D、設(shè)計(jì)師會(huì)與您討論，會(huì)根據(jù)你的喜好，當(dāng)場修改設(shè)計(jì)方案直至你滿意。

E、幫您預(yù)算費(fèi)用，讓您對(duì)建立新廚房的消費(fèi)心里有數(shù)，便于你的選擇。F、當(dāng)你確定購買意向以后，我們的設(shè)計(jì)師將會(huì)按預(yù)約時(shí)間上門為你精確測量并準(zhǔn)確報(bào)價(jià)。

G、為您提供“廚房裝修指引圖”及水、電、煤氣等線管、電器插座的“水電布置圖”。備 注

A、不要說 “你決定買, 我才給你做效果圖”。B、切忌表現(xiàn)不耐煩及不理會(huì)顧客的疑問。C、避免使用專用名詞, 令顧客不明白。D、切忌顧客問一句, 答一句。

6、簽訂廚柜合同

按客戶確定的基本式樣，確定進(jìn)一步的上門量尺時(shí)間、價(jià)格預(yù)算。

7、道 別

當(dāng)顧客離開時(shí)，導(dǎo)購員必須面帶微笑地向顧客道別，并真誠地希望他再次光臨。語言技巧

如：“感謝惠顧”、“謝謝，歡迎再次光臨”

當(dāng)顧客沒有購買任何產(chǎn)品準(zhǔn)備離開時(shí)，同樣要禮貌地向顧客道別。

“感謝您提的寶貴意見，我們將及時(shí)向有關(guān)部門反饋。” 如：“歡迎再次光臨”。

8、整理 在顧客離開后，促銷員必須快速將現(xiàn)場整理干凈，以作好迎接下位顧客的準(zhǔn)備。

三、售后服務(wù)

顧客咨詢有關(guān)售后服務(wù)的問題, 或有質(zhì)量問題時(shí), 促銷員應(yīng)耐心聽取顧客意見, 幫助顧客解決問題.如有需要, 應(yīng)跟進(jìn)問題的解決情況,給顧客留下認(rèn)真細(xì)致的服務(wù)印象。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

A、保持微笑, 態(tài)度認(rèn)真.B、身體稍稍前傾, 表示興趣和關(guān)注.C、細(xì)心聆聽顧客的問題.D、表示非常樂意提供幫助.E、引導(dǎo)顧客提出問題, 全面了解顧客的需要.F、重復(fù)顧客提出的問題所在.G、給予顧客合理的解釋.H、提供解決的方法.語言技巧

A、我們將以最快的速度和優(yōu)良的服務(wù)為你完成安裝。B、有什么可以幫忙呢? C、你買了多久? D、使用的時(shí)候有什么問題? 注 意

A、必須熟悉產(chǎn)品知識(shí)和維修知識(shí).B、切忌對(duì)顧客不理不睬.C、不要逃避問題.D、切忌表露漫不經(jīng)心的態(tài)度.四、異議處理

顧客在有一定購買意向時(shí), 會(huì)提出一些疑問, 或?qū)?dǎo)購員的介紹持有異議.在這一時(shí)刻, 導(dǎo)購員應(yīng)耐心聽取顧客的問題, 解答顧客的疑問, 并了解清楚顧客提出異議的深層原因, 幫助顧客解決問題.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

A、對(duì)顧客的意見表示理解.B、對(duì)顧客意見表示認(rèn)同, 用 “是的....但是......”的說法向顧客解釋.C、仔細(xì)傾聽顧客意見, 并迅速提供滿意的解釋.D、認(rèn)真觀察顧客, 分析顧客提出異議的原因.E、站在顧客的角度, 幫助顧客解決疑慮.F、耐心解釋, 不厭其煩.語言技巧 價(jià)格問題

只有當(dāng)顧客問到價(jià)格時(shí)，導(dǎo)購員才宜談產(chǎn)品價(jià)格。“先價(jià)值，后價(jià)格”是處理價(jià)格問題的最基本原則。如果顧客較早提出價(jià)格問題，導(dǎo)購員不要急于回答，等推銷要點(diǎn)闡述完后再來回答。但如果顧客堅(jiān)持要求立即回答價(jià)格問題，導(dǎo)購員應(yīng)該立即回答，切不可避而不談。如果顧客對(duì)價(jià)格產(chǎn)生異議，導(dǎo)購員應(yīng)通過對(duì)產(chǎn)品的詳細(xì)分析，使顧客認(rèn)識(shí)到花的錢是值得的。另外可以通過強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品帶給顧客的利益和實(shí)惠，來化解顧客就價(jià)格提出的不同意見。

要避免談?wù)摷悍降母偁帉?duì)手，如果不可避免的談及，應(yīng)以公正客觀的態(tài)度來評(píng)價(jià)對(duì)方的產(chǎn)品，切忌貶低對(duì)方。

五、成交要點(diǎn)

已經(jīng)清楚地向顧客介紹了產(chǎn)品，并解答了顧客疑問后，導(dǎo)購員必須加強(qiáng)進(jìn)一步的說服工作,盡快促使顧客下決心購買產(chǎn)品(即下訂金).服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

A、觀察顧客對(duì)產(chǎn)品的關(guān)注情況, 確定顧客的購買目標(biāo).B、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品對(duì)顧客的適用性和給顧客帶來的好處.C、幫助顧客做出明智的選擇.D、讓顧客相信購買行動(dòng)是非常正確的決定.成交時(shí)機(jī)

A、顧客不再提問, 進(jìn)行思考時(shí).B、話題集中在某個(gè)產(chǎn)品上時(shí).C、顧客不斷點(diǎn)頭對(duì)導(dǎo)購員的話表示同意時(shí).D、顧客開始注意價(jià)錢時(shí).E、顧客開始關(guān)心售后問題時(shí).F、顧客反復(fù)詢問同一個(gè)問題時(shí).G、顧客與朋友商議時(shí).成交技巧

A、不要再給顧客介紹其它廚柜了，讓其注意力集中在目標(biāo)柜上.B、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品所帶給顧客的好處.C、直接要求顧客在現(xiàn)場看效果圖(駐店設(shè)計(jì)師出圖)D、假定出效果圖后，顧客滿意或現(xiàn)場決定，可以要求顧客交上門量尺訂金。E、強(qiáng)調(diào)購買后的優(yōu)惠條件，如贈(zèng)送、價(jià)格優(yōu)惠等，促使顧客做決定.F、強(qiáng)調(diào)機(jī)會(huì)不多，這幾天是優(yōu)惠期，不買的話幾天后就漲價(jià)了.注 意

A、切忌強(qiáng)迫顧客購買。

B、切忌表示不耐煩，您到底買不買? C、必須大膽提出成交要求.D、注意成交信號(hào)，切勿錯(cuò)過.E、進(jìn)行交易，干脆快捷，切勿拖延。

六、附加推銷

附加推銷有兩個(gè)含義：

1、當(dāng)顧客不一定立即購買時(shí)，嘗試推薦其它產(chǎn)品，令顧客感興趣并留下良好的專業(yè)服務(wù)印象；

2、當(dāng)顧客完成購物后，嘗試推薦相關(guān)的產(chǎn)品（如全套電器、五金配件），引導(dǎo)顧客消費(fèi)。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

A、保持笑容，語氣溫和.B、嘗試推薦示范其它產(chǎn)品.C、如顧客不購買，也要多謝顧客、請(qǐng)顧客隨時(shí)再來選購.語言技巧

A、沒關(guān)系，將來有需要再來選購，您也可以介紹其他朋友來看看.B、沒問題, 以后有需要, 請(qǐng)?jiān)賮韰⒂^.C、謝謝您，您可以再考慮一下，有需要隨時(shí)找我.注 意

A、切忌強(qiáng)迫顧客購買.B、站在顧客立場，為顧客提出建議.C、切忌過于熱情，讓顧客有硬性推銷之感.D、如顧客不購買，不可有不悅的神情.E、切忌對(duì)不購物的顧客冷言冷語。導(dǎo)購員的銷售技巧

《銷售技巧基本知識(shí)》

1、接近顧客的七種時(shí)機(jī) A、顧客注視特定產(chǎn)品的時(shí)候 B、用手觸摸產(chǎn)品時(shí)

C、顧客表現(xiàn)尋找產(chǎn)品的時(shí)候 D、與顧客視線相對(duì)時(shí) E、顧客與同伴交談的時(shí)候 F、顧客放下手的一段時(shí)間內(nèi) G、探視樣品柜或其他的客人

2、推銷產(chǎn)品時(shí)應(yīng)采取的步驟

A、吸引顧客的注意力，導(dǎo)購員應(yīng)先講話而不應(yīng)該讓顧客先開口

B、充分利用產(chǎn)品資料及手勢，目光接觸以及產(chǎn)品實(shí)物等引發(fā)顧客興趣 C、激發(fā)顧客的購買欲望,促使顧客采取購買行動(dòng)

3、推銷產(chǎn)品應(yīng)遵循的原則

A、指出使用產(chǎn)品給顧客帶來的益處 B、把顧客的潛在需要與產(chǎn)品聯(lián)系起來 C、通過產(chǎn)品演示，比較差異，突出優(yōu)點(diǎn)

4、介紹產(chǎn)品時(shí)的一般技巧

A、耐心回答，解釋顧客提出的有關(guān)產(chǎn)品的所有問題

B、以熱情的口吻來客觀介紹、解釋產(chǎn)品，語言要流通自如，充滿信心 C、用語應(yīng)表示尊重，永遠(yuǎn)不要用命令性語氣，只能用請(qǐng)求性的語氣 D、拒絕場合應(yīng)用對(duì)不起和請(qǐng)求性的語氣 E、不能妄下斷言，要讓顧客自己去進(jìn)行決定

F、在自己的責(zé)任范圍內(nèi)說話，多說贊美和感謝的話

G、推銷要點(diǎn)要言簡潔，有針對(duì)性地強(qiáng)調(diào)主要特點(diǎn)，不要泛泛的羅列優(yōu)點(diǎn)，要配合顧客的認(rèn)識(shí)進(jìn)度，不要急于把所有的產(chǎn)品特點(diǎn)一口氣講完，要讓顧客有思考的時(shí)間，循序漸進(jìn)地引導(dǎo)顧客對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了解和認(rèn)可

H、給予顧客提問的機(jī)會(huì)，以把握顧客的需求心理動(dòng)態(tài)，對(duì)顧客的提問要立即回答，以免留下怠慢顧客的感覺，引起反感

T、盡量使用客觀的證據(jù)說明產(chǎn)品特性，避免摻雜個(gè)人主觀臆斷。介紹產(chǎn)品時(shí)不要夸大其詞，以免給顧客以吹捧產(chǎn)品的感覺，引起反感 J、盡可能地讓顧客說“是”，而不說“不” K、盡可能讓顧客觸摸，操作產(chǎn)品，以增加其購買興趣

L、充分示范產(chǎn)品，增強(qiáng)產(chǎn)品說明效果，說明或示范時(shí)要力求生動(dòng)，要邊示范邊講解，示范時(shí)間不宜過長，也不宜急于推銷產(chǎn)品

5、顧客分類

一個(gè)優(yōu)秀的銷售人員除了應(yīng)具備以上所講的外，還得學(xué)會(huì)分析不同類型的消費(fèi)者，而你們?cè)谑蹐鲋谐?huì)遇見以下幾類顧客：

A、白領(lǐng)人士這類人有一定的事業(yè)基礎(chǔ)，對(duì)待事物的要求新穎、獨(dú)特、與眾不同，對(duì)價(jià)格的多少并不在乎

B、金領(lǐng)人士這類人擁有了一定的名和利，他們對(duì)待事物的要求是品牌，要求產(chǎn)品的外觀雅致、操作簡單，因?yàn)樗麄冃枰嗟臅r(shí)間去做一些更有意義的事情 C、藍(lán)領(lǐng)人士這類人擁有一份固定的工作，但收入有限，對(duì)這類人群來講居家過日子是最重要的，因此對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求一般，對(duì)外觀只要不難看就行，最重要的是經(jīng)濟(jì)實(shí)用的。

6、注意事項(xiàng)

A、不宜站在顧客身后側(cè)后方介紹，應(yīng)在正前方或側(cè)前方，距離顧客1-1.5米左右

B、介紹時(shí)要注意顧客及陪同人員的談?wù)搩?nèi)容與表情變化，向顧客介紹時(shí)眼睛要看著對(duì)方，目光要自然柔和，保持自信

C、介紹產(chǎn)品時(shí)不要用極端的形容詞，贊詞適中，審美以顧客要求為主，主動(dòng)為顧客進(jìn)行購物的參謀

E、不可以衣冠取人，對(duì)所有顧客均保持平和態(tài)度

《銷售技巧實(shí)戰(zhàn)》

一、有效溝通的十點(diǎn)訣竅

1、開口說話之前，先用頭腦想一想

2、說話之前，先知道要說什么，以及為什么要說

3、說話的內(nèi)容要適應(yīng)當(dāng)時(shí)的聽眾和狀況

4、注意說話的方式包括音調(diào)的變化，用詞的選擇等，這些與說話內(nèi)容同樣重要。

5、除了說話之外，還有很多溝通方式，配合臉上的表情與手勢，身體也會(huì)傳達(dá)某些信息。

6、配合聽者內(nèi)心需求的說法，這種信息最容易被對(duì)方牢記在心。

7、注意聽者的反映，以確信信息被了解與被接受的程度。

二、適時(shí)創(chuàng)造達(dá)成交易的條件

1、使顧客完全了解需要產(chǎn)品的信息（尤其是價(jià)格），如果顧客沒有充分了解商品的所有優(yōu)點(diǎn)，他就難以購買。

2、使客戶對(duì)自己和自己所代表的企業(yè)產(chǎn)生一種信賴感。沒有這種信賴感，不管推銷的商品是多么的吸引人，顧客也會(huì)猶豫不決，難以決心購買。

3、使顧客產(chǎn)生購買欲望，導(dǎo)購員可以促使顧客做出購買決定，但不能代替顧客做出決定。因此，導(dǎo)購員必須把推銷過程前幾個(gè)階段的工作做好、做細(xì)。

4、把握時(shí)機(jī)，最后成交。人們常說“機(jī)不可失，時(shí)不再來”，因此說，把握成交時(shí)機(jī)很重要。但是有些導(dǎo)購員往往急于想抓住時(shí)機(jī)，緊張萬分以至于冒險(xiǎn)行事，甚至由于害怕失去成交的機(jī)會(huì)，常在不適當(dāng)?shù)臅r(shí)間催促顧客做出購買決定。

三、“投石問路”——導(dǎo)購員試探顧客購買意向的良機(jī)

1、當(dāng)顧客表示對(duì)商品非常有興趣時(shí)

2、當(dāng)導(dǎo)購員對(duì)顧客的問題做了解釋說明之后

3、在介紹了商品的主要優(yōu)點(diǎn)之后

4、克服顧客異議之后

5、顧客對(duì)某些推銷要點(diǎn)表示贊成之后

6、顧客的仔細(xì)研究商品、商品說明書、報(bào)價(jià)單、合同書等之后

四、“目光如炬”——準(zhǔn)確把握客戶成交信號(hào) 顧客的一些言行舉止，猶如一個(gè)個(gè)信號(hào)，常能向?qū)з弳T無意中透露一些購買意識(shí)，諸如：

1、向周圍的人問：“你們看如何？”“怎么樣？還可以吧？”這是在尋找認(rèn)同，很明顯，他的心中已經(jīng)認(rèn)同了。

2、突然開始?xì)r(jià)或?qū)ι唐诽崦?，這種看似反對(duì)論，其實(shí)他是想最后的一搏，即使你不給他降價(jià)，不對(duì)商品的所謂毛病作更多的解釋，他也會(huì)答應(yīng)你的。

3、褒獎(jiǎng)其它公司的商品，甚至列舉商品的名稱，這猶如此地?zé)o銀三百兩，既然別家商品如此好，他又為何與你費(fèi)盡這些周折呢？

4、對(duì)方問及市場反映如何，品質(zhì)保證期，售后服務(wù)等等，很簡單的道理，如果他根本不想達(dá)成這項(xiàng)協(xié)議，又何必枉費(fèi)如此多的口舌問這些問題呢？

五、善于發(fā)掘和運(yùn)用名匠軒產(chǎn)品的賣點(diǎn)

1、行業(yè)內(nèi)已通過ISO9001：2000品質(zhì)體系認(rèn)證

2、行業(yè)內(nèi)唯一廣東省著名商標(biāo)；

3、行業(yè)內(nèi)已通過中國三C環(huán)保認(rèn)證

六、促進(jìn)成交的技巧和方法

1、多方案選擇法 在顧客還在猶豫中，向顧客提供兩種或多種選擇方案，促使顧客從多種方案中決定一種，使顧客的思維重點(diǎn)放在數(shù)量、質(zhì)量、材料等方面的選擇上，而不是買與不買的抉擇上。

2、直接提示法

如果顧客已對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生良好印象，導(dǎo)購員可直接提示或成交，或提出一個(gè)誘導(dǎo)性的問題，讓顧客做出有利成交的回答。如：“李先生，這款廚柜款式很靚麗，假如你現(xiàn)在訂下單來，國慶節(jié)前我們就可以幫您安裝好，屆時(shí)準(zhǔn)為您的家居添色不少，請(qǐng)問您的廚房鋪了瓷磚嗎？”

3、用贊美的語音鼓勵(lì)成交 每個(gè)人都喜歡贊揚(yáng)，抓住這一特性，是促進(jìn)成交的基本技巧之一。如：“王小姐，你真有眼光，這種款式只有成功人士或?qū)哟屋^高的人才會(huì)情有獨(dú)鐘的，假如跟你的家居裝飾的風(fēng)格配合起來，真是太棒了?！?/p>

4、YES逼近法

用一連串顧客只能回答“是”的問題，促成顧客購買決心的下定

5、時(shí)過境遷法 此法主要提示客戶，不抓緊時(shí)機(jī)，就會(huì)失去良好的機(jī)會(huì)和利益。例如：“李小姐，愛家板這一款式，目前屬于國慶特價(jià)促銷，過兩天價(jià)格就要恢復(fù)原銷售價(jià)。你最好是今天能把它訂下來，這樣你可節(jié)約上百元的費(fèi)用?”

6、揚(yáng)短——利用逆向心理創(chuàng)造成交機(jī)會(huì)

（1）賣瓜者說瓜好，自買自夸，是盡人皆知的典故。但如果有一天，王婆改稱其瓜是苦的，那么結(jié)果又將是如何？由于外部環(huán)境的變化，消費(fèi)者的心理需要也越來越復(fù)雜，用固定不變的方式去推銷，不一定會(huì)十分奏效，像“質(zhì)量可靠，實(shí)行‘三包’，享譽(yù)全球”之類的推銷宣傳，未必就是一種實(shí)際情況的真實(shí)反應(yīng)，而且由于各種推銷都用這種方法，使顧客對(duì)這種自吹自擅的廣告和推銷宣傳也越來越反感?！皳P(yáng)短”的推銷策略正是適應(yīng)了顧客的逆反心理：“你越自夸，我越不信，你越謙虛，我越捧你?！?/p>

（2）拜師學(xué)藝法的運(yùn)用（以退為進(jìn)）對(duì)于久攻不克的顧客，可用此招：“陳先生，我知道以我的水平?jīng)]有辦法說服你，從現(xiàn)在起我不再向你推銷了，在您告辭之前，請(qǐng)您指出我在什么地方出了差錯(cuò)，以便我今后能改正過來?！边@種拜師學(xué)藝的說法，顧客聽了以后，一定會(huì)非常受用的，這也是利用滿足人類虛榮心的妙招。在顧客內(nèi)心舒暢之余，常會(huì)立即改變拒絕的態(tài)度，反過來一面指導(dǎo)你，一面給你打氣，很可能給你一張意想不一訂單。

7、巧用解除疑問法（又稱異議探討法）

是導(dǎo)購人員在提出成交請(qǐng)求后對(duì)猶豫不決的顧客采取的一種異議排除方法。解除疑問法的提問模式多為誘導(dǎo)型的，例如：進(jìn)入準(zhǔn)備簽約階段時(shí)，客戶卻猶豫不決，導(dǎo)購在此時(shí)不能放棄成交的良機(jī)，可以推測對(duì)方的心理對(duì)對(duì)方的不確定予以答復(fù)。如：您不能做出決定是因?yàn)?吧？”一旦了解對(duì)的疑問所在，就可以進(jìn)行針對(duì)性的解答了。

異議探討法，適用于成效階段的以下顧客： A、時(shí)間異議：如：“我還要考慮考慮?！?B、價(jià)格異議：如：“如果再便宜點(diǎn)就好了。”

C、權(quán)力異議：如：“我自己做不了主，還得請(qǐng)示一下?！?/p>

D、服務(wù)異議：如：“萬一以后用的過程中損壞了，你們不理就慘了?！钡仁?用解除疑問法應(yīng)正確分析顧客異議，有的放矢地進(jìn)行。

8、從眾成交法

從眾成交法是指推銷人員利用顧客的從眾心理，來促使顧客立即購買推銷的產(chǎn)品的一種非常有成效的方法。

注意：使用從眾成交法時(shí)出示的有關(guān)文件，數(shù)據(jù)必須真實(shí)可信，采用的各種方式必須以事實(shí)為依據(jù)，不能憑空捏造，欺騙顧客。否則，受從眾效應(yīng)的影響，不但不能促成成交，反而影響企業(yè)信譽(yù)。

9、要適時(shí)地稱贊顧客的孩子

大多數(shù)人都有這樣的一種想法：“孩子是自己的好”。有些父母常以自己的孩子為榮，導(dǎo)購員如果能適時(shí)地贊美一下顧客帶在身邊的孩子那么就會(huì)滿足顧客的自豪感，甚至可以與顧客達(dá)成良好的人際關(guān)系。相反，如果對(duì)顧客的子女特別是年齡不大的，視而不見，沒有任何贊美之辭，顧客就會(huì)感到不自在，最終拒絕購買產(chǎn)品。

10、充分運(yùn)用微笑的力量

微笑是導(dǎo)購員應(yīng)掌握的一種最基本的技巧。是人們從眼神，從話語中流露出來的真情，只有從微笑中彼此產(chǎn)生好感，才能進(jìn)一步地交流。對(duì)于你自始至終的微笑服務(wù)，顧客很難把你拒于千里之外的，畢竟大多數(shù)人是于心不忍的，俗語說：“惡拳不打笑臉人。

售后服務(wù)的要求

執(zhí)行國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《產(chǎn)品維修、更換、退換責(zé)任規(guī)定》，及產(chǎn)品服務(wù)規(guī)定

一、售后服務(wù)的接待要求

1、售后服務(wù)程序

A、產(chǎn)品使用、維修的咨詢、顧客咨詢處理、顧客咨詢記錄 B、問題產(chǎn)品的投訴處理 第一種情況

投訴原因：產(chǎn)品本身無質(zhì)量問題，但顏色、型號(hào)、運(yùn)輸?shù)纫鸬馁|(zhì)量問題 處理程序：詢問——檢查單據(jù)與產(chǎn)品——分析問題原因——提供處理意見——現(xiàn)場與客戶協(xié)調(diào)——確認(rèn)處理意見——聯(lián)系工廠下單生產(chǎn) 第二種情況

投訴原因：明顯質(zhì)量問題的產(chǎn)品 處理程序：詢問事由——檢查單據(jù)與產(chǎn)品——完成質(zhì)量投訴記錄——分析質(zhì)量問題原因——與工廠質(zhì)檢部聯(lián)系——退回產(chǎn)品 第三種情況

投訴原因：質(zhì)量問題原因不詳?shù)漠a(chǎn)品 處理程序：詢問事由——檢查單據(jù)與產(chǎn)品——完成質(zhì)量投訴記錄——售后服務(wù)中心《退貨或折扣處理》——質(zhì)檢部門——返修——返還給顧客

2、售后服務(wù)技巧 A、接待

導(dǎo)購員須以熱情、真誠的態(tài)度接待前來投訴的顧客，將顧客引至一旁，以免影響店內(nèi)的銷售。B、傾聽

仔細(xì)并耐心地傾聽顧客的不滿及抱怨，給予顧客發(fā)泄的機(jī)會(huì)，并點(diǎn)頭表示理解，切忌隨意打斷、爭辯、或表現(xiàn)出滿不在乎的神情 C、道歉

因?yàn)轭櫩陀肋h(yuǎn)是對(duì)的，所以無論顧客是對(duì)是錯(cuò)，你都必須向顧客道歉 D、規(guī)范用語

“非常抱歉，我們給您造成了這些不必要的麻煩” “您放心，我們一定會(huì)盡快解決您的問題”

二、售后投訴的工作方法

1、處理

導(dǎo)購員在處理投訴時(shí)必須兼顧顧客和公司雙方的利益，酌情進(jìn)行靈活處理

2、質(zhì)量問題范圍內(nèi)產(chǎn)品

導(dǎo)購員必須快速給顧客處理問題或辦理相關(guān)手續(xù)，處理完后，須再次向顧客道歉

3、無法處理的售后問題

導(dǎo)購員必須將不能處理理由清楚地向顧客解釋，以取得客戶的諒解，而無法解決的投訴問題，導(dǎo)購員應(yīng)立即與公司售后服務(wù)部聯(lián)系，請(qǐng)公司售后服務(wù)部協(xié)助解決問題

4、填寫投訴表

導(dǎo)購員處理完投訴后，應(yīng)如實(shí)填寫投訴表并存檔備案，以免再次發(fā)生類似狀況

三、售后服務(wù)記錄

1、用戶來電/來函/來訪登記表

2、顧客咨詢記錄/質(zhì)量投訴記錄

3、售后服務(wù)匯總表/售后服務(wù)分析報(bào)告

四、產(chǎn)品保修期限

公司產(chǎn)品質(zhì)量一年內(nèi)免費(fèi)保修，終生保養(yǎng)

了解自己認(rèn)識(shí)顧客

一、顧客是誰

1、顧客是商業(yè)經(jīng)營中最重要的因素

2、顧客是公司財(cái)富及個(gè)人利益的來源

3、顧客是公司一個(gè)組成部份

4、顧客需要你的引導(dǎo)和幫助

5、顧客不是有求于我們，而是我們有求于他

6、顧客不是與爭論或斗智的人

7、顧客應(yīng)該受到最高禮遇

二、我們的服務(wù)

1、傳遞公司信息

2、了解顧客對(duì)商品的興趣和愛好

3、幫助顧客選擇最能滿足他們需要的商品

4、向顧客介紹所推薦商品的特點(diǎn)

5、向顧客說明買到此種商品后帶來的好處

6、回答顧客對(duì)商品提出疑問

7、幫助顧客解決問題

8、說服顧客下決心購買商品

9、讓顧客相信購買此種商品是明智的選擇

三、客戶喜歡的導(dǎo)購員

1、熱情友好，樂于助人

2、提供快捷的服務(wù)

3、外表整潔

4、有禮貌和耐心

5、介紹所購商品的特點(diǎn)

5、回答顧客的問題

6、提供準(zhǔn)確的信息

7、幫助顧客選擇最合適的商品和服務(wù)項(xiàng)目

9、關(guān)心顧客的利益，急顧客所急

10、記住顧客的偏好

11、幫助顧客做出正確選擇

12、竭盡全力為顧客服務(wù)