第一篇：冬至節(jié)班級(jí)活動(dòng)總結(jié)稿

相親相愛(ài)三班人——冬至餃子宴總結(jié)

——120103團(tuán)支部

好吃不過(guò)餃子，溫暖不過(guò)集體。為了增強(qiáng)大學(xué)生的思想教育，豐富我們的大學(xué)生活，加強(qiáng)同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)與交流，我班在2011年冬至來(lái)臨之際，組織了一次別開(kāi)生面的包餃子活動(dòng)。

冬至，是冬天真正來(lái)臨的日子，這一天，全國(guó)人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓同學(xué)既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè)趣，培養(yǎng)同學(xué)集體生活的樂(lè)趣，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼，我們120103班特舉行了本次包餃子集體活動(dòng)，這也是我們班今年的一個(gè)主題活動(dòng)。

在冬至日下午4：30活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，剛進(jìn)餐廳，同學(xué)們就飛快地跑向我們包餃子的位置。領(lǐng)到食堂準(zhǔn)備好的餃子餡和面皮之后，接下來(lái)就是我們大顯身手的時(shí)候了。同學(xué)們圍坐在一起，都開(kāi)始親手實(shí)踐。雖然出現(xiàn)了奇怪的餃子，但那是每個(gè)人親手創(chuàng)造的成果，同時(shí)更體現(xiàn)了各個(gè)地方的不同風(fēng)俗和餃子樣式。大家圍繞學(xué)習(xí)、生活、工作等話(huà)題，大家不時(shí)交談著。每組同學(xué)別出心裁地包著餃子并設(shè)計(jì)成各種形狀，有精致小巧的柳葉餃，有個(gè)大飽滿(mǎn)的東北餃。

終于在大家的不懈努力下，一碗碗熱氣騰騰的餃子在大家的期待中被端上了餐桌，吃著大家自己包的香噴噴的餃子，大家感受到了青春的快樂(lè)和集體的溫暖。

學(xué)生紛紛發(fā)表自己的看法說(shuō)：每年的冬至，我們與家人都會(huì)吃餃子，但都比不上今天的餃子好吃又有意義。通過(guò)同學(xué)們的努力，我們有了更多的機(jī)會(huì)參加這次活動(dòng)。冬至包餃子的過(guò)程就像是我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)的過(guò)程。同學(xué)們來(lái)自各個(gè)城市，好似餃子的餡都有不同的品位及個(gè)性，但被包進(jìn)餃子皮中時(shí)，都變成了餃子，經(jīng)過(guò)大伙奮斗我們漸漸地熟悉了。志愿在畢業(yè)時(shí)成為一個(gè)個(gè)倍受矚目的餃子“驕子”。

包餃子，讓我們同學(xué)之間增加了凝聚力，就像在班里學(xué)習(xí)一樣，我們必須要有凝聚力，為了班級(jí)，為了學(xué)校的榮譽(yù)，有了凝聚力大家才能團(tuán)結(jié)一心共同奮斗、努力向上、積極進(jìn)取。最終才能成為一個(gè)被煮熟的“驕子”。

這次活動(dòng)增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼，為形成班級(jí)凝聚力搭建了橋梁，又使學(xué)生心情愉悅，對(duì)班級(jí)產(chǎn)生了自豪感、責(zé)任感和集體榮譽(yù)感。還可以使同學(xué)們形成正確的人生價(jià)值觀(guān)，形成濃厚的學(xué)風(fēng)，使同學(xué)們更加堅(jiān)定學(xué)習(xí)的信心，學(xué)習(xí)方法更加科學(xué)合理，學(xué)習(xí)效率更高，學(xué)習(xí)成績(jī)更好，將來(lái)真正成為時(shí)代之驕子！

我們正在考慮把這種活動(dòng)繼續(xù)搞下去，作為我班的傳統(tǒng)活動(dòng)。希望這個(gè)活動(dòng)會(huì)得到傳承和發(fā)揚(yáng)。

120103班的學(xué)生們個(gè)個(gè)都能成時(shí)代的驕子?。?/p>

第二篇：冬至節(jié)

關(guān)于冬至節(jié)的知識(shí)

冬至節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)

冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！肚寮武洝飞?/p>

至有“冬至大如年”之說(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假?！逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事?！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪(fǎng)，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。

唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。

冬至傳說(shuō)之一

過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食

之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣何有這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子，也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。

冬至傳說(shuō)之二

冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。

冬至傳說(shuō)之三

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

冬至節(jié)的風(fēng)俗

冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤(pán)、供冬至團(tuán)、餛飩拜冬等。

較為普遍的有冬至吃餛飩的風(fēng)俗。早在南宋時(shí)，臨安人就在冬至吃餛飩，開(kāi)始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開(kāi)來(lái)，民間有“冬至餛飩夏至面”之說(shuō)。餛飩發(fā)展至今，更成為名號(hào)繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國(guó)各地，深受人們喜愛(ài)的著名小吃。餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱(chēng)餛飩，而廣東則稱(chēng)云吞，湖北稱(chēng)包面，江西稱(chēng)清湯，四川稱(chēng)抄手，新疆稱(chēng)曲曲等等。

吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿(mǎn)”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！?/p>

北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，因?yàn)槎吝^(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體有功效，民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。

在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱(chēng)“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱(chēng)之為“食祖?！倍凉?jié) 祖先，在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。

冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日，據(jù)傳，冬至在歷史上的

周代是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的說(shuō)法，俗稱(chēng)“添歲”。

與冬至有關(guān)的詩(shī)詞

與冬至有著密切關(guān)系的是在北京流傳了幾百年的《九九歌》。從冬至那天算起，以九天作一單元，連數(shù)九個(gè)九天，到九九共八十一天，冬天就過(guò)去了。

九九歌

一九二九不出手；三九四九冰上走； 五九六九沿河看柳；七九河開(kāi)八九雁來(lái)； 九九加一九，耕牛遍地走。小至

（唐）杜甫

天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。刺繡五紋添弱線(xiàn)，吹葭六管動(dòng)飛灰。岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中杯。冬至

（唐）杜甫

年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人！

江上形容吾獨(dú)老，天邊風(fēng)俗自相親。杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來(lái)散紫宸。心折此時(shí)無(wú)一寸，路迷何處望三秦？

邯鄲冬至夜（唐）白居易

邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐，還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人。

冬至節(jié)諺語(yǔ) 關(guān)于冬至的諺語(yǔ)

根據(jù)冬至的陰、晴、冷、暖預(yù)示未來(lái)天氣的諺語(yǔ) ◇冬至黑，過(guò)年疏；冬至疏，過(guò)年黑。(意思是：冬至這天臺(tái)灣如果沒(méi)有太陽(yáng)，那么過(guò)年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過(guò)年就會(huì)下雨。)◇陰過(guò)冬至晴過(guò)年。(浙)◇冬至陰天，來(lái)年春旱。(魯)◇晴冬至，年必雨。(鄂)◇冬至晴，春節(jié)陰。(遼)◇冬至晴，明年陰雨多。(桂)◇冬至晴一天，春節(jié)雨雪連。(皖)◇冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。(浙)◇冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。(黑)◇冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。(魯、湘)

◇冬至冷，春節(jié)暖；冬至暖，春節(jié)冷。(湘、粵)◇冬至不冷，夏至不熱。(湘)◇冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。(桂)◇冬至暖，烤火到小滿(mǎn)。(桂)根據(jù)冬至的風(fēng)、霜、雨、雪預(yù)示未來(lái)天氣的諺語(yǔ) ◇冬至西北風(fēng)，來(lái)年干一春。(晉)◇冬至強(qiáng)北風(fēng)，注意防霜凍。(湘、桂、云)◇冬至無(wú)雪刮大風(fēng)，來(lái)年六月雨水多。(藏)◇冬至沒(méi)打霜，夏至干長(zhǎng)江。(湘)◇冬至打霜來(lái)年旱(湘)。◇冬至有霜，臘雪有望。(浙)◇冬至有霜年有雪。(蘇、鄂、川)◇冬至無(wú)雨一冬晴。(皖、魯、川)◇冬至無(wú)雨，來(lái)年夏至旱。(桂)◇冬至無(wú)雨過(guò)年雨，冬至下雨過(guò)年晴。(贛)◇冬至毛毛雨，夏至漲大水。(湘)◇冬至雨？?，小寒見(jiàn)霜凍。(湘、桂)◇一年雨水看冬至。(浙)◇冬至有雨雨水多，冬至無(wú)雨雨水少。(粵)◇冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行。(蘇)◇冬至有雪來(lái)年旱，冬至有風(fēng)冷半冬。(晉、魯)◇冬至有雪，九九有雪。(陜)

◇冬至下場(chǎng)雪，夏至水滿(mǎn)江。(湘)冬至節(jié)諺語(yǔ)關(guān)于冬至的諺語(yǔ)

關(guān)于“冬至”

冬至（Winter Solstice），是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀(guān)測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天；中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗，諺語(yǔ)：冬至到，吃水餃，還有關(guān)于該節(jié)氣的詩(shī)詞和影視作品。

古代

冬至節(jié)亦稱(chēng)冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是漢族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，宮廷和民間歷來(lái)十分重視。從周代起就有祭祀活動(dòng)?！吨芏Y春官 神仕》：“以冬日至，致天神人鬼?！蹦康脑谟谄砬笈c消除國(guó)中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡?！逗鬂h書(shū)禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事?！边€要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時(shí)，以冬至和歲首并重。

南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節(jié)?！?/p>

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)，黑夜會(huì)慢慢變短；南半球接近這一年的黃昏，北半球接近下一年的早晨。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至

老福州圖說(shuō)冬至舊俗 節(jié)前理發(fā)做“米時(shí)”粿(3張)”。冬至并非一年最冷的一天，人們所說(shuō)的“進(jìn)九”之后，還有一個(gè)月才是一年里最冷的時(shí)間（即翌年1月8日—1月18日交節(jié)）。中國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。冬至前是大雪（12月7-9日交節(jié)），冬至后是小寒（翌年1月4-6日交節(jié)），冬至是12月21日至12月23日交節(jié)。

民間

現(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定，冬至日太陽(yáng)直射南回歸線(xiàn)（又稱(chēng)為冬至線(xiàn)），陽(yáng)光對(duì)北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長(zhǎng)。冬至過(guò)后，太陽(yáng)又慢慢地向北回歸線(xiàn)轉(zhuǎn)移，臺(tái)灣也由冬季接近春季，北半球的白晝又慢慢加長(zhǎng)，而夜晚漸漸縮短，所以古時(shí)有“冬至一陽(yáng)生，夏至一陰生?！钡恼f(shuō)法，意思是說(shuō)從冬至開(kāi)始，陽(yáng)氣又慢慢地回升，直到夏至。從夏至開(kāi)始，陰氣又慢慢回升，直到冬至。如此循環(huán)。

在我國(guó)古代

對(duì)冬至很重視，冬至十天陽(yáng)歷年（元旦）。冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！稘h書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀。”；《禮記·月令》中說(shuō)：“蕓始生，荔挺出，蚯蚓結(jié)，麋角解，水泉?jiǎng)??！边^(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀。《晉書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱(chēng)賀??其儀亞于正旦。”說(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。在中國(guó)傳統(tǒng)的陰陽(yáng)五行理論中，冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。在十二辟卦為地雷復(fù)卦，稱(chēng)為冬至一陽(yáng)生。易曰：先王以至日閉關(guān)，商旅不行。同時(shí)，閏月的設(shè)置也以冬至為標(biāo)準(zhǔn)（因?yàn)槎量傇诙?，冬月建子，為周正農(nóng)歷的第一個(gè)月。）真是個(gè)一年一度的大吉日。

另外民間有以冬至日的天氣好壞與來(lái)到的先后，來(lái)預(yù)測(cè)往后的天氣。俗語(yǔ)說(shuō)：“冬至在月頭，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無(wú)雪也沒(méi)霜”(這是依據(jù)冬至日到來(lái)的早晚，推測(cè)寒流到來(lái)的早晚)；俗語(yǔ)也說(shuō)：“冬至黑，過(guò)年疏；冬至疏，過(guò)年黑”(意思是：冬至這天如果沒(méi)有太陽(yáng)，那么過(guò)年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過(guò)年就會(huì)下雨)。冬至

各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線(xiàn)面的習(xí)慣，而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。各個(gè)地區(qū)在

冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。冬至又稱(chēng)為冬節(jié)，依照我國(guó)傳統(tǒng)的歷法，以四至六日為一候，三候十四至十六日為一節(jié)或一氣，（以地球轉(zhuǎn)速為準(zhǔn)，這也是為什么農(nóng)歷不是陰歷而是全世界唯一的陰陽(yáng)地三合歷的原因。）在一年里又分為十二節(jié)與十二氣，合稱(chēng)為二十四節(jié)氣，這就是擇日學(xué)上所用的節(jié)氣，擇日學(xué)上是依農(nóng)歷的節(jié)氣來(lái)選定吉課，而所謂的農(nóng)歷則為陽(yáng)歷與陰歷的結(jié)合，陽(yáng)歷指的就是二十四節(jié)氣（把太陽(yáng)運(yùn)行的周期分為十二個(gè)階段，再劃分二十四個(gè)節(jié)氣，一節(jié)一氣為一個(gè)月），陰歷乃為純粹的月份（按照月亮所行的周期而定），日子都在公歷的十二月二十二或二十三兩日。我國(guó)古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候糜角解；三候水泉?jiǎng)印?，傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物，此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng)，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；糜與鹿同科，卻陰陽(yáng)不同，古人認(rèn)為糜的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽(yáng)生，糜感陰氣漸退而解角；由于陽(yáng)氣初生，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>

因?yàn)槎敛](méi)有固定于特定一日，因此和清明一樣，被稱(chēng)為“活節(jié)”。

計(jì)算方法

冬至日期的計(jì)算公式：（y*d+c）-l

公式解讀：Y=年數(shù)后2位，D=0.2422，L=閏年數(shù)，21世紀(jì)C=21.94，20世紀(jì)=22.60。

舉例說(shuō)明：2088年冬至日期=[88×0.2422+21.94]-[88/4]=43-22=21，12月21日冬至。

例外：1918年和2021年的計(jì)算結(jié)果減1日。

節(jié)氣起源

根據(jù)周朝的記載，民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng)，又因?yàn)橹軞v的正月為夏歷的十一月，因此，在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月，所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別，一直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開(kāi)，因此，也可以說(shuō)：過(guò)“冬節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。“雖然冬至不是年節(jié)，但人們習(xí)慣把冬至看成‘節(jié)氣年’的分界點(diǎn)”（《載敬堂集·風(fēng)物記》）。陳志歲《湯圓》詩(shī)就反映了冬至節(jié)湯圓制作和人們度節(jié)意覺(jué)。詩(shī)曰：“顆顆圓圓想龍眼，耋齠愛(ài)吃要功夫。拌云慢舀銀缸水，摶雪輕摩玉掌膚。推入湯鍋驅(qū)白鴨，撈來(lái)糖碗滾黃珠。年年冬至家家煮，一歲潛添曉得無(wú)？”

《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀

式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假。《后漢書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪(fǎng)，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。就因歷法的不同，使得民間一直傳承著周歷歷法，認(rèn)為冬至過(guò)后就是另一年的開(kāi)始(才有吃圓仔后就多了一歲的說(shuō)法)這也是冬至為何在民間會(huì)那么受重視，但是這樣的錯(cuò)誤傳承，使得民間的觀(guān)念與目前擇日學(xué)上，所用的夏歷歷法有了很大的出入，這樣的錯(cuò)誤觀(guān)念應(yīng)該矯正，把正確的歷法傳承才對(duì)。

夏至數(shù)九歌

夏至是炎熱的盛夏到來(lái)的季節(jié)，過(guò)夏至以后，北半球白晝一天天縮短，黑夜一天天加長(zhǎng)。

同用冬至數(shù)九來(lái)說(shuō)明冬至后的天氣情況一樣，我國(guó)民間也用夏至數(shù)九歌來(lái)表達(dá)夏至以后的天氣變化規(guī)律：

一九、二九，扇子不離手；

三九二十七，飲水甜如蜜；

四九三十六，大汗遍身流；

五九四十五，頭戴草帽走；

六九五十四，乘涼找蔭地；

七九六十三，睡覺(jué)蓋被單；

八九七十二，半夜蓋夾被；

九九八十一，修炕莫遲疑。

民間廣為流傳的冬至“九九消寒歌”，俗稱(chēng)“九九歌”，生動(dòng)形象地記錄了冬至到來(lái)年春分之間的氣候、物候變化情況，同時(shí)也表述了農(nóng)事活動(dòng)的一些規(guī)律。廣泛流傳的“九九消寒歌”說(shuō)：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看楊柳，七九河開(kāi)，八九雁來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走?！?/p>

由于各地氣候寒暖不一，各地的九九歌也就有些區(qū)別，如九九歌為：“一九二九不出手；三九四九緣凌走；五九半，凌碴散；春打六九頭，脫襖換個(gè)牛；七九六十三，行人把衣寬；八九不犁地，只待三五日；九九楊花開(kāi)，以后九不來(lái)?！?/p>

九九消寒歌”說(shuō)：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看楊柳，七九河開(kāi)，八九雁來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走。”

第三篇：冬至節(jié)

冬至節(jié)

冬至節(jié)在潮汕人中被認(rèn)為是過(guò)小年。主要內(nèi)容有祭祖謝神，吃冬至丸，感謝祖宗和神明保佑一家圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)，大小平安。家圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)，大小平安。

冬至，農(nóng)村人稱(chēng)冬節(jié)，是潮汕民間一個(gè)較大的傳統(tǒng)節(jié)日。許多農(nóng)民在做好糯米、粘米的就位后，紛紛上圩鎮(zhèn)購(gòu)買(mǎi)魚(yú)蝦及糖類(lèi)食物。家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。有的精心下鍋蒸成菜頭果，有的用糯米制的冬節(jié)丸，有甜丸、豆沙丸和點(diǎn)綴有色彩的紅丸。這些用來(lái)祭拜祖先，表示對(duì)先祖的敬意。

潮汕各市縣冬至之習(xí)俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習(xí)俗。

祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚(yú)等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團(tuán)聚。但沿海地區(qū)如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚(yú)之前，意為請(qǐng)神明和祖先保佑漁民出海捕魚(yú)平安。

吃甜丸：此習(xí)俗幾乎普及整個(gè)潮汕地區(qū)，但這個(gè)習(xí)俗還包含著一個(gè)有趣的陋俗：人們?cè)谶@一天把甜九祭拜祖先之后，拿出一些貼在自家的門(mén)頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢?相傳有2個(gè)原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預(yù)示明年又獲豐收，家人又能團(tuán)聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數(shù)民族的“潑水節(jié)”一樣。如果這一天碰巧有外人上門(mén)拜訪(fǎng)，讓外人碰上它，這些外人也會(huì)交上好運(yùn)。所以，這一天人們不希望有外人上門(mén)拜訪(fǎng)。一是專(zhuān)放給老鼠吃的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方咬來(lái)給農(nóng)民種的，農(nóng)民為報(bào)答老鼠的功勞，約定每年收割時(shí)，應(yīng)留一小部分不收割，以便老鼠吃。后來(lái)，因?yàn)橛幸粋€(gè)貪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一氣之下便向觀(guān)音娘娘投訴，觀(guān)音娘娘聽(tīng)后也覺(jué)得可憐，便賜給它一副堅(jiān)硬的牙齒，叫它以后搬進(jìn)人家屋內(nèi)居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個(gè)“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛(wèi)生，而且有損美觀(guān)和十分浪費(fèi)，也就自然消亡了。而這個(gè)“吃甜九”的習(xí)俗則一直流傳至今。

上墳掃墓：這是冬至另一項(xiàng)活動(dòng)。按潮汕習(xí)俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過(guò)春紙”和“過(guò)冬紙”。一般情況，人死后前三年都應(yīng)行“過(guò)春紙”俗例，三年后才可以行“過(guò)冬紙”。但人們大多喜歡行“過(guò)冬紙”，原因是清明時(shí)節(jié)，經(jīng)常下雨，道路難走；冬至?xí)r則氣候好，便于上山野餐。

我們潮汕還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。據(jù)王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載：“人們對(duì)此有二種解釋?zhuān)阂徽f(shuō)冬至是小過(guò)年，過(guò)了小年也就應(yīng)多加一歲了；一說(shuō)此俗諺是出自犯人。古時(shí)每年秋天，都是殺人的季節(jié)，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說(shuō)‘又多一歲”’。

每年正月初六后，各村各社便輪番鬧起“燈節(jié)”，有時(shí)數(shù)個(gè)村同日舉行?！斑^(guò)燈節(jié)”當(dāng)天，各村社都出動(dòng)鑼鼓班、標(biāo)旗隊(duì)以及化妝文藝隊(duì)伍，踩街游行，把村頭巷尾變成文化廣場(chǎng)，盡情展示“鄉(xiāng)下文化”的風(fēng)采和魅力；每天夜里，這里的男女老少便提著紅燈籠、各式花燈，少則數(shù)百人，多則數(shù)千人聚集祠堂前，隨著震得山響的地炮聲后，鞭炮聲、歡笑聲、鑼鼓聲、弦樂(lè)聲匯成了歡樂(lè)的海洋，充溢了大街小巷，擎燈巡行便開(kāi)始了。夜幕下，孩子們打著燈籠，握著熒光棒，提著音樂(lè)花燈，搭伙成群隨著隊(duì)伍走街串巷，盡情嬉戲，樂(lè)不可支；男女青年與情人手牽手走在隊(duì)伍中間，有說(shuō)有笑，把“燈節(jié)”變成“情人節(jié)”。數(shù)百米長(zhǎng)的“游燈”隊(duì)伍宛如一條鱗光閃耀的炫目長(zhǎng)龍，從村里游向村外，走過(guò)了巷道、走過(guò)了家門(mén)、走過(guò)了田野，十分壯觀(guān)。特別是當(dāng)隊(duì)伍途經(jīng)池塘旁、溝渠邊，如明珠迸射的燈火倒映在清亮亮的水面上，宛若一條鱗光閃動(dòng)的游龍揚(yáng)波逐浪，煞是好看。

潮汕習(xí)俗，是潮汕文化的一個(gè)內(nèi)容。人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活和社會(huì)實(shí)踐中，對(duì)于好的習(xí)俗便繼承下來(lái)，對(duì)于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個(gè)“上墳掃墓”是紀(jì)念先人艱苦創(chuàng)業(yè)和“吃甜丸”是預(yù)示來(lái)年又獲豐收的習(xí)俗，自然就沿襲下來(lái)。

古往今來(lái)，潮汕人家在元宵之夜，闔家團(tuán)圓，華燈璀璨，舉宴把盞吃“合家歡”，老少“圍爐”道吉祥話(huà)。在盛饌佳肴的筵席上，沙蚶、大蒜、魚(yú)丸是必不可缺的潮汕特色傳統(tǒng)美食，加工烹飪風(fēng)味尤為可口，惹人饞涎，極富生活情趣，更加禆益健康。

端午節(jié)也稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)，在每年農(nóng)歷的五月初五。端午的由來(lái)，農(nóng)歷五月別稱(chēng)為午，另一方面每月的初五、十五、廿五，而初五是五月開(kāi)端的五，又因?yàn)槲迮c午諧音，故稱(chēng)農(nóng)歷五月五日為端午節(jié)。

潮人在端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如早上取龍須水，插艾枝于門(mén)，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動(dòng)。因?yàn)閭髡f(shuō)五月五日是龍的生日，這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。故此人們?cè)谶@一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。

又因?yàn)榘鼙傩?，這一天插艾于門(mén)上能保平安。這一天龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來(lái)家備用，都說(shuō)比往日更好。另者上山采青草于自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。

本地有名俗諺叫“未食五月粽，破裘唔甘放”。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過(guò)了春寒，大地始暖，過(guò)了這天之后，進(jìn)入盛夏，氣溫自然高了，也熱了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽，表示食后身體會(huì)更加強(qiáng)壯。食粽球是這天的主要食物。潮汕的粽球主料采用的糯米，必須顆粒飽滿(mǎn)、大小均的勻，制作時(shí)淘洗干凈，用清水浸泡6小時(shí)，撈起后放在竹篩晾干，次日下鍋用豬油炒后，加適量上等魚(yú)露，再炒至米粒晶瑩透亮，油香潤(rùn)滑，再用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成，用盆盛裝待包上竹葉就是上好的粽子了。汕頭老媽宮粽球用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成一邊甜一邊咸，用竹葉包成六角狀拳頭大小，是潮汕和海外潮人喜歡的著名小吃。特別是海外潮人回故鄉(xiāng)探親，總是要抽空前往品嘗，這樣的美味常令他們回味無(wú)窮。

第四篇：班級(jí)冬至活動(dòng)策劃

班級(jí)冬至活動(dòng)策劃

班級(jí)冬至活動(dòng)策劃1

一、冬至的簡(jiǎn)介

冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是我國(guó)漢族一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！稘h書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀?！比藗冋J(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀。現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)也稱(chēng)湯團(tuán)或湯圓、冬至長(zhǎng)線(xiàn)面的習(xí)慣。

二、活動(dòng)背景

為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂(lè)，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿(mǎn)激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機(jī)。而作為新時(shí)代的代言人，大學(xué)生總是洋溢著青春的活力、充滿(mǎn)著狂熱的激情，對(duì)新奇的活動(dòng)必定會(huì)踴躍參加，同時(shí)也是為了展示大學(xué)生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛(ài)好。

三、活動(dòng)目的

1、在冬至來(lái)臨之際，讓所有在院的同學(xué)一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

2、通過(guò)親自動(dòng)手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包湯圓的方法和餡料的搭配等等，以輕松的.方式進(jìn)一步鍛煉同學(xué)的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。

3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。

四、活動(dòng)時(shí)間

20xx年12月21日下午13：30—15：20包湯圓煮湯圓

15：30—16：30邀請(qǐng)師生品嘗湯圓

五、活動(dòng)地點(diǎn)

理工第一食堂餐

六、參加對(duì)象

廈門(mén)理工學(xué)院材料系全體師生

七、活動(dòng)內(nèi)容

“湯圓”的制作及吃湯圓共慶冬至佳節(jié)

八、活動(dòng)的前期準(zhǔn)備工作

（一）宣傳：海報(bào)、橫幅、廣播站宣傳、報(bào)名單傳單

1、海報(bào)：3張貼在宣傳欄（其中三期1張，教學(xué)樓1張，食堂1張）。

2、廣播稿4篇：于19至22號(hào)連續(xù)廣播宣傳。

4、橫幅2條：內(nèi)容（待定），掛在校園、宿舍醒目處、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)等以增加宣傳力度。

（二）參加方式：組織各班全體同學(xué)參加

1、安排人員到各班進(jìn)行通知，請(qǐng)各班同學(xué)于21日13：00到食堂的班級(jí)定點(diǎn)進(jìn)行湯圓的制作。

2、各班同學(xué)到各班活動(dòng)地點(diǎn)同慶冬至，共品湯圓。

3、主材料由贊助商提供，副材料材料由各班自行決定，21號(hào)13：00—13：30擺放到各班活動(dòng)地點(diǎn)。

（三）邀請(qǐng)主持人：2名（待定）。

（四）會(huì)場(chǎng)所需物品：照相機(jī)4臺(tái)，邀請(qǐng)攝影協(xié)會(huì)。一個(gè)音箱，兩個(gè)移動(dòng)話(huà)筒

（五）布置場(chǎng)地：

1、在主教樓宣傳欄及食堂宣傳欄各貼一張海報(bào)場(chǎng)地設(shè)置指示圖。

2、嘉賓席設(shè)于食堂一樓三張圓桌

3、08、09、10、11材料系全體成員，

4、全體老師

九、活動(dòng)流程

1、13：00—13：30布置會(huì)場(chǎng)、工作人員、各班安排人員將食材排放入各班的活動(dòng)地點(diǎn)

2、13：20各班代表團(tuán)入場(chǎng)

3、13：30由材料系主任張厚安老師致開(kāi)幕辭

4、各班進(jìn)行湯圓的制作（過(guò)程中主持人........小游戲.......）

5、16：20邀請(qǐng)嘉賓入場(chǎng)，進(jìn)嘉賓席

6、有請(qǐng)嘉賓致節(jié)日慶賀

6、16：30各班同學(xué)就席，同慶冬至佳節(jié)

7、由請(qǐng)到場(chǎng)嘉賓致閉幕辭

十、活動(dòng)的后續(xù)工作

1、拍照留戀：各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，學(xué)生會(huì)成員，全體人員。

2、各班班委及學(xué)生會(huì)人員留下整理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生

3、對(duì)活動(dòng)的照片進(jìn)行展示（待定）

4、學(xué)生會(huì)主席及部長(zhǎng)做工作總結(jié)

十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

1、橫幅2條：?jiǎn)蝺r(jià)80元/條2×80=160（元）

2、預(yù)備面粉100斤：?jiǎn)蝺r(jià)5元/斤5×10=500（元）

3、活動(dòng)氣球：?jiǎn)蝺r(jià)16元/包2×16=32（元）

4、一次性手套：?jiǎn)蝺r(jià)4元/包4×25=100（元）

5、飲用水：?jiǎn)蝺r(jià)10元/桶6×10=60（元）

6、海報(bào)：?jiǎn)蝺r(jià)80/張3×80=240（元）

7、白糖：?jiǎn)蝺r(jià)4元/斤4×10=40（元）總經(jīng)費(fèi)：160+500+32+100+60+240=40=1132（元）

注：以上為我方調(diào)查的市場(chǎng)價(jià)格，部分物資商家可以直接提供以節(jié)省開(kāi)支。

班級(jí)冬至活動(dòng)策劃2

一、活動(dòng)主題：

“冬至包餃子”親子活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的：

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛(ài)媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開(kāi)次活動(dòng)。

三、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)開(kāi)展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的.興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，增進(jìn)親子間的感情，營(yíng)造節(jié)日的熱鬧、快樂(lè)氣氛。

2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。

3、通過(guò)親子游戲活動(dòng)，讓家長(zhǎng)進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年12月21（星期四）09：00——11：30

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤(pán)、一次性桌布、籮筐

六、活動(dòng)地點(diǎn)：

中二班教室

七、活動(dòng)流程：

1、早上8：40——9：00家長(zhǎng)簽到（播放幼兒一日活動(dòng)圖片）。

2、班主任講話(huà)，歡迎各位家長(zhǎng)來(lái)參加這次的活動(dòng)。

3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。

4、活動(dòng)流程：

先欣賞包餃子的過(guò)程，請(qǐng)將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話(huà)，記住千萬(wàn)別放太多餡，不然肉會(huì)撐出來(lái)的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長(zhǎng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，（出示不同造型的餃子供參考）

八、包餃子前注意事項(xiàng)：

1、請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長(zhǎng)的座位。

3、家長(zhǎng)幼兒教師隨著音樂(lè)一起包餃子。

4、場(chǎng)地整理（自由洗手）。

班級(jí)冬至活動(dòng)策劃3

一、設(shè)計(jì)初衷

冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶(hù)戶(hù)都有吃湯圓、吃麻糍來(lái)表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對(duì)其傳統(tǒng)的制作過(guò)程也已全然不知。冬至即將來(lái)臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過(guò)程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂(lè)，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)工藝的興趣。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1.初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

2.能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè)，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。

三、客座教師：

章良忠(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“章”)

四、活動(dòng)對(duì)象：

大班

五、活動(dòng)準(zhǔn)備

與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

聯(lián)系車(chē)輛。

六、活動(dòng)過(guò)程

(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

1.師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^(guān)麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等)教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。

(二)談話(huà)，激發(fā)興趣。

1.章：小朋友吃過(guò)麻糍嗎?幼：吃過(guò)，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…….章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒

3.章：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓……

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧!章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀(guān)看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁(4)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)……

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2.癍團(tuán)曾

(1)章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉

(2)章沸黯碰：鋤一部分米團(tuán)矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作，講述漣動(dòng)體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的`麻糍的呸道。

章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀(guān)看客座教師滾豆挲。

(3)師幼共同嘗試滾豆覬

4.幼兒品嘗。

(三)小結(jié)。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易!我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

(四)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現(xiàn)在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來(lái)做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動(dòng)成效

孩子們?cè)诹私庵谱髀轸俚倪^(guò)程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂(lè)的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對(duì)孩子來(lái)說(shuō)一定意義非凡。

班級(jí)冬至活動(dòng)策劃4

一、活動(dòng)主題：

學(xué)校每月一次的親子主題活動(dòng)，正好利用冬至節(jié)氣來(lái)讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達(dá)到親子交流的意義。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2、通過(guò)分組進(jìn)行包餃子比賽活動(dòng)，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動(dòng)手的能力。

三、活動(dòng)時(shí)間：

xx年xx月xx日上午9：00——11：00

四、參加人員：

大班全體老師和幼兒

五、比賽規(guī)則

每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個(gè)、搟杖2只、刀1把。

要求在固定時(shí)間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量?jī)煞矫娲蚍?，?shù)量方面每包出一個(gè)的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來(lái)打分，如果包出的'餃子出現(xiàn)漏餡情況，屬質(zhì)量問(wèn)題，出現(xiàn)一個(gè)扣0、5分。

最終按照得分高低評(píng)出三個(gè)等次的獎(jiǎng)項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，參賽風(fēng)尚獎(jiǎng)1名。

（一）最靚餃子比賽

最靚餃子比賽為個(gè)人比賽項(xiàng)目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評(píng)選出6名獲獎(jiǎng)選手，榮獲最靚餃子獎(jiǎng)。

（二）吃餃子比賽

吃餃子比賽為個(gè)人比賽項(xiàng)目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)量越多得分越高，比賽分3輪進(jìn)行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評(píng)選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎(jiǎng)。

班級(jí)冬至活動(dòng)策劃5

一， 活動(dòng)名稱(chēng)：班級(jí)包餃子活動(dòng)

二， 活動(dòng)目的：豐富同學(xué)們的課余生活，增進(jìn)同學(xué)們之間的感情。

三， 活動(dòng)口號(hào)：今日冬至餃子，明日華水驕子。

四， 活動(dòng)時(shí)間

五， 活動(dòng)地點(diǎn)：校外餐館。

六， 參與人員：20xx級(jí)107班全體成員，特邀小導(dǎo)，部分餐館工作人員。

七， 活動(dòng)準(zhǔn)備：

一，活動(dòng)地點(diǎn)選取及布置。

二，嘉賓邀請(qǐng)。

三，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)動(dòng)。

四，活動(dòng)中節(jié)目表演。

五，活動(dòng)前，中，后期宣傳。（宣傳委員負(fù)責(zé)）

七，總策劃，細(xì)節(jié)商議。（策劃人，班長(zhǎng)及團(tuán)支書(shū)負(fù)責(zé)）

八， 活動(dòng)流程：

一 107班班委溝通協(xié)商，就活動(dòng)的細(xì)節(jié)交換意見(jiàn)；

（1）面粉，肉，菜。

1，需要多少面粉

2，爭(zhēng)取同學(xué)們的'意見(jiàn)想吃什么肉，和計(jì)需要多少肉

3，爭(zhēng)取同學(xué)們的意見(jiàn)想吃什么菜，和計(jì)需要多少菜

（2）開(kāi)展活動(dòng)

我們以簡(jiǎn)單自己動(dòng)手為樂(lè)趣，讓同學(xué)們?nèi)繀⑴c到活動(dòng)當(dāng)中，并且避免鋪張浪費(fèi)。

1，比賽揉面，獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。

2，比賽搟面皮，獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。

3，比賽包餃子，獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。

4，欣賞，觀(guān)察餃子的外形，啟發(fā)同學(xué)們相互交談家人平時(shí)是怎樣包餃子的。

（3）邀請(qǐng)餐館工作人員品嘗，并希望同學(xué)們能夠相互講述自己包餃子的方法。

二 召開(kāi)班會(huì)，向同學(xué)們宣傳活動(dòng)，鼓勵(lì)大家踴躍參加。

1，要積極參與，增進(jìn)同學(xué)們之間的感情；

2，體會(huì)自己動(dòng)手，豐衣足食；

3，增加集體意識(shí)，團(tuán)體精神；

4，感受勞動(dòng)的樂(lè)趣，進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)們的動(dòng)手能力；

5，同學(xué)們?cè)俅螄L試制作，比一比與其他同學(xué)的速度和質(zhì)量。

三 與餐館工作人員協(xié)商活動(dòng)時(shí)間及所需用具；

1，活動(dòng)需要兩個(gè)小時(shí)；

2，半個(gè)小時(shí)中間要舉行一次小活動(dòng)；

3，所需用具由校外餐館提供。

四 冬至22號(hào)下午6 ：00整活動(dòng)正式開(kāi)始，同學(xué)們將自己動(dòng)手包餃子；

1，5:50請(qǐng)同學(xué)們和小導(dǎo)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)校外餐館。

2，6:00活動(dòng)正式開(kāi)始。

五，體會(huì)自己動(dòng)手的樂(lè)趣；

1，請(qǐng)班長(zhǎng)及小導(dǎo)對(duì)本次活動(dòng)作出評(píng)價(jià)；

2，請(qǐng)班委對(duì)這次活動(dòng)發(fā)表意見(jiàn)和看法。

3， 請(qǐng)同學(xué)們談?wù)剬?duì)此次活動(dòng)的感受和意見(jiàn)。

六，活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)打掃衛(wèi)生，班委留下，其余同學(xué)自愿。

九， 主辦單位：20xx級(jí)建筑環(huán)境與設(shè)備工程107班。

十， 經(jīng)費(fèi)預(yù)算：活動(dòng)場(chǎng)地租賃費(fèi)及材料準(zhǔn)備費(fèi)用共130元，飲料費(fèi)用共50元，買(mǎi)棒棒糖共10元合計(jì)總共消費(fèi)190元。

注：如果有其它活動(dòng)沖突，此活動(dòng)另作安排，并會(huì)及時(shí)通知

策劃人：時(shí)鵬飛

學(xué)號(hào)：20xx10711

第五篇：2019年冬至節(jié)活動(dòng)方案

2019年冬至節(jié)活動(dòng)方案三篇

篇一：

一、活動(dòng)主題

促進(jìn)和諧社區(qū)，關(guān)愛(ài)社區(qū)弱勢(shì)群體?

二、活動(dòng)目的與意義

通過(guò)實(shí)際行動(dòng)去幫助那些需要幫助的社區(qū)弱勢(shì)群體。通過(guò)組織社區(qū)冬至活動(dòng)，深入了解居民生活，切實(shí)幫助社區(qū)弱勢(shì)群體生活問(wèn)題，使社區(qū)弱勢(shì)群體真正感受到集體的溫

暖，讓弱勢(shì)群體度過(guò)一個(gè)溫暖的冬至之夜。?

三、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)?

1、時(shí)間

月

2X

日

?2、地點(diǎn)

xx區(qū)

四、送溫暖活動(dòng)重點(diǎn)對(duì)象?

1、孤寡老人為老人送去冬至團(tuán)子。

?2、流動(dòng)困難兒童為其送去學(xué)習(xí)文具。

?3、殘疾困難家庭送上冬至慰問(wèn)金。??

五、活動(dòng)方式

分片區(qū)進(jìn)行摸底，上報(bào)孤寡老人、流動(dòng)困難兒童、殘疾困難家庭各一名，匯總后，根據(jù)名單和社區(qū)黨員一起集體走訪(fǎng)。?

1、為孤寡老人送去冬至餃子。

2、為流動(dòng)困難兒童送去學(xué)習(xí)

文具。?

3、為殘疾困難家庭送去大米、食用油。

結(jié)束語(yǔ)俗話(huà)說(shuō)，冬至大如年。冬至社區(qū)舉辦活動(dòng)，讓居民們親手做湯圓、煮餃子等，在繼承和發(fā)揚(yáng)民間傳統(tǒng)文化的同時(shí)，也有力地促進(jìn)了社區(qū)鄰里之間的和睦、和諧。

2018冬至包餃子活動(dòng)策劃二

一、活動(dòng)背景及目的?

1、在今年冬至來(lái)臨之際，讓所有環(huán)境學(xué)院學(xué)生會(huì)的同學(xué)一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。

在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。?

2、通過(guò)親自動(dòng)手包餃子，讓各部門(mén)同學(xué)能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解

更多具體的工藝，比如包餃子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉同學(xué)的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。?

3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。?

二、活動(dòng)形式

屬于蘇科環(huán)境學(xué)院學(xué)生會(huì)的內(nèi)部活動(dòng)，于冬至之日借包3

/

餃子這一傳統(tǒng)項(xiàng)目展開(kāi)一系列的活動(dòng)。同時(shí)通過(guò)游戲等項(xiàng)目增加活動(dòng)樂(lè)趣。

?三、活動(dòng)時(shí)間

月

日星期五下午

330530?

四、活動(dòng)地點(diǎn)

學(xué)校一食堂內(nèi)?

五、活動(dòng)主辦單位

環(huán)境學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部

六活動(dòng)流程?

1/傳統(tǒng)沿襲項(xiàng)目

項(xiàng)目包餃子比賽

比賽規(guī)定將學(xué)生會(huì)各個(gè)部門(mén)逐個(gè)分組，用準(zhǔn)備好的餡料和餃子皮進(jìn)行包餃子比賽。

比賽結(jié)果判定標(biāo)準(zhǔn)餃子數(shù)量一個(gè)一分，質(zhì)量不過(guò)關(guān)的餃子不計(jì)分。記錄各組得分情況。

?2、游戲環(huán)節(jié)

在煮餃子的過(guò)程中開(kāi)展游戲?

①

圈中圈

游戲規(guī)則每個(gè)部門(mén)各出七個(gè)人，成員手牽手圍成一個(gè)圓圈，并在其中一位成員手中套入一個(gè)呼啦圈，將呼啦圈穿過(guò)每一個(gè)人的身體并回到原點(diǎn)即可完成任務(wù)

注意過(guò)程中成員之前不可松手，不可用手指去勾呼啦圈，只能用頭部和身體協(xié)助，按照時(shí)間長(zhǎng)短定勝負(fù)，前三名各

加三分兩分一分。??

②

大風(fēng)吹

游戲規(guī)則在白紙上用熒光筆寫(xiě)上與熒光筆顏色不同的表示顏色的字

如用紅色的筆寫(xiě)藍(lán)色

各部門(mén)出兩個(gè)人圍成一圈，每人拿一張紙，選出一人站在中間說(shuō)大風(fēng)吹，吹寫(xiě)

字的人

如吹寫(xiě)藍(lán)字的人，持有藍(lán)字的人向后退一步，做正確的人加

分，錯(cuò)誤的人淘汰，接著游戲中所有人隨機(jī)交換紙，重新游戲

。?

③

孤島求生

游戲規(guī)則

各組成員均進(jìn)入報(bào)紙上無(wú)論用任何方式都可以，就是不可以腳踏報(bào)紙之外。

正話(huà)反說(shuō)

”

比賽，主持人說(shuō)一

個(gè)成語(yǔ)，每個(gè)小組派一個(gè)代表將成語(yǔ)倒過(guò)來(lái)說(shuō)，反應(yīng)最慢的小組將報(bào)紙對(duì)折后再請(qǐng)各組成員進(jìn)入報(bào)紙上各組若有成員被擠出報(bào)紙外，則該組淘汰不能進(jìn)入下一回合。

計(jì)分細(xì)則

前三名的小組記分其余組則不記分

第一名五分、第二名三分、第三名一分

若有并列則以高分計(jì)算。

教職工迎新年包餃子活動(dòng)方案

為豐富教職工的業(yè)余生活，增強(qiáng)凝聚力，營(yíng)造和諧溫馨的校園氛圍，歡歡喜喜、健健康康地迎接新一年的到來(lái)，我校決定于1月29日下午舉行“溫馨大家庭”教職工迎新包餃子活動(dòng)，具體安排如下：

一、活動(dòng)內(nèi)容及地點(diǎn)：

活動(dòng)環(huán)節(jié)：搟面、包餃子、吃餃子、送祝福。

活動(dòng)地點(diǎn)：小會(huì)議室、各年級(jí)組

二、活動(dòng)安排：

1.辦公室負(fù)責(zé)教職工分組，活動(dòng)場(chǎng)地布置等。

2.總務(wù)處負(fù)責(zé)洗菜、剁餡、和面，做好活動(dòng)的前期準(zhǔn)備。

3.17：00活動(dòng)正式開(kāi)始包餃子。

4.各年級(jí)組自己準(zhǔn)備炊具煮餃子。

5.吃餃子。

6.校長(zhǎng)送上新年的祝福。

我校組織“包餃子“活動(dòng)，旨在通過(guò)此次活動(dòng)，首先讓各位教職工感覺(jué)到節(jié)日的溫暖，緩解工作壓力，找到家的歸屬感；其次是為了進(jìn)一步促進(jìn)教職員工間的溝通交流，增進(jìn)員工間的友誼，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。