第一篇：畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱工程管理專(zhuān)業(yè)

《畢業(yè)實(shí)習(xí)》教學(xué)大綱

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)： 工程管理專(zhuān)業(yè) 實(shí)踐項(xiàng)目： 畢業(yè)實(shí)習(xí)

一、實(shí)習(xí)時(shí)間與地點(diǎn)

時(shí)間： 3周 學(xué)分：3 地點(diǎn)：柳州市施工單位、建設(shè)單位、房開(kāi)公司、造價(jià)公司、工程咨詢(xún)公司、工程項(xiàng)目管理公司等。

二、實(shí)習(xí)目的與任務(wù)

畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生到施工企業(yè)、建設(shè)單位、房地產(chǎn)企業(yè)等的實(shí)際施工管理工作現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研或從事一定的實(shí)際工作，鞏固和加強(qiáng)理論知識(shí)，學(xué)會(huì)綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，培養(yǎng)實(shí)際操作能力和獨(dú)立工作能力的實(shí)踐性環(huán)節(jié)。

通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生直接參加工作實(shí)踐或深入到生產(chǎn)第一線獲得實(shí)際操作或管理的鍛煉，一是為了鞏固并加深學(xué)生對(duì)己學(xué)過(guò)的理論知識(shí)的理解；二是為了培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)、深入實(shí)踐、熱愛(ài)勞動(dòng)、勤奮鉆研的良好作風(fēng)以及與人相處的能力，在實(shí)踐中進(jìn)一步學(xué)習(xí)實(shí)際知識(shí)和技能；三是為下一階段的畢業(yè)實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）作好實(shí)踐準(zhǔn)備；四是對(duì)于學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量也是一次綜合檢驗(yàn)。

畢業(yè)實(shí)習(xí)采取定點(diǎn)定崗實(shí)習(xí)與指導(dǎo)教師指導(dǎo)相結(jié)合的方式進(jìn)行。

三、實(shí)習(xí)的基本要求

1.實(shí)習(xí)學(xué)生必須接受所在企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，積極參加所在單位統(tǒng)一安排的各項(xiàng)有益活動(dòng)，嚴(yán)格遵守《學(xué)生守則》，做到遵紀(jì)守法，講究文明禮貌，講究公共道德，不得擅自離開(kāi)實(shí)習(xí)地點(diǎn)。

2.在工地要嚴(yán)格遵守工地的規(guī)章制度，注意安全，一定要戴好安全帽。實(shí)習(xí)聽(tīng)課或參觀過(guò)程中要認(rèn)真作好筆記。虛心向工程技術(shù)人員學(xué)習(xí)，理論聯(lián)系實(shí)際

3.實(shí)習(xí)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的有關(guān)方針政策，遵守公共秩序和社會(huì)公德，嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)習(xí)單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)守企業(yè)商業(yè)秘密。

4.要象實(shí)習(xí)所在單位員工一樣嚴(yán)格要求自己，以主人翁的態(tài)度嚴(yán)肅認(rèn)真地對(duì)待實(shí)習(xí)的各個(gè)環(huán)節(jié)，按時(shí)完成實(shí)習(xí)單位交給的各項(xiàng)任務(wù)。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間應(yīng)做到不遲到、不早退、不曠工，有事必須辦理請(qǐng)假手續(xù)。

5.學(xué)生應(yīng)成為精神文明的模范，要愛(ài)護(hù)公物，損壞公物者照價(jià)賠償。嚴(yán)禁打麻將、賭博，任何人不得猜拳，不許酗酒，不準(zhǔn)打架斗毆，禁止偷盜等一切不良行為。

6.實(shí)習(xí)學(xué)生要適應(yīng)教學(xué)形式的變化，改變自己的學(xué)習(xí)方式；虛心向企業(yè)員工請(qǐng)教向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，勤學(xué)好問(wèn)，認(rèn)真鉆研，積極為實(shí)習(xí)單位多做工作。

7.學(xué)生要服從實(shí)習(xí)所在單位的工作安排，不得進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。對(duì)違反實(shí)習(xí)紀(jì)律者，指導(dǎo)教師 有權(quán)中止實(shí)習(xí)。

8.實(shí)習(xí)期間，在保證完成計(jì)劃實(shí)習(xí)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，應(yīng)積極開(kāi)展調(diào)查研究，廣泛搜集有關(guān)資料，為畢業(yè)實(shí)習(xí)及撰寫(xiě)畢業(yè)設(shè)計(jì)及論文做好必要準(zhǔn)備。

9.實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告、實(shí)習(xí)鑒定表一起裝訂成一冊(cè)上交。（1）實(shí)習(xí)日記：

字?jǐn)?shù)：不少于500字/天，不少于5天/星期。（2）實(shí)習(xí)報(bào)告： 字?jǐn)?shù)：不少于3000字。

四、實(shí)習(xí)的內(nèi)容

1．熟悉工程項(xiàng)目管理全過(guò)程 1）學(xué)習(xí)工程項(xiàng)目三控制的內(nèi)容 2）合同管理、安全管理

2.學(xué)習(xí)工程項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)管理和竣工驗(yàn)收過(guò)程

1）了解多層民用、公共建筑物（如混合結(jié)構(gòu)、框架結(jié)構(gòu)的教學(xué)樓、辦公樓、圖書(shū)館、住宅等）的施工組織與方法；

2）了解工業(yè)建筑（廠房、設(shè)備用房、鋼結(jié)構(gòu)廠房）的施工組織與方法；

3）了解單位工程施工組織設(shè)計(jì)編制的方法，參閱施工單位已編制好的組織設(shè)計(jì)、分析組織設(shè)計(jì)與實(shí)際施工進(jìn)度比較；

4）了解高層建筑的施工方案確定、施工位置、施工方法；

5）了解常見(jiàn)、常用的建筑材料的特性，保管方法，了解施工現(xiàn)場(chǎng)配合比的確定；

6）了解常見(jiàn)的裝修施工工藝（如干枯石、水刷石、水磨石、剁假石、馬賽石、大理石、抹灰、彈涂、噴涂等）；

7）了解施工予算編制的步聚方法、原則、依據(jù)。當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)定額、手冊(cè)規(guī)定及與柳州市相應(yīng)定額的區(qū)別；

8）了解工藝常用施工機(jī)械（起重機(jī)、運(yùn)輸機(jī)械、攪拌機(jī)、土方施工機(jī)械）的性能（如起重機(jī)的高度、起重量、起重半徑、合班生產(chǎn)率等），用途、臺(tái)班費(fèi)及勞動(dòng)組織；

9）了解工地搭腳手架的原則，要求（如腳手架的形式、寬度、步高、斜道等）；

10）了解工地常用的模板類(lèi)型（木模、鋼模、大模板、升模、滑模等）的安裝方法及構(gòu)造，保證施工安全的措施；

11）了解主要工種工程（砌體工程、砼工程、裝飾工程）的施工工藝及施工組織方法； 12）了解大體積砼（如廠房的深基礎(chǔ)、設(shè)備基礎(chǔ)）的施工方法，保證施工質(zhì)量的措施； 13）了解單層工業(yè)廠房結(jié)構(gòu)安裝作業(yè)設(shè)計(jì)、層、墻體的各種結(jié)構(gòu)型式的施工方案；

14）了解地基處理方法，保證隱蔽工程（基礎(chǔ)工程）施工質(zhì)量的措施，處理常見(jiàn)施工質(zhì)量事故的措施； 15）了解較先進(jìn)的施工技術(shù)（如爬模、飛模等），正確認(rèn)識(shí)我國(guó)目前施工技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展方向； 16）了解土地使用的各種施工規(guī)程規(guī)范，質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范等； 17）了解我國(guó)建筑的管理水平，投、招標(biāo)、承包工程的工作程序。3．了解學(xué)科前沿技術(shù)的發(fā)展

五、考核方式與評(píng)分辦法

1．指導(dǎo)教師具體全權(quán)指揮實(shí)習(xí)過(guò)程，對(duì)嚴(yán)重違反實(shí)習(xí)紀(jì)律、造成嚴(yán)重事故的學(xué)生，指導(dǎo)教師有權(quán)中止該生的實(shí)習(xí)過(guò)程，實(shí)習(xí)成績(jī)以不及格記載。

2．沒(méi)有完成實(shí)習(xí)全過(guò)程或沒(méi)有交實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告、實(shí)習(xí)鑒定表的學(xué)生，實(shí)習(xí)成績(jī)以不及格記載。

3．正常完成實(shí)習(xí)的學(xué)生，其成績(jī)按實(shí)習(xí)成果三個(gè)方面的情況綜合評(píng)定：

(a)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)：30%；(b)現(xiàn)場(chǎng)記錄（日記）：30%；(C)實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告：40%。4．考核學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)時(shí)采用五級(jí)記分制記載：即優(yōu)秀、良好、中等、及格和不及格。

第二篇：酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱

飯店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱

一、畢業(yè)實(shí)習(xí)的性質(zhì)和目的

畢業(yè)實(shí)習(xí)是專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，是理論聯(lián)系實(shí)際的綜合實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。主要目的是使學(xué)生熟悉旅游企業(yè)與酒店的組織及整體運(yùn)作模式，掌握旅游企業(yè)主要業(yè)務(wù)部門(mén)的工作程序與方法，開(kāi)闊學(xué)生視野，豐富學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)良好的職業(yè)素質(zhì)與團(tuán)隊(duì)精神，進(jìn)一步提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，為學(xué)生的就業(yè)和專(zhuān)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

二、畢業(yè)實(shí)習(xí)的任務(wù)與要求

1、了解旅游、酒店管理企業(yè)服務(wù)、管理理念；

2、熟悉旅游、酒店管理企業(yè)組織結(jié)構(gòu)及管理運(yùn)作模式；

3、熟悉并掌握旅游、酒店企業(yè)主要業(yè)務(wù)部門(mén)的工作職責(zé)、程序與方法；培養(yǎng)對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能的綜合應(yīng)用能力；

4、熟悉實(shí)習(xí)崗位的工作職責(zé)與工作對(duì)象，培養(yǎng)一定的人際溝通能力、協(xié)作能力和自我發(fā)展能力，培養(yǎng)良好的職業(yè)素質(zhì)與團(tuán)隊(duì)精神；

5、至少在一個(gè)以上崗位上，從事較長(zhǎng)時(shí)間的與旅游、酒店管理有關(guān)的具體業(yè)務(wù)工作；

6、在工作實(shí)踐中逐步樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí)、規(guī)范意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。

7、堅(jiān)持撰寫(xiě)實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)周記，認(rèn)真記錄實(shí)習(xí)心得體會(huì)。定期對(duì)實(shí)習(xí)工作情況進(jìn)行總結(jié)、交流，及時(shí)與實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師溝通，匯報(bào)實(shí)習(xí)工作中的問(wèn)題和困難。

8、搜集必要的資料，獨(dú)立撰寫(xiě)一篇3000字以上的實(shí)習(xí)報(bào)告。

三、實(shí)習(xí)紀(jì)律與注意事項(xiàng)

1、嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，服從實(shí)習(xí)單位的管理和工作安排。

2、嚴(yán)格遵守學(xué)校有關(guān)畢業(yè)實(shí)習(xí)的管理規(guī)定，聽(tīng)從指導(dǎo)教師和專(zhuān)業(yè)人士的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，認(rèn)真完成畢業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù)。

3、遵守職業(yè)工作規(guī)范、設(shè)備操作規(guī)程和作息制度，遵守社會(huì)治安管理?xiàng)l例和交通法規(guī)，提高個(gè)人安全保護(hù)意識(shí)。

4、文明禮貌，謙虛謹(jǐn)慎，勤奮工作，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)和崗位技能；尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，密切校企合作關(guān)系，維護(hù)學(xué)校聲譽(yù)。

5、遵守職業(yè)道德規(guī)范，保守技術(shù)機(jī)密和商業(yè)機(jī)密，不做任何有損實(shí)習(xí)單位利益的事情。

四、實(shí)習(xí)單位的選擇

1、選擇實(shí)習(xí)單位的基本原則

（1）社會(huì)需要的原則：選擇實(shí)習(xí)單位既要考慮個(gè)人的擇業(yè)意愿，更要掌握企事業(yè)單位的用人需求。

（2）能力優(yōu)勢(shì)的原則：選擇實(shí)習(xí)單位要綜合個(gè)人素質(zhì),充分展現(xiàn)自己的專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)和技能優(yōu)勢(shì)，有針對(duì)性地選擇實(shí)習(xí)崗位。

（3）主動(dòng)選擇的原則：選擇實(shí)習(xí)單位不能消極等待，要主動(dòng)了解人才供求信息及規(guī)格要求，努力完善自我，積極參與崗位競(jìng)爭(zhēng)。

（4）著眼未來(lái)的原則：選擇實(shí)習(xí)單位切莫急功近利、好高騖遠(yuǎn)，要考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，把握實(shí)習(xí)良機(jī)。

2、選擇實(shí)習(xí)單位的要求

（1）選擇組織機(jī)構(gòu)健全，管理制度完善，經(jīng)營(yíng)狀況較好的，有專(zhuān)業(yè)對(duì)口或相關(guān)工作崗位的，具有獨(dú)立法人資格的企事業(yè)單位作為學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)單位。

（2）優(yōu)先選擇與學(xué)院有良好合作關(guān)系，接受過(guò)我院實(shí)習(xí)學(xué)生并取得較好實(shí)習(xí)效果的企事業(yè)單位作為學(xué)生的實(shí)習(xí)單位。

（3）鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)個(gè)人的實(shí)際自行選擇實(shí)習(xí)單位，并將實(shí)習(xí)單位的相關(guān)情況匯報(bào)校（就業(yè)指導(dǎo)中心），以便及時(shí)得到學(xué)院有關(guān)的指導(dǎo)和幫助。

（4）在上述兩種途徑都難以落實(shí)實(shí)習(xí)單位時(shí)，由校（就業(yè)指導(dǎo)中心）負(fù)責(zé)協(xié)助解決。

五、實(shí)習(xí)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與時(shí)間安排

（一）實(shí)習(xí)內(nèi)容

（1）到基層服務(wù)第一線，參加與本專(zhuān)業(yè)有關(guān)的實(shí)際工作，如酒店的前廳、客房、康樂(lè)部、餐飲部或職能部門(mén)等。

（2）掌握本崗位各個(gè)工作環(huán)節(jié)的操作技能；認(rèn)識(shí)該崗位的性質(zhì)和職責(zé)。

（3）建立跨部門(mén)合作的團(tuán)隊(duì)合作精神。

（二）實(shí)習(xí)時(shí)間安排 第一階段：酒店的禮儀與服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，了解企業(yè)的整體組織架構(gòu)。

第二階段：分部門(mén)實(shí)習(xí)，如酒店前臺(tái)、客房、餐廳等部門(mén)，掌握本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作流程。

第三階段：轉(zhuǎn)換部門(mén)實(shí)習(xí)，整體掌握酒店的部門(mén)業(yè)務(wù)和操作，建立跨部門(mén)合作的團(tuán)隊(duì)精神。

根據(jù)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和學(xué)校的實(shí)際教學(xué)安排，對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)行教學(xué)改革：見(jiàn)習(xí)（教學(xué)實(shí)習(xí)或生產(chǎn)實(shí)習(xí)）時(shí)間和畢業(yè)實(shí)習(xí)和部分專(zhuān)業(yè)課教學(xué)綜合考慮。

2007年實(shí)習(xí)時(shí)間計(jì)劃：

寒假期間學(xué)生可與實(shí)習(xí)單位商定是否繼續(xù)實(shí)習(xí)。如繼續(xù)實(shí)習(xí)，則書(shū)面告知指導(dǎo)老師（格式另附）；否則，離校返家度假

1、專(zhuān)業(yè)課教學(xué)：根據(jù)教學(xué)要求和學(xué)生實(shí)習(xí)的實(shí)際情況，可安排教師或企業(yè)指導(dǎo)教師在校內(nèi)或企業(yè)內(nèi)利用工余時(shí)間實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。（實(shí)物或多媒體演示等）學(xué)生可繼續(xù)在企業(yè)實(shí)習(xí)。時(shí)間：2007年2月----2007年4月

2、畢業(yè)實(shí)習(xí)：約一周時(shí)間，學(xué)生返校參加畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)鑒定和畢業(yè)答辯。

3、畢業(yè)典禮及離校手續(xù)辦理。

五、實(shí)習(xí)報(bào)告要求：祥見(jiàn)實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定

六、實(shí)習(xí)考核與成績(jī)?cè)u(píng)定

畢業(yè)實(shí)習(xí)鑒定的成績(jī)由企事業(yè)單位的實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)人依據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定；詳件見(jiàn)實(shí)習(xí)成績(jī)考評(píng)

七、對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的要求

（一）選擇具有豐富專(zhuān)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，較強(qiáng)實(shí)習(xí)指導(dǎo)能力和人際交往能力的“雙師型”教師擔(dān)任畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)工

作。

（二）負(fù)責(zé)做好畢業(yè)實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行政治思想、遵紀(jì)守法、職業(yè)道德、安全生產(chǎn)、自我防范、以及人際交往、身心健康等方面的指導(dǎo)。

（三）組織學(xué)生應(yīng)聘的面試工作，指導(dǎo)學(xué)生求職技巧，保證學(xué)生100%的到崗率。

（四）負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)、崗位技能、團(tuán)結(jié)協(xié)作等方面的指導(dǎo)，幫助學(xué)生逐步適應(yīng)崗位工作。

（五）負(fù)責(zé)與學(xué)生及實(shí)習(xí)單位保持經(jīng)常的聯(lián)系，及時(shí)了解和解決實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題，妥善處理突發(fā)事件。

（六）負(fù)責(zé)定期向校（就業(yè)指導(dǎo)中心）匯報(bào)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)的進(jìn)展情況，保證初次就業(yè)率和整體就業(yè)率數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確率≥98%。

（七）按時(shí)做好學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)資料的發(fā)放和整理，每月實(shí)習(xí)巡查計(jì)劃和工作記錄，學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)的評(píng)定和工作總結(jié)。

（八）及時(shí)向?qū)嵙?xí)學(xué)生、家長(zhǎng)傳達(dá)學(xué)校的相關(guān)信息和具體要求；及時(shí)通知并安排學(xué)生回?？甲C、補(bǔ)課、補(bǔ)考及參加學(xué)院的有關(guān)活動(dòng)等。

（九）做好學(xué)生實(shí)習(xí)單位的調(diào)查研究工作，掌握企事業(yè)的發(fā)展信息，為學(xué)校提供專(zhuān)業(yè)預(yù)測(cè)、課程設(shè)置、社會(huì)用工等方面的信息，不斷開(kāi)發(fā)新的畢業(yè)實(shí)習(xí)基地。

八、參考書(shū)與資料

1．《旅行社管理學(xué)》主編陳小春 中國(guó)旅游出版社，2003年4月版

2．《飯店前臺(tái)管理》主編孫超、齊善鴻 南開(kāi)大學(xué)出版社，1998年1月版

3．《飯店前廳管理》主編吳軍衛(wèi)、程道品 重慶出版社，2002年9月版

4．《現(xiàn)代飯店管理》主編聶明林，楊嘯濤 重慶大學(xué)出版社，2002年7月版

九、其他

本專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)形式為校內(nèi)校外集中實(shí)習(xí)，委托實(shí)習(xí)，分散實(shí)習(xí)，幾種方式相結(jié)合；實(shí)習(xí)單位為旅行社、酒店、餐廳等企事業(yè)單位。

第三篇：3015211340工程管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱

3015211340 工程管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱

一、課程中文名稱(chēng)（課程英文名稱(chēng)）：專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)

二、課程編碼：3015211340

三、實(shí)習(xí)總周數(shù)：2周數(shù)

四、課程總學(xué)分:2學(xué)分

五、適用專(zhuān)業(yè)：

工程管理專(zhuān)業(yè)

六、實(shí)習(xí)的目的、任務(wù)和要求：

專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的目的是使同學(xué)們?cè)趯?shí)習(xí)過(guò)程中驗(yàn)證、鞏固和豐富所學(xué)到的理論知識(shí)，獲得一定的動(dòng)手能力，加強(qiáng)對(duì)土木工程施工技術(shù)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。培養(yǎng)同學(xué)理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用已學(xué)到的理論知識(shí)，分析、研究和解決工程施工中實(shí)際問(wèn)題的能力。通過(guò)實(shí)習(xí)，要求實(shí)習(xí)學(xué)生全面了解自己所參與工程的工程建設(shè)概況，能夠認(rèn)知工程施工以及管理過(guò)程中的施工技術(shù)、施工組織、施工合同管理等環(huán)節(jié)，并有一定的深度，為以后進(jìn)入實(shí)際工作崗位打下基礎(chǔ)。

七、實(shí)習(xí)的組織領(lǐng)導(dǎo)：

按照教學(xué)計(jì)劃，由系組織、統(tǒng)一安排。

八、實(shí)習(xí)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與時(shí)間安排：

1、實(shí)習(xí)項(xiàng)目?jī)?nèi)容要求如下：

在工程技術(shù)管理人員和實(shí)習(xí)教師的指導(dǎo)下，應(yīng)從以下項(xiàng)目開(kāi)展實(shí)習(xí)工作（根據(jù)實(shí)習(xí)工程的具體情況，實(shí)習(xí)項(xiàng)目不小于4項(xiàng)）：

（1）實(shí)習(xí)開(kāi)始階段，先用一定時(shí)間熟悉工程的施工圖紙，閱讀已編制的施工設(shè)計(jì)或施工方案，了解該工程的施工機(jī)械和勞動(dòng)組織等有關(guān)情況，可能的情況下參加圖紙會(huì)審和有關(guān)技術(shù)會(huì)議；

（2）熟悉工程的施工準(zhǔn)備、施工方法、施工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收規(guī)范等；

（3）了解企業(yè)的管理機(jī)構(gòu)及職能，了解企業(yè)體制改革的有關(guān)情況；

（4）熟悉根據(jù)施工圖紙列出的材料/構(gòu)件加工單及填寫(xiě)限額領(lǐng)料單、工程任務(wù)單等工作；

（5）參與質(zhì)量監(jiān)督工作；

（6）協(xié)助技術(shù)管理人員進(jìn)行施工現(xiàn)場(chǎng)施工技術(shù)和施工管理工作；

（7）參與施工預(yù)算的編制工作，如工程量計(jì)算、價(jià)款計(jì)算等；

（8）參與工程招投標(biāo)工作；

（9）參與施工組織設(shè)計(jì)、施工進(jìn)度計(jì)劃的編制工作。

2、時(shí)間安排：

實(shí)習(xí)安排在第七學(xué)期進(jìn)行，時(shí)間2周3、實(shí)習(xí)形式：

建議集中指導(dǎo)方式進(jìn)行，由系和指導(dǎo)老師統(tǒng)一安排。

九、實(shí)習(xí)報(bào)告（作業(yè)）要求：

實(shí)習(xí)報(bào)告不得少于 2000字，其主要內(nèi)容為：

（1）實(shí)習(xí)工程的簡(jiǎn)況；

（2）工程施工情況，重點(diǎn)為實(shí)習(xí)期間的施工情況 ；

（3）自己在實(shí)習(xí)期間的工作情況，體會(huì)，收獲與建議意見(jiàn)等 ；

十、實(shí)習(xí)的考核與成績(jī)?cè)u(píng)定：

1、成績(jī)?cè)u(píng)定：

根據(jù)實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)日記，現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)和工地實(shí)習(xí)證明書(shū)，綜合評(píng)定實(shí)習(xí)成績(jī)。

2、成績(jī)等級(jí)：

實(shí)習(xí)成績(jī)分為優(yōu)、良、中、及格和不及格五級(jí)評(píng)定。

十一、參考書(shū)與資料：

1.已學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課教材；

2.建筑施工手冊(cè)編寫(xiě)組編.建筑施工手冊(cè)(第四版).中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2003；

十二、帶隊(duì)指導(dǎo)老師職責(zé)：

1.組織學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)的目的、任務(wù)、注意事項(xiàng)，了解實(shí)習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn)和安排。

2.全面負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)期間師生的政治思想、實(shí)習(xí)、生活和安全工作，做好實(shí)習(xí)指導(dǎo)，保證實(shí)習(xí)工作正常進(jìn)行。

3.實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)言傳身教，作到既教書(shū)又育人，保證實(shí)習(xí)效果，提高實(shí)習(xí)質(zhì)量。經(jīng)常關(guān)心學(xué)生的思想、生活和身體，確保學(xué)生的人身安全。

4.實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)習(xí)計(jì)劃、學(xué)生出勤情況，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)習(xí)報(bào)告。負(fù)責(zé)檢查、答疑、批改實(shí)習(xí)報(bào)告，嚴(yán)格考核，按有關(guān)實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定辦法實(shí)事求是地評(píng)定學(xué)生成績(jī)。

十三、紀(jì)律與注意事項(xiàng)等：

1.實(shí)習(xí)期間要嚴(yán)格遵守安全操作制度，并注意保密工作；

2.學(xué)生要尊重實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和工地指導(dǎo)人的指導(dǎo)和安排，對(duì)重大問(wèn)題事先要向?qū)嵙?xí)指導(dǎo)教師反映，共同協(xié)商解決，學(xué)生不得擅自處理；

3.遵守實(shí)習(xí)單位的工作和生活制度，不得無(wú)故缺勤、遲到或早退。實(shí)習(xí)期間一般不準(zhǔn)請(qǐng)事假，特殊情況要取得實(shí)習(xí)教師和學(xué)校的同意，病假要有醫(yī)生確診證明。在實(shí)習(xí)結(jié)束前，不得提前離開(kāi)實(shí)習(xí)單位，更不準(zhǔn)擅自離開(kāi)工地外出游山玩水，否則從嚴(yán)處理；

4.遵守國(guó)家法制，尊重當(dāng)?shù)厝嗣竦纳盍?xí)慣，尊重工地技術(shù)人員和工人師傅，搞好團(tuán)結(jié)；

5.生活上艱苦樸素，不得有任何特殊。要珍惜糧食、工具和材料等。同學(xué)之間要相互幫助，相互照顧。要堅(jiān)持原則，不搞任何不正之風(fēng)；

6.離校前，學(xué)生應(yīng)攜帶必要的書(shū)籍和資料，以備實(shí)習(xí)中參考。

第四篇：酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱

酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱

畢業(yè)實(shí)習(xí)是專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，是理論聯(lián)系實(shí)際的綜合實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。主要目的是使學(xué)生熟悉旅游企業(yè)與酒店的組織及整體運(yùn)作模式，掌握旅游企業(yè)主要業(yè)務(wù)部門(mén)的工作程序與方法，開(kāi)闊學(xué)生視野，豐富學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)良好的職業(yè)素質(zhì)與團(tuán)隊(duì)精神，進(jìn)一步提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，為學(xué)生的就業(yè)和專(zhuān)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1、了解旅游、酒店管理企業(yè)服務(wù)、管理理念；

2、熟悉旅游、酒店管理企業(yè)組織結(jié)構(gòu)及管理運(yùn)作模式；

3、熟悉并掌握旅游、酒店企業(yè)主要業(yè)務(wù)部門(mén)的工作職責(zé)、程序與方法；培養(yǎng)對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能的綜合應(yīng)用能力；

4、熟悉實(shí)習(xí)崗位的工作職責(zé)與工作對(duì)象，培養(yǎng)一定的人際溝通能力、協(xié)作能力和自我發(fā)展能力，培養(yǎng)良好的職業(yè)素質(zhì)與團(tuán)隊(duì)精神；

5、至少在一個(gè)以上崗位上，從事較長(zhǎng)時(shí)間的與旅游、酒店管理有關(guān)的具體業(yè)務(wù)工作；

6、在工作實(shí)踐中逐步樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí)、規(guī)范意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。

7、堅(jiān)持撰寫(xiě)實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)周記，認(rèn)真記錄實(shí)習(xí)心得體會(huì)。定期對(duì)實(shí)習(xí)工作情況進(jìn)行總結(jié)、交流，及時(shí)與實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師溝通，匯報(bào)實(shí)習(xí)工作中的問(wèn)題和困難。

8、搜集必要的資料，獨(dú)立撰寫(xiě)一篇3000字以上的實(shí)習(xí)報(bào)告。

1、嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，服從實(shí)習(xí)單位的管理和工作安排。

2、嚴(yán)格遵守學(xué)校有關(guān)畢業(yè)實(shí)習(xí)的管理規(guī)定，聽(tīng)從指導(dǎo)教師和專(zhuān)業(yè)人士的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，認(rèn)真完成畢業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù)。

3、遵守職業(yè)工作規(guī)范、設(shè)備操作規(guī)程和作息制度，遵守社會(huì)治安管理?xiàng)l例和交通法規(guī)，提高個(gè)人安全保護(hù)意識(shí)。

4、文明禮貌，謙虛謹(jǐn)慎，勤奮工作，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)和崗位技能；尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，密切校企合作關(guān)系，維護(hù)學(xué)校聲譽(yù)。

5、遵守職業(yè)道德規(guī)范，保守技術(shù)機(jī)密和商業(yè)機(jī)密，不做任何有損實(shí)習(xí)單位利益的事情。

（1）社會(huì)需要的原則：選擇實(shí)習(xí)單位既要考慮個(gè)人的擇業(yè)意愿，更要掌握企事業(yè)單位的用人需求。（2）能力優(yōu)勢(shì)的原則：選擇實(shí)習(xí)單位要綜合個(gè)人素質(zhì),充分展現(xiàn)自己的專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)和技能優(yōu)勢(shì)，有針對(duì)性地選擇實(shí)習(xí)崗位。

（3）主動(dòng)選擇的原則：選擇實(shí)習(xí)單位不能消極等待，要主動(dòng)了解人才供求信息及規(guī)格要求，努力完善自我，積極參與崗位競(jìng)爭(zhēng)。

（4）著眼未來(lái)的原則：選擇實(shí)習(xí)單位切莫急功近利、好高騖遠(yuǎn)，要考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，把握實(shí)習(xí)良機(jī)。

（1）選擇組織機(jī)構(gòu)健全，管理制度完善，經(jīng)營(yíng)狀況較好的，有專(zhuān)業(yè)對(duì)口或相關(guān)工作崗位的，具有獨(dú)立法人資格的企事業(yè)單位作為學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)單位。

（2）優(yōu)先選擇與學(xué)院有良好合作關(guān)系，接受過(guò)我院實(shí)習(xí)學(xué)生并取得較好實(shí)習(xí)效果的企事業(yè)單位作為學(xué)生的實(shí)習(xí)單位。（3）鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)個(gè)人的實(shí)際自行選擇實(shí)習(xí)單位，并將實(shí)習(xí)單位的相關(guān)情況匯報(bào)校（就業(yè)指導(dǎo)中心），以便及時(shí)得到學(xué)院有關(guān)的指導(dǎo)和幫助。

（4）在上述兩種途徑都難以落實(shí)實(shí)習(xí)單位時(shí)，由校（就業(yè)指導(dǎo)中心）負(fù)責(zé)協(xié)助解決。

（1）到基層服務(wù)第一線，參加與本專(zhuān)業(yè)有關(guān)的實(shí)際工作，如酒店的前廳、客房、康樂(lè)部、餐飲部或職能部門(mén)等。

（2）掌握本崗位各個(gè)工作環(huán)節(jié)的操作技能；認(rèn)識(shí)該崗位的性質(zhì)和職責(zé)。（3）建立跨部門(mén)合作的團(tuán)隊(duì)合作精神。

第一階段：旅游企業(yè)與酒店的禮儀與服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，了解企業(yè)的整體組織架構(gòu)。

第二階段：分部門(mén)實(shí)習(xí)，如酒店前臺(tái)、客房、餐廳等部門(mén)，掌握本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作流程。第三階段：轉(zhuǎn)換部門(mén)實(shí)習(xí)，整體掌握酒店的部門(mén)業(yè)務(wù)和操作，建立跨部門(mén)合作的團(tuán)隊(duì)精神。

根據(jù)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和學(xué)校的實(shí)際教學(xué)安排，對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)行教學(xué)改革：見(jiàn)習(xí)（教學(xué)實(shí)習(xí)或生產(chǎn)實(shí)習(xí)）時(shí)間和畢業(yè)實(shí)習(xí)和部分專(zhuān)業(yè)課教學(xué)綜合考慮。

2008年實(shí)習(xí)時(shí)間計(jì)劃：

1、見(jiàn)習(xí)：2008年1月8日----2008年1月21日。22日上午學(xué)生返校（8：00—10：00）

2、寒假：2008年1月----2008年2月。寒假期間學(xué)生可與實(shí)習(xí)單位商定是否繼續(xù)實(shí)習(xí)。如繼續(xù)實(shí)習(xí)，則書(shū)面告知指導(dǎo)老師（格式另附）；否則，離校返家度假

3、專(zhuān)業(yè)課教學(xué)：根據(jù)教學(xué)要求和學(xué)生實(shí)習(xí)的實(shí)際情況，可安排教師或企業(yè)指導(dǎo)教師在校內(nèi)或企業(yè)內(nèi)利用工余時(shí)間實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。（實(shí)物或多媒體演示等）學(xué)生可繼續(xù)在企業(yè)實(shí)習(xí)。時(shí)間：2008年2月----2008年4月

4、畢業(yè)論文：畢業(yè)論文開(kāi)題、選題及畢業(yè)實(shí)習(xí)教育約1周時(shí)間（準(zhǔn)備周）

5、畢業(yè)實(shí)習(xí)：2008年4月----2008年6月 為畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間。2008年6月---7月，約一周時(shí)間，學(xué)生返校參加畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)鑒定和畢業(yè)答辯。6、2008年7月 ：畢業(yè)典禮及離校手續(xù)辦理。

畢業(yè)實(shí)習(xí)鑒定的成績(jī)由企事業(yè)單位的實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)人依據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定；詳件見(jiàn)實(shí)習(xí)成績(jī)考評(píng)

（一）選擇具有豐富專(zhuān)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，較強(qiáng)實(shí)習(xí)指導(dǎo)能力和人際交往能力的“雙師型”教師擔(dān)任畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作。

（二）負(fù)責(zé)做好畢業(yè)實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行政治思想、遵紀(jì)守法、職業(yè)道德、安全生產(chǎn)、自我防范、以及人際交往、身心健康等方面的指導(dǎo)。

（三）組織學(xué)生應(yīng)聘的面試工作，指導(dǎo)學(xué)生求職技巧，保證學(xué)生100%的到崗率。

（四）負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)、崗位技能、團(tuán)結(jié)協(xié)作等方面的指導(dǎo)，幫助學(xué)生逐步適應(yīng)崗位工作。

（五）負(fù)責(zé)與學(xué)生及實(shí)習(xí)單位保持經(jīng)常的聯(lián)系，及時(shí)了解和解決實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題，妥善處理突發(fā)事件。

（六）負(fù)責(zé)定期向校（就業(yè)指導(dǎo)中心）匯報(bào)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)的進(jìn)展情況，保證初次就業(yè)率和整體就業(yè)率數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確率≥98%。

（七）按時(shí)做好學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)資料的發(fā)放和整理，每月實(shí)習(xí)巡查計(jì)劃和工作記錄，學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)的評(píng)定和工作總結(jié)。

（八）及時(shí)向?qū)嵙?xí)學(xué)生、家長(zhǎng)傳達(dá)學(xué)院的相關(guān)信息和具體要求；及時(shí)通知并安排學(xué)生回?？甲C、補(bǔ)課、補(bǔ)考及參加學(xué)院的有關(guān)活動(dòng)等。

（九）做好學(xué)生實(shí)習(xí)單位的調(diào)查研究工作，掌握企事業(yè)的發(fā)展信息，為學(xué)校提供專(zhuān)業(yè)預(yù)測(cè)、課程設(shè)置、社會(huì)用工等方面的信息，不斷開(kāi)發(fā)新的畢業(yè)實(shí)習(xí)基地。

本專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)形式為校內(nèi)校外集中實(shí)習(xí)，委托實(shí)習(xí)，分散實(shí)習(xí)，幾種方式相結(jié)合；實(shí)習(xí)單位為旅行社、酒店、餐廳等企事業(yè)單位。

第五篇：工程管理專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱（xiexiebang推薦）

工程管理專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱

一、實(shí)習(xí)性質(zhì)、目的和任務(wù)

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是工程管理專(zhuān)業(yè)一個(gè)重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，通過(guò)這一環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力和初步的獨(dú)立工作能力。

這一環(huán)節(jié)是在學(xué)生完成規(guī)定的學(xué)科基礎(chǔ)課程和部分專(zhuān)業(yè)課程的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，其目的是通過(guò)工程實(shí)踐，使學(xué)生進(jìn)一步了解和掌握工程施工工藝和施工組織方式、項(xiàng)目管理、合同管理、造價(jià)管理等方式，熟悉工程項(xiàng)目管理的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，做到理論聯(lián)系實(shí)踐，能利用專(zhuān)業(yè)知識(shí)分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容與要求

1、了解實(shí)習(xí)所在工程項(xiàng)目或建筑業(yè)企業(yè)管理的基本概況。熟悉項(xiàng)目部組織機(jī)構(gòu)、各大員的崗位職責(zé)、各項(xiàng)管理制度。

2、看懂所實(shí)習(xí)工程的施工圖（包括建筑、結(jié)構(gòu)、水、暖、電、衛(wèi)施工圖），了解全套圖紙的組織及各專(zhuān)業(yè)圖紙的相互配套關(guān)系。了解工程性質(zhì)、內(nèi)容、規(guī)模、生產(chǎn)工藝（工業(yè)項(xiàng)目）、建筑構(gòu)造體系、地基與基礎(chǔ)特點(diǎn)等。

3、學(xué)習(xí)單位工程施工組織設(shè)計(jì)和施工方案的編制。

4、掌握施工現(xiàn)場(chǎng)平面布置，學(xué)習(xí)其現(xiàn)場(chǎng)管理模式。

5、學(xué)習(xí)分部分項(xiàng)工程的技術(shù)交底和安全交底內(nèi)容。

6、認(rèn)真觀察和研究分部分項(xiàng)工程施工工藝和方法，并與書(shū)本所學(xué)知識(shí)對(duì)照。學(xué)習(xí)分部分項(xiàng)工程各部位的工程作法，掌握工程細(xì)部的建筑構(gòu)造。

7、在熟悉圖紙、查閱驗(yàn)收規(guī)范的基礎(chǔ)上參與隱蔽工程驗(yàn)收。查閱施工驗(yàn)收規(guī)范，操作規(guī)程和質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，參與質(zhì)量檢驗(yàn)、驗(yàn)收和安全檢查工作，提出存在的問(wèn)題。學(xué)習(xí)工程質(zhì)量缺陷的修補(bǔ)方法。

8、幫助資料員整理資料，熟悉施工資料的基本模式和內(nèi)容。

9、幫助技術(shù)員進(jìn)行工程定位測(cè)量，抄平放線和沉降觀測(cè)。

10、熟悉施工現(xiàn)場(chǎng)安全制度，安全防護(hù)及文明施工制度。

11、參與處理施工中出現(xiàn)的一般質(zhì)量事故、爭(zhēng)議、糾紛及索賠的處理。

12、了解新技術(shù)、新工藝、新材料及現(xiàn)代施工管理方法等的應(yīng)用，了解施工與管理的新規(guī)范；進(jìn)行施工技術(shù)的總結(jié)，新技術(shù)、新材料的推廣和研究。

13、熟悉施工項(xiàng)目合同管理的相關(guān)知識(shí)。

14、按照施工圖及施工組織設(shè)計(jì)規(guī)定的施工工藝和技術(shù)措施，熟練地運(yùn)用各種定額編制施工圖預(yù)算和施工預(yù)算。

15、熟悉工程招標(biāo)、投標(biāo)的形式、程序等相關(guān)內(nèi)容。

16、收集、分析建筑市場(chǎng)信息，參與建筑工程投標(biāo)前的準(zhǔn)備工作，熟悉工程投標(biāo)文件的編制。

17、學(xué)習(xí)掌握使用相關(guān)專(zhuān)業(yè)軟件，進(jìn)行工程量計(jì)算、投標(biāo)報(bào)價(jià)文件的編制等。

三、實(shí)習(xí)程序與時(shí)間安排

1、生產(chǎn)實(shí)習(xí)全過(guò)程共分為四個(gè)階段：

①實(shí)習(xí)動(dòng)員：在第六學(xué)期放假前 進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)動(dòng)員與安全教育工作。②實(shí)習(xí)準(zhǔn)備：聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地（或自聯(lián)實(shí)習(xí)地點(diǎn)），簽訂生產(chǎn)實(shí)習(xí)協(xié)議，確定實(shí)習(xí)計(jì)劃。

③生產(chǎn)實(shí)習(xí)：進(jìn)入生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地，在實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師安排下，有計(jì)劃有組織的進(jìn)行實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)時(shí)間共計(jì)16周（含假期6周），每周5天。

④實(shí)習(xí)效果考核：學(xué)生在實(shí)習(xí)結(jié)束返校后，在校完成實(shí)習(xí)成果檢驗(yàn)，上交實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告，并進(jìn)行實(shí)習(xí)成果答辯考核。

2、實(shí)習(xí)時(shí)間安排：

實(shí)習(xí)動(dòng)員：第六學(xué)期，1周。

實(shí)習(xí)準(zhǔn)備：第六學(xué)期，0.5周生產(chǎn)實(shí)習(xí)：第七學(xué)期，共計(jì)16周（含假期6周），每周5天。

實(shí)習(xí)答辯：第七學(xué)期：0.5周四、實(shí)習(xí)方法與指導(dǎo)方式

1、實(shí)習(xí)方式。

根據(jù)實(shí)習(xí)大綱和實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)的要求和實(shí)際情況，搜集施工工程信息，根據(jù)工程項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)和自身情況來(lái)確定實(shí)習(xí)方式。

2、聯(lián)系實(shí)習(xí)工地，在教師指導(dǎo)下制定具體實(shí)習(xí)計(jì)劃。

學(xué)生在確定好實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)工程項(xiàng)目后，應(yīng)迅速進(jìn)入工地，了解工程概況及進(jìn)展情況，并在實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的幫助下，利用2－3天的時(shí)間，根據(jù)實(shí)習(xí)大綱的要求，結(jié)合本工程的施工特點(diǎn)、施工進(jìn)度等情況制定詳細(xì)而具體的實(shí)習(xí)計(jì)劃。實(shí)習(xí)計(jì)劃中應(yīng)明確實(shí)習(xí)的目的、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)方法、步驟等。實(shí)習(xí)計(jì)劃經(jīng)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師審定認(rèn)可后方可實(shí)習(xí)，并接受指導(dǎo)教師的監(jiān)督。

3、參加實(shí)習(xí)動(dòng)員和安全教育，辦理實(shí)習(xí)用具和有關(guān)實(shí)習(xí)手續(xù)。

實(shí)習(xí)準(zhǔn)備工作是整個(gè)實(shí)習(xí)工作的重要環(huán)節(jié)，對(duì)實(shí)習(xí)結(jié)果有直接影響。學(xué)生經(jīng)過(guò)思想教育、安全教育和專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，明確生產(chǎn)實(shí)習(xí)的目的、作用、要求、管理措施和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等(可參見(jiàn)相應(yīng)實(shí)習(xí)文件)。特別要注意各項(xiàng)紀(jì)律、建筑法規(guī)和安全常識(shí)教育，以良好的素質(zhì)去贏得實(shí)習(xí)單位的贊賞和信任，圓滿(mǎn)完成實(shí)習(xí)任務(wù)。

五、安全、法制、紀(jì)律教育

1、參加實(shí)習(xí)的學(xué)生，應(yīng)努力完成實(shí)習(xí)任務(wù)。

2、實(shí)習(xí)中應(yīng)虛心向工地技術(shù)人員和工人學(xué)習(xí)，遵守施工現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)的規(guī)章制度。

3、記好實(shí)習(xí)日記，寫(xiě)好實(shí)習(xí)報(bào)告。

4、按時(shí)上下班，不遲到、不早退。因故請(qǐng)假須經(jīng)實(shí)習(xí)單位同意，工地及指導(dǎo)教師批準(zhǔn)，否則不得擅離職守。

5、請(qǐng)事假累計(jì)不超過(guò)三天，病假不超過(guò)一周者，可給予延長(zhǎng)實(shí)習(xí)所差時(shí)間的機(jī)會(huì)。否則不得在本次實(shí)習(xí)內(nèi)補(bǔ)償。

6、事假超過(guò)三天、病假超過(guò)一周，且有正常手續(xù)者，須經(jīng)主管院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，在其畢業(yè)前安排補(bǔ)足。

7、對(duì)無(wú)故曠工達(dá)三天以上者，取消本次實(shí)習(xí)，不得補(bǔ)作。

8、注意工地安全、杜絕工傷事故，因違反操作規(guī)程和安全注意事項(xiàng)所造成的一切工傷事故均由自己負(fù)責(zé)。

9、維護(hù)學(xué)校聲譽(yù)、搞好與實(shí)習(xí)單位的關(guān)系。凡對(duì)學(xué)校聲譽(yù)造成不良影響者，指導(dǎo)教師有權(quán)中斷其實(shí)習(xí)，取消實(shí)習(xí)資格，不得補(bǔ)作。

六、實(shí)習(xí)筆記、實(shí)習(xí)報(bào)告和作業(yè)要求

生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生需提交實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告一份，作為評(píng)定生產(chǎn)實(shí)習(xí)成績(jī)依據(jù)之一。

1、實(shí)習(xí)日記：

實(shí)習(xí)日記應(yīng)根據(jù)實(shí)習(xí)大綱的要求逐日認(rèn)真做好記錄，應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)習(xí)內(nèi)容，用文字、圖表、照片等簡(jiǎn)明地記錄實(shí)習(xí)中的所見(jiàn)所聞和心得體會(huì)，還應(yīng)將工程中所使用的新結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、新材料特性、新施工方法及實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題、解決方法進(jìn)行記錄。

2、實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告：

實(shí)習(xí)報(bào)告應(yīng)按實(shí)習(xí)大綱要求的主要內(nèi)容編寫(xiě)，通?？蓮娜缦聨追矫婵紤]：

①簡(jiǎn)單介紹工程概況；

②說(shuō)明實(shí)習(xí)的主要工作內(nèi)容和親身參加了哪些具體工作；

③現(xiàn)場(chǎng)采用的新設(shè)備、新材料、新技術(shù)、新工藝；

④施工現(xiàn)場(chǎng)存在問(wèn)題提出改進(jìn)意見(jiàn)；

⑤著重說(shuō)明實(shí)習(xí)的收獲和體會(huì)；

⑥對(duì)本次實(shí)習(xí)的意見(jiàn)和建議。

七、考核內(nèi)容與方式

生產(chǎn)實(shí)習(xí)考核主要結(jié)合實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)評(píng)定，實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)日記以及實(shí)習(xí)答辯等幾方面內(nèi)容，進(jìn)行綜合評(píng)定，重點(diǎn)考察學(xué)生工程實(shí)踐的能力和解決問(wèn)題的能力。

成績(jī)?cè)u(píng)定見(jiàn)實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。

八、參考資料

1.《建筑施工手冊(cè)(第四版)》，建筑施工手冊(cè)編寫(xiě)組編，中國(guó)建筑工業(yè)出版社

2.《土木工程施工》，重慶大學(xué)等三院校合編，中國(guó)建筑工業(yè)出版社

3.《工程項(xiàng)目管理》，成虎，高等教育出版社

4.《建筑工程施工》（上、下冊(cè)），謝尊淵，中國(guó)建筑工業(yè)出版社

4.已學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課教材