第一篇：學(xué)校食品安全宣傳教育活動(dòng)方案

和靜縣第二中學(xué)食品安全宣傳教育活動(dòng)方案

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《全國(guó)食品安全宣傳教育綱要》，結(jié)合我校教育

實(shí)際，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以人為本，開拓創(chuàng)新，貼近實(shí)際，貼近生活，貼近師生的原則，創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內(nèi)容。全面普及食品安全法律法規(guī)和基本知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)校管理人員食品安全監(jiān)管能力，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)，養(yǎng)成師生良好的食品安全行為習(xí)慣，營(yíng)造良好的校園環(huán)境和輿論氛圍，維護(hù)師生的食品衛(wèi)生安全和身體健康，保障校園和諧穩(wěn)定。

二、活動(dòng)主題

關(guān)注食品安全，共創(chuàng)和諧校園！

三、主要內(nèi)容

（一）大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提高師生的食品安全和法律意識(shí)。

（二）宣傳常見食物中毒癥狀及其預(yù)防知識(shí)，開展學(xué)生食物中毒應(yīng)急處置演練，提高食品監(jiān)管人員、從業(yè)人員的食品安全事故處置能力。

（三）開展對(duì)學(xué)生的食品安全良好行為習(xí)慣宣傳教育，提升學(xué)生對(duì)食物中毒事故的防范意識(shí)和防范能力。

四、宣傳形式

結(jié)合本校實(shí)際，選擇師生喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式，普遍開展以“校園安全文化”為主題的系列宣傳教育活動(dòng)。

1、開展食品安全警示教育活動(dòng)。通過食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)、食品安全教育課、食品安全專題廣播等多種形式，在師生員工中講述發(fā)生的校園食品安全事故，從中吸取深刻教訓(xùn)。

2、開展校園食品安全監(jiān)督崗活動(dòng)。通過在學(xué)生中設(shè)立“校園安全監(jiān)督崗”，調(diào)動(dòng)學(xué)生自我約束、自我管理的積極性，糾正和制止學(xué)生中的不良衛(wèi)生行為習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣，防止校園食品安全事故發(fā)生。

五、幾點(diǎn)要求

（一）堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，緊緊圍繞保障食品安全這一前提，以對(duì)學(xué)生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感。

（二）高度重視，結(jié)合實(shí)際，周密籌劃，精心組織好食品安全宣傳教育活動(dòng)。堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；Ｗ⒅卦鰪?qiáng)宣傳教育的針對(duì)性和有效性。食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)目錄

(一)民以食為天，食以安為先

(二)美好生活，從飲食衛(wèi)生開始(三)關(guān)注食品安全，關(guān)愛生命健康(四)食品安全聯(lián)萬家，健康生活你我他(五)人人關(guān)心食品安全，家家享受幸福生活(六)給食品多一點(diǎn)關(guān)注，對(duì)生命多一份責(zé)任(七)家事國(guó)事天下事，食品安全是大事

(八)保障食品安全，共建和諧社會(huì)

和靜縣第二中學(xué)2014年3月7日

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第二篇：學(xué)校食品安全宣傳教育活動(dòng)方案

學(xué)校食品安全宣傳教育活動(dòng)方案

南關(guān)大莊子小學(xué)

2015.6

學(xué)校食品安全宣傳教育活動(dòng)方案

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《全國(guó)食品安全宣傳教育綱要》和《山東省食品安全教育活動(dòng)方案》，結(jié)合我校實(shí)際，特定本方案。

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以人為本，開拓創(chuàng)新，貼近實(shí)際，貼近生活，貼近師生的原則，創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內(nèi)容。全面普及食品安全法規(guī)和基本知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)校管理人員食品安全監(jiān)督能力，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)，養(yǎng)成師生良好的食品行為習(xí)慣，不斷提高小學(xué)生食品安全知識(shí)的知曉率，確保師生食品衛(wèi)生安全和身體健康，保障校園和諧穩(wěn)定。

二、活動(dòng)主題

關(guān)注食品安全，共建和諧校園！

三、活動(dòng)時(shí)間6月1日——6月30日

四、活動(dòng)內(nèi)容

（一）舉行“食品安全宣傳教育活動(dòng)”。

在本次專題教育活動(dòng)期間，我校各年級(jí)要集中開展以下活動(dòng)：

1、召開一次食品安全主題班會(huì)。分班級(jí)采取同伴教育的形式，以“食品安全，關(guān)系你我他” 為主題，交流和分享食品安全的經(jīng)驗(yàn)。

2、辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，同時(shí)，通過黑板報(bào)、廣播、手抄報(bào)等形式，多渠道向小學(xué)生宣傳食品安全有關(guān)知識(shí)。

3、開展校園食品安全監(jiān)督崗活動(dòng)。通過在學(xué)生中建立“校園安全監(jiān)督崗”，調(diào)動(dòng)學(xué)生自我約束、自我管理的積極性，糾正和制止學(xué)生中的不良衛(wèi)生行為習(xí)慣，使學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣，防止校園食品安全事故發(fā)生。

（二）開展校園食品安全檢查。

在本年專題教育活動(dòng)期間，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)人等組成聯(lián)合檢查組，對(duì)學(xué)校食品安全進(jìn)行檢查。

五、有關(guān)要求

（一）高度重視，增強(qiáng)協(xié)作。

（二）強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。

（三）總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積累資料。

第三篇：食品安全宣傳教育活動(dòng)方案

胡集小學(xué)食品安全宣傳教育

活動(dòng)方案

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)高唐安監(jiān)辦文件精神，根據(jù)固河聯(lián)校的通知的安排部署，結(jié)合我校實(shí)際，特定本方案。

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以人為本，開拓創(chuàng)新，貼近實(shí)際，貼近生活，貼近師生的原則，創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內(nèi)容。全面普及食品安全法規(guī)和基本知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)校管理人員食品安全監(jiān)督能力，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)，養(yǎng)成師生良好的食品行為習(xí)慣，不斷提小學(xué)生食品安全知識(shí)的知曉率，確保師生食品衛(wèi)生安全和身體健康，保障校園和諧穩(wěn)定。

二、活動(dòng)主題

關(guān)注食品安全，共建和諧校園！

三、活動(dòng)內(nèi)容

（一）舉行“食品安全宣傳教育活動(dòng)”。

在本次專題教育活動(dòng)期間，我校各年級(jí)要集中開展以下活動(dòng)：

1、上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課。

2、召開一次食品安全主題班會(huì)，交流和分享食品安全的經(jīng)驗(yàn)。

3、通過黑板報(bào)、校園網(wǎng)、廣播等形式，多渠道向小學(xué)生宣傳食品安全有關(guān)知識(shí)。

4、開展校園食品安全監(jiān)督崗活動(dòng)。通過在學(xué)生中建立“校園安全監(jiān)督崗”，調(diào)動(dòng)學(xué)生自我約束、自我管理的積極性，糾正和制止學(xué)生中的不良衛(wèi)生行為習(xí)慣，使學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣，防止校園食品安全事故發(fā)生。

（二）建立學(xué)校食品安全機(jī)制。

為了建立學(xué)校食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制，決定以岳占旺為負(fù)責(zé)人擔(dān)任監(jiān)督。

（三）有關(guān)要求

（一）高度重視，增強(qiáng)協(xié)作

我校教師要高度重視本次專題教育活動(dòng)，把工作落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)環(huán)節(jié)。學(xué)校要積極與家長(zhǎng)配合好、協(xié)作好，通過齊抓共管，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得明顯成效。

（二）強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍

在食品安全專題教育活動(dòng)期間，我校以宣傳為重點(diǎn)，在校園安全宣傳欄營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍。宣傳的內(nèi)容有：“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”；“師生利益無小事，食品安全是大事”；“關(guān)注食品安全，關(guān)愛人生健康”；“學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，提高自我保護(hù)能力”等。

（三）總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，自查效果。

各班要采取師生訪談方式自查活動(dòng)效果，并對(duì)本年專題教育活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，形成書面材料報(bào)送學(xué)校辦公室。

第四篇：學(xué)校食品安全宣傳教育材料

學(xué)校食品安全宣傳教育材料

學(xué)生如何預(yù)防食物中毒

食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病，會(huì)對(duì)人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害。同學(xué)們正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育階段，因此，預(yù)防食物中毒，保證健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。

首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒。

（一）細(xì)菌性食物中毒，真菌中毒。

容易被細(xì)菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒

（二）有毒動(dòng)植物食物中毒

1、有毒動(dòng)物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。

2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。

（三）化學(xué)性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

（四）。在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品：發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。

日常生活中常見的食物中毒主要以細(xì)菌性食物中毒多見。另外，菜豆中毒、豆?jié){中毒和因誤食有毒有害物質(zhì)引起的中毒也時(shí)有發(fā)生。

食物中毒的特點(diǎn)

1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物，未食用者不發(fā)生中毒，停止食用該食物后，發(fā)病很快停止。

2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。

3、一般無人與人之間的直接傳染。

4、所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似，一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

那么怎樣預(yù)防食物中毒呢？

針對(duì)年齡特點(diǎn)，同學(xué)們應(yīng)該主要做到以下幾點(diǎn)：

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。從而引起腹瀉。

2、選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買食品時(shí)，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)（QS號(hào)）等標(biāo)識(shí)。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題無法追究。

3、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會(huì)引起中毒。

4、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中的霉菌毒素會(huì)引起

中毒。

6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

9、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。

只要從以上幾個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，從而預(yù)防食物中毒，保證我們的身體健康。

食物中毒的處理

1、立即停止供應(yīng)食用可疑中毒食物。

2、采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。

3、盡快將病人送附近醫(yī)院救治。

4、馬上向所在地的衛(wèi)生監(jiān)督所或防保所、疾病預(yù)防控制中心報(bào)告，同時(shí)注意保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止轉(zhuǎn)移、銷毀。

5、配合衛(wèi)生部門調(diào)查，落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的各項(xiàng)措施。

常用的預(yù)防食品中毒和學(xué)校的相結(jié)合。

第五篇：食品安全宣傳教育培訓(xùn)方案

食品安全宣傳教育培訓(xùn)方案

為了全面貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院及省、市、區(qū)食品安全相關(guān)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳培訓(xùn)教育工作，營(yíng)造良好的食品安全輿論氛圍和社會(huì)環(huán)境，確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)圓滿完成，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

緊緊圍繞黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的方針政策和省、市關(guān)于食品安全工作相關(guān)會(huì)議、文件精神，區(qū)委、政府關(guān)于食品安全工作的決策部署，以維護(hù)廣大群眾身體健康和生命安全為目標(biāo)，通過有組織、有計(jì)劃地開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，增強(qiáng)全社會(huì)的食品安全意識(shí)，提高全區(qū)食品安全保障水平。

二、工作目標(biāo)

通過大力宣傳食品安全法律法規(guī)和基本知識(shí)，增強(qiáng)廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全法制觀念和責(zé)任意識(shí)，提高食品安全工作人員的科學(xué)監(jiān)管能力和服務(wù)水平，營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境和輿論氛圍，確保人民群眾的飲食安全，全面促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作和提高食品安全水平。

三、基本內(nèi)容

1、宣傳食品安全相關(guān)的政策和法律法規(guī)知識(shí)。宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《食品藥品監(jiān)督管理法規(guī)選編》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全監(jiān)管方面的法律法規(guī)，黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的方針政策和省、市關(guān)于食品安全工作相關(guān)會(huì)議、文件精神，區(qū)委、政府關(guān)于食品安全工作的決策部署，使食品安全法律法規(guī)意識(shí)深入人心，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，消費(fèi)者依法維護(hù)自己的合法權(quán)益。

2、宣傳我區(qū)加強(qiáng)食品安全工作的各項(xiàng)舉措。動(dòng)員社會(huì)各方積極支持和參與食品安全工作，提高我區(qū)食品安全保障水平，增強(qiáng)群眾食品消費(fèi)信心。

3、宣傳食品安全常識(shí)。采取多種形式，積極開展食品安全科普知識(shí)宣傳，倡導(dǎo)科學(xué)、合理、健康的飲食方式，增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

四、主要措施

1、通過收看電化教育碟片，豐富群眾的食品安全知識(shí)，增強(qiáng)群眾的食品安全意識(shí)，提高群眾的自我保護(hù)能力，營(yíng)造全社會(huì)“關(guān)愛生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍。

2、開展食品安全宣傳、普及工作。采用群眾喜聞樂見的形式宣傳食品安全政策法規(guī)和安全知識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)、合理、健康的飲食方式，樹立科學(xué)、理性的食品消費(fèi)觀念，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

3、開展食品安全整頓和重大節(jié)慶期間宣傳教育活動(dòng)。同時(shí)，結(jié)合食品安全專項(xiàng)整頓工作，融入食品安全宣傳教育。

4、開展《食品安全法》培訓(xùn)工作。提高全民食品安全意識(shí)。

5、抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者教育培訓(xùn)。完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)商的教育培訓(xùn)機(jī)制，對(duì)食品從業(yè)人員堅(jiān)持實(shí)行“先培訓(xùn)、后上崗”制度，強(qiáng)化食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)商食品安全責(zé)任意識(shí)。監(jiān)管部門按照職責(zé)分工，結(jié)合具體工作，對(duì)所轄各環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)主開展食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)輪訓(xùn)，使負(fù)責(zé)人具有相應(yīng)的食品安全知識(shí)，掌握食品安全法律法規(guī)知識(shí)，做到依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

五、工作要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。從切實(shí)維護(hù)人民群眾根本利益、建設(shè)和諧社會(huì)的高度出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)開展全民食品安全宣傳教育的重要性和必要性，切實(shí)做好食品安全宣傳教育工作。

2、完善工作機(jī)制。監(jiān)管部門主動(dòng)通報(bào)信息，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，公開揭露暴光違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)偽劣食品的行為，加強(qiáng)與有關(guān)各方的聯(lián)系和溝通，確保食品安全宣傳教育工作順利開展。

3、狠抓工作落實(shí)。要把食品安全宣傳教育與監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合起來，制訂宣傳教育計(jì)劃，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；?，務(wù)求取得實(shí)效。

食品安全宣傳教育是一項(xiàng)公益性社會(huì)事業(yè)，是社會(huì)主義精神文明建設(shè)的一個(gè)重要組成部分。加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作，積極開展活動(dòng)，做到宣傳培訓(xùn)有計(jì)劃、有實(shí)施、有總結(jié)。確保宣傳教育工作的落實(shí)。

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2017年5月10日