第一篇：初三一班食品安全教育教案

食品安全教育教案

初三一班

張秀珍

教學目的：

1． 使學生認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

2． 使學生能夠運用所學知識，設計一份適合自己的合理食譜。

3． 培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力；并使學生從中體會運用知識解決實際問題的成功與喜悅。

教學重點和難點

重點：認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。難點：如何根據(jù)實際情況設計合理的食譜 教學準備：

教師：搜集關于青少年生長發(fā)育現(xiàn)狀問題、中日青少年身高比較結果、牛奶對人們生活的影響、什么是營養(yǎng)配餐等資料。

學生：

1． 分成小組，選出發(fā)言人。

2． 搜集與合理膳食和食品安全有關的資料和信息。

教學設計：

1． 學生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關問題。

2． 教師組織學生進行全班的交流和總結。

3． 學生分別在組內和班內交流自己所搜集的有關合理膳食和食品安全的資料和信息。

4． 各小組同學制定適合青春期學生的營養(yǎng)食譜。

5． 各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。

教學過程：談話引入：

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。

二、談談食品安全要注意什么?

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

三、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

四、關于合理膳食

教師：現(xiàn)在許多學校中午為同學們配送營養(yǎng)午餐，但是一些同學少吃或不吃學校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學到校外的肯德基、麥當勞去吃洋快餐。這種飲食結構是否合理？對同學們的生長發(fā)育會產生什么影響呢？讓我們一起來閱讀幾個資料。學生：閱讀資料，小組討論思考題。資料：

1.漢堡包造就了美國嚴重超重超肥的一代，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國青少年大舉進攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質。2.世界銀行的統(tǒng)計表明，僅微量營養(yǎng)素缺乏，對發(fā)展中國家經濟造成的損失，至少占國民生產總值的3—5%。據(jù)介紹，英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經濟的增長，歸功于營養(yǎng)和健康狀況的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。

3.我國自1985年到1995年對青少年生長發(fā)育與營養(yǎng)狀況進行了10年動態(tài)調查，結果顯示7—18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%，女生從3.38%升至7.18%；與體質密切相關的肺功能、耐力素質和柔韌性素質水平下降。而在20世紀90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢更加明顯。那么，肥胖是營養(yǎng)過剩？不是。肥胖不僅不等于營養(yǎng)過剩，而且是營養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。

4、目前，我國大部分人群鈣的攝入量僅能達到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質疏松癥可達40%左右。奶中維生素B2含量豐富，喝一杯可達到每天需要量的23.3%；還含有少量的維生素E、B1和C，且奶是堿性食品，可維持機體的酸堿平衡。奶的營養(yǎng)價值及生物利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達國家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結構，號召天天喝牛奶。到上個世紀80年代中期，日本人的身高比大戰(zhàn)前平均增長了10厘米，國際上評價道“一杯牛奶改變了一個民族”。

5、營養(yǎng)配餐在國外十分普遍，但在國內卻尚未引起人們重視。什么是營養(yǎng)配餐呢？營養(yǎng)配餐：就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質的含量，設計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養(yǎng)素比例合理，既達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。思考討論題：

1.中國和日本青少年身高差距的原因是什么？

2.中國青少年普遍營養(yǎng)失衡的原因是什么？

3.中國和日本目前在飲食結構上最大的不同點是什么？

4.你認為當今青少年學生的飲食結構特點是什么？ 5.青少年必需的營養(yǎng)以及合理的營養(yǎng)結構是什么 教師：組織學生在全班進行交流。學生：提出自己的見解，闡述小組意見。

教師：

1、請你對目前學生的不良飲食結構和習慣提出自己的合理建議；

2、請你結合自己的知識和相關資料告訴大家，應該從哪些方面關注食品安全。

五、小結：

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

第二篇：一班食品安全教育教案

2011年秋季學期

老凹壩小學

一（2）班

食品安全教育教案

第一課時

教學目標：

1、了解食品安全原則

2、如何衛(wèi)生地食用食品

教學重點：了解食品安全原則 教學內容：

一、遠離無證食品店攤

青少年學生活動量大，消耗多，加上生長發(fā)育的需要，食欲旺盛。往往會利用放學和課間的時間到學校附近購買食品、飲料等。因此，許多小商小販、食品、飲食店、攤都把目光瞄準了小學生。這中間有些店、攤未經工商和食品衛(wèi)生管理部門批準，從業(yè)人員沒有經過衛(wèi)生知識培訓，沒有經過健康體檢。同時這些店、攤為了減少成本，多贏利，常會出售各種來路不明、沒有質量保證的食物和飲料等。因此，千萬別上那些沒有食品衛(wèi)生許可證和工商執(zhí)照的店、攤買東西吃。

二、不吃過期食品和變質食物

保質期（最佳食用期）是指在標簽規(guī)定的條件下，保持食品質量（品質）的期限。在此期內，食品可以放心食用。超過期限的食品，不宜銷售和食用。有些食品雖在保質期內，由于保管不當或意外災害，出現(xiàn)霉變、蟲蛀、發(fā)酵、走油等變質情況；有的因包裝破損食物受到污染。這樣的食品一旦食用，極易造成健康危害。

三、不要在打鬧嬉戲時吃東西

青少年活潑好動，放學或課余常在一起打鬧嬉戲。有的同學往往會在這時買來吃食與朋友分享。但一邊玩鬧一邊吃東西容易發(fā)生意外。因為嬉鬧時注意力分散，而食物在口腔內咀嚼時，會因說話、突然的大笑、叫喊、追逐、跳躍等，意外滑入食道或氣管。輕者引起嗆咳、卡噎；重者甚至導致氣管異物堵塞，造成嚴重后果。此外，哭泣時也不要吃東西，否則也有可能引發(fā)意外。

四、少吃油炸和腌制食品

油炸食品是許多青少年的最愛。衛(wèi)生部食品污染物監(jiān)測網監(jiān)測結果顯示，高溫加工的淀粉類食品（如油炸薯片和油炸薯條等）中丙烯酰胺含量較高，其中薯類油炸食品平均含量高出谷類油炸食品4倍。丙烯酰胺是一種可能致癌的化學物質。醫(yī)學研究表明，長期低劑量接觸丙烯酰胺會出現(xiàn)嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等癥狀，伴隨末梢神經病（手套樣感覺、出汗和肌肉無力）。據(jù)對17個國家的評估：按體重計，兒童丙烯酰胺的攝入量為成人的2－3倍。因此，衛(wèi)生部建議人們改變以油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣，減少丙烯酰胺可能導致的健康危害。腌制食品是青少年日常飲食中接觸較多的食品，它所含有的亞硝酸鹽已被證明具有致癌作用。應該盡量少吃。

五、飲食安全“黃金定律”

1、食品一旦煮好就應立即吃掉。食用在常溫下已存放四五小時的食品最危險。

2、未經燒熟的食品通常帶有可誘發(fā)疾病的病原體，因此，食品必須煮熟才能食用，特別是家禽、肉類。

3、應選擇已加工處理過的食品。

4、食品煮熟后難以一次全部吃完，如果需要把食品存放四五個小時，應在高溫或低溫條件下存放。

5、存放過的熟食必須重新加熱才能食用。

6、不要把未煮過的食品與煮熟的食品相互接觸。這種接觸無論是直接的或間接的，都會使煮熟的食品重新帶上細菌。

7、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用干凈的布擰干擦凈。

8、處理食品前先洗手。

9、不要讓昆蟲、兔、鼠和其它動物接觸食品，因動物常帶有致病微生物。

10、飲用水和準備食品時所需的水應純潔干凈。如果懷疑水不清潔，應把水煮沸或進行消毒處理。

六、全課總結

第二課時 目的：

1、使學生了解食品污染的知識，使學生了解食品中毒的知識。

2、學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。重點：

對食品污染和中毒的預防 過程：

一、食品污染

食品污染是怎么回事？食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進了某些有毒有害的物質，降低了食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

（一）細菌性食物中毒

細菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7－8次，發(fā)燒38－40℃。嚴重者血壓下降抽風、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導致死亡。

預防：加工肉類制品時必須生熟食品分開，保存時要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時肉塊不應超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。

（二）有毒動植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒被加熱破壞有關。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。

預防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

（三）化學性食物中毒

1、蔬菜不新鮮，腐爛變質時可能產生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。

2、有機磷農藥中毒 那么怎樣預防食物中毒呢？

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

2、選擇新鮮和安全的食品。

3、食品在食用前要徹底清潔。

4、盡量不吃剩飯菜。

5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。

6、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。

7、不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。

總結：只要從以上幾個方面入手，認真學習食品衛(wèi)生知識，掌握一些預防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，預防食物中毒，保證我們同學們的身體健康。

三、全課總結

第三篇：飲水食品安全教育主題班會教案_一班（推薦）

飲水食品安全教育（主題班會）

一（5）班

一、教學目標

1、關注家庭、學校中常見的電器漏電隱患，培養(yǎng)安全用電的意識 2.注意防范生活中常見的有害食品和飲水安全。

3、家庭、學校中的安全常識，增強學生安全意識，學習、背誦防溺水“六不準”。

二、教學重點 防溺水“六不準”

三、教學難點

安全用電意識的培養(yǎng)，家庭、學校中的安全常識。

三、教學過程 導入：

同學們生活在幸福.溫暖的家庭里.受到父母和佳人的關心.愛護.似乎并不存在什么危險。但是.家庭生活以及學校生活中仍然有許多意外事情需要備加注意和小心對待.否則.很容易發(fā)生危險.釀成事故，我們不得不提高警惕引以為戒.下面就談談在家庭學校需要注意一些安全問題：（師生共同）1.用電安全

隨著生活a水平的不斷提高.生活中用電的地方越來越多了。因此.我們有必要掌握一些基本的用電常識。

(1)認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷電源。

（2）不用濕手觸摸電器，不用濕布擦找電器。

（3）電器使用完畢后應拔掉電源插頭。2.家庭學校常見的安全問題（1）人身安全，在校園內或公路上不追逐打鬧；不在樓道內做游戲；上下樓梯靠右行；勞動時，不揮舞勞動工具，以免誤傷他人；不與社會上不三不四的人交往，特別是吸毒者；課外不玩火，不玩火??

（2）交通安全，在公路上不追逐打鬧，自覺遵守交通規(guī)則，交叉路口要注意行人車輛，騎自行車寧慢勿快，上、下坡要下車，通過公路要做到一停二看三通過。

（3）飲食安全，不飲生水，不吃不衛(wèi)生的食品，不吃有病的雞肉、豬肉等，飯前便后要洗手，不吃霉變或過期食品。

主要通過課件圖片展示一些垃圾食品制作過程衛(wèi)生的臟亂差，以及帶來的危害，讓學生明白過多使用一些垃圾食品的危害，從起到防范的作用。3.學習防溺水“六不準”

老師講解防溺水“六不準”內容，然后帶讀，學生跟讀，直至可以背誦。

第四篇：夏季食品安全教育--初一一班

夏季安全教育主題班會

初一、一班

隨著氣溫的步步高升，炎熱的夏季以來臨。為了確保同學們的生命財產安全，維護校園的安全穩(wěn)定，推進安全班級、和諧班級建設，我辦組織了夏季的安全防護的主題班會。內容如下：

一、防學生溺水。溺水是夏季安全事故的高發(fā)期，1、不私自外出游泳，不到無安全防護無安全救護員場所或不不熟悉水情的河、湖、海灘等地方游泳，不在水中潛游、跳水、和同伴過分玩笑等等。

2、要對防溺水安全有足夠的認識，嚴禁私自玩水。家長陪同時也要注意游泳安全，防止意外事故。

二、防交通事故。如今機動車輛增多，交通事故頻發(fā)，學生對交通安全形勢并不一定了解。

１、遵守道路交通法規(guī)，樹立道路交通安全意識。

２、行路時遵守道路交通規(guī)則，不翻越欄桿，不在道路上開展娛樂、游戲活動，更不能扒車、強行攔車或朝車上扔石子、翻越、倚坐道路隔離設施等。橫過公路、鐵路時，要“一站二看”確認安全后快速通過。

3、騎自行車時應在非機動車道內順序行駛，無非機動車道的，應靠路右側行駛。不超速、逆向行駛，更不能追逐騎車、脫把騎車。

4、不乘坐非營運車輛和營運超員車輛，乘車時，頭、手不能伸出車窗外，以免發(fā)生意外，下車時應確認無車輛來往后再離開。

三、防食物中毒。

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。

2、不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。

4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還能造成農藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。

5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點），其中的霉菌毒素會引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。

四、防中暑。中暑一般表現(xiàn)為頭昏、頭痛、惡心、口渴、大汗、全身疲乏、心慌、胸悶、面色潮紅等癥狀，或出現(xiàn)面色蒼白、四肢濕冷、血壓下降、脈搏增快的虛脫癥狀。重者可表現(xiàn)為高熱，體溫超過41℃、無汗，意識障礙，手足抽搐，甚至出現(xiàn)休克、心力衰竭、肺水腫和腦水腫等。預防中暑的措施：

1、不要長時間暴露在烈日下；不要把溫度調得過低，室內外溫差太大易加重中暑；在室外活動時盡量多飲一些水等等。

2、一旦出現(xiàn)上述癥狀，應立即到時陰涼通風處休息，補充清涼含鹽飲料；重者送醫(yī)院搶救。

除了以上的安全教育外，還要教育學生在用電、用火、體育活動、安全自救等方面的安全知識，并隨時掌控學生的行為和活動，當發(fā)現(xiàn)遲歸、受傷、神情異常時，要及時弄清原由，杜絕事態(tài)的擴大。

初一一班

2011年6月7日

第五篇：初三一班寒假安全教育主題班會教案

初三一班寒假安全教育主題班會教案 2018年1月30日星期二

教育目的：提高學生遵紀守法觀念和自我防范能力，增強學生的安全意識，使學生做到居危思安、防患于未然，度過一個平安、愉快的春節(jié)和寒假。

教育重點：讓學生清楚假期中哪些事不能做，哪些地方不能去，牢固樹立“安全第一”的思想。

活動過程：

一、外出活動及交通安全

1.不到水庫、深井、水塘、河道沙坑等地方玩水。惡劣天氣不在危險建筑物、大樹下避雨、不玩火、學會防火、防電、防煤氣中毒等安全常識。

2.不到懸崖、陡坡、易塌方的沙、土坑等地方玩耍，不攀爬樹木、高大建筑物等。

3.不在危險的地方玩耍，不做任何帶有危險性的游戲，及時遠離危險因素。

4.不打架斗毆，不搞惡作劇，不做有損自己和他人的事。寒假安全教育主題班會5.外出路上要遵守交通規(guī)則，不騎自行車上路，不乘坐無證車，不乘坐酒后駕駛的車輛，出行注意交通安全。

6.未經家長同意，一律不準私自、探親、訪友，離家時一定要與父母打招呼。

7.遵守社會公德，遵紀守法，不做任何損害老百姓利益、危及他人生命財產安全的事情。

二、飲食衛(wèi)生安全

1.不飲用不衛(wèi)生食物，不喝生水，不吃涼飯菜，元旦期間，保持良好的飲食習慣，不要暴食暴飲。

2.注意個人飲食衛(wèi)生。

3.合理利用壓歲錢，不食用三無食品。

三、用電用火用氣等方面的安全

1.掌握安全用電常識，不隨便觸摸電器設備。不靠近有電電源，不隨便亂動各種插頭，不撕拉亂接電線。使用電器需由家長指導。

2.掌握正確使用液化氣常識，不單獨開液化氣爐灶，預防煤氣中毒。

3.不玩煙花爆竹等危險物品。不玩火、遠離火源，注意消防安全。

四、其它方面安全

1.不要輕信陌生人，陌生人敲門不要開防盜門。

2.外出旅游或走親訪友，萬一迷路不要驚慌，要呆在原地等候父母回找或及時撥打110，請求警察叔叔的幫助。

3.觀看比賽、演出或電影時，排隊入場，對號入座，做文明觀眾。比賽或演出結束時，等大多數(shù)人走后再隨隊而出，不可在退場高峰時向外擁擠。

五、社會公德方面

1.遵守社會公德，遵紀守法，不做任何損害老百姓利益、危及他人生命財產安全的事情。

2.崇尚科學，不參加任何封建迷信活動和邪教組織;嚴禁參與賭博與變相賭博，嚴禁聽、看不健康的音像與書刊，嚴禁進電子游戲室、網吧、歌舞廳活動，看有益電視節(jié)目。

3.孝敬父母、團結鄰里、關愛幼小，自己能做的事情自己做，幫助父母干力所能及的家務活。

寒假即將到來，春節(jié)在向我們招手，希望大家時時刻刻注意自身以及周圍人群的安全，防止安全事故的發(fā)生。希望能通過這次活動進一步增強我們的安全意識和自我保護意識。讓安全系著你、我、他，愿我們的生活每天都充滿陽光和鮮花，愿我們每個人都能擁有一個平安快樂的寒假，擁有一個安樂祥和的春節(jié)，愿平安和幸福永遠伴隨著我們大家!

初三二班寒假安全教育主題班會教案 2018年1月30日星期二

教育過程：

一、講明安全守法的重要性，使學生牢固樹立“安全第一”的思想。

1、談話引入：緊張而又忙碌的一學期快要結束了，同學們盼望的寒假即將到來，在假期中你們不僅有了更多自己的空間和時間來放松一下，而且還要過歡樂喜慶的春節(jié)，你們可以走親訪友，可以穿新衣、放鞭炮??總之，這一段時間時你們一年中最輕松、最愉快的日子。但是這期間最容易發(fā)生一些不安全事故。

2、出示在以往寒假和春節(jié)期間發(fā)生過的不安全事例，并由畫圖學生介紹事例。

圖一：幾名少年在游戲廳玩時，因游戲廳失火無路可逃而喪生。寒假安全教育主題班會圖二：幾名少年在燃放鞭炮時，一男孩被炸傷眼睛。

圖三：幾名少年在河上滑冰，一個小孩不幸溺水。

圖四：一個小孩橫穿馬路，被車撞傷。

圖五：一個小朋友在家中看電視，自己插電源不幸觸電。

3、小結：從以上幾件事例中，我們應深刻認識到，在寒假和春節(jié)期間如果放松警惕，如果不懂得自我保護，就會釀成大禍，令自己和家長悔恨終生。因此，同學們無論是在家中還是外出，都要做到不安全的事不做，不安全的地方不去。

二、希望同學們在假期要注意以下幾點：

(一)、防盜、防火、防觸電。一個人在家的時候要關好門窗，如果有陌生人敲門的話，千萬不能開門，不可輕易相信陌生人的話。注意室內電器、煤氣等的安全，對于自己不熟悉的家電器不要隨便碰觸和使用，以防觸電、火災和煤氣中毒等事件的發(fā)生。

(二)、要強化自我管理。不看不健康的電影、錄像、書刊;不進游戲室、網吧等限制未成年人進入的場所;在家上網時，也要注意注意網絡安全，在網上，不要輕易給出能確定身份的信息，如：家庭地址、學校名稱、家庭電話號碼、密碼、父母身份、家庭經濟狀況等信息。

(三)、防交通事故、防拐騙。寒假期間，正逢春運高潮，交通比較擁擠，人流量較大，因此同學們在外出時，要盡量結伴而行，嚴格遵守交通規(guī)則，不要去乘做未經交通部門檢驗通過無證、無牌及違章超載的車船，避免人身和財物的意外損失。家中有車的同學，要提醒家長駕車時不超速，不超載，不疲勞駕駛，文明行車。不要輕易和陌生人聊天，更不能吃、喝陌生人給的東西，如果遇到困難直接找警察叔叔幫忙。

(四)、春節(jié)期間，走親訪友聚餐宴會較多，同學們不要暴飲暴食，更不要醉酒，酗酒，注意身體健康。此外，不要參與各種形式的封建迷信和賭博活動，從小養(yǎng)成“崇尚科學，遠離毒品”的良好習慣。

(五)、不放煙花爆竹，防止炸傷、燒傷和火災。特殊情況下要放的，也要注意安全，要在長輩的陪同下燃放。燃放時首先應注意的是要選擇在空曠的地方燃放，防止引起火災，避免傷到行人;第二：在購買煙花爆竹時一定要選擇在正規(guī)的經過批準的店內購買，這樣才能保證質量可靠，燃放時才能減小意外的發(fā)生;第三，在燃放時一定要按照說明使用，切不可對人、對物燃放。

三、介紹有關安全的知識。

1、認識防火、防電、交通標志。

2、記住119、110、120等特殊電話號碼。

3、記住家中、父母、老師的電話號碼，如遇危險情況盡快聯(lián)系。

4、無論在家中還是在外面，如果是自己不得和陌生人說話。

教師總結：同學們，安全事項涉及方方面面，只要我們時時注意、處處警惕，平安就一定會來到我們身邊，健康就一定會常伴我們左右。同學們，希望大家從現(xiàn)在開始，樹立安全意識。此外，要充分利用寒假的時間，注意勞逸結合，好好休息，保證有充沛的精力投入到下一學期

初三三班寒假安全教育主題班會教案 2018年1月30日星期二

教育目的：提高學生遵紀守法觀念和自我防范能力，增強學生的安全意識，使學生做到居危思安、防患于未然，度過一個平安、愉快的春節(jié)和寒假。

教育重點：讓學生清楚假期中哪些事不能做，哪些地方不能去，牢固樹立“安全第一”的思想。

活動過程：

一、外出活動及交通安全

1.不到水庫、深井、水塘、河道沙坑等地方玩水。惡劣天氣不在危險建筑物、大樹下避雨、不玩火、學會防火、防電、防煤氣中毒等安全常識。

2.不到懸崖、陡坡、易塌方的沙、土坑等地方玩耍，不攀爬樹木、高大建筑物等。

3.不在危險的地方玩耍，不做任何帶有危險性的游戲，及時遠離危險因素。

4.不打架斗毆，不搞惡作劇，不做有損自己和他人的事。寒假安全教育主題班會5.外出路上要遵守交通規(guī)則，不騎自行車上路，不乘坐無證車，不乘坐酒后駕駛的車輛，出行注意交通安全。

6.未經家長同意，一律不準私自、探親、訪友，離家時一定要與父母打招呼。

7.遵守社會公德，遵紀守法，不做任何損害老百姓利益、危及他人生命財產安全的事情。

二、飲食衛(wèi)生安全

1.不飲用不衛(wèi)生食物，不喝生水，不吃涼飯菜，元旦期間，保持良好的飲食習慣，不要暴食暴飲。

2.注意個人飲食衛(wèi)生。

3.合理利用壓歲錢，不食用三無食品。

三、用電用火用氣等方面的安全

1.掌握安全用電常識，不隨便觸摸電器設備。不靠近有電電源，不隨便亂動各種插頭，不撕拉亂接電線。使用電器需由家長指導。

2.掌握正確使用液化氣常識，不單獨開液化氣爐灶，預防煤氣中毒。

3.不玩煙花爆竹等危險物品。不玩火、遠離火源，注意消防安全。

四、其它方面安全

1.不要輕信陌生人，陌生人敲門不要開防盜門。

2.外出旅游或走親訪友，萬一迷路不要驚慌，要呆在原地等候父母回找或及時撥打110，請求警察叔叔的幫助。

3.觀看比賽、演出或電影時，排隊入場，對號入座，做文明觀眾。比賽或演出結束時，等大多數(shù)人走后再隨隊而出，不可在退場高峰時向外擁擠。

五、社會公德方面

1.遵守社會公德，遵紀守法，不做任何損害老百姓利益、危及他人生命財產安全的事情。

2.崇尚科學，不參加任何封建迷信活動和邪教組織;嚴禁參與賭博與變相賭博，嚴禁聽、看不健康的音像與書刊，嚴禁進電子游戲室、網吧、歌舞廳活動，看有益電視節(jié)目。

3.孝敬父母、團結鄰里、關愛幼小，自己能做的事情自己做，幫助父母干力所能及的家務活。

寒假即將到來，春節(jié)在向我們招手，希望大家時時刻刻注意自身以及周圍人群的安全，防止安全事故的發(fā)生。希望能通過這次活動進一步增強我們的安全意識和自我保護意識。讓安全系著你、我、他，愿我們的生活每天都充滿陽光和鮮花，愿我們每個人都能擁有一個平安快樂的寒假，擁有一個安樂祥和的春節(jié)，愿平安和幸福永遠伴隨著我們大家!