第一篇：蚌埠錦江大酒店實(shí)習(xí)總結(jié)

蚌埠錦江大酒店實(shí)習(xí)總結(jié)

懷著激動(dòng)的心情，我們終于圓滿完成了為期一周的酒店實(shí)習(xí)?；叵肫饘?shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我感觸頗多,受益匪淺?；蛟S是未曾踏出過(guò)社會(huì),一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,新奇的！很早以前就從學(xué)長(zhǎng)那里打聽到了一些實(shí)習(xí)的情況，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)，因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從學(xué)長(zhǎng)們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的 事情。莘莘學(xué)子憧憬著走出課堂，走進(jìn)企業(yè)；走出校園，走向社會(huì)。實(shí)習(xí)圓了我們的這一夢(mèng)想。通過(guò)實(shí)習(xí)，我們得以零距離接觸社會(huì)，直面人生大課堂，實(shí)現(xiàn)著“理論”與“實(shí)際”的相結(jié)合。酒店實(shí)習(xí)不但強(qiáng)化了課堂上所學(xué)知識(shí)，豐富了社會(huì)經(jīng)歷，同時(shí)也培養(yǎng)了我們學(xué)生的動(dòng)手能力和勇于接受挑戰(zhàn)的精神，同時(shí)，企業(yè)也從實(shí)習(xí)生的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)中發(fā)現(xiàn)人才

我們一行十五個(gè)同學(xué)于6月7號(hào)到達(dá)實(shí)習(xí)地點(diǎn)：蚌埠錦江大酒店。蚌埠錦江大酒店引是一座豪華商務(wù)型五星級(jí)酒店，坐落于蚌埠市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，地處市行政中心與未來(lái)商業(yè)貿(mào)易金融中心的連接處，與高速公路、港口相距約5公里。蚌埠錦江大酒店備有設(shè)施一流的客房，房間經(jīng)悉心設(shè)計(jì)，典雅怡人，部分客房還有露臺(tái)，使湖光山色、庭院美景盡收眼底。行政樓層為商務(wù)客人提供24小時(shí)管家式貼身服務(wù)。蚌埠錦江大酒店積極探索校企合作的發(fā)展思路，先后與多家院校建立了校企合作關(guān)系，旗下酒店為眾多本科生、?？粕峁┝苏故咀晕业奈枧_(tái)。很感謝學(xué)校能夠?yàn)槲覀兲峁┻@么好的實(shí)習(xí)地點(diǎn)一個(gè)星期的時(shí)間雖然短暫，但依然讓我有很大的感悟。

我們被安排在錦江酒店的餐飲部進(jìn)行實(shí)習(xí)，眾所周知，餐飲部是酒店部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的開始，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。我們做的都是些苦力活，大家表示很不理解。開始時(shí)，內(nèi)心也是在不斷的掙扎，畢竟這與我們的期望相距挺遠(yuǎn)的。在這段時(shí)間里，不敢告訴同學(xué)我做的工作是什么，在我看來(lái)這是磨礪我們鍛煉我們的時(shí)候，但是，對(duì)于爸媽辛辛苦苦供出來(lái)的大學(xué)生的期望來(lái)說(shuō)相距太遠(yuǎn)了。有時(shí)候自己也會(huì)默默的傷感,不是因?yàn)楣ぷ骼?而是因?yàn)橛X(jué)的自己不能讓爸媽感到安慰，不能達(dá)到他們的期望，但為了更好地感恩，你必須堅(jiān)持下去，年輕人能承擔(dān)起這些。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們提供專門的培訓(xùn)，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，他們的一個(gè)甜美的微笑，一些說(shuō)說(shuō)笑笑都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。錦江大酒店有很多地方為我們著想，特意為我們安排了早餐，要知道他們酒店的員工早餐時(shí)不提供的，這讓我們很受感動(dòng)！

我們的工作除了擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是每天早上9：00，每周休晚上9:00下班，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于蚌埠錦江大酒店是一所老牌的五星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的很多客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野。

實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回憶自己的收獲和心得，總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù)，但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的，誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧?？偟膩?lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面吧：

1、我學(xué)會(huì)了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人，真的我們必須大度的接受，我們必須學(xué)會(huì)忍耐，不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹，這句話真的的太感人了。

2、無(wú)論作什么一定要用心，否則你總是那個(gè)大家討厭的人，不受歡迎的人吧，你要學(xué)會(huì)察言觀色，要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識(shí)和精神。

3、不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議，這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧，這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲。

4、要學(xué)好英語(yǔ)，真的這是感受最深的了，英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了，如果你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油，因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。在工作過(guò)程中，我們會(huì)碰到很多問(wèn)題，有的是我們懂得的，也有很多是不懂的。不懂的東西就要虛心請(qǐng)教，當(dāng)別人教我們知識(shí)的時(shí)候，也應(yīng)該虛心接受，切不可認(rèn)為自己懂得了一點(diǎn)就飄飄然。

5、勤打雜，實(shí)習(xí)期間，我們應(yīng)該主動(dòng)找一些事情做，從小事做起，謙虛勤奮，這樣公司同事才會(huì)更快地接受你，領(lǐng)導(dǎo)才會(huì)認(rèn)可你，接下來(lái)才會(huì)讓你做一些重要的工作。

6、多聽、多看、多想、多做、少說(shuō)、少埋怨。我們到酒店以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度，態(tài)度對(duì)了，即使自己以前沒(méi)學(xué)過(guò)的知識(shí)也可以在工作中逐漸的掌握。態(tài)度不對(duì)，即使有知識(shí)基礎(chǔ)也不會(huì)把工作做好。有的同學(xué)在酒店總是覺(jué)得酒店這里不好，那里不好，同事也不好相處，工作也不如意，經(jīng)常埋怨。這樣只會(huì)影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還增加了自己的壓力。所以我們應(yīng)該少埋怨，要看到公司好的一面，對(duì)存在的問(wèn)題應(yīng)該想辦法去解決而不是去埋怨，這樣才能保持工作的熱情。

7、錯(cuò)不可怕，就怕一錯(cuò)再錯(cuò)。每個(gè)人都有犯錯(cuò)誤的時(shí)候，工作中第一次做錯(cuò)了不要緊，公司領(lǐng)導(dǎo)會(huì)糾正并原諒你。但下次你還在同一個(gè)問(wèn)題上犯錯(cuò)誤，那你就享受不到第一次犯錯(cuò)時(shí)的“待遇”了。

經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我從中學(xué)到了很多課本沒(méi)有的東西，整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程都讓我受益匪淺。比較在校期間的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)過(guò)程中的收獲，我想相通之處在于，學(xué)校教會(huì)我做人的準(zhǔn)則，這是我用過(guò)去的兩年大學(xué)時(shí)光感悟到的最寶貴，最實(shí)用的東西。我要讓這種原則，這種觀念始終伴隨我今后的人生道路，為我指明方向，追求自己的理想；與此同時(shí)，我也切身地感覺(jué)到，學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，所接觸到的人和事，自己的愛(ài)好，一些想法，都與激烈競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)有一定的差距，這需要我不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)自我，用在學(xué)校里掌握的能力和方法快速融入社會(huì)，以樂(lè)觀向上的心態(tài)不斷成熟。相信有了這種能力和方法，不管從事什么職業(yè)、什么工作、接觸到什么新事物都可以變被動(dòng)為主動(dòng)，真正立足于當(dāng)下。所以我不再像從前那樣等待更好機(jī)會(huì)的到來(lái)，而是要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀，盡快丟掉對(duì)學(xué)校的依賴心理，學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立，敢于參與競(jìng)爭(zhēng)，敢于承受壓力，這樣才能使自己在社會(huì)上快速地成長(zhǎng)。

對(duì)于將來(lái)的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算，本來(lái)我打算自己繼續(xù)的深造考研，可是這次回來(lái)我突然的改變了注意，我會(huì)把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后，我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧，但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧，我會(huì)依舊的塌實(shí)，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向，同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏，不會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自己很好的老師，朋友們和同學(xué)！汪國(guó)珍說(shuō)過(guò)：“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧！”是的，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中，又會(huì)有新的情況和艱難，但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng)，加油吧，同學(xué)們，我們的未來(lái)不是夢(mèng)，我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方，我們的希望在遠(yuǎn)方，我們的成功在將來(lái)，加油吧！我們的未來(lái)真的不是什么空想，只要我們有自己 才能創(chuàng)造美好的未來(lái)！

烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育091 2011年6月16日

第二篇：蚌埠錦江大酒店實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)（見習(xí)）小結(jié)

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：蚌埠錦江大酒店

實(shí)習(xí)時(shí)間：2010-2011學(xué)年第二學(xué)期第十八周 學(xué)號(hào)：1552080201 姓名：陳巖

專業(yè)：烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育 年級(jí)：09（2）班 蚌埠錦江大酒店坐落在蚌埠東海大道旁，位于經(jīng)濟(jì)新開發(fā)區(qū)，經(jīng)濟(jì)潛力巨大。酒店的位置可謂是依山傍水，緊鄰自然風(fēng)光優(yōu)美的張公山公園和龍子湖。風(fēng)景宜人的湖光山色讓人們身心放松，緩解疲勞，綠色植物的“氧吧”功能更讓人流連忘返。

為期一個(gè)星期的蚌埠錦江大酒店實(shí)習(xí)結(jié)束了，第一次去五星級(jí)大酒店實(shí)習(xí)，充滿了新鮮、好奇、激動(dòng)并有些許的小緊張的情緒。五星級(jí)酒店到底有什么不同？她有一層怎么樣的神秘的面紗？酒店的組織接待，管理運(yùn)行到底是怎樣的？這里的員工素質(zhì)怎樣？專業(yè)技能有什么凸出的地方？帶著諸多的疑問(wèn)我們開始了本次的實(shí)習(xí)之旅。

經(jīng)過(guò)這一周左右的實(shí)際運(yùn)用，使我們對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解，通過(guò)實(shí)踐，受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

除了每天安排的必須實(shí)習(xí)內(nèi)容外，我們還要全面體驗(yàn)酒店的日常工作，和普通員工一樣為酒店每天的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)出工出力。

飯店并沒(méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名管理人員，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，沒(méi)有雙休日。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)（沒(méi)有加班費(fèi)）。酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

（一）實(shí)習(xí)收獲

1、服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過(guò)了一周的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

3、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活

實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過(guò)程中，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。

4、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

5、實(shí)習(xí)與就業(yè)

實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，錦江大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。

6、實(shí)習(xí)想法

初步接觸了酒店業(yè)和錦江大酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有；同時(shí)，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時(shí)，他們往往聽不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助，將電話轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間，還會(huì)造成客人的不滿。

酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，從預(yù)定到接待到入住到餐飲到退房離開拿一項(xiàng)都離不開各部門的溝通和合作。

錦江大酒店是一個(gè)新生的涉外五星級(jí)酒店，只有八年多的歷史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供洗衣物的歸還工作，客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒(méi)收到衣物時(shí)打電話來(lái)詢問(wèn)或投訴時(shí)，經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵，破壞部門間的關(guān)系又影響了效率。

當(dāng)然，自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足，在工作過(guò)程中對(duì)部門業(yè)務(wù)不夠熟悉，不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心，所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的。

（二）個(gè)人建議

錦江大酒店已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度，只有繼續(xù)該制度，提高酒店的入職門檻，才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質(zhì)提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。

酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息，在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門多交流，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá)，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn)，這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量，改善工作效率、化解部門糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施。

在培訓(xùn)方面，針對(duì)員工流動(dòng)性大的問(wèn)題，希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間，專人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況，強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

總的來(lái)說(shuō)，在飯店里打工是絕對(duì)有收獲的。我進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。和以往的實(shí)踐不一樣，這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢(shì)，當(dāng)我認(rèn)真工作起來(lái)就會(huì)很投入但是當(dāng)我遇到挫折的時(shí)候我就會(huì)手足無(wú)措，畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生，做起事情來(lái)一點(diǎn)也不老道，這是我父母給我的評(píng)價(jià)，我自己也是這么認(rèn)為的，原來(lái)社會(huì)實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn)，讓我們?cè)谝淮我淮五憻捴袑W(xué)會(huì)客觀的看自己不要把自己看得比天還要高，以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低，到頭來(lái)一事無(wú)成。

我想這一次的打工，會(huì)永遠(yuǎn)記在我的心里，畢竟那是我第一次感到：無(wú)論什么事都不能靠別人，只有靠自己！但——首先，是要擁有知識(shí)、能力還要有持之以恒的決心。沒(méi)有足夠的知識(shí)、能力是根本無(wú)法在社會(huì)上立足的而沒(méi)有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。因此，我要更加努力，爭(zhēng)取成為社會(huì)的棟梁。

第三篇：洛陽(yáng)大酒店實(shí)習(xí)總結(jié)

社

會(huì)

實(shí)

踐

報(bào)

告

古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)踐旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了一個(gè)月的實(shí)踐期，回首這一個(gè)月的實(shí)踐期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。

就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作。打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。

我們?cè)趯?shí)踐中成長(zhǎng)，可以變的更加成熟，無(wú)論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài)，生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容，很少接觸社會(huì)，也很少吃苦。

今年寒假我有幸來(lái)到洛陽(yáng)大酒店進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，初來(lái)酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機(jī)會(huì)在這個(gè)地方實(shí)踐而感到慶幸。來(lái)到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì)，學(xué)校所學(xué)的知識(shí)和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距，一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索，為此當(dāng)讓我選擇崗位的時(shí)候，我選擇了大堂經(jīng)理這一崗位，因?yàn)樗佑|客人比較多，工作時(shí)間也比較緊湊，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。

洛陽(yáng)大酒店位于洛陽(yáng)市區(qū)中心，地理位置優(yōu)越、交通便利。東臨南昌路，毗鄰市內(nèi)規(guī)模最大的城市濱河公園——洛浦公園，距火車站5公里，機(jī)場(chǎng)10公里，與中國(guó)三大石刻藝術(shù)寶庫(kù)之一龍門石窟僅距10公里。

洛陽(yáng)大酒店現(xiàn)由首旅建國(guó)酒店管理有限公司實(shí)施全權(quán)管理，是一家功能齊全、設(shè)施完善的四星級(jí)花園式商務(wù)酒店。酒店擁有包括總統(tǒng)套房在內(nèi)的各類房型213間，超大面積戶型，設(shè)施齊全，舒適溫馨。洛陽(yáng)大酒店將使閣下享受到幽雅的就餐環(huán)境和一流的服務(wù)。宴會(huì)廳、中餐廳為賓客提供各款精品粵菜、川菜及各款地方風(fēng)味菜品供您選擇。西餐廳為您提供正宗法式西餐及中、西式自助餐。無(wú)論閣下是商務(wù)宴請(qǐng)或賓朋聚會(huì)，都將會(huì)給您留下美好回憶。酒店會(huì)議設(shè)施齊備，具有各類會(huì)議室十余個(gè)，為舉辦國(guó)際會(huì)議和各種慶典活動(dòng)的理想之所。洛陽(yáng)大酒店同時(shí)為閣下提供酒吧、咖啡廳、KTV、室內(nèi)健身房、桑拿、迪斯科舞廳等多種娛樂(lè)設(shè)施，滿足每位商務(wù)客人的需求。酒店自開業(yè)至今已接待過(guò)中央政治局常委李長(zhǎng)春、國(guó)務(wù)委員羅干、國(guó)務(wù)院副總理回良玉以及韓國(guó)前總統(tǒng)金泳

三、印度總理瓦杰帕依等各位中外政要。洛陽(yáng)大酒店的全體員工將信守“首旅建國(guó)的承諾”，為

您提供高品質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)設(shè)施：宴會(huì)廳 送餐服務(wù) 酒店內(nèi)餐廳 洗衣服務(wù) 停車場(chǎng) 咖啡廳 叫醒服務(wù) 酒吧/酒廊 禮賓司服務(wù) 商務(wù)中心 兒童看護(hù) 會(huì)議室 旅游服務(wù) 前臺(tái)貴重物品保險(xiǎn)柜 美容美發(fā) 擦鞋服務(wù) 夜總會(huì) 健身 大巴或轎桑拿 外幣兌換 會(huì)講英語(yǔ)的服務(wù)員 接機(jī)。餐飲休閑：宴會(huì)廳、中餐廳、西餐廳、酒吧、咖啡廳、送餐服務(wù)；迪廳、卡拉OK、KTV、美容美發(fā)、足療、棋牌室、桌球室、乒乓球室、健身房、桑拿浴室。

大堂經(jīng)理工作描述：大堂經(jīng)理就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經(jīng)理委托并代替總經(jīng)理處理客人對(duì)公司一切設(shè)備、設(shè)施、人員、服務(wù)等方面的投訴，監(jiān)督各部門的運(yùn)作，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，保證公司以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的中層管理人員。他們是公司的神經(jīng)中樞，是溝通公司和客人之間的橋梁，在實(shí)踐期間，我大致的工作范圍包括：

（1）維護(hù)大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明；

（2）妥善安排當(dāng)日工作，監(jiān)督檢查前臺(tái)、服務(wù)員的工作質(zhì)量；

（3）處理客人投訴，協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在公司內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件；

（4）解答賓客詢問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)；

（5）每天做巡視工作，監(jiān)督公司工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等情況。

（6）大堂經(jīng)理除了起橋梁和紐帶的作用之外，還是監(jiān)督公司工作質(zhì)量的“法眼”。

大堂經(jīng)理一般要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限，接受過(guò)服務(wù)管理、企業(yè)管理的培訓(xùn)，懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)，管理學(xué)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)；熟悉公司的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力；具備相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)能力，應(yīng)變能力也要很強(qiáng)。我在學(xué)校自學(xué)了關(guān)于管理的知識(shí)，在書本上也看過(guò)很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實(shí)踐過(guò)，也許等到真正管理一個(gè)公司時(shí)，才會(huì)體會(huì)到難度有多大；我們?cè)诶蠋熌抢锘驎旧峡吹竭^(guò)很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。在剛開始的工作中，我真的很難適應(yīng)，許多老員工都對(duì)我保持懷疑的態(tài)度，一個(gè)學(xué)生怎么能勝任那么繁重和復(fù)雜的事務(wù)，而我，更是努力讓自己盡快去適應(yīng)這里的工作。無(wú)論在員工管理方面還是在組織協(xié)調(diào)方面都堅(jiān)持一定的原則。我在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。前輩們也被我的虛心求教的精神所打動(dòng)，在工作中總是給我很多意見和建議，這些意見、建議對(duì)于我是非常寶貴的，我從別人的意見中找到了自己的不足，從別人的建議中總結(jié)出了一套有效的工作方法，使工作事半功倍，而我總結(jié)的工作方法讓老員工對(duì)我刮目相看，漸漸的，我在謙虛學(xué)習(xí)努力工作的同時(shí)，也融入了這個(gè)大集體，拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，禰補(bǔ)自己的不足。

這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，開始了與以往完全不一樣的生活?！疤煜掠⑿劢晕逸叄蝗虢ⅠR催?！?從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。常言道：工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書。在這一個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工

作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。

實(shí)踐占用了我大約一個(gè)月的時(shí)間，但是這和以往打工不同，在工作過(guò)程中，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。實(shí)踐過(guò)程中，我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái)，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。實(shí)踐過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)踐實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練，在實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。只不過(guò)，這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。但是，社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí)，利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中。

第四篇：南航明珠大酒店實(shí)習(xí)總結(jié)

我的實(shí)習(xí)總結(jié)·~

南航明珠大酒店實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)踐單位：南航明珠大酒店

實(shí)踐時(shí)間：2010--04--15至2010-05-05

實(shí)踐內(nèi)容：西餐廳服務(wù)與翻譯

實(shí)踐目的：通過(guò)實(shí)習(xí)掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力，南航明珠大酒店實(shí)習(xí)總結(jié)。

只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。實(shí)習(xí)，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。所以，我非常珍惜這一次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，也感謝學(xué)校和老師給我們安排南航明珠這么優(yōu)質(zhì)的實(shí)習(xí)環(huán)境。

由于人數(shù)較少，我們4人全被安排到餐飲部的西餐廳---明軒閣工作。因?yàn)閺V交會(huì)期間接待的外賓會(huì)比較多，我們主要的工作就是翻譯，根據(jù)需要分配到不同的班次上崗。每個(gè)班次工作時(shí)間為8小時(shí)，分別有早班，中班以及晚班。一開始，西餐廳的領(lǐng)班便向我們進(jìn)行培訓(xùn)，例如餐具的介紹，菜譜的介紹以及餐具的擺放，西餐廳服務(wù)的主要工作等等。

經(jīng)過(guò)幾天工作，不難發(fā)現(xiàn)，我們的工作很輕松。西餐廳接待的大多是南航內(nèi)部員工，且大多是機(jī)組人員?？腿吮容^多的就是早餐的自助餐時(shí)間以及晚上的夜宵時(shí)間。除了翻譯工作外，我們也會(huì)兼職服務(wù)員。迎客，帶位，點(diǎn)餐，擺餐具，添茶水，上菜，撤臺(tái)每個(gè)程序現(xiàn)在都已經(jīng)很熟悉并掌握得很好。

在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中會(huì)受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，一個(gè)回復(fù)的笑容，一聲簡(jiǎn)單的“謝謝”都讓自己感到窩心，我想這也是服務(wù)人員工作的動(dòng)力。因?yàn)槲宜诘氖俏鞑蛷d，讓我有更多的機(jī)會(huì)接觸外賓，所以在下班后都會(huì)拿出有關(guān)西餐服務(wù)的商務(wù)英語(yǔ)資料在看，在給外賓服務(wù)的過(guò)程中，提高了自身的英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野，實(shí)習(xí)總結(jié)《南航明珠大酒店實(shí)習(xí)總結(jié)》。

酒店的老員工大都是熱情友好的，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；他們會(huì)細(xì)心地教我們工作的程序，包括細(xì)節(jié)問(wèn)題，都一一向我們講解；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的主管和領(lǐng)班也很親民，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

這次實(shí)習(xí)中，有一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然學(xué)園生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題。

在南航明珠的一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)，這次實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！

最后感謝老師的幫助，感謝南航明珠大酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿南航明珠大酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。

第五篇：蚌埠特教總結(jié)

蚌埠市特殊教育學(xué)校建設(shè)專題報(bào)告

省教育廳、省發(fā)改委：

現(xiàn)將我市特殊教育學(xué)校建設(shè)情況總結(jié)如下：

一、特殊教育事業(yè)發(fā)展情況

我市現(xiàn)有殘障人數(shù)達(dá)到18萬(wàn)余人，殘障類人群的文化水平關(guān)系著全市人口的素質(zhì)，隨著社會(huì)發(fā)展，這類人群的社會(huì)需求不斷在提高，特殊教育事業(yè)的發(fā)展是提高整個(gè)社會(huì)人口素質(zhì)和生活水品的基礎(chǔ)。我市現(xiàn)有4所特殊教育學(xué)校，在校學(xué)生260多人。多年來(lái)，在各級(jí)政府高度關(guān)注、重視、關(guān)愛(ài)下，我市特殊教育事業(yè)的有了不斷發(fā)展，但特殊教育基礎(chǔ)薄弱，總體發(fā)展水平不高，特別是特殊教育辦學(xué)條件差、質(zhì)量低，遠(yuǎn)不能滿足廣大殘疾兒童少年接受教育的需求的情況依然存在。十一五期間，教育部、國(guó)家發(fā)改委啟動(dòng)中西部地區(qū)特殊教育學(xué)校建設(shè)工程，充分體現(xiàn)了黨和政府關(guān)愛(ài)弱勢(shì)、重視民生的和諧之舉。我市4所特殊教育學(xué)校納入十一五期間中西部地區(qū)特殊教育學(xué)校建設(shè)工程，必將大幅提升我市特殊教育事業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)城市的發(fā)展和社會(huì)的和諧。建成后的每所學(xué)校將接納100、300人以上的學(xué)生學(xué)習(xí)，蚌埠特教中心將向?qū)W前教育和職業(yè)教育拓展，輻射周邊縣城，發(fā)揮中心作用。

二、建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施情況

我市4所特殊教育學(xué)校分別是懷遠(yuǎn)縣特殊教育學(xué)校、固鎮(zhèn)縣特殊教育學(xué)校、五河縣特殊教育學(xué)校和蚌埠特教中心。4所學(xué)校項(xiàng)目均是經(jīng)教育部和國(guó)家發(fā)展改革委批準(zhǔn)的2010年建設(shè)項(xiàng)目，4所學(xué)校全部是遷址新建。

1、懷遠(yuǎn)縣新建特教學(xué)校占地3200平方米，規(guī)劃新建校舍2874平方米，實(shí)際建設(shè)3023平方米，項(xiàng)目為教學(xué)樓、宿舍和食堂，項(xiàng)目總投資430萬(wàn)元（含教學(xué)和康復(fù)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)80萬(wàn)元），全部來(lái)自中央補(bǔ)助資金。目前項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度為主體完工，進(jìn)入裝飾階段。

2、五河縣新建特教學(xué)校占地8667平方米，規(guī)劃新建校舍5000平方米和60米塑膠跑道，實(shí)際建設(shè)5000平方米校舍和60米塑膠跑道及活動(dòng)區(qū)，項(xiàng)目為教學(xué)樓、生活樓、活動(dòng)區(qū)，項(xiàng)目總投資610萬(wàn)元（含教學(xué)和康復(fù)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)80萬(wàn)元），其中中央資金280萬(wàn)，地方配套資金330萬(wàn)。目前項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度為室內(nèi)裝飾。

3、固鎮(zhèn)縣新建的特教學(xué)校占地6700平方米，規(guī)劃新建校舍2875平方米，項(xiàng)目是教學(xué)樓1700平方米、綜合樓1275平方米。項(xiàng)目總投資380萬(wàn)元（含教學(xué)和康復(fù)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)80萬(wàn)元），中央補(bǔ)助資金280萬(wàn)元，地方配套100萬(wàn)元。目前兩個(gè)項(xiàng)目已完工，進(jìn)行內(nèi)外裝飾階段。

4、新建蚌埠特教中心占地4萬(wàn)平方米，規(guī)劃建設(shè)教學(xué)康復(fù)樓2000平方米，實(shí)際建設(shè)2000平方米。項(xiàng)目總投資330

萬(wàn)元（含教學(xué)和康復(fù)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)80萬(wàn)元），其中中央資金280萬(wàn)，地方配套資金50萬(wàn)。項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度為基礎(chǔ)。

三、工作開展情況

規(guī)劃編制是建設(shè)的基礎(chǔ)，兩級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視特教學(xué)校的規(guī)劃，周春雨市長(zhǎng)要求市發(fā)改委和市教育局要精心調(diào)研，建設(shè)一流的蚌埠特教中心。各縣成立了政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的選址、整體規(guī)劃以及土地劃撥等都行進(jìn)了多方論證，為充分借助好西部特教建設(shè)這一工程，立足我市實(shí)際、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，我市4所學(xué)校全部選址新建。在中央項(xiàng)目建設(shè)的同時(shí)，多方籌資，配套建設(shè)學(xué)校其他校舍和設(shè)施。4所學(xué)校的規(guī)劃編制符合特教發(fā)展的特點(diǎn)，符合以人為本，便于教學(xué)生活，建成后的學(xué)校也將成為城區(qū)最安全、最美麗的校舍建筑。

項(xiàng)目建設(shè)管理：我市高度重視建設(shè)質(zhì)量、安全和進(jìn)度，市特教中心和五河縣特教學(xué)校項(xiàng)目經(jīng)市政府和五河縣政府研究決定采取“交鑰匙工程”方式，分別由專業(yè)能力強(qiáng)的市城投公司、五河縣城投公司負(fù)責(zé)建設(shè)。各縣在建設(shè)中做到：

1、嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)程序。項(xiàng)目實(shí)施嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)劃審批、勘探設(shè)計(jì)、圖審、環(huán)評(píng)等程序。嚴(yán)格執(zhí)行項(xiàng)目法人制、項(xiàng)目招投標(biāo)制、項(xiàng)目合同制和項(xiàng)目監(jiān)理制。

2、規(guī)范施工程序。一是規(guī)范施工及現(xiàn)場(chǎng)管理；二是落實(shí)施工現(xiàn)場(chǎng)公示（包括“五牌一圖”、施工安全標(biāo)語(yǔ)等）；三是做好安全網(wǎng)、隔離帶、施工宣傳橫幅，龍門架、攪拌機(jī)、材料配比公示等工作；四要監(jiān)督和配合監(jiān)理嚴(yán)把工程質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，確保不出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。

3、強(qiáng)化安全管理。要求各方主體：認(rèn)真履行各自安全生產(chǎn)管理職責(zé)，強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理工作，嚴(yán)防安全事故的發(fā)生。城投公司（項(xiàng)目學(xué)校）負(fù)責(zé)人和駐工地代表、施工單位項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、專職安全員和監(jiān)理單位總監(jiān)理工程師、專業(yè)監(jiān)理工程師等按各自的崗位對(duì)施工安全負(fù)責(zé)。確保杜絕各類安全事故的發(fā)生。

4、實(shí)行倒排工期制，加快工程進(jìn)度，確保按期完工。召開項(xiàng)目學(xué)校校長(zhǎng)、施工企業(yè)負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目經(jīng)理等人員參加的專項(xiàng)會(huì)議，對(duì)學(xué)校和施工企業(yè)提出明確要求。嚴(yán)格執(zhí)行合同簽訂的開、竣工時(shí)間和處罰規(guī)定。不能如期完工的將嚴(yán)肅處理。要求施工單位按簽訂的合同和項(xiàng)目時(shí)序表倒排工期，通過(guò)增加施工人數(shù)和設(shè)備等手段，確保工程按期完成。

5、提高項(xiàng)目學(xué)校管理水平。一是成立了教育局項(xiàng)目辦（城投公司）人員、特教學(xué)校校長(zhǎng)、學(xué)校項(xiàng)目具體負(fù)責(zé)人組成的項(xiàng)目管理組，并在工程開工前，進(jìn)行必要的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高對(duì)工程質(zhì)量和進(jìn)度的監(jiān)管能力。二是各縣印發(fā)《中小學(xué)項(xiàng)目建設(shè)工程質(zhì)量管理工作手冊(cè)》和《校舍安全工程質(zhì)量監(jiān)督反饋表》，三是與學(xué)校校長(zhǎng)簽訂《責(zé)任書》，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理，堅(jiān)持貫徹責(zé)任追究制。四是嚴(yán)格施工現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管認(rèn)真執(zhí)行考勤制度。

6、嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)，保證工程是“放心工程”。牢固樹立“百年大計(jì)，質(zhì)量第一”思想，切實(shí)組織好工程竣工驗(yàn)收工作，確保竣工驗(yàn)收不走過(guò)場(chǎng)，不流于形式。認(rèn)真執(zhí)行《房屋建筑工程和市政基礎(chǔ)設(shè)施機(jī)構(gòu)驗(yàn)收暫行規(guī)定》，嚴(yán)格工程竣工驗(yàn)收的監(jiān)督管理，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)執(zhí)行強(qiáng)制性規(guī)范條文和使用功能的監(jiān)督檢查，必要時(shí)要對(duì)工程實(shí)體質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢測(cè)。堅(jiān)決杜絕隱患工程和“豆腐渣”工程。

7、加大檢查督查力度。市發(fā)改委、市教育局以及各縣縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入到項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)檢查督辦。資金管理：4所學(xué)校項(xiàng)目的中央財(cái)政資金和小地方配套資金全部

進(jìn)入市、縣財(cái)政，實(shí)施專戶集中管理，?？顚Ｓ茫瑢?shí)行分帳核算，集中支付，封閉運(yùn)行。工程完工后，政府將組織對(duì)專項(xiàng)資金進(jìn)行專項(xiàng)審計(jì)。三縣還參照校安工程減免政策的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，落實(shí)優(yōu)惠政策。各學(xué)校能加強(qiáng)對(duì)專業(yè)教師的培訓(xùn)、不斷提高教學(xué)能力。

四、建設(shè)成效

4所特殊教育學(xué)校新建成后，區(qū)域覆蓋由原來(lái)本轄區(qū)生源外流到輻射鳳陽(yáng)、明光、靈璧、宿縣等周邊縣城。三縣個(gè)學(xué)校在校生人數(shù)由70以下上升到100人以上，4所學(xué)校招生規(guī)模分別由30、56、78、100人擴(kuò)大到126、100、300、300人，入學(xué)率由原比例50%提高到68%。生師比例1：13以上、校園占地58567平方米、校舍建筑面積30898平方米。教育公平是每個(gè)人發(fā)展起點(diǎn)的公平，是社會(huì)公平的重要組成部分和縮小社會(huì)差別的重要手段。教育對(duì)殘疾兒童少年的終身發(fā)展具有更加重要的特殊意義。4所新特殊教育學(xué)校項(xiàng)目建成后，為聾啞兒童少年提供良好的學(xué)習(xí)、生活和康復(fù)環(huán)境，有利于真正保障特殊兒童少年受教育的權(quán)益，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活中享受到快樂(lè)，享受到成功的喜悅，從而推進(jìn)教育公平、均衡、和諧發(fā)展。

五、經(jīng)驗(yàn)分析

1、項(xiàng)目實(shí)施離不開地方政府的重視。市、縣兩級(jí)政府都高度重視特教學(xué)校建設(shè)，市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我市特教建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行了批示。各縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)掛帥，成立特殊教育學(xué)校建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，多次組織教育、發(fā)改、土地、規(guī)劃、建設(shè)、財(cái)政等部門召開工作協(xié)調(diào)會(huì)，解決困難和問(wèn)題。為項(xiàng)目學(xué)校拆遷、征地、規(guī)劃等工作能順利實(shí)施，開辟了“綠色通道”，加快了項(xiàng)目建設(shè)工作的進(jìn)展

2、規(guī)范建設(shè)程序和項(xiàng)目管理，是確保項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量合格的前提。我們的主要做法一是堅(jiān)持“五統(tǒng)一”和“四制”

管理原則。二是規(guī)范施工程序。三是強(qiáng)化安全管理。四是實(shí)行倒排工期制，加快工程進(jìn)度，確保按期完工。五是嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)，保證工程是合格工程、放心工程。

3、加強(qiáng)檢查力度，適時(shí)調(diào)度，是體現(xiàn)責(zé)任、推進(jìn)工作的有效手段。

六、存在的困難和問(wèn)題

1、國(guó)家或省盡快出臺(tái)加快特殊教學(xué)校配套建設(shè)資金優(yōu)惠政策，以便更好、更規(guī)范地建設(shè)特教學(xué)校內(nèi)部建設(shè)。

2、政府盡快加大對(duì)特殊教育優(yōu)先編制政策，增加特教學(xué)校的編制，以補(bǔ)充特教學(xué)校教師不足的現(xiàn)象。

特殊教育項(xiàng)目事關(guān)千家萬(wàn)戶，是一項(xiàng)重點(diǎn)工程，任務(wù)十分艱巨，任重而道遠(yuǎn)。我們將進(jìn)一步加大項(xiàng)目建設(shè)的監(jiān)督管理工作，在保證質(zhì)量的前提下，推進(jìn)工程進(jìn)度，早日竣工。及時(shí)辦理項(xiàng)目審計(jì)、竣工驗(yàn)收等手續(xù)，保證項(xiàng)目盡快交付使用，發(fā)揮效益。

附：

1、4所學(xué)校照片資料

2、中西部地區(qū)特殊學(xué)校建設(shè)規(guī)劃實(shí)施情況表

3、中西部地區(qū)特殊學(xué)校建設(shè)規(guī)劃項(xiàng)目實(shí)施效益表

蚌埠市教育局蚌埠市發(fā)改委

（二〇一一年十一月二十九日）