第一篇:影院經(jīng)理培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得
參加第十八屆影院經(jīng)理培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得
8月底根據(jù)集團(tuán)公司安排,我有幸參加了2014年度“全國電影院經(jīng)理”培訓(xùn)班。為期五天的課程培訓(xùn),盡管短暫,但內(nèi)容充實(shí),注重實(shí)效,信息量大,涉及的知識面廣,我受到了很大的啟發(fā),同時(shí)也學(xué)到了許多實(shí)用的知識。無論是《多廳影院的電子信息化管理與應(yīng)用》,還是《影院經(jīng)營管理宣傳推廣與營銷策劃》,還是《電影職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)》,以及《賣品經(jīng)營規(guī)劃及管理》等課程,都講得深入淺出,理論聯(lián)系實(shí)際,讓人受益匪淺。培訓(xùn)期間還參加了“中國數(shù)字電影論壇”、“電影設(shè)備器材博覽會”,更是讓我們開闊了眼界,放眼于電影未來的發(fā)展趨勢。
培訓(xùn)中提到一句話“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”。這次培訓(xùn)提到最多的就是激光放映技術(shù)??v觀電影的發(fā)展,從膠片放映到1.3K、到2K、4K,直到現(xiàn)在已經(jīng)開始運(yùn)用的激光3D放映設(shè)備;電影畫面從平面到立體;聲音從環(huán)繞聲到全景聲,這些元素都讓電影儼然成為了高科技的產(chǎn)物。更多的人走進(jìn)電影院,更多的行業(yè)關(guān)注到了電影。拿焦作為例,從之前只有一家兩廳的影院到08年我們奧斯卡的進(jìn)入直到現(xiàn)在,其他院線的加入,短短的幾年時(shí)間市區(qū)就發(fā)展成了6家電影院,可能2015年將成為7家或者更多?,F(xiàn)在,越來越多的人走進(jìn)電影院,觀眾對高清晰的畫面,震撼的場景,身臨其境的感受的要求也越來越高,所以現(xiàn)在對電影放映設(shè)備的要求也越來越高,從而我們的電影工作人員除了要掌握經(jīng)營管理知識外,也要不斷的從專業(yè)的技術(shù)角度去學(xué)習(xí)和提升自己,才能跟的上這個(gè)行業(yè)快速的發(fā)展,去面對日益激烈的競爭。
在當(dāng)下微利的影院壞境中,大家都知道賣品是成為核心收入的來源,電影放映的毛利不到10%,但賣品的毛利卻在65%左右,可能還會更高。如果說增加票房主要靠的是上游的影片資源,那么增加賣品收入靠的就是影城的經(jīng)營能力。通過這次的學(xué)習(xí),認(rèn)識到應(yīng)該從以前傳統(tǒng)的經(jīng)營層面上有一些更新鮮的思想,隨著電商的發(fā)展,賣品的實(shí)體作為展廳也是一種趨勢,線上和線下的配合,以及提升賣品人員對店面銷售的技巧,商品陳列的方法,庫存管理、觀眾消費(fèi)需求為導(dǎo)向的經(jīng)營模式、賣品人員的激勵(lì)等等都需要有一個(gè)更加深入的探索和學(xué)習(xí)。
總結(jié)這次的培訓(xùn),最大的感觸就是“學(xué)到的越多,自己不知道的也就越多”通過這次的培訓(xùn)不僅了解了全面的電影行業(yè)知識,也看到了自己的差距,最重要的是為今后自身和焦作團(tuán)隊(duì)的提升指明了學(xué)習(xí)的方向。
第二篇:影院培訓(xùn)手冊
關(guān)于組織架構(gòu)
總經(jīng)理
運(yùn)營經(jīng)理
市場部
財(cái)務(wù)部
[場務(wù) 賣品 票房 機(jī)務(wù)]
票房
影院售票柜臺稱之為票房。票房是營運(yùn)部門中第一個(gè)接觸觀眾的崗位,票房員工是公司的形象代表,他們的工作是確保觀眾對影城有良好的第一印象的重要環(huán)節(jié)。A票房工作人員基本職責(zé)
現(xiàn)金管理、開店準(zhǔn)備、售票工作、交接班工作、閉店工作 B售票處術(shù)語
禮券、顧客入場券、優(yōu)惠券、贈券、員工票
票房員工通過影院售票系統(tǒng),需計(jì)算出影院單天觀眾人數(shù)、票房收入 上班前提前領(lǐng)取備用金確保備用金正確充足、票房的衛(wèi)生清潔工作、會員卡領(lǐng)取狀況 2 售票系統(tǒng)的開店與閉店 售票過程[賣票介紹語、禮貌用語],銷售術(shù)語[如何推薦辦卡、營銷] 4 售票過程中的突發(fā)狀況[賣錯(cuò)票、走錯(cuò)系統(tǒng)等等] 5一天售票的清點(diǎn)工作[結(jié)賬、報(bào)賬] 賣品
賣品部是影城重要的收入來源,售賣的商品主要是爆米花、軟飲料、糖果和冰淇淋、電影后產(chǎn)品等,其中爆米花和軟飲料的占總售賣商品比例的60%以上,是利潤最高的兩種主商品。除售票外的所有商品銷售均由賣品系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)完成。賣品部的設(shè)立提升了觀眾觀影的情趣,增加了影片的附加值,在影城的成功運(yùn)營中起著相當(dāng)重要的作用。
工作職責(zé):
賣品部的員工應(yīng)具備友善的態(tài)度和快速、熟練的操作技能,同時(shí)還應(yīng)掌握“產(chǎn)品促銷”和“建議銷售”等專業(yè)手段。為保證高效、高質(zhì)的完成工作,賣品部員工應(yīng)遵循下列基本規(guī)則 :
1每日開店時(shí)要檢查并保證柜臺內(nèi)的售賣品有充足的存貨量。2 保持工作環(huán)境及個(gè)人儀表的干凈、整潔。一旦設(shè)備發(fā)生異常或損壞,應(yīng)及時(shí)通知組長或值班經(jīng)理。4 嚴(yán)格遵守公司關(guān)于食品衛(wèi)生及安全方面的規(guī)章制度。員工上崗時(shí)不允許攜帶現(xiàn)金及影城發(fā)行的任何種類的有價(jià)證券
賣品設(shè)備:
爆谷機(jī)、爆米花保溫箱、可樂現(xiàn)調(diào)機(jī)、二氧化碳?xì)怏w罐、制冰機(jī)上班前提前領(lǐng)取備用金確保備用金正確充足、賣品的清潔工作[設(shè)備的清潔] 2 賣品系統(tǒng)的開店與閉店 3 賣品銷售過程[禮貌用語] 4 賣品的突發(fā)狀況 賣品清點(diǎn)工作[結(jié)賬、補(bǔ)貨] 6 關(guān)閉自己所在工作崗位的有電用品
機(jī)務(wù)
機(jī)務(wù)重中之重,機(jī)務(wù)人員需有耐心和細(xì)心,機(jī)務(wù)不光確保正常放映還需要確保放映質(zhì)量,工作職責(zé)
1、上班前檢查放映設(shè)備,確保其能正常運(yùn)行
2、了解當(dāng)日放映影片,并做好排序
3、保持放映室內(nèi)清潔,嚴(yán)禁在放映室內(nèi)吸煙、喝酒、吃零食、睡覺等行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)撤銷職務(wù),如對放映設(shè)備造成損害,則由本人負(fù)責(zé)修復(fù)
4、放映室除放映員外,無值班經(jīng)理批準(zhǔn),嚴(yán)禁其他人員進(jìn)入
5、每日清理設(shè)備灰塵,保證設(shè)備的清潔
6、熟悉設(shè)備操作,任何操作問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理,嚴(yán)禁擅自擺弄設(shè)備
7、當(dāng)日閉場時(shí),嚴(yán)格按程序先后關(guān)閉設(shè)備,待設(shè)備完全關(guān)閉,并確保切斷電源后方可離開。
8、離開放映室,隨手鎖門!
場務(wù)
影院基礎(chǔ)崗位之一,分別為檢票,進(jìn)場引位,巡廳,散場指導(dǎo),收發(fā)3D眼鏡等。1.入場引位:指引觀眾快速地入場,幫助觀眾快速的入座;
2.定期巡場:定期對場務(wù)區(qū)域(影廳、過道、外圍候映區(qū))進(jìn)行巡視,發(fā)現(xiàn)問題并解決問題;
3.散場引導(dǎo):在散場時(shí)快速流暢地引導(dǎo)觀眾離場;
4.隨時(shí)清潔:隨時(shí)保持場務(wù)區(qū)域的清潔;
5.熱情服務(wù):通過熱情、準(zhǔn)確而快速的服務(wù),達(dá)到顧客百分之百滿意度。
場務(wù)的清潔工作[確保3D眼鏡的衛(wèi)生、數(shù)量和損壞程度及時(shí)更換、場務(wù)區(qū)域的清潔] 2 根據(jù)拍片表制定廣播內(nèi)容[按照提前編好的廣播內(nèi)容廣播] 3 檢票臺廣播員廣播后檢票[確定場次日期及播放內(nèi)容],確保顧客有序進(jìn)場 場務(wù)人員二次檢票防止偷入并有序引導(dǎo)顧客進(jìn)廳如遇3D電影憑票領(lǐng)取3D眼鏡[發(fā)放眼鏡時(shí)告訴顧客3D眼鏡如有損壞照價(jià)賠償] 5 電影結(jié)束后,有序引導(dǎo)顧客出場如遇3D場次一個(gè)一個(gè)收發(fā)眼鏡同時(shí)確保3D眼鏡的損壞程度,引導(dǎo)顧客出場完畢,及時(shí)通知保潔進(jìn)廳打掃衛(wèi)生 當(dāng)天電影結(jié)束后,確保顧客無遺留,檢查自己所在工作崗位的電器是否關(guān)閉
第三篇:影院經(jīng)理的日常工作職責(zé)
影院經(jīng)理的日常工作職責(zé)
影院經(jīng)理是一個(gè)影院日常運(yùn)營的組織者和管理者,其崗位十分重要,主要職責(zé)如下:
1、全面負(fù)責(zé)并完善影城的經(jīng)營和管理工作,根據(jù)總部確定的影城收入、現(xiàn)金流和利潤指標(biāo),制定具體的行動(dòng)計(jì)劃;制定影城發(fā)展目標(biāo)和行動(dòng)計(jì)劃。
2、了解運(yùn)營相關(guān)法律知識,如:合同法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、廣告法、商標(biāo)法、勞動(dòng)法、公司法、稅法等相關(guān)法律知識,在總部法務(wù)部的支持及指導(dǎo)下,合理處理影城運(yùn)營工作中發(fā)生的涉及法律的事件,有效避免影城運(yùn)營工作中的經(jīng)濟(jì)和形象方面的損失。
3、負(fù)責(zé)影城市場推廣計(jì)劃的審核及監(jiān)督,制定企業(yè)的目標(biāo)市場涵蓋策略,領(lǐng)導(dǎo)影片的票房促銷,實(shí)現(xiàn)票房收入的提升和影城品牌的建立。
4、同當(dāng)?shù)氐恼畽C(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、媒體記者、院線公司、本地電影公司及同行業(yè)電影院保持工作聯(lián)絡(luò),及時(shí)了解同行業(yè)的經(jīng)營狀況,注意收集其片源、場次、票價(jià)政策、廣告宣傳及市場營銷方式、相比同期的經(jīng)營收益等信息,為影城的發(fā)展提供信息上的監(jiān)督及幫助。與行業(yè)經(jīng)營者以及影迷之間建立良好的關(guān)系,對提升票房收入起到輔助作用。
5、監(jiān)管整個(gè)營銷活動(dòng)過程,根據(jù)計(jì)劃進(jìn)行有效的營銷活動(dòng)控制與策略調(diào)整,并對市場營銷的收效有預(yù)測及審計(jì)的能力。
6、堅(jiān)持貫徹影城的經(jīng)營目標(biāo),注重五星級影城的服務(wù)管理,教育員工從細(xì)節(jié)入手,為所有顧客提供100%滿意的服務(wù)。
7、合理安排管理人員的工作范圍,并在日常工作中加強(qiáng)監(jiān)督管理,審批運(yùn)營管理層所招募的員工,保留合格的員工,以實(shí)現(xiàn)人員合理安排。
8、深入日常管理工作,細(xì)致了解各崗位職責(zé)及工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的情況。每周至少一次獨(dú)立值班(需為周末晚班);每月至少一次盤點(diǎn)班,獨(dú)立完成盤點(diǎn)、出庫、損耗統(tǒng)計(jì)的報(bào)告和盤點(diǎn)分析報(bào)告。
9、細(xì)致了解影城票房、賣品及電影后產(chǎn)品的經(jīng)營狀況,實(shí)現(xiàn)票房最大化的排片策略,不斷創(chuàng)新,開拓并建立有效地多種經(jīng)營方式,同時(shí)合理控制損耗,達(dá)到完成預(yù)算目標(biāo)直至盈利的目的。
10、負(fù)責(zé)影城的安全保障日常工作,包括影城整體消防安全工作。合理招募保安公司及保潔公司,加強(qiáng)日常監(jiān)督管理,嚴(yán)格執(zhí)行保安及保潔合同中規(guī)定的各項(xiàng)條款。
11、全面掌握影城的財(cái)務(wù)管理、掌握影城的財(cái)務(wù)狀況及各項(xiàng)支出情況,嚴(yán)格遵守影城各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,并依據(jù)相關(guān)財(cái)務(wù)制度合理支配資金。配合總部財(cái)務(wù)部做好有關(guān)工作。
12、每月認(rèn)真完成“經(jīng)營者月報(bào)表”,對整個(gè)影城的運(yùn)營情況及人員配置有全面細(xì)致的把握,對每月的收入和支出做出準(zhǔn)確、合理的判斷和分析,將可控的利潤和損耗項(xiàng)目保持在預(yù)算之內(nèi)。
13、監(jiān)督影城人力資源管理工作,注重加強(qiáng)各級管理人員及員工的培養(yǎng)和再培訓(xùn),樹立企業(yè)文化模式,不斷提高影城員工的素質(zhì),增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力及穩(wěn)定性。
14、指導(dǎo)影城各部門做好影城各種文檔的管理工作,要求.對影城運(yùn)營過程中產(chǎn)生的各種文檔按類分存,并定期做出匯總分析,提供有助于影城發(fā)展的真實(shí)、有效的文字資訊。
第四篇:影院營運(yùn)經(jīng)理職責(zé)
影院營運(yùn)經(jīng)理職責(zé)
職位描述: 職責(zé)要求: 1負(fù)責(zé)影城日常營運(yùn)工作,對票務(wù)、賣品、場務(wù)、放映部門進(jìn)行整體管理,注重細(xì)節(jié)服務(wù),樹立五星級影城的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和員工形象; 2根據(jù)營運(yùn)實(shí)際工作需要,控制薪資成本,本著既降低人力資源成本又滿足工作需要的原則,提出合理的人員需求計(jì)劃; 3負(fù)責(zé)日常營運(yùn)管理、員工的日常訓(xùn)練、工作表現(xiàn)評估、紀(jì)律管理等工作,并在職權(quán)允許的范圍內(nèi)管理員工,處理與員工日常工作相關(guān)的各類事務(wù); 4加強(qiáng)現(xiàn)場管理,經(jīng)常對員工的服務(wù)工作進(jìn)行檢查監(jiān)督,不定時(shí)巡場,督促員工提高服務(wù)水準(zhǔn); 5運(yùn)用人際關(guān)系技巧、溝通技巧妥善面對顧客,正確、規(guī)范、高效地應(yīng)對影城的各類日常營運(yùn)工作處理各種突發(fā)事件,保證正常秩序,妥善解決客訴; 6根據(jù)電影市場淡季、旺季和檔期、周末、節(jié)假日特點(diǎn),指導(dǎo)值班經(jīng)理科學(xué)、按時(shí)完成票房、賣品、場務(wù)的員工排班,及時(shí)針對事假、病假進(jìn)行調(diào)班; 7根據(jù)影院每日的客流高峰特點(diǎn),合理安排員工值班過程中的就餐,做好崗位人員補(bǔ)充; 8參與值班經(jīng)理輪班,做好每日的結(jié)賬和票房上報(bào)工作; 9監(jiān)督保潔人員的日常工作,堅(jiān)持五星級的清潔標(biāo)準(zhǔn),為顧客奉獻(xiàn)整潔、舒適的觀影環(huán)境; 10負(fù)責(zé)影城范圍內(nèi)的宣傳品擺放發(fā)放、管理,統(tǒng)一做出規(guī)劃的擺放區(qū)域,與市場部共同規(guī)劃展架尺寸和形式,建立起日常檢查制度,設(shè)立檢查表,由值班經(jīng)理每日檢查擺放的情況,定期更新和維護(hù); 11協(xié)助總經(jīng)理控制影城的成本、利潤和損耗,指導(dǎo)做好賣品部的品種搭配、進(jìn)貨、庫存管理,定期盤點(diǎn)影城存貨量、合理控制庫存量; 12帶領(lǐng)營運(yùn)員工做好對影城會員的專享服務(wù)工作; 13協(xié)助總經(jīng)理維護(hù)外部關(guān)系; 14完成上級交辦的其他工作。
職位描述: 崗位職責(zé):
1、貫徹公司的服務(wù)目的,正確、規(guī)范、高效的應(yīng)對影城的各類日常營運(yùn)工作和處理各種突發(fā)事件,提高顧客滿意度;
2、負(fù)責(zé)日常營運(yùn)管理、員工的日常訓(xùn)練、工作表現(xiàn)評估、紀(jì)律管理等工作,熟悉影城內(nèi)各工作崗位的工作流程和操作規(guī)范;
3、每周按時(shí)完成票房、賣品及場務(wù)員工排班,根據(jù)員工的崗位情況,提出合理的人員需求計(jì)劃;
4、負(fù)責(zé)制訂影城賣品銷售目標(biāo)和工作計(jì)劃并落實(shí)完成,按照院線統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理賣品訂貨、收貨和庫存,對影城賣品安全、品質(zhì)陳列標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行院線統(tǒng)一規(guī)范化管理,檢查賣品設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況提出合理維護(hù)要求;
5、按時(shí)準(zhǔn)確地完成各種每日營運(yùn)相關(guān)報(bào)表及報(bào)告;
6、做好對保安及保潔公司的日常監(jiān)督管理。南通值班經(jīng)理職位描述:
1、協(xié)助總經(jīng)理從事電影院的日常管理工作,完成各項(xiàng)工作任務(wù);
2、負(fù)責(zé)現(xiàn)場值班管理工作,行使值班經(jīng)理職責(zé),確保影院現(xiàn)場的正常高效運(yùn)作;
3、督察在崗員工的行為規(guī)范;
4、負(fù)責(zé)檢查維護(hù)影院各區(qū)域的消防安全工作;
5、服從工作安排,完成其他工作任務(wù)。任職資格1、28-45歲,身體健康,五官端正;女性。
2、有大專以上學(xué)歷,酒店管理、工商管理或相關(guān)管理專業(yè);
3、能夠熟練操作OFFICE等辦公系統(tǒng)軟件;
4、兩年以上影城、酒店或連鎖零售餐飲等大型品牌性服務(wù)行業(yè)現(xiàn)場運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn);
5、至少兩年門店管理職位以上工作經(jīng)歷;
6、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力、良好的執(zhí)行能力及獨(dú)立處理問題的能力;
7、有良好的綜合素質(zhì)、服務(wù)意識與顧客理念,以及豐富的營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn);
8、普通話標(biāo)準(zhǔn);
9、能適應(yīng)彈性工作制或倒班工作;有影院籌建暨開業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
10、有五星級影城營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)或五星級酒店、高檔服務(wù)及娛樂業(yè)同崗位工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
第五篇:影院值班經(jīng)理工作流程
【影院】值班經(jīng)理:能力越大,責(zé)任越大
值班經(jīng)理是指在影城當(dāng)日營運(yùn)過程中全權(quán)負(fù)責(zé)店面及服務(wù)管理的管理崗位,而非行政職務(wù)。可擔(dān)任值班經(jīng)理崗位的人員,必須能優(yōu)秀的完成員工各崗位的操作流程,有總經(jīng)理簽字授權(quán)。影城經(jīng)營管理班子中的總經(jīng)理、營銷副總、營運(yùn)副總、及營運(yùn)經(jīng)理、主管均可輪流擔(dān)任值班經(jīng)理。值班經(jīng)理應(yīng)具備的能力包括:制度、消防、技巧、經(jīng)驗(yàn)、硬件、放映常識、賣品部、票房部、影務(wù)部、員工輔導(dǎo)、工時(shí)控制及現(xiàn)場調(diào)配能力等,最重要的一點(diǎn):現(xiàn)場與顧客溝通交流的能力。值班經(jīng)理每日工作時(shí)間
值班經(jīng)理SOP——開店 1:準(zhǔn)備工作
A、提前十五分鐘著工裝打卡(值班經(jīng)理整理自己的儀容儀表)
B、查看《值班記錄本》、OA、公共郵箱等,了解前一天的經(jīng)營狀況、注意事項(xiàng)、代辦事項(xiàng)、院線、影城總部或者集團(tuán)下發(fā)的指令等。
C、準(zhǔn)備檢查各崗位需要領(lǐng)取的物品。D、登陸票系統(tǒng)進(jìn)行開店操作、檢查排片情況。
E、書寫早會記錄,準(zhǔn)備開早會。(包括檢查儀容儀表、通報(bào)前日數(shù)據(jù)、今日營業(yè)額的預(yù)估、特殊活動(dòng)、員工士氣、注意事項(xiàng))。
F、影城巡視,檢查設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行和清潔狀況,包括:影城大堂衛(wèi)生、宣傳品、寄存柜、消防通道、洗手間、更衣室、放映機(jī)房、員工休息室(要巡視的區(qū)域還包括影廳、休息區(qū)、吸煙區(qū)、辦公區(qū)、LED、LCD、垃圾桶等)。
G、開啟部分設(shè)備(大堂及影廳走廊燈光)。
K、檢查、盤點(diǎn)3D眼鏡。H、掌握保安、保潔出勤狀況(查閱《夜間巡視表》并簽字;使用電子巡更系統(tǒng)的影城需要檢查前天夜間的巡更記錄)。
2:開店工作
A、開早會(參加人員:各崗第一名員工、保安、保潔、放映員、市場助理、收銀主管)。
B、檢查員工儀容儀表、精神狀態(tài)、禮貌用語。、C、感受大堂氛圍(包括:大堂照明、氣味、音樂、廣播、溫度、清潔狀況、宣傳品、垃圾桶、綠植)。
D、核對時(shí)間:確保票房LED、售票機(jī)與放映的時(shí)間一致。
E、開店后30分鐘內(nèi)檢查賣品盤點(diǎn)情況,并與前一天核對。
F、開店后45分鐘出貨完畢(出貨時(shí),必須由員工與訓(xùn)練員或值班經(jīng)理共同完成)。
G、檢查各崗位的清潔狀況后,進(jìn)入到正常營業(yè)的狀況。值班經(jīng)理SOP——營業(yè)中 1:值班中
A、每個(gè)十五分鐘檢查洗手間的清潔狀況。
B、根據(jù)營業(yè)狀況處理文檔工作。
C、對在崗員工進(jìn)行不定時(shí)抽查服務(wù)的操作標(biāo)準(zhǔn)。
D、合理安排員工的吃飯和休息時(shí)間。
E、值班經(jīng)理用餐時(shí)間不得超過30分鐘。
F、在大堂及影廳內(nèi)巡視,協(xié)調(diào)和監(jiān)督員工的操作標(biāo)準(zhǔn)。
G、關(guān)注營業(yè)收入的變化,關(guān)注員工的操作規(guī)范和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
H、處理突發(fā)事件。
I、對放映間進(jìn)行1—2次的抽查,在《放映日志》上簽字。
J、來訪接待(包括收貨、驗(yàn)貨、與商管的溝通等)。
2:交接班前準(zhǔn)備工作
A、提前十五分鐘著工裝打卡。
B、查看值班經(jīng)理留言本、員工排班表、排片表了解當(dāng)日營業(yè)狀況。
C、查看公共郵箱、oa了解院線下發(fā)的指示。
D、巡視整個(gè)影城、檢查環(huán)境、確認(rèn)安全系統(tǒng)完好。3:正式交接班
A、在服務(wù)區(qū)交接工作。
B、早晚班交接工作情況、特殊活動(dòng)、特殊事件、待辦事項(xiàng)、設(shè)備使用情況、員工情況。
C、晚班經(jīng)理根據(jù)《值班經(jīng)理留言本》中的記錄,確認(rèn)物品交接情況。值班經(jīng)理SOP——閉店工作
1:預(yù)結(jié)業(yè)
A、在系統(tǒng)里打出“商品銷售報(bào)表”,根據(jù)盤點(diǎn)表核對售賣數(shù)量的準(zhǔn)確性、最后一場電影開店后15分鐘準(zhǔn)備結(jié)業(yè)。
B、統(tǒng)計(jì)當(dāng)日員工工時(shí)數(shù)。
C、整理各項(xiàng)檢查表、員工工作評定表、獎(jiǎng)懲單、收發(fā)的工作記錄。
2:交接班前準(zhǔn)備工作
A、關(guān)閉各崗位部分照明和設(shè)備。
B、正確的記錄當(dāng)天的損耗。
C、在火鳳凰系統(tǒng)中調(diào)出營業(yè)數(shù)據(jù),制作報(bào)表發(fā)送到院線營運(yùn)部郵箱。
D、在火鳳凰系統(tǒng)中進(jìn)行閉店操作。
E、各崗位清潔衛(wèi)生,關(guān)閉設(shè)備。
F、整理各崗位上交回來的表格并進(jìn)行歸檔,整理物品,盤點(diǎn)回收回來的3D眼鏡數(shù)量。
G、對客遺物品進(jìn)行整理、記錄、保存。
H、最后一位顧客離場后方可下班。值班經(jīng)理管理的對象:
2:設(shè)施設(shè)備(請參考值班檢查表詳細(xì)內(nèi)容)
掌握影城基本配置。
通曉使用方法;觀察設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn);可移動(dòng)設(shè)施、設(shè)備。
適時(shí)檢修;廣告燈箱;開、閉店?duì)顟B(tài)。
3:物料
收貨流程:清倉、清點(diǎn)、標(biāo)記、入機(jī)、歸檔
驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn):嚴(yán)格、檢查、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、簽字
退換貨流程:原因、取證、存放、簽字、標(biāo)記
貨品存放:安全、順序、整潔、防范
出入庫管理:定期、備足、單據(jù)、促銷
最后,值班經(jīng)理應(yīng)該掌握處理突發(fā)事件優(yōu)先順序的基本能力,比如下列當(dāng)幾項(xiàng)需待處理的問題同事發(fā)生時(shí)的時(shí)候,值班經(jīng)理應(yīng)該按照怎樣的優(yōu)先順序合理地安排處理?
1、員工換班;
2、X號廳影片錯(cuò)格;
3、高峰時(shí)間賣品部現(xiàn)調(diào)機(jī)不能打制可樂;
4、票房排隊(duì)購票的顧客擁擠;
5、票房員工尋找值班經(jīng)理退票;
6、有客人投訴服務(wù)員的態(tài)度不好;
7、有客人在大廳打翻飲料;
8、觀眾的手機(jī)在影廳內(nèi)遺失等待值班經(jīng)理處理