第一篇:2015超市理貨員工作心得
2015超市理貨員工作心得
超市理貨員工作心得
以下由第一公文網(wǎng)整理作為超市理貨員在在工作崗位上,對本行業(yè)工作的了解,以及在工作崗位上保持優(yōu)勝劣汰的地位,下面是超市理貨員工作心得范文
超市理貨員工作心得
作為超市中的理貨員,看似工作簡單,普通。但他們是與顧客接觸最直接的人。他們的一舉一動,一言一行無不體現(xiàn)超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,他們的素質(zhì)好與差將直接影響到門店的生意與聲譽(yù)。所以我個(gè)人覺得作為超市的理貨員,首先要具備有服務(wù)意識。正所為“為民,便民,利民”的蘇果服務(wù)宗旨,同時(shí)作為超市的一名員工還要擔(dān)當(dāng)起顧客導(dǎo)購咨詢的工作,所以我們必須樹立服務(wù)意識與服務(wù)思想,才能更好地在工作中不斷成長。
以下幾點(diǎn)是我作為超市理貨員的工作心得。
第一,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語,經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)/fanwen/1566/不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。去年過年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,蝦,帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的?,F(xiàn)在水平提高了,消費(fèi)水平也會提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上時(shí)代。父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。
第三,誠信是成功的根本。
今年我家的對聯(lián)是,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望。橫批:誠信為本。成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實(shí),真誠才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人,他為人穩(wěn)重,待認(rèn)真誠,辦事周到,所以他得人緣很好,我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點(diǎn)。
以上這篇是超市理貨員工作心得。就為您介紹到這里,希望它對您有幫助。如果您喜歡這篇文章,請分享給您的好友。更多心得盡在:心得體會望大家多支持本網(wǎng)站,謝謝。
第二篇:超市理貨員
假期實(shí)踐報(bào)告
暑假想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò),老板比較喜歡我,所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應(yīng),非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦!
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一。我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。
二。不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時(shí)還是很忙的。特別是星期
一、星期
二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來,這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。
于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點(diǎn),我都是很主動地跑過去,把各個(gè)柜臺的貨物分開,并分別送到各個(gè)貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!
我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時(shí),睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有
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多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的印象!
三。如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí),貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,不就是沒有事做了嗎?
就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆,還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補(bǔ),在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時(shí)間!畢竟是私企老板,不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印像,而且貨物就賣不出去了。
誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來!這個(gè)很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時(shí)間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時(shí),可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?,F(xiàn)在,我們鎮(zhèn)上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來了。有時(shí)候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對于做“間諜”,我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。
話說回來,商家的惡性競爭對消費(fèi)者來說是絕對有好處的,但是作為經(jīng)營者,我們是不愿意看到的!價(jià)格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤有著直接聯(lián)系的啊!
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會,提前了解了社會,對這個(gè)社會提前有了認(rèn)識,我以后在社會上就能少走點(diǎn)彎路。薪水雖然不算多,但是學(xué)到了不少東西,總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧?
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第三篇:超市理貨員工作職責(zé)
超市理貨員工作職責(zé)
怎樣做好一個(gè)超市理貨員,超市中的理貨員看似工作較簡單、普通,但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,他們的素質(zhì)好與差,將直接影響到公司的生意和聲譽(yù),所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地,因此員工的基礎(chǔ)知識培訓(xùn)非常重要。
1、理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn)
2、理貨員有對商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)
3、對商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價(jià)和價(jià)格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)
4、有對商品進(jìn)行分類,并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列(包括補(bǔ)貨)的工作職責(zé)。
5、有對顧客的咨詢導(dǎo)購提供服務(wù)的工作職責(zé)。
6、有對超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。
①廢棄紙箱及時(shí)處理,嚴(yán)禁放入過道
②保管好本部門的工作用具、清潔用具,放于指定位置,打碼槍和條形碼必須保管好,嚴(yán)禁放于顧客隨手拿到的地方。
日常完成本職工作的要點(diǎn):
1、熟練掌握本崗位所經(jīng)營商品的性能、用途、使用方法
2、經(jīng)常性記錄所經(jīng)營商品的缺貨情況,制定補(bǔ)貨計(jì)劃
3、對商品和貨架每間隔5-7天必須進(jìn)行一次清潔,地面用具必須實(shí)行每天 清潔一次。
4、搞好市場調(diào)查,掌握消費(fèi)者需求,及時(shí)上報(bào)主管,制定新產(chǎn)品購銷計(jì)劃。
2、理貨員與前廳各部門的關(guān)系及與部門主管的關(guān)系
理貨員與總臺的關(guān)系:顧客所購商品發(fā)生退換情況,理貨員應(yīng)主動積極配合,并辦理好退貨或換貨有效手續(xù),總臺發(fā)放贈品或促銷商品時(shí),如短缺或其他問題時(shí)理貨員應(yīng)積極配合。
理貨員與收銀服務(wù)員關(guān)系:當(dāng)收銀員在給顧客結(jié)算時(shí)發(fā)現(xiàn)商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤,理貨員應(yīng)積極協(xié)助查找原因,如自己發(fā)生標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤應(yīng)即時(shí)糾正并主動承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。在每天下班時(shí),應(yīng)到收銀處收起當(dāng)天顧客未結(jié)算的商品并辦好有效手續(xù)。
理貨員與防損員的關(guān)系:應(yīng)主動地積極配合保安和防損員做好本部門商品的防損工作,主動地發(fā)現(xiàn)可疑人員即時(shí)報(bào)告并做好跟蹤工作。發(fā)現(xiàn)偷竊人員應(yīng)交保安處理,和保安搞好銷售以外的商品出入手續(xù)。
理貨員與部門主管的關(guān)系:下級服從上級,全面完成上級主管交給的各項(xiàng)工作任務(wù)指標(biāo),上級主管發(fā)出的指令如果有損公司的利益、形象或有違反法律法規(guī)的,在服從命令的同時(shí),有權(quán)越級向上匯報(bào)
3、理貨員工作中應(yīng)主動發(fā)現(xiàn)哪些問題并及時(shí)上報(bào)?
1、商品質(zhì)量方面的問題
(1)已損商品撤架、臨近保質(zhì)期或過期商品的撤架
(2)收貨中有問題的商品拒收
(3)進(jìn)口商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證情況
2、商品標(biāo)價(jià)方面的問題
(1)錯(cuò)誤地標(biāo)高或標(biāo)低的商品
(2)不良顧客撕毀或調(diào)動價(jià)格簽的商品
(3)一商品多種標(biāo)價(jià)等情況(指小型貴重商品或顧客容易調(diào)換商品)
3、新商品的擴(kuò)銷問題
(1)競爭店有、我無商品
(2)市場流行商品
(3)時(shí)令商品
4、安全防損和秩序衛(wèi)生問題
(1)防盜
(2)貼防竊碼等
5、超市設(shè)備、用具、貨架等可能臨時(shí)發(fā)生的問題
6、下面這些問題應(yīng)上報(bào)主管:折扣折讓銷售量大商品、團(tuán)購量大商品、需采購大批量商品
7、商品陳列需大面積調(diào)整變動,指促銷、換季、改變磁石點(diǎn)。
4、商品陳列
必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷商品、暢銷商品、毛利率高低特性,采用有效合理的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列。
超市的顧客是附近的居民,如何使固定顧客從基本購買→一般購買→流行購買;然后從就近購買→刺激購買→反復(fù)購買..就需做好商品陳列工作,使超市的商品陳列藝術(shù),真正轉(zhuǎn)化成為藝術(shù)銷售.(1)落地整齊陳列法
整齊陳列法是將商品整齊堆積起來,必須是單商品,商品尺寸,大小一致,整齊陳列,突出商品量感,從而給顧客倚重刺激的影響,一般是特價(jià)商品,季節(jié)性商品,購買率較高商品,附近競爭店缺少的商品.商品離地高度掌握在20至30公分最好,商場的晴角是最佳位置,其缺點(diǎn)是顧客感到不易拿不易放.(2)落地托盤陳列法
托盤陳列是整齊陳列的變化陳列法,它表現(xiàn)的也是商品量感刺激顧客產(chǎn)生購買欲望.托盤式陳列不是將商品從紙箱中取出,而是將紙箱割除60%至70%左右,露出商品的品牌,注意袋裝托盤陳列商品必須高于紙箱高度10至20公分.托盤式陳列只要上面一層做托盤式陳列,而下面則不用打開包裝,整箱地陳列上去,高度掌握在離地70至80公分最佳.進(jìn)出口處,黃金地段是最佳的陳列位置.(3)平臺陳列
把一些商品用平臺形式陳列商品,它適用于果蔬生鮮食品和季節(jié)性商品.(4)端頭陳列法
從顧客視角上說,可以從三個(gè)方面看到陳列在這一位置的商品,因此端頭是商品陳列極佳的黃金地段,是賣場中最能吸引顧客的位置.端頭陳列可以單一商品大量陳列或多品種商品組合大量陳列,采用落地托盤陳列是最佳方法,但不能影響顧客行走挑選商品.(5)島式陳列法
島式陳列可以從四個(gè)方向巡視商品,可用木架,歸,礦燈物品作為遞交,搭臺,在臺上采取整齊陳列或托盤陳列來陳列商品,島式陳列占用賣場空間大,但銷售效果好.對季節(jié)性,節(jié)假日顧客需求的商品采用島式陳列法有相當(dāng)明顯的促銷效果,商品離地面高度70至80公分,如太高會影響整個(gè)超市賣場的視野,也會影響顧客從四個(gè)方向?qū)u式陳列的商品的透視度.(6)突出陳列法
在中央陳列架前面,不影響顧客購物通道前提下,將商品突出陳列,必須采用托盤陳列嘎,如中央貨架間距太窄,不宜使用這種方法.另也可拆除貨架上擱板,然后將商品堆放在下隔板上,必須采用整齊陳列 法.(7)懸掛陳列法
懸掛陳列能使無立體感,不正規(guī)的商品產(chǎn)生很好的立體感效果,并且能增添商場內(nèi)其他陳列方法所沒有的變化.(8)量感陳列法
這種陳列法與其他量感陳列法不同,它是島式陳列法,落地整齊陳列法,落地托盤陳列法三種的組合,能給顧客造成一種特大量陳列的感覺,當(dāng)附近競爭店缺某一品種時(shí)用同一品種量感陳列法是促進(jìn)銷售的最好機(jī)會.(9)關(guān)連陳列法
把不同類但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起,稱為關(guān)聯(lián)陳列法,關(guān)連陳列的目的是當(dāng)顧客購買商品A后,也順便購買陳列在一起的關(guān)連商品B或C.關(guān)連陳列法可使超市商場的整體陳列活性化,同時(shí)也大大曾架了顧客購買商品的建樹,關(guān)連陳列的原則是商品之間必須有很強(qiáng)的關(guān)連性和互補(bǔ)性,要充分體現(xiàn)商品在顧客消費(fèi)使用,食用時(shí)的連帶性.(10)比較陳列法
把相同商品按不同規(guī)格,不同數(shù)量予以分類,然后陳列在一起,比較陳列是促使顧客購買更多數(shù)量的商品.比較陳列法實(shí)現(xiàn)都必須計(jì)劃好價(jià)格,包裝量,商品投放量,這樣才能保證既達(dá)到促銷又保證商場的贏利率水平.(11)活面陳列法
在進(jìn)出口處陳列富有色彩的商品,較暢銷的商品,有吸引力的暢銷商品,采用落地托盤陳列法.(12)死面陳列法
生活中的必需商品,陳列在商場各個(gè)死角,使顧客必需走遍全商場,采用落地托盤陳列法.另在商場內(nèi)所有貨架上也可采用活面與死面跳格陳列相結(jié)合的方法來提高全部商品的銷售機(jī)遇均等。
5、商品陳列管理規(guī)范
一)商品陳列的定義
商品陳列是指將商品陳列出來直接或間接地讓顧客一目了然,其目的是為了銷售,是商店以積極的態(tài)度,作為促進(jìn)輔助手段,目的是使自己店里擁有的商品表現(xiàn)出自我,更好的效果,刺激顧客購買,提高門店形象。
二)陳列的原則
1、顯而易見的原則
l 讓賣場內(nèi)所有的商品都讓顧客看清楚的同時(shí),還必須讓顧客對所看得清楚的商品作出購 買與否的判斷。
l 要讓顧客感到需要購買某些預(yù)定購買計(jì)劃之外的商品,即激發(fā)其沖動性購買的心理。
l 貼有價(jià)格標(biāo)簽的商品正面要面向顧客。
l 每一種商品不能被其它商品擋住視線。
l 貨架下層不易看清的陳列商品,可以傾斜陳列。
l 顏色相近的商品陳列時(shí)應(yīng)注意色帶色差區(qū)分。
2、讓顧客伸手可取的原則
l 注意商品陳列的高度。
l 商品放回原處也方便的要求。
3、貨架要滿陳列的原則
l 滿陳列可以給顧客商品豐富的好印象,吸引顧客注意力,又可以減少內(nèi)倉庫存,加速商品周轉(zhuǎn)。
l 如貨架不滿陳列,對顧客來說是商品自己的表現(xiàn)力降低了。
4、商品所在位置很容易判斷的原則
l 設(shè)置標(biāo)識牌,分類合理。
l 設(shè)置商品配置分布圖,并根據(jù)商品的變化及時(shí)修改。
5、商品陳列先進(jìn)先出的原則(前進(jìn)梯狀原則)
指貨架陳列的前層商品被買走,會使商品凹到貨架的里層,這時(shí)商場理貨員就必須把凹到里層的商品往外移,從后面開始補(bǔ)充陳列商品,這就是先進(jìn)先出。
6、商品陳列的關(guān)連性原則
關(guān)連性商品應(yīng)陳列在通道的兩側(cè),或陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同組貨架上,而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。
7、同類商品縱向(垂直)陳列的原則
l 同類商品縱向陳列,會使同類商品平均享受到貨架上各個(gè)不同段位的銷售。
l 同類商品橫向陳列,會顧客挑選時(shí)感到不方便。
l 橫向陳列用于陳列變化的補(bǔ)充。
8、陳列商品要與上隔板間應(yīng)有3-5厘米的空隙,讓顧客的手容易伸入
三)位置區(qū)分
貨架區(qū)分為上段、黃金段、中段、下段,各段位陳列商品的原則如下:
上段:推薦品、有心培養(yǎng)的商品、輕小商品、利益商品
黃金段:高度大約為85-125厘米,即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陳列位置,一般陳列高利潤商品,自有品牌、獨(dú)家進(jìn)口商品,差別化商品,高價(jià)位商品,育成商品
中段:低利潤商品,補(bǔ)充商品,衰退期商品。
下段:體積較大,重量較重,易碎,毛利較低,高周轉(zhuǎn)率商品。
四)商品陳列的配置
1、商品陳列第一考慮要素——整齊,豐滿
2、商品分類要明確
3、欲增加銷售之商品,陳列于主通道空間
4、欲增加銷售之商品,陳列于端架
5、相關(guān)連商品連慣性陳列
6、新商品的陳列必須讓顧客容易看到
7、保存期限較短的商品陳列在明顯位置
8、季節(jié)性商品考慮配合季節(jié)改變其陳列位置
9、暢銷商品與滯銷商品,陳列的位置可替換
10、外包裝較凌亂的商品,陳列于死角處
11、角落區(qū)陳列吸引商品,引導(dǎo)顧客避免死角
12、堆頭陳列在注意高度及安全
五)商品陳列的方法及注意點(diǎn)
1、集中陳列
l 縱向陳列
l 明確商品的輪廓
l 商品排面要適當(dāng)
l 周轉(zhuǎn)快的商品安排好的位置
l 相關(guān)連商品陳列
2、特殊陳列
l 整齊陳列
l 隨機(jī)陳列(網(wǎng)狀筐)
l 大量陳列
l 端頭陳列
l 堆頭陳列
六)商品陳列的順序
1、計(jì)算貨架之長度,將各類商品分別配置
2、規(guī)定每一種商品的標(biāo)準(zhǔn)陳列量和最低陳列量
3、規(guī)定理貨員商品陳列的時(shí)間
4、決定商品陳列的方法
5、決定POP廣告的陳列 統(tǒng)計(jì)決定重點(diǎn)銷售的商品
七)商品陳列的檢查重點(diǎn)
1、商品的價(jià)格標(biāo)簽是否正面面向顧客
2、商品有無被遮住,無法“顯而易見”
3、商品之背面是否隱藏起來
4、商品是否時(shí)常保持清潔
5、商品包裝是否整齊,沒有脫落
6、有無價(jià)格標(biāo)簽脫落或價(jià)格不明顯的商品
7、是否做到了取商品容易,放回也容易
8、標(biāo)價(jià)是否明顯正確
9、商品群和商品部門的區(qū)分是否正確
10、貨架上每一層最上面的商品是否堆放過高
11、商品陳列是否遵守了先進(jìn)先出的原則
12、同類的不同品種商品是否做到了縱向陳列
13、體積龐大的商品是否置于貨架之下層
14、店內(nèi)標(biāo)識牌是否容易識別
15、商品是否做到了前進(jìn)陳列
16、商品陳列架上是否有空閑區(qū)
6、補(bǔ)貨作業(yè)管理規(guī)范
一、補(bǔ)貨作業(yè)的定義
補(bǔ)貨作業(yè)是指理貨員將標(biāo)好價(jià)格的商品,依照商品各自既定的陳列位置,定時(shí)或不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上去的作業(yè)。定時(shí)補(bǔ)貨是指在非營業(yè)高峰時(shí)對貨架商品進(jìn)行補(bǔ)充,不定時(shí)補(bǔ)貨是指只要貨架上商品即將售完,就立即補(bǔ)貨
二、補(bǔ)貨作業(yè)生內(nèi)容
1、理貨員在進(jìn)行賣場巡視時(shí),如不要補(bǔ)貨可進(jìn)行商品整理作業(yè)
l 清潔商品和貨架
l 做好商品的前進(jìn)陳列,即當(dāng)前面一排的商品出現(xiàn)空缺時(shí),要將后面的商品移到空缺處去,商品朝前陳列,這樣能體現(xiàn)商品陳列的豐富感。
l 檢查商品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)變質(zhì),破損或超過保質(zhì)期商品立即撤下貨架。
2、理貨員在補(bǔ)貨上架時(shí)的作業(yè)流程如下:
l 先檢查核對一下欲補(bǔ)貨陳列架前的價(jià)目卡是否和要補(bǔ)上去的商品售價(jià)一致
l 補(bǔ)貨時(shí)先將原有商品取下,清潔貨架及原有商品,將補(bǔ)充的新貨放在里面,再將原有的商品放在前面,做到商品陳列先進(jìn)先出。
第四篇:超市理貨員工作內(nèi)容
超市理貨員工作內(nèi)容
怎樣做好一個(gè)超市理貨員,超市中的理貨員看似工作較簡單、普通,但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,他們的素質(zhì)好與差,將直接影響到公司的生意和聲譽(yù),所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地,因此員工的基礎(chǔ)知識培訓(xùn)非常重要。
1、理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn)
1、理貨員有對商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)
2、對商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價(jià)和價(jià)格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)
3、有對商品進(jìn)行分類,并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列(包括補(bǔ)貨)的工作職責(zé)。
4、有對顧客的咨詢導(dǎo)購提供服務(wù)的工作職責(zé)。
5、有對超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。
①廢棄紙箱及時(shí)處理,嚴(yán)禁放入過道
②保管好本部門的工作用具、清潔用具,放于指定位置,打碼槍和條形碼必須保管好,嚴(yán)禁放于顧客隨手拿到的地方。
日常完成本職工作的要點(diǎn):
1、熟練掌握本崗位所經(jīng)營商品的性能、用途、使用方法
2、經(jīng)常性記錄所經(jīng)營商品的缺貨情況,制定補(bǔ)貨計(jì)劃
3、對商品和貨架每間隔5-7天必須進(jìn)行一次清潔,地面用具必須實(shí)行每天 清潔一次。
4、搞好市場調(diào)查,掌握消費(fèi)者需求,及時(shí)上報(bào)主管,制定新產(chǎn)品購銷計(jì)劃。商品陳列必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷商品、暢銷商品、毛利率高低特性,采用有效合理的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列。
2、理貨員與前廳各部門的關(guān)系
理貨員與總臺的關(guān)系:顧客所購商品發(fā)生退換情況,理貨員應(yīng)主動積極配合,并辦理好退貨或換貨有效手續(xù),總臺發(fā)放贈品或促銷商品時(shí),如短缺或其他問題時(shí)理貨員應(yīng)積極配合。
理貨員與收銀服務(wù)員關(guān)系:當(dāng)收銀員在給顧客結(jié)算時(shí)發(fā)現(xiàn)商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤,理
貨員應(yīng)積極協(xié)助查找原因,如自己發(fā)生標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤應(yīng)即時(shí)糾正并主動承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。在每天下班時(shí),應(yīng)到收銀處收起當(dāng)天顧客未結(jié)算的商品并辦好有效手續(xù)。理貨員與防損員的關(guān)系:應(yīng)主動地積極配合保安和防損員做好本部門商品的防損工作,主動地發(fā)現(xiàn)可疑人員即時(shí)報(bào)告并做好跟蹤工作。發(fā)現(xiàn)偷竊人員應(yīng)交保安處理,和保安搞好銷售以外的商品出入手續(xù)。
第五篇:超市理貨員工作職責(zé)
超市理貨員工作職責(zé)
①廢棄紙箱及時(shí)處理,嚴(yán)禁放入過道
②保管好本部門的工作用具、清潔用具,放于指定位置,打碼槍和條形碼必須保管好,嚴(yán)禁放于顧客隨手拿到的地方。
2、經(jīng)常性記錄所經(jīng)營商品的缺貨情況,制定補(bǔ)貨計(jì)劃
3、對商品和貨架每間隔5-7天必須進(jìn)行一次清潔,地面用具必須實(shí)行每天 清潔一次。
下級服從上級,全面完成上級主管交給的各項(xiàng)工作任務(wù)指標(biāo),上級主管發(fā)出的指令如果有損公司的利益、形象或有違反法律法規(guī)的,在服從命令的同時(shí),有權(quán)越級向上匯報(bào)
3、理貨員工作中應(yīng)主動發(fā)現(xiàn)哪些問題并及時(shí)上報(bào)?
1、商品質(zhì)量方面的問題
(1)已損商品撤架、臨近保質(zhì)期或過期商品的撤架
(2)收貨中有問題的商品拒收
2、商品標(biāo)價(jià)方面的問題
(1)錯(cuò)誤地標(biāo)高或標(biāo)低的商品
(2)不良顧客撕毀或調(diào)動價(jià)格簽的商品
(3)一商品多種標(biāo)價(jià)等情況(指小型貴重商品或顧客容易調(diào)換商品)
(1)落地整齊陳列法
整齊陳列法是將商品整齊堆積起來,必須是單商品,商品尺寸,大小一致,整齊陳列,突出商品量感,從而給顧客倚重刺激的影響,一般是特價(jià)商品,季節(jié)性商品,購買率較高商品,附近競爭店缺少的商品.商品離地高度掌握在20至30公分最好,商場的晴角是最佳位置,其缺點(diǎn)是顧客感到不易拿不易放.(2)落地托盤陳列法
托盤陳列是整齊陳列的變化陳列法,它表現(xiàn)的也是商品量感刺激顧客產(chǎn)生購買欲望.托盤式陳列不是將商品從紙箱中取出,而是將紙箱割除60%至70%左右,露出商品的品牌,注意袋裝托盤陳列商品必須高于紙箱高度10至20公分.托盤式陳列只要上面一層做托盤式陳列,而下面則不用打開包裝,整箱地陳列上去,高度掌握在離地70至80公分最佳.進(jìn)出口處,黃金地段是最佳的陳列位置.(3)平臺陳列
把一些商品用平臺形式陳列商品,它適用于果蔬生鮮食品和季節(jié)性商品.(4)端頭陳列法
從顧客視角上說,可以從三個(gè)方面看到陳列在這一位置的商品,因此端頭是商品陳列極佳的黃金地段,是賣場中最能吸引顧客的位置.端頭陳列可以單一商品大量陳列或多品種商品組合大量陳列,采用落地托盤陳列是最佳方法,但不能影響顧客行走挑選商品.(5)島式陳列法
島式陳列可以從四個(gè)方向巡視商品,可用木架,歸,礦燈物品作為遞交,搭臺,在臺上采取整齊陳列或托盤陳列來陳列商品,島式陳列占用賣場空間大,但銷售效果好.對季節(jié)性,節(jié)假日顧客需求的商品采用島式陳列法有相當(dāng)明顯的促銷效果,商品離地面高度70至80公分,如太高會影響整個(gè)超市賣場的視野,也會影響顧客從四個(gè)方向?qū)u式陳列的商品的透視度.(6)突出陳列法
在中央陳列架前面,不影響顧客購物通道前提下,將商品突出陳列,必須采用托盤陳列嘎,如中央貨架間距太窄,不宜使用這種方法.另也可拆除貨架上擱板,然后將商品堆放在下隔板上,必須采用整齊陳列法.(7)懸掛陳列法
懸掛陳列能使無立體感,不正規(guī)的商品產(chǎn)生很好的立體感效果,并且能增添商場內(nèi)其他陳列方法所沒
有的變化.(8)量感陳列法
這種陳列法與其他量感陳列法不同,它是島式陳列法,落地整齊陳列法,落地托盤陳列法三種的組合,能給顧客造成一種特大量陳列的感覺,當(dāng)附近競爭店缺某一品種時(shí)用同一品種量感陳列法是促進(jìn)銷售的最好機(jī)會.(9)關(guān)連陳列法
把不同類但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起,稱為關(guān)聯(lián)陳列法,關(guān)連陳列的目的是當(dāng)顧客購買商品A后,也順便購買陳列在一起的關(guān)連商品B或C.關(guān)連陳列法可使超市商場的整體陳列活性化,同時(shí)也大大曾架了顧客購買商品的建樹,關(guān)連陳列的原則是商品之間必須有很強(qiáng)的關(guān)連性和互補(bǔ)性,要充分體現(xiàn)商品在顧客消費(fèi)使用,食用時(shí)的連帶性.(10)比較陳列法
把相同商品按不同規(guī)格,不同數(shù)量予以分類,然后陳列在一起,比較陳列是促使顧客購買更多數(shù)量的商品.比較陳列法實(shí)現(xiàn)都必須計(jì)劃好價(jià)格,包裝量,商品投放量,這樣才能保證既達(dá)到促銷又保證商場的贏利率水平.(11)活面陳列法
在進(jìn)出口處陳列富有色彩的商品,較暢銷的商品,有吸引力的暢銷商品,采用落地托盤陳列法.(12)死面陳列法
生活中的必需商品,陳列在商場各個(gè)死角,使顧客必需走遍全商場,采用落地托盤陳列法.另在商場內(nèi)所有貨架上也可采用活面與死面跳格陳列相結(jié)合的方法來提高全部商品的銷售機(jī)遇均等。
5、商品陳列管理規(guī)范
一)商品陳列的定義
商品陳列是指將商品陳列出來直接或間接地讓顧客一目了然,其目的是為了銷售,是商店以積極的態(tài)度,作為促進(jìn)輔助手段,目的是使自己店里擁有的商品表現(xiàn)出自我,更好的效果,刺激顧客購買,提高門店形象。
二)陳列的原則
1、顯而易見的原則
l 讓賣場內(nèi)所有的商品都讓顧客看清楚的同時(shí),還必須讓顧客對所看得清楚的商品作出購 買與否的判斷。
l 要讓顧客感到需要購買某些預(yù)定購買計(jì)劃之外的商品,即激發(fā)其沖動性購買的心理。
l 貼有價(jià)格標(biāo)簽的商品正面要面向顧客。
l 每一種商品不能被其它商品擋住視線。
l 貨架下層不易看清的陳列商品,可以傾斜陳列。
l 顏色相近的商品陳列時(shí)應(yīng)注意色帶色差區(qū)分。
2、讓顧客伸手可取的原則
l 注意商品陳列的高度。
l 商品放回原處也方便的要求。
3、貨架要滿陳列的原則
l 滿陳列可以給顧客商品豐富的好印象,吸引顧客注意力,又可以減少內(nèi)倉庫存,加速商品周轉(zhuǎn)。l 如貨架不滿陳列,對顧客來說是商品自己的表現(xiàn)力降低了。
4、商品所在位置很容易判斷的原則
l 設(shè)置標(biāo)識牌,分類合理。
l 設(shè)置商品配置分布圖,并根據(jù)商品的變化及時(shí)修改。
5、商品陳列先進(jìn)先出的原則(前進(jìn)梯狀原則)
指貨架陳列的前層商品被買走,會使商品凹到貨架的里層,這時(shí)商場理貨員就必須把凹到里層的商品往外移,從后面開始補(bǔ)充陳列商品,這就是先進(jìn)先出。
6、商品陳列的關(guān)連性原則
關(guān)連性商品應(yīng)陳列在通道的兩側(cè),或陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同組貨架上,而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。
7、同類商品縱向(垂直)陳列的原則
l 同類商品縱向陳列,會使同類商品平均享受到貨架上各個(gè)不同段位的銷售。
l 同類商品橫向陳列,會顧客挑選時(shí)感到不方便。
l 橫向陳列用于陳列變化的補(bǔ)充。
8、陳列商品要與上隔板間應(yīng)有3-5厘米的空隙,讓顧客的手容易伸入
三)位置區(qū)分
貨架區(qū)分為上段、黃金段、中段、下段,各段位陳列商品的原則如下:
上段:推薦品、有心培養(yǎng)的商品、輕小商品、利益商品
黃金段:高度大約為85-125厘米,即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陳列位置,一般陳列高利潤商品,自有品牌、獨(dú)家進(jìn)口商品,差別化商品,高價(jià)位商品,育成商品
中段:低利潤商品,補(bǔ)充商品,衰退期商品。
下段:體積較大,重量較重,易碎,毛利較低,高周轉(zhuǎn)率商品。
四)商品陳列的配置
1、商品陳列第一考慮要素——整齊,豐滿
2、商品分類要明確
3、欲增加銷售之商品,陳列于主通道空間
4、欲增加銷售之商品,陳列于端架
5、相關(guān)連商品連慣性陳列
6、新商品的陳列必須讓顧客容易看到
7、保存期限較短的商品陳列在明顯位置
8、季節(jié)性商品考慮配合季節(jié)改變其陳列位置
9、暢銷商品與滯銷商品,陳列的位置可替換
10、外包裝較凌亂的商品,陳列于死角處
11、角落區(qū)陳列吸引商品,引導(dǎo)顧客避免死角
12、堆頭陳列在注意高度及安全
五)商品陳列的方法及注意點(diǎn)
1、集中陳列
l 縱向陳列
l 明確商品的輪廓
l 商品排面要適當(dāng)
l 周轉(zhuǎn)快的商品安排好的位置
l 相關(guān)連商品陳列
2、特殊陳列
l 整齊陳列
l 隨機(jī)陳列(網(wǎng)狀筐)
l 大量陳列
l 端頭陳列
l 堆頭陳列
六)商品陳列的順序
1、計(jì)算貨架之長度,將各類商品分別配置
2、規(guī)定每一種商品的標(biāo)準(zhǔn)陳列量和最低陳列量
3、規(guī)定理貨員商品陳列的時(shí)間
4、決定商品陳列的方法
5、決定POP廣告的陳列 統(tǒng)計(jì)決定重點(diǎn)銷售的商品
七)商品陳列的檢查重點(diǎn)
1、商品的價(jià)格標(biāo)簽是否正面面向顧客
2、商品有無被遮住,無法“顯而易見”
3、商品之背面是否隱藏起來
4、商品是否時(shí)常保持清潔
5、商品包裝是否整齊,沒有脫落
6、有無價(jià)格標(biāo)簽脫落或價(jià)格不明顯的商品
7、是否做到了取商品容易,放回也容易
8、標(biāo)價(jià)是否明顯正確
9、商品群和商品部門的區(qū)分是否正確
10、貨架上每一層最上面的商品是否堆放過高
11、商品陳列是否遵守了先進(jìn)先出的原則
12、同類的不同品種商品是否做到了縱向陳列
13、體積龐大的商品是否置于貨架之下層
14、店內(nèi)標(biāo)識牌是否容易識別
15、商品是否做到了前進(jìn)陳列
16、商品陳列架上是否有空閑區(qū)
6、補(bǔ)貨作業(yè)管理規(guī)范
一、補(bǔ)貨作業(yè)的定義
補(bǔ)貨作業(yè)是指理貨員將標(biāo)好價(jià)格的商品,依照商品各自既定的陳列位置,定時(shí)或不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上去的作業(yè)。定時(shí)補(bǔ)貨是指在非營業(yè)高峰時(shí)對貨架商品進(jìn)行補(bǔ)充,不定時(shí)補(bǔ)貨是指只要貨架上商品即將售完,就立即補(bǔ)貨
二、補(bǔ)貨作業(yè)生內(nèi)容
1、理貨員在進(jìn)行賣場巡視時(shí),如不要補(bǔ)貨可進(jìn)行商品整理作業(yè)
l 清潔商品和貨架
l 做好商品的前進(jìn)陳列,即當(dāng)前面一排的商品出現(xiàn)空缺時(shí),要將后面的商品移到空缺處去,商品朝前陳列,這樣能體現(xiàn)商品陳列的豐富感。
l 檢查商品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)變質(zhì),破損或超過保質(zhì)期商品立即撤下貨架。
2、理貨員在補(bǔ)貨上架時(shí)的作業(yè)流程如下:
l 先檢查核對一下欲補(bǔ)貨陳列架前的價(jià)目卡是否和要補(bǔ)上去的商品售價(jià)一致
l 補(bǔ)貨時(shí)先將原有商品取下,清潔貨架及原有商品,將補(bǔ)充的新貨放在里面,再將原有的商品放在前面,做到商品陳列先進(jìn)先出。
l 定量管理
l 定位管理
l 整理商品排面,以呈現(xiàn)商品的豐富感
7、商品標(biāo)價(jià)管理規(guī)范
商品標(biāo)價(jià)的定義
商品標(biāo)價(jià)是指將商品代碼和價(jià)格用打價(jià)機(jī)打在商品包裝上。
二、商品標(biāo)價(jià)管理的內(nèi)容
1、標(biāo)價(jià)位置要一致,讓顧客容易看到,且方便收銀員計(jì)價(jià),一般商品的標(biāo)簽均打在商品的正面右上角。
2、幾種特殊商品標(biāo)簽的打貼位置
l 罐裝商品標(biāo)簽打貼在罐蓋上方,應(yīng)避開飲孔、拉環(huán)或撕裂口處。
l 瓶裝商品標(biāo)簽打貼在瓶肚與瓶頸的連接處。
l 禮盒不要直接標(biāo)價(jià)在包裝盒上。
3、打價(jià)前要確實(shí)核對配送單商品編碼和售價(jià)及陳列架上的價(jià)格標(biāo)簽,調(diào)整好打價(jià)機(jī)上的數(shù)碼。
4、價(jià)格標(biāo)簽紙要妥善保管,防止不良顧客偷換價(jià)簽。
5、商品變價(jià)時(shí),如價(jià)格調(diào)高,則要將原價(jià)格標(biāo)簽紙去掉,重新打價(jià),如價(jià)格調(diào)低,可將新標(biāo)簽打壓在原標(biāo)簽之上,每項(xiàng)商品不可同時(shí)有兩個(gè)不同的價(jià)格標(biāo)簽。
價(jià)格標(biāo)簽不能覆蓋商品信息,商品信息包括以下內(nèi)容:生產(chǎn)廠名、注冊商標(biāo)、品名、規(guī)格、型號、安裝方法、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)、生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保質(zhì)期限、合格證標(biāo)志、存儲條件等。