食品安全知識培訓(xùn)實(shí)施方案

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)市、縣食品安全相關(guān)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)全鄉(xiāng)食品安全知識宣傳培訓(xùn)教育工作，營造良好的食品安全輿論氛圍和社會環(huán)境，確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)圓滿完成，制定本方案。

一、培訓(xùn)時間：

20XX年XX月XX日

二、培訓(xùn)方式及地點(diǎn)：

地點(diǎn)：XXX三樓會議室

培訓(xùn)人員：鄉(xiāng)級食品藥品協(xié)管員、村級食品藥品信息員及各村商戶。

三、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、明確食品安全監(jiān)管責(zé)任和意義；

2、餐飲衛(wèi)生知識以及對“流動餐館”監(jiān)管等內(nèi)容；

3、食品流通監(jiān)管以及“流動餐館”采購等內(nèi)容；

4、食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)及其檢測內(nèi)容；

5、肉類和酒類產(chǎn)品知識。

四、培訓(xùn)組織及分工：

1、此次培訓(xùn)工作由XXX鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)；

2、縣食安辦負(fù)責(zé)組織對XX鄉(xiāng)食安辦主任、食安專干的培訓(xùn)，負(fù)責(zé)提供培訓(xùn)內(nèi)容及授課人的調(diào)度，負(fù)責(zé)授課費(fèi)用及

車輛安排；

3、XX鄉(xiāng)負(fù)責(zé)村組信息員、“流動餐館”負(fù)責(zé)人及相

關(guān)人員的培訓(xùn)組織工作，負(fù)責(zé)提供場地、后勤保障、會議主

持、會議通知和簽到工作；

五、培訓(xùn)要求：

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。食品安全宣傳教育是一項(xiàng)公益性社會事業(yè)，是社會主義精神文明建設(shè)的一個重要組成部分。各單位要從堅持科學(xué)發(fā)展觀、切實(shí)維護(hù)人民群眾根本利益、建設(shè)和諧社會的高度出發(fā)，充分認(rèn)識開展全民食品安全宣傳教育的重要性和必要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)做好食品安全宣傳教育工作。

2、完善工作機(jī)制。XX監(jiān)管部門要充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，公開揭露暴光違法生產(chǎn)、經(jīng)營偽劣食品的行為，重大案件按照統(tǒng)一要求報道，杜絕虛假新聞，防止輿論誤導(dǎo)。鄉(xiāng)食安辦要主動搞好綜合協(xié)調(diào)，加強(qiáng)與有關(guān)各方的聯(lián)系和溝通，確保食品安全宣傳教育工作順利開展。

3、狠抓工作落實(shí)。要把食品安全宣傳教育與監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合起來，制訂宣傳教育計劃，針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中人力、物力、財力，重點(diǎn)突破，全面推進(jìn)，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)常化，扎實(shí)開展好本年度食品安全宣傳教育活動，務(wù)求取得實(shí)效。

4、加強(qiáng)檢查指導(dǎo)。鄉(xiāng)食安辦要加強(qiáng)對食品安全宣傳教育工作的檢查指導(dǎo)，及時研究解決食品安全宣傳教育中出現(xiàn)的新情況、新問題。各協(xié)管員、信息員要按照計劃積極開展活動，抓好宣傳教育工作的落實(shí)。要建立和完善食品安全宣傳教育檔案，做到宣傳培訓(xùn)有計劃、有落實(shí)、有總結(jié)。

5、此次培訓(xùn)工作將納入年終績效考核內(nèi)容。

XXX鄉(xiāng)人民政府

20XX年X月XX日