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      食堂采購員工作內(nèi)容

      時間:2019-05-13 22:23:18下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《食堂采購員工作內(nèi)容》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《食堂采購員工作內(nèi)容》。

      第一篇:食堂采購員工作內(nèi)容

      食堂采購員工作內(nèi)容

      一、每日工作內(nèi)容。

      1、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品、購物要提供有關(guān)食品書面證明材料,不采購以下食品:

      (1)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混油異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質(zhì)或者有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品。

      (2)未經(jīng)衛(wèi)生檢查或者檢驗不合格的肉類及其制品。

      (3)其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

      2、采購員應(yīng)對購進(jìn)的食品、商品辦理過秤、質(zhì)量檢驗、驗收手續(xù),并在《食品采購驗收登記本》上簽名備查。

      3、在正規(guī)廠家(商家)采購的主副食品,必須取得合規(guī)的原始票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場、個體商販采購的,必須有供貨商出具的原始憑證(含白條)。購物發(fā)票必須定期報銷,結(jié)算清楚,嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用。

      4、大宗物品實(shí)行“集體采購”。采購過程中貨比三家,低價優(yōu)質(zhì),降低成本,與供貨商簽訂供貨協(xié)議,供貨商提供商品質(zhì)量合格證明后才能購買。

      5、在采購中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故,采購人員必須負(fù)責(zé)。

      6、應(yīng)及時向食堂主管、辦公室主任介紹市場上各類主副食

      品的價格、行情,為科學(xué)制定菜譜、節(jié)約成本提供依據(jù)。

      7、需購進(jìn)批量物資,提前三天報告辦公室,確保資金周轉(zhuǎn)到位。

      8、協(xié)助食堂主管做好食堂管理工作,配合做好食堂常規(guī)日常工作,認(rèn)真做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。

      9、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

      二、每月工作內(nèi)容。

      1、票據(jù)每三天按獨(dú)立核算,食堂主管歸類結(jié)帳一次,合同賬目在次月5號之前結(jié)清。

      第二篇:采購員工作內(nèi)容

      采購員工作內(nèi)容

      1、搜集信息

      (1)充分了解請購材料的品名、規(guī)格。(2)調(diào)查市場行情。

      (3)搜集有關(guān)供應(yīng)商的資料。(4)搜集有關(guān)替代品的資料。

      (5)搜集有關(guān)品質(zhì)及其他方面的資料。(6)核定采購資金預(yù)算。

      2、詢價

      (1)選擇詢價對象。(2)詢問價格。(3)整理報價資料。(4)選擇議價對象。

      3、比價、議價

      (1)經(jīng)成本分析后,擬定底價,設(shè)定議價目標(biāo)。

      (2)決定采購條件(向供應(yīng)商詳細(xì)說明品名、規(guī)格、品質(zhì)要求、數(shù)量、扣款規(guī)定、交貨期、地點(diǎn)、付款辦法等)。

      (3)了解其他供應(yīng)商價格是否較低。(4)考慮價格上漲下跌因素。(5)估算運(yùn)費(fèi)。(6)核對付款條件。(7)比較交貨期限。

      4、評估

      (1)同規(guī)格產(chǎn)品應(yīng)找?guī)准夜┙o商詢價、比價、議價。(2)供應(yīng)商是否為信譽(yù)良好的生產(chǎn)廠家。(3)供應(yīng)商是否有必要辦理售后服務(wù)。

      (4)供應(yīng)商的供應(yīng)能力是否能按期交貨和品質(zhì)是否有保障。(5)是否需要開發(fā)其他供應(yīng)商或外購。

      5、索樣

      (1)索取樣品。

      (2)整理檢驗結(jié)果并進(jìn)行比較。

      6、決定

      (1)選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商。(2)簽訂采購合約。

      7、請購

      (1)按物料計劃計算請購物料數(shù)量與交期。

      (2)請購單上應(yīng)詳細(xì)說明與供應(yīng)商議定的買價條件。(3)分批交貨者應(yīng)在請購單上注明分批交貨的時間表。

      8、訂購

      (1)訂購單函寄或傳真至供應(yīng)商。

      (2)向供應(yīng)商確定價格、品質(zhì)要求、交貨期等。

      9、協(xié)調(diào)與溝通

      (1)對能否達(dá)到交期,供給商要及時回復(fù)。

      (2)不能達(dá)到者及時聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào),以確定一個合適的交貨期。

      10、催交

      (1)無法于約定日期交貨時聯(lián)絡(luò)請購部門,并進(jìn)行交易異??刂?。(2)逾期未交貨者應(yīng)加緊催交。(3)督促收料單。

      (4)控制長期合同的交貨。

      11、入貨驗收

      (1)進(jìn)貨的品質(zhì)驗收。(2)進(jìn)貨的數(shù)量驗收。

      12、整理付款

      (1)核對各種手續(xù)是否完備。(2)發(fā)票抬頭與內(nèi)容是否相符。

      (3)發(fā)票金額與請購單價是否相同。(4)是否有預(yù)付款或暫借款。(5)是否需要扣款。

      采購部門權(quán)限

      1、采購部門權(quán)限:

      (1)審查請購單的內(nèi)容,包括是否有采購的必要以及請購單的規(guī)格與數(shù)量等是否恰當(dāng)。

      (2)與技術(shù)、品管等部門人員共同參與合格供應(yīng)商的甄選。(3)執(zhí)行采購功能,包括詢價、比價、議價及訂購。(4)交貨的稽催與協(xié)調(diào)。(5)物料的退貨與索賠。

      (6)物料來源的開發(fā)與價格調(diào)查。(7)采購計劃與預(yù)算的編制。

      (8)國外采購的進(jìn)口許可申請、結(jié)匯、公證、保險、運(yùn)輸及報關(guān)等事務(wù)的處理。(9)供應(yīng)商的管理。

      (10)采購制度、流程、表單等的設(shè)計與改善。

      采購部門的職責(zé)按其重要性來排列,其前九項重要工作項目順序如下:(1)評估現(xiàn)有的供應(yīng)商。(2)選擇及開發(fā)新的供給商。(3)安排采購及交貨日期。(4)談判采購合約。

      (5)從事價值分析的工作。

      (6)自制或采購(外包)的決策。(7)指定運(yùn)輸方式。

      (8)控制交貨。(9)租賃或買斷的決策。

      2、采購核準(zhǔn)權(quán)限:

      采購員的作業(yè)流程一般為請購、報請核準(zhǔn)、實(shí)施采購作業(yè)。采購員采購的物品的核準(zhǔn)權(quán)限如下:

      (1)請購金額預(yù)估在五百元以下者,由部門負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)。(2)請購金額預(yù)估在五百元以上者,由總經(jīng)理核準(zhǔn)。

      采購員權(quán)限

      (1)經(jīng)辦一般性物料采購。(2)查訪供應(yīng)商。

      (3)與供應(yīng)商談判價格、付款方式、交貨日期等。(4)要求供應(yīng)商執(zhí)行價值工程的工作。(5)確認(rèn)交貨日期。(6)一般索賠的處理。(7)處理退貨。

      (8)收集價格信息及替代品資料。(9)請購單、驗收單的登記。(10)訂購單與合約的初步擬訂。(11)交貨商來訪的安排與接待。(12)供給商來訪的安排與接待。(13)采購費(fèi)用的申請與報銷。(14)進(jìn)出口文件及手續(xù)的申請。(15)電腦作業(yè)與檔案管理。(16)承辦貨物保險及公證事宜。

      第三篇:食堂采購員工作標(biāo)準(zhǔn)

      食堂采購員工作標(biāo)準(zhǔn)

      1、范圍

      本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食堂食品采購員工作內(nèi)容與要求、職責(zé)權(quán)限。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食堂食品采購員崗位。

      2、工作內(nèi)容與要求

      (1)根據(jù)食堂經(jīng)理的安排采購食品原料和有關(guān)物品。

      (2)熟悉市場,了解價格。

      (3)嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,杜絕采購有問題的食品。

      (4)采購的物品及時主動地配合保管人員驗收登記,防止丟失,做到采購清單與實(shí)物相符。

      (5)參與衛(wèi)生保潔工作。

      (6)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

      3、責(zé)任與權(quán)限

      (1)責(zé)任

      (2)對采購的食品質(zhì)量含“三無”(無商標(biāo)、無產(chǎn)地、無出廠時間)產(chǎn)品負(fù)直接責(zé)任。

      (3)對采購的食品因質(zhì)量問題釀成食物中毒負(fù)直接責(zé)任,造成人員死亡負(fù)法律責(zé)任。

      (4)權(quán)限

      (5)有權(quán)拒絕“三無”食品進(jìn)食堂。

      (6)有權(quán)拒絕來自任何方面的有明顯違規(guī)的采購。

      4、崗位要求

      (1)必須本校在職教師。

      (2)了解市場及食品種類與價格情況,具有成本意識。

      (3)嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,確保所購食品安全、可靠。

      (4)遵紀(jì)守法,廉潔自律。

      (5)愛崗敬業(yè),身體健康。

      5、附加說明

      (1)本標(biāo)準(zhǔn)于2012年9月5日起生效。

      (2)本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:堰田村小

      2012年9月5日堰 田 村 小

      第四篇:食堂采購員工作職責(zé)

      1、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》。

      2、采購食品及其原料,應(yīng)當(dāng)按遵國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證等。

      3、憑中心負(fù)責(zé)人簽發(fā)的采購單購物,外出采購必須雙人同行,一人不外出采購;及時準(zhǔn)確掌握市場信息,按批發(fā)價進(jìn)貨,杜絕電話采購,人情采購等現(xiàn)象;負(fù)責(zé)公布各類食品商場價和進(jìn)貨價,接受師生監(jiān)督。

      4、采購大宗物品和早點(diǎn)類食品應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核認(rèn)定的廠商處購買。采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作,“三無”食品一律不得購買。

      5、采購蔬菜應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價進(jìn)貨,采購蔬菜必須新鮮、無毒。

      6、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價食品的現(xiàn)象。

      7、回單位后二人以上(其中一人為管理人員)復(fù)秤并詳細(xì)記載、簽單,無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認(rèn)可,中心負(fù)責(zé)人就拒絕簽驗購物發(fā)票,財務(wù)人員就拒絕入帳。

      8、及時和會計結(jié)清帳目,不得拖欠客戶貨款,所欠客戶貨款誰經(jīng)誰負(fù)責(zé)結(jié)清。

      9、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象,一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外,給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

      10、尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,服從分配,遵守勞動紀(jì)律和食堂各項規(guī)章

      制度,堅守崗位,禁止帶客戶進(jìn)入食品生產(chǎn)場所,加強(qiáng)食堂安全戒備和防范。

      和單位員工的一日三餐打交道的食堂采購員,在采購食品的同時要遵循哪些采購制度及原則,要杜絕及預(yù)防哪些東西等。可參考以下學(xué)校食堂采購員崗位職責(zé)范文:

      1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度,不得違法采購腐敗霉變食物,嚴(yán)格杜絕“回扣”的違法行為。

      2、大宗物品實(shí)行“集體采購”。采購過程中貨比三家,低價優(yōu)質(zhì),降低成本,樹立服務(wù)學(xué)生的理念,自覺接受監(jiān)督。

      3、采購員根據(jù)各食堂的需要及時采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫,并填寫入庫單,發(fā)票交食堂保管員簽收,出納憑據(jù)付款(票據(jù)要求字跡清楚)。

      4、采購員必須堅持原則,不照顧關(guān)系購進(jìn)低質(zhì)高價的物品。

      5、加強(qiáng)對現(xiàn)金和票據(jù)的管理,丟失責(zé)任自負(fù)。

      6、票據(jù)每三天按獨(dú)立核算食堂歸類結(jié)帳一次,合同賬目在次月5號結(jié)清。

      7、需購進(jìn)批量物資,提前三天報告中心,確保資金周轉(zhuǎn)到位。

      8、努力學(xué)習(xí),提高自身的業(yè)務(wù)水平,不斷改進(jìn)工作,樹立服務(wù)于學(xué)生的思想,力爭作“三個代表”的踐行者。

      9、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。

      2、

      第五篇:采購員工作內(nèi)容及崗位職責(zé)

      采購員工作內(nèi)容及崗位職責(zé)

      供應(yīng)商的評審、物料的及時采購、跟單員工作的安排與考核、與供應(yīng)商對帳,并對分管的工作承擔(dān)責(zé)任。每日應(yīng)到物料的及時跟進(jìn)與確認(rèn)、物料帳目的記錄及核查、協(xié)助處理來料異常、并對分管的工作承擔(dān)責(zé)任。負(fù)責(zé)本部門工作安排,督導(dǎo)其執(zhí)行效果,本部以及與其相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)工作,并對分管的工作承擔(dān)責(zé)任。單據(jù)的收發(fā)、訂單的接收及結(jié)果情況的跟進(jìn)、文件資料的收發(fā)、管理。依相關(guān)部門的要求計劃,確保生產(chǎn)用原材料、輔料的準(zhǔn)時到料,并確保來料的質(zhì)量符合公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。協(xié)助公司進(jìn)行采購成本控制,不定時的向廠部總監(jiān)匯報采購工作的運(yùn)作情況。

      一、工作概要:

      供應(yīng)商的評審、物料的及時采購、跟單員工作的安排與考核、與供應(yīng)商對帳,并對分管的工作承擔(dān)責(zé)任。

      二、主要職責(zé):

      1、解所負(fù)責(zé)物料的規(guī)格型號,熟悉所負(fù)責(zé)物料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并對采購訂單的要求、交期進(jìn)行掌控。

      2、熟悉所負(fù)責(zé)物料的市場價格,了解相關(guān)物料的市場來源,降低采購成本,每月提交《原材料價格跟蹤情況表》及市場調(diào)查報告。

      3、遵循適價、適時、適量的采購原則,組織工程和品管人員對供應(yīng)商進(jìn)行評審和考核,并及時更新相關(guān)的《合格供應(yīng)商一覽表》。

      4、配合PMC部將原材料采購到位,確保生產(chǎn)順利進(jìn)行。并做好物料交貨異常信息反饋日報表。

      5、對重點(diǎn)物料進(jìn)行重點(diǎn)跟進(jìn)并及時解決到料異常。

      6、追蹤MRB會議決議的執(zhí)行情況,積極跟蹤供應(yīng)商品質(zhì)改善,將供應(yīng)商回復(fù)的結(jié)果及時反饋到品管部。

      7、追蹤外發(fā)加工產(chǎn)品全部回倉及跟進(jìn)外發(fā)余料庫存情況。

      8、跟催相關(guān)部門對樣品的確認(rèn)結(jié)果并在當(dāng)日內(nèi)回交供應(yīng)商。

      9、跟進(jìn)跟單員的日常事物,并做好每日的日清工作。

      10、協(xié)助財務(wù)中心做好對帳工作。

      11、定期或不定期向采購主管匯報工作。

      12、服從上級臨時安排的其它工作。

      采購跟單員工作崗位職責(zé)

      一、工作概要:

      每日應(yīng)到物料的及時跟進(jìn)與確認(rèn)、物料帳目的記錄及核查、協(xié)助處理來料異常、并對分管的工作承擔(dān)責(zé)任。

      二、主要職責(zé):

      1、所負(fù)責(zé)物料的規(guī)格型號,熟悉所負(fù)責(zé)物料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并對采購訂單的要求、交期進(jìn)行掌控。

      2、及時更新相關(guān)材料的《合格供應(yīng)商一覽表》及相關(guān)資料。

      3、配合PMC部將原材料采購到位,確保生產(chǎn)順利進(jìn)行。并做好物料交貨異常信息反饋日報表。

      4、追蹤MRB會議決議的執(zhí)行情況,積極跟蹤供應(yīng)商品質(zhì)改善,將供應(yīng)商回復(fù)的結(jié)果及時反饋到品管部。

      5、追蹤外發(fā)加工產(chǎn)品全部回倉及跟進(jìn)外發(fā)余料庫存情況。

      6、跟催相關(guān)部門對樣品的確認(rèn)結(jié)果并在當(dāng)日內(nèi)回交供應(yīng)商。

      7、服從采購員的日常工作安排,并每日做好日清工作。

      8、協(xié)助采購員做好對帳工作。

      9、服從上級臨時安排的其它工作。

      采購工程師工作崗位職責(zé)

      一、工作概要:

      負(fù)責(zé)本部門工作安排,督導(dǎo)其執(zhí)行效果,本部以及與其相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)工作,并對分管的工作承擔(dān)責(zé)任。

      二、主要職責(zé):

      1、統(tǒng)籌安排本部門的具體工作。

      2、規(guī)劃本部門人員工作職責(zé)、擬定部門工作流程和規(guī)章制度,并督查其效果,確保部門工作的系統(tǒng)運(yùn)作。

      3、組織工程開發(fā)、品保人員對供應(yīng)商品質(zhì)、價格、交期、配合度進(jìn)行評審和考核,并從中評定合格供應(yīng)商。

      4、掌握公司使用的原材料、輔料、工(治)具、儀器、設(shè)備的市場價格波動情況,降低采購成本。

      5、通過不同管道,收集與本公司有關(guān)的采購信息。

      6、管理和維護(hù)本公司與協(xié)力供應(yīng)商友好合作關(guān)系。

      7、妥善處理本部門與相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)工作,使其部門之間的工作有序進(jìn)行。

      8、部門5S管理工作的PDCA循環(huán)運(yùn)作。

      9、定期向總監(jiān)匯報工作情況和改善方案

      采購文員工作崗位職責(zé)

      一、工作概要:

      單據(jù)的收發(fā)、訂單的接收及結(jié)果情況的跟進(jìn)、文件資料的收發(fā)、管理。

      二、主要職責(zé):

      1、《入庫單》的接收和簽回。

      2、《采購訂單》的打印,分發(fā)和訂單回傳的跟催和整理,以及訂單結(jié)案情況的跟進(jìn)。

      3、供應(yīng)商文件、資料的管理。

      4、每月不良品處理情況的跟進(jìn)。

      5、《廠商品質(zhì)異常通知單》的傳真,跟進(jìn)回傳,并復(fù)印分發(fā)。

      6、模具的建檔和帳目的管理。

      7、文件、資料的接收及分類歸類和本部門5S監(jiān)督與維護(hù)。

      8、每月統(tǒng)計供應(yīng)商的準(zhǔn)時交貨率及品質(zhì)合格率。

      9、資料打印、各部門聯(lián)絡(luò)單的簽收、辦公用品領(lǐng)用、傳真件領(lǐng)取。

      10、主管交辦的其它事項,向主管報備工作的處理結(jié)果

      采購部門管理職責(zé)

      一、部門概要:

      依相關(guān)部門的要求計劃,確保生產(chǎn)用原材料、輔料的準(zhǔn)時到料,并確保來料的質(zhì)量符合公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。協(xié)助公司進(jìn)行采購成本控制,不定時的向廠部總監(jiān)匯報采購工作的運(yùn)作情況。

      二、主要職責(zé):

      1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品原材料的供應(yīng)商開發(fā)、評審及考核;

      2、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的評審、考核及管理;

      3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)所需的原材料的準(zhǔn)時到貨,并保證原材料的質(zhì)量符合公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。

      4、負(fù)責(zé)來料品質(zhì)異常的及時處理及預(yù)防措施的跟進(jìn);

      5、配合公司進(jìn)行原材料的采購成本控制;

      6、負(fù)責(zé)公司與供應(yīng)商之間的良好溝通與交流;

      7、完成其它部門的臨時采購需求;

      8、完成上級交待的臨時工作任務(wù);

      9、向上級匯報工作。

      工作職責(zé):

      采購管理制度、采購作業(yè)流程、委外加工作業(yè)流程的執(zhí)行與完善;

      考察供貨商的產(chǎn)品質(zhì)量、供貨能力、企業(yè)質(zhì)量保證能力、企業(yè)信譽(yù)等方面,在現(xiàn)有供應(yīng)商基礎(chǔ)上不斷尋求新的供應(yīng)商,以確保供應(yīng)資源的豐富與寬闊的選擇范圍,負(fù)責(zé)新增供應(yīng)商的尋訪、調(diào)查,并組織相關(guān)部門進(jìn)行評估、審查。

      按照要求保質(zhì)保量地組織好原料采購供應(yīng)工作,并隨時掌握合同履行情況,合同中必須注明我公司對產(chǎn)品質(zhì)量要求的條款,如需更改合同,在請示后,得到批準(zhǔn)方可執(zhí)行;

      負(fù)責(zé)收集新材料的應(yīng)用信息,做好市場分析,隨時掌握國家相關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)和政策變化,做好政策分析,為公司決策提供有價值信息;

      對供應(yīng)商進(jìn)行詢價、比價、議價,并上報相關(guān)信息(交貨周期、日產(chǎn)能、最低訂購量、包裝要求、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、價格條件等);

      市場行情的調(diào)查、動態(tài)資訊收集、整理,及時上報,以便及時調(diào)整采購策略;

      依業(yè)務(wù)訂單適時、適品、適量的采購,并跟催采購進(jìn)度,確保訂購物料按時、按量、保質(zhì)送達(dá)我司倉庫,協(xié)調(diào)銷售、生產(chǎn)的有效進(jìn)行。訂單變更與撤消、品質(zhì)要求變更與供方之間的及時信息傳遞,確保供方滿足我公司之需求。

      與供應(yīng)商采購異常、退、換貨、補(bǔ)償事宜的處理,確保我司利益;

      加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通與聯(lián)絡(luò),確保貨源充足,供貨質(zhì)量穩(wěn)定,交貨時間準(zhǔn)確;

      做到遵紀(jì)守法、秉公辦事、大公無私、廉潔自律的職業(yè)道德,做到誠實(shí)虛心、盡職盡責(zé)、不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高業(yè)務(wù)工作能力的敬業(yè)精神;1.了解和掌握新采購的商品的名稱、規(guī)格、型號、特點(diǎn)、產(chǎn)地、進(jìn)價、售價、銷售和行情等情況。

      2.了解和掌握商業(yè)行情、市場信息及營銷情況,掌握本企業(yè)的客情狀況,按商品銷售的特點(diǎn)和規(guī)律進(jìn)行采購。

      3.注意采購高檔、名牌商品要按計劃進(jìn)貨,做到既不積壓,又不脫銷,供銷對路。

      4.根據(jù)門市的營銷情況有計劃地進(jìn)行采購和進(jìn)貨,保證供銷。

      5.要與供貨單位保持良好的貿(mào)易關(guān)系,講究職業(yè)道德,遵紀(jì)守法,不索賄受賄,不以次充好。

      6.采購的形式有兩種:一是購銷,二是http://004km.cn/hetong/代銷,在采購業(yè)務(wù)活動中,能夠代銷的最好不要購銷。

      7.采購的貨款也有兩種:一是人民幣付款,二是外匯付款,在采購業(yè)務(wù)活動中能用人民幣付款的最好不要用外匯付款。

      8.客戶要求對暢銷的商品以購銷的形式,或要用外匯付款,要按購銷協(xié)議辦理有關(guān)手續(xù)。

      9.在進(jìn)行大宗商品訂購時必須有經(jīng)理和財會人員一起參加洽談、簽訂協(xié)議,并嚴(yán)格按協(xié)議執(zhí)行,講究信譽(yù)。

      10.進(jìn)貨后,要按物品的毛利率,根據(jù)進(jìn)價決定售價,但對不同的物品可根據(jù)它們的銷售情況和毛利率、品質(zhì)下浮或上浮。

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