第一篇：德清縣莫干山大酒店有限公司安全工作匯報(bào)

德清縣莫干山大酒店有限公司

安全管理工作匯報(bào)

我們酒店一直以來都堅(jiān)持貫徹“沒有安全就沒有旅游”的安全管理方針，在上級(jí)主管部門的要求和酒店總經(jīng)理室的高度重視下，重檢查，抓落實(shí)，將安全工作切實(shí)有效地推進(jìn)，確保安全生產(chǎn)萬無一失。

（一）制定安全目標(biāo)，明確安全責(zé)任。

為執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的方針，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，切實(shí)杜絕特大事故，避免和減少各類安全事故發(fā)生，根據(jù)上級(jí)主管部門的精神和要求，總經(jīng)理室與各部門簽訂了《安全責(zé)任書》，對(duì)酒店各部門實(shí)行安全生產(chǎn)管理目標(biāo)責(zé)任制考核。

（二）加強(qiáng)安全培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。

“安全生產(chǎn)，警鐘常鳴”，為此我們酒店專門成立了總經(jīng)理親自掛帥的安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組并制定了《酒店安全管理制度》。每天由質(zhì)監(jiān)培訓(xùn)部對(duì)各部門的安全管理情況進(jìn)行檢查、指導(dǎo)，并開展針對(duì)性的安全知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)。由消防大隊(duì)帶領(lǐng)全體保安員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消防演練消防并開展專業(yè)消防知識(shí)講座，讓保安正確掌握消防安全知識(shí)，并具備自救互救能力，提高抗擊突發(fā)事件的應(yīng)變能力，能及時(shí)運(yùn)用應(yīng)急預(yù)案，迅速地引導(dǎo)客人安全疏散，學(xué)會(huì)正確使用滅火器等，提高酒店員工的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

（三）定期檢查，防患于未然。

安全檢查不容忽視，酒店實(shí)施日檢、月檢、重點(diǎn)檢查三級(jí)檢查制度，并將每次檢查的情況建立臺(tái)賬，讓我們的安全管理工作有據(jù)可依。日檢為各部門自查、質(zhì)監(jiān)培訓(xùn)部抽查、值班經(jīng)理定時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)安全問題立即整改；月檢為每月19日定為“酒店安全日”，由安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組組織各部門管理者開展安全大檢查，并將檢查中發(fā)現(xiàn)的疑難雜癥進(jìn)行分析、落實(shí)整

改措施，確定整改時(shí)間，由質(zhì)監(jiān)培訓(xùn)部對(duì)具體落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)，做到執(zhí)行到位；重點(diǎn)檢查是指重要接待、節(jié)前及旅游主管部門下達(dá)的安全生產(chǎn)活動(dòng)檢查，為我們的員工和賓客營造一個(gè)安全、祥和的工作及消費(fèi)環(huán)境。

以上是我們酒店安全管理所做的一些工作，盡管取得了相應(yīng)的成效，但離上級(jí)主管部門對(duì)我們的要求還有一定的距離，特別是在總臺(tái)入住登記操作上曾經(jīng)出現(xiàn)過一些差錯(cuò)，為此，我們特意邀請(qǐng)了出入境管理處的專業(yè)人士來我店給每位總臺(tái)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使我們的入住登記達(dá)到零差錯(cuò)，為我縣治安管理工作提供正確信息的同時(shí)，應(yīng)盡到了我們應(yīng)盡的義務(wù)。此外，在酒店防盜、防搶安全工作上，我們深感欠缺專業(yè)，因此，我們請(qǐng)來了片區(qū)警察為我們領(lǐng)班以上所有管理者培訓(xùn)該方面的知識(shí)，為我們酒店安全工作奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

最后，我代表莫干山大酒店向領(lǐng)導(dǎo)表態(tài)，我們會(huì)一如既往的將安全管理工作作為酒店的首要工作來抓，確保我們的賓客與員工安全的同時(shí)，也會(huì)我縣的治安管理貢獻(xiàn)自己綿薄之力。

德清縣莫干山大酒店有限公司

2010年5月

第二篇：國際大酒店有限公司安全生產(chǎn)操作規(guī)程

國際大酒店有限公司 安全生產(chǎn)操作規(guī)程

一、客房樓層操作規(guī)程

1、客房內(nèi)除了固有電器和允許旅客使用電吹風(fēng)、電動(dòng)剃須刀等日常生活用的小型電器外，禁止使用其它電器設(shè)備，尤其是電熱設(shè)備。

2、服務(wù)員應(yīng)經(jīng)常向旅客宣傳，不要躺在床上吸煙，煙頭和火柴梗不要亂扔亂放，應(yīng)放在煙灰缸內(nèi)；入睡前應(yīng)將電視機(jī)關(guān)閉，離開客房時(shí)，應(yīng)將房內(nèi)的電燈關(guān)掉。

3、服務(wù)員應(yīng)保持高度警惕，在整理房間時(shí)要仔細(xì)檢查窗臺(tái)上、挽起的窗簾內(nèi)、沙發(fā)縫隙內(nèi)及疊起的床單、被褥內(nèi)、地毯壓縫、廢紙簍等處是否有火種存在。煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋或垃圾道內(nèi)。

4、服務(wù)員要提醒旅客不要臥床吸煙，不要把燃著的煙放在桌子上或卡在煙灰缸的缺口上離開，不得把未滅的煙火與火柴或打火機(jī)放在一起。特別是醉酒后的旅客，除對(duì)其提醒外，過一段時(shí)間應(yīng)在房外觀察有無異?；蚪Y(jié)合服務(wù)進(jìn)入房間進(jìn)行檢查。

5、服務(wù)員平時(shí)進(jìn)入旅客房間服務(wù)時(shí)，應(yīng)注意看房間內(nèi)的消防安全問題，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患要采取措施。

6、對(duì)長期出租的客房，也應(yīng)經(jīng)常檢查并提醒旅客注意防火安全。

二、餐廳、KTV操作規(guī)程

1、如餐廳、KTV房間或大廳內(nèi)需要點(diǎn)蠟燭增加氣氛時(shí)，必須把蠟燭固定在非燃燒材料制作的基座內(nèi)并不得靠近可燃物，或?qū)⑾灎T做成半球狀，平面向上放入盛有三分之二自來水的透明小盤內(nèi)，使其浮在水面上。

2、服務(wù)員在收臺(tái)時(shí)，不應(yīng)將煙灰、火柴梗卷入臺(tái)布內(nèi)。

3、餐廳、KTV房間或大廳應(yīng)在多處放置煙灰缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。

4、服務(wù)員要提醒客人不要把燃著的煙頭、火柴、打火機(jī)與餐巾紙放在一起，更不要躺在餐廳的沙發(fā)上吸煙。

5、客人進(jìn)餐、談話，特別是站立或走動(dòng)敬酒時(shí)，無意間放在煙灰缸或桌子上的燃著的煙等應(yīng)引起服務(wù)員的足夠警惕，以防煙頭被碰落在桌布或坐椅上引起火災(zāi)。

6、下班時(shí)，服務(wù)員應(yīng)對(duì)餐廳進(jìn)行認(rèn)真的檢查，徹底消滅火種，然后將餐廳內(nèi)的空調(diào)、電視機(jī)、音響、燈具等電器設(shè)備的電源關(guān)掉，方可離開餐廳。

三、餐飲部使用液化石油氣爐灶的操作規(guī)程

1、必須嚴(yán)格執(zhí)行夜化石油氣爐灶的管理規(guī)定，確保爐灶在完好狀態(tài)下使用。

2、裝氣的鋼瓶不得存放在住人的房間、辦公室和人員稠密的公共場(chǎng)所。

3、經(jīng)常檢查爐灶各部位，發(fā)現(xiàn)閥門堵塞、失靈、膠管老化等問題，要立即停用修理。如發(fā)覺室內(nèi)有液化氣石油氣氣味，要立即關(guān)閉爐灶開關(guān)和角閥，切斷氣源，及時(shí)打開窗戶，嚴(yán)禁在周圍吸煙、劃火。檢查泄露點(diǎn)可用肥皂水，嚴(yán)禁使用明火試漏。

4、爐灶點(diǎn)火時(shí)，要先開角閥后劃火柴，再開啟爐灶開關(guān)，如沒有點(diǎn)著，應(yīng)關(guān)好爐灶開關(guān)，等油氣擴(kuò)散后再重新點(diǎn)火。

5、用完?duì)t火應(yīng)關(guān)好爐灶的開關(guān)、角閥，以免因膠管老化破裂、脫落或被老鼠咬破而使氣體逸出。

6、使用液化石油氣爐灶不能離人，鍋、壺不得裝水過多，以防水溢出撲滅爐火，逸出液化石油氣。

7、鋼瓶要防止碰撞、敲打，周圍環(huán)境溫度不得大于35℃，不得接近火爐，暖氣等火源、熱源。

8、鋼瓶不得傾倒、側(cè)置，嚴(yán)禁用自流的方法將油氣從一個(gè)鋼瓶倒入另一個(gè)鋼瓶。

9、廚房工作人員不得自行處理殘液，不允許隨意排放油氣，更不得用殘液生火或擦拭機(jī)械零件。

10、發(fā)現(xiàn)角閥壓蓋松動(dòng)、絲扣上反，手輪關(guān)閉上升等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門處理。

四、餐飲部廚房（包括點(diǎn)心部、味部）操作規(guī)程

1、爐灶上放上油鍋或水壺等，操作人員因有人找、接電話、去洗手間等離開時(shí)，必須把爐火熄滅。

2、廚房內(nèi)放置抹布的持架或擱板應(yīng)遠(yuǎn)離爐灶，以免抹布掉在爐灶上引起火災(zāi)。

3、油炸食品時(shí)，鍋內(nèi)食油不得超過滿鍋容量的2/3，以防食油溢出，遇明火燃燒。油溫不宜過高，以防食油自燃著火。

4、油炸食品時(shí)，如油溫過高起火，應(yīng)迅速蓋上鍋蓋，隔絕空氣滅火，將油鍋平穩(wěn)地端離火源，待其冷卻后再打開鍋蓋。

5、廚房內(nèi)的抽油煙罩每日應(yīng)擦洗一次，煙道每半年應(yīng)清洗一次。

6、廚房內(nèi)使用的絞肉機(jī)等電動(dòng)機(jī)械設(shè)備不得超載運(yùn)行并防止電氣設(shè)備和線路受潮。在使用中，發(fā)現(xiàn)有燒焦、冒煙等異常現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即停止運(yùn)作，及時(shí)檢查維修。

7、工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉廚房的所有閥門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。

第三篇：化工有限公司安全工作匯報(bào)材料

滄州正元化肥有限公司

安全工作匯報(bào)

一、企業(yè)基本情況

滄州正元化肥有限公司隸屬河北陽煤正元化工集團(tuán)有限公司在滄州渤海新區(qū)臨港化工園區(qū)投資新建的大型煤化工生產(chǎn)企業(yè)。產(chǎn)品為60萬噸合成氨/年、80萬噸尿素/年、14400萬立方米一氧化碳/年、14400萬立方米氫氣/年。項(xiàng)目占地1334畝，審查概算總投資434902萬元。安全投入18914.4萬元，占建設(shè)投資比例的4.85%，安全培訓(xùn)投入約 692.8萬元。2012年10月開始施工，2014年底完成施工，2015年7月28日開始試生產(chǎn)。

滄州正元化肥有限公司總定員450人，足額配備了專兼職安全管理人員36人。

二、安全管理情況

（一）“五落實(shí)五到位”的落實(shí)情況

滄州正元化肥有限公司嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任體系“五落實(shí)五到位”規(guī)定，完善了安全生產(chǎn)責(zé)任制，落實(shí)黨總支書記、總經(jīng)理對(duì)本企業(yè)安全生產(chǎn)工作共同承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，高度重視安全生產(chǎn)工作，切實(shí)有效的加強(qiáng)和改進(jìn)安全生產(chǎn)工作，保證安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一部署、指揮、推動(dòng)、督促，發(fā)生事故要依法依規(guī)一并追責(zé)。

嚴(yán)格按照“一崗雙責(zé)”、“管行業(yè)必須管安全，管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”的原則，主要負(fù)責(zé)人對(duì)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)，其他班子成員落實(shí)安全生產(chǎn)“一崗雙責(zé)”，既要對(duì)具體分管業(yè)務(wù)工作負(fù)責(zé)，也要對(duì)分管領(lǐng)域內(nèi)的安全生產(chǎn)工作負(fù)責(zé)，始終做到把安全生產(chǎn)與其他業(yè)務(wù)工作做到“五同時(shí)”，真正做到“兩手抓、兩手硬”。所有領(lǐng)導(dǎo)干部，不管在什么崗位、分管什么工作，都必須在做好本職工作的同時(shí)，擔(dān)負(fù)起相應(yīng)的安全生產(chǎn)工作責(zé)任。副職按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”和“一崗雙責(zé)”要求落實(shí)安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，分管安全生產(chǎn)工作的副職協(xié)助主要負(fù)責(zé)人對(duì)安全生產(chǎn)工作實(shí)行具體領(lǐng)導(dǎo)；其他副職協(xié)助主要負(fù)責(zé)人做好分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作，支持分管安全生產(chǎn)工作副職的工作，對(duì)分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，副職每月至少組織開展一次分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的全方位、全覆蓋的隱患排查治理工作，落實(shí)隱患整改責(zé)任，督促隱患和問題整改。

成立了由總經(jīng)理擔(dān)任主任的安全生產(chǎn)委員會(huì)，依法設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，注冊(cè)安全工程師擔(dān)任安全管理機(jī)構(gòu)的主管，來指導(dǎo)安全生產(chǎn)工作，足額配備了專兼職安全管理人員36名。

2015年7月初，領(lǐng)導(dǎo)班子調(diào)整后，及時(shí)調(diào)整了安全生產(chǎn)委員會(huì)，每周一定期組織安全生產(chǎn)委員會(huì)，向上級(jí)考核部門報(bào)告安全生產(chǎn)情況，并向社會(huì)公示；日常開展每周二、五班組活動(dòng)，干部上講臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)手指口述，定期進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處置方案的演練。

（二）培訓(xùn)與教育

我公司嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)安全教育制度，新入廠員工、外協(xié)施工人員入場(chǎng)都必須經(jīng)安全科教育并通過測(cè)試方才能入場(chǎng)?，F(xiàn)總共已培訓(xùn)約 500人；全廠操作工人員皆通過專業(yè)考試合格后，持證上崗；我公司的固定式壓力容器、移動(dòng)式壓力容器、鍋爐操作證、?；に嚥僮髯C、安全管理人員證、焊工證等的特種作業(yè)人員取證共有155人；日常培訓(xùn)教育利用每周二、五、班組活動(dòng)，進(jìn)行“一個(gè)事故案例”的學(xué)習(xí)和班后1小時(shí)的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，落實(shí)干部上講臺(tái)、走動(dòng)到現(xiàn)場(chǎng)，培訓(xùn)到現(xiàn)場(chǎng)，手指口述、師傅帶徒弟的管理模式；每周每部門組織一次《現(xiàn)場(chǎng)處置方案》的演練，半年一次專項(xiàng)演練，一年一次的綜合演練。通過安全知識(shí)的提高，提高公司的本質(zhì)安全工作。

（三）加強(qiáng)化工過程的控制管理

滄州正元化肥有限公司安全設(shè)施嚴(yán)格按照《滄州正元化肥有限公司年產(chǎn)60萬噸合成氨、80萬噸尿素工程安全設(shè)施設(shè)計(jì)》進(jìn)行施工和配備。所涉及重點(diǎn)監(jiān)管的危險(xiǎn)化學(xué)品為氨；危險(xiǎn)化工工藝包括新型煤氣化工藝、合成氨工藝等。為保障公司安全生產(chǎn)，公司對(duì)各工藝指標(biāo)采取嚴(yán)格的監(jiān)控，工藝控制全部使用DCS自動(dòng)控制系統(tǒng)，并安裝安全閥328個(gè)，防爆片11個(gè)，安全淋浴洗眼器9套、可燃/有毒氣體監(jiān)測(cè)報(bào)警設(shè)施535臺(tái)，同時(shí)設(shè)5套DCS對(duì)凈化和合成氨、尿素、脫鹽水站、鍋爐房進(jìn)行自動(dòng)控制系統(tǒng)，對(duì)生產(chǎn)過程參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)、顯示及控制。凈化和合成氨、氣化和變換各設(shè)一套獨(dú)立的安全儀表系統(tǒng)（SIS），以實(shí)現(xiàn)整個(gè)裝置的安全聯(lián)鎖保護(hù)。

（四）隱患排查治理

根據(jù)滄安明傳【2015】2號(hào)文和河北省安全生產(chǎn)委員會(huì)《關(guān)于深 入開展安全生產(chǎn)隱患大排查工作的緊急通知》（冀安委傳【2015】3號(hào)）精神的要求，為達(dá)到“橫向到邊，縱向到底”的隱患排查治理工作，企業(yè)采用綜合、專業(yè)、周檢查、日查、節(jié)假日、季節(jié)等檢查及全員排查和“一日一安全員” 檢查等形式，落實(shí)一個(gè)部門、一個(gè)車間、一個(gè)崗位、一個(gè)項(xiàng)目安全職責(zé)。排查前先制定檢查表，按檢查表實(shí)施檢查和考核。

各專業(yè)（車間）部門每周三上午對(duì)管理范圍內(nèi)的生產(chǎn)、工藝、設(shè)備、電儀、安全設(shè)備、設(shè)施狀況及安全管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行聯(lián)合檢查；班組（日）安全員每日對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的工作進(jìn)行檢查；崗位人員每班對(duì)崗位設(shè)備、安全設(shè)施等安全狀況進(jìn)行自查。

成立以總經(jīng)理為組長的隱患排查、治理和考核領(lǐng)導(dǎo)組，負(fù)責(zé)組織制定隱患排查總體方案，研究解決工作中存在的共性和突出問題。

總經(jīng)理每季度至少組織各專業(yè)開展一次綜合檢查；分管副經(jīng)理對(duì)管理職責(zé)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)運(yùn)行狀況每月至少組織一次全面檢查；各專業(yè)（車間）部門每月至少組織2-3次對(duì)管理范圍內(nèi)的生產(chǎn)、工藝、設(shè)備、電儀、安全設(shè)備、設(shè)施狀況及安全管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查；班組（日）安全員每日對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的工作進(jìn)行檢查；崗位人員每班對(duì)崗位設(shè)備、安全設(shè)施等安全狀況進(jìn)行自查；

對(duì)排查的結(jié)果按照隱患（三違）排查與信息反饋系統(tǒng)的分級(jí)要求實(shí)施登記，A類隱患由集團(tuán)總部協(xié)調(diào)解決；B類隱患由子公司研究解決；C類隱患由車間協(xié)調(diào)解決；D類隱患由班組或個(gè)人立即解決。其 中A、B類隱患，需經(jīng)部門一把手、分管副總確認(rèn)簽字后完成信息登錄。

據(jù)隱患類別、潛在的風(fēng)險(xiǎn)大小、可控程度和整改難度，給予檢查人（部門）或整改人（部門）一定整改期限。同時(shí)按照實(shí)際情況完善“五定”監(jiān)護(hù)運(yùn)行措施（技術(shù)、管理、培訓(xùn)和個(gè)體防護(hù)）。

一日一安全員按照職責(zé)范圍每日至少排查1條隱患.安全科每月對(duì)各部門、車間、班組或崗位排查的A、B、C類隱患數(shù)量、登錄和整改情況給予統(tǒng)計(jì)。

自試生產(chǎn)開車以來，通過以上隱患排查管理措施，我公司排查隱患共90余項(xiàng)，現(xiàn)整改完成85項(xiàng)，另有5項(xiàng)正在進(jìn)行整改，整改完成率達(dá)到94.4%。

（五）應(yīng)急管理

滄州正元化肥有限公司根據(jù)實(shí)際情況，按照國家有關(guān)消防要求，建有國家普通二級(jí)消防站，配備有專職消防隊(duì)員，專門的醫(yī)務(wù)室，泡沫、干粉、水消防車3輛，各種應(yīng)急救援器具齊全，能保證我公司的應(yīng)急救援工作。各個(gè)裝置區(qū)安裝有消防栓122座、消防炮14座、應(yīng)急供水裝置，溶劑罐區(qū)裝有泡沫消防裝置一座，能保證我公司的應(yīng)急救援工作。

三、天津8.12事故的安全管理工作

2015年8月12日23:30左右，位于天津?yàn)I海新區(qū)塘沽開發(fā)區(qū)的天津 東疆保稅港區(qū)瑞海國際物流有限公司所屬危險(xiǎn)品倉庫發(fā)生爆炸。

滄州正元化肥有限公司在接到園區(qū)安監(jiān)局和陽煤集團(tuán)正元總部“關(guān)于認(rèn)真汲取天津8.12事故教訓(xùn)進(jìn)一步做好安全生產(chǎn)工作的緊急通知”后，滄州正元化肥有限公司領(lǐng)導(dǎo)層高度重視，立即召開安全會(huì)議部署安全生產(chǎn)工作，為了保證在大閱兵期間安全穩(wěn)定生產(chǎn)，不出現(xiàn)任何安全事件和事故，要求我們?nèi)w人員時(shí)刻保持清新的頭腦，牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主、綜合治理”的理念，始終 把安全放在首要位置，努力實(shí)現(xiàn)陽煤正元化工集團(tuán)張董事長提出的“安全為先、工藝指標(biāo)為天，設(shè)備為本”的管理理念。

特作如下安排：

（一）成立了以總經(jīng)理為組長、各個(gè)副總經(jīng)理為副組長、各個(gè)職能科室主管和各個(gè)車間主任為組員的穩(wěn)產(chǎn)保安領(lǐng)導(dǎo)小組，24小時(shí)領(lǐng)導(dǎo)干部帶班值班，嚴(yán)防死守保證在閱兵期間安全生產(chǎn)的穩(wěn)定運(yùn)行。在閱兵期間嚴(yán)格審批“八大作業(yè)”，并且升一級(jí)管理。制定了閱兵期間 29條安全管理規(guī)定，任何人不得觸及管理紅線。

在閱兵期間隱患排查治理加大排查頻次和獎(jiǎng)罰力度，每周三是生產(chǎn)辦公室組織的工藝、設(shè)備、安全環(huán)保、電器、儀表的綜合檢查，每天有不同的專業(yè)人員組織的專項(xiàng)檢查，對(duì)檢查的問題進(jìn)行分類匯總，下發(fā)整改任務(wù)。制定了“六打六治”打非治違專項(xiàng)整治方案（我公司主要是治理隱患和反三違）與危險(xiǎn)化學(xué)品和易燃易爆物品安全專項(xiàng)檢查方案，成立了以生產(chǎn)副總為組長、安全主管為副組長、生產(chǎn)辦公室 成員為組員的不定期檢查小組?，F(xiàn)已在廠區(qū)內(nèi)展開了兩次安全檢查，共檢查出25項(xiàng)隱患，現(xiàn)已整改20項(xiàng)，其余五項(xiàng)正在進(jìn)行整改，查出違章違紀(jì)10人次，已按規(guī)定進(jìn)行了處罰。

（二）完善安全管理制度：安全管理制度是保護(hù)勞動(dòng)者在生產(chǎn)中的安全和健康，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段。作為企業(yè)，完善的安全管理制度是保障企業(yè)安全穩(wěn)定運(yùn)行的首要手段，是必不可少的。現(xiàn)階段，我公司制定的安全管理制度有59項(xiàng)，但是還不完善，在今年年底前我公司將依據(jù)國家最新的法律、法規(guī)、規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂完善。

抓好安全管理制度的落實(shí)工作，在下半年中，安全科組織全體干部人員進(jìn)一步學(xué)習(xí)安全管理制度，使每一項(xiàng)制度落實(shí)到實(shí)處，并根據(jù)制度的落實(shí)情況，在月度考核中進(jìn)行考核。（總部考核依據(jù)《千分考核》子公司依據(jù)《滄州正元化肥有限公司百分考核制度》）

（三）嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)培訓(xùn)教育制度和持證上崗管理制度。對(duì)每一位進(jìn)入公司的員工進(jìn)行三級(jí)教育，考試合格后上崗；日常培訓(xùn)教育利用每周二、五、班組活動(dòng)，進(jìn)行“一個(gè)事故案例”的學(xué)習(xí)和班后1小時(shí)的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，落實(shí)干部上講臺(tái)、走動(dòng)到現(xiàn)場(chǎng)，培訓(xùn)到現(xiàn)場(chǎng)，手指口述、師傅帶徒弟的管理模式；每周每部門組織一次《現(xiàn)場(chǎng)處置方案》的演練，半年一次專項(xiàng)演練，一年一次的綜合演練。通過安全知識(shí)的提高，提高公司的本質(zhì)安全工作。

（四）隱患排查治理 根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定和陽煤集團(tuán)和陽煤集團(tuán)正元總部新修訂的隱患排查的有關(guān)要求，我集團(tuán)公司把隱患分為A/B/C三級(jí)（A級(jí)：重大安全隱患；B級(jí)：重大安全隱患；C級(jí)：一般安全隱患）每周三組織各部門的工藝、設(shè)備、安全環(huán)保、電器、儀表專業(yè)人員和各職能部室人員分組對(duì)各個(gè)裝置進(jìn)行綜合性的安全檢查、每天有專業(yè)人員對(duì)某以崗位的專業(yè)檢查，節(jié)假日公司組織專項(xiàng)安全大檢查，每季度組織季節(jié)性檢查，對(duì)每次檢查的問題各負(fù)責(zé)人組織匯總、分類，A級(jí)、B級(jí)隱患按“五定”要求，采取工程、管理控制措施、降低風(fēng)險(xiǎn)；C級(jí)隱患按“三定”要求限期整改。

我公司執(zhí)行“一日一安全員”按照職責(zé)范圍每日至少排查1條隱 患.每周三組織工藝、設(shè)備、安全環(huán)保、電器、儀表全方位、綜合性的安全檢查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題專業(yè)部門制定方案，整改時(shí)間、整改措施、責(zé)任人、并落實(shí)資金進(jìn)行隱患整改落實(shí)。8.12天津事故后，政府部門24小時(shí)安排人員駐廠，進(jìn)行安全工作督導(dǎo)，同時(shí)委派國家級(jí)專家于8月20日與8月27日兩次到公司進(jìn)行檢查督導(dǎo)工作，滄州市市委、市政府、市安監(jiān)局、渤海新區(qū)安監(jiān)局、園區(qū)安監(jiān)局等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次到公司進(jìn)行安全工作督導(dǎo)，共提出問題 79項(xiàng)，我公司已整改 60項(xiàng)，19項(xiàng)正在整改。

（五）安全標(biāo)準(zhǔn)化工作

我公司已經(jīng)初步完成了安全標(biāo)準(zhǔn)化的基本工作，同時(shí)聘請(qǐng)了有資質(zhì)的安全標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)機(jī)構(gòu)，進(jìn)廠對(duì)我公司的安全標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)行指 導(dǎo)。

（六）提高管理水平

為了提高我公司的安全管理水平，取長補(bǔ)短，從九月份，公司領(lǐng)導(dǎo)要求我們安全管理人員走出去，引進(jìn)來，把其他企業(yè)好的安全管理引進(jìn)來，進(jìn)一步提高滄州正元化肥有限公司的安全管理水平，使安全管理工作新上一個(gè)臺(tái)階。

滄州正元化肥有限公司 2015年8月27日

第四篇：大酒店衛(wèi)生管理工作匯報(bào)

世紀(jì)大酒店衛(wèi)生管理工作

匯報(bào)材料

二○一○年六月

衛(wèi)生管理工作匯報(bào)材料

世紀(jì)大酒店是隸屬淄博百盛集團(tuán)的民營企業(yè)，集團(tuán)公司的下屬企業(yè)主要有淄博安琪兒電動(dòng)車有限公司、淄博華盛模具有限公司、淄博恒毅金屬制品有限公司、淄博百盛房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、淄博世紀(jì)大酒店有限公司等五家企業(yè)，總資產(chǎn)4億多元，職工人數(shù)1600余人。集團(tuán)公司自建立以來，始終堅(jiān)持“文明經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、團(tuán)結(jié)實(shí)干、爭(zhēng)創(chuàng)一流”的宗旨，不斷深化改革，強(qiáng)化管理、開拓經(jīng)營，使企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，外部形象不斷提升。

世紀(jì)大酒店的前身是山東世紀(jì)大廈（三星級(jí)酒店），隸屬于淄博市審計(jì)局，屬機(jī)關(guān)辦實(shí)體。2002年底，被百盛集團(tuán)整體租賃二十年。百盛集團(tuán)投資一個(gè)億，對(duì)大廈進(jìn)行了全面改造，歷時(shí)一年，并更名為淄博世紀(jì)大酒店，于2004年4月29日正式開業(yè)。2005年8月被國家旅游局批準(zhǔn)為五星級(jí),率先成為淄博市唯一一家符合國家標(biāo)準(zhǔn)的五星級(jí)高檔商務(wù)型酒店，并于2008年8月8日，與市國資辦簽署資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，獲得資產(chǎn)所有權(quán)。自酒店開業(yè)至今先后榮獲過消費(fèi)者滿意單位、勞動(dòng)保障誠信單位、全市創(chuàng)建文明城市工作先進(jìn)單位、山東省第二屆食品安全誠信單位、淄博市公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化考核A級(jí)單位、淄博市二次供水量化考核A級(jí)單位、淄博市食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理A級(jí)單位等榮譽(yù)稱號(hào)。

世紀(jì)大酒店夜景圖

一、成立組織、建立制度

（一）成立了衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組：

根據(jù)衛(wèi)生量化管理的要求及酒店實(shí)際工作需要，酒店成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，酒店分管副總親自掛帥,部門一把手直接負(fù)責(zé)，每個(gè)部門設(shè)有專職衛(wèi)生管理員，負(fù)責(zé)做好酒店衛(wèi)生安全管理工作。

（二）建立健全制度，狠抓落實(shí)

建立定期檢查和每周例會(huì)制度，要求衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組組員本著“深入現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題”的工作理念，加大現(xiàn)場(chǎng)管理、監(jiān)督力度，不斷完善各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。酒店有嚴(yán)格的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，要求以部門為單位成立了部門衛(wèi)生檢查小組，負(fù)責(zé)每天對(duì)部門區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生、消毒工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，每周酒店會(huì)組織各部門質(zhì)檢員進(jìn)行全酒店區(qū)域的聯(lián)合檢查，并且對(duì)于各級(jí)檢查出現(xiàn)的問題會(huì)有檢查記錄，每次檢查都會(huì)在相關(guān)區(qū)域進(jìn)行通報(bào)，連續(xù)出現(xiàn)的問題將進(jìn)行處罰，并分析出現(xiàn)問題的原因拿出解決方案，同時(shí)，對(duì)于檢查出現(xiàn)的問題將列入部門考核。

我們修訂了衛(wèi)生管理制度和各種衛(wèi)生崗位責(zé)任制，同時(shí)狠抓基礎(chǔ)工作，建立了衛(wèi)生檢查檔案、記錄，做到了衛(wèi)生工作組織、制度、責(zé)任三落實(shí)。對(duì)達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的按A、B、C類過失進(jìn)行處罰。通過這些措施，酒店的標(biāo)準(zhǔn)和程序有了顯著的提高，并逐步形成了規(guī)范的程序與標(biāo)準(zhǔn)，使我們的衛(wèi)生工作逐步程序化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

二、重視衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)及健康教育，全面做好員工健康體查

1、逐層抓好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作

（1）新員工入職培訓(xùn)：所有入職的新員工在上崗之前，都進(jìn)行全面的崗前培訓(xùn)，衛(wèi)生知識(shí)也是崗前培訓(xùn)的一部分，培訓(xùn)考核之后才能進(jìn)入崗位，進(jìn)行崗上操作培訓(xùn)。

（2）每月由各部門組織各崗位相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)。

（3）對(duì)于社會(huì)流行及本地區(qū)突發(fā)的流行性疾病的防疫衛(wèi)生管理知識(shí)，酒店會(huì)及時(shí)做好相關(guān)培訓(xùn)及應(yīng)急預(yù)案流程培訓(xùn)。

（4）每年酒店分批次對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)的考核

為強(qiáng)化衛(wèi)生管理意識(shí)，酒店采取多種形式對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生防疫知識(shí)培訓(xùn)。在培訓(xùn)內(nèi)容上酒店根據(jù)市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督局下發(fā)的公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培 訓(xùn)教材，一方面結(jié)合《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等有關(guān)法規(guī)、規(guī)章，反復(fù)學(xué)習(xí)各項(xiàng)法規(guī)，提高員工學(xué)法、知法、守法的自覺性；通過多種形式的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，使全體員工的衛(wèi)生素質(zhì)有了顯著的提高。

2、重視從業(yè)人員的健康查體，新員工上崗前，必須取得由疾控中心發(fā)放的健康檢查證明和經(jīng)市衛(wèi)生監(jiān)督局衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明，發(fā)現(xiàn)帶有傳染病源的堅(jiān)決不予錄用。每年組織酒店從業(yè)人員統(tǒng)一到防疫部門進(jìn)行查體，為確保健康證的有效期，各部門將員工健康證收至部門進(jìn)行統(tǒng)一管理，定期通知將要到期的員工提前一周進(jìn)行查體，保證查體率達(dá)到100%，“五病”調(diào)離率達(dá)到100%。

三、對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)完善設(shè)施

（一）完善硬件設(shè)施： 房務(wù)部：

在酒店開業(yè)初期，由于匆忙開業(yè)，盡管硬件的設(shè)施設(shè)備總體上達(dá)到了同行業(yè)一流的水平，但客房消毒間的必備硬件配套還不到位。通過結(jié)合衛(wèi)生監(jiān)督局下發(fā)的《衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行自查，自查的結(jié)果引起了酒店領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。通過市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)的檢查指導(dǎo)，酒店先后投入了大量的人力、物力對(duì)客房消毒間專用的硬件設(shè)施進(jìn)行了改造。達(dá)到了專間專用，同時(shí)消毒間內(nèi)配置了“洗、消、沖”三個(gè)獨(dú)立的、專用的水池、臭氧、高溫消毒柜、紫外線消毒燈以及杯具消毒車、杯具儲(chǔ)存櫥等衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備。

1、根據(jù)市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督局要求，為了全面落實(shí)做好衛(wèi)生管理工作，酒店特邀請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督局的領(lǐng)導(dǎo)來酒店給予指導(dǎo)，衛(wèi)生監(jiān)督局的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予了全方位的設(shè)計(jì)。于2009年5月起全面對(duì)11-20層客房的工作間進(jìn)行改造，專門空出4間客房改造為消毒間，經(jīng)過改造后的工作間，內(nèi)設(shè)獨(dú)立的消毒間、布草間和污物回收間，真正達(dá)到了單間單用，分類管理，嚴(yán)格、有效的杜絕了物品的混合放置和交叉感染。同時(shí)，又在衛(wèi)生監(jiān)督局的領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下，將19樓的工作間改造成為功能健全的消毒中心，成為本地區(qū)客房業(yè)消毒間的樣板間。

布草間

消毒間

消毒間

消毒間杯具櫥、杯具車

2、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，酒店于2009年下半年對(duì)4-10層進(jìn)行了二次裝修，新增加了7個(gè)樓層。為了更加科學(xué)合理的做好客房衛(wèi)生管理，對(duì)于新客房工作間、消毒間的建立，酒店非常重視衛(wèi)生監(jiān)督局的意見和建議，新客房從布局、規(guī)劃、裝修施工到正式投入使用，整個(gè)過程我們都全程定期或不定期向衛(wèi)生監(jiān)督局匯報(bào)和請(qǐng)示，衛(wèi)生監(jiān)督局也非常重視我們的裝修改造，多次前往裝修現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，全力支持和指導(dǎo)我們做好了二次改造工作。經(jīng)過改造后的新客房共計(jì)7個(gè)樓層98間客房，每個(gè)樓層配備有1個(gè)工作間，工作間內(nèi)設(shè)獨(dú)立的消毒間、布草間和污物回收間，布局合理，使用方便。

新客房樓層工作間及制度

消毒間制度及標(biāo)牌

消毒柜、消毒池

杯具櫥、消毒柜、杯具筐

3、在酒店二次裝修改造的同時(shí)，于2009年7-10月在衛(wèi)生監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，對(duì)洗衣房進(jìn)行了全面的裝修、改造，經(jīng)過改造后的洗衣房布局更加合理，設(shè)置了專用布草間、制服房、織補(bǔ)房，并對(duì)洗衣房各區(qū)域進(jìn)行了細(xì)化，分別設(shè)置棉織品分揀區(qū)、水洗區(qū)、整燙折疊區(qū)、存放區(qū)、發(fā)放區(qū)。從棉織品分揀、洗滌、烘干、修補(bǔ)、燙平、分類、存放等工序都做到了潔污分開，并且對(duì)于酒店各部門棉織品以及員工工裝、客衣等所有物品的清洗、消毒、烘干、折疊、存放整個(gè)過程全部做到了分機(jī)、分類操作，防止交叉感染。

分揀區(qū)、燙平區(qū)

各部門專用的布草洗滌區(qū)

布草房、制服房

4、在做好客房工作間改造的同時(shí)，對(duì)工作間的各項(xiàng)標(biāo)識(shí)牌、消毒制度、衛(wèi)生制度也同時(shí)進(jìn)行了規(guī)范和制作，做到所有制度上墻管理，所有操作步驟上墻明示，所有設(shè)施設(shè)備、工作用具等都貼有明確的標(biāo)識(shí)牌，能夠一目了然、規(guī)范管理。

康樂部：

沐浴區(qū)和游泳館都配有獨(dú)立干凈整潔的更衣柜，并在10年初針對(duì)部分更衣櫥鎖老化現(xiàn)象，部門更換了新的更衣櫥鎖，在沐浴區(qū)增加了淋浴間，更換了大的淋浴噴頭，09年下半年對(duì)男女賓的管道徹底改造維修，使淋浴更加順暢。酒店先后投入了大量的人力、物力對(duì)消毒間專用的硬件設(shè)施進(jìn)行了改造，重新裝修，安裝紫外線照射，增加了通風(fēng)裝置，消毒間內(nèi)配置了“洗、消、沖”三個(gè)獨(dú)立的、專用的水池，并相繼在男女賓購買臭氧、高溫消毒柜保證浴巾不受二次污染。

消毒間 餐飲部：

1、規(guī)范和增加廢棄物分類收集容器。為確保各類廢棄物分類存放，餐廳配備了收餐車和加蓋分類收餐盒，對(duì)可回收垃圾直接放入可回收垃圾房，泔水倒入洗碗間泔水桶，并加蓋管理，餐后進(jìn)行徹底清理。

收餐車 /收餐盒 泔水桶

2、在包房內(nèi)設(shè)立專門的衛(wèi)生工具間，對(duì)清潔用具進(jìn)行統(tǒng)一管理和存放。

衛(wèi)生工具間

3、對(duì)衛(wèi)生間、工具間排水口和排氣口安裝網(wǎng)眼孔徑小于6毫米的水封網(wǎng)罩，防止鼠類的進(jìn)入。機(jī)械通風(fēng)裝置送風(fēng)口和回風(fēng)口均設(shè)置了防鼠裝置。

4、規(guī)范抹布的使用與管理。為防止抹布交叉感染與混用現(xiàn)象，部門制訂了崗位分工責(zé)任制，即服務(wù)員負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生清理工作，保潔員負(fù)責(zé)包房衛(wèi)生間衛(wèi)生清理工作。專門為保潔員配備專用清潔籃，對(duì)抹布進(jìn)行分類放置。同時(shí)配備了抹布洗消盆，每餐對(duì)抹布進(jìn)行分類清洗消毒。

抹布分類箱

（二）引進(jìn)設(shè)備，完善硬件項(xiàng)目

1、購進(jìn)污物回收車

為了做到洗滌、消毒后的客用品與回收物進(jìn)行徹底的隔離，避免造成二次污染，酒店購進(jìn)了污物回收車，分別配置到每個(gè)樓層。同時(shí)，制定了使用標(biāo)準(zhǔn)和程序，嚴(yán)格操作規(guī)范，切實(shí)把好客用品的配置關(guān)，避免物品的交叉感染。

2、購進(jìn)了紫外線空氣消毒車

針對(duì)客房空氣消毒狀況，酒店對(duì)公共場(chǎng)所空氣消毒設(shè)備進(jìn)行了全面的考察，并且購進(jìn)了紫外線空氣消毒車。

工作中的紫外線消毒車

3、在工作間改造和客房二次裝修的同時(shí)，針對(duì)客房工作需要，我們對(duì)日常使用的設(shè)施設(shè)備、服務(wù)用具、消毒用具等進(jìn)行了全面的補(bǔ)充和增加，以確保所有工具配備到位，物品進(jìn)行分類規(guī)范擺放，對(duì)于每個(gè)位置所擺放的物品及數(shù)量進(jìn)行了規(guī)定，并且制作了標(biāo)識(shí)，使所有的工作人員一目了然。所有用具專職專用，禁止混用造成交叉感染；自2009年至今共增加消毒柜10臺(tái)、杯具儲(chǔ)存柜7個(gè)、布草櫥21個(gè)、污物回收車7個(gè)、布草車12個(gè)、污物回收筐7個(gè)、清潔筐7個(gè)、布草回收筐7個(gè)、紫外線消毒燈7個(gè)、杯具回收筐7個(gè)、抹布箱7個(gè)、拖鞋箱7個(gè)、礦泉水專用箱7個(gè)、印刷品專用箱7個(gè)、衛(wèi)生紙專用箱7個(gè)。

布草車

衛(wèi)生紙專用箱、拖鞋專用箱

印刷品專用箱、礦泉水專用箱

清潔箱、污物箱

4、針對(duì)杯具筐有孔的問題，經(jīng)過研究，我們根據(jù)杯具筐的大小，制作了隔離布套，并且對(duì)于隔離布套每次使用后必須進(jìn)行清洗、消毒，嚴(yán)格杜絕了二次污染。

5、對(duì)于抹布清潔籃的使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了重新規(guī)范，并且制作了隔段，嚴(yán)格杜絕各種抹布在使用過程中的交叉感染。

四、制定標(biāo)準(zhǔn)，完善程序

（一）根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的各項(xiàng)要求，建立完善了衛(wèi)生管理量化考核標(biāo)準(zhǔn)、公共場(chǎng)所急救的處理原則、公共場(chǎng)所發(fā)生傳染病人的處理程序、突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案、公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告制度、公共場(chǎng)所傳染病分類、從業(yè)人員健康檢查培訓(xùn)制度等。

（二）制定消毒程序，嚴(yán)格消毒標(biāo)準(zhǔn)。

為了切實(shí)做好衛(wèi)生、消毒工作，嚴(yán)格消毒的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，制定了各區(qū)域及設(shè)施用具的消毒程序，并對(duì)消毒標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格落實(shí)。

房務(wù)部：

1、抹布消毒：統(tǒng)一收發(fā)各樓層服務(wù)員使用的抹布，根據(jù)顏色區(qū)分使用范圍，并統(tǒng)一送到洗衣房進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。

2、杯具消毒：一客一換一消毒，嚴(yán)格按照一洗、二消、三沖、四倒置、五儲(chǔ)存、六記錄的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。清潔的用具達(dá)到表面光潔，無油漬，無水漬，無異味，符合公共用品清洗、消毒標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。玻璃用具采用1：200的99消毒液浸泡20-30分鐘。消毒合格的杯具與臟杯具一定嚴(yán)格分開存放，防止二次污染。

3、衛(wèi)生間的消毒：符合公共用品清洗、消毒的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，消毒用具有明顯的標(biāo)志。浴缸、面盆、馬桶采用1：200的99消毒液浸泡過的抹布擦拭消毒。

4、布草消毒：每天下午對(duì)布草間、制服房存放的布草、制服消毒1小時(shí)。

餐飲部：

餐具消毒：酒店采用的是國際知名品牌伊萊克斯的熱力洗碗機(jī)。主要是采用熱力消毒及添加消毒催干劑的原理進(jìn)行消毒。通過洗碗機(jī)的電腦分配器把清潔劑及催干消毒劑分別按一定比例投入洗碗機(jī)，餐具經(jīng)過除殘?jiān)㈩A(yù)洗之后進(jìn)入洗碗機(jī)清洗---消毒---催干（水溫90°，沖洗消毒50s）一次完成。對(duì)消毒好的餐具配備了足夠的餐具保潔柜，并張貼了明顯的“已消毒”的標(biāo)簽。對(duì)不能過機(jī)消毒的餐具采用了化學(xué)消毒法。確保餐具用具做到了一客一消毒，并做好了餐具消毒記錄檔案。達(dá)到了衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)要求。

康樂部：

1、禁?。ㄓ荆?biāo)志：

在更衣室換鞋處和游泳館入口處都張貼了禁止性病和傳染性皮膚?。ㄈ缃戬?、化膿性皮膚病、霉菌引起的皮膚病等）患者就浴（泳）的標(biāo)志。

在進(jìn)桑拿房時(shí)我們有禁止高血壓、飲酒等的明顯標(biāo)志。在游泳館有明顯的池深標(biāo)志和禁止跳水、潛水等的標(biāo)志。

2、游泳館水質(zhì)管理：我們深知作為公共游泳池，水凈化與消毒是整個(gè)運(yùn)行環(huán)節(jié)的重中之重，在保證每周兩次反復(fù)沖洗、24小時(shí)進(jìn)行水循環(huán)、定期清理過濾器、疏水器的基礎(chǔ)上，又制定以下程序與標(biāo)準(zhǔn)，以確保游泳池水質(zhì)：

（1）每晚23：00以后，向泳池水中投放凈化及消毒藥物，進(jìn)行池水凈化和消毒。

（2）每天早晨在對(duì)賓客開放前要進(jìn)行池水凈化即吸塵，去掉水面雜物、地面污漬，搞好周圍環(huán)境衛(wèi)生。

（3）凈化池水要先投放次氯酸鈉，（過兩小時(shí)后再投放）氯化鋁。若投放次氯酸鈉消毒就不能放硫酸銅，避免因化學(xué)作用而引起泳池水面變化（即變成一層黑色）。

（5）藥物控制：泳池常備藥品：二氯乙氰尿酸鈉、火堿、硫酸銅、除藻劑等。次氯酸鈉每周投放三次（3Kg/次），控制在05--1單位之間，PH值控制在7—7.8之間。硫酸銅、除藻劑一般以當(dāng)天池水化驗(yàn)的數(shù)據(jù)來控制和掌握藥物的用量。要注意池水的變化，若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變化，要及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。保證池水清澈透明，呈淺藍(lán)色。

（6）室內(nèi)為保證換氣量不少于30立方米/人/小時(shí)，部門制定新風(fēng)排風(fēng)責(zé)任人和開啟時(shí)間并重視嚴(yán)格執(zhí)行。

（7）室內(nèi)自然采光率不低于50%，根據(jù)季節(jié)和天氣監(jiān)督嚴(yán)格按時(shí)開啟游泳館大燈。

（8）為保證室內(nèi)溫度保持在25--30攝氏度之間，水溫低于室溫1—15攝氏度，細(xì)菌總數(shù)不超過1000個(gè)/升，部門要求員工每天三次對(duì)游泳館室溫、水溫、余氯、PH值進(jìn)行測(cè)量，并根據(jù)所得數(shù)據(jù)立馬調(diào)整。

3、消毒衛(wèi)生管理方面：每項(xiàng)都有消毒責(zé)任人，定時(shí)消毒并做好記錄。

（1）房間用具的消毒：

空氣采用1：200的99消毒液噴灑消毒達(dá)到一客一消毒；床上用品采用一客一換一消毒，賓客廢棄的衣物做好登記，每兩個(gè)月處理一次。

（2）杯具消毒：

一客一換一消毒，清潔的用具應(yīng)達(dá)到表面光潔，無油漬，無水漬，無異味，符合公共用品清洗、消毒標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

A、玻璃具采用1：200的99消毒液浸泡20-30分鐘。B、瓷器用具采用高溫消毒5-10分鐘。（3）衛(wèi)生間的消毒：

每日清洗、消毒，并符合公共用品清洗消毒的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，消毒用具有明顯的區(qū)分標(biāo)志。浴缸、面盆、馬桶采用1：200的99消毒液浸泡過的抹布擦拭消毒。

（4）抹布的使用：

要求配備4干4濕8 塊抹布，要求衛(wèi)生間馬桶1干1濕，浴缸，面盆1干1 濕，地面1干1濕。分開放于清潔籃內(nèi)。每天有洗衣房對(duì)抹布進(jìn)行消毒。

（5）拖鞋消毒：

采用1：100的比例用99消毒液對(duì)拖鞋進(jìn)行一洗二消三沖四保潔五 記錄的程序進(jìn)行消毒。

（6）梳子消毒：

使用消毒柜消毒，進(jìn)行20分鐘的消毒（7）男女賓更衣柜消毒：

采用1：200的配比用99消毒液一客一用一噴灑消毒。（8）男女賓沖浪池消毒：

用1：2000的配比用氯粉進(jìn)行投藥消毒。（9）負(fù)責(zé)游泳池消毒：

用1：2000的配比用氯粉進(jìn)行投藥消毒

梳子消毒柜 毛巾消毒柜 四、二次供水管理

1、針對(duì)二次供水酒店成立由分管副總牽頭的管理小組。

2、完善二次供水檔案材料，各種關(guān)于二次供水的資料全部歸檔管理。

3、完善各項(xiàng)管理制度：建立了《衛(wèi)生管理制度》、《傳染病預(yù)防制度》、《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《供管水人員健康檢查制度》《二次供水巡檢制度》。

4、專人對(duì)二次供水進(jìn)行管理，管水人員到衛(wèi)生防疫單位進(jìn)行培訓(xùn)，取得相應(yīng)的管理證書，并每天對(duì)二次供水情況進(jìn)行巡檢，并認(rèn)真記錄。

5、定期對(duì)飲用水送檢，定期對(duì)二次供水系統(tǒng)進(jìn)行清洗消毒。與取得淄 博市二次供水消毒資質(zhì)的單位鑒定消毒合同，索取消毒人員的健康證，索取消毒產(chǎn)品的合格證書。

6、積極配合上級(jí)部門對(duì)酒店二次供水的日常檢查，并及時(shí)整改檢查中提出的各類問題。例如：水箱加鎖封閉管理，增加水箱通氣孔，二次供水排水口隔離等。

五、嚴(yán)格索證制度，做好庫房管理

嚴(yán)格執(zhí)行定型包裝食品、消毒產(chǎn)品及其原料索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單制度。建立健全了驗(yàn)收、索證、記錄臺(tái)賬檔案，確保采購物品符合國家有關(guān)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。禁止三無產(chǎn)品進(jìn)入酒店。對(duì)倉庫要求保持清潔、通風(fēng)良好、分類存放。

六、建立健全檔案管理

1、完善各崗位消毒記錄。

2、針對(duì)酒店衛(wèi)生量化管理的培訓(xùn)資料、員工體檢檔案、日常檢查記錄及衛(wèi)生量化管理小組檢查記錄等資料進(jìn)行了完善，并且購買了文件盒，進(jìn)行分類歸檔管理，建立了詳細(xì)的目錄。

七、強(qiáng)化效果，狠抓落實(shí)

針對(duì)各班組公共衛(wèi)生管理工作的實(shí)際落實(shí)情況，建立了“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格制度，分級(jí)管理，逐級(jí)匯報(bào)”的管理方式，發(fā)揮管理小組的監(jiān)督職能，組織小組成員定期、不定期的對(duì)各項(xiàng)衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查，并對(duì)出現(xiàn)的問題采取“通知，整改、嚴(yán)罰”的方式，在日常工作中做到發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)通知，責(zé)令整改，及時(shí)反饋，二次檢查，對(duì)于仍未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的將進(jìn)行罰款，做到績效考核，由此不斷的強(qiáng)化衛(wèi)生管理的效果及落實(shí)。

在衛(wèi)生監(jiān)督局的指導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的共同努力，我們酒店自開業(yè)至今從未發(fā)生過任何衛(wèi)生案例及任何衛(wèi)生方面的投訴。并且在2009年甲流等各種傳染性疾病流行期間，我們酒店制定了甲流應(yīng)急預(yù)案。我們酒店不僅無任何疫情發(fā)生，同時(shí)也順利、圓滿地完成了多次來自疫區(qū)的重要接待任務(wù)；并且對(duì)于甲流流行期間入住酒店的密切接觸人員，酒店在得到信息后及時(shí)采取相應(yīng)措施，及時(shí)向衛(wèi)生監(jiān)督局進(jìn)行匯報(bào)，并配合衛(wèi)生監(jiān)督局對(duì)密切接觸人員進(jìn)行了隔離，有效控制和避免了疫情的發(fā)生和擴(kuò)散，充分體現(xiàn)了本地區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督、管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和管理水平及我們酒店的各項(xiàng)接待水平。

八、下步工作打算：

1、在目前原有的基礎(chǔ)上不斷聽取衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求，通過學(xué)習(xí)繼續(xù)貫徹落實(shí)衛(wèi)生管理工作。確保酒店客人的衛(wèi)生安全不受傷害。

2、加大對(duì)季節(jié)性衛(wèi)生、消毒工作的落實(shí)，針對(duì)不同的季節(jié)做好相應(yīng)的應(yīng)急措施。

3、針對(duì)各種疫情的應(yīng)急預(yù)案，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早控制避免疫情的傳播。

4、繼續(xù)強(qiáng)化員工的衛(wèi)生意識(shí)，做好模擬練習(xí)，進(jìn)一步提升處理突發(fā)性衛(wèi)生事件能力。

二0一0年六月

第五篇：永定縣金騰大酒店關(guān)于酒店安全生產(chǎn)工作匯報(bào)

永定縣金騰大酒店關(guān)于酒店安全生產(chǎn)工作匯報(bào)

安全生產(chǎn)工作是酒店經(jīng)營之中的重中之重，對(duì)于酒店業(yè)來講，安全是酒店的生命線，安全就是效益。為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》（以下簡(jiǎn)稱《安全生產(chǎn)法》），永定縣金騰大酒店立足于酒店實(shí)際，認(rèn)真開展了安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查工作?，F(xiàn)將工作情況報(bào)告如下：

一、高度重視安全生產(chǎn)工作，相關(guān)組織機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善。2010年酒店領(lǐng)導(dǎo)班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實(shí)、檢查、考核等各項(xiàng)工作，每星期周一例會(huì)會(huì)上重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，以達(dá)到警鐘長鳴的效果。為加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，結(jié)合酒店人事變動(dòng)情況，我們調(diào)整了酒店安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真部署了安全生產(chǎn)工作，明確了各部門工作責(zé)任，夯實(shí)了安全生產(chǎn)工作制度，同時(shí)我酒店還成立了“應(yīng)急搶修和應(yīng)急消防小分隊(duì)”，由酒店工程部和安保部人員擔(dān)任專職隊(duì)員，各部門也都設(shè)立了專門的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開展。

二、嚴(yán)格貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，進(jìn)一步推進(jìn)安全生產(chǎn)制度化建設(shè)。

依照責(zé)任落實(shí)到人的原則，我們根據(jù)《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定，逐級(jí)建立了安全生產(chǎn)責(zé)任制，把安全生產(chǎn)的任務(wù)指標(biāo)層層落實(shí)，明確

了安全生產(chǎn)的崗位職責(zé)，并把安全工作的效果與成績納入了年終績效考核。酒店還與各部門簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任狀，使之獎(jiǎng)懲有度，從而形成了自上而下的責(zé)任體系，增強(qiáng)了全體員工的安全責(zé)任心。

我們本著對(duì)酒店和顧客生命財(cái)產(chǎn)高度負(fù)責(zé)的精神，按照要求，深入落實(shí)安全生產(chǎn)的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項(xiàng)措施，加強(qiáng)對(duì)物資出入保管、現(xiàn)金出納存放、客房的衛(wèi)生清查、通風(fēng)排堵、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的管理，對(duì)酒店轄區(qū)內(nèi)的倉庫、KTV、桑拿、餐廳等公眾聚集場(chǎng)所的消防安全進(jìn)行了認(rèn)真檢查。重點(diǎn)檢查了消防監(jiān)控系統(tǒng)和室內(nèi)消防栓、滅火器、應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)志、安全出口和疏散通道的暢通情況。

三、加強(qiáng)安全生產(chǎn)檢查力度，認(rèn)真做好安全隱患治理整頓。

為了保證安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們今年重點(diǎn)加強(qiáng)了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)安全生產(chǎn)狀況每季度進(jìn)行一次全面的檢查，在“春節(jié)”、“五一”、“十一”等重要節(jié)假日之前進(jìn)行強(qiáng)化檢查；各部門根據(jù)自身安全工作的實(shí)際需要，每月進(jìn)行一次自查。在定期檢查的基礎(chǔ)上，酒店還提高了隨機(jī)檢查的頻率。在檢查過程中，我們堅(jiān)持“實(shí)事求是、細(xì)致全面、不留死角、不走過場(chǎng)”的原則，針對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所，我們重點(diǎn)檢查了消防安全責(zé)任落實(shí)情況、防火巡查制度的落實(shí)。消防設(shè)施、安全出口、安全疏散設(shè)施的完好情況、電源管理、員工消防培訓(xùn)情況?？头?，我們重點(diǎn)檢查了每日的客房清潔衛(wèi)生工作、洗瀨用具的消毒工作情況。針對(duì)倉庫，我們重點(diǎn)檢查了物資擺

放的重點(diǎn)管理。針對(duì)員工宿舍重點(diǎn)檢查了用電的安全情況。同時(shí)檢查了消防器材的添置和消防預(yù)案的制定和落實(shí)情況。通過檢查，我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)了安全工作所存在的問題和不足，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們高度重視，一抓到底。為加強(qiáng)安全隱患治理整頓工作，酒店還投入了專項(xiàng)資金，用于消防器材配備和更新?lián)Q代、安全設(shè)施檢查保養(yǎng)維修、電器線路改造以及相關(guān)教育培訓(xùn)，有效促進(jìn)并鞏固了安全工作的成果。

四、大力加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作，努力提高全員安全意識(shí)和技能。

安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)長效工作，除了領(lǐng)導(dǎo)重視、制度健全、措施到位等要素外，宣傳、培訓(xùn)工作是又一項(xiàng)重要工作任務(wù)。酒店自上而下狠抓安全生產(chǎn)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)貫徹，加強(qiáng)安全防范教育和警示教育。每季度酒店應(yīng)急搶修救災(zāi)小分隊(duì)都會(huì)組織集中培訓(xùn)一次，同時(shí)酒店還充分利用各部門培訓(xùn)體系定期組織做好各自的安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作。通過一系列的培訓(xùn)、教育和實(shí)際操作訓(xùn)練，全體員工的安全法律意識(shí)、防范意識(shí)和憂患意識(shí)得到明顯加強(qiáng)，安全操作技能進(jìn)一步得到提高。

安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)只有開始沒有結(jié)束的工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認(rèn)真貫徹《安全生產(chǎn)法》全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，就能避免偶然性向必然性的轉(zhuǎn)化。正如我們平日說的“隱患猛于明火，防范勝于救災(zāi)”的道理一樣，只要我們

把工作做踏實(shí)做仔細(xì)，我們有理由相信在2010年的安全生產(chǎn)工作上我們一定能畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)！

永定金騰大酒店 2010年4月12日