第一篇：酒樓營銷策劃方案

華美大酒樓營銷策劃方案 當今的中山餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大?，F(xiàn)今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們酒樓經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的2013年我們計劃對我們的營銷作出一系列的調(diào)整，吸引消費者到我店消費，提高我店經(jīng)營效益。

一、市場環(huán)境分析：

1.我店經(jīng)營中存在的問題

（1）目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。

總的看我市餐飲業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒樓食肆過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分食肆服務質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到食肆消費的信心。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題，畢竟中間暫停營業(yè)有半年，當中有大部分客人流失，加上前一任經(jīng)營者定位過高，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營河鮮野味，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒樓定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。

（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。

我店雖然屬于早期比較出名的酒店之一，但社會上對我店卻不甚了解，我店也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

2.周圍環(huán)境分析

我店的位置有特色，我店位于長江北路旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰遠洋城、凱茵新城、紫馬嶺公園等，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群。高尚住宅區(qū)居住的人都不是一個低消費群體，僅凱茵新城就有二十萬余住客，如果我們可以提供適合住客的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析

我店周圍有海港城、自然酒樓、長江美食城等食肆林立，總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒樓相比是處于劣勢的。

4.我店優(yōu)勢分析

（1）我店是隸屬于佳城地產(chǎn)屬下公司，佳城公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

（2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引客源。

機會點：①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析：

目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

目標市場應具備以下特點：既是對酒樓產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒樓能力所及的消費者群。酒樓應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為酒樓利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持酒樓員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給酒樓帶來如下益處：

1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒樓的產(chǎn)品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。酒樓吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對酒樓提供的產(chǎn)品或服務有較多問題，需要酒樓進行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進展，顧客對酒樓的產(chǎn)品或服務越來越熟悉，酒樓也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對于酒樓提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢酒樓的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒樓既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒樓利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個酒樓擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使酒樓與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的提高導致酒樓服務質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環(huán)。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的住客，及過往司機，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：

【１】收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。

【２】不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

【３】關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。高尚住客則更喜歡就餐環(huán)境舒服有風格。

三、市場營銷總策略：

１．“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把酒樓定位于面向中低收入的百姓和附近住客，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務，決不可用低質(zhì)換取低價，這樣也是對顧客的尊重

２．進行立體化宣傳，突出本酒樓的特性，讓消費者從感性上對華美酒樓有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方?？梢栽趫笳律厢槍茦堑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

３．采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

四、2013年行動計劃和執(zhí)行方案

（一）銷售方法的策略：

1.改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和河鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店

沒有特色菜，其實不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和河鮮一般價格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當調(diào)整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應了不同口味人的需要。

2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。

3.為普通百姓和住客提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐。套餐分不同的檔次，但主要是價格優(yōu)惠，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。酒樓提供免費WIFI，現(xiàn)時大多數(shù)酒樓都配備無線上網(wǎng)，一可以增加人氣，二可以增加知名度。

（二）廣告策略

酒樓廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒樓廣告對酒樓的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒樓或酒樓集團及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買的動機和行為。在影響購買決策方面，消費者的知覺具有十分強大的威力，當營銷進入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)。酒樓市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實。廣告則是企業(yè)校正知覺，引導知覺的一項有利工具。

一個酒樓要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場運營資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒樓風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

第二篇：酒店餐廳策劃書東方鴨王酒樓營銷策劃方案

自2001年8月23日，東方美食苑崛起于宣化餐飲市場，五年來的風風雨雨，五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期。

如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎(chǔ)上新生的奇葩。面對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢？

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京 名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨 表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的 店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析

宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場運營資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻 戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點評稍差），加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動的重點進行。

1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。

3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

（一）sp方案

1、“微笑服務”

在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設(shè)一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質(zhì)獎勵。

2、特價

（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。

（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降??！

（二）內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽 內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”?。┮螅海?）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽

通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。

（三）產(chǎn)品營銷方案

1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在 原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的 健康要求。強烈建議廚房推出?。?/p>

（四）文化營銷方案

向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

五、廣告營銷方案

在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

六、效果分析

1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。

2、店內(nèi)富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。

3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過促銷，提升營業(yè)額。

在市場經(jīng)濟的浪潮中，市場瞬息萬變。如能合理把住方向，運用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋，東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè)，打出一片自己的天空。

第三篇：酒樓開業(yè)慶典策劃方案

主辦單位：**大酒樓

承辦內(nèi)容：開業(yè)慶典

承辦地點：大召寺

一、活動意義

（一）加強單位間接觸與溝通。

（二）整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化。

（三）突出主題，盡快匯聚人氣為酒樓帶來實際效益。

二、達到目標

（一）擴大企業(yè)的影響力。

（二）加強企業(yè)的內(nèi)部凝聚力，表現(xiàn)先進的經(jīng)營理念和文化底蘊。

（三）“以餐飲為主導，帶動整個酒樓的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想，能夠落實與實施。

三、主題活動

（一）時間選擇1、2008年 月 日2、2008年 月 日

3、僅供選擇，具體面議。

（二）舉辦大型開業(yè)慶典儀式

（三）舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動

（四）媒體廣告的推廣和策劃

1、報紙（詳情面議）

2、電視臺（詳情面議）

3、宣傳單及戶外廣告等

4、電信短信廣告

（五）舉辦大型文藝活動

四、基本內(nèi)容

通過演藝活動來傳播優(yōu)秀的企業(yè)文化。

（一）剪彩儀式

隆重而熱烈，由主要領(lǐng)導和貴賓為酒店剪彩，從而提升酒樓的知名度。

（二）招待宴會

由酒樓安排來賓就餐，用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系，為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機遇。

（三）營造氣氛

喜慶、大方的會場及室內(nèi)布置，為來賓創(chuàng)造一個優(yōu)美的環(huán)境，為酒樓披上一道靚麗新裝。

（四）演出活動

匯聚人氣，增加影響力。

（五）嘉賓邀請

這是儀式活動工作中極重要的一環(huán)，為了使儀式活動充分發(fā)揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象，設(shè)計精美的請柬，盡力邀請有知名度人士出席，制作精美的邀請函（專人送達）。

（六）邀請范圍

a政府接待處負責人。

b各大旅行社負責人。

c新聞記者。

d各行業(yè)辦公室主任。

………………等。

（七）以上活動如有變動另行擬定。

五、組織機構(gòu)

（一）慶典領(lǐng)導小組

1、組 長：1名（略）

2、副組長：1名（略）

3、組 員：若干（略）

負責慶典期間的全面工作指導、安排。

（二）保衛(wèi)組：負責慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。

1、組 長：1名（略）

2、副組長：1名（略）

3、組 員：若干（略）

（三）后勤組：負責場地布置及各項用具的準備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。

1、組 長：1名（略）

2、副組長：2名（略）

3、組 員：若干（略）

（四）接待組：負責慶典期間貴賓的迎領(lǐng)，安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。

1、組 長：1名（略）

2、副組長：2名（略）

3、組 員：若干（略）

（五）文藝組：負責演出的正常進行事宜。

1、組 長：1名（略）

2、副組長：2名（略）

3、組 員：若干（略）

（六）以上各小組在慶典期間均各負其責，做到分工明確層層到位，確保萬無一失。

六、活動流程

（一）前期準備階段1、2008年 10 月 日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見。雙方就此次活動簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對本次活動進行說明，同時注明活動規(guī)模，舉辦地點等要素，以便著手安排工作。

2、雙方就此次活動成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應于當天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。

3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會議對本次活動的規(guī)模、大小、項目設(shè)置做出決定案。

4、2008年 月 日前按照項目實施方案的要求，前期準備工作開始運作。

（二）制作實施階段工作安排1、2008年 月 日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請柬、回執(zhí)，并在三日內(nèi)完成工作。

2、2008年 月 日前各種禮品活動用品采購完畢。

3、2008年 月 日前金橋文化藝術(shù)發(fā)展有限公司完成活動所需物品的前期一切工作。

（三）現(xiàn)場布置階段、工作安排1、2008年 月 日開始現(xiàn)場布置工作，完成所有條幅等設(shè)施。

2、2008年 月 日完成充氣拱門、空飄、花籃等

會場氣氛布置，并對所有工作進行驗收。

（四）活動實施階段工作安排1、2008年 月 日上午7:00聯(lián)合工作小組人員準時到位。

2、2008年 月 日上午8:00禮儀小姐、鑼鼓、軍樂、舞獅準備完畢。

3、2008年 月 日上午8:30主持人、攝像師、音響師準備完畢，各項設(shè)施布置完畢。

（五）儀式程序

2007年 月 日上午9:00慶典正式開始。

9:00軍樂隊奏迎賓曲；禮儀小姐迎賓為來賓佩帶胸花，鑼鼓隊、舞獅隊表演暖場。

9:30歌手演唱。

10：00魔術(shù)或雜技表演。

10：30舞獅、鑼鼓、軍樂隊輪流表演。

11：15音響播放慶典進行曲，一塊很大的紅綢從空中徐徐降下，音樂改為恭喜發(fā)財以吸引在場群眾的目光，意寓“紅運當頭罩”。

11：18音樂結(jié)束，主持人邀請各級領(lǐng)導及貴賓主席臺就位。

主持人：致開場詞并介紹領(lǐng)導及貴賓。

主持人：禮儀小姐敬獻哈達

主持人：邀請酒樓領(lǐng)導主持剪彩儀式。---大會主持人

大會主持人：邀請酒樓領(lǐng)導致歡迎詞

大會主持人：請各級貴賓領(lǐng)導致詞。

大會主持人：由主要貴賓為“麥香村大酒樓

”開業(yè)剪彩（此時禮賓花、和平鴿、小彩球同時放飛，帶去酒樓全體員工對青城人民的一片深情問候。鞭炮齊鳴、群獅起舞、鑼鼓振天、軍樂嘹亮，把慶典氣氛推向高潮）。

主持人有請領(lǐng)導嘉賓于酒樓就餐。

（六）以上議程視內(nèi)容、項目擬定的具體情況可重新擬定。

七、現(xiàn)場布置見樣圖：

八、附項目明細：

第四篇：酒樓網(wǎng)站建設(shè)方案

酒樓網(wǎng)站網(wǎng)站建設(shè)方案

2011年4月23日

采育酒店網(wǎng)站建設(shè)方案

一、概述

“采育酒店”擁有餐廳、陽光茶樓、商場及時尚現(xiàn)代的客房，包括商務房、標準房和大床房。所有房間均有免費使用的寬帶上網(wǎng)接口。以專業(yè)的管理，特色完善的接待，提供住宿、商務、餐飲、娛樂等一系列服務。在網(wǎng)站建設(shè)上我們將充分考慮“采育酒店”的經(jīng)營服務特色，注重系統(tǒng)的實用性、可靠性、先進性和經(jīng)濟性原則，尤其對系統(tǒng)在較長時間內(nèi)的可升級性、可擴展性做周密的考慮。系統(tǒng)建成后將成為酒店的一套規(guī)范、科學的計算機實時化操作平臺，既可提高酒店的現(xiàn)代化服務質(zhì)量。

二、解決方案

我們?yōu)椤安捎频辍碧峁┮韵聨滋紫到y(tǒng)滿足業(yè)務的需求：

1、一整套網(wǎng)站動態(tài)或靜態(tài)信息發(fā)布管理系統(tǒng)，使其能夠以輕松的操作，在線、實

時的進行酒店信息的管理工作。客戶能夠通過網(wǎng)站深入了解酒店動態(tài)以及活

動。

2、一套客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，分別管理采育酒店客戶，訪問者注冊就可成為采育酒

店免費會員，會員將享受更多的折扣，能夠通過消費或參加活動獲取積分，根

據(jù)積分的數(shù)量可升級成為更高的會員，不同級別的會員又不同的優(yōu)惠待遇，例

如購買折扣、送禮品等不同程度的待遇，這樣可增加酒店的凝聚力，增加人氣。

3、一套短信發(fā)送系統(tǒng)，能夠通過短信及時通知客戶和管理人員訂單的狀態(tài)變更情

況。也能通過短信群發(fā)功能實現(xiàn)對客戶的節(jié)日關(guān)懷。通過短信定時發(fā)送系統(tǒng)能

夠?qū)崿F(xiàn)對客戶的生日關(guān)懷。

4、在線訂房系統(tǒng)，分別實現(xiàn)采育酒店的在線訂房功能，并實現(xiàn)實時在線的訂單管

理功能。

系統(tǒng)設(shè)計時，充分引入搜索引擎優(yōu)化思想，提升網(wǎng)站在百度、谷歌等搜索引擎的自然排名。我們還可以為“采育酒店”免費提供國內(nèi)外大型搜索引擎的注冊服務，以便更好地展示自己的產(chǎn)品和提供的服務，其中包括：百度、谷歌、雅虎、搜狐、新浪、網(wǎng)易等等。

網(wǎng)站結(jié)構(gòu)：

? 網(wǎng)站首頁

突出“采育酒店”個性化設(shè)計，并以Flash動畫形式對外展示酒店的良好形象，為瀏覽者創(chuàng)造良好的視覺效果；

? 酒店選擇

選擇進入采育酒店頁面，以Flash切換的方式分別呈現(xiàn)采育酒店的形象。

? 酒店介紹

介紹酒店概況、特色、接待能力和服務宗旨，還可以包括酒店的歷史及成功舉辦過的大型活動；

? 客房介紹（采用二級瀏覽）

第一級主要以文本列表形式介紹酒店不同檔次的客房；

第二級結(jié)合圖片介紹各種規(guī)格的客房設(shè)施、服務水準、價格及現(xiàn)有可預訂數(shù)量，讓瀏覽者在網(wǎng)上就能對各種規(guī)格的客房有直觀詳細的了解；

? 客房預訂

以電子表格形式在線填寫訂房信息，瀏覽者在此填寫姓名、身份證號碼、訂房規(guī)格、人數(shù)、預住天數(shù)、來店日期、聯(lián)系方法、Email等信息，確認后這些信息將提交給酒店后臺管理員；

? 餐飲娛樂：

以上傳圖片加文本介紹形式，介紹酒店的各種餐飲娛樂設(shè)施；

? 商務及旅游接待

介紹酒店接待商務會議及旅游團隊的能力及優(yōu)勢；

? 促銷優(yōu)惠

以信息發(fā)布形式公布酒店的各種促銷優(yōu)惠方案；

? 用戶登錄注冊及管理：

提供用戶登錄以及注冊入口，并介紹成為會員的優(yōu)惠措施。吸引一般瀏覽者成為酒店會員。用戶通過登錄后能夠?qū)崿F(xiàn)自身資料管理、訂單管理以及積分管理功能。

? 留言簿：

用電子公告板形式提供住客及瀏覽者留言的途徑，住客可以在此與酒店交流，也可以提出對酒店服務的滿意程度和各種建議；

前臺操作系統(tǒng)

? 住店客人入住的流程為：查詢客房信息—→在線填寫訂房信息—→預定—→接洽入?。?? 定填寫信息：姓名，抵達日期，離店日期，人數(shù)，預定預客房級別及數(shù)量；

? 當前客房查詢：客房數(shù)量，房號，級別，價格，加床費；

? 客房圖片：可實更新顯示客房當前狀況；

? 留言簿（留言板）；

? 客戶控制面板：能夠?qū)崿F(xiàn)注冊、登錄、修改密碼以及個人資料、查詢積分等功能；后臺操作

? 酒店資料錄入

通過輸入管理員的ID和密碼，酒店可以根據(jù)自身要求對網(wǎng)站內(nèi)容(文字和圖片)任意更新；

? 預訂資料管理

瀏覽者在線提交的客房訂單，管理員審查后確認，系統(tǒng)就會通過短信通知瀏覽者預訂成功；

? 客房入住情況錄入

錄入酒店當前客房使用情況，系統(tǒng)會自動統(tǒng)計，然后反映在客戶端的客房介紹上面； ? 客戶關(guān)系管理系統(tǒng)

能夠在線管理酒店客戶，實現(xiàn)客戶消費、習慣跟蹤。

? 短信發(fā)送系統(tǒng)

能夠在線群發(fā)或單獨發(fā)送短信給客戶，實現(xiàn)用戶關(guān)懷。

? 權(quán)限管理系統(tǒng)

能夠是在對后臺管理人員的權(quán)限管理，實現(xiàn)分工和責任明確。

系統(tǒng)運行環(huán)境

操作系統(tǒng)：服務器linux客戶端windowsxp/vista/7

瀏覽器：Microsoft Internet Explorer6.0及其以上、火狐、谷歌瀏覽器

數(shù)據(jù)庫：mysql5.1編程語言：php

網(wǎng)頁空間：100M

報價

網(wǎng)站建設(shè)費：3.9萬元

虛擬主機費用：一年域名注冊費（150元）；一年的800M空間租用費1280元。

短信通道費用：5分/條 五萬條起訂。

三、網(wǎng)站管理

鑒于網(wǎng)站資料更新的便捷性、準確性和有效性，我們開發(fā)的網(wǎng)站管理平臺盡可能的智能化和操作簡單。由于所有的管理操控都是基于互聯(lián)網(wǎng)，所以網(wǎng)站內(nèi)容的更新即可做到實時更新，而具體的操作由我們對“采育酒店”管理人員進行相應的培訓。將培訓酒店方計算機人員，使他們能夠達到對網(wǎng)絡系統(tǒng)的獨立管理等。

四、實施方法：

系統(tǒng)制作時間約需1個半月，涉及的工作主要是系統(tǒng)的設(shè)置和網(wǎng)頁制作（行業(yè)及產(chǎn)品的全部資料由“采育酒店”提供），我方技術(shù)人員為“采育酒店”提供足夠的動靜態(tài)網(wǎng)站空間和網(wǎng)絡技術(shù)支援等的整套服務。

根據(jù)網(wǎng)站的制作和系統(tǒng)設(shè)置工作：

首先，針對整個方案開展對應的設(shè)置和制作工作，我方技術(shù)人員在進行網(wǎng)站制作的同時，就網(wǎng)站的功能設(shè)置基本數(shù)據(jù)系統(tǒng)。在網(wǎng)頁風格初稿交付和驗收之后，我方技術(shù)人員再進行整合設(shè)置。

其次，技我方技術(shù)人員將和“采育酒店”的管理人員一起對網(wǎng)站的信息進行輸入，這樣信息更新和人員培訓就可以同步完成。

最后，在網(wǎng)站通過調(diào)試并正式投入運行之后，網(wǎng)站的信息輸入工作將全部由采育酒店的網(wǎng)站管理人員負責。我方技術(shù)人員將提供完善的技術(shù)跟蹤服務。

提供：

第五篇：營銷策劃方案

OLAY男士營銷策劃方案

一、營銷現(xiàn)狀

據(jù)調(diào)查，OLAY卓越男士系列的洗面奶品牌認知度并不高，銷量也并不是很好，上有歐萊雅、妮維雅等大眾認知度很高的男士護膚品存在，下游眾多小品牌消費者對其品牌已形成一定固定認知

要是產(chǎn)品得到更多人的認可，就必須形成自己的營銷理念，需要賦予產(chǎn)品生命，突出產(chǎn)品特色，給顧客以更好地體驗。玉蘭油的女性產(chǎn)品在中國營銷得相當成功，產(chǎn)品理念升入人心，大多數(shù)人提到OLAY就會想到美白等關(guān)注女性護膚的既定形象。但是，這也給宣傳OLAY男士護膚產(chǎn)品帶來一定的難度。

為了渲染產(chǎn)品的男人形象，祛除柔軟女性化的既定形象，母親玉蘭油男士護膚品選擇了黃曉明作為代言人，主打以運動、挑戰(zhàn)為主的廣告內(nèi)同，節(jié)奏快而明朗，突出“馳騁巔峰狀態(tài)，擁抱無限可能”的年輕動感。

二、營銷活動

（一）、幼兒美術(shù)大賽——我心中的爸爸

本產(chǎn)品的定位人群主要為三十歲左右的男性，雌年齡段的男性的孩子應該是幼兒園在讀。我們希望在全國范圍內(nèi)的幼兒園舉辦一次以“我的爸爸”為主題的美術(shù)比賽。孩子參加了我們的比賽，自然其父母也機會記得賽事的主辦方：OLAY男士。這樣就同時提高了OLAY在男士和女士顧客中的知名度，可謂是一箭雙雕

活動流程：（1）前期在全國范圍內(nèi)來納西各大幼兒園做好活動宣傳，并與愿意參加的幼兒園建立合作機制，確定活動時間，活動流程等重要信息

（2）組織專業(yè)人士評定兒童繪畫作品，宣傳優(yōu)秀評獎，并頒發(fā)獲獎證書與禮品

（3）召開表彰大會，邀請父親與孩子一同參加，做公開了分享

（4）可在表彰會上作一次趣味只是競猜，給最優(yōu)秀的父子提供一次大獎（旅游），其他夫妻獲得精美大禮包（OLAY家庭套裝）

（二）幸福轉(zhuǎn)盤(個功能贈送禮物)

（三）OLAY沖關(guān)贏獎（踢球）

（四）快樂我做主——普通營銷