第一篇:富麗商務(wù)酒店出納崗位職責(zé)
富麗商務(wù)酒店出納崗位職責(zé)
完成店內(nèi)日常的現(xiàn)金報(bào)銷和銀行付款業(yè)務(wù),完成店內(nèi)各項(xiàng)物品的驗(yàn)收和監(jiān)盤工作,審核種類報(bào)銷和付款憑證,以及負(fù)責(zé)酒店所有稅務(wù)相關(guān)事項(xiàng),在完成好本職工作的同時(shí),積極配合店長(zhǎng)和酒店會(huì)計(jì)完成店內(nèi)其他工作。詳細(xì)如下:
一、現(xiàn)金管理
1、負(fù)責(zé)日常備用的申請(qǐng)和提現(xiàn)工作;
1)日常備用金每月月初領(lǐng)取(每月5日之前),月底報(bào)銷將備用金交回(每月28日之前)。
2)各部門申領(lǐng)備用金必須由酒店總經(jīng)理(欒總)親筆簽字,出納見借條及總經(jīng)理親筆簽字方可提取現(xiàn)金交于借款人;無(wú)借條或借條無(wú)總經(jīng)理親筆簽字,出納不得私自支出現(xiàn)金。
2、負(fù)責(zé)每天庫(kù)存現(xiàn)金的盤點(diǎn),編制現(xiàn)金盤點(diǎn)表,做到現(xiàn)金帳日清月結(jié)。
3、每日將營(yíng)業(yè)款核對(duì)無(wú)誤后方可存至銀行的獨(dú)立帳戶中,并及時(shí)拿取回單。雙休日和節(jié)假日順延,不得“坐支”現(xiàn)金,堅(jiān)持收支兩條線的原則。
4、及時(shí)到銀行兌換零錢備用金,以方便前臺(tái)的找換。
二、酒店銀行業(yè)務(wù)的管理
1、辦理銀行帳戶的開設(shè)、注銷和變更工作,并歸檔保存銀行開設(shè)、注銷和變更信息。
2、辦理網(wǎng)上銀行帳戶的開設(shè),并歸檔保存網(wǎng)上銀行相關(guān)資料。
3、負(fù)責(zé)支票、貸記憑證、電匯等登記和管理工作。
4、黃鸝酒店銀行信息的管理工作,整理酒店供應(yīng)商銀行的相關(guān)信息(包括帳號(hào)、聯(lián)系人、地址等),并將相關(guān)信息歸檔保存。
5、負(fù)責(zé)辦理柜面兌換零錢及種類銀行相關(guān)業(yè)務(wù)。
6、保存銀行余額調(diào)節(jié)表、銀行對(duì)賬單復(fù)印件。
三、報(bào)銷支付業(yè)務(wù)
1、負(fù)責(zé)酒店的現(xiàn)金報(bào)銷業(yè)務(wù);
現(xiàn)金報(bào)銷業(yè)務(wù)時(shí),各部門報(bào)銷人員均須按酒店規(guī)定填寫費(fèi)用報(bào)銷單、入庫(kù)單、采購(gòu)物品發(fā)票或供應(yīng)商出貨單及酒店總經(jīng)理親筆簽字,以上內(nèi)容缺一不可,手續(xù)不全出納有權(quán)不予報(bào)銷。
2、負(fù)責(zé)對(duì)已稽核過(guò)后單據(jù)進(jìn)行付款,現(xiàn)金、支票或網(wǎng)上銀行支付。
3、每月對(duì)已審批過(guò)的工資進(jìn)行支付。
四、帳務(wù)處理
1、負(fù)責(zé)酒店收付款憑證錄入;
2、月初根據(jù)上月銀行對(duì)帳單,編制銀行余額調(diào)節(jié)表;
3、月初盤點(diǎn)出納備用金,編制庫(kù)存現(xiàn)金盤點(diǎn)表。
五、收入與日審管理
1、審核現(xiàn)金、信用卡、支票與《交班報(bào)表》是否一致,確保酒店?duì)I業(yè)款與電腦收入一致,并及時(shí)將營(yíng)業(yè)款解入銀行。
2、進(jìn)行信用卡的審核與核銷工作,編制《信用卡統(tǒng)計(jì)明細(xì)表》上報(bào)會(huì)議審核;對(duì)信用卡未達(dá)部分及時(shí)追收。
3、根據(jù)雜項(xiàng)收入轉(zhuǎn)收單登記《前臺(tái)小商品明細(xì)表》、《早餐明細(xì)表》、《會(huì)員卡銷售記錄表》等;確保銷售金額與當(dāng)日電腦報(bào)表的銷售金額一致。
4、對(duì)前臺(tái)帳單及報(bào)表進(jìn)行裝訂歸檔。
六、存貨和資產(chǎn)管理
1、負(fù)責(zé)酒店早餐原料、小商品等物資驗(yàn)收工作。
2、每月進(jìn)行小商品、會(huì)員卡及客用品的監(jiān)盤工作,確保小商品、會(huì)員卡及客用品帳實(shí)相符。
3、酒店自購(gòu)物資,月末配合將供應(yīng)商送貨單和酒店申購(gòu)單交會(huì)計(jì),會(huì)計(jì)進(jìn)行暫估入賬。
4、每月及時(shí)進(jìn)行棉織品的監(jiān)盤工作。
七、發(fā)票/稅務(wù)工作
1、負(fù)責(zé)發(fā)票的申購(gòu)、領(lǐng)用、核銷、管理和檢查工作。
2、負(fù)責(zé)各項(xiàng)對(duì)外報(bào)稅及稅務(wù)協(xié)調(diào)工作:主要是月度(營(yíng)業(yè)稅及附加、增值稅、個(gè)人所得稅)、季度(企業(yè)所得稅)的申報(bào)。
3、負(fù)責(zé)年度所得稅清算、財(cái)務(wù)年度審計(jì)。
八、酒店人事工作
1、負(fù)責(zé)酒店新進(jìn)員工的錄用、退工手續(xù)的辦理。
2、負(fù)責(zé)養(yǎng)老金、醫(yī)療保險(xiǎn)金的繳納、領(lǐng)取、咨詢、轉(zhuǎn)移。
3、負(fù)責(zé)人事合同、勞務(wù)手冊(cè)、人員檔案的整理、歸檔。
第二篇:商務(wù)酒店前臺(tái)崗位職責(zé)
靚驛商務(wù)酒店前臺(tái)員工崗位職責(zé)
1. 熱情服務(wù)積極推銷并努力完成銷售工作。認(rèn)真做好會(huì)員卡登記工作。
2. 為客人辦理入住手續(xù)并安排房間包括散客,團(tuán)隊(duì),常住客,預(yù)訂客和非預(yù)訂客人
3. 掌握住客動(dòng)態(tài)及信息資料,控制房間狀態(tài),為客人辦理?yè)Q房,調(diào)整房?jī)r(jià)等情況,并跟蹤預(yù)離房間狀態(tài)。
4. 提供對(duì)客及對(duì)內(nèi)的咨詢及留言,轉(zhuǎn)交物品工作。5. 各班做好協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)。
6. 認(rèn)真做好交接班工作,了解并落實(shí)上一班移交的事項(xiàng),查閱了解當(dāng)天預(yù)訂情況。
7. 收集在店客人的各種特殊需要及反饋意見,并報(bào)部門經(jīng)理。8. 熟記常客及會(huì)員客人姓名,職務(wù),提供個(gè)性化服務(wù)。9. 自覺遵守財(cái)務(wù)制度,財(cái)務(wù)紀(jì)律和酒店的一切規(guī)章制度。10. 負(fù)責(zé)前臺(tái)結(jié)算,問(wèn)詢工作,做好班前準(zhǔn)備工作(備齊辦公用品,零用錢)
11. 正確使用各種設(shè)備,做好設(shè)備的日常保養(yǎng)工作,設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知維修人員及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)保證正常使用。
12. 正確打印各種收費(fèi)賬單,正確使用發(fā)票按標(biāo)準(zhǔn)開票據(jù)。熟悉掌握各種服務(wù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),并不斷熟悉各種新價(jià)格,新標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)準(zhǔn)確收回客人各項(xiàng)應(yīng)付費(fèi)用。
13. 熟悉正確使用操作系統(tǒng),確??腿速~單明確清楚。(現(xiàn)金和信用卡的操作)
14. 每天收入的現(xiàn)金,票據(jù)必須與押金單,交款單,總賬單相符,并按時(shí)交到財(cái)務(wù)。
15. 保證每班交接班備用金金額準(zhǔn)確,不得互相串通以白條抵庫(kù)。16. 認(rèn)真履行交接班制度,嚴(yán)格交接手續(xù),做到手續(xù)清,責(zé)任明,所有賬款當(dāng)面點(diǎn)清,接班人未到,交班人仍應(yīng)堅(jiān)守崗位。如由于交接不清出現(xiàn)問(wèn)題根據(jù)交接情況追究責(zé)任。
17. 保持前臺(tái)整齊,清潔,有秩序,設(shè)備無(wú)塵,所有辦公用品排列有序。
18. 做好各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作,若因個(gè)人操作失誤造成損失的責(zé)任自負(fù)。
19. 與客房部做好溝通和配合工作。
20. 不得向無(wú)關(guān)人員提供有關(guān)部門營(yíng)業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。21. 所有相關(guān)折免,必須由領(lǐng)導(dǎo)允許方可執(zhí)行,并由相關(guān)權(quán)限人簽字,否則一切費(fèi)用自負(fù)。
22. 嚴(yán)格服從管理制度并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
第三篇:商務(wù)酒店客房部崗位職責(zé)
客房部副經(jīng)理崗位職責(zé)
1.對(duì)上向總經(jīng)理報(bào)告.
2.負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、指揮以及控制客房所有事宜.
3.參加部門主管例會(huì)并主持客房例會(huì).
4.同其它部門主管聯(lián)系并與之合作,以便使客房部工作順利進(jìn)行,確保會(huì)所處于最好的清
潔狀態(tài)和提供最佳的服務(wù).
5.制定部門預(yù)算,控制客房支出,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,降低低值易耗品的消耗. 6.留意市場(chǎng)最新清潔用品及技術(shù),選擇適當(dāng)?shù)目头坑闷芳扒鍧嵱镁撸蕴岣呖头康那鍧崢?biāo)
準(zhǔn).
7.定期檢查,維修及保養(yǎng)機(jī)械,保證運(yùn)作正常.
8.與洗衣廠聯(lián)絡(luò),保證布草、制服洗滌質(zhì)量.
9.檢查及督導(dǎo)員工工作表現(xiàn),并作出評(píng)估,制定培訓(xùn)大計(jì),保持服務(wù)水準(zhǔn).
10.巡視客房部所管區(qū)域制定客房各項(xiàng)規(guī)章制度.
11.處理客人及員工投訴事宜,督導(dǎo)失物處理.
12.對(duì)新員工進(jìn)行崗前及崗位培訓(xùn).
13.負(fù)責(zé)安排員工考勤及本班次服肋員工人和,招待好每一位入住的客人,給予他們貴賓式的禮遇.
14.督促員工做好清潔工作,并檢查所有客房的清潔衛(wèi)生情況.
15.負(fù)責(zé)填寫物料領(lǐng)貨單,控制好有品必須用量,杜絕浪費(fèi).
16.檢查客房需維修的項(xiàng)目,及時(shí)呈發(fā)工程部維修單并報(bào)告一切有關(guān)維修情況.
17.根據(jù)會(huì)所有關(guān)條例處理好其它事務(wù).
PA領(lǐng)班崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)巡查所轄圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生.
2.不定期檢查通道,人行道之雜物,保證暢通無(wú)阻.
3.負(fù)責(zé)安排地毯清洗、地板保養(yǎng)、清潔各處玻璃,提醒員工做好安全措施,并認(rèn)真執(zhí)行和
檢查清潔后的效果.
4.督導(dǎo)下屬員工愛護(hù)公物、節(jié)約能源、保養(yǎng)機(jī)器,并負(fù)責(zé)每日重要機(jī)械的交接及每月PA
物品的盤點(diǎn).
5.合理安排各區(qū)域人員及工作,并承受時(shí)檢查各區(qū)域員工的工作質(zhì)量,必要時(shí)需親自示范,協(xié)助員工工作.
6.定期召開員工工作會(huì)議、及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示和工作要求,指出工作中存在的問(wèn)題,提
高各員工的素質(zhì).
7.多與員工溝通,了解員工的思想情緒動(dòng)向,及時(shí)協(xié)助他們解決問(wèn)題.
8.認(rèn)真完成會(huì)所領(lǐng)導(dǎo)及上級(jí)所布置之工作.
9.對(duì)下屬員工進(jìn)行每日評(píng)估.
PA早班服務(wù)員工作職責(zé)
A.大堂(1女)
1.對(duì)所有家具、臺(tái)面、電梯內(nèi)、墻身、地腳線等進(jìn)行循環(huán)擦抹,確保干凈無(wú)灰塵. 2.跟進(jìn)大堂內(nèi),所有煙灰桶、不銹鋼廣告牌、電話等清潔打掃.
3.不定時(shí)地對(duì)云石地板進(jìn)行推塵,適當(dāng)避開客人聚集區(qū),待客人散開后再補(bǔ)推. 4.見到客人禮貌、親切、微笑、問(wèn)好、主動(dòng)為客人服務(wù).
5.對(duì)會(huì)所門口、環(huán)會(huì)所消防通道進(jìn)行經(jīng)常性循環(huán)清掃,保證酒店外圍清潔干凈.
B.2/F、3/F(1女)
1.換兩邊電梯的歡迎地毯.
2.跟進(jìn)2/F、3/F所有煙灰桶、抹塵(玻璃、欄桿、花盤、1/F、2/F玻璃梯扶手)3.跟進(jìn)2/F、3/F女客用廁所,走廊的清潔衛(wèi)生.
4.跟進(jìn)總經(jīng)理辦公室,1/F辦公室衛(wèi)生.
5.每天下班前清凈各公共區(qū)垃圾,送到5/F貨梯邊,整理工作間,保持整潔干凈. C.1/F-5/F公共區(qū)(1男)
1.跟進(jìn)兩部電梯抹塵,抹不銹鋼油(保持光亮無(wú)手印、污跡).
2.保持2/F-5/F兩邊走火樓梯,2/F泳池,3/F、5/F公共區(qū)、車庫(kù)的清潔工作. 3.跟進(jìn)2/F、3/F男客用廁所.
4.跟進(jìn)樓層房間地毯,3/F地毯清潔工作.
5.整理工作間,對(duì)各種機(jī)器進(jìn)行清理干凈,擺放整齊.
PA中班服務(wù)員工作職責(zé)
準(zhǔn)時(shí)簽到,看最新通知,到工作間接受工作安排,盡快跟進(jìn)早班遺留工作.
1.客梯地毯吸塵.
2.清潔昨天用過(guò)的塵堆、拋光墊、臟抹布.
3.于4:25PM在工作間與早班交接跟進(jìn)遺留工作.
4.每天對(duì)大堂家具、臺(tái)面、電梯等循環(huán)擦抹.
5.跟進(jìn)2/F、3/F女洗手間清潔消毒,保持鏡面干凈無(wú)手指印、無(wú)水跡、不定時(shí)用空氣
清新劑噴灑,確保室內(nèi)空氣無(wú)異味.
客房早班工作職責(zé)
1.穿好整齊工作,準(zhǔn)時(shí)到客房接待處簽到.
2.到庫(kù)房了解房態(tài),按順序清潔房號(hào),并補(bǔ)充布草車上的清潔工具及用品.
3.對(duì)客房進(jìn)行清潔與整理,完成一間客房清潔后填寫工作日?qǐng)?bào)表.
4.離店客人房間的加床、餐具應(yīng)撤出放在指定的地方,并送回餐飲部.
5.房間設(shè)備若有損壞,地氈、墻紙若有污漬應(yīng)報(bào)告前臺(tái),并在工作日?qǐng)?bào)表上注明.
6.接受上級(jí)因房間狀態(tài)變化臨時(shí)下達(dá)的任務(wù)與檢查,但必須將在清理的房間清理完畢,不
能同時(shí)開啟兩間房.
7.接受部長(zhǎng)、經(jīng)理對(duì)工作程序及質(zhì)量的檢查指導(dǎo).
8.指定時(shí)間將臟布草清點(diǎn)到布草房.
9.全部客房清潔任務(wù)完成以后,要整理清潔工作車,清潔抹布,倒吸塵器的塵,工具按規(guī)
定擺放.
10.填寫工作報(bào)表,按時(shí)簽退.
中班工作職責(zé)
1.穿好整齊的工衣,到客房接待處簽到.
2.到庫(kù)房查看交班本,了解房態(tài),檢查空房,與早班交接房間的總控匙.
3.保證客房整理工作,做好當(dāng)班退房的恢復(fù)空房工作.
4.開夜床(按夜間服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)).
5.將早班收出的茶杯清洗干凈并消毒.
6.保證走廊無(wú)雜物,經(jīng)常清理煙灰桶的煙頭與雜物.
7.保證庫(kù)房與公共區(qū)的衛(wèi)生清潔達(dá)到要求.
8.嚴(yán)格執(zhí)行"三輕"確保走廊的安靜.
9.做好迎送客人的服務(wù),要按照培訓(xùn)要求做到語(yǔ)言、動(dòng)作相結(jié)合,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)迎送服務(wù).
10.下班前將工作報(bào)表填好,到庫(kù)房簽退.
夜班工作職責(zé)
1.穿好工衣,準(zhǔn)時(shí)到客房接待處簽到.
2.到庫(kù)房查看交班本,了解房態(tài),檢查空房與中班交換房間的總控匙.
3.認(rèn)真做好晚班入住客人工作.
4.注意客房走廊的安全情況,凌晨1;00后關(guān)閉一半走廊燈.
5.下班前將工作報(bào)表填好,到庫(kù)房簽退.
客房部接聽電話規(guī)范
一、接聽電話基本要求:
1、電話鈴響,三聲內(nèi)接聽,用禮貌用語(yǔ)向客人問(wèn)好,報(bào)自己所在部門,報(bào)表示樂(lè)意為客人提供服務(wù)。
2、嘴唇與話筒距離2厘米,自然發(fā)聲,吐字清晰,發(fā)音準(zhǔn)確。面帶微笑,讓客人從聲音中得到親切感。注意要使用通用語(yǔ)言普通話、英語(yǔ)。如客人要求使用其它類語(yǔ)言,要積極配合,適時(shí)提供相關(guān)語(yǔ)言以滿足客人的需要。
3、以正確的姓名及頭銜稱呼對(duì)方,不時(shí)使用敬語(yǔ)。
4、隨時(shí)準(zhǔn)備筆及紙,必要時(shí)進(jìn)行記錄。
5、仔細(xì)聆聽,不要打斷來(lái)電者,確認(rèn)客人要求。
6、通話結(jié)束后,請(qǐng)向來(lái)電者講:“感謝您的來(lái)電,再見/ Thank you for calling.。”請(qǐng)讓來(lái)電者先掛電話,員工再按掛機(jī)鍵后,放下電話。
二、接聽電話注意事項(xiàng):
1、接到酒店外賓電話,要求全英文。(Ni hao,Housekeeping, XXX speaking.May I help you? 其他分部門雷同,名稱更換。)
2、接到中國(guó)客人和內(nèi)線電話:中英文。(Ni hao,Housekeeping, 我是XXX,有什么可以幫您?其他分部門雷同,名稱更換?!保?/p>
三、房務(wù)中心電話接聽標(biāo)準(zhǔn):
英文:Ni hao,Housekeeping, XXX speaking.May I help you?
中文:“您好, 房務(wù)中心,我是XXX,有什么可以幫您?”
四、洗衣房電話接聽標(biāo)準(zhǔn):
英文:Ni hao,Laundry Service, XXX speaking.May I help you?
中文:“您好, 洗衣房,我是XXX,有什么可以幫您?”
五、PA辦公室電話接聽標(biāo)準(zhǔn):
英文:Ni hao,PA Office, XXX speaking.May I help you?
中文:“您好, PA辦公室,我是XXX, 有什么可以幫您?”
客房部的預(yù)算應(yīng)分哪幾部分
客房部的預(yù)算與酒店的預(yù)算一樣,每年制定一次,主要有兩個(gè)預(yù)算:
1、固定資產(chǎn)預(yù)算。固定資產(chǎn)預(yù)算是指客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的要求,對(duì)酒店內(nèi)部客房的設(shè)備、設(shè)施根據(jù)更新改造計(jì)劃或工作需要,提出購(gòu)置和補(bǔ)充設(shè)備及家具等的預(yù)算。這個(gè)預(yù)算主要包括各種清潔機(jī)器設(shè)備的購(gòu)置和補(bǔ)充,家具的更新或翻新,如嬰兒床,加床等,各種大件棉織品的更新購(gòu)置,如窗簾、床罩等,以及各種服務(wù)型設(shè)備的購(gòu)置,如制冰機(jī)、熱水器、消毒柜、吸塵器等。
2、經(jīng)營(yíng)預(yù)算。經(jīng)營(yíng)預(yù)算由兩大部分組成。
一是預(yù)算收入;
二是為費(fèi)用開支。
客房部的最大開支費(fèi)用為工資和客用品及清潔用品等。
a、清潔用品預(yù)算:如化學(xué)清潔劑、拖把、刷子、掃帚等。
b、客用品預(yù)算:
應(yīng)包括各種客房?jī)?nèi)擺放的供客人使用的洗發(fā)水、浴帽、衛(wèi)生紙、香皂等。
c、辦公用品預(yù)算:如各種表格等的印制等,d、棉織品預(yù)算。棉織品預(yù)算分為客房部棉織品、餐飲用棉織品、員工工服三大類。
酒店銷售--酒店客房銷售技巧
酒店客房銷售,如果客人不認(rèn)同他所租賃的客房物有所值的話,前臺(tái)員工是很難有機(jī)會(huì)展示高效率和有創(chuàng)新的登記程序的。前臺(tái)工作內(nèi)容的一部分是將酒店的產(chǎn)品諸如客房,設(shè)施,服務(wù)等使客人接受,消費(fèi),從而產(chǎn)生收益。
前臺(tái)可以依據(jù)住店的價(jià)值度采取以下步驟來(lái)銷售客房。
前臺(tái)員工在工作中要扮演酒店銷售人員的角色。在登記程序中穿越這些步驟,保證快速地登記。在這些步驟中,前臺(tái)員工經(jīng)常有機(jī)會(huì)去做個(gè)人銷售陳述。酒店要培訓(xùn)員工能通過(guò)前臺(tái)的銷售技巧特別是上銷技巧,從本質(zhì)上來(lái)提升房間收入。
上銷是訂房部和前臺(tái)讓客人信服租賃標(biāo)準(zhǔn)房房?jī)r(jià)之上的高檔客房,酒店通?;谝恍┮蛩刂T如房間裝潢,面積大小,房間位置,景色,家具等差異在價(jià)格上劃分級(jí)別。
前臺(tái)員工和訂房部員工不能僅僅是簡(jiǎn)單的下單員,而應(yīng)培訓(xùn)他們成為專業(yè)的銷售人員。他們必須明白他們可以像餐廳的侍應(yīng)生一樣向客人推銷額外的食物如開胃菜,甜品等,他們可以以同樣的方式來(lái)上銷客房。前臺(tái)員工應(yīng)該學(xué)習(xí)如何向客人推銷客房、讓客人選擇客房等有效技巧,這些技巧包括知道怎樣和何時(shí)在沒(méi)有壓力的方式下向客人推銷及從客人的觀點(diǎn)和表達(dá)的意愿中指引銷售。
提供客房以供選擇是訂房和登記銷售程序的一個(gè)關(guān)鍵部分,它要求要有深思熟慮過(guò)的計(jì)劃和培訓(xùn)。雖然上銷主要在訂房的時(shí)候被完成了。但前臺(tái)對(duì)散客還能有一樣的銷售機(jī)會(huì)。一些酒店把向客人提供不止一種的客房以供選擇和讓客人陳述他們喜愛的房間作為慣例。為了讓客人滿意地接受客房,前臺(tái)員工必須知道如何以積極的態(tài)度描述酒店的設(shè)施和服務(wù)。
客人們可能在關(guān)于他能接受或喜愛的客房上提供幾種線索,一些資料可能在訂房記錄中已經(jīng)記載。前臺(tái)員工應(yīng)該提及客房的自然特征,優(yōu)惠條例,方便的設(shè)施和可提供的房間??腿丝赡茉诼犕赀@些陳述后立即作出選擇或者等到前臺(tái)員工描述完所有的可選擇的房間之后再作出選擇。
以下列出一些上銷客房的概括性建議:
● 不管從你的聲音還是你的面容上,經(jīng)常以微笑迎接客人。保持愉悅。記?。耗阍阡N售酒店和它的服務(wù)的同時(shí)也在推銷自己;
● 和客人保持眼神的接觸;
● 找出客人的名字,在對(duì)話中至少稱呼客人三次。經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ),如“先生”,“小姐”稱呼客人,用客人的姓,不要直接稱呼客人的名字;
● 試圖識(shí)別出客人的需要,因?yàn)檫@些需求可能在訂房過(guò)程中沒(méi)有被識(shí)別出來(lái)。
結(jié)合客人的這些需要使之與可提供的房間的家具,致意品等相配對(duì)。例如一位在酒店住三到四晚的客人可能比一位只住一晚的客人更愿意住一間面積大一點(diǎn)的房間或獨(dú)立的房間。度蜜月或度假的客人可能更愿意住一間有著自然景色的客房。
● 盡可能上銷客房,首先通過(guò)指出房間的特征和優(yōu)惠,提供一間升級(jí)的房間,然后告知房?jī)r(jià)。如果客人有訂房,描述他們的房間和你所說(shuō)的升級(jí)的房間之間的不同之處。散客是最好的上銷機(jī)會(huì)。如果有兩種不同類型的房間提供的話,說(shuō)出他們的特征,優(yōu)惠和兩種房間的價(jià)格。不要只說(shuō)出高價(jià)錢的房間而失去顧客;
● 完成登記程序;
● 感謝客人,祝愿他們居停愉快
前臺(tái)員工在客人選擇客房后,一般要求客人完成登記表格,當(dāng)客人正在填寫登記表的時(shí)候,前臺(tái)員工可以通過(guò)介紹客房的特殊特征強(qiáng)化客人的選擇。當(dāng)?shù)怯涍M(jìn)入尾聲的時(shí)候,前臺(tái)員工應(yīng)該告訴客人關(guān)于酒店的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,服務(wù)和其他設(shè)施。大多數(shù)人客人欣賞這種做法。
在客人離開柜臺(tái)前,前臺(tái)員工應(yīng)該感謝客人選擇酒店和表達(dá)祝客人居停愉快的個(gè)人意愿。有些酒店規(guī)定在客人登記完上房不久,前臺(tái)員工就致電客人詢問(wèn)客人對(duì)房間的滿意程度。
第四篇:商務(wù)酒店前臺(tái)主管崗位職責(zé)
商務(wù)酒店前臺(tái)主管崗位職責(zé)
1. 協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作,負(fù)責(zé)前臺(tái)接待班組的日常管理工作,創(chuàng)造和諧的工作氣氛,減少工作環(huán)境中的摩擦。
2. 直接督導(dǎo)迎送服務(wù),確保服務(wù)程序貫徹執(zhí)行,督導(dǎo)問(wèn)詢應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行,盡量滿足客人正當(dāng)要求。
3. 掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店情況,最大限度地銷售客房。
4. 負(fù)責(zé)前臺(tái)班前會(huì)及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理,檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表,工作紀(jì)律,禮貌用語(yǔ)及工作態(tài)度。
5. 及時(shí)了解酒店的客房狀況、來(lái)客流量及主要客人的抵離時(shí)間,并做相應(yīng)的安排,合理的排房。
6. 補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報(bào)表、及其它物品。
7. 檢查和確保本部門的設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。8. 高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結(jié)賬離店手續(xù)。
9. 確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。10. 幫助員工解決工作中遇到的難題,處理工作中差錯(cuò)和事故。11. 執(zhí)行、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
第五篇:商務(wù)酒店前臺(tái)主管崗位職責(zé)
商務(wù)酒店前臺(tái)主管崗位職責(zé)
1. 協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作,負(fù)責(zé)前臺(tái)接待班組的日
常管理工作,創(chuàng)造和諧的工作氣氛,減少工作環(huán)境中的摩擦。
2. 直接督導(dǎo)迎送服務(wù),確保服務(wù)程序貫徹執(zhí)行,督導(dǎo)問(wèn)詢應(yīng)
接服務(wù)的進(jìn)行,盡量滿足客人正當(dāng)要求。
3. 掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店情況,最
大限度地銷售客房。
4. 負(fù)責(zé)前臺(tái)班前會(huì)及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理,檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表,工作紀(jì)律,禮貌用語(yǔ)及工作態(tài)度。
5. 及時(shí)了解酒店的客房狀況、來(lái)客流量及主要客人的抵離時(shí)
間,并做相應(yīng)的安排,合理的排房。
6. 補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報(bào)表、及其它物
品。
7. 檢查和確保本部門的設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8. 高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結(jié)賬離店手續(xù)。
9. 確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。
10. 幫助員工解決工作中遇到的難題,處理工作中差錯(cuò)和事故。
11. 執(zhí)行、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。