第一篇:特種野豬發(fā)展前景及銷售模式淺析
特種野豬發(fā)展前景及銷售模式淺析
——2010年特養(yǎng)行業(yè)交流博覽會上的發(fā)言
河南金寶特種野豬綠色生態(tài)繁殖基地總經(jīng)理 胡彥慶
請允許我代表“河南金寶特種野豬綠色生態(tài)繁殖基地”對2010年特養(yǎng)行業(yè)交流博覽會和第八屆全國野豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究討會的勝利召開表示熱烈的祝賀,也順祝兩會圓滿成功。同時也對此兩會的主辦方:“中國特種養(yǎng)殖信息網(wǎng)”和中國特種養(yǎng)殖信息網(wǎng)總監(jiān)靳國慶先生以及其同仁們道一聲謝謝,你們辛苦了!是你們給我們特養(yǎng)人搭建了一個相互交流.相互學(xué)習(xí).相互合作.共同探討的服務(wù)平臺,對于你們的辛勤付出表示最誠摯的問候。
彈指一揮間,“全國野豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會”已走過了七屆的漫長歷程,回首過去,特種野豬養(yǎng)殖也已走過十幾年的風(fēng)雨歷程,在這十多年的時間里,特種野豬養(yǎng)殖就如一枝奇葩,綻放于特養(yǎng)行業(yè)之中,分外耀眼奪目,映射出美麗的五彩光環(huán)……。
經(jīng)過幾代特種野豬養(yǎng)殖人的共同努力,特種野豬正在慢慢的被人們熟知,特種野豬養(yǎng)殖技術(shù)也在慢慢的一天天成熟起來。特種野豬的抗病力強(qiáng),瘦肉率高,耐粗飼等特點(diǎn),正在被特種野豬養(yǎng)殖者所接受。特種野豬的養(yǎng)殖被看作是特養(yǎng)行業(yè)中的一個朝陽產(chǎn)業(yè),而倍受特種野豬養(yǎng)殖投資者青睞。
我們基地也正是看好了以上這些,毅然決然的放棄了正在做的煤炭行業(yè),加入到了特種野豬養(yǎng)殖的行業(yè)中來。我們基地從2004年建場至今,由原來的三十幾頭特種野豬種豬發(fā)展到現(xiàn)在的二百五拾多頭。種植牧草農(nóng)戶20多家,2009年新建1000立方的大型沼氣池一個,徹底做到了綠色環(huán)保生態(tài)種養(yǎng)相結(jié)合的發(fā)展理念。我們經(jīng)過幾年的發(fā)展,目前全國特種野豬大小養(yǎng)殖戶二百多家,并在昆明、新疆、鄭州建立合作分場三家。我們基地是河南省第一家取得特種野豬種豬生產(chǎn)許可證的企業(yè),新密市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè),二00九年七月,我基地又在我們市新開一個“金寶野豬鹵肉總店”,目前正在對全國進(jìn)行加盟店的招商,為以后特種野豬的深加工打下堅實(shí)的基礎(chǔ),也為更多的特種野豬養(yǎng)殖的朋友和客戶搭建起來一個合作銷售的優(yōu)良平臺。至此形成“種植、養(yǎng)殖、深加工”為一體的發(fā)展生產(chǎn)模式?!耙恢Κ?dú)放不是春,百花齊放春滿園”,值此機(jī)會,我愿意把我們的發(fā)展過程中的點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)和與會代表共享,共同探討,共謀以后特種野豬的發(fā)展。特種野豬的養(yǎng)殖,首先最重要的是種源問題,大家都知道,沒有好的種源,就不會有好的種苗,沒有好的種苗,其抗病力、瘦肉率,耐粗飼的特點(diǎn)就不會被很好的體現(xiàn)出來。但是也正是因?yàn)樘胤N野豬種源沒有一個固定的國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),而被一些唯利是圖的炒買炒賣者所利用,以次充好,而掀起了全國特種野豬的炒種風(fēng)暴,致使好多真正想靠野豬養(yǎng)殖的人們養(yǎng)殖失敗,投資本金血本無歸。所以在此,我想特別提醒那些對特種野豬養(yǎng)殖感興趣的投資者:
1、要辨清事實(shí)真?zhèn)?,防止一些場家或網(wǎng)絡(luò)媒體言過其實(shí)的虛假宣傳,提高警惕;
2、引種不能貪圖便宜,要到資金和實(shí)力強(qiáng),人員素質(zhì)高,信譽(yù)好的正規(guī)場家引種,避免上當(dāng)受騙。
其次,有了好的種源,我們還要掌握一定的特種野豬養(yǎng)殖技術(shù)。對于野豬養(yǎng)殖者來說,必須要接受供種單位的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)。雖然特種野豬飼養(yǎng)技術(shù)上并不復(fù)雜,與家豬有許多類似之處,但養(yǎng)殖特種野豬仍有一些技術(shù)要求,需要養(yǎng)殖者去學(xué)習(xí)掌握。截止目前,在養(yǎng)殖特種野豬中,仍然存在著二大養(yǎng)殖技術(shù)難題:第一繁殖方面,野母豬隱性發(fā)情,沒有家豬明顯,如果不細(xì)心觀察,有可能就會造成失配,公豬不能人工抽精,配種必須本交;第二,小野豬斷奶出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng),腹瀉,搞不好會造成小野豬大面積死亡,降低其成活率,總之養(yǎng)殖野豬技術(shù)方面還有很多,這就需要養(yǎng)殖者一邊結(jié)合理論,一邊結(jié)合實(shí)際的學(xué)習(xí),只有掌握了真正的特種野豬養(yǎng)殖技術(shù),最終我們才能把特種野豬養(yǎng)好養(yǎng)成功。
第三,在結(jié)合前二者的前提下,怎么樣降低野豬的飼料成本問題也是最關(guān)鍵的。也是為我們以后的自產(chǎn)自銷打基礎(chǔ)的。我們大家都知道,無論我們做什么樣的投資,都要先考慮成本的投入,那么我們搞野豬養(yǎng)殖也是如此。截止目前為止,全國還沒有一家專業(yè)為野豬量身定做的飼料廠家,大多的野豬養(yǎng)殖企業(yè),還是使用家豬飼料來飼養(yǎng)野豬,那么這就使野豬的飼料成本大大增加,野豬的肉質(zhì)也會發(fā)生質(zhì)的變化。那么最后生產(chǎn)出來的商品野豬,其肉質(zhì)也大打折扣,口感變化很大,失去了野豬肉鮮嫩味香的特點(diǎn),而導(dǎo)致野豬肉價格下跌,市場開拓不出來而不被人們所接受。所以我們只有在野豬飼料上下功夫,讓飼養(yǎng)野豬飼料成本降下來,而飼料又適合野豬生長需要,這樣我們生產(chǎn)出來的野豬肉才可能在野豬市場上站穩(wěn)腳根,才會提高野豬肉銷售市場的競爭力。
綜上所述三點(diǎn),只有緊密的結(jié)合起來,那么我們才能真正的把特種野豬市場做起來,慢慢的讓市場接受,讓消費(fèi)者接受,從而打破野豬銷售難的格局。2009年11月4日在第七屆野豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上,成立了“全國野豬購銷聯(lián)盟”,會上提出的野豬行業(yè)自律公約,“熱愛祖國,尊紀(jì)守法,熱愛行業(yè),誠實(shí)守信,團(tuán)結(jié)合作,互相支持,平等交往,遠(yuǎn)近皆友,保證質(zhì)量,童叟無欺,信任行業(yè),共同發(fā)展?!边@才是我們野豬行業(yè)發(fā)展的指路明燈,同樣也應(yīng)該成為我們特養(yǎng)行業(yè)的行為準(zhǔn)則。偉人鄧小平先生曾經(jīng)說過“發(fā)展才是硬道理”。只有發(fā)展我們的特種野豬行業(yè)、特種養(yǎng)殖行業(yè)才能逐漸的成熟起來發(fā)展起來壯大起來。
“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”,我們養(yǎng)殖野豬行業(yè)將上下而求索,在此我基地愿與更多的業(yè)內(nèi)同仁們一起攜手,共同托起我們野豬養(yǎng)殖新的一片藍(lán)天而努力拼博。
第二篇:特種野豬養(yǎng)殖及市場營銷
特種野豬養(yǎng)殖及市場營銷
本溪遼東野旺特種養(yǎng)殖有限公司----劉斌
自上世紀(jì)80年代末期伊始,特種野豬養(yǎng)殖在我國國內(nèi)特種養(yǎng)殖業(yè)中悄然興起,發(fā)展勢頭良好,雖在飼料報酬、生長速度、飼養(yǎng)管理方面與現(xiàn)有家豬相比較存在一定的區(qū)別,但其肉味鮮美、品種耐粗飼、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)不失為一種特色營養(yǎng)肉食新品種,在國內(nèi)大部分省市初具養(yǎng)殖規(guī)模,形成了特種養(yǎng)殖行業(yè)的一個新亮點(diǎn),市場需求量大,生產(chǎn)能力還不能滿足市場需求。
然而,在發(fā)展過程中,國內(nèi)大部分地區(qū)均出現(xiàn)野豬場轟轟烈烈上馬,短暫的三五年之后,便銷聲匿跡,出現(xiàn)曇花一現(xiàn)的景象,嚴(yán)重束縛了行業(yè)的發(fā)展,給養(yǎng)殖者造成很大的損失。排除部分地區(qū)人為炒種等因素,問題基本是以下四點(diǎn),一是行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)規(guī)模較小,帶動作用差。二是到目前還沒有形成向“雨潤”、“雙匯”“金鑼王”等大品牌的特種野豬品牌,市場占有率不高,品牌效應(yīng)差。三是宣傳不到位,消費(fèi)者對特種野豬肉產(chǎn)品的認(rèn)知度低。四是小型養(yǎng)殖戶(場)養(yǎng)殖不規(guī)范,質(zhì)量無保證。造成制約行業(yè)發(fā)展和損失的歸根到底主要還是生產(chǎn)技術(shù)及產(chǎn)品銷售兩個方面原因。因此本人提出以下建議,僅供同行參考:
建議一:建立合理的養(yǎng)殖保障體系
一、合理建場:
特種野豬養(yǎng)殖場的建設(shè)應(yīng)嚴(yán)格遵循當(dāng)?shù)匦竽列^(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求,做到生產(chǎn)區(qū)生活區(qū)分開,有糞污處理設(shè)施、有防疫設(shè)施、有無害化處理設(shè)施、有管理制度;并根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境條件在養(yǎng)殖舍建設(shè)時考慮圈舍的朝向、保溫、通風(fēng)等因素合理建場。
二、科學(xué)選種
特種野豬根據(jù)雜交選育的過程與代數(shù)的不同,其所含純種野豬的血緣有5%至95%以上等多種不同純度(均為理論數(shù)據(jù)),根據(jù)實(shí)際飼養(yǎng)情況和市場反饋,養(yǎng)殖時應(yīng)選擇75%以上純度的特種野豬母豬與90%以上純度的特種野豬公豬交配為最好,繁殖出的商品特種野豬外形、抗病力、耐粗飼程度、瘦肉率、營養(yǎng)成份等方面均體現(xiàn)出其品種的特性和優(yōu)勢,純度過低的特種野豬可繁殖公母豬生產(chǎn)出的商品特種野豬與家豬相差無幾,沒有飼養(yǎng)的價值。同時,由于雜交、選育時選擇的母本不同,相同血統(tǒng)的特種野豬種豬其抗病力、繁殖率、耐粗飼等方面也相差很大,例如利用引進(jìn)品種家豬做為母本進(jìn)行雜交選育的繁殖率低,耐粗飼能力差,抗病力差但生長速度快。而利用地方品種家豬進(jìn)行雜交選育的繁殖率高,耐粗飼能力強(qiáng),抗病能力強(qiáng),但生長速度慢。所以在實(shí)際生產(chǎn)中要進(jìn)行合理的雜交,選育出最好的特種野豬繁殖生產(chǎn)。
三、規(guī)范養(yǎng)殖
在特種野豬的養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)做到合理配種,根據(jù)各階段及季節(jié)合理搭配日糧和牧草、秸稈等青綠飼料,保證其各階段正常生長所需。(在我公司養(yǎng)殖過程中就使用了種草養(yǎng)豬的生產(chǎn)方式,既提高了特種野豬的耐粗飼能力又能夠降低飼養(yǎng)成本。)。另外,在生產(chǎn)中合理增加特種野豬的運(yùn)動量和單體飼養(yǎng)面積,制定并嚴(yán)格實(shí)施有效地疫病防治與保健計劃,建立健全防疫體系,會有效的提高特種野豬的抗病能力,降低養(yǎng)殖風(fēng)險,提高出欄率,提高商品特種野豬的豬肉質(zhì)量,保障養(yǎng)殖場(養(yǎng)殖戶)的養(yǎng)殖利益。
建議
二、加強(qiáng)市場保障體系的建設(shè)
一、立足本地市場,努力開發(fā)周邊大中城市市場。
因現(xiàn)在特種野豬的養(yǎng)殖量尚未形成真正的大規(guī)模養(yǎng)殖,所以每個養(yǎng)殖場(戶)自身和周邊城市的市場發(fā)展空間都非常大。每個養(yǎng)殖者均應(yīng)著力開發(fā)本地區(qū)的市場,不要好高騖遠(yuǎn),抱著占領(lǐng)北京、上海、廣州甚至出口國際的幻想去跑大市場,因?yàn)榇笫袌龅膬r格、區(qū)位飲食特點(diǎn)、要求的質(zhì)量等都不相同,且本身的養(yǎng)殖量也根本達(dá)不到大市場的需求,舍近求遠(yuǎn),浪費(fèi)了大量的人力財力,是小的訂單賣不了,大的訂單接不了,回頭開發(fā)本地市場時資金不足,本地市場銷路未打開,養(yǎng)殖成本又居高不下,高投入得不到高額回報,失敗在所難免。
規(guī)范養(yǎng)殖的特種野豬豬肉確實(shí)比家豬肉要好,但價格也比家豬肉貴一到兩倍,在投資之初,每一位養(yǎng)殖者都未將產(chǎn)品定位于大眾消費(fèi),而是瞄準(zhǔn)高級賓館和專賣店,但如何開發(fā)本地的市場資源,往往是大部分養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖之前沒有認(rèn)真考慮的問題,每一個養(yǎng)殖者均應(yīng)在特種野豬養(yǎng)殖伊始,就應(yīng)同步進(jìn)行產(chǎn)品的市場開發(fā),根據(jù)自身養(yǎng)殖量的實(shí)際情況,預(yù)先進(jìn)行市場開發(fā)。在產(chǎn)品還沒有上市之前,就應(yīng)該讓顧客了解你所飼養(yǎng)的品種,飼養(yǎng)的方式和方法,加大養(yǎng)殖過程的宣傳,要讓客戶了解到你所飼養(yǎng)的特種野豬將來上市時會有哪些優(yōu)點(diǎn)和優(yōu)勢,選擇好即將合作的客戶,在產(chǎn)品上市時要與合作的客戶共同開發(fā)和維護(hù)好產(chǎn)品市場,提高產(chǎn)品質(zhì)量,樹立品牌,立足本地市場銷售,才能夠保障應(yīng)得的利潤和效益。
二、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、強(qiáng)弱聯(lián)合,共同開發(fā)產(chǎn)品精深加工市場。
在區(qū)域范圍內(nèi)的特種野豬養(yǎng)殖規(guī)模及自身能力沒有達(dá)到養(yǎng)殖、加工、銷售一體化之前,做為特種野豬養(yǎng)殖或加工經(jīng)營的個體,應(yīng)利用養(yǎng)殖場與養(yǎng)殖場的、養(yǎng)殖場與加工廠的、養(yǎng)殖與經(jīng)銷商的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,公司+農(nóng)戶的強(qiáng)弱聯(lián)合,共同樹立和打造特種野豬精深加工產(chǎn)品市場,優(yōu)化內(nèi)部結(jié)構(gòu),培育合作組織,利用養(yǎng)殖場和農(nóng)戶的飼養(yǎng)優(yōu)勢,利用加工廠的肉制品加工能力,利用經(jīng)銷商的營銷網(wǎng)絡(luò),整合資源,互通信息,互利互惠,共同開發(fā)特種野豬肉精深加工的產(chǎn)品市場,共同發(fā)展。
綜上,在隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高,及特種野豬養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)每位同行的努力,在一個日消耗160多萬頭生豬的食肉大國,做大做
強(qiáng)特種野豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),應(yīng)以著力規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖生產(chǎn)為理念,借助政府各項(xiàng)扶持政策和優(yōu)惠措施,積極整合行業(yè)資源,延長產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)一步提高特種野豬肉產(chǎn)品的市場占有率;組織養(yǎng)殖戶成立專業(yè)合作組織,提高抗御市場風(fēng)險能力,促進(jìn)龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶形成風(fēng)險共擔(dān)、利益均沾的聯(lián)體,提高進(jìn)入市場組織化程度,加快特種野豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提高效益。
2010年4月25日
第三篇:特種野豬養(yǎng)殖企劃書
特種野豬養(yǎng)殖企劃書
前 序
隨著我國人民生活水平的日夜提高和畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,特種養(yǎng)殖在畜牧業(yè)中的比重明顯增加。21世紀(jì)的中國已經(jīng)從追求吃飽穿暖的階段進(jìn)入到了追求健康和享受的階段。
豬為我國六畜之首,飼養(yǎng)歷史悠久。我國不但是全世界養(yǎng)豬最多的國家,同時也是全世界豬肉消費(fèi)最多的國家。豬肉在我國人民生活中占有舉足輕重的地位,占到肉類消費(fèi)總和的78%。然而普通的豬肉已滿足不了今天消費(fèi)者追求安全、健康和口感好的要求,于是出現(xiàn)了“特種野豬”這個新名詞,所謂“特種野豬”是指利用純野豬和家豬雜交,經(jīng)過多次選育,培育出來的一個新品種,它保持了野豬75%的血統(tǒng),不但保持了野豬肉質(zhì)細(xì)嫩可口的特點(diǎn),而且保持了家豬容易飼養(yǎng),產(chǎn)仔率高的特點(diǎn),經(jīng)過無公害的飼養(yǎng),既能滿足消費(fèi)者追求安全、健康和口感好的需求,同時也能滿足養(yǎng)殖戶增加收入的需求。目前我國養(yǎng)豬主要以千家萬戶散養(yǎng)和規(guī)?;B(yǎng)殖方式為主,隨著市場經(jīng)濟(jì)的變化,養(yǎng)豬業(yè)已逐漸向規(guī)?;图s化的方向發(fā)展,千家萬戶的散養(yǎng)模式雖然仍將長期存在,但因?yàn)轲B(yǎng)殖技術(shù)落后和養(yǎng)殖成本相對較高,廣大農(nóng)村養(yǎng)殖戶幾乎已無利可圖,但我地區(qū)地大物博,牧草資源豐富,農(nóng)民有一定養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),又有現(xiàn)成的豬圈,是發(fā)展特種野豬養(yǎng)殖的有利資源。
綜上所述,在這危機(jī)與機(jī)遇并存的時期,憑借對當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)的了解和多年來對養(yǎng)殖行業(yè)的調(diào)查并結(jié)合我地區(qū)農(nóng)村的實(shí)際情況分析,特種野豬養(yǎng)殖是可取代家豬養(yǎng)殖,為農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入的可行之路。
第四篇:特種野豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目簡介
特種野豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目簡介
自上世紀(jì)80年代末期伊始,特種野豬養(yǎng)殖在我國國內(nèi)特種養(yǎng)殖業(yè)中悄然興起,發(fā)展勢頭良好,雖在飼料報酬、生長速度、飼養(yǎng)管理方面與現(xiàn)有家豬相比較存在一定的區(qū)別,但其肉味鮮美、品種耐粗飼、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)不失為一種特色營養(yǎng)肉食新品種,在國內(nèi)大部分省市初具養(yǎng)殖規(guī)模,形成了特種養(yǎng)殖行業(yè)的一個新亮點(diǎn),市場需求量大,現(xiàn)生產(chǎn)能力遠(yuǎn)不能滿足市場需求。
然而,在發(fā)展過程中,仍有很多問題嚴(yán)重束縛了行業(yè)的發(fā)展,我公司根據(jù)實(shí)際考察和調(diào)研,現(xiàn)行業(yè)內(nèi)主要存在的問題一是養(yǎng)殖戶(場)養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)管理不規(guī)范,質(zhì)量無保證。二是到目前還沒有形成向“雨潤”、“雙匯”“金鑼王”等大品牌的特種野豬品牌,市場占有率不高,品牌效應(yīng)差。三是宣傳不到位,消費(fèi)者對特種野豬肉產(chǎn)品的認(rèn)知度低。四是行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)規(guī)模較小,帶動作用差。因此,我公司擬籌資2650萬元,投入特種野豬養(yǎng)殖項(xiàng)目,從提高生產(chǎn)水平和市場營銷兩個方面加強(qiáng)建設(shè),著力規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖生產(chǎn),借助政府各項(xiàng)扶持政策和優(yōu)惠措施,積極整合行業(yè)資源,延長產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)一步提高特種野豬肉產(chǎn)品的市場占有率;組織養(yǎng)殖戶成立專業(yè)合作組織,提高抗御市場風(fēng)險能力,促進(jìn)龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶形成風(fēng)險共擔(dān)、利益均沾的聯(lián)體,提高進(jìn)入市場組織化程度,加快特種野豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提高效益。迅速提高公司在行業(yè)中的地位,帶動行業(yè)發(fā)展。第一:項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)及養(yǎng)殖保障體系
一、建設(shè)目標(biāo):
遼東野旺在2000年開始以“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式走了十年,并根據(jù)實(shí)踐以修正成 “公司+標(biāo)準(zhǔn)+基地+農(nóng)戶”的模式,按照國家畜牧小區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求,以本溪野旺養(yǎng)殖小區(qū)為中心建設(shè)野豬養(yǎng)殖基地,三年內(nèi)在省內(nèi)合理建設(shè)特種野豬養(yǎng)殖小區(qū)3個,現(xiàn)大連東楓基地一期已經(jīng)竣工,二期工程已開始建設(shè);遼陽天寶基地一期工程也已開工,預(yù)計今年9月竣工,沈陽基地也已開始籌建,立足東北,輻射國內(nèi)大中城市。項(xiàng)目建成后,可養(yǎng)殖特種野豬種公豬200頭,特種野豬種母豬3000頭,年銷售特種野豬后備母豬17000頭,特種野豬后備公豬5000頭,商品特種野豬26000頭。年總出欄達(dá)到5萬頭以上。
二、科學(xué)選種,規(guī)范養(yǎng)殖,保障項(xiàng)目順利進(jìn)行
野旺公司進(jìn)行特種野豬根據(jù)雜交選育的過程近二十年,選育出75%以上 1
純度的特種野豬母豬與90%以上純度的特種野豬公豬交配,繁殖出的商品特種野豬外形、抗病力、耐粗飼程度、瘦肉率、營養(yǎng)成份等方面均體現(xiàn)出其品種的特性和優(yōu)勢。在今后的生產(chǎn)中我們會加強(qiáng)種豬選育和保種,選育出最好的特種野豬繁殖生產(chǎn)。
在特種野豬的養(yǎng)殖生產(chǎn)中我公司使用了種草養(yǎng)豬的生產(chǎn)方式,既提高了特種野豬的耐粗飼能力又能夠降低飼養(yǎng)成本。公司起草制定的《特種野豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》以由遼寧省質(zhì)量監(jiān)督局正式頒布,為遼寧省特種野豬養(yǎng)豬地方標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)號:DB21/T1713—2009,是目前國內(nèi)特種野豬養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)技術(shù)含量最高的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在今后的生產(chǎn)中我們將繼續(xù)完善標(biāo)準(zhǔn),力爭在2-3年列入到國家標(biāo)準(zhǔn),并認(rèn)真按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),降低養(yǎng)殖風(fēng)險,提高出欄率,提高商品特種野豬的豬肉質(zhì)量。
第二、項(xiàng)目建設(shè)市場保障體系的建設(shè)
一、立足本地市場,努力開發(fā)國內(nèi)大中城市市場。
因現(xiàn)在特種野豬的養(yǎng)殖量尚未形成真正的大規(guī)模養(yǎng)殖,所以每個養(yǎng)殖基地自身和周邊城市的市場發(fā)展空間都非常大。養(yǎng)殖量也根本沒有達(dá)到市場的需求,本著穩(wěn)定本地區(qū)的市場,努力開發(fā)國內(nèi)大中城市市場的原則,在抓特種野豬規(guī)范養(yǎng)殖的同時,同步進(jìn)行產(chǎn)品的市場開發(fā),根據(jù)自身養(yǎng)殖量的實(shí)際情況,預(yù)先進(jìn)行市場開發(fā)。加大養(yǎng)殖過程的宣傳,選擇好即將合作的客戶,在產(chǎn)品上市時要與合作的客戶共同開發(fā)和維護(hù)好產(chǎn)品市場,提高產(chǎn)品質(zhì)量,樹立品牌。
二、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、強(qiáng)弱聯(lián)合,共同開發(fā)產(chǎn)品精深加工市場。
在區(qū)域范圍內(nèi)的特種野豬養(yǎng)殖規(guī)模及自身能力沒有達(dá)到養(yǎng)殖、加工、銷售一體化之前,野旺公司利用養(yǎng)殖場與養(yǎng)殖場的、養(yǎng)殖場與加工廠的、養(yǎng)殖與經(jīng)銷商的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,及公司+農(nóng)戶的強(qiáng)弱聯(lián)合,共同樹立和打造特種野豬精深加工產(chǎn)品市場,優(yōu)化內(nèi)部結(jié)構(gòu),培育合作組織,利用養(yǎng)殖場和農(nóng)戶的飼養(yǎng)優(yōu)勢,利用加工廠的肉制品加工能力,利用經(jīng)銷商的營銷網(wǎng)絡(luò),整合資源,互通信息,互利互惠,共同開發(fā)特種野豬肉精深加工的產(chǎn)品市場,共同發(fā)展。第三、項(xiàng)目投資回報
一、效益估算參數(shù)
經(jīng)選育后,特種野豬母豬年產(chǎn)2胎,窩產(chǎn)活仔豬9.5頭,哺乳期育成率92%。生長育成期育成率98%。20-110千克肥育期平均日增重450克、料肉比
3.2:1。肉豬出欄體重100千克,售價20元/千克。年產(chǎn)仔豬57000頭,年出欄商品豬21660頭(含淘汰豬),平均售價2000元/頭,后備母豬17000頭,最低售價3000元/頭,后備公豬11500頭,最低售價3000元/頭。后備豬出欄體重50-80千克,50-80千克料肉比3.5:1,全價飼料價格1.5元/千克。年產(chǎn)糞肥24000噸,售價60元/噸。
二、利潤分析
1、運(yùn)行成本費(fèi)估算
將所有豬的成本均折合到每頭母豬上為3.36萬元,3000頭母豬年支出成本10080萬元。
2、銷售收入估算
將所有豬的收入均折合到每頭母豬上為4.29萬元,3000頭母豬年銷售收入12870萬元。
3、利潤
利潤=銷售收入-成本費(fèi)=4.29-3.36=0.93萬元/頭,3000頭母豬年利潤2790萬元。
4、產(chǎn)品加工利潤
本溪遼東野旺特種養(yǎng)殖有限公司現(xiàn)年分割加工特種野豬商品豬6000-8000頭,已開發(fā)“野旺”品牌禮品盒真空包裝特種野豬冷鮮肉,熏醬特種野豬肉、豬蹄等產(chǎn)品,經(jīng)加工后銷售的特種野豬每頭增加產(chǎn)值1500元,凈利潤增加近700元,項(xiàng)目建成后,年可增加商品野豬加工數(shù)量1萬頭以上,年可新增產(chǎn)值1500萬元,利潤700萬元。
三、我們將合理安排基地建設(shè),強(qiáng)化管理,確保項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度、產(chǎn)品質(zhì)量;進(jìn)一步拓寬銷售渠道,并積極爭取政府惠農(nóng)資金,全力保障項(xiàng)目投資安全。
第五篇:特種野豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析
特種野豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀
和其他特種畜禽養(yǎng)殖一樣,野豬養(yǎng)殖也沒有擺脫“炒種”階段,而且隨著野豬熱的興起,一段時間內(nèi)“炒種”狀況愈演愈烈,這在某種程度上制約了野豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時,野豬養(yǎng)殖畢竟是個新生事物,養(yǎng)殖技術(shù)不能完全照搬家豬的方法。
許多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖中就發(fā)現(xiàn),野豬養(yǎng)殖并不像想象得那樣容易。由于野豬養(yǎng)殖在全國是起步階段,各養(yǎng)殖場也是各養(yǎng)各的,沒有成熟的養(yǎng)殖管理技術(shù),一切都要靠自己去摸索。隨著野豬養(yǎng)殖的發(fā)展,許多養(yǎng)殖戶逐漸摸出規(guī)律,純種野豬和雜交一代野豬野性大,很難圈養(yǎng),生長速度慢,產(chǎn)仔率低,這樣養(yǎng)下去成本高,且賺不到錢。
經(jīng)過一些養(yǎng)殖戶的實(shí)踐,許多人放棄了雜交一代野豬的大規(guī)模飼養(yǎng)。開始飼養(yǎng)起二代、三代的雜交野豬。
凡是養(yǎng)過野豬的人都清楚,市場上炒得轟轟烈烈的野豬養(yǎng)殖,并非將野外純種野豬進(jìn)行大規(guī)模繁殖馴化,而只是養(yǎng)殖二代、三代的雜交豬,只是宣傳上還叫做野豬養(yǎng)殖罷了。專家提醒,養(yǎng)殖特種野豬千萬不要被廣告宣傳所迷惑,它只是特種生豬養(yǎng)殖的一部分,購買種豬一定要搞清它的雜交代系。而且這一產(chǎn)業(yè)從養(yǎng)殖、屠宰到加工,目前國家并沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
市場接受有過程
許多農(nóng)戶以為會養(yǎng)豬就能養(yǎng)野豬,盲目上馬,但由于規(guī)模太小打不開市場,最后只能以家豬的價格賣掉。
很多養(yǎng)殖戶總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),發(fā)現(xiàn)野豬養(yǎng)殖存在前期投入高、管理技術(shù)難度大等問題。于是不再自己大規(guī)模養(yǎng)殖,而是成立養(yǎng)殖公司,采用“公司+農(nóng)戶”的形式,自己只提供種豬,農(nóng)戶養(yǎng)殖,不僅解決了養(yǎng)殖野豬需要大場地的問題,還有效分擔(dān)了養(yǎng)殖成本,降低了風(fēng)險。從“炒種”到?jīng)]有養(yǎng)殖檢疫標(biāo)準(zhǔn),再到所謂的“特種野豬肉”,野豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可謂一波三折。在消費(fèi)環(huán)節(jié),它的市場空間又怎么樣呢?
大多數(shù)購買者都帶著重重疑問來到柜臺前,經(jīng)過銷售人員的全面介紹,很多顧客還是購買了野豬肉,嘗嘗鮮和探究的心理占了主導(dǎo)因素。
目前,在野豬養(yǎng)殖快速發(fā)展的同時,一些矛盾和問題日益凸顯。
首先是養(yǎng)殖方式落后。小規(guī)模散養(yǎng)戶仍是以青綠飼料放養(yǎng)為主,專用飼料缺乏,飼養(yǎng)方式粗放,飼養(yǎng)周期過長,大多散戶都在一年或一年半以上;品質(zhì)參差不齊;每個養(yǎng)殖場的品種純度存在差異,且飼養(yǎng)條件、管理水平落后,業(yè)內(nèi)沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)可供參考等因素導(dǎo)致肉質(zhì)過肥、過老等現(xiàn)象;由于規(guī)模不大,難以滿足一些大型企業(yè)持續(xù)的生產(chǎn)和經(jīng)營。由于飼養(yǎng)周期過長,淡季銷路不暢、旺季價格被壓,為搶市場,價格戰(zhàn)不乏,一些養(yǎng)殖戶夸大其養(yǎng)殖的規(guī)模和數(shù)量,欺騙誤導(dǎo)合作者。
其次是飼料原料的來源不穩(wěn)定、不合理。同時管理技術(shù)的落后、知識上的盲點(diǎn)等,使得豬場存在繁殖困難、成活率低等現(xiàn)象。
此外,消費(fèi)市場培育滯后??茖W(xué)消費(fèi)的觀念和習(xí)慣尚未形成。
因此,特種野豬養(yǎng)殖正處于從數(shù)量擴(kuò)張向整體優(yōu)化、全面提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期,應(yīng)有很大的發(fā)展空間和潛力。