第一篇：B-中國民俗-春節(jié)-除夕-4

段落翻譯

B-中國民俗-春節(jié)-除夕-4

中文：

春節(jié)的前夜叫“除夕”。除夕之夜，是家人團(tuán)聚的時候。一家人圍坐在一起，吃一頓豐盛的年夜飯，說說笑笑。晚飯后，人們會守歲，等到新年的到來。除夕零點(diǎn)的鐘聲一響，人們還要吃餃子。人們在這時吃餃子，是取“更歲交子”(change of the year and the day)的意思。這也是“餃子”名稱的由來。

語言要點(diǎn)：

reunion;stay up;origin

譯文：

The night before the New Year is called New Year’s Eve.It is the time for a happy reunion of all the family members, when they sit around the table to have a sumptuous New Year’s Eve dinner, talking and laughing.After the dinner, people will stay up to see the New Year in.When the bell strikes midnight on New Year’s Eve, people will eat dumplings.Dumplings are eaten because this word sounds the same as “change of the year and the day” in Chinese, and this is also the origin of the name of dumplings.

第二篇：讀中國民俗故事——年除夕的故事

讀中國民俗故事——年除夕的故事

我和媽媽一起讀了三種版本的年除夕的故事，故事中講述了臘月最后一天為什麼叫除夕?正月初一為什麼叫年?而人們過年時為什麼要穿新衣服?為什麼在門上貼對聯(lián)?又為什麼要燃放鞭炮呢?下面還是讓我把這三種版本的年的故事一一講給大家聽吧。

第一種版本——《年》

很久很久以前，有一個很孤獨(dú)的怪獸叫年。他是寒冬里孤獨(dú)感慢慢聚積而成的一個怪獸，他住在高高的山上，每到寒冬里最冷的那一天，他就會感到更加孤獨(dú)，而且還特別生氣。于是，他就從山上沖下來去嚇唬那些落單的人。后來，大家都會在那一天聚在一起，放鞭炮，掛年畫，穿火紅的衣服，做滿桌的菜，熱熱鬧鬧地一起過年，“年”再也不敢出現(xiàn)了。一年又一年，許多人甚至忘了“年”這個怪獸。過年是熱鬧的，可是總會有孤獨(dú)的人被“年”吞掉。其實(shí)，要從“年”的手中逃脫很容易，只要你穿上紅色的衣服，忘記所有不開心的事，打電話告訴所有你認(rèn)識的人，祝他們新年好。還有一位也別忘了，問候“年”新年好，于是，“年”也不好意思了，臉越來越紅，變呀變，變成了一個可愛的新“年”了。

《年》的故事講完了，小朋友們，我們過年時一定要穿上爸爸媽媽買得新衣服，向老師、親人、伙伴和“年”送上祝福，過一個開心、紅火的新年。

第二種版本——《年除夕的故事》

在很久很久以前，人世間出現(xiàn)了一個叫夕的怪獸。夕平時躺在洞穴里睡大覺，一到陰歷臘月的最后一天，就跑出來找吃的，到處行兇作惡。人們想了許多辦法想把夕制服，可是都不頂用。年年歲歲，牲口被夕吃沒了，人也逐漸稀少了。后來，人們想了一個辦法，臘月二十三這天，請灶王爺去天上求玉帝派神仙到人間來除夕。玉帝聽說后把除夕的事交給了神農(nóng)辦理，神農(nóng)派最小的兒子年拿著紅綾和竹筒，就在臘月的最后一天跟著灶王爺來到人間。太陽落山后，正當(dāng)夕又要行兇作惡時，年用紅綾和竹筒打敗了夕。村里的人們把想要逃走的夕緊緊圍住，拿著紅綾、竹竿、趕牛鞭一齊向夕打來，當(dāng)火紅的太陽升起時，夕被年和人們除掉了。從此，人們?yōu)榱藨c祝臘月最后一天晚上除掉夕得勝利，就把這一夜叫年除夕，把正月初一叫做年。家家掛紅綾、爆竹筒、甩響鞭，到后來，演變成為現(xiàn)在的貼對聯(lián)和放鞭炮。

年除夕的故事講完了，我認(rèn)為年很勇敢，他打敗了兇惡的夕，讓老百姓過了個平安、快樂的新年。

第三種版本——《年除夕》

傳說,古時候有個可怕的怪獸名字叫夕.平時夕生活在海底,但是每到臘月三十那天,他就會跑上岸,到附近村子里吃牲口,有時還吃人呢。村子里的百姓為了對付它想了很多辦法,都沒有成功。后來,村子里年紀(jì)最大的老爺爺想出了一個辦法，請灶王爺幫忙。可是灶王爺根本不是夕的對手，他為了救百姓們就上天找本領(lǐng)大的神仙來幫忙。神農(nóng)氏聽灶王爺說了此事，派自己的兒子年拿著紅綾布和噴火花竹筒兩件法寶，跟灶王爺去人間為民除害。三十晚上，夕又來搗亂了，年和夕展開了一場大戰(zhàn)，年用紅綾布和噴火花竹筒把夕趕跑了。為了防止年走后，夕再來作惡，年把紅綾布剪成許多小條分給大家帖在大門上。又教百姓們做爆竹，點(diǎn)燃后跟噴火花竹筒一模一樣。從此夕被嚇得逃到海底，再也不敢到村子里來了。為了紀(jì)念這件事，百姓們把臘月三十這一天叫除夕，而把正月初一叫年，漸漸地，民間有了過年的風(fēng)俗。每年臘月三十，家家門上貼紅綾，后來變成貼對聯(lián)，另外還要放爆竹、穿新衣服慶祝呢。過年民俗也一直延續(xù)到今天。

三種版本的年除夕的故事講完了，我最喜歡第一種版本《年》。因?yàn)橹灰覀兩畹拈_心，并主動問候“年”，他就會和我們友好相處，變成一個紅紅的、可愛的新“年”了。相信你們讀完這三種版本，會輕松回答出我在開頭提問的幾個問題了。

第三篇：中國民俗

釋義

民俗，即民間風(fēng)俗，指一個國家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。它起源于人類社會群體生活的需要，在特定的民族、時代和地域中不斷形成、擴(kuò)大和演變，為民眾的日常生活服務(wù)。民俗就是這樣一種來自于人民，傳承于人民，規(guī)范人民，又深藏在人民的行為、語言和心理中的基本力量。

范圍與分類

大致是把民俗按精神領(lǐng)域、行為領(lǐng)域、語言領(lǐng)域劃分為三大類。

1.物質(zhì)生活：（1）經(jīng)濟(jì)之物質(zhì)（如食料、衣飾、居屋、運(yùn)輸方法），（2）生存之方法（如鄉(xiāng)村生活、城市生活等），（3）盈利與財富（如勞力之生產(chǎn)、器具、不動產(chǎn)）；精神生活：（1）方言，（2）民間學(xué)識與運(yùn)用，（3）民間智慧，（4）藝術(shù)，（5）神秘（如民間法術(shù)、民間宗教）；社會生活：（1）家族，（2）社團(tuán)，（3）特別組合（如經(jīng)濟(jì)組合、政治組合、運(yùn)動組合、宗教組合等）。

中秋節(jié)，中國傳統(tǒng)節(jié)日，為每年農(nóng)歷八月十五。八月為秋季的第二個月，古時稱為仲秋，因此民間稱為中秋，又稱秋夕、八月節(jié)、八月半、月夕、月節(jié)，又因?yàn)檫@一天月亮滿圓，象征團(tuán)圓，又稱為團(tuán)圓節(jié)。

因時代的關(guān)系，社會生活中的現(xiàn)實(shí)功利因素突出，歲時節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此，“民間拜月”成為人們渴望團(tuán)聚、康樂和幸福；以月寄情。

第四篇：中國民俗

1、百家講壇 陶瓷的收藏與辨?zhèn)?鑒別

2、茶馬古道 田壯壯

3、中國民俗 無米樂

4、赫哲族 魚皮衣服

5、電影 自梳女 南海十三郎 桃姐

6、邊疆行 滄源之旅78集 CCTV4 遠(yuǎn)方的家

奇臺縣 新疆曲子 烤肉黃面

塔塔爾民族鄉(xiāng) 刺繡 民族舞 南嶺之美

7、獨(dú)龍族 紋面老人

8、麗江古城

9、古代家具

10、江西婺源（建筑）

11、平遙古城

12、貴州求雨儀式

13、臺灣農(nóng)業(yè)

14、陜北榆林求雨

15、印度禪宗

16、絲路古城 克布拉麥田

17、詩朗誦

18、杭州西湖白蛇傳

文獻(xiàn)檢索

[4]張繼生,雷軍蓉.現(xiàn)代中國舞龍的社會學(xué)研究[J].武漢體育學(xué)院學(xué)報,2005,39(4):13-141 [5]蘇 雄,曹春宇./人龍舞0的社會文化價值[J].山東體育學(xué)院學(xué)報,2006,22(3):37-381 彭葵，黃鶴婷． 佛山人龍舞舞出佛山魂［N］.佛山日報，2008 － 11 － 24 鄧儉． 順德“人龍舞”是不是“國寶”［N］.珠江商報，2006 － 01 － 25 蘇 雄

湛江與佛山兩地人龍舞研究

廣州體育學(xué)院學(xué)報 2011 黃 修 年

/人龍舞0形式內(nèi)容、功能特征和 價值意義的社會學(xué)闡釋

湛江師范學(xué)院學(xué)報2009年6月 第30卷第3期

人龍舞

1.起因與功能

佛山人龍舞在民間南派武術(shù)基礎(chǔ)上產(chǎn)生，吸收民

間舞蹈元素，由歷史喜慶事件發(fā)展而成。據(jù)佛山杏壇 鎮(zhèn)文化站站長鄧家聲介紹: 相傳清朝同治年間，佛山 杏壇鎮(zhèn)光華村就已興起人龍舞，距今近100 多年，同治 十年(即 1871 年)，光華村人梁耀樞金榜題名，高中狀 元，乃廣東歷史上三大狀元之一，為迎接狀元榮歸故 里，林升輝師傅與村里的武功高手們發(fā)起 180 人表演 的人龍舞 ［5］

。佛山光華村人龍舞在每年春節(jié)、元宵、五月初八天后誕以及其他大大小小喜慶節(jié)日，都是必 不可少節(jié)目，習(xí)俗世代流傳。

2、表演形式

佛山人龍舞表演不需借用任何器物或媒介，而是

由精壯漢子和兒童按一定的次序排列組成，并依靠人 與人之間的連接而構(gòu)成“龍”形，人數(shù)由幾十人可達(dá)數(shù) 百人。人龍舞分為龍躉(底部)和龍身(上部)兩個部 分，飾龍躉的隊員個個威武有力，飾龍身的隊員，兩手 持紅色綢帶騎在龍躉隊員肩上。龍頭身上有兩個或 四個小孩(由于難度大，現(xiàn)多不采用)，肩膀上的孩子 是龍角，左右手臂上的孩子是龍腮(現(xiàn)一般不采用)，而纏在腰部孩子則是龍頭。演“龍身”的孩子們從至后，個個后仰躺下，頭靠著后一節(jié)“龍身”的肩上，節(jié) 節(jié)緊扣，成了一條長長的“龍身”，人龍表演由“起龍”、“騰龍”、“盤龍”等多個部分組成。

3開發(fā)保護(hù)

佛山光華村人龍舞自同治十年(即 1871 年)為迎 接狀元榮歸故里，林升輝師傅與村里武功高手發(fā)起

180 人表演的人龍舞后，光華村每逢春節(jié)、元宵、五月 初八天后誕及其他大小喜慶節(jié)日，都會上演人龍舞，但解放后很長時間佛山光華村人龍舞一度停演，直到 1994 年元宵節(jié)人龍舞傳人林普宣與杏壇鎮(zhèn)文化站站 長鄧家聲溝通后，鄧家聲意識到這是急需保護(hù)的文化 遺產(chǎn)，他鼓勵林普宣去挖掘和重組人龍舞。此后，在 杏壇鎮(zhèn)政府、港澳鄉(xiāng)親和本村企業(yè)積極贊助下，一批 年輕的光華人龍舞隊員脫穎而出，同時表演中加入新 元素: 對服裝顏色有了要求，增加了表演程式。在 1995 年元宵節(jié)，光華人龍舞參加了杏壇鎮(zhèn)元宵大巡游 并進(jìn)行了第一次表演，吸引了上萬名鄉(xiāng)親觀看，哄動 一時。2005 年 11 月底，光華人龍舞參加嶺南民間藝 術(shù)匯演，在廣州上下九廣場、英雄廣場、天河體育中心 南西廣場進(jìn)行表演，引起轟動并一舉奪得匯演冠軍，從此佛山人龍舞聲名大振，名聲在外。2008 年 6 月佛 山人龍舞入選國家第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項目 名錄，這是佛山政府與村民多年的心愿。

4、存在的問題

首先是資金問題。人龍舞的資金來源主要由政

府支助、企業(yè)贊助、表演收入三部分組成，而目前人龍 舞的資金中政府支助和企業(yè)贊助非常有限，表演收入只有在有表演時才有收入，同時人龍舞的表演所需人

員較多，資金分配到每個人身上的數(shù)量較少;其次是 人才問題。人龍舞表演時人數(shù)較多，表演時間不定，收入不多(有表演時才有收入)，隊員都是業(yè)余的，平時隊員都有自己的工作，因而留不住人才，隊員大部 分是流動的，這些都限制了人龍舞發(fā)展。

第五篇：中國民俗總匯

2010年導(dǎo)游考試基礎(chǔ)知識中華民族民俗匯總一

中國是一個多民族的國家，五十六個民族組成了中華民族的大家庭。由于客觀環(huán)境的差異和社會發(fā)展的不平衡性，五十六個民族在人口分布、語言文字、風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰等方面，既有共同性也有差異性。了解和掌握中國多民族豐富多彩的民俗風(fēng)情，對做好導(dǎo)游工作有著重要的作用。

（一）中國的民族族稱和人口

民族的名稱，簡稱族稱。按照2000年全國第五次人口普查的匯總資料，按民族人口多少依次順序排列為漢族、壯族、滿族、回族、苗族、維吾爾族、土家族、彝族、蒙古族、藏族、布依族、侗族、瑤族、朝鮮族、白族、哈尼族、哈薩克族、黎族、傣族、畬族、傈僳族、仡佬族、東鄉(xiāng)族、拉祜族、水族、佤族、納西族、羌族、土族、仫佬族、錫伯族、柯爾克孜族、達(dá)斡爾族、景頗族、毛南族、撒拉族、布朗族、塔吉克族、阿昌族、普米族、鄂溫克族、怒族、京族、基諾族、德昂族、保安族、俄羅斯族、裕固族、烏孜別克族、門巴族、鄂倫春族、獨(dú)龍族、塔塔爾族、赫哲族、高山族、珞巴族。

中國少數(shù)民族人口超過500萬的主要有壯、滿、回、苗、維吾爾、土家、彝、蒙古、藏等民族。我人口最多的少數(shù)民族是壯族，人口最少的少數(shù)民族是珞巴族。

（二）中國人口、民族分布情況

中國人口的分布呈現(xiàn)東南密、西北疏的格局。漢族多聚居在人口稠密的東南部，少數(shù)民族多住在人口稀少的邊疆地區(qū)，但兩者之間并無明顯界線。在少數(shù)民族聚居區(qū)，一般都有一定數(shù)量的漢族居民，從而形成了以漢族為主體的大雜居、小聚居、交錯居住的格局。我國少數(shù)民族人口所占的比例雖小，但分布地區(qū)很廣，約占全國總面積的60%上。這種居住格局決定了中國各民族之間，特別是漢族和少數(shù)民族之間，在政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面相互依賴的密切關(guān)系。

我國少數(shù)民族中分布最廣的是回族，少數(shù)民族聚居最多的省份是云南省，在那里居住著25個民族。

民俗是民間風(fēng)俗的簡稱。一般由自然環(huán)境的差異而形成的社會習(xí)尚叫“風(fēng)”，由社會環(huán)境不同而形成的習(xí)尚叫“俗”，它是廣大中下層人民所創(chuàng)造和傳承的民間社會生活文化，是傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)和重要組成部分。民俗文化可以分為以下四類：

1、物質(zhì)民俗:民間建筑、服飾民俗、飲食民俗、生產(chǎn)民俗、交通民俗、工藝民俗等。

2、社會民俗：家族、親族；村落；各種社會職業(yè)集團(tuán)；人生禮儀（誕生、成年、婚姻、喪葬）。

3、口承語言民俗：神話、傳說、故事；歌謠、敘事詩；諺語、謎語；民間藝術(shù)。

4、精神民俗：巫術(shù)；宗教；信仰；禁忌；道德、禮儀；民間游藝。

由于中國地域遼闊，民族眾多，“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，各民族各地區(qū)在長期歷史發(fā)展中形成了鮮明的獨(dú)特的風(fēng)俗民情，使中華民族文化更加絢麗多彩。民俗旅游資源?? 作為旅游工和旅游者，對中國各民族的風(fēng)俗，既不能把它看作完美無缺的東西一概加以肯定，也不能采取虛無主義的態(tài)度加以否定，而應(yīng)該尊重其“保持和改革自己風(fēng)俗習(xí)慣的自由”的權(quán)利，入鄉(xiāng)問俗，入鄉(xiāng)問禁，入鄉(xiāng)隨俗。

2010年導(dǎo)游考試基礎(chǔ)知識中華民族民俗匯

漢族因漢王朝而得名，此前稱為華夏族，“華”是“章服之美”的意思，“夏”是“禮儀之大”的意思，在外人眼里，漢族是一個身著華彩衣服、講究禮儀的泱泱大族。漢族主要源于黃炎、東夷等部落聯(lián)盟，同時吸收了周圍部分苗蠻、百越、戎狄等部落聯(lián)盟的成分而逐漸形成，所以漢族本身就是由不同民族融合而成的。無論是在政治、軍事、哲學(xué)、文學(xué)、史學(xué)、藝術(shù)諸方面，還是在自然科學(xué)領(lǐng)域中，漢族人民都創(chuàng)造了許多輝煌的業(yè)績。

我國漢族人口約12.95億，占全國總?cè)丝诘?1.59%，主要分布在中國的松遼平原及黃河、長江、珠江等大河巨川的中下游流域農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，并散居于全國各地。漢族人民歷來以簡樸、富于創(chuàng)造精神著稱。漢族歷史上的經(jīng)濟(jì)是以農(nóng)業(yè)為主，兼營家庭副業(yè)，尤其以水利灌溉和精耕細(xì)作著稱于世，是一種典型的男耕女織的自然經(jīng)濟(jì)。漢族的手工業(yè)也有相當(dāng)高的發(fā)展水平。

漢族有自己的語言和文字，漢字起源于遠(yuǎn)古，現(xiàn)行的方塊字是從4000多年以前的殷商甲骨文和商周金文演變而來的。漢族的語言通稱漢語，屬漢藏語系，是世界上歷史最悠久最豐富的語言之一。漢語分為北方、吳、湘、贛、客家、閩北、閩南、粵等八大方言。現(xiàn)代漢語普通話以北方方言為基礎(chǔ)，以北京語音為標(biāo)準(zhǔn)音。漢字的象形性和點(diǎn)畫形式的多變性造就了獨(dú)特的中國書法藝術(shù)。

漢族自古對各種宗教信仰采取兼容并蓄的態(tài)度，不管是本土的道教，還是外來的佛教、基督教和伊斯蘭教，都被部分漢族人接受。樂天知命和尊敬祖先是漢族主要的傳統(tǒng)觀念。幾千年來，提倡以仁為中心，重視倫理教育，由孔子、孟子思想體系形成的儒家學(xué)說對漢族產(chǎn)生著深刻的影響。

漢族由于分布地區(qū)廣大，其傳統(tǒng)住房因地區(qū)不同而有不同的樣式。居住在華北平原的漢族，其傳統(tǒng)住住房多為磚木結(jié)構(gòu)的平房，院落多為四合院式，以北京四合院為代表；居住在東北的漢族，其傳統(tǒng)住房與華北基本相似，區(qū)別在墻壁和屋頂，那里的住房一般都很厚實(shí)，主要是為了保暖；居住在晉陜黃土高原的漢族，則根據(jù)黃土土層厚實(shí)、地下水位低的特點(diǎn)挖窯洞為住房，窯洞不僅冬暖夏涼，而且不占耕地面積；居住在南方的漢族，其傳統(tǒng)住房以木建房為主，講究飛檐重閣和榫卯結(jié)構(gòu)。由于南方各地習(xí)俗和自然條件不同，在住房建筑布局上也有差異：江南民居一般遵循“小河—房屋—街道—房屋”的建筑格局，建筑大都貼水而筑，臨水而建；徽派建筑高墻封閉，馬頭翹角，墻線錯落有致，黑瓦白墻，色澤典雅大方。裝飾極為精致；閩粵客家土樓和圍龍屋則環(huán)環(huán)相套，龐大而美觀，構(gòu)成了一個封閉式環(huán)行聚居的奇妙世界。

漢族主要從事農(nóng)業(yè)，主食以小麥、玉米、稻米等為主，輔以蔬菜、豆制品和雞、魚、豬、牛、羊肉等副食，茶和酒是傳統(tǒng)飲料。以大米為主食的，習(xí)慣將大米做成米飯、粥或米粉、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；以小麥為主食的，習(xí)慣將麥面做成饅頭、面條、包子、餃子、餛飩、煎餅等。講究并善于烹任，是漢族的一大飲食特點(diǎn)。不同地區(qū)的漢族人民以炒、燒、煎煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，經(jīng)過長期的實(shí)踐，形成了不同的地方風(fēng)味。

中國是世界上最早種茶、制茶和飲茶的國度，漢族的茶文化高度發(fā)達(dá)。茶的種類繁多，有綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、花茶、緊壓茶等。茶的名品有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶等。

漢族的釀酒歷史悠久，已有4000余年歷史，名酒有茅臺酒、瀘州老窖、汾酒、五糧液，以及紹興黃酒等。自周代起，酒即被視為祭祀之供品，在此基礎(chǔ)上，又衍生出酒禮酒俗，以及各式各樣的飲法飲趣，還出現(xiàn)了與酒相關(guān)的神話傳說、詩詞歌賦、戲曲書畫等，形成了以酒為主題文化現(xiàn)象。

漢族傳統(tǒng)的民族服裝，從黃帝“垂衣裳而治天下”開始，延續(xù)了超過3700年的時間。古代服裝有裙裝、袍服、襦褲服等，材質(zhì)和式樣豐富多彩，時代變化大，其最主要的特征是交領(lǐng)、右衽、系帶、隱扣等等，給人的直觀感覺是寬袍大袖。到近現(xiàn)代，漢族服飾開始改變，古代服裝幾乎被完全淘汰，代之而起的是長衫和馬褂、西式禮服、中山裝和改良的旗袍等，現(xiàn)在則與世界服裝時尚合流，幾乎看不到傳統(tǒng)的漢族服裝樣式。但一些地方的服飾別具地域特色，如福建崇武等地的惠東女傳統(tǒng)服裝有“封建頭，民主肚，節(jié)約衣，浪費(fèi)褲”的特征，便于勞作；陜北農(nóng)民的白羊肚手巾也成了他們標(biāo)志性的裝束。

漢族是中國這個禮儀之邦的代表性民族。從周公制禮，到孔孟復(fù)禮，再到朱熹護(hù)禮，禮已經(jīng)深入到政治、經(jīng)濟(jì)和人民日常生活的各個方面，禮已成為維系社會穩(wěn)定的工具。所以在祭祀時有祭祀禮儀，在節(jié)日時有節(jié)日禮儀，在出生時有出生禮儀，在結(jié)婚時有婚姻禮儀，在喪葬時有喪葬禮儀，在處理人際關(guān)系上有“三綱五?！?，在軍事上有軍事禮儀，在外交上有外交禮儀，禮儀真是無孔不入、無處不有、無時不在。漢族的民俗活動多姿多彩，濰坊風(fēng)箏??

漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，從時序上說，主要有春節(jié)、正月十五元宵節(jié)、二月初二春龍節(jié)、三月初三上巳節(jié)、寒食與清明節(jié)、五月初五端午節(jié)、七月初七七夕節(jié)、七月十五中元節(jié)、八月十五中秋節(jié)、九月初九重陽節(jié)、十月初一寒衣節(jié)、十月十五下元節(jié)、十二月初八臘八節(jié)等等。這些節(jié)日，有些已經(jīng)湮沒無聞，有些仍在發(fā)揮作用，千百年來所形成的節(jié)令風(fēng)俗影響著人們社會的方方面面。

（一）春節(jié)

春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)原名“元旦”，“元”的本意為“頭”，引申為“開始”，“旦”即早晨，因?yàn)檫@一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”；因?yàn)檫@一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”；又因?yàn)樗堑谝粋€朔日，所以又稱“元朔”。在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)則是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都要舉行豐富多彩的活動以示慶祝，如祭灶、撣塵、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫、貼剪紙、貼福字、放鞭炮、飲屠蘇酒、吃團(tuán)年飯（年夜飯）、守歲、祭祀神佛、祭奠祖先、給壓歲錢、拜年、走親戚、逛花市、鬧社火等，帶有濃郁的民族特色。

（二）元宵節(jié)

每年正月十五是中國民間的元宵節(jié)。正月也叫元月，“宵”是夜晚的意思，所以正月十五晚上的這個節(jié)日就叫元宵節(jié)。元宵節(jié)在中國道教里則稱為“上元節(jié)”。在這個節(jié)日里，中國人有賞燈和吃元宵的習(xí)俗。俗語說“正月十五鬧花燈”，因此元宵節(jié)也叫“燈節(jié)”、“燈夕”。元宵節(jié)賞燈的習(xí)俗是從漢朝時開始的，最初源自佛教的“燃燈禮佛”。一到夜晚，家家戶戶都要掛彩燈，放焰火，人們成群結(jié)隊地去看花燈，有的花燈上還寫有謎語，讓看燈的人們都來猜燈謎。現(xiàn)在每到元宵節(jié)，很多地方都要舉行燈展。在中國北方的寒冷地區(qū)，人們還制作出千姿百態(tài)的冰燈，給元宵節(jié)的夜晚增添了新的光彩。

按照傳統(tǒng)的習(xí)慣，元宵節(jié)這天，家家戶戶還要吃元宵（即湯圓）。

（三）清明節(jié)

“清明”，在我國既是二十四節(jié)氣之一，又是富有詩意的傳統(tǒng)節(jié)日。作為節(jié)氣，清明時節(jié)正是春光明媚、桃紅柳綠的陽春三月，此時，萬物生長，一派生機(jī)勃勃、清凈明麗的景色，所以稱之為“清明”。對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說，清明是一年中非常關(guān)鍵的時刻，春耕春種就在這時開始，因此清明的遲早和天氣的好壞，都會對全年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來重大的影響。

清明節(jié)的主要節(jié)日習(xí)俗是掃墓和踏青。

清明掃墓的習(xí)俗源于古代的春祭，野外掃墓的風(fēng)俗始于隋唐時期，唐朝時開始盛行，并把家家戶戶的掃墓活動固定在清明節(jié)舉行。以后則代代相傳，一直沿襲至今。清明時節(jié)，寒暖適宜，鳥語花香，本來就是旅游的季節(jié)。加上男女老幼都去掃墓，于是興起了“踏青”春游的風(fēng)俗。至少在唐代時，踏青春游之風(fēng)已經(jīng)興起；宋代以后，清明踏青的風(fēng)俗已經(jīng)十分盛行，此后盛行不衰。

（四）端午節(jié)

五月初五端午節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱端

五、重

五、端陽節(jié)，還有沐蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、詩人節(jié)、蒲節(jié)、龍船節(jié)等稱謂。

端午節(jié)的有諸種說法。一說源于夏、商、周三代的夏至習(xí)俗；一說起源于惡月、惡日之說；一說是為紀(jì)念詩人屈原五月初五自沉汨羅江而確立的；也有說是于古代吳越民族祭祀圖騰龍的活動；還有說是為了紀(jì)念孝女曹娥或是吳國大將伍子胥的。

端午節(jié)的民俗活動很多，掛菖蒲、釘艾草、佩香囊、掛鐘馗像、喝雄黃酒主要是為了驅(qū)蟲殺菌、解毒避邪；賽龍舟和吃棕子主要是為了紀(jì)念屈原。

（五）七夕節(jié)

農(nóng)歷七月初七是中國的傳統(tǒng)節(jié)日“七夕節(jié)”，又叫“乞巧節(jié)”，七夕乞巧的儀式源自古代織女桑神的原始信仰，這種信仰結(jié)合了牛郎織女每年七月七日相會的說法，成為了我們的乞巧節(jié)民間信仰。

人們心中的織女是個勤勞善良、心靈手巧的天仙，所以七月七這天晚上，年輕的姑娘和少婦都要出來行拜祭的禮儀，并向織女乞巧，希望自己也能像織女一樣有雙靈巧的手，有顆聰慧的心，會過上幸福美滿的生活。漢代時，民間便開始向織女乞巧了。比較風(fēng)行的乞巧形式有對月穿針、盆水浮針和卜蛛絲等。在浙江、福建、廣東等地，又衍變?yōu)椤捌吣飼保瑲v代民間還有“水上浮”、“種谷板”、“乞雙七水”、“聽私語”、“接牛女淚”、“香橋會”等風(fēng)俗。

在這一天，人們不但祈求心靈手巧，還祈求得到甜蜜的愛情和美滿的婚姻，因此，農(nóng)歷七月初七也被譽(yù)為中國人的“情人節(jié)”。

（六）中秋節(jié)

根據(jù)我國的歷法，農(nóng)歷八月在秋季中間，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。中秋節(jié)又稱“八月節(jié)”、“八月半”、“團(tuán)圓節(jié)”。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六，如浙江寧波、舟山、臺州。

中秋節(jié)源于古人對月神的崇拜。中秋節(jié)賞月的風(fēng)俗起于唐朝，到宋朝，中秋節(jié)才成為正式的節(jié)日，賞月活動成為全民性的風(fēng)俗。人們在賞月的過程中，想象出了許多有關(guān)月亮的故事，同時也替月亮造出了嫦娥、太陰星君和月光普照菩薩等月神，于是中秋節(jié)又增添了祭月、拜月的風(fēng)俗。瓜果與月餅是中秋的節(jié)令食品，也是祭祀月神的供品。月餅在宋代已經(jīng)出現(xiàn)，但以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風(fēng)俗大概始于明朝。在北京等地，中秋節(jié)還有玩兔兒爺?shù)牧?xí)俗。

（七）重陽節(jié)

農(nóng)歷九月九日，為傳統(tǒng)的重陽節(jié)，又名重九節(jié)、登高節(jié)、女兒節(jié)、茱萸節(jié)、菊花節(jié)。在《易經(jīng)》中，“九”為極陽之?dāng)?shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九，古人認(rèn)為是個值得慶賀的吉利日子，并且從很早就開始過此節(jié)日。

重陽節(jié)之所以有名，是因?yàn)檫@個節(jié)日和歷史上許多有名的文學(xué)家有關(guān)，如陶淵明飲酒賞菊、謝靈運(yùn)制作登高用的“謝公屐”、王維的“每逢佳節(jié)倍思親”等，這些故事都成了有名的典故，慶祝重陽節(jié)的活動也因而顯得多彩浪漫，一般包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、飲菊花酒、吃重陽糕、遍插茱萸等活動。

九九重陽，又與“久久”諧音，有祝愿長久長壽的含意，1989年，我國把每年的重陽節(jié)定為老人節(jié)，各地總要組織老年人登山秋游，開闊視野，交流感情，鍛煉身體，成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。2010年導(dǎo)游考試基礎(chǔ)知識中國民

滿族人口約1068.23萬，主要分布在東北三省，以遼寧省最多。滿族歷史悠久，隋唐時稱“靺鞨”，唐末五代時稱“女真”，12世紀(jì)初建立金政權(quán)，先后滅了遼和北宋，與南宋對峙。17世紀(jì)初，皇太極將“女真”更名為“滿洲”，隨后建立清政權(quán)。辛亥革命后，滿洲族改稱滿族。

滿族有自己的語言文字。滿語屬阿爾泰語系，滿文創(chuàng)制于16世紀(jì)末。滿族人大量入關(guān)以后，普遍開始習(xí)用漢語文。

滿族信仰薩滿教，崇拜祖先，佛教在其生活中也有很大影響。

滿族的傳統(tǒng)建筑形式是院落圍以矮墻，院內(nèi)有影壁，立有供神用的“索羅桿”。住房一般為三間或五間，西間稱西上屋，設(shè)南、西、北三面炕，以西炕為尊，俗稱“萬字炕”，供有祖宗神位，西墻上有祖宗神板。

歷史上，滿族男子喜歡穿長袍馬褂，頭頂后留發(fā)，束辮垂于腦后。婦女多穿旗袍，梳兩把頭或旗髻。滿族入關(guān)后，滿漢服裝漸趨一致，但旗袍卻以其獨(dú)特的魅力流傳下來，成為中國婦女的傳統(tǒng)服裝。

滿族人喜歡吃面食，餑餑是平時和節(jié)日的主要食品。流傳至今的“驢打滾”、“薩其瑪”、“綠豆糕”等都是滿族傳統(tǒng)點(diǎn)心。最能代表滿族飲食文化的莫過于“滿漢全席”，這種宮廷佳宴流傳至今已有200多年的歷史，其中的滿族菜肴無論在選料、制作和吃法上都保持著滿族特色。

滿族有孝敬長輩，講究請安問好，重視禮節(jié)規(guī)矩的傳統(tǒng)。男子請安要“打千”，左膝前屈，右腿下彎，上身前傾，右手下垂，問好。過年行跪拜禮。女子問安要雙腿并立，雙手放右膝上，曲膝弓腰，問好。此外還有執(zhí)手禮、拉手禮、半蹲禮、磕頭禮、抱見禮等。

滿族受漢文化的影響，節(jié)日與漢族大體一樣，重視農(nóng)歷新年。頒金節(jié)是滿族的“族慶日”，以紀(jì)念1635年正式改族名“女真”為“滿洲”。滿族人禁忌較多，除了各種禮儀習(xí)慣中所規(guī)定的必須遵守不許違犯外，不允許褻瀆神靈和祖宗。另外，滿族人還不打喜鵲、烏鴉，不吃狗肉和不使用狗皮做的取暖物品。

朝鮮族，現(xiàn)有人口192.38萬，主要居住在東北三省，吉林延邊朝鮮族自治州是我國朝鮮族最大的聚居地區(qū)。朝鮮族主要從事農(nóng)業(yè)，以善種水稻聞名。

朝鮮族能歌善舞，著名的民間舞蹈有農(nóng)樂舞、長鼓舞、扇舞、頂水舞等。朝鮮族最有名的樂器是伽倻琴。朝鮮族人民熱愛體育運(yùn)動。跳板和蕩秋千是朝鮮族婦女喜愛的傳統(tǒng)運(yùn)動，摔跤和踢足球則是男人們的運(yùn)動。

朝鮮族村落多半坐落在依山的平地上，房屋別具一格。屋頂四面斜坡，屋里用木板隔成單間，各屋之間有門道相通。屋內(nèi)設(shè)平地炕，炕底有火道，即使是嚴(yán)冬，室內(nèi)也溫暖如春。朝鮮族人比較喜歡素白色服裝，自古有“白衣民族”之稱。短衣長裙，是朝鮮族婦女服飾的一大特點(diǎn)，這種衣服大多用絲綢縫制，色彩十分鮮艷。朝鮮族男子一般穿素色短上衣，外加坎肩，下穿褲腿寬大的長褲。外出時，多穿以布帶打結(jié)的長袍。

朝鮮族的主食一般是大米和小米。泡菜是飲食中不可缺少的。另外，打糕、冷面、大醬湯、辣椒和狗肉也是他們非常喜愛的。

朝鮮族人民非常注重禮節(jié)，尤其崇尚尊老愛幼的傳統(tǒng)美德。父母誕辰60周年這一天，女子們還要為老人舉辦“花甲宴”(也叫花甲禮)。花甲宴上，子女親戚歡聚一堂，老兩口穿上新衣端坐正中，身穿盛裝的子女以輩分長幼為序，依次向老人敬酒。禮畢后子女們盛情款待親朋好友。朝鮮族的節(jié)日基本上與漢族相同。一年主要的節(jié)日有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。此外還有三個家庭的節(jié)日，即嬰兒周歲生日、“回甲節(jié)”（60大壽）、“回婚節(jié)”（結(jié)婚60周年紀(jì)念日）等。

蒙古族現(xiàn)有人口581.39萬，主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū)，其余部分分布在東北、西北地區(qū)?！懊晒拧弊钤缫娪谔拼钱?dāng)時蒙古地區(qū)諸部落中一個部落的名稱。13世紀(jì)初，鐵木真統(tǒng)一了蒙古諸部，號稱成吉思汗，蒙古地區(qū)諸部由此逐漸合為一個統(tǒng)一、強(qiáng)大、穩(wěn)定的民族共同體。從成吉思汗到忽必烈，歷經(jīng)70多年，統(tǒng)一了中國，建立了元朝，基本上確立了現(xiàn)代中國的版圖，鞏固和發(fā)展了我們多民族的國家。并且打通了亞歐陸路交通線，促進(jìn)了東西方文化交流和世界文明的進(jìn)步。

蒙古族以畜牧業(yè)為主，兼營農(nóng)業(yè)，在其漫長的發(fā)展進(jìn)程中，創(chuàng)造出了歷史、文學(xué)、醫(yī)學(xué)、天文、地理等方面的大量珍貴典籍。其中，《蒙古秘史》是中國最早用蒙古文寫成的歷史文獻(xiàn)和文學(xué)巨著，現(xiàn)已被聯(lián)合國教科文組織定為世界著名文化遺產(chǎn)。英雄史詩《江格爾》，與藏族的《格薩爾》和柯爾克孜族的《瑪納斯》并稱為中國的三大史詩。

蒙古語屬阿爾泰語，蒙古文是一種很便于書寫的拼音文字，初創(chuàng)于成吉思汗時代。蒙古族信仰藏傳佛教和薩滿教。在長期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中，蒙古族形成了自己獨(dú)特的生活習(xí)慣和生活方式。蒙古包是蒙古族的傳統(tǒng)住房，其特點(diǎn)是易于裝拆搬遷，很適合牧民的生活。

蒙古族服飾包括長袍、腰帶、靴子、首飾等。但因地區(qū)不同在式樣上有所差異。蒙古袍身長寬大，右衽，高領(lǐng)長袖。蒙古靴做工精細(xì)考究，多繡制或剪貼有精美的花紋圖案。蒙古族的傳統(tǒng)飲食大致有四類，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族稱肉食為“紅食”，稱奶食為“白食”?！笆职侨狻笔敲晒抛迦粘Ｉ钪腥馐车闹饕苑ǎ翱救颉笔敲晒抛迨钦写F賓的佳肴。蒙古族人酷愛飲茶，尤其是用磚茶煮的奶茶。此外，馬奶酒也是蒙古族的傳統(tǒng)飲料之一。蒙古族注重飲食的文化氣氛，歌舞常伴，每逢節(jié)日或客人朋友相聚，都有豪飲的習(xí)慣。

蒙古族能歌善舞。蒙古民歌分為長調(diào)和短調(diào)，長調(diào)已被列為世界口頭與非物質(zhì)遺產(chǎn)。蒙古族的舞蹈節(jié)奏歡快，動作剛勁有力，以抖肩、揉臂和馬步最有特色，傳統(tǒng)的舞蹈有“安代舞”、“盅碗舞”、“筷子舞”、“馬刀舞”等?！昂脕韺殹笔敲晒抛逡环N自拉自唱、即興創(chuàng)作的表演藝術(shù)，在草原上流行很廣。馬頭琴是蒙古人民最喜愛的民族樂器。

熱情好客，待人誠懇，是蒙古族人民的傳統(tǒng)美德。獻(xiàn)哈達(dá)、敬鼻煙壺是他們比較正規(guī)的見面禮俗。

蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日主要有“白節(jié)”（時間和漢族的春節(jié)一樣）、祭敖包、那達(dá)慕、馬奶節(jié)等?！鞍坠?jié)”是一年中最大的節(jié)日，正月亦稱“白月”，這是因?yàn)槊晒抛宄缟邪咨木壒剩凶８＜槿缫獾囊馑?。那達(dá)慕大會是蒙古族最盛大的節(jié)日，一般在農(nóng)歷七八月舉行，射箭、摔跤、賽馬被稱為“男子三項那達(dá)慕”。

蒙古族的禁忌很多。到牧民家作客時，要在蒙古包附近勒馬慢行，待主人出包迎接，千萬不能打狗、罵狗，闖入蒙古包；另外，客人進(jìn)蒙古包時，要注意整裝，切勿挽著袖子，把衣襟掖在腰帶上；也不可提著馬鞭子進(jìn)去，要把鞭子放在蒙古包門的右方，并且要將它立著放；進(jìn)蒙古包后，忌坐佛龕前，忌在火爐上烤腳，不得跨越火爐或腳蹬火爐；不得在爐灶上磕煙袋，摔東西，扔臟物；到蒙古人家作客，絕不許踩蹬門檻。蒙古族忌諱生人用手摸小孩的頭部。

維吾爾族人口約839.94萬，主要聚居在新疆維吾爾族自治區(qū)。維吾爾族主要從事農(nóng)業(yè)。“坎兒井”是維吾爾族人的一大發(fā)明創(chuàng)造，是新疆特有的水利灌溉工程。新疆的“綠洲農(nóng)業(yè)”以盛產(chǎn)糧棉和瓜果聞名于世，主要有哈密瓜、葡萄、香梨等。維吾爾族歷史悠久，其先民可追溯到公元前3世紀(jì)。不同歷史時期的漢文史書中“維吾爾”的譯音也不盡相同，有烏護(hù)、回紇、回鶻和畏兀兒等。公元7世紀(jì)，回紇汗國與唐朝開始保持從屬關(guān)系。

在漫長的歲月中，維吾爾族創(chuàng)造了燦爛的民族文化。公元11世紀(jì)流傳下來的敘事長詩《福樂智慧》是維吾爾族思想史和文學(xué)史上劃時代的著作。民間故事《阿凡提的故事》流傳甚廣。維吾爾族素有歌舞民族之稱。維吾爾族舞蹈輕盈優(yōu)美，通常以旋轉(zhuǎn)、快速、多變著稱。賽乃姆是維吾爾族最普遍的一種歌舞形式。古典民間音樂《十二木卡姆》是維吾爾族的大型音樂套曲，帶有古龜茲音樂的韻味，被譽(yù)為東方音樂的瑰寶，已被列為世界口頭與非物質(zhì)遺產(chǎn)。維吾爾族有自己的語言文字。維吾爾語屬阿爾泰語系。維吾爾族全民信仰伊斯蘭教。維吾爾族民居一般為平頂，房頂留有較大的天窗，用以采光。屋外有帶護(hù)欄的廊子，屋內(nèi)設(shè)有壁爐、壁龕。房屋內(nèi)外裝飾著各種紋飾和色彩，鮮艷奪目。

維吾爾族的服裝一般都比較寬松，喜歡穿被稱為“袷袢”的長袍，圓領(lǐng)長身，無紐扣，右衽窄袖，腰系長巾。婦女多穿連衣裙，外套對襟背心。過去少女都梳數(shù)十根發(fā)辮，以長發(fā)為美。維吾爾族人喜歡戴小花帽，花帽的圖案姿態(tài)各異，色彩絢麗。

維吾爾族的飲食習(xí)慣以面食為主。馕和拉面是他們平時的主食；抓飯、烤全羊則通常在節(jié)慶或待客時食用。其中烤羊肉串以其獨(dú)特的風(fēng)味風(fēng)行于中國各個地區(qū)，成為人們熟悉和喜愛的街頭小吃。

維吾爾族主要有肉孜節(jié)（即開齋節(jié)）、古爾邦節(jié)（即宰牲節(jié)）等，這些節(jié)日大都于伊斯蘭教。維吾爾族人不吃未念經(jīng)宰殺的牲畜，不吃自死的牲畜，不吃未放血的牲畜，不吃豬肉。飯前飯后必須洗手，洗手后必須用手巾把手擦干，決不可用順手將水甩干。禁止穿坦胸露背和短小的衣服，最忌戶外著短褲。維吾爾族的住宅大門忌朝西開；睡覺的時候禁忌頭朝東腳朝西，或四肢平伸直仰。

回族約有981.68萬人。回族是中國分布最廣的少數(shù)民族，主要聚居在寧夏回族自治區(qū)。回族是由中外的多種民族成分在長期歷史發(fā)展中形成的民族。伊斯蘭教的傳入及其在中國的發(fā)展，對回族的形成起了重要紐帶作用?；刈宥鄶?shù)人從事農(nóng)業(yè)，兼營畜牧業(yè)，善于經(jīng)營商業(yè)、手工業(yè)和飲食業(yè)。

回族通用漢語，使用漢文，但在日常用語和宗教活動用語中夾雜著阿拉伯語或波斯語詞匯?；刈逍叛鲆了固m教，并由此形成了獨(dú)特的文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣。

回族民居一般具有“圍寺而居”的特點(diǎn)，清真寺在回族穆斯林心目中有著重要位置，也是回族建筑藝術(shù)的代表?；刈宓那逭嫠潞兔窬咏ㄖ旧蠑[脫了阿拉伯和中亞建筑的風(fēng)格，采納了中國傳統(tǒng)的殿宇式四合院為主的建筑式樣，但布局和裝修獨(dú)具民族風(fēng)格。

回族服裝大體與漢族相近，但在頭飾上仍保留著古老的傳統(tǒng)，回族男子一般戴白色無沿小帽；婦女一般戴“蓋頭”，遮住兩耳、脖子和頭發(fā)，只將面孔露出。

回族清真菜肴在中華飲食文化中獨(dú)具一格。根據(jù)《古蘭經(jīng)》規(guī)定，回族人只吃牛、羊、駝等反芻類偶蹄動物，不吃馬、驢、騾、狗肉，不吃動物的血和自死動物，尤其禁食豬肉。油香、馓子是回族的傳統(tǒng)食品?；刈宓娘L(fēng)味小吃有清真萬盛馬糕點(diǎn)、金鳳扒雞、牛羊肉泡饃、翁子湯圓、綠豆皮等?；刈逑矏酆炔?，有紅糖磚茶、白糖清茶、冰糖鍋鍋茶等；但不論何種茶，都講究盛在蓋碗里喝，因而被統(tǒng)稱為“蓋碗茶”。

回族的三大節(jié)日開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)都是伊斯蘭教節(jié)日。回族穆斯林對開齋節(jié)特別重視，慶祝場面十分隆重，所以又叫“回民過年”。

回族很講究禮節(jié)，見面都要互相問安?？腿说郊胰胱鶗r，按輩份年齡入座，長者在前，晚輩在后，并不得在客人面前走動。陪客吃飯也很講究，男客人由男主人陪同，女客人由女主人陪同，晚輩不能陪客用飯。吃飯時，先讓客人吃，然后主人才動筷子。忌諱進(jìn)食時出聲音、喝茶用口吹或吸出聲音。

土家族人口約8023.81.萬人，主要分布在湖南、湖北、重慶、貴州四省市交界的叢山之中。土家語屬于漢藏語系，土家族沒有本民族文字。

土家族的經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主，狩獵是他們的主要副業(yè)。土家族信奉多神，崇拜土王（祖先神）。

土家族的文化藝術(shù)絢麗多彩。土家族擅長舞蹈，傳統(tǒng)舞蹈有擺手舞、跳喪、八寶銅鈴舞等。其中擺手舞影響最廣，是土家族人民喜聞樂見的傳統(tǒng)歌舞形式。土家族戲劇“茅古斯”模擬遠(yuǎn)古先民勞動和生活的故事情節(jié)，并通過舞蹈、道白來表達(dá)內(nèi)容，從形式到內(nèi)容，都別具一格。土家錦（西蘭卡普）布是土家族婦女獨(dú)特的織錦工藝品，僅織錦圖案就達(dá)數(shù)百種。土家族的房屋一般靠山或近水，成老虎坐山形狀。多數(shù)人住的是干欄屋；有的是半邊廂房的立柱懸成吊腳樓。

土家人喜歡酸辣菜肴，喜歡飲酒。腌熏臘肉是土家族最有特色的風(fēng)味菜。土家族還擅做糯米粑粑、甜酒、團(tuán)馓等。

土家族的服飾布料多為自紡自織的土布。男裝為對襟短衫，釘上七對、九對、十一對不等量的扣子；穿白布圍腳和青、藍(lán)布的大筒褲，在膝至踝上纏“布裹腳”；愛用青布包頭。女裝為短衣大袖，左衽開襟，滾鑲花邊，原著8幅羅裙，后改為鑲邊筒褲，頭纏圈形的墨青絲帕或布帕。

土家族民間十分注重傳統(tǒng)節(jié)日，土家族的傳統(tǒng)節(jié)日有“土家年”、“四月八”、“六月六”等。其中土家年最為隆重，俗稱過“趕年”，趕在漢族過年的前一天過年相傳跟土家族祖先為了抗擊外來侵略，提前吃年飯以出征迎戰(zhàn)有關(guān)。

壯族人口約1617.88萬，是我國人口最多的少數(shù)民族，大部分聚居在廣西壯族自治區(qū)。壯族歷史悠久，在秦朝勢力進(jìn)入嶺南以前，中國東南沿海就居住著“百越”族群，壯族就是由“百越”的一支發(fā)展形成的。

壯族有自己的語言，屬漢藏語系，20世紀(jì)50年代創(chuàng)制了拉丁拼音文字。壯族信仰多神，崇拜祖先。佛教、道教對壯族影響也很大。

壯族喜歡依山傍水而居。壯族的傳統(tǒng)民居是干欄式木樓，木樓上面住人，下面圈牲畜。屋內(nèi)的生活以火塘為中心，每日三餐都在火塘邊進(jìn)行。

壯族多用自織的土布做衣料，款式多種多樣。壯族女子的服裝一般為一身藍(lán)黑，褲角稍寬，頭上包提花毛巾，腰間系精致的圍裙，穿繡花鞋，戴耳環(huán)、手鐲和項圈；小伙子多穿無領(lǐng)右大襟和對襟兩種上衣，腰間系一條腰帶，包頭巾，穿布鞋。

節(jié)慶的飲食最能反映壯族飲食習(xí)慣的特色。壯族喜歡吃腌制的酸食，以生魚片為佳肴；婦女有嚼檳榔的習(xí)俗，結(jié)婚送聘禮，檳榔是必須送的東西。壯族人在三月三吃色彩鮮艷的五色飯；每到春節(jié)和端午節(jié)，家家戶戶都要包“駝背粽”。

壯鄉(xiāng)素有“歌?！敝Q，被譽(yù)為“歌仙”的劉三姐，就是壯族民間歌手的典型代表。每逢農(nóng)閑、節(jié)假日或婚喪嫁娶，壯族各地區(qū)都要舉行對歌活動，壯族人稱之為“歌圩”?！案枸住边€是娛樂和青年男女社交戀愛的場所，在三月三歌節(jié)上，要舉行搭彩棚、擺歌臺、拋繡球、碰紅蛋、擇佳偶、放花炮等活動。

壯錦是壯族的傳統(tǒng)紡織工藝品，銅鼓是中國青銅文化中的一株奇葩。2000多年前壯族先民創(chuàng)作的“花山崖壁畫”是極為珍貴的人文景觀，世所罕見。

壯族人禁忌較多?；鹛?、灶塘是壯族家庭最神圣的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺。家有產(chǎn)婦，要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀，以示禁忌。不慎闖入產(chǎn)婦家者，必須給嬰兒取一個名字，送嬰兒禮物，做孩子的干爹、干媽。壯族是稻作民族，以蛙為民族守護(hù)神，所以到壯族地區(qū)，嚴(yán)禁捕殺青蛙，也不要吃蛙肉。

苗族人口約894.01萬，主要聚居在貴州、云南、湖南、廣西等省區(qū)。相傳，苗族起源于5000多年前居住于黃河中下游的“九黎”部落，后遷徙至長江中下游，形成三苗部落。由于苗族地域分布廣泛，服飾和習(xí)俗差異較大，故被世人稱為“紅苗”、“白苗”、“黑苗”、“長裙苗”、“高坡苗”、“水邊苗”等，不下數(shù)十種。

苗語屬漢藏語系苗瑤語族。1956年制定了苗文的拉丁字母拼音文字方案。

苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜，近代以來，也有部分人信仰天主教和基督教。苗族地區(qū)盛產(chǎn)木材，因此，過去的房屋多為木結(jié)構(gòu)。建筑在山區(qū)的吊腳樓，一般分為兩層，上層住人，下層圈養(yǎng)牲畜或堆放雜物。

苗族服飾式樣繁多，色彩艷麗。苗族婦女的服裝堪稱中華民族服裝之最。較有代表性的傳統(tǒng)“盛裝”，僅插在發(fā)髻上的頭飾就有幾十種。百褶裙是苗族女裝的一大特色，喜戴銀飾是苗族姑娘的天性，素有“花衣銀裝賽天仙”的美稱。苗族男子的裝束比較簡單，上裝多為對襟短衣或右衽長衫，小腿上纏裹綁腿，頭纏青色包頭。

苗族以大米、小麥、包谷等為主食。苗族喜食酸味，制作的酸食有酸辣椒、酸菜、酸湯、酸湯魚等。苗族還常以酒示敬，以酒傳情，攔路酒、進(jìn)門酒、雙杯酒、交杯酒，不一而足，體現(xiàn)了苗族人民豐富多彩的酒文化。苗族待客的飲料為苗族油茶。

苗族的傳統(tǒng)節(jié)日有苗年、四月

八、龍舟節(jié)、吃新節(jié)、趕秋節(jié)等，其中以過苗年最為隆重。苗族人民能歌善舞。苗族的“飛歌”高亢嘹亮，極富感染力；舞蹈有蘆笙舞、板凳舞、銅鼓舞等，以蘆笙舞最為普遍。

苗族蠟染、銀飾、刺繡、挑花、織錦等工藝非常精致美觀，有很高的藝術(shù)水平。傣族人口約115.90萬，主要聚居在云南省。其先民是“百越”的一支，很早就和內(nèi)地保持著友好和密切的聯(lián)系。傣族的燦爛文化以傣歷、傣族醫(yī)藥和敘事長詩最為有名。傣語屬漢藏語系壯侗語族，傣文為傳統(tǒng)的拼音式文字。

傣族信仰小乘佛教，它對傣族社會的政治、經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)等方面都有極深刻的影響。由于佛教的廣泛傳布，傣族地區(qū)佛寺十分普遍。送子入寺為僧似乎是天經(jīng)地義之事，尤其是在西雙版納地區(qū)，男孩到了8—10歲幾乎都要入寺去過僧侶生活，一般在1～5年還俗回家。傣族的建筑藝術(shù)別具一格，尤以寺塔和飛架于江河上的竹橋最為有名。傣族人居住的竹樓是一種干欄式建筑，大多在平壩近水的地方聚合成村寨。

傣族男子一般上穿無領(lǐng)對襟袖衫，下穿長管褲，以白布或藍(lán)布包頭。傣族婦女的服飾各地有較大差異，但基本上都以束發(fā)、筒裙和短衫為共同特征。

傣族人以大米和糯米為主食，通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃，最具特色的是竹筒飯。傣族人喜食酸味。普遍有嚼檳榔的習(xí)俗。

傣族舞蹈種類很多，著名的有孔雀舞、象腳鼓舞等。

傣族的重大節(jié)日有潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)和開門節(jié)，均與佛教有關(guān)。潑水節(jié)是傣族最富民族特色的節(jié)日，即傣歷新年。潑水節(jié)這一天人們要拜佛、賧佛，然后彼此潑水嬉戲，相互祝愿。潑水節(jié)期間，還要舉行賽龍船、放高升、放飛燈等傳統(tǒng)娛樂活動和各種歌舞晚會。

傣族的禁忌多與宗教有關(guān)。如進(jìn)入佛寺殿堂之前必須脫鞋，不許撫摸小和尚的頭。入傣家做客，不能坐在火塘上方或跨過火塘；不能坐門檻；不要進(jìn)主人內(nèi)室等。

彝族人口約776.23萬，主要分布在四川、云南、貴州和廣西等省區(qū)。彝族歷史悠久。早在2000多年前，彝族的祖先就生息繁衍在云貴高原和金沙江、瀾滄江畔。公元8-10世紀(jì)，以彝族和白族為主體的南詔國政權(quán)建立。彝族文化藝術(shù)源遠(yuǎn)流長，彝族的十月太陽歷科學(xué)價值很高，長篇敘事詩《阿詩瑪》反映了彝族人民不畏強(qiáng)暴、追求自由和幸福的愿望。

彝族有自己的語言文字。彝語屬漢藏語系，彝族文字是一種音節(jié)文字，是自成體系的東方文字。

靈魂崇拜、祖先崇拜、靈物崇拜和迷信鬼怪是彝族的主要信仰。

彝族的傳統(tǒng)民居被稱為“土掌房”。這種“土掌房”一般以石塊為房基，土坯砌墻，形成平臺屋頂，可以晾曬谷物。“土掌房”冬暖夏涼，防火性能好，非常實(shí)用。

彝族服飾古樸、獨(dú)特，生活在不同地區(qū)的彝族人民有不同的服飾習(xí)俗，大致可分為涼山型、烏蒙山型、紅河型等?？傮w而言，彝族服飾具有以下4個特點(diǎn)：（1）反映了黑之尊、黃之美的審美觀；（2）反映了彝族“顧頭”的生活習(xí)慣和榮譽(yù)意識；（3）男子服飾多體現(xiàn)其英勇善戰(zhàn)的氣概；（4）服飾圖案紋樣體現(xiàn)了彝族對自然的理解和崇敬。

彝族的食品主要為玉米、蕎麥。彝族人喜歡吃“坨坨肉”、蕎耙耙、鍋貼乳餅。彝族人喜歡飲酒，飲酒時席地而坐，圍成圓圈，依次輪流喝，這叫喝“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒”；逢年過節(jié)，彝族姑娘還會抱出一壇酒，插上幾根麥稈放在家門口的路邊上，供來往過客飲用，這叫喝“稈稈酒”。這兩種喝酒的風(fēng)俗體現(xiàn)了彝族人民熱情好客的民族性格。

彝族最盛大的節(jié)日是“火把節(jié)”，每年農(nóng)歷六月二十四日舉行。入夜，人們手執(zhí)火把圍繞住宅和麥田游行，還要朝火把上灑松香，然后燃起篝火，唱歌跳舞。彝族還有插花節(jié)、賽裝節(jié)、虎節(jié)等民族節(jié)日。

彝族人民能歌善舞，彝族的樂器有月琴、口弦、三弦、葫蘆笙等?！鞍⒓?xì)跳月”是一種彝族集體舞，現(xiàn)在已成為我國和世界青年交誼舞的傳統(tǒng)節(jié)目。

白族人口約185.81萬，絕大部分居住在云南省大理白族自治州。早在新石器時代，白族先民已在洱海地區(qū)生息繁衍，白族共同體的形成是在大理國時期。

白語屬漢藏語系，唐宋時代曾借用漢字創(chuàng)制了古白文，現(xiàn)實(shí)行拉丁字母白族文字方案。白族的宗教信仰主要是奉祀“本主”，信仰佛教。“本主”有的是自然神，有的是南詔、大理國的王子，有的是為民除害的英雄。

白族住宅壩區(qū)多為“一房兩耳”、“三房一照壁”、“四合五天井”的院落式瓦房，山區(qū)多為垛木房與竹篾笆房。白族的著名古建筑有大理崇圣寺三塔等。

白族人崇尚白色，以白色衣服為尊貴。男子一般纏白色或藍(lán)色包頭，上穿白色對襟衣，外套黑領(lǐng)褂，下穿白色、藍(lán)色長褲。女子服飾各地有所不同。大理一帶多用繡花布或彩色毛巾纏頭，穿白上衣，紅坎肩，或是淺藍(lán)色上衣、外套黑絲絨領(lǐng)褂，腰系繡花短圍腰，下穿藍(lán)色寬褲，足蹬繡花鞋。

白族以稻米和小麥作主食，山區(qū)則以玉米、蕎麥為主食。白族人喜食酸辣，愛吃涼菜，善于腌制火腿、臘肉等。愛飲糯米釀造的甜酒。用大米制作的餌絲、餌塊味道獨(dú)特?！吧板侓~”是大理著名佳肴。乳扇是白族獨(dú)創(chuàng)的乳制品，狀如扇，薄如紙，色澤淡黃，味道鮮美。白族人喜飲烤茶，著名的“三道茶”是待客上品，有“一苦、二甜、三回昧”的特點(diǎn)。大理白族自治州自古以來就是一片生長藝術(shù)的沃土。在流傳至今的各種民間藝術(shù)中，洞經(jīng)古樂稱得上是一塊音樂的活化石。白族民間最為普及的一種演唱藝術(shù)是白族調(diào)。白族舞蹈主要有霸王鞭、八角鼓舞、龍獅舞等。大理的繪畫和雕塑有近兩千年的歷史，具有濃厚的地方、民族特色。

白族人民主要節(jié)慶活動有“三月街”、“繞三靈”、“火把節(jié)”、“耍海會”等。其中三月街、火把節(jié)饒有特色，遠(yuǎn)近聞名。三月街亦稱觀音市或觀音會，據(jù)載已有一千多年的歷史，節(jié)日內(nèi)容原是佛教廟會，后來逐漸演變成傳統(tǒng)盛大節(jié)日和物資交流會。

白族人熱情好客，但訪友或探望病人，不要在以下午和晚間為宜。年節(jié)或正月初一這天，不能到別家串門。家有產(chǎn)婦，忌外人上門。

納西族人口約30.88萬，主要分布在云南、四川和西藏三省區(qū)交界的地方。納西族是中國的一個古老民族，是古羌人向南遷徙后發(fā)展成的一個支系，大約在公元3世紀(jì)到云南麗江等地定居下來。在漫長的歷史發(fā)展與民族交往中，納西族創(chuàng)造了自己燦爛的歷史文化。著名的《創(chuàng)世紀(jì)》一部歌頌勞動、反映男女忠貞愛情的長篇史詩。用東巴文撰寫的《東巴經(jīng)》是納西族的宗教經(jīng)書，是古代納西族社會生活的百科全書。納西族的建筑、雕刻和繪畫融合納西族、漢族與藏族三個民族的傳統(tǒng)風(fēng)格，具有濃郁的地方特色。麗江古城從選址到建筑風(fēng)格均融會了漢、藏、白等多種民族的建筑藝術(shù)風(fēng)格并有所創(chuàng)新。麗江壁畫，筆法既有藏畫的洗練和勻稱，又具唐代道釋畫的風(fēng)格。用象形文字寫成的《東巴畫譜》是罕見的藝術(shù)珍品，而長達(dá)15米的《神路圖》堪稱稀世瑰寶。相傳為元人遺音的大型樂曲《白沙細(xì)樂》被譽(yù)為最古老的交響樂。

納西語屬漢藏語系藏緬語族。早在公元7世紀(jì)，納西族人民創(chuàng)造了象形表意文字“東巴文”和音樂文字“哥巴文”。東巴文是目前世界上惟一保留完整的象形文字，被稱為“活著的象形文字”。

納西族普遍信奉本民族特有的東巴教，還信仰喇嘛教、佛教、道教以及天、地、山、水等自然神，具有多神信仰的性質(zhì)。

麗江納西族的房屋建筑多為“三方一照壁”、“四合五天井”格局的瓦房，安靜寬敞，布局協(xié)調(diào)。家家房前都有寬大的廈子（即外廊），是納西人家吃飯和待客的場所。瀘沽湖畔的摩梭人則居住井干式的木楞房。

麗江納西族婦女穿大褂，寬腰大袖，外加坎肩，系百褶圍腰，穿長褲，披羊皮披肩，披肩上綴有刺繡精美的七星，肩兩邊綴日、月，象征著“披星戴月”。寧蒗地區(qū)的摩梭女子著長可及地的多褶裙、短上衣，戴交纏式布包頭，配大銀耳環(huán)。納西族男裝大體與漢族相同，穿長袍馬褂或?qū)蠖躺?，下著長褲。

納西族以玉米、小麥、大米等為主食，喜歡喝酒、飲濃茶，愛吃酸、辣、甜味的食品。麗江的火腿粑粑、寧蒗的琵琶肉，瀘沽湖的酸魚和魚干，都味美可口，是納西人待客或饋贈親友的佳品。

納西人因居住地區(qū)不同，婚姻習(xí)俗也各不相同，麗江等地已經(jīng)有一夫一妻制父系家庭，部分地區(qū)仍有古代多種婚姻家庭形態(tài)的殘余。永寧和瀘沽湖的摩梭人還流行男不娶、女不嫁的“阿注”婚，家庭的血統(tǒng)世系按母系計算，財產(chǎn)也依母系原則繼承。

納西族采用夏歷紀(jì)年，因此許多節(jié)日都與漢族相同，如春節(jié)、清明、端午、中秋等，但是節(jié)日活動內(nèi)容與漢族有所差異，帶有鮮明的民族特色。此外納西族也有一些自己的傳統(tǒng)節(jié)日，如三朵節(jié)、“三月龍王廟會”、正月十五日的“米拉會”（即棒棒節(jié)）、“七月騾馬會”等。納西族有著知書識禮、尊老愛幼的傳統(tǒng)美德。騎馬到寨前必須下馬，也不能把馬拴在祭天堂的地方；不能登踏三腳架，不可蹺二郎腿；進(jìn)入納西人家時不能主動進(jìn)入老人、女人的臥室和女孩的“花樓”，不能詢問“阿夏”的情況；祭天堂、祖先、戰(zhàn)神時、忌外人觀看。忌在門檻上坐和用刀斧在門檻上砍東西。不許殺耕牛、馱馬和報曉的雄雞；忌食狗肉。藏族人口約541.60萬，主要聚居在西藏自治區(qū)，其余聚居在青海、四川等地。作為青藏高原的土著民族，自舊石器晚期、新石器時代，藏族的先民正生息于這里，至今已有四五千年的歷史。7世紀(jì)中葉，西藏山南部落聯(lián)盟領(lǐng)袖松贊干布統(tǒng)一了青藏高原各部，建立了吐蕃王朝。他與唐朝通好聯(lián)姻，促進(jìn)了藏漢民族間政治、經(jīng)濟(jì)、文化的交往。藏族在漫長的歷史發(fā)展中創(chuàng)造的燦爛文化，藏文史籍文獻(xiàn)卷帙浩繁，其數(shù)量在我國居第二位，僅次于漢文。《格薩爾王傳》是世界上最長的英雄史詩。始建于公元7世紀(jì)的布達(dá)拉宮群樓重疊、巍峨聳峙，是世界上海拔最高的宮堡建筑群。另外，藏族的醫(yī)藥、歷算、舞蹈、音樂也自成一格。藏族有自己的語言文字。藏語屬漢藏語系，藏文創(chuàng)制于7世紀(jì)初，是參照梵文創(chuàng)制的拼音文字。

藏族信仰佛教。公元4世紀(jì)，佛教傳入吐蕃，與當(dāng)?shù)乇浇倘趨R，形成了藏傳佛教。藏族農(nóng)區(qū)多壘石建房，房屋平頂多窗，造型及色澤質(zhì)樸，具有濃厚的民族特色。帳篷是牧民的住所，一般分為布料和牛毛帳篷兩種，結(jié)實(shí)耐用，遷移方便。

藏袍是藏族人民的傳統(tǒng)服飾，寬體長身、大襟廣袖，藏袍的大袖子平時綰起來，聚會娛樂時，則放下長袖，翩翩起舞。藏族男女都喜歡戴金花帽。

藏族人的飲食文化主要包括酒、奶、茶三種。藏族農(nóng)區(qū)的主食是糌粑，其做法是將青稞炒熟后磨成粉，吃時用酥油茶拌后捏團(tuán)，并佐以菜肴。酥油茶是藏族不可缺少的飲料，由磚茶、鹽巴和酥油做成。藏族人嗜飲青稞酒，并有彈酒的習(xí)俗。藏族人民能歌善舞。藏族歌舞種類、形式很多，各地區(qū)的名稱也不相同。藏戲是廣泛流行于藏族地區(qū)的以歌舞形式表現(xiàn)故事內(nèi)容的綜合性藝術(shù)。唐卡是用紙或布作底，用彩緞裝裱而成的彩色卷軸畫，因品種和質(zhì)地的不同可分為刺繡唐卡、織錦唐卡、貼花唐卡和珍珠唐卡。酥油花、堆繡和壁畫被稱為“塔爾寺三絕”。

藏族的葬儀分塔葬、火葬、天葬、土葬、水葬五種，并且等級森嚴(yán)，界限分明。

藏族的節(jié)慶活動很多，幾乎每一月都有一個節(jié)日，而且民間節(jié)日和宗教節(jié)日互相穿插。藏歷年是藏族人民最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)日期間人們互贈哈達(dá)，互道“扎西德勒”，演唱藏戲，跳鍋莊和弦子舞，還進(jìn)行角力、賽馬、射箭等活動。雪頓節(jié)是藏族傳統(tǒng)節(jié)日之一，意為酸奶子節(jié)，后因其活動內(nèi)容漸漸演變?yōu)橐圆貞驎轂橹?，又被稱為“藏戲節(jié)”。望果節(jié)是西藏人民渴望豐收的傳統(tǒng)節(jié)日。

藏族人非常講究禮儀，日常生活中見到長者、平輩都有不同的鞠躬致禮方式。獻(xiàn)哈達(dá)是最普遍的一種禮節(jié)。

黎族人口約124.78萬。主要分布在中國海南省中南部。黎族源于古代“百越”的一支，早在秦漢以前就從兩廣地區(qū)陸續(xù)來到海南島定居?！袄琛边@一專有族稱始于唐末，沿用至今。黎族有自己的語言，屬漢藏語系，1957年制定了一種以拉丁字母為基礎(chǔ)的黎文。

黎族的宗教信仰以祖先崇拜為主，其次是自然崇拜，有些地區(qū)還保留著圖騰崇拜的痕跡。黎族傳統(tǒng)住房有船形屋和金字型屋兩種。船形屋是竹木結(jié)構(gòu)建筑，外形像船篷，用竹木架構(gòu)；金字形屋以樹干作支架，竹片編墻。

黎族服裝以棉麻為原料。黎族人多穿對襟無領(lǐng)上衣，婦女穿對襟無袖開胸上衣，下穿筒裙，裙上繡有各種圖案。黎錦是黎族人最為著名的紡織工藝品，以其技術(shù)精巧細(xì)密、色彩艷麗富于特色而馳名天下，具有很高的藝術(shù)審美價值。

黎族以稻米、玉米、番薯為主食。日進(jìn)三餐，喜稀不喜干，并習(xí)慣腌制生魚、生肉。嗜好煙酒。把獵獲物的瘦肉混以糯米和少量鹽巴放進(jìn)竹筒內(nèi)烤制的香飯是招待客人的上好食品。黎族人有嚼檳榔的嗜好，檳榔也是黎族人待客、定婚不可缺少的佳品。黎族的節(jié)日有“春節(jié)”、“三月三”等?！叭氯笔抢枳迦嗣褡盥≈?、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日當(dāng)天，各村寨都要舉行祭祖儀式，青年男女盛裝打扮聚集到一起，各自以對歌的形式相邀族外的意中人。除了歌謠對唱外，還有“打柴舞”、蕩秋千、土槍射擊、射箭、摔跤等娛樂活動。

鼻簫是海南黎族喜愛的古老樂器之一，已有1000多年的歷史，用五指區(qū)特產(chǎn)的白竹制成。叮咚琴是黎家同胞在原木上敲擊出節(jié)奏的一種古老而獨(dú)特的樂器。在節(jié)日勞動間歇，黎族人喜歡跳“竹竿舞”，“竹竿舞”已成為海南最富有特色的舞蹈表演，黎族婦女有文身的習(xí)俗。黎族的禁忌很多，大年初一禁忌洗衣、掃地；男女訂婚時忌用白雞，否則會夫妻不和；家中如有人去世，死者家屬不能正面穿衣服，要把衣服反過來穿，出葬時，棺木只能用左肩扛，不能換肩；女子不可以摸弄男子的獵槍，男子不可撫弄女子的紡織工具等。

畬族人口70.96萬，分布在福建、浙江等省的山區(qū)。浙江景寧畬族自治縣是全國唯一的畬族自治縣。畬族自稱“山哈”，意為居住在山里的客戶。

畬族有自己的語言，屬漢藏語系。畬族無文字，通用漢文。

畬族的宗教信仰主要是祖先崇拜。祖圖，又稱“盤瓠圖”，是畬族信仰的主要標(biāo)志之一。畬族民間還有“高皇歌”，記述盤瓠王不平凡的經(jīng)歷，歌頌其英勇殺敵、繁衍子孫的豐功偉績。此外，畬民間信仰還有其它世俗神靈，屬多神崇拜。

畬族住房多為茅草房和木結(jié)構(gòu)瓦房，多數(shù)建在山坡向陽避風(fēng)有水源的地方。

畬族婦女多穿大襟小袖衫，衣領(lǐng)袖口和右襟多鑲花邊。畬族婦女的“鳳凰裝”別具風(fēng)格，在衣裳、圍裙上刺繡各種彩色花邊，多是大紅、桃紅夾著黃色的花紋，鑲繡的金絲銀線象征著鳳凰頸、腰和美麗的羽毛，金色腰帶象征著鳳凰尾巴，周身叮當(dāng)作響的銀器象征著鳳凰的鳴叫。在閩東北沿海一帶山區(qū)居住的畬族婦女，有頭佩“三把刀”的習(xí)俗。三把刀其實(shí)是三支外形似刀、兩面有鋒、長五六寸的金屬簪。分插于腦后發(fā)譬上。相傳這種習(xí)俗始于明末，當(dāng)時倭冠不斷入侵我國東南沿海，為防御入侵者的污辱，會族婦女便用三把短劍插在發(fā)髻之中，危急時可隨手取下，以抵抗來敵，保護(hù)自己。畬族男子服裝基本與漢族相同。

畬族日常飲食以大米、薯類為主。傳統(tǒng)的節(jié)日食品有三月三的烏米飯、端午節(jié)的菅粽和年節(jié)糍粑。畬族人都愛喝綠茶、烏龍茶。聞名于世的畬族“惠明茶”歷史悠久，曾是清代地方政府歲貢皇帝的方物。

畬族的節(jié)日與漢族大致相同，如春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)等。也有一些本民族特色的節(jié)日，如三月三、二月

二、招兵節(jié)、封龍節(jié)等。三月三亦稱“烏飯節(jié)”，這一天，家家吃烏飯，辦歌會，山歌對唱，通宵達(dá)旦。二月二也稱“會親節(jié)”，節(jié)日中人們從四面八方云集而來，訪親友、致問候。

畬族喜愛武術(shù)，基本上可分棍術(shù)和拳術(shù)兩大類，還有令人叫絕的點(diǎn)穴功夫。畬族民間手工藝主要是木匠的雕刻和婦女的織帶、繡花，其次是竹編、石雕等?？棊钱屪遛r(nóng)村婦女必學(xué)的手藝，彩帶作褲帶、腰帶、圍裙帶等用，常常是女子送給朋友、情人的禮物。