第一篇：辦理衛(wèi)生餐飲許可證流程(DOC)

餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)許可辦事指南

辦理對(duì)象 單位和個(gè)人

辦理?xiàng)l件

1．（場(chǎng)所條件）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； 2．（設(shè)備設(shè)施條件）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施； 3．（人員與制度條件）具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度；

4．（布局和加工流程條件）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

5．（其他條件）國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

注意：餐飲服務(wù)食品安全管理人員的條件和食品安全培訓(xùn)的有關(guān)要求由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定。

所需材料

Ⅰ.新辦餐飲服務(wù)許可證 1.《餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書》；

2.《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》副本原件及復(fù)印件（經(jīng)廣州市商事登記的，無(wú)需提供原件，由審查機(jī)關(guān)網(wǎng)上核驗(yàn)有關(guān)信息）；企業(yè)在省

工商行政管理局登記注冊(cè)的，提交省工商行政管理局出具的名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》副本原件和1份復(fù)印件； 3.提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)提供者，其法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）（非法人/負(fù)責(zé)人或業(yè)主本人辦理，應(yīng)提供委托書及受委托人身份證明）；

4.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地合法使用證明復(fù)印件（產(chǎn)權(quán)證明、經(jīng)登記備案的租賃合同，《臨時(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明》）;5.不屬于被限定人員的說(shuō)明資料； 6.要求提供現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收核查意見(jiàn)；

7.食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所選址、布局流程和設(shè)備設(shè)施布局圖紙符合合理要求的證明；

8.設(shè)置專職食品安全管理崗位及人員的證明資料； 9.餐飲從業(yè)人員健康證明及食品安全知識(shí)培訓(xùn)情況說(shuō)明； 10.從業(yè)人員健康管理、培訓(xùn)管理、原料采購(gòu)查驗(yàn)和索票索證、倉(cāng)儲(chǔ)管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度；

11.特大型餐館、大型餐館，學(xué)校食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)總部，集體用餐配送單位還應(yīng)提供關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計(jì)劃以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。

Ⅱ.延續(xù)餐飲服務(wù)許可證 1.《餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書》； 2.原《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件；

3.原《餐飲服務(wù)許可證》的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、布局流程、衛(wèi)生設(shè)施等內(nèi)容有變化或者無(wú)變化的說(shuō)明材料；

4.提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)提供者，其法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）（非法人/負(fù)責(zé)人或業(yè)主本人辦理，應(yīng)提供委托書及受委托人身份證明）。

Ⅲ.變更餐飲服務(wù)許可證

1.變更餐飲服務(wù)者的名稱、法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）或者地址門牌號(hào)（實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未改變）的。（1）《餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書》；（2）原《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件；（3）營(yíng)業(yè)執(zhí)照變更核準(zhǔn)證明；

（4）新的法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）身份證復(fù)印件、不屬于被限定人員的說(shuō)明資料。（非法人/負(fù)責(zé)人或業(yè)主本人辦理，應(yīng)提供委托書及受委托人身份證明）。

2.變更餐飲服務(wù)許可類別、備注項(xiàng)目以及改變布局流程、主要設(shè)施的。

（1）《餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書》；（2）原《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件；（3）更改事項(xiàng)說(shuō)明；

（4）更改后的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局流程圖；

（5）提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)提供者，其法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）（非法人/負(fù)責(zé)人或業(yè)主本人辦理，應(yīng)提供委托書及受委托人身份證明）。

Ⅳ.補(bǔ)發(fā)餐飲服務(wù)許可證 1.《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書；

2.《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》副本原件及復(fù)印件（經(jīng)廣州市商事登記的，無(wú)需提供原件，由審查機(jī)關(guān)網(wǎng)上核驗(yàn)有關(guān)信息）； 3提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)提供者，其法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）（非法人/負(fù)責(zé)人或業(yè)主本人辦理，應(yīng)提供委托書及受委托人身份證明）；

餐飲服務(wù)提供者遺失《餐飲服務(wù)許可證》的，還需提供以下材料：

4.遺失后60日內(nèi)公開聲明《餐飲服務(wù)許可證》遺失的證明材料，如在《廣州日?qǐng)?bào)》、《羊城晚報(bào)》等報(bào)紙上刊登的遺失聲明等；

《餐飲服務(wù)許可證》毀損的，憑毀損的原證向原發(fā)證部門申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)。提供以下材料：

5.《餐飲服務(wù)許可證》毀損原因說(shuō)明； 6.毀損的《餐飲服務(wù)許可證》殘件。

Ⅴ.注銷餐飲服務(wù)許可證 1.申請(qǐng)報(bào)告；

2.餐飲服務(wù)許可證原件；

3.提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)提供者，其法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）（非法人/負(fù)責(zé)人或業(yè)主本人辦理，應(yīng)提供委托書及受委托人身份證明）；

申請(qǐng)人提交資料應(yīng)符合以下規(guī)范性要求

1.申報(bào)材料必須用A4紙?zhí)顚?、打印或?fù)?。▓D紙除外）； 2.申報(bào)材料每張右上角加蓋申請(qǐng)單位公章或法定代表人(負(fù)責(zé)人)逐頁(yè)簽名；委托他人辦理的委托文件應(yīng)有法定代表人/負(fù)責(zé)人簽名；具有法人資格的單位由法定代表人簽名，不具有法人資格的單位由負(fù)責(zé)人簽名。

3.字跡清楚，不得用涂改液涂改，不得空項(xiàng)（沒(méi)有填寫內(nèi)容的空格處以“無(wú)”字填寫）；

4.按提供材料的順序編寫目錄清單，并注明其序號(hào)、名稱、頁(yè)數(shù)和頁(yè)碼。

窗口辦理流程

申請(qǐng)、受理、現(xiàn)場(chǎng)審查、審批、發(fā)證

辦理時(shí)限

法定期限：20個(gè)工作日 承諾期限：10個(gè)工作日

辦事窗口

1.廣州市蘿崗區(qū)政務(wù)服務(wù)中心衛(wèi)生局（食品藥品監(jiān)督管理局）窗口

工作時(shí)間：周一至周五（法定假期除外）8:40-11:45，13:30-16:45 地址：廣州市蘿崗區(qū)香雪三路3號(hào)凱通樓政務(wù)服務(wù)中心三樓A區(qū)307、308窗口聯(lián)系電話：82119181,82118627 交通指引：乘坐公交車至蘿崗區(qū)市民廣場(chǎng)站或演藝中心北門站

2.蘿崗、聯(lián)和、東區(qū)、夏港、永和、九龍食品藥品監(jiān)督管理所。

蘿崗食品藥品監(jiān)督管理所，廣州市蘿崗區(qū)蘿崗街香雪國(guó)際公寓C棟201房，咨詢電話：82119181、32204076； 聯(lián)和食品藥品監(jiān)督管理所，廣州市蘿崗區(qū)黃陂新村東二街5號(hào)101房，咨詢電話:37268391；

東區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所，廣州市蘿崗區(qū)東鵬大道37號(hào)筆村市場(chǎng)二樓229室，咨詢電話:82056235；

夏港食品藥品監(jiān)督管理所，廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)路92號(hào)普暉社區(qū)綜合服務(wù)中心三樓，咨詢電話:32029259； 永和食品藥品監(jiān)督管理所，廣州市蘿崗區(qū)永和街新業(yè)路23—31號(hào)綜合服務(wù)大樓，咨詢電話：82982812；

九龍食品藥品監(jiān)督管理所，廣州市蘿崗區(qū)九龍鎮(zhèn)鎮(zhèn)龍府前路21號(hào)（舊政府大院）三樓，咨詢電話：32971690。

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 不收費(fèi)

辦理依據(jù)

1.《中華人民共和國(guó)行政許可法》 2.《中華人民共和國(guó)食品安全法》 3.《餐飲服務(wù)許可管理辦法》

4.《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》 5.《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》 6.《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》

7.《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》》（教育部、衛(wèi)生部令第14號(hào)）；

8.《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》

9.廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的實(shí)施細(xì)則

10.《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》 11.《廣州市房屋租賃管理規(guī)定》

12.《關(guān)于解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所場(chǎng)地證明若干問(wèn)題的意見(jiàn)》（穗府辦【2012】1號(hào)）

13.《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)業(yè)污染防治工作的通告》（穗府【2008】46號(hào)）

14.《關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位附設(shè)甜品站食品安全監(jiān)管工作的通知》

15.《關(guān)于印發(fā)中央廚房許可審查規(guī)范的通知》 16.《廣州市商事登記制度改革實(shí)施辦法》（試行）17.其他相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和合法有效的行政規(guī)范性文件。

第二篇：衛(wèi)生許可證辦理流程

衛(wèi)生許可證辦理程序

衛(wèi)生許可證辦理程序

一、縣城轄區(qū)辦理衛(wèi)生許可證程序

1、申請(qǐng)申請(qǐng)者到縣行政審批中心衛(wèi)生局窗口領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》，如實(shí)填寫后，根據(jù)不同情況提交以下資料：

1、衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書；

2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局及周圍環(huán)境情況等材料；

3、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工藝流程；

4、設(shè)計(jì)圖紙（包括總平面圖、地形圖、設(shè)備布局平面圖等）；

5、產(chǎn)品配方、使用原料、標(biāo)準(zhǔn)文本等材料；

6、衛(wèi)生管理制度；

7、生產(chǎn)加工定型包裝產(chǎn)品有標(biāo)識(shí)（中文）或產(chǎn)品說(shuō)明書；

8、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的設(shè)備和人員名單；

9、法人資格、名稱（字號(hào)）預(yù)先核準(zhǔn)通知及法定代表人、負(fù)責(zé)人的書面證明材料。

2、受理衛(wèi)生窗口實(shí)行一次性告知制度，申請(qǐng)人提交申請(qǐng)資料后，窗口工作人員對(duì)申請(qǐng)資料進(jìn)行形式審查，不符合申請(qǐng)要求的應(yīng)當(dāng)場(chǎng)退回申請(qǐng)資料并一次性告知所缺資料；同意受理申請(qǐng)的發(fā)放受理通知書給申請(qǐng)人。

3、審查本所自受理申請(qǐng)之日起五個(gè)工作日內(nèi)對(duì)申請(qǐng)資料的內(nèi)容進(jìn)行審查的同時(shí)，派二名以上衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，符合規(guī)定要求的或者不符合要求需提出改進(jìn)意見(jiàn)的，均應(yīng)制作《衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書》。

4、核發(fā)本所經(jīng)審定符合發(fā)證條件之日起十個(gè)工作日內(nèi)發(fā)放衛(wèi)生許可證。

二、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦理衛(wèi)生許可證程序

㈠首次衛(wèi)生許可

申請(qǐng)──防?？茖?duì)資料、現(xiàn)場(chǎng)初審──受理──衛(wèi)生監(jiān)督所現(xiàn)場(chǎng)審查──監(jiān)督抽檢、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)──發(fā)證

1、申請(qǐng)：申請(qǐng)人到當(dāng)?shù)胤辣C(jī)構(gòu)填寫衛(wèi)生許可申請(qǐng)書格式文本，并提供相關(guān)材料，防?？浦笇?dǎo)申請(qǐng)人按要求規(guī)范填寫、規(guī)范提供材料。

2防保科對(duì)資料、現(xiàn)場(chǎng)初審：當(dāng)?shù)胤辣C(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)人的申請(qǐng)資料進(jìn)行初審，資料齊全后，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，符合衛(wèi)生要求的，簽署初審意見(jiàn)，督促申請(qǐng)人到縣行政服務(wù)中心衛(wèi)生窗口申請(qǐng)辦理，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的，下達(dá)衛(wèi)生檢查意見(jiàn)書，督促申請(qǐng)人整改。

3、受理：中心人員對(duì)申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，申請(qǐng)材料合格予以當(dāng)場(chǎng)受理，申請(qǐng)材料不符合要求的當(dāng)場(chǎng)或三日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。

4、相關(guān)科室接到申請(qǐng)材料后，在3個(gè)工作日內(nèi)組織現(xiàn)場(chǎng)審查和書面真實(shí)性審查，對(duì)符合發(fā)證條件的單位（個(gè)人）簽署審查意見(jiàn)，對(duì)不符合發(fā)證條件的單位（個(gè)人）下達(dá)整改意見(jiàn)書，責(zé)令限期整改，同時(shí)做好相關(guān)解釋工作。對(duì)不

符合發(fā)證條件的單位（個(gè)人）提出書面意見(jiàn)及時(shí)反饋給中心。

5、監(jiān)督抽檢、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)：衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)需要進(jìn)行抽樣檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的按規(guī)定進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

6、發(fā)證：對(duì)現(xiàn)場(chǎng)審核、檢測(cè)合格后的對(duì)符合發(fā)證條件的單位（個(gè)人）簽署審查意見(jiàn)，送領(lǐng)導(dǎo)審核。符合發(fā)證要求的衛(wèi)生審批窗口按規(guī)定收取行政審批費(fèi)用，發(fā)放許可證件。

㈡衛(wèi)生許可的變更、補(bǔ)辦

申請(qǐng)人變更單位名稱、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、地址和許可項(xiàng)目以及當(dāng)事人衛(wèi)生許可證遺失或損毀需要補(bǔ)辦的，當(dāng)?shù)胤辣C(jī)構(gòu)按規(guī)定指導(dǎo)當(dāng)事人填寫相關(guān)材料，由當(dāng)事人持相關(guān)材料到縣行政服務(wù)中心衛(wèi)生窗口辦理。

㈢衛(wèi)生許可的延續(xù)

申請(qǐng)人衛(wèi)生許可證期滿后需要延續(xù)的，當(dāng)?shù)胤辣C(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生許可證有效期屆滿前30日內(nèi)，督促并指導(dǎo)當(dāng)事人按規(guī)定填寫相關(guān)材料到縣行政服務(wù)中心衛(wèi)生窗口申請(qǐng)辦理，同時(shí)按規(guī)定提交相關(guān)材料。

三、《衛(wèi)生許可證》辦證和換證、年檢示意圖

（一）辦證程序：

申請(qǐng)人----縣審批中心衛(wèi)生局窗口領(lǐng)取衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表----填寫縣審批中心衛(wèi)生局窗口核對(duì)申請(qǐng)表及資料----現(xiàn)場(chǎng)審查、監(jiān)測(cè)，提出審查意見(jiàn)----所領(lǐng)導(dǎo)審閱----局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)----縣審批中心衛(wèi)生局窗口發(fā)放衛(wèi)生許可證給申請(qǐng)人。

（二）換證程序：

程序與辦證程序相同，但在資料提供上簡(jiǎn)化。

（三）年檢程序：

受理核對(duì)有關(guān)資料----現(xiàn)場(chǎng)審查、監(jiān)測(cè)、資料審查----提出審查意見(jiàn)----所領(lǐng)導(dǎo)審閱----縣審批中心衛(wèi)生局窗口發(fā)放衛(wèi)生許可證給年檢相對(duì)人。

第三篇：衛(wèi)生許可證辦理流程

地市級(jí)衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)以下食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的《衛(wèi)生許可證》審批發(fā)放工作。

（一）、轄區(qū)內(nèi)的乳制品、以既是食品又是藥品的物品

為原料的食品以及飲料（含直接飲用水）、酒類等定型包裝食品生產(chǎn)企業(yè)。

（二）、市衛(wèi)生行政部門直接管轄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（指市區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位），以及轄區(qū)內(nèi)的食品連鎖經(jīng)營(yíng)店。

（三）、法律、法規(guī)規(guī)定其他由地級(jí)市衛(wèi)生許可的單位。

二、申請(qǐng)衛(wèi)生許可證時(shí)須提交的資料

（一）新建、改建、擴(kuò)建的食品生產(chǎn)加工企業(yè)

（1）法定代表人或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人資格證明。

（2）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地使用證明或房產(chǎn)證明（書）。

（3）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、平面圖和詳細(xì)的加工工藝簡(jiǎn)圖、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備布局圖。

（4）產(chǎn)品原料、配方、產(chǎn)品包裝材料、標(biāo)簽說(shuō)明書。

（5）產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（GB或QB），產(chǎn)品衛(wèi)生檢測(cè)結(jié)果報(bào)告及

評(píng)價(jià)報(bào)告（近期報(bào)告最長(zhǎng)不超過(guò)一年）。

（6）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的有效健康證明。

（7）企業(yè)負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明。

（8）企業(yè)衛(wèi)生管理制度和領(lǐng)導(dǎo)組織。

（9）衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要求申報(bào)的其他資料。

2、新建、改建、擴(kuò)建的餐飲業(yè)（含集體食堂）

（1）法定代表人或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人資格證明。

（2）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明或房產(chǎn)證明（書）。

（3）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖、衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備布局。

（4）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的有效健康證明。

（5）企業(yè)負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明。

（6）企業(yè)衛(wèi)生管理制度和領(lǐng)導(dǎo)組織。

（7）衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要求申報(bào)的其他資料。

3、批發(fā)、零售經(jīng)營(yíng)食品企業(yè)

（1）法定代表人或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人資格證明。

（2）從業(yè)人員的有效健康證明。

（3）企業(yè)負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明。

（4）所銷售的食品提供廠方衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告書復(fù)印件。

4、新建、改建、擴(kuò)建的飲料（含直接飲用水）企業(yè)

（1）法定代表人或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人資格證明。

（2）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地使用證明或房產(chǎn)證明（書）。

（3）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖，衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備布局，工藝流

程圖。

（4）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的有效健康證明。

（5）企業(yè)負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明。

（6）企業(yè)衛(wèi)生管理制度和領(lǐng)導(dǎo)組織。

（7）水質(zhì)衛(wèi)生檢驗(yàn)評(píng)價(jià)報(bào)告。

（8）有關(guān)供水設(shè)備及用品廠方衛(wèi)生許可批件復(fù)印件。

（9）衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要求提供的其他資料。

三、食品衛(wèi)生許可證辦理程序

（一）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位持上述資料到茂名市投資服務(wù)中心衛(wèi)生局“窗口”提出申請(qǐng)，領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表》填寫，資料齊全，符合要求者，給予受理；資料不齊全，不符合要求者，不給予受理，“窗口”退回申請(qǐng)資料，補(bǔ)齊資料后再申請(qǐng)。

（二）衛(wèi)生許可受理后三天內(nèi)，衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派出兩名以上衛(wèi)生監(jiān)督員前往現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督審查，提出衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位在限期內(nèi)完善衛(wèi)生設(shè)施，申請(qǐng)衛(wèi)生工程驗(yàn)收。

（三）由兩名以上的衛(wèi)生監(jiān)督員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格的，衛(wèi)生監(jiān)督員在衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表上簽署衛(wèi)生審查意見(jiàn)，報(bào)市衛(wèi)生局審批。

（四）市衛(wèi)生局在收到衛(wèi)生許可申請(qǐng)資料后，一天內(nèi)進(jìn)行審核，符合發(fā)證條件的，簽署審批發(fā)證意見(jiàn)；對(duì)不符合發(fā)證條件的，退回資料。

（五）“窗口”發(fā)證工作人員根據(jù)市衛(wèi)生局簽署的審批意見(jiàn)，電腦打印《衛(wèi)生許可證》并發(fā)放給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。

第四篇：餐飲服務(wù)許可證辦理流程

餐飲服務(wù)許可證（餐飲經(jīng)營(yíng)性企業(yè)）

餐飲服務(wù)的種類有2種，分為產(chǎn)生油氣和未產(chǎn)生油氣的餐飲企業(yè)：

特大型飯店：3000平方米以上或就餐座位數(shù)在1000座以上的餐館（不含1000座），食品處理區(qū)域與就餐經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積比例1:3 大型飯店：500-3000平方米或就餐座位數(shù)在250到1000座以上的餐館（不含250座），食品處理區(qū)域與就餐經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積比例1:2.5 中型飯店：150-500平方米或就餐座位數(shù)在75到250座以上的餐館（不含75座），食品處理區(qū)域與就餐經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積比例1:2.2 小型飯店：150以下平方米或就餐座位數(shù)在75座以下的餐館（含75座），食品處理區(qū)域與就餐經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積比例1:2 飲品店（甜品店），茶館，酒吧，咖啡店等 辦理程序：

一、提前服務(wù)咨詢

由申請(qǐng)人按《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、上海市餐飲服務(wù)許可管理辦法》（具體詳見(jiàn)上海市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站）規(guī)范設(shè)計(jì)圖紙，規(guī)定時(shí)間。由辦理人員統(tǒng)一會(huì)同區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員確認(rèn)，確認(rèn)后按圖施工。

二、申請(qǐng)?zhí)峤徊牧希?/p>

1、申請(qǐng)表（餐飲服務(wù)許可證）

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

3、法人代表身份證復(fù)印件

4、廚房布局圖以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（標(biāo)明面積、設(shè)施位置等）

5、場(chǎng)所證明（由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提供統(tǒng)一模式的填寫證明材料，見(jiàn)附件）

6、食品安全管理制度（模板見(jiàn)附件，不同的飯店用不同的管理制度）

7、A、B、C食品安全培訓(xùn)合格證明復(fù)印件正反面（即食品安全管理員、分管食品安全的單位負(fù)責(zé)人、關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作人員），辦理地址：共和新路2623號(hào)317B室，電話66312127

8、任命書（若法定代表人無(wú)食品安全培訓(xùn)合格證B證則不能擔(dān)任分管食品安全的單位負(fù)責(zé)人，法人需要出具任命書，任命持B證的人員為食品安全負(fù)責(zé)人，模板見(jiàn)附件）

9、環(huán)保部門審批意見(jiàn)書（產(chǎn)生油氣的餐飲企業(yè)，如未產(chǎn)生油氣的餐飲企業(yè)使用承諾書）

10、餐廚垃圾協(xié)議

11、廢棄油脂回收處置協(xié)議

12、委托書（代理人）身份證復(fù)印件（由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局提供統(tǒng)一模式的填寫委托證明材料，見(jiàn)附件）

13、油水分離器購(gòu)銷合同，購(gòu)貨發(fā)票，合格證，檢測(cè)報(bào)告，如不是生產(chǎn)單位還需提供有效的授權(quán)書。（飲品店、甜品店、不產(chǎn)生廢棄油脂的小吃店無(wú)需提供）

14、經(jīng)辦人的身份證復(fù)印件

15、食品供貨合同、供貨單位資質(zhì)（營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品生產(chǎn)許可證）

第五篇：餐飲服務(wù)許可證辦理流程

《餐飲服務(wù)許可證》申辦流程

《食品安全法》，確立了中國(guó)的食品安全分段監(jiān)管體制，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門各司其職，分別負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

步驟/方法一、一、名稱及法人欄：應(yīng)與工商行政管理等部門核準(zhǔn)的一致。

二、地址欄：按經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的詳細(xì)地址填寫。

三、許可類型欄：

(一)餐館(又稱酒家、酒樓、酒店、飯莊等)：指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。

1.特大型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位數(shù)在1000座以上(不含1000座)的餐館。

2.大型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在500-3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)，或者就餐座位數(shù)在250-1000座(不含250座，含1000座)的餐館。

3.中型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150-500㎡(不含150㎡，含500㎡)，或者就餐座位數(shù)在75-250座(不含75座，含250座)的餐館。

4.小型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下(含150㎡)，或者就餐座位數(shù)在75人以下(含75座)以下的餐館。

如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類的，餐館類別以其中規(guī)模較大者計(jì)。

(二)快餐店：指以集中加工配送、當(dāng)場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位。

(三)小吃店：指以點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位。

(四)飲品店：指以供應(yīng)酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

(五)食堂：指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、工地等地點(diǎn)(場(chǎng)所)，為供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。

四、許可證號(hào)格式欄：

省、自治區(qū)、直轄市簡(jiǎn)稱+餐證字+4位年份數(shù)+6位行政區(qū)域代碼+6位行政區(qū)域發(fā)證順序編號(hào)。許可證號(hào)中的數(shù)字如不足相應(yīng)位數(shù)，應(yīng)在數(shù)字前加零補(bǔ)足。

五、備注欄：

(一)各類餐館：?jiǎn)渭兘?jīng)營(yíng)火鍋或者燒烤的，加注“單純火鍋”或者“單純燒烤”。

(二)各類食堂：屬于工地食堂、學(xué)校食堂的，加注“工地食堂”或“學(xué)校食堂”。

(三)上述經(jīng)營(yíng)類別中的(一)-(四)類單位：

1.供應(yīng)涼菜的加注“含涼菜”，不供應(yīng)的加“不含涼菜”;

2.供應(yīng)自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”，不供應(yīng)的加“不含裱花蛋糕”;

3.供應(yīng)生食海產(chǎn)品的加注“含生食海產(chǎn)品”，不供應(yīng)的加“不含生食海產(chǎn)品”。

六辦理手續(xù)

申請(qǐng)人向辦證窗口提交申請(qǐng)資料，由窗口工作人員初審，對(duì)符合規(guī)定的進(jìn)行登記，并出具事前服務(wù)登記書，告知審查機(jī)構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請(qǐng)人根據(jù)自身的情況進(jìn)行聯(lián)系，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、審查的具體事宜。

申請(qǐng)資料包括：

(一)餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書。

(二)預(yù)先核準(zhǔn)名稱的證明。

(三)餐飲服務(wù)場(chǎng)所使用證明和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。

(四)提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，其法定代表人或業(yè)主的身份證明復(fù)印件。

(五)食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明復(fù)印件。

(六)保證食品安全的規(guī)章制度。

(七)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性文件或省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。

注：申請(qǐng)資料應(yīng)用A4紙打印(圖紙除外)，逐頁(yè)加蓋公章，按次序裝訂;提交的材料為復(fù)印件的，均應(yīng)在復(fù)印件上寫明“系原件復(fù)印”，并加蓋單位公章。申報(bào)資料的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章，非申請(qǐng)人本人前來(lái)辦理的，辦事人員應(yīng)提供申請(qǐng)人委托書。

二、經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、審查，持有結(jié)論為符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，對(duì)申請(qǐng)材料不齊全、不符合法定要求的在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)補(bǔ)正的全部材料，補(bǔ)正后受理。

三、按規(guī)定程序進(jìn)行審查，對(duì)符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。對(duì)不符合規(guī)定的給予書面答復(fù)并說(shuō)明理由。END 注意事項(xiàng)

申請(qǐng)資料應(yīng)用A4紙打印(圖紙除外)，逐頁(yè)加蓋公章，按次序裝訂;提交的材料為復(fù)印件的，均應(yīng)在復(fù)印件上寫明“系原件復(fù)印”，并加蓋單位公章。申報(bào)資料的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章，非申請(qǐng)人本人前來(lái)辦理的，辦事人員應(yīng)提供申請(qǐng)人委托書。