第一篇：職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂承包協(xié)議

職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂承包協(xié)議

發(fā)包方（甲方）： 職業(yè)技術(shù)學(xué)院 承包方（乙方）： 身份證號(hào)碼：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和 省高校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的要求，為了進(jìn)一步加強(qiáng)后勤管理社會(huì)化建設(shè)，提高學(xué)生食堂的管理水平，改善服務(wù)質(zhì)量，甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就學(xué)生食堂承包經(jīng)營(yíng)簽訂如下協(xié)議，并嚴(yán)格遵守執(zhí)行：

一、乙方承包甲方的學(xué)生餐廳位于 技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂一樓餐廳。用于向師生提供飲食服務(wù)。

二、乙方承包甲方的學(xué)生食堂期限為 年，自2011年8月20日起至 年 月 日止。協(xié)議期滿。甲方繼續(xù)發(fā)包時(shí)，乙方可優(yōu)先承包。

三、甲方原有的灶具、炊具等設(shè)施設(shè)備，提供給乙方使用，乙方每年向甲方支付折舊費(fèi) 萬(wàn)元。

四、甲方原有的煤制氣發(fā)生爐轉(zhuǎn)給乙方使用，自行承擔(dān)所發(fā)生的費(fèi)用，乙方使用期間自行維護(hù)，乙方不用時(shí)，應(yīng)完好無(wú)損的交還給甲方。

五、乙方每年向甲方支付 萬(wàn)元管理費(fèi)，并在簽署本協(xié)議書時(shí)一次交清。

六、甲方成立食堂管理辦公室，配備必要的專職人員專門負(fù)責(zé)學(xué)生食堂的日常管理，并提倡“伙食民主”，選派部分教師和學(xué)生參與管理。乙方應(yīng)服從甲方的監(jiān)督和管理。

乙方根據(jù)學(xué)校規(guī)定，依法獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。甲方積極為乙方提供方便。

七、乙方承包期間應(yīng)做到：

1、飯菜價(jià)格的毛利潤(rùn)不超過(guò)18%，特殊或加工精制的菜肴的毛利潤(rùn)不超過(guò)20%。

2、主副食品高、中、低檔合理搭配，搭配比例為2:5:3，3、主副食品種滿足以下要求：

早餐主食品種10種以上，副食品種8種以上； 中餐主食品種8種以上，副食品種16種以上； 晚餐主食品種8種以上，副食品種16種以上。

八、甲乙雙方每月的月底，共同研究下一月各餐的主副食品種、價(jià)格、數(shù)量等，乙方按研究的意見執(zhí)行，需要調(diào)整變更的，應(yīng)提前征得甲方同意。

九、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品等。

十、甲方負(fù)責(zé)餐廳區(qū)域之外的水電維修，保證向食堂供水、供電，乙方后廚、餐廳的水電由乙方負(fù)責(zé)。

乙方承包經(jīng)營(yíng)期間應(yīng)繳納水電費(fèi)。水電費(fèi)價(jià)格按政府定價(jià)執(zhí)行。乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

十一、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)包他人，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，不得隨意停止?fàn)I業(yè)或或無(wú)故提前、推出開飯時(shí)間，不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由。

十二、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋臨時(shí)建（構(gòu)）筑物。

十三、乙方不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，不得將寵物帶進(jìn)校園。不得在學(xué)校亂停車輛、亂倒垃圾、亂潑污水，自覺搞好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生。

十四、與學(xué)生發(fā)生矛盾時(shí)，主動(dòng)退讓，息事寧人，積極避免矛盾激化，全力建設(shè)和諧校園。

十五、雙方的權(quán)利和義務(wù)：

（一）、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂的衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方的監(jiān)管。

2、根據(jù)上級(jí)規(guī)定，不斷完善學(xué)生食堂管理的規(guī)章制度，并督促乙方貫徹執(zhí)行，對(duì)違犯規(guī)定的進(jìn)行批評(píng)幫助和處罰。

3、甲方負(fù)責(zé)于2010年 月 日前，將食堂內(nèi)場(chǎng)地及灶具、炊具等設(shè)施設(shè)備維修完好后，按清單提移交給乙方。

4、甲方負(fù)責(zé)每月組織召開一次膳食工作會(huì)議，乙方(承包者)應(yīng)親自到場(chǎng)參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量，努力把食堂辦得更好;

5、甲方應(yīng)努力搞好服務(wù)，積極為乙方分憂解難，主動(dòng)創(chuàng)造好的環(huán)境，支持乙方承包經(jīng)營(yíng)。

6、加強(qiáng)與乙方、師生的聯(lián)系，做好乙方與師生的紐帶，協(xié)調(diào)好關(guān)系，做好工作，化解矛盾，建設(shè)和諧校園.（二）、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、乙方對(duì)其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。乙方在開始營(yíng)業(yè)之前，要辦理《衛(wèi)生許可證》，所有從業(yè)人員要辦理健康證。

2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣3萬(wàn)元整。若乙方在合同期內(nèi)違反管理規(guī)定，甲方將根據(jù)管理規(guī)定予以處罰并從抵押金中扣除罰金，無(wú)違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方。

4、乙方應(yīng)按上級(jí)制定的標(biāo)準(zhǔn)化食堂的標(biāo)準(zhǔn)，搞好食堂的各項(xiàng)建設(shè)和管理，積極主動(dòng)的做好上級(jí)安排的臨時(shí)突擊活動(dòng)和各項(xiàng)檢查的準(zhǔn)備工作，因工作不力，受到上級(jí)批評(píng)處罰影響學(xué)校形象時(shí)，要虛心接受，認(rèn)真改正。

5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

8、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

十六、違約責(zé)任：

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納管理費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣不低于500元的違約金，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償。

6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回食堂，則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交管理費(fèi)不予退還。

十七、協(xié)議終止：

當(dāng)出現(xiàn)如下情形，合同可以終止 1.合同期屆滿的。

2.乙方在學(xué)校和上級(jí)的檢查、驗(yàn)收、評(píng)比中，暴露出的問(wèn)題比較嚴(yán)重，必須停止?fàn)I業(yè)的，甲方可以單方終止合同。

3.師生意見很大，反映強(qiáng)烈，乙方不能盡快整改而達(dá)到師生滿意的，甲方可以單方終止合同。4.甲乙雙方協(xié)商一致終止合同的。

5.乙方終止合同，應(yīng)提前一個(gè)月告知甲方。

甲方單方或雙方協(xié)商一致終止合同的，甲方應(yīng)將保證金退給乙方。

十八、本協(xié)議不盡之處，雙方可通過(guò)協(xié)商，簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。

十九、甲乙雙方在履行本協(xié)議中發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，可通過(guò)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可申請(qǐng) 人民法院裁決。

二十、本協(xié)議一式 份，甲乙雙方各持一份，持一份。

二十一、本協(xié)議自簽字之日起生效。

甲方：（簽章）

公章

二〇一一年 月 乙方：（簽章）

公章 二〇一一年 月 日

日

第二篇：海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂招標(biāo)書

海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂招標(biāo)書

為深化后勤管理改革,引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量,更好地滿足學(xué)生生活需求,經(jīng)學(xué)校研究決定,我校食堂繼續(xù)實(shí)行社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，通過(guò)面向社會(huì)公開招標(biāo)確定食堂經(jīng)營(yíng)者。

一、食堂基本情況

學(xué)生食堂坐落于桂林洋高校區(qū)經(jīng)貿(mào)學(xué)院學(xué)生生活區(qū)內(nèi)，占地12.62畝,三層鋼筋框架結(jié)構(gòu)，建筑總面積7361.39平方米，2006年竣工。其中食堂一樓建筑面積2450.24平方米；二樓建筑面積2486.86平方米；三樓建筑面積2383.21平方米。目前，學(xué)院已投資廚房設(shè)備投資1949672.25元，其中：學(xué)生食堂一樓廚房設(shè)備17444673.69，學(xué)生食堂二樓廚房設(shè)備204998.56元；餐桌位:2024位,可滿足學(xué)院8000多名學(xué)生用餐的需求?，F(xiàn)決定對(duì)外公開招標(biāo)確定食堂經(jīng)營(yíng)人。

二、招標(biāo)項(xiàng)目

（一）學(xué)生食堂劃分三個(gè)標(biāo)段進(jìn)行招投標(biāo)，即：學(xué)生食堂一樓為第Ⅰ標(biāo)段；學(xué)生食堂二樓為第Ⅱ標(biāo)段；學(xué)生食堂三樓為第Ⅲ標(biāo)段。每家企業(yè)或個(gè)人只限投一個(gè)標(biāo)段，多投無(wú)效。

（二）項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)期限

中標(biāo)經(jīng)營(yíng)期：第Ⅰ標(biāo)段為叁年，第Ⅱ、Ⅲ標(biāo)段為五年。

（三）標(biāo)段經(jīng)營(yíng)范圍

1．第Ⅰ標(biāo)段經(jīng)營(yíng)范圍只限大眾菜系；

2．第Ⅱ標(biāo)段經(jīng)營(yíng)范圍，設(shè)若干檔口，只限經(jīng)營(yíng)各地方特色菜系； 3．第Ⅲ標(biāo)段經(jīng)營(yíng)范圍只限西餐或其它（休閑音樂茶吧）。

2．開標(biāo)地點(diǎn)：桂林洋高校區(qū)海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院行政樓第三會(huì)議室

（三）中標(biāo)通知

本項(xiàng)目評(píng)標(biāo)經(jīng)海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂招標(biāo)投標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組評(píng)審，確定中標(biāo)人，并在叁天內(nèi)向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知書。中標(biāo)人應(yīng)當(dāng)自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起，七個(gè)工作日內(nèi)與招標(biāo)人訂立書面合同。同時(shí)交納風(fēng)險(xiǎn)保證金，逾期視為棄標(biāo)。

四、投標(biāo)人須知

（一）投標(biāo)人資格條件

1．身體健康，年齡在20周歲至55周歲（女性不超過(guò)50周歲）； 2．誠(chéng)實(shí)守信、品行端正，無(wú)違法犯罪記錄； 3．近兩年從事學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)或近四年從事餐飲經(jīng)營(yíng)； 4．經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)明顯，實(shí)力強(qiáng)，有承擔(dān)民事法律責(zé)任的能力；

（二）制定食堂經(jīng)營(yíng)方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)： 1．人員配備比例、工資和福利；

2．規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)方案和措施（含應(yīng)急措施）； 3．經(jīng)營(yíng)方略；

4．經(jīng)營(yíng)方式及品種（菜系）；

5．經(jīng)營(yíng)內(nèi)容（包括原材料的采購(gòu)、衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的定制等方面）

（三）保證金

不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。

5．學(xué)校統(tǒng)一辦理學(xué)生食堂衛(wèi)生許可證，中標(biāo)方自行發(fā)放所屬工作人員的工資、福利、勞保用品、獎(jiǎng)金等待遇，并負(fù)責(zé)對(duì)工作人員進(jìn)行安全衛(wèi)生教育，如發(fā)生意外傷殘、傷亡事故，中標(biāo)方承擔(dān)全部責(zé)任，學(xué)校不承擔(dān)任何相關(guān)責(zé)任。

6．整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市衛(wèi)生監(jiān)督部門制定的合格標(biāo)準(zhǔn)。其行業(yè)規(guī)范、經(jīng)營(yíng)范圍，飯菜價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量等方面，必須服從校方有效監(jiān)督和定時(shí)檢查。

7．保證一日三餐正點(diǎn)，足量（每份學(xué)生飯菜數(shù)量）、優(yōu)質(zhì)（質(zhì)量保證體系）、做到品種多樣（列出菜肴品種）、飯菜價(jià)格優(yōu)惠，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，學(xué)校后勤處膳食科將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格以及服務(wù)情況并將有關(guān)信息通知中標(biāo)方，中標(biāo)方應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時(shí)解決不良現(xiàn)象。

8．學(xué)校牽頭由校方、中標(biāo)方代表和學(xué)生代表組織成立膳食管理委員會(huì)，其主要職責(zé)是對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)狀況、成本、利潤(rùn)、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行有效監(jiān)督檢查，確保飯菜質(zhì)量符合衛(wèi)生要求，價(jià)格合理（不超過(guò)省內(nèi)海府地區(qū)高職院校學(xué)生食堂同類產(chǎn)品終端價(jià)格，否則校方有權(quán)責(zé)成中標(biāo)人下調(diào)菜價(jià)，中標(biāo)方一年內(nèi)有三次拒不履行其義務(wù)的，視為違約，校方有權(quán)收回其經(jīng)營(yíng)權(quán)）。

9．學(xué)生食堂水、電、煤氣收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)依照?？谑兴姟⑷?xì)獠块T核定的收費(fèi)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，其費(fèi)用由中標(biāo)方負(fù)責(zé)。

P8、管理骨干人員一覽表以及資質(zhì)證明材料 2．投標(biāo)書要求

（1）投標(biāo)書要求A4紙編制。投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。

（2）投標(biāo)書要求一式兩份，密封后在投標(biāo)截止時(shí)間前送到學(xué)院后勤處侯老師（6573 2225

***）、周老師（6571 0923

***）。投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。

七、本項(xiàng)目招標(biāo)的解釋權(quán)歸海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

第三篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包協(xié)議

甲方： 浙江省一建建設(shè)集團(tuán)有限公司

乙方：

身份證：

為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本協(xié)議。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)職工（早、午、晚、夜宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。

二、承包期限及金額：

1、乙方從2010年4 月 20日起開始承包飯?zhí)弥?2011年 4月 20日止，合同期為壹年。本合約每年簽訂一次，甲方于合約期滿前三個(gè)月視員工和管理層之滿意度決定是否與乙方續(xù)簽。

2、承包金額為貳萬(wàn)元整。（合同簽定交貳萬(wàn)元）

3、承包期間任何一方要單方解除合約的須提前一個(gè)月告訴對(duì)方。

4、甲方配合乙方辦理衛(wèi)生許可證。

三、提供場(chǎng)地

甲方提供食堂場(chǎng)地，宿舍給乙方使用，乙方在承包期間按就餐人員的增減，乙方調(diào)派工作人員的增減，以予宿舍增減分配，宿舍的水電配套設(shè)施齊全。所有食堂設(shè)備由乙方自行承擔(dān)采購(gòu)。（如蒸飯車、五只水池、消毒柜、空調(diào)、保潔柜、切菜桌、買菜桌等食堂用具）。

水電費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得隨意更改廚房布局。

四、清潔衛(wèi)生

1.乙方必須嚴(yán)格遵從《國(guó)家衛(wèi)生條例》的各項(xiàng)規(guī)定：一洗，二浸，三燙，四煮熟。

2.乙方所提供之肉菜必須新鮮，潔凈及煮熟。

3.乙方處理生熟食必須分開放置。

4.乙方不得將前餐所剩留待下餐出售。

5.乙方必需保持食堂內(nèi)部清潔，衛(wèi)生，物品擺放整齊，有序與有標(biāo)識(shí)，垃圾須及時(shí)處理。

6.乙方必需于食堂內(nèi)定期滅蟻，滅蚊蠅，滅鼠。

7.乙方所有餐具于每餐餐后必須清潔后進(jìn)行消毒處理及恰當(dāng)存放。

8.乙方必須保持就餐環(huán)境清潔，桌椅無(wú)塵，地面無(wú)污漬，每餐后2小時(shí)內(nèi)做好清潔工作，每天必須清洗食堂。

9.因乙方提供不衛(wèi)生飲食而導(dǎo)致的一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

10.乙方必須保證其日常運(yùn)作不可影響到工地內(nèi)外的衛(wèi)生環(huán)境。

五、紀(jì)律制度

1.食堂人員由乙方自行聘用，必須先體檢后進(jìn)食堂，須交健康證給甲方存檔。

2.食堂人員依規(guī)定每年體檢一次。3.食堂人員必須遵守甲方之各項(xiàng)管理制度，違反制度者按甲方之規(guī)定處罰。

4.食堂人員必須統(tǒng)一著裝，且保持服裝整潔。嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)穿拖鞋，短褲，赤膊。

5.食堂人員配膳時(shí)必須配戴口罩，穿白大掛。

6.食堂之用餐秩序由乙方負(fù)責(zé)維持，必要時(shí)可向甲方申請(qǐng)安全員協(xié)助。

7.食堂人員不得留長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)指甲，應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。

八、監(jiān)督措施

1.甲方派一名管理人員對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行監(jiān)督。

2.甲方有權(quán)成立膳食委員會(huì)對(duì)伙食質(zhì)量，數(shù)量，衛(wèi)生狀況等進(jìn)行核查。

3.乙方若食堂衛(wèi)生不符合甲方或國(guó)家要求，發(fā)現(xiàn)飯菜有不干凈的東西如頭發(fā)、包裝帶等必須嚴(yán)格處理。

4.甲方膳食委員會(huì)與乙方定期召開會(huì)議，反饋員工意見，提出改善建議。

5.若甲方對(duì)乙方食堂經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)之偷工減料，以次充好等不良問(wèn)題。乙方必須接受甲方提出之合理建議和限期整改并給予罰款。屢次不改，則甲方有權(quán)書面通知乙方提前終止合同。

九、其它

乙方內(nèi)部之勞資關(guān)系，與食堂供應(yīng)商之債務(wù)糾紛與甲方無(wú)關(guān)。

十、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方代表簽字蓋章后正式生效。本合同未盡之事宜由甲、乙雙方共同協(xié)商解決。

第四篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包協(xié)議書 甲方： 乙方：

簽訂日期：年月日

立約人(以下簡(jiǎn)稱甲方)立約人(以下簡(jiǎn)稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它法律規(guī)定，就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜，乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料。

第一條：本協(xié)議有效期自年月日至年月日止(共計(jì)個(gè)月)。合約期滿未定新約時(shí)，視為不再續(xù)約。

第二條：乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣萬(wàn)元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付（先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內(nèi)補(bǔ)全），該保證金由甲方財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)保管；協(xié)議期滿乙方如無(wú)債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí)，甲方于乙方退廠起算（7日內(nèi)）無(wú)息返還。

第三條：乙方工作人員管理

1、食堂工作人員于開始進(jìn)入食堂前，須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結(jié)果交甲方管理處負(fù)責(zé)人查驗(yàn)。凡乙方新雇用人員時(shí)應(yīng)立即通知甲方，新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件，在甲方管理處留存。

2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊(cè)，詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號(hào)，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方辦公室。

3、乙方工作人員休息時(shí)，不得在廚房?jī)?nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫(kù)房?jī)?nèi)不得擺放個(gè)人物品。

4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jī)?nèi)，亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。

5、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭(zhēng)吵或斗毆事件，若有爭(zhēng)執(zhí)，應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)甲方管理處處理。

6、乙方工作人員，如有服務(wù)態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。

第四條：房屋設(shè)備

1、甲方提供食堂裝修（包括地面、操作間和窗口隔斷、水電氣管道和線路）、食堂用餐桌椅無(wú)償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如人為操作損壞，由乙方承擔(dān)維修責(zé)任。

2、乙方如需對(duì)食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí)，先提出書面申請(qǐng)計(jì)劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內(nèi)所有的設(shè)施，以維安全。

3、乙方增添之設(shè)備或裝璜，應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬離，甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。

4、乙方提供就餐用的餐具（如餐盤碗筷等）、廚房設(shè)備，自行負(fù)責(zé)管理。

第五條：清潔衛(wèi)生安全

1、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等，保證無(wú)污漬雜物。

2、乙方每日應(yīng)對(duì)甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進(jìn)行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛(wèi)生。

3、乙方必須辦理意外財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)及火險(xiǎn)，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥 費(fèi)，全權(quán)由乙方負(fù)責(zé)。

4、食堂必須做好留樣工作，設(shè)立專門的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標(biāo)示，且至少保留三天。

第七條：飲食標(biāo)準(zhǔn)

物價(jià)普遍按照市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)，辦公室實(shí)行監(jiān)督。

第八條：經(jīng)營(yíng)模式

1、乙方采用窗口式經(jīng)營(yíng)模式（窗口數(shù)量為4-5個(gè)）。

2、乙方應(yīng)保證多樣化經(jīng)營(yíng)，按照食堂量化管理要求，早餐主食品種不低于8種，湯類不低于4種，菜類不低于8種。午餐主食品種不低于12種，湯類不低于4種，菜類不低于12種。晚餐與午餐要求一致。

3、采用卡機(jī)售飯方式，為公司員工提供方便快捷。對(duì)甲方員工就餐提供優(yōu)惠待遇。對(duì)甲方領(lǐng)導(dǎo)免餐費(fèi)10人內(nèi)。

第九條：營(yíng)業(yè)約定

1、免租期為以一年（單位入住開餐計(jì)算），免租期后租金為0.5元每平米每天，租金無(wú)遞增，不設(shè)其他名目費(fèi)用。

2、協(xié)議有效期內(nèi)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。

3、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓，或委托他人經(jīng)營(yíng)；甲方因而遭受損失時(shí)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。

4、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。

5、在協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。

6、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權(quán)對(duì)下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時(shí)，必須事先征得甲方同意。

7、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告，并由甲方進(jìn)行抽檢。

8、甲方(辦公室)有權(quán)對(duì)乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并要求乙方立即改善；并視情形由辦公室出具書面整改通知。

第十條:水、電

1、經(jīng)營(yíng)期間水、電、煤費(fèi)用由乙方自理，并及時(shí)交清。

第十一條：在本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過(guò)兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí)，甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預(yù)告而隨時(shí)終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。

第十二條：本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方如欲解約停辦，必須提前一個(gè)月書面提出，并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒收其保證金，乙方不得異議。

第十三條：甲方在提前一個(gè)月書面通知的情況下，隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。

第十四條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充 條款，同效力于本協(xié)議。

第十五條：甲乙雙方如有異議，協(xié)商不成，本協(xié)議即終止作 廢，乙方應(yīng)立即退還場(chǎng)地，費(fèi)用乙方自理。

第十六條：本協(xié)議壹式兩份，經(jīng)雙方簽章后生效，甲乙雙方 各執(zhí)壹份存檔。

第五篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包協(xié)議書

甲 方：（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）；

乙 方：（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）；

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營(yíng)方式：、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

3、乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。、承包期內(nèi)必需添臵或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)：

1、甲方權(quán)利義務(wù)：

（1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

（2）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

（3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

2、乙方的權(quán)利義務(wù)：

（1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

（2）乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

（3）乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

（4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

（5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。(7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，米飯任食。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定）

四、結(jié)算方式：

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每個(gè)月?lián)?shí)結(jié)算餐費(fèi)，于每月的5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限：

1、合同期 年，即從 年 月 日至 年 月 日止，合同期不包含試用期。

2、試用期為1個(gè)月，試用期滿，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。

3、合同期滿，若雙方無(wú)異議，則雙方按本協(xié)議所約定的條件不變自動(dòng)續(xù)約；若甲方欲將食堂轉(zhuǎn)包第三人，則乙方在同等條件下具有優(yōu)先承包的權(quán)利。

六、合同終止：

1、若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前30天以書面形式通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天以書面形式通知甲方；

2、合同終止后，屬于承包期間乙方自行添臵的廚房設(shè)備或餐具等，乙方有權(quán)自行做出處臵。

七、違約責(zé)任：、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)15日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，每逾一日應(yīng)按當(dāng)月結(jié)算餐費(fèi)的0.3%為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)付未按時(shí)結(jié)清帳款的違約金。、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的 10%。

八、爭(zhēng)議解決：

因履行本協(xié)議而發(fā)生爭(zhēng)議的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向 人民法院起訴。

九、未盡事宜：

本協(xié)議未盡事宜經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充協(xié)議；補(bǔ)充協(xié)議是本協(xié)議的重要組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。

十、生效條件：

本協(xié)議一式貳份，經(jīng)雙方簽字簽章即發(fā)生法律效力，甲乙雙方各執(zhí)壹份。甲 方: 乙 方:

甲方代表： 乙方代表：

簽約日期： 年 月 日