第一篇：2018遼寧省食品安全考試(從業(yè)人員)

第 1 題、[單選]

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國家對(duì)餐飲服務(wù)實(shí)行（）制度

A 許可

B 審查

C 管理

D協(xié)調(diào)

第 2 題、[單選]

《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范規(guī)范》適用于以下哪些行業(yè):（）

A 餐飲業(yè)經(jīng)營者（包括餐館 小吃店 快餐店 食堂等）和集體用餐配送單 位

B 無固定加工和就餐場所的食品攤販

C 食品生產(chǎn)加工企業(yè)

第 3 題、[單選]

餐飲服務(wù)單位如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)在（）內(nèi)報(bào)告餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門，并立即采取封存等控制措施

A 1小時(shí)

B 2小時(shí)

C 3小時(shí)

D 4小時(shí)

第 4 題、[單選]

《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》推薦的煮沸和蒸汽消毒方法是（）A 保持90℃，10分鐘以上

B 保持100℃，10分鐘以上

C 保持100℃，5分鐘以上

D 保持90℃，5分鐘以上

第 5 題、[單選]

《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》對(duì)食品冷凍的溫度范圍要求是（）

A--18℃～--1℃

B--20℃～0℃

C--20℃～--1℃

D--18℃～0℃

第 6 題、[單選]

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，下列哪種人員不得從事直接入口食品的工作。（）

A 患有副傷寒的人員

B 患有糖尿病的人員

C 患有感冒的人員

D 患有膽囊炎的人員

第 7 題、[單選]

臨時(shí)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的，《餐飲服務(wù)許可證》有效期不超過（）月。A

3B 6

C 8

D 10

第 8 題、[單選]

餐飲業(yè)應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的（）人員

A 行政管理

B 服務(wù)管理

C 食品安全管理

第 9 題、[單選]

餐飲業(yè)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體（）

A 安全、無害

B 無刺激作用

C 無明顯的不良反應(yīng)

第 10 題、[單選]

餐飲服務(wù)單位的食品安全記錄應(yīng)至少保存（）

A 3個(gè)月

B 6個(gè)月

C 1年 D 2年

第 11 題、[多選]

餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門給予如下處罰。（）

A、責(zé)令改正，給予警告

B、拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款

C、情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證

D、構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任

第 12 題、[多選]

食品安全黑名單管理，具有下列哪些情形的餐飲服務(wù)行為應(yīng)進(jìn)行上報(bào)？（）

A、聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理人員從事管理工作，或者未按規(guī)定配 備專職或兼職食品安全管理人員；

B、從業(yè)人員沒有取得健康證明，或者患有《食品安全法》及其實(shí)施條例 規(guī)定的有礙食品安全的疾病從事直接入口食品的工作；

C、未按有關(guān)規(guī)定備案和公示使用的食品添加劑，或者在食品中添加食品 添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)以及濫用食品添加劑的；

D、未按有關(guān)規(guī)定處理餐廚廢棄物的E、發(fā)生食物中毒事故的；

第 13 題、[多選]

食品安全黑名單管理，以下哪些情形的餐飲服務(wù)行為應(yīng)進(jìn)行上報(bào)？（）

A、未執(zhí)行食品采購索證索票管理有關(guān)規(guī)定，或者采購、使用或經(jīng)營國家 禁止生產(chǎn)經(jīng)營、來源不明或者不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的 B、違背誠信經(jīng)營義務(wù)，造成重大社會(huì)影響的；

C、經(jīng)營場所改、擴(kuò)建或經(jīng)營項(xiàng)目變更未經(jīng)審批的；

D、連續(xù)12個(gè)月內(nèi)受到警告以上行政處罰的；

第 14 題、[多選]

倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開（）等信息。

A、加工過程

B、食品原料

C、食品原料來源

D、內(nèi)部機(jī)密

第 15 題、[多選]

餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門給予如下處罰。（）

A、責(zé)令改正，給予警告

B、拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款

C、情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證

D、構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任

第 16 題、[多選]

食品餐飲監(jiān)管現(xiàn)場檢查要了解管理相對(duì)人近期情況，如（）：

A、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、專（兼）職食品安全管理員的變更情況 B、量化等級(jí)公示情況

C、對(duì)上次檢查存在問題的整改落實(shí)情況

D、其他需要了解的情況

第 17 題、[多選]

餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理公示內(nèi)容應(yīng)包括（）

A、餐飲服務(wù)單位名稱

B、經(jīng)營地址

C、許可類別

D、量化管理等級(jí)

E、等級(jí)標(biāo)識(shí)

第 18 題、[多選]

食品安全黑名單管理，具有下列哪些情形的餐飲服務(wù)行為應(yīng)進(jìn)行上報(bào)？（）

A、聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理人員從事管理工作，或者未按規(guī)定配 備專職或兼職食品安全管理人員；

B、從業(yè)人員沒有取得健康證明，或者患有《食品安全法》及其實(shí)施條例 規(guī)定的有礙食品安全的疾病從事直接入口食品的工作；

C、未按有關(guān)規(guī)定備案和公示使用的食品添加劑，或者在食品中添加食品 添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)以及濫用食品添加劑的；

D、未按有關(guān)規(guī)定處理餐廚廢棄物的

E、發(fā)生食物中毒事故的；

第 19 題、[多選]

餐飲單位在制作冷菜時(shí)，應(yīng)做到（）A、專人

B、專間

C、專用工具、專用冷藏設(shè)備

D、專用消毒設(shè)施

第 20 題、[多選]

《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)依法公布下列日常監(jiān)督管理信息。（）

A、餐飲服務(wù)行政許可情況

B、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查和抽檢的結(jié)果

C、查處餐飲服務(wù)提供者違法行為的情況

D、餐飲服務(wù)專項(xiàng)檢查工作情況及其他餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理信息

第 21 題、[判斷]

未取得餐飲服務(wù)許可證不得從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng)。（）

A、是

B、否

第 22 題、[判斷]

申請(qǐng)人申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證，應(yīng)當(dāng)如實(shí)向餐飲服務(wù)主管行政部門提交有關(guān)材料，并對(duì)其申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任（）

A、是

B、否

第 23 題、[判斷]

餐飲經(jīng)營單位水果加工未獨(dú)立設(shè)間的，應(yīng)在冷菜間內(nèi)設(shè)置相應(yīng)的水果加工操作區(qū)域。水果加工操作區(qū)域應(yīng)相對(duì)獨(dú)立，且工用具和容器與其他食品應(yīng)予以區(qū)分。（）

A、是

B、否

第 24 題、[判斷]

申請(qǐng)人被吊銷《餐飲服務(wù)許可證》的，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起5年內(nèi)不得從事餐飲服務(wù)管理工作。（）

A、是

B、否

第 25 題、[判斷]

餐飲具洗刷干凈后即可用于盛放直接入口的食品。（）

A、是

B、否

第 26 題、[判斷]

申請(qǐng)人申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證，應(yīng)當(dāng)如實(shí)向餐飲服務(wù)主管行政部門提交有關(guān)材料，并對(duì)其申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任（）

A、是

B、否

第 27 題、[判斷]

避免污染、控制溫度、控制時(shí)間、清洗和消毒、控制加工量均為餐飲業(yè)預(yù)防細(xì)菌性食物中毒的關(guān)鍵點(diǎn)。（）A、是

B、否

第 28 題、[判斷]

餐飲經(jīng)營單位水果加工未獨(dú)立設(shè)間的，應(yīng)在冷菜間內(nèi)設(shè)置相應(yīng)的水果加工操作區(qū)域。水果加工操作區(qū)域應(yīng)相對(duì)獨(dú)立，且工用具和容器與其他食品應(yīng)予以區(qū)分。（）

A、是

B、否

第 29 題、[判斷]

餐飲服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，加工食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物。（）

A、是

B、否

第 30 題、[判斷]

“餐飲服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，加工食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴 清潔的工作衣、帽，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物。（）”

A、是

B、否

第二篇：2018遼寧省食品安全考試(管理人員)

第 1 題、[單選]

被吊銷《餐飲服務(wù)許可證》的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起（D）內(nèi)不得從事餐飲服務(wù)管理工作。

A、6個(gè)月

B、1年

C、3年

D、5年

第 2 題、[單選]

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料采購控制要求,確保所購原料（C）。

A、清潔衛(wèi)生

B、符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)

C、符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)

D、潔凈無污染

第 3 題、[單選]

餐飲店設(shè)置應(yīng)設(shè)置與食品供應(yīng)方式相適應(yīng)的粗加工、切配烹飪、面點(diǎn)制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所。各場所均設(shè)在（B）。

A、室外

B、室內(nèi)

C、郊外

D、均可

第 4 題、[單選]

餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)實(shí)施采購索證索票和進(jìn)貨驗(yàn)收記錄制度的食品種類不包括：（B）

A、食品及食品原料

B、餐桌椅

C、食品添加劑

D、食品相關(guān)產(chǎn)品（集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具等）

第 5 題、[單選]

餐飲企業(yè)應(yīng)使用食品添加劑（A）

A、如實(shí)填寫食品添加劑使用臺(tái)賬

B、超適用范圍使用食品添加劑

C、使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的食品添加劑

D、超劑量標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑

第 6 題、[單選]

餐飲業(yè)加工與服務(wù)場所、設(shè)施、設(shè)備應(yīng)符合以下什么原則：（D）

A、適用

B、安全

C、衛(wèi)生

D、以上都是

第 7 題、[單選]

餐飲加工場所不得設(shè)置明溝的功能間有：（A）A、備餐間

B、烹調(diào)間

C、粗加工間

D、餐具清洗消毒間

第 8 題、[單選]

餐飲業(yè)的廢棄物至少應(yīng)多長時(shí)間清除1次，清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗必要時(shí)消毒（A）

A、1天

B、3天

C、1周D、半個(gè)月

第 9 題、[單選]

餐飲加工產(chǎn)生的廢棄油正確處置的方法（D）

A、安排專人負(fù)責(zé)管理，及時(shí)收集

B、使用專門標(biāo)有“廢棄油脂專用”字樣的容器盛放

C、按月統(tǒng)計(jì)廢棄油的種類、數(shù)量、和去向

D、以上都是

第 10 題、[單選]

餐飲服務(wù)單位提供給消費(fèi)者的餐飲具必須：（D）

A、用開水燙 B、清洗

C、消毒

D、清洗消毒

第 11 題、[多選]

有下列情形之一的，按未取得《餐飲服務(wù)許可證》查處：（ABCD）

A、擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營地址、許可類別、備注項(xiàng)目的B、《餐飲服務(wù)許可證》超過有效期限仍從事餐飲服務(wù)的

C、使用經(jīng)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務(wù)許可證》

D、使用以其他形式非法取得的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)的。

第 12 題、[多選]

餐飲業(yè)烹調(diào)安全要求：（ABCD）

A、發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或感觀性狀異常的，不得進(jìn)行烹調(diào)加工

B、回收的食品或輔料不得經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)

C、需要熟制加工的食品應(yīng)燒熟煮透，其加工時(shí)的中心溫度不得低于70 度

D、加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放

第 13 題、[多選]

餐飲服務(wù)單位應(yīng)制定的食品安全制度包括（ABCD）

A、從業(yè)人員健康管理制度

B、采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度 C、餐廚廢棄物處置管理制度

D、設(shè)施設(shè)備清潔、消毒和維修保養(yǎng)制度

第 14 題、[多選]

《餐飲業(yè)和集體用餐配關(guān)單位衛(wèi)生規(guī)范》具有以下特點(diǎn)（ABCD）

A、內(nèi)容全面、具體

B、統(tǒng)一了定義，規(guī)范了用語，明確了餐飲業(yè)的概念和分類

C、分類提出衛(wèi)生管理要求

D、基本要求和推薦性要求相結(jié)合

第 15 題、[多選]

餐飲單位在采購、使用食品添加劑時(shí)應(yīng)重點(diǎn)注意以下幾個(gè)方面：（ABCD）

A、必須從正常經(jīng)營單位采購食品添加劑，并查驗(yàn)包裝標(biāo)簽是否符合《食 品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，禁止采購無衛(wèi)生許可證生產(chǎn)的、標(biāo)簽或說明書內(nèi)容不完整、不符合規(guī)定的食品添加劑

B、不得使用非食品添加劑加工食品

C、嚴(yán)禁超量使用食品添加劑

D、食品添加劑的存放應(yīng)有固定場所，由專人保管并做 好進(jìn)貨、領(lǐng)取和 使用情況的記錄

第 16 題、[多選]

餐飲業(yè)的特點(diǎn)是（ABCD）

A、膳食品種繁多，制作工藝復(fù)雜

B、原料多種多樣，來源不易控制 C、餐飲單位規(guī)模千差萬別，多數(shù)缺乏有效的自身管理

D、從業(yè)人員衛(wèi)生素質(zhì)低，流動(dòng)性大，難以管理

第 17 題、[多選]

《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》具有以下特點(diǎn)（ABCD）

A、內(nèi)容全面、具體

B、統(tǒng)一了定義，規(guī)范了用語，明確了餐飲業(yè)的概念和分類

C、分類提出衛(wèi)生管理要求

D、基本要求和推薦性要求相結(jié)合

第 18 題、[多選]

餐飲業(yè)加工操作規(guī)程應(yīng)具體規(guī)定哪些內(nèi)容（ABC）

A、標(biāo)準(zhǔn)的加工操作程序

B、加工操作過程關(guān)鍵項(xiàng)目控制標(biāo)準(zhǔn)

C、設(shè)備操作與維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)

D、懲戒條款

第 19 題、[多選]

取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品不需要取得（AB）

A、食品生產(chǎn)許可

B、食品流通許可 C、工商注冊(cè)

D、稅務(wù)登記

第 20 題、[多選]

《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)依法公布下列日常監(jiān)督管理信息。（ABCD）

A、餐飲服務(wù)行政許可情況

B、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查和抽檢的結(jié)果

C、查處餐飲服務(wù)提供者違法行為的情況

D、餐飲服務(wù)專項(xiàng)檢查工作情況及其他餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理信息

第 21 題、[判斷]

餐飲服務(wù)單位可以適當(dāng)采購或者使用接近食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品相關(guān)產(chǎn)品。（）

A、是

B、否

第 22 題、[判斷]

餐飲服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，烹飪食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽。（）

A、是

B、否

第 23 題、[判斷]

餐飲服務(wù)人員不得將私人物品帶入操作間。（）

A、是 B、否

第 24 題、[判斷]

餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。（）

A、是

B、否

第 25 題、[判斷]

《餐飲服務(wù)許可管理辦法》（已于2010年5月1日起生效）。（）

A、是

B、否

第 26 題、[判斷]

餐飲服務(wù)單位沒有必要配備專職或兼職食品安全管理人員。（）

A、是

B、否

第 27 題、[判斷]

工作期間，餐飲從業(yè)人員可以佩戴戒指、手鐲、手鏈等飾物。（）

A、是

B、否

第 28 題、[判斷]

餐飲從業(yè)人員在工作過程中可以吸煙。（）A、是

B、否

第 29 題、[判斷]

申請(qǐng)人被吊銷《餐飲服務(wù)許可證》的，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得從事餐飲服務(wù)管理工作。（）

A、是

B、否

第 30 題、[判斷]

餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場核查項(xiàng)目按其對(duì)食品安全的影響程度，分為關(guān)鍵項(xiàng)、重點(diǎn)項(xiàng)和一般項(xiàng)。其中關(guān)鍵項(xiàng)是對(duì)食品安全有重大影響的項(xiàng)目，必須全部合格。（）

A、是

B、否

第三篇：2018年遼寧省保險(xiǎn)代理從業(yè)人員資格考試基礎(chǔ)知識(shí)考試試卷

2018年遼寧省保險(xiǎn)代理從業(yè)人員資格考試基礎(chǔ)知識(shí)考試試

卷

本卷共分為1大題50小題，作答時(shí)間為180分鐘，總分100分，60分及格。

一、單項(xiàng)選擇題（共50題，每題2分。每題的備選項(xiàng)中，只有一個(gè)最符合題意）

1.根據(jù)我國《民法通則》的規(guī)定，下列法人中，屬于社團(tuán)法人的是____ A：a．要約邀請(qǐng)

B：b．要約

C：c．反要約

D：d．承諾

2.某保險(xiǎn)合同規(guī)定地震、火災(zāi)屬于保險(xiǎn)責(zé)任，如果地震引起火災(zāi)，并導(dǎo)致企業(yè)財(cái)產(chǎn)損失，按近因原則，保險(xiǎn)人的正確處理方式是__。

A．保險(xiǎn)人不承擔(dān)賠償責(zé)任

B．僅賠償因地震引起的財(cái)產(chǎn)損失

C．僅賠償因火災(zāi)引起的財(cái)產(chǎn)損失

D．地震、火災(zāi)引起的財(cái)產(chǎn)損失均予賠償

3.改革開放以后，在財(cái)政分級(jí)包干的大格局下，衛(wèi)生事業(yè)費(fèi)主要來自中央財(cái)政預(yù)算。__ A．對(duì)

B．不對(duì)

4.根據(jù)《保險(xiǎn)營銷員管理規(guī)定》，《展業(yè)證》的業(yè)務(wù)范圍和銷售區(qū)域與所屬保險(xiǎn)公司經(jīng)營許可證上的業(yè)務(wù)范圍和經(jīng)營區(qū)域之間的大小關(guān)系是__。

A．前者必須大于后者

B．前者必須等于后者

C．前者必須小于后者

D．前者必須小于或等于后者

5.在內(nèi)容方面．保險(xiǎn)代理從業(yè)人員的職業(yè)道德總是要鮮明地表達(dá)職業(yè)義務(wù)和職業(yè)責(zé)任，以及職業(yè)行為上的道德準(zhǔn)則。這表明保險(xiǎn)代理從業(yè)人員的職業(yè)道德____ A：甲借朋友l0萬元做生意，后經(jīng)營不善生意失敗，由于手頭拮據(jù)，現(xiàn)在仍然未還

B：乙取得《資格證書》后，由于事務(wù)繁忙，沒有參加過任何后續(xù)教育

C：丙一年前由于貸款詐騙被人民法院判處有期徒刑二年

D：丁原是某銀行信貸科主任，去年由于瀆職被銀監(jiān)會(huì)撤銷職務(wù)

6.甲公司因?yàn)闃I(yè)務(wù)發(fā)展需要分立成乙公司和丙公司，雙方約定原欠丁公司50萬元的債務(wù)由丙公司負(fù)責(zé)償還。后因丙公司無力償還，發(fā)生糾紛。依法該筆債務(wù)應(yīng)當(dāng)__。

A．由乙公司償還 B．由丙公司償還

C．由乙公司和丙公司負(fù)連帶責(zé)任

D．由乙公司和丙公司負(fù)按份責(zé)任

7.保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自辦理工商登記之日起__日內(nèi)繳存保證金。

A．10 B．15 C．20 D．30

8.保險(xiǎn)監(jiān)管__是指利用各種經(jīng)濟(jì)杠桿影響相關(guān)經(jīng)濟(jì)利益以調(diào)節(jié)保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)行為的一種手段。具有較高的靈活性，從而克服了其他手段的剛性與反作用力。通過市場機(jī)制調(diào)節(jié)供需關(guān)系，形成合理的價(jià)格水平，促進(jìn)公平競爭；通過獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，改變保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)機(jī)構(gòu)的相對(duì)成本，從而調(diào)整保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)機(jī)構(gòu)的經(jīng)營方向，達(dá)到有效監(jiān)管的目的。

A．法律手段

B．行政手段

C．政策手段

D．經(jīng)濟(jì)手段

9.保險(xiǎn)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)繳存保證金或者投保職業(yè)責(zé)任保險(xiǎn)。保險(xiǎn)代理機(jī)構(gòu)繳存保證金的，應(yīng)當(dāng)自辦理工商登記之日起20日內(nèi)，按注冊(cè)資本或者出資的__繳存。

A．10% B．15% C．20% D．25%

10.損失因多種原因連續(xù)發(fā)生造成，且這些原因中既有保險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)，也有除外風(fēng)險(xiǎn)，無法劃分損失結(jié)果。在這種情況下保險(xiǎn)人一般__。

A．全額賠付

B．不予賠付

C．承擔(dān)主要損失

D．承擔(dān)次要損失

11.下列屬于保險(xiǎn)公司在團(tuán)體保險(xiǎn)銷售管理上的功能有__：①銷售及售后服務(wù)功能；②人力資源管理功能；③行政管理功能；④企劃精算統(tǒng)計(jì)功能。

A．①②③

B．①②④

C． ②③④

D．①③④

12.下列選項(xiàng)中，關(guān)于保險(xiǎn)合同變更的正確說法是__。

A．財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)中，未經(jīng)保險(xiǎn)人同意的保險(xiǎn)標(biāo)的不得轉(zhuǎn)讓

B．人身保險(xiǎn)中，投保人的變更一般無須經(jīng)保險(xiǎn)人同意，也無須告知保險(xiǎn)人

C．保險(xiǎn)合同變更可以采用書面形式或口頭形式 D．投保人變更受益人時(shí)須經(jīng)被保險(xiǎn)人同意

13.關(guān)于企業(yè)年金會(huì)計(jì)，以下說法錯(cuò)誤的是__。

A．負(fù)債應(yīng)當(dāng)在實(shí)際發(fā)生時(shí)確認(rèn)

B．收入應(yīng)在會(huì)計(jì)期末轉(zhuǎn)入凈資產(chǎn)

C．費(fèi)用應(yīng)在會(huì)計(jì)期末轉(zhuǎn)入凈資產(chǎn)

D．財(cái)務(wù)報(bào)表由資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表和利潤表組成14.如果保險(xiǎn)公估機(jī)構(gòu)利用業(yè)務(wù)便利為其他機(jī)構(gòu)或者個(gè)人牟取不正當(dāng)利益的，由中國保監(jiān)會(huì)責(zé)令改正，給予警告，并處以其違法所得__以下罰款。

A．3倍

B．5倍

C．8倍

D．10倍

15.以下關(guān)于壽險(xiǎn)公司虧損彌補(bǔ)的說法中，正確的是__。

A．壽險(xiǎn)公司境內(nèi)外之間的盈虧可以互相彌補(bǔ)

B．在按順序連續(xù)計(jì)算虧損彌補(bǔ)期時(shí)，可以斷開計(jì)算

C．這里所提的虧損，即壽險(xiǎn)公司財(cái)務(wù)報(bào)表中反映的虧損額

D．壽險(xiǎn)公司境外業(yè)務(wù)之間的盈虧可以互相彌補(bǔ)

16.保險(xiǎn)公司只能向取得《資格證書》且的人員發(fā)放《展業(yè)證》。

A：品行良好

B：具備兩年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

C：經(jīng)保險(xiǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)登記注冊(cè)

D：具備完全民事行為能力

17.在下列保險(xiǎn)合同中，保險(xiǎn)責(zé)任開始就不能解除的合同是__。

A．家庭財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)合同

B．機(jī)動(dòng)車輛保險(xiǎn)合同

C．貨物運(yùn)輸保險(xiǎn)合同

D．人身意外傷害保險(xiǎn)合同

18.在壽險(xiǎn)公司財(cái)務(wù)報(bào)表的趨勢分析法中，首先要選取一個(gè)基期，將基期報(bào)表上各項(xiàng)數(shù)額的指標(biāo)均定為100，其他各財(cái)務(wù)報(bào)表上的數(shù)字也均用指數(shù)表示，由此編制出定基百分比報(bào)表，以查明各項(xiàng)目的變化趨勢的分析方法是（）。

A．結(jié)構(gòu)百分比分析法

B．多期比較分析法

C．定基百分比分析法

D．連續(xù)比較分析法

19.__不屬于保險(xiǎn)合同有效應(yīng)具備的條件。

A．合同主體必須具有保險(xiǎn)合同的主體資格

B．當(dāng)事人的意思表示真實(shí) C．保險(xiǎn)事故的發(fā)生必須與保險(xiǎn)標(biāo)的損失之間有因果關(guān)系

D．合同內(nèi)容合法

20.關(guān)于人力資源管理中常用的激勵(lì)手段，以下說法錯(cuò)誤的是__。

A．獎(jiǎng)勵(lì)是一種被企業(yè)最廣為接受和使用的激勵(lì)手段

B．情感激勵(lì)是企業(yè)文化激勵(lì)的一種最常見的激勵(lì)手段

C．參與激勵(lì)能從根本上改變員工的工作態(tài)度，尤其適用于一線員工的激勵(lì)

D．授權(quán)激勵(lì)是基于需求理論而產(chǎn)生的21.在我國的公眾責(zé)任保險(xiǎn)合同中規(guī)定的免賠額形式是____ A：受害人

B：被保險(xiǎn)人

C：受益人

D：保險(xiǎn)人

22.機(jī)動(dòng)車輛保險(xiǎn)可分為機(jī)動(dòng)車輛基本險(xiǎn)和附加險(xiǎn)，下列各項(xiàng)屬于機(jī)動(dòng)車輛基本險(xiǎn)的是__。

A．車上人員責(zé)任險(xiǎn)

B．機(jī)動(dòng)車輛損失險(xiǎn)

C．無過錯(cuò)損失補(bǔ)償險(xiǎn)

D．車載貨物掉落責(zé)任險(xiǎn)

23.出口信用保險(xiǎn)中使用最廣泛，承保量最大，而且比較規(guī)范的險(xiǎn)種是____ A：規(guī)定一個(gè)索賠的截止期

B：規(guī)定一個(gè)索賠的追溯期

C：規(guī)定一個(gè)保險(xiǎn)單生效的日期

D：規(guī)定一個(gè)保險(xiǎn)單生效的追溯期

24.下列敘述不正確的是__。①單純從勞動(dòng)力數(shù)量的角度考慮，我國的人口結(jié)構(gòu)問題并不是很嚴(yán)重。②考慮到我國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和人口基數(shù)，我國的人口結(jié)構(gòu)很適宜。③老年人口比例持續(xù)增加，會(huì)造成嚴(yán)重的社會(huì)保障壓力。④通過家庭儲(chǔ)蓄的方式積蓄資金以備自己的養(yǎng)老和醫(yī)療使用，是一種最好的保障方式。⑤失調(diào)的性別比例不僅會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的社會(huì)問題，而且對(duì)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估也會(huì)造成較大影響。

A．①④

B．③④

C． ②④

D．①⑤

25.以下關(guān)于壽險(xiǎn)公司虧損彌補(bǔ)的說法中，正確的是__。

A．壽險(xiǎn)公司境內(nèi)外之間的盈虧可以互相彌補(bǔ)

B．在按順序連續(xù)計(jì)算虧損彌補(bǔ)期時(shí)，可以斷開計(jì)算

C．這里所提的虧損，即壽險(xiǎn)公司財(cái)務(wù)報(bào)表中反映的虧損額

D．壽險(xiǎn)公司境外業(yè)務(wù)之間的盈虧可以互相彌補(bǔ)

26.{單選26}

27.{單選27}

28.{單選28}

29.{單選29}

30.{單選30}

31.{單選31}

32.{單選32}

33.{單選33}

34.{單選34}

35.{單選35}

36.{單選36}

37.{單選37}

38.{單選38}

39.{單選39}

40.{單選40}

41.{單選41}

42.{單選42}

43.{單選43}

44.{單選44}

45.{單選45}

46.{單選46}

47.{單選47}

48.{單選48}

49.{單選49}

50.{單選50}

第四篇：遼寧省食品安全條例

遼寧省食品安全條例

（2016年11月11日遼寧省第十二屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十九次會(huì)議通過）

第一條 為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。

第二條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營和安全管理，食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的使用，食品的貯存和運(yùn)輸，以及食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售等活動(dòng)，適用本條例。

第三條 本省食品安全工作實(shí)行預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治，通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰、嚴(yán)肅的問責(zé)，建立科學(xué)、完善的監(jiān)督管理制度。

第四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，誠信自律，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

第五條 省、市、縣（含縣級(jí)市、區(qū)，下同）人民政府對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制，建立完善食品安全誠信體系，落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任。

省、市、縣人民政府應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》和國務(wù)院的規(guī)定，確定本級(jí)食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門和其他有關(guān)部門的職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)基層監(jiān)管部門在機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)方面的保障，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。

第六條 省、市、縣人民政府設(shè)立食品安全委員會(huì)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)本行政區(qū)域的食品安全工作，提出相關(guān)政策措施，推動(dòng)有關(guān)部門制定具體實(shí)施辦法，督促落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府和街道辦事處設(shè)立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全委員會(huì)、食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的具體職責(zé)由省、市、縣人民政府、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府和街道辦事處依照《食品安全法》、國務(wù)院食品安全委員會(huì)職責(zé)和本條例確定。

第七條 省、市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對(duì)本行政區(qū)域的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。

省、市、縣人民政府其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的有關(guān)食品安全工作。

縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)轄區(qū)面積、人口數(shù)量、監(jiān)管對(duì)象等情況，在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）或者特定區(qū)域設(shè)立派出機(jī)構(gòu)，履行食品監(jiān)督管理職責(zé)。

第八條 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域食品安全監(jiān)督管理工作，在村（居）民委員會(huì)、社區(qū)明確食品安全協(xié)管員，承擔(dān)協(xié)助執(zhí)法、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等職責(zé)。

第九條 食品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)行業(yè)自律責(zé)任，組織開展行業(yè)誠信建設(shè)，提出改進(jìn)食品安全工作的意見和建議，指導(dǎo)、規(guī)范和督促會(huì)員依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

消費(fèi)者協(xié)會(huì)和其他消費(fèi)者組織應(yīng)當(dāng)依法維護(hù)消費(fèi)者在食品安全方面的合法權(quán)益。

鼓勵(lì)志愿者組織協(xié)助或者參與食品安全宣傳教育、社會(huì)監(jiān)督等活動(dòng)。

第十條 新聞媒體應(yīng)當(dāng)開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)的公益宣傳，并對(duì)食品安全違法行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。有關(guān)食品安全的宣傳報(bào)道應(yīng)當(dāng)真實(shí)、公正。

第十一條 任何組織和個(gè)人有權(quán)舉報(bào)食品安全違法行為。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)部員工舉報(bào)食品安全違法行為。對(duì)查證屬實(shí)的舉報(bào)或者其他協(xié)助案件查辦的有功人員，食品藥品監(jiān)督管理部門或者受理舉報(bào)的其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)予以獎(jiǎng)勵(lì)。具體辦法由省人民政府制定。

接受舉報(bào)的機(jī)關(guān)以及負(fù)責(zé)處理舉報(bào)事項(xiàng)的部門應(yīng)當(dāng)對(duì)舉報(bào)人的信息保密。

第十二條 從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)依法取得許可，并按照許可范圍依法生產(chǎn)經(jīng)營。許可證明文件應(yīng)當(dāng)懸掛或者擺放在其生產(chǎn)經(jīng)營場所的顯著位置。

食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲實(shí)行許可制度管理，食品攤販實(shí)行登記備案制度管理。未經(jīng)許可或者登記備案的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

實(shí)施許可和登記備案不得收取任何費(fèi)用。

任何單位和個(gè)人不得偽造、變?cè)?、冒用、出租、出借或者以其他形式非法轉(zhuǎn)讓許可證、登記備案憑證。

第十三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定，建立并執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，出廠檢驗(yàn)記錄、銷售記錄等制度，建立完善食品安全追溯體系，保證食品可追溯。

食品小作坊、小餐飲和食品攤販采購食品原料、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)并建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，如實(shí)記錄相關(guān)內(nèi)容并保存相關(guān)憑證；進(jìn)行批發(fā)銷售的，應(yīng)當(dāng)建立批發(fā)銷售記錄制度并保存相關(guān)憑證。相關(guān)記錄、票據(jù)憑證的保存期限不得少于所采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品以及批發(fā)銷售食品的保質(zhì)期滿后六個(gè)月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。

第十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑,不得超范圍、超限量使用食品添加劑。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑使用記錄制度，如實(shí)記錄使用食品添加劑的名稱、使用范圍、使用量、使用日期等事項(xiàng)。記錄保存期限不得少于二年。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者貯存食品添加劑，應(yīng)當(dāng)使用專用貯存設(shè)施，并標(biāo)示“食品添加劑”字樣，盛裝的容器應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品添加劑具體名稱。

第十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托倉儲(chǔ)、物流配送企業(yè)貯存、運(yùn)輸食品的，應(yīng)當(dāng)對(duì)受托的倉儲(chǔ)、物流配送企業(yè)的食品安全保障能力進(jìn)行審查。

從事食品貯存、運(yùn)輸?shù)?，?yīng)當(dāng)加強(qiáng)貯存、運(yùn)輸過程的管理，保證食品貯存、運(yùn)輸條件滿足食品安全要求。

受托從事食品貯存、運(yùn)輸?shù)?，?yīng)當(dāng)按規(guī)定查驗(yàn)并留存委托方身份證明、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、合格證明文件、檢驗(yàn)檢疫證明等材料，并承擔(dān)貯存和運(yùn)輸過程中的食品安全責(zé)任。

第十六條 食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在銷售位置以及外包裝或者容器上標(biāo)注食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。散裝食品標(biāo)注的生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)與食品出廠時(shí)標(biāo)注的生產(chǎn)日期相一致。

食品經(jīng)營者經(jīng)營散裝食品，應(yīng)當(dāng)設(shè)立專區(qū)或者專柜；經(jīng)營直接入口的散裝食品，應(yīng)當(dāng)采取防塵遮蓋、設(shè)置隔離設(shè)施、提供專用取用工具等保證散裝食品安全的措施。

第十七條 食品生產(chǎn)者取得食品生產(chǎn)許可后，食品生產(chǎn)工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生重大變化的，應(yīng)當(dāng)在變化之日起十個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)同時(shí)提出相應(yīng)的變更申請(qǐng)。

第十八條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者在相關(guān)許可有效期內(nèi)，連續(xù)停業(yè)六個(gè)月以上的，在恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營后七個(gè)工作日內(nèi)，應(yīng)當(dāng)向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

第十九條 省、市、縣人民政府食品藥品監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制。

食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存入場銷售者的社會(huì)信用代碼或者身份證復(fù)印件，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購物憑證、合格證明文件； 并在市場醒目位置設(shè)置信息公示欄，公示食品安全管理制度、食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處理情況、監(jiān)督管理部門投訴舉報(bào)電話等信息。

第二十條 進(jìn)入市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品在保鮮、貯存、運(yùn)輸過程中應(yīng)當(dāng)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品，不得添加有毒有害物質(zhì)。

第二十一條 從事銷售進(jìn)口食品、食品添加劑的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)所經(jīng)營的進(jìn)口食品、食品添加劑的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，核對(duì)產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)等內(nèi)容與入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明的一致性。

第二十二條 餐飲服務(wù)提供者對(duì)外配送食品，應(yīng)當(dāng)使用專用封閉工具配送食品；分裝、貯存、運(yùn)輸食品的容器、用具、溫度和時(shí)間應(yīng)當(dāng)符合食品安全要求。

提供集體用餐配送服務(wù)，應(yīng)當(dāng)在食品容器或者包裝明顯位置注明配送單位、制作時(shí)間、保質(zhì)期、貯存條件和食用方法等，并按照規(guī)定留存配送食品的樣品。

第二十三條 食品交易會(huì)、展銷會(huì)等舉辦者或者柜臺(tái)出租者應(yīng)當(dāng)審查食品生產(chǎn)經(jīng)營者的許可證、登記備案證明，及時(shí)報(bào)告獲知的其管理范圍內(nèi)的食品安全事故。

第二十四條 食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營食品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并遵守下列規(guī)定：

（一）食品原料、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品來源合法并符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

（二）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

（三）食品添加劑使用符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

（四）使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無害；

（五）接觸食品的餐具、飲具、設(shè)備和包裝材料無毒、無害、清潔，一次性使用的包裝容器和材料不得回收循環(huán)使用；

（六）生產(chǎn)加工、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸；

（七）從事接觸直接入口食品生產(chǎn)加工人員應(yīng)當(dāng)持有有效的健康證明；

（八）法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。

第二十五條 從事食品生產(chǎn)加工的小作坊應(yīng)當(dāng)向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)加工小作坊許可證。申請(qǐng)?jiān)S可證應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

（一）具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)加工場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離；

（二）具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施；

（三）具有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

第二十六條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)加工小作坊許可證應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

（一）申請(qǐng)書；

（二）營業(yè)執(zhí)照；

（三）生產(chǎn)加工者身份證明；

（四）從業(yè)人員健康證明；

（五）生產(chǎn)工藝流程；

（六）擬生產(chǎn)的食品品種說明；

（七）生產(chǎn)加工場所的平面圖；

（八）保證食品安全的管理制度。

第二十七條 禁止食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工下列食品：

（一）乳制品、罐頭制品；

（二）用非固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的酒類；

（三）保健食品；

（四）特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品；

（五）不適宜食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的其他食品。

前款所規(guī)定的食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品目錄，由各市食品藥品監(jiān)督管理部門結(jié)合本地實(shí)際制定，經(jīng)同級(jí)人民政府批準(zhǔn)后向社會(huì)公布，并報(bào)省食品藥品監(jiān)督管理部門備案。禁止生產(chǎn)加工的食品目錄應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況適時(shí)調(diào)整。

第二十八條 食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)在其廠區(qū)外部顯著位置明示其生產(chǎn)廠點(diǎn)的法定名稱或者規(guī)范性簡稱；在生產(chǎn)加工場所的顯著位置明示營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、食品安全承諾書和使用的食品添加劑目錄；從事接觸直接入口食品的生產(chǎn)加工人員的健康證明也應(yīng)當(dāng)公示。

食品生產(chǎn)加工小作坊不得接受食品生產(chǎn)企業(yè)和其他食品生產(chǎn)加工小作坊委托生產(chǎn)加工或者分裝食品。

第二十九條 食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品名稱、成分或者配料表、規(guī)格、凈含量、小作坊名稱、許可證編號(hào)、生產(chǎn)加工地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息，并明顯標(biāo)示“小作坊食品”。

第三十條 從事小餐飲經(jīng)營活動(dòng)應(yīng)當(dāng)向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)小餐飲經(jīng)營許可證。申請(qǐng)?jiān)S可證應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

（一）有獨(dú)立的食品加工操作和就餐場所，保持環(huán)境整潔，遠(yuǎn)離有毒、有害場所以及其他污染源，食品加工操作和就餐場所與衛(wèi)生間有效隔離；

（二）具有提供餐飲服務(wù)所需的冷藏、通風(fēng)、防蠅、防蟲、防鼠、防塵、消毒、洗滌等設(shè)備或者設(shè)施，以及存放廢棄物等設(shè)備或者設(shè)施；

（三）具有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）合理劃分區(qū)域，能有效防止待加工食品與直接入口食品、原料與半成品、成品交叉污染，避免食品接觸有毒有害不潔物品。

第三十一條 申請(qǐng)小餐飲經(jīng)營許可證應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

（一）申請(qǐng)書；

（二）營業(yè)執(zhí)照；

（三）經(jīng)營者身份證明；

（四）從業(yè)人員健康證明；

（五）餐飲服務(wù)場所平面圖以及其有權(quán)使用證明和設(shè)備布局、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖；

（六）保證食品安全的管理制度。

第三十二條 小餐飲經(jīng)營者不得經(jīng)營裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品以及法律、法規(guī)禁止經(jīng)營的其他食品。

第三十三條 小餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照許可范圍依法經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置公示小餐飲經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照等食品安全相關(guān)信息。

第三十四條 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲申請(qǐng)人提交的材料進(jìn)行審核，進(jìn)行現(xiàn)場核查。對(duì)符合規(guī)定條件的，依法準(zhǔn)予行政許可，頒發(fā)食品生產(chǎn)加工小作坊許可證或者小餐飲經(jīng)營許可證，并通報(bào)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府或者街道辦事處；對(duì)不符合規(guī)定條件的，決定不予許可并書面說明理由。

第三十五條 食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證應(yīng)當(dāng)載明名稱、負(fù)責(zé)人、住所、生產(chǎn)加工地址或者經(jīng)營場所、生產(chǎn)加工范圍或者經(jīng)營項(xiàng)目、小作坊產(chǎn)品包裝形式、許可證編號(hào)以及有效期、投訴舉報(bào)電話、發(fā)證部門等信息。

食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證有效期均為三年。有效期屆滿需要延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿三十個(gè)工作日前，向原發(fā)證部門提出申請(qǐng)，原發(fā)證部門收到申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場核查，對(duì)符合規(guī)定條件的，及時(shí)辦理換證手續(xù)。

食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲的名稱、負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)加工地址或者經(jīng)營場所、生產(chǎn)加工范圍或者經(jīng)營項(xiàng)目等許可事項(xiàng)發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證部門申請(qǐng)辦理變更手續(xù)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得變更。原發(fā)證部門應(yīng)當(dāng)在收到變更申請(qǐng)后十個(gè)工作日內(nèi)辦理變更手續(xù)。必要時(shí)可進(jìn)行現(xiàn)場核查。

許可證式樣由省食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)制定。

第三十六條 縣級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況，統(tǒng)籌考慮交通、環(huán)保、市容、周邊環(huán)境、歷史沿革、群眾需求等因素，按照保障安全、合理布局、方便群眾的原則，劃定區(qū)域、確定經(jīng)營時(shí)段供食品攤販從事食品經(jīng)營活動(dòng)，并向社會(huì)公布。劃定區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)立公示牌公示允許經(jīng)營區(qū)域的四至范圍、時(shí)段等信息。

第三十七條 食品攤販從事經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向所在地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府或者街道辦事處辦理登記備案，并提供經(jīng)營者的身份證明、住址、聯(lián)系方式和經(jīng)營品種等信息。

食品攤販登記備案卡應(yīng)當(dāng)記錄經(jīng)營者的姓名、身份證號(hào)、聯(lián)系方式、住址、經(jīng)營品種、經(jīng)營地點(diǎn)、經(jīng)營時(shí)段等信息。

登記備案卡載明的信息發(fā)生變化的，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在五個(gè)工作日內(nèi)到原登記備案部門辦理信息變更手續(xù)。

登記備案卡式樣由省食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)制定。

第三十八條 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)及時(shí)將食品攤販登記備案信息通報(bào)所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理、城市管理綜合執(zhí)法部門。

食品攤販登記備案卡有效期為一年，有效期屆滿需要繼續(xù)經(jīng)營的，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿三十個(gè)工作日前到原登記備案部門辦理延續(xù)手續(xù)。逾期提出延續(xù)申請(qǐng)的，按照新的登記備案申請(qǐng)辦理。

第三十九條 對(duì)食品攤販實(shí)行禁止經(jīng)營目錄制度，禁止經(jīng)營目錄由市食品藥品監(jiān)督管理部門制定，經(jīng)同級(jí)人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施，報(bào)省食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

食品攤販禁止經(jīng)營目錄應(yīng)當(dāng)及時(shí)向社會(huì)公布，并在劃定經(jīng)營區(qū)域明顯位置公示。

第四十條 食品攤販發(fā)現(xiàn)食品或者食品原料有安全隱患，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，及時(shí)向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門或者鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處報(bào)告。

第四十一條 食品攤販應(yīng)當(dāng)在劃定區(qū)域和確定的經(jīng)營時(shí)段內(nèi)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，并在其攤位明顯位置懸掛食品攤販登記備案卡。

第四十二條 省、市、縣人民政府應(yīng)當(dāng)制定本行政區(qū)域食品安全監(jiān)督管理計(jì)劃，將食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販的監(jiān)督管理納入其中，并組織實(shí)施。對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販存在的區(qū)域性、普遍性食品安全問題，應(yīng)當(dāng)組織食品藥品監(jiān)督管理等部門和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處，開展綜合治理。

縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本級(jí)政府食品安全監(jiān)督管理計(jì)劃，制定實(shí)施方案，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販的日常監(jiān)督管理，依法查處違法行為。

第四十三條 省、市、縣人民政府應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品攤販加強(qiáng)服務(wù)和統(tǒng)一規(guī)劃，改善其生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，完善其基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施，鼓勵(lì)和支持其改善經(jīng)營條件、工藝技術(shù)，提高食品安全水平。

第四十四條 城市管理綜合執(zhí)法部門按照本級(jí)人民政府確定的職責(zé)，負(fù)責(zé)對(duì)縣級(jí)人民政府劃定區(qū)域外從事食品經(jīng)營活動(dòng)的食品攤販進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)法工作，按照城市市容管理有關(guān)規(guī)定依法取締非法從事經(jīng)營活動(dòng)的食品攤販。

第四十五條 省、市、縣人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)，整合食品檢驗(yàn)檢測資源，建立協(xié)調(diào)、統(tǒng)一、高效的適應(yīng)區(qū)域性檢驗(yàn)需求的食品安全檢驗(yàn)檢測體系，實(shí)現(xiàn)資源共享。

鼓勵(lì)取得資質(zhì)的社會(huì)檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)和高等院校、科研機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)提供食品檢驗(yàn)檢測服務(wù)。

第四十六條 省衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測能力建設(shè)，對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測。

省衛(wèi)生行政部門會(huì)同同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門，根據(jù)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃，制定、調(diào)整本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案，報(bào)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案并實(shí)施。

第四十七條 省衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)制定實(shí)施食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃。

食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)等部門在食品安全工作中發(fā)現(xiàn)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)缺失、滯后，認(rèn)為亟需制定或者修訂的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向省衛(wèi)生行政部門提出制定或者修訂的建議。

第四十八條 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本地食品安全綜合狀況以及食品安全監(jiān)督管理工作需要，制定并組織實(shí)施食品安全抽樣檢驗(yàn)計(jì)劃?？梢圆捎脟乙?guī)定的快速檢測方法對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營的食品，進(jìn)行定期或者不定期的抽查檢測。

食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)定期匯總、分析、公布抽樣檢驗(yàn)結(jié)果，對(duì)區(qū)域性、行業(yè)性、系統(tǒng)性的重大食品安全問題，采取集中整治措施。

第四十九條 省、市、縣人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)餐廚廢棄物的管理，建立健全餐廚廢棄物管理體系以及工作協(xié)調(diào)機(jī)制，支持餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項(xiàng)目建設(shè)，促進(jìn)資源循環(huán)利用，保障食品安全。

第五十條 食品藥品監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)執(zhí)法人員在法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識(shí)等方面的培訓(xùn)。對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販從業(yè)人員有計(jì)劃地開展食品安全方面法律、法規(guī)和相關(guān)知識(shí)的宣傳教育。

第五十一條 省、市、縣人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)投訴舉報(bào)制度建設(shè)，公布本部門投訴舉報(bào)渠道，依法履行投訴舉報(bào)職責(zé)。

第五十二條 省、市、縣人民政府建立健全食品安全信用記錄負(fù)面信息披露制度和守信激勵(lì)制度。

省、市、縣人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信用檔案，記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況，實(shí)行信用等級(jí)實(shí)施分類管理。

第五十三條 省、市、縣人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)與公安機(jī)關(guān)、人民檢察院、人民法院建立食品行政執(zhí)法與刑事司法相銜接的工作機(jī)制，建立健全線索通報(bào)、案件移送、信息共享等工作制度。

第五十四條 違反本條例規(guī)定，法律、行政法規(guī)有處理規(guī)定的，從其規(guī)定；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第五十五條 違反本條例規(guī)定，食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者未履行相關(guān)查驗(yàn)義務(wù)的或者未設(shè)置信息公示欄的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處二萬元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓。

第五十六條 違反本條例規(guī)定，對(duì)進(jìn)入市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品在保鮮、貯存、運(yùn)輸過程中使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品或者添加有毒有害物質(zhì)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停止銷售，沒收違法所得，并處一萬元罰款。

第五十七條 違反本條例規(guī)定，進(jìn)口食品、食品添加劑的經(jīng)營者未履行查驗(yàn)義務(wù)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處二萬元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)，直至吊銷許可證。

第五十八條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處一萬元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)：

（一）食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按照規(guī)定建立并保存食品添加劑使用記錄，未按照規(guī)定使用專用貯存設(shè)施、未標(biāo)示“食品添加劑”字樣或者未在盛裝的容器上標(biāo)明食品添加劑具體名稱的；

（二）食品經(jīng)營者未按照規(guī)定設(shè)立專區(qū)或者專柜經(jīng)營散裝食品的，經(jīng)營直接入口的散裝食品未采取相關(guān)保證食品安全措施的；

（三）食品生產(chǎn)者生產(chǎn)工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生重大變化未按照規(guī)定報(bào)告或者需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)未申請(qǐng)變更的；

（四）餐飲服務(wù)提供者未按照規(guī)定對(duì)外配送食品，提供集體用餐配送服務(wù)未按照規(guī)定留存配送食品樣品的；

（五）食品交易會(huì)、展銷會(huì)等舉辦者或者柜臺(tái)出租者未履行審查、報(bào)告義務(wù)的。

第五十九條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處一萬元罰款； 貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍罰款：

（一）未取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的；

（二）食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證有效期滿未辦理延續(xù)手續(xù)繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的；

（三）使用偽造、變?cè)旎蛘呙坝盟说氖称飞a(chǎn)加工小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的。

第六十條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，并處五百元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，沒收用于違法經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品：

（一）在縣級(jí)人民政府劃定區(qū)域內(nèi)未取得食品攤販登記備案卡從事食品攤販經(jīng)營活動(dòng)的；

（二）使用偽造、變?cè)旎蛘呙坝盟说氖称窋傌湹怯泜浒缚◤氖率称方?jīng)營活動(dòng)的；

（三）將食品攤販登記備案卡出租、出借或者以其他形式非法轉(zhuǎn)讓的。

第六十一條 違反本條例規(guī)定，將食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證出租、出借或者以其他形式非法轉(zhuǎn)讓的，由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得，并處二千元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由原發(fā)證部門吊銷許可證。

第六十二條 食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品攤販違反本條例第二十四條規(guī)定的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處二千元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證或者注銷登記備案卡。

第六十三條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足五千元的，并處五千元罰款；貨值金額五千元以上的，并處貨值金額五倍罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：

（一）食品生產(chǎn)加工小作坊接受食品生產(chǎn)企業(yè)或者其他食品生產(chǎn)加工小作坊委托生產(chǎn)加工或者分裝食品的；

（二）食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工禁止生產(chǎn)加工的食品的；

（三）小餐飲經(jīng)營法律、法規(guī)等規(guī)定的禁止性食品的；

（四）食品攤販經(jīng)營禁止經(jīng)營目錄內(nèi)食品的。

第六十四條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處五百元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證或者注銷備案登記卡：

（一）食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品攤販未公示許可證、登記備案卡等信息的；

（二）食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品標(biāo)簽不符合要求的；

（三）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在相關(guān)許可有效期內(nèi)，連續(xù)停業(yè)六個(gè)月以上，恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營后，未在規(guī)定日期內(nèi)備案的；

（四）食品小作坊、小餐飲和食品攤販未按照規(guī)定建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄或者批發(fā)銷售記錄以及未按照規(guī)定保存相關(guān)記錄、票據(jù)憑證的；

（五）食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲許可事項(xiàng)或者食品攤販登記備案卡載明信息發(fā)生變化未按照規(guī)定辦理變更手續(xù)繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的；

（六）食品攤販登記備案卡有效期屆滿未按照規(guī)定辦理延續(xù)手續(xù)繼續(xù)從事食品經(jīng)營活動(dòng)的；

（七）食品攤販發(fā)現(xiàn)食品或者食品原料有安全隱患，未立即停止經(jīng)營或者及時(shí)報(bào)告的；

（八）食品攤販超出確定經(jīng)營時(shí)段從事食品經(jīng)營活動(dòng)的。

第六十五條 已取得許可證或者登記備案卡的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販在檢查中發(fā)現(xiàn)不符合本條例規(guī)定條件，繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的，由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，限期整改；逾期不改正或者整改后仍達(dá)不到規(guī)定條件的，由原發(fā)證部門吊銷許可證或者注銷登記備案卡。

第六十六條 食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品攤販違反城市市容管理法律、法規(guī)的，由城市管理綜合執(zhí)法部門依法處理。

第六十七條 食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲服務(wù)提供者在十二個(gè)月內(nèi)累計(jì)三次因違反本條例規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

第六十八條 被吊銷食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，自處罰決定作出之日起五年內(nèi)，不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)加工小作坊和小餐飲經(jīng)營許可。

第六十九條 違反本條例規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府及其有關(guān)部門有下列行為之一的，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予警告、記過或者記大過處分;情節(jié)較重的，給予降級(jí)或者撤職處分;情節(jié)嚴(yán)重的，給予開除處分：

(一)受理投訴、舉報(bào)后不依法處理的;

(二)泄露舉報(bào)人信息的;

(三)對(duì)不符合條件的申請(qǐng)人準(zhǔn)予許可的;

(四)不履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故或者對(duì)食品安全事故不及時(shí)報(bào)告、處理的;

(五)違法實(shí)施檢查、強(qiáng)制等執(zhí)法措施的;

(六)違反規(guī)定向公民、法人或者其他組織攤派或者收取財(cái)物的;

(七)其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為的。

第七十條 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、街道辦事處不按照本條例規(guī)定履行職責(zé)的，對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予處分。

第七十一條 本條例下列用語的含義：

食品生產(chǎn)加工小作坊，指有固定生產(chǎn)加工場所，從業(yè)人員較少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件以及工藝簡單，從事食品生產(chǎn)加工以及銷售活動(dòng)的食品生產(chǎn)者。

小餐飲，指有固定經(jīng)營門店，從業(yè)人員少、條件簡單，提供餐飲服務(wù)的小餐館、小吃店、小飲品店等食品經(jīng)營者。

食品攤販，指不在固定店鋪從事食品銷售活動(dòng)或者現(xiàn)場制售食品的食品經(jīng)營者。

食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲的具體標(biāo)準(zhǔn)，由省食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)本地的實(shí)際情況具體確定。

第七十二條 中小學(xué)生校外托餐場所、農(nóng)村集體聚餐等其他餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)的具體管理辦法，由省食品藥品監(jiān)督管理部門制定。

第七十三條 本條例自2017年3月1日起施行。

遼寧省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告

（第54號(hào)）

《遼寧省食品安全條例》 已由遼寧省第十二屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十九次會(huì)議于2016年11月11日審議通過，現(xiàn)予公布。本條例自2017年3月1日起施行。

遼寧省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)

2016年11月11日

第五篇：2017年遼寧省保險(xiǎn)代理從業(yè)人員資格考試基礎(chǔ)知識(shí)考試試卷

2017年遼寧省保險(xiǎn)代理從業(yè)人員資格考試基礎(chǔ)知識(shí)考試試

卷

本卷共分為1大題50小題，作答時(shí)間為180分鐘，總分100分，60分及格。

一、單項(xiàng)選擇題（共50題，每題2分。每題的備選項(xiàng)中，只有一個(gè)最符合題意）

1.人身保險(xiǎn)商品供應(yīng)方是在保險(xiǎn)市場上提供各類人身保險(xiǎn)商品，承擔(dān)、分散和轉(zhuǎn)移他人風(fēng)險(xiǎn)的各類保險(xiǎn)人。我國的人身保險(xiǎn)商品供應(yīng)方主要包括__。①人壽保險(xiǎn)公司②養(yǎng)老金公司③健康險(xiǎn)公司④經(jīng)營短期健康險(xiǎn)和意外傷害險(xiǎn)的財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司 A．①②④ B．①③④ C．②③④ D．①②③④

2.在人壽保險(xiǎn)定價(jià)的各種假設(shè)中，影響定價(jià)假設(shè)的公司特點(diǎn)因素包括____等 A：經(jīng)營性經(jīng)濟(jì)實(shí)體

B：保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的行政性組織 C：保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的社會(huì)團(tuán)體

D：經(jīng)營者為與消費(fèi)者協(xié)調(diào)而成立的中介組織

3.福利計(jì)劃設(shè)計(jì)人員需要對(duì)目標(biāo)企業(yè)進(jìn)行“一對(duì)一”的個(gè)性化營銷服務(wù)，下列屬于核心的個(gè)性化服務(wù)內(nèi)容的是：__：①定期拜訪；②保持電話聯(lián)系；③風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生之后，理賠服務(wù)的迅速與及時(shí)；④不斷向客戶提供一些新的信息和服務(wù)；⑤若員工離職，妥善處理該員工相關(guān)的福利產(chǎn)品。A．①④ B．④⑤ C．③⑤

D．①②③④

4.再保險(xiǎn)的作用是__。

A．分散風(fēng)險(xiǎn)、控制損失和擴(kuò)大保險(xiǎn)人承保能力 B．避免風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)大和擴(kuò)大保險(xiǎn)人承保能力

C．穩(wěn)定經(jīng)營、減少風(fēng)險(xiǎn)和擴(kuò)大保險(xiǎn)人承保能力

D．分散風(fēng)險(xiǎn)、控制損失和擴(kuò)大保險(xiǎn)人處理風(fēng)險(xiǎn)能力

5.業(yè)務(wù)量規(guī)模較小的保險(xiǎn)公司在提取未決賠款準(zhǔn)備金時(shí)，適宜采用的方法是（）。A．年平均估算法 B．季平均估算法 C．月平均估算法 D．逐案估計(jì)法

6.投保人投保分紅保險(xiǎn)后，若被保險(xiǎn)人身故，保險(xiǎn)公司將根據(jù)合同規(guī)定的__進(jìn)行賠付。A．保險(xiǎn)金額扣除已分得的紅利 B．保險(xiǎn)金額 C．紅利

D．保險(xiǎn)金額加上未分得的紅利

7.在保險(xiǎn)公估人的若干職能中，其最為關(guān)鍵的職能是__。A．調(diào)整職能 B．公證職能 C．評(píng)估職能 D．中介職能

8.有權(quán)對(duì)保險(xiǎn)專業(yè)代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)管的機(jī)構(gòu)是__。A．中國保監(jiān)會(huì)及其派出機(jī)構(gòu) B．中國人民銀行 C．保險(xiǎn)行業(yè)協(xié)會(huì) D．中圍銀監(jiān)會(huì)

9.關(guān)于再保險(xiǎn)市場的特點(diǎn)下列說法不正確的是__。A．再保險(xiǎn)市場交易體現(xiàn)了保險(xiǎn)人和再保險(xiǎn)人的合作 B．再保險(xiǎn)市場具有廣泛的國際性

C．再保險(xiǎn)市場是國際保險(xiǎn)市場的重要組成部分

D．再保險(xiǎn)市場交易體現(xiàn)了被保險(xiǎn)人和再保險(xiǎn)人的合作

10.（）是指將保險(xiǎn)資金中閑置的部分重新投入到社會(huì)再生產(chǎn)過程中所發(fā)揮的金融中介作用。保險(xiǎn)人為了使保險(xiǎn)經(jīng)營穩(wěn)定，必須保證保險(xiǎn)資金的保值與增值，這也要求保險(xiǎn)人對(duì)保險(xiǎn)資金進(jìn)行運(yùn)用。

A．保險(xiǎn)保障功能 B．社會(huì)管理功能 C．資金融通功能 D．風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)偣δ?/p>

11.關(guān)于我國傳統(tǒng)的國有企業(yè)員工福利制度特點(diǎn)的陳述，下列錯(cuò)誤的是__。A．企業(yè)福利社會(huì)主義

B．設(shè)計(jì)科學(xué)、合理，降低了企業(yè)成本

C．部分國有企業(yè)社會(huì)保險(xiǎn)社會(huì)化程度較低，企業(yè)承擔(dān)絕大多數(shù)費(fèi)用，負(fù)擔(dān)較重 D．項(xiàng)目齊全、種類多，保障了員工生活的各個(gè)方面

12.甲與乙口頭協(xié)商，甲將房屋出租給乙使用，租賃期為2年。下列選項(xiàng)中正確的是__。A．租賃合同的租賃期為2年 B．租賃合同的租賃期為6個(gè)月 C．租賃合同為不定期租賃

D．租賃合同不成立，因?yàn)樽赓U物為房屋，應(yīng)當(dāng)采取書面形式

13.人身保險(xiǎn)理賠是對(duì)保戶承諾的兌現(xiàn)，具有多方面的功能。下列說法，正確的是__。①在壽險(xiǎn)經(jīng)營激烈競爭的時(shí)代，理賠的運(yùn)作直接關(guān)系到公司的形象和信譽(yù)，關(guān)系到公司的生存和發(fā)展②保險(xiǎn)公司通過理賠，履行給付保險(xiǎn)金的責(zé)任，體現(xiàn)了人壽保險(xiǎn)作為社會(huì)穩(wěn)定器的本質(zhì)功能③惜賠、拒賠可以減少賠付款，是提高保險(xiǎn)公司承保的有效途徑 A．①②③ B．②③ C．①③ D．①②

14.風(fēng)險(xiǎn)管理是組織或者個(gè)人用以降低風(fēng)險(xiǎn)的消極結(jié)果的__。A．決策過程 B．管理過程 C．預(yù)測過程 D．控制過程

15.美國401k計(jì)劃的投資方向由__指定。A．計(jì)劃參與者 B．受托人 C．投資管理人 D．雇主

16.投保人對(duì)保險(xiǎn)標(biāo)的的保險(xiǎn)利益僅限于保險(xiǎn)標(biāo)的的__。A．原始價(jià)值 B．未來價(jià)值 C．實(shí)際價(jià)值 D．名義價(jià)值

17.某股票指數(shù)是按照價(jià)格加權(quán)平均方法構(gòu)建的，構(gòu)成該股票指數(shù)的三種股票見下表，則股票指數(shù)為__。股票價(jià)格（元）股份（百萬股）公司市值（百萬元）甲

400乙

1200丙

600 A．30 B．40 C．50 D．60

18.產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)承保的產(chǎn)品，無論消費(fèi)者與生產(chǎn)者或銷售者等之間是否具有關(guān)系，都可以就其所受損害提出賠償請(qǐng)求。A：經(jīng)濟(jì)利益 B：合同 C：附屬 D：保險(xiǎn)

19.市價(jià)跌落、運(yùn)輸延遲所引起的損失屬于國內(nèi)水路、陸路(公路、鐵路)運(yùn)輸貨物保險(xiǎn)的__。A．保險(xiǎn)責(zé)任 B．除外責(zé)任 C．附加責(zé)任 D．特約責(zé)任

20.意外傷害保險(xiǎn)中，被保險(xiǎn)人遭受意外傷害的概率主要取決于被保險(xiǎn)人的__。A．年齡 B．健康狀況

C．職業(yè)、工種或所從事的活動(dòng) D．年齡與性別

21.作為一名保險(xiǎn)代理從業(yè)人員，是否具備保險(xiǎn)代理的特殊職業(yè)素質(zhì)，能否勝任保險(xiǎn)代理的專業(yè)性要求，主要是考察其。A：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力 B：客戶關(guān)系管理能力

C：保險(xiǎn)公估代理的專業(yè)技能 D：把握市場的能力

22.保險(xiǎn)事故發(fā)生時(shí)，被保險(xiǎn)人有責(zé)任盡力采取必要的合理措施進(jìn)行損失的施救，防止或減少損失。這表明被保險(xiǎn)人有__。A．損失施救的義務(wù) B．防災(zāi)防損的義務(wù) C．協(xié)助追償?shù)牧x務(wù) D．保證安全的義務(wù)

23.某企業(yè)欲為職工建立繳費(fèi)確定型補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)計(jì)劃，但老員工由于賬戶積累期限短，需要補(bǔ)償對(duì)他們的養(yǎng)老金待遇，從而會(huì)形成養(yǎng)老保險(xiǎn)的歷史債務(wù)。在實(shí)踐中，解決歷史債務(wù)問題的方法包括__。①單獨(dú)籌資工齡折算法②提高繳費(fèi)比例法③延長繳費(fèi)年限法④給付確定法 A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②③④

24.__是受益人取得受益權(quán)的惟一方式。A．血緣關(guān)系 B．婚姻關(guān)系

C．被保險(xiǎn)人或投保人通過保險(xiǎn)合同指定 D．同事關(guān)系

25.美國401k計(jì)劃的投資方向由__指定。A．計(jì)劃參與者 B．受托人 C．投資管理人 D．雇主

26.就海上貨物運(yùn)輸向承運(yùn)人要求賠償?shù)恼?qǐng)求權(quán)，時(shí)效期間為__，自承運(yùn)人交付或者應(yīng)當(dāng)交付貨物之日起計(jì)算。A．6個(gè)月 B．1年 C．2年 D．5年

27.《保險(xiǎn)法》第六十八條規(guī)定，設(shè)立保險(xiǎn)公司應(yīng)當(dāng)具備的條件之一是主要股東具有持續(xù)盈利能力，信譽(yù)良好，最近三年內(nèi)無重大違法違規(guī)記錄，凈資產(chǎn)不低于人民幣_(tái)_元。A．三億 B．五億 C．一億 D．二億

28.風(fēng)險(xiǎn)是由多種因素構(gòu)成的，一般包括風(fēng)險(xiǎn)因素、__、損失等。A．實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)的主體 B．遭受風(fēng)險(xiǎn)的客體 C．風(fēng)險(xiǎn)事故 D．風(fēng)險(xiǎn)威脅

29.下列投資品種中，__投資有利于保險(xiǎn)公司預(yù)防通貨膨脹的風(fēng)險(xiǎn)。A．固定利率國債 B．不動(dòng)產(chǎn) C．現(xiàn)金

D．貨幣市場工具

30.從宏觀上講，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整可以加速國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度，提高人民的收入水平，增加人民的健康保障需求和健康保險(xiǎn)購買能力。__ A．對(duì) B．錯(cuò)

31.根據(jù)我國《保險(xiǎn)法》規(guī)定，人身保險(xiǎn)合同中分期支付保險(xiǎn)費(fèi)的法定寬限期為____ A：30天 B：60天 C：90天 D：120天

32.以下關(guān)于團(tuán)體養(yǎng)老保險(xiǎn)的描述正確的有__。①投保人是某個(gè)團(tuán)體，包括企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)和社會(huì)團(tuán)體等，被保險(xiǎn)人是投保團(tuán)體中的成員②按照保險(xiǎn)產(chǎn)品的分類方法，團(tuán)體養(yǎng)老保險(xiǎn)包括傳統(tǒng)產(chǎn)品、分紅產(chǎn)品、萬能產(chǎn)品和投連產(chǎn)品③按照養(yǎng)老保險(xiǎn)計(jì)劃運(yùn)行方式，團(tuán)體養(yǎng)老保險(xiǎn)可以分為給付確定型和繳費(fèi)確定型④團(tuán)體養(yǎng)老保險(xiǎn)屬于養(yǎng)老保險(xiǎn)體系的第三層次 A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①②③④

33.風(fēng)險(xiǎn)管理的具體目標(biāo)可以分為損失前目標(biāo)和損失后目標(biāo)，__屬于損失后目標(biāo)。A．降低風(fēng)險(xiǎn)事故的發(fā)生次數(shù)

B．以經(jīng)濟(jì)、合理的方法預(yù)防潛在損失的發(fā)生 C．及時(shí)提供經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償

D．減輕企業(yè)、家庭和個(gè)人對(duì)風(fēng)險(xiǎn)及潛在損失的憂慮

34.（），也稱存款貨幣銀行，是以盈利為目的，主要以吸收存款和發(fā)放貸款形式為工商企業(yè)提供融資服務(wù)，并辦理結(jié)算業(yè)務(wù)的金融企業(yè)。它通過辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算實(shí)現(xiàn)著國民經(jīng)濟(jì)中的絕大部分貨幣周轉(zhuǎn)，也起著創(chuàng)造存款貨幣的作用。A．中央銀行 B．商業(yè)銀行 C．地方銀行

D．各類專業(yè)銀行

35.下列有關(guān)法人的民事權(quán)利能力的說法不正確的是__。A．法人在清算階段仍然具有清算所必需的權(quán)利能力 B．法人和自然人的民事權(quán)利能力的范圍不同 C．法人權(quán)利能力的范圍均由法律直接規(guī)定

D．不同類型的法人，其民事權(quán)利能力的大小、范圍各不相同，即使相同類型的法人，其民事權(quán)利能力也有差異

36.下列引起火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)因素中屬于心理風(fēng)險(xiǎn)因素的是。A：縱火 B：木質(zhì)結(jié)構(gòu) C：存放易燃物 D：疏忽防范

37.下列各保險(xiǎn)公司未在海外上市的是__。A．中國人壽公司 B．太平洋保險(xiǎn)公司 C．中意保險(xiǎn)公司 D．平安保險(xiǎn)公司

38.我國尚沒有的重大疾病保險(xiǎn)產(chǎn)品類型是。A：提前給付型 B：獨(dú)立主險(xiǎn)型 C：回購式選擇型 D：附加給付型

39.關(guān)于財(cái)務(wù)管理和企業(yè)管理的關(guān)系，下列說法正確的是__。A．財(cái)務(wù)管理是企業(yè)管理的一部分 B．企業(yè)管理是財(cái)務(wù)管理的一部分

C．企業(yè)管理與財(cái)務(wù)管理兩者不相干，互相獨(dú)立 D．企業(yè)管理與財(cái)務(wù)管理兩者互相滲透，互相影響

40.從理論上講，__應(yīng)該為保單提供技術(shù)建議。A．保險(xiǎn)人 B．保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)人 C．保險(xiǎn)公估人 D．投保人

41.下列哪種損失不屬于收獲期農(nóng)作物保險(xiǎn)的責(zé)任范圍__ A．麥場火災(zāi)損失 B．水災(zāi)霉?fàn)€損失 C．雹災(zāi)損失

D．公路上碾打造成的損失

42.甲公司是一家中外合資企業(yè)，在選擇企業(yè)投保的保險(xiǎn)公司時(shí)，應(yīng)當(dāng)__。A．既可以向中國境內(nèi)的保險(xiǎn)公司投保，又可以向境外的保險(xiǎn)公司投保 B．向中國境內(nèi)的保險(xiǎn)公司投保

C．同等條件下，優(yōu)先向中國境內(nèi)的保險(xiǎn)公司投保

D．由有關(guān)保險(xiǎn)業(yè)管理部門批準(zhǔn)，可以向境內(nèi)或境外的保險(xiǎn)公司投保

43.保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)機(jī)構(gòu)承擔(dān)民事責(zé)任的主要形式是__。A．判處罰金 B．給予警告 C．負(fù)責(zé)一切損失

D．賠償損失和支付違約金

44.保險(xiǎn)資產(chǎn)管理公司管理運(yùn)用保險(xiǎn)資金業(yè)務(wù)的完整記錄和委托運(yùn)用保險(xiǎn)資金的合同文本應(yīng)當(dāng)保存（）年以上。A．10 B．15 C．20 D．30

45.不將預(yù)算期與會(huì)計(jì)掛鉤，而以始終保持固定的預(yù)算期限為前提，連續(xù)、逐期后滾地進(jìn)行預(yù)算，這種預(yù)算被稱為__。A．固定預(yù)算 B．增量預(yù)算 C．滾動(dòng)預(yù)算 D．彈性預(yù)算

46.國家對(duì)保險(xiǎn)兼業(yè)代理的執(zhí)業(yè)管理分為對(duì)____兩個(gè)方面。A：保險(xiǎn)公司和個(gè)人代理人 B：專門代理人和個(gè)人代理人 C：保險(xiǎn)兼業(yè)代理人和個(gè)人代理人 D：保險(xiǎn)公司和保險(xiǎn)兼業(yè)代理人

47.員工的年齡越大、工齡越長、經(jīng)驗(yàn)越多，職位或薪酬也就越高，這是年功序列制建立的基本理念。__。A．對(duì) B．錯(cuò)

48.保險(xiǎn)公估機(jī)構(gòu)高級(jí)管理人員包括__。A．總經(jīng)理 B．合伙人

C．分支機(jī)構(gòu)的主要負(fù)責(zé)人 D．以上都是

49.表見代理的法律后果由承擔(dān)。A：表見代理人 B：被代理人

C：第三人與代理人 D：第三人

50.1998年，國務(wù)院頒布了《關(guān)于建立城鎮(zhèn)職工基本醫(yī)療保險(xiǎn)制度的決定》（簡稱《決定》），《決定》要求在__ 全面推行城鎮(zhèn)職工基本醫(yī)療保險(xiǎn)制度。A．東南沿海地區(qū)范圍內(nèi) B．全國范圍內(nèi)

C．經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的內(nèi)陸省份范圍內(nèi) D．試點(diǎn)地區(qū)范圍內(nèi)