第一篇：公司承包合作方案

********有限公司 承包合作方案

一、宗旨與合作目的：

********有限公司是一個(gè)有多個(gè)自然人組成的貿(mào)易公司，法定代表人：**、兼任董事長(zhǎng)；公司主要業(yè)務(wù)是以**為主，為了業(yè)務(wù)的開(kāi)展，董事會(huì)研究決定聘任：***（身份證：37***************）為********有限公司董事長(zhǎng)助理兼公司總經(jīng)理，***總經(jīng)理保證在聘期內(nèi)，必須按照公司交給的各項(xiàng)任務(wù)和制度去開(kāi)展工作，確保工作順利開(kāi)展。

二、名稱

1、對(duì)內(nèi)是********有限公司，業(yè)務(wù)一部。

2、對(duì)外是********有限公司。

三、責(zé)、權(quán)、利

1、責(zé)任：在董事長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，雙方嚴(yán)格遵守共同達(dá)成的協(xié)議。

2、權(quán)利：嚴(yán)格遵守公司賦予的權(quán)利，維護(hù)合同的嚴(yán)肅性及法律性，保證整個(gè)公司的規(guī)章制度及合同的正常實(shí)施。

3、利益：以公司利益為重，提高生存和抗擊風(fēng)險(xiǎn)能力，把公司做大做強(qiáng)，要有奉獻(xiàn)、榮譽(yù)、團(tuán)隊(duì)的精神。

四、基本運(yùn)作模式

對(duì)外********有限公司是作為開(kāi)展業(yè)務(wù)的基本平臺(tái)，用它來(lái)整合和使用各種資源銜接及業(yè)務(wù)洽談。基本業(yè)務(wù)流程是：

1、首先有******有限公司審核業(yè)務(wù)的可操作性，經(jīng)公司總經(jīng)理審核后，具備業(yè)務(wù)操作的條件，由總經(jīng)理向董事長(zhǎng)提報(bào)可行性方案，董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后，由總經(jīng)理組織實(shí)施。

2、董事會(huì)及其他成員介紹的業(yè)務(wù)，總經(jīng)理應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)情況，認(rèn)真分析論證，向董事長(zhǎng)提出可行性方案，經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

3、由董事會(huì)協(xié)調(diào)關(guān)系的，總經(jīng)理一定做到項(xiàng)目及貿(mào)易的準(zhǔn)確性，必須做到從簡(jiǎn)、可行。不過(guò)多的牽扯董事會(huì)成員的精力。

4、嚴(yán)格杜絕對(duì)一些不清晰不能掌控的業(yè)務(wù)，保守秘密，遵紀(jì)守法。

五、直接和間接費(fèi)用

直接費(fèi)用：房租（辦公室）年租金：****萬(wàn)元；工資：****萬(wàn)元；車輛：****萬(wàn)元；固定資產(chǎn)折舊：****萬(wàn)元。

間接費(fèi)用：差旅費(fèi)：***萬(wàn)元；招待費(fèi)：***萬(wàn)元；財(cái)務(wù)費(fèi)：** 萬(wàn)元；辦公等其他費(fèi)用：***萬(wàn)元。

六、經(jīng)濟(jì)分析及分成比例

1、定位：********有限公司的成立的目的，是已具備了良好渠道，所以在市場(chǎng)運(yùn)作中應(yīng)當(dāng)是高定位。

2、架構(gòu)；建立一個(gè)良好的平臺(tái)目的是：構(gòu)筑一個(gè)堅(jiān)實(shí)渠道來(lái)打造泛邦的品牌。

3、任務(wù)；20**年根據(jù)現(xiàn)有的項(xiàng)目和即將簽訂的貿(mào)易合同，公司暫定為實(shí)現(xiàn)稅后利潤(rùn)：******萬(wàn)元。

4、公司成本計(jì)算：直接費(fèi)用+間接費(fèi)用+財(cái)務(wù)費(fèi)用+集團(tuán)管理費(fèi)。

5、公司分成比例按稅后：比例分配為

七、本協(xié)議未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

********有限公司

董事長(zhǎng)

********有限公司

20**年**月**日

第二篇：工程項(xiàng)目承包合作方案

工程項(xiàng)目承包合作方案

項(xiàng)目單位（甲方）：

合作單位（乙方）：

甲乙雙方就甲方涂裝車間承包經(jīng)友好協(xié)商，所訂立項(xiàng)目合作方案如下：

一、為明確甲乙雙方的關(guān)系、權(quán)利、義務(wù)雙方確定如下：

1、雙方建立的是項(xiàng)目工程合作關(guān)系，乙方負(fù)責(zé)給甲方駕駛室噴涂加工，乙方負(fù)責(zé)人并協(xié)助甲方的涂裝車間生產(chǎn)管理，乙方的工作人員均由乙方負(fù)責(zé)調(diào)動(dòng)，乙方負(fù)責(zé)人包括工人必須服從甲方的車間的管理制度。

2、乙方的負(fù)責(zé)人和甲方建立的是勞務(wù)合作關(guān)系，而乙方的工人和乙方的負(fù)責(zé)人簽定勞動(dòng)合同，建立的是勞動(dòng)關(guān)系，與甲方無(wú)任何直接勞務(wù)關(guān)系，也不享受和甲方工人同等的福利待遇，包括商業(yè)保險(xiǎn)和工傷醫(yī)療，均由乙方負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

3、甲方不負(fù)責(zé)乙方的任何工人的工資發(fā)放，均由乙方負(fù)責(zé)人統(tǒng)一發(fā)放乙方的工人工資。

4、本合作方案適用于《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的調(diào)整，因此雙方履行本方案過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議屬于勞動(dòng)爭(zhēng)議，雙方在無(wú)法協(xié)商解決時(shí)，由甲方駐地的勞動(dòng)部門所管轄解決。

5、乙方工作人員在施工過(guò)程中所發(fā)生的工傷事故，均由乙方負(fù)責(zé)人承擔(dān)相關(guān)的法律責(zé)任。

二、乙方所負(fù)責(zé)的施工項(xiàng)目：

1、乙方負(fù)責(zé)由甲方當(dāng)月下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)駕駛室噴涂，如無(wú)特殊情況，如材料和設(shè)備原因未完成當(dāng)天的任務(wù)由甲方負(fù)責(zé)，如無(wú)以上原因，必須保質(zhì)保量的完成當(dāng)天的生產(chǎn)任務(wù)，并以甲方檢驗(yàn)合格為準(zhǔn)，如乙方管理不當(dāng)或人員原因，未完成甲方所下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，甲方有權(quán)處罰。乙方所負(fù)責(zé)的施工項(xiàng)目的工藝如下：

補(bǔ)灰、頭道底漆打磨、除塵、噴中涂、二道打磨、除塵轉(zhuǎn)下道工序噴面漆、補(bǔ)漆交驗(yàn)結(jié)束為完工。乙方不負(fù)責(zé)車身淋化和打膠處理。

三、甲方的責(zé)任

1、甲方負(fù)責(zé)為乙方提供生產(chǎn)車間、設(shè)備和工具等相關(guān)的材料輔料如：油漆、稀料、砂紙和除塵布和原子灰等。

2、乙方將按甲方所訂量的材料定額來(lái)施工，并保質(zhì)保量完成每臺(tái)駕駛室的外表涂裝，甲方為了公司的形象并免費(fèi)提供乙方工人的工作服，乙方工人的勞保用品由乙方負(fù)責(zé)，如當(dāng)天生產(chǎn)任務(wù)緊，根據(jù)甲方車間的生產(chǎn)要求，需要乙方工人加班，甲方提供乙方工人的免費(fèi)工作餐。

四、乙方的責(zé)任：

1、應(yīng)對(duì)甲方提供的生產(chǎn)工具、設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行正當(dāng)使用和管理，并確保安全生產(chǎn)，如乙方工人在施工時(shí)而人為造成的工具損壞，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的維修費(fèi)用。正當(dāng)使用不是人為造成損壞的工具由甲方承擔(dān)維修費(fèi)用，乙方不負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)和維修。

2、乙方對(duì)甲方所提供的生產(chǎn)材料要有節(jié)約合理使用的義務(wù)。

3、乙方的工作人員住宿、吃飯包括來(lái)回路費(fèi)均由乙方負(fù)責(zé)人承擔(dān)。

五、項(xiàng)目報(bào)酬和支付方式：

1、甲方每月的生產(chǎn)量不均時(shí)，應(yīng)當(dāng)每月將按保底量1000臺(tái)計(jì)算，每臺(tái)車給乙方的加工費(fèi)為185元，其中含工人的勞保費(fèi)用和工人的吃住、商業(yè)保險(xiǎn)等費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé)人承擔(dān)。

2、支付工資

當(dāng)月的合格產(chǎn)品將有月底由甲方車間生產(chǎn)部門統(tǒng)計(jì)上報(bào)到下個(gè)月的25號(hào)結(jié)賬支付給乙方。其中，不含增值稅發(fā)票，現(xiàn)金或現(xiàn)金支票支付。

六、雙方違約責(zé)任：

1、如甲方不按時(shí)約定支付乙方的加工費(fèi)用而產(chǎn)生的因素解除，甲方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任，并支付乙方的加工費(fèi)，并賠償乙方的損失補(bǔ)償乙方的工人一個(gè)月的保底工資。

2、如乙方不能保質(zhì)保量每月甲方所下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)而造成甲方的損失，甲方有權(quán)處罰或解除合作關(guān)系。

七、解除方案：

1、本合作方案經(jīng)雙方協(xié)商解除。

2、在履行過(guò)程中，一方出現(xiàn)根本性違約，另一方可以解除。

3、本方案經(jīng)貴公司領(lǐng)導(dǎo)審閱，審閱后得到甲方領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，雙方可按本方案簽定勞動(dòng)合同，雙方簽名蓋章后生效。

甲方法人代表：乙方負(fù)責(zé)人：

年月日

第三篇：公司食堂承包管理方案

山東省鄒平圣誠(chéng)實(shí)業(yè)有限公司

圣誠(chéng)食堂承包管理方案

一個(gè)企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中，就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個(gè)良好的膳食保障，為滿足這種需要，特制定員工食堂承包管理方案。1.目的

員工食堂是員工在工作過(guò)程中的生活保障，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，公司要求以零利潤(rùn)的經(jīng)營(yíng)方式，高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下服務(wù)好員工生活，服務(wù)好整體工作，在不增加成本費(fèi)用，不增加員工負(fù)擔(dān)的基礎(chǔ)上，讓員工能吃飽，吃好。2.承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

承包方經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂.負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工的中餐和晚餐，在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工的需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待就餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售，嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)，（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和作其它違法行為。3.餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

3.1按日平均150-200人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模，并能滿足極端就餐量200人的需求，每餐按4元錢的生活標(biāo)準(zhǔn)；（一主一湯二菜），或（一葷兩素一湯加米飯或面食），另外員工可以點(diǎn)菜（小炒菜），員工可采取自愿消費(fèi)的生活標(biāo)準(zhǔn)，以滿足所有員工的生活需求。

3.2水一個(gè)月核定40立方，電核定150度，煤氣3瓶的用量，在核定量以內(nèi)免收費(fèi)用，超過(guò)按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用，公司另外每月補(bǔ)貼承包方1700元。4.管理模式

4.1由承包方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到公司進(jìn)行專業(yè)廚房管理.經(jīng)營(yíng)，為公司員工提供膳食服務(wù)。

4.2公司自始至終參與食堂管理，行政部門指導(dǎo)食堂經(jīng)營(yíng)管理工作，以保證承包方經(jīng)營(yíng)行為合法有效。4.3公司管理監(jiān)督職責(zé)：

4.3.1監(jiān)督審批經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)品種和價(jià)格； 4.3.2對(duì)承包方采購(gòu)的食用油.蔬菜等檢查驗(yàn)收；

4.3.3檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作，對(duì)違規(guī)行為予以處罰； 4.3.4抽查評(píng)價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量，對(duì)違規(guī)行為予以處罰；

4.3.5管理售餐票，向承包方結(jié)付餐費(fèi)，每月底結(jié)帳一次；

4.4承包方每天須提供采購(gòu)的全部材料明細(xì)單據(jù)，和當(dāng)日餐票，以提供明細(xì)監(jiān)督管理依據(jù)。

4.5承包方可在公司內(nèi)經(jīng)營(yíng)便民店和其它餐飲服務(wù)，此項(xiàng)可作為贏利保障，以公司和承包方長(zhǎng)期合作的目的。

5.經(jīng)營(yíng)管理措施

5.1承包方要強(qiáng)化食品安全措施，按食品衛(wèi)生法.產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，提供安全食品，確保員工飲食安全。

5.2食堂的工作人員必須都有經(jīng)過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明，（半年一次）并張貼在食堂打菜窗口的墻上（用相框裝上）。

5.3承包方要建立食品安全預(yù)警制度，所有的制度都要張貼上墻，當(dāng)出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向公司報(bào)告和相關(guān)部門報(bào)告，及時(shí)做出急救措施，力爭(zhēng)把損失降到最低程度。

5.4承包方管理人員可根據(jù)市場(chǎng).季節(jié).營(yíng)養(yǎng)等綜合因素制定下一周食譜及菜單，并交辦公室審批后,在周六中午前予以公布，員工可就菜譜向辦公室提出意見(jiàn)，辦公室評(píng)估完員工意見(jiàn)后可要求更換菜品 5.5食堂須采用用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的保溫設(shè)備作為盛售飯器具，以保證員工吃上熱騰騰的飯菜。

5.6公司設(shè)有工會(huì)，工會(huì)成員會(huì)不定期對(duì)飯菜的質(zhì)量如溫度品種數(shù)量等進(jìn)行抽查，并且有權(quán)對(duì)食堂提出整改意思，最后將結(jié)果匯報(bào)到公司高層。

5.7員工食堂的特殊性決定了承包方的低利回報(bào)，承包方必須強(qiáng)化成本管理，向管理要效益，建立健全配套的管理制度，在簽完協(xié)議后的1個(gè)月內(nèi)須建立食品衛(wèi)生安全.安全操作規(guī)程各個(gè)環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，承包方必須有章可循，公司才放心將員工的飲食權(quán)交付與承包方。6.食堂工作流程管理

6.1.食堂采購(gòu)由承包方自主采購(gòu)，但必須保證渠道合法.安全，必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，到相對(duì)固定食品采購(gòu)的場(chǎng)所，并按照國(guó)家規(guī)定索證，以保證質(zhì)量，禁止采購(gòu)以下食品：

6.1.1腐敗變質(zhì).油脂酸敗.霉變.生蟲(chóng).污穢不潔.混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒.有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品； 6.1.2末經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；

6.1.3超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品，公司辦公室人員須對(duì)承包方采購(gòu)的食品進(jìn)行質(zhì)量檢查驗(yàn)收，并在單據(jù)上簽名。

6.2食堂供餐時(shí)間為11：30到12：30，分批吃飯，每批20分鐘，每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好，加工后的飯菜要注意保熱.保潔。

6.3就餐期間承包方管理人員要協(xié)調(diào)好食堂內(nèi)部事務(wù)，負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口，并穿帶專業(yè)的服裝和衣帽口罩，打飯菜數(shù)量要符合規(guī)定，人員配備充足，保證打飯快速有序。要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。

6.4餐后清洗.清理與打掃。餐后要對(duì)餐桌.廚具.餐具進(jìn)行清洗,消毒，并分類放在固定位置，廚房.餐廳進(jìn)行打掃.沖洗;對(duì)剩余飯菜進(jìn)行處理。

6.5每周五要進(jìn)行廚具.餐具的清洗及廚房.餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。7.食堂工作制度

7.1所有食堂工作人員必須社會(huì)背景清楚，身體健康，所有食堂工作人員必須到公司備案，提供健康證明。更換.補(bǔ)充人員必須經(jīng)過(guò)備案。

7.2做好食堂安全工作，操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開(kāi)廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門窗,檢查各類電源開(kāi)關(guān).設(shè)備.爐灶等,做好防火.防盜.防毒工作。

7.3做好食堂衛(wèi)生工作，工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽.腹瀉.發(fā)燒.嘔吐等疾病,應(yīng)向食堂管理人員請(qǐng)假,離開(kāi)食堂工作崗位。7.4食堂工作人員要服務(wù)規(guī)范.語(yǔ)言文明,工作期間不打鬧.不與員工爭(zhēng)吵。8.食堂衛(wèi)生制度

8.1不購(gòu)買不新鮮食品,嚴(yán)禁購(gòu)買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。

8.2要做到生品與成品.熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

8.3食物制作及銷售過(guò)程中要注意防蠅.防灰塵,以避免雜物混入食品。8.4隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。

8.5各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。

8.6刀.墩.板.桶.盆.筐.灶.鍋.抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔，餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。

8.8要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無(wú)雜物和積水

8.9儲(chǔ)藏室要保持干凈.干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。8.10對(duì)食堂周圍的陰溝.角落.泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物 8.11對(duì)存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。

8.12食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。

8.13在工作前及處理食品原料后.便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。

8.14不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,嚴(yán)禁對(duì)食品咳嗽.打噴嚏,在廚房?jī)?nèi)吐痰。9.監(jiān)督與管理

9.1辦公室將不定期對(duì)食堂衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。

9.2公司每月對(duì)承包方進(jìn)行一次食堂工作考核,考核內(nèi)容包括食堂工作人員工作態(tài)度,食堂管理制度執(zhí)行情況等相關(guān)事宜。

9.3承包方人員必須遵守公司管理制度，人員.車輛.物資出入門檢查登記，未經(jīng)公司有關(guān)部門同意，不得攜帶物品出廠。10.獎(jiǎng)懲

10.1承包方能認(rèn)真履行職責(zé),無(wú)工作失誤，飯菜質(zhì)量好，員工滿意度80分以上的，辦公室考核后酌情給予200元-2000元獎(jiǎng)勵(lì)。

10.2承包方如在經(jīng)營(yíng)期間有下列情況之一，公司有權(quán)終止合同，并罰款2000－5000元。10.2.1如因食堂內(nèi)部管理不善，無(wú)法保證向員工提供規(guī)定的伙食標(biāo)準(zhǔn)。10.2.2員工對(duì)承包方提供的服務(wù)強(qiáng)烈不滿，嚴(yán)重影響公司正常工作的開(kāi)展。

10.2.3不服從管理，態(tài)度惡劣，影響食堂整體形象，員工對(duì)伙食嚴(yán)重不滿，多次提出未整改。10.2.4不履行合同條款，有嚴(yán)重違法經(jīng)營(yíng)行為或嚴(yán)重違反食品衛(wèi)生法和違反公司有關(guān)規(guī)定。10.3出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,承包方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。11.其它說(shuō)明

11.1本協(xié)議確定的內(nèi)容，不得隨意更改，當(dāng)協(xié)議需要變更、解除、終止時(shí)雙方須提前書面協(xié)商確認(rèn)，任何一方違約，違約方按國(guó)家相關(guān)規(guī)定賠償對(duì)方。

11.2本協(xié)議中未盡事宜，雙方協(xié)商解決，并另行簽定補(bǔ)充協(xié)議。11.3本協(xié)議自簽定之日起生效。

11.4本協(xié)議一式二份，公司與承包方各執(zhí)一份，均具有同等法律效力。山東省鄒平圣成實(shí)業(yè)有限公司 承包方： 法人代表： 法人代表：

第四篇：公司食堂承包管理方案

公司食堂承包管理方案

眾所周知，一個(gè)企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中，就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。為滿足這種需要，特制定員工食堂承包管理方案。

一、指導(dǎo)思想

員工食堂是員工在工作過(guò)程中的生活保障，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，以低利潤(rùn)水平，高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下服務(wù)好員工生活，服務(wù)好整體工作，計(jì)劃聘請(qǐng)具有經(jīng)營(yíng)企業(yè)食堂的專業(yè)管理公司入駐，在不增加成本費(fèi)用、不增加員工負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上，增加花色品種、增加服務(wù)項(xiàng)目、提高飯菜質(zhì)量。

二、總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1、切實(shí)保障所有員工的生活，按日平均300-400人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模，并能滿足極端就餐量500人的需求。

2、滿足高、中、低三個(gè)不同等次家庭收入的員工就餐需求，員工一天三餐，早餐標(biāo)準(zhǔn)不高于2元（一主一湯一菜），中、晚餐標(biāo)準(zhǔn)不高于6元（一葷兩素一湯加米飯或面食），另外員工可以點(diǎn)菜（小炒菜），價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)控制在5—10元。為保證最低需求，采取自愿消費(fèi)的生活標(biāo)準(zhǔn)，以滿足所有員工的生活需求。

3、水、電、天然氣核定一定的用量，在核定量以內(nèi)免收費(fèi)用，超過(guò)部門按價(jià)收取費(fèi)用。

4、設(shè)備及押金收取按照5—10萬(wàn)元，合同期滿后無(wú)損壞全部退還，有損壞視情節(jié)扣除相關(guān)費(fèi)用。

5、合同簽訂3年，期滿后若繼續(xù)承包，優(yōu)先支持合同期滿方簽訂。收取風(fēng)險(xiǎn)抵押2萬(wàn)元，如中途未經(jīng)我方同意中止合同，罰沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)抵押金。

三、管理模式

1、由承包方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到公司進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營(yíng)，為公司員工提供膳食服務(wù)。公司只需提供廚房現(xiàn)有廚具（收取押金），水電（核定一定的用量，在核定量以內(nèi)免收費(fèi)用，超過(guò)部門按價(jià)收取費(fèi)用）、天然氣（核定一定的用量，在核定量以內(nèi)免收費(fèi)用，超過(guò)部門按價(jià)收取費(fèi)用）即可，其他費(fèi)用由承包方負(fù)責(zé)承包，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

2、公司自始至終參與食堂管理，配備專人（后勤主管）指導(dǎo)食堂經(jīng)營(yíng)管理工作，以保證承包方經(jīng)營(yíng)行為合法有效。

3、公司管理監(jiān)督職責(zé)：①、監(jiān)督審批經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)品種和價(jià)格；②、對(duì)承包方采購(gòu)的精油、蔬菜等檢查驗(yàn)收；③、檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作，對(duì)違規(guī)行為予以處罰；④、抽查評(píng)價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量，對(duì)違規(guī)行為予以處罰；⑤、管理售飯卡系統(tǒng)，向經(jīng)營(yíng)者結(jié)付餐費(fèi)（次月15日前結(jié)算）；⑥、協(xié)調(diào)員工就餐秩序。

4、承包方按日向公司提供全部材料成本的明細(xì)消耗和日累計(jì)情況，以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù)。

5、建立利益調(diào)控機(jī)制，保證公司和經(jīng)營(yíng)者的合作關(guān)系長(zhǎng)期有效。

四、經(jīng)營(yíng)管理措施

1、強(qiáng)化食品安全措施，確保員工飲食安全。一是要建立安全責(zé)任制，承包方與公司簽訂安全責(zé)任狀，按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，提供安全食品，確保飲食安全。二是建立承包方內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系。配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員，承包方所有員工要與承包方簽訂衛(wèi)生安全責(zé)任狀，把衛(wèi)生安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人，所有進(jìn)入食堂員工都有經(jīng)過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明，所有管理人員（包括企業(yè)內(nèi)外部）到食堂檢查工作，均要通過(guò)本食堂衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護(hù)衣服和證卡方能進(jìn)入。三是建立食品安全預(yù)警制度，所有制度張貼上墻，出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向公司報(bào)告和有關(guān)部門報(bào)告，及時(shí)做出急救措施，力爭(zhēng)把損失降到最低程度。

2、增加花色品種，完善保溫措施，改善員工就餐質(zhì)量，一是，從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失，滿足職工之需求，增加經(jīng)營(yíng)者的收入；二是采用用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的保溫設(shè)備作為盛售飯器具，保證員工吃上熱騰騰的飯菜，三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見(jiàn)箱和聘請(qǐng)由員工出任的流動(dòng)食品質(zhì)量與價(jià)格監(jiān)督員，定期對(duì)飯菜的質(zhì)量如溫度品種數(shù)量等進(jìn)行抽查，并向公司反饋。

3、管理制度。員工食堂的特殊性決定了經(jīng)營(yíng)者的低利回報(bào)，管理者必須強(qiáng)化成本管理，向管理要效益，建立健全配套的管理制度，在開(kāi)展經(jīng)營(yíng)的1個(gè)月內(nèi)建立食品衛(wèi)生安全、安全操作規(guī)程各個(gè)環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制等管理制度，使經(jīng)營(yíng)管理行為有章可循。

五、食堂工作流程管理:

1、制訂菜單。承包方管理人員根據(jù)市場(chǎng)、季節(jié)、營(yíng)養(yǎng)等綜合因素制定下周食譜及菜單,交后勤主管審批后,在周五中午前予以公布，員工可就菜譜向后勤主管提出意見(jiàn)，后勤主管評(píng)估員工意見(jiàn)后可要求更換菜品。

2、采購(gòu)。食堂采購(gòu)由承包方自主采購(gòu)，但必須保證渠道合法、安全，必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，到相對(duì)固定食品采購(gòu)的場(chǎng)所，并按照國(guó)家規(guī)定索證，以保證質(zhì)量。禁止采購(gòu)以下食品：①腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品；②末經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；③超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。我方食堂管理人員對(duì)承包方采購(gòu)食品檢查驗(yàn)收。

3、飯菜加工。食堂供餐時(shí)間為11：30到12：30，分批吃飯，每批20分鐘，每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好。炒菜要求必須少量多次，加工后的飯菜要注意保熱、保潔。

4、就餐。就餐期間承包方管理人員要協(xié)調(diào)好食堂內(nèi)部事務(wù)，負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口，打飯菜數(shù)量要符合規(guī)定，人員配備充足，保證打飯快速有序。要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。

5、餐后清洗、清理與打掃。餐后要對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗,消毒，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對(duì)剩余飯

菜進(jìn)行處理。

7、每周五要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。

六、食堂工作制度:

1、食堂工作人員按規(guī)范程序招聘、錄用,按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位。所有食堂工作人員必須社會(huì)背景清楚，身體健康。所有食堂工作人員必須到公司備案，提供健康證明。更換、補(bǔ)充人員必須經(jīng)過(guò)備案。

2、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,各種物品不隨處亂放。

3、愛(ài)護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。

4、做好食堂安全工作。操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開(kāi)廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門窗,檢查各類電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。

5、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應(yīng)向食堂管理人員請(qǐng)假,離開(kāi)食堂工作崗位。

6、食堂工作人員要服務(wù)規(guī)范、語(yǔ)言文明,工作期間不打鬧、不與員工爭(zhēng)吵。

七、食堂衛(wèi)生制度:

1、不購(gòu)買不新鮮食品,嚴(yán)禁購(gòu)買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。

2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

3、食物制作及銷售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。

4、隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。

5、各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。(一)餐具、廚具衛(wèi)生

1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。

2、廚具和餐具要固定擺好。(二)環(huán)境衛(wèi)生

1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無(wú)雜物和積水

2、儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。

3、對(duì)食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物

4、對(duì)存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。(三)食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生

1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤

洗澡,理發(fā);勤換工作服。

2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。

3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。

八、監(jiān)督與管理

1、成立膳管會(huì)。定期對(duì)食堂衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。2.、強(qiáng)化員工監(jiān)督。設(shè)立食堂職工監(jiān)督欄。定期做問(wèn)卷調(diào)查。通過(guò)聽(tīng)取員工意見(jiàn)，匯總后向承包方發(fā)出整改通知，承包方必須響應(yīng)，并提交整改措施，由后勤主管監(jiān)督執(zhí)行。

3.、每月進(jìn)行一次食堂工作考核,考核內(nèi)容包括食堂工作人員工作態(tài)度,食堂管理制度執(zhí)行情況等相關(guān)事宜。

4、承包方人員必須遵守公司管理制度，人員、車輛、物資出入門檢查登記，未經(jīng)公司有關(guān)部門同意，不得攜帶物品出廠。

九、獎(jiǎng)懲

1、食堂工能認(rèn)真履行職責(zé),無(wú)工作失誤，飯菜質(zhì)量好，員工滿意度90分以上的，膳管會(huì)考核后酌情給予200元-2000元獎(jiǎng)勵(lì)。

2、承包方如在經(jīng)營(yíng)期間有下列情況之一，公司有權(quán)終止合同，并罰款2000－5000元。

①、如因食堂內(nèi)部管理不善，無(wú)法保證向員工提供規(guī)定的伙食標(biāo)準(zhǔn)。

②、員工對(duì)承包方提供的服務(wù)強(qiáng)烈不滿，嚴(yán)重影響公司正常工作的開(kāi)展。

③、不服從管理，態(tài)度惡劣，影響食堂整體形象，員工對(duì)伙食嚴(yán)重不滿，多次提出未整改。

③、不履行合同條款，有嚴(yán)重違法經(jīng)營(yíng)行為或嚴(yán)重違反食品衛(wèi)生法和違反公司有關(guān)規(guī)定。

3、出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,承包方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。

第五篇：電影公司合作方案

《黑客帝國(guó)Ⅱ》聯(lián)合推廣方案

一、背景

? 廣受全球注目的好萊塢超級(jí)科環(huán)大制作《黑客帝國(guó)Ⅱ》為全球今年暑假最強(qiáng)勁的電影之一，7月中下旬將在中國(guó)大陸正式上映，已成為本地最多人談?wù)摰脑掝}，相信公映后一定掀起一場(chǎng)夏季電影風(fēng)暴。

? 《城市畫報(bào)》是中國(guó)第一本“小資”雜志，擁有中國(guó)男女比例均等，年齡在25-45歲的主流讀者，其中以70年代出生的讀者為主線，他們是城市的中堅(jiān)分子，是都市品牌的享受者、潮流的追逐者，是中國(guó)最具消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿的主流消費(fèi)群?！冻鞘挟媹?bào)》媒體發(fā)行量約為31萬(wàn)冊(cè)/期，覆蓋城市遍及廣州、北京、上海、成都等45個(gè)大中城市。? 影片的主體觀眾群年齡集中在20—35歲之間，正是城市中新銳而核心的消費(fèi)群體，也是《城市畫報(bào)》的核心讀者年齡群。有鑒于省電影公司與《城市畫報(bào)》雙方本次具有絕好的合作契機(jī)及一致的平臺(tái)，《城市畫報(bào)》希望在該片的推廣及報(bào)道上作相應(yīng)工作配合，集合雙方的優(yōu)勢(shì)共同擴(kuò)大該片的影響力。

二、合作形式

媒體版面報(bào)道

? 《城市畫報(bào)》7月11日出版的“《黑客帝國(guó)Ⅱ》電影特刊”中強(qiáng)力介紹該影片內(nèi)涵及幕前幕后精彩描寫，更開(kāi)辟1頁(yè)內(nèi)頁(yè)軟文專門介紹視聽(tīng)會(huì)內(nèi)容及音效震撼力，為視聽(tīng)會(huì)推介鋪墊，贊助商的企業(yè)名稱也將在視聽(tīng)會(huì)軟文內(nèi)出現(xiàn)；

? 《城市畫報(bào)》有電影或時(shí)尚版面對(duì)視聽(tīng)會(huì)進(jìn)行后續(xù)報(bào)道，擴(kuò)大影響力，報(bào)道中將鳴謝贊助商企業(yè)/產(chǎn)品

? 《南方都市報(bào)》娛樂(lè)版強(qiáng)勢(shì)預(yù)告：7月上旬對(duì)《城市畫報(bào)》“《黑客帝國(guó)Ⅱ》電影特刊”將進(jìn)行1次1/2彩頁(yè)預(yù)告，7月中旬更有2次對(duì)該金色視聽(tīng)會(huì)的專門預(yù)告廣告，版面為1/4—1/2彩頁(yè)。贊助商的企業(yè)名稱及Logo將在活動(dòng)贊助商一欄出現(xiàn)；

紀(jì)念海報(bào)

? 由電影公司提供《黑客帝國(guó)Ⅱ》人物圖片電子版，由《城市畫報(bào)》設(shè)計(jì)、印刷不特別版“黑客”海報(bào)，數(shù)量為1—3萬(wàn)張，并隨7月11日出版的《城市畫報(bào)》“《黑客帝國(guó)Ⅱ》電影特刊（暫名）”贈(zèng)送給廣州地區(qū)的部分讀者；

? 本次紀(jì)念海報(bào)為限量珍藏版，每張均有特定號(hào)碼作為標(biāo)識(shí)，畫面、風(fēng)格有別于一般《黑客帝國(guó)Ⅱ》的公映宣傳海報(bào)，對(duì)于“黑客”電影迷來(lái)說(shuō)，極有珍藏價(jià)值 ? 海報(bào)元素：《黑客帝國(guó)Ⅱ》主要人物、數(shù)碼科技背景、省電影公司及《城市畫報(bào)》名稱、電影贊助商企業(yè)名稱及Logo等；

金色視聽(tīng)會(huì)

? 本次視聽(tīng)專場(chǎng)由省電影公司與《城市畫報(bào)》共同舉辦，省電影公司主要負(fù)責(zé)場(chǎng)地、視聽(tīng)

設(shè)備及影片資源、票務(wù)以及旗下各大院線的宣傳海報(bào)印制等工作； ? 《城市畫報(bào)》擁有資深的原創(chuàng)電影欄目“捕光捉影”，更有華南地區(qū)著名影評(píng)人 江明、郭江濤、王爾岡，電影資源雄厚。視聽(tīng)會(huì)屆時(shí)將邀請(qǐng)以上三位影評(píng)人現(xiàn)場(chǎng)就電影科技、音效、原聲音樂(lè)等方面為觀眾作專業(yè)評(píng)述，令視聽(tīng)會(huì)更有號(hào)召力；

? 《城市畫報(bào)》擁有豐富的客戶資源和強(qiáng)大的媒體號(hào)召力，可吸引更多的音響、高科技電子產(chǎn)品及食品等各種商家加入，令視聽(tīng)會(huì)內(nèi)容更加豐富多彩，增加其附加值； ? 《城市畫報(bào)》將派出專業(yè)的工作小組配合電影公司對(duì)活動(dòng)進(jìn)行策劃和執(zhí)行，為活動(dòng)帶來(lái)更多創(chuàng)新的內(nèi)容；

? 活動(dòng)基本流程：入場(chǎng)派送《城市畫報(bào)》“《黑客帝國(guó)Ⅱ》電影特刊”

主持人介紹活動(dòng)及三位《城市畫報(bào)》影評(píng)人

視聽(tīng)專場(chǎng)開(kāi)始，播放三種音效制式

影評(píng)人分別評(píng)點(diǎn)

音效游戲/抽獎(jiǎng)（由贊助商提供）

活動(dòng)結(jié)束

票務(wù)合作

? 省電影公司提供1—3萬(wàn)份《黑客帝國(guó)Ⅱ》電影兌換券給《城市畫報(bào)》，隨7月11日出版的雜志在廣州地區(qū)發(fā)布，手持兌換券購(gòu)買《黑客帝國(guó)Ⅱ》電影票時(shí)可當(dāng)5元使用；或可采取封面印花方式，在7月11日出版的雜志封面一角印有購(gòu)票優(yōu)惠印花，可在電影公司指定院線8折購(gòu)票；

? 省電影公司提供給《城市畫報(bào)》50張《黑客帝國(guó)Ⅱ》電影票（不限首映日），用于廣州地區(qū)讀者俱樂(lè)部會(huì)員觀看