第一篇：食堂及校園超市承包合同

食堂及校園超市承包合同

合同雙方：

甲方： 中學 乙方：湖南 有限公司

為了加快學校后勤管理，進一步提高學校后勤服務質(zhì)量，改善全校師生生活環(huán)境，更好的解決師生就餐問題，保證學校教育教學工作順利開展，學校決定將食堂、學生購物超市的經(jīng)營權承包給有經(jīng)驗、有投資實力的餐飲管理公司經(jīng)營管理。甲方通過公開議標方式，根據(jù)招標文件所述綜合評定，確定（乙方）獲得承包經(jīng)營資格。經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，就食堂、校園超市經(jīng)營相關事宜，達成以下協(xié)議：

一、甲方的權利與義務：

1.甲方向乙方提供 作為乙方經(jīng)營食堂場所，作為乙方經(jīng)營超市場所，作為乙方員工生活住宿，上述場所，房屋和學校食堂現(xiàn)有廚房設備用具由甲方無償提供給乙方使用，生活住宿房屋如因老化等原因不適合住宿，甲方須另安排適合住宿場所經(jīng)乙方員工住宿。

2.甲方將學校、校園超市承包給乙方經(jīng)營管理，期限：期限為 年，（從 年 月 日起至 年 月 日），甲方保證校園內(nèi)無其他超市（或小賣部）和其他賣飲食（或早餐、燒烤、夜宵）店（或點）。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方須在兩天內(nèi)清除，如不清除，視為違約。經(jīng)營食堂和超市的各種相關費用由乙方自行承擔。乙方向甲方交納承包保證金，大寫人民幣 元（小寫：），于合同簽訂之日一次性交清，承包期內(nèi)不計利息，合同期滿時，甲方須一次性返還乙方承包保證金。

3.雙方經(jīng)過協(xié)商，乙方于每學期開學之前向甲方總務處IC卡充值人民幣 元整（小寫：），用于消費，不退還，不兌現(xiàn)。

4.甲方有權對食堂和超市進行監(jiān)督檢查，乙方要積極配合上級主管部門及其他相關部門進行食品、安全、衛(wèi)生等方面的檢查。對提出的問題要及時更改。乙方辦理的衛(wèi)生許可證、相關的資格證年審、安全年檢等產(chǎn)生的費用由甲方協(xié)助辦理、承擔。

5.對在學校學生數(shù)量基本情況、節(jié)假日安排、停課及其他活動安排和學校 工作時間的調(diào)整、放假、學校群體活動等引起學生在校人數(shù)變化的，甲方須提前幾天通知乙方，讓乙方有時間做好準備。

6.甲方協(xié)助乙方為學生辦理IC卡，每張IC卡收押金20元，如有遺失，進行補辦，補卡10元/張。學生畢業(yè)時憑卡退還學生辦卡押金和未消費余額。

7.為防止學生因在校外就餐購買食品出現(xiàn)的意外或食物中毒等，甲方應督促學生盡量在學校就餐。因?qū)W生校外就餐或食物所引起的意外或食物中毒事故（以有關部門鑒定為準），乙方概不負責。

8.甲方對乙方用于經(jīng)營和生活而添置的物品甲方承諾在力所能及的情況下對乙方添置的物品提供必要的協(xié)助，合同期滿由乙方負責處理；期滿后，如乙方不能繼續(xù)取得承包權，乙方所有用于經(jīng)營和生活而添置的物品經(jīng)過折舊后由甲方協(xié)助轉(zhuǎn)讓給下任承包人，如果乙方在承包期內(nèi)沒有發(fā)生任何事故，相同條件下乙方有優(yōu)先承包權。

9.學?，F(xiàn)有 人左右，就餐人員 人左右，寄宿人員 人左右保證乙方每頓就餐人數(shù)在現(xiàn)有人數(shù)的90%以上。

10.甲方協(xié)助學生無寄宿人員辦理出入證，寄宿人員無事不得出校，保障學生在校安全。

二、乙方的權利與義務：

1.乙方對其托管的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。

2.在托管期內(nèi)，食堂的所有設備和用具配置，維修及維修費用等，持有維修資料的甲方承諾在力所能及的范圍內(nèi)應予以補助。

3.乙方所有工作人員必須持有健康證，并按照規(guī)定每年進定期體檢，體檢費用由乙方承擔；乙方所有工作員工必須遵守甲方的各項管理制度。4.甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食，向甲方師生提供一日三餐。乙方可在學校經(jīng)營夜宵、小吃等，可經(jīng)營小餐館。乙方不得允許學生在食堂和超市進行飲酒、打牌、生日聚會等活動。

5.乙方提供的餐具應嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度。6.乙方托管人必須接受甲方的監(jiān)督檢查和整改建議，必須按食堂管理條例進行規(guī)范管理，因工作不到位，經(jīng)甲方或相關管理部門檢查考核不達標時，責令整改，并承擔由此引發(fā)的一切責任。7.托管期滿后，同等條件下乙方有優(yōu)租權。

三、雙方約定：

1、合同簽訂后第一學期核定生活費為：早餐 元/餐/人，中餐 元/餐/人，晚餐 元/餐/人。如物價上漲，經(jīng)雙方協(xié)商，定制價格。全校營養(yǎng)餐實行刷卡制，每月按學校實際人數(shù)結(jié)賬。

5、甲方若有補課、放假等臨時性時間調(diào)整，乙方應積極配合甲方。不得以任何理由、借口拒絕。

四、違約責任及解決辦法：

1、簽約后乙方不得中途轉(zhuǎn)讓或做其他擔保。

2、雙方合同一經(jīng)簽訂，共同遵守。

3、甲方若無故終止合同，甲方應賠償乙方違約金大寫人民幣貳拾萬元整（小寫200000.00），同時賠償乙方投資的一切設備費用。

4、合同期內(nèi)，如甲乙雙方法人變更，本合同條款不變同等生效。

五、本合同其它未盡事宜，甲乙雙方協(xié)商解決或按《合同法》的有關規(guī)定執(zhí)行。

六、本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效，同時產(chǎn)生法律效力。

甲方： 乙方：

法人代表（或委托代理人）法人代表（或委托代理人）

簽字： 簽字：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

第二篇：超市承包合同[范文模版]

發(fā)包方：____________________（簡稱甲方）

承包方：____________________（簡稱乙方）

企業(yè)經(jīng)營者：____________________________

甲、乙雙方根據(jù)______________________________________________________________________，經(jīng)協(xié)商簽訂本合同。

一、承包形式

上繳利潤定額包干，超額全留。

二、承包期限

自____________年_________月______日起至____________年_________月______日止，共_________年。

三、上交利潤定額

1．乙方在_______年內(nèi)，上交利潤總額為____________元。其中，____________年____________元，____________年____________元，____________年____________元。

2．超出定額部分的利潤，全部留給乙方。

3．乙方應根據(jù)留利數(shù)額，建立生產(chǎn)發(fā)展基金，獎勵基金和福利基金。三項基金的比例為：___________。

四、經(jīng)濟技術指標

1．_____________________________________________________________。

2．_____________________________________________________________。

3．_____________________________________________________________。

4．_____________________________________________________________。

五、技術改造任務：______________________________________________。

六、承包前債權債務的處理辦法：__________________________________。

七、貸款歸還辦法：______________________________________________。

八、承包期間，甲方有權根據(jù)法律和合同的規(guī)定監(jiān)督檢查乙方的生產(chǎn)經(jīng)營情況；承包期間，甲方不得在法律和合同的規(guī)定之外隨意干涉乙方的生產(chǎn)經(jīng)營活動。

九、承包期間，乙方享有國家法律、法規(guī)、政策規(guī)定的經(jīng)營管理自主權。

企業(yè)經(jīng)營者____________為乙方法定代表人，對企業(yè)經(jīng)營管理中的下列事項，有依法自主決定的權利：__________________________________________。

十、違約責任：___________________________________________________。

十一、對企業(yè)經(jīng)營者的獎懲：_______________________________________。

十二、爭議的解決辦法：___________________________________________。

十三、其他有關事項：_____________________________________________。

十四、本合同自雙方簽字或者蓋章之日時起生效。合同正本雙方各執(zhí)________份，副本________份。

附件：1．______________________

2．______________________

3．______________________

4．______________________

5．______________________

甲方：_____________（公章）乙方：____________（公章或個人簽章）

地址：_____________________　地址：______________________________

法人代表：_________（簽章）企業(yè)經(jīng)營者：________________（簽章）

________年______月_______日　___________年_________月__________日

地點：_____________________　地點：______________________________

說明：

承包方即乙方如果是個人時，應在合同最后署個人姓名并蓋章，（企業(yè)經(jīng)營者簽章）一欄不必填寫。

第三篇：食堂承包合同范文

食 堂 承 包 合 同

甲方：************

乙方： ************，身份證號：

甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的原則下，就乙方承包經(jīng)營甲方食堂一事，達成如下協(xié)議，以資雙方共同遵守：

一、承包事項、期限

1、甲方將公司食堂有償承包給乙方經(jīng)營，甲方提供廚房及餐廳作為經(jīng)營場地；

2、乙方承包期限為 2012 年 12 月 4 日至 2013 年 12 月 3 日止，但按本合同之其他條款的約定，甲方可以單方面解除合同的，不受前述經(jīng)營期限的限制。

3、承包費用：承包費用由伙食費及承包費組成，具體如下：

（1）伙食費按300元每人每月（中餐、晚餐）計取，具體用餐人數(shù)以當月經(jīng)雙方簽字確認的實際用餐人數(shù)為準。甲方應在每月 1 號統(tǒng)計當月的用餐人數(shù)并將相應的用餐人數(shù)統(tǒng)計表交給乙方簽字確認；

（2）人工補貼為2500元/月；

（3）除上述費用以外，甲方無須再向乙方支付任何費用。

4、甲方應在每月 10 號以前向乙方支付當月承包費用（包括伙食費及人工補貼），乙方在收取甲方所支付的費用后，應向甲方出具相應的收據(jù)。

二、甲方權利及義務

1、甲方同意乙方承包經(jīng)營公司食堂，并提供廚房、餐廳等經(jīng)營場地及相關設備。

2、甲方安排專門人員作為聯(lián)絡人,專門負責對食堂日常事務的監(jiān)管和處理，與乙方進行日常溝通及評估乙方服務質(zhì)量和執(zhí)行合同情況。

3、甲方有權對乙方的食堂承包活動進行監(jiān)督，但不干預乙方正常的具體制作流程。

4、甲方負責提供廚房、餐廳用的設備及設備工具與用具等給乙方使用（詳見附件一《設備及餐具明細表》。

5、甲方負責免費提供食堂用水、電、煤氣及相應供給系統(tǒng)給乙方使用〔乙方必須以節(jié)約為原則，不得浪費〕。

6、甲方免費提供食堂生產(chǎn)服務所需之大米及食用油（不含少量的配料用油）給乙方使用〔乙方必須以節(jié)約為原則，不得浪費〕。

7、甲方承諾按合同規(guī)定向乙方支付相關費用。

三、乙方權利及義務

1、除甲方免費提供之用品及食材以外，乙方須自行購買承包飯?zhí)盟璧钠渌牧希òǖ幌抻谂淞稀⒄{(diào)味品、副食品、蔬果肉類及低值（單價在50元以下的）廚房易耗用品等），乙方須按甲方支付的費用足量采購各種食堂物料，不得克扣甲方已支付的伙食費。

2、乙方需保證全年日常開餐（午餐及晚餐），如因特殊情況而需停餐的，必須經(jīng)甲方書面同意后方可停餐。未經(jīng)甲方同意擅自停餐的，視為乙方違約，乙方應向甲方支付違約金 500 元/次。乙方擅自停餐超過 3 次的，甲方有權單方解除本合同。

3、乙方須保證所供應之食材符合國家衛(wèi)生標準，不得將腐爛、變質(zhì)、經(jīng)長時間存放冷凍等有害健康的食物提供給乙方員工食用。否則，視為乙方嚴重違約，甲方有權單方解除本合同并要求乙方須支付違約金 ￥5000 元給甲方。

4、乙方在甲方的伙食標準內(nèi)，及時向甲方員工供應足量、優(yōu)質(zhì)的飯菜。具體標準如下：

（1）早餐： /（2）午餐： 每人每餐：2個肉菜（肉類占60%），1個素菜，1個湯（3）晚餐： 每人每餐：2個肉菜（肉類占60%），1個素菜，1個湯（4）飯、湯不限量供應，甲方員工每人每份菜的分量不得少于 350 克。

如因乙方所提供之飯菜未達標準而導致甲方員工向甲方投訴的，甲方有權向乙方發(fā)出書面整改通知書，乙方須及時做出整改。如甲方收到員工投訴累計至 5 次的，甲方有權單方解除本合同。

5、乙方負責場地（廚房、餐廳等）的清潔維護工作，并保持場地整潔、衛(wèi)生符合國家衛(wèi)生標準。

6、乙方負責甲方所提供的設備及其工具、餐具的保養(yǎng)及清潔工作，并保持其整潔、飲食衛(wèi)生符合國家衛(wèi)生標準。在承包期間，乙方應愛護甲方所提供的廚房及餐廳設施設備，人為損壞及丟失的由乙方賠償。

7、在承包期內(nèi)，甲方所提供之廚房及餐廳設施設備如發(fā)生故障的電器類設備的維修費由甲方承擔。其余設備、工具的維修費由乙方承擔。

8、在承包期間，廚房需添置的電器設備類設備由甲方負責購買，其余設備由乙方負責購置。

9、乙方承擔因衛(wèi)生等所帶來的一切事故（包括食物中毒等惡性事件）的后果和經(jīng)濟責任（包括相關政府部門的罰款），如甲方因此而被第三方追償或者承擔相應的行政罰款，在甲方向第三方賠償或者支付相應的行政罰款以后，有權向乙方追償。

10、乙方對甲方提供的場地、設備、餐具發(fā)現(xiàn)有問題的，須在1小時內(nèi)通知甲方聯(lián)絡人作調(diào)整和協(xié)助處理。

11、乙方違反消防安全操作規(guī)程或其他操作規(guī)定，導致出現(xiàn)意外傷害事故或消防事故，乙方承擔全部責任和因此帶來的一切后果；導致甲方（甲方員工）或者第三人利益受損的，相關責任亦由乙方承擔。

12、乙方應在本合同簽訂之日當天向甲方提供真實的體檢證明或者體檢報告，如乙方之體檢報告反映乙方有傳染疾?。ㄈ缫腋危┒贿m應從事飯?zhí)贸邪芭腼児ぷ鞯?，則甲方有權單方解除本合同。

13、乙方應在本合同簽訂之日起 3 日內(nèi)購買人身傷害意外商業(yè)保險，并將相應的保單復印件提供給甲方存檔。

四、其他條款

1、合同正常終止或雙方任何乙方欲提前終止合同的，須提前至少兩個月以書面的形式通知對方，并辦理續(xù)約或終止合同手續(xù)；如乙方單方終止合同，除辦理上述手續(xù)外，乙方必須在甲方找到食堂經(jīng)營人經(jīng)營后方可停止給甲方提供膳食服務，否則由此造成的一切損失由乙方承擔。

2、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，乙方正式成為甲方食堂承包經(jīng)營人。

3、甲方因公司集體加餐或招待客人，均另付乙方餐費，費用面議，月結(jié)時注明并交甲方人員確認后付款。

4、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同附件一《設備及餐具清單》為本合同有不可分割之內(nèi)容，并與本合同具有同等法律效力。如有未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商，可以補充協(xié)議的形式另行約定。

5、雙方因本合同或就在履行本合同的過程中產(chǎn)生之任何爭議，首先應爭取通過友好協(xié)商解決，如果爭議在一方給予另一方書面通知要求友好協(xié)商后三十天內(nèi)仍未獲得解決，則任何一方應向甲方所在地的人民法院提起訴訟。

甲方（蓋章）：************ 簽約代表：

簽約時間： 年 月 日

乙方（簽名）：

簽約時間： 年 月 日

附件一：《設備及餐具明細表》 附件二：乙方身份證復印件

附件一：《設備及餐具明細表》 1.電蒸柜:1個 2.電冰箱：1臺 3.消毒柜：1個 4.電飯鍋（大）：3個 5.煤氣爐：2個 6.煤氣罐：2個 7.鐵鍋（大）：2個 8.鐵盆： 9.鍋鏟：1個 10.勺（不銹鋼）：2個 11.菜碟（不銹鋼）：60個 12.5

第四篇：食堂承包合同

食堂承包合同

甲方:(以下簡稱甲方)

乙方:(以下簡稱乙方)

甲方將藤蘿山莊項目工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營,為明確雙方職責,本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結(jié)合本工程實際情況,經(jīng)雙方友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:

一、工程概況:

1、工程名稱:藤蘿山莊

2、承包內(nèi)容:民工大食堂

二、合同內(nèi)容:

1、承包時間:自工程開工至工程竣工,施工人員撤離為止;

2、承包經(jīng)營范圍:食堂飯菜供應。

3、整體工地食堂由乙方全權負責（不允許任意單位或個人開辦餐飲店、食堂、小賣鋪）。

三、甲方職責

1、向乙方提供食堂的經(jīng)營場所;

2、向乙方提供施工用水、用電;

3、接受通過衛(wèi)生部門的經(jīng)營驗收工作;

4、對食堂經(jīng)營狀況、衛(wèi)生、物價有監(jiān)督管理職責;

四、乙方職責

1、自備餐廳的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營設備;為民工提供開水保障。

2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示;每年進行一次健康檢查及衛(wèi)生知識培訓,經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度,并貫徹執(zhí)行。

3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,食堂內(nèi)應整齊清潔,食物盛器應有生熟標記,食品做到生熟分開,餐具要嚴格消毒。食堂加工現(xiàn)場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗,防止食品污染。

4、應努力提高飯菜質(zhì)量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。

5、食堂內(nèi)做好防“四害”工作,達到衛(wèi)生標準。食堂廢水應有合理的排放,防止環(huán)境污染。

6、負責食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作,確保食品和環(huán)境衛(wèi)生;切實做好飲食的安全。

全防火工作,若發(fā)生中毒事件,由乙方負全部責任;

7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作,配合有關部門的檢查、驗收工作;誠信經(jīng)營,服務民工,保證民工的飯菜質(zhì)量和價格水平;

8、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營工作及通過上級有關部門的驗收工作。

9、注意用火、用電的安全。

五、其他

1、食堂及生活區(qū)為乙方衛(wèi)生包干區(qū)域,乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生,甲方進行不定期檢查,若在上級部門檢查中不符合要求的,除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔全部責任。

2、乙方對所經(jīng)營的食品、餐具的衛(wèi)生負全部責任,若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況,乙方除承擔由此發(fā)生的一切經(jīng)濟責任和法律責任外,甲方將對乙方進行按以下規(guī)定進行處罰:發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、變味食品銷售,每次罰款2000元,發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權解除合同,乙方必須無條件退場;若出現(xiàn)食物中毒,每次罰款5000元,乙方承擔因此發(fā)生的一切費用,出現(xiàn)兩次甲方有權解除合同,乙方必須無條件退場;

4、乙方如出現(xiàn)無法保證民工伙食及開水供應的情況,甲方有權解除合同,乙方必須無條件退場;外來人員在就餐出現(xiàn)問題由乙方承擔。

5、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣2000元至5000元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護。

6、工地施工過程中如出現(xiàn)停工等造成乙方損失，由甲方承擔所有費用。

7、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份。

本合同自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場后自動失效。甲方:

乙方: 代表:

代表: 身份證號碼:

身份證號碼: 日期:

日期:

第五篇：食堂承包合同

合同

甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、合同雙方：

發(fā)包方：（以下簡稱甲方）承包方：（以下簡稱乙方）

二、承包期限：

甲方同意將食堂承包給乙方經(jīng)營。承包期限為叁年即： 從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內(nèi)容：

1、甲方有職工_169_人，其每人每天午餐標準為人民幣6.5_元。甲方將按每人每天午餐6.5元 供給乙方辦理伙食。

2、乙方必須按以下標準予以供餐：午餐主菜(一葷)、副菜品種總數(shù)不少于2樣，一周內(nèi)沒有重復。米飯不限量供應（午餐免費湯供應）。

3、乙方在保證甲方員工、患者午餐的同時，還應保證患者及醫(yī)護人員的早、晚餐供應服務工作。

4、甲方將用餐人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準備飯菜份量。如有特殊情況，甲方將及時告知乙方。如因乙方伙食有問題造成員工棄吃，將有乙方負責。

5、甲方支付乙方伙食費為月結(jié)算形式，即財務結(jié)算日結(jié)算上個月員工用餐費用（扣除其發(fā)生的水、電費用，甲方承50%費用，乙方承擔50%。）。

四、甲方責任：

1、甲方為乙方無償提供用餐桌椅、場地。

2、甲方為廚房設置水表、電表、燃氣表。

3、不得隨意停止承包。

4、配合乙方辦理衛(wèi)生許可證。

五、甲方權限：

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任，如造成經(jīng)濟損失，須由乙方負擔。

3、甲方有權對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。

6、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任：

1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次300元的罰款。如遇停水、停電乙方應保證按時供餐（可簡單化或外購）。

2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以300元的罰款；若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)、過期食品及三無輔料，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)兩次則予解除承包合同；若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方醫(yī)護人員、患者腹瀉、食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方有權解除承包合同，并向乙方追究經(jīng)濟損失。

3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

4、乙方應并公布每周菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5、甲方客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在下月財務結(jié)算日一并予以結(jié)算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方應滿足甲方住宿、住院、就診患者三餐需求。

8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元（含乙方所添置的廚房設備，但現(xiàn)金不能低于20000元）。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包以及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

9、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。

10、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應事先通知乙方。

11、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方診療區(qū)域及其它禁止區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。

12、甲方廚房現(xiàn)有之設備乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

七、乙方的權限：

1、有權自主經(jīng)營，自負盈虧。

2、有權自主聘用，調(diào)用工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并上報法院或仲裁機關處理。

八、用電防火安全

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按醫(yī)院規(guī)定執(zhí)行。

2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

3、餐廳內(nèi)電風扇、電燈有損壞，應由甲方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規(guī)程操作，并由專人負責，嚴禁在食堂內(nèi)使用液化天然氣罐。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

九、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方委托乙方采購。甲方職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。

4、甲方員工就餐應節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。

5、承包結(jié)束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。同等條件下乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方代表〔簽名〕： 乙方代表〔簽名〕： 單位[蓋章]： 單位[蓋章]： 電話： 電話： 日期： 日期：