第一篇：2017-2018年高中生物第4章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗毩?xí)新人教版必修1課件

第4章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出 第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/p>

1.一U形管中裝有兩種不同的溶液R和S，并用一半透膜(X)隔開。與S相比，R溶液濃度較低。圖中陰影的深淺即代表濃度高低。當(dāng)U形管內(nèi)達到平衡時，溶液表現(xiàn)與濃度的關(guān)系是()

A．右側(cè)較高，兩溶液濃度相等 B．右側(cè)較高，且右側(cè)濃度較高 C．左側(cè)較高，且右側(cè)濃度較高 D．兩側(cè)高度相等，濃度相等 答案：B 2.如圖為兩個大小相同的蘿卜，分別在上面挖一個大小相同的洞，并在洞內(nèi)各插入一支口徑與洞口相同的玻璃管，甲玻璃管內(nèi)注入3 mL清水。乙玻璃管內(nèi)注入3 mL濃鹽水，一段時間后，兩玻璃管中液面變動情況是()

A．甲中升高，乙中降低 C．甲、乙中均降低 答案：B 3．質(zhì)壁分離實驗中的“質(zhì)”和“壁”分別是指()A．細胞質(zhì)、細胞壁 C．細胞質(zhì)基質(zhì)、細胞壁 答案：B

4．觀察紫色洋蔥表皮細胞質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原實驗，能證明發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象的是()A．液泡由小變大，紫色變淺 B．液泡由小變大，紫色變深 C．液泡由大變小，紫色變淺 D．液泡由大變小，紫色變深 答案：D 5．海帶細胞中的碘離子濃度比海水中的碘離子濃度高許多倍，但仍可以從海水中吸收

B．原生質(zhì)層、細胞壁 D．原生質(zhì)、細胞壁 B．甲中降低，乙中升高 D．甲、乙中均升高 碘離子，而海帶中鉛離子的濃度很低。這說明海帶細胞吸收碘離子具有()A．選擇性

C．專一性 答案：A 6．成熟的植物細胞具有中央大液泡，可與外界溶液構(gòu)成滲透系統(tǒng)進行滲透吸水或滲透失水。圖甲表示滲透裝置吸水示意圖，圖乙表示圖甲中液面上升的高度與時間的關(guān)系，圖丙表示成熟植物細胞在某外界溶液中的一種狀態(tài)(此時細胞有活性)。請回答下列問題：

B．獨立性 D．高效性

(1)由圖甲漏斗液面上升可知，實驗初始時c兩側(cè)濃度大小是a________b。由圖乙可知漏斗中溶液吸水速率在________，最終液面不再上升，當(dāng)液面不再上升時，c兩側(cè)濃度大小是a________b。

(2)圖丙中相當(dāng)于圖甲中c結(jié)構(gòu)的是________(填序號)，結(jié)構(gòu)②當(dāng)中充滿的液體是________。此時細胞液的濃度與外界溶液的濃度大小關(guān)系是________。

A．細胞液>外界溶液 B．細胞液<外界溶液 C．細胞液＝外界溶液 D．都有可能

(3)把一個已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞浸入清水當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)細胞液泡體積增大，說明細胞在滲透吸水，細胞能否無限吸水？________。原因是________________________________________________。

答案：(1)小于 下降 小于(2)③④⑤ 外界溶液 D(3)不能 細胞壁對原生質(zhì)層有支持和保護的作用

A級 基礎(chǔ)鞏固

1．下列現(xiàn)象屬于滲透作用的是()①水分子通過植物細胞的細胞壁 ②水分子或其他溶劑分子通過細胞膜 ③蔗糖分子通過細胞壁

④水分子或其他溶劑分子通過液泡膜 ⑤水分子或其他溶劑分子通過原生質(zhì)層 A．①②③

C．②④⑤

B．③④⑤ D．①③⑤

解析：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散叫滲透作用。答案：C 2．如圖中甲、乙為兩個滲透裝置。甲圖是發(fā)生滲透作用時的初始狀態(tài)，乙圖是較長時間之后，通過漏斗內(nèi)外的水分子達到動態(tài)平衡時的狀態(tài)。下列有關(guān)敘述不正確的是()

A．甲圖③為半透膜，水分子能自由通過 B．圖甲中溶液②的濃度大于溶液①的濃度 C．圖乙中溶液①的濃度與溶液②的濃度相等

D．圖甲中溶液①和②濃度差越大，則圖乙中的水柱越高

解析：達到滲透平衡后，②中溶液的濃度仍大于①中溶液的濃度。答案：C 3．一個成熟的植物細胞可以看成是一個滲透裝置，是因為()①細胞膜是選擇透過性膜 ②細胞質(zhì)具有一定濃度 ③原生質(zhì)層類同于半透膜 ④細胞液具有一定濃度 A．①②

B．①④

C．②③

D．③④

解析：滲透作用的條件是具有半透膜和膜兩側(cè)具有濃度差，細胞液具有一定濃度，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜。

答案：D 4．在對“植物細胞的吸水和失水”的實驗結(jié)果進行分析時，小李提出“若細胞壁本身也相當(dāng)于一層半透膜，實驗結(jié)果是否相同”的問題，小王提出“若細胞壁的伸縮性與原生質(zhì)層相同，實驗結(jié)果是否相同”的問題。若假設(shè)均成立，則他們各自的實驗結(jié)果與原實驗結(jié)果()A．相同，相同 C．不同，相同

B．相同，不同 D．不同，不同

解析：質(zhì)壁分離的根本原因是細胞失水，而原生質(zhì)層的伸縮性比細胞壁的伸縮性大，引起了質(zhì)壁分離。小李假設(shè)成立，則細胞失水時，原生質(zhì)層收縮而細胞壁不能收縮，因而依然會出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象，實驗結(jié)果相同；小王假設(shè)成立，則細胞失水時，原生質(zhì)層與細胞壁幾乎同等程度地收縮，因而不會出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象，實驗結(jié)果不同，故B正確。

答案：B

5．觀察植物細胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗的正確順序是()①加清水 ②制作裝片 ③觀察質(zhì)壁分離 ④加0.3 g/mL蔗糖溶液 ⑤觀察質(zhì)壁分離復(fù)原 ⑥觀察正常細胞 A．①②③④⑤⑥ C．①②③④⑥⑤

B．②⑥④③①⑤ D．⑥①②④③⑤

解析：觀察植物細胞質(zhì)壁分離以及復(fù)原實驗的正確順序應(yīng)是：先制作裝片，用光學(xué)顯微鏡觀察正常細胞；再在蓋玻片一側(cè)滴加0.3 g/mL蔗糖溶液，吸水紙吸引，觀察質(zhì)壁分離；然后在蓋玻片一側(cè)加清水，吸水紙吸引，用顯微鏡觀察質(zhì)壁分離復(fù)原。

答案：B 6．某同學(xué)在缺少實驗儀器的情況下，做了這樣一個實驗，將生雞蛋大頭的蛋殼去掉，保留殼膜完好，將小頭打破，讓蛋清和蛋黃流出，如圖所示。然后，在蛋內(nèi)灌上清水，把它放在0.3 g/mL的蔗糖溶液中，并且用鉛筆在雞蛋殼上標上最初的吃水線，半小時后，他發(fā)現(xiàn)雞蛋上浮。原吃水線高出水面。請分析：

(1)雞蛋殼上浮的原因是________________________________。(2)如果里面是蔗糖溶液，外面是清水，蛋殼將會_____________ _____________________________________________________。

(3)典型的滲透裝置必須：①具有________；②在其兩側(cè)的溶液具有_____________________________________________________。

解析：(1)雞蛋殼能沉在水中是因為其中盛有清水，但由于底部同0.3 g/mL蔗糖溶液相接觸，殼膜相當(dāng)于半透膜，清水透過殼膜從殼中滲入蔗糖溶液中，故殼內(nèi)水減少，重量減輕。(2)若里面是蔗糖溶液，外面是清水，水會通過殼膜滲入殼中，導(dǎo)致重量增大，下沉。(3)典型的滲透裝置必須具備兩個條件，一是具有半透膜，二是半透膜兩側(cè)具有濃度差。

答案：(1)因殼內(nèi)清水通過殼膜滲透進入蔗糖溶液，殼內(nèi)水減少，重量減輕(2)下沉(3)半透膜 濃度差

B級 能力訓(xùn)練

7．某種植物細胞的正常形態(tài)和在濃度為m的淡鹽水中的形態(tài)如下圖所示。以下能夠正確反映細胞由正常形態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榈}水中形態(tài)的過程中水分子進出細胞情況的是(說明：圖中箭頭表示水分子的運動方向，箭頭的多少表示進出細胞水分子的數(shù)目)()

解析：由圖可知，細胞在淡鹽水中發(fā)生質(zhì)壁分離，在細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的過程中，水分子有出細胞的，也有進細胞的，單位時間單位面積上，出細胞的水分子數(shù)多于進細胞的水分子數(shù)，導(dǎo)致細胞失水。

答案：B

8．關(guān)于選擇透過性膜和半透膜的關(guān)系，說法正確的是()①具有半透性一定具有選擇透過性 ②具有選擇透過性一定具有半透性 ③只有活的生物膜才具有選擇透過性 ④只有活的生物膜才具有半透性 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④

解析：半透膜是指一些物質(zhì)(一般是小分子物質(zhì))能透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜，如水分子可以透過玻璃紙，而蔗糖分子則不能。選擇透過性膜是指水分子可以自由通過，細胞要選擇吸收的離子、小分子可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過的膜，并且只有活的生物膜才是選擇透過性膜。

答案：C 9．把數(shù)條5 cm長的馬鈴薯條分別浸在蒸餾水和不同濃度的蔗糖溶液中，每隔一段時間測量馬鈴薯條的長度。如圖顯示馬鈴薯條在不同濃度溶液中長度改變的百分率。下列相關(guān)敘述錯誤的是()

A．馬鈴薯條通過滲透吸(失)水改變其長度 B．在0.10 M蔗糖溶液中馬鈴薯細胞質(zhì)壁分離 C．馬鈴薯細胞液濃度相當(dāng)于0.30 M的蔗糖溶液 D．在0.40 M蔗糖溶液中馬鈴薯細胞失水皺縮 解析：在0.10 M蔗糖溶液中馬鈴薯細胞吸水膨脹。答案：B 10.在保持細胞存活的條件下，蔗糖溶液濃度與蘿卜條質(zhì)量變化的關(guān)系如圖所示，若將處于b濃度溶液中的蘿卜條移入a濃度溶液中，則該蘿卜條的質(zhì)量將()

A．不變 C．減小

B．增大 D．先增后減

解析：在b濃度的溶液中，蘿卜條的質(zhì)量下降是由于細胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離，若將處于b濃度溶液中的蘿卜條移入等滲的a濃度溶液中，會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，質(zhì)量將增加。

答案：B 11．某校研究性學(xué)習(xí)小組利用如下實驗材料做相關(guān)實驗，請分析回答：

①紫色洋蔥 ②白蘿卜 ③玉米幼苗 ④新鮮雞血 ⑤綠菠菜

(1)用上述材料做觀察質(zhì)壁分離實驗，應(yīng)選擇的最佳實驗材料是________(填序號)。(2)在觀察質(zhì)壁分離實驗中，將取自同一材料同一區(qū)域的三個細胞分別放在A、B、C三種不同濃度的蔗糖溶液中，實驗結(jié)果如下圖所示，這三種蔗糖溶液的濃度由大到小依次是________>________>________(用字母表示)。

(3)將C細胞放入________中，細胞能由C恢復(fù)成A圖的狀態(tài)，此過程稱為________________________________________。

解析：(1)紫色洋蔥鱗片葉的表皮細胞具有大液泡，在較高濃度的外界溶液中可以發(fā)生質(zhì)壁分離，紫色液泡便于觀察。

(2)當(dāng)蔗糖溶液濃度高于細胞液濃度時，細胞滲透失水，會導(dǎo)致質(zhì)壁分離，而且蔗糖溶液濃度越高，細胞失水越多，質(zhì)壁分離越明顯；當(dāng)蔗糖溶液濃度不高于細胞液濃度時，細胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離。據(jù)圖可知，蔗糖溶液濃度的大小關(guān)系是C>B>A。

(3)發(fā)生質(zhì)壁分離的活細胞放入清水中后，細胞會發(fā)生滲透吸水，最終完成質(zhì)壁分離復(fù)原。

答案：(1)①(2)C B A(3)清水 質(zhì)壁分離復(fù)原 12．請回答下列問題：

(1)將同一植物細胞依次浸在蒸餾水、0.3 mol/L的蔗糖溶液和0.4 mol/L的KNO3溶液中，測得細胞的體積隨時間的變化曲線如圖所示：

①曲線A、B、C分別代表細胞所處的溶液是____________ _____________________________________________________。②達到平衡后，________溶液中細胞的細胞液濃度最大。

(2)下圖是某生物課外小組在觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗時所觀察到的幾幅照片，請結(jié)合所學(xué)的知識，分析下圖并回答問題：

①發(fā)生質(zhì)壁分離后，________處理，可以使已經(jīng)質(zhì)壁分離的植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。②上述幾幅圖中所示的是同一組織的細胞，此時細胞液的濃度最大的是________(用上圖中的數(shù)字表示)中的細胞。

解析：(1)在題目所給的幾種溶液中，只有處于蒸餾水中時細胞會吸水脹大，故A是蒸餾水；在0.3 mol/L的蔗糖溶液中，由于蔗糖是大分子，不會透過原生質(zhì)層進入液泡中，又比細胞液的濃度大，因此細胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離，所以C是蔗糖溶液；在0.4 mol/L的KNO3溶液中，開始發(fā)生質(zhì)壁分離，后由于細胞吸收鉀離子和硝酸根離子，使細胞液的濃度增大，細胞會滲透吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，所以B是KNO3溶液；當(dāng)達到平衡后，處于蔗糖溶液中的細胞，因失水最多而導(dǎo)致細胞液濃度最大。

(2)發(fā)生質(zhì)壁分離后，用蒸餾水處理，細胞吸水，則發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。圖中2質(zhì)壁分離的程度最大，細胞液的濃度也最大。

答案：(1)①蒸餾水、KNO3溶液、蔗糖溶液 ②蔗糖(2)①加入蒸餾水 ②2

第二篇：人教版-高中生物必修1-第4章第1節(jié)《物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗氛f課稿

《物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗氛f課案

教學(xué)目標：

知識方面：

1、描述半透膜的特征

2、舉例說明動物細胞膜和植物原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜

3、理解水的跨膜運輸是順濃度梯度

情感態(tài)度和價值觀方面： 體驗科學(xué)探究過程，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、求實、創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度和精神

能力方面：

1、嘗試提出問題，作出假設(shè)

2、進行關(guān)于植物細胞吸水和失水的實驗設(shè)計和操作 教學(xué)重點：證明水分進出細胞是順相對含量梯度的。教學(xué)難點：探究“植物細胞的吸水和失水”，嘗試提出問題。本節(jié)教材的立意（地位）：

本模塊教材是以細胞是基本的生命系統(tǒng)為主線展開的，從前到后依次講述它的物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、功能和發(fā)展變化的。本章和第五章的內(nèi)容屬于細胞的功能。細胞的功能包括物質(zhì)的輸入和輸出、能量的供應(yīng)和利用、信息的傳遞和識別。本節(jié)改變了以往教材的呈現(xiàn)方式，沒有把水分放在代謝一章里，也沒有先講植物的滲透作用，而是將水的跨膜運輸作為一個實例來分析，由物理現(xiàn)象過渡到細胞，先分析動物細胞的水分進出，爾后通過一個探究性實驗來說明植物細胞水分的進出情況，最后得出水是順相對含量的梯度運輸?shù)慕Y(jié)論。通過對其他物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗龑?dǎo)學(xué)生分析得出物質(zhì)的跨膜運輸并不都是順濃度梯度進行，最終得出生物膜具有選擇透過性這一結(jié)論。因為時間的關(guān)系本節(jié)課只進行水的部分。

導(dǎo)入：

細胞作為最基本的生命系統(tǒng)，也是一個開放的系統(tǒng)，要維持這個系統(tǒng)的穩(wěn)定，必須要與外界進行物質(zhì)的交換。

教師講授：細胞與環(huán)境進行物質(zhì)交換必須經(jīng)過細胞的邊界——細胞膜。細胞內(nèi)外的物質(zhì)含量有很大差別。例如生活于血漿中的紅細胞內(nèi)K+是血漿中的30倍而Na卻是血漿中的1/6

（這就是我們常說的紅細胞吸K排Na，這一現(xiàn)象與細胞膜的作用有什么關(guān)系？我們先來分析活細胞中含量最多的物質(zhì)——水是如何進出細胞的？[為了使學(xué)生很快明白要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，用了這樣一個非常熟悉的實例]

（一）動物細胞的吸水和失水

教師活動：出示已經(jīng)安裝好的三組裝置，演示滲透現(xiàn)象（教師介紹裝置、半透膜性質(zhì)）[在這里設(shè)置了三組裝置。原因是對課本中的“問題探討”學(xué)生很難作答。所以改為觀察現(xiàn)象分析原因的問題]

學(xué)生活動（觀察并討論下列問題）：

1、第一組裝置管內(nèi)液面升高的原因是什么？

答：燒杯中的水分進入漏斗內(nèi)的緣故。

2、用紗布代替玻璃紙，液面沒有升高的原因？

答、原因是蔗糖分子也會通過。

3、清水換成同樣濃度的蔗糖溶液，也沒有升高的原因？

答：膜兩側(cè)溶液中的水分子數(shù)相同。

4、水滲入漏斗內(nèi)使液面上升必須具備兩個條件——半透膜、濃度差。

過渡：那么，細胞中是否也是如此呢？先看動物細胞。

教師活動：展示“水分進出哺乳動物紅細胞的狀況”的三幅圖片（見課本P60）。對三幅圖片作以說明

學(xué)生活動（觀察并討論下列題目）：

1、正常生活著的紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞膜到膜外嗎？

答：不會。[學(xué)生可能不會立即回答出這一問題，這時可通過血紅蛋白的作用來引導(dǎo)]

2、根據(jù)現(xiàn)象判斷紅細胞的細胞膜相當(dāng)于什么膜？

答：半透膜

3、當(dāng)外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會吸水而漲破嗎？

答：不是

4、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么？

答：兩邊溶液中水的相對含量的差值。

學(xué)生活動：歸納總結(jié)水的進出方向——順相對含量的梯度進出動物細胞的。

過渡：植物細胞吸水和失水的情況又怎樣呢？

教師活動：出示成熟植物細胞模式圖。分析原生質(zhì)層這一結(jié)構(gòu)。

（教師敘述）對于植物細胞來說水分要進出細胞必須要通過原生質(zhì)層。

原生質(zhì)層是否相當(dāng)于半透膜 ？細胞壁對水分的進出有沒有影響呢？下面讓我們一起來探討——

（二）植物細胞的吸水和失水問題：

教師活動：出示生活實例兩則

1、用鹽腌蘿卜時會有水滲出，同時蘿卜的體積會減少。

2、置于空氣中剛剛萎蔫的白菜葉片置于清水中又變得硬挺。

[上述兩則實例是學(xué)生常見的。課文中用剁碎的白菜的例子，怕引起學(xué)生的誤會——是不是細胞的結(jié)構(gòu)被破壞了，“燒苗”現(xiàn)象學(xué)生也不太熟悉；況且這兩例只代表一個側(cè)面——失水]

上述事例說明了什么問題呢？

學(xué)生活動：學(xué)生可能會提出如下問題

1、植物細胞會 出現(xiàn)失水的情況嗎？（滲出的水是細胞內(nèi)的水還是間隙的水）

2、植物細胞在什么情況下會失水？

3、原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？

[學(xué)生可能還會提出許多問題，有的問題只是表面現(xiàn)象，有些則是本質(zhì)問題]

經(jīng)過討論大家覺得第三個問題有探究的價值。[此問題能解決學(xué)生提出的其它問題]

學(xué)生活動

（1）作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜

理由是：由教師引導(dǎo)學(xué)生分析——植物細胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）他們具有與紅細胞的細胞膜基本相同的化學(xué)組成能夠和結(jié)構(gòu)。上述的事例與紅細胞的失水和吸水很相似。

教師活動：根據(jù)實驗現(xiàn)象和有關(guān)知識提出的假說，要有實驗和觀察的依據(jù)，同時需要通過觀察和實驗進一步的驗證和完善。下面就由同學(xué)們來設(shè)計一個實驗驗證你的假設(shè)。

教師活動：原生質(zhì)層是細胞層次的結(jié)構(gòu)，要觀察它，我們必須借助于什么工具？初中我們就接觸過顯微鏡；那么我們應(yīng)該選用什么樣的實驗材料才能使實驗成功呢？[學(xué)生可能一時不能回答，可以引導(dǎo)學(xué)生分析：在這個實驗中要觀察的實驗現(xiàn)象是什么？] 學(xué)生活動：液泡和細胞體積、大小的變化。

教師分析：我們可以選擇帶有顏色的細胞，更容易觀察到現(xiàn)象的存在。這樣的材料在我們生活中很常見——紫色洋蔥。

學(xué)生活動：以小組為單位討論實驗方案（給學(xué)生時間討論），然后進行交流。[有些小組的設(shè)計不夠嚴密，有些比較成熟，可以在大家討論的基礎(chǔ)上加以修改完善，最后拿出一個可行的方案]

（2）設(shè)計方案：將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察大小的變化；再浸潤在清水中，觀察其大小的變化。

預(yù)期實驗的結(jié)果：由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細胞的中央液泡會縮小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的液泡又會變大，細胞膨脹。

（3）進行實驗：（略）

（4）分析結(jié)果，得出結(jié)論：

由小組交流實驗結(jié)果：中央液泡大小、原生質(zhì)層的位置、細胞大小。

[有些同學(xué)的實驗比較成功，能明顯觀察到實驗預(yù)期的現(xiàn)象，可以把好的裝片作為示范，針對實驗中出現(xiàn)的情況，討論下列問題，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，提高學(xué)生探討問題、解決問題的能力，這也是科研之路必備的素質(zhì)]。

問題1：有的結(jié)果與你的預(yù)期不吻合，說明你的假設(shè)不成立嗎？應(yīng)當(dāng)如何解釋？ [這樣的問題不一定非要有明確的答案，主要是通過問題，引起學(xué)生的反思。強調(diào)你的實驗設(shè)計方案必須要有可重復(fù)性和易操作性]，讓學(xué)生試著解釋自己的結(jié)果與別人的不同，原因是什么——是表皮細胞被撕碎了，還是裝片中存在氣泡？還是換溶液時換得不夠徹底？

問題2：假如細胞壁相當(dāng)于一層半透膜 實驗結(jié)果會有什么不同？

問題3：如果沒有細胞壁，結(jié)果會有什么不同？

[后兩個問題的設(shè)置意在和動物細胞形成比較]

問題4：本小組的結(jié)論是什么？

[通過交流培養(yǎng)學(xué)生的表達能力]。

總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容：本節(jié)課是通過對滲透裝置的分析，由物理現(xiàn)象過渡生物細胞的吸水和失水，得出水進出細胞是順相對含量的梯度進行。

第三篇：高中生物 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗虒W(xué)反思

吉林省長春五中高中生物 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗虒W(xué)反思

通過本節(jié)課的教學(xué)，基本能夠達到教學(xué)目標，教學(xué)方法運用合理，按照提出問題——分析問題——解決問題的教學(xué)思路來突破重點和難點，但通過課下了解及學(xué)生的反應(yīng)，我從中得到一些反思。課堂教學(xué)重在準備，做到有備而教，教而有思，思而有得。

1、成功之舉

一是預(yù)測了學(xué)生在學(xué)習(xí)某一教學(xué)內(nèi)容時，可能會遇到哪些問題；二是設(shè)想出解決這些問題的策略和方法。

在課前我進行了學(xué)情預(yù)測：分析學(xué)生，學(xué)生是重要的教學(xué)人員之一，也是教學(xué)發(fā)展的基本對象，只有全面了解學(xué)生之前的生物學(xué)習(xí)情況，才能科學(xué)地切合實際地確定教學(xué)的起點、深度和廣度；教材分析，首先要通覽教材，鳥瞰全局；其次，精讀教材，把握兩點（重點和難點）；再次，泛讀教材，多涉獵，這樣才能對一些內(nèi)容進行必要的刪減、調(diào)換和補充。

盡量聯(lián)系實際，聯(lián)系學(xué)生感興趣的話題，如在講解滲透現(xiàn)象關(guān)于細胞的吸水和失水時，聯(lián)系初中學(xué)習(xí)過的蘿卜條放清水中會變硬，放濃鹽水中——腌咸菜時，變軟的現(xiàn)象，激發(fā)他們思考討論的興趣，順便聯(lián)系前一章學(xué)習(xí)過的細胞器的功能，液泡對植物細胞起到支撐的作用，起到知識連接的效果；講解其他物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗龝r，對資料一中水稻和番茄吸收Si、Ca、Mg量的比較，擴展他們生活中的小常識，番茄比水稻的補鈣效果好，同學(xué)們對這部分內(nèi)容記憶較深刻；還有課后聯(lián)系實際問題，對同學(xué)們口渴時喜歡喝飲料的現(xiàn)象，討論喝飲料能不能解渴，并說明理由，加深學(xué)生對細胞吸水失水原因及條件的自我理解，并且實踐具體問題具體分析的哲學(xué)原理，低濃度飲料可以解渴，高濃度飲料加劇細胞失水狀況。講解這三部分時，學(xué)生反應(yīng)熱烈，記憶深刻。

2、不足之處

在講解植物細胞質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象時，沒有緊密結(jié)合問題探討中涉及到的滲透現(xiàn)象的原理，講完現(xiàn)象后補充了“原生質(zhì)層”的概念，講課層次顯得混亂，這個知識學(xué)生理解的不深刻。總之，高中生物課的教學(xué)，我們新老師更要不斷地進行反思，向老教師學(xué)習(xí)，也就是能在課前對課堂教學(xué)發(fā)生的一切具有鮮明的預(yù)見性，在課后能將課中的教學(xué)行為和相關(guān)體驗上升為一種新的教學(xué)理念，在教學(xué)中能根據(jù)各種教育現(xiàn)象適時作出適當(dāng)?shù)姆从?，從而體現(xiàn)和實踐自己的教學(xué)風(fēng)格與教學(xué)特色。就像布魯巴赫所指：“反思性實踐是使教師在其職權(quán)范圍內(nèi)，改進自己的教學(xué)實踐，成為更好、更有效率、更富創(chuàng)見的行家的工具”。

4+2+2+ 1

第四篇：物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?教學(xué)設(shè)計)1

第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出教學(xué)設(shè)計

本章中所含的重要教學(xué)價值：

1）通過對植物細胞失水和吸水的實驗，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會探究問題的一般方法和步驟。

2）通過對生物膜的探索歷程的分析，讓學(xué)生體驗人們認識自然世界的一般規(guī)律，人們在實驗的基礎(chǔ)上提出假說又通過進一步的實驗修正假說，其中方法和技術(shù)的進步起關(guān)鍵的作用。3）通過數(shù)學(xué)坐標圖來表達3種跨膜運輸方式的一些規(guī)律和特征，培養(yǎng)學(xué)生對圖表數(shù)據(jù)的解讀能力。

第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/p>

一教學(xué)目標

1）知識性目標：觀察植物細胞吸水和失水現(xiàn)象，闡明其原理

2）技能性目標：嘗試提出問題，作出假設(shè)，設(shè)計實驗，驗證假設(shè)

3）情感態(tài)度價值觀：體驗探究的一般過程，培養(yǎng)良好的探究性學(xué)習(xí)思維方法 2教學(xué)重點、難點

1）重點：闡明植物細胞吸水和失水原理

《探究植物細胞的吸水和失水》內(nèi)容涉及到原生質(zhì)層、質(zhì)壁分離、質(zhì)壁分離復(fù)原等概念，涵蓋了本章節(jié)的所有知識點。學(xué)生理解其原理，就能掌握本節(jié)課的核心內(nèi)容。因此它是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點。

2）難點：嘗試提出問題，作出假設(shè)，設(shè)計實驗，驗證假設(shè)

由于知識結(jié)構(gòu)以及思維方法的限制，學(xué)生對生活現(xiàn)象的觀察、思考，以及進一步提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計實驗等方面會有一定的難度。因而我將其列為本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的難點 二教學(xué)過程： 1課前準備：

準備好蘿卜條吸水和失水的演示實驗。取三塊形狀、大小相同的蘿卜條，一塊置于盛有清水的燒杯中，一塊置于盛有鹽水的燒杯中，一塊用培養(yǎng)皿盛放以作對照。（此實驗一般需要半小時才有明顯效果，建議做兩套，課前半小時做一套，以作演示。）2教學(xué)過程：

1）導(dǎo)入新課：（情景導(dǎo)入）

今天我們開始學(xué)習(xí)第四章《細胞的物質(zhì)輸入和輸出》，無論從個體層次還是細胞層次來看，生命系統(tǒng)并不是一個孤立封閉的系統(tǒng)，它需要不斷地與外界發(fā)生物質(zhì)和能量的交換，包括從外界攝入物質(zhì)，如我們吃飯，吸入氧氣，同時也包括及時地不代謝產(chǎn)生的廢物排出體外，如呼出二氧化碳，排尿、出汗等，這些是個體層次上的，這一章我們著重探討在細胞層次上物質(zhì)是如何輸入和輸出的。

1．1首先我們來看生活中的例子：

①連續(xù)嗑帶鹽的瓜子，口腔和唇會有什么感覺？為什么？

干燥難受，因為很咸，口腔和唇的細胞失去水分，口干即水分的輸出。

②做酸蘿卜的時候，把蘿卜切塊，放一些鹽，過段時間可以見到有水滲出，這些水從哪里來？蘿卜細胞失去的水分，即水分的輸出。

③蔫了的青菜葉放入清水中浸泡異端時間，會有什么變化？ 菜葉又重新變得硬挺起來，葉面伸展，即水分的輸入。

④展示課前準備好的蘿卜條失水和吸水的實驗（介紹實驗過程展示實驗結(jié)果），問兩個燒杯中的蘿卜條為什么會出現(xiàn)明顯的不同呢？ 一提出問題：

結(jié)合剛才提的例子，特別是蘿卜條吸水和失水的這個演示實驗結(jié)果深入思考：你可以提出什

么問題？將問題記錄在練習(xí)本上。

（教師啟發(fā)、鼓勵學(xué)生提出問題：我們要學(xué)會善于從生活的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)新的問題，提出問題，許多科學(xué)家發(fā)現(xiàn)也就是在平時看似習(xí)以為常的現(xiàn)象或者一些偶然巧合的現(xiàn)象中提出來的，愛因斯坦曾經(jīng)說過：提出一個問題比解決一個問題更重要）。比如：細胞會失水嗎？滲出的水是自由水還是結(jié)合水？是細胞內(nèi)的水還是間隙的水？細胞在什么條件下回失水，什么情況下會吸水分？水分是如何進出細胞的？

大家討論一下提的問題哪些有意義，值得探究。

根據(jù)蘿卜條的演示實驗，第三第四兩個問題提得有價值，可以探究，提出有價值的問題以后怎樣去研究/這節(jié)課我們體驗一下探究問題的一般方法和步驟 3探究問題的一般方法和步驟： 一提出問題 二作出假設(shè)

三設(shè)計實驗；包括材料的選擇、實驗用具的選擇、試劑的選擇、實驗操作步驟、預(yù)期結(jié)果、設(shè)計記錄表格。四展開實驗 五記錄結(jié)果

六分析結(jié)果、得出結(jié)論 七表達和交流

探究問題的一般方法和步驟是如今高考的熱點，怎樣從生活現(xiàn)象中提出問題，并作出假設(shè)，用實驗驗證自己的假設(shè)是否正確，因此，我們要從現(xiàn)在開始熟悉并掌握探究問題的一般方法和步驟。

作出假設(shè)（假設(shè)就是結(jié)合已有的知識和生活經(jīng)驗，對提出的問題作出一個嘗試性的回答）例如現(xiàn)在我們選第2個問題作探究：細胞什么情況下會失去水，什么情況下會吸水？

首先分析現(xiàn)象：嗑瓜子引起口干，蘿卜條滲水，鹽水中的蘿卜條失水體積變小，他們的共同點是細胞外有一定的鹽分，所以我們嘗試推理，是不是外界溶液的濃度過大，或者說大于細胞內(nèi)的濃度是，細胞會失水呢，反之如果細胞外溶液濃度低于細胞內(nèi)溶液的濃度時細胞則會吸水。（作這樣一個假設(shè)）

那么我們嘗試作出的回答正確與否呢？我們作的假設(shè)正確嗎？需要通過實驗驗證，接下來我們要設(shè)計實驗、創(chuàng)造我們假設(shè)中所提出的條件，來檢測細胞是否發(fā)生失水或吸水。4．1設(shè)計實驗

我們先回憶設(shè)計實驗應(yīng)遵循哪些原則？

科學(xué)性：符合生物學(xué)的基本原理。

簡便性：材料易得、藥品試劑便宜、裝置簡單、操作簡便、步驟簡短。

嚴謹性：原理正確、現(xiàn)象明顯、結(jié)果準確、設(shè)置對照原則、單因子變量原則、平衡等量原則。

4．2我們要考慮選擇怎樣的細胞材料來進行實驗，即容易得到，又容易操作、現(xiàn)象明顯，你會選擇什么樣的材料，為什么？

洋蔥表皮細胞，因為洋蔥表皮細胞容易撕取，做成裝片，液泡呈紫色，不需染色。4．3試劑選擇：同理選擇鹽溶液或蔗糖溶液來做實驗。

材料、用具、試劑都選好了，接下來我們要考慮整個實驗具體的操作步驟如何？你認為是先把洋蔥泡在鹽水中，10分鐘后取出做成裝片，然后顯微鏡下檢測，還是先做好裝片，再想辦法往里加入試劑呢？

先做裝片再加試劑好，這樣可以在顯微鏡下觀察細胞失水的動態(tài)變化過程。（自身對照）

接下來我們先預(yù)期一下實驗結(jié)果，加了高濃度鹽水后，細胞會發(fā)生怎樣的變化呢？（細胞

會縮?。?/p>

現(xiàn)在我們一起看課本P62的方法步驟：（閱讀完P(guān)62的方法步驟，教師播放細胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原的動畫），講解： 細胞液： 原生質(zhì)層：

4．3細胞處于高濃度的溶液環(huán)境中，細胞液中的水分流失，使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮，細胞逐漸縮小。

4．4由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大，當(dāng)稀薄不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁分離開來，也就發(fā)生了質(zhì)壁分離，所以可以用質(zhì)壁分離作為細胞失水的表現(xiàn)。

4．5將處于質(zhì)壁分離的細胞置于清水環(huán)境中，細胞液的濃度大于外界溶液的濃度，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進入細胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。填寫課本P62的表格

我們考慮了實驗的細節(jié)后，就可以開始實驗了，下節(jié)課大家到實驗室

做完實驗記錄結(jié)果，我們還要分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論，也就是回答我們的假設(shè)：細胞在什么情況下會失水，什么情況下會吸水？

外界溶液濃度大于細胞液濃度，細胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象

外界溶液濃度低于細胞液濃度，細胞吸水發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。

假如這個實驗我們換用0。8g/ml的蔗糖溶液，現(xiàn)象如何？ 換用0.3g/ml的硝酸鉀溶液，現(xiàn)象又如何？

大家回去思考一下，下節(jié)實驗課在實驗室檢驗?zāi)愕募僭O(shè)。

小結(jié)：進行科學(xué)探究的方式是多種多樣的，一般來說，基本過程具有6個要素，提出科學(xué)問題，進行猜想和假設(shè)，制定計劃，設(shè)計實驗，觀察與實驗，表達與交流，我們進行科學(xué)探究主要是領(lǐng)悟科學(xué)家探究的思想，培養(yǎng)自己進行科學(xué)探究所需要的能力，增進對科學(xué)探究方法與過程的理解，科學(xué)探究能力是通過完成部分探究活動和完整的探究活動而形成和發(fā)展的。

第二課時

一課前準備：滲透作用的演示實驗

二1導(dǎo)入新課：復(fù)習(xí)導(dǎo)入：

在上一節(jié)課中，我們學(xué)習(xí)了進行探究實驗的一般方法和基本步驟，一起分析了細胞在什么情況下會失水，什么情況下會失水，請一個同學(xué)來回答：細胞在什么情況下會失水，什么情況下會吸水。

學(xué)生回答：

現(xiàn)在問大家一個問題，如果我用的材料沒有細胞壁，實驗結(jié)果會有什么不同？聯(lián)想我們前面學(xué)的用紅細胞制備細胞膜的實驗，紅細胞因為沒有細胞壁在清水中吸水以后發(fā)生破裂，在高濃度溶液中失水皺縮，也就是說動物細胞與植物細胞一樣，也會發(fā)生失水和吸水，2大家看課本P61圖4-1。

為什么細胞在高濃度的溶液中就會失水呢？原理是什么？現(xiàn)在我們一起來看一個演示實驗：滲透作用實驗

① 介紹實驗裝置，在這個裝置中（圖見課前準備）② 倒置漏斗內(nèi)的是蔗糖溶液，為了便于觀察，加入了少量紅墨水，燒杯中的是清水。③ 漏斗口上扎的是玻璃紙，它的特點是一些小分子可以自由通過，比如水分子，大分

子不能通過如蔗糖分子，我們把它叫做半透膜。

④ 實驗初，漏斗內(nèi)液面位置我們用一個標記標示出來，大家看現(xiàn)在液面發(fā)生了什么變化，為什么會發(fā)生這種變化呢？（教師通過媒體動畫演示突破難點）① 蔗糖分子不能通過半透膜而水分子可以自由通過。

② 兩側(cè)的水分子都在運動。③ 由于燒杯內(nèi)的水分子數(shù)量多，相對濃度大，所以燒杯內(nèi)進入漏斗內(nèi)的水分子要比有漏斗內(nèi)進入燒杯內(nèi)的水分子多。④ 整體表現(xiàn)為水分子由燒杯通過半透膜進入了漏斗。這種水分子透過半透膜的運動叫滲透作用，這個裝置叫滲透裝置。3回答課本P60問題探討的題目： ① 漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？

由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗內(nèi)的水分子數(shù)量多于從漏斗內(nèi)滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。

② 如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？ 不會，因為紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通過。③ 如果燒杯內(nèi)不是清水而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？

液面不會上升，單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量。④ 漏斗內(nèi)的液面會一直升高嗎？ 不會，當(dāng)兩側(cè)水分子的數(shù)量同時達到一種動態(tài)平衡時，漏斗內(nèi)液面不再上升。

4從以上問題我們可以得出滲透作用發(fā)生必需的條件有：

① 要有半透膜。② 半透膜兩側(cè)的溶液濃度不同（即存在濃度差）③ 水分子透過半透膜是順相對濃度梯度進行的。

我們再回到細胞吸水和失水，哪一種細胞相當(dāng)于一個滲透系統(tǒng)呢？它具備滲透作用發(fā)生的那些條件？

大家看課本P61圖4-2植物細胞結(jié)構(gòu)圖

從圖中我們看到哪一部分相當(dāng)于半透膜，原生質(zhì)層 原生質(zhì)層內(nèi)的細胞液具有一定的濃度，也就是半透膜兩側(cè)具有濃度差。所以一個成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜，由于原生質(zhì)層是具有生命活性的物質(zhì)，它與物理意義的半透膜（玻璃紙）是有區(qū)別的。5下面我們一起看物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?半透膜與選擇透過性膜

請同學(xué)們閱讀課本P63的資料分析：并討論后面的問題：

① 水稻培養(yǎng)液里的鈣和鎂濃度為什么會增高？說明什么？

水稻吸收水分和其他離子多，而吸收鈣和鎂較少。② 不同作物對無機鹽的吸收有差異嗎？

有明顯差異，水稻吸收大量的硅而番茄幾乎不吸收，番茄吸收鈣和鎂較多。

③ 水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)也是這樣的嗎？ 不是的，比如水稻吸收硅，這是根據(jù)生命活動的需要。④ 細胞對物質(zhì)的吸收有選擇嗎？如果有，這種選擇有普遍性嗎？

具有選擇性的，因為不同生物吸收的離子的量是各不相同的，這種選擇也是具有普遍性的，如不同的生物對不同礦物質(zhì)表現(xiàn)出較大的差異。

所以，細胞膜并不是單純物理意義的半透膜，它是有生理活性的能對一些物質(zhì)進行選擇性通過，這叫選擇透過性膜。

半透膜：

選擇透過性膜：

細胞死亡時，膜便失去選擇透過性，成為全透性。

小結(jié) 課堂評價

第五篇：高中生物物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗谝徽n時教學(xué)設(shè)計

高中生物《物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗返谝徽n時教學(xué)設(shè)計

江西省宜春市銅鼓中學(xué)

劉顯禮

電話***.E-amil:liuxianli-2006@163.com

一、教學(xué)設(shè)計的背景

（一）、教材分析

《物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗肥潜匦?《分子與細胞》中第4章第1節(jié)的內(nèi)容。教材利用一些具體例子和資料，介紹了兩方面的內(nèi)容：水分子是順相對含量的梯度跨膜運輸?shù)?，一些離子的跨膜運輸并不是順著離子的相對含量進行的，最后總結(jié)出細胞膜是選擇透過性膜。

其中，“水分的跨膜運輸”具有重要的教學(xué)價值，這是一個探究實驗，也是學(xué)生在高中階段第一次真正全面接觸探究實驗，通過對植物細胞失水和吸水的探究，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會探究問題的一般方法和步驟。

（二）、學(xué)情分析

學(xué)生在初中做過或見過這樣的實驗：泡在糖水中的蘿卜條會軟縮，泡在清水中的蘿卜條會更加硬挺。學(xué)生也有這樣的生活經(jīng)驗：做菜餡時加入一些鹽，蔬菜中的水分會大量滲出；對農(nóng)作物施肥過多會造成“燒苗”現(xiàn)象等，這些生活經(jīng)驗對學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容都有幫助。

本節(jié)內(nèi)容需要學(xué)生從微觀水平上理解細胞吸水、失水的過程，內(nèi)容本身較抽象，難以理解，學(xué)生學(xué)習(xí)起來會有一定困難。另外，學(xué)生在初中曾經(jīng)接觸到科學(xué)研究的一般步驟，但在如何提出問題、作出假設(shè)和設(shè)計實驗等環(huán)節(jié)都還缺乏訓(xùn)練。我在教學(xué)過程中針對這個問題，結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容利用日常生活實例，把生活中的常識科學(xué)化，深入淺出，通俗易懂的處理對滲透作用原理的探究，深受學(xué)生歡迎和好評。

二、教學(xué)設(shè)計內(nèi)容

（一）、教學(xué)目標

1、嘗試從實驗現(xiàn)象中提出問題，作出假設(shè)，探討問題，得出結(jié)論。

2、能從簡單的解釋和假設(shè)中聯(lián)想到細胞結(jié)構(gòu)上的微觀的分子運動。

3、說出細胞在什么情況下吸水和失水。

4、體驗科學(xué)探究過程，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、求實、創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度和精神。

（二）、教學(xué)重難點

重難點：滲透作用原理的探究。

（三）、教材分析

通過學(xué)習(xí)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?，認識水分子的跨膜運輸是順相對含量梯度進行。教材安排了動、植物細胞的吸水和失水現(xiàn)象和原因分析，進一步認識細胞膜和原生質(zhì)層具有選擇透過性，相當(dāng)于半透膜。對教材中后續(xù)探究活動的教學(xué)和組織具有十分重要的作用。

三、教學(xué)方法

實驗法；研討式學(xué)習(xí)。

四、教學(xué)準備：

1.滲透演示實驗裝置。2.植物細胞模型。3.滲透原理的多媒體演示課件（Power Point）。

五 教學(xué)過程

（一）課前準備

1、教師在課前要做好充分實驗準備:

探究細胞吸水與失水原理時老師準備好滲透系統(tǒng)演示實驗裝置，取一蝶形鐵架臺和長頸漏斗、燒杯，漏斗用新鮮的小腸衣封口，橡皮筋扎緊防漏液。向倒置的漏斗內(nèi)加入30%的紅糖或者30%的白糖（蔗糖）混合溶液，向燒杯內(nèi)加溫?zé)岬那逅?。將加入了蔗糖溶液的倒置長頸漏斗夾在鐵架臺上 1 備用。

2、植物細胞模型

（二）情境創(chuàng)設(shè)

上課時教師要創(chuàng)設(shè)情境引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實際，探討在細胞層次上物質(zhì)是如何輸入和輸出的。

1、展示一枚蛋黃的失水圖片。

問：假設(shè)一個未受精雞蛋，只是一個卵細胞，那么卵黃膜就相當(dāng)于細胞膜，水分通過什么結(jié)構(gòu)出細胞了？水分進出細胞有什么規(guī)律？

2、演示實驗

展示實驗過程，現(xiàn)象和結(jié)果，提問：小腸衣是一種半透膜，誰知道半透膜的特點?

3、投影儀展示：演示實驗中現(xiàn)象

問：看到的變化？（投影儀展示：漏斗管內(nèi)液面會上升，為什么？）

4、展示：多媒體動畫演示半透膜上的微觀變化。提出討論問題一：水分子的運動屬于物理中的什么現(xiàn)象？

提出討論問題二：用一層紗布代替半透膜，其它的均與原實驗相同，漏斗內(nèi)的液面有何變化？若漏斗內(nèi)外都是清水呢？

5、投影儀展示：演示實驗中現(xiàn)象

提問：

1、實驗結(jié)果與剛才的有什么不同嗎？

2、漏斗管內(nèi)液面會不會一直上升到溢出呢？為什么？

6、展示ppt10，提出討論問題四：

制滲質(zhì)量分數(shù)30%的蔗糖溶液質(zhì)量分數(shù)30%的葡萄糖溶液透作半透膜只許水分子通過用機 若在剛才裝置中把燒杯中溶液換成等質(zhì)量分數(shù)的葡萄糖溶液，且半透膜只允許水分子通過，結(jié)果會怎樣？

7、展示ppt12看一組圖：

與經(jīng)典滲透裝置比較細胞質(zhì)內(nèi)溶液細胞膜外界溶液半透膜動物紅細胞的細胞膜是一種 哺乳動物紅細胞在三種不同溶液中的形態(tài)，比較動物細胞與滲透裝置圖，提出問題：動物細胞是一個滲透系統(tǒng)嗎？

8、展示自制植物細胞結(jié)構(gòu)模型。分析找出原生質(zhì)層。

從其結(jié)構(gòu)功能與動物細胞膜的相似性引導(dǎo)學(xué)生推測它相當(dāng)于半透膜。與植物細胞吸水和失水與有關(guān)。相當(dāng)于半透膜的生物膜 2

（三）師生互動

教學(xué)過程中，教師要提出合理的問題，讓學(xué)生結(jié)合問題積極思考，有的放矢，防止課堂過散，目的不明確；教師要通過問題的設(shè)置增強課堂的可控度。

1、提出問題

結(jié)合一枚卵細胞（蛋黃）的失水圖片這個例子，讓學(xué)生提出問題:細胞會失水嗎?水是按什么規(guī)律運輸?shù)模?/p>

2、進一步設(shè)疑：水是按什么規(guī)律運輸?shù)模?/p>

提出了一個有價值的問題以后，我們?nèi)绾稳パ芯克?這節(jié)課我主要是告訴大家探究的問題的，并通過實驗來探究。

3、作出假設(shè)

我們研究“細胞在什么情況下會失水，什么情況下會吸水呢”，卵細胞外有一定的糖分，所以可以推理“是不是當(dāng)細胞外界溶液的濃度過大或者說大于細胞內(nèi)的濃度時，細胞會失水呢?反之如果細胞外溶液低于細胞內(nèi)溶液的濃度時細胞則會吸水”，作出了一個假設(shè)。

那作出的假設(shè)正確與否呢? 就需要通過實驗和事實來驗證，那么接下來我們做個模擬水分子從一種溶液到了另一種溶液的實驗，創(chuàng)造我們假設(shè)中所提出的條件，來探究細胞是否真的會發(fā)生失水或吸水，什么情況下吸水，什么情況下失水，水分子是怎樣進出細胞的。

4、設(shè)計實驗

首先，我們要根據(jù)下述條件制作一個滲透裝置和進行滲透作用測量，證明水分子會在兩種不同濃度的溶液間擴散，且能宏觀的展現(xiàn)出水分子的變化。給出儀器材料、試劑：一瓶30%的蔗糖（加紅糖，呈紅色）溶液、250 mL燒杯1只、長頸漏斗一只、小腸衣一片，皮筋若干，支架1個，量筒一個。

5、實施實驗的步驟

①將30%的蔗糖（加紅糖，呈紅色）溶液的溶液倒入量筒中約40ML。然后將量筒中的蔗糖加入到。

②將長頸漏斗口用小腸衣封緊口，并用橡皮筋扎緊在漏斗的口下的瓶頸處，然后將量筒中的蔗糖加入到倒置的長頸漏斗內(nèi)。

③將倒置的長頸漏斗內(nèi)插入盛有清水的燒杯中，垂直固定于支架上，讓長頸漏斗內(nèi)外液面相平。④一段時間后，觀察玻璃管液面刻度，確定液面是升還是降。

認識小腸衣等半透膜的特點和種類。突出水分子比此類膜孔隙小，可通過，蔗糖分子直徑大，不能通過。

⑤預(yù)期一下實驗結(jié)果.如長頸漏斗內(nèi)液面升高

6．分析結(jié)果出現(xiàn)的原因，討論幾個問題，得出結(jié)論

做完實驗后，我們要對實驗結(jié)果進行分析。實驗結(jié)果還需一些時間才會出現(xiàn)，我們通過滲透裝置中的的動畫展示來討論：

①是否與預(yù)期相吻合? 支持了我們最初的假設(shè)?當(dāng)實驗結(jié)果與預(yù)期不符時，我們要多思考，也不要急于認定假設(shè)不成立，要考慮會不會是因為實驗操作的不正確導(dǎo)致不能達到預(yù)期結(jié)果的?會不會有什么干擾因素呢? ② 長頸漏斗內(nèi)液面升高是什么原因？ ③ 小腸衣?lián)Q成紗布，結(jié)果怎樣?

④清水換成30%的蔗糖溶液，結(jié)果怎樣？ ⑤水分子的運動屬于物理中的什么現(xiàn)象？

⑥漏斗管內(nèi)液面會不會一直上升到溢出呢？為什么？

⑦若在剛才裝置中把燒杯中溶液換成等質(zhì)量分數(shù)的葡萄糖溶液，且半透膜只允許水分子通過，3 結(jié)果會怎樣？

7、互動歸納，得出結(jié)論：

學(xué)生通過討論回答以上問題后，歸納出以下結(jié)論

滲透作用的概念。發(fā)生滲透作用的兩個條件。一是半透膜，二是半透膜兩側(cè)存在濃度差。水分子的運動規(guī)律：從低濃度溶液向高濃度溶液滲透。

8、再設(shè)疑互動：

生活中水分子的滲透現(xiàn)象還有嗎?引入哺乳動物紅細胞的吸水失水的圖片資料的分析，植物細胞結(jié)中原生質(zhì)層的圖片分析，引導(dǎo)學(xué)生對比動物細胞膜和植物原生質(zhì)層，它們相當(dāng)于半透膜的結(jié)論。順理成章的解釋了本節(jié)開頭提到卵細胞失水的原因，就是滲透作用失水和吸水。

進行科學(xué)探究的方式是多種多樣的。一般來說，其基本過程具有六個要素：提出科學(xué)問

題；進行猜想和假設(shè)；制定計劃，設(shè)計實驗；觀察與實驗，獲取事實與證據(jù)；檢驗與評價；表達與交流。某些探究過程只包含其中的幾個要素，而且也不一定按上面呈現(xiàn)的順序進行。我們進行科學(xué)探究主要是領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想，培養(yǎng)自己進行科學(xué)探究所需要的能力，增進對科學(xué)探究方法與過程的理解。科學(xué)探究能力是通過完成部分探究活動和完整的探究活動而形成和發(fā)展的。

六、教學(xué)反思

實驗前教師要作好規(guī)劃，有那些實驗可以聯(lián)系生活實際，如何聯(lián)系，可能出現(xiàn)的問題，針對可能出現(xiàn)的問題采取的措施等。選擇實驗時要注意選擇與學(xué)生日常生活聯(lián)系緊密的內(nèi)容，也就是學(xué)生能夠具有一定的生活經(jīng)驗來聯(lián)系的，不要選擇過于抽象的實驗。布置問題時要提前一定的時間，讓學(xué)生有時間去看書、查找資料、空余時間討論。能自己動手的實驗，盡量讓自己動手作一遍，如滲透作用、葉綠體色素的提取分離盡量創(chuàng)造條件讓學(xué)生自己動手。

在生物實驗教學(xué)中聯(lián)系日常生活實例，通過具體現(xiàn)象實例的分析，不僅讓學(xué)生掌握了實驗設(shè)計的理論方法，提高了學(xué)習(xí)成績，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，增強了學(xué)生的思維創(chuàng)新能力，養(yǎng)成了他們一種正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和嚴謹?shù)目茖W(xué)精神，用自己學(xué)到的知識去分析生活生產(chǎn)中的生物學(xué)現(xiàn)象，不僅使學(xué)到的知識得到了鞏固和應(yīng)用，理論聯(lián)系實際更開闊了學(xué)生的思維。使學(xué)生的創(chuàng)新思維活躍起來，且使學(xué)生敢于思考、善于思考、獨立思考以及動手實驗的能力不斷提升,這種方法深受學(xué)生的歡迎,并且教學(xué)效果較好。