第一篇：動物檢疫后的處理

動物檢疫后的處理

經(jīng)檢疫合格或除害處理合格的進出境動物、動物產(chǎn)品或國內(nèi)動物檢疫動物及動物產(chǎn)品，出具相應證明，加蓋驗訖印章，給予放行。

經(jīng)檢疫不合格的，應根據(jù)不同情況，按規(guī)定分別作出封鎖、隔離觀察、退回、撲殺并銷毀、高溫以及其它處理方式。

一、動物檢疫處理的基本原則

1、對檢疫合格的動物，動物產(chǎn)品出證放行

經(jīng)檢疫合格的動物，動物產(chǎn)品由動物防疫監(jiān)督機構出具檢疫合格證明。

2、對不合格的動物及其產(chǎn)品，應貫徹預防為主和就地處理的原則

對染疫動物、動物產(chǎn)品不能運出產(chǎn)地，就近進行無害化處理。

如動物在運輸中發(fā)現(xiàn)疫病時，可以在防止傳播的條件下，運往最近的隔離場或屠宰廠進行無害化處理。在具體處理中，應根據(jù)疫病的不同種類和具體條件，采取相應的無害化處理措施。

二、病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程

本標準規(guī)定了病害動物和病害動物產(chǎn)品的銷毀、無害化處理的技術要求。無害化處理(bio-safety disposal)：是指用化學、物理及其他方法消除染疫動物、動物產(chǎn)品病害因子的強制措施。

生物安全處理：通過用焚毀、化制、掩埋或其他物理、化學、生物學等方法將病害動物尸體和病害動物產(chǎn)品或附屬物進行處理，以徹底消滅其所攜帶的病原體，達到消除病害因素，保障人畜健康安全的目的。

適用于染疫動物、動物產(chǎn)品及污染的運載工具、墊料、污水、污物及其他有關物品。

(一)病害動物和病害動物產(chǎn)品的處理

1、運送

運送動物尸體和病害動物產(chǎn)品應采用密閉、不滲水的容器，裝前卸后必須要消毒。

2、銷毀(1)使用對象：

① 確認為口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、非洲豬瘟、牛瘟、牛傳染性胸膜肺炎、牛海綿狀腦病、癢病、綿羊梅迪/維斯那病、藍舌病、小反芻獸疫、綿羊痘和山羊痘、山羊關節(jié)炎腦炎、高致病性禽流感、雞新城疫、炭疽、鼻疽、狂犬病、羊快疫、羊腸毒血癥、肉毒梭菌中毒癥、羊猝狙、馬傳染性貧血病、豬螺旋體痢疾、豬囊尾蚴、急性豬丹毒、鉤端螺旋體病（已黃染肉尸）、布魯氏菌病、結核病、鴨瘟、兔病毒性出血癥、野兔熱的染疫動物以及其他嚴重危害人畜健康的病害動物及其產(chǎn)品。

② 病死、毒死或不明死因動物的尸體。

③ 經(jīng)檢驗對人畜有毒有害的、需銷毀的病害動物和病害動物產(chǎn)品。④ 從動物體割除的病變部分。

⑤ 人工接種病原微生物或進行藥物實驗的病害動物和病害動物產(chǎn)品。⑥ 國家規(guī)定的其他應該銷毀的動物和動物產(chǎn)品。(2)操作方法

① 焚毀：將病害動物尸體、病害動物產(chǎn)品投入焚化爐或用其他方式燒毀碳化。

② 掩埋

本法不適用于患有炭疽等芽孢桿菌類疫病，以及牛海綿狀腦病、癢病的染疫動物及產(chǎn)品、組織的處理。具體掩埋要求如下：

a)掩埋地應遠離學校、公共場所、居民住宅區(qū)、村莊、動物飼養(yǎng)和屠宰場所、飲用水源地、河流等地區(qū)；

b)掩埋前應對需掩埋的病害動物尸體和病害動物產(chǎn)品實施焚燒處理； c)掩埋坑底鋪2cm厚生石灰；

d)掩埋后需將掩埋土夯實。病害動物尸體和病害動物產(chǎn)品上層應距地表1.5m以上；

e)焚燒后的病害動物尸體和病害動物產(chǎn)品表面，以及掩埋后的地表環(huán)境應使用有效消毒藥噴、灑消毒。

3、無害化處理(1)化制

① 適用對象：除以上銷毀使用對象規(guī)定的動物疫病以外的其他疫病的染疫動物，以及病變嚴重、肌肉發(fā)生退行性變化的動物的整個尸體或胴體、內(nèi)臟。

② 操作方法

利用干化、濕化機，將原料分類、分別投入化制。(2)消毒 ① 適用對象

除以上銷毀使用對象規(guī)定的動物疫病以外的其他疫病的染疫動物的生皮、原毛以及未經(jīng)加工的蹄、骨、角、絨。

② 操作方法

a)高溫處理法：適用于染疫動物蹄、骨和角的處理。

將肉尸作高溫處理時剔出的骨、蹄、角放入高壓鍋內(nèi)蒸煮至骨脫膠或脫脂時止。

b)鹽酸食鹽溶液消毒法：適用于被病原微生物污染或可疑被污染和一般染疫動物的皮毛消毒。

用2.5%鹽酸溶液和15%食鹽水溶液等量混合，將皮張浸泡在此溶液中，并使溶液溫度保持在30℃左右，浸泡40h，1㎡皮張用10L消毒液，浸泡后撈出瀝干，放入2%氫氧化鈉溶液中，以中和皮張上的酸，再用水沖洗后晾干。也可按100mL25%食鹽水溶液中加入鹽酸1mL配制消毒液，在室溫15℃條件下浸泡48h，皮張與消毒液之比為1：4。浸泡后撈出瀝干，再放入1%氫氧化鈉溶液中浸泡，以中和皮張上的酸，再用水沖洗后晾干。

c)過氧乙酸消毒法：適用于任何染疫動物的皮毛消毒。

將皮毛放入新鮮配制的2%過氧乙酸溶液中浸泡30min，撈出。用水沖洗后晾干。

d)堿鹽液浸泡消毒法：適用于被病原微生物污染的皮張消毒。

將皮毛浸入5%堿鹽液（飽和鹽水內(nèi)加5%氫氧化鈉）中，室溫（18℃～25℃）浸泡24h，并隨時加以攪拌，然后取出掛起，待堿鹽液流凈，放入5%鹽酸液內(nèi)浸泡，使皮上的酸堿中和，撈出，用水沖洗后晾干。

e)煮沸消毒法：適用于染疫動物鬃毛的處理。將鬃毛于沸水中煮沸2h～2.5h。

各類動物疫病的處理方法

在檢疫中檢出動物疫病時，因根據(jù)情況分別處理。

1、一類動物疫病的處理

動物防疫法第31條規(guī)定：發(fā)生一類動物疫病時，應當采取下列控制和撲滅措施：

(1)當?shù)乜h級以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門應當立即派人到現(xiàn)場，劃定疫點、疫區(qū)、受威脅區(qū)，采集病料，調(diào)查疫源，及時報請同級人民政府對疫區(qū)實行封鎖。疫區(qū)范圍涉及兩個以上行政區(qū)域的，由有關行政區(qū)域共同的上一級人民政府決定對疫區(qū)實行封鎖，或者由各有關行政區(qū)域的上一級人民政府共同決定對疫區(qū)實行封鎖。

(2)縣級以上地方人民政府應當立即組織有關部門和單位采取封鎖、隔離、撲殺、銷毀、消毒、無害化處、緊急免疫接種等強制性措施，迅速撲滅疫病。

(3)在封鎖期間，禁止染疫和疑似染疫的動物、動物產(chǎn)品流出疫區(qū)，禁止非疫區(qū)的動物進入疫區(qū)，并根據(jù)撲滅動物疫病的需要對出入封鎖區(qū)的人員、運輸工具及有關物品采取消毒和其他限制性措施。

(4)疫點、疫區(qū)、受威脅區(qū)的撤銷和疫區(qū)封鎖的解除，按照國務院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的標準和程序評估后，由原決定機關決定并宣布。

2、二類動物疫病的處理

動物防疫法第32條規(guī)定：發(fā)生二類動物疫病時，應當采取下列控制和撲滅措施：

(1)當?shù)乜h級以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門應當劃定疫點、疫區(qū)、受威脅區(qū)。

(2)縣級以上地方人民政府根據(jù)需要組織有關部門和單位采取隔離、撲殺、銷毀、消毒、無害化處理、緊急免疫接種、限制易感染的動物和動物產(chǎn)品及有關物品出入等控制、撲滅措施。

3、三類動物疫病的處理

動物防疫法第34條規(guī)定：發(fā)生三類動物疫病時，當?shù)乜h級、鄉(xiāng)級人民政府應當按照國務院獸醫(yī)主管部門的規(guī)定組織防治和凈化。

4、二類、三類動物疫病呈暴發(fā)性流行時的處理

動物防疫法第35條規(guī)定：

二、三類動物疫病呈暴發(fā)性流行時，按照一類動物疫病處理。

5、人畜共患疫病的處理

動物防疫法第37條規(guī)定：發(fā)生人畜共患傳染病時，衛(wèi)生主管部門應當組織對疫區(qū)易感染的人群進行監(jiān)測，并采取相應的預防、控制措施。

第二篇：動物檢疫

檢疫：是以法律為依據(jù)，國家授權特定機關對有關生物及其產(chǎn)品和其他相關的商品實施科學檢驗鑒定與處理，以防止有害生物在國內(nèi)蔓延和國際間傳播的一項強制性行政措施，或者說是為防止疫病的傳播所采取的防范管理措施。

生化需氧量：指在一定的時間和溫度下，水體中有機物經(jīng)微生物氧化分解時所消耗的溶解氧量。紅下水檢驗點: 設在開膛摘出心、肝、肺之后，檢驗心、肝、肺及相應的淋巴結。

白下水檢驗點：設在開膛摘出腹腔臟器之后，主要檢驗胃、腸、脾、胰及相應的淋巴結。

法定檢疫證明：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、農(nóng)業(yè)部等法定的動物、動物產(chǎn)品(或食品)檢驗檢疫機關及國際獸醫(yī)衛(wèi)生組織依法制定的檢疫證明為法定檢疫證明。

化學耗氧量：用化學氧化劑氧化廢水中的有機污染物質(zhì)和一些還原物質(zhì)(有機物、亞硝酸鹽、亞鐵鹽、硫化物等)所消耗的氧量。

副產(chǎn)品：指屠宰動物體除胴體以外的部分，包括頭、蹄、內(nèi)臟器官、血液、脂肪、內(nèi)分泌腺體及皮毛等。

胴體修整：胴體修整是清除胴體表面各種污物，修割掉胴體上的病變組織、損傷組織及游離組織，摘除有礙食肉衛(wèi)生的組織器官，并對胴體進行修削整形，使胴體具有完好商品形象的加工操作。

人獸共患?。杭茨茉谌祟惡图棺祫游镏g自然傳播的疾病或感染。包括人畜共患傳染病和人畜共患寄生蟲病。

白肌肉：即“P S E”肉，也稱水煮樣肉。僅見于豬肉。其特征為肉色蒼白、質(zhì)地柔軟、幾乎軟塌，表面滲水等。

胴體:牲畜屠宰后放血后去毛、頭、尾、蹄、內(nèi)臟的帶皮或不帶皮的軀體。

敗血癥：疾病過程中，血液內(nèi)持續(xù)存在病原微生物或其毒性產(chǎn)物，造成廣泛的組織損害，臨床上出現(xiàn)嚴重的全身反應，這種全身性病理過程成為敗血癥。

紅細胞的滲透脆性： 紅細胞在低滲溶液中發(fā)生膨脹、破裂的特性，稱滲透脆性。

消毒和滅菌消毒：是指用物理或化學方法消除或殺滅病原微生物。只能將有害微生物的數(shù)量減少到不致病的程度，而不能完全殺滅微生物。

滅菌：是指用物理或化學的方法殺滅全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢。

急宰與冷宰：凡患一般病的屠畜，不能在正常車間屠宰的經(jīng)動物衛(wèi)生檢驗人員送急宰車間屠宰并進行宰后肉品檢驗及處理的叫急宰。冷宰：指對已經(jīng)死亡的屠豬（牲畜）進行屠宰或解體加工而言。光禽：禽類宰殺拔毛后稱為光禽。

白肌?。菏怯捎谖途S生素E缺乏引起以心肌和骨骼肌變性和壞死為特征的一種營養(yǎng)缺乏病。

淋巴器官：是由大量淋巴組織構成的器官，位于淋巴通路或血液通路上的形態(tài)結構。包括淋巴結、脾、胸腺（腔上囊）。

1、動物宰前檢疫的意義

（1）及時發(fā)現(xiàn)病畜，實行病、健康隔離，防止疫病散播，減輕加工環(huán)境和產(chǎn)品的污染，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。

（2）及早檢出宰后檢驗難以檢出的疾病。

（3）防止宰殺國家禁宰的牲畜，如耕畜、種畜、幼畜和適齡母畜等。（4）及時發(fā)現(xiàn)疫情，并為疫病防治積累資料。

2、專職肉品衛(wèi)生監(jiān)督檢疫員的職責。答：（1）查驗證件，衛(wèi)生監(jiān)督：凡無有關證件或環(huán)境衛(wèi)生不符合要求者，不得設點經(jīng)營。

（2）市場肉類監(jiān)督：對上市肉類進行衛(wèi)生監(jiān)督檢驗與處理，凡病死、毒死、死因不明的畜禽肉類以及未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的肉類，一律不準出售。

（3）劣質(zhì)肉類檢驗：取締腐敗變質(zhì)、脂肪酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔等性狀異常的肉品，以及運輸過程中被農(nóng)藥、化肥污染的肉品。

（4）宣傳動員：采取多種形式向肉類經(jīng)營者宣傳獸醫(yī)衛(wèi)生要求和經(jīng)肉感染人的人獸共患病的危害性，提高他們的衛(wèi)生意識，自覺抵制購入和銷售病、死畜禽肉。

（5）了解疫情，保證肉品衛(wèi)生：肉類監(jiān)督檢驗應堅持在站內(nèi)集中進行，不得直接在交易地點進行，以免不能充分地實施檢查或造成交叉污染。必須與當?shù)匦竽莲F醫(yī)工作者保持經(jīng)常聯(lián)系，及時掌握產(chǎn)地畜禽疫病動態(tài)幾屠宰檢疫狀況，做到心中有數(shù)，以防病肉上市。

3、剖檢淋巴結的原則及豬頭與胴體被檢淋巴結的選擇 剖檢淋巴結的原則：

（1）選擇收集淋巴液范圍廣的淋巴結（2）位置淺表而便于剖檢的淋巴結（3）能反應特定病變過程的淋巴結 豬頭與胴體被檢淋巴結的選擇:（1）頜下淋巴結（2）頸淺背側淋巴結（3）頸深淋巴結（4）髂下淋巴結

（5）腹股溝淺淋巴結（6）腹股溝深淋巴結（7）腘淋巴結

4、什么是黃脂與黃疸肉?如何鑒別這兩種肉？ 黃脂肉（黃膘肉）：是指皮下或腹腔脂肪發(fā)黃，質(zhì)地較硬，而其他組織器官無異常的一種色澤異常肉。由于飼料因素和動物機體內(nèi)色素代謝機能失調(diào)所致。

黃疸：動物機體因某些中毒性疾病、傳染病及發(fā)生溶血性疾病時，致使膽管排泄發(fā)生障礙，大量的膽紅素進入血液、組織液，將全身許多組織染成黃色。二者的鑒別：

黃脂：黃染部位僅見脂肪，尤其是皮下脂肪。肝膽無病變。吊掛2 4 h后顏色變淺或消失。

黃疸：疾病引起膽汁代謝障礙而造成的。全身皮膚、脂肪、黏膜、鞏膜、肌膜、關節(jié)囊液均顯黃色。大多患病動物的肝臟和膽道都會呈現(xiàn)病變。胴體在室溫下放置1晝夜后，其黃色會更加明顯。

5、市場肉類監(jiān)督檢驗的程序

（一）詢問情況

（二）查驗證件

（三）運輸工具和包裝物的衛(wèi)生狀態(tài)

（四）檢查獸醫(yī)驗訖印章

（五）肉品檢驗

6、廢棄物無害化處理的原則（1）無害化原則（2）減量化原則（3）資源化利用原則（4）生態(tài)化發(fā)展原則

（5）污染治理的經(jīng)濟適用原則

7、檢驗“必檢淋巴結”的意義？

答：（1）必檢淋巴結能反映病原體侵害機體的途徑、程度甚至性質(zhì)，尤其是傳染病，在淋巴結中形成特殊的病理形態(tài)學征象。（2）豬機體內(nèi)淋巴結眾多，分布廣，必檢淋巴結是收集淋巴液較廣、最能反映機體病理狀態(tài)的代表器官，必檢淋巴結多位于機體淺表層，便于剖檢，可以減少對豬的機體破壞，保持生豬胴體的完整和不被損傷。

（3）必檢淋巴結的檢驗剖檢面較小，可避免組織切面過多，招致細菌侵入，以保證肉品衛(wèi)生質(zhì)量和商品價值。

（4）必檢淋巴結檢驗技術操作簡便，容易掌握，為進一步開展試驗室檢疫檢測和準確定性提供重要依據(jù)。

8、注水肉檢驗的方法。

答：注水肉檢驗的方法包括：（1）視檢（2）觸檢

（3）放大鏡檢查（4）刀切檢驗法（5）加壓檢驗法（6）試紙檢驗法（7）熟肉率檢驗法（8）肉的耗損檢驗法

9、食品檢驗檢疫技術現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 ？

答：檢驗檢疫能力是一個國家(地區(qū))食品安全工作水平的重要標志。為此，各國都把發(fā)展檢測技術和方法置于優(yōu)先地位。

(1)速測化：利用快速檢測方法，可以在很短的時間內(nèi)就可以確定食品的安全性。例如酶聯(lián)免疫法、放射免疫法、受體傳感器法、金(熒光素)標記法、cDNA標記探針法、基因芯片技術等。

(2)系列化： 歐美國家對農(nóng)藥殘留的檢測已從單個化合物的檢測發(fā)展到可以同時檢測幾百種化合物的多殘留系統(tǒng)分析，獸藥殘留的檢測也向多組分方向發(fā)展。

(3)精確化：目前，發(fā)達國家對殘留的限量越來越低。這對檢測方法的精確性提出更高的要求。例如，對二惡英及其類似物，檢測方法靈敏度的要求達到超痕量水平(10—～10)，需要用高分辨質(zhì)譜分析和采用穩(wěn)定性同位素稀釋技術的嚴格質(zhì)量控制手段。由于色質(zhì)聯(lián)機結合穩(wěn)定性同位素稀釋技術具有靈敏、特異、可靠的特點。

(4)標準化：食品檢驗檢疫具有法定性和權威性，因此食品檢驗檢疫技術標準化就尤為重要，各國和國際組織都高度重視。食品檢驗檢疫技術的標準化不僅僅國內(nèi)有需求，而且已呈現(xiàn)國際化趨勢。一方面，傳統(tǒng)方法不斷完善并推廣應用，另一方面，新技術層出不窮，正在或有待建立通行標準。

(5)高技術化：高新技術在檢驗檢疫領域的應用已越來越廣泛。首先，殘留檢測技術進一步更新?lián)Q代，包括氣相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術、液相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術、毛細管電泳與質(zhì)譜聯(lián)用以及氣相、液相色譜與多級質(zhì)譜聯(lián)用技術等。

10、動物的宰后檢驗與檢疫的意義和特點。

答： 意義：動物的宰后檢驗與檢疫是動物衛(wèi)生檢驗最重要的環(huán)節(jié)，是宰前檢疫的繼續(xù)和補充。特點：1.病理變化不典型。2.屠宰加工速度快。3.胴體不準隨意切割。

11、肉品品質(zhì)檢驗的具體包括哪些？ 答：（1）除傳染病和寄生蟲以外的疾病，以及腫瘤、全身性水腫、膿毒敗血癥、過度瘠瘦、黃疸和各種普通病引起的肉品病變。

（2）有害腺體：甲狀腺、腎上腺和病變淋巴結。（3）屠宰加工質(zhì)量：不帶毛、血、糞污等污染物。（4）注水或注入其他物質(zhì)。（5）種公、母豬及晚閹豬。

（6）農(nóng)藥、獸藥、激素的殘留及其他有害物質(zhì)。（7）外傷骨折挫傷后的淤血、膿腫、炎癥及皮炎。（8）其他因素引起的肉品品質(zhì)變化。

12、腸衣的常見缺陷及衛(wèi)生處理。

答：

（一）污染

衛(wèi)生處理 輕度污染的腸衣，經(jīng)仔細清除污垢后，可以作為食用。污染嚴重，無法去凈糞污碎屑的腸管，作工業(yè)用或化制。

（二）腐敗

衛(wèi)生處理 輕度腐敗的腸衣，可晾在陰涼通風處驅(qū)味，或用0.01%～0.2%高錳酸鉀溶液沖洗，以抑制腐敗分解。輕微腐敗腸衣經(jīng)處理后可以食用，但不宜繼續(xù)保存。呈明顯腐敗的腸衣，作工業(yè)用或化制。

（三）褐斑

衛(wèi)生處理 有輕度褐斑的腸衣，先用2%的稀鹽酸處理，再用蘇打水溶液洗滌，除去褐斑后可以作為食用。有嚴重褐斑的腸衣，不能作為食用。

（四）紅斑

衛(wèi)生處理 通常形成紅斑色素的微生物只在腸壁表面生長，不但容易除掉，而且這些產(chǎn)色素微生物對人無害。一般不影響食用，故不作處理。

（五）青痕

衛(wèi)生處理 一般不作處理。

（六）生霉

衛(wèi)生處理 輕度生霉的腸衣，如果沒有明顯的感官變化，而且易于除去霉層的可以食用。嚴重生霉的腸衣，作工業(yè)用或銷毀。

（七）腸脂肪的酸敗

衛(wèi)生處理 腸脂肪酸敗的腸衣，不能作為食用，應作工業(yè)用或銷毀。

（八）昆蟲

衛(wèi)生處理 發(fā)現(xiàn)嚙痕或被昆蟲分泌物污染的腸段，不能作為食用。

13、什么是紅膘肉與放血不良肉肌肉？二者如何鑒別？

答：紅膘肉： 皮下脂肪由于毛細血管充血、出血或血紅素浸潤而呈粉紅色時，即為紅膘肉。放血不良肉肌肉：組織顏色發(fā)暗，當切開肌肉時，可見暗紅色區(qū)域，擠壓切面有血滴出；皮下靜脈血液滯留，脂肪組織內(nèi)可見到毛細血管，甚至發(fā)生紅染，透過胸腹膜的漿膜，可看到結締組織中的血管，肋骨兩側的血管清晰可見。

鑒別：紅膘肉僅見于皮下脂肪。放血不良肉肌肉肉組織顏色暗紅。

14、簡述旋毛蟲的檢驗及處理方法

答：檢驗包括顯微鏡檢查法和集樣消化法

處理方法：

1．宰后檢驗在24個肉片標本內(nèi)，發(fā)現(xiàn)包囊或鈣化的旋毛蟲不超過5個者，橫紋肌和心臟高溫處理后出場。超過5個以上者，橫紋肌和心臟作工業(yè)用或銷毀。

2．上述兩種情況的皮下及肌肉間脂肪可煉食用油，體腔內(nèi)脂肪不受限制出場。3．腸可供制腸衣，其它內(nèi)臟不受限制出場。

第三篇：動物檢疫

現(xiàn)代生物技術在動物檢疫中的應用

養(yǎng)殖

宋天增

201509510507 摘要：動物檢驗檢疫主要檢測內(nèi)容包括動物疫病、獸藥等有毒有害物質(zhì)、特定動物源成份。本文簡述了當前動物檢疫的主要檢測內(nèi)容、傳統(tǒng)常規(guī)動物檢疫技術、核酸擴增技術在動物檢疫中應用和新型生物技術平臺技術在動物檢疫中的應用。

關鍵詞：動物檢疫；傳統(tǒng)檢疫技術；現(xiàn)代檢疫技術

動物檢疫（Animal Quarantine）遵照國家法律運用強制性手段和科學技術方法預防或阻斷動物疫病的發(fā)生以及從一個地區(qū)到另一個地區(qū)的傳播，通常指動物防疫監(jiān)督機構的動物檢驗檢疫人員依法對動物、動物產(chǎn)品的傳染病、寄生蟲病進行檢查定性和處理的行政執(zhí)法行為。通過動物檢疫，對可疑或已證實的疫病對象實行強制隔離，或作出適當處理，目的是防止動物傳染病的傳播，保障畜牧業(yè)生產(chǎn)和人民健康。

1動物檢驗主要檢測內(nèi)容

1.1動物疫病

動物疫?。ê诵蠊不家卟。┯刹《?、細菌、真菌、寄生蟲、支原體、非常規(guī)病原（例阮病毒、立克次氏體）引起，在動物間或人與動物間傳播，造成較嚴重危害的各種傳染病。

我國進境動物疫病名錄97種：一類病15種，二類病82種；含水生動物疫病11種。OIE關注疫?。ㄊ謨?009）陸生動物疫病112種；水生動物疫病：25種。1.2獸藥等有毒有害物質(zhì)

動物、動物產(chǎn)品、飼料中的獸藥殘留、重金屬、微生物毒素、生物毒素等。獸藥包括禁用藥和限量用藥，具體檢測項目和控制標準根據(jù)進出口國家或地區(qū)的要求。1.3特定動物源成份

瘋牛病傳播風險因子：飼料中的牛羊成分；

動物產(chǎn)品真?zhèn)舞b別：熟制肉類出口；珍貴皮草、珍貴中藥材、瀕危動物保護； 食物過敏源檢測：甲殼素、某些魚成份、轉(zhuǎn)基因成分：例轉(zhuǎn)基因魚等。

2傳統(tǒng)常規(guī)動物檢疫技術

流行病學檢疫時，對流行病的分析和確診有至關重要的作用，但是流行病學的調(diào)查總結過程中也存在工作量大且繁瑣，耗費的人力多等問題。

臨床檢疫方法具簡便易行，適合現(xiàn)場操作等優(yōu)點，但是臨床檢疫對發(fā)病初期尚未出現(xiàn)有病證意義的、特征癥狀的病例，或非典型病例，或癥狀相似病例，往往難于做出診斷。

病理學檢疫技術既可驗證臨床診斷結果的正確與否，又可為實驗室診斷方法和內(nèi)容的選擇提供參考依據(jù)。在剖解檢疫時，有些病例往往缺乏特征性的病變，特別是急性死亡的病例、非典型病例和早期屠 宰病例，所以在剖解檢疫這些病例時應選擇癥狀較典型、病程較長、未經(jīng)治療的自然死亡病例進行剖檢。

病原學檢疫時從病料中分離出病原微生物，雖是確診的重要依據(jù)，但健康動物也有帶菌現(xiàn)象，所以病原學的檢疫結果還需與流行病學及臨床診斷癥狀、病理變化聯(lián)合起來綜合分析。而且任何一種病原學方法都存在有漏檢的可能，所以即使沒有發(fā)現(xiàn)病原體，也不能完全否定該種傳染病的診斷。

免疫學檢疫技術具有靈敏度高、特異性強、重復性好的檢測、操作簡單、快速等優(yōu)點，是目前最理想的殘留篩選性分析方法之一。但酶聯(lián)免疫分析前期工作復雜，檢測對象針對性太強，開發(fā)免疫檢測試劑盒所需費用昂貴。

3現(xiàn)代生物技術在動物檢疫中的應用

現(xiàn)代生物技術在動物檢疫中的應用是基于分子生物學技術發(fā)展起來的分子生物學檢測技術。根據(jù)生物大分子結構特點與相互作用原理，從分子水平檢測某種特定生物大分子存在與否。

分子生物學檢疫又稱基因檢疫，主要是針對不同病原微生物所具有的特異性核酸序列和結構進行測定。自1976年以來，基因檢疫方法取得了巨大進展，建立了DNA限制性內(nèi)切酶圖譜分析、核酸電泳圖譜分析、寡核苷酸指紋圖核酸探針、聚合酶鏈反應等。

在動物檢疫方面，具有代表性的技術主要有3大類： 核酸擴增技術：

蛋白質(zhì)檢測技術：蛋白質(zhì)電泳與免疫印跡、重組抗原-based、單克隆抗體-based。新技術平臺：生物芯片、變性高效液相色譜、生物傳感器。3.1核酸擴增技術在動物檢疫中應用

核酸擴增技術是對核酸進行體外生成和放大的技術，只要起始的生物材料里存在微量的特定核酸（如某種病原體的核酸），通過擴增反應就能得到大量的可檢測到的特定核酸產(chǎn)物，從而可證明檢測對象的存在。主要包括聚合酶鏈式反應（PCR)，實時熒光PCR，LAMP, NASBA核酸擴增產(chǎn)物分析技術測序、雜交、酶切等。

PCR與實時熒光PCR是發(fā)展成熟且主要應用的核酸擴增技術。3.1.1 PCR檢測

PCR技術用于動物檢疫主要是檢測病原，做早期診斷和病原的鑒定。它不僅可以檢測活的病原體，而且還可檢出已滅活的病原體，只要病原體的核酸未降解。因此，當由于各種原因無法進行病原分離和鑒定時，該技術將發(fā)揮巨大的作用。

常規(guī)PCR檢測過程包括：取樣、樣品前處理與核酸提取-PCR反應，PCR產(chǎn)物電泳檢測，PCR產(chǎn)物的確證分析（測序、酶切等）。

3.1.2 實時熒光PCR檢測

實時熒光PCR是指在PCR反應體系中加入熒光基團，每經(jīng)過一個擴增循環(huán)，產(chǎn)生一個熒光信號，通過熒光強度變化監(jiān)測產(chǎn)物量的變化，利用熒光信號累積實時監(jiān)測整個PCR進程，最終得到一條熒光擴增曲線，也可通過標準曲線對未知模板進行定量分析。實時熒光PCR檢測是當前實驗室及商業(yè)重點開發(fā)應用的快速檢測方法。其優(yōu)點為：特異性好、靈敏度高、更快速；操作簡單、安全、自動化程度高、防污染；可實現(xiàn)定量檢測；設備、試劑成本較高；快速篩選檢測方法，仍需確證（常規(guī)PCR及序列分析）等。

實時熒光PCR技術應用范圍為重大動物疫病及各種傳染病病原快速檢測方法，疫情監(jiān)控重要的技術依托；供港澳活禽及產(chǎn)品禽流感，新城疫監(jiān)測；進境動物產(chǎn)品口蹄疫，豬生殖與呼吸系統(tǒng)綜合癥檢測；動物及產(chǎn)品甲型流感H1N1監(jiān)測；飼料及動物產(chǎn)品中特定動物源成分檢測等。

3.1.3環(huán)介導等溫核酸擴增技術（LAMP)環(huán)介導等溫核酸擴增技術（LAMP)是在鏈置換DNA聚合酶啟動下的鏈置換DNA合成循環(huán)。反應起始階段形成DNA莖環(huán)結構（LAMP循環(huán)的起始結構），以莖環(huán)結構為模板進入擴增循環(huán)階段。擴增產(chǎn)物是不同長度的DNA混合物，分別具有不同個數(shù)莖環(huán)結構，產(chǎn)物DNA序列為擴增靶序列的交替反向重復序列，酶切后可得到單一產(chǎn)物。

需針對靶基因的6個特異序列設計4條引物，還可加上2條環(huán)識別引物以提高速度和產(chǎn)量。LAMP優(yōu)點為簡便、成本低、更快速；設備和試劑成本低，時間短；高特異性、高靈敏度；識別6個區(qū)域的4條引物；敏感性比常規(guī)PCR高；高產(chǎn)量、易檢測；產(chǎn)量可達數(shù)十微克，可進行熒光檢測（熒光核酸染料）或濁度（焦磷酸鎂沉淀）檢測。適合基層實驗室甚至現(xiàn)場檢測。

LAMP缺點：更易污染、不方便產(chǎn)物回收及鑒定、設計空間較受限、擴增產(chǎn)度< 500時不能進行長鏈擴增。

3.1.4 核酸檢測技術應用現(xiàn)狀

核酸檢測技術直接應用于檢測各種動物病原、病原體分型，特定動物源成份、轉(zhuǎn)基因成份等，并已有一批總局明文批準采用的檢測項目如：禽流感、甲型流感H1N1、口蹄疫、SARS、鏈球菌、藍耳病、轉(zhuǎn)基因、動物源成份等。

近幾年發(fā)布（或立項）不少檢測標準（PCR/rPCR)，基本覆蓋主要進境動物疫病項目。核酸檢測技術在直屬局實驗室（中心）均已開展應用或研發(fā)，設備和技術基礎良好。

國內(nèi)外均有成熟的核酸檢測技術平臺和商業(yè)服務平臺（設備、試劑、技術服務）；常見病原體已有商品化核酸檢測試劑盒；基本上較重要的各種動物病原體均有已發(fā)表的PCR檢測方法，全系統(tǒng)普遍具備自行開發(fā)建立特定病原的核酸檢測方法的能力。

3.1.5 基因工程、單克隆抗體與蛋白質(zhì)檢測技術

基因工程、單克隆抗體與蛋白質(zhì)檢測技術通過基因工程技術生產(chǎn)特異抗原（重組抗原）、單克隆抗體技術生產(chǎn)特異抗體等，該方法的建立基于重組抗原或單克隆抗體的各種血清學檢測方法：ELISA、膠體金試紙條、生物芯片等。

基因工程、單克隆抗體與蛋白質(zhì)檢測技術是系統(tǒng)內(nèi)研究開發(fā)檢測方法/檢測試劑盒的熱點方向之一。3.2新型生物技術平臺

隨著科技進步和學科的交融，分子生物學、材料科學、微電子、激光檢測、計算機數(shù)字信號處理等多學科技術相融合，實現(xiàn)快速、靈敏、高通量（同步檢測多種目標，或同時檢測多個樣品）和自動化檢 測和數(shù)據(jù)處理。

3.2.1生物芯片

伴隨著“人類基因組計劃”而衍生的一項重大高新技術，通過微加工和微電子等技術在載體表面構建微型生物化學分析系統(tǒng)，實現(xiàn)了對基因、蛋白質(zhì)、細胞、組織以及其他生物組分的準確、快速、高通量的檢測。1992年第一塊生物芯片誕生，在近幾年迅速崛起，全球約有數(shù)百家生物技術公司和數(shù)千家研究機構從事生物芯片的研究和開發(fā)工作。

生物芯片技術是分子生物學技術與芯片技術相結合產(chǎn)生的一項高新技術?；蛐酒苽浼皺z測流程，是利用原位合成法或?qū)⒁押铣珊玫囊幌盗泄押烁仕嵋灶A先設定的排列方式固定在固相支持介質(zhì)表面，形成高密度的寡核甘酸的陣列，樣品與探針雜交后，由特殊的裝置檢出信號，并由計算機進行分析得到結果，其在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品及動物產(chǎn)品中的微生物的檢疫有廣泛的運用。

美國是生物芯片技術最為領先的國家，目前美國生物技術公司研制的生物芯片已進入實用化、產(chǎn)業(yè)化階段。我國正式進入生物芯片的研究領域是在1998年，我國自主研發(fā)的各類生物芯片及其配套產(chǎn)品累計實現(xiàn)的銷售收入已超過億元人民幣。以生物芯片為核心的相關產(chǎn)業(yè)正在全球崛起!生物芯片主要包括：按檢測目標：基因芯片、蛋白芯片（包括藥殘檢測芯片）、組織芯片、細胞芯片、糖芯片；按載體：固相芯片、液相芯片。

在動物間一種生物芯片主要用于：傳染?。ㄍ綑z測多種病原體；同時檢測多個樣品）；藥物殘留（同時檢測多種藥物）；轉(zhuǎn)基因成分、特定動物源成分（同時檢測鑒別多種成分）。

3.2.2液相芯片（xMAP懸浮芯片技術）

21世紀初誕生、在流式細胞術、ELISA技術和芯片技術基礎上開發(fā)的新一代分子診斷技術平臺，有機整合了微球（Beads）、激光檢測技術、流體動力學、高速的數(shù)字信號處理系統(tǒng)和強大的計算機運算功能，具有更強的檢測特異性和靈敏性。

液相芯片（xMAP懸浮芯片技術）核心技術是乳膠微球包被和熒光色編碼以及液相分子雜交，檢測速度極快，約十幾分鐘可完成檢測。乳膠微球帶有獨特的色彩編號，每種小球可分別包被抗原、抗體或核酸等特異分子，小球體懸浮于液相體系中構成液相芯片系統(tǒng)，可以特異捕獲多達100種不同的目標分子實現(xiàn)同步特異檢測，其結果可在瞬間經(jīng)激光判定后由電腦以數(shù)據(jù)信息的形式記錄下來，敏感性顯著超越抗原-抗體結合酶聯(lián)信號或常規(guī)核酸雜交信號檢測。該技術優(yōu)點是反應快速、靈敏度高；通量大；可進行多元化分析，靈活性好；采用接近生物系統(tǒng)內(nèi)部環(huán)境的完全液相反應體系，穩(wěn)定性好；操作簡便，不需洗滌，耗時短等。

3.2.3變性高效液相色譜（DHPLC)技術

變性高效液相色譜（DHPLC)技術近年來發(fā)展起來的一項高性價比核酸檢測分析技術，可進行核苷酸片段分離分析、分析檢測已知或未知基因突變及SNP。被譽為“分子生物學新技術平臺”、“臨床基因診斷最佳技術平臺”。

設備依托：Transgenomic公司的WAVE?核苷酸片段分析系統(tǒng)利用離子對反相液相色譜原理進行核酸片段的分離和分析。DNA SepCartridge分離柱采用無孔多苯乙烯-二乙烯基苯（PS-DVB）共聚物微球 體作為穩(wěn)定基質(zhì)，當DNA樣品注入到色譜柱后，通過與緩沖液中的橋分子三乙基胺(TEAA)的相互作用被吸附到固相柱基質(zhì)上，而乙腈可破壞這一相互作用；通過改變流動相中乙腈的濃度實現(xiàn)DNA片段的分離。

DHPLC技術特點是檢測準確性高，可分辨單個堿基的差異；操作簡單，自動化分析；結果重復性高，速度快；樣品通量高；消耗品低價性，性價比高。

3.2.3 生物傳感器（Biosensor）

生物傳感器（Biosensor）是將生物體的成份（酶、抗原、抗體、DNA、激素）或生物體本身（細胞、細胞器、組織）固定化在一器件上作為敏感元件的傳感器稱為生物傳感器。其工作原理是待測物質(zhì)經(jīng)擴散作用進入固定生物膜敏感層，經(jīng)分子識別而發(fā)生生物學作用，產(chǎn)生的信息如光、熱、音等被相應的信號轉(zhuǎn)換器變?yōu)榭啥亢吞幚淼碾娦盘?，再?jīng)二次儀表放大并輸出，以電極測定其電流值或電壓值，從而換算出被測物質(zhì)的量或濃度。

根據(jù)生物分子識別元件上的敏感材料可分為：酶傳感器、微生物傳感器、免疫傳感器、組織傳感器、基因傳感器、細胞及細胞器傳感器。

生物傳感器可監(jiān)測多種細菌、病毒、生物毒素。能在10s內(nèi)偵檢出微量級生化戰(zhàn)劑，包括委內(nèi)瑞拉馬腦炎病毒、黃熱病毒、炭疽桿菌、流感病毒、鼠疫耶爾森菌、埃博拉出血熱病毒、肉毒桿菌類毒素等；農(nóng)藥、獸藥殘留（農(nóng)產(chǎn)品、食品、環(huán)境監(jiān)測）等方面。

3.2.4自動化檢測鑒定設備

科技進步使各種用途的自動化實驗室設備得以被發(fā)明制造并迅速投入市場、加以應用。顯著提高了實驗室和臨床診斷工作效率，節(jié)省人力、試劑、更為準確快速，更為安全。

例如，全自動微生物培養(yǎng)、鑒定和藥敏檢測分析系統(tǒng)；全自動酶免工作站；全自動微量移液和PCR工作站；全自動核酸蛋白純化系統(tǒng)等。

自動化設備的配備和使用將是高端實驗室建設發(fā)展的主要方向，也將帶動實驗室檢驗能力和水平的提高。如全自動酶免工作站、全自動核酸純化系統(tǒng)、全自動PCR移液工作站的研發(fā)是市場投放將逐步解決檢驗程序復雜、檢測周期漫長、檢測成本昂貴、檢驗人員專業(yè)素質(zhì)要求較高等問題。

4展望

隨著科學技術的不斷發(fā)展，動物檢疫的各種技術也必將不斷地更新、完善和迅速發(fā)展，尤其是速測技術更能適應現(xiàn)代高效、快速的節(jié)奏和滿足社會的要求。它不僅是政府監(jiān)管部門和生產(chǎn)企業(yè)的需要，而且是廣大消費者的迫切需要。為了保障消費者的安全和健康，增強動物產(chǎn)品的國際競爭力，應該靈活選擇各種測試技術，嚴把動物產(chǎn)品質(zhì)量關。此外還應建全動物制品的監(jiān)測技術，實施從農(nóng)場生產(chǎn)到餐桌食用的全過程監(jiān)控，從源頭抓起，提高動物養(yǎng)殖的科學管理，完善檢測技術，提高動物產(chǎn)品質(zhì)量，推動養(yǎng)殖業(yè)和外貿(mào)可持續(xù)發(fā)展。

動物檢驗檢疫技術體系不可或缺的重要組成部分，現(xiàn)代生物技術在動物檢疫中的應用將日益常規(guī)化，檢測技術更細化、更精準；新型技術平臺的建立和應用常態(tài)化；自動化設備的配備使動物檢疫更加 方便；便攜式檢測工具的開發(fā)和應用使實現(xiàn)更多現(xiàn)場更加快速檢測。

參考文獻：（略）。

第四篇：關于動物檢疫工作總結范本

要從促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、維護公共衛(wèi)生安全、提高政府治理能力的大局出發(fā)，下面是由寫寫幫文庫網(wǎng)小編為大家整理的“關于動物檢疫工作總結范本”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

關于動物檢疫工作總結范本【一】

在村級防疫員的工作崗位上，本人時刻以廣大村民的利益為出發(fā)點，急群眾之所急，想群眾之所想，認真履行村級防疫員的各項工作職責，為全村畜牧業(yè)的健康發(fā)展做出了貢獻。

一、加強動物防疫、檢疫工作，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展

一是在每年春、秋兩季集中免疫工作中，本人以口蹄疫、高致病禽流感等重大動物疫病為防治工作重點，堅持依法防治、科學防治、依靠群眾防治的方針，通過秋季集中防疫行動，狠抓強制免疫，全鎮(zhèn)秋季口蹄疫強制免疫：牛防疫 頭，羊防疫只。高致病性禽流感免疫16027羽。病死畜禽無害化處理達到100%。檢疫監(jiān)督到位、應急處置到位.按照“村不漏戶、戶不漏禽（畜）、禽（畜）不漏針”的原則，積極為村里養(yǎng)殖戶所飼養(yǎng)的應免畜禽進行免疫注射，使全村畜禽免疫率均達到90%以上。

二明確目標，集中免疫。

嚴格獸醫(yī)站要求，按照“五個100%”的目標及場不漏村、村不漏組、組不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針的要求開展集中免疫。

三、規(guī)范操作，確保質(zhì)量。

一是在防疫時規(guī)范操作，特別做到了一戶一針頭，注射深度到位，注射劑量充足，努力到做沒有打“飛針”的現(xiàn)象，保證了免疫質(zhì)量。二是規(guī)范化處理免疫反應。在集中免疫期限期內(nèi)，因個體差異，因免疫注射而造成的畜禽反應，都及時報告獸醫(yī)站站長。

二、合理安排時間，努力做好站長安排的月月補針工作。針對畜禽存、出欄流動性較大，我們每月固定時間對村里新補欄的畜禽進行免疫，堅持月月補針，常抓不懈，全年共完成補針頭（只）。

三、按照上級部門的規(guī)定，本人認真填寫免疫檔案和防疫卡的填寫，爭取做到一戶一卡，一畜一耳標。

四、今后工作重點

一是抓好宣傳培訓，進一步提高群眾思想認識和防疫人員業(yè)務技能。提高群眾對動物防疫工作重要性及緊迫性的認識，二是堅持常年補針，堅決消除免疫空白。對集中免疫時未能免疫接種的孕畜、仔畜、病畜和新補欄的畜禽進行跟蹤服務，查漏補缺，及時做好補針工作，并建立詳細的免疫檔案。三是加強理論學習，提高個人文化知識及業(yè)務工作水平，努力做到理論和實踐相結合，做有文化有道德的新人。

關于動物檢疫工作總結范本【二】

200*年，我站在縣畜牧局、**鎮(zhèn)人民政府×××動物防疫監(jiān)督站的領導和管理之下，認真貫徹執(zhí)行畜牧事業(yè)“一法三例”及相關法律法規(guī)，以保障畜牧業(yè)健康發(fā)展和人民群眾身體健康為宗旨，以規(guī)范動物防檢和獸藥飼料管理秩序為核心，以增強執(zhí)法能力、提高執(zhí)法水平為重點，堅持內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象、從嚴務實、爭先創(chuàng)優(yōu)的工作方略，努力開創(chuàng)工作新局面，促進全鎮(zhèn)畜牧業(yè)行政執(zhí)行工作上了一個新臺階。200*年我鎮(zhèn)動物檢疫收入達到62806.0xxxx，超額完×××站下達的計劃性經(jīng)濟任務12806.0xxxx，較圓滿地完成了本工作任務和經(jīng)濟任務。

一、逐步規(guī)范檢疫

1、加強屠宰檢疫市場檢疫的監(jiān)督，落實責任，強化管理。我鎮(zhèn)**、**、**、**四個市場，檢疫工作都責任到人，并細化經(jīng)濟任務，保證了本工作任務的完成。

2、加強動物交易市場檢疫。對來自外縣市鄉(xiāng)進入我鎮(zhèn)市場的動物以及動物產(chǎn)品，嚴格查證驗物，對沒有檢疫證明或者證物不符的，進行補檢并收取補檢費。在今年夏季鄰近縣市鄉(xiāng)發(fā)生“生豬無名高熱癥”疫情期間，嚴格加強市場檢疫監(jiān)督，嚴禁來自疫區(qū)的動物及其產(chǎn)品進入我鎮(zhèn)動物交易市場，確保了我鎮(zhèn)動物食品安全。

3、規(guī)范檢疫收費。我站嚴格按照文件規(guī)定的標準，據(jù)實收取檢疫費、消毒費，沒有出現(xiàn)亂收費、收費不開票的現(xiàn)象。二、認真促進防疫工作

1、落實村級動物防疫員。根據(jù)上級有關文件精神，按照每1000農(nóng)戶聘用一名村級動物防疫員的標準，我站通過招標共聘用了十一名村級動物防疫員，并嚴格按照村級動物防疫員合同落實防疫責任，兌現(xiàn)防疫員報酬，真正體現(xiàn)“以錢養(yǎng)事”，確保免疫注射工作落到實處。

2、落實防疫工作責任制和責任追究制。防疫工作由專人負責，每年春秋兩季防疫，分**、**兩個防疫專班以統(tǒng)一作戰(zhàn)方式進行，按照村級動物防疫員合同所簽訂的村組，村級動物防疫員為該村組第一責任人進行常年補針，這樣層層落實責任，密切配合，各司其職，順利完成了全年防疫工作。

3、加大強制免疫力度，提高免疫質(zhì)量。對口蹄疫、禽流感、豬瘟、雞新城疫、羊痘等重大動物疫病實施強制免疫，并嚴格實行免疫證、免疫耳標和免疫檔案“三位一體”的免疫標識制度。

4、加強疫情監(jiān)測報告。在2006年建立的全鎮(zhèn)禽流感疫情監(jiān)測網(wǎng)絡的基礎上，重新建立了全鎮(zhèn)重大動物疫病監(jiān)測網(wǎng)絡，擴大監(jiān)測范圍，提高監(jiān)測比例，并嚴格執(zhí)行疫情報告制度，切實防范人感染禽流感等人畜共患疫病。特別是今年夏季鄰近縣市鄉(xiāng)接連發(fā)生“生豬無名高熱癥”疫情期間，我站實行24小時值班制，發(fā)現(xiàn)一起疑似病例，處理一起，確保了我鎮(zhèn)沒有出現(xiàn)“生豬無名高熱癥”疫情。

三、規(guī)范獸藥飼料市場管理

200*年5-7月，我站在縣動物防疫監(jiān)督站的直接領導下，對全鎮(zhèn)獸藥飼料市場進行了一次全面專項整治，收到了良好效果。對于已經(jīng)辦理了《獸藥經(jīng)營許可證》的獸藥經(jīng)營門店進行了年審，對于以前沒有辦理《獸藥經(jīng)營許可證》的門店進行經(jīng)營條件審核，條件合格的發(fā)放了《獸藥經(jīng)營許可證》。7月份對所有獸藥經(jīng)營門店進行了一次全面清查，沒收了一批沒有經(jīng)過gmp認證的獸藥生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的獸藥和過期獸藥以及違禁獸藥，確保我鎮(zhèn)市場獸藥產(chǎn)品全部合格。同一期間對所有飼料經(jīng)營門店進行了嚴格的經(jīng)營條件審核，經(jīng)營條件合格的辦理了經(jīng)營條件許可。11月份，全國范圍內(nèi)的“紅心蛋鴨料”添加“蘇丹紅”事件曝光后，我站又對全鎮(zhèn)飼料經(jīng)營門店進行了一次徹底清查，并走訪調(diào)查了所有蛋鴨養(yǎng)殖專業(yè)戶和禽蛋加工企業(yè)，我鎮(zhèn)范圍內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)銷售和使用“紅心蛋鴨料”的事件。

四、抓好耕牛血防查治及擴大化療

按上級要求，今年7月份我站對全鎮(zhèn)的耕牛進行了一次大規(guī)模普查，對疫情進行監(jiān)測，并于11月份對全鎮(zhèn)的耕牛投放了血吸蟲化療藥品。

200*年的工作，我站雖然取得了一定的成績，積累了一些經(jīng)驗，但也還存在著一些問題，主要表現(xiàn)在：一是檢疫收費未完全到位，流失了一部分檢疫費；二是產(chǎn)地檢疫工作開展不夠全面；三是防疫補針不夠徹底，特別是養(yǎng)殖專業(yè)戶防疫不到位；四是工作經(jīng)費嚴重不足，不得不用獎勵工資充抵部分開支以維持站內(nèi)資金平衡，人員待遇偏低，工作積極性不夠高。

在今后的工作中，我站將克服一切困難，解決工作中存在的實際問題，嚴格按上級要求扎扎實實做好本職工作，努力開創(chuàng)工作新局面，確保我鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展和人民群眾身體健康。

關于動物檢疫工作總結范本【三】

為認真貫徹落實上級有關部門關于2014年秋季動物防疫工作的會議精神，我鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，嚴格按照市畜牧中心春秋兩季動物防疫工作的安排部署，結合我鎮(zhèn)實際，以“政府包密度，畜牧部門包質(zhì)量”雙軌并行的動物防疫模式開展了春秋兩防工作，從而有效控制重大動物疫病的發(fā)生，促進了我鄉(xiāng)畜牧業(yè)健康發(fā)展。

我鎮(zhèn)在春秋兩防工作中做到早調(diào)查早準備，提前做好畜禽存欄摸底，并在春秋兩防前做好免疫疫苗的存庫準備工作。根據(jù)全鎮(zhèn)動物存欄情況，準備了羊口蹄疫疫苗、羊痘苗、羊三聯(lián)四防苗、禽流感疫苗，另領回75%的酒精、5%碘酒及相關防疫藥械、標識等，基本上滿足了春秋兩防物資需要，藥物到位后，我鎮(zhèn)及時抓住群眾農(nóng)閑有利時機，馬上通知防疫員和各村組干部根據(jù)本村實際情況開展免疫注射工作。開展以來，全鄉(xiāng)防疫工作人員精心組織、密切配合，采取先易后難、先外后內(nèi)、各藥種分片同時進行的方法全面開展防疫工作，完成注射面100%，注射密度已完成情況為：注射口蹄疫苗1250只、羊痘苗1100只、三聯(lián)四防苗820只，占應防牲畜的80%，防疫密度為85%，圓滿地完成了動物春秋兩防工作任務，達到了預期的目的。

一、主要做法

1、領導重視，開展及時。

鎮(zhèn)領導對防疫工作從始到終做到“四到位”:認識到位、組織準備到位、人員安排到位、督促檢查到位。全市動物防疫工作會于3月召開后，我鎮(zhèn)馬上制定了春秋兩防工作安排意見，為防疫工作取得了主動，防疫過程中，對工作人員進行

明確分工:鄉(xiāng)村干部負責組織動員群眾配合防疫工作，填寫防疫檔卡，村級防疫員具體實施免疫注射，包注射密度，鎮(zhèn)獸醫(yī)站干部負責注射質(zhì)量。為了及時掌握防疫中的問題和漏洞，市畜牧中心技術干部和鄉(xiāng)政府有關領導跟蹤督查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正防疫進程的問題，確保工作順利開展。

2、健全防疫機制，確保防疫密度和質(zhì)量。

我鎮(zhèn)把全面推行“雙軌目標責任制”作為抓好防疫工作的主要措施。一是鎮(zhèn)獸醫(yī)站長和各村防疫員作為中心工作的責任人，簽訂《工作目標管理責任書》，其中將動物春秋兩防的防疫密度與工資掛鉤；二是鎮(zhèn)政府與村簽訂各責任書，其中將動物防疫工作納入各村評優(yōu)等和村干年終考核指標；三是鎮(zhèn)上成立了動物疫病防控領導小組，多措并舉使得防疫工作呈現(xiàn)出上下一心、齊抓共管、雙軌運行的良好態(tài)勢，極大的調(diào)動和促進了防疫人員搞好防疫工作的積極性，有力地推動了全鎮(zhèn)防疫工作的順利開展。

3、加大宣傳力度，提高群眾對動物防疫工作的認識。針對部分群眾對動物防疫工作的認識不夠到位情況，鎮(zhèn)政府就充分利用會議、標語等宣傳工具，大力宣傳動物疫病防治工作的重要性和必要性，使廣大干部群眾，人人從思想上、行動上重視起來。特別是對防疫中出現(xiàn)免疫副反應，要求市、鄉(xiāng)獸醫(yī)站等相關人員要及時登門診治，消除群眾顧慮。出現(xiàn)畜禽死亡事件的，要及時查清死亡原因，符合賠償條件的免疫副反應死亡畜禽要及時為群眾辦理理賠手續(xù)，為我鎮(zhèn)動物防疫工作順利開展提供重要的思想保障。

4、加強防疫業(yè)務培訓，嚴格操作規(guī)程，確保防疫安全。為了認真搞好春秋兩防工作，我鎮(zhèn)專門對防疫員進行防疫知識培訓，重點培訓對象是村防疫員，今年先后參加了市畜牧中心召開的培訓班兩期，在防疫過程中，有鎮(zhèn)獸醫(yī)站技術員給村級防疫員現(xiàn)場實例指導培訓多次，要求防疫人員從

嚴遵守免疫技術操作規(guī)程，避免因技術環(huán)節(jié)的因素出現(xiàn)免疫安全事件。要求從疫苗運輸、保存、注射等各個環(huán)節(jié)都嚴格操作。在注射中要按照一畜一禽一針頭、一棉球；羊一免疫證、一耳標；免疫器械半天一高溫消毒的操作規(guī)程，切實做到“消毒嚴、部位準、劑量足”，杜絕了防疫注射中“打飛針、打跑針”現(xiàn)象發(fā)生。并且廣泛宣傳防疫24小時值班制和防疫“回頭看”制度，從而最大限度地控制了免疫副反應和死亡的發(fā)生，提高了防疫密度，保證了防疫效果。

5、加強部門工作職責，提高防疫面密度。

由于今年畜禽市場價格一直處于一個平穩(wěn)階段，畜禽存欄沒有明顯變化。為了把防疫工作抓緊抓好，落到實處，使防疫面達到上級要求，防疫一開始市畜牧中心、鎮(zhèn)獸醫(yī)站和村干部及防疫員8位同志就分片深入到各村開展防疫工作，解決防疫中出現(xiàn)的實際問題，鎮(zhèn)政府分管畜牧工作的領導，在防疫期間也經(jīng)常深入村了解防疫進度，協(xié)調(diào)解決有關問題，從而有力促進了防疫工作的開展。各村也跟根據(jù)畜牧獸醫(yī)部門的建議和督查發(fā)現(xiàn)的問題開展自檢、自查、自補等工作，以確保防疫質(zhì)量和密度。

二、存在問題

村級防疫員人數(shù)配備不夠，造成免疫檔卡填寫不及時、不齊全，掛標率跟不上免疫率，有填表的沒打針的，平時湊合著工作，效率不高，如遇突發(fā)疫情，應急隊伍技術力量薄弱。

三、對以后工作的建議

1、加強村級防疫員隊伍建設，增加人員配備和技術培訓次數(shù)，提高村級防疫員的理論及實踐能力。

2、建議上級加大對移民鄉(xiāng)站建設力度，機構設置、人員安排和隊伍強大等，爭取廣大人民群眾對動物防疫工作的支持。

3、在基層檢疫員沒有的情況下，市獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機構應

該定期入鎮(zhèn)執(zhí)法，堅決消除未免疫未掛免疫標識畜禽上市的現(xiàn)象，以達到“以法促防”的目的。

總之，在今年的防疫工作中，雖然取得了一定的成績，但離上級的要求還有差距，工作不足之處懇請上級領導能幫助指導，使以后的工作再上一個臺階。

關于動物檢疫工作總結范本【四】

接縣秋季動物防疫通知后，我鎮(zhèn)立即于9月8日召開我鎮(zhèn)秋季動物防疫動員會，將秋防工作布置到工作隊和村干、村獸醫(yī)員。按照“政府包密度，畜牧部門包質(zhì)量”雙軌并行的動物防疫模式開展秋防工作。

我鎮(zhèn)在秋防工作中做到早調(diào)查早準備，提前做好畜禽存欄摸底，并在8月28日做好免疫疫苗的存庫準備工作。根據(jù)本鎮(zhèn)動物存欄（籠）情況，準備了豬口蹄疫疫苗、豬高致病性藍耳病疫苗37500毫升、3XX毫升，豬瘟疫苗10000頭劑，牛、羊口蹄疫苗17500毫升，雞新城疫疫苗、禽流感疫苗各XX0羽劑、15500毫升，另領回75%的酒精15公斤、5%碘酒10公斤及相關防疫藥械、標識等，基本上滿足了秋防物資需要。藥物到位后，雖然還沒有接到縣委縣政府的秋防通知，但我鎮(zhèn)為了及時抓住群眾農(nóng)閑這個有利時機，馬上通知各村防疫員根據(jù)本村實際情況開始領藥開展注射工作。

召開動員會后，9月9日，全鎮(zhèn)秋季動物防疫工作正式全面拉開。開展以來，全鎮(zhèn)防疫工作人員精心組織、密切配合，采取先易后難、先外后內(nèi)、各藥種分片同時進行的方法全面展開秋防工作。截止10月30日，完成注射面100%。注射密度已完成情況為：豬、牛、羊口蹄疫疫苗注射分別為17511頭、5512頭、135頭，占應防牲畜的84.2%、85.9%、46%；豬瘟、豬高致病性藍耳病疫苗注射分別為9917頭、16590頭，占應牲畜的47.7%、79.75%；雞禽流感疫苗注射13579羽，雞新城疫疫苗5007羽，防疫密度分別為34.6%、12.7%；注射鴨禽流感受疫苗5726羽，防疫密度為36.6%。圓滿地完成了本次動物秋防工作任務，達到了預期的目的。

一、主要做法是

1、領導重視，開展及時。

鎮(zhèn)領導對防疫工作從始到終做到“四到位”：認識到位、組織準備到位、人員安排到位、督促檢查到位?？h動物防疫動員會于9月5日召開后，我鎮(zhèn)于9月8日馬上召開了秋季動物防疫工作專題會議，為防疫贏得了時間，取得了工作的主動。防疫過程中，對工作人員進行明確分工：鎮(zhèn)村干部負責組織動員群眾配合防疫工作，填寫防疫檔卡，村獸醫(yī)員具體實施免疫注射，包注射密度；水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站干部職工負責注射質(zhì)量。

為了及時掌握防疫中的問題和漏洞，鎮(zhèn)黨委政府派有關領導帶領鎮(zhèn)督查室每15天進行一次督查。及時發(fā)現(xiàn)和糾正防疫進程的問題，確保工作順利開展。

2、健全防疫機制，確保防疫密度和質(zhì)量。

我鎮(zhèn)把全面推行“雙軌目標責任制”作為抓好防疫工作的主要措施。一是鎮(zhèn)政府每年聘任一次各村工作隊長，作為各村中心工作的責任人，簽訂《工作目標管理責任狀》，其中將動物春秋兩防的防疫密度與風險抵押金掛鉤；二是鎮(zhèn)政府與村簽訂各責任狀，其中將動物防疫工作納入各村評優(yōu)級和村干年終考核指標；三是與水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站簽訂防疫質(zhì)量責任狀；四是成立城廂鎮(zhèn)督查室，專門從事中心工作的督查。多項措施使得防疫工作呈現(xiàn)出上下一心、齊抓共管、雙軌運行的良好態(tài)勢，極大的調(diào)動和促進了防疫人員搞好防疫工作的積極性，有力地推動了全鎮(zhèn)防疫工作的順利開展。

3、加大宣傳力度，提高群眾對動物防疫工作的認識

針對部分群眾對動物防疫工作的認識不夠到位情況，鎮(zhèn)政府就充分利用廣播、標語等宣傳工具，大力宣傳動物疫病防治工作的重要性和必要性，使廣大干部群眾，人人從思想上、行動上重視起來。特別是對防疫中出現(xiàn)免疫副反應，要求工作隊和水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站等相關人員要及時登門診治，消除群眾顧慮。出現(xiàn)畜禽死亡事件的，要及時查清死亡原因，符合賠償條件的免疫副反應死亡畜禽要及時為群眾辦理理賠手續(xù)，同時要對那些影響防疫免疫的言行進行澄清和制止，為我鎮(zhèn)動物防疫工作順利開展提供重要的思想保障。4、加強防疫業(yè)務培訓，嚴格操作規(guī)程，確保防疫安全。

為了認真搞好秋防工作，我鎮(zhèn)專門對防疫員進行防疫知識培訓，重點培訓對象是村防疫員，由鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站技術員進行了系統(tǒng)的培訓。在防疫過程中，要求防疫人員從嚴遵守免疫技術操作規(guī)程，避免因技術環(huán)節(jié)的因素出現(xiàn)免疫安全事件。要求從疫苗運輸、保存、注射等各個環(huán)節(jié)都嚴格操作。在注射中要按照一畜一禽一針頭、一棉球；豬牛羊一免疫證、一耳標；禽一戶一免疫證；免疫器械半天一高溫消毒的操作規(guī)程，切實做到“消毒嚴、部位準、劑量足”，杜絕了防疫注射中“打飛針、打跑針”現(xiàn)象發(fā)生。并且廣泛宣傳防疫24小時值班制和防疫“回頭看”制度，從而限度地控制了免疫副反應和死亡的發(fā)生，提高了防疫密度，保證了防疫效果。

5、加強部門工作職責，提高防疫面密度。

由于今年畜禽市場價格一直居高不下，農(nóng)戶發(fā)展畜牧生產(chǎn)的積極性高漲，畜禽存欄明顯增加。因此，今年的秋防工作顯得尤為重要。為了把秋防工作抓緊抓好，落到實處，使防疫面達到上級要求，秋防一開針，水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站4位同志就分片深入到各村（社區(qū)）督促指導防疫工作，解決防疫中出現(xiàn)的實際問題，鎮(zhèn)政府分管畜牧工作的領導，在防疫期間也經(jīng)常深入村屯了解防疫進度，協(xié)調(diào)解決有關問題，從而有力促進了防疫工作的開展。各村（社區(qū)）也跟根據(jù)畜牧獸醫(yī)部門的建議和督查發(fā)現(xiàn)的問題開展自檢、自查、自補等工作，以確保防疫質(zhì)量和密度。

二、存在問題

由于我鎮(zhèn)點多面廣，畜禽存欄數(shù)量多，北面與x接壤，南與本縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)相鄰，中間有通往動南的省道，受外來疫情影響的概率較大，群眾思想復雜，村防疫員業(yè)務技術水平參差不齊，待遇不高等緒多因素的影響。秋防中我鎮(zhèn)雖然盡力做了大量工作，但不可避免的存在一些不足之處，具體是：

1、口蹄疫疫苗反應大，免疫副反應多，而且往年因注射口蹄疫疫苗免疫致死亡的牲畜補償沒有及時兌現(xiàn)或兌現(xiàn)數(shù)額較少，部分群眾拒絕免疫，有些群眾甚至威脅、謾罵防疫員。防疫人員產(chǎn)生畏難情緒，影響防疫工作的開展，這是造成防疫密度低的一個重要原因。

2、目前農(nóng)村的家禽基本上散養(yǎng)，白天根本無法開展禽流感免疫工作，只有在晚上7點鐘到10鐘三個小時的時間段內(nèi)內(nèi)時行免疫，防疫難度較大，影響了工作的進度。

3、鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站的冷鏈設備損壞嚴重，必須更換。防疫使用的豬瘟疫苗需要冷藏保存的溫度要求比較高，而水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站1999年發(fā)放的29個冷藏包已損壞26個，只在3個冷藏包尚能使用。由于損壞的冷藏包沒有及時得到補充，不少村上沒有冰箱、冰柜的村防疫員不得不疲于奔波在村鎮(zhèn)之間，為疫苗的冷藏付出了昂貴的代價，浪費了大量的人力物力。另外，鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站只有7把免疫耳標鉗，不足于29個村使用，從而影響了免疫耳標的掛耳率。

4、我鎮(zhèn)點多面廣，防疫經(jīng)費嚴重不足，致使全鎮(zhèn)沒有辦法集中獸醫(yī)員統(tǒng)一開展，只能各村各打，獨自進行。

5、一些村的工作隊員不到位，讓防疫員獨自開展工作，造成免疫檔卡填寫不及時、不齊全，掛標率跟不上免疫。

6、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法不力，未能達到“以法促防”目的。依照《中華人民共和國動物防疫法》未免疫未掛免疫標識的家畜家禽不能進入流通領域，由于縣獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機構執(zhí)法不力，未免疫未掛免疫標識的畜禽同樣能上市出售，部分農(nóng)戶、養(yǎng)殖場為避免畜禽出現(xiàn)免疫副反應，拒絕免疫拒絕掛免疫標識。三、對以后工作的建議及打算

1、加強對村防疫員進行技術培訓，提高村防疫員的理論及實踐能力。

2、建議上級加大口蹄疫疫苗免疫致死亡的牲畜補償力度，改變口蹄疫疫苗免疫致死亡的牲畜補償滯后的現(xiàn)象，及時足額地發(fā)放口蹄疫疫苗免疫致死亡的牲畜補償金，爭取廣大人民群眾對動物防疫工作的支持。

3、鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站要爭取上級業(yè)務主管部門的支持，及時補充冷藏包和耳標鉗等防疫物資，保障防疫工作的順利進行。

4、認真填寫畜禽檔案卡，隨時掌握全鎮(zhèn)畜禽的存出欄情況，為今后的防疫工作打下基礎。

5、在基層檢疫員沒有監(jiān)督執(zhí)法權的情況下，縣獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機構應敢于執(zhí)法嚴于執(zhí)法，堅決消除未免疫未掛免疫標識畜禽上市的現(xiàn)象，以達到“以法促防”的目的。

總之，在這次防疫中，雖然取得了一定的成績，但離上級的要求還有差距，希望上級領導能幫助指出，使以后的工作再上一個臺階。

關于動物檢疫工作總結范本【五】

20XX以來，為了進一步落實建設社會主義新農(nóng)村的精神，服務好“三農(nóng)”。堅持“加強領導、密切配合，依靠科學、依法防治，群防群控、果斷處置”的方針，全面開展以動物免疫、消毒和疫病監(jiān)測為主的動物疫病預防控制工作。為適應新形式下的動物防疫工作，開創(chuàng)所掛聯(lián)村動物防疫工作新局面，按照上級主管部門的工作要求，在政府和站領導的領導下，立足主動，強化措施，狠抓落實，有力地保障了掛聯(lián)村畜牧業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展和人民群眾的身體健康，全面完成了年初站上下下達的目標任務，現(xiàn)將2014年工作總結如下。

一、所做的工作

2014年本人主抓動物防疫工作，做到責任的落實，確保目標任務安排到位；主抓動物強制免疫工作，確保防疫密度和質(zhì)量；主抓重大動物疫病的防控工作，確保外疫不傳入我村；主抓動物疫情報告制度、疫情監(jiān)測，確保無大的疫情發(fā)生。各項防疫數(shù)量：

二、存在的問題

1、養(yǎng)殖戶分散，涉及面廣，專業(yè)防疫員缺少；

2、是村級防疫人員勞務報酬太低，防疫面積遼闊，出現(xiàn)無人

做事的現(xiàn)象；

3、養(yǎng)殖戶對防疫工作的的認識有待進一步加強，特別是在動物流通環(huán)節(jié)，由于防疫措施落實不到位，很容易造成疫病的傳播與擴散；

4、養(yǎng)殖業(yè)仍以農(nóng)戶小規(guī)模散養(yǎng)為主，大多是養(yǎng)殖規(guī)模小、設施設備簡陋、圈舍陰暗潮濕、通風不良、衛(wèi)生條件差，動物極易感染疫病；

5、狂犬疫苗注射工作滯后；

6、防疫工作缺乏村、組干部的配合，增加了工作難度。

三、今后工作重點

1、加強與防疫員的溝通、協(xié)調(diào)，進一步提高防疫員工作積極性；

2、進一步加大對養(yǎng)殖戶防疫知識的宣傳力度，進一步提高養(yǎng)殖戶對疫病防控重要性的認識，積極配合防疫工作，確保我鎮(zhèn)動物防疫工作更好的開展。

第五篇：動物檢疫工作總結

全國動物防疫隊伍堅決貫徹落實中央決策部署，克服多方面困難，戰(zhàn)疫情、抓改革、提能力，工作成效顯著，下面是由寫寫幫文庫網(wǎng)小編為大家整理的“動物檢疫工作總結范文五篇”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

動物檢疫工作總結范文五篇【一】

為確保轄區(qū)內(nèi)禽畜產(chǎn)品質(zhì)量，保護禽畜業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾吃上“放心肉”，一年來，我在農(nóng)牧局的正確領導下，和站里的其他同志一道，發(fā)揚吃苦耐勞、樂于奉獻的精神，圓滿地完成了上級賦予 我們的各項任務?，F(xiàn)將一年工作總結如下：

一是加強學習，提高認識。一方面，我認真學習革命理論，牢固樹立科學發(fā)展觀和全心全意為人民服務的思想。另一方面，刻苦鉆研業(yè)務，認真學習《中華人民共和國動物防疫法》等法律法規(guī)和動物疫病的科學防治知識。通過學習，本人的政治思想素質(zhì)有了很大提高，業(yè)務知識有了較大長進，業(yè)務能力和操作水平有了較大提升。

二是盡心盡責，努力工作。

（一）認真做好牛羊屠宰檢疫工作。自8月15日開始屠宰以來，嚴格按照屠宰檢疫規(guī)程共檢疫屠宰牛、羊頭只，同時做好個各種檢疫記錄的登記工作。

（二）認真履行市場監(jiān)管職責，對全區(qū)的7個肉類市場、9肉類超市進行有效監(jiān)管，防止未經(jīng)檢疫及病死病害肉類上市。

（三）認真做好動物防疫條件合格證辦理中的材料審核。根據(jù)《動物防疫條件審查辦法》，把好“申請材料”關，嚴格辦理程序，認真審核，作好各項記錄記載以備考查。共發(fā)放動物防疫合格證47份。

（四）做好對檢疫票據(jù)的發(fā)放工作，對檢疫票據(jù)的領用、發(fā)放進行詳細登記

（五）完成動物衛(wèi)生監(jiān)督報表上報。動物衛(wèi)生監(jiān)督月報表、半年和年報表都按時通過網(wǎng)絡及時準確逐級上報上級動物衛(wèi)生監(jiān)督部門?總之，我在工作崗位上履行了一名檢疫執(zhí)法人員的職責，取得了一定成績。但是，成績只屬于過去，我將迎接新的挑戰(zhàn)，珍惜新的機會，揚長避短，做好新的工作，爭取新的進步！

動物檢疫工作總結范文五篇【二】

?今年，作為一名動物檢疫員，我主要負責屠宰場的夜班生豬屠宰檢疫和市場巡查檢疫工作。為了確保讓老百姓每天都能吃上“放心肉”，一年來，我嚴格遵守動物檢疫員職責，不遲到早退，認真落實每一項自己職責之內(nèi)的事情，為群眾的肉食安全作出了自己應有的貢獻?，F(xiàn)將一年工作總結報告如下：

一、加強檢疫知識學習，提高檢疫技能

隨著科學技術的發(fā)展，檢疫工作的方式方法也在發(fā)生著變化，靠以往的檢疫經(jīng)驗來進行檢疫，已經(jīng)不能夠滿足今天檢疫工作的要求，我知道，自己必須通過加強檢疫知識與技術的培訓，才能夠更好地勝任現(xiàn)在的動物檢疫工作。一年來，為了提高自身素質(zhì)，我認真參加中心統(tǒng)一舉辦的檢疫員培訓課程，不斷提高自己的檢疫理論知識水平。并在平時的檢疫工作中結合《中華人民共和國動物防疫法》等法律法規(guī)和動物疫病的科學防治知識來解決檢疫遇到的問題，通過理論與實際例子的鮮明對比，進一步提高自己的業(yè)務水平。

二、嚴格生豬屠宰檢疫，認真開展市場巡查

生豬的屠宰檢疫是肉品質(zhì)量安全中最重要的一關，為了確保被屠宰的生豬頭頭檢疫，減少不合格豬肉和病死生豬等流入市場，我對每一天的檢疫工作都十分重視，按時上班，持證上崗，定時巡查豬欄，嚴格執(zhí)行屠宰前15分鐘的巡查工作，確保沒有病死豬進入屠宰環(huán)節(jié)。在屠宰過程中，對生豬內(nèi)臟、胴體等進行認真檢疫，發(fā)現(xiàn)問題的產(chǎn)品，嚴格按照相關規(guī)定進行處理，確保了出場的產(chǎn)品都是合格的，并對合格的產(chǎn)品出具產(chǎn)品合格證明。

在市場巡查時，對每一個畜禽及其產(chǎn)品的經(jīng)營檔口開展檢查，督促他們搞好消毒預防工作，重點對容易出現(xiàn)問題的凍庫開展查證驗物，確保以上畜禽產(chǎn)品全部經(jīng)過動物衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢疫，給市民提供一個安全放心的肉食消費環(huán)境。

三、動物檢疫，責任重于泰山

為了保證人民群眾能夠吃上“放心肉”，切實維護好本轄區(qū)內(nèi)的公共衛(wèi)生安全，我始終把動物檢疫工作當成自己的頭等大事，身為動檢人，我感覺到在當今肉食安全事件常發(fā)的市場經(jīng)濟里，我們檢疫員的工作馬虎不得，我們對一頭生豬或者其他畜禽產(chǎn)品做出一次錯誤的檢疫判斷，很有可能就會引起一系列食品安全事件的發(fā)生，可見，動物檢疫，責任重要泰山。自己既然選擇了動物檢疫工作，就要擔當起這么責任，在平時工作中，無論是屠宰檢疫還是市場巡查檢疫，自己都嚴格按照動物檢疫程序來開展工作。在屠宰檢疫過程中，發(fā)現(xiàn)不合格的生豬胴體或內(nèi)臟，堅決按規(guī)定進行無害化處理；在市場巡查時，發(fā)現(xiàn)不符合動物防疫要求的，立刻要求經(jīng)營者進行改進，并把發(fā)現(xiàn)的情況及時向領導匯報。

四、熱愛本職工作，365個夜晚我和同事一起堅守動物檢疫崗位

生豬屠宰檢疫一般都是在凌晨2點多的時候開始，而這時候是人體最容易疲憊和最想睡覺的時段，但為了開展生豬屠宰檢疫，我們的檢疫員這時候就要開始一天的工作了，雖然工作時間黑白顛倒，但我無怨無悔，因為我是一名動物檢疫員，動物檢疫是一份非常有意義的工作，我熱愛自己的工作，一年的365個夜晚，我和我的同事們，就這樣堅守在自己的崗位，為構筑安全的肉食消費環(huán)境默默地工作著。一年來，我不怕苦、不怕累，不論刮風下雨，我都在堅守著工作崗位，認真履行職責，確保了轄區(qū)內(nèi)的肉食安全。以上就是我今年的工作總結，在這里多謝各位領導一年來對我工作的支持和指導，如有做的不好的地方，請?zhí)岢雠u。

動物檢疫工作總結范文五篇【三】

我于一九九六年從x州農(nóng)牧學校畢業(yè)后，經(jīng)組織分配到x州瀘定縣冷磧鎮(zhèn)獸醫(yī)站工作，二○○○年調(diào)入x州動物檢疫站。參加工作以來，在領導和同事的關心幫助下，我認真做好本職工作，堅持學習，與時俱進，對領導交辦的事項從不馬虎，工作兢兢業(yè)業(yè)，忠于職守，順利完成各項工作任務。在思想政治素質(zhì)、業(yè)務知識、寫作水平方面有了一定程度的進步和提高，現(xiàn)將工作情況總結如下：

一、堅持政治思想學習

堅決擁護中國共產(chǎn)黨的領導，堅持四項基本原則，堅持改革開放，學習黨的方針政策，認真領會江總書記“三個代表”和“五.三一”講話精神，及時了解國情、國策，加強政治學習，努力提高政治理論水平。加強對馬克思主義理論的深入學習，不斷提高觀察、分析和處理問題的能力，用各方面的知識充實自己，加快知識更新，增強應變能力。樹立解放思想，實事求是，開拓創(chuàng)新的進取之心。充分發(fā)揮黨的后備軍作用，認真學習黨章，準備進一步向黨組織靠攏。工作中，自覺服從單位工作安排，無論在哪個崗位都盡職盡責，無曠工、缺席現(xiàn)象。熱愛本職工作，能較正確地處理國家、集體和個人之間的關系，牢固樹立以站為家的思想，把站的利益放在首位，在工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)，團結同志，嚴于律己，不遲到，不早退，遵守各種規(guī)章制度，自身思想認識和政治素質(zhì)都得到了較大提高。

二、盡心盡責，努力工作

一九九六年七月經(jīng)組織分配到ⅩⅩ縣冷草鎮(zhèn)獸醫(yī)站工作，這期間主要從事冷磧鎮(zhèn)各村組的家畜春秋兩季預防注射工作，以及冷草鎮(zhèn)集貿(mào)市場的生豬屠宰檢疫、監(jiān)督工作和活畜交易市場的檢疫工作。工作中，本著高度負責的態(tài)度，認真完成縣局下達的預防注射任務，堅持不懈地搞好冷草地區(qū)的生豬屠宰檢疫工作，為保證消費者吃上“放心肉”做出了自己的貢獻。二○○○年調(diào)入州動物檢疫站，二○○○年至二○○一年底主要從事ⅩⅩ城區(qū)豬肉市場復檢監(jiān)督工作和康定生豬定點屠宰場宰前、宰后檢疫，以及進出州動物及動物產(chǎn)品查證驗證，車輛消毒工作，為我州檢疫事業(yè)貢獻自己的力量。二00二年至今從事我站辦公室工作，負責本單位精神文明建設工作、文件歸檔以及辦公室日常工作。

三、完成工作情況

參加工作來，通過自身努力，掌握了一定程度的獸醫(yī)專業(yè)理論和法律法規(guī)知識，具備了一定的專業(yè)水平，能較正確的運用有關法律法規(guī)知識處理違法案件，認真履行了一名檢疫執(zhí)法人員的職責。從事辦公室工作以來，加強了寫作訓練，做到多看、多練、虛心請教，隨時了解國家，省、州有關疫病動態(tài)和檢疫信息，掌握動檢行業(yè)最新動向，能完成文件、信息、簡報等文字材料的起草工作。在正副站長不在時，認真處理站上的日常工作，起好上傳下達的作用。認真做好站上微機的日常維護，隨時供職工學習操作。對歷年檔案和照片重新進行整理、登記、歸類，使各種文件有序排放，節(jié)省查找時間，提高了工作效率。

四、努力提高自身素質(zhì)

除完成本職工作外，積極參加州畜牧局組織的各項活動，發(fā)揚一方有難八方支援的中華民族傳統(tǒng)美德，向貧困地區(qū)、受災群眾獻愛心，積極捐款捐物，支援貧困地區(qū)建設。積極參加州局團總支組織的各種活動，充分發(fā)揮團員青年帶頭作用，認真完成團總支交辦的各項事務。努力提高業(yè)務學習，參加了x農(nóng)業(yè)大學舉辦的函授學習班，提高自身素質(zhì)，與時俱進，不斷進取，為檢疫事業(yè)添磚加瓦。

總之，我在工作崗位上履行了一名檢疫執(zhí)法人員的職責，取得了一定成績。但是，成績只屬于過去，我將迎接新的挑戰(zhàn)，珍惜新的機會，揚長避短，做好新的工作，爭取新的進步！

動物檢疫工作總結范文五篇【四】

1.動物衛(wèi)生和畜牧方面法律法規(guī)、政策、方針等宣傳工作。

2.動物免疫具體實施工作。按業(yè)務部門規(guī)定實施計劃免疫或強制免疫注射，佩帶耳標，填寫、發(fā)放免疫卡，填寫、報送免疫檔案等。

3.動物產(chǎn)地檢疫具體實施工作。按業(yè)務部門規(guī)定實施臨欄產(chǎn)地檢疫具體操作，驗看免疫情況，以委托單位及檢疫員的名義出具產(chǎn)地檢疫證明等。

4.動物疫情報告工作。發(fā)現(xiàn)動物疫情，按業(yè)務部門規(guī)定及時上報，并應采取相應的防控措施，調(diào)查相關情況，實施全面普查等。

5.消毒具體實施工作。按業(yè)務部門規(guī)定對運輸車輛實施消毒，以委托單位等名義出具相關消毒憑證；對相關畜禽經(jīng)營場所、飼養(yǎng)場所、因病死亡畜禽及其污染場所等實施消毒，按要求填寫、報送消毒記錄等。

6.死亡畜禽收集和統(tǒng)計工作。按業(yè)務管理部門要求定期實施畜禽死亡情況調(diào)查、死亡原因分類統(tǒng)計、死亡畜禽流向調(diào)查、相關資料報送，發(fā)現(xiàn)的死亡畜禽及時報告、收集、按規(guī)定要求無害化處理等。

7.畜禽飼養(yǎng)統(tǒng)計工作。按業(yè)務管理部門要求定期實施本行政村（涉農(nóng)社區(qū)）畜禽飼養(yǎng)情況調(diào)查、按場（戶）分類統(tǒng)計、報送，動物衛(wèi)生和畜牧行業(yè)其他有關信息情況調(diào)查、統(tǒng)計、報送等。

8.畜牧獸醫(yī)技術推廣具體實施工作。按業(yè)務管理部門要求，依法開展飼養(yǎng)管理、良種推廣、疾病防治咨詢、一般性動物疾病診療等有關畜牧獸醫(yī)技術推廣、服務工作。

9.日常巡查工作。按業(yè)務管理部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫監(jiān)督所的要求定期對本行政村（涉農(nóng)社區(qū)）等進行日常性全面巡查，發(fā)現(xiàn)違法行為、問題等應及時上報鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫監(jiān)督所等業(yè)務管理部門，并協(xié)助動物衛(wèi)生監(jiān)督管理部門、行政執(zhí)法機構及有關執(zhí)法人員實施監(jiān)督執(zhí)法工作。

10.動物衛(wèi)生監(jiān)督管理部門委托的其他工作職責。

動物檢疫工作總結范文五篇【五】

20XX年在哈拉奇鄉(xiāng)黨委，政府，畜牧獸醫(yī)站領導和上級有關部門的關心，指導，幫助下，本人始終堅持從我站發(fā)展的大局出發(fā)，以科學的發(fā)展觀為指導，以服務群眾為工作中心，以樹立我站良好的形象為工作手段，愛崗敬業(yè)，不斷進去，提高了工作效率，認真學習本職工作所必須的各項業(yè)務知識，力求做到干一行，專一行，精一行，通過不斷學習，不斷努力全面完成了部門制定的工作目標，受到領導和同事的充分肯定，現(xiàn)本人將20XX工作總結如下：

一年來在鄉(xiāng)主管部門的正確領導和關系下，在全體干部職工的大力

一、加強政治理論學習，提高思想覺悟

一是深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，堅決擁護黨的領導，在思想上，政治上，行動上始終與黨中央保持高度一致。二是在深入學習十九大精神堅持讀文，學原著，原原本本，原汁原味地認真學習十九大報告，用心領會習近平新時代中國特色社會主義思想和基本方略。

二，扎實努力工作，做到盡心盡責

我始終把重大動物防疫做為日常工作之首抓實抓好，認真落實各項免疫措施，認真開展了口締疫，羊痘等重大動物疫病的免疫注射工作。平時加大工作力度，做好春秋兩季牲畜防疫和藥浴工作，把驅(qū)蟲藥按時送到農(nóng)牧民群眾的手中，在力所能及的情況下治療牲畜疾病，我自己沒有能力治療的疾病上報領導，安排有經(jīng)驗的獸醫(yī)進行治療。加大畜牧惠農(nóng)政策和重大動物疫病防控知識的宣傳工作，同時做好了相關檔案和記錄，做到按時上下班，遵守單位規(guī)章制度，確保我負責的每項工作具體落實到處。

三、存在的問題?

（一）技術推廣工作：隨著畜牧業(yè)的迅速發(fā)展不斷吸收應用國內(nèi)新理論，新知識，新技術，新方法，了解和掌握畜牧獸醫(yī)科技的新方向及時向廣大群眾有價值的信息資料，并與有關科技人員交流學習。

（二）學習和提高：畜牧工作是技術性很強的工作，要做好該項工作必須掌握大量的理論知識和實踐經(jīng)驗，需要不斷學習提高業(yè)務水平

其余存在的問題是對領導安排的工作任務重視不夠，工作措施不得力，有時沒有按時完成相關檔案和記錄工作，也存在落實工作和完成各項學習任務時被動情況

四、下步工作計劃?

嚴格遵守單位各項規(guī)章制度，按時上下班，按時，保證保量的完成上級安排的工作，加強跟農(nóng)牧民和同時之間的團結，繼續(xù)抓好重大動物疫病防控和疫情監(jiān)測工作，進一步轉(zhuǎn)變工作作風，以更加務實的作風和積極進取的精神狀態(tài)加強學習，補充短板，克難奮進，扎實工作，圓滿完成各項目標。

總之，20XX年的工作當中雖然存在著很多不足之處，但我做到了盡職盡責了，我已經(jīng)把自己的全部的精力用在了畜牧工作上，相信我20XX年工作中會做的更好！我將繼續(xù)為農(nóng)民服務，繼續(xù)不斷的提高自己的技術，相信20XX年的工作一定會做好！