第一篇：四川農業(yè)大學《農業(yè)標準化概論(本科)》17年9月在線作業(yè) (資料)

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《農業(yè)標準化概論(本科)》17年9月在線作業(yè)

一、單選題（共 20 道試題，共 100 分。）

1.按對象分類法，NY 5072-2002《無公害食品 漁用配合飼料安全限量》是一項【】 A.安全標準 B.衛(wèi)生標準 C.質量標準 D.方法標準

2.農業(yè)標準化范疇的三維空間組合中，Z維表示（）A.對象 B.內容 C.級別 D.領域

3.按對象分類法，GB/T 14613-1993《全麥粉發(fā)酵時間試驗》是一項【】 A.品種標準 B.產品標準 C.質量標準 D.試驗標準

4.農產品、種子等屬于農業(yè)標準化對象中的【】 A.成果對象 B.過程對象 C.行為對象 D.條件因素對象

5.國際標準化組織簡稱【】 A.ISO B.HACCP C.CAC D.WHO

6.生產技術操作規(guī)程、食品檢驗規(guī)程屬于農業(yè)標準化對象中的【】 A.成果對象 B.過程對象 C.行為對象 D.條件因素對象

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7.農作物種子生產技術規(guī)程、農作物種子檢驗規(guī)程屬于農業(yè)標準化對象中的【】 A.成果對象 B.過程對象 C.行為對象 D.條件因素對象

8.CAC/RCP 53-2003 新鮮果蔬衛(wèi)生操作規(guī)范是一項【】 A.國際標準 B.國家標準 C.行業(yè)標準 D.企業(yè)標準

9.國際種子檢驗協會【】 A.ISO B.HACCP C.WHO D.ISTA

10.推薦性國家標準的代號為【】 A.NY B.NY/T C.GB D.GB/T

11.農業(yè)標準化范疇的三維空間組合中，X維表示（）A.對象或領域 B.內容 C.級別 D.層級

12.按對象分類法，GB/T 17892-1999《優(yōu)質小麥 強筋小麥》是一項【】 A.品種標準 B.產品標準 C.質量標準 D.包裝標準

13.我國國家標準的代號【】 A.GB B.ANSI C.BS D.NF

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14.農業(yè)標準化范疇的三維空間組合中，Y維表示（）A.對象 B.內容 C.級別 D.領域

15.ISO 7218:2007確保食品安全的檢測方法屬于【】 A.國際標準 B.國家標準 C..行業(yè)標準 D.企業(yè)標準

16.NY/T 5296-2004 無公害食品 皮蛋加工技術規(guī)程 是一項【】 A.國際標準 B.國家標準 C.行業(yè)標準 D.企業(yè)標準

17.按對象分類法，GB/T 17890-1999《飼料用玉米》 是一項【】 A.品種標準 B.產品標準 C.質量標準 D.包裝標準

18.農田建設標準、產地環(huán)境質量標準屬于農業(yè)標準化對象中的【】 A.成果對象 B.過程對象 C.行為對象 D.條件因素對象

19.按對象分類法，SC/T 3016-2004《水產品抽樣方法》是一項【】 A.安全標準 B.衛(wèi)生標準 C.質量標準 D.方法標準

20.四川省推薦性地方標準代號為【】 A.DB11/T B.DB32/T C.DB50/ D.DB51/T

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第二篇：四川農業(yè)《工程項目管理(本科)》16春在線作業(yè)

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《工程項目管理(本科)》16春在線作業(yè)

一、單選題（共15道試題，共75分。）

1.項目的實施有一定的（），所以風險的發(fā)生和影響也有一定的（）.偶然性、偶然性.規(guī)律性、規(guī)律性.必然性、必然性 正確答案：

2.進入建設（），應根據實際需要與對方簽定正式合同，明確供應與進貨，為項目建成順利投入生產創(chuàng)造條件。.前期.前、中期.中、后期 正確答案：

3.重視通過調解來解決我國經濟糾紛和涉外經濟糾紛，是我國（）中的一個重要原因.刑事訴訟.行政訴訟.民事訴訟 正確答案：

4.資金數量即監(jiān)理單位的（）數量，他是監(jiān)理單位開展監(jiān)理工作的重要保證，也是監(jiān)理單位級別的重要標志之一。.流動資金.注冊資金.固定資金 正確答案：

5.一般加工業(yè)項目或民用工程，其設計占主導地位的程度（）。.較高.較低.一般化 正確答案：

6.竣工驗收的目的，是為了保證工程項目建成后能達到設計要求的各項（）指標.技術.技術經濟.經濟

正確答案：

7.（）只會造成損失或不造成損失而不能提供獲利機會，如自然災害、工傷事故。.純風險.經濟風險

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.自然風險 正確答案：

8.在項目建設中，監(jiān)理單位是獨立的一方，它是作為一個獨立的專業(yè)公司受業(yè)主委托去履行服務的，與業(yè)主、承包方之間的關系是（）的.平等的.對立的.不平等的 正確答案：

9.由于工程項目的建設具有（），某一處或某一部位質量好，如果不注意，另一處就可能質量不好。.可重復性.不可重復性.可整改性 正確答案：

10.工程設計標準的選擇是為了保證工程的（）。.安全可靠.經濟性.適用

正確答案：

11.一般來說，工程項目要跨（）實施.月度.季度.

正確答案：

12.投資建設期是項目決策后，從項目選址到項目竣工驗收、交付使用這一時期，包括（）個階段。.四個.五個.六個

正確答案：

13.工程項目是指為達到預期的目標，投入一定的資本，在一定的約束條件下，經過決策與實施的必要程序從而形成固定資產的（）。.一次性事業(yè).永久性事業(yè).暫時性事業(yè) 正確答案：

14.（）決策是科學決策的前提和基礎。.系統.民主.合理

正確答案：

15.投產準備是指項目在（）為竣工后能及時投產所做的各項工作。.建設期前

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.建設期間.建設期后 正確答案：

《工程項目管理(本科)》16春在線作業(yè)

二、多選題（共5道試題，共25分。）

1.訴訟是指司法機關和案件當事人在其他訴訟參與人的配合下為解決案件依法定訴訟程序所進行的全部活動，基于所要解決案件的不同性質，可以分為（）。.經濟訴訟.民事訴訟.刑事訴訟.行政訴訟 正確答案：

2.工程項目投資決策是投資決策中的微觀決策，它不像宏觀決策那樣是國家和地區(qū)對投資的（）等進行評價和決定。.總規(guī)模.方向.結構.布局

正確答案：

3.工程項目風險有哪些特點？（）.風險的多樣性.風險的復蓋性.風險的相關性.風險的規(guī)律性 正確答案：

4.建設目標有以下哪幾種約束性（）。.時間約束.資源約束.質量約束.空間約束 正確答案：

5.降低投標報價可以從以下哪幾方面入手？（）.降低投標利潤.降低經營管理費.設定降價系數

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.縮短工程工期 正確答案：

第三篇：四川農業(yè)大學《企業(yè)戰(zhàn)略管理(?？?》在線作業(yè)

一、單選題（共 20 道試題，共 100 分。）

V

1.下列哪一個不屬于企業(yè)規(guī)模對組織結構的影響？（）A.規(guī)范化程度

B.分權程度

C.復雜性

D.靈活性

答案：D

滿分：5 分

2.戰(zhàn)略聯盟應該是（）。（知識點：戰(zhàn)略聯盟）A.零和博弈

B.非競爭性的合作

C.競爭性合作 D.主要是靠法律體制來約束聯盟雙方的關系

答案：C

滿分：5 分

3.下列哪些會對實行集中生產單一產品或服務戰(zhàn)略的企業(yè)構成主要的威脅？ A..顧客偏好的穩(wěn)定性在增加

B.競爭的激烈程度和復雜性在減弱

C.技術變革

D.政府政策的不變

答案：C

滿分：5 分

4.格魯克認為，企業(yè)進行戰(zhàn)略分析時，在繁榮時期最常采用的戰(zhàn)略是哪一種？ A.穩(wěn)定型戰(zhàn)略

B.緊縮型戰(zhàn)略

C.組合型戰(zhàn)略 D.發(fā)展型戰(zhàn)略

答案：D

滿分：5 分

5.下列出口進入方式中，哪個不屬于非直接出口進入方式的中間商的類型？ A.本國開的國際貿易公司或出口商行

B.常駐國內的國外買主進行代理

C.直接進行貿易的代理商

D.國內出口代理人

答案：C

滿分：5 分

6.企業(yè)選擇縱向一體化戰(zhàn)略的根本原因是什么？（）A.節(jié)約交易費用

B.技術條件

C.資金問題

D.人才問題

答案：A

滿分：5 分

7.組織結構的變化常常（）戰(zhàn)略的改變 A.慢于

B.快于

C.同時改變

D.視情況而定

答案：A

滿分：5 分

8.下列哪一種不屬于公司國際化經營的非關稅壁壘？（）A.反傾銷

B.外匯管制

C.最低限價和禁止進口 D..商品包裝和標簽的規(guī)定

答案：A

滿分：5 分

9.穩(wěn)定型戰(zhàn)略主要依據于（）。（知識點：穩(wěn)定型戰(zhàn)略）A.前期戰(zhàn)略

B.后期戰(zhàn)略

C.中期戰(zhàn)略

D.其他

答案：A

滿分：5 分

10.公司國際化經營的特點中，經營空間廣泛是指（）A.國際化經營的公司在購買原材料方面要比國內企業(yè)廣泛

B.國際化經營的公司在資源來源的途徑、經營范圍的拓展和產品開發(fā)程度等方面，要比國內市場經營的公司廣泛的多

C.國際化經營的公司要比國內在公司在銷售方面廣泛

D.國際化經營的公司要比國內公司在技術方面先進

答案：B

滿分：5 分

11.根據對優(yōu)秀公司組織結構的研究 ,彼得斯和沃特曼提出 , 未來的組織結構應當滿足企業(yè)經營三個方面的基本需要，下列哪一個不屬于這個基本需要？ A.有效地完成基本任務

B.不斷革新

C.避免僵化，至少能對重大威脅作出某種反應

D.最大限度的降低成本

答案：D

滿分：5 分

12.若目標國家市場規(guī)模較小，公司不能選擇哪種方式進入國際市場？ A.合作生產貿易

B.許可證貿易 C.出口進入方式

D.投資進入方式

答案：D

滿分：5 分

13.下列哪一個不是獨資經營的主要缺點？ A.公司對巨額投資承擔風險

B.可以自己獨享利益和機會

C.獨資公司常被東道國政府以及當地社會視為外國公司, 易遭排斥，面臨的國家風險比較大

D.某些東道國對獨資企業(yè)與合資企業(yè)實行差別待遇，往往對獨資企業(yè)只給予較少的優(yōu)惠而限制卻比較多

答案：B

滿分：5 分

14.下列哪個不屬于低成本戰(zhàn)略的戰(zhàn)略風險？ A.新加入者可能后來居上

B.技術進步提高企業(yè)資源的效用

C.技術進步降低企業(yè)資源的效用

D.受外部環(huán)境的影響大

答案：B

滿分：5 分

15.非直接出口方式，比較適合什么樣的公司？（）A.商品出口數量很大的公司

B.公司擁有較大的規(guī)模

C.商品出口量很小但擁有經營出口業(yè)務經驗的

D.商品出口量不大而又缺乏經營出口業(yè)務經驗的公司

答案：D

滿分：5 分

16.發(fā)展型戰(zhàn)略可能不會使企業(yè)管理者（）。（知識點：發(fā)展型戰(zhàn)略）A.過多地注重投資結構 B.只注重收益率

C.強調市場占有率，企業(yè)的組織結構等問題

D.注重產品和服務的質量。

答案：D

滿分：5 分

17.在下列哪個情況下，早期進入新興產業(yè)是有利的？（）A.企業(yè)的形象和名望對顧客一般重要

B.當經驗曲線對一個產業(yè)至關重要時

C.當經驗曲線對一個產業(yè)不太重要時

D.不需要太大的顧客忠誠度

答案：B

滿分：5 分

18.下列哪個不是成本驅動因素中的主要驅動因素？（）A.規(guī)模經濟或不經濟

B.學習與外溢效應

C.某一價值活動與公司其它經營單位共享時的協同效應

D.環(huán)境因素

答案：D

滿分：5 分

19.下列哪個不屬于差異化戰(zhàn)略風險？ A.面臨實行低成本戰(zhàn)略企業(yè)的威脅

B.買方需要的差異化程度下降帶來的威脅

C.模仿者的威脅

D.差異化戰(zhàn)略產生的高邊際效益

答案：D

滿分：5 分

20.下列哪種方式表示控股經營？（）

A.A公司購買B公司的所有股票，A公司繼續(xù)經營，繼承 B公司的所有資產和負債，B公司則不再存在

B.A公司和 B公司聯合組成第三個公司 C，A 和 B 兩個公司不再存在

C.A公司購買B公司相當大一部分股票(但不是全部),兩個公司都繼續(xù)存在，此時，A公司稱為母公司，B公司稱為子公司

D.A公司購買B公司的資產和負債 ,B公司不再存在，答案：C

滿分：5 分

第四篇：四川農業(yè)大學《食品化學(?？?》17年9月在線作業(yè) (資料)

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《食品化學(?？?》17年9月在線作業(yè)

一、單選題（共 20 道試題，共 100 分。）

1.食品化學反應的最小反應速度一般出現在水分活度（）附近A.0.1~0.2 B.0.2~0.3 C.0.3~0.4 D.0.4~0.5

2.有關蛋白質水合性質中，以下哪種說法是不正確的？（）

A.蛋白質的水合是通過蛋白質分子表面上的各種極性基團與水分子的相互作用而產生的 B.蛋白質結合水能力一般隨溫度的升高而升高 C.蛋白質結合水的能力在等電點時最小

D.在食品實際加工中，對于蛋白質的水合作用，通常以持水力或保水性來衡量

3.以下雙糖中屬于非還原性雙糖的是（）A.蔗糖 B.麥芽糖 C.乳糖 D.纖維二糖

4.當水分活度低于（）時，絕大多數微生物就無法生長 A.0.6 B.0.7 C.0.8 D.0.9

5.關于美拉德反應影響因素中，以下哪種說法是不正確的？（）A.五碳糖的褐變速度比六碳糖快 B.在美拉德反應中賴氨酸的損失較大 C.鐵、銅及鈣均可促進美拉德反應

D.美拉德反應在pH=3以上，其反應速度隨pH值的升高而加快

6.果膠分子的主鏈是（）

A.150~500個葡萄糖通過α-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合物 B.150~500個葡萄糖醛酸通過α-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合物 C.150~500個半乳糖通過α-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合物 D.150~500個半乳糖醛酸通過α-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合物

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7.有關蛋白質的發(fā)泡性質中，以下哪種說法是不正確的？（）A.蛋白質的發(fā)泡能力和泡沫穩(wěn)定性之間通常是相反的，具有良好發(fā)泡能力的蛋白質，其泡沫穩(wěn)定性一般很差

B.糖類可提高蛋白質溶液的黏度，可以提高泡沫的穩(wěn)定性 C.在接近pI時，蛋白質所穩(wěn)定的泡沫體系很穩(wěn)定 D.NaCl提高了泡沫的穩(wěn)定性

8.在一般溫度下，蛋白質分子在（）壓力下就會發(fā)生變性 A.100~1000MPa B.60~100 Mpa C.10~50 Mpa D.1~10 Mpa

9.蔗糖的組成成分是（）A.葡萄糖

B.葡萄糖+甘露糖 C.葡萄糖+半乳糖 D.葡萄糖+果糖

10.關于美拉德反應機理中，以下哪種說法是不正確的？（）

A.美拉德反應又稱羰胺反應，是指羰基與氨基經縮合，聚合生成類黑素的反應 B.美拉德褐變反應不是由酶引起的，故屬于非酶褐變 C.在美拉德反應的末期階段，才產生風味和色澤 D.羥甲基糠醛是美拉德反應的重要中間產物

11.籠形水合物的“主體”一般由（）個水分子組成 A.10~20 B.20~74 C.70~100 D.100~150

12.蛋白質的二級結構是指多肽鏈借助（）排列成為沿一個方向、具有周期性結構的構象 A.共價鍵 B.靜電作用 C.疏水相互作用 D.氫鍵

13.以下哪種酶可以通過催化轉?；磻谫嚢彼釟埢凸劝滨０窔埢g形成新的共價鍵，因此改變蛋白質分子的大小，從而改變蛋白質的流變學性質？（）A.轉磷酸酶 B.轉谷氨酰胺酶 C.轉賴氨酸酶

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D.轉天冬氨酰酶

14.關于淀粉糊化性質中，以下哪種說法是不正確的？（）A.小顆粒淀粉的糊化溫度高于大顆粒淀粉的糊化溫度

B.通常用糊化開始的溫度和糊化完成的溫度表示淀粉的糊化溫度

C.糊化作用可以分為可逆吸水階段，不可逆吸水階段和淀粉粒解體階段等3個階段 D.高濃度的糖將提高淀粉糊化的速度

15.有關蛋白質溶解度，以下哪種說法是不正確的？（）A.蛋白質溶解度在等電點時通常是最低的

B.當中性鹽的濃度范圍為0.1~1mol/L時，可增大蛋白質在水中的溶解度 C.一些有機溶劑可以降低蛋白質的溶解度

D.一般來講，蛋白質的溶解度在0~60℃范圍內隨溫度的升高而增加

16.有關蛋白質的膠凝作用中，以下哪種說法是不正確的？（）A.膠凝是指變性蛋白質發(fā)生的有序聚集反應

B.根據膠凝形成的途徑，一般將膠凝分為熱致凝膠和非熱致凝膠 C.蛋白質的溶解性是蛋白質膠凝作用必需的條件

D.蛋白質膠凝過程一般分為2步，①蛋白質分子構象的改變或部分伸展，發(fā)生變性；②單個變性的蛋白質分子逐步聚集，有序形成網狀結構

17.乳糖的組成成分是（）A.葡萄糖

B.葡萄糖+甘露糖 C.葡萄糖+半乳糖 D.葡萄糖+果糖

18.麥芽糖的組成成分是（）A.葡萄糖

B.葡萄糖+甘露糖 C.葡萄糖+半乳糖 D.葡萄糖+果糖

19.對于蛋白質的變性，其變性的溫度系數為（）A.3~5 B.200 C.400 D.600

20.關于淀粉老化性質中，以下哪種說法是不正確的？（）A.淀粉的老化是由于糊化后的淀粉分子在低溫下又自動排列成序，相鄰分子間的氫鍵又逐步恢復而形成致密、高度晶化的淀粉分子微晶束的緣故 B.淀粉老化作用最適宜溫度為2~4℃

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C.防止淀粉老化，可將糊化后的α-淀粉在80℃以上的高溫迅速除去水分或冷至0℃以下迅速脫水

D.一般支鏈淀粉較直鏈淀粉易于老化

第五篇：四川農業(yè)大學《園林規(guī)劃設計(?？?》17年9月在線作業(yè) (資料)

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《園林規(guī)劃設計（?？疲?7年9月在線作業(yè)

一、單選題（共 20 道試題，共 100 分。）

1.園林美是衡量園林作品藝術表現力強弱的主要標志，以下不屬于園林美的形態(tài)的是（）A.藝術美 B.自然美 C.色彩美 D.社會美

2.交通廣場的主要目的是有效地（）城市交通 A.組織 B.阻礙 C.影響 D.改善

3.分車帶灌木或花卉的高度一般在視平線（）A.以下 B.以上 C.齊平D.不一定

4.1993我國制定的國家標準《城市居住區(qū)規(guī)劃設計規(guī)范》及其他相關行業(yè)標準中規(guī)定多層住宅區(qū)（4-7層）的綠地率不應低于（），高層住宅區(qū)（以8層以上為主）的綠地率為60%。A.20-30% B.30-40% C.40-50% D.50-60%

5.從西方看，從（）時期就開始出現了真正意義的城市廣場 A.古羅馬 B.古埃及 C.古巴比倫 D.古希臘

6.一般認為，園林有東方、西亞和（）三大系統 A.歐洲 B.美洲 C.非洲

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D.大洋洲

7.分車帶寬度最低不能小于（）米 A.2 B.3 C.1.5 D.2.5

8.公園的觀賞游覽區(qū)為達到良好的觀賞游覽效果，要求人在區(qū)內分布的密度較小，以人均游覽面積（）m2左右較為合適 A.50 B.100 C.150 D.200

9.1993我國制定的國家標準《城市居住區(qū)規(guī)劃設計規(guī)范》及其他相關行業(yè)標準中規(guī)定居住區(qū)綠地率不應低于（），舊居住區(qū)改造不宜低于25% A.20% B.30% C.40% D.50%

10.一般情況，廣場的尺度為園林建筑或園林雕塑作品的（）倍，以滿足園林建筑或園林雕塑的藝術形象連同周圍景物能完整地被游人欣賞 A.1-2 B.2-3 C.3-4 D.4-5

11.行道樹樹帶式種植帶寬度一般不小于1.5米，根據我國經濟的發(fā)展和對城市道路綠化的重視以（）為宜 A.2米 B.3米 C.4米 D.5米

12.在園林色彩設計中，常用作背景處理的是（）A.天然山水和天空的色彩

B.園林建筑和道路、廣場、假山石等的色彩 C.園林植物的色彩 D.園林動物的色彩

13.東方系園林以（）為代表

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A.日本園林 B.中國園林 C.韓國園林 D.印度園林

14.（）是居住區(qū)用地中占有比例最大的用地 A.居住區(qū)建筑用地

B.公共建筑和公共設施用地 C.道路及廣場用地 D.居住區(qū)綠地

15.緩坡的坡度一般為（）A.10%-20 B.8%-10% C.20%-30% D.30-40%

16.我國規(guī)定一般居住區(qū)綠地占居住區(qū)生活用地的（）A.20% B.25-30% C.40% D.45-50%

17.在園林布局中，均衡可以分為對稱均衡、不對稱均衡和（）A.質感均衡#3色彩均衡 B.空間均衡 C.體量均衡

18.行道樹的株距一般采用（）為宜 A.5米 B.2米 C.1米 D.4米

19.在面積較小的園林中水面多，這是利用了色彩的（）A.溫度感 B.面積感 C.距離感 D.重量感

20.以下不屬于樹木的種植設計中規(guī)則式配置具體形式的是（）A.對植 B.列植

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C.籬植 D.群置