第一篇：2012年韓城文化周總體方案（推薦）

2012年“溥彼韓城”文化周活動(dòng)總體方案

為弘揚(yáng)韓城文化，宣傳韓城文化旅游事業(yè)發(fā)展成果，推介韓城文化旅游產(chǎn)品和項(xiàng)目，擬在西安大唐芙蓉園舉辦韓城文化周活動(dòng)。特制定如下方案。

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想和黨的十七大精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，圍繞建設(shè)富裕、開(kāi)放、魅力、和諧新韓城的奮斗目標(biāo)，通過(guò)舉辦韓城文化周活動(dòng)，宣傳韓城，展示韓城歷史人文魅力，提升韓城知名度，促銷(xiāo)文化旅游產(chǎn)品，推介文化旅游項(xiàng)目，開(kāi)展文化旅游項(xiàng)目招商，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和文化旅游產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

二、活動(dòng)名稱(chēng)、時(shí)間、地點(diǎn)

活動(dòng)名稱(chēng)：“溥彼韓城”文化周活動(dòng)時(shí)間：2012年4月西洽會(huì)期間

活動(dòng)地點(diǎn)：西安大唐芙蓉園

三、主辦、支持和承辦單位

主辦單位：中共韓城市委

韓城市人民政府

陜西文化投資公司韓城公司

協(xié)辦單位：大唐芙蓉園

承辦單位：韓城市文體事業(yè)局

四、組織領(lǐng)導(dǎo)

為加強(qiáng)活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作，經(jīng)研究，決定成立韓城文化周活動(dòng)組織委員會(huì)，全面負(fù)責(zé)各項(xiàng)組織籌備工作。

五、主要內(nèi)容

韓城文化周的活動(dòng)內(nèi)容共有六項(xiàng)。

（一）新聞發(fā)布會(huì)。

時(shí)間：文化周活動(dòng)前1—2天

地點(diǎn)：待定

邀請(qǐng)機(jī)構(gòu)：中、省、地區(qū)各級(jí)政府相關(guān)單位、中央駐陜媒體、陜西各大新聞媒體；

內(nèi)容：

1、播放韓城形象片。形象片要求：包含韓城歷史文化、民俗風(fēng)情和旅游風(fēng)光，時(shí)長(zhǎng)可分1—2分鐘、5—8分鐘、30—40分鐘幾種類(lèi)型；

2、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹文化周；

3、韓城形象代言人馮遠(yuǎn)征出席并講話；

4、向來(lái)賓發(fā)放文化周活動(dòng)指南及相關(guān)資料。

目的：爭(zhēng)取西洽會(huì)前在陜西各大新聞媒體醒目位置上進(jìn)行宣傳報(bào)道，引起廣泛關(guān)注。

（二）開(kāi)幕式。

時(shí)間：待定

地點(diǎn)：大唐芙蓉園（具體地點(diǎn)待定）

邀請(qǐng)機(jī)構(gòu)：國(guó)家文化旅游部門(mén)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、?。ǖ貐^(qū)）政府相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、兄弟市縣領(lǐng)導(dǎo)、中央駐陜媒體及陜西各大新聞媒體及有關(guān)客商。

內(nèi)容：

1、熱場(chǎng)宣傳表演。在會(huì)場(chǎng)LED屏上播放韓城形象片，進(jìn)行韓城民俗表演（如韓城行鼓等）。

2、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓進(jìn)場(chǎng)落座（指定曲目）。

3、民俗表演。擬定為5—6個(gè)節(jié)目，包括《韓城行鼓》、《抬神樓》、《韓城秧歌聯(lián)唱》、宣傳贊美韓城的主題歌曲、民俗節(jié)目《鬧社火》等；時(shí)長(zhǎng)為30—40分鐘。

4、主持人宣布文化周正式開(kāi)始。

（三）韓城民俗文化展演。

地點(diǎn)：大唐芙蓉園（具體地點(diǎn)待定）

內(nèi)容：

1、舞臺(tái)展演。時(shí)間為文化周期間每天11：30、16：30（可根據(jù)入園高峰變動(dòng)調(diào)整）；內(nèi)容為韓城民間藝術(shù)表演（包含韓城行鼓、韓城秧歌、打五元、抬神樓等）。

2、巡園活動(dòng)。在文化周期間每天10:00、15:00（根據(jù)入

園高峰變動(dòng)調(diào)整），進(jìn)行韓城民間藝術(shù)表演活動(dòng)（包含韓城行鼓、韓城秧歌、抬神樓、韓城陣鼓、韓城圍鼓、白鶴高蹺、韓城背芯子、韓城民間絕活等）；每天的內(nèi)容可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖兓{(diào)整。

（四）韓城文化旅游產(chǎn)品展示展出。

地點(diǎn)：大唐芙蓉園（具體地點(diǎn)待定）

時(shí)間：文化周期間

要求：所有項(xiàng)目于文化周開(kāi)始前一天布置完畢。

內(nèi)容：

1、版面展示?？煞譃楣爬系捻n城（介紹歷史人文）、神奇的韓城（介紹民俗風(fēng)情）、璀璨的韓城（介紹文物旅游）、富饒的韓城（介紹經(jīng)濟(jì)發(fā)展）幾部分進(jìn)行展示。

2、攝影圖片展。選擇國(guó)內(nèi)知名攝影家和韓城本土攝影家

拍攝的以韓城文化、山水風(fēng)光、民俗風(fēng)情、歷史遺跡為題材的作品30幅用于展覽，可由韓城市攝影家協(xié)會(huì)和韓城“小北京”文化藝術(shù)中心組織。

3、民俗文化展。包含韓城非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目（如韓城

面花、土織布、剪紙、印花袱子、布老虎鞋等），名優(yōu)土特產(chǎn)（如花椒芽菜、石子饃等），以及其他民間手工藝品。

4、美術(shù)書(shū)畫(huà)展?？捎身n城書(shū)畫(huà)協(xié)會(huì)、韓城市老年大學(xué)等

組織展出優(yōu)秀的書(shū)畫(huà)作品，也可邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名書(shū)法家，以“溥彼韓城”為主題，書(shū)寫(xiě)作品50幅用于展覽。

5、視頻展示。在展示區(qū)域安放大型LED屏，動(dòng)播放韓城

形象片、介紹韓城的優(yōu)秀紀(jì)錄片、專(zhuān)題片。

6、旅游產(chǎn)品展。推出各大景區(qū)的版面資料展示、3—4個(gè)

旅行社一日游、二日游、三日游等旅游線路展。

（五）文化產(chǎn)品推介洽談會(huì)。

時(shí)間：文化周期間

地點(diǎn)：展演展示區(qū)域

內(nèi)容：邀請(qǐng)省、市文化部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家、有開(kāi)展文化項(xiàng)目意向的客商參加；在會(huì)上播放韓城形象片（介紹民俗文化）、用多媒體形式推介韓城文化產(chǎn)品。

（六）旅游經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)。

時(shí)間：文化周期間

地點(diǎn)：待定

內(nèi)容：邀請(qǐng)省、市旅游部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家、有投資文化旅游項(xiàng)目意向的客商及陜西各大旅行社參加；在會(huì)上播放韓城形象片（旅游風(fēng)光），用多媒體形式推介韓城文物旅游。

第二篇：2013文化周方案

柳林五小校園文化周活動(dòng)方案

一、活動(dòng)目的為了提升校園文化品味，豐富學(xué)生的課余文化生活，培養(yǎng)學(xué)生健全的人格、健美的體格、審美的情趣、創(chuàng)造的激情以及團(tuán)結(jié)協(xié)作和奮發(fā)拼搏的精神，提高 學(xué)生綜合素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康活潑的成長(zhǎng)。

二、領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：張艷美

副組長(zhǎng)：楊國(guó)賢

成員：各中層領(lǐng)導(dǎo)、班主任、體育組、藝術(shù)組、綜合組

三、活動(dòng)主題：放飛夢(mèng)想快樂(lè)成長(zhǎng)

四、時(shí)間安排：5月 27日～31 日

五、組織安排

各項(xiàng)活動(dòng)由德育處、教導(dǎo)處共同策劃，各部門(mén)合作完成。

六、宣傳工作安排

1、信息中心組全面負(fù)責(zé)活動(dòng)周的影像拍攝工作。負(fù)責(zé)人：呂文

2、宣傳校園新聞。負(fù)責(zé)人：楊麗君

七、活動(dòng)原則

我們籌備“學(xué)校文化周”活動(dòng)時(shí)，要統(tǒng)籌兼顧，做到四個(gè)結(jié)合：

（一）與學(xué)校環(huán)境文化建設(shè)相結(jié)合，突出校園環(huán)境文化建設(shè)成效，營(yíng)造良好的育人環(huán)境。

（二）與師生綜合素質(zhì)展示活動(dòng)相結(jié)合，全面展示師生的綜合素質(zhì)。

（三）與學(xué)校學(xué)科建設(shè)、特色項(xiàng)目相結(jié)合，重點(diǎn)展示學(xué)校精品學(xué)科和特色項(xiàng)目取得的成績(jī)。

（四）與體育節(jié)、藝術(shù)節(jié)、“六一”文藝匯演等常規(guī)工作相結(jié)合，充實(shí)、豐富學(xué)校文化生活。

八、活動(dòng)具體安排

（一）5月27日全校英語(yǔ)講故事比賽

（二）5月28日上午“希望杯”和特色課匯報(bào)

（三）5月29日上午師生綜合素質(zhì)展示

（四）5月30日展覽班級(jí)文化及教師基本功

（五）5月31日上午3：00 文本資料展示2013、5

柳林鎮(zhèn)第五小學(xué)

第三篇：文化周感想

文化周活動(dòng)感想

7月24、25兩日的護(hù)理工作，7月26、27倆天的社工工作，短短四日我們走馬觀花地初體驗(yàn)了文化周。像一道水煮白菜一樣，在沒(méi)嘗它甚至在沒(méi)了解它的烹制過(guò)程之前你一定會(huì)非常不屑、埋怨出價(jià)為什么這么高，而我們的文化周之前一定也遭受過(guò)很多人這樣的質(zhì)疑和誤解，認(rèn)為這純粹就是在浪費(fèi)寶貴的時(shí)間和精力，浪費(fèi)資源、殺雞用牛刀、沒(méi)事找事……總之這就是件不咋討喜的事。沒(méi)有驚心動(dòng)魄甚至無(wú)波無(wú)瀾，沒(méi)有記憶深刻甚至平淡無(wú)奇，沒(méi)有有趣生動(dòng)甚至單調(diào)無(wú)聊，但就是這樣平凡的四日給我上了重要一課。

兩天跟著六東區(qū)護(hù)士莊惠人老師，我和影像的周煌大致了解了護(hù)士日常工作。7:30，當(dāng)我們堪堪地趕到時(shí)護(hù)士們已經(jīng)開(kāi)始交班了，只見(jiàn)交班護(hù)士臉帶疲意卻無(wú)不嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的手拿詳細(xì)記載昨日病人情況的工作簿向眾護(hù)士匯報(bào)著，而其余護(hù)士們則安靜地聽(tīng)著，有時(shí)她們也就某個(gè)問(wèn)題討論著對(duì)策。聽(tīng)著她們匯報(bào)著0點(diǎn)某某病人怎樣，某某某病人又怎樣，1點(diǎn)怎樣怎樣，2點(diǎn)怎樣，3點(diǎn)怎樣…時(shí)心里還是不免顫了幾顫，雖然早知道夜班護(hù)士比醫(yī)生還辛苦,以前實(shí)習(xí)時(shí)醫(yī)護(hù)一起交班也只留意聽(tīng)她們匯報(bào)的一些一般情況并沒(méi)留意護(hù)士本身，現(xiàn)在單純和護(hù)士一起交班還是不免咋舌。心情難以名狀，護(hù)士太辛苦了！她們應(yīng)當(dāng)?shù)玫阶詈玫淖鹬?。雖然醫(yī)生們也辛苦但比起護(hù)士們來(lái)還是稍微好一點(diǎn)點(diǎn)。我們是如此辛苦、不容易，我們是多么渴望付出能有相應(yīng)的收獲，但這些并不是我們單方面這么覺(jué)得就可以理應(yīng)得到的，覺(jué)得病人欠了我們似的，必須無(wú)條件尊重我們，我們有足夠的資格高高在上。不是這樣的，這樣反而會(huì)適得其反，舉個(gè)不甚恰當(dāng)?shù)谋扔?，丈夫年輕時(shí)窮困潦倒幸虧妻子不離不棄全力相幫，妻子總是以這自居，總是時(shí)常提起，不論爭(zhēng)論時(shí)還是與別人聊天時(shí)，丈夫終于忍受不了了，妻子潑口大罵其沒(méi)良心，這件事該怎么評(píng)論呢，這個(gè)丈夫的確是沒(méi)良心，但將心比心如果你是那個(gè)丈夫你又如何能忍受這樣一個(gè)妻子呢。我們?yōu)椴∪丝床r(shí)當(dāng)然是竭盡全力的，雖然有時(shí)還是不免碰到一些氣人的事，但還是應(yīng)保持平常心，為自己鳴不平鳴屈有時(shí)并不能令別人意識(shí)到自己的錯(cuò)誤甚至帶給自己更大的傷害、更多的氣憤。至于收獲，還是不聞不問(wèn)不計(jì)較的好，賞賜是上帝的工作，不用杞人憂天地?fù)?dān)心他會(huì)忘了你，而我們只要把自己本分的工作做好就行了，其余不用管?？粗萑死蠋熯@么辛苦馬不停蹄的換床單，量血壓、血糖，打針，抽血，沒(méi)有一絲不耐，還是和藹可親地跟病人交流，甚至和病人開(kāi)玩笑打趣跟他們打成一片，看著病人那么信任、喜歡她，我覺(jué)得她應(yīng)得的收獲不就已經(jīng)得到了嗎，但這并不是經(jīng)過(guò)她計(jì)較得來(lái)的呀。行動(dòng)自己會(huì)帶來(lái)收獲，這是我從惠人老師身上學(xué)到的。

下來(lái)兩天，我又和影像的周煌、楊長(zhǎng)蔚一起在影像科、檢驗(yàn)自助機(jī)前導(dǎo)醫(yī)。帶我們的劉阿姨和方阿姨都非常熱心，在她們的感染下我們也變得積極熱情，主動(dòng)為病人指導(dǎo)。雖然開(kāi)始時(shí)覺(jué)得我們的存在可有可無(wú)，因?yàn)樗惺马?xiàng)都有指示提醒，可是當(dāng)看到對(duì)醫(yī)院流程不熟悉的病人求助時(shí)我們沒(méi)有表現(xiàn)出丁點(diǎn)兒不耐，而是盡可能用簡(jiǎn)單的表述將詳盡的信息傳達(dá)給他們。阿姨教我們要體會(huì)病人的心情，他們因?yàn)椴皇煜で闆r心里又急，有很多老年病人眼睛也花了耳朵也聽(tīng)不清楚，總有各種各樣的情況。而我覺(jué)得我們的存在并不是可有可無(wú)的，病人多時(shí)我們起到維護(hù)秩序的作用，病人有怨言時(shí)我們起到了緩解情緒壓力的作用，病人有問(wèn)題時(shí)我們起到了指導(dǎo)咨詢(xún)的作用。我們所做的看似小看似微不足道，但所產(chǎn)生的力量是不容小覷的，小中見(jiàn)大。這次給我的特殊體驗(yàn)是，近距離接觸了那么多流動(dòng)就診人員，各式各樣的，我接受著這流動(dòng)小社會(huì)的沖刷，發(fā)現(xiàn)不管那些彬彬有禮的還是那蠻不講理的，只要你有足夠的耐心足夠的真心足夠的熱心，最后總能得到一句謝謝。而這些“謝謝”我不會(huì)當(dāng)作耳邊風(fēng)毫不在意地扔掉，而會(huì)像小時(shí)候收集糖果紙一樣珍藏。方阿姨告訴我們志愿者里有很多癌癥俱樂(lè)部的成員，我很感慨，雖然原因眾多，我想一定有一個(gè)是因?yàn)樗麄儽葎e人更了解患者的真正需要吧，而病人需要的不正是醫(yī)生給予的愛(ài)心耐心信心嗎，如果能予人所需，醫(yī)患關(guān)系還能緊張嗎。

休息的時(shí)候，我馬不停蹄地趕心得，有個(gè)王阿姨坐在旁邊與我們閑聊，她建議我們把這個(gè)自己留一份以后看看。我覺(jué)得好笑，這有什么好留的，平凡百次寫(xiě)心得中的一次而已。當(dāng)她談起自己年輕時(shí)做知青到貴州插隊(duì)九年，當(dāng)時(shí)整天愁眉苦臉的沒(méi)好好看過(guò)那兒的風(fēng)景，現(xiàn)在去那旅游覺(jué)得怎么那么美，那么讓人留戀，那么讓人感嘆。我決定聽(tīng)她的，現(xiàn)在覺(jué)得平常的事以后想起來(lái)會(huì)怎樣呢？那就讓這壇清水酒埋著吧，總有它芳香四溢的一天。

第四篇：韓城飲食文化

課 程 論 文

院系： 經(jīng)濟(jì)管理

班級(jí)： 經(jīng)濟(jì)121班 任課老師：安魯

姓名： 梁卓文 學(xué)號(hào)： **********

中國(guó)飲食文化

韓城美食小吃，舌尖上的韓城

上白礬村

梁卓文

摘要：韓城本地小吃有很多，如：三顧冒菜（快餐火鍋），新城壓饸饹，曾記品牌火鍋冒菜，武家手工面，羊肉糊卜，過(guò)橋餛飩，十三花，祭祀蒸食，饋贈(zèng)蒸食，喜慶蒸食，往來(lái)蒸食

羊肉饸饹，餛飩等等形成了獨(dú)特的韓城風(fēng)味，本文以韓城名吃中羊肉饸饹，韓城花饃，韓城石子饃，“十三花”為例，舉例說(shuō)明各特色小吃的特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：韓城小吃；飲食文化，特產(chǎn)

韓城羊肉饸饹

饸饹多用蕎麥面制成，配上韓城本地羊肉湯和羊肉，是一種速食食品。蕎麥在所有谷類(lèi)中被稱(chēng)為最有營(yíng)養(yǎng)的食物，富含淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素P、維生素B1、B2、蘆丁、鎂、總黃酮等。而且蕎麥中含有人體必需的氨基酸。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，配置也比較科學(xué)。蕎麥性涼，羊肉、辣子性熱，熱涼互克互補(bǔ)，保持了陰陽(yáng)平衡，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的風(fēng)味小吃品種之一。

羊肉臊子饸饹是韓城人的一個(gè)驕傲。幾乎所有到韓城的客人，必定會(huì)受到這樣一種美食的款待，并且差不多都是在第一次宴席上。羊肉臊子分層次進(jìn)行制作。一是制作臊子。一斤羊肉切六十個(gè)小塊或小片，厚薄與大小，都大約像筷子頭。用羊油，摻咸面醬，羊肉最后投入，邊煎邊攪，加適量精鹽及調(diào)料粉。關(guān)中人把這樣的烹飪方法叫做干“攬”。這個(gè)“攬”字應(yīng)當(dāng)是火字旁，而不是提手旁。一般電腦漢字庫(kù)里不會(huì)收這樣生僻的漢字。《現(xiàn)代漢語(yǔ)辭典》（修訂本）也末收入?！掇o海》有這個(gè)字，解釋中有一義：“烤炙”。不過(guò)，權(quán)威的《中國(guó)烹飪百科全書(shū)》在烹調(diào)法一節(jié)中收入包括熗、焗、焐、漬以及琉璃、掛霜等四十五種烹飪方法，可謂洋洋大觀，卻竟然也沒(méi)有這個(gè)“攬”。大概是一種相當(dāng)古老的烹飪方法?！段鲙洝防锏褂幸痪涑~提及。用這樣的方法炮制的臊子，水分極少，臊子是一片一片的，油汪汪，香噴噴。關(guān)中人喜歡這樣制作臊子。歧山臊子面也講究干“攬”臊子，不過(guò)那做法不完全相同。其次是制作酸辣臊子湯。須用壓制饸饹的湯制作，不用開(kāi)水，據(jù)說(shuō)，若是用開(kāi)水，那湯會(huì)變?yōu)楹谏?。用米醋。用以羊油炮制的油潑辣子的紅油。再就是精鹽。不用香油，據(jù)說(shuō)是要保持原汁原味，也即是羊肉的味道。這樣的酸辣湯，加上臊子，加上饸饹，再加點(diǎn)腌制的咸韭菜、炒制的蔥花，便成為一碗羊肉臊子饸饹。

韓城花饃

饅頭“蒸”出藝術(shù)品，有花饃就有幸福，花饃出自女紅之手，將饅頭變成藝術(shù)

我們?cè)趺匆蚕胂蟛怀?，在我?guó)西北那片干燥灰黃的泥土地上，再普通不過(guò)的麥面饅頭，卻能搖身變成精致的工藝品，并且在其中凝注了豐富而深厚的文化內(nèi)涵。

傳統(tǒng)的春節(jié)，當(dāng)?shù)氐幕閼c嫁娶，不但少不了這種饅頭工藝品，而且還以擁有它們?yōu)橄矐c——這就是陜西地區(qū)獨(dú)特的主食“花饃”。

在婚禮筵席上，主人家還要給客人送來(lái)自家做的各式各樣的花饃，花樣有上百種之多，一般能想到的就能做到，并不拘泥于形式。在薛強(qiáng)的婚宴上，我們大致數(shù)數(shù)，造型花樣百出的花饃就有20多種，而且制作精細(xì)考究，表現(xiàn)出豐富和詼諧的想象力，看得我們浮想聯(lián)翩，根本舍不得咬上一口。

陜西韓城人就這么從小到大到浸潤(rùn)在花饃構(gòu)建的文化環(huán)境之中，不僅耳濡目染，而且整個(gè)吃到熏陶，對(duì)塑造西北人淳樸厚道、善良實(shí)在的氣質(zhì)性格不無(wú)關(guān)系。俗話說(shuō)，一方水土養(yǎng)一方人，特定的飲食文化結(jié)構(gòu)，肯定也會(huì)在一定程度上造就與之相應(yīng)的人生。

其實(shí)，在韓城一帶，民間無(wú)論逢年過(guò)節(jié)、敬神祭祖、婚喪嫁娶、生兒育女，甚至親朋往來(lái)，大都要用麥面制作出各式各樣的花饃，相互饋贈(zèng)，以示情誼。

韓城花饃花樣繁多，在蘇東鄉(xiāng)重陽(yáng)村的農(nóng)婦個(gè)個(gè)是制作花饃能手，從她們的祖輩開(kāi)始，就已將花饃作藝術(shù)品創(chuàng)制了。

盡管花饃本身并不能久存，且它本身還是一種普通的吃食，但它作為一種文化和藝術(shù)，卻一代又一代傳承并發(fā)展了下來(lái)，成為黃河流域華夏文明的一座與人類(lèi)共存的奇特豐碑。

面對(duì)這些造型樸素而又奇巧，寓意豐富而又美好的花饃，我們不由得衷心地贊嘆人類(lèi)文明的力量。

韓城石子饃

石子饃是頗受群眾喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品，又名古鏊餅。由于它歷史悠久，被稱(chēng)為我國(guó)食品中的“化石”。石子饃的原料是面粉、堿面、精鹽、熟豬油、鮮花椒葉等，經(jīng)和面、加工石子，制坯焙焙幾道工序制作而成，其特點(diǎn)為酥松荃香，易于消化，攜帶方便，利于儲(chǔ)存。石子饃是渭南農(nóng)村孕婦產(chǎn)后常吃的食品，也是饋贈(zèng)親友、招待佳賓、出外旅行的必備佳點(diǎn)

韓城小餛飩

“餛飩”，含有“團(tuán)圓美滿(mǎn)”之意。是韓城人過(guò)年過(guò)節(jié)、男婚女嫁、老人祝壽、孩子滿(mǎn)月等場(chǎng)合招待親朋厚友和貴賓的待客飯。

韓城的餛飩與眾不同，非常之小，只有成人指甲蓋那么大。大概一百斤面粉，能夠包3-5萬(wàn)個(gè)這樣的小餛飩。做工細(xì)致，有模有樣，有棱有角，好吃好看。

餛飩的制作較為繁雜，一般是年前家人捏餛飩，或邀請(qǐng)鄰居幫忙，抽出一天時(shí)間捏餛飩。一般需要：白蘿卜做餡（洗凈——切絲——滾水中除去暴味——撈出后擠干水分——剁碎成餡——調(diào)之以十三香、鹽拌勻——待用）；面粉（清水和面，稍軟，用搟好后，切成2-3厘米正方小塊）。捏時(shí)整齊擺放在篦子上，上籠屜蒸，大概30-40分鐘即熟。然后從篦子上剝落，晾干后存放。

任何東西到了地方都有不同的風(fēng)味，韓城的小吃也一樣，韓城餛飩在韓城就有不同的叫法，分為好多種。

韓城醪糟

醪糟重在作醅。江米泡入凈水缸內(nèi)，水量以淹沒(méi)米為度，夏泡八時(shí)，冬泡十二時(shí)。米心泡軟，水空干，籠蒸半時(shí)，以涼水反復(fù)沖澆，溫度降至三度以下，空水，散置案上拌糯粉，裝入缸內(nèi)，上面拍平，用木棍在中間由上到底戳一個(gè)直徑約半寸的洞。后，蓋草墊，圍草圈，三天三夜后醅即成。

賣(mài)主多老翁，有特制小灶，特制銅鍋。拉動(dòng)風(fēng)箱，卜卜作響，一頭灰屑，聲聲叫賣(mài)。來(lái)客在灶前的細(xì)而長(zhǎng)的條凳上坐了，說(shuō)聲：“一碗醪糟，一顆蛋”。賣(mài)主便長(zhǎng)聲重復(fù)：“一碗醪糟，一顆蛋——！”銅鍋里添碗清水，放了糖精，三下兩下燒開(kāi)，呼地在鍋沿敲碎一顆雞蛋打入鍋中，放適量的醪糟醅，再燒開(kāi)，漂浮沫，加黃桂，迅速起鍋倒入碗中。要問(wèn)特點(diǎn)？酸甜味醇，可止渴，健胃，活血。韓城十三花

韓城川原戶(hù)戶(hù)養(yǎng)豬，逢事請(qǐng)客，必殺豬招待，既經(jīng)濟(jì)，又盛情。經(jīng)過(guò)一代又一代的實(shí)踐，終于創(chuàng)造出了不同形色的豬肉系列菜肴，典型者，當(dāng)推“十三花”。

“十三花”就是十三道菜。分別為“五大、五小、一糕、一湯、一丸子”?！拔宕蟆奔醇t肉、白肉、酥肉、雜燴（雅稱(chēng)“全家?！保⒌熬?；“五小”即燒肚絲、燒腰花、燒肥腸、燒蹄筋、海帶粉；“一糕”為甜糕，“一湯”為勾芡甜汁；“一丸子”為瘦肉丸子湯。十三個(gè)菜上完之后，再上主食。主食多為饃菜。菜一般為四個(gè)，稱(chēng)“四座菜”，兩熱兩涼，兩葷兩素。兩熱為炒肉絲、炒白菜加豬肉臊子（俗稱(chēng)“小炒”）；兩涼為涼拌三絲和醋溜白菜（或醋溜蓮菜）。

“十三花”的制作，是將豬身不同部位的肉，經(jīng)煮、炸、蒸、燒等工藝分別做成。如：將豬頭及豬心、肝、肺等鹵制成涼肉，作下酒菜（此道菜不列“十三花”之?dāng)?shù)）。將膘肉經(jīng)煮經(jīng)燒，制成紅肉。用瘦肉剁泥經(jīng)炸，制成丸子，將豬肉下贅部分切成細(xì)條，加粉面、水、雞蛋、調(diào)料等成稠糊狀，放入油鍋炸成酥肉?！拔宕蟛恕币郧逭魹橹鳎瑢⒁陨细鞣N半成品分別裝入專(zhuān)用的“蒸碗”，并加入適量菜蔬、粉條、薯塊等“底菜”，上籠蒸約一小時(shí)。上席時(shí)，將蒸好的肉翻入大碗，澆上調(diào)好的清湯，在頂端放置半個(gè)蒸熟并染紅的蛋清（取掉蛋黃），稱(chēng)“紅頂席”。這個(gè)“紅頂”，如清代-頭上的紅寶石帽頂，象征富貴、高升，體現(xiàn)出典型的士大夫食文化色彩。“五小”以燒為主，將事先煮熟切好的肚絲、腰花、肥腸、蹄筋等，不用上籠，用勾芡的湯燒制，其特色是姜、胡椒、醋等調(diào)料出頭，略顯出酸辣之味，與口味清淡的“五大菜”有別。

“十三花”用菜忌用蘿卜，這也反映出了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和人們的食文化觀念。

“十三花”的特點(diǎn)是：⑴巧妙利用了豬身上的各個(gè)部位，體現(xiàn)了圍繞全豬作菜肴的指導(dǎo)思想。⑵最大限度地運(yùn)用了多種烹調(diào)手法，因而作出的菜形、色、味各不相同，并形成了以清淡為主的風(fēng)味特色。⑶后期制作工藝簡(jiǎn)單而程式化，省時(shí)且便于大量制作，適應(yīng)了紅白大事人多就餐的需要。

西北農(nóng)林科技大學(xué)赴韓城支農(nóng)調(diào)研志愿服務(wù)隊(duì)

第五篇：總體方案jiaoben

第10屆中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié) 總體方案

第一部分 總體思路 第二部分 總體規(guī)劃 第三部分 場(chǎng)地布局 第四部分 主題活動(dòng) 第五部分 宣傳推廣 第六部分 本屆亮點(diǎn) 第一部分 總體思路

于1999年創(chuàng)立的中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)歷經(jīng)9年的發(fā)展壯大，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)外啤酒企業(yè)、廣大游客認(rèn)可的行業(yè)和旅游業(yè)盛會(huì)。自2005年中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)與德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)聯(lián)姻后，隨著兩大啤酒節(jié)的互動(dòng)交流和海外媒體的廣泛宣傳，中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)國(guó)際影響力越來(lái)越大，尤其在包括日本、韓國(guó)的東北亞地區(qū)及包括德國(guó)、俄羅斯的泛歐洲地區(qū)都享有不菲的聲譽(yù)。中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)的連續(xù)成功舉辦，有效地促進(jìn)了行業(yè)發(fā)展，有力地拉動(dòng)了大連旅游，推進(jìn)了城市國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程。

2008年是中國(guó)改革開(kāi)放30周年，也是舉世矚目的中國(guó)奧運(yùn)年。同時(shí)，與北京奧運(yùn)幾乎同步進(jìn)行的啤酒節(jié)將迎來(lái)她的10歲生日。在特殊重大意義的背景下，本屆啤酒節(jié)的成功舉辦承載了方方面面的期待和關(guān)注。第10屆中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)將以“奧運(yùn)在北京，觀光在大連”為戰(zhàn)略契機(jī)，以“10年啤酒節(jié)，百歲奧運(yùn)情”為主導(dǎo)思想，以“激情啤酒節(jié)，浪漫在大連；歡騰中國(guó)，喝彩2008”為活動(dòng)主題，以穩(wěn)固發(fā)展、創(chuàng)新開(kāi)拓、全面提升為辦節(jié)目標(biāo)，高標(biāo)準(zhǔn)、上水平做好活動(dòng)整體的策劃、組織和運(yùn)行，充分展現(xiàn)別開(kāi)生面的十年盛典風(fēng)采，為辦成世界性行業(yè)和旅游盛會(huì)品牌而進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)。

第二部分 總體規(guī)劃

一、舉辦時(shí)間

7月17日（星期四）～7月28日（星期一），為期12天。

二、舉辦地點(diǎn) 大連市星海廣場(chǎng)

三、活動(dòng)主題

激情啤酒節(jié)，浪漫在大連；歡騰中國(guó)，喝彩2008！

四、組織領(lǐng)導(dǎo)

主辦單位：中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、大連市人民政府

承辦單位：中國(guó)貿(mào)促會(huì)輕工行業(yè)分會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)（集團(tuán)）公司、大連市旅游局、大連市活動(dòng)協(xié)調(diào)指導(dǎo)辦公室、大連市星海灣 開(kāi)發(fā)建設(shè)管理中心

本屆啤酒節(jié)的籌備工作在中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行。組委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)制定總體方案、主持日常工作。

第三部分 場(chǎng)地布局

本屆啤酒節(jié)酒商及其它活動(dòng)場(chǎng)地主要安排如下：

一、世界啤酒狂歡區(qū)

該區(qū)主要設(shè)置在A區(qū)、B區(qū)，占地面積23000余平方米，主要設(shè)有中國(guó)啤酒狂歡區(qū)、德國(guó)啤酒狂歡區(qū)、日本啤酒狂歡區(qū)、俄羅斯啤酒狂歡區(qū)等，包括奧運(yùn)贊助商青島、燕京、百威及珠江、華潤(rùn)、大雪、朝日、波羅的海等30余家歷屆參節(jié)的國(guó)內(nèi)外啤酒集團(tuán)將悉數(shù)亮相，比利時(shí)及東北亞及其它國(guó)家的啤酒品牌也將首次參節(jié)，繼續(xù)彰顯出規(guī)范化、國(guó)際化色彩。

二、奧運(yùn)知識(shí)普及展區(qū) 該區(qū)設(shè)置在華表中心，占地2萬(wàn)余平方米，以運(yùn)動(dòng)雕塑模型（小模型），配合現(xiàn)場(chǎng)圖文展板，全面介紹北京奧運(yùn)會(huì)28大類(lèi)比賽項(xiàng)目的相關(guān)知識(shí)，營(yíng)造出萬(wàn)民喜迎奧運(yùn)、歡慶奧運(yùn)的濃厚氛圍。

位于華表區(qū)域的中心舞臺(tái)將安排開(kāi)幕式演出、門(mén)票抽獎(jiǎng)、各種賽事頒獎(jiǎng)儀式及各參節(jié)企業(yè)的主題活動(dòng)。該區(qū)還將設(shè)置30余個(gè)特色小吃攤位，并安排紅酒、飲料等企業(yè)進(jìn)行展示。

三、大連海洋產(chǎn)業(yè)展示區(qū)

該區(qū)設(shè)置在D1區(qū)，占地面積3600平方米，主要安排海產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)參展，通過(guò)貝類(lèi)展、魚(yú)類(lèi)展、海珍品展、海島旅游展、海洋貿(mào)易展（不允許鮮活海產(chǎn)品參展）等展示，全面反映大連海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果和旅游效應(yīng)。

四、旅游紀(jì)念品展售區(qū)

該區(qū)位于D3區(qū)，占地約2500平方米。由大連市工藝品協(xié)會(huì)牽頭組織相關(guān)企業(yè)參展，該區(qū)以展示大連旅游特色產(chǎn)品為主，達(dá)到既展示大連旅游業(yè)發(fā)展成果，又方便參節(jié)游客購(gòu)物的目的，現(xiàn)場(chǎng)還將通過(guò)舉辦手工藝品制作表演、特色工藝品展示等項(xiàng)活動(dòng)。

五、“浪漫大連”婚慶區(qū)

該區(qū)設(shè)置在D4區(qū)，占地面積3600平方米，主要進(jìn)行浪漫婚慶展、婚紗展，婚禮婚服展及婚紗攝影、中西式婚禮秀展示等活動(dòng)，突出“浪漫大連”的城市特點(diǎn)。

六、運(yùn)動(dòng)健身區(qū) 該區(qū)設(shè)立在D5區(qū)，占地面積2500平方米，主要展示運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品、健身企業(yè)、戶(hù)外拓展企業(yè)、極限運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品等品牌形象。同時(shí)設(shè)置趣味性游戲項(xiàng)目與比賽項(xiàng)目，倡導(dǎo)全民健身迎奧運(yùn)理念。

七、游樂(lè)游藝區(qū)

該區(qū)設(shè)立在D6區(qū)，占地面積2500平方米，現(xiàn)場(chǎng)以各種游樂(lè)游藝設(shè)施為主體，設(shè)置5至10組大型游樂(lè)設(shè)施，配以電游機(jī)、小型蹦極等其它小型游藝項(xiàng)目等，活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

八、煙草專(zhuān)區(qū)

該區(qū)設(shè)立在C1區(qū)，占地面積1500平方米。區(qū)域內(nèi)主要是各煙草企業(yè)的產(chǎn)品展示、企業(yè)匯演等文化活動(dòng)。

第四部分 主題活動(dòng)

圍繞“激情啤酒節(jié)，浪漫在大連”及“歡騰中國(guó)，喝彩2008”主題，在保留部分傳統(tǒng)活動(dòng)、調(diào)整增設(shè)相關(guān)活動(dòng)的基礎(chǔ)上，本屆啤酒節(jié)設(shè)立了10項(xiàng)主題活動(dòng)。

一、“十年慶典”開(kāi)園儀式

“十年慶典”開(kāi)幕式于7月17日下午16：30，在星海廣外環(huán)會(huì)場(chǎng)主入口處。

開(kāi)園儀式保留傳統(tǒng)敲桶儀式，體現(xiàn)出熱烈莊重的氣氛。主辦單位雙方領(lǐng)導(dǎo)敲開(kāi)啤酒桶后，在禮花和彩屑的紛飛中，啤酒節(jié)大門(mén)緩緩拉開(kāi)，到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與參節(jié)游客依次進(jìn)入主會(huì)場(chǎng)，本屆啤酒節(jié)正式開(kāi)幕。

二、德國(guó)慕尼黑大篷開(kāi)篷儀式

開(kāi)篷儀式定于7月17日中午11時(shí)在篷內(nèi)舉行。

今年是中德雙方共同運(yùn)營(yíng)慕尼黑德國(guó)大篷的第四年，開(kāi)篷儀式在保持傳統(tǒng)形式基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步提升雙方互動(dòng)交流的規(guī)模和層次，由慕尼黑市政府官員、啤酒節(jié)負(fù)責(zé)人、各界人士及普通市民200余人組成的德國(guó)訪問(wèn)團(tuán)，屆時(shí)將出席開(kāi)篷儀式，慕尼黑樂(lè)隊(duì)及部分成員將全程參節(jié)。

三、激情啤酒節(jié)花車(chē)巡游 自7月16日至7月25日，從星海廣場(chǎng)出發(fā)沿市內(nèi)主要街區(qū)，由啤酒節(jié)主題花車(chē)、奧運(yùn)主題花車(chē)等20余輛花車(chē)組成的車(chē)隊(duì)，搭載著盛裝靚麗的模特，進(jìn)行為期10天的花車(chē)巡游活動(dòng)，在全城播撒歡騰喜悅的氣氛。

四、“加油，中國(guó)”廣場(chǎng)巡游

7月17日下午14：00——15：00，圍繞啤酒節(jié)主會(huì)場(chǎng)星海廣場(chǎng)舉行“加油，中國(guó)”廣場(chǎng)巡游活動(dòng)。

該項(xiàng)活動(dòng)由市民自發(fā)及大專(zhuān)院校、企事業(yè)單位、文化團(tuán)體等各界人士組成幾十個(gè)團(tuán)隊(duì)，以特殊造型、化妝表演、載歌載舞、即興歡呼為等形式為主，沿星海廣場(chǎng)外環(huán)行進(jìn)，巡游沿途設(shè)立多處啤酒贈(zèng)飲點(diǎn)，盡情表達(dá)參節(jié)酒商和市民為奧運(yùn)歡呼、為中國(guó)加油的熱烈情懷。

五、啤酒節(jié)旅游宣傳大篷車(chē)

5月12日至16日，中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)首次啟動(dòng)旅游宣傳大篷車(chē)遼寧行活動(dòng)，提前在省內(nèi)宣傳和預(yù)熱啤酒節(jié)。

大篷車(chē)行程1600公里，抵達(dá)營(yíng)口、鞍山、沈陽(yáng)、遼陽(yáng)、盤(pán)錦、撫順、丹東7個(gè)城市，全面宣傳啤酒節(jié)與大連旅游，增強(qiáng)了啤酒節(jié)對(duì)城市的旅游拉動(dòng)力和影響力。

六、啤酒文化及 “十年風(fēng)采”攝影圖片展

該項(xiàng)活動(dòng)于7月17日至7月28日，在節(jié)日現(xiàn)場(chǎng)舉行。本次文化展將突出“啤酒與奧運(yùn)”主題，在介紹啤酒相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，突出對(duì)歷屆奧運(yùn)會(huì)啤酒贊助商的品牌介紹。同時(shí)，組織9屆啤酒節(jié)風(fēng)采圖片展，通過(guò)精彩的瞬間畫(huà)面，記錄并展示啤酒節(jié)的輝煌歷程。

七、啤酒知識(shí)大賽

該活動(dòng)舉辦時(shí)間為6月中旬至7月28日，旨在面向廣大市民和游客普及啤酒知識(shí)、傳揚(yáng)奧運(yùn)知識(shí)。通由報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)公示賽題，以信件、網(wǎng)上、短信有獎(jiǎng)答題等形式廣泛調(diào)動(dòng)市民參節(jié)積極性。

八、市民攝影大賽

該項(xiàng)活動(dòng)舉辦時(shí)間為7月17日至7月28日，旨在通過(guò)精彩瞬間的定格，記錄十年盛典的歷史性輝煌。攝影大賽采取兩部分參賽形式，一是由專(zhuān)業(yè)攝影組織對(duì)參賽作品進(jìn)行評(píng)比，獲獎(jiǎng)作品在報(bào)紙發(fā)表、頒發(fā)證書(shū)。二是通過(guò)攝影作品網(wǎng)絡(luò)參賽，由網(wǎng)民共同評(píng)選 獲獎(jiǎng)作品，以期調(diào)動(dòng)更多市民游客參與的積極性。

九、啤酒競(jìng)飲大賽

該項(xiàng)活動(dòng)舉辦時(shí)間為7月中旬至7月28日。競(jìng)飲大賽是歷屆啤酒節(jié)最具群眾性特點(diǎn)的主題活動(dòng)之一。本屆競(jìng)飲大賽初賽地點(diǎn)分別設(shè)在居民社區(qū)、市內(nèi)中心繁華地帶和人流聚集區(qū)等幾十處，融飲酒競(jìng)技、娛樂(lè)、宣傳和社區(qū)文化活動(dòng)于一體，吸引市民廣泛參與。

十、門(mén)票大抽獎(jiǎng)

該項(xiàng)活動(dòng)時(shí)間為7月17日至7月28日。為增強(qiáng)節(jié)日娛樂(lè)性，本屆啤酒節(jié)將繼續(xù)舉辦門(mén)票大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡出售的門(mén)票統(tǒng)一編號(hào)，啤酒節(jié)閉幕后由電腦一次性抽獎(jiǎng)。

第五部分 宣傳推廣

為擴(kuò)大啤酒節(jié)對(duì)外影響力、吸引更多企業(yè)和游客來(lái)連參節(jié)，本屆啤酒節(jié)通過(guò)廣泛宣傳和重點(diǎn)促銷(xiāo)相結(jié)合，大張旗鼓地“熱炒”啤酒節(jié)十年慶典，全力打造中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)啤酒節(jié)在海內(nèi)外的影響和聲譽(yù)。

一、開(kāi)展多種形式的新聞宣傳

一是充分發(fā)揮新聞宣傳的社會(huì)效應(yīng)，從3月初開(kāi)始，報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體每周都有啤酒節(jié)的新聞報(bào)道，這種密集性的宣傳將不間斷地持續(xù)到啤酒節(jié)結(jié)束。

二是繼續(xù)在北京、大連舉辦全國(guó)媒體新聞發(fā)布會(huì)，同時(shí)側(cè)重做好央視、鳳凰衛(wèi)視、遼寧電視等媒體的宣傳。

三是利用互聯(lián)網(wǎng)拓寬網(wǎng)絡(luò)傳播平臺(tái)。在天健、搜狐網(wǎng)站建立新聞報(bào)道、現(xiàn)場(chǎng)直播、專(zhuān)題報(bào)道、圖片展等宣傳平臺(tái)，多方位地宣傳啤酒節(jié)。

四是邀請(qǐng)各地媒體來(lái)連現(xiàn)場(chǎng)采訪報(bào)道啤酒節(jié)。啤酒節(jié)期間，各地將有幾十家報(bào)紙、電視電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)記者應(yīng)邀來(lái)連參與新聞采訪活動(dòng)。

二、宣傳推廣與旅游緊密結(jié)合 一是把啤酒節(jié)納入全市旅游促銷(xiāo)活動(dòng)中，通過(guò)市旅游部門(mén)向境外分發(fā)啤酒節(jié)宣傳冊(cè)進(jìn)行促銷(xiāo)。

二是在市區(qū)廣泛送發(fā)宣傳冊(cè)。從4月下旬開(kāi)始，組委會(huì)上門(mén)把啤酒節(jié)宣傳冊(cè)送發(fā)到全市各賓館酒店、景區(qū)景點(diǎn)、機(jī)場(chǎng)車(chē)站、旅游咨詢(xún)中心等客流聚集處。

三是開(kāi)通“旅游宣傳大篷車(chē)”，走出大連、輻射全省宣傳啤酒節(jié)和大連旅游。

三、其它主要宣傳推廣項(xiàng)目

1.十年慶典專(zhuān)題片。精心制作啤酒節(jié)專(zhuān)題宣傳片，回顧十屆啤酒節(jié)的歷程與成果及十年啤酒行業(yè)及參節(jié)企業(yè)的發(fā)展等，在本屆啤酒節(jié)十年慶典的各種活動(dòng)中播發(fā)。

2.旅游宣傳片和折頁(yè)。借助我市旅游宣傳推廣活動(dòng)，制作英語(yǔ)、日語(yǔ)、俄語(yǔ)、韓語(yǔ)配音的第10屆中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)宣傳片、宣傳折頁(yè)，在國(guó)內(nèi)外進(jìn)行廣泛宣傳。

3.車(chē)載視頻與樓宇視頻宣傳。利用公交車(chē)載視頻媒體、樓宇視頻媒體等傳播方式，在大連、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、哈爾濱等市，對(duì)啤酒節(jié)十年慶典進(jìn)行全方面視頻宣傳。

4.市區(qū)戶(hù)外宣傳。利用好星海廣場(chǎng)周邊的戶(hù)外資源，在城市中心區(qū)域，設(shè)立拱形門(mén)、空飄球、小型戶(hù)外廣告牌等，對(duì)啤酒節(jié)十年慶典進(jìn)行醒目宣傳及大連觀光旅游公益宣傳。

5.編印簡(jiǎn)報(bào)。節(jié)日期間，編印簡(jiǎn)報(bào)10余期，呈送市四大班子領(lǐng)導(dǎo)及媒體記者，宣傳報(bào)告本屆啤酒節(jié)的進(jìn)展及成果。

第六部分 本屆亮點(diǎn)

第10屆中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)將是其十年發(fā)展歷程的一次全面檢閱。整體活動(dòng)的組織策劃將呈現(xiàn)出以下4個(gè)亮點(diǎn)：

一、奧運(yùn)元素的鮮明表現(xiàn)

本屆啤酒節(jié)各項(xiàng)主題活動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)等，都將十年啤酒節(jié)與百年奧運(yùn)會(huì)融為一體，營(yíng)造預(yù)熱奧運(yùn)、喜迎奧運(yùn)、萬(wàn)民同慶的歡樂(lè) 氛圍。二、十年慶典的精彩亮相

本屆啤酒節(jié)的開(kāi)幕式晚會(huì)及各酒商舞臺(tái)演出等，都將從組織規(guī)模、活動(dòng)策劃、設(shè)施設(shè)計(jì)、節(jié)目安排等方面達(dá)到新的高度，以前所未有的規(guī)模和精彩亮相，為十年慶典增添喜慶氛圍。

三、宣傳規(guī)模的全面提升

通過(guò)多樣化的宣傳形式、密集有效的宣傳規(guī)模及各種促銷(xiāo)推廣活動(dòng)，加大宣傳力度，擴(kuò)大宣傳范圍，提升宣傳高度，加大啤酒節(jié)的旅游感召力和影響力。

四、國(guó)際視野的全方位展現(xiàn)

本屆啤酒節(jié)將全面吸納世界各地的啤酒文化，并將吸引更多的海外游客組團(tuán)參節(jié)，各項(xiàng)活動(dòng)的設(shè)置將為國(guó)內(nèi)外游客和啤酒消費(fèi)者提供交流互動(dòng)的國(guó)際性平臺(tái)，體現(xiàn)了全方位的國(guó)際視野。

二〇〇八年五月二十五日