第一篇：岳陽樓區(qū)食品安全工作情況匯報

岳陽樓工商分局食品安全工作情況匯報

區(qū)人民政府：

2010年7月16日下午，在區(qū)政府五樓會議室召開了《岳陽樓區(qū)食品安全工作會議》，×××區(qū)長主持，×××區(qū)長作了動員，各鄉(xiāng)（場）街辦負責同志及各食品安全主管部門參加了會議。會上岳陽樓工商分局副局長×××就目前的食品安全形勢和監(jiān)管工作作了詳盡的分析和匯報。×××區(qū)長聽了匯報后，感到食品安全工作形勢十分嚴峻，認為抓食品安全工作已刻不容緩。他表示要結合“五創(chuàng)”工作一抓到底，決不姑息遷就。要求各鄉(xiāng)（場）街辦一把手負總責，并鑒定責任狀，確保食品安全專項整治月到位，確保人民群眾的食品安全，確保工地的食品安全，確保學校的食品安全。會后我局立即行動，組織力量，嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，扎實開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作。

一、結合市場主體普查，摸清食品經營戶底子。四月份我局按照省局的統(tǒng)一部署，開展了聲勢浩大的市場主體普查，要求橫到邊、縱到底，將我區(qū)范圍內的企業(yè)、個體經營戶進行了一一核對，經濟戶口信息進一步詳細完善。經過對轄區(qū)內的全面排查摸底和認真核對分類，確定我區(qū)范圍內共有各種食品經營門店3151戶，其中：有證照的2233戶，有

證無照的48戶，無證照的870戶，對食品安全監(jiān)督管理工作做到了有的放矢，提高了工作效力。

二、嚴把市場主體準入關的同時，加快流通許可證的發(fā)放。依據《食品安全法》各相關行政執(zhí)法部門對食品安全實行分段監(jiān)管，工商部門負責食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。我局依據相關文件、法規(guī)，也做了必要的調整，一是加強了許可把關工作，從資料的審查和錄入到場地的實地勘察，都安排了專人負責，發(fā)現問題及時整改，符合條件的，在五個工作日內發(fā)放許可證。二是加大了資金投入，添置了部分電腦和打印機，啟的了食品流通許可新的網張系統(tǒng)，以保證食品流通許可登記的正常運轉。三是加強了宣傳工作，制作了辦事指南等宣傳手冊，讓辦事人一看就明白，辦理食品流通許可證需提供那些資料，要辦那些手續(xù)等。共辦理發(fā)放食品流通許可證787戶，有力地規(guī)范了食品經營店的經營行為。

三、結合市場巡查，加強食品安全日常監(jiān)管。食品安全監(jiān)管，不同于其它監(jiān)管工作，保質期有長有短，長的幾年十幾年，短的只有一天，因此，監(jiān)督管理就很復雜，有的食品店必需天天檢查。保質期長一點的食品，每個月也要檢查4次以上，全區(qū)3151戶食品經營戶每月最少也要巡查12600人次以上，工作量可想而知。我局針對食品安全監(jiān)管工作的特點，結合《打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動》、《岳陽樓分局流通環(huán)節(jié)乳品和含乳食

品專項行動》、《岳陽市工商局岳陽樓分局流通環(huán)節(jié)食品安全整治月》加大巡查整治力度，各工商所認真開展了食品安全清查行動，查處過期食品和假冒偽劣食品，開展食品安全快速檢測，從7月16日至8月16日，共出動執(zhí)法人員790人次，快速檢測食品288個樣品，定向檢測32個樣品，查處各種食品違法案件44起，已經結案21起，罰沒入庫9.31萬元。

四、結合“五創(chuàng)”提質、“五小門店”整治，取締無證經營行為。6月28日我局在接到區(qū)委、區(qū)政府關于“五小門店”專項整治的通知和方案后，立即組織各工商所正、副所長召開了專題工作會議。將區(qū)委、區(qū)政府的通知精神傳達到各個單位，并要求各單位制定詳細的專項整治方案，嚴格遵照“方案”實施。在工作會上×××副局長進一步對“五小門店”的范圍進行了明確，凡經營面積在20平方米以下的，均屬這次專項整治的對象。并要求按五個行業(yè)進行區(qū)分歸類，依分工監(jiān)管權限，我局重點抓好食品經營門店的監(jiān)管、整治工作。到目前為止共我局共出動執(zhí)法人員562人次，整治了74條街道和小巷，取締無證經營戶312戶，有力地扼制了不良商販的經營行為。

五、加強消費維權，確保我區(qū)食品安全。隨著12315舉報受理平臺的建設和完善，給我區(qū)的消費維權工作帶來了十分便捷維權方式，對推動食品安全的社會監(jiān)督工作，起到了

很好的作用。消費者只要打一個電話，城區(qū)15分鐘，農村半小時，就有工商維權人員到場，維護消費者的合法權益。今年來，我局共受理食品消費投拆94起，為消費者挽回經濟損失8.617萬元。

二〇一〇年八月二十日

第二篇：岳陽樓區(qū)總工會

做結合文章促工作提升

——岳陽樓區(qū)總工會“雙亮雙比雙賽”活動情況匯報

“雙亮雙比雙賽”活動啟動之初，岳陽樓區(qū)總工會黨組高度重視，迅速成立了以工會主席、黨組書記李志同志為組長、全體黨組成員參加的活動領導小組，并結合全區(qū)工會工作實際，制定印發(fā)了《岳陽樓區(qū)非公企業(yè)開展“雙亮雙比雙賽”活動實施方案》，把“黨建帶工建”與開展“雙亮雙比雙賽”相結合，把“雙聯(lián)”幫扶工作與開展“雙亮雙比雙賽”相結合，把社區(qū)工會工作考核與開展“雙亮雙比雙賽”活動相結合，把工會組建開展工資集體協(xié)商與開展“雙亮雙比雙賽”活動相結合，有力的推動了我區(qū)民營經濟發(fā)展，截止目前共有121家非公企業(yè)工會和69個社區(qū)區(qū)域性工會組織參與了該項活動。

一、“雙亮雙比雙賽”活動促進了“黨建帶工建”的提升。我們制定的《關于認真做好新經濟組織、新社會組織“黨建帶工建，共建促發(fā)展”工作的實施方案》，把工會主席亮身份工作與黨支部書記亮身份工作結合起來，發(fā)揮黨建、工建組織的聯(lián)動作用。我們始終把發(fā)揮黨組織的政治核心作用于工會履行職責、維護職工合法權益相結合，在非公企業(yè)廣泛開展黨建和工建兩個“雙爭”活動，即黨建方面爭創(chuàng)“五個好黨組織”、爭當“四好業(yè)主”，工會方面爭當“關愛員

工的優(yōu)秀企業(yè)家”，爭當“熱愛企業(yè)的優(yōu)秀會員”。使黨工組織的作用得到了充分發(fā)揮。如岳陽洞庭山科技發(fā)展有限公司黨工組織建立后，工會主席帶領職工創(chuàng)建模范崗，通過深入市場調查，新建茶葉專店48家，安排下崗職工268人，年銷售達6000萬元，創(chuàng)利稅500多萬元。

二、“雙亮雙比雙賽”促進了“雙聯(lián)”幫扶工作的提升。區(qū)委、區(qū)政府高度重視“雙聯(lián)”幫扶工作，始終堅持把聯(lián)手幫扶企業(yè)和困難職工放到全區(qū)經濟發(fā)展的整體大局中來謀劃。區(qū)總工會黨組專題研究部署，成立了工作領導小組，健全了“服務企業(yè)聯(lián)席會議”制度；制定下發(fā)了《區(qū)總工會聯(lián)點干部“四聯(lián)五包”責任制》和《區(qū)總工會“雙聯(lián)”幫扶工作項目化幫扶方案》，把聯(lián)手幫扶和推進企業(yè)發(fā)展工作納入區(qū)總工會目標管理考核，并安排了專項財政預算資金；實行了“聯(lián)十幫一”責任制，把幫扶企業(yè)和培訓下崗職工納入了區(qū)總工會“四聯(lián)五包”工作責任制。各鄉(xiāng)、街道辦事處，各部門及社區(qū)工會組織也相應成立了工作班子，明確專人負責聯(lián)手幫扶，做到了一級抓一級，層層抓落實。今年助學行動得到了更多愛心人士和愛心企業(yè)的關注，他們與貧困學生開展“一對一”的資助，并表示不但要幫助貧困生解決當前的學費問題，還將會一幫到底直到其大學畢業(yè)，在全社會形成了“黨委政府支持，工會牽頭協(xié)調，部門積極配合，社會各界參與”的濃厚助學氛圍。在今年岳陽樓區(qū)總工會開展的“金

秋助學”活動中，受資助的小學生、初高中生、大學生達160多名，他們共獲得助學金30余萬元，兩項數字均創(chuàng)該活動的歷史新高。這項活動有力的弘揚了扶弱濟困、團結互助的良好社會風尚，增強了黨群關系，拉近了政府與群眾之間的距離，在全區(qū)引起強烈反響，得到了干部群眾的一致好評。

通過“雙亮雙比雙賽”活動，增強了工會干部的責任心，為企業(yè)辦實事，辦好事，通過召開現場辦公會，及時化解了金誠起重周邊村民強攬廠內維修工程問題，湘泰置業(yè)項目建設過程中村民阻工問題；通過工會志愿者加強治安整頓，協(xié)調派出所、辦事處、居委會，參加夜間巡邏隊，有效地改善了江南棉麻、富強混凝土等企業(yè)周邊治安環(huán)境；通過協(xié)調電力部門有序供電，處理好了三湘化工、金剛鋁材等企業(yè)用電緊張的問題，保證了企業(yè)的正常生產；幫助萬力機械按期辦理了《安全生產許可證》，減免相關費用19.5萬元；幫助金琢瑪公司進行“煤改氣”技術改造工程，爭取政策資金20萬元。規(guī)范了涉及沃爾瑪、心連心超市的收費行為；全年共“掛號”貸款融資、行政審批、收費減免、要素調度、環(huán)境優(yōu)化、市場拓展等困難和問題109個，“銷號”個，工會組織的積極作為，得到了全區(qū)廣大企業(yè)主的充分肯定。

三、“雙亮雙比雙賽”活動促進了社區(qū)工會工作的提升。在2011社區(qū)工會工作考核機制確立并得到實施的基礎上，我們又制定完善了《2012年岳陽樓區(qū)社區(qū)工會工作考核

方案》，并對“雙亮雙比雙賽”活動的特色亮點工作作了具體性的規(guī)范要求。洛王街道藕塘坡社區(qū)工會積極協(xié)助轄區(qū)

“洞庭密封材料有限公司”工會開展“雙亮雙比雙賽”活動，使這個以安排殘疾人就業(yè)的企業(yè)煥發(fā)出了旺盛的活力，生產、銷售紅火，今年“五一”，被區(qū)委、區(qū)政府授予“工人先鋒號”榮譽稱號。不僅如此，我們還千方百計籌措40萬元資金，打造了萬家坡社區(qū)工會、西瓜山社區(qū)工會、四化建社區(qū)工會等3個星級幫扶平臺樣板，這些舉措有力地整體推進了“雙亮雙比雙賽”活動在行業(yè)性或區(qū)域性工會組織中的開展，有力地推動了中心城區(qū)“退二進三”的步伐，積極引導和發(fā)展第三產業(yè)，打造了東茅嶺商業(yè)街、五里牌、汴河街、竹蔭副食街、泰和等五大商貿圈。廣大職工同心協(xié)力與企業(yè)興衰“同命運，共呼吸”，積極為企業(yè)生存發(fā)展作出了積極的貢獻。

四、“雙亮雙比雙賽”活動促進了工會組建與工資集體協(xié)商工作的提升。

以全覆蓋為抓手，增活力為目標，區(qū)總工會始終把“組織起來，發(fā)展會員，建立工會”開展工資集體協(xié)商，作為工會工作的重要環(huán)節(jié)，緊緊圍繞“兩個普遍”任務和省總推動企業(yè)普遍建立工會組織三年規(guī)劃目標，積極實施“廣普查、深組建、全覆蓋”集中行動，扎實開展“黨工共建、創(chuàng)先爭優(yōu)”活動，不斷完善組建工作運行機制，提高工會組建率和職工入會率，有效地拓展了覆蓋面，增強了凝聚力，推動了基層工會組織建設沿著制度化、規(guī)范化方向發(fā)展。九盛（家

居）商務樓宇聯(lián)合工會的成功組建，開辟了全市首家非公企業(yè)和社區(qū)工會組建工作的新模式，為破解工會組建難題提供了有效探索的新途徑和成功范例。步步高廣場工會委員會的成立標志著我區(qū)總工會“兩新”組織工會組建有了突破性進展。湖南岳陽市海王府飲食文化管理有限公司工會成立，帶動了我區(qū)飲食行業(yè)工會組建快速發(fā)展，為其它行業(yè)工會組建樹立了標桿。這些是我區(qū)“兩新“組織工會組建最大的收獲，必將推動我區(qū)工會工作更上一層樓。今年我區(qū)工會以“雙亮雙比雙賽”為依托繼續(xù)開展區(qū)域性、行業(yè)性工會組建，實現“兩新”組織工會組建與工資集體協(xié)商完成80%以上，規(guī)模以上非公企業(yè)工會組建與工資集體協(xié)商100%全覆蓋。

岳陽樓區(qū)總工會丁湘玉

2012年9月6日

第三篇：2012食品安全工作匯報

牛川鄉(xiāng)2012食品安全調研報告

食品安全關系到人民群眾生命安全和身體健康，關系到經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，是社會關注的熱點。為了全面提高食品安全水平，促進食品經濟的健康協(xié)調發(fā)展，構建和諧平安牛川。在縣委、縣政府及上級主管部門的正確領導和指導下，我鄉(xiāng)認真貫徹落實省、縣食品安全工作相關會議精神，加強食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管，通過各部門的共同努力，取得了一定成績，保障了公眾的身體健康和生命安全。現將食品安全工作情況匯報如下：

一、基本情況

我鄉(xiāng)現有15個行政村，8500多口人。全鄉(xiāng)共有飯店2家，大小商店28個，學校食堂2個。多年來，我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，相關部門各負其責、各盡其能、精心配合、協(xié)同作戰(zhàn)，食品安全監(jiān)管工作成效顯著，未發(fā)生過重大食品安全事故，有效保障了全鄉(xiāng)群眾的飲食安全。

二、落實責任，強化領導

為進一步加強對食品安全工作的領導，健全食品安全監(jiān)督管理體制，建立食品安全監(jiān)管長效機制，鄉(xiāng)政府成立了以鄉(xiāng)長為組長，各點點長為副組長及相關單位為成員的食品安全領導小組，定時召開食品安全工作會議，及時安排部署食品安全工作，落實各項責任。為使管理縱向到人、橫向到邊，更具科學化、合理化，鄉(xiāng)政府還安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村委會會計為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協(xié)管及相關信息報告工作，1

實行分片包干，屬地管理，并經常召開各村委會主任、副主任、各食品安全成員單位的食品安全工作會，把食品安全工作納入議事日程，形成了主要領導親自抓，分管領導具體抓，相關部門配合抓的良好工作格局，做到有領導機構，有強勁措施，積極行動、相互協(xié)調、密切配合、形成合力，全面展開食品安全工作。

三、健全制度，規(guī)范運作

今年以來，我鄉(xiāng)先后制定了《牛川鄉(xiāng)2012年食品安全宣傳工作方案》、《牛川鄉(xiāng)食堂管理規(guī)章制度》等文件，同時鄉(xiāng)政府分別與各行政村及相關單位簽訂了《2012年食品安全工作目標責任狀》，完善了行政村、餐飲企業(yè)安全考核細則，加大了對各村考核力度，通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作，令行禁止，確保食品安全工作令行暢通，為構建和諧牛川，推進社會主義新農村建設提供堅強的食品安全保障。

四、狠抓食品安全宣傳教育工作

我鄉(xiāng)根據實際情況，制定了《牛川鄉(xiāng)2011年食品安全宣傳工作方案》，重點突出了對《食品安全法》的宣傳，開展了一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動。一是明確目標任務、突出重點、制定方案、精心實施、扎實開展食品安全宣傳教育活動。二是利用開會時間開展《食品安全法》的培訓，對各村委會、食品從業(yè)人員進行了培訓。三是在鄉(xiāng)政府及人口密集的地方懸掛橫幅標語兩條，并制作了食品安全知識展板，大張旗鼓地宣傳食品安全知識，營造了濃厚的輿論氛圍，使《食品安全法》深入人心，家喻

戶曉。

五、加強監(jiān)管學校食堂食品安全

為保障全鄉(xiāng)師生健康地學習與生活，保證學校教學工作的順利進行，促進學校后勤工作的管理和規(guī)范，防范食堂食物中毒事件的發(fā)生，切實有效地降低和控制中毒事件所造成的危害與影響。四月份以來，我鄉(xiāng)由食品安全領導小組牽頭，聯(lián)合鄉(xiāng)衛(wèi)生院及司法所等多個部門分別對牛川中心小學、牛川小學食堂及寄宿生宿舍進行了監(jiān)督檢查，檢查的結果較樂觀：一是制度健全，措施有力，落實到位，學校安全情況較好；二是各種餐具按規(guī)操作，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，安全可靠；三是食堂有足夠的通風、照明、排煙裝置和有效的防火、防塵、防鼠、防洪排水設備，廢棄物堆放規(guī)范；四是生、熟食物分開，燃料分開堆放，嚴格執(zhí)行了《食品衛(wèi)生法》，確保食堂安全衛(wèi)生。但還存在二個方面不足：一是食堂窗子沒有安紗窗，沒有完全杜絕蠅蚊入侵渠道；二是使用以后的掃帚放置在食物加工間。

六、存在的問題

今年以來，我鄉(xiāng)的食品安全工作取得了較好的成績，但也存在著一定的不足和困難，如對食品安全工作的創(chuàng)新力度不夠、群眾的食品安全意識和自我保護意識有待提高、鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門功能不全，難以協(xié)調和開展各項工作等。

七、2012年下半年工作安排

1.進一步鞏固食品安全專項整治成果，鞏固食品安全示范創(chuàng)建成果，樹立典型、示范帶動、整體推進。

2.加大對行政村、餐飲行業(yè)食品安全考核力度。進一步完善對村、餐飲行業(yè)食品安全考核細則。

3.繼續(xù)做好食品安全宣傳工作。一是協(xié)助縣相關部門舉辦食品安全培訓。二是開展食品安全咨詢活動。三是發(fā)放食品安全宣傳資料。

牛川鄉(xiāng)人民政府

二〇一一年一月七日

第四篇：食品安全工作匯報

工作匯報

華亭縣農牧局

（2012年1月8日）

根據會議安排，我就農牧系統(tǒng)關于“兩節(jié)”期間農產品質量安全監(jiān)管工作匯報如下，不妥之處請各位領導指正。

根據政府辦發(fā)《關于印發(fā)“兩節(jié)”期間安全生產食藥品安全監(jiān)管及市場秩序集中整頓活動實施方案的通知》精神，我局高度重視，迅速行動，召開了專題工作會議，安排部署了執(zhí)法監(jiān)管工作，對2011年農產品質量監(jiān)管進行了一次徹底地“回頭看”：

一是繼續(xù)開展了對農業(yè)投入品的監(jiān)管。檢查了縣內3個種子經銷門店及其11個代銷店，查看了種子經營證件，抽檢了庫存樣品，沒有發(fā)現假劣種子銷售或庫存；檢查農資經營門店8戶，翻閱了進銷貨臺賬，普遍沒有高度禁用或過期農藥、化肥出售；檢查獸藥門店12戶，沒有發(fā)現違規(guī)藥品出售。送檢飼料、生鮮乳、動物排泄物樣品8份，沒有檢出三聚氰胺或瘦肉精等違禁成分，農業(yè)投入品市場繼續(xù)保持了良好態(tài)勢。

二是繼續(xù)加強對生鮮乳的監(jiān)管。檢查奶牛養(yǎng)殖場戶28戶，產奶牛98頭，查閱了2011年至今的奶牛監(jiān)管檔案和牛奶銷售記錄；并要求各養(yǎng)殖場戶繼續(xù)做好奶牛及其飼料的監(jiān)管使用，禁止使用“三無”或過期霉變的飼料，禁止使用泔水或在自配飼料中

添加違禁化學物質，禁止在生鮮乳中摻水等以此充好現象，確保供應市場的乳品新鮮、安全。

三是繼續(xù)做好對蔬果的農藥殘留量檢測。12月中旬至今，農技中心從縣眾鑫超市、萬家和超市、農貿市場、便民市場等單位，抽檢黃瓜、韭菜、菠菜、辣椒、茄子、芹菜等蔬菜樣品126個，蘋果、梨、圣女果、葡萄等水果樣品30個，經速測儀器檢測，酶抑制率均在安全水平內，沒有發(fā)現農藥超標殘留現象。超市果蔬均有原產地合格證明，質量安全狀況有保證。

四、繼續(xù)加大對動物及其產品的檢驗建議力度。針對節(jié)日期間肉蛋奶銷量劇增的現象，我局畜牧獸醫(yī)局和畜牧中心積極抽調工作人員，加大上路檢疫和市場肉品檢疫，公路檢疫動物260頭（只、匹、箱），檢疫肉品153噸，其中豬肉95噸、牛肉20噸、羊肉25噸、禽肉8噸、水產品5噸，確保了節(jié)日畜禽產品的消費安全。

五、繼續(xù)開展八部門聯(lián)合執(zhí)法行動。12月中旬至今，已先

后由工商和食藥監(jiān)牽頭，農牧、商務、質檢等6部門配合，開展了食藥品領域聯(lián)合執(zhí)法行動，先后多次檢查了縣內超市、餐飲、小作坊、小診所、種養(yǎng)殖場戶等單位，對糧食、肉品、藥品和制作食品進行了檢查，整頓規(guī)范了經營資質，對部分違規(guī)場所下發(fā)了限期整改通知書，有力的規(guī)范了食品市場。同時，加大道路交通安全監(jiān)管，嚴格查處“黑車非駕”、超速超載、違章載人、酒后駕車等農機安全隱患，確保全縣農機安全。

今后，我們將繼續(xù)保持對農產品質量安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢，重點做好生鮮乳、畜禽及其產品、農業(yè)投入品的監(jiān)管，拓展檢查范圍、加大檢查頻次，并積極根據春節(jié)農產品消費市場特點，合理安排監(jiān)管和執(zhí)法人員加大執(zhí)法監(jiān)管力度，確保節(jié)日農產品消費安全，為全縣人民把好“菜籃子”關。

第五篇：食品安全工作匯報

為進一步加強我縣鮮肉及肉制品安全監(jiān)管，切實保障人民群眾身體健康，按照省市有關文件要求，結合我縣實際我單位制定了《XX縣畜牧中心鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案》，明確目標任務，要求各相關科室切實抓好落實加強配合，協(xié)調聯(lián)動?，F將我單位的工作進展匯報如下：

畜

牧中心為切實抓好我縣鮮肉和肉制品質量安全的整治，以畜禽養(yǎng)殖、畜禽屠宰等為重點整治環(huán)節(jié)，大力開展鮮肉和肉制品質量安全專項整治，確保我縣人民群眾吃上“放心肉”。

一、加強宣傳，營造氛圍。

利用散發(fā)宣傳資料等多種方式向我縣的規(guī)模養(yǎng)殖場、生豬定點屠宰場獸藥、飼料經營使用單位等，我們通過下鄉(xiāng)檢查、集中培訓發(fā)放宣傳資料等形式，對《農產品質量安全法》、《畜牧法》、《動物防疫法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)進行集中宣傳，發(fā)放宣傳資料1000余份。使廣大動物、動物產品、飼料、獸藥等經營者學法、懂法、依法經營；發(fā)放《規(guī)范養(yǎng)殖行為告知書》300份，與監(jiān)管單位鑒定《安全使用獸藥責任書》、《動物飼養(yǎng)場動物防疫承諾書》、《飼料生產企業(yè)質量安全承諾書》、《飼料經營單位質量安全承諾書》、《養(yǎng)殖企業(yè)不添加和使用任何違禁品的承諾書》等責任書、張貼《關于嚴禁藏匿、使用“瘦肉精”》的告知書500多份，形成治理工作良好的輿論氛圍。

二、加強整治，效果明顯

1、認真排查。對轄區(qū)內的有關企業(yè)進行深入細致的排查并登記造冊，全面掌握質量安全狀況。

2、加強抽檢。對大褚村鄉(xiāng)、高川鄉(xiāng)、紙房頭鄉(xiāng)、杜林鄉(xiāng)、崔爾莊鎮(zhèn)等重點地區(qū)，對豬牛羊養(yǎng)殖戶進行了二遍一村不漏，一戶不落的“瘦肉精”抽檢。所抽尿樣和飼料樣品均為合格。

3、嚴把“出欄關”。對養(yǎng)殖戶出欄實行嚴格的報檢制度。在過去檢疫規(guī)范的基礎上，在達到備案規(guī)模養(yǎng)殖戶進行了自檢的基礎上按照出欄數3%的比例進行“瘦肉精”抽檢，合格后才能開具產地檢疫合格證明。所抽檢尿樣全部是陰性。

4、加強屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。搞好屠宰檢疫工作是讓群眾吃上“放心肉”的重要措施，生豬定點屠宰場選派精干力量駐場檢疫，對屠宰場調運的生豬查驗檢疫證明和耳標，沒有的不得進場屠宰，對屠宰生豬實行同步檢疫，同時進行“瘦肉精”抽檢，全部合格后加蓋驗訖印章，出具動物產品檢疫合格證明，做到隨宰隨檢，有宰必檢，有效地防止了漏檢的發(fā)生，使上市肉品持證率達到100%。

5、加強農業(yè)投入品的監(jiān)督管理。開展畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用違禁藥物、濫用抗生素等行為。對368個規(guī)模養(yǎng)殖場、15個獸藥生產經營單位、36個飼料、飼料添加劑廠進行專項檢查，抽取尿樣現場檢測。到目前已使用“瘦肉精”速測卡1500條，檢測結果均為陰性，沒有發(fā)現非法添加現象。

通過整治，規(guī)范了我縣養(yǎng)殖行為，凈化了肉品市場，確保人民群眾吃上“放心肉”。

XX縣畜牧水產管理中心

2012年6月8日

XX鎮(zhèn)鮮肉和肉制品安全整頓治理工作匯報

為認真貫徹落實XX市食品安全委員會辦公室關于轉發(fā)《四川省鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案的通知》（川食辦）〔2011〕32號要求，切實加強鮮肉和肉制品監(jiān)督管理，現結合我鎮(zhèn)實際，將我鎮(zhèn)鮮肉和肉制品安全整頓工作情況作以下匯報。

一、領導重視，目標明確

通知一下來，我鎮(zhèn)領導高度重視，立刻成立了以鎮(zhèn)長xx為組長，以副鎮(zhèn)長xx為副組長，由鎮(zhèn)食安辦、安監(jiān)辦、農業(yè)服務中心、衛(wèi)生院、獸防站等部門組成的鮮肉和肉制品整頓治理工作領導小組，全面落實責任制，分級負責，切實加強對鮮肉和肉制品的安全整頓治理工作，以保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

二、大力宣傳，提高安全意識

我鎮(zhèn)多次召開村鎮(zhèn)、村、組干部，獸防站，衛(wèi)生院集鎮(zhèn)干部認真學習《四川省鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案》，要求各村通過不同形式大力宣傳，鼓勵群眾積極主動舉報違法違規(guī)行為，從而保障群眾安全食肉，放心食肉。

三、主要工作措施

（一）在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)及飼料獸藥環(huán)節(jié)，深入開展濫用食品添加劑和非法添加劑，非食用物質的專項整治，對飼料及飼料添加劑、獸藥環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，打擊非法銷售食品添加劑的游商游販和不法攤點。期間，共組織執(zhí)法人員對市場銷售飼料、獸藥戶2戶45次，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模戶13戶68次，發(fā)放《食品安全法.》.宣傳單3000余份，無使用違禁藥物行為。

（二）在餐飲服務環(huán)節(jié)，12月14日，我鎮(zhèn)在鎮(zhèn)長余小華，副鎮(zhèn)長林華英的帶領下，組織獸防站，鎮(zhèn)食安辦，衛(wèi)生院等相關部門的工作人員對鎮(zhèn)內中、小學，幼兒園，五個餐飲服務店進行了集中檢查，重點檢查有無采購、使用來源不明或不合格畜禽加工食品，并向他們宣講了安全食肉的重要性。經過檢查，我鎮(zhèn)無一例不符合規(guī)定的行為。

在鮮肉流通環(huán)節(jié)，12月16日，組織鎮(zhèn)獸防站工作人員對鎮(zhèn)內兩個鮮肉銷售點進行了突擊檢查，重點檢查有無銷售無檢驗檢疫證明，檢驗檢疫不合格的肉類行為，要求獸防檢疫部門要長期不懈的嚴把好鮮肉流通檢疫關，確保群眾吃上放心的肉制品。

（三）通過對本鎮(zhèn)區(qū)域進行拉網式排查，未發(fā)現私屠濫宰，非法加工肉制品的“黑窩點“和制售違禁藥物等行為。

四、今后工作方向

不僅是鮮肉和肉制品的安全整治工作，凡是有關食品安全方面的安全，我們都要做好：一是加大宣傳力度；二是加強組織領導，嚴格落實責任。三是注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，充分調動群眾舉報違法違規(guī)問題的積極性。四是加強日常監(jiān)管，定期不定期的開展隱患排查，確保我鎮(zhèn)群眾飲食安全，維護社會穩(wěn)定與發(fā)展。