第一篇：老廠鄉(xiāng)“元旦”期間食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)

老廠鄉(xiāng)“元旦”期間食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)

為進(jìn)一步深化落實食品藥品放心工程，確保元旦期間的食品藥品質(zhì)量安全，讓全鄉(xiāng)人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日。我鄉(xiāng)高度重視，認(rèn)真貫徹落實羅平縣食品安全委員會《關(guān)于做好2008年元旦、春節(jié)“兩節(jié)”期間食品藥品安全工作的通知》的文件精神。成立了食品藥品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳教育、專項整治、加強(qiáng)應(yīng)急值守等工作。

一、加強(qiáng)宣傳教育，防范食品藥品安全事故的發(fā)生。

2007年12月27日開展學(xué)校食品安全知識宣傳教育。到1所中學(xué)，5所小學(xué)進(jìn)行宣傳教育，受教育人次共計1200多人次。讓學(xué)生掌握食品安全相關(guān)知識，提高食品安全意識和防范能力。2007年12月28日開展農(nóng)村食品藥品安全知識宣傳教育。到10個自然村宣傳教育，教育人次共計1000多人次。把食品藥品安全知識宣傳教育作為建設(shè)和諧社區(qū)的重要內(nèi)容，向居民贈送宣傳資料，提高群眾食品藥品安全消費水平和鑒別、抵制問題食品藥品的能力。運用廣播、報刊、圖片、墻報、以及宣傳資料等各種形式和途徑，向廣大農(nóng)民提供食品藥品安全的基本常識，傳授安全使用農(nóng)業(yè)投入品的科普技術(shù)，引導(dǎo)消費觀念的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)自我保護(hù)意識。2007年12月29日開展企業(yè)食品藥品安全宣傳，到1個酒廠，20個酒房，1個藥店，3個食堂宣傳教育。利用相關(guān)資料大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、藥品，優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，引導(dǎo)重點企業(yè)對生產(chǎn)、加工、流通、消費等產(chǎn)品作出食品藥品安全的承諾，增強(qiáng)全社會消費信心。

二、專項整治，消除隱患。

為防止事故的發(fā)生，12月28日鄉(xiāng)食品藥品檢查組對鄉(xiāng)所在地的5個食堂、20家酒房、1個酒廠、1個藥房的衛(wèi)生條件、食品藥品質(zhì)量進(jìn)行全面檢查。確保元旦期間的食品藥品質(zhì)量安全，讓全鄉(xiāng)人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日。

三、加強(qiáng)值班工作，確保各類突發(fā)事件得到及時有效處理。嚴(yán)格落實值班崗位責(zé)任制度，責(zé)任到人，確保各類突發(fā)事件得到及時有效處理。嚴(yán)格值班和事故報告制度，明確帶班領(lǐng)導(dǎo)、值班人員和執(zhí)法車輛，帶班領(lǐng)導(dǎo)、值班人員做到24小時開機(jī)，確保節(jié)日期間通信、信息暢通，發(fā)現(xiàn)重大案件及時報告。

老廠鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管站二00八年一月五日

第二篇：食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)

食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)

今年以來，我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的積極指導(dǎo)和悉心關(guān)懷下,堅持以人為本，以安全為核心,緊緊圍繞構(gòu)建社會主義和諧社會和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的發(fā)展目標(biāo)，牢固樹立維護(hù)廣大人民群眾身體健康和生命安全的宗旨，深入落實食品安全責(zé)任制，不斷加強(qiáng)食品藥品安全宣傳教育，實施專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品藥品安全狀況不斷改善?，F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。

為切實加強(qiáng)對食品藥品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證食品藥品安全監(jiān)管工作順利進(jìn)行，鎮(zhèn)政府及時調(diào)整了食品藥品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把保障群眾飲食用藥安全納入政府公共管理的重要議事日程，做到同安排、同部署、有檢查、有考評，形成政府重視、部門協(xié)調(diào)、職責(zé)明確、齊抓共管的工作局面。每個行政村確定1名計生專干任村食品藥品信息員，由鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室統(tǒng)一管理，協(xié)助鎮(zhèn)和縣食品藥品監(jiān)管部門做好本村食品藥品安全工作。同時與各村、鎮(zhèn)屬各單位、各學(xué)校簽定了食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書，明確了各自的職責(zé)，把食品藥品安全工作任務(wù)落在實處。

二、廣泛宣傳，營造氛圍。

我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品藥品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是充分利用基層宣傳隊伍，以各村食品信息員為基礎(chǔ)，鎮(zhèn)監(jiān)管辦公室提供宣傳資料，村信息員免費發(fā)放到戶，全面介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品藥品安全知識，同時在各村信息公開欄張貼宣傳材料，及時公布各類食品藥品安全信息；二是組織開展食品藥品安全知識講座，在全鎮(zhèn)4所小學(xué)中開展了一次食品藥品安全知識講座，傳授疾病預(yù)防、食品藥品安全知識，同時發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊500余份。通過各種形式的宣傳，不僅提高了我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作小組的自身影響力，更提高了人民群眾的健康飲食安全意識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)能力，同時積極引導(dǎo)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者依法經(jīng)營，營造人人關(guān)注食品藥品安全的社會氛圍，為我鎮(zhèn)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障。

三、明確目標(biāo)，加大整治力度。

以糧、肉、蔬菜、水果飲料、酒類、兒童食品等與群眾生活密切相關(guān)的食品為重點，以鎮(zhèn)區(qū)、各村居民點為重點區(qū)域，以節(jié)假日為重點時段，突出抓好生產(chǎn)加工、流通消費等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，繼續(xù)堅持標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，深入開展整治檢查活動。

1、開展節(jié)日食品藥品安全檢查。在“五一”、“十一”等節(jié)假日期間，鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組積極協(xié)調(diào)衛(wèi)生、公安等相關(guān)單位對全鎮(zhèn)商店、小賣部以及飯館、農(nóng)家園等進(jìn)行徹底檢查，發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品予以當(dāng)場銷毀，確保節(jié)假日期間群眾飲食安全。同時堅持落實節(jié)假

日值班制，值班人員及時掌握全鎮(zhèn)食品安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

2、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。為全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設(shè)，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，對轄區(qū)內(nèi)4所小學(xué)進(jìn)行了定期和不定期專項檢查。重點檢查校園食堂設(shè)施情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，對發(fā)現(xiàn)的食品衛(wèi)生安全隱患責(zé)令相關(guān)部門及時整改，切實保障廣大師生的飲食安全。

3、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全整治。一是以群眾日常生活必需的食品和具有季節(jié)性的食品為重點，集中開展專項檢查。二是集中開展針對各類小攤點、小食雜店和小作坊的專項檢查。

四、存在的問題

通過一年來的努力，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作雖然取得了一些成效，但還存在一定問題：一是我鎮(zhèn)面積大，人員居住分散，監(jiān)管難度較大；二是農(nóng)民群眾的食品安全意識還比較淡??；三是信息員業(yè)務(wù)素質(zhì)不高，監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。今后，我們將進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，積極制定整改措施，努力使我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上新臺階。

第三篇：食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)

食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)

今年以來，我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的積極指導(dǎo)和悉心關(guān)懷下,堅持以人為本，以安全為核心,緊緊圍繞構(gòu)建社會主義和諧社會和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的發(fā)展目標(biāo)，牢固樹立維護(hù)廣大人民群眾身體健康和生命安全的宗旨，深入落實食品安全責(zé)任制，不斷加強(qiáng)食品藥品安全宣傳教育，實施專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品藥品安全狀況不斷改善。現(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。

為切實加強(qiáng)對食品藥品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證食品藥品安全監(jiān)管工作順利進(jìn)行，鎮(zhèn)政府及時調(diào)整了食品藥品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把保障群眾飲食用藥安全納入政府公共管理的重要議事日程，做到同安排、同部署、有檢查、有考評，形成政府重視、部門協(xié)調(diào)、職責(zé)明確、齊抓共管的工作局面。每個行政村確定1名計生專干任村食品藥品信息員，由鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室統(tǒng)一管理，協(xié)助鎮(zhèn)和縣食品藥品監(jiān)管部門做好本村食品藥品安全工作。同時與各村、鎮(zhèn)屬各單位、各學(xué)校簽定了食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書，明確了各自的職責(zé)，把食品藥品安全工作任務(wù)落在實處。

二、廣泛宣傳，營造氛圍。

我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品藥品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是充分利用基層宣傳隊伍，以各村食品信息員為基礎(chǔ)，鎮(zhèn)監(jiān)管辦公室提供宣傳資料，村信息員免費發(fā)放到戶，全面介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品藥品安全知識，同時在各村信息公開欄張貼宣傳材料，及時公布各類食品藥品安全信息；二是組織開展食品藥品安全知識講座，在全鎮(zhèn)4所小學(xué)中開展了一次食品藥品安全知識講座，傳授疾病預(yù)防、食品藥品安全知識，同時發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊500余份。通過各種形式的宣傳，不僅提高了我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作小組的自身影響力，更提高了人民群眾的健康飲食安全意識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)能力，同時積極引導(dǎo)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者依法經(jīng)營，營造人人關(guān)注食品藥品安全的社會氛圍，為我鎮(zhèn)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障。

三、明確目標(biāo)，加大整治力度。

以糧、肉、蔬菜、水果飲料、酒類、兒童食品等與群眾生活密切相關(guān)的食品為重點，以鎮(zhèn)區(qū)、各村居民點為重點區(qū)域，以節(jié)假日為重點時段，突出抓好生產(chǎn)加工、流通消費等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，繼續(xù)堅持標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，深入開展整治檢查活動。

1、開展節(jié)日食品藥品安全檢查。在“五一”、“十一”等節(jié)假日期間，鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組積極協(xié)調(diào)衛(wèi)生、公安等相關(guān)單位對全鎮(zhèn)商店、小賣部以及飯館、農(nóng)家園等進(jìn)行徹底檢查，發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品予以當(dāng)場銷毀，確保節(jié)假日期間群眾飲食安全。同時堅持落實節(jié)假日值班制，值班人員及時掌握全鎮(zhèn)食品安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

2、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。為全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設(shè)，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，對轄區(qū)內(nèi)4所小學(xué)進(jìn)行了定期和不定期專項檢查。重點檢查校園食堂設(shè)施情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，對發(fā)現(xiàn)的食品衛(wèi)生安全隱患責(zé)令相關(guān)部門及時整改，切實保障廣大師生的飲食安全。

3、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全整治。一是以群眾日常生活必需的食品和具有季節(jié)性的食品為重點，集中開展專項檢查。二是集中開展針對各類小攤點、小食雜店和小作坊的專項檢查。

四、存在的問題

通過一年來的努力，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作雖然取得了一些成效，但還存在一定問題：一是我鎮(zhèn)面積大，人員居住分散，監(jiān)管難度較大；二是農(nóng)民群眾的食品安全意識還比較淡薄；三是信息員業(yè)務(wù)素質(zhì)不高，監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。今后，我們將進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，積極制定整改措施，努力使我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上新臺階。

第四篇：XX鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管半年工作總結(jié)改

XX鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管管理所 2015年上半年工作總結(jié)

2015年上半年，我所在縣局和鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我所始終堅持把保障群眾飲食用藥安全做為我們開展一切工作的出發(fā)點和落腳點，在日常監(jiān)管不放松的同時，深入開展食品藥品安全專項整治工作，確保了全鄉(xiāng)人民群眾飲食用藥安全有效。

一、主要工作開展情況

（一）加強(qiáng)組織建設(shè)，靠實工作職責(zé)。

一是及時成立XX鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。經(jīng)鄉(xiāng)黨委會議研究，決定成立XX鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)長擔(dān)任組長，鄉(xiāng)食藥監(jiān)管所所長擔(dān)任副組長，教管中心主任、衛(wèi)生院院長、食藥監(jiān)督管理所人員、派出所所長、各村委會主任為成員，設(shè)立辦公場所，配齊辦公設(shè)施。二是制定了《XX鄉(xiāng)食品藥品安全“一所三員”工作實施方案》，要求由食藥監(jiān)所工作人員按責(zé)任區(qū)擔(dān)任食品藥品安全聯(lián)絡(luò)員、村主任擔(dān)任協(xié)管員、村文書擔(dān)任信息員，并按照屬地管理原則，負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全工作，全面促進(jìn)我鄉(xiāng)食品藥品安全工作穩(wěn)步推進(jìn)。

（二）踐行群眾路線，提升安全意識

1.舉辦餐飲從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會。為切實做好2015年春季學(xué)校食堂、家庭自備宴席食品安全工作，靖遠(yuǎn)縣XX鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所于3月24日舉辦了全鄉(xiāng)中小學(xué)食堂和家庭自備

宴席餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)會，共37人參加了培訓(xùn)。并與學(xué)校食堂及家庭自備宴席從業(yè)人員簽訂了食品安全責(zé)任書，同時對所有參會人員建立了飛信聯(lián)絡(luò)平臺，便于靠實責(zé)任、宣傳政策。

2.開展食品藥品安全知識宣傳，采取進(jìn)村入戶、進(jìn)校入園，面對面宣傳。

（三）嚴(yán)把行政許可做好現(xiàn)場核查

現(xiàn)場核查是行政許可流程中的一個重要環(huán)節(jié)，做好現(xiàn)場核查，嚴(yán)控準(zhǔn)入門檻，是預(yù)防食品安全事故的重要舉措。我所自接手行政許可現(xiàn)場核查以來，共核查25家食品流通和餐飲服務(wù)經(jīng)營戶。在核查過程中，本著為民監(jiān)管理念，嚴(yán)格按照核查表逐項核查，對符合要求的申請者，及時按規(guī)定予以辦理；對不符合要求的，要求其限期整改，絕不允許不良商家混入市場。對新申辦許可經(jīng)營場所的，我們提前介入，對其經(jīng)營場所布局是否合理進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，切實做到了將經(jīng)營場所的規(guī)范化從源頭上抓緊、抓好、抓實。

（四）加強(qiáng)日常監(jiān)管規(guī)范市場秩序

日常監(jiān)管是食品安全監(jiān)管工作的重中之重，只有嚴(yán)格落實日常監(jiān)管工作，才能及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，把事故扼殺在萌芽中，把損失降到最小。對轄區(qū)內(nèi)食品藥品經(jīng)營使用單位開展日常巡回監(jiān)督檢查，突出重點，著力解決食品安全重點、熱點問題。按照抓“重點時段、重點季節(jié)、重點場所、重點對象”，深入開展對

轄區(qū)內(nèi)的食品藥品經(jīng)營使用單位調(diào)查摸底；及時清理“三無”食品、垃圾食品及過期食品、藥品；督促經(jīng)營單位建立臺賬，索證索票；清理經(jīng)營單位超范圍經(jīng)營情況；對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，并下達(dá)監(jiān)督意見書，責(zé)令限期整改。

（五）貫徹文件精神開展專項整治。

在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時，按照縣局文件要求，深入開展專項整治活動，打擊違法違規(guī)行為。上半年開展了 “雙節(jié)”期間食品安全專項整治，校園及周邊食品安全專項整治活動，農(nóng)村市場食品安全專項整治行動，醫(yī)療器械“五整治”專項整治。檢查學(xué)校食堂所，與學(xué)校負(fù)責(zé)人簽訂了食品安全責(zé)任承諾書。規(guī)范學(xué)校周邊食品市場，收繳劣質(zhì)麻辣食品。對鄉(xiāng)衛(wèi)生院、12家衛(wèi)生室、9家個體診所、1家零售藥店的藥械經(jīng)營使用情況進(jìn)行了專項檢查，對各個涉藥涉械單位的藥械進(jìn)貨情況、票據(jù)、使用情況進(jìn)行了查看，對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，限期整改。

二、存在的主要問題與不足

半年來，我所認(rèn)真履行全鎮(zhèn)餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督管理工作職責(zé)，全面負(fù)責(zé)轄區(qū)食品流通單位、餐飲服務(wù)單位、集體食堂的行政審批、日常監(jiān)督和執(zhí)法檢查，各項工作健康有序開展，取得了一些成效，但與上級要求和群眾期盼還存在一定差距，主要表現(xiàn)在：一是執(zhí)法隊伍建設(shè)亟需加強(qiáng)，監(jiān)督執(zhí)法人員食品藥品專業(yè)知識需要提高，執(zhí)法裝備配備急待完善。二是餐飲單位和食品流通單位從業(yè)人員的法律法規(guī)、食品安全意識不強(qiáng)，存在無證經(jīng)營現(xiàn)

象，有經(jīng)營垃圾食品、過期食品現(xiàn)象，未索票索證和建立臺賬。三是食品藥品安全宣傳工作力度和廣度有待進(jìn)一步加大，人民群眾對食品藥品安全知識缺乏，特別是對小學(xué)生身體有害的油炸、麻辣、膨化等垃圾食品還沒有徹底清除。四是家庭自備宴席組織者安全意識淡薄，防范意識差，對農(nóng)村家庭聚餐登記備案不配合，協(xié)管員、信息員、聯(lián)絡(luò)員工作不力，致使農(nóng)村家庭聚餐登記備案工難以順利開展。

三、下半年工作打算

今后，我所將繼續(xù)把保障群眾食品安全、用藥安全作為工作的出發(fā)點和落腳點，深入貫徹執(zhí)行省市縣局的各項工作部署，以十八大精神統(tǒng)領(lǐng)全局，進(jìn)一步振奮精神，堅定信心，攻堅克難，扎實抓好下半年各項工作，保證全年目標(biāo)任務(wù)圓滿完成。

一是深入開展學(xué)校周邊食品安全專項整治。嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營行為，重點整頓學(xué)校食堂、學(xué)校周邊小商鋪小餐館，依法查處垃圾食品如麻辣片、牛板筋、唐僧肉等危害健康的食品，為青少年營造一個安全健康的成長環(huán)境。

二是開展熟食鹵味、涼菜等高風(fēng)險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的檢查，嚴(yán)厲打擊在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，規(guī)范餐飲消費市場秩序。

三是加大農(nóng)村食品安全工作力度。全面推進(jìn)農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理，有效預(yù)防和控制農(nóng)村群體性食物中毒事件發(fā)生，確保廣大農(nóng)民群眾飲食安全。

四是整頓和規(guī)范藥械市場秩序。深入落實藥械法律法規(guī)要求，嚴(yán)厲打擊制售假劣藥品和不合格醫(yī)療器械行為。要抓好藥品、醫(yī)療器械日常監(jiān)管工作。不斷探索和創(chuàng)新藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管方式方法，提高工作效能，確保人民群眾用藥的安全有效；加強(qiáng)與衛(wèi)生部門配合，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營使用藥械行為；加強(qiáng)與計生部門合作，開展終止妊娠藥品和避孕藥械專項檢查；要加強(qiáng)與公安司法機(jī)關(guān)的合作，打擊藥械經(jīng)營使用環(huán)節(jié)中的重大違法行為。

五是繼續(xù)抓好隊伍自身建設(shè)。全面提升依法行政能力，認(rèn)真學(xué)習(xí)“四品一械”安全知識，動員社會各界力量，讓廣大群眾積極投身到食品藥品安全這一行動中來，逐步形成食品藥品安全監(jiān)管，人人關(guān)心、人人參與、人人有責(zé)的新局面。嚴(yán)格落實一崗雙責(zé)，廉政警示教育常態(tài)化，確保執(zhí)法隊伍素質(zhì)。

XX鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所

二〇一五年五月四日

第五篇：老廠鄉(xiāng)食品安全檢查工作總結(jié)

老廠鄉(xiāng)食品安全檢查工作總結(jié)

為確保菜花節(jié)、春節(jié)期間食品質(zhì)量安全，讓廣大人民群眾過上愉快的節(jié)日，我鄉(xiāng)根據(jù)縣政府《羅平縣人民政府關(guān)于切實加強(qiáng)全縣安全監(jiān)管工作的緊急通知》（羅府明電〔2010〕3號）文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，有計劃、有步驟地組織專門力量, 對食品生產(chǎn)加工企業(yè)、作坊、餐飲業(yè)、“三無”小產(chǎn)品等進(jìn)行了一次全面檢查。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：

一、基本情況

此次檢查是在我鄉(xiāng)檢查點多、人員少、時間緊、任務(wù)重、要求高的情況下，堅持“群眾利益無小事”的原則, 從2009年1月27日至2010年2月1日，共出動30余人(次)，車輛5臺(次)，對食品生產(chǎn)加工企業(yè)、作坊、餐飲業(yè)、三無小產(chǎn)品等進(jìn)行了一次全面檢查。檢查中，主要針對節(jié)日期間消費量大，安全隱患多以及與群眾生活息息相關(guān)的米、面、油、醬油、醋、白酒、兒童食品、飲料等食品，以及肉制品、奶制品、蛋制品、豆制品、糧油制品和調(diào)味品等6類食品為重點檢查品種；以廣大農(nóng)村地區(qū)為重點檢查區(qū)域；全面檢查農(nóng)村超市和零售小賣部的產(chǎn)品含量。對學(xué)校食堂食品安全，學(xué)校周圍小賣部的“三無”小食品進(jìn)行檢查。通過檢查，查出“三無”小產(chǎn)品300余包。執(zhí)法人員依法對發(fā)現(xiàn)的食品作處理。檢查中，我鄉(xiāng)積極宣傳國家打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作動態(tài)；6類食品實施市場準(zhǔn)入的有關(guān)規(guī)定；向廣大消費者介紹質(zhì)量安全（QS證）相

關(guān)知識；接受群眾咨詢200余人次，發(fā)放宣傳資料300余份。通過檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理意識，及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患，從源頭有效遏制了不合格產(chǎn)品和假冒偽劣食品流入市場，保證了廣大群眾食品安全，受到了人民群眾普遍歡迎。

二、主要工作及做法

㈠ 鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，及時安排部署工作

鄉(xiāng)黨委、政府充分認(rèn)識搞好食品安全專項檢查的重要性，把抓好檢查工作，作為關(guān)注民生，鞏固國家級食品安全示范區(qū)成果的具體行動。一是及時成立了節(jié)前食品安全專項檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。二是及時傳達(dá)學(xué)習(xí)縣政府《羅平縣人民政府關(guān)于切實加強(qiáng)全縣安全監(jiān)管工作的緊急通知》（羅府明電〔2010〕3號）文件精神。三是組織全鄉(xiāng)人員召開了食品安全工作會。會上，鄉(xiāng)黨政領(lǐng)導(dǎo)對檢查的重點企業(yè)、重點產(chǎn)品及檢查時間進(jìn)行了合理布置，對人員進(jìn)行了科學(xué)分工，要求全體人員本著對廣大群眾高度負(fù)責(zé)的精神，充分認(rèn)識節(jié)前食品安全檢查的重要性，切實履行職責(zé)，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，抓好各項工作落實，確保節(jié)日期間不發(fā)生任何食品安全事故。

㈡ 嚴(yán)格履職盡責(zé)，加強(qiáng)食品安全檢查

一是檢查原材料質(zhì)量控制。檢查中，我們認(rèn)真查驗食品生產(chǎn)加工企業(yè)原輔材料的采購進(jìn)貨驗收記錄，檢查原輔材料庫房儲存的原輔材料及食品添加劑，尤其是食品添加劑的比例，驗證企業(yè)是否對原輔材料進(jìn)行質(zhì)量安全把關(guān)，帳物是否一致，所使用的原輔材料及食品添加

劑是否符合有關(guān)規(guī)定。特別是對食品企業(yè)所使用的添加劑數(shù)量、進(jìn)貨渠道進(jìn)行了徹底檢查，看是否來源于正規(guī)廠家和銷售商。

二是檢查生產(chǎn)過程質(zhì)量控制。檢查企業(yè)是否對關(guān)鍵質(zhì)量控制點實施了嚴(yán)格的控制，工藝記錄是否完整；食品添加劑控制是否有效，是否超范圍使用食品添加劑及使用非食品原料加工食品，有無在食品中摻雜使假等情況，對不合格原輔材料處置是否規(guī)范。

三是檢查環(huán)境衛(wèi)生條件。檢查食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工車間、原輔材料與成品庫房、貯運工具的衛(wèi)生條件是否符合規(guī)定要求；生產(chǎn)車間、生產(chǎn)場地是否清潔衛(wèi)生；操作人員個人衛(wèi)生是否符合要求；防蠅、防鼠、防蟲和洗手、更衣等設(shè)施是否完備有效；生產(chǎn)過程是否存在交叉污染。

四是檢查成品質(zhì)量控制。查驗企業(yè)出廠檢驗記錄，看其是否按要求對出廠產(chǎn)品進(jìn)行把關(guān)；檢查不合格品的處理記錄，看企業(yè)對不合格品的控制是否有效，處置方法是否正確；檢查食品的包裝標(biāo)識，標(biāo)簽是否符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的有關(guān)要求，重點檢查標(biāo)注的食品名稱能否反映其真實屬性，有無混淆概念和誤導(dǎo)消費；使用的所有原輔材料及食品添加劑是否在配料表中予以明確標(biāo)注；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)注是否規(guī)范等。

五是檢查全鄉(xiāng)的食品超市和學(xué)校周圍的小賣部，檢查是否有過期食品，是否存在“三無”小食品等。

六是檢查全鄉(xiāng)的餐館、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、企業(yè)職工食堂等，檢查是否存在用易引發(fā)食物中毒的菜品，食堂衛(wèi)生條件，工作人員衛(wèi)生情況等。

㈢ 以檢查為契機(jī)，狠抓規(guī)范化管理工作

一是嚴(yán)格落實食品安全檢查制度。食品質(zhì)量安全不僅是當(dāng)前社會關(guān)注的熱點問題，更是檢驗質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)服務(wù)社會、服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和維護(hù)群眾利益能力的主要標(biāo)志之一。為此，鄉(xiāng)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)多次組織相關(guān)部門人員，深入食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食堂、食品超市進(jìn)行食品質(zhì)量安全檢查。檢查中，我們按照邊檢查、邊治理、邊改進(jìn)的原則，做到不解決問題不放手、不完善措施不放手，不搞變通、走過場，注重邊查、邊改、邊“回頭看”，找準(zhǔn)問題，認(rèn)真整改，切實做到實事求是，一個不漏。對清理出來的問題列出時間表，責(zé)令限期整改，對一時解決不了的問題，制定相應(yīng)整改措施，并對整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保食品質(zhì)量安全。

二是嚴(yán)格落實了值班制度。為確保節(jié)日期間食品質(zhì)量安全，我們嚴(yán)格落實了24小時值班制度和公開投訴舉報電話，密切關(guān)注節(jié)日期間食品安全狀況，確保遇突發(fā)事件人員能夠迅速到位，有效處置。

三是嚴(yán)格落實食品添加劑使用備案管理制度。檢查中，再一次要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)建立食品添加劑使用登記制度，建立食品添加劑進(jìn)貨、使用記錄，做到專賬記錄，專柜存放，專人使用。特別強(qiáng)調(diào)專人使用,不能將添加劑堆放在生產(chǎn)現(xiàn)場,必須由專人配好,分給下一工序完成。

四是狠抓食品安全規(guī)章制度落實。重點檢查了食品生產(chǎn)企業(yè)原材料進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，索證索票制度是否落實，食品添加劑使用備案記錄和進(jìn)貨驗收記錄是否真實等情況。

五是加大食品、涉及人身財產(chǎn)安全、強(qiáng)制性論證產(chǎn)品的抽檢力度，保障廣大消費者的合法權(quán)益不受侵害，維護(hù)社會穩(wěn)定。

三、存在的問題

一是個別食品企業(yè)檢驗人員專業(yè)知識和操作技能欠缺，不熟練操作規(guī)程，對產(chǎn)品質(zhì)量控制科學(xué)性較差，憑經(jīng)驗檢驗。

二是部分食品經(jīng)營戶食品安全意識差，受利益驅(qū)動，在進(jìn)貨過程中不注意食品安全，在銷售中出現(xiàn)過期食品不下架銷毀。

四、下步工作及打算

一是加強(qiáng)全鄉(xiāng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)六類食品流通市場準(zhǔn)入的檢查力度。強(qiáng)化食品安全工作責(zé)任意識，切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，對肉制品、蛋制品、豆制品、糧油制品和調(diào)味品等常用食品生產(chǎn)、銷售進(jìn)行徹底檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)有制售假劣產(chǎn)品的不法行為，要堅決打擊，決不手軟，做到舉一反

三、防患于未然。

二是嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品和無證生產(chǎn)食品的違法行為。嚴(yán)格按照國務(wù)院《特別規(guī)定》等法律法規(guī)和文件要求，加大查處制售假冒偽劣食品違法行為。同時，加強(qiáng)對無證生產(chǎn)實施市場準(zhǔn)入管理的28大類食品違法行為的監(jiān)督檢查，確保人民群眾的健康安全，營造放心的食品消費環(huán)境。

三是加強(qiáng)對餐飲業(yè)和食品超市以及學(xué)校周圍小賣部的安全監(jiān)管，對發(fā)現(xiàn)的違法行為堅決處理。

四是加強(qiáng)食品安全宣傳培訓(xùn)及食品安全知識的普及。采取多種形式，大力宣傳食品安全法律法規(guī)，提高法制意識、質(zhì)量意識、誠信意識、責(zé)任意識和食品安全意識，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；大力宣傳食品安全科普知識，使廣大群眾切實增強(qiáng)食源性疾病的意識，獲得基本的食品安全知識和依法維權(quán)的法律知識，提高防范能力。

老廠鄉(xiāng)人民政府

二○一○年二月五日