第一篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)工商所食品安全工作情況匯報

今天，縣食安辦、縣紀(jì)委、xx鎮(zhèn)以及縣局的各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨xx工商所，就流通領(lǐng)域食品安全工作進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，這充分體現(xiàn)了各級領(lǐng)導(dǎo)對我單位食品安全工作的重視，對此，我代表xx工商所向各位領(lǐng)導(dǎo)表示誠摯的感謝和熱烈的歡迎。下面，我就xx工商所近年來在食品安全方面的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報。

xx工商所目前共六位工作人員，肩負(fù)著轄區(qū)內(nèi)120戶食品經(jīng)營戶的日常巡查監(jiān)管工作，針對目前日益嚴(yán)峻的食品安全形勢，近年來，xx所將食品安全工作作為日常工作內(nèi)容的重中之重，不斷強化監(jiān)管措施，改進(jìn)工作方法，努力確保轄區(qū)內(nèi)食品市場的安全。

一、強化措施，做到執(zhí)法到位。

1、認(rèn)真落實巡查制度，加強日常監(jiān)管。對轄區(qū)內(nèi)的120家食品經(jīng)營戶實施了信用分類監(jiān)管，其中xx鎮(zhèn)三平超市、交口鄉(xiāng)華騰超市等四戶食品經(jīng)營戶被授予a類信用戶，xx鎮(zhèn)點點利超市等110戶被授予b類信用戶，xx鎮(zhèn)三滿意生豬定點屠宰場等5戶為c類信用戶，并以此為依據(jù)，落實預(yù)警機制，劃分重點監(jiān)控戶13戶，重點巡查戶21戶，教育引導(dǎo)戶27戶，幫扶示范戶4戶，為日常管理提供了極為有利的條件，大大提高了監(jiān)管效能。

2、大力開展專項整治，加強執(zhí)法辦案工作。

繼去年的“地溝油”、“問題奶粉”等食品的專項整治，我所今年繼續(xù)嚴(yán)把食品市場準(zhǔn)入關(guān)，規(guī)范經(jīng)營資質(zhì)，取締無照經(jīng)營，結(jié)合年檢、巡查等對食品經(jīng)營戶進(jìn)行逐戶排查和規(guī)范經(jīng)營，截至目前，全所共出動檢查人員330余人次，檢查經(jīng)營戶413戶/次，整治重點區(qū)域3個，收繳過期失效變質(zhì)無合格證明食品40余公斤，下架退市120余公斤,立案查處違章違法案件5起。

二、深入宣傳，廣泛動員，積極營造良好的食品安全監(jiān)管工作氛圍。

我所于xx年9月22日、2012年2月28日分別開展了兩次食品經(jīng)營戶食品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)會，通過培訓(xùn)和座談活動加強食品經(jīng)營者的宣傳教育，提高食品經(jīng)營者質(zhì)量意識，引導(dǎo)食品經(jīng)營者建立健全進(jìn)貨檢查驗收（索證索票）制度；購銷臺賬制度；質(zhì)量承諾制度；協(xié)議準(zhǔn)入制度；市場開辦者食品質(zhì)量責(zé)任制度；食品質(zhì)量自檢制度；食品退市制度。明確要求“臺賬保存時間不得少于兩年”，告知經(jīng)營者不依法履行相關(guān)職責(zé)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的法律責(zé)任。并與全部120戶食品經(jīng)營戶簽訂了“食品安全承諾書”，切實提高了經(jīng)營者的自律意識。

三、強化監(jiān)管手段，做到檢測、監(jiān)控到位。

根據(jù)縣局的統(tǒng)一安排，我所會同“三滿意屠宰場”、“靈石縣xx鎮(zhèn)xx村三平超市”等幾家大型食品經(jīng)營戶率先開通了“食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)”，對食品批發(fā)經(jīng)營戶的所有食品實行電子化監(jiān)控，從源頭提高食品市場準(zhǔn)入門檻，不但提高了工商部門的監(jiān)管效率，同時也使食品零售戶所經(jīng)營的食品來源清晰，進(jìn)一步凈化了食品市場。

努力的方向：一是拓展經(jīng)營者教育培訓(xùn)渠道，通過舉辦座談會、培訓(xùn)班、知識講座等宣傳教育形式，進(jìn)一步提高經(jīng)營者及其從業(yè)人員的職業(yè)道德和自身素質(zhì)，加強行業(yè)行風(fēng)自律建設(shè)，形成經(jīng)營者誠信經(jīng)營的“商界之風(fēng)”。二是認(rèn)真貫徹落實食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步加強行政執(zhí)法人員的培訓(xùn)工作和思想工作，努力提高執(zhí)法隊伍的工作效能和執(zhí)法水平。三是加大對違法違規(guī)經(jīng)營的查處力度，進(jìn)一步建立和完善食品監(jiān)管機制，努力做到有法可依，有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)，違法必究。

在今后的管理中，我們?nèi)匀灰咽称钒踩ぷ鲾[在政治和戰(zhàn)略的高度來重視，把它即作為一項重大的經(jīng)濟(jì)工作，也作一項敏感的政治工作緊抓不放，進(jìn)一步增強緊迫感、使命感和責(zé)任感，充分履行工商監(jiān)管職責(zé)，繼續(xù)開拓創(chuàng)新，完善監(jiān)管機制，為創(chuàng)造安全放心的食品消費環(huán)境，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，建設(shè)和諧xx做出新的貢獻(xiàn)。

第二篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報

某縣是一個擁有130萬人口的農(nóng)業(yè)大縣，總面積2906平方公里，轄33個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，390個行政村及居委會，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報。我縣目前共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位5420家，其中食品生產(chǎn)加工業(yè)182家，食品經(jīng)營單位4954家，餐飲單位284家。近幾年來，縣委、縣政府高度重視我縣食品安全工作，于04年6月即成立了縣食品安全委員會，由主管文教衛(wèi)副縣長擔(dān)任組長，成員單位由縣食藥監(jiān)局、縣工商局、縣技監(jiān)局、縣衛(wèi)生局、縣衛(wèi)監(jiān)所、縣畜牧水產(chǎn)局、縣農(nóng)業(yè)局、縣教育局、縣糧食局、縣商務(wù)局、縣鹽務(wù)局、縣公安局12個部門組成，安全委員會辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局內(nèi)，負(fù)責(zé)全縣各項食安工作的組織落實?？h食安委成立后建立健全了一系列工作制度，明確了各成員單位的工作職責(zé)，進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，今年，政府將食品安全工作納入工作考核內(nèi)容，縣政府財政專門下?lián)芰藢ｍ椊?jīng)費，食安工作的力度得到了明顯的加強?，F(xiàn)將全年食安工作情況總結(jié)匯報如下：

一、政府高度重視，為食品安全工作提供了良好的先決條件

食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到政府的形象。今年以來，縣委縣政府堅持以人為本，高度重視食品安全工作，一是為加強我縣農(nóng)村食品安全體系建設(shè)和食品安全監(jiān)管工作，4月份，政府下發(fā)通知《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范食品藥品安全管理的通知》（政辦發(fā)30號），11月份，下發(fā)了《關(guān)于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》（政辦函19號），要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立分管安全生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)任組長的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立縣、鄉(xiāng)、村三級食品監(jiān)管聯(lián)動長效機制；二是為有效考核縣食安各成員單位開展食品安全工作目標(biāo)任務(wù)完成情況，提升食品安全監(jiān)管水平，經(jīng)縣人民政府同意，6月份，下發(fā)《食品安全綜合考核評價細(xì)則》（安委發(fā)2號），以切實保障人民群眾飲食安全；三是某近幾年縣財政雖有較大發(fā)展，但依然非常緊張困難，即使如此，仍劃拔了比往年遞增的經(jīng)費用于食品安全專項工作，充分體現(xiàn)政府對食品安全工作的重視。在實際工作當(dāng)中，縣長經(jīng)常親自過問食品安全工作，在工作安排部署、專項整治、綜合檢查等方面都給予了大力的支持，交任務(wù)，壓擔(dān)子，要求把食品安全工作做深、做細(xì)、做實。政府領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，使食品安全綜合監(jiān)管得到不斷加強，總體工作環(huán)境也在逐步改善，今年來無食品安全重大責(zé)任事件發(fā)生。

二、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步完善和落實食品安全目標(biāo)責(zé)任制

為全面落實省市食品安全工作會議精神，更好地開展今年的食品安全工作，我縣于2月份召開縣食品安全工作會議，總結(jié)了2005年食品安全工作，全面部署了今年的食品安全工作。會上，賀縣長提出全年食品安全關(guān)鍵是要落實好“四個一”工程。即：“構(gòu)建一個網(wǎng)絡(luò)”（構(gòu)建縣、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。）、“辦好一份簡報”（《簡報》上聯(lián)政府，服從領(lǐng)導(dǎo)，匯報情況；橫聯(lián)部門，交流信息，協(xié)調(diào)合作；下達(dá)基層，指導(dǎo)工作，部署行動，是綜合監(jiān)管、協(xié)調(diào)步伐的平臺）、“制定一個方案”（制定《某縣食品安全綜合考核評價方案》，年終對各有關(guān)職能部門落實食品安全監(jiān)管責(zé)任情況及實績進(jìn)行綜合評價和考核）、“完善一個機制”（“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制），并代表政府與12個食品安全監(jiān)管主要部門簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書?？h食品安全委員會辦公室重新修訂完善了《食品安全工作綜合評價工作方案》，制定了詳細(xì)的目標(biāo)責(zé)任制考核評分表，分解了工作任務(wù)，提高了考核辦法的科學(xué)性和可操作性，使食品安全工作重心下垂。縣食品安全委員會各監(jiān)管部門也與相應(yīng)的企業(yè)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，進(jìn)一步增強了企業(yè)的責(zé)任意識，使食品安全監(jiān)管關(guān)口前移。縣食藥監(jiān)管局充分發(fā)揮“牽頭”部門作用，以“服務(wù)”為切入點，加強與各有關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)，及時組織召開縣食安委成員單位會議，全年共召開了8次協(xié)調(diào)會，討論研究食品安全工作中存在的問題，制定解決措施，部署近期工作，并對食品安全目標(biāo)責(zé)任的落實情況適時進(jìn)行督查，確保了目標(biāo)責(zé)任制落到實處，凸顯了政府的責(zé)任意識。

三、突出重點工作，進(jìn)一步規(guī)范食品市場秩序

（一）加強督查督辦，及時解決工作中存在的問題。為使食品安全工作落在實處，我們采取多種方式督查督辦食品安全有關(guān)問題，全面了解食品安全工作情況，收集工作中存在的問題，及時協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織核查，解決問題。

1、元旦春節(jié)期間，賀縣長親自帶隊檢查節(jié)日市場，督查各監(jiān)管部門工作，強化了部門的責(zé)任意識。

2、“五一”節(jié)前，我們創(chuàng)新督查形式，采取查企業(yè)、促監(jiān)管的方式，對各部門落實節(jié)日期間食品安全專項檢查情況進(jìn)行了督查。針對督查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時下發(fā)了查辦通知書，組織有關(guān)部門加強監(jiān)督檢查，督促企業(yè)整改。

3、“六一”節(jié)前，縣食品安全委員會組織各成員單位重點對各學(xué)校、幼兒園、兒童食品進(jìn)行了專項檢查，對各學(xué)校食堂衛(wèi)生情況指出了存在的不足，提出了改進(jìn)的要求。

4、“中秋國慶”節(jié)前，縣長又親臨指導(dǎo)，親自帶隊檢查，要求各部門根據(jù)各自職責(zé)職能，對食品安全重點、難點、熱點、焦點問題，進(jìn)一步增加整治、追蹤和打擊的力度，同時，要進(jìn)一步改進(jìn)和創(chuàng)新工作方法，對假冒偽劣、制假售假食品的違法行為要嚴(yán)厲查處，決不心慈手軟，工作匯報《鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報》。

5、對群眾舉報的無證生產(chǎn)加工食品、質(zhì)量可疑食品等食品安全問題，縣食品安全委員會辦公室及時下發(fā)查辦通知書，協(xié)調(diào)有關(guān)部門進(jìn)行核查，并及時向有關(guān)部門和人員反饋核查結(jié)果，收到了良好的社會效益?？h食品安全委員會辦公室加強督查督辦，記錄有關(guān)情況，納入年終考核。全年，市食品安全委員會辦公室共發(fā)出查辦通知書4份，辦結(jié)4份。

（二）深入開展專項整治，不斷凈化食品市場。繼續(xù)堅持標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，抓住重點品種、重點對象、重點區(qū)域和重要時段，深入開展專項整治和執(zhí)法檢查，邊整治邊規(guī)范，著力解決存在的突出問題。先后開展了 “元旦春節(jié)”、“五一”、“六一”、“中秋國慶”的食品安全專項檢查，校園及周邊食品安全、小餐館在內(nèi)的行業(yè)衛(wèi)生、建筑工地食堂等8項專項執(zhí)法檢查。針對市場出現(xiàn)的階段性問題，在全縣范圍內(nèi)及時開展了“蘇丹紅一號”辣椒面、“東方牌”劣質(zhì)奶粉等清查行動，對發(fā)現(xiàn)的問題依法予以查處。通過專項整治，有力地規(guī)范了食品市場秩序，使我縣食品質(zhì)量水平進(jìn)一步提高，食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。

（三）總結(jié)推廣經(jīng)驗，進(jìn)一步推進(jìn)信用體系建設(shè)。不定期地對四家食品安全信用體系建設(shè)試點企業(yè)進(jìn)行督促檢查，并組織企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全信用體系建設(shè)培訓(xùn)，對管理制度、信用標(biāo)準(zhǔn)、實施規(guī)范等相關(guān)知識進(jìn)行了講授，督促企業(yè)完善各項誠信制度和檔案，今年九月份，四家企業(yè)已接受市食安委的誠信企業(yè)驗收。全縣逐步啟動“三網(wǎng)建設(shè)”，開展食品安全信用體系建設(shè)和食品安全監(jiān)督網(wǎng)、責(zé)任網(wǎng)和流通網(wǎng)試點工作。“萬村千鄉(xiāng)市場工程”已在我縣試點，百順、大熱門等超市成為試點配送單位。通過兩年的試點，各部門對食品安全信用體系建設(shè)的認(rèn)識進(jìn)一步提高，企業(yè)的誠信自律意識進(jìn)一步增強，確保了食品安全信用體系建設(shè)長足發(fā)展。

（四）加強日常監(jiān)管，深入實施食品放心工程。為進(jìn)一步促進(jìn)某縣的食品安全工作，堅持守土有責(zé)，強化行業(yè)自律，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信生產(chǎn)經(jīng)營意識，營造健康、安全的食品消費環(huán)境，我們積極推進(jìn)食品放心工程的全面實施。農(nóng)業(yè)部門努力搞好無公害蔬菜基地、無公害茶葉基地、優(yōu)質(zhì)稻基地的生產(chǎn)示范，采取重施有機肥，減少化肥、農(nóng)藥施用量，禁止高毒高殘留農(nóng)藥的使用。不放松對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地定位監(jiān)測工作，堅持每月對各大超市、蔬菜基地蔬菜進(jìn)行抽檢，全年抽檢產(chǎn)品720批次，其中接受國檢4次，省檢1次，市檢12次，產(chǎn)品合格率為98%，同時加大農(nóng)業(yè)執(zhí)法，打擊假冒偽劣農(nóng)資經(jīng)營行為，檢查農(nóng)資門店1858店次，立案查處22起。質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，通過日常檢查、巡查、回訪、定期監(jiān)督檢驗、年審等手段，堅持優(yōu)勝劣汰，扶持、指導(dǎo)某酒業(yè)有限公司等六家企業(yè)取得了生產(chǎn)許可證，淘汰某保健飲品有限公司等三家企業(yè)，對質(zhì)量安全***企業(yè)每年巡查不少于1次，B級企業(yè)不少于4次，C級企業(yè)不少于6次，D級企業(yè)不少于8次，對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改并進(jìn)行回訪。嚴(yán)格執(zhí)行食品監(jiān)檢計劃，全年完成食品監(jiān)檢375個批次，其中不合格64個批次，合格率82.93%。工商部門嚴(yán)厲打擊流通領(lǐng)域食品行業(yè)的違法行為，重點打擊制假售假、以次充好、假冒偽劣、缺斤短兩等違法行為。抽檢135個批次，檢出了38個不合格產(chǎn)品，同時，按照年初制定的監(jiān)測計劃，在全縣設(shè)立22個檢測點，開展統(tǒng)一的快速檢測行動。并建立預(yù)警機制，及時發(fā)布食品安全信息。接到食品安全咨詢13起，受理13起，舉報立案2起，結(jié)案2起。衛(wèi)生部門加大了對中小型餐飲業(yè)、學(xué)校食堂、保健食品的監(jiān)督檢查，對存在衛(wèi)生隱患的17家提出整改意見，對5家進(jìn)行立案處罰。嚴(yán)格實施餐飲具消毒管理，并對餐具集中消毒公司進(jìn)行重點監(jiān)督檢查，幫助指導(dǎo)企業(yè)完善了內(nèi)部衛(wèi)生設(shè)施，改進(jìn)工藝流程，進(jìn)行車間改造，確?！胺判耐搿狈判氖褂?。商務(wù)部門切實做好城市生豬、牛羊、禽類定點屠宰及市場活禽銷售的屠宰監(jiān)管工作，杜絕注水肉、病害肉上市。

（五）加強農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)村食品安全的提高。加強農(nóng)村食品安全工作是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的歷史要求和重要任務(wù)。我縣著力從農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)入手，加強農(nóng)村食品安全工作。一是密織監(jiān)督網(wǎng)，延伸監(jiān)管觸角。為有效監(jiān)控全縣食品安全，掃除監(jiān)管盲區(qū)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工交企業(yè)辦主任和鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長分別為食品生產(chǎn)加工和餐飲衛(wèi)生的安全監(jiān)管協(xié)管員，聘請每3—5個行政村1名，共90名的食品安全監(jiān)管信息員，暢通了食品安全監(jiān)管信息渠道，保證了一旦有情況就能在第一時間內(nèi)得到及時有效的處理。并組織對協(xié)管員和信息員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)政策、專業(yè)基礎(chǔ)知識的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，從有限的工作經(jīng)費中擠出一部分，給予少量補助，進(jìn)一步提高其工作積極性和責(zé)任心。二是廣布供應(yīng)網(wǎng)，提供安全食品。借助“萬村千鄉(xiāng)市場工程”組織新型農(nóng)村市場流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，加快改造和規(guī)范農(nóng)村食品供應(yīng)體系，建設(shè)食品質(zhì)量保障、服務(wù)方便快捷的農(nóng)村食品供應(yīng)網(wǎng)，促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。

（六）加強宣傳培訓(xùn)，不斷提高全社會維護(hù)食品安全的意識和能力。我縣一直把宣傳培訓(xùn)工作當(dāng)作提高全社會食品安全意識，創(chuàng)建安全放心的社會消費環(huán)境的一項重要工作來抓，注重實效，不搞形式?？h食品安全委員會年初下發(fā)了《2006年食品安全宣傳培訓(xùn)工作方案》，各成員單位結(jié)合各自實際，開展了形式多樣的宣傳培訓(xùn)活動。一是舉辦各類培訓(xùn)班，從管理規(guī)范、專業(yè)技術(shù)、安全知識等角度，培訓(xùn)管理人員、技術(shù)人員、從業(yè)人員等，不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)維護(hù)食品安全的素質(zhì)和能力；二是在今年的“3.15”食品安全大型的宣傳活動中，在縣步行街共懸掛26條橫幅，制作了20塊宣傳展板，接受群眾咨詢300余次，發(fā)放宣傳資料近2000余份，受理群眾的投訴舉報9起，使社會更加關(guān)心食品安全；三是積極邀請新聞媒體參與食品監(jiān)管，主動向新聞媒體提供新聞信息。如及時曝光部門聯(lián)合搗毀的一個制售假冒名酒的窩點，每次聯(lián)合集中整治活動也邀請新聞媒體參加，進(jìn)行宣傳報道，發(fā)動社會各界共同關(guān)注食品安全工作，形成群防群治的工作格局；四是整合部門信息，縣食品安全委員會辦公室共印發(fā)《食品安全工作簡報》8期，在市局網(wǎng)站上報送食品安全工作信息22篇，刊登12篇，在《某日報》、《當(dāng)代商報》等報刊上宣傳食品安全監(jiān)管4篇。

四、存在的問題和和對策：

在政府和各部門的共同努力下，我縣食品安全工作取得了一定的成效，但也仍然存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在。目前占農(nóng)村食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店，由于農(nóng)村地區(qū)群眾文化程度相對較低，自我保護(hù)意識不強，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費安全問題尤為突出；二是無證無照非法生產(chǎn)加工經(jīng)營食品的問題依然存在，特別是對地下食品加工廠、家庭作坊、城鄉(xiāng)結(jié)合部的集貿(mào)市場等地方的食品加工者在無衛(wèi)生場地、無生產(chǎn)設(shè)備的情況下，利用極簡陋的工具，使用低劣原料，非法添加違禁物質(zhì)制造有害食品，威脅著消費者的健康；；三是街頭食品、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問題突出，街頭食品、學(xué)校周邊飲食多為露天或半露天作業(yè)，且多數(shù)設(shè)置在街道兩側(cè)，不符合衛(wèi)生要求，從業(yè)人員又多為下崗、待崗和外來務(wù)工人員，衛(wèi)生意識淡薄，法制觀念不強，往往在不具備衛(wèi)生條件的情況下，加工經(jīng)營食品，存在安全隱患等。所有這些問題，都有待我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決。

一是加強宣傳，營造氛圍。宣傳也是一種監(jiān)管。通過定期向社會發(fā)布市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和檢測信息活動，宣傳食品安全科學(xué)知識，擴大人民群眾對食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強維權(quán)的意識，提高自我保護(hù)能力，使假劣食品無處藏身。

二是提高素質(zhì)，轉(zhuǎn)變作風(fēng)。食品監(jiān)管任務(wù)非常艱巨，執(zhí)法監(jiān)管隊伍要進(jìn)一步增強服務(wù)意識和公仆意識，加強學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高依法行政能力和水平。

三是加強協(xié)作，齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責(zé)，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。

總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、創(chuàng)造***社會、打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，某縣食安委將再接再厲，盡職盡責(zé)，從嚴(yán)治理，依法整治，促進(jìn)我縣食品安全工作邁上新臺階，以實際行動維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益，為全縣社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

第三篇：工商所食品安全專項整治工作匯報

工商所食品安全專項整治工作匯報

工商所食品安全專項整治工作匯報

工商所食品安全專項整治工作匯報

非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中到我所檢查指導(dǎo)食品安全專項整治工作，流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，對此我所一直都予以高度重視。分局召開食品安全專項整治動員會后，我所根據(jù)區(qū)、市工商局的工作部署，在轄區(qū)切實有效地開展了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動，通過采取有力措施，緊緊圍繞實現(xiàn)“四個100%”和“一個零無照”的工作目標(biāo)，力促產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作取得顯著成效?，F(xiàn)將前一階段開展食品安全專項整治情況作一簡要匯報：

一、主要做法

加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

所里成立了所流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，多次召開了所務(wù)工作會議，就如何開展整治行動進(jìn)行了專門的研究，并結(jié)合實際，制定了詳細(xì)的專項整治行動方案。并同食品生產(chǎn)流通業(yè)戶簽定了目標(biāo)管理責(zé)任狀，確定了食品監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員，明確了各級監(jiān)管人員的工作職責(zé)。同時，我所還積極向當(dāng)?shù)卣畢R報工作，切實爭取政府的支持及相關(guān)部門的配合，從而形成合力整治的良好局面。同時，我所還將所轄區(qū)劃分成了4個責(zé)任區(qū)，由各巡查組組長帶領(lǐng)4個執(zhí)法小組分別負(fù)責(zé)4個片區(qū)，明確了管轄區(qū)小組每位成員和管轄區(qū)責(zé)任人的工作職責(zé)，任務(wù)目標(biāo)和責(zé)任追究制度，并將任務(wù)完成情況同考核掛鉤，努力實現(xiàn)責(zé)任到崗到人，形成主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、一級抓一級、層層抓落實、每周工作匯報的工作機制。

強化宣傳，營造氛圍

為了營造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬戶，實現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標(biāo)，我所利用農(nóng)村工商聯(lián)絡(luò)員優(yōu)勢，召集農(nóng)村工商聯(lián)絡(luò)員及重點食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人，召開了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動工作動員大會，重點講解了活動的主要目的和意義，并對參會人員進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。與此同時，我所還組織執(zhí)法人員深入經(jīng)營業(yè)戶開展食品質(zhì)量安全宣傳，引導(dǎo)群眾合理消費、安全消費，引導(dǎo)經(jīng)營戶守法經(jīng)營。截止目前，我所共發(fā)放食品安全知識宣傳材料800余份，深入企業(yè)及市場宣傳12場次。

突出重點，強化監(jiān)管

按照分局有關(guān)工作要求，我所把工作重點放在統(tǒng)一臺帳、落實登記制度、索證索票制度及無照經(jīng)營小食雜店的清理取締上，執(zhí)法人員采取進(jìn)村、入企、入戶的方式進(jìn)行了全面摸底調(diào)查，共出動執(zhí)法人員480余人次，車輛90臺次，通過摸底，作到了對所有企業(yè)、作坊、經(jīng)營業(yè)戶的企業(yè)數(shù)量、證照情況、產(chǎn)品流向等三清楚，將全所347戶經(jīng)營業(yè)戶按照轄區(qū)分解到了各個片區(qū)，由片區(qū)監(jiān)管人員負(fù)責(zé)同所有企業(yè)簽定食品安全承諾書，并指導(dǎo)業(yè)戶做好進(jìn)銷臺賬，通過全面普查，向食品經(jīng)營戶發(fā)放了3個臺帳和1個憑證，并督促食品經(jīng)營業(yè)戶做好登記，建立了完善的食品質(zhì)量安全檔案。截止目前，我所共發(fā)放食品進(jìn)銷貨臺帳685本，生豬產(chǎn)品進(jìn)銷貨臺帳280本，食品質(zhì)量安全建檔率達(dá)到了30 %。與此同時，我所還進(jìn)一步對轄區(qū)小食品經(jīng)營店及小餐飲店進(jìn)行了地毯式摸查，逐戶填寫摸查表，建檔造冊、設(shè)立臺帳，并及時將食品經(jīng)營業(yè)戶的證照情況和經(jīng)營情況錄入工商所綜合監(jiān)管系統(tǒng)。此次專項整治行動，我所共檢查企業(yè)和個體戶326家，檢查批發(fā)市場等各類市場11個，整治康政路小食群等重點區(qū)域5個，發(fā)出責(zé)令整改通知書13份，取締無照經(jīng)營業(yè)戶69戶，查處銷毀注水豬肉19公

斤。

互助聯(lián)動，信息共享

我所在食品安全專項整治行動中，積極協(xié)調(diào)鎮(zhèn)整規(guī)辦、衛(wèi)監(jiān)等部門，實行資源共享，聯(lián)合執(zhí)法，針對 鎮(zhèn)工作實際，有重點地對康政路、龍泉路等無照經(jīng)營小食雜店較多場所進(jìn)行了集中清理取締。在相關(guān)部門配合下，我所僅用10天時間就查處取締小食雜店30多家，通過整治，我所轄區(qū)已形成政府支持、業(yè)戶關(guān)注、百姓關(guān)心流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的良好社會氛圍。

二、存在問題及今后工作重點

盡管我所在食品安全監(jiān)管工作中取得了一定成績，但工作仍有不盡人意的地方，一是因轄區(qū)業(yè)戶多，且多處于農(nóng)村地區(qū)，整治工作開展的深度和廣度不夠，在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角；二是與相關(guān)職能部門相互交流溝通機制仍需健全完善；三是食品案件查辦還不夠積極主動；四是長效機制、應(yīng)急機制等建設(shè)滯后，對整治

工作治本之策的探索力度還需進(jìn)一步加大。

在下一步的食品安全專項整治工作中，我所將大力整頓食品生產(chǎn)加工及流通行業(yè)，采取有效措施，從食品生產(chǎn)經(jīng)營整治入手，以關(guān)停取締，整頓規(guī)范，促進(jìn)提高等方式，進(jìn)一步加強食品生產(chǎn)流通的監(jiān)管工作，切實加大工作力度，重點做好以下幾項工作：

一是加強食品監(jiān)管法律法規(guī)的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法律意識，督促引導(dǎo)食品企業(yè)嚴(yán)格自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；

二是完善日常監(jiān)督檢查機制。切實組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)企業(yè)及經(jīng)營業(yè)戶，全面落實索證索票及進(jìn)銷貨臺帳制度，進(jìn)一步督促食品經(jīng)營業(yè)戶做好登記。組織多種形式的專項檢查、聯(lián)合檢查，加大對無照經(jīng)營小食品群、農(nóng)村小食雜店、小餐飲企業(yè)的檢查和查處力度，加強藥品醫(yī)療廣告整治力度，嚴(yán)厲打擊制售假劣食品違法分子；

三是進(jìn)一步建立食品市場誠信體制，通過建立監(jiān)督檢查檔案等形式，把好市場準(zhǔn)入關(guān)，防范和制止假劣食品的上市流通，扶持質(zhì)量好、信譽高的食品進(jìn)入市場；

四是通過采取設(shè)立舉報電話、加強部門之間的聯(lián)系溝通等方式，實現(xiàn)全縣監(jiān)管無盲區(qū)，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違紀(jì)行為，確保廣大群眾的飲食安全。

第四篇：工商所食品安全專項整治工作匯報

非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中到我所檢查指導(dǎo)食品安全專項整治工作，流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，對此我所一直都予以高度重視。分局召開食品安全專項整治動員會后，我所根據(jù)區(qū)、市工商局的工作部署，在轄區(qū)切實有效地開展了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動，通過采取有力措施，緊緊圍繞實現(xiàn)“四個100%”和“一個零無照”的工作目標(biāo)，力促產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作取得顯著成效?，F(xiàn)將前一階段開展食品安全專項整治情況作一簡要匯報：

一、主要做法

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

所里成立了所流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，多次召開了所務(wù)工作會議，就如何開展整治行動進(jìn)行了專門的研究，并結(jié)合實際，制定了詳細(xì)的專項整治行動方案。并同食品生產(chǎn)流通業(yè)戶簽定了目標(biāo)管理責(zé)任狀，確定了食品監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員，明確了各級監(jiān)管人員的工作職責(zé)。同時，我所還積極向當(dāng)?shù)卣畢R報工作，切實爭取政府的支持及相關(guān)部門的配合，從而形成合力整治的良好局面。同時，我所還將所轄區(qū)劃分成了4個責(zé)任區(qū)，由各巡查組組長帶領(lǐng)4個執(zhí)法小組分別負(fù)責(zé)4個片區(qū)，明確了管轄區(qū)小組每位成員和管轄區(qū)責(zé)任人的工作職責(zé)，任務(wù)目標(biāo)和責(zé)任追究制度，并將任務(wù)完成情況同考核掛鉤，努力實現(xiàn)責(zé)任到崗到人，形成主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、一級抓一級、層層抓落實、每周工作匯報的工作機制。

（二）強化宣傳，營造氛圍

為了營造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬戶，實現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標(biāo)，我所利用農(nóng)村工商聯(lián)絡(luò)員優(yōu)勢，召集農(nóng)村工商聯(lián)絡(luò)員及重點食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人，召開了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動工作動員大會，重點講解了活動的主要目的和意義，并對參會人員進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。與此同時，我所還組織執(zhí)法人員深入經(jīng)營業(yè)戶開展食品質(zhì)量安全宣傳，引導(dǎo)群眾合理消費、安全消費，引導(dǎo)經(jīng)營戶守法經(jīng)營。截止目前，我所共發(fā)放食品安全知識宣傳材料800余份，深入企業(yè)及市場宣傳12場次。

（三）突出重點，強化監(jiān)管

（四）互助聯(lián)動，信息共享

我所在食品安全專項整治行動中，積極協(xié)調(diào)鎮(zhèn)整規(guī)辦、衛(wèi)監(jiān)等部門，實行資源共享，聯(lián)合執(zhí)法，針對**鎮(zhèn)工作實際，有重點地對康政路、龍泉路等無照經(jīng)營小食雜店較多場所進(jìn)行了集中清理取締。在相關(guān)部門配合下，我所僅用10天時間就查處取締小食雜店30多家，通過整治，我所轄區(qū)已形成政府支持、業(yè)戶關(guān)注、百姓關(guān)心流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的良好社會氛圍。

二、存在問題及今后工作重點

盡管我所在食品安全監(jiān)管工作中取得了一定成績，但工作仍有不盡人意的地方，一是因轄區(qū)業(yè)戶多，且多處于農(nóng)村地區(qū)，整治工作開展的深度和廣度不夠，在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角；二是與相關(guān)職能部門相互交流溝通機制仍需健全完善；三是食品案件查辦還不夠積極主動；四是長效機制、應(yīng)急機制等建設(shè)滯后，對整治工作治本之策的探索力度還需進(jìn)一步加大。

在下一步的食品安全專項整治工作中，我所將大力整頓食品生產(chǎn)加工及流通行業(yè)，采取有效措施，從食品生產(chǎn)經(jīng)營整治入手，以關(guān)停取締，整頓規(guī)范，促進(jìn)提高等方式，進(jìn)一步加強食品生產(chǎn)流通的監(jiān)管工作，切實加大工作力度，重點做好以下幾項工作：

一是加強食品監(jiān)管法律法規(guī)的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法律意識，督促引導(dǎo)食品企業(yè)嚴(yán)格自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；

二是完善日常監(jiān)督檢查機制。切實組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)企業(yè)及經(jīng)營業(yè)戶，全面落實索證索票及進(jìn)銷貨臺帳制度，進(jìn)一步督促食品經(jīng)營業(yè)戶做好登記。組織多種形式的專項檢查、聯(lián)合檢查，加大對無照經(jīng)營小食品群、農(nóng)村小食雜店、小餐飲企業(yè)的檢查和查處力度，加強藥品醫(yī)療廣告整治力度，嚴(yán)厲打擊制售假劣食品違法分子；

三是進(jìn)一步建立食品市場誠信體制，通過建立監(jiān)督檢查檔案等形式，把好市場準(zhǔn)入關(guān)，防范和制止假劣食品的上市流通，扶持質(zhì)量好、信譽高的食品進(jìn)入市場；

四是通過采取設(shè)立舉報電話、加強部門之間的聯(lián)系溝通等方式，實現(xiàn)全縣監(jiān)管無盲區(qū)，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違紀(jì)行為，確保廣大群眾的飲食安全。

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第五篇：工商所食品安全專項整治工作匯報（最終版）

非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中到我所檢查指導(dǎo)食品安全專項整治工作，流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，對此我所一直都予以高度重視。分局召開食品安全專項整治動員會后，我所根據(jù)區(qū)、市工商局的工作部署，在轄區(qū)切實有效地開展了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動，通過采取有力措施，緊緊圍繞實現(xiàn)“四個100%”和“一個零無照”的工作目標(biāo)，力促產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作取得顯著成效。現(xiàn)將前一階段開展食品安全專項整治情況作一簡要匯報：

一、主要做法

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

所里成立了所流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，多次召開了所務(wù)工作會議，就如何開展整治行動進(jìn)行了專門的研究，并結(jié)合實際，制定了詳細(xì)的專項整治行動方案。并同食品生產(chǎn)流通業(yè)戶簽定了目標(biāo)管理責(zé)任狀，確定了食品監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員，明確了各級監(jiān)管人員的工作職責(zé)。同時，我所還積極向當(dāng)?shù)卣畢R報工作，切實爭取政府的支持及相關(guān)部門的配合，從而形成合力整治的良好局面。同時，我所還將所轄區(qū)劃分成了4個責(zé)任區(qū)，由各巡查組組長帶領(lǐng)4個執(zhí)法小組分別負(fù)責(zé)4個片區(qū)，明確了管轄區(qū)小組每位成員和管轄區(qū)責(zé)任人的工作職責(zé)，任務(wù)目標(biāo)和責(zé)任追究制度，并將任務(wù)完成情況同考核掛鉤，努力實現(xiàn)責(zé)任到崗到人，形成主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、一級抓一級、層層抓落實、每周工作匯報的工作機制。

（二）強化宣傳，營造氛圍

為了營造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬戶，實現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標(biāo)，我所利用農(nóng)村工商聯(lián)絡(luò)員優(yōu)勢，召集農(nóng)村工商聯(lián)絡(luò)員及重點食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人，召開了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動工作動員大會，重點講解了活動的主要目的和意義，并對參會人員進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。與此同時，我所還組織執(zhí)法人員深入經(jīng)營業(yè)戶開展食品質(zhì)量安全宣傳，引導(dǎo)群眾合理消費、安全消費，引導(dǎo)經(jīng)營戶守法經(jīng)營。截止目前，我所共發(fā)放食品安全知識宣傳材料800余份，深入企業(yè)及市場宣傳12場次。

（三）突出重點，強化監(jiān)管

按照分局有關(guān)工作要求，我所把工作重點放在統(tǒng)一臺帳、落實登記制度、索證索票制度及無照經(jīng)營小食雜店的清理取締上，執(zhí)法人員采取進(jìn)村、入企、入戶的方式進(jìn)行了全面摸底調(diào)查，共出動執(zhí)法人員480余人次，車輛90臺次，通過摸底，作到了對所有企業(yè)、作坊、經(jīng)營業(yè)戶的企業(yè)數(shù)量、證照情況、產(chǎn)品流向等三清楚，將全所347戶經(jīng)營業(yè)戶按照轄區(qū)分解到了各個片區(qū)，由片區(qū)監(jiān)管人員負(fù)責(zé)同所有企業(yè)（作坊）簽定食品安全承諾書，并指導(dǎo)業(yè)戶做好進(jìn)銷臺賬，通過全面普查，向食品經(jīng)營戶發(fā)放了3個臺帳和1個憑證，并督促食品經(jīng)營業(yè)戶做好登記，建立了完善的食品質(zhì)量安全檔案。截止目前，我所共發(fā)放食品進(jìn)銷貨臺帳685本，生豬產(chǎn)品進(jìn)銷貨臺帳280本，食品質(zhì)量安全建檔率達(dá)到了30 %。與此同時，我所還進(jìn)一步對轄區(qū)小食品經(jīng)營店及小餐飲店進(jìn)行了地毯式摸查，逐戶填寫摸查表，建檔造冊、設(shè)立臺帳，并及時將食品經(jīng)營業(yè)戶的證照情況和經(jīng)營情況錄入工商所綜合監(jiān)管系統(tǒng)。此次專項整治行動，我所共檢查企業(yè)和個體戶326家，檢查批發(fā)市場等各類市場11個，整治康政路小食群等重點區(qū)域5個，發(fā)出責(zé)令整改通知書13份，取締無照經(jīng)營業(yè)戶69戶，查處銷毀注水豬肉19公斤。

（四）互助聯(lián)動，信息共享

我所在食品安全專項整治行動中，積極協(xié)調(diào)鎮(zhèn)整規(guī)辦、衛(wèi)監(jiān)等部門，實行資源共享，聯(lián)合執(zhí)法，針對**鎮(zhèn)工作實際，有重點地對康政路、龍泉路等無照經(jīng)營小食雜店較多場所進(jìn)行了集中清理取締。在相關(guān)部門配合下，我所僅用10天時間就查處取締小食雜店30多家，通過整治，我所轄區(qū)已形成政府支持、業(yè)戶關(guān)注、百姓關(guān)心流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的良好社會氛圍。

二、存在問題及今后工作重點

盡管我所在食品安全監(jiān)管工作中取得了一定成績，但工作仍有不盡人意的地方，一是因轄區(qū)業(yè)戶多，且多處于農(nóng)村地區(qū)，整治工作開展的深度和廣度不夠，在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角；二是與相關(guān)職能部門相互交流溝通機制仍需健全完善；三是食品案件查辦還不夠積極主動；四是長效機制、應(yīng)急機制等建設(shè)滯后，對整治工作治本之策的探索力度還需進(jìn)一步加大。

在下一步的食品安全專項整治工作中，我所將大力整頓食品生產(chǎn)加工及流通行業(yè)，采取有效措施，從食品生產(chǎn)經(jīng)營整治入手，以關(guān)停取締，整頓規(guī)范，促進(jìn)提高等方式，進(jìn)一步加強食品生產(chǎn)流通的監(jiān)管工作，切實加大工作力度，重點做好以下幾項工作：

一是加強食品監(jiān)管法律法規(guī)的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法律意識，督促引導(dǎo)食品企業(yè)嚴(yán)格自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；

二是完善日常監(jiān)督檢查機制。切實組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)企業(yè)及經(jīng)營業(yè)戶，全面落實索證索票及進(jìn)銷貨臺帳制度，進(jìn)一步督促食品經(jīng)營業(yè)戶做好登記。組織多種形式的專項檢查、聯(lián)合檢查，加大對無照經(jīng)營小食品群、農(nóng)村小食雜店、小餐飲企業(yè)的檢查和查處力度，加強藥品醫(yī)療廣告整治力度，嚴(yán)厲打擊制售假劣食品違法分子；

三是進(jìn)一步建立食品市場誠信體制，通過建立監(jiān)督檢查檔案等形式，把好市場準(zhǔn)入關(guān)，防范和制止假劣食品的上市流通，扶持質(zhì)量好、信譽高的食品進(jìn)入市場；

四是通過采取設(shè)立舉報電話、加強部門之間的聯(lián)系溝通等方式，實現(xiàn)全縣監(jiān)管無盲區(qū)，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違紀(jì)行為，確保廣大群眾的飲食安全。