第一篇：食品安全上半年總結(jié)范文

**縣水務(wù)局

食品安全工作總結(jié)

在縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)下，我局高度重視，對(duì)食品安全工作當(dāng)大事來抓，不斷加大食品安全管理和整治力度?，F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，夯實(shí)食品安全工作責(zé)任。

今年以來，我局高度重視食品安全工作。一是與下屬各單位（科室）簽訂了食品安全責(zé)任書，夯實(shí)了下屬各單位（科室）工作責(zé)任。二是為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全整頓工作，我局成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，主管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，強(qiáng)化了組織機(jī)構(gòu)，制定了工作職責(zé)、工作制度，具體負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)食品安全工作。并確定了專人負(fù)責(zé)食品安全工作，分別制定了整頓工作方案。

二、認(rèn)真履行職責(zé)，強(qiáng)化食品安全綜合監(jiān)督。

（一）健全工作機(jī)制，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。我局認(rèn)真履行食品安全工作職責(zé)，強(qiáng)化食品安全綜合監(jiān)管，由局領(lǐng)導(dǎo)與下屬各單位（科室）簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，制訂了工作臺(tái)賬，確保了食品安全工作任務(wù)的落實(shí)。同時(shí)，經(jīng)常組織開展食品安全整頓，落實(shí)工作措施，強(qiáng)化工作考核。

（二）廣泛宣傳動(dòng)員，增強(qiáng)全縣人民食品安全意識(shí)。

為切實(shí)做好食品安全監(jiān)督管理工作，我局將食品安全工作列入日常重要工作議事日程，大力開展食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳。在重大節(jié)慶活動(dòng)期間，積極向群眾宣傳食品安全政策法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高食品安全監(jiān)管工作的社會(huì)參與度?；顒?dòng)中共懸掛條幅8條，標(biāo)語22條，發(fā)放食品安全明白紙1500份。同時(shí)，制定了食品安全工作計(jì)劃、食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，確保了我局食品安全工作落到實(shí)處。

（三）加強(qiáng)食品安全信息收集和報(bào)送

我局加強(qiáng)了對(duì)各下屬（科室）信息報(bào)送的督查督辦工作，不斷完善我局食品安全事故報(bào)告制度、信息通報(bào)制度，加強(qiáng)了食品安全信息報(bào)送工作，每周定期報(bào)送周報(bào)和信息，準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)有關(guān)數(shù)據(jù)，做到按時(shí)報(bào)送，確保整頓工作不出紕漏。

三、抓好整治，加強(qiáng)監(jiān)管。

上半年來，局領(lǐng)導(dǎo)多次帶隊(duì)督導(dǎo)，確保水井（池）密封情況，并要求管理單位建立供水設(shè)施衛(wèi)生管理制度，按規(guī)定進(jìn)行水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)檢測(cè)，務(wù)必確保無影響群眾食品安全事故隱患。同時(shí)，定期對(duì)監(jiān)管人員進(jìn)行培訓(xùn)，以提高食品安全監(jiān)管人員的安全責(zé)任意識(shí)強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)。

2011年9月24日

第二篇：XX年社區(qū)食品安全月活動(dòng)總結(jié)

XX年社區(qū)食品安全月活動(dòng)總結(jié)

XX年社區(qū)食品安全月活動(dòng)總結(jié)范文

為普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，提高廣大群眾自我保護(hù)的能力，增強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳的針對(duì)性和實(shí)效性，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)的良好氛圍和食品放心消費(fèi)環(huán)境，根據(jù)《昌寧縣食品安全委員會(huì)關(guān)于開展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)同全縣一道于XX年5月3日至7日在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)認(rèn)真開展了以“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)”為主題的食品安全知識(shí)宣傳周活動(dòng)，取得較好的成效?，F(xiàn)將活動(dòng)開展的情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，經(jīng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)研究后，專門成立了以鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)(鎮(zhèn)食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)副主任)任組長(zhǎng)，工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、文化廣播站及各中小學(xué)負(fù)責(zé)人為成員的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全過程的宣傳活動(dòng)，為整個(gè)宣傳周活動(dòng)的順利開展提供了組織保障。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)”，按照昌寧縣食品安全委員會(huì)的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展街天宣傳咨詢活動(dòng)、中小學(xué)食品安全教育課等活動(dòng)，以現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料、粘貼標(biāo)語等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

5月6日漭水街天，鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室組織工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站及文化廣播站等相關(guān)成員單位在漭水街舉行宣傳咨詢活動(dòng)，以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)，共發(fā)放宣傳材料XX多份，咨詢服務(wù)群眾30多人次，收到了良好的宣傳效果。

在宣傳周期間，各中小學(xué)結(jié)合實(shí)際給學(xué)生上了一堂食品安全科普知識(shí)課，引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全基本常識(shí)，使全鎮(zhèn)近四千名學(xué)生對(duì)身邊存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，讓廣大學(xué)生培養(yǎng)了良好的生活和飲食習(xí)慣，樹立了食品安全意識(shí)，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強(qiáng)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位巡查的同時(shí)，向轄區(qū)餐飲服務(wù)人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，強(qiáng)調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營(yíng)。此外，工商所在轄區(qū)內(nèi)各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識(shí)，文化廣播站認(rèn)真播放食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和知識(shí)，各村委會(huì)也用粘貼大小標(biāo)語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動(dòng)，收到了較好的成效。

本次食品安全宣傳周活動(dòng)，全鎮(zhèn)共舉辦現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)1次，食品安全科普知識(shí)課11次，廣播宣傳3次，粘貼大小標(biāo)語130多條，發(fā)放宣傳材料XX多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近10000人次。

通過食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全鎮(zhèn)上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

XX年社區(qū)食品安全月活動(dòng)總結(jié)范文

根據(jù)省食安辦《關(guān)于開展XX年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的要求，為向全社會(huì)普及食品安全科學(xué)知識(shí)、提高全市食品安保障水平，營(yíng)造“尚德守法，提升食品安全治理能力”良好氛圍，XX市于6月10日至6月22圍繞主題開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳周系列活動(dòng)，掀起了社會(huì)各界廣泛關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全宣傳活動(dòng)的高潮，取得顯著成效?，F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下：

一、高度重視，精心組織

為確保今年宣傳周活動(dòng)有聲勢(shì)、有影響、有創(chuàng)新、有效果，XX市食安委制定了《關(guān)于開展XX年XX市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(株食安委發(fā)5號(hào))下發(fā)到各縣(市)區(qū)人民政府、市食安委成員單位，要求各單位以十八大精神為指導(dǎo)，充分認(rèn)識(shí)開展宣傳周活動(dòng)的重要意義。XX市委、市政府對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)高度重視，多次召集食安委主要成員單位召開協(xié)調(diào)會(huì)，統(tǒng)籌安排食品安全宣傳周工作，確?；顒?dòng)經(jīng)費(fèi)、人、物及時(shí)到位。

二、內(nèi)容豐富，精彩紛呈

宣傳周期間，圍繞主題開展了一系列富有創(chuàng)意的食品宣傳教育活動(dòng)：舉行了一次啟動(dòng)儀式、組織一批食品企業(yè)簽署“誠信宣言”、編印了一批食安知識(shí)宣傳折頁、開辦食品安全“道德講座”、開通了一趟“學(xué)校食堂開放日”班車、制作了一批公益廣告、刊發(fā)了一批專題報(bào)道、舉行了一系列“主題日”活動(dòng)。

(一)啟動(dòng)儀式

根據(jù)統(tǒng)一部署，XX年4食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式4于6月10日上午在XX市天元超市廣場(chǎng)舉行。市人大、市政府、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)登臺(tái)共同輕觸水晶球，啟動(dòng)了本屆宣傳周活動(dòng)。

40家食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)、種養(yǎng)植等企業(yè)負(fù)責(zé)人登臺(tái)簽署“誠信宣言”面向公眾作出誠信經(jīng)營(yíng)的承諾。XX市食安辦、食藥局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、商務(wù)局、畜牧局、農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生局、糧食局、出入境檢驗(yàn)檢疫局、市公安局食品藥品安全執(zhí)法大隊(duì)等單位在神農(nóng)城廣場(chǎng)集中設(shè)立了知識(shí)展板及咨詢服務(wù)臺(tái)，向社會(huì)公眾提供宣傳、咨詢服務(wù)。當(dāng)天上午共計(jì)有500余人參加了啟動(dòng)儀式，市新聞媒體記者20多人進(jìn)行報(bào)道，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放了宣傳手冊(cè)、三折頁等宣傳資料一千余份。

(二)宣教創(chuàng)新

為了增加市民參與宣傳周系列活動(dòng)的積極性，XX將宣傳教化轉(zhuǎn)變成具有一定趣味性、互動(dòng)性強(qiáng)的活動(dòng)，如“消費(fèi)者進(jìn)企業(yè)”、“有獎(jiǎng)問答”、“公益講座”等，用群眾喜聞樂見的方式宣傳知識(shí)、寓教于樂。

為了方便市民參與活動(dòng)，在報(bào)紙、廣播開辟“宣傳周專欄”在活動(dòng)前發(fā)布預(yù)告消息、活動(dòng)后刊出活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)報(bào)道?！笆称钒踩赖轮v座”邀請(qǐng)食品行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)的專家走進(jìn)校園、報(bào)社，與學(xué)生、家長(zhǎng)及普通讀者面對(duì)面交流?！皩W(xué)校食堂開放日”活動(dòng)也開通了3趟進(jìn)班車，邀請(qǐng)了學(xué)生家長(zhǎng)代表、人大代表、政協(xié)委員、媒體代表走進(jìn)XX火炬幼兒園、銀海小學(xué)、天元中學(xué)的學(xué)校食堂，直觀感受學(xué)校食堂里衛(wèi)生條件及食品安全狀況。

(三)共同參與

6月10日上午，XX縣、醴陵、攸縣、醴陵、茶陵、炎陵均同步舉行啟動(dòng)儀式，各縣針對(duì)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)開展活動(dòng);6月10日至22日，市食藥、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、工商、畜牧、糧食、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門按照先后順序，在XX市長(zhǎng)江廣場(chǎng)等人流集中區(qū)依次舉辦“主題日”活動(dòng)，為市民提供展覽演示、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料等主動(dòng)發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點(diǎn)問題和科普知識(shí)，食品安全宣傳周的影響在XX實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

攸縣組織向群眾發(fā)送《食品添加劑》、《食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)》、《食品質(zhì)量安全法》等宣傳資料，大力宣傳食品安全科普知識(shí)和食品安全相關(guān)法律法規(guī);天元區(qū)重點(diǎn)針對(duì)青少年群體特點(diǎn)進(jìn)行食品安全科普宣教，推進(jìn)“食安知識(shí)進(jìn)課堂”的進(jìn)一步深入。充分運(yùn)用“1+X”宣教模式，每個(gè)學(xué)校每周向?qū)W生上1次食品安全知識(shí)課，每周進(jìn)行1次食品安全知識(shí)廣播，以食品安全知識(shí)手抄報(bào)競(jìng)賽、演講比賽、文藝匯演等深受學(xué)生歡迎的形式，激發(fā)了廣大青少年的參與熱情，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)和科學(xué)飲食觀念;XX縣邀請(qǐng)縣人大代表、政協(xié)委員和消費(fèi)者代表參觀了淥口康之源豆芽廠和百福康消毒餐具配送中心兩家與食品安全密切相關(guān)的企業(yè)，加強(qiáng)對(duì)無公害、無污染食品的宣傳力度，讓更多的人知道生產(chǎn)的整個(gè)流程，從而對(duì)產(chǎn)品放心，活動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)者、媒體與企業(yè)及監(jiān)管部門之間的良性互動(dòng)，推動(dòng)各方力量積極參與食品安全社會(huì)監(jiān)督，同心攜手維護(hù)食品安全。

市教育局舉辦了食品安全宣傳周“學(xué)校食堂開放日”活動(dòng)，組織市人大代表、政協(xié)委員和市民代表共50余人參觀學(xué)校食堂，實(shí)地查看學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防塵、餐具消毒、原料采購、食品加工流程等相關(guān)情況，并填寫問卷，反饋意見。“學(xué)校食堂開放日活動(dòng)”讓社會(huì)各界、學(xué)生家長(zhǎng)和新聞媒體更深入地了解了學(xué)校食堂的運(yùn)作和管理，營(yíng)造了全社會(huì)共同關(guān)注學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍，也促進(jìn)了學(xué)校食堂食品安全管理水平的提升。市食藥監(jiān)局圍繞主題開展了食品安全宣傳周、保健食品專題宣傳及科普“四進(jìn)”系列活動(dòng)，舉行了食品藥品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室“公眾開放日”和千金藥業(yè)科普教育基地開放日活動(dòng)。邀請(qǐng)了省、市新聞媒體代表、XX市人大代表、政協(xié)委員代表、市食品藥品行風(fēng)監(jiān)督員代表、社會(huì)公眾代表50余人參加活動(dòng)。參觀人員依次參觀該所展示的檢驗(yàn)樣品和食品檢驗(yàn)室、儀器室，實(shí)地觀摩和了解食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)試驗(yàn)過程，參觀千金藥業(yè)的生產(chǎn)全過程，紛紛給予充分肯定。

三、營(yíng)造氛圍，成效顯著

本次食品安全宣傳周全市共組織啟動(dòng)儀式6次，“主題日”系列活動(dòng)10天，進(jìn)行廣播電視等媒體報(bào)道170次，公益廣告欄展示57天次，制作、張貼海報(bào)(標(biāo)語)1300條，制作專題展板260塊，發(fā)放宣傳手冊(cè)2萬冊(cè)、宣傳單三折頁萬份，舉辦街頭宣傳咨詢726次，組織人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生、消費(fèi)者、記者和企業(yè)代表等參觀示范單位621人次，舉辦開放日學(xué)校38所，舉辦培訓(xùn)、講座112次，開展“五進(jìn)”活動(dòng)367次。

通過宣傳周系列活動(dòng)，在XX全市范圍宣傳了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任感，深入推進(jìn)了食品安全誠信體系建設(shè)，提升了消費(fèi)者的安全和維權(quán)意識(shí)，形成了人人關(guān)心、全員關(guān)注、主動(dòng)參與食品安全工作的良好氛圍。

XX年社區(qū)食品安全月活動(dòng)總結(jié)范文

根據(jù)省食安辦《關(guān)于開展20**年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的要求，為向全社會(huì)普及食品安全科學(xué)知識(shí)、提高全市食品安保障水平，營(yíng)造“尚德守法，提升食品安全治理能力”良好氛圍，XX市于6月10日至6月22圍繞主題開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳周系列活動(dòng)，掀起了社會(huì)各界廣泛關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全宣傳活動(dòng)的高潮，取得顯著成效?，F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下：

一、高度重視，精心組織

為確保今年宣傳周活動(dòng)有聲勢(shì)、有影響、有創(chuàng)新、有效果，XX市食安委制定了《關(guān)于開展20**年XX市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(株食安委發(fā)5號(hào))下發(fā)到各縣(市)區(qū)人民政府、市食安委成員單位，要求各單位以十八大精神為指導(dǎo)，充分認(rèn)識(shí)開展宣傳周活動(dòng)的重要意義。XX市委、市政府對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)高度重視，多次召集食安委主要成員單位召開協(xié)調(diào)會(huì)，統(tǒng)籌安排食品安全宣傳周工作，確?；顒?dòng)經(jīng)費(fèi)、人、物及時(shí)到位。

二、內(nèi)容豐富，精彩紛呈

宣傳周期間，圍繞主題開展了一系列富有創(chuàng)意的食品宣傳教育活動(dòng)：舉行了一次啟動(dòng)儀式、組織一批食品企業(yè)簽署“誠信宣言”、編印了一批食安知識(shí)宣傳折頁、開辦食品安全“道德講座”、開通了一趟“學(xué)校食堂開放日”班車、制作了一批公益廣告、刊發(fā)了一批專題報(bào)道、舉行了一系列“主題日”活動(dòng)。

(一)啟動(dòng)儀式

根據(jù)統(tǒng)一部署，XX年4食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式4于6月10日上午在XX市天元超市廣場(chǎng)舉行。市人大、市政府、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)登臺(tái)共同輕觸水晶球，啟動(dòng)了本屆宣傳周活動(dòng)。

40家食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)、種養(yǎng)植等企業(yè)負(fù)責(zé)人登臺(tái)簽署“誠信宣言”面向公眾作出誠信經(jīng)營(yíng)的承諾。XX市食安辦、食藥局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、商務(wù)局、畜牧局、農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生局、糧食局、出入境檢驗(yàn)檢疫局、市公安局食品藥品安全執(zhí)法大隊(duì)等單位在神農(nóng)城廣場(chǎng)集中設(shè)立了知識(shí)展板及咨詢服務(wù)臺(tái)，向社會(huì)公眾提供宣傳、咨詢服務(wù)。當(dāng)天上午共計(jì)有500余人參加了啟動(dòng)儀式，市新聞媒體記者20多人進(jìn)行報(bào)道，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放了宣傳手冊(cè)、三折頁等宣傳資料一千余份。

(二)宣教創(chuàng)新

為了增加市民參與宣傳周系列活動(dòng)的積極性，XX將宣傳教化轉(zhuǎn)變成具有一定趣味性、互動(dòng)性強(qiáng)的活動(dòng)，如“消費(fèi)者進(jìn)企業(yè)”、“有獎(jiǎng)問答”、“公益講座”等，用群眾喜聞樂見的方式宣傳知識(shí)、寓教于樂。

為了方便市民參與活動(dòng)，在報(bào)紙、廣播開辟“宣傳周專欄”在活動(dòng)前發(fā)布預(yù)告消息、活動(dòng)后刊出活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)報(bào)道?！笆称钒踩赖轮v座”邀請(qǐng)食品行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)的專家走進(jìn)校園、報(bào)社，與學(xué)生、家長(zhǎng)及普通讀者面對(duì)面交流?！皩W(xué)校食堂開放日”活動(dòng)也開通了3趟進(jìn)班車，邀請(qǐng)了學(xué)生家長(zhǎng)代表、人大代表、政協(xié)委員、媒體代表走進(jìn)XX火炬幼兒園、銀海小學(xué)、天元中學(xué)的學(xué)校食堂，直觀感受學(xué)校食堂里衛(wèi)生條件及食品安全狀況。

(三)共同參與

6月10日上午，XX縣、醴陵、攸縣、醴陵、茶陵、炎陵均同步舉行啟動(dòng)儀式，各縣針對(duì)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)開展活動(dòng);6月10日至22日，市食藥、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、工商、畜牧、糧食、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門按照先后順序，在XX市長(zhǎng)江廣場(chǎng)等人流集中區(qū)依次舉辦“主題日”活動(dòng)，為市民提供展覽演示、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料等主動(dòng)發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點(diǎn)問題和科普知識(shí)，食品安全宣傳周的影響在XX實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

攸縣組織向群眾發(fā)送《食品添加劑》、《食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)》、《食品質(zhì)量安全法》等宣傳資料，大力宣傳食品安全科普知識(shí)和食品安全相關(guān)法律法規(guī);天元區(qū)重點(diǎn)針對(duì)青少年群體特點(diǎn)進(jìn)行食品安全科普宣教，推進(jìn)“食安知識(shí)進(jìn)課堂”的進(jìn)一步深入。充分運(yùn)用“1+X”宣教模式，每個(gè)學(xué)校每周向?qū)W生上1次食品安全知識(shí)課，每周進(jìn)行1次食品安全知識(shí)廣播，以食品安全知識(shí)手抄報(bào)競(jìng)賽、演講比賽、文藝匯演等深受學(xué)生歡迎的形式，激發(fā)了廣大青少年的參與熱情，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)和科學(xué)飲食觀念;XX縣邀請(qǐng)縣人大代表、政協(xié)委員和消費(fèi)者代表參觀了淥口康之源豆芽廠和百?？迪静途吲渌椭行膬杉遗c食品安全密切相關(guān)的企業(yè)，加強(qiáng)對(duì)無公害、無污染食品的宣傳力度，讓更多的人知道生產(chǎn)的整個(gè)流程，從而對(duì)產(chǎn)品放心，活動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)者、媒體與企業(yè)及監(jiān)管部門之間的良性互動(dòng)，推動(dòng)各方力量積極參與食品安全社會(huì)監(jiān)督，同心攜手維護(hù)食品安全。

市教育局舉辦了食品安全宣傳周“學(xué)校食堂開放日”活動(dòng)，組織市人大代表、政協(xié)委員和市民代表共50余人參觀學(xué)校食堂，實(shí)地查看學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防塵、餐具消毒、原料采購、食品加工流程等相關(guān)情況，并填寫問卷，反饋意見。“學(xué)校食堂開放日活動(dòng)”讓社會(huì)各界、學(xué)生家長(zhǎng)和新聞媒體更深入地了解了學(xué)校食堂的運(yùn)作和管理，營(yíng)造了全社會(huì)共同關(guān)注學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍，也促進(jìn)了學(xué)校食堂食品安全管理水平的提升。市食藥監(jiān)局圍繞主題開展了食品安全宣傳周、保健食品專題宣傳及科普“四進(jìn)”系列活動(dòng)，舉行了食品藥品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室“公眾開放日”和千金藥業(yè)科普教育基地開放日活動(dòng)。邀請(qǐng)了省、市新聞媒體代表、XX市人大代表、政協(xié)委員代表、市食品藥品行風(fēng)監(jiān)督員代表、社會(huì)公眾代表50余人參加活動(dòng)。參觀人員依次參觀該所展示的檢驗(yàn)樣品和食品檢驗(yàn)室、儀器室，實(shí)地觀摩和了解食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)試驗(yàn)過程，參觀千金藥業(yè)的生產(chǎn)全過程，紛紛給予充分肯定。

三、營(yíng)造氛圍，成效顯著

本次食品安全宣傳周全市共組織啟動(dòng)儀式6次，“主題日”系列活動(dòng)10天，進(jìn)行廣播電視等媒體報(bào)道170次，公益廣告欄展示57天次，制作、張貼海報(bào)(標(biāo)語)1300條，制作專題展板260塊，發(fā)放宣傳手冊(cè)2萬冊(cè)、宣傳單三折頁萬份，舉辦街頭宣傳咨詢726次，組織人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生、消費(fèi)者、記者和企業(yè)代表等參觀示范單位621人次，舉辦開放日學(xué)校38所，舉辦培訓(xùn)、講座112次，開展“五進(jìn)”活動(dòng)367次。

通過宣傳周系列活動(dòng)，在XX全市范圍宣傳了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任感，深入推進(jìn)了食品安全誠信體系建設(shè)，提升了消費(fèi)者的安全和維權(quán)意識(shí)，形成了人人關(guān)心、全員關(guān)注、主動(dòng)參與食品安全工作的良好氛圍。

第三篇：××年食品安全工作總結(jié)（精選）

××年食品安全工作總結(jié)

“>××年食品安全工作總結(jié)2007-02-01 11:12:56

我們××市食品藥品監(jiān)督管理局是全市食品安全監(jiān)管工作的“牽頭”部門，是市政府食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)的常設(shè)機(jī)構(gòu)是政府的“抓手”。食品藥品監(jiān)督管理局的職責(zé)是綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大事故，代表政府對(duì)具體監(jiān)管職能進(jìn)行宏觀的協(xié)調(diào)和監(jiān)督，而農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門是食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)成員單位，是食品安全監(jiān)管工作的具體行政執(zhí)法部門。那么我們作為牽頭部門今年以來，在市委、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，突出綜合、牽頭和協(xié)調(diào)職能，注重發(fā)揮政府“抓手”

作用，切實(shí)加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)管工作，克服基礎(chǔ)工作薄弱、人員不足、綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)不到位等困難，較好地完成了各項(xiàng)食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)察工作取得了很好的效果

一、政府高度重視把食品安全工作納入日程

隨著人民生活水平不斷提高，人民群眾的食品安全觀念日益增強(qiáng)，食品安全成了全社會(huì)關(guān)注的頭號(hào)熱點(diǎn)問題。如果食品安全工作出了問題，人民群眾的身體健康和生命安全得不到保障、社會(huì)不穩(wěn)定、政府形象受損。因此，××市委、市政府高度重視食品安全工作，把食品安全監(jiān)管作為一項(xiàng)重要而緊迫的任務(wù)擺上議事日程。于××年月日成立了“××市食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)”，負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)全市食品安全工作。先后制定了《食品安全監(jiān)管委員會(huì)工作規(guī)則》、《食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)部門責(zé)任制》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等制度；出臺(tái)了《食品安全放心工程實(shí)施方案》、《食

品安全信用體系建設(shè)方案》、《食品安全信息報(bào)送辦法》等指導(dǎo)性文件；組織召開了三次專題協(xié)調(diào)會(huì)議，研究解決重大問題，檢查工作落實(shí)情況；組織開展專項(xiàng)整治工作，強(qiáng)化了食品從“源頭”到“終端”各環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，使我市食品安全形勢(shì)朝著平穩(wěn)、健康的方向發(fā)展。

二、采取得利措施，抓好食品安全的協(xié)調(diào)和監(jiān)察工作

一抓了食品安全協(xié)調(diào)工作

在食品安全協(xié)調(diào)工作中，我們按照省食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)、省食品藥品監(jiān)督管理局的要求，著力在體制、機(jī)制建設(shè)上下功夫

一是抓了食品安全信用體系建設(shè)建立了食品安全信用征集、信用評(píng)價(jià)、信用披露、信用標(biāo)準(zhǔn)、信用獎(jiǎng)懲制度及食品安全分類管理制度對(duì)試點(diǎn)縣（市、區(qū)）的小麥粉加工企業(yè)、豬肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)按照示范文本建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案。食品安全的具體監(jiān)管部門還根據(jù)自己的責(zé)任分

工對(duì)食品企業(yè)建立了企業(yè)信用監(jiān)管檔案。

二是抓了食品安全宣傳工作和信息報(bào)送處理發(fā)布工作今年月，在省局統(tǒng)一部署下，開展了食品安全宣傳月活動(dòng)，組織了街頭宣傳咨詢、市長(zhǎng)電視講話、科普大集、千名大學(xué)生送食品安全知識(shí)下鄉(xiāng)、百姓調(diào)查問卷等形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)充分利用廣播、電視、報(bào)紙等新聞媒體面向社會(huì)大力宣傳食品安全工作；建立了市、縣兩級(jí)食品藥品監(jiān)管部門和各相關(guān)部門之間的食品安全信息報(bào)送網(wǎng)絡(luò)，印發(fā)了食品安全工作信息，共發(fā)各類稿件信息余件。

三是抓了食品安全現(xiàn)狀調(diào)查和評(píng)價(jià)為掌握全市食品產(chǎn)業(yè)概況，我們組織對(duì)食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)、餐飲企業(yè)、畜牧養(yǎng)殖基地、水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的基本情況以及食品監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的基本情況進(jìn)行調(diào)查。還積極籌措資金，開展豆制品調(diào)查與評(píng)價(jià)工作，配合衛(wèi)生部門對(duì)被確定為監(jiān)測(cè)點(diǎn)的伊通縣市場(chǎng)流通領(lǐng)域的豆

制品進(jìn)行了兩次市場(chǎng)調(diào)查、抽樣和檢驗(yàn)。

二抓了食品安全監(jiān)察工作

結(jié)合我市實(shí)際，全面開展食品安全專項(xiàng)整治工作

一是抓住節(jié)日期間食品消費(fèi)集中的特點(diǎn)組織進(jìn)行食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。市食品安全工作監(jiān)管委員會(huì)，從年初的新年、春節(jié)、“五一”、中秋到國(guó)慶節(jié)都統(tǒng)一向成員單位及各縣（市）、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于開展節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》，要求相關(guān)單位針對(duì)食品源頭、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)中的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，依法采取果斷的措施，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，并對(duì)××市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲業(yè)、超市、中小型食品生產(chǎn)加工企業(yè)、副食商店、食雜店、小作坊等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，把與百姓生活密切相關(guān)的米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品、調(diào)味品、冷凍飲品及熟食、酒類、飲料、水產(chǎn)品作為檢查重點(diǎn)。特別是春

節(jié)和國(guó)慶節(jié)前夕兩次由市政府副市長(zhǎng)親自帶隊(duì)組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委、商委、牧業(yè)等部門進(jìn)行了食品市場(chǎng)的聯(lián)合大檢查。截止到十月末，全市共組織出動(dòng)執(zhí)法車輛臺(tái)次，執(zhí)法人員人次，檢查食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)近家，餐飲業(yè)家，查處食品違法案件件，確保了全市人民的飲食安全。

二是組織對(duì)典型案件的調(diào)查處理。在各部門的配合下，我們先后調(diào)查處理了“垃圾豬”、“垃圾羊”事件；牽頭查處了保健食品“苦樂康”膠囊事件；“正蒙牌黃金搭檔嬰兒奶粉”的專項(xiàng)檢查；沿街飯店當(dāng)街宰殺禽畜行為的集中整治等工作，有利的凈化了食品市場(chǎng)。

三、實(shí)行分段管理，充分發(fā)揮成員單位的職能作用

食品安全工作按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管；工

商部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。各成員部門根據(jù)各自監(jiān)管職能，制定食品安全監(jiān)管方案并付諸實(shí)施。

農(nóng)委組織開展了綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和基地建設(shè)，開展了新產(chǎn)品認(rèn)證申報(bào)工作、加強(qiáng)了植物檢疫和農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)管理、組織了國(guó)家禁用、高毒劇毒農(nóng)藥的清查收繳活動(dòng)。

牧業(yè)局為保證生肉食品的安全，開展打擊非法販運(yùn)、宰殺、加工、銷售病死畜禽專項(xiàng)活動(dòng)。進(jìn)行“放心肉”巡回檢查市場(chǎng)次，冷庫次，屠宰場(chǎng)所次。共查處非法販運(yùn)、宰殺、加工、銷售病害禽畜及其產(chǎn)品案件起立案起銷毀病死畜禽只，病死畜禽產(chǎn)品公斤。確保了人民群眾吃上放心的動(dòng)物源性食品。

質(zhì)監(jiān)局深入生產(chǎn)企業(yè)從原料購進(jìn)、產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量查驗(yàn)、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面的檢查。同時(shí)，將監(jiān)管薄弱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)企業(yè)作為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食

品的違法行為。特別是月日市食品安全監(jiān)管委員會(huì)協(xié)調(diào)會(huì)議召開之后，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局迅速行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)源頭監(jiān)管，加大對(duì)行業(yè)性、區(qū)域性食品質(zhì)量安全問題的整治力度的，召開了××市質(zhì)量興市推進(jìn)名牌戰(zhàn)略階段性總結(jié)表彰暨食品安全整治工作會(huì)議下發(fā)了《××市食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作方案》，確定了工作重點(diǎn)和工作目標(biāo)。

工商局以糕點(diǎn)、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品為重點(diǎn)檢查品種，以農(nóng)村、市區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和食雜店為重點(diǎn)整治部位，檢查商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)家，經(jīng)銷食品企業(yè)、個(gè)體工商戶戶，取締無照經(jīng)營(yíng)行為起，對(duì)戶手續(xù)不完備的經(jīng)銷戶進(jìn)行了限期整改，中秋節(jié)期間對(duì)標(biāo)簽不合格的斤月餅做出退市處理，沒收“三無”月餅公斤，搗毀月餅黑加工點(diǎn)處，銷毀劣質(zhì)“雙酥”牌月餅公斤。

衛(wèi)生局加強(qiáng)餐桌的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理加強(qiáng)對(duì)建筑工地食堂的管理和

群體食物中毒的預(yù)防控制，落實(shí)責(zé)任制，對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行了徹底清查及時(shí)清理露天燒烤及私屠亂宰等違法行為。

四、存在的問題和建議

⒈體制上職能交叉，多頭執(zhí)法。一個(gè)品種、一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題往往涉及幾個(gè)部門的職責(zé)交叉，在監(jiān)管中缺乏統(tǒng)一的、權(quán)威的食品安全監(jiān)管部門。

⒉食品安全檢測(cè)體系不健全，檢測(cè)機(jī)構(gòu)分散，手段落后。

⒊國(guó)家投入不足。由于食品安全是實(shí)行分段監(jiān)管，經(jīng)費(fèi)分散，出現(xiàn)了“撒芝麻鹽”現(xiàn)象。

上述問題的存在，直接影響食品安全工作的開展，希望國(guó)家盡快出臺(tái)食品安全法和其他有效措施加以解決。

總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會(huì)、打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，我們要在在市委、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的

正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真履行職責(zé)，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)職能，為保證全市人民的飲食安全，打造平安城市作出我們的積極貢獻(xiàn)。

第四篇：2013食品安全總結(jié)

XX年，我縣食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)及各部門的大力配合下，以創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣為契機(jī)，進(jìn)一步完善食品安全工作機(jī)制，立足實(shí)際，突出重點(diǎn)，加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，大力實(shí)施食品安全放心工程，不斷提升全縣食品安全工作水平，為構(gòu)建平安洞頭、和諧洞頭，推進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展做出了新的貢獻(xiàn)。

一、XX年上半年工作情況

（一）周密部署，示范縣創(chuàng)建取得新成績(jī)

一是領(lǐng)導(dǎo)重視。今年是創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣攻堅(jiān)年?？h委、縣政府高度重視食品安全工作，把創(chuàng)建工作作為提升全縣食品安全整體水平、保障民生的重要載體抓緊、抓實(shí)、抓出成效?？h委書記親自率有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，深入食品生產(chǎn)（加工）經(jīng)營(yíng)企業(yè)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)專題調(diào)研食品安全狀況，研究食品安全工作。在全縣食品安全工作會(huì)議上，縣長(zhǎng)到會(huì)并作重要講話，動(dòng)員部署全縣省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建任務(wù)。

二是責(zé)任落實(shí)?？h政府與各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了《XX年食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》，細(xì)化和分解XX年全縣食品安全工作責(zé)任，將省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作納入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門的考核目標(biāo)，切實(shí)落實(shí)食品安全工作責(zé)任制。

三是示范引路。在全縣范圍內(nèi)開展了食品安全“十個(gè)示范”創(chuàng)建活動(dòng)，評(píng)選出示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)，示范村（居、社區(qū)）6個(gè)，農(nóng)村示范放心店3家，示范超市（便利店）2家，示范農(nóng)產(chǎn)品種植基地1個(gè)，示范水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地1個(gè)，示范食品生產(chǎn)企業(yè)3家，示范酒店3家，示范企業(yè)食堂1個(gè)，并借力抓好宣傳，通過示范創(chuàng)建，以點(diǎn)帶面，全面推進(jìn)我縣食品安全工作。

四是全力迎檢。對(duì)省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作進(jìn)行一次全面回頭看，認(rèn)真對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，查漏補(bǔ)缺，做好創(chuàng)建資料收集整理，完善臺(tái)帳，逐條逐項(xiàng)的抓好落實(shí)。同時(shí)，多次組織召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作專題會(huì)議，分解創(chuàng)建工作任務(wù)，研究創(chuàng)建有關(guān)工作，積極動(dòng)員全縣各方力量投入到創(chuàng)建工作中去，并切實(shí)加強(qiáng)督查，扎實(shí)做好示范縣創(chuàng)建迎檢準(zhǔn)備工作。6月底，順利通過了省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建考核驗(yàn)收，并獲得殊榮。

（二）狠抓落實(shí)，食品安全工作機(jī)制逐步得到完善

一是初步實(shí)現(xiàn)“多員合一”。按照“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府協(xié)調(diào)、社會(huì)參與、基層自治，各方合作互動(dòng)”的農(nóng)村公共安全管理格局的要求，對(duì)基層隊(duì)伍進(jìn)行了全面的調(diào)查摸底，制定工作職責(zé)，出臺(tái)考核標(biāo)準(zhǔn)，正式啟動(dòng)開展農(nóng)村食品安全協(xié)管員整合工作，縣府辦印發(fā)了《洞頭縣組建農(nóng)村公共安全協(xié)管員隊(duì)伍實(shí)施方案》，將已設(shè)在各行政村內(nèi)的12315聯(lián)絡(luò)員、農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員、食品藥品監(jiān)督信息員、質(zhì)量協(xié)管員、公共衛(wèi)生協(xié)管員、農(nóng)技聯(lián)絡(luò)員、漁技聯(lián)絡(luò)員等進(jìn)行統(tǒng)一整合，初步實(shí)現(xiàn)“多員合一”。

二是進(jìn)一步完善獎(jiǎng)勵(lì)制度。及時(shí)與財(cái)政部門溝通聯(lián)系，制定出臺(tái)了《洞頭縣舉報(bào)食品領(lǐng)域違法犯罪行為有功人員獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，深化了食品安全管理制度建設(shè)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)全社會(huì)打擊食品領(lǐng)域違法行為的積極性和主動(dòng)性。

三是逐步健全應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)。在全縣范圍內(nèi)聘請(qǐng)了133名食品安全應(yīng)急聯(lián)絡(luò)員和19名食品安全信息員，分布在各部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村居和企業(yè)，初步形成“縣、鄉(xiāng)、村”三位一體的應(yīng)急隊(duì)伍網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，成功舉辦了全縣食品安全事故（iv級(jí)）應(yīng)急預(yù)案實(shí)戰(zhàn)演練，并召開了重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和食品安全事故應(yīng)急處置宣傳培訓(xùn)會(huì)，使應(yīng)急工作常規(guī)化、實(shí)效化，逐步形成長(zhǎng)效機(jī)制。

（三）努力創(chuàng)新，食品安全宣傳工作形成良好氛圍

一是組織開展了“3.15”宣傳咨詢、讓食品藥品安全走進(jìn)“兩會(huì)”代表等活動(dòng)，通過分發(fā)宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式宣傳食品安全法律法規(guī)知識(shí)和消費(fèi)常識(shí)。二是向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食品安全委員會(huì)各成員單位發(fā)出通知，要求各單位積極組織廣大群眾和干部職工參加“第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽”，并在洞頭食品藥品安全信息網(wǎng)站首頁做好相關(guān)鏈接，引導(dǎo)公眾積極、廣泛參與競(jìng)賽。三是利用短信平臺(tái)、簡(jiǎn)報(bào)、網(wǎng)站等陣地開展宣傳。每月發(fā)送2條溫馨提醒短信，定期在洞頭食品藥品安全信息網(wǎng)上更新發(fā)布新的預(yù)警信息、食品安全常識(shí)，進(jìn)一步提升群眾的食品安全意識(shí)。四是聯(lián)合廣電臺(tái)設(shè)立了食品安全專欄，制作了食品安全專題宣傳片，并在五島沿線及連城大道等地設(shè)立戶外大型食品安全宣傳廣告1個(gè)，燈箱廣告15個(gè)，橫幅、直幅標(biāo)語60余條，營(yíng)造了食品安全宣傳氛圍。

（四）保持“高壓”，食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規(guī)范

繼續(xù)保持“打假治劣”的高壓態(tài)勢(shì)，按照標(biāo)本兼治、著力治本的原則，切實(shí)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，全面深入地開展食品安全各項(xiàng)檢查。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2812余戶次，檢測(cè)食品5234批次，其中不合格174批次，查處違法行為15起。同時(shí)，在全縣范圍內(nèi)開展了食品添加劑專項(xiàng)整治，制定印發(fā)了《洞頭縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知》，督促各食品安全監(jiān)管部門相應(yīng)制定了食品添加劑專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案，并根據(jù)各自職能積極開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品和食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用情況檢查，突出重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)品種，并結(jié)合本地實(shí)際，有的放矢地開展抽驗(yàn)監(jiān)測(cè)，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效。通過針對(duì)性的整治措施，為我縣廣大人民群眾及外來游客營(yíng)造了“食無憂”環(huán)境。

在肯定取得成績(jī)的同時(shí)，我們也清醒地認(rèn)識(shí)到當(dāng)前全縣食品安全工作中存在的問題和不足，如：食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)?；潭炔桓撸袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有待于進(jìn)一步提高；偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城郊地區(qū)的食品安全隱患仍在一定范圍內(nèi)存在；食品從業(yè)人員的素質(zhì)、廣大人群群眾的食品安全意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高，宣傳工作還需進(jìn)一步深化，等等。所有這些問題，都亟待于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦屑右钥朔徒鉀Q。

二、下半年工作要點(diǎn)

（一）鞏固創(chuàng)建成果?？偨Y(jié)創(chuàng)建工作經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)示范縣創(chuàng)建考核組提出的建議、意見積極進(jìn)行整改，將責(zé)任分解落實(shí)到各個(gè)單位，進(jìn)一步抓好整改落實(shí)。同時(shí)，制定新目標(biāo)，落實(shí)措施，鞏固省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建成果，營(yíng)造“食無憂”新環(huán)境，再創(chuàng)食品安全新業(yè)績(jī)，讓全縣人民群眾和外來游客受益。

（二）推進(jìn)“三網(wǎng)”建設(shè)。進(jìn)一步夯實(shí)監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)，完善目標(biāo)責(zé)任制考核體系；進(jìn)一步完善群眾監(jiān)督網(wǎng)，全力推進(jìn)農(nóng)村公共安全員整合工作，保障專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化專業(yè)培訓(xùn)，完善考核方法，初步構(gòu)建縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級(jí)聯(lián)防、共促安全的農(nóng)村公共安全監(jiān)督體系；進(jìn)一步鞏固現(xiàn)代流通網(wǎng)，鞏固擴(kuò)大鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市和行政村放心店建設(shè)成果，在提升其運(yùn)行質(zhì)量上下功夫，切實(shí)做好后期監(jiān)管。

（三）健全檢驗(yàn)檢測(cè)體系。充分發(fā)揮縣食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心的作用，確保食品安全檢測(cè)達(dá)到“五統(tǒng)一”要求：統(tǒng)一確定和分配抽檢任務(wù)、統(tǒng)一配置和使用檢測(cè)資源、統(tǒng)一檢測(cè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一核撥檢驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)、統(tǒng)一匯總和利用檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果。

（四）推進(jìn)信用體系建設(shè)。積極開展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，按照“主體自愿、多方參與、客觀評(píng)價(jià)、動(dòng)態(tài)管理”的原則，確定試點(diǎn)行業(yè)，制定考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，完善企業(yè)內(nèi)部信用檔案和外部監(jiān)管檔案，促進(jìn)企業(yè)誠信經(jīng)營(yíng)。

（五）加大專項(xiàng)整治力度。結(jié)合我縣實(shí)際，針對(duì)食品安全的突出問題、主要矛盾，組織開展食品安全整頓工作，實(shí)現(xiàn)全縣食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。

（六）普及食品安全知識(shí)。創(chuàng)新載體，大力拓展宣傳陣地，建立健全宣傳長(zhǎng)效機(jī)制，營(yíng)造宣傳聲勢(shì)。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)，以農(nóng)村婦女、中老年群體、學(xué)校教師等為教育主體開展針對(duì)性宣傳。繼續(xù)發(fā)揮洞頭食品藥品安全信息網(wǎng)站和短信平臺(tái)的作用，及時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息、飲食常識(shí)以及法律法規(guī)知識(shí)，并充分發(fā)揮電視、廣播等新聞媒體的主要渠道作用，重點(diǎn)突出加強(qiáng)對(duì)《食品安全法》的宣傳，提高公眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

第五篇：食品安全總結(jié)

2010年上半年雙牌縣商務(wù)局食品安全工作總結(jié)

2010年上半年，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市、縣食品安全委員會(huì)的具體指導(dǎo)下，我局食品安全工作以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，扎實(shí)開展商務(wù)領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治，維護(hù)了市民的切身利益，確保全縣人民吃上“放心肉”，喝上“放心酒”，為全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展提供了有力保障。

一、上半年主要工作開展情況

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制定方案

食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到我縣經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。商務(wù)局作為食品安全的職能部門，在定點(diǎn)屠宰和酒類管理方面擔(dān)負(fù)重要的職責(zé)。今年年初，我局召開了專題工作會(huì)議，統(tǒng)一了思想認(rèn)識(shí)，要求高度重視，認(rèn)真落實(shí)。并成立了商務(wù)局食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局長(zhǎng)蔣瑋任組長(zhǎng)，分管商務(wù)執(zhí)法工作的副局長(zhǎng)唐明珍同志任副組長(zhǎng)，黃潔華、楊迪坤等同志負(fù)責(zé)具體實(shí)施，要求不斷完善各項(xiàng)措施，確保食品安全工作取得實(shí)效，并根據(jù)《雙牌縣2010年食品安全工作要點(diǎn)》，結(jié)合我局所管轄的工作實(shí)際情況，制定了我局《二０一0年肉食品和酒類安全專項(xiàng)整治工作方案》，對(duì)整治目標(biāo)、工作重點(diǎn)、職責(zé)分工、時(shí)間安排、工作措施進(jìn)行了具體安排，使各項(xiàng)工作井然有序、順利展開。

（二）大力宣傳，爭(zhēng)取重視。

今年來，我們充分利用電視、網(wǎng)站、宣傳資料發(fā)放、宣傳車上街宣傳等多種形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，共計(jì)開展包括“3?〃15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、《食品安全法》頒布實(shí)施、假酒識(shí)別常識(shí)、白板肉和注水肉鑒別等多種內(nèi)容的宣傳達(dá)10多次，共計(jì)出動(dòng)宣傳車輛34臺(tái)次，出動(dòng)行政執(zhí)法人員150多人次，印發(fā)宣傳資料4000多份，多途徑、多渠道、多形式開展宣傳食品安全法律法規(guī)和基本知識(shí)，增強(qiáng)人民群眾的食品安全法律意識(shí)、監(jiān)督意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，不斷擴(kuò)大食品安全工作的群眾基礎(chǔ)，營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍。通過大力宣傳，廣大經(jīng)營(yíng)者弄清了執(zhí)法主體、執(zhí)法程序，明白了依法經(jīng)營(yíng)的重要性。通過大力宣傳，各級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)提高了商務(wù)執(zhí)法重要性、必要性認(rèn)識(shí)，得到了全縣各級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。去年，縣委書記鄭柏順帶領(lǐng)縣委辦、編辦、人事等有關(guān)部門的主要領(lǐng)導(dǎo)到商務(wù)局進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)辦公，研究解決商務(wù)工作中的困難和問題；縣政府在家主持工作的常務(wù)副縣長(zhǎng)宋振平同志主持縣政府常務(wù)會(huì)議，安排部署商務(wù)綜合執(zhí)法工作，成立了商務(wù)綜合執(zhí)法領(lǐng)導(dǎo)小組；縣委常委、縣統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)李長(zhǎng)于，縣人大常委副主任鄧美英，縣政府副縣長(zhǎng)蔣陸陽，縣政協(xié)副主席、縣工商聯(lián)主席陶思榮等分管領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)常聽取商務(wù)執(zhí)法情況匯報(bào)，安排部署商務(wù)執(zhí)法工作；縣編辦根據(jù)政府常務(wù)會(huì)精神，為商務(wù)綜合執(zhí)法專門安排了5名全額事業(yè)編制；縣財(cái)政在十分困難的情況下，安排專門經(jīng)費(fèi)，購置了攝像機(jī)、照相機(jī)等取證工具，今年又新增了3萬元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。其它部門緊密配合，分工合作，各負(fù)其責(zé)，形成了強(qiáng)大的商務(wù)綜合執(zhí)法合力。

（三）措施得力，效果顯著

1、加強(qiáng)生豬肉食品市場(chǎng)安全監(jiān)管。一是要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和省人民政府《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》，依法查處私屠濫宰生產(chǎn)加工窩點(diǎn)，確保生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰，加大查處私屠濫宰窩點(diǎn)的力度，發(fā)現(xiàn)一處查處一處，確保縣城定點(diǎn)屠宰率100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰率達(dá)95%以上。二是加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰廠的監(jiān)管，規(guī)范生產(chǎn)過程，完善規(guī)章制度，加大監(jiān)管力度，落實(shí)進(jìn)場(chǎng)生豬檢疫率達(dá)100%，出廠肉品合格率100%，檢出病害肉品無害化處理率100%，從源頭上提高肉品質(zhì)量。三是規(guī)范經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)制售注水肉、以次充好，經(jīng)營(yíng)病害肉的不法商販，將會(huì)同工商行政管理部門依法查處，嚴(yán)肅處理。今年上半年我們共開展專項(xiàng)整治行動(dòng)11次，出動(dòng)聯(lián)合執(zhí)法人員達(dá)280多人次，查處私屠濫宰案件12起，打掉私屠濫宰窩點(diǎn)7個(gè)，收繳各類違法工具56件，無害化處理病死豬肉3852公斤，確保了居民吃上“放心肉”。

2、嚴(yán)格酒類流通市場(chǎng)監(jiān)管。近幾年來，我縣先后辦理酒類零售備案登記證148家，占工商登記注冊(cè)商的90％；辦理酒類批發(fā)許可證3家，占工商登記注冊(cè)戶的100％。今年對(duì)全縣酒類經(jīng)銷商依法進(jìn)行監(jiān)督檢查，共出動(dòng)酒類市場(chǎng)稽查人員150人次以上，并聯(lián)合工商，公安，質(zhì)監(jiān)等部門，分別在“元旦”、“春節(jié)”、“3.15消費(fèi)者維權(quán)日”、“五一節(jié)”、“端午節(jié)”進(jìn)行5次專項(xiàng)整治活動(dòng)，共查處違法酒類商品238余件，價(jià)值13萬元，有效的規(guī)范了酒類市場(chǎng)。目前酒類市場(chǎng)秩序良好，經(jīng)銷商絕大多數(shù)能自覺遵守隨附單制度、備案登記制度，主動(dòng)接受商務(wù)執(zhí)法人員的檢查，確保了居民消費(fèi)安全。

同時(shí)，我局食品安全監(jiān)管工作圍繞“兩個(gè)重點(diǎn)”進(jìn)行。一是圍繞打擊私屠濫宰的重點(diǎn)，杜絕末檢疫檢驗(yàn)肉品上市銷售?？h商務(wù)執(zhí)法大隊(duì)建立了舉報(bào)制度，并設(shè)置了舉報(bào)電話，24小時(shí)專人值班，形成了政府、部門、社會(huì)于一體的監(jiān)督機(jī)制。在執(zhí)法過程中，執(zhí)法大隊(duì)主動(dòng)聯(lián)系當(dāng)?shù)卣?、有關(guān)部門和廣大群眾，發(fā)現(xiàn)私屠濫宰及時(shí)舉報(bào)。執(zhí)法大隊(duì)做到有報(bào)必查，有查必罰，堅(jiān)決不允許私屠濫宰抬頭。平時(shí)，執(zhí)法大隊(duì)把市場(chǎng)稽查作為一項(xiàng)日常性的工作，各縣城各市場(chǎng)、街道、學(xué)校每天巡查到位，確保肉類安全供應(yīng)。二是圍繞酒類流通隨附單重點(diǎn)，杜絕假冒偽劣上市銷售?？h商務(wù)綜合執(zhí)法大隊(duì)人員堅(jiān)持日常巡查制度。對(duì)無酒類流通隨附單的業(yè)主，一律按規(guī)定予以處罰。同時(shí)積極聯(lián)系廠家，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督。凡檢查出的假酒，經(jīng)廠家鑒定確認(rèn)后，堅(jiān)決依法實(shí)施行政處罰。

二、存在的問題

總結(jié)我縣食品安全專項(xiàng)整治工作，取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)的要求還有較大差距，還存在一些不容忽視的問題：一是受經(jīng)費(fèi)制約，無執(zhí)法專用車等必要的硬件設(shè)施，遇到問題時(shí)，只能靠執(zhí)法隊(duì)員私人摩托車執(zhí)法，很難在第一時(shí)間趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，從而影響了工作效率；二是我局在招商引資、商貿(mào)流通等方面工作任務(wù)重，執(zhí)法人員嚴(yán)重不足，導(dǎo)致監(jiān)管工作到位不理想。

三、下階段工作打算

一是開展多種形式的食品安全宣傳工作，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)；二是進(jìn)一步規(guī)范全縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的南嶺屠宰場(chǎng)、開發(fā)區(qū)屠宰場(chǎng)嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定加大整頓力度，對(duì)確實(shí)難以達(dá)到要求的，根據(jù)實(shí)際情況報(bào)請(qǐng)上級(jí)主管部門給予取締；三是積極主動(dòng)搞好部門之間的協(xié)調(diào)配合，同心協(xié)力，共同做好食品安全工作。

雙牌縣商務(wù)局

二O一0年八月十八日