第一篇：關(guān)注學(xué)校食品安全倡議書

“關(guān)注學(xué)校食品安全、保障師生身體健康”

倡議書

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師和同學(xué)們，大家好！

為確保全校廣大師生的身體健康和生命安全，拒絕不良食品對(duì)師生身體的傷害，杜絕食源性疾病和食物中毒在我校的發(fā)生，我們要不斷增強(qiáng)飲食安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，為此校政教處向全體教師和同學(xué)們發(fā)出“關(guān)注學(xué)校食品安全、保障師生身體健康”的倡議：

1、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和食品安全意識(shí)，自覺抵制不潔、不衛(wèi)生食品的誘惑。

2、不到學(xué)校周邊無證照的商販的攤位上購買食物。

3、注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不購買和食用變質(zhì)、過期、不合格的食品。

4、養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手，不喝生水，自帶餐具就餐，不使用公用餐具，把住病從口入這一關(guān)。

養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制“三無”食品和超過保質(zhì)期限的食品，不隨地亂仍果皮紙屑。

希望廣大師生都能積極的行動(dòng)起來，日常多了解一些食品安全的知識(shí)，健康、科學(xué)地消費(fèi)，提高自覺抵制劣質(zhì)食品的意識(shí)和能力，保證身體健康，杜絕食源性疾病和食物中毒事故的發(fā)生。

第二篇：關(guān)注學(xué)校周邊食品安全

關(guān)注學(xué)校周邊的食品安全

孟進(jìn)先

一、現(xiàn)狀

近來，從雙匯瘦肉精到臺(tái)灣塑化劑，食品安全問題再一次敲響警鐘，中小學(xué)生是各種小食品和飲料的消費(fèi)大軍，且鑒別能力又低下，最容易受到不健康食品的危害。通過對(duì)我市學(xué)校周邊的小食品情況的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)從幼兒園、小學(xué)、初中到高中，幾乎每一所學(xué)校門口都有小賣鋪和流動(dòng)攤點(diǎn)，一到上下學(xué)時(shí)間，這些攤點(diǎn)跟前總是人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。有賣油炸小食物，有賣烤小魚的，有賣烤香腸的，有賣烤羊肉串的，還有賣烤臭豆腐干的、烤包心菜的、麻辣燙的、鐵板燙的等等，這些食品之所以能夠吸引學(xué)生，主要是添加了調(diào)味素、香精、色素等，但是質(zhì)量和衛(wèi)生狀況卻令人擔(dān)憂，這些攤販沒有任何商業(yè)執(zhí)照，缺乏衛(wèi)生意識(shí)。他們經(jīng)營的食品存在這樣的共同特點(diǎn)：原料差、價(jià)格低廉、品質(zhì)無保證，有的食品已經(jīng)過期、變質(zhì)了還出售給學(xué)生，一些煎炸食品用的油也不衛(wèi)生，甚至是“地溝油”。加之食物被灰塵、汽車尾氣等污染，孩子吃后有可能引起血鉛升高，并影響孩子智力發(fā)育，長期使用還可能致癌。春夏季還極易引發(fā)各種腸道傳染病。很多媒體也不斷揭露這些油炸麻辣燒烤食品的危害性，不少家長也在禁止自己的孩子買學(xué)校門口的小食品，學(xué)校老師也不斷作這方面的要求，城建、工商、衛(wèi)生管理部門也經(jīng)常性的對(duì)學(xué)校門口的攤點(diǎn)進(jìn)行整治?？墒怯捎诤⒆幼钥啬芰θ醯仍颍?jīng)不住誘惑，常常要買，這些方法治標(biāo)不治本。

二、衛(wèi)生分析

(一)生產(chǎn)環(huán)境惡劣，食品沒有安全性。學(xué)校大多處于道路交通便利之處，學(xué)校周邊常常都有馬路，路上車輛奔流不息，極不安全；車輛揚(yáng)起的灰塵不可避免地會(huì)落在所加工的食物上。

(二)露天經(jīng)營飲食，衛(wèi)生難以保證。在學(xué)校周邊生產(chǎn)小飲食的小商販大多數(shù)是露天生產(chǎn)、露天銷售，食品衛(wèi)生難以保證。

(三)生產(chǎn)加工粗糙，營養(yǎng)難以保證。學(xué)校周邊生產(chǎn)經(jīng)營飲食的個(gè)體商販大多屬于無技術(shù)資質(zhì)的人員，其生產(chǎn)加工粗糙，所生產(chǎn)出來的飲食產(chǎn)品營養(yǎng)難以保證。

(四)生產(chǎn)經(jīng)營者，有可能是傳染病的傳染源。學(xué)校周邊的飲食生產(chǎn)者大多沒有衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件，其身體是否有病，甚至是傳染病，不得可知。

(五)瀝青中含有大量的致癌物，會(huì)導(dǎo)致所加工的食品具有致癌性。學(xué)校周邊的飲食生產(chǎn)銷售商販在柏油馬路邊生產(chǎn)和銷售，澆注柏油馬路的瀝青中含有大量的致癌物質(zhì)，主要是含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)的芳香烴類物質(zhì)。如果不慎而混入食物，一定會(huì)導(dǎo)致食用者患癌癥。即使是在瀝青馬路邊生產(chǎn)，瀝青中所含的具有苯環(huán)結(jié)構(gòu)的芳香烴類物質(zhì)具有一定程度的揮發(fā)性，也會(huì)滲透進(jìn)入所生產(chǎn)加工的食品中，導(dǎo)致所生產(chǎn)的食品具有一定程度的致癌性。

(六)食物過度油炸，易產(chǎn)生多種致癌物?！妒称窢I養(yǎng)學(xué)》告訴我們：食物尤其是油脂類食物過度油炸，易產(chǎn)生多種致癌物。這是由于食物尤其是油脂類食物過度油炸時(shí)，食物的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，產(chǎn)生類似瀝青一樣的稠環(huán)芳香烴類有毒且致癌性物質(zhì)。致癌性物質(zhì)的外觀特點(diǎn)是焦黃色，因此食物尤其是油脂類食物當(dāng)燒至焦黃時(shí)不可食用。因?yàn)榇蠖嘁呀?jīng)轉(zhuǎn)化為致癌性物質(zhì)。

(七)炒飯、炒面所用的材料，尤其各種添加濟(jì)，存在著衛(wèi)生安全隱患。在學(xué)校周邊生產(chǎn)和銷售飲食產(chǎn)品的個(gè)體商販所使用的炒飯、炒面所用的材料，大多是私下進(jìn)貨，無人監(jiān)督。炒飯、炒面所用的材料是否有問題，難以知悉。是否是“問題米”、“問題面”，不得而知。在過去一段時(shí)間里，曾經(jīng)在市面上存在著用石蠟加工的“拋光米”，用工業(yè)漂白粉生產(chǎn)的“增白面粉”，用工業(yè)染料“蘇丹紅”喂養(yǎng)的所謂“紅心雞蛋”，以及回收加工的地溝油，等等。

(八)洗滌劑洗滌的碗筷，存在著衛(wèi)生安全隱患。在學(xué)校周邊生產(chǎn)和銷售飲食產(chǎn)品的個(gè)體商販，沒有生產(chǎn)食品本應(yīng)具有的自來水等生產(chǎn)的基本條件，為了加工飲食產(chǎn)品不得不因陋就簡，大多數(shù)只好自帶一點(diǎn)清水和洗滌劑。當(dāng)一些學(xué)生食用后，后面還有一批學(xué)生等著食用，怎么辦?他們大多數(shù)的做法是涂上一點(diǎn)洗滌劑，用抹布擦一下，在自帶的所謂清水里清一下?？梢哉f，第一個(gè)碗可能是洗干凈了，但后面的碗能夠洗干凈嗎?另外，洗滌劑是化學(xué)品，去污能力強(qiáng)，同時(shí)粘附性也強(qiáng)極，易粘附在碗筷上。這些粘附在碗筷上的洗滌劑，也具有一定程度的致癌性和污染性，也可能是病菌、病毒的來源。

三、對(duì)策建議

要治理校園周邊環(huán)境，保障學(xué)生食品安全，建議相關(guān)部門：(一)加強(qiáng)宣傳教育，加大對(duì)《中華人民共和國食品安全法》宣傳力度，將2010年3月19日國家食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《2010年餐飲服務(wù)食品安全整頓工作實(shí)施方案》執(zhí)行到位；

(二)加強(qiáng)行政執(zhí)法，取締無證經(jīng)營，保證學(xué)生的飲食安全；(三)加強(qiáng)原料的安全監(jiān)管，對(duì)可能存在的飲食安全隱患做到防范于未然，保證餐飲業(yè)所采購的原料渠道正規(guī)，安全可靠；

(四)加強(qiáng)飲食生產(chǎn)安全，防止生產(chǎn)可能致病尤其是致癌性食物，保障學(xué)生的飲食安全；

(五)加強(qiáng)生產(chǎn)場所的安全性，杜絕在柏油馬路邊生產(chǎn)可能含有瀝青成分的飲食產(chǎn)品。

學(xué)校周邊的食品安全狀況令人擔(dān)憂，這個(gè)問題由來已久，該怎樣解決它，這需要我們大家的努力，只有這樣才能筑起校園周邊食品安全的“防火墻”

第三篇：關(guān)注食品安全

關(guān)注食品安全，共創(chuàng)美好生活

古人云：民以食為天，食品在我們的生活中是離不開的，因此食品安全對(duì)我們來說至關(guān)重要。有時(shí)候不同的飲食習(xí)慣與不同的飲食方式，都有可能成為食品中毒的“隱形殺手”。每次放學(xué)以后，同學(xué)們都喜歡在附近的小攤上買點(diǎn)油炸食品吃。可你是否想過，馬路上汽車來來往往，汽車排出的廢氣覆蓋在那些食品上雖然看不出，但如果用專用顯微鏡來看想你大概會(huì)難以下咽。街上的羊肉串，散發(fā)著陣陣清香，但你看那羊肉串下的烤爐，黑煙滾滾像一條條黑龍緊緊地纏繞在羊肉串上，你還會(huì)覺得它可口嗎？

當(dāng)然也有一些人很注重食品的安全，拒絕一些垃圾食品。但他們對(duì)食品的安全防御過了頭，反而破壞了食品本身的營養(yǎng)。比如說吃蘋果，有些人為了衛(wèi)生，要把蘋果皮削干凈才吃，殊不知這樣反而破壞了食品原本的營養(yǎng)，對(duì)自己一點(diǎn)好處都沒有，真是“得不償失”?。榱俗屛覀兊纳钭兊母】?，我給大家提一個(gè)小小的建議，每一天要吃紅綠白黑四種食品。紅指的是西紅柿因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的營養(yǎng)，而且能預(yù)防癌變；綠指的是綠色蔬菜便于身體的排泄與吸收；白指的是白米飯，不吃飯身體再好也不好到哪里去；黑指的是一種菌類食品木耳，據(jù)說吃這種東西能減少身體的有害氣體。另外每天還以泡一杯綠茶，既可以每天好心情，也有利于身體的健康。

在生活中，要做個(gè)有心人，愛惜自己的身體。越活越強(qiáng)壯，越活越美麗，越活越有活力，這就是生活的追求。同學(xué)們不防試試我的小建議，也許會(huì)有意想不到的效果。

七年級(jí)116班梁世筆

第四篇：關(guān)注食品安全

關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康生活

高鷹盼盼嬰幼兒谷粉含致癌物，青島強(qiáng)大全麥粉被檢出霉菌超標(biāo)，金鑼火腿吃出異物 像薄鐵片；像這樣的食品安全問題參出不窮，食品安全備受打擊。

近日，濟(jì)南張先生在家附近的超市買了一根金鑼牌肘花火腿，回家打開包裝食用時(shí)，發(fā)現(xiàn)火腿里嵌著幾塊灰色異物，仔細(xì)一看像薄鐵片。隨后，他撥打金鑼的消費(fèi)者熱線，工作人員稱會(huì)有人聯(lián)系他，可等了兩天，金鑼廠家也沒消息。

如果像這樣的肉，小孩子沒看見吃下去，那后果則不堪設(shè)想。也是這幾日，溫州黑作坊“漂白”變質(zhì)熟食，再網(wǎng)上傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。“鄉(xiāng)巴佬”系列即食休閑食品，作為浙江溫州特色食品銷往全國。然而最近記者在溫州暗訪發(fā)現(xiàn)，一些被超市退回的過期、變質(zhì)的雞腿、雞翅、鴨頭等熟食，并沒有依法銷毀，而是在夜黑人靜之際，被黑作坊采取拆除包裝“漂白”、添加化學(xué)物質(zhì)等“整容”手術(shù)，最后穿上散裝統(tǒng)貨的“馬甲”重新流入市場坑害消費(fèi)者。

我覺得這些食品安全問題的出現(xiàn)，食品安全監(jiān)管部門更應(yīng)該加大監(jiān)管力度，不給黑心商販可乘之機(jī)，使人民過得安全與放心。

據(jù)專家估計(jì)，我國每年食物中毒報(bào)告涉及的總?cè)藬?shù)為2～4萬人，但這一數(shù)字尚不到實(shí)際發(fā)生數(shù)的十分之一，也就是說我國每年食物中毒人數(shù)大約為20～40萬人。從各種案例和數(shù)字來看，足以讓我們觸目驚心，這個(gè)定時(shí)炸彈就在我們身邊，隨時(shí)爆發(fā)。因此對(duì)食品安全的整治，提高食品安全系數(shù)，讓我們食得安全，食得放心，這些工作刻不容緩。

并且學(xué)校要加強(qiáng)關(guān)于食品安全的教育，使中小學(xué)生增強(qiáng)食品安全的意識(shí)，不去路邊小店購買沒有食品安全保障的食品，讓我們健康快樂的茁壯成長。

第五篇：關(guān)注食品安全

關(guān)注食品安全

這一年，瘦肉精、塑化劑、血燕??我們的食品安全陣地不斷報(bào)警；這一年，雙匯、沃爾瑪??.我們已不再相信品牌；這一年，嚴(yán)打、入刑，陌生的詞匯，頻頻現(xiàn)身于食品領(lǐng)域；這一年，吃好成了一項(xiàng)福利，公司、政府或高調(diào)、或低調(diào)，四處擇地種菜。這一年，食品安全問題再次成為全國人民熱議的話題?? 1.日本核輻射

2011年3月11日，一場里氏9.0的大地震襲擊了日本，這也是迄今日本發(fā)生的震級(jí)最大的地震。這場災(zāi)難引發(fā)了大規(guī)模海嘯，并導(dǎo)致日本福島縣兩座核電站反應(yīng)堆發(fā)生故障，其中第一核電站中一座反應(yīng)堆震后異常導(dǎo)致核蒸汽泄漏，接下來的危機(jī)處理在全球范圍內(nèi)引發(fā)核恐慌，日本多個(gè)地區(qū)產(chǎn)品受到核輻射污染。2.雙匯瘦肉精

2011年3月15日，央視315節(jié)目《“健美豬”真相》曝光河南雙匯集團(tuán)下屬的分公司濟(jì)源雙匯食品有限公司在食品生產(chǎn)中使用“瘦肉精”豬肉。隨后，農(nóng)業(yè)部責(zé)成河南、江蘇農(nóng)牧部門嚴(yán)肅查辦，并派出督查組赴河南進(jìn)行調(diào)查。7月，雙匯對(duì)涉嫌使用“瘦肉精”的產(chǎn)品共計(jì)3768噸全部進(jìn)行無害化深埋處理。雙匯表示，此次事件預(yù)計(jì)影響公司3月份營業(yè)收入13.4億元。3.染色饅頭

2011年4月11日，中央電視臺(tái)《消費(fèi)主張》欄目曝光了上海盛祿食品有限公司分公司生產(chǎn)的粗糧饅頭，不僅添加色素、甜蜜素，虛報(bào)生產(chǎn)日期，還把過期饅頭重新加工后再出售給上海的聯(lián)華、華聯(lián)、迪亞天天等連鎖超市，每天有3萬個(gè)問題饅頭進(jìn)入各大食品柜臺(tái)。13日，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局吊銷了生產(chǎn)“染色”饅頭的上海盛祿食品有限公司分公司的食品生產(chǎn)許可證。并將其法人代表等5名犯罪嫌疑人刑拘。經(jīng)審查，該公司今年以來已制售染色饅頭多年。4.“牛肉膏”——豬肉變牛肉

2011年4月13日在安徽查獲一種名為“牛肉膏”的添加劑，經(jīng)過腌制，可讓豬肉在90分鐘內(nèi)迅速變身“牛肉”，業(yè)內(nèi)人士透露，這早已不是什么秘密了，在冷凍食品以及燒烤類食品中，這種牛肉膏早就是造假的手段之一。

5.“毒豆芽”事件

2011年4月，沈陽市公安局皇姑分局端掉6個(gè)黃豆芽黑加工點(diǎn)，查獲摻入非食品添加劑豆芽25余噸，這些豆芽中被檢測出亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星、6-芐基腺嘌呤激素等有害物質(zhì)。隨后沈陽、濟(jì)南、烏魯木齊等地相繼發(fā)現(xiàn)“毒豆芽”。6.回爐面包

2011年4月12日，廣州甜心客面包店內(nèi)部員工爆料稱他工作的地方將過期產(chǎn)品回爐繼續(xù)銷售，“再生面包”在廠里是公開的秘密，面包回爐再造已有3年歷史。

7.甘肅平?jīng)雠Ｄ虂喯跛猁}中毒

2011年4月7日，甘肅平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)38人食用被亞硝酸鹽污染的散裝牛奶后中毒，其中3名嬰幼兒死亡。大部分中毒者是14歲以下兒童。經(jīng)過調(diào)查確認(rèn)為人為投毒。8.臺(tái)灣塑化劑**

2011年4月，臺(tái)灣島內(nèi)衛(wèi)生部門例行抽驗(yàn)食品時(shí)，在一款“凈元益生菌”粉末中發(fā)現(xiàn)，里面含有DEHP,濃度高達(dá)600ppm(百萬分之一)。追查發(fā)現(xiàn)，DEHP來自昱伸香料公司所供應(yīng)的起云劑內(nèi)。截止6月29日，國家質(zhì)檢總局公布的臺(tái)灣地區(qū)受塑化劑污染的問題企業(yè)共315家，涉及產(chǎn)品877種，其中包括多種兒童食品。此次污染事件規(guī)模之大為歷年罕見，在臺(tái)灣引起軒然大波。9.快餐業(yè)勾兌事件

2011年7月，快餐業(yè)巨頭味味千拉面、肯德基、永和等先后陷入“骨湯門”、“豆?jié){門”，引起了人們對(duì)知名企業(yè)誠信問題的擔(dān)憂。有專家指出，快餐行業(yè)“濃縮調(diào)制”幾乎是公開的秘密。10.“火鍋油回收”事件

2011年7月26日，央視《消費(fèi)主張》欄目報(bào)道，在成都經(jīng)營的連鎖火鍋店“老堂客”涉嫌回收火鍋底料制售火鍋油。7月27日、28日，成都市食品安全委員會(huì)召集食藥監(jiān)、公安等部門組成聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)“老堂客”火鍋店進(jìn)行突擊檢查?！袄咸每汀被疱伒晟嫦踊厥栈疱伒琢?，在后廚過濾，將過濾后的油和水進(jìn)行熬制、冷卻后，再以1:1的比例加入到該公司原料廠生產(chǎn)的火鍋油中，然后用專用塑料袋進(jìn)行分裝、塑封，最后銷售給顧客食用?；疱佊突厥赵缫殉蔀樾袠I(yè)潛規(guī)則。11.山西老陳醋勾兌

2011年8月6日，中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，全國每年消費(fèi)330萬噸左右的食醋，其中90%左右為勾兌醋。山西醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長王建忠透露了更驚人的消息，市場上銷售的真正意義上的山西老陳醋不足5%，消費(fèi)者平常喝的基本都是醋精勾兌的。報(bào)道播出后，歷史悠久、名傳天下的山西老陳醋陷入信任危機(jī)。12.“地溝油”事件

2011年8月下旬以來，公安部指揮全國公安機(jī)關(guān)開展了打擊“地溝油”犯罪破案會(huì)戰(zhàn)。3個(gè)多月來，各地偵破利用“地溝油”制售食用油犯罪案件128起，抓獲違法犯罪嫌疑人700余名，查實(shí)涉案油品6萬余噸；打掉涉及全國28個(gè)省份，集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發(fā)、銷售等多環(huán)節(jié)于一體的制售“地溝油”犯罪網(wǎng)絡(luò)60個(gè)。13.“問題血燕”事件

2011年8月，浙工商在流通領(lǐng)域食品質(zhì)量例行抽檢中發(fā)現(xiàn)燕窩市場中血燕的亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，問題血燕產(chǎn)品多達(dá)3萬多盞，含量最高達(dá)11000毫克／千克。據(jù)悉，這些血燕產(chǎn)品主要來自馬來西亞等國家。市場上所謂的“血燕窩”，多數(shù)都是色素染制。不良商家以燕子糞便將廉價(jià)燕窩熏至血紅色，當(dāng)作“血燕”出售牟取暴利，而這種“血燕”含有超量的亞硝酸鹽。14.沃爾瑪“假綠色豬肉”

2011年8月，重慶工商部門在重慶沃爾瑪超市中發(fā)現(xiàn)普通豬肉假冒 “綠色豬肉”銷售，重慶沃爾瑪超市12家分店以普通豬肉冒充綠色豬肉銷售63547公斤，售賣時(shí)間長達(dá)20個(gè)月。10月9日，重慶市工商局決定，針對(duì)沃爾瑪重慶門店以普通豬肉冒充綠色豬肉、以虛假的商品說明欺詐消費(fèi)者等違法行為，除了罰款外，要求沃爾瑪重慶13家商場停業(yè)整頓15天。、15.蒸功夫香精包子

2011年9月媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，數(shù)家打著“蒸功夫”招牌的包子店均在店外隱蔽之處制作包子餡料，除衛(wèi)生條件差外，都“偷偷”使用各種香精。其中，一種“veltol”品牌的“肉味香精”被廣為使用，這種香精標(biāo)簽幾乎全是英文標(biāo)注。一時(shí)之間，香噴噴的肉包子身價(jià)急轉(zhuǎn)直下，變成了恐而避之的危險(xiǎn)物品。16.速凍食品病菌門

2011年10月19日“思念”三鮮水餃檢出金黃色葡萄球菌；11月7日，三全白菜豬肉水餃也檢出金黃色葡萄球菌；11月17日，灣仔碼頭上湯小云吞也檢出金黃色葡萄球菌。三大冷凍食品品牌陷“細(xì)菌門”。隨后衛(wèi)生部出臺(tái)新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《速凍面米制品》（GB19295-2011），規(guī)定金黃色葡萄球菌限制數(shù)量由“不得檢出”變?yōu)椤跋蘖繖z出”。17.進(jìn)口奶粉有蟲

2011年10月，青島一消費(fèi)者在美素奶粉中發(fā)現(xiàn)活蟲，經(jīng)銷商卻要求消費(fèi)者證明活蟲國籍才能賠償。11月，西安一消費(fèi)者稱在雅培奶粉中發(fā)現(xiàn)甲蟲，雅培回應(yīng)未開封奶粉出現(xiàn)固體異物塊或小蟲的幾率為零。洋品牌嬰兒奶粉里出現(xiàn)蟲子現(xiàn)象并不僅僅一家。今年以來，多家洋奶粉都身陷“蟲子門”。據(jù)悉，在青島、北京、重慶、杭州均發(fā)生有奶粉現(xiàn)蟲事件。18.立頓鐵觀音稀土超標(biāo)

2011年11月9日，國家質(zhì)檢總局抽查了北京、上海、江蘇等7個(gè)省、直轄市58家企業(yè)生產(chǎn)的58種烏龍茶產(chǎn)品。檢查結(jié)果顯示，17個(gè)產(chǎn)品稀土指標(biāo)不合格。其中,聯(lián)合利華(中國)有限公司生產(chǎn)的立頓鐵觀音稀土指標(biāo)檢測值超出標(biāo)準(zhǔn)值60%，茶葉中稀土超標(biāo)可能與農(nóng)藥殘留有關(guān)，會(huì)對(duì)人體造成多種影響,包括肝腎功能衰竭、影響神經(jīng)系統(tǒng)等。

19.美之源可口可樂中毒

2011年11月28日，長春市民飲用可口可樂美汁源草莓味果粒奶優(yōu)中毒1死1昏迷。臨床診斷疑似有機(jī)磷中毒。經(jīng)公安部門檢驗(yàn)認(rèn)定，剩余飲料中含有劇毒殺蟲劑?？煽诳蓸饭救温暶鞣Q，國家權(quán)威檢測部門對(duì)產(chǎn)品留樣檢測顯示，所有指標(biāo)合格。強(qiáng)調(diào)長春中毒事件與公司產(chǎn)品本身的質(zhì)量無關(guān)?？煽诳蓸吩诼暶髦蟹Q，該公司已決定將吉林省內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)品臨時(shí)性下架保存。20.牛奶黃曲霉毒素事件

2011年12月國家質(zhì)檢總局公布了近期對(duì)200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果。抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%。25日蒙牛在其官網(wǎng)承認(rèn)這一檢測結(jié)果并“向全國消費(fèi)者鄭重致歉”，此外表示對(duì)該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀。

隨著“地溝油”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件曝光，食品安全已成為影響我國改革發(fā)展穩(wěn)定大局的重要民生問題。在新形勢下，如何通過加強(qiáng)和創(chuàng)新社會(huì)管理提高食品安全保障水平，成為理論界和實(shí)務(wù)界共同面臨的課題。

食品安全問題已成為當(dāng)前的社會(huì)性風(fēng)險(xiǎn)之一，食品安全包括數(shù)量安全與質(zhì)量安全兩方面，前者指食品數(shù)量滿足人們基本需求，后者則是食品中有毒有害物質(zhì)對(duì)人體不造...關(guān)注食品安全，關(guān)注三方圓。