第一篇：攜手你我他,共同改善食品安全

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攜手你我他，共同改善食品安全

作者：

來源：《食品安全導(dǎo)刊》2013年第07期

6月17日，由國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室等10個(gè)部門共同舉辦的為期10天的2013年全國食品安全宣傳周拉開帷幕。旨在促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，推動(dòng)交流合作，為政府、企業(yè)、百姓間搭建起溝通的橋梁。由此，食品安全問題再次被提到風(fēng)口浪尖，成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

上世紀(jì)80年代，我國糧食短缺基本解決。隨著糧食產(chǎn)量的提高，逐步出現(xiàn)了農(nóng)藥化肥大量甚至過度使用的現(xiàn)象，這也是如今很多食品安全問題的根源。與此同時(shí)，傳統(tǒng)購銷式的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)逐步轉(zhuǎn)變成開放性的市場經(jīng)濟(jì)，行業(yè)的快速發(fā)展不可避免地留下了隱患。進(jìn)入新世紀(jì)，食品安全問題顯現(xiàn)，為食品行業(yè)帶來了巨大的打擊。時(shí)至今日，一出現(xiàn)食品安全問題，媒體曝光、政府徹查、懲處問責(zé)紛紛展開，并最終引發(fā)相關(guān)行業(yè)的大整治。而對(duì)于消費(fèi)者，更多的是對(duì)自身生活質(zhì)量的擔(dān)憂，以及對(duì)相關(guān)行業(yè)的不信任。如何從根源預(yù)防問題的產(chǎn)生，而不是被動(dòng)處理發(fā)生的問題，是現(xiàn)在亟待加強(qiáng)的。

可喜的是，新《食品安全法》的出臺(tái)，已經(jīng)可以看到政府對(duì)食品安全問題的重視。從農(nóng)田到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈追蹤追溯也成為國家重點(diǎn)建設(shè)的項(xiàng)目，在部分地區(qū)已初見成效。

在社會(huì)、經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下，難免會(huì)出現(xiàn)問題，這也是每一個(gè)發(fā)展中國家的必經(jīng)之路，關(guān)鍵要看社會(huì)各方如何解決并最終杜絕相關(guān)問題的產(chǎn)生。改善行業(yè)環(huán)境不是一朝一夕就能完成的，也不是單憑政府、企業(yè)、百姓中任一方努力就可以實(shí)現(xiàn)的。食品行業(yè)的健康發(fā)展，需要三者合力。相信隨著永不停歇的發(fā)展改進(jìn)，食品安全終究不會(huì)成為問題！

第二篇：食品安全關(guān)系你我他

食品安全關(guān)系你我他

一、教案設(shè)計(jì)說明

本課根據(jù)食品安全法規(guī)，結(jié)合中職學(xué)生的特點(diǎn)，注重培養(yǎng)學(xué)生的養(yǎng)成教育。讓學(xué)生了解什么是安全食品、食品受污染的途徑和如何選擇安全食品，增強(qiáng)學(xué)生食品安全和環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生們的觀察能力，鼓勵(lì)學(xué)生把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際，對(duì)不合格的食品進(jìn)行自覺抵制和投訴舉報(bào)，用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)和完善自己，提高生活質(zhì)量。

二、課題：選擇安全食品

教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解什么是安全食品以及如何選擇安全食品

教學(xué)重難點(diǎn)：讓學(xué)生知道如何選擇安全的食品，注重良好的養(yǎng)成習(xí)慣

教學(xué)過程：

1.引入健康知識(shí)

①如果一個(gè)人能活到70歲，按每天吃300克糧食、500克蔬菜、250毫升牛奶、一個(gè)雞蛋計(jì)算，他這一生分別要吃掉多少食物？如果所吃的這些食物中含有對(duì)人體有害的成分，會(huì)有怎么樣的結(jié)果

呢？

②.課件展示：講述二個(gè)被污染的食物，而導(dǎo)致人生病的真實(shí)事例：

a:三鹿奶粉的奶源被加入過量的三聚氰胺，導(dǎo)致1千多名嬰幼兒腎結(jié)石事件。

b：河南省一所中學(xué)的中學(xué)生，在校外無證經(jīng)營的快餐店打快餐吃，導(dǎo)致100多名學(xué)生集體食物中毒事件。

2.什么是安全的食品？

①.談?wù)勁袛喟踩称返臉?biāo)準(zhǔn)：外包是否有廠家、電話、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證號(hào)、保質(zhì)期是否過期等。②.課件展示：安全食品是指健康、無污染、優(yōu)質(zhì)、綠色、有營養(yǎng)的食品

③.大家討論，食物為什么會(huì)受到污染呢？

如：工業(yè)化環(huán)境的污染，廢水的排放、殘留農(nóng)藥、亞硝胺類化合物的污染、重金屬污染、添加劑污染以及一些黑心廠商生產(chǎn)的不衛(wèi)生食品。

3.怎么選擇安全的食品？

①.大家討論，應(yīng)該怎樣選擇安全的食品？

②.課件展示：可以從選擇購物的商店、食品原料的產(chǎn)地、查看有關(guān)食品安全標(biāo)志、查看生廠日期和保質(zhì)期等來鑒別。

4.課間游戲

假如我是一名質(zhì)檢員：

分小組進(jìn)行，將課前準(zhǔn)備好的一些合格和不合格的食品，供同學(xué)們進(jìn)行分類鑒別，看看哪些是安全的商品，哪些不是的，講講是通過什么來鑒別的？從而提高同學(xué)們的辨別能力和自我保護(hù)意識(shí)。

三.老師小結(jié)

同學(xué)們：通過今天的食品安全教育，提高了大家對(duì)食品的鑒別能力，自覺抵制不合格、不衛(wèi)生、不安全的食品侵害我們的身體，從而使我們有一個(gè)健康的體魄應(yīng)對(duì)學(xué)習(xí)，也使我們的生活更加豐富多彩！謝謝大家！

第三篇：如何改善食品安全

如何改善食品安全

隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,經(jīng)濟(jì)全球化不斷深入發(fā)展,人們飲食文化日益多樣化,食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題“毒膠囊”事件，“瘦肉精”事件，“染色饅頭”事件等，無一不牽動(dòng)著廣大市民的心,接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故卻引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注.1.2012年4月15日，據(jù)央視報(bào)道《每周質(zhì)量報(bào)告》的4·15節(jié)目《膠囊里的秘密》報(bào)道，河北一些企業(yè)，用生石灰處理皮革廢料，熬制成工業(yè)明膠，賣給紹興新昌一些企業(yè)制成藥用膠囊，最終流入藥品企業(yè)，進(jìn)入患者腹中。由于皮革在工業(yè)加工時(shí)，要使用含鉻的鞣制劑，因此這樣制成的膠囊，往往重金屬鉻超標(biāo)。經(jīng)檢測，修正藥業(yè)等9家藥廠13個(gè)批次藥品，所用膠囊重金屬鉻含量超標(biāo).2.2011年3月15日，據(jù)央視報(bào)道《每周質(zhì)量報(bào)告》的3·15節(jié)目《“健美豬”真相》報(bào)道，河南孟州等地養(yǎng)豬場采用違禁動(dòng)物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)，有毒豬肉部分流向河南雙匯集團(tuán)下屬分公司濟(jì)源雙匯食品有限公司?！笆说罊z驗(yàn)、十八個(gè)放心”的字樣隨處可見，但卻不包括“瘦肉精”檢測?！笆萑饩睂儆谀I上腺類神經(jīng)興奮劑 “瘦肉精”肉可致人患瘤。

3.2011年4月初，《消費(fèi)主張》節(jié)目指出，在上海市浦東區(qū)的一些華聯(lián)超市和聯(lián)華超市的主食專柜都在銷售同一個(gè)公司生產(chǎn)的三種饅頭，高莊饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。這些染色饅頭的生產(chǎn)日期隨便更改，食用過多會(huì)對(duì)人體造成傷害。而后,溫州等地也發(fā)現(xiàn)類似染色饅頭。染色饅頭是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。

如今社會(huì)上接連不斷的食品安全事故的發(fā)生,不僅僅說明了政府監(jiān)管不力,還說明了人們的法律、道德意識(shí)不強(qiáng).生活在這樣的一個(gè)社會(huì)里,我們要學(xué)會(huì)如何保護(hù)自身安全,如何在不傷害他人生命安全、他人利益的情況下發(fā)展經(jīng)濟(jì)。我認(rèn)為現(xiàn)在我們應(yīng)該：

1.國家應(yīng)履行好打擊罪犯、維和治安、經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)、市場監(jiān)管、社會(huì)管理、公共服務(wù)等職能，為進(jìn)一步防范食品安全做好保障。

2.政府應(yīng)該貫徹落實(shí)《食品安全法》，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，對(duì)食品安全實(shí)行法制化管理，保證食品安全。

3.公民應(yīng)該加強(qiáng)自身的法律、道德意識(shí)，對(duì)身邊的人的不正當(dāng)行為進(jìn)行提醒，或進(jìn)一步向公安提出，要對(duì)犯法的人進(jìn)行懲處，以防此類事情再次發(fā)生。加大宣傳力度，在企業(yè)、小區(qū)甚至學(xué)校開展食品安全教育活動(dòng)，進(jìn)一步加深人們的安全意識(shí)。

要想防止我國食品事故的出現(xiàn)，必須從小事做起，在不妨礙經(jīng)濟(jì)發(fā)展的情況下，一點(diǎn)一點(diǎn)地增強(qiáng)自身法律、道德意識(shí)，讓我們的社會(huì)更加溫暖，讓我們身邊充滿愛。

第四篇：共同攜手預(yù)防傳染病講話稿

共同攜手預(yù)防傳染病講話稿

現(xiàn)如今，我們需要用到講話稿的情形越來越多，講話稿是應(yīng)用寫作研究的重要文體之一。為了讓您在寫講話稿時(shí)更加簡單方便，下面是小編收集整理的共同攜手預(yù)防傳染病講話稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

共同攜手預(yù)防傳染病講話稿1

尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：

大家早上好：

今天我演講的題目是：《共同攜手，預(yù)防傳染病》。我們知道現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入冬季，各種易發(fā)的傳染病也悄然而至。為了我們大家有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，遠(yuǎn)離傳染病，我們大家應(yīng)該注意以下幾條：

（一）保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手洗臉，勤換衣服。

特別提醒我們部分同學(xué)應(yīng)該改掉咬手指、吸手指的壞習(xí)慣，要牢記“病從口入”這句話！

（二）養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保證充足的睡眠。

眼下正是運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)，大家應(yīng)該積極參加體育鍛煉，到室外呼吸新鮮空氣。特別是我們要堅(jiān)持一絲不茍地做好課間操，積極地上好體育課。

（三）注意飲食，多喝白開水，多吃瓜果蔬菜，維持身體營養(yǎng)平衡，不吃生冷、變質(zhì)的食物。

（四）堅(jiān)決不吃校外商販的食品，這些食品的健康狀況、加工環(huán)境一般都沒有保證，食品當(dāng)然也就不安全，所以，同學(xué)們要堅(jiān)決和這些食品說再見，以防生病。

（五）盡量不要去空氣不流暢、人口密集的公共場所。

（六）注意環(huán)境衛(wèi)生，不要亂扔紙屑、亂丟垃圾、不隨地吐痰等，請(qǐng)大家用舉手之勞，維護(hù)好我們優(yōu)美整潔的校園。

同時(shí)還要注意，教室內(nèi)要每天通風(fēng)換氣，避免細(xì)菌滋生。

（七）如果在學(xué)校里出現(xiàn)不舒適癥狀，要及時(shí)報(bào)告老師，及時(shí)去醫(yī)院就診，避免病情延誤導(dǎo)致更嚴(yán)重的疾病。

如果確診得了傳染病，要注意請(qǐng)假休息。

同學(xué)們，健康是一個(gè)人最大的財(cái)富，是幸福生活的基礎(chǔ)，要有一個(gè)健康的體魄，講究衛(wèi)生就是行之有效的方法，只要我們時(shí)刻牢記，并身體力行，那么無論什么樣的疾病都是可以預(yù)防的。我的演講完了，謝謝大家！

共同攜手預(yù)防傳染病講話稿2

國旗下講話老師們、同學(xué)們：

大家早上好！今天我國旗下演講的題目是：《共同攜手，預(yù)防秋季傳染病》。

進(jìn)入秋冬季節(jié)，天氣已經(jīng)漸漸變涼。此時(shí)，不但氣溫下降，各種易發(fā)的傳染性疾病也悄然而至。秋冬季是呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，學(xué)校是人群高度密集的場所，學(xué)生又是呼吸道傳染病易感人群。那么如何保持良好的健康身體呢？今天，李老師就要和大家分享，預(yù)防秋季傳染病的相關(guān)知識(shí)。

秋季常見的傳染性疾病主要有以下幾類——

一、流行性感冒

這是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，具有很強(qiáng)的.傳染性。它的傳染源主要是病人和隱性感染者，以空氣飛沫直接傳播為主，也可通過被病毒污染的物品間接傳播。流感病毒主要侵入呼吸道，但其毒素對(duì)全身器官有廣泛的毒性作用，常常伴隨著發(fā)熱、全身酸痛、咳嗽等癥狀。

二、流行性腮腺炎

這是由腮腺炎病毒引起的呼吸道傳染病。腮腺炎患者和攜帶病毒者是本病的傳染源，由空氣飛沫傳播。主要在兒童和青少年中發(fā)生，常在學(xué)校和公共集會(huì)場所爆發(fā)。開始有畏寒、食欲不振、頭痛、低熱等癥狀，其后則出現(xiàn)腮腺腫大等癥狀。

三、流行性腦脊膜炎

這是由腦膜炎 雙球菌引起的急性呼吸道傳染病。感染起自鼻咽，侵入血液循環(huán)，最終達(dá)到腦膜或身體其他部分，產(chǎn)生炎性損害。這種主要侵犯腦膜的傳染病多發(fā)于冬春季節(jié)，發(fā)病急，傳播快。帶菌者和流腦病人是本病的傳染源，大多是通過呼吸道飛沫傳播而感染。

面對(duì)這些流行性較強(qiáng)的傳染病，同學(xué)們也不必驚慌，只要我們預(yù)防到位、措施得當(dāng)，一切都可以避免。在這里，李老師向大家推薦幾種預(yù)防傳染病的常見措施：

1、注意氣候變化，隨時(shí)增減衣服，避免受涼。因?yàn)樯眢w受涼時(shí)，局部抵抗力下降，病毒就容易侵入。

2、下課后教室應(yīng)立刻開窗通風(fēng)，保持空氣暢通。

3、注意生活規(guī)律，保證充足睡眠。充足睡眠能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)我們的免疫力。注意飲食均衡，每天保證適量的水分和營養(yǎng)攝入，多食新鮮的瓜果蔬菜，不吃變質(zhì)和制作環(huán)境不衛(wèi)生的食品，以防病從口入。

4、加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。我們應(yīng)當(dāng)積極參加學(xué)校組織的課間操、體育課、體活課，真正做到“每天運(yùn)動(dòng)一小時(shí)”，強(qiáng)健體魄、提高自身的抗病能力。

5、盡量少到人多的公共場所去，更不要接近患呼吸道傳染病的人。

6、服用中藥抗病毒沖劑、每天吃幾瓣大蒜或幾段大蔥對(duì)預(yù)防流感非常有效。

7、如遇身體不適請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)檢查。發(fā)現(xiàn)病人要早報(bào)告、早隔離、早治療、早處理，以免在校園內(nèi)傳播。

同學(xué)們，學(xué)校為我們創(chuàng)造了良好的學(xué)習(xí)條件，為了讓我們的校園生活更加精彩，請(qǐng)加強(qiáng)體育鍛煉、保持身體健康，抵御傳染疾病，修好自身的萬里長城！

我的講話到此結(jié)束，謝謝大家！

第五篇：共同創(chuàng)造,攜手未來

共同創(chuàng)造，攜手未來

--《開學(xué)第一課》觀后感

金秋九月，陣陣的秋風(fēng)送走了炎炎的夏日，迎來了2018年的新學(xué)期，我們又踏上了新征途。九月一日，我學(xué)習(xí)了我的“開學(xué)第一課”，這一課的主題就是“創(chuàng)造向未來”。

首先我們要談的就是夢想，有了夢想，才會(huì)有行動(dòng)來實(shí)現(xiàn)夢想的可能。我不禁想起來成龍的故事，成龍無愧是中國的一張名片?？墒悄阒绬幔砍升埬軌蜃叩浇裉?，是因?yàn)樗凶约旱膲粝耄麍?jiān)持每一次都是自己表演，決不用替身。為此他不知道自己受傷了多少次，可是每一次他都堅(jiān)持下來了，因?yàn)檫@是他的夢想，所以這一堅(jiān)持就是64年。

今天，改革開放為我們帶來了新的生活，新的機(jī)遇，可你知道嗎？在二三十年前的中國農(nóng)村，還有多少農(nóng)村孩子讀不了書？還有多少孩子每天走向?qū)W校要花幾十公里？當(dāng)初，攝影師解海龍了解了這些情況后，毅然拿起了相機(jī)，決定用鏡頭將這些畫面記錄下來。為了這一個(gè)個(gè)對(duì)知識(shí)充滿了渴望的孩子，他走遍了大江南北，幫助這些孩子實(shí)現(xiàn)讀書的夢想，就是他的夢想。為了夢想，他不懈努力。“有夢想誰都了不起”，所以說，同學(xué)們，我們要有自己的夢想，并為夢想而努力奮斗。

有了自己的夢想，接下來就要奮斗。奮斗是什么？奮斗就是在不斷的制定目標(biāo)與不斷努力之間的過程。俞敏洪當(dāng)初三次高考，第一次英語只考了三十多分，第二次離錄取分?jǐn)?shù)線只差五分，當(dāng)初他想考上的學(xué)校只是大專，可經(jīng)過第三年的不懈奮斗后，他做夢也沒有想到自己會(huì)收到北京大學(xué)的錄取通知書。青春是用來奮斗的，幸福是奮斗出來的。馬云當(dāng)年努力奮斗，直到今天，他成為了家喻戶曉的人物。如果不是奮斗，他到如今還在蹬三輪車呢。努力奮斗吧，奮斗才能改變?nèi)松覀冋登啻?，青春就該奮斗！不奮斗，你做什么？

就在今年，我國首架國產(chǎn)大飛機(jī)C919首飛成功，這令我想起了探索精神。探索是創(chuàng)造中必不可少的一部分。正是因?yàn)楣磐駚聿粩嗟奶剿?，才筑就了今天的科學(xué)。C919的總設(shè)計(jì)師吳光輝與試飛員們是因?yàn)閻蹏ヌ剿?，探索使生活變得精彩，使知識(shí)變得豐富，使科學(xué)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

最后我要說的就是創(chuàng)造，想必大家都聽說過無殼孵化小雞這個(gè)實(shí)驗(yàn)吧！實(shí)驗(yàn)中的這只小雞被取名為“小茶缸”。過去，人們一提到孵化就聯(lián)想到母雞。現(xiàn)在，不僅可以通過孵化箱孵化小雞，而且還能無殼孵化小雞！從此可知，創(chuàng)造是非常重要的。創(chuàng)造離不開好奇心，正是因?yàn)楹闷嫘臅?huì)引領(lǐng)人們走向創(chuàng)造，我們要做海闊天空的追夢者，做腳踏實(shí)地的圓夢人！

“少年智則國智，少年富則國富，少年強(qiáng)則國強(qiáng)，少年獨(dú)立則國獨(dú)立，少年自由則國自由”。梁啟超的《中華少年說》激勵(lì)了多少華夏兒女勵(lì)精圖治！知識(shí)改變命運(yùn)，夢想創(chuàng)造未來！

同學(xué)們，戰(zhàn)鼓已擂起，號(hào)角已吹響。壯志在心頭，揚(yáng)鞭在腳下。讓我們以滿腔的激情，迎接新學(xué)期的挑戰(zhàn)！