第一篇：2011襄垣縣食品安全整頓工作情況匯報

襄垣縣食品安全專項整治

工 作 匯 報

襄垣縣人民政府

（二〇一一年六月二十七日）

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！

首先歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我縣，對我縣的食品安全專項整治工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)，這既是市委、市政府對我縣食品安全工作的關(guān)心和支持，又是對我們今后做好食品安全工作的指導(dǎo)和鞭策。在此，我代表襄垣縣人民政府對各位領(lǐng)導(dǎo)的到來表示熱烈歡迎和衷心感謝！下面，我就我縣的食品安全整頓工作情況，向各位領(lǐng)導(dǎo)簡要匯報如下：

一、基本情況

我縣共有養(yǎng)殖基地39家，禽畜定點(diǎn)屠宰點(diǎn)6個，食品生產(chǎn)企業(yè)11家，食品流通企業(yè)824家，餐飲單位309家。2011年，縣委、縣政府為了讓人民群眾吃得放心、吃得安心，繼續(xù)把保障食品安全作為一項重要的民生工程來抓，堅持“標(biāo)本兼治、著力治本”的方針，針對食品安全薄弱環(huán)節(jié)，積極開展了食品安全專項整治行動，使我縣的食品安全保障水平得到全面 1

提升，為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會的健康、和諧發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

二、主要做法

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任

縣委、縣政府對食品安全工作高度重視，多次組織召開專門會議，對全縣食品安全工作進(jìn)行周密部署，成立了食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)組，制定出臺了《襄垣縣2011年食品安全整治工作方案》，明確了工作目標(biāo)、任務(wù)和責(zé)任，與各職能部門簽訂了清繳“問題奶粉”目標(biāo)責(zé)任書和打擊食品添加劑，并在縣電視臺進(jìn)行了公告，號召全縣群眾對問題奶粉進(jìn)行舉報，切實做到了一級抓一級，層層抓落實，為我縣食品市場的繁榮穩(wěn)定打下了堅實的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等職能部門也成立了領(lǐng)導(dǎo)組，制定了具體工作方案，公布了舉報監(jiān)督電話，有效促進(jìn)了我縣食品安全工作的扎實開展。

（二）部門配合，形成監(jiān)管合力

在食品安全專項整治活動中，農(nóng)業(yè)、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等職能部門在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合和信息溝通，形成監(jiān)管合力，確保將各項工作措施落實到位。今年的6月16日、9月18日、10月20日，由縣政府牽頭，組織農(nóng)業(yè)、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等職能部門在全縣開展了3次大規(guī)模的食品安全專項整治活動，共檢查食品加工、經(jīng)營、餐飲等單位110余家，通過聯(lián)合大整治，有力地打擊食品安全違法行為，凈化了我縣的食品市場。

（三）廣泛宣傳，形成社會氛圍

我縣充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，大力宣傳專項整治行動的進(jìn)展和成效，讓群眾了解了假冒偽劣食品的危害，提高了消費(fèi)者的自我保護(hù)意識。政府辦在電視臺發(fā)布了《襄垣縣關(guān)于食品安全整頓工作方案》公告，公布了舉報電話，號召全縣人民對影響食品安全的違法行為進(jìn)行舉報，營造了食品專項整治的良好氛圍。截至目前，全縣共發(fā)宣傳資料1萬余份，報刊、電視臺多次進(jìn)行了宣傳報道，在全縣形成了打擊假冒偽劣食品的高壓態(tài)勢。

三、取得成效

自我縣開展食品安全及地溝油和餐廚廢棄物專項整治工作以來，各職能部門積極開展工作，大力整頓食品市場秩序，徹底杜絕了非法使用地溝油及餐廚廢棄物處理不當(dāng)現(xiàn)象的發(fā)生，有效凈化了我縣的食品市場，取得了明顯成效。

（一）農(nóng)牧產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)

縣農(nóng)業(yè)局：組織編寫并發(fā)放《放心農(nóng)資和維權(quán)手冊》、《農(nóng)業(yè)法律法規(guī)選編》等5000余冊，舉辦了“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)宣傳月”活動，活動期間，共出動執(zhí)法和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員320人次，舉辦現(xiàn)場咨詢活動42場次，印發(fā)宣傳資料6600份，接受群眾咨詢1500人次。自開展食品安全整頓以來，縣農(nóng)業(yè)局出動673人次，對全縣11家蔬菜生產(chǎn)基地和70余家農(nóng)資經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)行了定期、不定期檢查，查處假劣及標(biāo)簽不規(guī)范農(nóng)業(yè)案件10起，沒收假劣農(nóng)藥2件（箱）；查處質(zhì)量不合格或無農(nóng)業(yè)登記證肥料案件10起；查處假劣及未審先推的主要農(nóng)作物種子案件35起。

縣畜牧獸醫(yī)局：深入到全縣39個養(yǎng)殖廠（戶）、飼料銷售門市9個、獸藥門店8個，逐一進(jìn)行了監(jiān)督檢查，下達(dá)了質(zhì)量安全行政告知書和整改通知書，并與養(yǎng)殖場（戶）簽訂了質(zhì)量安全承諾書。同時，還加強(qiáng)了動物和動物食品的檢驗檢疫工作，檢驗檢疫屠宰生豬11500頭，無害化處理生豬21頭。

（二）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

縣質(zhì)監(jiān)局：組織執(zhí)法人員對全縣11個生產(chǎn)加工企業(yè)，4個食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了監(jiān)督檢查，與全縣所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂了《食品安全承諾書》，完善了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)原料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗、出廠銷售的全過程監(jiān)管，并全部建立食品電子監(jiān)管檔案。

（三）食品流通環(huán)節(jié)

縣工商局：制定了食品流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案，成立了食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)組，加強(qiáng)了《食品安全法》的宣傳，針對食品經(jīng)營戶應(yīng)遵守的法律條款印制宣傳資料2000余份走村入戶進(jìn)行宣傳。檢查經(jīng)營戶800余戶，共有300余戶填報了“自查自糾摸底表”，116戶簽訂了“流通領(lǐng)域食品安全責(zé)任保證書”。同時，檢查糧油、肉類制品、預(yù)包裝食品等1000余個品種、210個批次。

（四）餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)

縣衛(wèi)生局：成立了食品安全整頓專項治理工作組，深入到全縣239個餐飲業(yè)，13個機(jī)關(guān)職工食堂，24個中小學(xué)、幼兒園學(xué)生食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，對存在問題的單位進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，下達(dá)了整改意見書，并定期進(jìn)行了復(fù)查。

四、存在問題及今后方向

通過努力，我縣在食品安全整頓專項工作中雖然取得了一些成績，但仍存在有著諸多不足，比如：新的《食品安全法》需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳；食品安全監(jiān)管體制需進(jìn)一步理順，部門之間配合力度需進(jìn)一步加強(qiáng)等。

在今后的工作中，我們將繼續(xù)狠抓食品安全各項工作，一是進(jìn)一步深入宣傳、貫徹、落實新的《食品安全法》；二是組織相關(guān)職能部門對全縣食品市場進(jìn)行大規(guī)模的聯(lián)合監(jiān)督檢查，繼續(xù)保持對非法生產(chǎn)、加工、經(jīng)營食品行為打擊的高壓態(tài)勢；三是建立健全企業(yè)誠信和自律機(jī)制，促進(jìn)食品行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展，為構(gòu)建和諧襄垣，保障全縣人民食品安全做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

以上匯報如有不妥，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

謝謝大家！

5月31日調(diào)整了食品安全協(xié)調(diào)委員會組成人員，主任由縣委副書記、縣長黃福喜擔(dān)任，副主任由政府黨組成員韋領(lǐng)囤

擔(dān)任。成員單位有20個，辦公室設(shè)在縣衛(wèi)生局，辦公室主任由衛(wèi)生局局長郝蘭平兼任。

制定了食品“久安工程”方案，成立了以縣委副書記、縣長黃福喜為組長的領(lǐng)導(dǎo)組。共召集會議（）次，報送信息（）期。

制定了打擊食品非法添加和添加劑監(jiān)管工作，成立了以縣委副書記、縣長黃福喜為組長的領(lǐng)導(dǎo)組。共召集會議（）次，報送信息（）期。

制定了食品安全宣傳周活動方案，共出動人員122人次，宣傳次數(shù)7次，懸掛標(biāo)語10余條，制作宣傳版面8個，發(fā)放宣傳資料2000余份，新聞報道4次。

案件舉報和受理無。

第二篇：食品安全整頓工作匯報

××市食品安全整頓工作

情 況 匯 報

省考評組各位領(lǐng)導(dǎo):

今天,省食品安全整頓工作考評組來我市考評,是對我市食品安全工作的極大促進(jìn)和鞭策。在此,我代表××市政府向考評組各位領(lǐng)導(dǎo)的到來表示熱烈的歡迎!

××位于××省中部,是國家重要的原材料基地,中國優(yōu)秀旅游城市。轄××個縣(市、區(qū)),面積××平方公里,人口××萬,中心城區(qū)人口××萬。2010年全市完成地方財政收入××億元。一般預(yù)算收入××億元,收入規(guī)模繼續(xù)保持全省第××位。

××市現(xiàn)有食品生產(chǎn)加工企業(yè)××家,其中乳品生產(chǎn)企業(yè)××家,含乳食品生產(chǎn)企業(yè)××家。生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)××家。食品經(jīng)營單位××家,其中乳粉經(jīng)營單位(戶)××家,含乳食品經(jīng)營單位(戶)××家。餐飲服務(wù)單位××家,其中經(jīng)營含乳飲料餐飲單位××家。奶牛養(yǎng)殖場××家,生鮮乳收購站××家。

下面,我就××市食品安全整頓工作情況作一簡要匯報:

一、主要工作目標(biāo)任務(wù)完成情況

2009年以來,我市食品安全整頓工作在省委、省政府和省食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以改

企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值××億元,同比增長××%。住宿餐飲業(yè)實現(xiàn)社會消費(fèi)品零售額××億元,增長××%。

二、主要工作措施

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),完善政策措施

一是高度重視,精心部署。市委、市政府對食品安全工作高度重視,將其列為全市“十項民生工程”之一。市委常委會、市政府常務(wù)會定期聽取食品安全監(jiān)管工作匯報,解決食品安全工作中存在的問題;市食品安全委員會多次召開會議,研究部署食品安全工作;重大活動和節(jié)日期間,市四大班子領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位檢查食品安全工作。人大代表和政協(xié)委員關(guān)注、關(guān)心食品安全, 兩年來提交食品安全監(jiān)管建議和提案××份。全市形成了群策群力、齊抓共管食品安全工作的良好局面。

二是健全組織,強(qiáng)化責(zé)任。市政府印發(fā)了食品安全整頓工作實施方案,成立了由主管副市長任組長的食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組,有關(guān)市直部門和××個縣(市、區(qū))也都成立了以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)對整頓工作的領(lǐng)導(dǎo)。市政府與各縣(市、區(qū))政府和市直單位,各縣(市、區(qū))政府與鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)層層簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書。市、縣、鄉(xiāng)三級簽訂責(zé)任狀,監(jiān)管部門與食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂承諾書,將目標(biāo)任務(wù)分解,責(zé)任到人。

三是完善機(jī)制,加大投入。建立督查督導(dǎo)機(jī)制,成立××

注銷了×× 家企業(yè)××張食品生產(chǎn)許可證,幫扶重點(diǎn)食品企業(yè)××家。以規(guī)范生產(chǎn)使用食品添加劑為重點(diǎn),開展食品安全大檢查和飲料、冷凍飲品、節(jié)假日等多項專項整治活動。共查處食品案件××起,案值××萬余元。開展打擊私屠濫宰和病死豬非法交易專項整治、畜禽屠宰行業(yè)專項整治。共檢查肉品市場××余個次,檢查定點(diǎn)屠宰企業(yè)和賣肉戶××余戶,取締私屠濫宰點(diǎn)和加工銷售病害豬肉窩點(diǎn)××個 ,查繳非法屠宰肉品××公斤。

三是開展食品流通環(huán)節(jié)整頓。認(rèn)真落實食品安全監(jiān)管互查制度和月檢制度,開展問題乳制品清查、食用油、農(nóng)村食品市場等專項執(zhí)法 檢查和食品安全放心示范店的創(chuàng)建活動。共出動執(zhí)法人員××余人次,檢查經(jīng)營戶××戶次,檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各 類市場××個,抽樣檢驗面粉、食用油、飲料等××組,查處制售假冒偽劣食品案件××件,案值××余萬元,評選A級食品 安全示范店××家。

四是開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整頓。結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)工作和重大節(jié)日、重大活動,開展社會餐飲、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點(diǎn)、小型餐飲等一系列專項整治活動。共檢查各級各類餐飲單位××余家次,下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書××份,發(fā)布消費(fèi)預(yù)警××期,受理群眾舉報投訴××起。以路段劃分責(zé)任區(qū)域,對餐飲單位實施“網(wǎng)格化”管理,做到定人包片,責(zé)任到人。對××所中小學(xué)校長、幼兒 園園長、食堂負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員

整治和餐廚廢棄物管理工作縣(市、區(qū))長負(fù)責(zé)制,建立健全全程監(jiān)管和執(zhí)法聯(lián)動機(jī)制,集中開展“地溝油”專項整治行動和餐廚廢棄物管理。截止目前,共檢查食用油生產(chǎn)銷售單位××戶次,餐飲單位××戶次,查扣不明來源和不合格食用油××余公斤。

四是抓好保健食品整治。開展保健食品生產(chǎn)企業(yè)違法添加藥物專項整治和保健食品標(biāo)簽、說明書內(nèi)容專項檢查,嚴(yán)查以公益講座、免費(fèi)體檢、學(xué)術(shù)交流、會展銷售等形式銷售假冒偽劣保健食品的行為,做好違法保健食品廣告的監(jiān)測和移送。共檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位×× 家,移送違法廣告××起。

(四)廣泛宣傳,營造濃厚氛圍

一是在媒體上開辟專欄宣傳。《食品安全法》頒布實施后,××報刊登了認(rèn)真貫徹實施《食品安全法》,全面提高食品安全工作水平的署名文章。市電視臺制作了食品安全法宣傳專題片,并滾動播放食品安全法宣傳字幕。日報、晚報開辟食品安全專欄,宣傳我市食品安全監(jiān)管新思路、新機(jī)制、新舉措和新成效。

二是在重大活動期間宣傳。利用食品安全法宣傳日、“3.15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、食品安全知識“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”活動，通過出動宣傳車,制作宣傳條幅、發(fā)放宣傳材料,張貼宣傳畫、現(xiàn)場咨詢、公開集中銷毀假劣食品等活動,廣泛宣傳《食品安全法》 等有關(guān)法律法規(guī),普及食品安全

下發(fā)了餐飲服務(wù)安全示范街(區(qū))創(chuàng)建工作方案和食品安全示范街(區(qū))評估驗收 細(xì)則,明確創(chuàng)建工作目標(biāo)、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)建范圍、申報條件,考核標(biāo)準(zhǔn)、考核方法和考核內(nèi)容等。目前,××路南段已創(chuàng)建為食品安全示范街(區(qū)),示范街(區(qū))內(nèi)所有餐飲單位全部建立進(jìn)貨驗收、索證索票和臺賬制度,從業(yè)人員全部持健康證上崗,統(tǒng)一亮證經(jīng)營，就餐環(huán)境明顯改善,投訴、舉報案件明顯減少。

三是積極推進(jìn)“電子化”新型監(jiān)管模式,打造先進(jìn)的監(jiān)管平臺?！痢辆址e極探索流通環(huán)節(jié)食品安全電子化監(jiān)管和信息查詢系統(tǒng),建立食品經(jīng)營主體信息庫、食品質(zhì)量信息庫、進(jìn)貨查驗信息庫、日常監(jiān)管信息庫。積極引導(dǎo)和指導(dǎo)商場、超市推進(jìn)索證索票和進(jìn)貨臺賬等制度的電子化管理,提高了監(jiān)管執(zhí)法效能。

四是農(nóng)村群體性聚餐管理逐步推廣。制定管理辦法,明確群體性聚餐的組織管理、申報程序、廚師管理、事故處理、責(zé)任追究等。農(nóng)村群體性聚餐已在××個縣（市）區(qū)全面展開。

兩年來,我市的食品安全整頓工作雖然取得了一些成績,但與省委、省政府的要求和人民群眾的期望還有一定的差距。下一步,我們 將以這次考評為契機(jī),虛心接受省考評組的指導(dǎo),認(rèn)真查找不足,積極進(jìn)行整改,采取更加有力的措施,狠抓工作落實,推動我市食品安全工作再上新臺階,努力確保人民群眾飲食安全,為我市“走在全省前列,提前全面小康”做出

第三篇：食品安全整頓工作匯報

食品安全整頓工作匯報

月7日，貴州省食品安全整頓工作情況匯報會在貴陽召開，食品安全整頓工作匯報。副省長劉曉凱出席并講話。由衛(wèi)生部、國家工商總局、農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局等部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)組成的國務(wù)院食品安全整頓評估考核組一行聽取了匯報。

兩年來，根據(jù)國務(wù)院整頓食品安全工作部署，我省圍繞食品安全的重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)品種，著力加強(qiáng)食品安全整頓工作。全省共檢查企業(yè)、市嘗經(jīng)營戶、餐飲店等80余萬次，取締無照經(jīng)營戶2466戶，搗毀制假窩點(diǎn)21個等。當(dāng)前，我省食品安全形勢總體比較平穩(wěn)，但食品安全工作仍存在食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次較低，食品安全基礎(chǔ)仍較脆弱，部分管理工作存在脫節(jié)現(xiàn)象等一些薄弱環(huán)節(jié)，工作匯報《食品安全整頓工作匯報》。

劉曉凱要求，下一步我省將重點(diǎn)抓好4方面工作：一是進(jìn)一步落實食品安全工作責(zé)任制，切實做到“守土有責(zé)”。二是積極探索食品安全長效機(jī)制和保障體系建設(shè)，加強(qiáng)食品安全技術(shù)支撐力度，進(jìn)一步提高食品安全保障能力。三是不斷提升食品安全工作法制化水平，營造濃厚的食品安全法制氛圍。四是認(rèn)真抓好食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，建立起以道德為支撐、產(chǎn)權(quán)為基儲法律為保障的市場經(jīng)濟(jì)條件下的現(xiàn)代社會信用制度，建立長效監(jiān)管機(jī)制。

省食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位和省食品安全整頓工作辦公室成員單位負(fù)責(zé)同志參加了匯報會

(xiexiebang.com 004km.cn)

第四篇：食品安全整頓工作匯報

2010年食品安全整頓工作匯報

為切實解決我區(qū)食品安全突出問題，全面提升食品安全水平，保障人民群眾飲食安全，根據(jù)《2010年食品安全整頓工作方案》，我們認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》及其實施條例,堅持以人為本,食品安全整頓工作進(jìn)入深入整頓階段。

一、明確了主要任務(wù)和目標(biāo)

穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。深入開展奶站清理整頓,嚴(yán)格生鮮乳收購許可證制度,對達(dá)不到要求的奶站一律責(zé)令停業(yè)整頓或取締。打擊在生鮮乳中添加違禁物質(zhì)的行為。加大對蔬菜、水果、禽畜產(chǎn)品中藥物殘留的監(jiān)督檢查力度。打擊禽畜養(yǎng)殖使用違禁藥物和有毒有害物質(zhì)的行為。查處偽造、冒用、超范圍使用無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的行為。

農(nóng)業(yè)投入品使用得到有效規(guī)范,生鮮乳中三聚氰胺抽檢合格率達(dá)到100%,以蔬菜為主的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留抽檢合格率達(dá)到92%以上,主要畜產(chǎn)品違禁藥物檢出率控制在2%以下。

二、制定了整頓措施和程序

1、大力宣傳《食品安全法》，鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)戶和企業(yè)采用良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)，落實企業(yè)的食品安全主體責(zé)任。

2、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。嚴(yán)格落實食品安全各項監(jiān)管制度,加大對重點(diǎn)食品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)地區(qū)的監(jiān)督檢查力度,對不合格食品下架、退市,責(zé)令企業(yè)召回。采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源、排查舉報線索等方式,及時發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。加強(qiáng)食品安全各環(huán)節(jié)執(zhí)法銜接,聯(lián)合開展監(jiān)督抽查,相互通報情況,提高監(jiān)管效率。

3、強(qiáng)化行政執(zhí)法。嚴(yán)格執(zhí)法程序,規(guī)范執(zhí)法行為,加強(qiáng)評議考核,落實食品安全行政執(zhí)法責(zé)任制和責(zé)任追究制,著力糾正執(zhí)法監(jiān)管中的不作為和亂作為問題,提高執(zhí)法隊伍素質(zhì)和依法行政水平。健全食品安全事故信息快速通報制度,完善食品安全事故快速反應(yīng)機(jī)制。及時查處食品安全重大案件,嚴(yán)懲違法犯罪分子。

三、深入走訪執(zhí)法，確保食品安全

1、進(jìn)行生鮮乳摸底調(diào)查，發(fā)現(xiàn)我區(qū)并沒有生鮮乳生產(chǎn)企業(yè)和奶站，以后工作重點(diǎn)將放在飯店等乳品使用監(jiān)測上。

2、制作《農(nóng)藥管理條例》、《獸藥管理條例》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法》、《綠色食品生產(chǎn)資料標(biāo)志管理辦法》等宣傳資料并下發(fā)，促使經(jīng)營者學(xué)法、懂法、用法。

3、開展蔬菜瓜果生產(chǎn)用藥情況調(diào)查。我區(qū)蔬菜水果質(zhì)量安全形勢總體上呈良好發(fā)展態(tài)勢，質(zhì)量安全水平逐步提高，但仍有不容忽視的一面，為了解掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的真實情況，我區(qū)農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法大隊親自帶隊，采取實地查看、問卷調(diào)查相結(jié)合的方式展開了蔬菜水果生產(chǎn)用藥情況調(diào)查。調(diào)查主要針對蔬菜水果生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和蔬菜水果種植農(nóng)戶進(jìn)行，重點(diǎn)調(diào)查常發(fā)病的作物品種、病蟲害種類、常用農(nóng)藥品種、購藥渠道、用藥后采收間隔期、有無使用五種禁用農(nóng)藥的情況、有無使用限用農(nóng)藥的情況、有無生產(chǎn)記錄、是否認(rèn)證等。

4、嚴(yán)查“三品一標(biāo)”違法行為。以轄區(qū)內(nèi)大型超市為重點(diǎn)，嚴(yán)格禁止冒用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志，查處偽造、冒用、超范圍使用無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志行為，確?！叭贰币?guī)范使用和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全。同時將“三品一標(biāo)”進(jìn)行備案，建立了“三品一標(biāo)”電子檔案，通過這個備案系統(tǒng)，可以按照證書有效期進(jìn)行排列，強(qiáng)化了執(zhí)法的針對性；點(diǎn)擊廠家名稱可以迅速查找到該廠家的所有綠色食品認(rèn)證信息。

第五篇：食品安全檢查清理整頓工作匯報

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M 4 食品安全檢查清理整頓工作匯報

按照市政府食品安全委員會通知的指示精神，xx鎮(zhèn)食品安全辦公室相關(guān)人員和鎮(zhèn)教育辦、派出所等相關(guān)部門于 4月9日、10日兩天時間對我鎮(zhèn)學(xué)校周邊小吃攤、小餐館和“小飯桌”進(jìn)行了專項整治，成效顯著，現(xiàn)將情況匯報如下：

一、發(fā)現(xiàn)的問題

（一）周邊餐飲從業(yè)人員食品安全意識淡薄

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)校附近小餐館缺少市食品安全部門統(tǒng)一頒發(fā)的衛(wèi)生資格許可證，消毒防護(hù)配套設(shè)施不健全，餐具清洗不徹底，存在少量油污，衛(wèi)生條件較差，達(dá)不到國家要求的衛(wèi)生許可標(biāo)準(zhǔn)。

（二）校園周邊流動攤點(diǎn)雜亂、無秩序

學(xué)校附近流動食品攤再在著臟、亂、差的情況，攤子一走，垃圾滿地，加大了人工清理的成本。其所售食品營養(yǎng)價值不達(dá)標(biāo)，達(dá)不到國家要求的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，直接危害學(xué)生的身體健康。

（三）食品經(jīng)營管理制度有待健全

部分校園門口食品經(jīng)營者在采購和銷售環(huán)節(jié)中不按規(guī)定履行查驗制度，不建立購銷臺賬制度，對不合格食品不建立退市制度和下架周轉(zhuǎn)箱，以及食品衛(wèi)生檢驗檢疫合格證明等制度，造成食品經(jīng)營相關(guān)制度的缺失，使劣質(zhì)食品趁機(jī)流入校園。

（四）學(xué)校和學(xué)生對食品安全意識亟需加強(qiáng)

由于學(xué)生對食品安全專業(yè)知識相對缺乏，學(xué)校對食品安全知識宣傳以及培訓(xùn)的內(nèi)容相對較少，忽視了食品的安全教育以及專業(yè)培訓(xùn)，硬件軟件不達(dá)標(biāo)，對學(xué)校周邊食品衛(wèi)生缺乏應(yīng)有的重視，導(dǎo)致流動攤點(diǎn)屢禁不止。

二、采取的措施

（一）加強(qiáng)食品安全宣傳教育，走進(jìn)校園進(jìn)行宣傳，增強(qiáng)師生食品安全意識，提高廣大餐飲從業(yè)人員的食品安全意識。以專項整治為契機(jī)，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，尤其是經(jīng)營戶的法律教育，提高經(jīng)營人員食品安全責(zé)任意識和守法意識。

（二）規(guī)范經(jīng)營主體資格，把好食品市場準(zhǔn)入關(guān)。對校園及周邊食品經(jīng)營者進(jìn)行逐戶核查，對證照、經(jīng)營場地等內(nèi)容進(jìn)行逐項規(guī)范。對已登記的經(jīng)營者進(jìn)一步完善登記檔案。對借證無照或無證無照的經(jīng)營業(yè)者，有嚴(yán)重違法的從嚴(yán)查處，并要求其立即改正違法行為，限期辦理注冊登記，理順校園周邊食品經(jīng)營主體資格，把校園食品經(jīng)營者納入重點(diǎn)監(jiān)管范圍。

（三）建立食品安全監(jiān)察長效機(jī)制。食品安全監(jiān)督站建立食品安全監(jiān)督檢查的長效機(jī)制，采取定期與不定期相結(jié)合的方式，聯(lián)合相關(guān)部門對于學(xué)校周邊的食品安全隱患進(jìn)行及時排查，確保為廣大師生創(chuàng)造一個安全衛(wèi)生的食品安全環(huán)境。

三、取得的成效

通過本次專項治理，學(xué)校周邊食品安全隱患得到了改善，對于證照不齊全的經(jīng)營單位進(jìn)行責(zé)令整改或者關(guān)停。建立食品安全長效監(jiān)督檢查制度，對食品安全的管理更加制度化、規(guī)范化。

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