第一篇：關(guān)注校園食品安全 關(guān)愛(ài)健康青春人生

關(guān)注校園食品安全 關(guān)愛(ài)健康青春人生

秋風(fēng)颯爽，丹桂飄香，對(duì)于在校大學(xué)生，正處于身體成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，建立個(gè)人食品衛(wèi)生安全意識(shí)不僅與健康密切相關(guān)，而且對(duì)個(gè)人的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)起了護(hù)航作用。盡管我校在食品供應(yīng)、制作和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)嚴(yán)密把關(guān)，層層監(jiān)控，但是由于我校周?chē)〔宛^林立，種類(lèi)繁雜，衛(wèi)生規(guī)范難以監(jiān)管，所以作為一名健康成長(zhǎng)的大學(xué)生，樹(shù)立食品安全意識(shí)，建立良好的食品衛(wèi)生安全觀念是必不可缺的?？墒窃诿鎸?duì)食品安全時(shí)，你知道食品中可能存在哪些不安全的隱患嗎？如何預(yù)防日常生活中的食品安全？怎樣預(yù)防食物中毒？

食品安全的概念分為廣義和狹義兩個(gè)層次。我們常講的食品安全是狹義的食品安全概念，即食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性，亞急性或者慢性危害。

食源性疾病是校園食品安全最常見(jiàn)的問(wèn)題，它是指通過(guò)攝食有毒有害物質(zhì)等所造成的疾病。一般可分為感染性和中毒性，包括常見(jiàn)的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲(chóng)病以及化學(xué)性有毒有害物質(zhì)所引起的疾病等等。

常見(jiàn)的食源性疾病有以下幾個(gè)方面：

（1）生物性致病因子引起的：包括細(xì)菌及其毒素、真菌及其毒素、病毒、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵等，主要是食用變質(zhì)、過(guò)期、受污染的食物引起。

（2）化學(xué)性因素：包括農(nóng)藥殘留和食品添加劑。采用淡鹽水浸泡、開(kāi)水泡燙、淘米水清洗等方法可以有效清除食品中農(nóng)藥殘留。

（3）動(dòng)植物本身含有的天然毒素：一些動(dòng)物體內(nèi)本身含有天然毒素，如毒蘑菇、河豚魚(yú)膽等含有對(duì)人體有毒的物質(zhì)；一些動(dòng)植物存儲(chǔ)不當(dāng)也可產(chǎn)生毒性物質(zhì)，如發(fā)芽馬鈴薯、未燒熟煮熟的刀豆都可引起食物中毒。

預(yù)防食源性疾病，要從自身做起，建立良好的食品衛(wèi)生安全預(yù)防保護(hù)意識(shí)。校園內(nèi)的食品安全行為有以下幾個(gè)方面：

（1）養(yǎng)成良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣：飯前洗手、生吃瓜果要洗凈、不吃腐爛變餿的飯菜、飲水講衛(wèi)生不喝生水、注意科學(xué)合理飲食；不亂扔食品垃圾防止蚊蠅孳生；

（2）要到正規(guī)的超市、商店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品，不到無(wú)證、流動(dòng)攤點(diǎn)及衛(wèi)生不規(guī)范的商店購(gòu)買(mǎi)食品；不到無(wú)證攤販處、衛(wèi)生不規(guī)范餐館就餐，避免食物中毒的發(fā)生。

（3）購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS安全標(biāo)識(shí)，不購(gòu)買(mǎi)三無(wú)食品；（4）打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官形狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物以及其他感官異常的食品，若蛋白質(zhì)類(lèi)食品發(fā)粘，漬脂類(lèi)食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或者汽水有異常沉淀物等等均不能食用；

第二篇：關(guān)注食品安全 關(guān)愛(ài)動(dòng)物健康

關(guān)注食品安全 關(guān)愛(ài)動(dòng)物健康—首屆中國(guó)飼料磷酸鹽論壇紀(jì)

實(shí)

2012年11月21日-24日，由四川川恒化工股份有限公司主辦，貴州川恒化工有限責(zé)任公司承辦的“首屆中國(guó)飼料磷酸鹽論壇”在貴州福泉隆重召開(kāi)。來(lái)自國(guó)內(nèi)外飼料生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、科研院所和有關(guān)新聞媒體的代表、專(zhuān)家約200余人齊聚一堂，就“高性能飼料磷酸鹽的應(yīng)用及發(fā)展方向”等熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了深入研討。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所所長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師吳德教授作了題為《不同類(lèi)型飼料磷酸鹽在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用》的報(bào)告。吳教授首先從動(dòng)物的生理功能角度強(qiáng)調(diào)了磷在動(dòng)物生產(chǎn)中的重要性，動(dòng)物缺磷會(huì)出現(xiàn)食欲不振、繁殖力下降、異食癖等癥狀;其次通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)佐證了不同磷源對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的影響，而含磷礦物質(zhì)飼料中飼料級(jí)磷酸二氫鈣相對(duì)效價(jià)最高;再次從動(dòng)物對(duì)磷的吸收與利用及其機(jī)理作了詳細(xì)講解;最后就磷使用存在的問(wèn)題及其解決方案作了闡述，磷使用存在的問(wèn)題主要有：磷資源短缺、排泄環(huán)境污染和非反芻動(dòng)物對(duì)植酸磷的利用率低。而有效解決動(dòng)物生產(chǎn)中磷的應(yīng)用問(wèn)題就是：準(zhǔn)確確定動(dòng)物對(duì)磷酸鹽的需要量、飼料原料的選擇、在飼料中加入植酸酶和飼料加工處理四個(gè)方面。吳教授指出：磷酸二氫鈣表觀消化率和相對(duì)生物學(xué)效價(jià)顯著高于磷

酸一二鈣、磷酸氫鈣和磷酸三鈣，添加表觀消化率值和相對(duì)生物學(xué)效價(jià)較高的磷源對(duì)動(dòng)物繁殖有利。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所副所長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師張克英教授作了題為《飼料磷酸鹽中重金屬對(duì)動(dòng)物的危害》學(xué)術(shù)報(bào)告。首先，張教授介紹了重金屬的分類(lèi)及特性，重金屬?gòu)V泛存在世界，化學(xué)性質(zhì)一般比較穩(wěn)定，超過(guò)一定濃度都對(duì)人體有毒;其次，闡述了飼料中重金屬來(lái)源于工業(yè)“三廢”排放、農(nóng)藥、土壤或巖石(水、植物、礦藏)、飼料生產(chǎn)加工設(shè)備、飼料添加劑中殘留;再次，用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)比較了磷酸鹽中重金屬含量，以及闡述了重金屬對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能、健康等帶來(lái)的危害，并呼吁全社會(huì)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和安全;隨后，講述了動(dòng)物鉛中毒、鎘中毒、汞中毒、砷中毒的癥狀和危害。川恒“小太子”牌飼料磷酸二氫鈣具有“高有效磷、高水溶性磷、低重金屬含量”等優(yōu)勢(shì)，適合各種動(dòng)物的有效利用。四川川恒化工股份有限公司技術(shù)副總裁、全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者王佳才先生作了題為《中國(guó)高性能飼料磷酸鈣鹽技術(shù)特征及發(fā)展方向》的講話。首先，介紹磷是構(gòu)成生命的重要元素，磷化工產(chǎn)品在工業(yè)、國(guó)防、尖端科學(xué)和人民生活中已被普遍應(yīng)用，已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè)。其次，介紹了中國(guó)飼料磷酸鈣鹽發(fā)展現(xiàn)狀，通過(guò)對(duì)比DCP、MDCP和MCP生產(chǎn)工藝的優(yōu)缺點(diǎn)，指出了中國(guó)飼料磷酸鹽的出

路在于：磷礦資源綜合開(kāi)發(fā)與利用、加工技術(shù)線路的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)、高性能飼料磷酸鹽產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與利用、飼料磷酸鹽衛(wèi)生指標(biāo)的不斷優(yōu)化。然后，通過(guò)介紹川恒的磷礦石處理技術(shù)、半水磷酸技術(shù)、磷酸重金屬處理技術(shù)、MCP生產(chǎn)技術(shù)，指出高水溶率磷酸鹽是高性能飼料磷酸鹽發(fā)展的必然趨勢(shì)，循環(huán)經(jīng)濟(jì)的“3R原則”是發(fā)展高性能飼料磷酸鹽的必然選擇。最后，介紹了川恒自主研發(fā)，且屬于國(guó)內(nèi)和國(guó)際首創(chuàng)的一種新型磷酸二氫鈣生產(chǎn)技術(shù)，該技術(shù)將于近期工業(yè)化，其先進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)性和社會(huì)效益十分顯著;并分享了川恒“熔融法”磷酸技術(shù)和川恒的十二五規(guī)劃框架思路!

通威股份水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)高啟平女士作了題為《磷酸二氫鈣在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用》學(xué)術(shù)報(bào)告。首先，高所長(zhǎng)講解了水產(chǎn)飼料中鈣磷的重要作用。其次，講解了水產(chǎn)飼料中補(bǔ)充磷的原則，科學(xué)證明水產(chǎn)飼料要用含量高、利用率高、性?xún)r(jià)比好的磷源，磷酸二氫鈣則是首選產(chǎn)品。最后指出：研究不同水產(chǎn)動(dòng)物、不同生長(zhǎng)階段、不同養(yǎng)殖環(huán)境下的磷需要量，篩選磷補(bǔ)充的最佳性?xún)r(jià)比途徑、系統(tǒng)養(yǎng)殖促環(huán)保是水產(chǎn)飼料磷研究方向。

泰森德羅集團(tuán)貿(mào)易主管、大洋洲區(qū)域經(jīng)理亨德里克先生作了題為《歐洲飼料磷酸鹽的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展方向》的精彩演講。亨德里克先生介紹了歐洲飼料磷酸鹽市場(chǎng)的現(xiàn)狀，歐

洲多國(guó)已明文禁止使用磷酸氫鈣，飼料級(jí)磷酸二氫鈣是動(dòng)物補(bǔ)充磷鈣的最優(yōu)產(chǎn)品。

首屆中國(guó)飼料磷酸鹽論壇的主辦方——川恒股份，以“磷?關(guān)愛(ài)?生活”為企業(yè)理念，致力于成為創(chuàng)新型磷化工專(zhuān)家和中國(guó)“高性能”礦物質(zhì)飼料的領(lǐng)軍企業(yè)!川恒已形成總資產(chǎn)近40億元，員工1000余人，前端磷礦資源開(kāi)發(fā)蓄勢(shì)待發(fā)，下游產(chǎn)品涉及肥料、飼料、工業(yè)、食品等行業(yè)，產(chǎn)能規(guī)模達(dá)50萬(wàn)噸以上的磷化工產(chǎn)業(yè)群。

目前，川恒已經(jīng)成為亞洲最大的磷酸二氫鈣供應(yīng)商，并立志成為全球有影響力的飼料磷酸鹽供應(yīng)商?！靶√印迸骑暳霞?jí)磷酸二氫鈣已經(jīng)成為行業(yè)中家喻戶(hù)曉的品牌，擁有極高的美譽(yù)度。

川恒將緊緊圍繞“資源、技術(shù)和品牌”努力構(gòu)建企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以資本為根本動(dòng)力，以資源和技術(shù)為依托，以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為中心，走清潔生產(chǎn)的新型磷化工產(chǎn)業(yè)路線，著力在礦山建設(shè)、全新的磷酸技術(shù)和飼料磷酸鹽技術(shù)，以及水溶性肥料、消防磷酸鹽、磷礦伴生資源利用等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域重點(diǎn)布局。川恒人將始終發(fā)揚(yáng)“創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、貢獻(xiàn)”的川恒精神，打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的磷化工產(chǎn)業(yè)集群。將磷元素與人類(lèi)生活聯(lián)系起來(lái)，持續(xù)給予生活以關(guān)愛(ài)!

此次論壇是飼料磷酸鹽行業(yè)的一次盛會(huì)。它的成功召開(kāi)，將進(jìn)一步加強(qiáng)飼料磷酸鹽領(lǐng)域產(chǎn)、學(xué)、研單位之間的溝通，促進(jìn)全球推廣使用高性能飼料級(jí)磷酸二氫鈣，以之替代低效率磷源，讓更多的動(dòng)物都能享用高效的磷酸二氫鈣。進(jìn)而，引導(dǎo)中國(guó)及亞太地區(qū)飼料磷酸鹽的綠色、健康、理性消費(fèi)，幫助養(yǎng)殖業(yè)降低磷源污染，讓磷元素以更環(huán)保、更高效的方式服務(wù)于人!

第三篇：關(guān)注食品安全 關(guān)愛(ài)生命健康

關(guān)注食品安全 關(guān)愛(ài)生命健康
摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷深入發(fā)展，人們飲食文化日益 多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門(mén)話題?！疤K丹紅事件“，”禽流感” 還有“三鹿奶粉事件”，無(wú)一不牽動(dòng)著廣大民眾的心。接連不斷發(fā)生的惡性食品 安全事故引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注，要重新審視這一已上升到國(guó)家公共 安全高度的問(wèn)題，更要加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度。關(guān)鍵字： 關(guān)鍵字：食品安全 安全監(jiān)管 防患未然 生命健康 一．我國(guó)食品安全的現(xiàn)狀近年來(lái)接二連三爆出社會(huì)食品安全問(wèn)題。2003 年，含敵敵畏的金華火腿，對(duì) 腸食道胃粘膜有影響，可能致死；2004 年，阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉： “大頭娃娃”，營(yíng)養(yǎng) 不良導(dǎo)致免疫力低下，嚴(yán)重可致死；2005 年，碘超標(biāo)的雀巢奶粉，影響甲狀腺 功能；2006 年，含瘦肉精的豬肉，人食用會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖，甚至 心臟驟停致昏迷死亡；2008 年，含三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，可能導(dǎo)致腎結(jié)石，腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重者可致死；2009 年，基因化工程細(xì)菌產(chǎn)生的色氨 酸使食用者在 3 個(gè)月后發(fā)病，表現(xiàn)有麻痹、神經(jīng)問(wèn)題、痛性腫脹、皮膚發(fā)癢、心 臟出現(xiàn)問(wèn)題，記憶缺乏、頭痛、光敏、消瘦，導(dǎo)致 37 人死亡，1500 人體部份麻 痹，5000 多人發(fā)生偶爾性無(wú)力。這些頻頻曝光的食品加工中的黑幕對(duì)消費(fèi)者來(lái) 說(shuō)已不再陌生。各級(jí)監(jiān)管部門(mén)針對(duì)于此的執(zhí)法檢查，也始終沒(méi)有停止過(guò)，而且還 會(huì)在每年的元旦、春節(jié)等重大節(jié)日前加大執(zhí)法檢查的力度，在 2007 年還進(jìn)行了 全國(guó)食品安全隱患大排查。并相繼制訂了各種法和條例，如《中華人民共和國(guó)食 品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等等，可見(jiàn)我國(guó)對(duì)食品安全 的整治力度有著鐵的手腕。但令人不解的是，這些年來(lái)，各級(jí)監(jiān)管部門(mén)的工作不 可謂不努力，但劣質(zhì)食品依然層出不窮，正如緊接著上演的含有“三聚氰胺”成 份的食品不斷曝光，嚴(yán)重威脅著人們的生命健康，時(shí)時(shí)令我們提心吊膽。二．我國(guó)食品安全問(wèn)題的特點(diǎn) 食品安全問(wèn)題似有愈演愈烈之勢(shì)，概括起來(lái)，有如下三個(gè)特點(diǎn):一是問(wèn)題食 品的涉及面越來(lái)越廣。問(wèn)題食品已從過(guò)去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng) 主副食品，擴(kuò)展到水果、酒類(lèi)、南北干貨類(lèi)、奶制品、炒貨食品等，呈立體式、全方位態(tài)勢(shì)。二是問(wèn)題食品的危害程度越來(lái)越深，已從食品外部的衛(wèi)生危害走向 了食品內(nèi)部的安全危害。過(guò)去只注意食品細(xì)菌總數(shù)，現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。三是制毒制劣手段越來(lái)越多樣、越來(lái)越“深入”、手法越來(lái) 越隱蔽，從食品外

部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學(xué)的。從曝光的有毒有害食 品看，犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門(mén)。正是不怕你做不到，就怕你 想不到。

三.食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的原因 1.由于相關(guān)部門(mén)對(duì)食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力,使得中國(guó)食品行業(yè)嚴(yán)重違 規(guī)、違法生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格食品的現(xiàn)象屢禁不止。中國(guó)的食品監(jiān)管一直采取分段管 理為主、品種管理為輔的方法,在實(shí)際的操作過(guò)程中,各職能部門(mén)之間要么會(huì)出現(xiàn) 爭(zhēng)著監(jiān)管、重復(fù)執(zhí)法的現(xiàn)象,要么會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)著不管、相互推諉扯皮的現(xiàn)象,這就給 某些食品行業(yè)違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售不合格食品提供了可乘之機(jī)。2.中國(guó)關(guān)于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問(wèn)題,為不少問(wèn)題食品 的產(chǎn)生提供了生存的空間。中國(guó)的食品安全法律條文規(guī)定的過(guò)于籠統(tǒng),難以操作, 并且這些法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)重滯后,現(xiàn)有的一些食品安全的標(biāo)準(zhǔn)水平規(guī)定偏 低,許多指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),許多重要的標(biāo)準(zhǔn)至今還尚未制定出來(lái),這就為那 些不法廠商、企業(yè)違法生產(chǎn)超低標(biāo)準(zhǔn)、不合標(biāo)準(zhǔn)的食品提供了可乘之機(jī)。3.消費(fèi)者缺乏食品方面的常識(shí),也可能會(huì)引起食物安全問(wèn)題的產(chǎn)生。首先, 消費(fèi)者缺乏購(gòu)買(mǎi)安全食品的常識(shí)。中國(guó)眾多的消費(fèi)者由于收入水平低下,沒(méi)有足 夠的消費(fèi)能力,加上缺乏相應(yīng)的常識(shí),所以在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)安全意識(shí)淡漠,往往只圖 便宜,不顧及食品的質(zhì)量、衛(wèi)生問(wèn)題。還有一些消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)便宜食品、特價(jià)食 品、無(wú)質(zhì)量保證食品時(shí),總是抱著僥幸心理,認(rèn)為大家都在買(mǎi),并且別人過(guò)去多年 吃這些便宜食品也沒(méi)吃出什么問(wèn)題,現(xiàn)在再吃也不會(huì)有事,在消費(fèi)者這種心理的 支持下,就為問(wèn)題食品的銷(xiāo)售打開(kāi)了門(mén)路。其次,很多消費(fèi)者缺乏科學(xué)食用食物的 常識(shí),由此可能會(huì)引發(fā)一些疾病的產(chǎn)生,甚至導(dǎo)致食物中毒事件的發(fā)生。

四、加強(qiáng)食品安全的幾點(diǎn)建議 1.建議政府出臺(tái)國(guó)家食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃白皮書(shū)，從宏觀角度對(duì)食品工業(yè)發(fā)展 和食品安全問(wèn)題分門(mén)類(lèi)分階段地提出目標(biāo)與方針。目前，國(guó)務(wù)院已做出“關(guān)于進(jìn) 一步加強(qiáng)食品安全工作的決定”，大多數(shù)省市政府也已針對(duì)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整 治工作提出實(shí)施意見(jiàn)，希望國(guó)家對(duì)食品業(yè)的發(fā)展和食品安全有一個(gè)整體的長(zhǎng)遠(yuǎn)的 導(dǎo)向。2.從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。提倡“無(wú)公害食品”、“綠色食品”、“有機(jī) 食品”，根據(jù)地方特點(diǎn)確定種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的宏觀計(jì)劃，有機(jī)地組織各地區(qū)優(yōu)勢(shì) 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，并給予適當(dāng)?shù)恼邇?yōu)惠和輿論導(dǎo)向支持。大力完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī) 構(gòu)，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)種植、科學(xué)養(yǎng)殖，繼續(xù)推廣國(guó)家“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì) 劃”，建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。

。3.大力提高食品工業(yè)水平。優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)，扶持規(guī)模化、集約化的食品企業(yè)集團(tuán)，強(qiáng)化“原料——加工——流通——銷(xiāo)售”的全程質(zhì)量管 理。建議在全行業(yè)推廣 ISO、HACCP 認(rèn)證，實(shí)行質(zhì)量體系化的管理，并以此作為 市場(chǎng)安全準(zhǔn)入的“一票否決制”，取締不具備食品安全生產(chǎn)條件的加工企業(yè)。

4.加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管和懲治力度。食品安全問(wèn)題是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的 大事，應(yīng)由政府統(tǒng)一組織，全面落實(shí)市場(chǎng)巡查制度，嚴(yán)格實(shí)行不合格食品退市制 度，強(qiáng)化食品安全標(biāo)識(shí)和包裝管理，嚴(yán)格控制食品添加劑的生產(chǎn)和使用，并組織 好高效低毒的食品添加劑的研制生產(chǎn)，堅(jiān)決堵塞食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管漏洞。5.高度重視食品安全宣傳和監(jiān)督。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用，既要 繼續(xù)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，又要大力普及食品安全知識(shí)，培 養(yǎng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，消除“見(jiàn)怪不怪”現(xiàn)象，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會(huì)氛圍，就像治理交通安全一樣，全民努力。除此之外，我們也要看到，在解決食品安全問(wèn)題上，僅僅靠完善食品監(jiān)管體 制是不夠的，從這些食品安全事件中，我們也應(yīng)該看到，作為商人的一種道德缺 失問(wèn)題。廠商何以追逐財(cái)富，將人民的生命健康安全棄之如敝履？這些事件損壞 了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的秩序，挑戰(zhàn)了社會(huì)文明的底線——社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，是法制經(jīng)濟(jì)，也是道德經(jīng)濟(jì)，一個(gè)以人為本的現(xiàn)代社會(huì)，決不能放任見(jiàn)利忘義的行為，決不允 許基本道德的失守。

五、綠色食品的重要性 綠色食品為什么受人青睞呢?這要從環(huán)境污染說(shuō)起。環(huán)境污染問(wèn)題是困擾全人類(lèi)的重大問(wèn)題，它使人類(lèi)生存受到了威脅。因?yàn)槿?的食物結(jié)構(gòu)中，大多數(shù)食物來(lái)自田野里的農(nóng)作物和禽肉魚(yú)蛋等，如果動(dòng)植物的生 長(zhǎng)環(huán)境受到污染，它們的體內(nèi)就會(huì)積累起有害物質(zhì)，這樣，人吃了這些作物或用 禽畜加工成的食品，就會(huì)中毒，影響人的健康。工業(yè)污水是重要的污染源。例如制造染料、農(nóng)藥、燈泡、電池、開(kāi)關(guān)的工廠，它 們排出的廢水中通常含有汞，這些廢水流入到江河里，使生長(zhǎng)在河里的魚(yú)兒體內(nèi) 含有了許多的汞。人吃了這種魚(yú)，汞便在人體內(nèi)慢慢積累起來(lái)，這就是汞中毒。久而久之，汞中毒的病人會(huì)出現(xiàn)口齒不清、手腳麻木、耳聾眼瞎、精神失常等癥 狀，甚至?xí)劳觥＾r(nóng)藥也是重要的污染源之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在常用的 400 多種農(nóng)藥中，就有 140 多種農(nóng)藥含有毒性很大的有機(jī)氮。人稍有疏忽，吃了用這些作物做成的食 品，輕者會(huì)出現(xiàn)頭昏、嘔吐、呼吸困難等癥狀，重者還會(huì)喪

命。如果人長(zhǎng)期慢 性中毒，就會(huì)得白血病、胃癌等不治之癥…… 現(xiàn)在，因食物被污染而引起的中 毒現(xiàn)象屢屢發(fā)生，人類(lèi)的食源已亮起了紅燈。隨著生活水平的提高，人們對(duì)食物的要求也越來(lái)越高。“入口”的東西既要美味，又要有營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、無(wú)任何污染。因此，不含有害物質(zhì)殘留的綠色食品便成為人 們渴望的食品，綠色食品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)也因此成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工的必然趨 勢(shì)。綠色食品猶如綠色的春潮，正快速涌進(jìn)我們的生活。

綠色食品的涵蓋面十分廣泛，它包括地里種的、水中游的等多種多樣的食 品，如餐桌上的糧食、蔬菜、魚(yú)肉、雞蛋、水果以及油、茶、酒、調(diào)味品等。綠 色食品的生產(chǎn)要有嚴(yán)格的操作規(guī)程，如作物要在沒(méi)有污染的地方進(jìn)行栽培，以保 護(hù)作物不受污染；禽畜的飼料中，不準(zhǔn)含有對(duì)人體有害的激素添加劑；制罐頭、飲料的工廠中,使用的工藝設(shè)備必須無(wú)鉛、鋅等污染。綠色食品不但有利于人的健康，而且有利于提高人的素質(zhì)。綠色食品標(biāo)識(shí)已 成為我國(guó)食品走向國(guó)際市場(chǎng)的通行證，在出口創(chuàng)匯中立下了汗馬功勞。綠色食品 帶來(lái)的“綠色事業(yè)”是利國(guó)利民，造福子孫后代的事業(yè)。

六、總結(jié) 食品安全事件所暴露的體制問(wèn)題和道德缺失，也向全社會(huì)發(fā)出了預(yù)警信號(hào)。在一個(gè)國(guó)家的文明框架中，道德與法律唇齒相依，缺一不可。必須做到依法治國(guó) 和以德治國(guó)并舉，在我們完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、推進(jìn)現(xiàn)代化建設(shè)的進(jìn)程中，完 善現(xiàn)有法律法規(guī)所存在的問(wèn)題，填補(bǔ)在執(zhí)法過(guò)程中出現(xiàn)的法律空白和盲點(diǎn)，加大 執(zhí)法力度，使食品安全問(wèn)題能夠有法可依，同時(shí)為道德建設(shè)提供強(qiáng)有力的法律保 障，同時(shí)一刻也不能放松道德建設(shè)，只有在全社會(huì)開(kāi)展社會(huì)主義榮辱觀教育，大 力加強(qiáng)公民道德、職業(yè)道德、企業(yè)道德、社會(huì)道德建設(shè)，在全社會(huì)形成誠(chéng)信守法 的良好環(huán)境，才能有效構(gòu)筑牢固的社會(huì)文明防線，全面推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的科學(xué)發(fā)展。

實(shí)踐人：王軍鴿 張 冬 薛興燕 2011.9.1

形勢(shì)與政策社會(huì)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查研究報(bào)告

關(guān)注食品安全

關(guān)愛(ài)生命健康

實(shí)踐人：王軍鴿 實(shí)踐人： 張 冬 薛興燕 2011.9.1

第四篇：關(guān)注食品關(guān)愛(ài)健康

關(guān)注食品關(guān)愛(ài)健康

保山市第二示范小學(xué) 張琳麗

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛(ài)的老師、同學(xué)們：

大家好！

今天我要給大家講一講有關(guān)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的知識(shí)，主題是“關(guān)注食品關(guān)愛(ài)健康”。生活中常有朋友問(wèn)，“現(xiàn)在吃什么好？”。是啊，吃什么好呢？豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問(wèn)：“究竟，我們還能吃什么？ “民以食為天，食以安為先”，人類(lèi)生長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會(huì)進(jìn)步、時(shí)刻離不開(kāi)食品，離不開(kāi)安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品。作為21世紀(jì)的小學(xué)生我們要有陽(yáng)光的心態(tài)、健康的體魄，這就需要咱們懂得更多的食品衛(wèi)生安全知識(shí)。下面我從個(gè)方面給大家具體講解。

一、食物中毒的分類(lèi)和預(yù)防：

去年入夏以來(lái)，一些地方群體性食物中毒事故多發(fā)，嚴(yán)重危害消費(fèi)者身體健康和生命安全。根據(jù)全國(guó)突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告和食品安全監(jiān)管部門(mén)通報(bào)的信息，2010年1月 5月，全國(guó)共發(fā)生108起食物中毒事故，中毒2452人，死亡56人。其中5月份發(fā)生18起食物中毒事故，中毒772人，死亡18人。

此時(shí)，又是春夏之交，正是各種細(xì)菌滋生，流行性感冒、水痘、呼吸道感染、手足口病等呼吸道、腸道傳染病和食物中毒的高發(fā)季節(jié)。同學(xué)們正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育階段，因此，預(yù)防食物中毒，保證健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。

（一）先給大家介紹春季日常膳食中易引發(fā)食物中毒的食品：

1、發(fā)芽的土豆。土豆發(fā)芽后產(chǎn)生大量的龍葵素，誤食易引發(fā)食物中毒。發(fā)芽多、皮肉變色的馬鈴薯不可食用；芽較少者，可挖去芽及芽眼周?chē)糠?，烹調(diào)時(shí)加適量醋，燒熟、煮透后食用。12、四季豆。含皂甙和血球凝集素，若加熱不徹底，毒素留存易導(dǎo)致食物中毒。

3、霉變甘蔗。霉變甘蔗含有神經(jīng)毒素，易損傷人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)。切勿食用質(zhì)地較軟，外皮無(wú)光澤，截面呈淺黃色、淺褐色至深褐色，甚至出現(xiàn)霉點(diǎn)的甘蔗。

4.冬季腌制的酸菜、咸菜。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的儲(chǔ)存和春季氣溫的升高，酸菜、咸菜中亞硝酸鹽的含量增加，一次性食用過(guò)多或顏色過(guò)深的酸菜或咸菜，容易引發(fā)亞硝酸鹽中毒。

（二）食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒。

（1）細(xì)菌性食物中毒。

容易被細(xì)菌污染的食物：肉、魚(yú)、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類(lèi)，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒。

（2）有毒動(dòng)植物食物中毒

a、有毒動(dòng)物組織中毒，如河豚、貝類(lèi)及魚(yú)類(lèi)引起的組胺中毒等。b、有毒植物中毒，如毒蘑菇。

（3）化學(xué)性食物中毒，如重金屬及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類(lèi)污染的海產(chǎn)貝類(lèi)等。

（4）在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品：發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。

（三）如何預(yù)防食物中毒：

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。比如說(shuō)，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。從而引起腹瀉。

2、選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)（QS號(hào)）等標(biāo)識(shí)。不能買(mǎi)過(guò)期食品和沒(méi)有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題無(wú)法追究。

3、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會(huì)引起中毒。

4、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲(chóng)劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來(lái)喝水或誤用而引起中毒。

7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開(kāi)水。同時(shí)要經(jīng)常清洗飲水工具。

9、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。

只要從以上幾個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，從而預(yù)防食物中毒，保證我們的身體健康。

二、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：

作為學(xué)生一定要牢固樹(shù)立安全意識(shí)，做好個(gè)人防護(hù)，就需要大家建立合理的膳食制度，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，下面給大家介紹小學(xué)生飲食十二條原則：

1、注意營(yíng)養(yǎng)平衡。在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚(yú)肉、蛋、奶等，不要偏食。

2、多吃豆制品。豆類(lèi)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，既便宜，又容易消化。

3、講究食品加工方法。加工食品時(shí)掌握好火候和方法，盡量減少維生素的損失。

4、變換食品花色品種，增加孩子食欲。

5、愉快進(jìn)食。進(jìn)餐時(shí)做到思想集中，精神愉快，愉快進(jìn)食可以提

高食物的消化率。這點(diǎn)上咱們學(xué)校做的非常好，每天午餐時(shí)便有優(yōu)美的輕音樂(lè)響起，給大家創(chuàng)造了一個(gè)輕松愉悅的就餐氛圍。

6、細(xì)嚼慢咽。吃飯時(shí)不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應(yīng)該把食物嚼得細(xì)些，因?yàn)槎嘟烙幸嬗谔岣呤澄锏南屎捅Ｗo(hù)腸胃。

7、不過(guò)量飲食。吃得過(guò)多會(huì)傷胃，同時(shí)降低了消化率。

8、不亂吃加藥食品。如強(qiáng)化食品，保健食品等加藥食品要認(rèn)真考慮是否真的需要。否則等于無(wú)病吃藥，對(duì)身體不僅無(wú)益而且有害。

9、不吃補(bǔ)品。傳統(tǒng)的補(bǔ)品雖然對(duì)老人和體虛者有益，但對(duì)學(xué)生卻利少弊多，以不吃為好。

10、少吃糖。因?yàn)槊刻斓娘埐酥杏写罅康奶妓衔锟赊D(zhuǎn)化為糖，因此對(duì)孩子零食中的汽水、巧克力、甜點(diǎn)心、奶糖等應(yīng)加以適量控制，不可過(guò)多。

11、早餐要吃好。因?yàn)樵绮退〉臓I(yíng)養(yǎng)應(yīng)占全天吸取營(yíng)養(yǎng)的30％左右。這樣才能保證身體健康和消化需求，因此，早餐應(yīng)有足夠的營(yíng)養(yǎng)，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物中作些選擇。

12不要暴飲暴食。暴飲暴食會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，引起消化液供不應(yīng)求，從而造成消化不良，甚至造成急性胃炎。

13、吃飯應(yīng)定時(shí)定量，吃八成飽為宜。這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型，使消化吸收系統(tǒng)成為有規(guī)律的活動(dòng)，促進(jìn)消化吸收率的提高。

三、選購(gòu)食品時(shí)應(yīng)注意的事宜

1、到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi)，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。

2、不買(mǎi)露天銷(xiāo)售的食品。

因?yàn)楦黝?lèi)食品的成分都很復(fù)雜，經(jīng)過(guò)日曬、光化、發(fā)熱分解，會(huì)引起內(nèi)部變化而變質(zhì)。如：有包裝的糕點(diǎn)，經(jīng)日曬水分蒸發(fā)不出來(lái)，容易發(fā)生霉變；含油食品經(jīng)日曬會(huì)發(fā)生“酸敗”；酒和飲料經(jīng)日曬，會(huì)發(fā)生脫色、沉淀，出現(xiàn)絮狀物；啤酒、汽酒經(jīng)日曬會(huì)發(fā)酵產(chǎn)氣，引起變質(zhì)或爆炸；奶粉會(huì)潮解結(jié)塊；罐頭會(huì)胖聽(tīng)；糖果會(huì)發(fā)烊；茶葉會(huì)干枯；有的還會(huì)使細(xì)菌大量繁殖而發(fā)生食物中毒。特別是兒童小食品更容易發(fā)生變

質(zhì)?？傊短熹N(xiāo)售的食品在保質(zhì)期內(nèi)也可能發(fā)生變質(zhì)。

3、不買(mǎi)包裝標(biāo)識(shí)內(nèi)容不全的食品。

仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4、不買(mǎi)感官性狀異常的食品。

感官性狀異常是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、發(fā)霉、生蟲(chóng)、結(jié)塊、異物、酸敗、發(fā)粘、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。無(wú)論哪種食品，都有各自應(yīng)有的色、香、味、型，感觀不合格的產(chǎn)品都是變質(zhì)的表現(xiàn)。

5、不買(mǎi)偽劣假冒、摻雜使假的食品。

偽劣假冒、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對(duì)食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質(zhì)量降低，有的甚至帶毒，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。

6、經(jīng)營(yíng)條件差的食品不能買(mǎi)。

7、不買(mǎi)過(guò)期食品，會(huì)區(qū)分食品保質(zhì)期和保存期

各類(lèi)新鮮食品，它的色、香、味等感官性狀都很好，其保質(zhì)期都是在科學(xué)的 試驗(yàn)基礎(chǔ)上制定出來(lái)的，具有一定的科學(xué)依據(jù)和安全食用期范圍。一旦過(guò)期，其感官性狀就會(huì)發(fā)生變化，失去原有的風(fēng)味和滋味，有的甚至?xí)冑|(zhì)。因此，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，一定要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

四、使學(xué)生聰明的營(yíng)養(yǎng)食物有哪些?

使學(xué)生聰明的營(yíng)養(yǎng)食物有：

1、多吃魚(yú)，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉

2、每周吃一次動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、動(dòng)物腦

3、每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋(píng)果

4、每天吃豆類(lèi)或豆制品

5、每周吃蘑菇1—2次

6、多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜

7、多吃牛奶，最好是含?；撬岬膬和瘜?zhuān)用配方奶，而不是麥乳精。

五、哪些食物可有助于開(kāi)發(fā)中小學(xué)生的智力？

第一、脂類(lèi)食物是兒童智力的物質(zhì)基礎(chǔ)。富含“記憶素”乙酰膽堿的食物有動(dòng)物的肝、腦、蛋黃及魚(yú)類(lèi)和大豆等。

第二、蛋白質(zhì)是兒童智力的源泉。富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物主要有：肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)和豆類(lèi)。但是考慮到學(xué)齡兒童對(duì)蛋白質(zhì)的消化率和利用率等因素，以學(xué)齡兒童而言，以乳類(lèi)、蛋類(lèi)和魚(yú)類(lèi)蛋白為首選

第三、糖類(lèi)是兒童智力的能源。含糖類(lèi)的食物除面粉、米飯外，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，適當(dāng)吃些糖果等甜食還是有益的，但也不宜多食。

第四、維生素是兒童智力的強(qiáng)化劑。在常見(jiàn)食品中，富含維生素E的有玉米油、棉籽油、魚(yú)油及萵苣葉和柑桔皮；富含維生素B1的有谷物皮、豆類(lèi)、芹菜、大豆、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、發(fā)酵食品；富含維生素A的有動(dòng)物肝臟、胡蘿卜；富含維生素PP的有谷類(lèi)、花生、酵母、動(dòng)物肝腦。

第五、礦物元素是兒童智力的催化劑。對(duì)學(xué)齡兒童智力起著催化作用的有鐵、鋅、銅、硒、鈣等，其中鐵是大腦需氧的運(yùn)輸車(chē)輛，鋅是大腦思維的火花（是60多種酶的激活劑），銅是大腦動(dòng)作的調(diào)劑員，硒是大腦的安全衛(wèi)士，鈣使大腦才思敏捷。另外，鮮、鉻、鈷等對(duì)大腦神經(jīng)的興奮與抑制也起著重要作用。

“以人為本，安全第一”，為了大家身體的健康，為了我們更加陽(yáng)光燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起，講究個(gè)人衛(wèi)生，講究食品衛(wèi)生，共同打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

謝謝大家！

2011年3月1日

第五篇：關(guān)愛(ài)生命,關(guān)注健康

關(guān)愛(ài)生命，關(guān)注健康

2014年5月28日21時(shí)許，山東省招遠(yuǎn)市一“麥當(dāng)勞”快餐店內(nèi)發(fā)生一起命案。事發(fā)當(dāng)天，犯罪嫌疑人張立冬等6人，為宣揚(yáng)邪教，發(fā)展成員，在招遠(yuǎn)市羅峰路麥當(dāng)勞快餐廳內(nèi)向周?chē)筒腿藛T索要電話號(hào)碼。當(dāng)索要被害人吳碩艷的電話，卻遭其拒絕后，張立冬等人認(rèn)為其為“惡魔”、“邪靈”，應(yīng)將其消滅，遂實(shí)施毆打，致被害人死亡。我們?cè)谕闯庑敖?、感概生命逝去的同時(shí)，卻又要好好思考一下如何在這個(gè)現(xiàn)實(shí)復(fù)雜的社會(huì)保護(hù)我們自身的人身安全。

生命是一種奇跡，是珍貴無(wú)價(jià)的，生命中有許多美好的東西，我們完全可以嘗試著去做自己喜歡的事。讀書(shū)上網(wǎng)，呼朋結(jié)伴，聽(tīng)歌郊游，那么多美好的事等著我們?nèi)プ?，那么多的開(kāi)心需要我們參與。我們歡笑，我們歌唱，我們愉快，這一份美好，皆因有了生命。生命像一縷溫暖的陽(yáng)光，在寒冷的冬天給予我們溫暖，為我們提供前進(jìn)的力量。在饑寒交迫給予我們慰藉，滿(mǎn)足我們心靈的祈求。在遇到艱難險(xiǎn)阻時(shí)給予我們希望，鼓舞我們努力奮斗。生命也像一場(chǎng)春雨，重要的不在于大小，而在于及時(shí)。生命是一個(gè)進(jìn)取、斗爭(zhēng)的過(guò)程，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)去享受生命中的快樂(lè)，在生命的快樂(lè)中體驗(yàn)生活的美好，認(rèn)識(shí)生命的本質(zhì)。生命的顏色是五彩繽紛的，如歌的歲月在吟誦青春，讓我們一起關(guān)愛(ài)健康，珍惜生命，不要讓生命因逝去而遺憾。

生命是脆弱的，又是稍縱即逝的。珍愛(ài)生命，關(guān)愛(ài)健康是人類(lèi)珍惜生命的主旋律！近期全國(guó)的惡性恐怖主義事故比較頻繁，例如：2013年6月26日早晨，新疆鄯善發(fā)生一起嚴(yán)重暴力恐怖犯罪事件，暴徒手持大刀沿街砍殺，襲擊當(dāng)?shù)嘏沙鏊驼畽C(jī)構(gòu)，放火焚燒警車(chē)。共造成24人死亡，另有21人受傷；2014年3月1日21時(shí)云南昆明火車(chē)站恐怖襲擊事件，8名統(tǒng)一著裝的暴徒蒙面持刀在云南昆明火車(chē)站廣場(chǎng)、售票廳等處砍殺無(wú)辜群眾造成了29人死亡、130余人受傷；5月22日7時(shí)50分許，在新疆烏魯木齊公園北街暴徒駕駛2輛車(chē)沖破防護(hù)隔離鐵欄，沖撞碾壓人群，引爆爆炸裝置，烏魯木齊爆炸案造成31人死亡，94人受傷。一次次觸目驚心的場(chǎng)面是那么可怕，剎那間，就奪走了人的生命。一個(gè)生命的逝去會(huì)破壞一個(gè)安定的家庭，造成親人的悲痛，甚至白發(fā)人送黑發(fā)人的慘劇。那么多生命的逝去又會(huì)造成多少家庭的悲傷與痛苦，誰(shuí)也無(wú)法挽回一絲逝去的生命，我們只能用無(wú)力來(lái)表達(dá)我們對(duì)生命的無(wú)奈、對(duì)生命的敬畏。

如何保護(hù)自身安全，在新聞、報(bào)紙和網(wǎng)絡(luò)等方面已經(jīng)有太多的建議和忠告，在事故、鮮血和逝去的生命面前已經(jīng)有了太多的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，如何切實(shí)的保護(hù)人身安全是一個(gè)擺在全社會(huì)面前的焦點(diǎn)問(wèn)題。在生命和健康受到損傷以后一切都已經(jīng)遲了，如同破碎的鏡子，即使修復(fù)也會(huì)留下裂紋。所以我們要盡一切可能和方法去保護(hù)我們自身的安全，為自己的生命、健康和家庭負(fù)責(zé)，讓生命因存在而美麗。