第一篇：2008年五一期間食品安全通知

關于加強“五一”期間食品安全控制工作的通知 各有關成員單位：

為進一步做好“五一”期間食品安全工作，維護食品市場的穩(wěn)定，保障全區(qū)節(jié)日期間的食品安全，按照市、區(qū)兩級政府的統一部署和要求，區(qū)食品安全辦公室定于4月25日至5月5日期間開展“五一”期間食品安全控制工作，要求各有關部門和地區(qū)進一步加強食品安全控制工作和執(zhí)法檢查工作，消除食品安全隱患，及時有效地處置食品突發(fā)事件，加強對全區(qū)食品安全的控制能力，創(chuàng)造良好的食品經營秩序和安全消費環(huán)境。

一、工作目標

扎實深入推進奧運會食品安全保障的各項工作，有效遏制生產、加工、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，規(guī)范食品生產經營主體資格和經營行為，營造良好的食品安全消費環(huán)境，保障“五一”期間人民群眾的食品安全和食品市場秩序穩(wěn)定。

二、時間安排

“五一”期間的食品安全控制工作從2008年4月25日開始至5月5日結束，加強對重點品種、重點地區(qū)、旅游景點、奧運場館及周邊、奧運簽約飯店食品的監(jiān)督檢查，規(guī)范食品市場經營秩序，并做好突發(fā)事件應急準備及處置工作。

三、工作重點及工作安排

工作重點：結合《海淀區(qū)“平安奧運”食品安全隱患排查整治方案》和《海淀區(qū)奧運食品安全保障實施方案》的工作要求，突出“五一”期間食品安全工作的特點，以蔬菜、糧食、食用油、畜禽產品、水產品、調味品、水果、酒類等食品為重點品種，以批發(fā)市場、大中型商場、超市和分散在社區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、村鎮(zhèn)的小加工作坊、集貿市場、便民店、中小餐館為重點監(jiān)控對象，抓住生產、加工、流通和消費四個重點環(huán)節(jié)，加強對涉奧場所的食品安全檢查，加強對食品質量安全的監(jiān)測和對節(jié)日期間食品安全的控制，切實維護節(jié)日期間的食品安全。

工作安排：

（一）針對節(jié)日期間食品消費特點，重點加強對糕點、鮮肉、熟肉制品、乳制品、豆制品、調味品、水產品、兒童食品、白酒、水果等食品的抽檢檢測力度，加大抽檢頻率，對生產銷售的不合格食品立即采取下架等措施退出市場。

（二）工商、農林委（動檢）等部門，加大對奧運食品定點供應單位及全區(qū)商場、超市、農貿市場等單位的鮮肉及肉制品的檢查、監(jiān)測，通過監(jiān)控、摸排，加強聯合執(zhí)法，進一步規(guī)范鮮肉市場的經營秩序。

（三）質監(jiān)、衛(wèi)生等部門加強對食品生產、加工企業(yè)的規(guī)范和整治，重點加強對奧運食品定點生產加工企業(yè)、節(jié)令性食品以及糧食、食用油、醬油、食醋、熟肉制品、兒童食品、方便面、餅干、速凍、膨化制品生產、加工企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊未經許可從事食品生產經營、濫用食品添加劑、制售假冒偽劣食品的違法行為，堅決查處和取締非法食品生產加工窩點。

（四）工商、農林委、衛(wèi)生等部門加強對商場、超市、農副產品市場、水產品市場、連鎖超市配送中心、安全食品生產基地的監(jiān)督檢查，嚴格落實蔬菜、水產品市場準入制度，嚴格執(zhí)行鮮肉冷藏運輸和索證索票制度，加強對水產品及禽類制品的監(jiān)督檢查，加強對肉類批發(fā)市場查證、換證、驗章等檢疫檢驗工作的檢查，嚴厲打擊無檢疫合格證明、證章不符、證物不符等違法行為。

（五）衛(wèi)生等部門加強對為奧運提供餐飲服務的大學食堂、工地食堂、學校食堂、學生營養(yǎng)餐配送企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴格落實《北京市建筑工地食品安全管理規(guī)定（試行）》、《北京市鄉(xiāng)村民俗旅游戶食品安全管理規(guī)定（試行）》的有關規(guī)定，嚴格落實進貨檢查驗收、索證索票制度，嚴格執(zhí)行相關餐飲企業(yè)衛(wèi)生標準，加強從業(yè)人員的培訓，嚴格落實冷葷“五?！敝贫?，嚴禁使用亞硝酸鹽。

教委、建委等部門要切實履行部門管理責任，加大對學校食堂、工地食堂的監(jiān)督管理。

（六）加強一般送餐企業(yè)、中小餐飲企業(yè)、餐飲市場、旅游景點、鄉(xiāng)村民俗旅游戶以及接待旅游和會議團隊的賓館、飯

店、度假村等地方的監(jiān)督檢查，重點加強對都麗夢、天天快餐等奧運餐飲服務商的食品安全檢查、檢測，嚴格落實進貨檢查驗收、索證索票制度，嚴格執(zhí)行相關餐飲企業(yè)衛(wèi)生標準，加強從業(yè)人員的培訓，嚴格落實冷葷“五專”制度，嚴禁餐飲企業(yè)使用亞硝酸鹽。

（七）藥監(jiān)部門要加大對保健食品生產經營企業(yè)的檢查和抽檢力度，促進保健食品的生產和經營規(guī)范化管理，嚴厲打擊無證、照生產經營行為。

（八）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處要按照《關于進一步明確全區(qū)食品安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）屬地管理職責有關問題的通知》的規(guī)定，切實落實轄區(qū)屬地食品安全管理責任，對轄區(qū)內食品安全隱患進行摸底排查，采取有效措施組織施協調有關執(zhí)法部門，加強聯合執(zhí)法檢查，消除轄區(qū)食品安全隱患。

（九）節(jié)日期間，各單位和地區(qū)要嚴格落實《北京市海淀區(qū)突發(fā)食品安全事件應急預案》的各項要求，落實責任，做好人員、物資等各項準備工作，保證足夠力量應對突發(fā)食品安全應急事件。對發(fā)生的食品安全突發(fā)事件，應按照“三個報告”制度及時上報區(qū)食品安全辦，同時組織開展應急救援工作。

四、工作要求

(一)統一思想，提高認識。各單位要認真貫徹落實區(qū)委、區(qū)政府的有關要求，充分認識“五一”期間食品安全控制工

作的重要意義，以高度的政治責任感、使命感和認真負責的工作態(tài)度做好“五一”期間食品安全工作，確保思想到位、組織到位、人員到位、措施到位、工作到位。

（二）突出工作重點，強化督導落實。各單位和各地區(qū)要結合部門和轄區(qū)實際，加強日常檢查和重點控制相結合、部門執(zhí)法與綜合控制相結合，突出重點、全面監(jiān)控、及時處理突發(fā)問題，切實落實部門責任和屬地管理任務。

（三）加強正面宣傳，引導健康消費。各部門和地區(qū)要充分利用海淀有線電視開播的《食品安全視線》欄目及有關媒體，采取多種形式，加強整治工作的正面宣傳;充分發(fā)揮媒體和群眾的監(jiān)督作用，增強食品生產經營者的法制觀念、責任意識和自律意識，引導群眾科學、健康消費，積極營造放心安全的消費環(huán)境。

（四）加強協作，齊抓共管。對奧運場館及周邊、奧運簽約飯店、重點地區(qū)、重要場所、商業(yè)區(qū)、旅游景點和交通干線等，各單位和各地區(qū)要加強協作，重點監(jiān)管和控制，充分發(fā)揮部門和屬地監(jiān)督（管理）職責，認真落實各項要求，確保不發(fā)生食品安全問題。

（五）提高對食品安全突發(fā)事件的處置能力，嚴格落實《北京市海淀區(qū)突發(fā)食品安全事件應急預案》的各項要求，嚴格按照突發(fā)食品安全事件應急處理程序報送信息，認真落實“三個報告制度”，不得瞞報、漏報或遲報。加強對突發(fā)事

件的組織查處工作，依法追究發(fā)生食品安全事故單位的主體責任。因組織、監(jiān)督、查處不力或上報緊急突發(fā)事件不及時，造成嚴重后果的，將追究相關責任人的責任。

第二篇：五一食品安全工作方案

五一食品安全工作方案

為深入實施食品安全放心工程，扎實推進《市2004-2007年食品安全行動計劃》的實施,確?！拔逡弧秉S金周期間的食品安全，市食品安全領導小組決定在全市范圍內，組織開展“五一”黃金周食品安全專項整治行動，五一食品安全工作方案。具體工作方案如下：

一、整治時間

2005年4月20日至5月7日

二、整治目標和工作重點

在各縣區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委的統一領導下，強化食品生產、加工、流通、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴厲打擊制假售假行為，維護人民群眾身體健康和生命安全，確保全市人民和中外游客的飲食安全。

本次整治行動的重點環(huán)節(jié)是餐飲業(yè)，旅游景區(qū)、農村市嘗城鄉(xiāng)結合部是重點區(qū)域，與人民群眾日常生活密切相關的糧、肉、蔬菜、水果、豆制品、方便食品、熟食(肉)制品、兒童食品、酒類及飲料是重點品種。

三、整治步驟

（一）、部署階段（4月20日——22日）

1、各縣區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委根據本地食品安全方面存在的主要問題和隱患，制定“五一”黃金周食品安全專項整治具體方案，確定整治重點（要落實到具體品種、市場和景區(qū)），明確整治的步驟、目標和各職能部門的具體任務，并召開動員會議進行安排部署。

（二）自查階段（4月23日—25日）

各食品生產加工、流通、消費企業(yè)按照有關要求開展自查。

（三）檢查階段（4月26日—30日）

各區(qū)縣政府（開發(fā)區(qū)管委）統一組織，衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、農業(yè)按照各自的監(jiān)管環(huán)節(jié)，采取明查與暗訪相結合的方式，進行拉網式檢查，對檢查中發(fā)現的問題，要及時依法處理。

（四）鞏固階段（5月1日—7日）

對整治重點部位要嚴格監(jiān)控，落實到具體的部門、人員，確保監(jiān)管到位，嚴防食物中毒事件發(fā)生，鞏固整治成果。

四、部門分工

（一）衛(wèi)生部門負責餐飲業(yè)的整治。重點加強主要旅游景區(qū)、風景名勝古跡，特別是鄉(xiāng)村假日游周邊的賓館、飯店、旅店等集體餐飲單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督工作，加強對熟食制品、涼菜、冷食等品種的加工和貯存的衛(wèi)生管理。對節(jié)日期間的婚宴、大型聚會活動的食品衛(wèi)生要進行嚴格監(jiān)控，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生，規(guī)劃方案《五一食品安全工作方案》。同時做好突發(fā)食物中毒事故的應急救援準備。

（二）工商部門負責食品流通領域的整治。節(jié)日期間，要加強對食品市場特別是旅游景區(qū)食品市場的監(jiān)督檢查，強化對重點食品質量監(jiān)督管理工作；嚴厲打擊制售假冒偽劣食品和經銷無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質食品等違法經營行為；嚴厲打擊和查處對過期食品更換包裝和標簽的違法行為。要加大對旅游景區(qū)景點、游客集散地區(qū)飲食企業(yè)和食品攤點的巡查力度，嚴查無照經營。

（三）質監(jiān)部門負責生產加工環(huán)節(jié)的整治。重點加強對我市的地方特色食品、方便食品、兒童食品、酒類及飲料的生產加工企業(yè)（作坊）的檢查，不具備生產條件的堅決予以取締，嚴肅查處無證生產行為。

（四）商務部門負責組織廣大商業(yè)企業(yè)，特別是旅游景區(qū)的商業(yè)企業(yè)，集中開展一次清倉查庫工作。重點查進貨渠道，查貨源，查保質期。對貨源不清、渠道不明、手續(xù)不全的食品，要一律封存，經抽樣送檢合格后，方可上市銷售；對查出的不合格食品妥善處理。要加強定點屠宰管理，確保節(jié)日期間的肉食安全。要加強酒類市場監(jiān)管，凈化酒類市常

（五）農業(yè)、林業(yè)、畜牧、水產等部門要按照各自的職責，加強節(jié)日期間蔬菜、畜產品、水產品、果品生產環(huán)節(jié)的質量監(jiān)管。要做好向農民普及安全使用化肥、農藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生產激素等知識的工作，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑，加大對高劇毒農藥的銷售、使用情況的檢查力度，依法查處違規(guī)銷售、使用高劇毒農藥案件；同時加強動物產品檢疫和產地產品質量安全檢測，防止不合格產品流入節(jié)日市常

（六）食安辦要發(fā)揮統一協調和督導檢查的作用，在當地政府的統一領導下，做好組織協調工作，及時收集匯總節(jié)日期間的食品安全綜合信息，適時向社會發(fā)布。同時協調各部門做好節(jié)日期間的食品安全投訴舉報處理工作。

五、有關要求

（一）要加強組織領導：此次專項整治行動由各縣區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委負總責，要召開專題會議進行動員部署，有關職能部門按照職責分工要組織精干力量，制定詳細的工作實施方案，認真履行工作職責，確保各環(huán)節(jié)的監(jiān)管到位。

（二）要加強日常監(jiān)管：在重點整治餐飲業(yè)、旅游景區(qū)食品安全的同時，要做好對其他環(huán)節(jié)、產品和區(qū)域的日常監(jiān)管，防止工作出現漏洞。為預防萬一，相關部門要做好突發(fā)食品安全事件發(fā)生的處理準備工作，最大限度地減少事故可能帶來的損失。市直有關部門要按照各自的職責，搞好對口指導、抽查，并配合各區(qū)縣政府做好整治工作。

（三）要認真做好信息反饋和事故上報工作：各相關部門要嚴格節(jié)日值班和事故報告制度。要嚴格執(zhí)行領導帶班制，對發(fā)生的食品安全事故，按要求及時上報，對遲報、漏報、瞞報的，要依照規(guī)定嚴肅追究有關人員的責任。

（四）要做好食品安全宣傳工作：要充分利用新聞媒體，開展食品安全知識宣傳普及活動，提高群眾的自我保護意識。在當地的主要新聞媒體公布“五一”黃金周期間的食品安全舉報電話，便于社會監(jiān)督和群眾舉報。

此次專項整治行動結束后，各區(qū)縣食安辦要將相關部門的工作情況進行認真總結，將整治工作的總結材料于5月12日前報市食品安全領導小組辦公室。

第三篇：五一食品安全工作總結

赤水鎮(zhèn)“五一”節(jié)日食品安全工作總結 為切實加強我鎮(zhèn)食品安全保障工作，防止重大食品安全事故的發(fā)生，鎮(zhèn)政府將食品安全工作納入我鎮(zhèn)重要議事日程，有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作，積極營造放心、安全的食品消費環(huán)境。現將我鎮(zhèn)“五一”節(jié)日食品安全工作總結如下：

一、廣泛宣傳，為開展食品安全工作營造良好的社會氛圍。

“五一”節(jié)日期間，我鎮(zhèn)以維護群眾的食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維護自身權利意識為目標，緊緊圍繞赤水鎮(zhèn)工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品安全宣傳工作，為全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作營造了良好的社會氛圍。4月28日我鎮(zhèn)召集各村委會、衛(wèi)生院、工商所、派出所、獸醫(yī)站等單位召開食品安全工作會議，研究部署食品安全宣傳及檢查活動，“五一”節(jié)前，我鎮(zhèn)在人群密集的趕場天設立食品安全宣傳點，發(fā)放宣傳資料、抽派食品監(jiān)督員對趕擺場餐飲進行監(jiān)督檢查，通過各種宣傳、檢查，提高了我鎮(zhèn)食品藥品環(huán)境的安全，保障了人民群眾的健康。

二、明確目標，加大整治力度

（一）開展節(jié)日期間食品安全檢查。為確保我鎮(zhèn)群眾身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，4月29日我鎮(zhèn)食安辦聯合鎮(zhèn)衛(wèi)生院、工商所、派出所、獸醫(yī)站等單位開展了食品安全大檢查活動，此次檢查的重點是學校食堂、食品生產加工點、副食店、餐廳、流動食品點等食品加工銷售單位，共抽查了17個點。查找出存在安全隱患的食品加工銷售點3個，主要問題有加工環(huán)境衛(wèi)生差、工藝流程混亂。檢查組對其進行教育和食品安全知識宣傳并要求停產整頓，以進一步改善工藝流程及衛(wèi)生環(huán)境；

（二）開展校園食品衛(wèi)生安全檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內中小學校進行了食品安全檢查。檢查的主要內容：一是校園的食堂現狀，重點是食堂的設施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題；二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。

三、下一步工作打算

一是要牢固樹立“食品安全重于泰山”的思想，進一步把實施食品安全檢查工作引向深入。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，強化各單位的基礎作用，抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究。

二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。

三是積極主動配合上級有關部門加強檢查，加大查處力度。認真組織好轄區(qū)內的食品質量監(jiān)督檢查，對餐飲單位、校園食堂多監(jiān)督多抽查，發(fā)現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)，督促糾正。

赤水鎮(zhèn)食品安全辦公室

二0一一年五月五日

第四篇：五一通知

“紅領巾”愛勞動

禹村實驗學校“五一”綜合實踐活動通知

在“五一”國際勞動節(jié)來臨之際，我校少先隊決定通過開展以“紅領巾愛勞動”為主題的系列活動，讓同學們了解“勞動節(jié)”的由來，了解我國不同時代的勞模風采，將“勞動最光榮”這個主題思想轉化到我們每個少先隊員的實際行動中，通過在學校、家庭、社區(qū)三個層面參與不同類型的勞動，培養(yǎng)少先隊員積極勞動的熱情，養(yǎng)成愛勞動的好習慣，并能珍惜他人的勞動成果。為了活動順利進行特通知如下：

一、活動主題：紅領巾愛勞動

二、活動時間：2013年4月29日—5月4日

三、注意事項

1、活動調查表于5月5日之前上交政教處。

2、各班安排“以勞動者是最光榮的”為主題拍攝一組在節(jié)假日期間仍然堅持在工作崗位上的叔叔阿姨的照片（如：公交車司機、執(zhí)勤的交警叔叔等），洗出照片后參加少先隊“五一”活動展。（或五一假期外出踏青的照片也可）或者發(fā)送照片到xtyclihui@163.com。

四、活動內容具體見方案和綜合實踐活動表。

未盡事宜，另行通知。

禹村實驗學校2013.4.28

第五篇：五一通知

關于做好“五一”節(jié)期間文化市場 安全生產工作的通知

“五一”節(jié)將至，為深入貫徹落實市、縣《關于加強？！年“五一”節(jié)期間文化市場管理工作的通知》精神，切實加強文化市場的安全穩(wěn)定，有效防范和堅決遏制重特大事故發(fā)生，經營戶需高度重視安全管理工作，現將主要事項通知如下：

一、提高認識，增強安全意識

各經營戶要深刻認識到文化市場安全的重要性，增強責任意識和服務觀念，切實加強工作措施，自覺將安全意識放在第一位，有安全才會有利益。

二、加強檢查，防范各種安全隱患

各經營戶要進行細致全面的日常檢查，從出入口通道、消防設施、門窗護欄、電源線路等各方面進行檢查，早發(fā)現，早整改，將隱患扼殺在搖籃里。特別是網吧經營戶，要增強安全意識，特別需要檢查電源線路，對老化的線路一定要盡早更換。及時行動,確?！拔逡弧逼陂g文化市場的安全穩(wěn)定。

三、規(guī)范經營，確保文化市場健康有序發(fā)展。

網吧經營戶必須堅決嚴禁未成年人進入，認真遵守零點斷線的規(guī)定，嚴禁超時營業(yè)，一經發(fā)現，將從嚴處罰；印刷廠、出版物、演出、娛樂等文化經營戶遵守相關法律規(guī)定，嚴禁盜版書籍和淫穢出版物等違法違規(guī)行為。

四、做好值班工作，加強信息反饋溝通

各經營戶要加強“五一”節(jié)期間的值班工作，加強24小時通信聯絡暢通，并嚴把實時監(jiān)控。發(fā)生大事件要在果斷處理的同時及時上報。