第一篇：連云港市贛榆質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全信息管理制度

連云港市贛榆質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

食品安全信息管理制度

第一條為有效預(yù)防、及時控制和消除食品安全質(zhì)量帶來的危害，保障公眾身體健康與生命安全，協(xié)調(diào)、統(tǒng)一本局食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊食品安全質(zhì)量信息管理和發(fā)布工作，保證食品安全質(zhì)量信息的真實(shí)、全面、及時、準(zhǔn)確，促進(jìn)食品安全的科學(xué)監(jiān)管，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，制定本制度。

第二條食品安全質(zhì)量信息是指有關(guān)部門在食品安全監(jiān)管中獲得的信息和監(jiān)管動態(tài)，主要包括食品安全總體趨勢信息、食品安全監(jiān)測評估信息、食品安全監(jiān)督檢查（含抽檢）信息、食品安全事件信息，國家、省、市、縣有關(guān)統(tǒng)計報表和其他食品安全監(jiān)管信息等。

第三條食品安全信息的發(fā)布應(yīng)當(dāng)保證準(zhǔn)確、及時、客觀、公正。信息發(fā)布人對發(fā)布的信息承擔(dān)責(zé)任。

第四條全縣食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊食品安全質(zhì)量信息發(fā)布，由本局匯總確認(rèn)后報縣政府或市局發(fā)布。

食品安全質(zhì)量信息的發(fā)布應(yīng)遵循以下原則：

（一）經(jīng)授權(quán)本局可代表縣政府或市局發(fā)布本縣生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊食品安全質(zhì)量信息；

（二）本局原則只負(fù)責(zé)發(fā)布本縣生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊食品安全質(zhì)量信息，應(yīng)在發(fā)布該信息前三天，將信息內(nèi)容向縣政府及市局通報（特殊情況應(yīng)及時通報）；

（三）涉及部門交叉監(jiān)管的環(huán)節(jié)，在同一時間、對同一食品，監(jiān)督結(jié)果不一致的發(fā)布內(nèi)容，應(yīng)報送縣政府縣食品安全委員會統(tǒng)一協(xié)調(diào)。

第五條根據(jù)具體情況，經(jīng)縣政府或縣縣食品安全委員會批準(zhǔn)，本局和相關(guān)部門可采取聯(lián)合發(fā)布或獨(dú)立發(fā)布的方式。

第六條 食品科作為局食品安全信息管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)收集、匯總食品安全信息，報局領(lǐng)導(dǎo)同意后報送相關(guān)單位，局各科室應(yīng)當(dāng)將本部門涉及的食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)及

小作坊食品安全質(zhì)量信息及時報送食品科。

第七條局食品科負(fù)責(zé)代表本局會同食品安全委員會成員單位建立食品安全監(jiān)管信息協(xié)調(diào)機(jī)制。并確定1名信息聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)食品安全信息聯(lián)絡(luò)報送工作。

第八條局食品科應(yīng)當(dāng)定期向相關(guān)單位報送本制度第二條涉及的食品安全信息，內(nèi)容經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)審核后加蓋公章，報送食品安全委員會辦公室。

第九條對本地區(qū)、本部門的監(jiān)管工作情況為必報內(nèi)容，每季度上報一次；對食品安全預(yù)測預(yù)警和監(jiān)測評估信息，每半年上報一次；有關(guān)食品安全統(tǒng)計報表，按規(guī)定時限報送；重大事項和重要信息，隨時報送；對食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患病等涉及食品安全的信息，除按有關(guān)規(guī)定和程序處置外，要隨即向縣政府或上級局報告。

第十條本局根據(jù)食品安全質(zhì)量信息發(fā)布的目的確定發(fā)布的形式。發(fā)布的食品安全信息應(yīng)當(dāng)包括來源、分析評價依據(jù)、結(jié)論等基本內(nèi)容，其中發(fā)布食品監(jiān)督檢查（含抽驗）信息還包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品批號以及存在食品安全問題的具體項目等內(nèi)容。第十一條 食品安全質(zhì)量信息報送工作應(yīng)遵循保證內(nèi)容準(zhǔn)確，促進(jìn)信息交流、實(shí)現(xiàn)信息共享的工作原則。

第十二條對發(fā)生遲報、漏報、瞞報、虛報的，在查明情況后，對有關(guān)單位進(jìn)行通報批評，并追究相關(guān)人員的責(zé)任。

第十三條 保健品、化妝品的安全質(zhì)量信息發(fā)布管理參照本制度執(zhí)行。

第十四條 本制度自發(fā)文之日起施行。

第二篇：質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局信息工作總結(jié)

質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局信息工作總結(jié)

二五年，信息工作在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞全局中心工作，不斷加強(qiáng)信息反饋力度，深入開展調(diào)查研究，充分發(fā)揮信息服務(wù)作用。全年共上報信息篇，其中被《河北日報》采用篇，《保定日報》采用篇，被縣政府采用信息篇，被《今日徐水》報采用篇，編發(fā)《內(nèi)部簡報》期。

一、保持高度的信息敏感性，圍繞全局

中心工作，篩選、挖掘、整理有價值信息，提高為各級領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的水平和質(zhì)量

緊緊圍繞市局“促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速發(fā)展和社會進(jìn)步”工作中心，突出發(fā)展、行風(fēng)、穩(wěn)定主旋律，注意全方位反映情況，為各級領(lǐng)導(dǎo)的科學(xué)決策創(chuàng)造有利條件。一是根據(jù)工作需要，編發(fā)《內(nèi)部工作好范文版權(quán)所有!簡報》，建立信息平臺，實(shí)現(xiàn)信息享，推動全局工作順利開展。二是圍繞全局中心工作，及時上報典型信息，上報了《聯(lián)合打假、凈環(huán)境》、《開展食品質(zhì)量安全集中整治行動》、《廣泛征求社會意見》等反映我局中心工作的信息。

二、全力抓好信息上報工作，及時、準(zhǔn)確的反饋全局工作情況

第一，注意反映我局對上級重大工作部署、政策的執(zhí)行情況，各方面的重要突破、成功經(jīng)驗以存在的問題。如《徐水局特種設(shè)備專項整治見成效》、《徐水縣局全面落實(shí)全市系統(tǒng)工作會議精神》等。

第二，及時反映我縣有特色的重要活動、重大成果和重要典型的基本情況，注意報送針對性強(qiáng)的信息，如：《從源頭抓質(zhì)量，加大對企業(yè)服務(wù)的力度》等。

第三，認(rèn)真搜集、整理領(lǐng)導(dǎo)的工作思路、工作方法、工作經(jīng)驗好范文版權(quán)所有!以及工作成績，整理上報領(lǐng)導(dǎo)文章。如《縣質(zhì)監(jiān)局健全機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)督》、《創(chuàng)優(yōu)環(huán)境，強(qiáng)化服務(wù)》等。

三、拓展信息渠道，完善工作制度，使信息工作不斷適應(yīng)發(fā)展的新形勢

為進(jìn)一步做好信息工作，使信息工作不斷適應(yīng)發(fā)展的新形勢，我們不斷改進(jìn)工作方法和策略。一方面，大力拓展信息渠道，從各基層股室抽調(diào)專人負(fù)責(zé)信息工作，及時、準(zhǔn)確的掌握第一手材料，確保信息的客觀真實(shí)性。二是加強(qiáng)與《保定日報》、《今日徐水》、廣播電視局等各種報刊和新聞媒體的配合，堅持點(diǎn)與面相結(jié)合，體現(xiàn)信息工作的整體性。三是堅持動態(tài)信息與深層次信息相結(jié)合，體現(xiàn)信息工作的實(shí)用性。另一方面，為了實(shí)現(xiàn)信息工作的科學(xué)化、規(guī)范化、制度化，建立健全各項制度：一是完善和落實(shí)信息員聯(lián)系工作制度，各股室負(fù)責(zé)信息工作的信息員結(jié)合本股室實(shí)際工作，及時、準(zhǔn)確的反饋信息；二是堅持記分通報制度，實(shí)行月報制度。辦公室每月統(tǒng)計上報一次，通報一次。各股室獨(dú)立投稿的稿件，在每月末日前將稿件證明材料，報局辦公室。局辦公室按積分進(jìn)行排名，并將排名情況予以通報。；三是完善政務(wù)信息工作獎懲制度。制定《徐水縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局宣傳工作目標(biāo)考核辦法（試行）》，將宣傳工作納入年終目標(biāo)考核，對宣傳工作先進(jìn)股室和優(yōu)秀宣傳工作者進(jìn)行表彰和獎勵。二五年，經(jīng)綜合評定，各股室信息工作排名為標(biāo)計股、質(zhì)監(jiān)股、質(zhì)管股、執(zhí)法一隊、執(zhí)法二隊、檢驗所、安全監(jiān)察股。

我們的工作雖然取得了一些成績，但離上級的要求和社會的期望還有一定差距，還存在諸多不足之處。在今后的工作中，我們將繼續(xù)保持奮發(fā)向上的精神風(fēng)貌，創(chuàng)新工作方式、方法，在進(jìn)一步抓好上報信息的同時，緊緊圍繞全局重點(diǎn)、難點(diǎn)工作，深入調(diào)查研究，充分發(fā)揮信息服務(wù)作用，進(jìn)一步推動各項工作的開展。

×縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

二*年十二月二十日

第三篇：連云港市贛榆區(qū)處置森林火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案

連云港市贛榆區(qū)處置森林火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案

目錄 總則

1.1 編制目的 1.2 編制依據(jù)

1.3 適用范圍

1.4 工作原則

組織體系

2.1 領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

2.2 辦事機(jī)構(gòu)

2.3 現(xiàn)場處置機(jī)構(gòu)

預(yù)警監(jiān)測與報告

3.1 森林火災(zāi)預(yù)防

3.2 林火監(jiān)測與接警 火災(zāi)撲救

4.1 分級響應(yīng)

4.2 撲火指揮

4.3 撲火原則

4.4 撲火安全

4.5 居民點(diǎn)及群眾安全防護(hù)

4.6 應(yīng)急通訊

4.7 醫(yī)療救護(hù)

4.8 撲火力量組織與動員

4.9 信息發(fā)布

4.10 應(yīng)急結(jié)束 保障措施

5.1 通訊與信息保障

5.2 隊伍保障

5.3 撲火物資保障

5.4 資金保障

5.5 培訓(xùn)演練

災(zāi)后處理

6.1 火案查處

6.2 火災(zāi)評估

6.3 受災(zāi)群眾安置及災(zāi)后重建

6.4 工作總結(jié)

獎懲

7.1 獎勵

7.2 責(zé)任追究

附則

8.1 名詞術(shù)語解釋

8.2 預(yù)案解釋部門

8.3 預(yù)案實(shí)施時間 1 總則

1.1 編制目的

貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、以人為本、積極消滅”的森林防火工作方針，提高突發(fā)森林火災(zāi)的處置能力，做好各項撲火準(zhǔn)備和制定科學(xué)的 2

撲救措施，規(guī)范緊急事務(wù)組織指揮程序，確保在處置森林火災(zāi)時高效有序、準(zhǔn)備充分、決策科學(xué)、措施有力，最大限度地減少人員傷亡，把森林火災(zāi)造成的損失降到最低限度，維護(hù)林區(qū)社會穩(wěn)定。

1.2 編制依據(jù)

依據(jù)《中華人民共和國森林法》、《中華人民共和國森林法實(shí)施條例》、《森林防火條例》、《國家處置重、特大森林火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》和《江蘇省〈森林防火條例〉實(shí)施辦法》、《江蘇省突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》、《江蘇省處置森林火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》和《連云港市森林防火辦法》，制定本預(yù)案。

1.3 適用范圍

本預(yù)案適用于我區(qū)境內(nèi)發(fā)生的森林火災(zāi)（受害森林面積在1公頃以上、15公頃以下）應(yīng)急處置工作。

1.4 工作原則

1.4.1 統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)。本區(qū)域的森林火災(zāi)應(yīng)急處置工作，在區(qū)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由區(qū)、鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）二級負(fù)責(zé)。受害森林面積在1公頃以下的，由當(dāng)?shù)劓?zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組立即組織撲救；受害森林面積在1公頃以上、15公頃以下的，由區(qū)護(hù)林防火指揮部負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織指揮；受害森林面積在15公頃以上的，由市級護(hù)林防火指揮部進(jìn)行組織指揮，按市級應(yīng)急預(yù)案執(zhí)行。

1.4.2 協(xié)調(diào)配合，快速反應(yīng)。本預(yù)案涉及的相關(guān)部門，應(yīng)根據(jù)本部門在森林防火工作中的職責(zé)，落實(shí)各項措施，盡職盡責(zé)、密切協(xié)作，確保在處置森林火災(zāi)時及時作出快速應(yīng)急反應(yīng)。

1.4.3 以人為本，安全防范。把保護(hù)火災(zāi)發(fā)生地區(qū)人民群眾生 3

命安全放在首位，切實(shí)保護(hù)人民群眾生命財產(chǎn)和林區(qū)公共設(shè)施的安全，保護(hù)森林資源的安全，把森林火災(zāi)損失降到最低限度。

1.4.4 依靠科學(xué)，注重實(shí)效。充分發(fā)揮社會各方面尤其是專家的作用，實(shí)行科學(xué)民主決策，采用先進(jìn)的監(jiān)測、預(yù)報、預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急處置技術(shù)，逐步提高森林火災(zāi)預(yù)防和應(yīng)急救援的科技水平。

1.4.5 預(yù)案制定采取統(tǒng)一模式、分級制定的原則。各鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）應(yīng)編制相應(yīng)的應(yīng)急方案。

組織體系

2.1 領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

區(qū)護(hù)林防火指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)全區(qū)森林火災(zāi)應(yīng)急處置工作。各鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）根據(jù)本地區(qū)森林資源的狀況，成立相應(yīng)的護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域森林火災(zāi)的應(yīng)急處置工作。

2.1.1 區(qū)森林防火指揮部組成

總指揮由區(qū)委、區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任（受害森林面積在15公頃以上，總指揮由區(qū)長擔(dān)任），副總指揮由人武部部長、公安局局長、農(nóng)委主任、林業(yè)局局長擔(dān)任，成員單位由區(qū)農(nóng)委、林業(yè)局、公安局、財政局、民政局、廣電局、安監(jiān)局、衛(wèi)生局、交通局、氣象局、水利局、電信局、旅游局等有關(guān)部門組成。

2.1.2 區(qū)護(hù)林防火指揮部職責(zé)

貫徹執(zhí)行國家以及省森林防火工作的方針政策；監(jiān)督檢查各單位、各部門貫徹執(zhí)行有關(guān)森林防火方針、政策、法規(guī)和重大措施的情況；負(fù)責(zé)全區(qū)森林火災(zāi)應(yīng)急處置工作的決策、指揮；向區(qū)政府報告森林火災(zāi)預(yù)警、應(yīng)急和處置情況；發(fā)布森林火災(zāi)應(yīng)急處置的有關(guān)信息；在緊急情況下，組織有關(guān)鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）撲火力量，參與 4

森林火災(zāi)的撲救；協(xié)調(diào)鎮(zhèn)際之間、部門之間有關(guān)森林火災(zāi)撲救方面的重要問題；決定森林防火其他重大事項。

2.1.3 區(qū)護(hù)林防火指揮部成員單位職責(zé)

區(qū)農(nóng)委（林業(yè)局）：承擔(dān)區(qū)森林防火指揮部的日常工作，負(fù)責(zé)森林防火方針政策的宣傳貫徹，具體部署全區(qū)森林火災(zāi)應(yīng)急處置工作；組織林業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行森林火災(zāi)的應(yīng)急處置；配合有關(guān)部門做好森林火災(zāi)案件的查處。

區(qū)公安局：組織公安機(jī)關(guān)做好災(zāi)區(qū)的治安管理、安全保衛(wèi)、火場交通管制和火案偵破等工作，預(yù)防和打擊各種違法用火活動，保證火災(zāi)撲救工作順利進(jìn)行。負(fù)責(zé)森林火災(zāi)刑事案件的查處。

區(qū)人武部：在區(qū)政府或區(qū)護(hù)林防火指揮部請求部隊增援撲救森林火災(zāi)時，按有關(guān)規(guī)定辦理報批手續(xù)，并配合調(diào)度兵力、物力對林火進(jìn)行撲救；組織60人以上的民兵應(yīng)急分隊參與林火撲救和余火清理；部署指導(dǎo)林區(qū)所在的人武部開展森林消防培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)演練。

區(qū)財政局：將森林防火經(jīng)費(fèi)列入?yún)^(qū)級財政預(yù)算；加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)使用的檢查監(jiān)督；督促森林防火重點(diǎn)鎮(zhèn)將森林防火經(jīng)費(fèi)列入同級財政預(yù)算；發(fā)生較大森林火災(zāi)時，及時安排撲火和處置所需的專項經(jīng)費(fèi)。

區(qū)民政局：加強(qiáng)已建經(jīng)營性、公益性公墓的火源管理，落實(shí)防火措施，配備防火設(shè)施，有計劃地在公墓周圍建設(shè)生物防火隔離帶；協(xié)調(diào)有關(guān)部門加大林區(qū)散葬墳?zāi)蛊竭w工作；對森林火災(zāi)或撲火造成的生活困難人員及時給予社會救濟(jì)，負(fù)責(zé)做好森林火災(zāi)傷亡人員的撫恤和安置等善后事宜。

區(qū)水利局：做好林區(qū)庫、壩、儲水池及灌溉系統(tǒng)建設(shè)工作，保障撲救森林火災(zāi)就近取水需求。

區(qū)安監(jiān)局：貫徹宣傳國家和省、市安全消防法律法規(guī)；對山林防火撲火進(jìn)行安全監(jiān)督管理。

區(qū)衛(wèi)生局：因森林火災(zāi)造成人員受傷時，配合火災(zāi)發(fā)生地政府開展救治工作。

區(qū)交通局：在交通沿線設(shè)置火警指示標(biāo)記，為相關(guān)人員到達(dá)火場提供正確交通線路。

區(qū)電信局:開通“12119”森林火警電話，提供火場應(yīng)急通訊。區(qū)氣象局：提供森林火險等級預(yù)報，在森林火險等級達(dá)到3級以上時，及時向重點(diǎn)林區(qū)單位發(fā)布。針對重點(diǎn)林區(qū)的實(shí)際情況制定人工影響天氣方案，適時實(shí)施人工增雨作業(yè)，為盡快撲滅森林火災(zāi)創(chuàng)造有利條件。

各鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）：承擔(dān)本行政區(qū)域內(nèi)森林火災(zāi)的應(yīng)急處置任務(wù)。

2.2 辦事機(jī)構(gòu)

區(qū)護(hù)林防火指揮部下設(shè)辦公室，作為日常辦事機(jī)構(gòu)，辦公室設(shè)在區(qū)農(nóng)委。

主要職責(zé)：執(zhí)行區(qū)指揮部有關(guān)森林火災(zāi)應(yīng)急處置的命令、指示，處理各鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）行政部門、事故責(zé)任單位和社會各界有關(guān)森林火災(zāi)的報告、信息，協(xié)調(diào)系統(tǒng)內(nèi)各有關(guān)應(yīng)急單位的行動，擬定應(yīng)急預(yù)案、記錄應(yīng)急過程、評價應(yīng)急行動、起草應(yīng)急工作總結(jié)，加強(qiáng)與有關(guān)部門和單位的聯(lián)絡(luò)及信息交換，落實(shí)各項應(yīng)急保障措施，建立森林火災(zāi)預(yù)警系統(tǒng)和應(yīng)急資料庫，掌握火情動態(tài)，制定撲火預(yù)備方案，配合指揮部組織指揮撲救森林火災(zāi)，配合有關(guān)部門調(diào)查處理森林火災(zāi)案件，做好指揮部交辦的其他工作。

各鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組也應(yīng)設(shè)立辦公室，并明確專人負(fù)責(zé)。

2.3 現(xiàn)場處置機(jī)構(gòu)

2.3.1 現(xiàn)場撲火指揮部

發(fā)現(xiàn)森林火情后，鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組成員應(yīng)立即趕赴火場并成立現(xiàn)場撲火領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)火場撲救工作的指揮調(diào)度。隨著火情的加重，現(xiàn)場撲火指揮部的級別也相應(yīng)提高?；鹎榘l(fā)生后，當(dāng)?shù)劓?zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組必須立即組織當(dāng)?shù)負(fù)浠鹆α口s赴現(xiàn)場進(jìn)行撲救，同時立即向區(qū)護(hù)林防火指揮部辦公室報告。一般情況下，發(fā)現(xiàn)火情后20分鐘內(nèi)，受害森林面積超過1公頃時，區(qū)護(hù)林防火指揮部辦公室向區(qū)指揮部領(lǐng)導(dǎo)報告，經(jīng)同意后，啟動本預(yù)案，在火場設(shè)立現(xiàn)場撲火指揮部，采取應(yīng)急處置措施。

現(xiàn)場撲火指揮部的主要職責(zé)：協(xié)調(diào)有關(guān)部門，調(diào)動撲火力量，采取行之有效的應(yīng)對措施；傳達(dá)、貫徹上級或本級護(hù)林防火指揮部對撲火救災(zāi)指示精神；及時向本級護(hù)林防火指揮部反饋火場信息；在全面掌握火災(zāi)現(xiàn)場自然條件、社會情況以及火場動態(tài)的情況下，調(diào)度森林消防（半）專業(yè)人員進(jìn)行火場偵察，組織實(shí)施撲救；組織火場后勤保障工作；負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的宣傳及新聞報道工作。

現(xiàn)場撲火指揮部根據(jù)需要，設(shè)立綜合調(diào)度組、火場指揮組、物資調(diào)運(yùn)組、交通通訊組、后勤保障組。

綜合調(diào)度組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場與各級指揮系統(tǒng)的聯(lián)絡(luò)，保證領(lǐng)導(dǎo)和上級指示暢通無阻，指揮調(diào)集撲火人員和物資。

火場指揮組：主要是向現(xiàn)場指揮部反饋火場信息，全面掌握火災(zāi)現(xiàn)場地形、地勢、風(fēng)力、風(fēng)向及火情動態(tài)，隨時提出作戰(zhàn)方案，建議調(diào)集撲救人員和物資，并組織指揮現(xiàn)場撲救。

物資調(diào)運(yùn)組：負(fù)責(zé)撲火工具、裝備等物資的調(diào)運(yùn)保障。交通通訊組：在交通沿線設(shè)置火警指示標(biāo)記，為相關(guān)人員到達(dá)火場提供正確交通線路。

后勤保障組：為撲火人員提供必要的飲水和食品，做好圍觀群眾的教育管理，對在撲救火災(zāi)中的好人好事及時收集報道，對受傷人員就地急救和護(hù)送。

預(yù)警監(jiān)測與報告

3.1 森林火災(zāi)預(yù)防

全面落實(shí)森林防火各項責(zé)任制，開展經(jīng)常性的森林防火宣傳教育，尤其是對林區(qū)的群眾和中小學(xué)生經(jīng)常進(jìn)行防火知識宣傳，提高全民森林防火意識和常識；進(jìn)一步開展林區(qū)散葬墳?zāi)蛊竭w工作，加強(qiáng)野外火源管理，規(guī)范生產(chǎn)、生活用火行為；加強(qiáng)對高火險時段和危險區(qū)域的檢查監(jiān)督，消除各種火災(zāi)隱患；有計劃地清除林緣地帶的可燃物，開設(shè)防火阻隔帶；加強(qiáng)森林防火基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全面提高預(yù)防和撲救森林火災(zāi)的綜合能力。

3.2 林火監(jiān)測與報告

3.2.1發(fā)布森林火險等級：依據(jù)森林的可燃性和燃燒的危險性，由低到高劃分為一級、二級、三級、四級、五級5個森林火險等級。森林防火期內(nèi)，氣象部門提供準(zhǔn)確的森林火險等級預(yù)報，并及時向林區(qū)單位發(fā)布。森林火險等級達(dá)到3級以上，區(qū)護(hù)林防火指揮部成員和鎮(zhèn)護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須對林區(qū)進(jìn)行實(shí)地督查。連續(xù)出現(xiàn)五級高 8

森林火險等級時，由區(qū)護(hù)林防火指揮部發(fā)布高?；痣U警報，同時進(jìn)入應(yīng)急準(zhǔn)備狀態(tài)，做好啟動本預(yù)案的準(zhǔn)備。

3.2.2林火監(jiān)測：進(jìn)入森林防火期，各個森林防火瞭望監(jiān)測點(diǎn)、地面巡護(hù)人員、上山道口護(hù)林員等對全區(qū)林區(qū)的防火安全情況實(shí)施地面監(jiān)測。

3.2.3森林火情報告：護(hù)林員或巡查員一旦發(fā)現(xiàn)火情，通過對講機(jī)、固定電話或手機(jī)報警（“119”或“12119”），一有火情，“119”要及時轉(zhuǎn)告區(qū)防火辦（電話：86212640 86261505）。

3.2.4 森林防火期內(nèi)（11月1日——翌年5月10日），區(qū)、鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）實(shí)行24小時防火值班制度，安排專人值班守候?；馂?zāi)撲救

4.1 分級響應(yīng)

根據(jù)森林火情火災(zāi)發(fā)展態(tài)勢，按照分級響應(yīng)的原則，由火災(zāi)所在地的護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組決定森林火災(zāi)應(yīng)急級別。區(qū)護(hù)林防火指揮部根據(jù)火情所在地森林防火領(lǐng)導(dǎo)小組火情報告，決定啟動處置森林火災(zāi)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。森林火災(zāi)的響應(yīng)級別由高到低分為三級。

4.1.1 Ｉ級響應(yīng)

當(dāng)出現(xiàn)受害森林面積15公頃以上、火場仍未得到有效控制，造成人員傷亡或重大財產(chǎn)損失，嚴(yán)重威脅或燒毀城鎮(zhèn)、居民地、重要設(shè)施，需要上級支援的森林火災(zāi)等情況之一，經(jīng)區(qū)政府向市護(hù)林防火指揮部請求救助，在獲得同意后，由市護(hù)林防火指揮部組織協(xié)調(diào)指揮火災(zāi)撲救工作區(qū)政府積極配合做好各個階段的撲火救災(zāi)工作。

4.1.2 Ⅱ級響應(yīng)

當(dāng)出現(xiàn)受害森林面積1公頃以上、15公頃以下，火場仍未得到有效控制的森林火災(zāi)時，由區(qū)護(hù)林防火指揮部立即啟動應(yīng)急預(yù)案，全面負(fù)責(zé)現(xiàn)場撲火救災(zāi)工作。同時將火場的綜合情況及時向區(qū)政府、市護(hù)林防火指揮部報告。

4.1.3 Ⅲ級響應(yīng)

當(dāng)出現(xiàn)火警，受害森林面積1公頃以下森林火情時，由鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）級護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組立即組織撲救，必須在火場設(shè)立撲火前線指揮部。同時將火場的綜合情況及時報告區(qū)護(hù)林防火指揮部辦公室。

4.2 撲火指揮

撲救森林火災(zāi)由護(hù)林防火指揮部統(tǒng)一組織和指揮，參加撲火的所有單位和個人必須服從現(xiàn)場撲火指揮部的統(tǒng)一指揮。各級領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)靠前指揮到位，隨著火情趨于嚴(yán)重，現(xiàn)場撲火指揮部的級別隨之提高，人員組成相應(yīng)調(diào)整，但要堅持由上到下的逐級指揮體系。根據(jù)火場情況劃分作戰(zhàn)區(qū)域后，按照現(xiàn)場撲火指揮部的部署和授權(quán)，各撲火單位的主要領(lǐng)導(dǎo)全權(quán)負(fù)責(zé)本作戰(zhàn)區(qū)的組織指揮。

4.3 撲火原則

4.3.1 在撲火戰(zhàn)略上，要尊重自然規(guī)律，采取“阻、打、清”相結(jié)合，做到快速出擊、科學(xué)撲火，集中優(yōu)勢兵力打殲滅戰(zhàn)。

4.3.2 在撲火戰(zhàn)術(shù)上，要采取整體圍控，各個殲滅；重兵撲救，徹底清除；阻隔為主，正面撲救為輔等多種方式和手段進(jìn)行撲救，減少森林資源損失。

4.3.3 在撲火力量使用上，堅持以（半）專業(yè)森林消防隊為主，其他經(jīng)過訓(xùn)練的或有組織的非專業(yè)力量為輔的原則。

4.3.4 在落實(shí)責(zé)任制上，采取分段包干、劃區(qū)包片的辦法，建立撲火、清理和看守火場的責(zé)任制。

4.4 撲火安全

現(xiàn)場指揮員必須認(rèn)真分析地理環(huán)境和火場態(tài)勢，在撲火隊伍行進(jìn)、駐地選擇和撲火作戰(zhàn)時，要時刻注意觀察天氣和火勢的變化，確保撲火人員的安全。

4.5 居民點(diǎn)及群眾安全防護(hù)

區(qū)、鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）兩級應(yīng)在林區(qū)居民點(diǎn)周圍開設(shè)防火隔離帶，預(yù)先制定緊急疏散方案，落實(shí)責(zé)任人，明確安全撤離路線和疏散臨時居集地。當(dāng)居民點(diǎn)受到森林火災(zāi)威脅時，要及時果斷地采取有效阻火措施，有組織、有秩序地及時疏散居民，確保群眾生命安全。

4.6 應(yīng)急通訊

在森林火災(zāi)應(yīng)急處置過程中，當(dāng)?shù)赝ㄐ殴芾聿块T要保障各有關(guān)方面的通訊暢通。鎮(zhèn)級護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組與區(qū)護(hù)林防火指揮部采用有線電話聯(lián)系，無線通訊方式作為備用；區(qū)護(hù)林防火指揮部與現(xiàn)場撲火指揮部采用移動電話、有線電話聯(lián)系，其他無線通訊方式為備用；現(xiàn)場撲火指揮部各組之間采用移動電話、對講機(jī)聯(lián)系。

4.7 醫(yī)療救護(hù)

因森林火災(zāi)造成人員受傷時，火災(zāi)發(fā)生地政府要積極開展救治工作。傷員由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門組織進(jìn)行救治，必要時區(qū)衛(wèi)生部門組織醫(yī)療專家協(xié)助進(jìn)行救治。

4.8 撲火力量組織與動員

4.8.1 撲火力量的組成。撲救森林火災(zāi)應(yīng)以當(dāng)?shù)兀ò耄I(yè)森 11

林消防隊為第一梯隊，駐軍、武警部隊、公安消防隊伍為第二梯隊，民兵、各鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）組織的義務(wù)消防隊等為第三梯隊，必要時可動員當(dāng)?shù)亓謪^(qū)職工、機(jī)關(guān)干部及群眾等非專業(yè)力量參加撲救工作，但不得動用學(xué)生、兒童、婦女和老人參加直接撲火。半專業(yè)森林消防隊在森林火險達(dá)到三級時要集中待命。本鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）半專業(yè)森林消防隊在接到火警后，15分鐘之內(nèi)必須到達(dá)火場撲火。

4.8.2 跨區(qū)域增援機(jī)動力量的組成。如當(dāng)?shù)負(fù)浠鹆α坎蛔銜r，根據(jù)鎮(zhèn)護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組提出的申請和火場情況，區(qū)護(hù)林防火指揮部可以調(diào)動其他地區(qū)的撲火隊伍實(shí)施跨區(qū)域支援撲火。原則上以半專業(yè)森林消防隊為主，武警、解放軍、公安消防隊伍為輔；就近增援為主，遠(yuǎn)距離增援為輔。

一般在接到跨區(qū)域撲火支援命令后，半專業(yè)森林消防隊?wèi)?yīng)在30分鐘內(nèi)趕到火場救火。

4.8.3 撲火力量調(diào)動程序。當(dāng)需要跨區(qū)域調(diào)動半專業(yè)森林消防隊時，由區(qū)護(hù)林防火指揮部辦公室向調(diào)出鎮(zhèn)護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下達(dá)調(diào)動命令，由調(diào)出鎮(zhèn)護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮。

4.8.4 駐軍和武警部隊的調(diào)動由區(qū)人武部按有關(guān)規(guī)定協(xié)調(diào)實(shí)施。

4.8.5 火場留守人員安排。森林火災(zāi)撲滅后，對火災(zāi)現(xiàn)場必須全面檢查，消除余火，防止死灰復(fù)燃。由火災(zāi)發(fā)生地政府負(fù)責(zé)，統(tǒng)一安排足夠人員監(jiān)守火場，經(jīng)當(dāng)?shù)厝嗣裾蜃o(hù)林防火指揮部派人檢查同意后，方可撤離。

4.9 信息發(fā)布

森林火災(zāi)的信息發(fā)布應(yīng)當(dāng)及時、準(zhǔn)確、客觀、全面。一般森林火災(zāi)和撲火動態(tài)等信息，由區(qū)護(hù)林防火指揮部發(fā)布。

有關(guān)新聞媒體派記者到火災(zāi)現(xiàn)場采訪，需征得相關(guān)護(hù)林防火指揮部或現(xiàn)場撲火指揮部的同意。記者在采訪中要嚴(yán)格遵守宣傳紀(jì)律，服從現(xiàn)場指揮，不得妨礙火災(zāi)撲救工作。森林火災(zāi)的受害面積和損失等情況須經(jīng)區(qū)護(hù)林防火指揮部核準(zhǔn)后再進(jìn)行報道。

4.10 應(yīng)急結(jié)束

事故現(xiàn)場得到有效控制，引發(fā)森林火災(zāi)的隱患、條件已經(jīng)消除，事故現(xiàn)場的各種專業(yè)應(yīng)急處置行動己無必要繼續(xù)時，可視為應(yīng)急狀態(tài)結(jié)束。

應(yīng)急結(jié)束由火災(zāi)發(fā)生鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組提出，并說明解除應(yīng)急狀態(tài)的理由，報區(qū)防火指揮部批準(zhǔn)后，由區(qū)防火指揮部宣布應(yīng)急結(jié)束，恢復(fù)正常森林防火工作秩序。保障措施

5.1 通訊與信息保障

建立區(qū)、鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）與火場的森林防火通信網(wǎng)絡(luò)和火場應(yīng)急通信保障體系，配備與撲火需要相適應(yīng)的通信設(shè)備。要充分利用現(xiàn)代通信手段，把有線電話、移動電話、無線電臺及互聯(lián)網(wǎng)等有機(jī)結(jié)合起來，為撲火工作提供通信與信息保障。

5.2 隊伍保障

加強(qiáng)森林消防隊伍建設(shè)，每個林區(qū)單位均應(yīng)成立半專業(yè)森林消防隊（每支隊伍人數(shù)不得少于30人）,每800畝林地配備一名專職護(hù)林員。在堅持重點(diǎn)武裝專業(yè)撲火力量的同時，也要重視后備撲火力量 13 的準(zhǔn)備，保證落實(shí)好一支150人以上的撲火梯隊。各種撲火力量要在區(qū)護(hù)林防火指揮部及當(dāng)?shù)刈o(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)下，相互支援、積極配合、協(xié)同作戰(zhàn)。

5.3 撲火物資保障

區(qū)、鎮(zhèn)（林場、陵園、國營場圃）兩級應(yīng)根據(jù)林業(yè)發(fā)展、森林資源保護(hù)和應(yīng)對森林火災(zāi)發(fā)生的形勢和要求，進(jìn)一步提高裝備水平。區(qū)、鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）防火指揮部、領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)各自轄區(qū)的森林防火任務(wù)，建立相應(yīng)的森林防火物資儲備庫，要按每2000畝林地儲備一臺風(fēng)力滅火機(jī)、一部水槍、一臺油鋸、100把二號工具及部分滅火彈、防火服等的標(biāo)準(zhǔn)配齊到位，林區(qū)出入口的護(hù)林員都要配備通訊工具（對講機(jī)等），確保備足撲火機(jī)具、物資和裝備。

5.4 資金保障

處置突發(fā)森林火災(zāi)所需財政經(jīng)費(fèi)，由區(qū)、鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）兩級財政按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

5.5 培訓(xùn)演練

5.5.1 培訓(xùn)

區(qū)、鎮(zhèn)（林場、陵園、渡假區(qū)）護(hù)林防火指揮部和領(lǐng)導(dǎo)小組要有計劃地開展撲火指揮員和撲火隊員以及林區(qū)職工、群眾進(jìn)行撲火技術(shù)戰(zhàn)術(shù)和安全知識的培訓(xùn)，加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練和撲火演習(xí)，提高撲火隊伍的綜合素質(zhì)和撲火作戰(zhàn)能力，向群眾宣傳普及避火安全常識。對林區(qū)駐軍、武警部隊、公安消防和民兵（預(yù)備役）等森林撲火力量配備一定的撲火機(jī)具，進(jìn)行必要的撲火知識講座和訓(xùn)練，以保證高素質(zhì)的撲火后備力量。

5.5.2 演練

為保證本預(yù)案的順利實(shí)施，區(qū)護(hù)林防火指揮部組織有關(guān)單位按照預(yù)案要求，定期組織不同類型的實(shí)戰(zhàn)演練，提高防范和處置森林火災(zāi)的技能，增強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)能力。

災(zāi)后處理

6.1 火案查處

森林火災(zāi)應(yīng)急結(jié)束后，區(qū)公安局會同農(nóng)委，組織精干力量偵破火災(zāi)案件，對肇事者和責(zé)任者，由司法機(jī)關(guān)依法處理。

6.2 火災(zāi)評估

林場、陵園、渡假區(qū)應(yīng)急狀態(tài)終止后，由區(qū)護(hù)林防火指揮部和鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室通過實(shí)地勘察的形式了解森林資源受損情況。用人工統(tǒng)計、GPS定位的方式，對照地形圖、小班圖測算出森林資源受損情況，寫出調(diào)查報告。同時，做好事故發(fā)生、發(fā)展、應(yīng)急、處置等全過程的分析、評價和總結(jié)，并責(zé)成有關(guān)部門及事故責(zé)任單位認(rèn)真汲取教訓(xùn)，防止類似事故再次發(fā)生。

6.3受災(zāi)群眾安置及災(zāi)后重建

火災(zāi)發(fā)生地政府根據(jù)有關(guān)規(guī)定妥善做好受災(zāi)群眾安置和災(zāi)后重建工作，確保受災(zāi)群眾不受凍、不挨餓、有住處，并重點(diǎn)保證基礎(chǔ)設(shè)施和安居工程的恢復(fù)重建。

6.3 工作總結(jié)

撲火工作結(jié)束后，要及時進(jìn)行全面工作總結(jié)，重點(diǎn)是總結(jié)分析火災(zāi)發(fā)生的原因和應(yīng)吸取的經(jīng)驗教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施。

獎懲

7.1 獎勵

對在撲救森林火災(zāi)工作中貢獻(xiàn)突出的單位和個人的表彰獎勵，依 15

據(jù)《江蘇省〈森林防火條例〉實(shí)施辦法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

7.2 責(zé)任追究

對火災(zāi)肇事者的責(zé)任追究，由當(dāng)?shù)厮痉ú块T依法審理；對火災(zāi)事故中由于遲報、虛報瞞報、失職瀆職，導(dǎo)致森林資源受到重大損害、人民生命財產(chǎn)受到重大損失，構(gòu)成犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)，依法追究刑事責(zé)任；尚未構(gòu)成犯罪的或雖然構(gòu)成犯罪但是依法不追究刑事責(zé)任的，應(yīng)由其任免機(jī)關(guān)或監(jiān)察機(jī)關(guān)給予行政處分；對火災(zāi)事故負(fù)有行政領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的追究，參照國務(wù)院《關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》及相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

附則

8.1 名詞術(shù)語解釋

本預(yù)案中所稱的森林火災(zāi)是指失去人為控制，在林內(nèi)自由蔓延、擴(kuò)展，對森林、森林生態(tài)系統(tǒng)帶來一定危害和損失的森林起火。

本預(yù)案有關(guān)數(shù)量的表述中，“以上”含本數(shù)，“以下”不含本數(shù)。

8.2 預(yù)案解釋部門

本預(yù)案由區(qū)護(hù)林防火指揮部辦公室負(fù)責(zé)解釋。8.3預(yù)案實(shí)施時間

本預(yù)案自印發(fā)之日起實(shí)施。

2015年10月30日

第四篇：質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食堂管理制度

文章標(biāo)題：質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食堂管理制度

質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食堂管理制度

一、食堂物品采購、驗收制度

1、食堂采購、驗收人員必須大公無私，處處要為局里名譽(yù)著想，為干部職工考慮；

2、采購物品要把好質(zhì)量關(guān)、價格關(guān)，杜絕一切霉變、偽劣和來路不明的物品進(jìn)入食堂。

3、驗收人員必須堅持原則，把好驗收關(guān)，在確認(rèn)物

品質(zhì)量好、數(shù)量足價格合理的情況下，方可能驗收。

4、采購大批量的物品，必須向?qū)Ψ剿饕爱a(chǎn)品合格證”和“衛(wèi)生許可證”才能驗收；

5、辦公室將隨時對采購、驗收人員進(jìn)行抽查，如果發(fā)現(xiàn)弄虛作假、以次充好、假公濟(jì)私等行為的，視情節(jié)輕重嚴(yán)肅處理。[xiexiebang.com文章-http://004km.cn/找范文,到xiexiebang.com]

二、廚工衛(wèi)生制度

1、從事做飯人員必須取得健康證，每年體驗一次，合格方可上崗；

2、廚師必須穿戴工作服、帽，頭發(fā)不得露帽外，操作直接入口食品時應(yīng)戴口罩，手指不得涂指甲油；

3、從業(yè)人員操作前和大小便后，都必須要洗手，講究衛(wèi)生；

4、操作時，保證不吸煙、不挖鼻孔、掏耳朵，不得對著食品打噴嚏；

5、廚房工作人員應(yīng)勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)洗澡、勤換工作服、帽，不得隨意吐痰和亂扔臟物。

三、廚房衛(wèi)生管理制度

1、廚房工作人員上班時要穿工作服，勤剪指甲、勤洗手，保持服裝整潔；

2、燒菜、發(fā)菜、售菜、做面食時，不準(zhǔn)吸煙；

3、不買不賣腐爛、變質(zhì)、質(zhì)差的蔬菜及肉類、豆豆制品；

4、蔬菜要先洗好，先洗后切，菜要洗凈，防止草泥、昆蟲夾雜蔬菜中；

5、炊具、砧板要天天洗凈，每天要清洗鍋臺；

6、廚房操作間、洗菜間、就餐間以及窗戶地面保持全日整潔衛(wèi)生；

7、餐具要做到一洗、二清、三消毒（蒸氣或84消毒液）。

四、廚房工作人員職責(zé)與規(guī)范

1、應(yīng)自覺遵守勞動紀(jì)律，要服從辦公室的管理，遵守各項衛(wèi)生制度；

2、操作時，要集中精力，謹(jǐn)防不安全事情發(fā)生；

3、上班時要穿工作服，戴干凈的工作帽。做到勤理發(fā)、洗澡、洗衣服，保證好個人衛(wèi)生；

4、強(qiáng)化衛(wèi)生意識，確保食品衛(wèi)生安全；

5、要搞好防蠅、防鼠和防蟲工作，有蠅鼠蟲咬食品，不準(zhǔn)再次加工出售；

6、也售的食品嚴(yán)禁直接用入接觸，應(yīng)用夾子，防止交叉污染。

五、飲食衛(wèi)生制度

1、加工前應(yīng)檢查原料衛(wèi)生質(zhì)量，不合格原料不選用，不切烹調(diào)；

2、熟食間（冷盤間）做到專室、專人、專用砧板、抹布，容器及餐具應(yīng)分開；

3、接觸熟食品的冰箱、刀、板、抹布、盆、秤及操作人員的手等必須清洗；

4、廚房用工具、容器等使用后及時清洗，廚房環(huán)境保持整潔。

5、熟食品應(yīng)燒熟煮透，當(dāng)餐未用完的食品應(yīng)及時冷藏，隔餐夜及外購的熟食回鍋再出售。

6、操作人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣、帽，注意生熟分開操作，防食品受到

六、餐具消毒衛(wèi)生制度

1、餐具、菜具、熟食容器應(yīng)餐后立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消費(fèi)

2、負(fù)責(zé)餐具消毒工作的專職人員應(yīng)身體健康、工作認(rèn)真。

3、餐具清洗消毒程序：熱力消毒必須嚴(yán)格按一刮、二洗、三消毒、四沖、五保潔的順序。

4、餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求：煮沸：餐具浸沒水中煮沸5分鐘；蒸氣：流動蒸氣持續(xù)10分鐘；藥物：如為氯制劑，有效氯濃度為250ppm(250MG/L)，食具全部浸入分鐘，餐具達(dá)到光潔、不油膩、無味感官標(biāo)準(zhǔn)。

5、消毒完畢的餐具、茶具應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔，防止再污染。

6、泔腳、垃圾應(yīng)密封存放，日產(chǎn)日清。

七、配菜衛(wèi)生制度

1、檢查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。

2、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用完后拆開沖洗干凈。

3、待用食品洗凈或上漿后放入冰箱保存。

4、工具用具做到刀不銹、砧板不霉，加工臺面、抹布干凈。

5、食品容器、盛器清潔，點(diǎn)菜牌、木夾子等不接觸食品。

6、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、刮洗干凈后再切配其他食品。

7、冰箱專人管理，定期化霜，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，半成品與原料分開存放。

8、配菜結(jié)束拖清地面，工具、用具清洗干凈，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

八、食品揀洗加工衛(wèi)生制度

1、各類生食品必須葷素分開揀清洗凈，不加工變質(zhì)食品。

2、毛

第五篇：江蘇省連云港市贛榆區(qū)2016九年級語文下學(xué)期期中試題

江蘇省連云港市贛榆區(qū)2016屆九年級語文下學(xué)期期中試題

語文試題參考答案

一、積累·運(yùn)用（30分）

1．（3分）書寫正確、結(jié)構(gòu)勻稱、筆畫流暢，行款安排恰當(dāng)?shù)?分；書寫正確、結(jié)構(gòu)比較勻稱、筆畫比較流暢，行款安排比較恰當(dāng)?shù)?分；書寫正確、結(jié)構(gòu)不太勻稱、筆畫不太流暢，行款安排不太恰當(dāng)?shù)?分；書寫不正確，結(jié)構(gòu)不勻稱，筆畫不流暢，行款安排不恰當(dāng)?shù)?分。

2．（10分）（1）不憤不啟 不悱不發(fā)（2）固國不以山溪之險（3）老驥伏櫪（4）悠然見南山（5）我寄愁心與明月 《聞王昌齡左遷龍標(biāo)遙有此寄》（6）佳木秀而繁陰（7）會挽雕弓如滿月（8）問渠那得清如許 3．（3分）A 4．（3分）D 5．（3分）C 6．（11分）(1)（2分）盈 豁(2)（2分）莘→梓 闌→斕(3)（2分）伴成長 提修養(yǎng) 定方向 明理想

(4)（2分）經(jīng)典有約（難忘經(jīng)典）同讀一本書 書本劇表演

二、理解·感悟（60分）

（一）（7分）

7．（2分）海棠枝間新長出的綠葉層層疊疊的，小花蕾隱匿其間微微泛出些許的紅色。

8．（2分）一個“鬧”字，運(yùn)用了擬人的修辭手法，寫出了桃花、李花在春天競相開放的情形，表達(dá)了詩人對其在春風(fēng)中爭春吐艷的不滿和鄙視，從側(cè)面贊揚(yáng)了海棠的矜持高潔，不趨炎附勢，潔身自愛，甘于清靜的品性。

9．（3分）將春風(fēng)中不輕易開放的海棠與爭相綻放的桃李作對比，說明了做人不要輕浮，不要炫耀，而要注重蘊(yùn)積，保持沉穩(wěn)。

（二）（14分）

10．（4分）（1）放下

（2）點(diǎn)頭（3）打發(fā) 送走（4）熟練 11．（2分）陳康肅公堯咨善射 / 當(dāng)世無雙 / 公亦以此自矜。

12．（5分）（1）（2分）康肅公（聽后）氣憤地說道：“你怎么敢輕視我射箭（的本領(lǐng)）呢？”（2）（3分）（賣油翁）慢慢地用油勺舀油注入(葫蘆)，油從錢孔注入，但錢幣卻未被打濕。

13．（3分）陳堯咨：善射，驕傲自滿；為人傲慢無禮。賣油翁：雖技高一籌卻并不驕傲，表現(xiàn)出超然物外的智者態(tài)度。示例1：把自己的長處當(dāng)作一種戰(zhàn)勝困難、張揚(yáng)個性的資源優(yōu)勢，而不是進(jìn)行宣揚(yáng)的資本；示例2：對別人的長處，應(yīng)善于取長補(bǔ)短，學(xué)為己用，不可嫉妒詆毀。示例3：所有技能都能透過長期反復(fù)苦練而達(dá)至熟能生巧之境。

（三）（9分）

14．（4分）三打白骨精，白骨精先后變成村姑、老嫗、老翁來欺騙唐僧，被孫悟空識破，前兩次白骨精使用“解尸法”，扔下假尸首，真身逃走，最后一次被悟空定住元神打死。而唐僧以為悟空打死了三個無辜的人，加上八戒進(jìn)讒言，唐僧就趕走了悟空。

15．（3分）語言描寫。行者：耿直急躁、敢于反抗、重情重義、忠心耿耿、明辨是非、善惡分明，除惡務(wù)盡；唐僧：不辨是非、聽信讒言

16．（2分）打死妖魔鬼怪，反被師父錯怪；師父聽信讒言，讓自己正義難伸；吃盡千辛萬苦，反遭師父驅(qū)逐；忠心保護(hù)師父取經(jīng)，不為師父理解。

（四）（10分）17．（4分）文章首先提出本文的中心論點(diǎn)：真正的成功者，其生命往往與失敗血肉相連，然后用影視《中國合伙人》中成冬青人生路上遭遇挫折，不懼失敗，最后獲得成功以及左宗棠和曾國藩兩個人逆境成就一番事業(yè)的生活事例證明論點(diǎn)，最后總結(jié)成功者共同的素質(zhì)，敢于面對失敗。

18．（3分）舉例論證（事實(shí)論證），用左宗棠、曾國藩逆境成才的例子具體論證生活中成功的人往往也是從失敗中走出來的。

19．（4分）我們做一件事失敗就必須有另外的思路，失敗越多，日后成功的機(jī)率就越大，所以說，失敗不可怕。但是害怕失敗，必然不敢嘗試，就永遠(yuǎn)不知自己能干什么，就不敢做事，損失年華，所以真正可怕的是害怕失敗

（五）（19分）

20．（4分）陌生人風(fēng)塵仆仆來梅莊，打聽到馬堂不在家就守在村口等；陌生人是個彪形大漢，又長著絡(luò)腮胡子，看起來像一個身手不同尋常的人；陌生人作為外地人，卻有目無一切的做派；梅莊人希望馬堂出點(diǎn)麻煩，莊子里有熱鬧可看；梅莊人對馬堂的勤勞致富貼上“張狂”的標(biāo)簽，心存嫉妒，等著看馬堂被人尋仇。（每點(diǎn)1分，答出四點(diǎn)得滿分）