第一篇：如果提高餐飲業(yè)員工素質(zhì)

如果提高餐飲業(yè)員工素質(zhì)

“民以食為天，生以食為本?！痹谌娼ㄔO(shè)小康社會(huì)的今天，餐飲業(yè)不僅關(guān)系老百姓的生活質(zhì)量和水平，也關(guān)系到消費(fèi)安全和國民健康，關(guān)系到社會(huì)的和諧和安定。

中華餐飲文化博大精深，餐飲業(yè)在我國已有幾千年的發(fā)展歷史，近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，對(duì)外開放進(jìn)一步擴(kuò)大，餐飲業(yè)急速發(fā)展，已經(jīng)成為一個(gè)與人民群眾生活密切相關(guān)的、潛力巨大的朝陽產(chǎn)業(yè)。

10月18日，第二屆中國餐飲業(yè)博覽會(huì)正式拉開帷幕，作為餐飲博覽會(huì)主要活動(dòng)之一的主論壇餐飲業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新論壇也在西安市隆重舉行。

就餐飲業(yè)如何保護(hù)和發(fā)展老字號(hào)，打造餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等問題，業(yè)界有識(shí)之士發(fā)表了許多建設(shè)性意見。

朝陽產(chǎn)業(yè)大有可為

改革開放以來，經(jīng)過20多年的發(fā)展，我國餐飲業(yè)已成為經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中發(fā)展勢(shì)頭最好、增長(zhǎng)速度最快的行業(yè)之一，在某種程度上已成為一個(gè)時(shí)期或一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的晴雨表。

國家統(tǒng)計(jì)局副局長(zhǎng)徐一帆：餐飲消費(fèi)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)有力地拉動(dòng)了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，餐飲業(yè)每年至少新增崗位160萬個(gè)，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

隨著人們社會(huì)經(jīng)濟(jì)交往活動(dòng)的增加，促進(jìn)了餐飲業(yè)的發(fā)展。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場(chǎng)、中西式快餐遍地開花，異常火爆。特別是近幾年來，居民生活節(jié)奏的加快和消費(fèi)觀念的更新，使外出就餐成為時(shí)尚。加上飲食觀念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)檔次也逐年提高。經(jīng)營方式的改變激活了餐飲業(yè)市場(chǎng)。餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)營銷、集中采購、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營方式顯示強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，各地涌現(xiàn)了不少連鎖餐飲企業(yè)，拓展了新的經(jīng)營空間，同時(shí)大力發(fā)展綠色餐館，引導(dǎo)綠色消費(fèi)，尤其是做好品牌經(jīng)營和技術(shù)創(chuàng)新兩篇大文章，發(fā)揮好品牌、網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)在開拓市場(chǎng)中的作用，加快傳統(tǒng)餐飲業(yè)向現(xiàn)代餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)變步伐。徐一帆認(rèn)為，隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?中國餐飲業(yè)在今后的一段時(shí)期內(nèi)，將是一個(gè)大有可為的朝陽產(chǎn)業(yè)。

他分析，快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)，生活水平的提高、消費(fèi)觀念的更新，生活節(jié)奏的日益加快，人們生活條件和生活方式的不斷改變，意味著在家就餐的人員將逐漸減少，而外出就餐的人員將日益增多，下飯館將會(huì)成為人們的“家常便飯”。

根據(jù)國際經(jīng)驗(yàn)，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到1000美元左右時(shí)，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)步伐加快。從發(fā)展階段看我國的人均消費(fèi)水平依然較低，餐飲業(yè)市場(chǎng)還有很大的發(fā)展空間。

加入世貿(mào)組織及中國旅游魅力的進(jìn)一步展示，越來越多的國際資本將會(huì)繼續(xù)進(jìn)入中國，餐飲業(yè)將成為發(fā)達(dá)國家對(duì)中國進(jìn)行資本和品牌輸出的載體。

當(dāng)前餐飲業(yè)的消費(fèi)需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民，而農(nóng)村餐飲這個(gè)龐大的市場(chǎng)還沒有真正啟動(dòng)。從餐飲市場(chǎng)的連續(xù)性和可開拓性看，巨大的農(nóng)村餐飲市場(chǎng)將為我國餐飲經(jīng)濟(jì)提供廣闊的發(fā)展空間。

老字號(hào)要保護(hù)更要發(fā)展

談到餐飲業(yè)的發(fā)展，不能不提到餐飲業(yè)老字號(hào)的保護(hù)與發(fā)展。

然而，目前餐飲業(yè)老字號(hào)的保護(hù)與發(fā)展還沒有得到足夠的重視，保護(hù)形勢(shì)不容樂觀。

國家文物局局長(zhǎng)單霽翔：目前，我國在城市規(guī)劃建設(shè)中對(duì)餐飲業(yè)老字號(hào)的保護(hù)和發(fā)展缺乏應(yīng)有措施。一方面，隨著所謂“舊城改造”、“危舊房改造”和城區(qū)道路拓寬，位于歷史城區(qū)的老字號(hào)往往遭遇拆遷之“痛”。高檔房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目憑借雄厚的資金逐漸占據(jù)了昔日老字號(hào)的傳統(tǒng)位置。僥幸保留下來的餐飲業(yè)老字號(hào)，被迫分散在城市的各個(gè)街區(qū)，隱退到缺少商業(yè)氛圍的偏僻地段，失去了原有的經(jīng)營氛圍及人文環(huán)境，形不成歷史上曾有過的聚集效應(yīng)，而日漸蕭條。

甚至一些老字號(hào)遭遇“拆”而不“遷”的困境，致使經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)流失嚴(yán)重，徒留一塊老字號(hào)招牌。另一方面，不少老字號(hào)所處歷史環(huán)境發(fā)生變化。許多城市傳統(tǒng)街道被隨意展寬后，不僅影響了歷史街區(qū)原有的人文環(huán)境，而且嚴(yán)重傷害了商業(yè)街區(qū)原有的購物、就餐環(huán)境。更有一些老字號(hào)相鄰地段新建了一些與原有文化氛圍和傳統(tǒng)經(jīng)營格局不相協(xié)調(diào)的高層建筑物或大體量建筑群，從而改變了人們對(duì)老字號(hào)經(jīng)營環(huán)境的良好印象。

當(dāng)然，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，也有眾多老字號(hào)揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)。

天津狗不理包子擁有130多年歷史，近年面對(duì)市場(chǎng)需求陸續(xù)推出了140多種系列包子品種，受到消費(fèi)者歡迎。

北京全聚德在突出傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，推出以“全鴨席”、“鴨四吃”為代表的數(shù)百種創(chuàng)新菜肴，滿足了百姓消費(fèi)“常吃常新”的需求；在對(duì)百年文化全面總結(jié)、提煉精髓的基礎(chǔ)上，投資拍攝反映老字號(hào)歷史發(fā)展的《天下第一樓》電視劇，擴(kuò)大了社會(huì)影響。

單霽翔認(rèn)為，要制定餐飲業(yè)老字號(hào)的保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃；保護(hù)餐飲業(yè)老字號(hào)的歷史與文物建筑；維系餐飲業(yè)老字號(hào)的環(huán)境與生存空間；延續(xù)餐飲業(yè)老字號(hào)的經(jīng)營與管理特色；保持餐飲業(yè)老字號(hào)的競(jìng)爭(zhēng)與創(chuàng)新潛力不斷更新餐飲業(yè)老字號(hào)的經(jīng)營與服務(wù)設(shè)施；繼續(xù)深化改革餐飲業(yè)老字號(hào)的體制和經(jīng)營機(jī)制；同時(shí)建立餐飲業(yè)老字號(hào)的鼓勵(lì)與支持體系；不斷挖掘餐飲業(yè)老字號(hào)的文化與無形價(jià)值；宣傳餐飲業(yè)老字號(hào)的品牌與企業(yè)形象。

衛(wèi)生管理水平須提升

應(yīng)當(dāng)說，我國餐飲衛(wèi)生狀況有了很大進(jìn)步，衛(wèi)生面貌得到明顯改善，消費(fèi)者選擇衛(wèi)生就餐的意識(shí)有了一定提高，食源性疾病的預(yù)防與控制取得明顯成效。同時(shí)也必須認(rèn)識(shí)到，目前的餐飲業(yè)衛(wèi)生狀況還難以滿足公眾不斷增長(zhǎng)的衛(wèi)生需求，餐飲單位自身管理水平和有關(guān)部門的監(jiān)管水平也需要進(jìn)一步提高。由于我國地緣遼闊、人口眾多，各地居民飲食習(xí)慣差異較大和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不平衡，餐飲業(yè)和集體用餐配送單位在企業(yè)規(guī)模、衛(wèi)生意識(shí)、衛(wèi)生條件、管理水平、從業(yè)人員素質(zhì)等方面參差不齊，食物中毒事故仍屢有發(fā)生。

因此，需進(jìn)一步加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理，促進(jìn)餐飲業(yè)健康發(fā)展。

餐飲業(yè)也要追求時(shí)尚

國際飯店與餐館協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)亞伯拉罕·羅森托：現(xiàn)在客戶已經(jīng)越來越挑剔了，到飯店，大家可能所尋求的不一定只是一個(gè)口味，而是需要多元化的服務(wù)。所以我們需要提高自身的素質(zhì)，充分利用自己本國的資源，為大家提供更健康的、更綠色的食物。世界飲食業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是餐飲業(yè)要融入時(shí)尚元素，要注重時(shí)尚流行趨勢(shì)。

在過去15年中，在北京，在中國，大家的飲食習(xí)慣發(fā)生了很大變化，各種各樣的大型連鎖經(jīng)營的國際品牌也非常多。中國未來的發(fā)展是非常光明的，北京在2008年將舉辦奧運(yùn)會(huì)，這對(duì)中國整個(gè)餐飲業(yè)來說是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)?，F(xiàn)在很多大型的世界連鎖店正搶占中國市場(chǎng)。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們收入的增加，出去就餐的機(jī)會(huì)也增多了，從中國很多城市都可以看到這個(gè)趨勢(shì)。

另外一個(gè)趨勢(shì)，就是要把廚師塑造成一個(gè)形象名人。在中國，大家選擇餐館的時(shí)候可能更重要的是看這家店，好像并不是去選擇主廚，但實(shí)際上廚師是最重要的，是這家店的核心，它可以有一些很高的顧客忠實(shí)度，廚師走到哪兒，都會(huì)有一些喜歡吃他東西的顧客跟隨到哪，所以現(xiàn)在名廚師是非常重要的。今天在亞洲我們也可以看到這個(gè)苗頭，很多廚師已經(jīng)自己開店，或者說他們成為這個(gè)飯店的支柱。

當(dāng)前，在餐飲業(yè)最重要的是食物安全?，F(xiàn)在的顧客喜歡綠色食品，喜歡低脂肪的蔬菜和水果，也喜歡看上去很好的、很精致的食物。這一點(diǎn)中國和其他國家的發(fā)展趨勢(shì)是一樣的。競(jìng)爭(zhēng)來自于員工素質(zhì)

飯店真正的競(jìng)爭(zhēng)并不是來自于顧客，而是來自于員工的素質(zhì)。今天飯店50%的雇員年齡都在16歲～24歲，飯店給千百萬的人提供了第一次工作的機(jī)會(huì)，實(shí)際上40%的美國人是在飯店找到了自己有生以來第一次工作機(jī)會(huì)。

但是由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)在利用飯店工作進(jìn)行半工半讀的美國人越來越少了，掌握飯店經(jīng)營的人也大為減少。飯店協(xié)會(huì)希望能夠改變大家的觀念，因此，為了能吸引更多優(yōu)秀的年輕人，飯店協(xié)會(huì)設(shè)立了獎(jiǎng)學(xué)金和培訓(xùn)計(jì)劃，以吸引4000萬的16～17歲的孩子來到飯店這個(gè)行業(yè)進(jìn)行特殊的培訓(xùn)。

現(xiàn)在很多飯店為了提高自身形象，都在努力地工作。他們給雇員提供語言課程，希望提升雇員的語言能力和溝通能力，讓大家感覺到賓至如歸。

第二篇：?jiǎn)T工素質(zhì)提高之我見

試論員工素質(zhì)的提高

所謂員工的素質(zhì)，即員工從事某種事物所需要具備的知識(shí)、技巧、品質(zhì)和工作能力。這些行為和技能是人的內(nèi)在特性，是可衡量、可指導(dǎo)的、可開發(fā)的、可加工的，并對(duì)員工的個(gè)人績(jī)效以及企業(yè)的成功發(fā)展會(huì)產(chǎn)生關(guān)鍵影響的。按素質(zhì)發(fā)展水平，把人的整體素質(zhì)可分為自然生理素質(zhì)、心理素質(zhì)和社會(huì)文化素質(zhì)三個(gè)層次。其中心理素質(zhì)和文化素質(zhì)的發(fā)展對(duì)全面提高員工的素質(zhì)尤為重要。

創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，是全面提高員工素質(zhì)最重要的凝聚動(dòng)力,企業(yè)所處環(huán)境發(fā)生翻天覆地變化的今天，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已發(fā)展為全方位、多元化的競(jìng)爭(zhēng)，不僅僅是成本的競(jìng)爭(zhēng)，還有人的競(jìng)爭(zhēng)等等。善于學(xué)習(xí)，善于思考，迅速把新知識(shí)應(yīng)用于企業(yè)發(fā)展，已成企業(yè)成功的關(guān)鍵，“比別人學(xué)習(xí)得更快、更好，是未來惟一持久的優(yōu)勢(shì)”。正如彼得.杜拉克所言：“知識(shí)生產(chǎn)力已經(jīng)成為企業(yè)生產(chǎn)力、競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)成就的關(guān)鍵。因此，經(jīng)濟(jì)學(xué)家和管理專家一致認(rèn)為：學(xué)習(xí)型組織是未來成功企業(yè)的模式。所謂學(xué)習(xí)型企業(yè)，是指通過培養(yǎng)彌漫于整個(gè)組織的學(xué)習(xí)氣氛，充分發(fā)揮員工的創(chuàng)造性思維能力而建立起來的一種有機(jī)的、高度柔性的、符合人性的、能持續(xù)發(fā)展的組織形式。這種形式的形成具有持續(xù)學(xué)習(xí)的能力并且是能有效地提高員工各類素質(zhì)的基礎(chǔ)手段。

創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)不是一蹴而就的，它是逐步建立起來的。首先強(qiáng)調(diào)的是個(gè)人學(xué)習(xí)、其次關(guān)鍵是組織學(xué)習(xí)、最后是形成學(xué)習(xí)型企業(yè)。這三者必須緊密結(jié)合在一起，缺一不可。

成為實(shí)力強(qiáng)大的個(gè)體，是每個(gè)人不斷追求的理想境界。但是很多人在浩瀚的知識(shí)海洋里，僅僅是個(gè)理想主義者，不能逾越理想與現(xiàn)實(shí)之間的鴻溝，對(duì)于很多理論知識(shí)聽起來、讀起來都是躍躍欲試、雄心壯志，似乎是“讀你千遍也不厭倦”，但是真正要求認(rèn)認(rèn)真真地去學(xué)習(xí)，并將其付諸實(shí)踐，那可能只是“曇花一現(xiàn)”了。因此，員工應(yīng)以開放求實(shí)的心態(tài)互相切磋，邊工作邊學(xué)習(xí)并使工作和學(xué)習(xí)緊密結(jié)合，做到“自我求發(fā)展、自我提升”的自主管理，即對(duì)于本職工作，自己發(fā)現(xiàn)問題，自己選定改革、進(jìn)取的目標(biāo)，自己進(jìn)行現(xiàn)狀調(diào)查，自己分析原因，自己制定對(duì)策，自己組織實(shí)施，自己檢查效果，自己評(píng)估總結(jié)，自己開展批評(píng)。在這個(gè)自主管理過程中，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，不斷進(jìn)行創(chuàng)新，從而增強(qiáng)企業(yè)快速應(yīng)變、創(chuàng)造

未來的能力。

學(xué)習(xí)型企業(yè)就是把員工的個(gè)人愿景逐步發(fā)展到他們的共同愿景，把不同個(gè)性的人凝聚在一起，朝著企業(yè)共同的目標(biāo)前進(jìn)。它有著獨(dú)特的魅力，因?yàn)樗暮诵淖谥际侨绾巫屍髽I(yè)中的員工活出生命的意義，讓整個(gè)企業(yè)不斷適應(yīng)環(huán)境的變化而永葆青春。它強(qiáng)調(diào)的是團(tuán)隊(duì)內(nèi)外的交流的同時(shí)要求學(xué)會(huì)“互相學(xué)習(xí)”，即向員工（相互）學(xué)習(xí)，向客戶學(xué)習(xí)、向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)等。推行學(xué)習(xí)型組織創(chuàng)建工作，能有效地提高員工的綜合素質(zhì)，調(diào)動(dòng)員工參與實(shí)際工作的積極性，能極大地促進(jìn)了工作效率的提高和人的全面發(fā)展。

創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)不是“搞運(yùn)動(dòng)”也不是某個(gè)人的“政績(jī)運(yùn)作”，更不是口號(hào)叫得響亮就可以達(dá)到實(shí)際效果的。它是個(gè)系統(tǒng)工程，我們要結(jié)合本企業(yè)自己的文化特色、企業(yè)業(yè)務(wù)及其外部環(huán)境的機(jī)制，落實(shí)到實(shí)際中來，形成本企業(yè)自己的企業(yè)文化?？繖C(jī)會(huì)成功的企業(yè)不能走遠(yuǎn)路，有文化的企業(yè)才能經(jīng)受各種考驗(yàn)。文化管理是企業(yè)管理的最高境界，是無聲的監(jiān)督，是無為而治。

學(xué)習(xí)型企業(yè)的形成給員工提供了的良好的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)氛圍，從而使員工的綜合素質(zhì)（無論是文化素質(zhì)還是思想道德及技能素質(zhì)等）不斷得到最有效、最全面、最充分的提高，這樣的企業(yè)才能茁壯成長(zhǎng)起來，員工就是企業(yè)發(fā)展的靈魂與主力軍。從某種意義上說，員工本身就是一個(gè)知識(shí)體，他不斷地吸收知識(shí)、轉(zhuǎn)化并產(chǎn)出新知識(shí)。在當(dāng)今知識(shí)信息爆發(fā)的時(shí)代，企業(yè)就可以利用這股強(qiáng)大的知識(shí)力量，把他們凝聚起來，在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)里重拳出擊。

釀造部：?jiǎn)讨?/p>

2013年11月6日

第三篇：如何提高員工素質(zhì)

提高員工素質(zhì)初探

一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)，他的企業(yè)員工必須是具有扎實(shí)的業(yè)務(wù)技術(shù)專業(yè)知識(shí)或企業(yè)管理專業(yè)知識(shí)，具有豐富的現(xiàn)代企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，注重企業(yè)員工管理知識(shí)的更新，要始終站在現(xiàn)代企業(yè)管理的最前沿。因此必須轉(zhuǎn)變觀念，增強(qiáng)改革意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，著力提升員工素質(zhì)。

一、必須有一種強(qiáng)有力且成熟并能與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)文化為依托。

員工素質(zhì)的核心是敬業(yè)精神和奉獻(xiàn)意識(shí)，這是職工所有素質(zhì)的基礎(chǔ)，也是員工的文化素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)賴以不斷提高的精神依據(jù)。而企業(yè)文化是企業(yè)一切行為的道德基礎(chǔ)，它是企業(yè)人格化的外在體現(xiàn)，是誠實(shí)守信開拓創(chuàng)新的靈魂和源泉，是員工敬業(yè)奉獻(xiàn)的道德依據(jù)。所以企業(yè)文化的成功和成熟與否直接關(guān)系到企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱。

二、必須建立能上能下、平等競(jìng)爭(zhēng)的用人機(jī)制。

建立一種使人才脫穎而出的選人、用人機(jī)制是使員工素質(zhì)得以持續(xù)提高的重要外部環(huán)境，能上能下的制度是迫使現(xiàn)有崗位的員工素質(zhì)不斷提高的外在壓力，平等競(jìng)爭(zhēng)使得只要員工的素質(zhì)提高到某一崗位、某一層次的水準(zhǔn)，就可以通過公開、公正的平等競(jìng)爭(zhēng)獲得這一崗位，使得員工的素質(zhì)提高得到了用武之地。

一旦這樣的一種選人、用人機(jī)制得以建立和良性運(yùn)行，企業(yè)員工整體素質(zhì)的持續(xù)提高則不但是可能的，而且還是現(xiàn)實(shí)的。那么一個(gè)充滿生機(jī)與活力的學(xué)習(xí)型企業(yè)就循序漸進(jìn)的形成了。

三、建立適合高素質(zhì)人才發(fā)揮其應(yīng)有作用的使用平臺(tái)和薪酬機(jī)制。

高素質(zhì)人才是企業(yè)整個(gè)人才和隊(duì)伍的精英，他們的使用和薪酬機(jī)制的有效性和合理性對(duì)整個(gè)人才隊(duì)伍素質(zhì)的提升具有不可替代的示范作用，簡(jiǎn)言之就是在使用上，要充分為其創(chuàng)造條件并根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況及其自身特點(diǎn)為其安排適當(dāng)?shù)墓芾韻徫换蚣夹g(shù)崗位，以使其能真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用；在薪酬設(shè)計(jì)上要充分考慮其實(shí)際貢獻(xiàn)和示范效應(yīng)，可以適當(dāng)就高安排其相應(yīng)待遇，從而為次高素質(zhì)人才盡快達(dá)到高素質(zhì)增加動(dòng)力。

對(duì)高素質(zhì)人才的使用還有一個(gè)不能忽略的重要使命，那就是帶隊(duì)伍。要根據(jù)不同高素質(zhì)人才的具體特點(diǎn)及其待遇情況為其制定帶隊(duì)伍計(jì)劃，而最終所帶隊(duì)伍的效果反過來又起到了修正其薪酬待遇的作用。

四、創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)的培訓(xùn)機(jī)制和氛圍

學(xué)習(xí)型企業(yè)的機(jī)制是建立在一個(gè)崇尚知識(shí)、崇尚人才的企業(yè)文化的基礎(chǔ)上，全體員工認(rèn)識(shí)都統(tǒng)一到素質(zhì)提高的必要性和迫切性的廣泛認(rèn)知上，然后在設(shè)計(jì)一個(gè)切實(shí)可行的培訓(xùn)規(guī)劃和計(jì)劃，則全員素質(zhì)的提高就指日可待了。

這里有幾個(gè)方面的問題必須重視，一是必須讓所有員工都能清醒的認(rèn)識(shí)到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層提升全員素質(zhì)的信心和決心；二是企業(yè)必須在員工求知提素質(zhì)的時(shí)間上和費(fèi)用上給予盡可能的支持；三是決不能為培訓(xùn)而培訓(xùn)。培訓(xùn)的目的是提高，培訓(xùn)的結(jié)果是使用，檢驗(yàn)培訓(xùn)效果的唯一途徑就是看其在崗位上發(fā)揮的作用是否得以提高；四是培訓(xùn)的規(guī)劃和計(jì)劃必須符合員工隊(duì)伍的現(xiàn)狀，正因?yàn)槲覀兛吹搅瞬罹?，才必須腳踏實(shí)地，有的放矢。而好高鶩遠(yuǎn)、急于求成的想法則可能會(huì)導(dǎo)致事倍功半的不良效果。

第四篇：略論員工素質(zhì)提高

略論員工素質(zhì)提高

摘要：當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵是人才競(jìng)爭(zhēng)，而人才的價(jià)值在于其積極的態(tài)度、卓越的技能和廣博的知識(shí)。企業(yè)的生存和發(fā)展，具體可落實(shí)到如何提高員工素質(zhì)、調(diào)動(dòng)員工的積極性和發(fā)揮員工的創(chuàng)造力上。由于科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，每個(gè)人的知識(shí)和技能都在快速老化，且社會(huì)環(huán)境的變化，使企業(yè)中的員工素質(zhì)提高變得尤為重要。

關(guān)鍵詞：企業(yè)、員工素質(zhì)、提高

一、成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的含義

成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想是要在較長(zhǎng)時(shí)間保持企業(yè)產(chǎn)品成本處于同行業(yè)中的領(lǐng)先水平，并按照這一目標(biāo)采取一系列措施，使企業(yè)獲得同行業(yè)平均水平以上的利潤(rùn)。該戰(zhàn)略在與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)具有價(jià)格戰(zhàn)的良好條件，即企業(yè)可以用低價(jià)格從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中奪取市場(chǎng)占有率，擴(kuò)大銷售量，因而低成本企業(yè)在同行業(yè)中享有最高的利潤(rùn)。目前很多企業(yè)把企業(yè)成本定義為：資金占用、原輔材料、設(shè)備耗材、辦公管理、銷售經(jīng)營、工資福利以及不可預(yù)支費(fèi)用等，最重要的是企業(yè)把這些成本計(jì)算、概算都統(tǒng)統(tǒng)交給財(cái)務(wù)部門去處理，而企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)把最致命的成本———“員工素質(zhì)”忽略了。其實(shí)，低素質(zhì)的員工是企業(yè)的最大的致命成本。因?yàn)椋瑔T工在企業(yè)實(shí)現(xiàn)效益的過程中起著不可替代的作用。換言之，企業(yè)的盈虧、財(cái)富的增減、發(fā)展的快慢與員工的工作態(tài)度、工作激情、工作能力、工作技巧、生活情感、人格魅力、道德修養(yǎng)、社會(huì)責(zé)任等有著決定性作用。

二、企業(yè)經(jīng)營以人為本

企業(yè)管理的要素包括人員、資金、設(shè)備、物料、技術(shù)、信息、市場(chǎng)等，在諸多的要素中，人是最重要的，也是管理的主體、對(duì)象和核心。在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中對(duì)其他要素的管理，都必須通過對(duì)人的管理才能實(shí)現(xiàn)。企業(yè)經(jīng)營以人為本。首先企業(yè)存在的價(jià)值———為了人。企業(yè)為什么生產(chǎn)，企業(yè)為誰而生產(chǎn)，這是企業(yè)所有活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，也是管理的基礎(chǔ)和核心，是企業(yè)開展管理活動(dòng)首先要解決的問題。其次企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的活力和發(fā)展的潛力———來自人。企業(yè)是由人投資而組織起來，由人進(jìn)行管理，由人操縱設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)的。企業(yè)在履行社會(huì)職能中的能力和表現(xiàn)，取決于投資者的積極性、管理者的創(chuàng)造性和生產(chǎn)者的合作性，這是企業(yè)生命力的源泉，因此人是企業(yè)最重要的資源，企業(yè)經(jīng)營以人為本。

三、企業(yè)員工素質(zhì)分析

素質(zhì)是指一個(gè)人能正確認(rèn)識(shí)周圍環(huán)境事物而生存，并挑戰(zhàn)其環(huán)境事物而自覺貢獻(xiàn)和服務(wù)社會(huì)的能力。它包含著人的身體素質(zhì)、文化素質(zhì)、能力素質(zhì)、習(xí)慣素質(zhì)等方面，不能分割，不能獨(dú)立。身體素質(zhì)是

1由健康狀況、體力、體能、體態(tài)和精力等五個(gè)方面組成。文化素質(zhì)是指勞動(dòng)者的受教育程度。能力素質(zhì)是指勞動(dòng)者的職業(yè)活動(dòng)能力，包括專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力。其中，專業(yè)能力一般是指專門知識(shí)、專業(yè)技能和專項(xiàng)能力等與職業(yè)直接相關(guān)的基礎(chǔ)能力，是職業(yè)活動(dòng)得以進(jìn)行的。

歸納起來主要有以下幾點(diǎn)：

1、企業(yè)員工隊(duì)伍素質(zhì)還遠(yuǎn)不能適應(yīng)當(dāng)前企業(yè)加快的要求，廣大科研人員的業(yè)務(wù)技術(shù)素質(zhì)和創(chuàng)新能力還不能適應(yīng)國際化發(fā)展的要求。

2、缺乏健全和完善的管理監(jiān)督約束機(jī)制，而現(xiàn)行的制度還不能嚴(yán)格到位地得到執(zhí)行和落實(shí)，員工的工作責(zé)任心和主人翁意識(shí)還不能適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展要求。企業(yè)員工隊(duì)伍的崗位責(zé)任制還不具體、不嚴(yán)密、不科學(xué)，具體操作性還不強(qiáng)。

3、還沒營造出有利于優(yōu)秀人才脫穎而出的大環(huán)境，不尊重知識(shí)、不尊重人才、不尊重創(chuàng)造的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，一方面缺乏人才，另一方面浪費(fèi)人才、埋沒人才的現(xiàn)象還依然存在。

4、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)、淘汰機(jī)制仍然不完善，員工隊(duì)伍中的“長(zhǎng)官”意識(shí)和認(rèn)人唯親的現(xiàn)象還存在。五是企業(yè)員工隊(duì)伍中的“大鍋飯”、“鐵飯碗”意識(shí)還沒有從根本上解決和根除。六是部分員工文化素質(zhì)偏低，理論知識(shí)較差，年齡偏大，綜合素質(zhì)不高，只能從事簡(jiǎn)單的操作崗位工作，還不能真正從事科研工作。

四．提高員工素質(zhì)的重要性

員工的素質(zhì)代表著企業(yè)向客戶兌現(xiàn)品牌承諾的能力。企業(yè)員工的言談舉止直接關(guān)系到企業(yè)的形象和員工在顧客心中的位置。向客戶許下一個(gè)有吸引力的承諾，緊緊是成功的的第一步，關(guān)鍵在于企業(yè)員工把良好的修養(yǎng)表現(xiàn)得當(dāng)，企業(yè)能否真正重視這個(gè)承諾是企業(yè)生存之道，能否將其實(shí)現(xiàn)，為了能兌現(xiàn)承諾，企業(yè)必須自問，有多少員工真正了解企業(yè)到底希望他們完成什么樣的工作，只有員工明確了企業(yè)目標(biāo)，并對(duì)自己的企業(yè)很滿意的情況下，才能為客戶提供滿意的服務(wù)，并留住忠實(shí)的客戶群，否則就不會(huì)提高客戶的滿意度，直接影響企業(yè)的快速發(fā)展。

員工素質(zhì)的高低，取決于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的素質(zhì)?？雌髽I(yè)的發(fā)展，同時(shí)更要看企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的素質(zhì)，在如今的商場(chǎng)上，游戲的規(guī)則已經(jīng)改變，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈的情況下，很多企業(yè)不適應(yīng)這個(gè)變革，不適應(yīng)生產(chǎn)力的快速發(fā)展，開始倒閉、轉(zhuǎn)產(chǎn)等等，但是只要我們仔細(xì)的對(duì)這些企業(yè)進(jìn)行研究，就不難看出，這些企業(yè)幾乎都存在三個(gè)必亡的因素：首先，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的素質(zhì)不高，個(gè)人利益高于一切，找不準(zhǔn)企業(yè)效益的增長(zhǎng)點(diǎn)；其次就是員工的素質(zhì)不高，領(lǐng)導(dǎo)者不注重對(duì)員工的素質(zhì)培養(yǎng)，裙帶關(guān)系比較嚴(yán)重，形成能進(jìn)不能出，能上不能下的被動(dòng)局面；再次就是企業(yè)的產(chǎn)品生存空間太小，質(zhì)量差，這個(gè)問題也是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的直接責(zé)任，是由領(lǐng)導(dǎo)者的素質(zhì)決定的。存在這三個(gè)因素的企業(yè)能

會(huì)有長(zhǎng)期生存發(fā)展的空間嗎？作為一名優(yōu)秀的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者必須認(rèn)識(shí)到，真正有效而且能帶來收益的做法是培養(yǎng)優(yōu)秀的、高素質(zhì)的企業(yè)員工。

顯然，建立一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，是一個(gè)企業(yè)增效贏利和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的必需條件，有眼光的企業(yè)家都把員工培養(yǎng)工作作為企業(yè)發(fā)展最重要的一環(huán)?？墒沁€是有很大一部分企業(yè)管理者，創(chuàng)效心切，謀利心急，眼睛只盯著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，根本不關(guān)心員工隊(duì)伍的建設(shè)，在員工培訓(xùn)上舍不得花一分錢，只靠員工隊(duì)伍的“原生態(tài)”內(nèi)在本質(zhì)促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，這種短視行為，看似給企業(yè)節(jié)約了資金，少花了“銀子”，但更大的損失或因“干耗”帶來的“報(bào)應(yīng)”會(huì)隨著時(shí)間的推移接踵而來。另外，員工素質(zhì)的低下，也會(huì)在產(chǎn)品質(zhì)量上大打折扣，損失企業(yè)的聲譽(yù)和信譽(yù)，直至企業(yè)走向衰敗，這樣的例子不勝枚舉。

舍得在員工培育上搞投入，就一定會(huì)有非常滿意的產(chǎn)出，一個(gè)有著一支高素質(zhì)員工隊(duì)伍的企業(yè)，在經(jīng)營管理、產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)信譽(yù)上都會(huì)是一個(gè)日新月異的企業(yè)。像許繼集團(tuán)、海爾集團(tuán)等都是很好的例證。在一個(gè)“機(jī)體”健康的企業(yè)里，都會(huì)建設(shè)適應(yīng)時(shí)代特征的企業(yè)文化，而在企業(yè)文化的“熏陶”下，員工隊(duì)伍的健康成長(zhǎng)，也就預(yù)示了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

五．提高員工素質(zhì)的基本方法和途徑

隨著企業(yè)改革的深化和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，企業(yè)和職工都面臨著生存和發(fā)展的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，在近似殘酷的優(yōu)勝劣汰競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制下要么奮起直追，要么黯然出局。在競(jìng)爭(zhēng)中自強(qiáng)，在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展已是企業(yè)和員工不可逃避的命題。如何在保護(hù)員工勞動(dòng)權(quán)利、福利待遇的同時(shí)，有效維護(hù)職工的學(xué)習(xí)權(quán)和發(fā)展權(quán)，這也是新時(shí)期企業(yè)黨委、工會(huì)及人力資源部工作面臨的新課題。如何加強(qiáng)員工素質(zhì)培養(yǎng)應(yīng)從以下幾方面著手。

1．創(chuàng)建優(yōu)秀的企業(yè)文化，以優(yōu)秀的企業(yè)文化精神影響人

企業(yè)員工的素質(zhì)即言談舉止直接關(guān)系到企業(yè)的形象和員工在顧客心中的位置。到一個(gè)企業(yè)首先感受到的就是企業(yè)員工的精神面貌，精神面貌反映出了企業(yè)的文化內(nèi)涵。優(yōu)秀的企業(yè)文化可以以企業(yè)員工的團(tuán)結(jié)和友愛，能很快將員工形成合力，使員工有種“到企如到家”的感覺，從而源于好感而認(rèn)同，因?yàn)闊釔鄱瞰I(xiàn)。優(yōu)秀的企業(yè)文化所營造的良好企業(yè)氛圍，勝過任何強(qiáng)制性的規(guī)章制度管理。她所營造的濃厚文化氛圍和人文情懷，再通過各種有益的文化活動(dòng)，以豐富職工的文化生活，陶冶職工的高尚情操，培育企業(yè)的共同價(jià)值觀，促進(jìn)員工思想行為和企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)高度統(tǒng)一，為員工發(fā)揮積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性源源不斷地提供精神動(dòng)力，從而不斷提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。優(yōu)秀的企業(yè)文化還會(huì)借助各種載體，如經(jīng)常性地組織開展體育運(yùn)動(dòng)活動(dòng)、知識(shí)競(jìng)賽、書法攝影展覽、文藝匯演、演講讀書活動(dòng)等多種健康有益的文化娛樂活動(dòng)，豐富職工業(yè)余文化生活，提高職工文化生活質(zhì)量，使職工隊(duì)伍始終保持昂揚(yáng)向上的精神狀態(tài)，從而增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。使員工在關(guān)愛中成長(zhǎng)，企業(yè)在發(fā)展中壯大。具備了優(yōu)秀的企業(yè)文化和高標(biāo)準(zhǔn)的思想道德規(guī)范，就能塑造出有較高素質(zhì)、一流員工隊(duì)伍、一流產(chǎn)品、一流服務(wù)和一流的企業(yè)形象，才能使企業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲得較好的生存和長(zhǎng)足的發(fā)展。

2．堅(jiān)持用以人為本的思想政治教育引導(dǎo)人。

思想政治教育是我國精神文明建設(shè)的首要內(nèi)容，也是企業(yè)黨群部門工作圍繞的中心內(nèi)容。思想政治教育既十分重要，又相當(dāng)難做，尤其是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，一切以經(jīng)濟(jì)效益為中心，思想政治教育從過去的極端強(qiáng)化到如今逐漸被淡化，思想政治工作存在相對(duì)疲軟的狀況，很不適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展要求。社會(huì)的發(fā)展并非單純的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而是政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育等諸多方面的全面發(fā)展，而實(shí)現(xiàn)社會(huì)的現(xiàn)代化發(fā)展歸根到底應(yīng)取決于人的因素。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展雖然看的是企業(yè)良好的經(jīng)濟(jì)效益，但要想使企業(yè)健康發(fā)展，用正確的思想政治教育引導(dǎo)廣大員工熱愛企業(yè)、奉獻(xiàn)社會(huì)必不可少。在激烈競(jìng)爭(zhēng)中，人的思想決定著其自身的素質(zhì)現(xiàn)狀和內(nèi)在變化，思想政治教育應(yīng)以人為本，注重人格的培養(yǎng)。思想政治工作是一個(gè)潛移默化、細(xì)雨潤(rùn)物的過程，他具有啟發(fā)性、長(zhǎng)期性、群眾性的特點(diǎn)，致力于人的覺悟與情感，解放人的思想、塑造人的靈魂、提高人的素質(zhì)之目的。教育的內(nèi)容形式統(tǒng)一，要和員工的日常生活密切結(jié)合，避免甘巴巴的理論說教和強(qiáng)制式教育，循循善誘，最終引導(dǎo)員工轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)，愛崗敬業(yè)，為企業(yè)做出最大貢獻(xiàn)。思想政治教育還要有針對(duì)性，使其全方位的滲透、融和于員工素質(zhì)教育工作之中，堅(jiān)持以人為本，實(shí)行“人性化”服務(wù)，將會(huì)對(duì)提高員工素質(zhì)產(chǎn)生不可低估的作用和效果。

3.構(gòu)建學(xué)習(xí)交流平臺(tái)

廣泛組織開展貼近市場(chǎng)、貼近管理、貼進(jìn)實(shí)際的學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，使每個(gè)層次的員工“各取所需”。要組織系統(tǒng)學(xué)習(xí)，利用黨委中心組學(xué)習(xí)、“三會(huì)一課”、基層學(xué)習(xí)日、員工教育輪訓(xùn)等進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。有計(jì)劃有步驟地組織廣大干部員工學(xué)理論、學(xué)業(yè)務(wù)、學(xué)技能。要發(fā)揮有線電視覆蓋面廣、反應(yīng)靈敏、傳播快捷的作用，開辟電視知識(shí)講座、電視演講、安全知識(shí)專題等欄目，進(jìn)行有針對(duì)性的學(xué)習(xí)。要充分發(fā)揮電腦辦公信息網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)有的練兵場(chǎng)、練兵臺(tái)、練兵室的作用，不斷完善信息網(wǎng)會(huì)議文件通報(bào)、專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、員工論壇等欄目，為員工搭起一個(gè)相互學(xué)習(xí)、自由交流的平臺(tái)。

4．創(chuàng)新技能培訓(xùn)模式

隨著科技進(jìn)步、企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和技術(shù)含量的逐步提高，員工技術(shù)

素質(zhì)教育不適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的矛盾日益突出，這已成為制約企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素。現(xiàn)代企業(yè)產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整則要求教育和培訓(xùn)必須與之相適應(yīng)。要采取內(nèi)部培訓(xùn)、送外培訓(xùn)、赴外學(xué)習(xí)考察、送外深造等形式，形成以在職培訓(xùn)為主，以崗位培訓(xùn)和繼續(xù)教育為重點(diǎn)，以提高實(shí)際操作技能為核心教育培訓(xùn)模式。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)和操作技能培養(yǎng)，把培養(yǎng)高層次、復(fù)合型、外向型操作技術(shù)人才放在突出位置，形成有計(jì)劃、分層次、多渠道的科研人員培訓(xùn)格局。構(gòu)筑包括上崗培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)和一崗多能培訓(xùn)等多種形式并存，且較為完整的培訓(xùn)體系。

5．探索多種激勵(lì)機(jī)制

首先給人才發(fā)展構(gòu)建廣闊的動(dòng)力平臺(tái)。大膽使用人才，這是激勵(lì)人才最直接最有效的途徑。對(duì)有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀年輕人才，積極創(chuàng)造條件，壓擔(dān)子、給位子、讓路子，加快培養(yǎng)節(jié)奏，讓人才在使用中增長(zhǎng)才干，從根本上打破“論資排輩”等不良現(xiàn)象；對(duì)于工作出色、有創(chuàng)新精神的科研人員，優(yōu)先給予進(jìn)修考察、攻讀在職研究生的待遇，促進(jìn)人力資源的升級(jí)；發(fā)揮專業(yè)技術(shù)人員的聰明才智，讓他們參與到企業(yè)管理中來，聽取他們對(duì)企業(yè)發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)突破等方面的意見和建議，激發(fā)專業(yè)技術(shù)人員為企業(yè)發(fā)展盡職盡責(zé)的榮譽(yù)感和使命感。

其次完善有效的激勵(lì)獎(jiǎng)懲機(jī)制，建立合理有效的獎(jiǎng)懲體系。按照“公平、公正、公開”的人才發(fā)展思路，推出了項(xiàng)目長(zhǎng)、項(xiàng)目組成員公開競(jìng)聘制度，并對(duì)錄用人員和落選人員在分配收入上拉大差距，讓每個(gè)科研人員從薪酬中得到最大的滿意度，最大限度地調(diào)動(dòng)科研人員的工作積極性。三是嚴(yán)格按照業(yè)績(jī)考核結(jié)果兌現(xiàn)變動(dòng)薪酬和獎(jiǎng)金。使職工收入分配隨崗位責(zé)任大小和工作貢獻(xiàn)大小相統(tǒng)一，逐步減小固定薪酬，加大變動(dòng)薪酬和效益獎(jiǎng)金的比例，增強(qiáng)職工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和憂患意識(shí)。

總之，在新形勢(shì)下提高員工素質(zhì)教育是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，通過培養(yǎng)高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，提高員工的滿意度，使員工進(jìn)一步做到“五心”：一是熱愛本職工作，對(duì)工作有一顆強(qiáng)烈的事業(yè)心；二是忠于職守，對(duì)工作有一顆高度的責(zé)任心；三是刻苦鉆研，精益求精，有一顆不斷創(chuàng)新的恒心；四是始終保持高度的工作熱情，做好對(duì)內(nèi)對(duì)外的服務(wù)工作，使客戶感到舒心；五是發(fā)揚(yáng)積極向上的團(tuán)隊(duì)精神，讓企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)放心。越來越多的優(yōu)秀企業(yè)把企業(yè)發(fā)展目標(biāo)定為，通過培養(yǎng)和提高員工的素質(zhì)來滿足現(xiàn)有客戶的需求，尋求企業(yè)的增長(zhǎng)點(diǎn)。只在這樣才能充分發(fā)揮員工的潛在能力，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主動(dòng)性，推動(dòng)企業(yè)健康、快速、高效率的向前發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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第五篇：如何提高員工素質(zhì)

1、敬業(yè) 如何使員工素質(zhì)提高

敬業(yè)就是一種好口碑

敬業(yè)是一種不可或缺的一部分，它不僅是謀生手段，還是一種全身心付出創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的過程，是一種責(zé)任，一種精神，一種義務(wù)。

當(dāng)一個(gè)人被周圍的人稱之為“敬業(yè)”的人時(shí)，也就等于大家都認(rèn)為他是一個(gè)值得尊敬的人，同時(shí)擁有職業(yè)生涯中最大的財(cái)富----------敬業(yè)的口碑，同時(shí)擁有了美好的職業(yè)前景。

1、不怕起點(diǎn)低，就怕境界低。

請(qǐng)看小故事，說說自己的感想

20世紀(jì)70年代初，美國麥當(dāng)勞總公司看好中國臺(tái)灣市場(chǎng)。他們?cè)谶M(jìn)軍臺(tái)灣市場(chǎng)前，需要在當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)一批高層領(lǐng)導(dǎo)，于是進(jìn)行公開的考試。

由于公司要求的標(biāo)準(zhǔn)很高，很多初出茅廬的年輕人都沒有通過考試。經(jīng)過一再篩選，一位名叫韓定國的年輕人脫穎而出。最后一輪面試，麥當(dāng)勞的總裁和韓定國夫婦談了3次，并且問了他一個(gè)讓人意想不到的問題：

“假如我們要您前去洗廁所，你愿意嗎？”

還未等到他開口，一旁的韓太太隨口答道：“我們家的廁所一直都是他洗的?！?/p>

總裁十分高興，免去了最后的面試，當(dāng)場(chǎng)決定錄用韓定國。

后來韓定國才知道，麥當(dāng)勞訓(xùn)練員工的第一堂課就是從廁所開始的，因?yàn)榉?wù)業(yè)的基本理論是“非以役人，乃役于人”，只有先從卑微的工作開始做起，才有可能了解“以家為尊”的道理。

韓定國后來之所以能成為知名的企業(yè)家，就是因?yàn)橐婚_始能從卑微的小事做起，做別人不愿意做的事情。感想：

我們每個(gè)人所做的工作，都是由一件件小事構(gòu)成。

工作中的高低之分，不在于工作本身，也不在于起點(diǎn)，而在于每個(gè)人的境界。只有提升自己的境界，才能提升工作的質(zhì)量。

2、只有小雇員，沒有小角色

著名喜劇演員陳佩斯，在他沒有成名之前，是個(gè)經(jīng)常演些跑龍?zhí)捉巧男⊙輪T?？墒撬]有降低自己對(duì)藝術(shù)的追求，而是下苦功夫鉆研每一個(gè)角色。

有一次，陳佩斯去演一個(gè)小匪兵，是一個(gè)小得不能再小的配角，誰也沒有對(duì)他過多的在意，導(dǎo)演也沒有給他說戲?？墒顷惻逅箙s自己揣摩起來，把他為數(shù)不多的幾個(gè)角色都研究透了。

在表演的時(shí)候，陳佩斯發(fā)揮了自己的天分，雖是一個(gè)小匪兵，他卻自己設(shè)計(jì)了一個(gè)表情，分外滑稽，一下子就讓這個(gè)角色生動(dòng)起來。導(dǎo)演一看，頓時(shí)覺得這個(gè)小匪兵格外出彩，從此發(fā)現(xiàn)了他的表演天賦。從那以后，陳佩斯一步步走上路成功之路。感想：

人生就像一個(gè)大舞臺(tái)，每個(gè)人都扮演著不同的角色。也許我們從事的是很平凡很普通的職業(yè)，也許我們就是一個(gè)跑龍?zhí)椎男⊙輪T，但請(qǐng)記?。盒⊙輪T身上也能閃出巨大的光彩，這完全取決于我們自己的心態(tài)。

心有多大，舞臺(tái)就有多大。

3、培養(yǎng)工作中的使命感

日本著名企業(yè)家松下幸之助曾經(jīng)收到好幾封奇怪的來信，信都是由同一個(gè)人發(fā)出的，內(nèi)容也都是相同的，就是請(qǐng)松下?lián)Q一副眼鏡。

發(fā)這封信的是一個(gè)眼鏡商，開始松下沒在意，以為是商人的一種推銷手段，就將信放在一邊，不加理睬?？墒呛髞硭上驴偸鞘盏竭@個(gè)人同樣內(nèi)容的信，他終于忍不住了，就問那個(gè)人，為什么總要他換一副眼鏡？

那位眼鏡商就給松下回了一封信并說明情況：我看過很多關(guān)于您的報(bào)道，發(fā)現(xiàn)您總是佩戴一副普通的眼鏡，在這旁人來說沒有說明不可以，但是你不同，會(huì)讓人誤以為我們?nèi)毡緵]有好的眼鏡，所以請(qǐng)您為了日本的榮譽(yù)，換一副制作精美的眼鏡。

松下看過之后覺得非常感動(dòng)，于是主動(dòng)找到這眼鏡商人更換了一副好的眼鏡。根據(jù)工作態(tài)度，我們把員工分為四種：

把工作當(dāng)使命的員工

把工作當(dāng)愛好的員工

把工作當(dāng)飯碗的員工

把工作當(dāng)苦差的員工

你愿意做哪種員工呢？

4、處處以專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求自己

我們正在做的工作，未必和自己所學(xué)的專業(yè)相符，在實(shí)際工作中，與專業(yè)不對(duì)口的情況比比皆是，與自己興趣愛好不相符的工作也比比皆是。

但既然選擇了這份工作，那就要對(duì)工作負(fù)責(zé)，專業(yè)不對(duì)口，不感興趣等都不感興趣等都不能成為我們不做好工作的理由。

5、將簡(jiǎn)單的工作做到最好

海爾總裁張瑞敏說：“掃碼試簡(jiǎn)單，把每件簡(jiǎn)單的工作做好就是不簡(jiǎn)單；把每件不平凡的工作做好就是不平凡?！?/p>

我們的工作都是由一件件小事平湊起來的，只要將一件簡(jiǎn)單的事做到最好，積累起來后，就是成功的基石。

蒙牛老總牛根生也說過：“把平凡的事情當(dāng)做不平凡的事情去做，把不平凡的事情當(dāng)做平凡的事情做，這就是成功的起點(diǎn)?！?/p>

當(dāng)我們都能以這種心態(tài)去對(duì)待工作的時(shí)候，怎么能不成功呢？

2、責(zé)任

拿得起責(zé)任，放得下架子 優(yōu)秀者，就是優(yōu)秀的責(zé)任承擔(dān)著 擴(kuò)大了“承擔(dān)圈”，便放大了“成功圈” “活兒是給別人做的，更是給自己做的”

何為責(zé)任 責(zé)任到底是什么？

（1）責(zé)任就是做好社會(huì)賦予你的任何有意義的事情（2）責(zé)任就是一種生活態(tài)度：

對(duì)于承諾的信守，守時(shí)，遵守公司的一切規(guī)定，上班不遲到。認(rèn)真做好工作中的事情，并勇于承擔(dān)自己的責(zé)任。通常我們懈怠責(zé)任的理由：

a我并不十分清楚我的責(zé)任，所以才沒有做好 b肯定其他環(huán)節(jié)出了問題，我這兒才有問題。c誰有權(quán)利誰負(fù)責(zé)，我只是一個(gè)兵 d我不是故意的

1、拿得起責(zé)任，放得下架子

小周是公司的文秘，最近老總舊病發(fā)作，對(duì)癥的特效藥卻一直找不到。小周留心了很久，最終功夫不負(fù)有心人，一次，在上班路上看到一家藥店有賣專治這種病的藥，于是停留了一下，買了兩盒。可是，卻為此遲到了半小時(shí)。

一進(jìn)辦公室，老總見客戶，看見她就怒氣沖天地說：“你是怎么回事，今天李總來要資料你不知道嗎？”

“對(duì)不齊，是我錯(cuò)了”

當(dāng)著客戶的面，小周決定先不解釋，而是承認(rèn)錯(cuò)誤。下午，客戶走了，老總一人在辦公室，小周將特效藥房在了老總的桌上。老總一下就明白了，對(duì)她有且歉意也有些感激，問道：“早晨是因?yàn)榻o我買藥遲到的嗎？”

小周笑了一下說：“不管怎么樣，我遲到就是我的不對(duì)，而且今天有重要的客戶，是我遲到讓客戶等資料，真的不應(yīng)該......”

后來，小周因工作表現(xiàn)出色，升職為辦公室副主任。感想：

一名有智慧的員工，應(yīng)該懂得忍辱負(fù)重，懂得體諒上級(jí)的心情

即使委屈，也不要當(dāng)面頂撞上級(jí)，更不要當(dāng)著客戶的面與上級(jí)較真，這樣會(huì)使人覺得你是在挑釁上級(jí)的地位與尊嚴(yán)，從而失去上級(jí)的信任。

2、優(yōu)秀者，就是優(yōu)秀的責(zé)任承擔(dān)著

小張和小王都是速遞公司的骨干成員。有一次，他倆奉命將一個(gè)非常重要的模型送到客戶那去。沒想到，客戶公司的電梯壞了，但按規(guī)定，他們必須在約定的時(shí)間內(nèi)將模型送到。小張仗著自己力氣大，決定爬樓梯背上去，背到了八樓，小王說：“我替你一下吧”

可是，在兩人換手的那一剎那，模型掉地上，摔壞了。小王大喊：“你怎么搞得，我還沒接你就放手?！?小張辯解道：“你明明伸出手了，我遞給你，你沒接住。”

他們都知道把模型摔壞了意味著什么，沒了工作不說，可能要背負(fù)債務(wù)。果然，回到公司，老板對(duì)他倆進(jìn)行了嚴(yán)厲的批評(píng)。事后，老板找他二人單獨(dú)談話。小王一見老總，竭力為自己開脫，將責(zé)任推到小張身上：“他不應(yīng)該逞能將模型背上去”。

小張進(jìn)來將全過程告訴老板，然后說：“這件事情我需要負(fù)很大的責(zé)任，如果要賠償?shù)脑?，小王的母親正在生病，他的責(zé)任由我來負(fù)責(zé)，我一定會(huì)彌補(bǔ)我們的一切損失?！薄?/p>

幾天后，老板將他二人叫進(jìn)辦公室，對(duì)他們說：“公司一直對(duì)你們很器重，沒想到發(fā)生了這件事。不過也好，這使我們更清楚哪一個(gè)人更適合在公司發(fā)展。我們更需要一個(gè)勇于承擔(dān)責(zé)任的人，因?yàn)檫@樣的人值得信任?！?/p>

這次意外對(duì)小張來說，反而成了“好運(yùn)”的開始。感想：

對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)，對(duì)公司和老總負(fù)責(zé)，對(duì)客戶負(fù)責(zé)，只有這樣的員工，才能在公司中有所發(fā)展。

小王的工作能力并不一定比小張差，就是因?yàn)樗狈ω?zé)任感的表現(xiàn)，導(dǎo)致失去了老總對(duì)他的信任。

3、擴(kuò)大了“承擔(dān)圈”，便放大了“成功圈”

在工作中，很多人會(huì)覺得多一事不如少一事，反正不是我出的問題，也不用我去承擔(dān)責(zé)任。可是你們想過沒有，你們與公司是一體的，不管發(fā)生了什么，公司中任何一個(gè)人都無法逃脫干系。

責(zé)任往往和成功相伴而來，你能夠承擔(dān)起責(zé)任范圍之外的責(zé)任，公司自然會(huì)給予你工作之外的報(bào)酬，而你的信譽(yù)度------這種無法估量的資產(chǎn)，更會(huì)給你帶來意想不到的收獲。永遠(yuǎn)拘泥于自己工作的小圈子里，就永遠(yuǎn)也跨不進(jìn)成功的大圈子中。

4、活兒是給別人做的，更是給自己做的

你有沒有想過，你手上做的每一件工作，其實(shí)都是為自己做的

在服務(wù)別人的時(shí)候，你所得到的不僅僅是工作報(bào)酬，還有技術(shù)的鍛煉，品質(zhì)的提升和名譽(yù)的提高。

工作既然是你的，工作責(zé)任自然有你來承擔(dān)，對(duì)工作的責(zé)任感的高低，同樣是對(duì)自己責(zé)任感的高低。一個(gè)自愛的人，一定是一個(gè)對(duì)自己有高度責(zé)任感的人，他會(huì)認(rèn)真的做好每一件工作，因?yàn)檫@對(duì)他的名譽(yù)、尊嚴(yán)和前途都至關(guān)重要。

正如我們耳熟能詳?shù)睦夏窘车墓适拢豪夏窘骋诵萘?，主人讓他蓋最后一所房子，他應(yīng)付了事的將房子蓋好交工，誰知道主人對(duì)他說：“房子歸你了，我將它作為醫(yī)生辛苦工作的報(bào)酬。”

工作的結(jié)果是別人的，成果卻是你自己的。不要為此犯糊涂，將工作應(yīng)付了事。眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)的員工，都是對(duì)工作負(fù)責(zé)的人。

3、忠誠

何為忠誠 從字義上講：

一忠：古人云：盡心為忠

一誠：誠者，信也：開心見誠，就是真實(shí)不欺。

一忠誠就是竭盡全心全力，言行一致，表里如一地做好事情。

忠誠，就是職業(yè)人應(yīng)該遵守的一種職業(yè)基本準(zhǔn)則，是指組織或個(gè)人真實(shí)無欺地遵守恒諾和契約的品德及行為。

不忠誠的人會(huì)厭惡自己的工作，或者為了生計(jì)而工作。

如何做到忠誠

1、終于自己的企業(yè)

2、忠于自己的老板

3、懷有感恩之心

1、忠于自己的企業(yè) 員工的忠誠首先應(yīng)該是對(duì)企業(yè)的忠誠，如果他對(duì)企業(yè)忠誠，他就會(huì)認(rèn)真把他該做的事情做好

（1）維護(hù)企業(yè)利益

維護(hù)企業(yè)利益從細(xì)處講就是：要求員工盡職盡責(zé)，熱愛本職工作，對(duì)客戶負(fù)責(zé)，有強(qiáng)烈的責(zé)任感，能充分承擔(dān)本職工作的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，社會(huì)責(zé)任和道德責(zé)任，不做任何與履行職責(zé)相悖的事情，不做那些有損于企業(yè)形象和企業(yè)榮譽(yù)的事情。

a工作時(shí)間不做私事

不要將公司的物品私有化，這些微不足道的小細(xì)節(jié)卻能反映出一個(gè)人的職業(yè)操守。

C不被利益所動(dòng)。d必須一切從大局出發(fā)（2）保守公司的秘密 案例：

在一次國際性的商貿(mào)談判到中間休息時(shí)，英國的一位裘皮商人主動(dòng)給美國的談判員遞煙閑聊：“今年的黃狼皮比去年好吧?！泵绹穗S意地應(yīng)了聲：“還不錯(cuò)”。那人緊跟了一句“如果要買二十多萬張不成問題吧？”美國人的談判人員仍不經(jīng)意地說：“沒問題”。

英國商人在不動(dòng)聲色中掌握了美國有大量的黃狼皮在尋找買家的商情。在隨后的談判中，英國商人以原方案高出百分之五的價(jià)格，主動(dòng)向美國商人遞出了2萬張黃狼皮的買單?？墒请S后就發(fā)現(xiàn)有人用底于英國商人的報(bào)價(jià)在英國市場(chǎng)上大量拋售黃狼皮，當(dāng)美國商人向其他國家報(bào)價(jià)全部被頂回時(shí)，他們才恍然大悟：原來英國商人是有意用高價(jià)穩(wěn)住自己，使其他商人不敢問津，以便大量拋售他們幾十萬張的庫存，以微笑的代價(jià)換了先手出貨。

保守公司秘密是身為員工的基本行為準(zhǔn)則，是事業(yè)的需要。

作為員工不注意保守秘密，是很難取得領(lǐng)導(dǎo)的信任的。應(yīng)該如何做：

a閑談莫論或者少論企業(yè)事。許多從業(yè)人員一般分不清什么是企業(yè)秘密，什么不是企業(yè)秘密，過多的閑談就容易造成泄露事故的發(fā)生。

b每一個(gè)公司的辦公室都會(huì)有很多的文件，除了對(duì)外發(fā)布的公告之處，任何文件都屬于公司的秘密，不可隨意外傳或泄露。

c公司的員工對(duì)正在實(shí)施的秘密計(jì)劃要提高警惕，不使機(jī)密外泄，避免走漏消息，給公司造成損失。

d請(qǐng)相信一句名言：沉默是金。工作中要少說話多做事。

2、忠于自己的老板（1）別讓上司靠邊站

對(duì)領(lǐng)導(dǎo)忠誠要做到：

a領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，必須盡快完成。

b如果領(lǐng)導(dǎo)安排有誤，應(yīng)該馬上向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)說明。記?。合聦賹?duì)上司只有建議權(quán)，如果領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)意按照自己的意見去做，要執(zhí)行，但盡量將損失降低到最低程度。

（2）不要這樣對(duì)待你的上司 a當(dāng)著他的面批評(píng)同級(jí)同類干部

b關(guān)于關(guān)注他的私生活和個(gè)人經(jīng)歷，并由此推導(dǎo)出其他行為方式的心理成因。c在接受任務(wù)時(shí)，盡量少提困難和客觀原因。

d向領(lǐng)導(dǎo)暗示你有另謀他就得打算，并暗示有的伯樂已經(jīng)相中了你這匹千里馬。

e與上司進(jìn)行過于親密的接觸。（3）不要老想著跳槽 案例：

小張20世紀(jì)80年代畢業(yè)于名牌大學(xué)的現(xiàn)代企業(yè)管理專業(yè)，畢業(yè)后十年間在五個(gè)公司工作過。后來到處找工作，沒有公司愿意招聘此人。其中一位面試此人人的人力資源部門的招聘主管說“我們對(duì)這個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和學(xué)歷都很感興趣，可根據(jù)他的記錄，我們不相信他會(huì)是一個(gè)忠誠的職員?！?跳槽不利的原因：

a總是跳槽，很難對(duì)所從事的行業(yè)有深入的了解。剛開始幾年升的快，以后就很難升職了。

b跳槽也讓人對(duì)其能力產(chǎn)生懷疑，為什么總是保不住。

c新公司老板一旦發(fā)現(xiàn)某些人不稱職，會(huì)隨時(shí)解雇，來也匆匆，去也匆匆。d新公司能否持續(xù)發(fā)展仍是未知數(shù)，若新公司名聲不好，不利于將來再跳。忠誠雇員的優(yōu)勢(shì)在于：

a有資深老板的提攜。資歷深厚的人帶年輕人，會(huì)在很多方面給予指導(dǎo)。

b公司會(huì)給你培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。

c干一行，愛一行。

3、懷有感恩之心 案例：

某公司有一名碩士生叫王新軍，由于工作比較賣力，取得了一些成績(jī)。參加工作半年后，他所在的部門一分為二，需要提拔一個(gè)中層干部，領(lǐng)導(dǎo)想培養(yǎng)年輕人，雖然他的工作經(jīng)驗(yàn)有些欠缺，還是提了他。按道理說他應(yīng)該很感激這位提拔了他的領(lǐng)導(dǎo)?？梢?yàn)閮杉虑榱钏念I(lǐng)導(dǎo)很生氣。一是因?yàn)橐稽c(diǎn)業(yè)務(wù)上的事情與領(lǐng)導(dǎo)本人發(fā)生了一點(diǎn)利益沖突，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)態(tài)度不好：二是他領(lǐng)導(dǎo)的對(duì)立面的一部分人到總公司告他的上司，王新軍便和他們站到了一起。十年過去了，王新軍因?yàn)檫@兩件事情在這個(gè)單位再也沒有提到任何提拔。

一個(gè)不會(huì)感恩的人，是不會(huì)得到重用的。

4、激情 想一想？

1、你在工作中是否充滿激情？

2、為了找到你工作的激情，并使之伴隨你工作的任何環(huán)節(jié)，你可以做些什么？可以持久得保持這些嗎？ 激情的重要性：

對(duì)個(gè)人，激情是成功的基石：對(duì)工作，激情是工作的靈魂：對(duì)團(tuán)隊(duì)，激情是團(tuán)隊(duì)全進(jìn)的融化集和助推劑：對(duì)企業(yè)，激情是企業(yè)的活力之源。

人生中所有美好的詞匯：自信、堅(jiān)毅、樂觀、勇敢、榮譽(yù)、尊嚴(yán)，工作中所有令人尊敬的美德：積極主動(dòng)、盡職盡責(zé)、全力以赴，都與激情緊密相關(guān)。只有激情，才能讓這些美好的詞匯和美德，熠熠生輝。

激情是一種基本的工作態(tài)度，更是一種積極的人生態(tài)度，沒有激情的員工人生是灰暗的，沒有激情的工作將暗無前途。

如何培養(yǎng)工作的激情

1、工作時(shí)眼能看見的愛

2、對(duì)自己的選擇負(fù)責(zé)

3、只有付出，才能有回報(bào)

1、工作時(shí)能看見的愛 “工作”這個(gè)詞可以有許多的解釋：被雇傭、職業(yè)、任務(wù)、勞動(dòng)、苦役等等。從根本上說，工作不是一個(gè)關(guān)于干什么事情和得到什么薪酬的問題。工作不是我們?yōu)榱酥\生才做的事，而是我們要用生命去做的事。

對(duì)于工作，黎巴嫩作家紀(jì)伯倫有一段精彩的論述：“生命是黑暗的，除非是有了激勵(lì)：一切的激勵(lì)都是盲目的，除非有了知識(shí)：一切的知識(shí)都是徒然的，除非是有了工作，一切的工作都是虛空的，除非有了愛?！?/p>

“工作時(shí)眼能看見的愛。倘若你不是歡樂地卻厭惡地工作，那還不如撇下工作，坐在大殿的門邊，去乞求那些歡樂地工作的周濟(jì)?！?感想：

只有熱愛我們的工作，才能對(duì)我們所從事的工作充滿激情；只有對(duì)工作充滿激情，才能在自己獲得成就。

2、對(duì)自己的選擇負(fù)責(zé)

負(fù)責(zé)任的人是成熟的人。只有對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)自己的選擇負(fù)責(zé)，對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)，并對(duì)自己的選擇和行為承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和義務(wù)。這樣的人才能獲得起碼的尊重和尊嚴(yán)。

工作就是一種充滿激情的負(fù)責(zé)人的行動(dòng)。無論外界條件如何，都不能成為種種看似合理的理由和借口推卸自己的責(zé)任。負(fù)起責(zé)任，拿出激情，這才是正確的工作和人生態(tài)度。

3、只有付出，才有回報(bào)

期望不勞而獲的人是可恥的，在工作中抱有僥幸和投機(jī)取巧的心理是非常危險(xiǎn)的。付出才有回報(bào)，這是大自然最基本的準(zhǔn)則。

工作是什么？對(duì)我們來說，工作意味著什么？應(yīng)該怎樣對(duì)待我們正在從事的工作？對(duì)工作中的種種問題，我們抱著只有付出，才有回報(bào)的態(tài)度，對(duì)工作充滿熱情。

有這樣一個(gè)故事

三個(gè)工人同時(shí)在一個(gè)建筑工地上干活。有人過來問：“你們?cè)诟墒裁?？?/p>

第一人嘆氣著說：“你沒有看見嗎？在搬磚頭?！?第二個(gè)人抬頭笑了笑：“我們是在蓋一幢大樓?！?/p>

第三個(gè)人，他笑得很燦爛，開心地說道：“我們是在建設(shè)一個(gè)嶄新的城市?！?若干年過去了，第一個(gè)人還是在工地上搬著磚頭：第二個(gè)人已經(jīng)坐到辦公室里在設(shè)計(jì)建筑圖紙：而第三個(gè)人，則成為了前兩個(gè)人的老板。