第一篇：門(mén)村中學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建實(shí)施方案

門(mén)村中學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施方案

門(mén)村中學(xué)

2014.3門(mén)村中學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施方案

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全和規(guī)范管理工作，提高我校食堂管理和服務(wù)水平，為寄宿生創(chuàng)造一個(gè)平安、健康、和諧的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，根據(jù)上級(jí)文件通知精神，我校是第一批創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化食堂的學(xué)校，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以十八大精神為引領(lǐng)，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以辦平度人民滿意的教育為宗旨，以改善師生飲食條件、提高我校后勤服務(wù)水平為目標(biāo)，完善后勤設(shè)施，健全后勤管理制度，加強(qiáng)后勤管理隊(duì)伍建設(shè)，整體推進(jìn)我校食堂設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，后勤管理規(guī)范化、服務(wù)功能化，全面提升我校后勤管理水平和服務(wù)能力，力爭(zhēng)使住宿學(xué)生在校學(xué)的安心、吃的舒心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意。

二、組織機(jī)構(gòu)

1、門(mén)村中學(xué)創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”工作領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施小組 組 長(zhǎng)：張明禮（校長(zhǎng)）

副組長(zhǎng)：蘇洪春（副校長(zhǎng)）初福山（總務(wù)主任）成 員：曲訓(xùn)德（食堂管理員）

張奎強(qiáng)（食堂食品安全員）

三、時(shí)間安排和工作內(nèi)容

我校創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”具體時(shí)間安排和工作內(nèi)容是：

第一階段：宣傳動(dòng)員（4月1日—4月10日）

工作內(nèi)容:此階段集中組織，認(rèn)真學(xué)習(xí)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，廣泛宣傳,制定《標(biāo)準(zhǔn)化食堂”實(shí)施方案》成立創(chuàng)建工作組織機(jī)構(gòu)，安排部署我校“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”創(chuàng)建工作。

第二階段：實(shí)施階段（4月11日—5月15日）

工作內(nèi)容：

1、對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，積極開(kāi)展創(chuàng)建活動(dòng)，逐項(xiàng)認(rèn)真查找不足，不等不靠，積極籌措資金，對(duì)學(xué)校后勤基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造和完善，提高學(xué)校后勤服務(wù)保障水平

2、加強(qiáng)軟件建設(shè)，強(qiáng)化管理，優(yōu)化服務(wù)。完善各類管理制度，加強(qiáng)從業(yè)人員和管理人員職業(yè)道德和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，搞好食堂宿舍衛(wèi)生。豐富飲食場(chǎng)所文化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)管理人文化，精細(xì)化的目標(biāo)，經(jīng)常對(duì)住宿學(xué)生進(jìn)行食品安全教育，確保學(xué)生飲食安全，不斷完善各類飲食管理文字資料、表冊(cè)、記錄等，努力達(dá)到軟件達(dá)標(biāo)。

第三階段：自查整改階段（５月16日—6月15日）

工作內(nèi)容：對(duì)照兩個(gè)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，查漏補(bǔ)缺，完善提高，認(rèn)真整改。自評(píng)合格后向教育體育局提出申請(qǐng)，并報(bào)送申報(bào)材料。

第四階段：申請(qǐng)驗(yàn)收階段（7月16日—8月1日）

青島教育局領(lǐng)導(dǎo)來(lái)校檢查驗(yàn)收

四、工作要求：

1、提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想。全體師生增強(qiáng)創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”建設(shè)工作重要性和緊迫性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，積極參與，攜手共建，促進(jìn)學(xué)校建設(shè)和發(fā)展共同努力。

2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度負(fù)責(zé)。加強(qiáng)“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”工作的領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員按照分工，明確責(zé)任，把握時(shí)間，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真抓好落實(shí)。堅(jiān)持建設(shè)管理并重，不斷強(qiáng)化學(xué)校管理工作，確保安全運(yùn)轉(zhuǎn)，努力提高管理服務(wù)水平。加大硬件建設(shè)投入，確保硬件達(dá)標(biāo)，高度重視寄宿制學(xué)校食堂設(shè)備建設(shè)工作和后勤管理建設(shè)，樹(shù)立強(qiáng)烈的責(zé)任心，完善設(shè)備，完善制度，責(zé)任到人，管理到位，全力提高學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)和生活的質(zhì)量。

3、加強(qiáng)督查，提高實(shí)效。領(lǐng)導(dǎo)小組結(jié)合學(xué)校實(shí)際，定期督查，研究和協(xié)調(diào)相關(guān)工作，全力解決在創(chuàng)建中出現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題和矛盾，力爭(zhēng)七月初完成各項(xiàng)創(chuàng)建工作，順利通過(guò)教育局檢查驗(yàn)收。

門(mén)村中學(xué)2014年3月

第二篇：門(mén)村中學(xué)食品安全月活動(dòng)實(shí)施方案

門(mén)村中學(xué)食品安全月活動(dòng)實(shí)施方案

2014.6.16

門(mén)村中學(xué)食品安全月活動(dòng)實(shí)施方案

為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)教職工和學(xué)生的食品安全意識(shí)，有效防范食品安全事故的發(fā)生，為廣大學(xué)生提供健康成長(zhǎng)的良好環(huán)境，根據(jù)青島市食品安全委員會(huì)辦公室《2014年全市食品藥品安全宣傳月活動(dòng)方案》（青食安辦字“2014”31號(hào)）的統(tǒng)一部署，結(jié)合我市食品安全委員會(huì)辦公室印發(fā)的《2014年全市食品藥品安全宣傳月活動(dòng)方案》，定于6月10日至7月9日在中小學(xué)舉行2014年全市食品藥品安全宣傳月活動(dòng)，中小學(xué)校食品藥品安全宣傳主題日為

2014年6月16日。結(jié)合我校實(shí)際，制訂本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)

堅(jiān)持以人為本，求真務(wù)實(shí)的精神，充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全的極端重要性；堅(jiān)持開(kāi)拓創(chuàng)新，大造聲勢(shì)，注重宣傳教育形式的多樣化；堅(jiān)持普法教育與科學(xué)知識(shí)教育相結(jié)合，提高廣大師生食品安全參與意識(shí)和責(zé)任意識(shí)；為創(chuàng)建平安和諧校園，維護(hù)師生身體健康和飲食安全，營(yíng)造良好的輿論氛圍，通過(guò)開(kāi)展?食品安全進(jìn)學(xué)校?活動(dòng)和?食品安全月?活動(dòng)，扎實(shí)推進(jìn)食品安全基礎(chǔ)教育，普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)，達(dá)到學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育經(jīng)?；?，食堂條件標(biāo)準(zhǔn)化，食品衛(wèi)生安全管理規(guī)范化，全面提升安全管理水平，為我校教育教學(xué)工作的創(chuàng)設(shè)穩(wěn)定安全、和諧健康的發(fā)展環(huán)境。

二、主要內(nèi)容

㈠扎實(shí)開(kāi)展學(xué)校食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)

根據(jù)上級(jí)要求，學(xué)校把?尚德守法提升食品藥品安全治理?

為主題，把食品安全知識(shí)列入學(xué)校健康課程教育內(nèi)容，列入學(xué)校安全知識(shí)教育序列化教育內(nèi)容。

1、學(xué)校將食品安全教育作為學(xué)校安全管理的重要組成部分，做到計(jì)劃、教材、課時(shí)、教師、檢查、考核?六落實(shí)?，做到每周安排一節(jié)安全教育課，每月開(kāi)展一次專題教育活動(dòng)，并把食品安全知識(shí)做為主要教育內(nèi)容。

2、突出宣傳主題，注重活動(dòng)實(shí)效。要緊緊圍繞宣傳主題，按照宣傳活動(dòng)內(nèi)容和安排，以?六個(gè)一?活動(dòng)為載體，結(jié)合實(shí)際，組織開(kāi)展一系列宣傳教育活動(dòng)。

?六個(gè)一?活動(dòng)即?組織一次食品安全國(guó)旗下講話?，對(duì)師生進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)的宣傳；?舉辦一次食品安全知識(shí)主題講座?，提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平；?出一期食品安全宣傳教育專欄（黑板報(bào)）?，教育學(xué)生少吃零食，拒絕購(gòu)買(mǎi)?三無(wú)?或劣質(zhì)食品，增強(qiáng)師生健康飲食理念，提高食品安全意識(shí)和科學(xué)應(yīng)對(duì)食品風(fēng)險(xiǎn)能力；?安排一節(jié)食品安全主題班隊(duì)會(huì)?，教育引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)安全消費(fèi)，讓學(xué)生對(duì)身邊存在安全隱患的食品經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和自我保護(hù)、維權(quán)意識(shí)；?組織一次食品安全知識(shí)培訓(xùn)?，提高學(xué)校食品安全管理員、食品從業(yè)人員的食品安全、責(zé)任意識(shí)。要結(jié)合創(chuàng)建?標(biāo)準(zhǔn)化?食堂工作，對(duì)學(xué)校食堂食品質(zhì)量、進(jìn)貨渠道、食品添加劑、操作程式、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)等方面進(jìn)行自查，消除食品安全隱患，杜絕食品安全事故發(fā)生；組織一次‘食品安全知識(shí)帶回家’活動(dòng)?，通過(guò)?小手牽大手?等豐富的活動(dòng)形式，把食品安全宣傳教育活動(dòng)向家庭延伸。

采取靈活教育形式。通過(guò)升旗儀式—國(guó)旗下的講話、健康教育課、專題講座、主題班會(huì)、校電視臺(tái)、廣播、宣傳欄、櫥窗、校園生活報(bào)等多種形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行宣傳教育。系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)讀本，讓學(xué)生掌握食品安全知識(shí)，在六月下旬開(kāi)展一次食品安全知識(shí)競(jìng)賽、演講、征文等活動(dòng)，不斷提升教育效果。

3、開(kāi)辟食品安全教育專欄。以板報(bào)、專欄的形式，刊登食品安全常識(shí)和消費(fèi)警示，引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、安全、良好的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。

㈡全面規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理

通過(guò)?尚德守法提升食品藥品安全治理?為主題活動(dòng)的開(kāi)展，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理水平有新提升，達(dá)到制度健全，措施具體，管理到位，師生滿意的目標(biāo)。

1、健全食品衛(wèi)生安全管理制度，以師生食堂食品衛(wèi)生安全為重點(diǎn)，結(jié)合上級(jí)有關(guān)食品安全管理規(guī)定，學(xué)校先后制定：《食品衛(wèi)生管理實(shí)施方案》、《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《食堂管理員崗位責(zé)任》、《食堂從業(yè)人員崗位責(zé)任》、《飲食安全事故緊急處置示意圖》《師生群體食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案》、《飲食衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度》、《食品采購(gòu)管理制度》、《食品原料保管員崗位責(zé)任》、《學(xué)生食堂有關(guān)檢查扣分標(biāo)準(zhǔn)》、《最佳食堂標(biāo)準(zhǔn)》、《食品原料入口管理規(guī)定》、《飲食飲水與餐具消毒制度》、等10余種制度都相應(yīng)的提出明確規(guī)定。并每周進(jìn)行一次問(wèn)卷調(diào)查，三周召開(kāi)一次教代會(huì)及學(xué)生代表會(huì)，廣泛聽(tīng)取師生對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生工作的意見(jiàn)和建議，提出整改方案。

2、堅(jiān)持?預(yù)防為主，綜合治理?的工作方針，規(guī)范做好食堂物資集中定點(diǎn)采購(gòu)、檢驗(yàn)登記、食品留樣觀察等工作，對(duì)食品貯存、加工、銷售各環(huán)節(jié)實(shí)施全程監(jiān)管，最大限度地防止食源性疾患和食物中毒事件發(fā)生，保障師生生命安全。

3、加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理。學(xué)校每學(xué)期將對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行三次食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，每周對(duì)飲食衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，并對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行經(jīng)常性職業(yè)道德和食品衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)教育，不斷提高其職業(yè)道德和食品衛(wèi)生安全知識(shí)水平，并做到從業(yè)人員持證上崗，守法經(jīng)營(yíng)。

4、全面改善食堂衛(wèi)生條件，按照上級(jí)要求和學(xué)校食堂量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)和具體要求，增添食堂硬件設(shè)施，確保師生飲食飲水安全。

5、加強(qiáng)監(jiān)督檢查。學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組每雙周組織開(kāi)展對(duì)學(xué)校食堂、小賣(mài)部食品安全情況進(jìn)行全面檢查，對(duì)查出的隱患和問(wèn)題提出整改措施，及時(shí)消除隱患，做到師生食堂每天查、每餐查，實(shí)行銷售許可登記制度，嚴(yán)防過(guò)期變質(zhì)、?三無(wú)?等不合格食品流入校園。

㈢保障措施

1、提高認(rèn)識(shí)，狠抓落實(shí)。開(kāi)展?尚德守法提升食品藥品安全治理?活動(dòng)是學(xué)校安全教育、安全管理的重要組成部分，是普及師生食品安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)的重要措施，是食品安全工作貼近生活、貼近師生、貼近現(xiàn)實(shí)的具體反映。要從?第一責(zé)任保安全?的高度，充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品安全、防范安全事故的極端重要性，落實(shí)校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，監(jiān)督各項(xiàng)制度的實(shí)施，明確分工，落實(shí)工作任務(wù)和完成時(shí)限，做到組織領(lǐng)導(dǎo)、計(jì)劃措施、工作任務(wù)、實(shí)際效果?四落實(shí)?。

2、加強(qiáng)協(xié)作，明確職責(zé)。學(xué)?？倓?wù)處、保衛(wèi)處、團(tuán)委、工會(huì)、教導(dǎo)處要通力協(xié)作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)督指導(dǎo)。

3、確保食堂條件改善。對(duì)不達(dá)標(biāo)的部位加強(qiáng)整改，使學(xué)校食品安全管理水平提高的目標(biāo)全面實(shí)現(xiàn)。建立起學(xué)校食品安全教育和管理的長(zhǎng)效機(jī)制，盡力為師生創(chuàng)設(shè)舒適安全的工作和生活環(huán)境，學(xué)校擠出資金，填平補(bǔ)齊食堂硬件設(shè)施，提高食堂安全系數(shù)，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作順利進(jìn)展。

4、強(qiáng)化措施，確保實(shí)效。學(xué)校要立足實(shí)際，堅(jiān)持工作創(chuàng)新，促進(jìn)食品安全深入人心，使師生具備基本的食品安全知識(shí)和自我保護(hù)能力，進(jìn)一步完善保障措施，解決存在的問(wèn)題，確保學(xué)校?食品安全活動(dòng)月?活動(dòng)取得實(shí)效。切實(shí)達(dá)到保安全、保穩(wěn)定的工作目標(biāo)。

附：門(mén)村中學(xué)食品安全活動(dòng)月領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：張明禮

副組長(zhǎng)：蘇洪春 官超

組員：李小林 黃洪亮 齊曉聰 王月樓 賈林崗 初福山

門(mén)村中學(xué)

2014.6.16

第三篇：沙河中學(xué)創(chuàng)建“放心食堂”實(shí)施方案

沙河中學(xué)創(chuàng)建“放心食堂”實(shí)施方案

為加強(qiáng)我校食堂衛(wèi)生安全管理，提高學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量，推進(jìn)食堂規(guī)范化管理進(jìn)程，保障學(xué)生及教師用餐安全，根據(jù)省教育廳關(guān)于《湖北省中初等學(xué)校學(xué)生食堂、學(xué)生公寓（宿舍）建設(shè)與管理工作細(xì)則的通知》、《市教育局關(guān)于在全市繼續(xù)開(kāi)展“放心食堂”、“放心超市”“文明宿舍”、“綠色生態(tài)校園”創(chuàng)建活動(dòng)的實(shí)施意見(jiàn)》的要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定創(chuàng)建“放心食堂”實(shí)施方案，具體內(nèi)容如下：

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹落實(shí)教育局“四創(chuàng)”的通知精神，努力提高我校學(xué)生食堂的服務(wù)質(zhì)量，全面提升食堂管理的能力與水平，切實(shí)保障飲食衛(wèi)生與安全，使食堂管理規(guī)范化、科學(xué)化，讓全體學(xué)生健康快樂(lè)成長(zhǎng)，立足長(zhǎng)效管理，形成團(tuán)隊(duì)合力，全力創(chuàng)建和諧校園，創(chuàng)建放心食堂。

二、組織領(lǐng)導(dǎo) 組 長(zhǎng)：王紅東 副組長(zhǎng)：劉沖，馬麟

成 員：譚新林，程毛子，安四德

三、目標(biāo)與任務(wù)

以餐飲工作為抓手，通過(guò)“放心食堂”的創(chuàng)建，迅速形成食品衛(wèi)生與安全的組織保障體系，切實(shí)推進(jìn)師生食堂的各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立和落實(shí)食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，齊抓共管，比學(xué)趕幫，辦好學(xué)生滿意、家長(zhǎng)滿意、教職工滿意、社會(huì)滿意的學(xué)校食堂，促使學(xué)校后勤管理再上新臺(tái)階。

四、具體工作要求

1、學(xué)習(xí)教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體團(tuán)餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《中小學(xué)校校園食品用品安全管理辦法》以及教育局開(kāi)展的“四創(chuàng)”活動(dòng)的相關(guān)文件和實(shí)施細(xì)則，提高思想認(rèn)識(shí)，明確考評(píng)要求，從而使整個(gè)創(chuàng)建工作有方向，有目標(biāo)。

2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，分解任務(wù)目標(biāo)，落實(shí)工作責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)督職能。學(xué)校成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“放心食堂”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，分管校長(zhǎng)主抓食品衛(wèi)生與安全，層層落實(shí)，逐級(jí)督查，把創(chuàng)建工作落到實(shí)處，抓出實(shí)效。

3、成立伙食管理委員會(huì)，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、師生代表、家長(zhǎng)代表共同組建，廣泛宣傳食堂衛(wèi)生與安全的重要性，宣傳學(xué)生食堂服務(wù)的根本宗旨，經(jīng)常聽(tīng)取師生及家長(zhǎng)對(duì)于食堂工作和學(xué)生伙食服務(wù)的建議和要求，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高生活質(zhì)量，確保伙食衛(wèi)生與安全，使廣大師生及家長(zhǎng)真正放心。

4、不斷加大經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)師生食堂的硬件設(shè)施的改造和設(shè)備更新以及基礎(chǔ)建設(shè)，努力創(chuàng)建一個(gè)潔凈、文明、衛(wèi)生、舒適、安全的公共用餐場(chǎng)所。

5、加強(qiáng)食堂常規(guī)管理，建立健全各類規(guī)章制度，突出“以人為本”主題，強(qiáng)化食堂員工的教育與培訓(xùn)，培養(yǎng)一支勤于學(xué)習(xí)和鉆研、樂(lè)于工作和奉獻(xiàn)、品行端正、業(yè)務(wù)精湛的伙食服務(wù)隊(duì)伍。

6、嚴(yán)格執(zhí)行購(gòu)物制度。進(jìn)購(gòu)的食物原料必須有“三名”（廠名、品名、產(chǎn)地名）、“三期”（出廠日期、保質(zhì)期、保存期）、“三證”（衛(wèi)生或經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、出廠合格證），并要求采購(gòu)人員定期將進(jìn)購(gòu)物品的相關(guān)票據(jù)交回總務(wù)處，建好食堂臺(tái)帳。

7、加強(qiáng)食堂工作的督查機(jī)制。一日三餐，除校領(lǐng)導(dǎo)深入實(shí)際查看員工操作和學(xué)生用餐、品嘗飯菜味道外，還要不定期召開(kāi)由校領(lǐng)導(dǎo)、師生代表、家長(zhǎng)代表共同組成的考評(píng)組，對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度做出考核，年終對(duì)優(yōu)秀主廚、員工進(jìn)行表彰。

8、食堂飯菜操作嚴(yán)格遵循食品衛(wèi)生要求，確保食品的摘洗、切配、烹飪、上桌、存儲(chǔ)、留樣等各環(huán)節(jié)都有專人把關(guān)負(fù)責(zé)。學(xué)校定期聘請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)專業(yè)人員來(lái)校對(duì)食堂員工進(jìn)行體檢，工作期間要求員工必須穿工作服，做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請(qǐng)假，離開(kāi)食堂工作崗位。堅(jiān)決杜絕用手直接拿成品的不良現(xiàn)象，食堂內(nèi)外衛(wèi)生實(shí)行定點(diǎn)負(fù)責(zé)制，水溝、地板一日三次沖洗，不留衛(wèi)生死角，各類用具每日消毒，菜碴一日一出，確保食堂內(nèi)無(wú)污物。食堂環(huán)境衛(wèi)生與學(xué)校各處室同時(shí)檢查評(píng)比，評(píng)比結(jié)果納入食堂考核。

9、保管室存放食品物資，必須做到主、副食分設(shè)場(chǎng)地，分類分架離地貯存，各種原料必須配有標(biāo)識(shí)（包括品名、出廠日期、保持期），配備防火、防盜、防毒、防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防潮設(shè)施，通風(fēng)效果良好。

10、食堂菜譜由食堂管理人員統(tǒng)一安排，要求制定出每周菜譜，并公示上墻。食品烹飪嚴(yán)格按程序操作，主食做到粗糧細(xì)作，細(xì)糧精作，干稀搭配，花樣翻新；副食要搭配合理，色、香、味、型俱全，適合學(xué)生口味特點(diǎn)。

五、活動(dòng)步驟及時(shí)間安排

1、宣傳發(fā)動(dòng)階段（2015年9月1日--------20日）

組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)“五創(chuàng)建”文件內(nèi)容，提高全體教職員工的思想認(rèn)識(shí)，成立創(chuàng)建“放心食堂”領(lǐng)導(dǎo)組，制定方案，廣泛宣傳，創(chuàng)設(shè)環(huán)境（制度、標(biāo)語(yǔ)、照片上墻，改善基礎(chǔ)設(shè)施等）。

2、組織實(shí)施：（2015年9月20日---------本學(xué)期末）

全面落實(shí)創(chuàng)建“放心食堂”的工作目標(biāo)，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)抓整改，聘請(qǐng)專家搞培訓(xùn)，立足安全衛(wèi)生進(jìn)行專項(xiàng)檢查，消除各類安全隱患，最終使創(chuàng)建活動(dòng)形成一種常規(guī)工作。

3、自評(píng)階段（12月尾）

根據(jù)各項(xiàng)評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行考核，并整理好創(chuàng)建活動(dòng)的過(guò)程性資料。

4、總結(jié)階段（本學(xué)期末）

完成書(shū)面自查報(bào)告，并上交?！皠?chuàng)建”活動(dòng)辦公室。

沙河中學(xué)食堂

2015年9月

第四篇：標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建實(shí)施方案

什邡市東方浴龍木制品有限公司

關(guān)于下發(fā)《安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作方案》的通知

各車間：

為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院安委會(huì)辦公室關(guān)于深入開(kāi)展冶金等工貿(mào)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》（安委辦〔2011〕18號(hào)），切實(shí)加強(qiáng)我公司安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組研究制定了《安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作方案》，現(xiàn)印發(fā)你們，請(qǐng)結(jié)合本單位實(shí)際，認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。

二〇一七年 十月 十日

安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作方案

為全面推進(jìn)我公司開(kāi)展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，提高本質(zhì)安全水平，按照《國(guó)務(wù)院安委會(huì)辦公室關(guān)于深入開(kāi)展冶金等工貿(mào)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》（安委辦〔2011〕18號(hào)）的要求，結(jié)合我公司的實(shí)際，制定如下工作方案：

一、指導(dǎo)思想

深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，全面落實(shí)安委辦發(fā)18號(hào)文件精神，按照《河北省安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)實(shí)施意見(jiàn)》（冀安委〔2011〕8號(hào)）的要求，以《企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化基本規(guī)范》（AQ/T9006—2010，以下簡(jiǎn)稱《基本規(guī)范》）為依據(jù)，通過(guò)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，全面夯實(shí)安全生產(chǎn)工作基礎(chǔ)，提高企業(yè)防范事故能力，提升安全生產(chǎn)監(jiān)管水平，為加快我公司經(jīng)濟(jì)發(fā)展提高經(jīng)濟(jì)效益提供安全保障。

二、總體要求和目標(biāo)任務(wù)

（一）總體要求。牢固樹(shù)立以人為本、安全發(fā)展理念，按照《基本規(guī)范》和相關(guān)規(guī)定，制定完善安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和制度規(guī)范。嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制，加強(qiáng)安全科學(xué)管理，實(shí)現(xiàn)安全管理的規(guī)范化。加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，強(qiáng)化安全意識(shí)、技術(shù)操作和防范技能，杜絕“三違”。加大安全投入，提高專業(yè)技術(shù)裝備水平，深化隱患排查治理，改善現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)條件。按照省市安全生產(chǎn)工作的要求，認(rèn)真開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)標(biāo)創(chuàng)建工作。通過(guò)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)崗位達(dá)標(biāo)、專業(yè)達(dá)標(biāo)和企業(yè)達(dá)標(biāo)，使我廠的安全生產(chǎn)水平明顯提高，安全管理和事故防范能力明顯增強(qiáng)。

（二）目標(biāo)任務(wù)。2013年底前，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化3級(jí)達(dá)標(biāo)；杜絕死亡事故和重大設(shè)備事故的發(fā)生。

三、組織機(jī)構(gòu)

為全面貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，推動(dòng)我公司安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)規(guī)范、有序開(kāi)展，成立公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)了安全生產(chǎn)辦公室，并在公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作。

四、考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)

按照安檢總局制定的《企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行創(chuàng)建、自評(píng)和評(píng)審

五、實(shí)施方法

我公司安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作分三個(gè)階段實(shí)施：

（一）組織準(zhǔn)備階段（2017 年10月至2017年12月）一是建立健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。成立公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)安全標(biāo)準(zhǔn)化有關(guān)工作，要落實(shí)人員，加強(qiáng)培訓(xùn)，要求安全管理人員必須取得資格證書(shū)。

二是制定達(dá)標(biāo)工作方案和保障措施。各單位根據(jù)公司總體要求，結(jié)合本單位實(shí)際，制定標(biāo)準(zhǔn)化工作計(jì)劃，計(jì)劃報(bào)安全生產(chǎn)辦公室。

三是建立和完善標(biāo)準(zhǔn)體系（10月前）。由安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組織各相關(guān)單位參加，對(duì)照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，建立和完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度、責(zé)任制和操作規(guī)程。

四是確定自評(píng)人員。

成立公司自評(píng)小組，培訓(xùn)自評(píng)人員 五是安全標(biāo)準(zhǔn)化管理達(dá)標(biāo)培訓(xùn)

由公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組織制定培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)全員進(jìn)行安全標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)培訓(xùn)。

（二）自查整改階段（2017 年10月至2017 年12月）。各單位要按照考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行初評(píng)自查，針對(duì)存在問(wèn)題制定整改措施方案，落實(shí)整改責(zé)任人、整改時(shí)限，相關(guān)部門(mén)認(rèn)真組織整改驗(yàn)收，要加大整改資金投入，認(rèn)真組織整改，按期完成工作任務(wù)，確保工作質(zhì)量，防止搞形式、走過(guò)場(chǎng)。公司自評(píng)小組要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，要深入現(xiàn)場(chǎng)，幫助整改隱患和問(wèn)題。

（三）全面落實(shí)階段（2017年11月至2017年12月）。根據(jù)2017年自評(píng)整改，全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，各單位特別是具有重大危險(xiǎn)源的單位，必須科學(xué)整合技術(shù)資源，提高工作標(biāo)準(zhǔn)，提高工作效率，確保安全目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)標(biāo)工作如期完成。

（四）自評(píng)階段（2017年10月至2017年11月）

由公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組織，自評(píng)小組制定自評(píng)計(jì)劃并實(shí)施，對(duì)全廠進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化自評(píng)，完成自評(píng)報(bào)告，按照3級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化要求，根據(jù)自評(píng)報(bào)告提出的問(wèn)題，各單位設(shè)施整改。

（五）迎接考評(píng)階段（2017年11月至2017年12月）

安全生產(chǎn)辦公室負(fù)責(zé)將自評(píng)報(bào)告和評(píng)級(jí)申請(qǐng)上報(bào)市安監(jiān)局，并隨時(shí)了解考評(píng)時(shí)間，迎接考評(píng)。

六、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要把開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作作為安全生產(chǎn)的重要工作，狠抓落實(shí)；要落實(shí)人員，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任；要適時(shí)研究解決開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作中存在的問(wèn)題，及時(shí)總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)安全標(biāo)準(zhǔn)化工作按步驟開(kāi)展。

（二）強(qiáng)化基礎(chǔ)，全面提高。各創(chuàng)建企業(yè)要真正強(qiáng)化責(zé)任，把創(chuàng)建安全標(biāo)準(zhǔn)化提高本質(zhì)安全程度作為提升全面管理水平的重要內(nèi)容抓緊抓好。要在全面排查掌握本企業(yè)安全生產(chǎn)狀況的基礎(chǔ)上，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，從硬件、軟件和人、物、機(jī)等環(huán)節(jié)著手，完善安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作體系，強(qiáng)化措施，將安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作落實(shí)到各個(gè)崗位，形成層層聯(lián)動(dòng)的責(zé)任管理體系。

（三）突出重點(diǎn)，以點(diǎn)帶面。各單位要突出工作重點(diǎn)，抓住標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作中的關(guān)鍵和薄弱環(huán)節(jié)，突出重點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，力求取得實(shí)效。要把工作重點(diǎn)放在隱患排查和隱患治理上，加強(qiáng)監(jiān)督和檢測(cè)，落實(shí)責(zé)任。要抓住標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中的難點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作，不斷提升安全管理水平和安全保障能力，最終實(shí)現(xiàn)全面達(dá)標(biāo)。

（四）嚴(yán)抓整改，規(guī)范管理。對(duì)存在的安全隱患要盯住抓緊，督促加強(qiáng)整改，限期整改。對(duì)于不積極開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的單位，公安四安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組將按照制度給予單位領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任追究

（五）創(chuàng)新機(jī)制，注重實(shí)效。各單位要加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，建立推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決建設(shè)過(guò)程中出現(xiàn)的突出矛盾和問(wèn)題，對(duì)重大問(wèn)題要組織相關(guān)部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法。切實(shí)把安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作作為促進(jìn)落實(shí)和完善安全生產(chǎn)法規(guī)規(guī)章、推廣應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)裝備、強(qiáng)化先進(jìn)安全理念、提高安全管理水平的重要途徑；作為落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任、部門(mén)監(jiān)管責(zé)任的重要手段；全面促進(jìn)達(dá)標(biāo)建設(shè)的質(zhì)量和水平。

附件：關(guān)于成立安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)及人員的通知

安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組 2017年 10月10日

第五篇：標(biāo)準(zhǔn)化食堂宿舍創(chuàng)建自查報(bào)告

阜川鎮(zhèn)中心小學(xué)

創(chuàng)建漢中市“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”和“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”

自

查

報(bào)

告

為努力創(chuàng)建漢中市中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化食堂、宿舍，進(jìn)一步加強(qiáng)寄宿制學(xué)校的建設(shè)和管理，以辦全鎮(zhèn)人民滿意放心的學(xué)校為宗旨。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體師生共同的努力下，各部門(mén)緊密配合，認(rèn)真部署，經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的齊抓共管，我校的食堂衛(wèi)生、就餐環(huán)境、住宿條件、住宿環(huán)境以及宿舍文化建設(shè)取得了明顯的變化。依據(jù)《漢中市中小學(xué)“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)》和《漢中市中小學(xué)“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)》的要求，逐項(xiàng)對(duì)照自查，達(dá)到了兩個(gè)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)將創(chuàng)建情況匯報(bào)如下：

一、學(xué)?；厩闆r

阜川鎮(zhèn)中心小學(xué)是勉縣2008年災(zāi)后重建的學(xué)校之一。學(xué)校位于勉縣縣城南部24公里處，漾家河畔。學(xué)校服務(wù)半徑8公里，校園占地面積8666平方米，有教學(xué)樓、宿舍樓、綜合樓各一座，建筑面積5493.7平方米，綠化面積899平方米，做到教學(xué)、生活、運(yùn)動(dòng)三區(qū)分離，布置合理。學(xué)?，F(xiàn)有10個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生409人，住宿生116人。

學(xué)校以“辦農(nóng)村一流學(xué)校，創(chuàng)鄉(xiāng)村教育示范品牌”為辦學(xué)目標(biāo)，秉承勉縣教育辦學(xué)理念，堅(jiān)持“讓每個(gè)兒童茁壯成長(zhǎng)，讓每個(gè)兒童嘗試成功，讓每個(gè)兒童健康成才”的辦學(xué)思想，以自主開(kāi)發(fā)適合農(nóng)村學(xué)生的校本教材為主要辦學(xué)特色，堅(jiān)持素質(zhì)教育之路，逐步形成了“育

人為本，素質(zhì)為先，關(guān)注發(fā)展”的辦學(xué)模式。學(xué)校辦學(xué)水平逐年提升，得到了社會(huì)各界的認(rèn)可。

二、“雙標(biāo)”創(chuàng)建進(jìn)度

1、創(chuàng)建工作的準(zhǔn)備階段：為了使本次創(chuàng)建工作達(dá)到預(yù)期的效果，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視：一是在上半年邀請(qǐng)縣局領(lǐng)導(dǎo)就該項(xiàng)工作到我校進(jìn)行考察并聽(tīng)取了指導(dǎo)性意見(jiàn)；二是校委會(huì)多次就該項(xiàng)工作進(jìn)行了商討和論證，并成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、校委會(huì)成員為組員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了分工，落實(shí)了責(zé)任。

2、硬件設(shè)施的完善階段：為了改善學(xué)生住宿環(huán)境，提高食堂、宿舍服務(wù)水平，學(xué)校于暑假期間對(duì)學(xué)生宿舍的水電線路以及學(xué)生架子床進(jìn)行了徹底的維修和更換，為學(xué)生宿舍添置了儲(chǔ)物柜、面盆架、穿衣鏡等用品，統(tǒng)一安裝了飲水設(shè)施，為食堂添置了蒸飯車、冰柜、消毒柜等現(xiàn)代化餐飲設(shè)備，進(jìn)一步豐富了宿舍和食堂的文化建設(shè)。

3、創(chuàng)建活動(dòng)的開(kāi)展情況：為營(yíng)造良好的創(chuàng)建氛圍，學(xué)校利用校園廣播、主題班會(huì)等形式對(duì)廣大師生進(jìn)行宣傳教育，使全體師生深刻認(rèn)識(shí)到了活動(dòng)的意義并以實(shí)際行動(dòng)支持活動(dòng)的開(kāi)展；為借鑒其他學(xué)校的成功經(jīng)驗(yàn)，學(xué)校組織人員外出觀摩學(xué)習(xí)，觀摩返校后對(duì)我校宿舍、食堂管理人員、后勤人員進(jìn)行了專題講座培訓(xùn)；此外，學(xué)校制定了詳細(xì)的活動(dòng)方案、修訂完善了各項(xiàng)制度，為活動(dòng)有效開(kāi)展提供了保證。在創(chuàng)建活動(dòng)中，學(xué)校開(kāi)展了宿舍文化建設(shè)創(chuàng)意大賽和文明用餐小標(biāo)兵評(píng)比等活動(dòng)。鼓勵(lì)學(xué)生為自己宿舍命名，增強(qiáng)學(xué)生的主人翁意識(shí)和集體主義觀念，如：男生宿舍以勤學(xué)室、發(fā)奮居、前進(jìn)軒等命名，女生宿舍以悅馨閣、雅靜閣、追夢(mèng)閣等命名，讓每個(gè)學(xué)生能從自身做起，從小事做起，用自己的切身行動(dòng)為學(xué)校創(chuàng)建工作盡一份力，培養(yǎng)了學(xué)生的奉獻(xiàn)精神、熱愛(ài)學(xué)校、熱愛(ài)勞動(dòng)的思想品質(zhì)。

5、自評(píng)自驗(yàn)，活動(dòng)總結(jié)：此次活動(dòng)，標(biāo)準(zhǔn)高、要求嚴(yán)，實(shí)行定期不定期的抽查與檢查，全員參與，認(rèn)真策劃，師生緊密配合，不僅使創(chuàng)建活動(dòng)得到圓滿成功，而且使教師和學(xué)生的聯(lián)系更加緊密，師生間的感情，寄宿生對(duì)學(xué)校熱愛(ài)之情更加強(qiáng)烈。在創(chuàng)建工作中，學(xué)校各部門(mén)、各班級(jí)之間的協(xié)調(diào)配合，工作效率，大局意識(shí)有了很大的改觀，使更多的教師能夠識(shí)大體、顧大局。

三、達(dá)標(biāo)情況

（一）食堂方面

1、食堂設(shè)施

食堂位于2009年新建綜合樓一樓，安全堅(jiān)固，防潮通風(fēng)，有獨(dú)立的食品加工操作間，食品原料存放間、食品出售間及學(xué)生餐廳。布局合理規(guī)范，所有房屋均有白瓷磚墻裙，地面防水、防滑、排水、排煙、通風(fēng)、照明等設(shè)施符合要求，能滿足師生就餐需求。

食堂儲(chǔ)藏室、操作間、售飯廳分設(shè)。有操作臺(tái)、儲(chǔ)藏柜、冰柜、消毒柜、留樣柜等。炊具齊全，水電設(shè)施齊備，食堂內(nèi)防塵、防蠅、防鼠裝置齊全。為進(jìn)一步提高餐廳服務(wù)水平，本學(xué)期添置了自動(dòng)蒸飯車、消毒柜、冰柜等現(xiàn)代化廚房設(shè)備。有足夠供學(xué)生沖洗碗筷的水池，排水管道暢通。餐廳寬敞明亮，環(huán)境整潔。

2、食堂管理

學(xué)校食堂統(tǒng)一管理，并有專人負(fù)責(zé)，管理人員忠于職守，認(rèn)真負(fù)責(zé)。《餐飲服務(wù)許可證》、炊事及管理人員健康證等證件都齊全。食堂

管理人員及炊事員、服務(wù)員按時(shí)積極參加教育、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化思想意識(shí)，持證上崗。

3、安全衛(wèi)生

我校食堂通過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的食品量化分級(jí)管理，且達(dá)到“B”級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)。食堂管理制度齊全并裝框上墻。餐廳墻面有宣傳標(biāo)語(yǔ)，時(shí)時(shí)處處教育人。

食堂炊事員工作期間能夠著工作服上崗，衛(wèi)生習(xí)慣良好，勤洗手、勤剪指甲，不帶飾物，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范，一切閑雜非操作管理人員一律不準(zhǔn)進(jìn)學(xué)校操作間、庫(kù)房等場(chǎng)所。餐具的清洗、消毒都符合規(guī)范。

食品的加工、保管做到生熟分開(kāi)、干濕分離。管理人員定期檢查糧食的存放情況。堅(jiān)持食品采購(gòu)索證、登記、留樣制度，杜絕食源性中毒事故發(fā)生。提供的飯菜品種齊全，搭配合理，從不銷售葷冷涼菜。

有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生活水源，衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)定期檢測(cè)，檢測(cè)報(bào)告齊全。師生吃得放心，用得安心。

4、營(yíng)養(yǎng)成本

我校根據(jù)要求按周制定食譜、菜譜，既保證讓學(xué)生吃好，又保證了學(xué)生的身體健康，符合學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求。學(xué)校建立了成本核算制度，伙食價(jià)格規(guī)范，定期公開(kāi)核算結(jié)果，主動(dòng)接受師生對(duì)飯菜價(jià)格和質(zhì)量的監(jiān)督。炊管人員定期召開(kāi)學(xué)生代表座談會(huì)，聽(tīng)取意見(jiàn)，以改進(jìn)食堂管理工作，更好地為學(xué)生服務(wù)。

（二）宿舍方面

1、宿舍設(shè)施

我校宿舍樓屬于2009年新建的宿舍樓，房屋安全堅(jiān)固，防潮通

風(fēng)，宿舍內(nèi)地面鋪有地板磚，墻壁有1.5米高的白瓷磚墻裙，清新干凈，一塵不染；生均住宿面積3.12平方米，每間宿舍設(shè)置8個(gè)床位，男女生宿舍分樓層隔開(kāi)，而且相對(duì)集中。經(jīng)過(guò)老師的精心布置，宿舍環(huán)境美觀優(yōu)雅，舒適宜人。

宿舍內(nèi)有安全牢固的鋼制架子床，上鋪均安裝有護(hù)欄，每生一鋪；每個(gè)學(xué)生有儲(chǔ)物柜，并且上鎖，有整裝鏡，有統(tǒng)一的臉盆架，保證了每個(gè)學(xué)生一儲(chǔ)、一鎖、一盆、一巾、一壺；宿舍內(nèi)安裝有空調(diào)和電扇。

宿舍采光好、通風(fēng)良好，消防設(shè)施、滅火器材完好，用電線路安全；學(xué)生宿舍樓層內(nèi)設(shè)有廁所，有設(shè)施完備的洗漱間；有管理員值班室，有學(xué)生住宿情況登記表和各類情況檢查記錄。

2、宿舍管理

學(xué)校是學(xué)生宿舍管理的責(zé)任主體。校長(zhǎng)是學(xué)生宿舍管理的第一責(zé)任人，班主任和宿舍管理教師是學(xué)生宿舍管理的直接責(zé)任人。我校成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，總務(wù)主任為分管領(lǐng)導(dǎo)、宿舍管理員和各舍長(zhǎng)組成的學(xué)生宿舍管理與服務(wù)機(jī)構(gòu)。分管領(lǐng)導(dǎo)和教師責(zé)任心強(qiáng)，明確了崗位職責(zé)，層層簽訂責(zé)任書(shū)。

宿舍管理制度及各種安全預(yù)案齊全，宿舍內(nèi)張貼有住宿生信息檔案；宿管人員持證上崗，愛(ài)崗敬業(yè)，尊重學(xué)生；學(xué)生宿舍實(shí)行封閉式管理，值日有序，每日兩掃。每間宿舍選一名有愛(ài)心、責(zé)任心強(qiáng)、自主能力強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任舍長(zhǎng)，協(xié)助宿舍管理教師工作。

宿舍內(nèi)物品擺放整齊有序，床鋪整潔。每天管理教師按照宿舍檢查評(píng)分細(xì)則進(jìn)行檢查，并且每周有值周教師組織定期檢查評(píng)比。每晚定時(shí)對(duì)住宿生進(jìn)行點(diǎn)名，隨時(shí)了解學(xué)生的健康狀況，督促學(xué)生按時(shí)作

息。每天早上宿舍管理員定時(shí)檢查、指導(dǎo)學(xué)生整理床鋪，打掃宿舍衛(wèi)生。培養(yǎng)學(xué)生洗漱、梳妝的良好生活習(xí)慣。定期安排學(xué)生換洗床單被套，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

學(xué)生進(jìn)出宿舍有序，不擁擠，不吵鬧，學(xué)生按時(shí)就寢、熄燈，按時(shí)起床，環(huán)境舒適安靜。定期由宿舍管理員、舍長(zhǎng)召開(kāi)住宿生會(huì)，及時(shí)評(píng)比、通報(bào)，量化打分到班級(jí)，對(duì)總體情況好的班級(jí)和宿舍頒發(fā)“文明班集體”和“文明宿舍”流動(dòng)紅旗。

由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校后勤工作高度重視和常抓不懈，給我校食堂、宿舍硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，在今后的工作中，我們決心做到硬件方面積極爭(zhēng)取上級(jí)支持，擠出資金大力添置；軟件管理方面做到精細(xì)化管理，親情化服務(wù)，努力將我校辦成學(xué)生求知強(qiáng)能的學(xué)園，生活運(yùn)動(dòng)的樂(lè)園，充滿親情的家園。

阜川鎮(zhèn)中心小學(xué)

2015年12月14日