第一篇：2014年春節(jié)前后西峽香菇市場(chǎng)價(jià)格變化情況

2014年春節(jié)前后西峽香菇市場(chǎng)價(jià)格變化情況

西峽縣深深山香菇種植專業(yè)合作社

西峽縣香菇人食品有限公司

西峽縣惠多利商貿(mào)有限公司

總經(jīng)理?xiàng)钜环?/p>

經(jīng)歡樂(lè)菇調(diào)查，西峽的雙龍、丁河、西坪幾個(gè)主要的香菇市場(chǎng)，在過(guò)年前后香菇都經(jīng)歷了小幅跌落和元宵節(jié)過(guò)后又小幅上揚(yáng)的這樣一個(gè)過(guò)程。具體時(shí)間節(jié)點(diǎn)和跌漲原因如下：

一、2014年1月1日—2014年2月16日屬于節(jié)假日規(guī)律性下跌。

1.5公分以內(nèi)腿長(zhǎng)的通貨每市斤36元左右，下跌2元左右；0.5公分以內(nèi)腿長(zhǎng)通貨38元左右，下跌1元左右。

在西峽大量收購(gòu)香菇的客商主要是福建、浙江、廣州等地，這些地方的人很注重過(guò)陽(yáng)歷年，所以每年的陽(yáng)歷年前后他們都回家過(guò)節(jié)。他們一回家有的就停止收購(gòu)，有的就委托本地客商收購(gòu)，而本地客商就趁機(jī)壓價(jià)。

1月20—2月16，也就是臘月20至元宵節(jié)這一段時(shí)間，西峽當(dāng)?shù)氐闹虚g商基本都在玩，很少有人下鄉(xiāng)收購(gòu)。正是因?yàn)檫@些因素，所以每年的這個(gè)時(shí)間西峽香菇價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)下跌。

二、元宵節(jié)后至三月份屬于節(jié)后正常價(jià)格回升。

在過(guò)節(jié)期間有的需求被抑制，同時(shí)節(jié)日期間菇農(nóng)家里也有一定的存貨，隨著節(jié)后收購(gòu)商陸續(xù)開(kāi)業(yè)，現(xiàn)在香菇價(jià)格已經(jīng)在緩慢上漲，不過(guò)沒(méi)有超過(guò)去年新菇上市至陽(yáng)歷年這一段時(shí)間的價(jià)格。

三、三月份出口退稅延期政策結(jié)束，退稅率有可能下調(diào)將影響香菇價(jià)格。

據(jù)悉此次出口退稅的稅率可能會(huì)下調(diào)，但具體如何調(diào)整現(xiàn)在還不得而知。西峽香菇80%左右出口，所以稅收政策對(duì)香菇的價(jià)格影響巨大請(qǐng)看下面的案例： 2011年底，國(guó)家為解決國(guó)內(nèi)蔬菜供應(yīng)波動(dòng)較大的問(wèn)題，調(diào)整了蔬菜（含香菇）加工、流通環(huán)節(jié)的稅收政策，更新了出口商品的增值稅退稅表，把干香菇的退稅率由原來(lái)的退15％調(diào)整為退5％?！靶碌耐硕愓咦?012年3月1日起執(zhí)行，導(dǎo)致出口企業(yè)出口香菇無(wú)利可圖，出口業(yè)務(wù)嚴(yán)重受阻，企業(yè)大幅度縮小收購(gòu)香菇數(shù)量，導(dǎo)致產(chǎn)地香菇價(jià)格應(yīng)聲下跌，當(dāng)年通貨在23元每市斤左右。菇農(nóng)收入銳減，生產(chǎn)積極性受挫，香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到一定程度的沖擊。

第二篇：西峽香菇規(guī)模化持續(xù)發(fā)展的研究報(bào)告 (原稿)

西峽香菇規(guī)?；掷m(xù)發(fā)展的研究報(bào)告

閆新發(fā)1 白明峰2 李文志3

（1.河南省西峽縣神威機(jī)械設(shè)備有限公司

2.河南省西峽縣食用菌科研中心 3.河南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校西峽分校

郵編474500）

摘要：西峽香菇，成為中國(guó)“南菇北移”的典范，聞名國(guó)內(nèi)外，已有二十年的歷史，成為我國(guó)中原以北和西部地區(qū)引導(dǎo)農(nóng)村脫貧致富、富民強(qiáng)縣、拓展就業(yè)門路的榜樣，各級(jí)政府、科研、企業(yè)以及國(guó)內(nèi)外客商相繼前往觀光模仿。

近年來(lái)，西峽香菇的技術(shù)和規(guī)模，在發(fā)展中優(yōu)化，由手工家庭模式栽培轉(zhuǎn)入機(jī)械化、合作化規(guī)模栽培與管理，不是一次旅游、一次參觀、一次介紹就一目了然、逐一百通了。尤其是栽培規(guī)模形式，由每戶1000—2000棒，跨越到每戶數(shù)萬(wàn)棒的技術(shù)模式，成為各地參觀和技術(shù)移植新的熱點(diǎn)。本文以2012年的袋料香菇種植基地栽培模式發(fā)展為主題，透視其中的技術(shù)優(yōu)化方面的重點(diǎn)問(wèn)題，供讀者參考。

關(guān)鍵詞：西峽香菇

技術(shù)優(yōu)化

規(guī)模擴(kuò)展

異常問(wèn)題

處理措施

西峽縣春栽袋料香菇，自1994年開(kāi)始，在縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)的精心策劃、統(tǒng)一部署、統(tǒng)一指揮、穩(wěn)步發(fā)展中，成為“華夏菇都”和“花菇之鄉(xiāng)”，1999年的市場(chǎng)交易額由9000萬(wàn)元逐年遞增到6.6億元，成為中原最大的食用菌交易市場(chǎng)。

2000年以來(lái)，西峽香菇先后被國(guó)家農(nóng)業(yè)部、中國(guó)蔬菜專家委員會(huì)、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)等單位授予“中國(guó)食用菌無(wú)公害科技示范縣”、“全國(guó)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”、“全國(guó)食用菌優(yōu)秀示范縣”、河南省“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。

隨著國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)消費(fèi)香菇的增長(zhǎng)，栽培規(guī)模也隨之遞增，栽培技術(shù)也在優(yōu)化中發(fā)展，隨之而來(lái)的較大規(guī)模形式的生產(chǎn)，克服和解決技術(shù)優(yōu)化與技術(shù)革新中的新問(wèn)題，我們對(duì)參與職能部門為菇農(nóng)排憂解難、穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)健康發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)中，進(jìn)行研究和總結(jié)。

1.袋料袋型擴(kuò)展與效益穩(wěn)定關(guān)系研究

袋型擴(kuò)展與產(chǎn)量和效益關(guān)系研究

2000前后，每戶栽培量1000—4000袋，手工割袋出菇。栽培袋型以17×55㎝栽培袋為主，每袋裝合成培養(yǎng)料3㎏，干料1.35㎏，產(chǎn)出干菇0.1—0.125㎏，每千袋產(chǎn)菇100—125㎏，平均112.5㎏，市場(chǎng)價(jià)格每公斤24—55元，平均39.5元，每千袋產(chǎn)值3950元。每袋綜合生產(chǎn)成本1.8—2.2元，每千袋成本平均2000元，每1000袋利潤(rùn)1950元。減去棚架、黑網(wǎng)、棚膜每千袋年損耗500元，凈利潤(rùn)1450元。每戶2000袋，投資4000元，產(chǎn)值8000元左右，純利潤(rùn)3000元左右。

2008年—2011年，每戶栽培量5000—30000袋，保水膜免割袋栽培。栽培袋型以18×63㎝為主，少數(shù)選用20×63㎝，以下按18㎝栽培袋10000袋進(jìn)行計(jì)算：

每袋裝合成原料3．5㎏，干料1.575㎏，產(chǎn)出干菇0.126㎏—0.157㎏，平均0.1415㎏，每萬(wàn)袋產(chǎn)量1260㎏—1570㎏，平均1415㎏。市場(chǎng)價(jià)格每公斤50—100元，平均75元，每萬(wàn)袋產(chǎn)值94500元—117750元。

栽培戶實(shí)際每袋綜合成品菌棒成本3.5—4.5元，每萬(wàn)袋成本平均40000元左右，種菇戶每袋平均收入在6—12元之間，按上述平均產(chǎn)值106100元，扣除棚架、黑網(wǎng)、棚膜每千袋年損耗8000元，每萬(wàn)袋凈利潤(rùn)58100元。

（注：以上產(chǎn)值和利潤(rùn)中包含管理成本和菇品烘干、加工、包裝、銷售成本。）1.2 機(jī)械化栽培與手工栽培效益關(guān)系研究

靠手工裝袋生產(chǎn)，每天裝袋1500--2000袋需要15--18人，用自動(dòng)裝袋機(jī)裝袋，只需要5—8個(gè)人，一天可以裝袋5000袋左右；每天不但省去10個(gè)人的工資開(kāi)支，而且裝袋數(shù)量等于250%的生產(chǎn)量。機(jī)械裝袋一天與手工裝袋相比相當(dāng)于40—60個(gè)人的生產(chǎn)效率。1.1

手工割袋出菇管理，開(kāi)始割袋的前4天，一個(gè)人只能管理1000袋左右，而用免割袋栽培的出菇管理，因?yàn)椴恍栌萌斯じ畲杂砷L(zhǎng)出香菇，一個(gè)人就可以管理10000個(gè)菌棒，完成溫濕度調(diào)控和采收。與同等規(guī)模手工割袋出菇相比，減少8—10個(gè)人的工資開(kāi)支。

1.3 不同接種方法與菌棒安全效果研究

經(jīng)過(guò)對(duì)西峽縣多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的栽培接種方式調(diào)查研究，和伴隨河南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校西峽分校對(duì)全縣栽培經(jīng)過(guò)對(duì)西峽縣多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的栽培接種方式調(diào)查研究，以及伴隨河南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校西峽分校對(duì)全縣栽培重點(diǎn)鄉(xiāng)村的技術(shù)輔導(dǎo)過(guò)程發(fā)現(xiàn)，采用接種箱式接種的丹水、陽(yáng)城、回車、五里橋、丁河等低山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的菌棒安全成菌率穩(wěn)定在95%以上，而在重陽(yáng)、西平、軍馬河、石界河、桑坪等深山鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的菇農(nóng)，堅(jiān)持采用“大室接種”（即大房間接種）的地方的菌棒安全成菌率，始終是在不穩(wěn)定狀態(tài)，菌棒安全成菌率在60—95%左右飄浮不定，尤其是進(jìn)入推廣免割袋擴(kuò)大規(guī)模栽培以后的2008—2011年，采用箱式接種的鄉(xiāng)村栽培戶，沒(méi)有反映菌棒越夏壞棒問(wèn)題，只要是采用大房間接種的鄉(xiāng)村，進(jìn)入越夏前后的壞棒問(wèn)題明顯突出。其中主要原因是大房間接種過(guò)程中，存在接種人員進(jìn)入時(shí)帶入的自然空氣、衣服及人體呼吸釋放的含帶病菌空氣、大堆袋料相互擠壓部位，無(wú)法消毒的表面攜帶雜菌和病菌等，是主要雜菌和致病菌的污染源。

另外，由于栽培數(shù)量增大的原因，接種后的三次刺孔增氧過(guò)程被缺少勞動(dòng)力的栽培戶省落，①是直接采用電動(dòng)刺孔機(jī)“放大氣”造成雜菌污染，②是栽培時(shí)間推遲，加上沒(méi)有刺小孔，菌絲長(zhǎng)速慢，放大氣時(shí)已經(jīng)進(jìn)入28℃以上氣溫天氣，強(qiáng)行高溫“放大氣”，導(dǎo)致菌棒污染率升高。③是個(gè)別栽培戶的一次滅菌袋數(shù)太多，或者袋料含水率偏高，裝袋前后放置幾天才滅菌，引起培養(yǎng)料酸化影響菌棒成菌率。

2.節(jié)能減材促控滅菌數(shù)量的擴(kuò)展

2.1、西峽模式滅菌形式與燃料關(guān)系的研究

西峽模式代料栽培袋原由15×55㎝向17×55㎝袋型轉(zhuǎn)化過(guò)程中，首先采用容積為2×2×1.8m的專修滅菌爐，只能裝入800—1200袋，燒掉木柴1350㎏左右，與栽培原料相等。西峽縣委、縣政府為了節(jié)約木柴、穩(wěn)定栽培規(guī)模，于1998年開(kāi)始實(shí)施“攻堅(jiān)”決定，取消縣、鄉(xiāng)柴木交易場(chǎng)所16個(gè)，取消燒炭烤炭。全縣原有的1000多座磚修滅菌爐全部改用燒煤。狠抓綠化植被不放松，推動(dòng)社會(huì)柴改煤、改氣，和科研部門攻關(guān)移動(dòng)蒸汽滅菌爐柴改煤聯(lián)合行動(dòng)，加快以“柴改煤、改氣、改灶”為重點(diǎn)的農(nóng)村能源改革，合理控制林木資源消長(zhǎng)量，穩(wěn)定袋料香菇生產(chǎn)規(guī)模健康發(fā)展。

關(guān)閉木柴交易市場(chǎng)、改燃木柴生活為液化氣和燃煤，并研究節(jié)能常壓滅菌鍋爐滅菌。不僅節(jié)省了大量木柴原料用于香菇生產(chǎn)，而且使每袋滅菌用木柴1.3㎏，減少到每次滅菌2500袋燃煤760㎏左右，每袋燃煤0.3㎏左右，與磚修爐相比，節(jié)約燃料成本76%以上。同時(shí)解決了磚修爐成本高、易損壞、壽命短、容量小、不可移動(dòng)、滅菌數(shù)量受限、搬運(yùn)損壞袋料等一連串影響菌棒成品率問(wèn)題。

滅菌鍋爐的一次滅菌容量隨著栽培規(guī)模的擴(kuò)展，由14根產(chǎn)氣管擴(kuò)展到24—30管以上。其中一次滅菌3000—5000袋的24管滅菌鍋爐，和滅菌數(shù)量在5000—15000袋的40—80根產(chǎn)汽管的常壓滅菌鍋爐，與自動(dòng)裝袋機(jī)和烘干機(jī)等中標(biāo)國(guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼，進(jìn)入《河南農(nóng)機(jī)網(wǎng)》，服務(wù)河南及全國(guó)食用菌行業(yè)。

2.2、培育循環(huán)資源 穩(wěn)定支柱產(chǎn)業(yè)規(guī)模

西峽縣位于伏牛山南麓，總面積345平方公里中，分布著八山一水零點(diǎn)七分田?；盍⒛究們?chǔ)量791萬(wàn)立方米，其中的中幼林占97.2％，森林覆蓋率74.9%，為全省第一。在現(xiàn)有林木積蓄量中，有菇木林木215.3立方米，占林木蓄量的83%。分布于海拔200米左右的丘嶺與1500米山區(qū)，年生長(zhǎng)量約20萬(wàn)立方米。每年的用材林木枝梢、殘次林改造的原料約10萬(wàn)立方米以上，可供栽培袋料香菇１億袋。2005年以來(lái)，西峽縣委、縣政府為了保障南水北調(diào)流域植被的綠化質(zhì)量，保護(hù)林木資源，從2006年起，禁止林業(yè)采伐，積極實(shí)施菌材外購(gòu)戰(zhàn)略，從東北三省、湖北、陜西等地調(diào)運(yùn)菌材。穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)規(guī)模栽培數(shù)量在5000萬(wàn)袋左右。

為了確保西峽縣委“堅(jiān)持森林資源增長(zhǎng)大于消耗的總原則”和“堅(jiān)持發(fā)展袋料香菇與保護(hù)資源并重的原則”，確?！段鲘{縣發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，建設(shè)菌果藥優(yōu)質(zhì)商品基地五年攻堅(jiān)規(guī)劃》的實(shí)施，科學(xué)開(kāi)發(fā)林木資源，確保香菇產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，達(dá)到一業(yè)興百業(yè)旺的目標(biāo)，已經(jīng)沿312國(guó)道建成8萬(wàn)畝獼猴桃林果長(zhǎng)廊；在山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)新造板栗基地10萬(wàn)畝（新老板栗林地已達(dá)到26萬(wàn)畝）；以山茱萸豐產(chǎn)基地為主的中藥材基地20萬(wàn)畝（其中，以杜仲、辛荑、連翹等灌木類藥材和血參等草科類藥材為主的基地１０萬(wàn)畝）。每年新增10萬(wàn)噸左右的果樹(shù)修剪枝梢供給栽培木耳、猴頭、靈芝、雞腿菇、竹蓀和白靈菇等食用菌藥用菌。

2.3、強(qiáng)力推廣柴改煤 保護(hù)資源增效益

西峽縣自1995年開(kāi)始，推廣春季中型袋栽香菇的模式已聞名國(guó)內(nèi)外，創(chuàng)建了聞名的雙龍鎮(zhèn)香菇市場(chǎng)，每年產(chǎn)出600多萬(wàn)公斤質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的香菇出口日本、韓國(guó)、新加坡和香港等國(guó)家和地區(qū)，成為我國(guó)中西部食用菌集散大縣。

這個(gè)縣以每戶每年栽培2000袋左右的模式，投資不足3000元，收入6000-10000元。菇農(nóng)嘗到了種菇甜頭，把示范帶動(dòng)變成自覺(jué)行動(dòng)。全縣栽培數(shù)量由1995年的2000萬(wàn)袋，逐步上升到目前的5000萬(wàn)袋左右。

在袋料香菇接種前，使用傳統(tǒng)的磚修爐滅菌過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，每袋裝入木屑1.05公斤，而滅菌燒柴需要1.25公斤以上；每爐裝入700-800袋，每座滅菌爐每季只能定位滅菌兩萬(wàn)袋以下。不僅浪費(fèi)了資源，而且增加了袋料成本，影響發(fā)展規(guī)模和效益。

西峽縣委、縣政府針對(duì)袋料生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，認(rèn)真進(jìn)行了分析和研究，決定在保護(hù)和利用林木資源的基礎(chǔ)上，采取狠抓綠化植被不放松，推動(dòng)社會(huì)柴改煤、改氣，和科研部門攻關(guān)移動(dòng)蒸汽滅菌爐柴改煤聯(lián)合行動(dòng)，加快以“柴改煤、改氣、改灶”為重點(diǎn)的農(nóng)村能源改革，合理控制林木資源消長(zhǎng)量，穩(wěn)定袋料香菇生產(chǎn)規(guī)模健康發(fā)展。

于是，西峽縣委、縣政府于1998年開(kāi)始實(shí)施“攻堅(jiān)”決定，取消縣、鄉(xiāng)柴木交易場(chǎng)所16個(gè)，取消燒炭烤炭。全縣原有的1000多座磚修滅菌爐全部改用燒煤。由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)食用菌機(jī)械定點(diǎn)生產(chǎn)廠研制的常壓蒸汽滅菌爐，一次滅菌容量達(dá)到磚修爐兩倍以上，每次滅菌燒煤150公斤左右。與燒柴的磚修爐相比，由原來(lái)的每袋耗柴1.25公斤下降到0.2公斤左右，每臺(tái)蒸汽爐每季可以流動(dòng)滅菌5-10萬(wàn)袋。

2.4、調(diào)整生活燃料，擴(kuò)大栽培規(guī)模效益研究

縣政府各職能部門廣泛宣傳以煤代柴，有利于提高木柴應(yīng)用價(jià)值，提高勞動(dòng)效率，改善人民群眾生活水平；有利于降低袋料成本，增加種菇收入；有利于保護(hù)綠色植被，以林促菌、以菌養(yǎng)林、林菌果藥共同發(fā)展，造福子孫后代的富民強(qiáng)縣優(yōu)越性。菇農(nóng)們簡(jiǎn)單的對(duì)比，計(jì)算出每公斤袋料產(chǎn)出香菇干品80克以上，投入產(chǎn)出比在1：5以上的利益關(guān)系，及以煤代柴既省錢又省力的勞務(wù)帳和經(jīng)濟(jì)帳之后，山區(qū)農(nóng)戶也改用燒煤做飯。西峽用液化氣和煤代替木柴的生活燃料改革措施實(shí)施效果，如按全縣30%的人改燒木柴為燒煤、燒液化氣做飯，每年可以節(jié)省木柴5萬(wàn)多噸，可以穩(wěn)定栽培香菇規(guī)模5000萬(wàn)袋以上。

2.5 保護(hù)南水北調(diào)環(huán)境，采取木屑外調(diào)策略。

西峽縣為了保障國(guó)家南水北調(diào)工程的上游水源涵養(yǎng)區(qū)，同時(shí)又是伏牛山世界地質(zhì)公園的核心區(qū)，如何科學(xué)合理利用林業(yè)資源的難題一直未能得到破解，致使我縣一直處于“有計(jì)劃不敢利用，有資源不敢采伐”的兩難境地。面對(duì)外購(gòu)菌材市場(chǎng)的逐步萎縮和境內(nèi)資源的日益損耗，如何實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、確保品牌不丟、市場(chǎng)不丟、技術(shù)不丟，生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)定、農(nóng)民收入不減，已成為當(dāng)前亟待研究的重大難題。

南水北調(diào)水源環(huán)境，縣委政府于2008年，菌材緊缺成為影響食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的主要問(wèn)題

主要表現(xiàn)在“三看三難”。從縣外看，菌材外調(diào)“難”。1998年以來(lái)，我縣大力發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，給生態(tài)環(huán)境造成了一定程度的破壞，為了保護(hù)林木資源，從2006年起，我縣禁止林業(yè)采伐，積極實(shí)施菌材外購(gòu)戰(zhàn)略，開(kāi)始從東北三省調(diào)運(yùn)菌材，由于距離遠(yuǎn)、運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)、生產(chǎn)成本高等種種原因，使外購(gòu)市場(chǎng)逐步縮放到湖北、陜西等地以及我縣周邊縣市。但隨著食用菌生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)菌材的需求量也在逐年增加，給周邊地區(qū)的林業(yè)資源帶來(lái)了一定影響，引起了林業(yè)主管部門的高度重視，周邊多地已開(kāi)始采取針對(duì)性措施，限制向我縣供應(yīng)菌材，有的縣、市已收緊口子，加強(qiáng)林業(yè)監(jiān)管，封鎖林木外銷渠道，對(duì)我縣形成了擠壓態(tài)勢(shì)。從縣內(nèi)看，林木蓄積“難”。我縣雖然一直實(shí)施林業(yè)“零”計(jì)劃采伐政策，但在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，每外購(gòu)生產(chǎn)1000袋袋料香菇菌材，架棚、滅菌、烘干等環(huán)節(jié)都要消耗相當(dāng)于幾百袋的縣內(nèi)林木資源，一定程度上削減了近年來(lái)我縣實(shí)施天然林禁伐、林木“休養(yǎng)生息”的蓄積量。從形勢(shì)上看，資源利用“難”。我縣是河南省林業(yè)第一大縣，據(jù)了解，每年都有修枝撫育和天然林采伐計(jì)劃，但

現(xiàn)在，如果來(lái)到老界嶺（伏牛山主峰）深山中的二郎坪、太平鎮(zhèn)、米坪、桑坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，到處可見(jiàn)居民和餐飲業(yè)都已習(xí)慣使用燃煤和液化氣做飯，丘嶺鄉(xiāng)村還修建了沼氣灶，徹底改變了過(guò)去那種天天頓頓靠燒柴、家家戶戶砍柴燒的自古遺傳生活方式。西峽人的植樹(shù)造林習(xí)慣已經(jīng)變成菇農(nóng)、果農(nóng)和藥農(nóng)的自覺(jué)行動(dòng)，就連上等高產(chǎn)糧田也競(jìng)相栽上了經(jīng)濟(jì)林、果樹(shù)和藥材.西峽縣已經(jīng)成為“綠色植被覆蓋，鳥(niǎo)語(yǔ)果香誘人”的觀光旅游大縣。

3、選育優(yōu)良菌株，適應(yīng)栽培規(guī)模的持續(xù)發(fā)展

3.1、當(dāng)家菌株的規(guī)?；耘嘈Ч芯?/p>

西峽縣由1986年開(kāi)始，在太平鎮(zhèn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立“實(shí)驗(yàn)菌種廠”，由河南省科學(xué)院派出食用菌工程技術(shù)員，推廣椴木黑木耳和椴木香菇栽培技術(shù)。1988年，縣政府組織人員到湖北金山參觀椴木香菇規(guī)模種植后，在全縣展開(kāi)規(guī)模栽培。位于山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)匯集的三角接集鎮(zhèn)蛇尾鄉(xiāng)，初步形成了一個(gè)小型香菇交易市場(chǎng)。

為了解決椴木香菇消耗林木資源問(wèn)題，由縣委書(shū)記親自帶隊(duì)，組織各局委辦和鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)到浙江磐安、慶元等地參觀考察以后，總結(jié)1994年在太平鎮(zhèn)規(guī)模栽培的經(jīng)驗(yàn)，1995年提出了“傾全縣之力，集眾家之長(zhǎng)，誓奪全國(guó)香菇第一縣”的口號(hào)，縣政府也迅速成立了食用菌生產(chǎn)辦公室，每一個(gè)局委辦和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，建立一個(gè)2000袋以上的袋料香菇種植樣板基地，用于樣板展示和技術(shù)培訓(xùn)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地。

經(jīng)過(guò)3年的規(guī)模化栽培對(duì)比選育，從選育的11個(gè)菌株中選出“9608”作為西峽縣的當(dāng)家品種。

1999年縣委縣政府提出了袋料香菇“258工程”發(fā)展計(jì)劃，即2000萬(wàn)袋的示范，5000萬(wàn)袋的推廣，全國(guó)香菇保有量最低達(dá)到8000萬(wàn)袋，為西峽“菌果藥大縣”的形成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

從此，西峽以香菇為代表的食用菌產(chǎn)業(yè)迅速崛起和發(fā)展，帶動(dòng)了全縣第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，香菇年交易額達(dá)到30多億元。

3.2、選育菌株的必要性與新菌株研究

3.3多品種開(kāi)發(fā)草腐菌品種，豐富市場(chǎng)需求

4、推廣保水膜免割袋栽培，適應(yīng)栽培規(guī)模擴(kuò)展 4.1、免割袋與手工割袋管理效益研究

袋料香菇立體層架不脫袋出菇過(guò)程，需要用小刀沿子實(shí)菇蕾體頂上的塑料薄膜，環(huán)割3／4圈，從開(kāi)始出菇到停止出菇，需要4—6天的人工割袋，一個(gè)菌棒4—6天以內(nèi)出菇10—40個(gè)，一個(gè)人工一天可以進(jìn)行選菇蕾、割口、壓擠或捥掉畸形菇的管理菌棒數(shù)量在400—800個(gè)左右。

出菇集中時(shí)，如果缺少人數(shù)，需要整夜不眠割袋口。因此，一個(gè)家庭栽培量超過(guò)2000袋就管理不了。栽培大戶花錢用人割袋，每一潮菇每1000棒需要開(kāi)支200—500元還不算管飯和招待費(fèi)，按出4潮估計(jì)算，每千個(gè)菌棒需要割口開(kāi)支800—1500元。

推廣保水免割栽培，省去手工割袋出菇工序，不僅節(jié)省了人工費(fèi)用、減少勞動(dòng)強(qiáng)度，而且為擴(kuò)大栽培規(guī)模提供有利條件。

4.2、免割袋栽培的管理技術(shù)要點(diǎn)研究

根據(jù)從實(shí)驗(yàn)到推廣的6年經(jīng)驗(yàn)有以下幾個(gè)要點(diǎn)：①是菌棒雙層薄膜越夏，保濕性能提高，保溫性能增強(qiáng)，需要調(diào)低培養(yǎng)料的用水比例（以48%--55%為佳）和上架越夏管理，有利于通風(fēng)降溫，防止燒菌。②是放大氣刺孔眼的排濕氣性能降低，需要根據(jù)菌棒含水量，適當(dāng)增加刺孔數(shù)量或者加大刺孔錐直徑。③是出菇過(guò)程，保水膜的保濕性能與塑料袋膜相比有所下降，需要根據(jù)出菇要求調(diào)整濕度管理：幼蕾期以高度保濕為主，花菇管理可以按照西峽農(nóng)廣分校發(fā)放的“農(nóng)民技能培訓(xùn)教材《西峽模式香菇免割袋栽培新技術(shù)》的技術(shù)程序栽培和管理，或上網(wǎng)搜索“花菇閆新發(fā)”，查閱上網(wǎng)刊物的經(jīng)驗(yàn)資料，按程序管理，以雙層黑網(wǎng)架一層塑料棚膜的越夏模式，監(jiān)控調(diào)整溫濕度為主。

4．2.1、培養(yǎng)料含水率與出菇關(guān)系研究

西峽縣的規(guī)?；?0年經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)證，出菇效果較好的菌棒表面應(yīng)有均勻的白色斑點(diǎn)（稱謂“豹花斑”），指甲大小的白色斑點(diǎn)面積占菌棒表面積5—10%為適中，自由出菇數(shù)量在5—20個(gè)，出菇質(zhì)量比較好。保持這樣出菇標(biāo)準(zhǔn)的菌棒含水率是50%--55%。

4．2.2、培養(yǎng)料含水率與刺孔數(shù)量研究

傳統(tǒng)香菇菌棒含水率在55—60%之間，放大氣 的刺孔數(shù)量是4行，每行8—10孔的實(shí)際出菇效果中，截止2013年的栽培調(diào)查，仍有30%左右的栽培戶的菌棒，因?yàn)楹科?、轉(zhuǎn)色重、或菌棒轉(zhuǎn)色無(wú)“豹花斑”而不能達(dá)到理想出菇效果。

采用保水膜免割袋栽培技術(shù)大面積推廣幾年來(lái)的實(shí)踐驗(yàn)證，18×63栽培袋菌棒“放大氣”的刺孔數(shù)量以5—6行，每行8—10個(gè)孔，總計(jì)刺孔50—60個(gè)的菌棒轉(zhuǎn)色質(zhì)量和出菇效果比較好，其中以刺孔針直徑8㎜的菌棒產(chǎn)生“豹花斑”的穩(wěn)定比例占85左右。

5、全縣鄉(xiāng)村技術(shù)信息聯(lián)網(wǎng)培訓(xùn)，為菇農(nóng)排憂解難 全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各村進(jìn)行栽培技術(shù)問(wèn)題反饋信息聯(lián)網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)栽培或管理問(wèn)題，分別由縣菌辦和科研中心、農(nóng)業(yè)局技術(shù)指導(dǎo)站和農(nóng)廣分校、陽(yáng)光辦等單位分類負(fù)責(zé)，為穩(wěn)定栽培規(guī)模的穩(wěn)定和菇農(nóng)栽培效益。進(jìn)行不同形式的科技培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。其中，科研中心以普及推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式和當(dāng)家品種的菌種供應(yīng)的應(yīng)用問(wèn)題為主，進(jìn)行培訓(xùn)、監(jiān)督、服務(wù)；技術(shù)指導(dǎo)站和農(nóng)廣校、農(nóng)民科技培訓(xùn)中心等部門，負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)技術(shù)和優(yōu)化技術(shù)，以及栽培過(guò)程的實(shí)際問(wèn)題、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各村反饋問(wèn)題，進(jìn)行分批、分期進(jìn)行不同形式的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，形成“縣鄉(xiāng)村戶信息通，科技部門有分工，標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展解憂難，菇農(nóng)歡迎效益增”的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì)。

6、出口創(chuàng)匯連年翻番。2011年，全縣香菇產(chǎn)量達(dá)27萬(wàn)噸（鮮品），產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的1/10，產(chǎn)值達(dá)16億元以上，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的55%。2012年1～9月全縣香菇共出口7000噸，創(chuàng)匯1億美元

2011年全縣15家香菇出口企業(yè)共出口1.5萬(wàn)噸，出口創(chuàng)匯2.5億美元，2012年，全縣從事香菇種植的農(nóng)戶達(dá)到3萬(wàn)多戶，占全縣農(nóng)戶的l／3，全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的香菇種植達(dá)1億袋，總產(chǎn)量17萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)11億元以上，綜合收入25億元。占農(nóng)民人均純收入的50%，西峽香菇出口占河南省農(nóng)產(chǎn)品出口額的1/5，占南陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品出口額近1/2，占全縣農(nóng)產(chǎn)品出口額的4/5，西峽香菇已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第一大支柱產(chǎn)業(yè)。

8、推廣香菇餐桌菜肴和深加工技術(shù)，培育香菇消費(fèi)市場(chǎng)

西峽縣以鞏固退耕還林成果為重點(diǎn)，由農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校西峽分校分工負(fù)責(zé)推廣優(yōu)選規(guī)模管理經(jīng)驗(yàn)，提高香菇質(zhì)量和產(chǎn)量，同時(shí)培訓(xùn)餐桌經(jīng)濟(jì)相關(guān)技術(shù)，結(jié)合香菇生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)化培訓(xùn)，把香菇的烹調(diào)技藝、菇柄粗加工工藝和精加工工藝融為一體，引導(dǎo)香菇產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與健康消費(fèi)觀念相結(jié)合，引起學(xué)員的高度興趣，認(rèn)真記錄鮮香菇的烹調(diào)技術(shù)要點(diǎn)、菇柄粗加工的餐廚方法等。

參考文獻(xiàn)：

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集眾家之長(zhǎng)傾全縣之力 誓奪全國(guó)香菇第一縣。《河南日?qǐng)?bào)》1998年2月23日頭版 〔2〕張大棚 西峽無(wú)公害香菇再創(chuàng)佳績(jī)--西峽獲省“無(wú)公害食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范基地”稱號(hào) 《食用菌市場(chǎng)》2003（2）12頁(yè)

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圍繞節(jié)能促發(fā)展 環(huán)保效益雙豐收—西峽縣綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)步入可持續(xù)發(fā)展道路?！妒秤镁袌?chǎng)》2003（5）：25—26頁(yè)

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〔6〕李文志 周平霞 閆新法 等 北方免割袋香菇栽培的幾種異常問(wèn)題預(yù)防措施?！妒秤镁?010（3）：35-36頁(yè)

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〔9〕閆新發(fā) 張改英 閆曉笛 香菇綜合催蕾技術(shù) 《食用菌市場(chǎng)》2002（5）27頁(yè) 〔10〕閆新發(fā) 張改英 閆曉笛 天白花菇培育技術(shù) 《食用菌》2003（5）30-31頁(yè)

〔11〕李文志 周平霞 閆新發(fā) 李文蕊 楊采風(fēng) 北方免割袋香菇栽培的幾種異常問(wèn)題預(yù)防措施。《食用菌》2010（3）：35—36頁(yè)

〔12〕謝曉 宋峰 李文志 閆新發(fā) 提高春栽代料香菇效益的幾種措施?！逗幽限r(nóng)業(yè)》2009.8（上）：43頁(yè) 〔13〕李小喬 李文志 閆新發(fā) 北方免割袋花菇高產(chǎn)培育新技術(shù)。《新農(nóng)民》2011（07）：12—14頁(yè) 〔14〕閆新發(fā) 李文志 代料香菇安全越夏八方措施。《食用菌市場(chǎng)》2006（4）：22—23頁(yè)

〔15〕閆新發(fā) 馬宗武 于永潔 開(kāi)封地區(qū)袋栽香菇的研究報(bào)告?！妒秤镁袌?chǎng)》2004（10）：42—43頁(yè) 〔16〕閆新發(fā) 韓國(guó)花菇培育的研究報(bào)告（上），2008（3）：70—71頁(yè)； 韓國(guó)花菇培育的研究報(bào)告（下），2008（11）：31頁(yè)

12.西峽縣文件：

①、西政文[1997]98號(hào)文件。②、西發(fā)[1999]27號(hào)文件。③、西發(fā)[1999]28號(hào)文件。④、《’99中國(guó)·西峽香菇產(chǎn)業(yè)高層次開(kāi)發(fā)暨市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略研討會(huì)文輯》，中共西峽縣委、縣政府辦公室編印1999年11月版第98-104頁(yè)、第111-115頁(yè)。

作者簡(jiǎn)介：閆新發(fā)，漢族，生于1951年，自修南陽(yáng)食用菌農(nóng)函大，食用菌高級(jí)工程師，河南西峽神威機(jī)械設(shè)備有限公司副總經(jīng)理，中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校西峽分校特邀食用菌專業(yè)輔導(dǎo)老師。自1976年開(kāi)始從事西峽縣的規(guī)?；秤镁夹g(shù)推廣和樣板示范菇場(chǎng)管理，擅長(zhǎng)電子自動(dòng)化、機(jī)械自動(dòng)化和食用菌育種、規(guī)?；?、工廠化“無(wú)菌化”先進(jìn)技術(shù)研究，發(fā)表食用菌育種、液體菌種、規(guī)模化管理等技術(shù)論文40多篇。

通訊聯(lián)絡(luò)：

以下為參考資料：

河南省位于我國(guó)北緯32-35℃，南與長(zhǎng)江以北的河北省接壤，北部跨過(guò)黃河，與河北省和內(nèi)蒙古地區(qū)相鄰，一月平均氣溫0℃左右，7月平均氣溫26-28℃，無(wú)霜期7-8個(gè)月，年平均降水量 600-1000毫米，屬于半濕潤(rùn)半干燥地域，一年四季氣候分明，可循環(huán)綠色植物資源十分豐富，適宜發(fā)展代料香菇和花菇培養(yǎng)技術(shù)。隨著西峽縣代料栽培模式在中原以北地區(qū)的影響作用，2009年香菇出口量領(lǐng)銜全國(guó)出口總量的74.6%，成為全省乃至全國(guó)的領(lǐng)先地位。在西峽縣春栽代料香菇模式和泌陽(yáng)縣秋季大袋栽培香菇的帶動(dòng)下，全省各縣市地區(qū)利用不同的當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展以代料香菇為主的食用菌栽培。例如，西峽縣周邊的淅川縣、欒川縣、盧氏縣、南召縣、魯山縣、內(nèi)鄉(xiāng)縣和三門峽市、靈寶市、洛陽(yáng)市等以及湖北、陜西、山西、安徽等臨近區(qū)域，移植西峽春季栽培技術(shù)為主，其他各地為春栽和夏秋栽的混合模式 栽培。其中，靈寶市的合作社大型菇場(chǎng)發(fā)展模式中，是利用蘋果樹(shù)枝為原料，在寬8m-10m長(zhǎng)30m-50m蔬菜大棚優(yōu)化的菇棚中，進(jìn)行春栽、秋栽和冬栽的西峽縣層架式自然出菇模式，全部采用香菇免割袋機(jī)械化規(guī)模栽培與管理方法，冬春季節(jié)以花菇培養(yǎng)為主，夏秋季節(jié)以鮮品菇生產(chǎn)為主，具有向全省乃至全國(guó)西北地區(qū)推廣的優(yōu)化型栽培新模式特點(diǎn)。本文以西峽縣和靈寶市的栽培模式為例，介紹免割袋花菇栽培與管理的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。

二.生產(chǎn)職責(zé)程序模式變化。

原料制備--菌種選育和菌種生產(chǎn)供應(yīng)--袋料生產(chǎn)和滅菌--接種和養(yǎng)菌--出菇管理--采收和加工--儲(chǔ)藏和銷售--菇品及菌絲體廢原料的飼料肥料深加工銷售。合作社以股份制入股，集中領(lǐng)導(dǎo)，職責(zé)分工，統(tǒng)一按照規(guī)范技術(shù)優(yōu)化方案管理，統(tǒng)一工廠化生產(chǎn)模式，統(tǒng)一生產(chǎn)，統(tǒng)一銷售，利潤(rùn)分紅。

三.生產(chǎn)基地建造：

1． 場(chǎng)區(qū)選擇與建設(shè)規(guī)劃：場(chǎng)區(qū)選擇背風(fēng)朝陽(yáng)，水電充足，交通方便，菇棚（東西長(zhǎng)向）采光面南向，有利于冬季出菇采暖。

西峽模式 場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)（適宜冬季自然氣溫不低于零下5℃的地區(qū)），根據(jù)規(guī)模和場(chǎng)地大小而定，（1）菇棚區(qū)中心走道3-6m。（2）立體層架菇棚長(zhǎng)10-30m，棚寬3m，棚間距離1-1.5m，（菇棚中心高2.2-2.3m，出菇層架用鋼管或水泥制成6-7層骨架，中心雙排出菇架寬0.9m，架高2.2m（上面用竹片作棚拱），架腿埋深0.4m；兩邊排放菌棒架寬0.45m，高1.8m，架腿埋深0.4m),(3)遮陽(yáng)網(wǎng)架高 3m，用95%高密度遮陽(yáng)網(wǎng)，既可以拉緊抗風(fēng)又能開(kāi)合調(diào)光為適宜。（4）菇棚用水，在菇棚區(qū)打5m以下的深井，供給菇棚15-18℃地下恒溫的“無(wú)菌”水，利于出菇管理的冬夏兩季催菇和夏季預(yù)防高溫用水。菇棚用水采用地埋水管，每個(gè)菇棚留1-3個(gè)水口。（5）袋料生產(chǎn)場(chǎng)地和菇棚區(qū)主要通道用水泥硬化。（6）生活、辦公、加工和物料倉(cāng)庫(kù)建造鋼結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易房，或用大棚分隔的板房式房間。冷儲(chǔ)需要建造保溫房。

2． 優(yōu)化型蔬菜大棚式菇棚（適宜西北氣候偏干燥以及自然氣溫低于零下5C°左右的地區(qū)）：優(yōu)化之一是采光棚弓的前沿弓高由蔬菜棚的1m改為1.5m，適宜棚內(nèi)立體層架排放和工作走動(dòng)；優(yōu)化之二是在大棚兩端的墻體高于2m的上方開(kāi)一個(gè)可以開(kāi)關(guān)的放風(fēng)窗口，用于排放棚內(nèi)高溫；優(yōu)化之三是在相距塑料弓棚上面0.7-1m高處，再加一層遮陽(yáng)網(wǎng)弓架，用于夏季出菇或菌棒越夏遮陽(yáng)。其它建造模式和質(zhì)量要求與蔬菜大棚同樣，前后棚沿棚膜接口可以拉開(kāi)通風(fēng)，大棚上的塑料棚膜、保溫氈、遮陽(yáng)網(wǎng)，用卷簾機(jī)操作調(diào)溫、調(diào)光、調(diào)濕、通風(fēng)操作更加方便、省力、快捷。

第三篇：改革開(kāi)放前后變化

:曾理 易徑益 王超賈飛 李國(guó)華 鐸善榮 王玥

一、改革開(kāi)放的歷史

二、改革開(kāi)放的成就

三、改革開(kāi)放的生活

四、改革開(kāi)放的問(wèn)題

一、改革開(kāi)放的歷史

1、三十年前的小崗村30安徽省鳳陽(yáng)縣小崗村只是一個(gè)有20戶、115人的生產(chǎn)隊(duì)。小崗作為“吃糧靠返銷、用錢靠

1978村的18索農(nóng)村致富新路301、從包產(chǎn)到戶到土地流轉(zhuǎn)小崗村探18位農(nóng)民在一紙分田到戶“大包干”生死的新型合作經(jīng)濟(jì)給小崗村的農(nóng)民帶來(lái)了實(shí)惠。20076000年全國(guó)農(nóng)村居民人均純收入是414020多年經(jīng)濟(jì)停滯不前的狀況。

一、改革開(kāi)放的歷史?

3、小崗村的民生變遷?小崗村的民生變遷 安徽省鳳陽(yáng)縣小崗村先實(shí)行“大包干”農(nóng)村聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制、帶動(dòng)中國(guó)億萬(wàn)農(nóng)民解決了溫飽問(wèn)題而滿身光環(huán)?近一條“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)——旅游產(chǎn)業(yè)——

30。

一、改革開(kāi)放的歷史現(xiàn)在的小崗村新貌小崗人

5萬(wàn)多人來(lái)小崗村參觀學(xué)習(xí)。目前

崗的明天會(huì)更美好。

一、改革開(kāi)放的歷史?1978年十一屆三中全會(huì)召開(kāi)?1979年設(shè)立經(jīng)濟(jì)特區(qū)?1?1981年鄧小平主持起草《關(guān)于建國(guó)以來(lái)黨的若干歷史問(wèn)題的決議》?1982年黨的十二大提出建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義??1984年國(guó)務(wù)院發(fā)出《沿海部分城市座談會(huì)紀(jì)要》確定開(kāi)放14個(gè)沿海??1986年全民所有制企業(yè)改革啟動(dòng)?1987年黨的十三大提出“一個(gè)中心、兩個(gè)基本點(diǎn)”的基本路線?1988年“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”提出?1990年國(guó)家實(shí)施開(kāi)發(fā)開(kāi)放浦東戰(zhàn)略

一、改革開(kāi)放的歷史?1992十四大提出建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的改革目標(biāo)?199

3?世界上最大的水利樞紐工程——三峽工程的興建?1994年外貿(mào)體制綜合配套改革?1992、1994年醫(yī)療、住房市場(chǎng)化改革施行?1995年實(shí)施科教興國(guó)戰(zhàn)略大力推進(jìn)教育創(chuàng)新?1996年外匯管理體制改革取得重大進(jìn)展?1997年黨的十五大提出高

7月香港回歸?1999年提出西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略同年12月澳門回歸?2000始實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略?2001WTO,?同年北京取得2008年奧運(yùn)會(huì)主辦權(quán)

一、改革開(kāi)放的歷史2002年黨的十六大確定全面建設(shè)小康社會(huì)的奮斗目標(biāo)2003年振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地戰(zhàn)略提出2004“振興東北”戰(zhàn)略2005載人航天飛行圓滿成功2006龍跨越世界屋脊2007圓千年夢(mèng)想國(guó)威大振2008年 北京奧運(yùn)會(huì)8勞動(dòng)合同法、企業(yè)所得稅法、反壟斷法、城鄉(xiāng)規(guī)劃法、就業(yè)促進(jìn)法等一批重要法律將在年內(nèi)實(shí)施?？萍?射成功。2008?現(xiàn)在中國(guó)最受關(guān)注的莫過(guò)于【殲-20】和瓦良格號(hào)航空母艦了。殲-20 2011年1月11日90分鐘。被認(rèn)為可以和美國(guó)F-22和俄羅斯T-50相抗衡的戰(zhàn)斗機(jī)。??(1)改革開(kāi)放309.7%煤炭、化肥等主要產(chǎn)品的產(chǎn)量在世界上都排在第一位?(2)建立全面物質(zhì)生產(chǎn)體系中國(guó)30年

活也發(fā)生 變化“中

?吃?不再只是為了填飽肚

?這是當(dāng)時(shí)最繁華的都市之一??上海?現(xiàn)在的上海和新農(nóng)村的建設(shè)“?黃包車也是一種上品生活?汽

2008年109.78億戶。手機(jī)用戶在電話用戶總數(shù)中所占的比重達(dá)到64.1(3)國(guó)際地位持續(xù)不斷提高中國(guó)改革開(kāi)放30(4)

——和平穩(wěn)定、2010年世界各國(guó)GDP排名(世界銀行數(shù)據(jù))名次 國(guó)家GDP(億美元)1美國(guó)1425632中國(guó)58786 3日本54742 4德國(guó)334675法國(guó)264936英國(guó)217457意大利211278巴西157199西班牙14602 10加拿大1336011印度1296012俄羅斯1230713澳大利亞924614墨西哥874915韓國(guó)8325

三、改革開(kāi)放的問(wèn)題

1、社會(huì)民生問(wèn)題二元戶籍制度:現(xiàn)實(shí)中國(guó)的不和諧——特權(quán)、貧富差距、地區(qū)差距、城市差距、身份

。中國(guó)目前的城鄉(xiāng)收入差距居世界第一位

三、?現(xiàn)代化之路注定是不

?

!歡迎提出寶貴意見(jiàn)

堅(jiān)持走改革開(kāi)放之路?

第四篇：第十六期西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)情況及建議

第十六期

西峽縣食用菌生產(chǎn)辦公室 二O一一年八月二十三日

西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)情況及建議

菌辦 孫淮明

從2005年我縣開(kāi)始推廣香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以2006年成立“西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地聯(lián)合會(huì)”為標(biāo)志，從寨根鄉(xiāng)的寨根基地開(kāi)始發(fā)展，到目前，全縣已建香菇基地146個(gè)，規(guī)模2569.5萬(wàn)袋，占14%，產(chǎn)值在2億元以上，進(jìn)入基地的農(nóng)戶達(dá)8600戶，占菇農(nóng)的24.5%。特別是從2008年開(kāi)始，西峽香菇得到省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整項(xiàng)目支持以來(lái)，西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)得到了更快更好地發(fā)展，先后建成了寨根面積200畝、規(guī)模120萬(wàn)袋、產(chǎn)值達(dá)1200萬(wàn)元的大基地；五里橋北堂的占地80畝、規(guī)模80萬(wàn)袋、產(chǎn)值達(dá)80萬(wàn)元的基地；石界河塘灣村建成山區(qū)梯田式特色化標(biāo)準(zhǔn)化香菇基地，該基地占地60畝，規(guī)模600萬(wàn)袋，產(chǎn)值達(dá)600萬(wàn)元的西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地，在推動(dòng)西峽香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展上起到了巨大的作用。

一、作用

西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)實(shí)施以來(lái)，已歷經(jīng)五年，產(chǎn)生的效益顯而已見(jiàn)，概括起來(lái)有以下幾點(diǎn)：

1、香菇質(zhì)量的提高。西峽香菇推行標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的基地模式。它的最直接作用就是提高產(chǎn)品的質(zhì)量。過(guò)去，人們?cè)谏a(chǎn)過(guò)程中不注重質(zhì)量、不注重質(zhì)量安全，香菇上粘有異物、異味，含農(nóng)殘、含有重金屬的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生?，F(xiàn)在西峽香菇通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，廣大菇農(nóng)的食品安全意識(shí)有所提高，菇農(nóng)知道，哪些地方不能種香菇？哪些料不能用？哪些水不能使用？香菇咋摘？咋放？咋烘？咋存都一清二楚。西峽香菇出口上千批次，通過(guò)上千次的檢驗(yàn)沒(méi)有出現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)和重金屬超標(biāo)的現(xiàn)象。通過(guò)西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，我縣獲得了國(guó)家質(zhì)檢總局授予的“國(guó)家出口香菇質(zhì)量安全示范區(qū)”的稱號(hào)、獲得國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)“國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”的稱號(hào)、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)“食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”的稱號(hào)、“河南省出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”的稱號(hào)，被河南省促進(jìn)食品農(nóng)產(chǎn)品出口工作領(lǐng)導(dǎo)小組和南陽(yáng)市人民政府通報(bào)表彰。

2、品牌作用?！拔鲘{香菇”品牌如何建立的，我認(rèn) 為，正是有了西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的帶動(dòng)，逐漸形成的。過(guò)去人們總是把西峽香菇說(shuō)成是袋料香菇，只說(shuō)出了“品種名稱”，沒(méi)有“品牌名稱”。目前，西峽香菇已成為蜚聲國(guó)內(nèi)外的知名品牌，國(guó)內(nèi)有38家香菇出口企業(yè)在西峽進(jìn)行基地備案，使用西峽某某產(chǎn)地香菇，沒(méi)有這個(gè)備案香菇是出不了口的。

3、輻射帶動(dòng)作用。西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，作為一種新型的、先進(jìn)的生產(chǎn)模式，受到西峽廣大菇農(nóng)的崇尚，并在全國(guó)食用菌行業(yè)內(nèi)推廣。據(jù)調(diào)查了解，自2010年底全縣有27000余戶菇農(nóng)自發(fā)地把木質(zhì)棚架改為水泥棚架，全縣146個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化基地除84個(gè)縣政府扶持建設(shè)以外有62個(gè)基地是群眾自發(fā)規(guī)劃建設(shè)的。西峽香菇實(shí)行的“三改、三化”生產(chǎn)方式，被業(yè)內(nèi)稱為“西峽模式”加以推廣，目前，泌陽(yáng)、湖北隨州等地都在推廣和使用“西峽模式”。

4、生態(tài)作用。西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的主要內(nèi)容是“三改、三化”?！叭摹钡年P(guān)鍵是改木質(zhì)棚架為水泥棚架，從2008年到2010年底，全縣木質(zhì)棚架改水泥棚架為27000個(gè)，每個(gè)水泥棚架按需用0.5方木材計(jì)算27000個(gè)水泥棚架可節(jié)約木材14000方。丁河鎮(zhèn)邪地村支部書(shū)記反映說(shuō)：“自從推廣水泥棚架后，我們村每年少砍樹(shù)木2000棵?！鄙倏沉藰?shù)木，節(jié)約了木材，自然就保護(hù)了生態(tài)。

5、經(jīng)濟(jì)效益。開(kāi)展西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的根本 目的是為了提高效益，增加菇農(nóng)的收入。據(jù)海關(guān)發(fā)布的出口信息：湖北省隨州香菇出口是14.63美元，浙江省麗水香菇出口為14.48美元，而西峽香菇的出口價(jià)是16.62美元/公斤，一公斤高出其他地區(qū)2個(gè)美元。

二、感想

1、要堅(jiān)定不移地走西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的路子。實(shí)踐證明，西峽香菇產(chǎn)業(yè)走標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的路子是正確的，上符合中央的方針政策，下符合廣大干部群眾的意愿，中符合國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展形勢(shì)，總之，我們只有走標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的路子，西峽香菇的發(fā)展才有出路。

2、必須政府做主導(dǎo)?？h、鄉(xiāng)政府必須承擔(dān)起責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)，擺上工作日程，不可放任不管不問(wèn)，要對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化基地進(jìn)行規(guī)劃、監(jiān)督和指導(dǎo)，從實(shí)踐上看，哪個(gè)地方的領(lǐng)導(dǎo)重視香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地的建設(shè)，哪個(gè)地方的香菇種植水平就高，哪個(gè)地方的香菇品質(zhì)就好，哪個(gè)地方的香菇產(chǎn)業(yè)效益就好。反之，哪里的種植水平不高，品質(zhì)一般，效益較差。

3、必須政府投入。西峽香菇產(chǎn)業(yè)形勢(shì)發(fā)展這么好、這么快，究其原因，不能不說(shuō)是省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整項(xiàng)目起到了四兩撥千斤的重要作用，正因?yàn)橛辛隧?xiàng)目的支撐才使香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)得到發(fā)展，才使整個(gè)產(chǎn)業(yè)得到提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2008年起全縣每年投入建設(shè)資金3000多萬(wàn)元，其中，省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整項(xiàng)目扶持資金300萬(wàn)元以上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)及群眾自籌1000萬(wàn)元以上。

三、在標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)中存在的突出問(wèn)題

1、認(rèn)識(shí)問(wèn)題。盡管西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)工作取得了可喜的成績(jī)，受到國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)及省、市領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，但是在基地建設(shè)工作中有些干部群眾對(duì)建設(shè)西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的認(rèn)識(shí)還不到位。表現(xiàn)在被動(dòng)的多，主動(dòng)的少，上面強(qiáng)調(diào)強(qiáng)烈了，多干一點(diǎn)，要求松了就放松一些，在認(rèn)識(shí)上存在較大的差異，沒(méi)有把西峽香菇產(chǎn)業(yè)放在準(zhǔn)確的位置。

2、投入問(wèn)題。西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的投入資金分三塊，一塊是有農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整資金，重點(diǎn)解決水泥大棚的費(fèi)用；一塊是鄉(xiāng)鎮(zhèn)投入資金，主要解決基地內(nèi)的水電路及用地、綠化等配套資金；一塊是群眾自籌資金，主要用于搭棚用的竹、絲、網(wǎng)、桿的費(fèi)用。從資金投入結(jié)構(gòu)上看是以省投入資金為主要推動(dòng)力，一旦失去省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整資金的支持，將必影響全縣的香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)。

3、標(biāo)準(zhǔn)低的問(wèn)題。盡管縣菌辦在西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)中制訂了“三園四化”、“三改、三化”的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，但在基地建設(shè)中，存在著規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)化，不按規(guī)劃實(shí)施的問(wèn)題，再者就是配套不完善，該修的路沒(méi)修，該打的井沒(méi)打，該架的電沒(méi)架，該拆除的籬笆沒(méi)有拆除等等問(wèn)題，影響全 縣香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)水平。

4、質(zhì)量差的問(wèn)題。除建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低的問(wèn)題外，一部分基地還存在著施工質(zhì)量差的問(wèn)題，主要反映在打水泥棚架時(shí)，不按標(biāo)準(zhǔn)要求打造，工藝粗糙，外棚架高低不平，道路寬窄不一等問(wèn)題，影響基地整體效果和使用效果。

四、思考與建議

香菇產(chǎn)業(yè)在西峽是一個(gè)舉足輕重的產(chǎn)業(yè)，不是可有可無(wú)的產(chǎn)業(yè)，在全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中15億的產(chǎn)值，目前沒(méi)有任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)可與它相比。它既不能丟，也不能不培育，還應(yīng)該拿出當(dāng)年的那么一股勁，那么一種熱情，拿出“傾全縣之力，聚眾家之長(zhǎng)，誓守中國(guó)香菇第一縣”的氣勢(shì)，認(rèn)真抓好香菇產(chǎn)業(yè)。

第一，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)出智慧，領(lǐng)導(dǎo)出思路，領(lǐng)導(dǎo)是決定的因素，香菇產(chǎn)業(yè)正處在一個(gè)爬坡上升期，盡管近年來(lái)生產(chǎn)形勢(shì)較好，市場(chǎng)形勢(shì)穩(wěn)定，但也存在如資金、項(xiàng)目、場(chǎng)地、出口及出口退稅等方面的問(wèn)題，需要領(lǐng)導(dǎo)出面進(jìn)行指導(dǎo)和協(xié)調(diào)，需要領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌規(guī)劃，齊心合力抓發(fā)展的工作局面。

第二，自我加壓，增強(qiáng)動(dòng)力。盡管我縣香菇產(chǎn)業(yè)出口超億，但不能一葉蓋全，我們?cè)谑秤镁目蒲蟹矫妫谑袌?chǎng)建設(shè)方面，在產(chǎn)業(yè)文化建設(shè)方面，都存在不如別人的地方。因此，需要認(rèn)真研究、科學(xué)規(guī)劃，居安思危，多想 想怎么辦？多想想怎么干？怎樣才能干好？

第三，加大人才投入和科研設(shè)施投入。人才是基礎(chǔ)、人才是保障。目前，我縣科研中心是即缺人才、又缺設(shè)施，條件差、底子溥，十幾個(gè)人基本靠賣菌種維持生存，基本發(fā)揮不了科研、開(kāi)發(fā)、試驗(yàn)、示范、服務(wù)的作用?？h菌辦也是缺專業(yè)技術(shù)人員，希望縣委、縣政府給予重視，給予解決。

第四，加入投入。西峽香菇產(chǎn)業(yè)這么快，香菇基地建設(shè)的這么好，除有正確的工作思路外，主要就是省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整資金的支持，沒(méi)有這項(xiàng)資金的推動(dòng)，不可能建設(shè)西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地。因此，希望縣委、縣政府每年安排200—300萬(wàn)元香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)資金扶持推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，確保西峽香菇的品牌、質(zhì)量和效益。

以上是個(gè)人一點(diǎn)不成熟的思考和建議，僅供領(lǐng)導(dǎo)參考。

第五篇：春節(jié)前后感受

春節(jié)前后感受

一年一度的春節(jié)臨近了，讓很多身在異鄉(xiāng)打拼的人們回家有了和親人們短暫的相聚?，F(xiàn)在過(guò)春節(jié)，沒(méi)有了兒時(shí)的那種期盼反而多了一些惆悵。到了中年這個(gè)年齡段的人說(shuō)實(shí)話，真不愿意過(guò)春節(jié)，雖說(shuō)不過(guò)春節(jié)生命的時(shí)光也照樣流失，可是受中國(guó)幾千年的民族傳統(tǒng)的影響，好像只有春節(jié)過(guò)了，才算新一年的開(kāi)始，舊一年的結(jié)束。

隨著人們生活條件的不斷提高，私家車源源不斷的開(kāi)進(jìn)了平常百姓家，節(jié)前購(gòu)物似乎成了眾所周知的習(xí)慣。不管你身處何處是否有和我同樣的感受，出門車多人多，到處堵。用車流人海形容一點(diǎn)也不過(guò)份，誰(shuí)也不讓誰(shuí)，你不讓我，我不讓你的，你擠我擠，你急我急，很快就把道路堵得水泄不通。這又是何苦呢？大家都彼此謙讓一點(diǎn)點(diǎn)兒，就都會(huì)相安無(wú)事，想想忙碌一年了。也該在這屬于自己的這幾天小假期內(nèi)圖個(gè)順順當(dāng)當(dāng)、平平安安的吧！

隨著汽車的增多，空氣的質(zhì)量也越來(lái)越差，沒(méi)有了兒時(shí)湛藍(lán)湛藍(lán)的天空和幾乎看不見(jiàn)的藍(lán)天白云，反而多的是充滿有毒、有異味的霧霾天氣。大力提倡節(jié)能減排，少放煙花爆竹，減少對(duì)空氣的污染！

忙忙碌碌的、不分日夜的、晝夜顛倒的把春節(jié)過(guò)去了。

好了，什么也不說(shuō)了，在此預(yù)祝朋友們?cè)谛碌囊荒昀锺R上發(fā)財(cái)、馬上有錢、馬年工作愉快，全家幸福，事事順心！