第一篇:會(huì)東縣和文中學(xué)食堂情況介紹
會(huì)東縣和文中學(xué)食堂情況介紹
和文中學(xué)食堂自2012年9月1日由西昌榮豐餐飲有限公司承包經(jīng)營,現(xiàn)有職工近60人,包括教師食堂,學(xué)生食堂,小賣部,面包房,小吃部共5部分。公司各種證件齊全,資質(zhì)完整,實(shí)力雄厚,有完整的管理制度,也有比較豐富的學(xué)生食堂經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),特別是在食品衛(wèi)生和食品安全方面更是管理嚴(yán)格。
學(xué)校食堂面積大4100平方米,其中主廚房面積1200平方米,完全遵照食品藥品監(jiān)督局的要求和省級(jí)示范性高中的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了改造,并購置了各種先進(jìn),衛(wèi)生,安全的廚房設(shè)備。可以同時(shí)容納3500名學(xué)生就餐。
學(xué)校對(duì)食堂實(shí)行嚴(yán)格和全面的管理,校長(zhǎng)主管,總務(wù)處分管,食品安全員常駐食堂監(jiān)管,學(xué)校校風(fēng)督察組每天巡查,每月召開學(xué)校食堂工作會(huì)議和學(xué)生代表參加的學(xué)校生活會(huì)議。對(duì)食堂進(jìn)行了包括各流程各方面的管理,做到有制度有檢查有記錄有公示。學(xué)校把食堂食品衛(wèi)生安全工作放在重中之重,同時(shí)盡力提高服務(wù)質(zhì)量,保證學(xué)校教育教學(xué)的正常開展。
第二篇:有關(guān)會(huì)東中學(xué)WF演講稿
演講稿
演講人:吳凡
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:
大家好!
今天我演講的題目是——《感恩—老師》。
“感恩的心,感謝有你,伴我一生讓我有勇氣做我自己。感恩的心,感謝命運(yùn),花開花落我一樣會(huì)珍惜??”
每當(dāng)這沁人心脾的歌曲響起,我都會(huì)情不自禁地想起我的老師們,是您們,在講臺(tái)上、書桌旁,寒來暑往,春夏秋冬,撒下心血點(diǎn)點(diǎn),辛苦了,老師,我衷心的感謝老師這些年來的諄諄教導(dǎo),祝愿老師們?cè)诮窈蟮娜兆永镄腋!⒔】?、快樂?/p>
鮮花感恩雨露,因?yàn)橛曷蹲虧?rùn)它成長(zhǎng);蒼鷹感恩長(zhǎng)空,因?yàn)殚L(zhǎng)空讓它飛翔;高山感恩大地,因?yàn)榇蟮刈屗呗?;我感恩很多很多的人,但我最感恩的是我的老師?/p>
從咿呀學(xué)語的孩童到蒙學(xué)初開的小學(xué)生,從求知若渴的少年到展翅高飛的成人,從門外漢到專才,從人類的結(jié)繩記事到今天信息時(shí)代,老師的作用時(shí)時(shí)刻刻貫穿其中。社會(huì)的發(fā)展靠教育,教育的發(fā)展靠老師。老師的默默付出換來了人類文明的勃勃生機(jī)。
老師是太陽底下神圣的職業(yè)。人們都說老師像蠟燭,燃燒自己,照亮別人。的確如此,對(duì)于我們的成長(zhǎng)而言,老師是文化的傳播者,帶領(lǐng)我們?cè)谥R(shí)的海洋中遨游;老師是我們成長(zhǎng)的領(lǐng)路人,教導(dǎo)我們?nèi)绾巫鋈恕⑻幨?;老師是我們的朋友,尊重、理解、關(guān)心我們的成長(zhǎng);老師是我們的榜樣,言傳身教,使我們終身受益??
老師的愛,無私中透露著平凡:像一股暖流,滲入我們的心田;像一種呼喚,幫助我們落寞的心靈找到回家的路;像一陣春風(fēng),給我們溫暖和溫馨。我們的老師,沒有華麗的舞臺(tái),沒有簇?fù)淼孽r花,一支支粉筆是他們耕耘的犁頭;三尺講臺(tái),是他們奉獻(xiàn)的戰(zhàn)場(chǎng)。
老師的愛,叫師生情,這是人世間最嚴(yán)肅的情:犯錯(cuò)誤時(shí)教導(dǎo)我們的是老師;遇到困難時(shí)第一個(gè)想到的是老師。一個(gè)贊揚(yáng)的眼神,使我萬分開心;一句溫暖的問候,讓我感受到第二種親情。
我的一位老師曾經(jīng)說過:我不需要太多的榮譽(yù)和贊美,我只喜歡“老師”這兩個(gè)字??這質(zhì)樸的言語無疑是老師們共同的心聲,是他們內(nèi)心世界最真實(shí)的情感流露。我們感謝老師們的辛勤教育,感恩他們的諄諄教誨,然而,再多贊美的言語,仰慕的辭藻,也比不上我們用愛和行動(dòng)來感恩老師。
老師的愛,看不見、摸不著,像許多家長(zhǎng)一樣有“望子成龍,望女成鳳”之心,但是這種愛卻滋潤(rùn)到了學(xué)生的心里。老師們嘔心瀝血,把自己的一生都默默無聞地投入到了自己心愛的教學(xué)事業(yè)上,我要感謝老師為我們付出的一切。
當(dāng)我懷著害怕的心跨進(jìn)校門時(shí),老師,是您陽光般的笑容給了我以安慰。您將我?guī)нM(jìn)了學(xué)校,帶進(jìn)了豐富多彩校園,也帶進(jìn)了學(xué)習(xí)的殿堂。
當(dāng)我懷著疑惑的心面對(duì)難題時(shí),老師,是您耐心細(xì)致的給我講解解題的思路。您將我那顆困惑,堵塞的心帶到了題中,帶進(jìn)了舉一反三的解題思路中,,也帶進(jìn)了趣味無窮的數(shù)學(xué)天地里。
當(dāng)我懷著慚愧的心面對(duì)錯(cuò)誤時(shí),老師,是您意味深長(zhǎng)的教給我做人的道理。您將我那顆幼小,無知的心靈帶到了正確的道理中,帶進(jìn)了我日后要正確面對(duì)錯(cuò)誤的信念中,也帶進(jìn)從錯(cuò)誤走向正確的生活中。
當(dāng)我懷著失落的心面對(duì)失敗時(shí),老師,是您天使般的來到我身邊,給我以勇氣與希望。您將我那顆受傷、氣餒的心帶進(jìn)了自信的天空中,帶進(jìn)了浩瀚的海洋里,也帶進(jìn)了以后成功的大門里。
當(dāng)我懷著喜悅的心對(duì)待成功時(shí),老師,是您善意的提醒給我以謙虛。您將我那顆驕傲,浮躁的心帶到了巍巍的高山上,帶進(jìn)了上進(jìn)的流水中,也帶進(jìn)了自強(qiáng)不息的世界里。感恩老師,給我前進(jìn)的動(dòng)力;
感恩老師,給我飛翔的翅膀;
感恩老師,給我指明人生的方向;
感恩老師,給我放眼世界的慧眼??
不論我遇到了什么,您都會(huì)與我一同面對(duì)。老師,在我的眼里您是神奇的。我發(fā)自內(nèi)心地感恩您,我的老師,感恩您為我所做的一切!
什么是感恩呢? “感恩”是一個(gè)人與生俱來的本性,是一個(gè)人不可磨滅的良知,也是一個(gè)人健康心理的表現(xiàn),一個(gè)連感恩都不知曉的人必定是擁有一顆冷酷絕情的心,絕對(duì)不會(huì)成為一個(gè)對(duì)社會(huì)做出貢獻(xiàn)的人;“感恩”是一種對(duì)恩惠心存感激的表示,是每一位不忘他人恩情的人縈繞心間的情感。
學(xué)會(huì)感恩,是為了擦亮蒙塵的心靈而不致麻木;學(xué)會(huì)感恩,是為了將無以為報(bào)的點(diǎn)滴付出永銘于心。
感恩老師,并不需要我們?nèi)プ鍪裁大@天動(dòng)地的大事,它表現(xiàn)在日常的點(diǎn)點(diǎn)滴滴: 課堂上,一道堅(jiān)定的目光,一個(gè)輕輕的點(diǎn)頭,你在專心地聽課,這便是感恩;
下課后,在走廊里看到老師,一抹淡淡的微笑,一聲禮貌的“老師好”,也是感恩!用優(yōu)異的成績(jī),用可驕的成功,用你一點(diǎn)一滴的進(jìn)步來告訴老師,“老師,我能行”,更是對(duì)老師的感恩。
鮮花可以枯萎,滄??梢宰兩L铩5覀兏卸鞯男牟荒茏?,讓我們從一點(diǎn)一滴做起!
老師,感謝你們,感謝一直以來在講臺(tái)上用汗水澆灑干渴的我們;用如歌的聲音播灑愛的陽光;用溫柔的雙手撫慰我們不定的靈魂。
感謝你們?nèi)缦灎T般燃燒自己,照亮我們;如粉筆般消磨自己,告訴我們知識(shí);如桅桿般挺立,把我們引向彼岸。感謝你們用粉筆作槳,思緒作帆,指引這艘載滿希望與期盼的船只躲過那暗礁一樣的難題,到達(dá)知識(shí)的殿堂。
風(fēng)兒吹下一片落葉,承載著我們心中的同一句話:老師,感謝你們!
謝謝大家!
第三篇:原曲中學(xué)食堂管理經(jīng)驗(yàn)介紹1
為全體師生把好關(guān)、服好務(wù)
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視
首先感謝局級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每年多次到我們學(xué)校檢查和工作指導(dǎo),在檢查和指導(dǎo)工作過程中,領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題就及時(shí)給我們指出,以使我們的工作不足得到多次的改正,直到今天我校的食堂工作管理領(lǐng)導(dǎo)才比較滿意。
第二就是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)非常重視,特別是曹校長(zhǎng)到原曲中學(xué)工作之后,首先抓學(xué)校食堂管理。為了保證學(xué)生能吃好喝好,親自到伙房指導(dǎo)工作,親手制定學(xué)校食堂管理等各項(xiàng)規(guī)章制度。在每次例會(huì)和升旗儀式上都要強(qiáng)調(diào)飲食安全,要求伙房每個(gè)職工都嚴(yán)格按上級(jí)和學(xué)校規(guī)定的操作程序去辦。另外,在全縣率先實(shí)行了自己精心設(shè)計(jì)的“學(xué)校食堂一日三餐才做登記一覽表”,這樣,責(zé)任到人了,極大地增強(qiáng)了炊管人員的責(zé)任心,經(jīng)落實(shí)使用后效果很好。在伙房所有設(shè)施配備方面,學(xué)校盡管外債很多,在經(jīng)濟(jì)非常緊張的同時(shí),按上級(jí)有關(guān)部門的要求都全部配齊。
第三就是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)除了每個(gè)例會(huì)和升旗儀式要求外,還不定時(shí)的召開專題會(huì):1,師生座談會(huì),征求師生對(duì)伙房的意見和建議;2,發(fā)放對(duì)伙房評(píng)價(jià)卷,讓師生不公開評(píng)價(jià)食堂的各個(gè)方面;3,召開伙房炊管人員專題會(huì),研究存在的利弊,改進(jìn)工作,完善制度。通過以上措施使得伙房有了顯著的變化。
第四是要感謝我們的兩個(gè)管理員和伙房的全體職工同志,他們盡
心盡責(zé),能夠嚴(yán)格按上級(jí)和學(xué)校要求去工作。
二、認(rèn)真按局里要求在日常工作中嚴(yán)格把好關(guān)(六關(guān))
1、衛(wèi)生關(guān)
食堂管理人員每天做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作,并進(jìn)行晨檢記錄。若發(fā)現(xiàn)當(dāng)天有感冒發(fā)燒發(fā)熱或其它不適癥狀的從業(yè)人員馬上說服休息治療,待病情徹底好清后,才能上崗工作。
食堂工作人員每年要休檢一次,取得健康證后方可上崗,凡是沒有健康證的一律不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,職工更不能上崗工作。
食堂工作員在上班時(shí)必須穿好工作服、戴好工作帽,搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤剪指甲,工作時(shí)間不能佩戴首飾,不隨地葉痰,不在操作時(shí)閑談,抽煙,不帶閑人進(jìn)操作間,不準(zhǔn)穿工作服上廁所。
為了解決蒸饃下籠時(shí),籠往地面上放的不衛(wèi)生現(xiàn)象,我們每個(gè)伙房配置了1.2米長(zhǎng),3公分見方,30多根木條,在下籠時(shí)每個(gè)籠下有兩根來隔離籠和地面的接觸,經(jīng)試用效果非常好。好存放又實(shí)用還省了錢,解決了一項(xiàng)多年撓頭的大事。
2、進(jìn)貨關(guān)
食堂管理員和監(jiān)管員要嚴(yán)格按學(xué)校簽定的各種物資采購點(diǎn)進(jìn)貨。拒收偽劣和不合格產(chǎn)品,嚴(yán)把質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)決禁止個(gè)人私進(jìn)一切物資。
3、入庫關(guān)
食堂班長(zhǎng)在管理員指導(dǎo)下實(shí)行全天帶班制,領(lǐng)導(dǎo)食堂全體人員做好食堂各項(xiàng)工作。執(zhí)庫房鑰匙,(下班后庫房必須上雙鎖)填寫出庫
單。根據(jù)食堂所需物資填寫采購單報(bào)管理員統(tǒng)一按點(diǎn)進(jìn)貨。對(duì)所購回物資在管理員監(jiān)督下驗(yàn)收入庫。班長(zhǎng)有權(quán)拒收偽劣和不合格物品。把好入庫關(guān)。
4、出庫關(guān)
保管員要保證師生飲食安全,要經(jīng)常查看庫存物資,對(duì)存放不好,有變質(zhì)、霉?fàn)€的物資堅(jiān)決不許出庫加工。把好出庫關(guān)。
5、過程關(guān)
大米和面粉在加工之前要認(rèn)真檢查,如發(fā)現(xiàn)有異味或顏色不正常者一定要停止使用。大米和蔬菜在操作過程中要揀好洗凈,不能吃的菜塊堅(jiān)決不能進(jìn)鍋加工。要把好制餐過程關(guān)。
6、剩飯關(guān)
班長(zhǎng)還要坦好剩飯關(guān),對(duì)剩下的飯菜堅(jiān)決不須出售給學(xué)生,扔點(diǎn)飯菜不要心痛。我們的想法是寧可食堂扔剩飯損失佰元,也不能讓學(xué)生因吃剩飯引起的身體不適去花壹分。當(dāng)然食堂也要盡可能做到很少剩飯或不剩飯。
三、完善制度,健全檔案
為提高食堂人員安全衛(wèi)生意識(shí),規(guī)范食堂人員操作規(guī)范,我們先后制訂了《食品采購和儲(chǔ)存制度》、《餐具清洗消毒制度》、《環(huán)境衛(wèi)生管理制度》、《食堂從業(yè)人員衛(wèi)生制度》、《飯菜留樣制度》《試飯制度》等,試飯制度是我校在08年暑假開學(xué)收回食堂經(jīng)營權(quán)后,就開始執(zhí)行的,就是要求主管食堂領(lǐng)導(dǎo)和管理員一日三餐必須提前半個(gè)小時(shí)到食堂吃學(xué)生餐,這樣,一來可以品嘗飯菜質(zhì)量、生熟咸淡,二來主要
看吃后有沒有不適感覺,如有,學(xué)??勺鰬?yīng)急處理,當(dāng)然,前提是伙房必須嚴(yán)格按局和校要求操作規(guī)程辦。同時(shí)我們健全了檔案,對(duì)所有食用食物嚴(yán)格按要求索取證件和簽定合同,對(duì)所進(jìn)食物嚴(yán)格進(jìn)行檢查,并認(rèn)真記入食物臺(tái)賬,出入庫手續(xù)齊全,消毒記錄和局制定的飯樣登記表認(rèn)真按時(shí)登記。制度健全,從管理員到食堂班長(zhǎng),到每個(gè)職工都制定嚴(yán)格的工作職責(zé),分工明確,責(zé)任到人。
雖然我們的工作較前有較大改觀,但和好的兄弟學(xué)校相比還有很大的差距,離上級(jí)要求仍差距很大,今后我們還要更進(jìn)一步繼續(xù)努力,逐漸完善,力爭(zhēng)把領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)持久的做細(xì)做好,讓領(lǐng)導(dǎo)真正放心。請(qǐng)各位多提寶貴意見,謝謝!
第四篇:桃源中學(xué)食堂管理經(jīng)驗(yàn)介紹1
為全體師生把好關(guān)、服好務(wù)
——桃源中學(xué)食堂管理工作
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視
首先感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次到我校檢查和指導(dǎo)工作。在檢查和指導(dǎo)工作過程中,領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題就及時(shí)給我們指出,以使我們的不足工作得到改正,直到今天,我校的食堂工作管理領(lǐng)導(dǎo)才比較滿意。
第二就是學(xué)校非常重視,特別是李校長(zhǎng)到來之后,首先抓學(xué)校食堂管理。為了保證學(xué)生能吃好喝好,親自到伙房指導(dǎo)工作,親手制定學(xué)校食堂管理等各項(xiàng)規(guī)章制度。在每次例會(huì)和升旗儀式上都要強(qiáng)調(diào)飲食安全,要求伙房每個(gè)職工都嚴(yán)格按上級(jí)和學(xué)校規(guī)定的操作程序去辦。這樣,責(zé)任到人了,極大地增強(qiáng)了食堂從業(yè)人員的責(zé)任心。在食堂所有設(shè)施配備方面,學(xué)校盡管外債很多,在經(jīng)濟(jì)非常緊張的同時(shí),按上級(jí)有關(guān)部門的要求都全部配齊。
第三就是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)除了每個(gè)例會(huì)和升旗儀式要求外,還不定時(shí)的召開專題會(huì):
1、師生座談會(huì),征求師生對(duì)食堂的意見和建議;
2、組織食堂負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員外出培訓(xùn),回來后分析存在的利弊,根據(jù)我校實(shí)際改進(jìn)工作,完善制度。通過以上措施使得食堂有了顯著的變化。
第四是要感謝我們食堂的承包責(zé)任人和從業(yè)人員,他們盡心盡責(zé),能夠嚴(yán)格按上級(jí)和學(xué)校要求去工作。
二、認(rèn)真按局里要求嚴(yán)格把好“六關(guān)”
1、衛(wèi)生關(guān)
食堂管負(fù)責(zé)人每天做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作,若發(fā)現(xiàn)當(dāng)天有感冒發(fā)燒發(fā)熱或其它不適癥狀的從業(yè)人員馬上說服休息治療,待病情
徹底好后,才能上崗工作。
食堂工作人員每年要休檢一次,取得健康證后方可上崗,凡是沒有健康證的一律不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,職工更不能上崗工作。
食堂工作員在上班時(shí)必須穿好工作服、戴好工作帽,搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤剪指甲,工作時(shí)間不能佩戴首飾,不隨地葉痰,不在操作時(shí)閑談,抽煙,不帶閑人進(jìn)操作間,不準(zhǔn)穿工作服上廁所。
2、進(jìn)貨關(guān)
食堂管理人和食堂負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格按學(xué)校簽定的各種物資采購點(diǎn)進(jìn)貨。拒收偽劣和不合格產(chǎn)品,嚴(yán)把質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)。
3、入庫關(guān)
食堂負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)食堂全體人員做好食堂各項(xiàng)工作。執(zhí)庫房鑰匙,下班后庫房必須上雙鎖。根據(jù)食堂所需物資填寫采購單,對(duì)所購回物資在管理員監(jiān)督下驗(yàn)收入庫,食堂管理人有權(quán)拒收偽劣和不合格物品,把好入庫關(guān)。
4、出庫關(guān)
食堂管理人要保證師生飲食安全,要經(jīng)常查看庫存物資,對(duì)存放不好,有變質(zhì)、霉?fàn)€的物資堅(jiān)決不許出庫加工,把好出庫關(guān)。
5、過程關(guān)
大米和面粉在加工之前要認(rèn)真檢查,如發(fā)現(xiàn)有異味或顏色不正常者一定要停止使用。大米和蔬菜在操作過程中要揀好洗凈,不能吃的菜堅(jiān)決不能進(jìn)鍋加工,把好制餐過程關(guān)。
6、剩飯關(guān)
食堂負(fù)責(zé)人還要擔(dān)好剩飯關(guān),對(duì)剩下的飯菜堅(jiān)決不許出售給學(xué)生,扔點(diǎn)飯菜不要心痛。我們的想法是寧可食堂扔剩飯損失佰元,也
不能讓學(xué)生因吃剩飯引起的身體不適去花壹分。當(dāng)然食堂也要盡可能做到很少剩飯或不剩飯。
三、完善制度,健全檔案
為提高食堂人員安全衛(wèi)生意識(shí),規(guī)范食堂人員操作規(guī)范,我們先后制訂了《食品采購和儲(chǔ)存制度》、《餐具清洗消毒制度》、《環(huán)境衛(wèi)生管理制度》、《食堂從業(yè)人員衛(wèi)生制度》、《飯菜留樣制度》《學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度》等,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度是我校在今年4月開始執(zhí)行的,就是要求學(xué)校校委會(huì)成員每餐必須提前半個(gè)小時(shí)到食堂吃學(xué)生餐,這樣,一來可以品嘗飯菜質(zhì)量、生熟咸淡;二來主要看吃后有沒有不適感覺,如有,學(xué)??勺鰬?yīng)急處理。當(dāng)然,前提是食堂必須嚴(yán)格按局和校要求操作規(guī)程辦。同時(shí)我們健全了檔案,對(duì)所有食用食物嚴(yán)格按要求索取證件和簽定合同,對(duì)所進(jìn)食物嚴(yán)格進(jìn)行檢查,并認(rèn)真記入食物臺(tái)賬,消毒記錄和局制定的飯樣登記表認(rèn)真按時(shí)登記。制度健全,從管理員到食堂負(fù)責(zé)人,到每個(gè)職工都制定嚴(yán)格的工作職責(zé),分工明確,責(zé)任到人。
雖然我們的工作較前有較大改觀,但和做得好的兄弟學(xué)校相比還有差距,離上級(jí)要求仍差距很大,今后我們還要繼續(xù)努力,逐漸完善,力爭(zhēng)把領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)持久的做細(xì)做好,讓領(lǐng)導(dǎo)真正放心。
請(qǐng)各位多提寶貴意見,謝謝!
(2011年6月14日)
第五篇:公司員工食堂介紹
各位同事:
公司食堂最新推出了
1、米飯?zhí)撞蛥^(qū),2、面食區(qū),3、風(fēng)味小吃區(qū),4、小炒零點(diǎn)區(qū),以進(jìn)一步滿足您不同的用餐需求。
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公司食堂是通過管理認(rèn)證的正規(guī)餐飲企業(yè),在北京市團(tuán)體餐飲行業(yè)中名列前茅,不僅能夠提供健康衛(wèi)生的食材、標(biāo)準(zhǔn)完善的加工作業(yè)體系、舒適優(yōu)美的用餐環(huán)境,也有一支專業(yè)敬業(yè)的管理服務(wù)隊(duì)伍。公司食堂將致力于做到最好,滿足您的用餐需求!