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      常見食堂承包問題FAQ

      時間:2019-05-14 04:04:18下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《常見食堂承包問題FAQ》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《常見食堂承包問題FAQ》。

      第一篇:常見食堂承包問題FAQ

      常見食堂承包問題FAQ

      企業(yè)工廠或?qū)W校負(fù)責(zé)人在選擇食堂承包公司時經(jīng)常問到的問題。食堂承包商要想讓客戶滿意,必須對這些常見的問題有合理的回答并有解決這些問題的相應(yīng)方案和能力。下面是余氏膳食公司對客戶提出的常見食堂承包問題的參考回答。

      問:我們廠或?qū)W校為什么要選擇食堂承包,食堂外包有什么好處?

      答:食堂托管的好處

      1、省錢

      廚房員工的工資,福利保險等費用;食堂年度檢驗費;食堂人員每年的健康檢驗費;食堂用品消耗費(如食堂器具及清潔用具等)。都可由食堂承包公司統(tǒng)一負(fù)責(zé),集中辦理自然省錢。

      單一的采購及地理位置的影響,使得采購品種花樣少,菜的單價高于一級市場的價格。而外包由于采購渠道成熟或者有自建食材基地,采購成本大大降低。

      2、省力

      企業(yè)或?qū)W校如果自建食堂需投入較多的人力、物力、費用支出較大。食堂管理繁瑣,使決策者花費大量精力。廚房食堂原料用現(xiàn)金采購,往往產(chǎn)生了采購員的舞弊和加重企業(yè)現(xiàn)金流量。如果外包,只需派監(jiān)督員稍微管理即可。

      問:如何保證“吃不膩”的問題?

      答:余氏膳食公司會有菜品研發(fā)小組,根據(jù)南北風(fēng)味,年齡層次,性別比例等因素制定出一周菜譜和研發(fā)新的菜品。廚師廚工技術(shù)專業(yè),能滿足廣大員工和學(xué)生多樣化的需求。

      問:食堂承包公司是怎么控制食品安全的?

      答:專業(yè)食堂承包公司對食品安全管理有一套完整的制度,使得衛(wèi)生有保障,保證員工健康。一切采購入庫生產(chǎn)加工流程都需符合ISO及HACCP食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

      問:在衛(wèi)生管理方面余氏膳食是如何管理的?

      答:衛(wèi)生管理采取人員時間,區(qū)域負(fù)責(zé)制,并進(jìn)行每周2-3次大掃除,同時旱災(zāi)日檢,周檢,月檢評比,整體管理采用“8S”流程操作。

      問:在財務(wù)管理方面,余氏膳食是如何管理的?有無發(fā)票?

      答:在財務(wù)管理環(huán)節(jié),我公司非常嚴(yán)格,未經(jīng)公司出具委托證明,分店主管不得直接到廠方進(jìn)行收付現(xiàn)錢。由我公司財務(wù)人員直接與廠方財務(wù)進(jìn)行結(jié)算,員工膳食是一種非商業(yè)性的不含稅費,如果工廠需要開具含稅發(fā)票,工廠需承擔(dān)稅率。

      問:余氏膳食所有食材和原料是怎么檢測的?

      答:我們的配送中心設(shè)有專職的質(zhì)檢員,質(zhì)檢員通過視覺和嗅覺,以及儀器檢測等方法來檢測食品原材料是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

      問:余氏膳食對食物中毒事件如何處理?

      答:我們公司在食堂管理運作中,一直嚴(yán)抓食品衛(wèi)生,因此從未發(fā)生過食物中毒現(xiàn)象,而且在以后也不會出現(xiàn)。但為了預(yù)防以及讓客戶放心,我們公司買了公眾險,以此來保障客戶利益。

      問:余氏膳食現(xiàn)所實行的用餐形式有哪幾種?

      答:

      1、報餐(人數(shù))制;

      2、IC卡飯卡制;

      3、飯票制;

      問:報餐制實到人數(shù)大于應(yīng)到人數(shù),飯菜供應(yīng)不足怎么辦?

      答:我們針對這類特殊情況對我們的分店主管均進(jìn)行過培訓(xùn),發(fā)生該情況,我們的分店主管立即組織廚師及時加工飯菜,多數(shù)會采用易煮快速的菜式,保證在半小時內(nèi)及時供應(yīng)飯菜。

      問:我們準(zhǔn)備新建食堂,規(guī)劃方案怎么設(shè)計呢?

      答:這個需要經(jīng)現(xiàn)場考察后制定方案,是否需要重新建食堂,還是可在原有基礎(chǔ)上裝修翻新,如果合作,我方將提供食堂規(guī)劃建議,使食堂的使用更方便,更安全,更長久。

      問:目前我們是自營食堂,準(zhǔn)備外包,可以提供全程服務(wù)嗎?

      答:余氏膳食就是提供全程食堂管理服務(wù)的專業(yè)公司,貴公司只需提供場地和設(shè)備(可商量由哪一方出)即可。廚師廚工和服務(wù)人員都由我方管理,并且我方墊付管理費和伙食費,和貴公司月結(jié)即可。

      問:食堂承包給你們做,能給員工帶來實惠嗎?

      答:可以肯定的說,會。員工如果在外吃快餐,一餐需要10元左右,而我公司12元/天的菜譜能讓員工吃上三餐,而且有質(zhì)量很高的兩葷一素。

      問:簽訂合同后如果不滿意怎么辦?

      答:余氏膳食會經(jīng)常發(fā)放滿意度調(diào)查表收集員工或?qū)W生對食堂飯菜的意見和建議,我們將對此進(jìn)行改進(jìn),而且有客戶投訴控制程序,將會最大程度的使雙方滿意。滿意率都達(dá)到75%以上,還沒有出現(xiàn)過想提前終止合同的客戶。

      問:眼見為實,在合作前我想?yún)⒂^你們的在做食堂

      答:歡迎大家來參觀我們的在做食堂,我們的所有案例都是真實案例,如有必要,我們可以在食堂承包方案中加上所簽合同復(fù)件。

      問:我們是小公司,只有幾十個人,你們能為我們提供伙食服務(wù)嗎?

      答:余氏膳食承接大中小型食堂承包,飯?zhí)贸邪?,為了方便管理,?jié)約成本,一般200人以下的食堂不合適做,如果貴公司附近我們正好有在做食堂,我們可另外提供快餐配送服務(wù)。

      問:我們學(xué)校有少數(shù)民族,不吃豬肉,你們能提供特別服務(wù)嗎?

      答:我們公司可以提供不同的特殊菜,如果人數(shù)很多,還可另建民族餐廳。我們有一個案例就是專門提供清真菜譜。

      問:余氏膳食服務(wù)地區(qū)有哪些?

      答:余氏膳食立足于東莞大嶺山,服務(wù)范圍涵蓋東莞,廣州,深圳,中山,惠州,珠海,佛山,肇慶,江門,揭陽等廣東地區(qū)以及河南,湖南,浙江義烏等全國地區(qū)。

      如果您還有其他問題,可撥打服務(wù)熱線135-8061-9998或在網(wǎng)站在線留言

      文章來源于余氏膳食:

      第二篇:加拿大留學(xué)常見簽證問題FAQ

      加拿大留學(xué)常見簽證問題FAQ

      加拿大留學(xué)簽證好簽嗎?加拿大是一個移民國家。加拿大希望留學(xué)生赴加國留學(xué)的真實目的是去學(xué)習(xí),而不是期待著以留學(xué)為跳板進(jìn)行移民。雖然加拿大歡迎各國的人才移民加拿大,但是作為一名留學(xué)生來講,在選擇留學(xué)時的目的還是單純些為好,所以申請去加拿大留學(xué)可以作為申請赴美的一個跳板。加拿大留學(xué)簽證拒簽原因有哪些呢?世紀(jì)伯樂加拿大留學(xué)專家介紹說,如果想簽證成功必須要謹(jǐn)記以下幾點:

      一、學(xué)習(xí)計劃的重要性

      學(xué)習(xí)計劃是闡述申請人到加拿大學(xué)習(xí)的目的,是學(xué)生簽證申請成功的關(guān)鍵,也是移民官考察申請人是否有移民傾向的重要依據(jù)之一。

      二、文件強調(diào)真實性

      在作假這一問題中,雖然使館三令五申強調(diào)其嚴(yán)重性,但一份權(quán)威調(diào)查表明,在最新遞送的案子中,仍有50%的作假現(xiàn)象。

      三、申請程序有所變動

      加拿大留學(xué)簽證好簽嗎,據(jù)了解,目前使館對留學(xué)申請的審理程序有所簡化――收到的申請文件由簽證官直接決定,申請案的通過與否,取決于這位簽證官的判斷,遞案后簽證官或是基本批準(zhǔn)并發(fā)體檢通知,或是對有問題的案子發(fā)出“respond”――要求說明、解釋,有少部分要求補充材料。當(dāng)然,這期間少不了對大部分申請作相應(yīng)的“背景資料”調(diào)查。

      四、申請材料要正確填寫

      有時候小問題也會導(dǎo)致“功虧一簣”,關(guān)鍵時刻不能出漏子。其實只要正確填寫,這些資料是保密的,你無需擔(dān)心。

      1.遞交來自指定加拿大學(xué)院或大學(xué)的錄取通知書

      2.遞交成績?yōu)?或以上的雅思(微博)成績,或來自在華加拿大海外高中的被認(rèn)可的加拿大高中文憑

      3.遞交申請之前進(jìn)行體檢

      4.加拿大留學(xué)簽證好簽嗎,通過簽證申請中心遞交申請指定的加拿大的大學(xué)或?qū)W院是指加拿大那些其畢業(yè)生符合申請畢業(yè)工作許可要求的院校:包括公立大專、大學(xué)和部分私立學(xué)院。學(xué)生除了雅思要達(dá)到6以上外,必須獲得可不讀語言直接入讀專業(yè)課的入學(xué)通知書才加拿大技術(shù)移民費用適用于此簡化資金文件類別。

      第三篇:汽車面試問題FAQ

      汽車面試問題庫問題:

      專業(yè)問題:

      1、汽車是怎么跑起來的2、什么情況下需要整車大修

      3、單格電池連續(xù)放電低于多少伏以下再充電就無法達(dá)到原先的水平了

      業(yè)務(wù)問題:

      1、車間主管應(yīng)具備什么樣的能力

      2、如果車間員工集體罷工你準(zhǔn)備如何處理

      3、技術(shù)主管應(yīng)具備什么樣的能力

      4、技術(shù)好不好以什么來評定

      思想問題:

      1.請先自我介紹下你自己。

      (開場一般問話,給面試者一個適應(yīng)環(huán)境和緩沖緊張心情的一個過程,以及考驗面試者的一個語言表達(dá)能力*)

      2.你是如何知道我們公司的招聘的?

      (了解員工是從什么方面知道我們公司的*方便后期人力資源部門選擇招聘渠道)

      2.請問今天你是使用什么交通工具來公司面試的呢?

      (方便了解員工家離單位的距離,距離的遠(yuǎn)近代表著員工每天上班花在路上的時間有多少,從側(cè)面也可以了解如果錄用該員工,該員工有沒有足夠的休息時間*

      附屬問題—那么你覺得你平時該怎么樣來利用更多的時間跑市場?

      3.在你今天來面試之前你上我們公司網(wǎng)站去了解過嗎?

      (從側(cè)面觀察該面試者的細(xì)心程度以及防范意識*)

      4.在之前你都做過哪些工作?(回答后)又是什么原因不在那家公司上班了?

      (如果面試者一味的批評之前所在公司,而一點都不從自身上找原因,那么可以想象,如果以后該人離開我公司后會如何評價我們*)

      5.我們公司以后所有的領(lǐng)導(dǎo)層都由公司內(nèi)部提升,你愿不愿意和公司一起成長,在成長的過程中不斷的展現(xiàn)自己的才能從而得到職位上的提升和事業(yè)上的成功?

      (了解該面試者的職位目標(biāo)和愿不愿從基礎(chǔ)做起)

      6.你應(yīng)聘這個職位是打算做多久的呢?有沒有其他的職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃?(了解該面試者能不能長期在我公司穩(wěn)定工作)

      7.如果我們錄用你,會有最短1個月最長3個月的試用期,試用期間薪水可能會低一些,在試用期滿后才正式簽合同和購買所有社會保險以及領(lǐng)取正式工資,你能接受嗎?當(dāng)然如果工作表現(xiàn)很好的話我們會考慮提前轉(zhuǎn)正。

      (了解面試者愿不愿在我公司工作)

      8.你能熟練使用辦公軟件及打印機,復(fù)印件,和傳真機嗎?

      (信息員或文員職位要求一定要熟練,其他部人員能使用就可以,)

      9.你的寫作能力和語言表達(dá)能力怎么樣?

      (關(guān)系到以后該人寫給你的報告以及你要求他做的文件你是否看得懂,他給你匯報工作情況你是否聽得懂的問題*)

      10.如果公司有加班你會不會有情緒上的抵觸?

      (一般來說,對加班很不愿意的面試者來說,公司都不會考慮)

      提成的話會主動加班的11.你是應(yīng)屆畢業(yè)生,缺乏經(jīng)驗,如何能勝任這項工作?

      (該問題是針對應(yīng)屆畢業(yè)生的,了解該生對工作的信心及熱忱)

      12.你希望與什么樣的上級共事?

      (自由回答問題)

      13.你知道我們公司是做什么的嗎?

      (考察他來面試之前是否做過準(zhǔn)備)

      14、你選擇一家新的公司是看中了他哪一點?待遇高,環(huán)境好,發(fā)展空間大,學(xué)習(xí)機會多。

      15.你覺得在一家新公司的職業(yè)生涯發(fā)展好還是在一家成熟的公司發(fā)展好呢?說說你為什么這么覺得呢?

      (公司比較傾向于選擇愿意在新公司發(fā)展的員工)

      16.你覺得我們公司給你開多少薪水是你滿意的?或者說是你期望得到的薪水是多少?如果沒有達(dá)到你所希望的薪資要求,你愿不愿意來工作?

      (了解員工對薪資的期望值)

      17.你覺得你能勝任這個工作嗎?

      (自信心考察)

      18.如果我們錄用你,你最快需要幾天能到崗?

      (一般我們需要及時到崗的人員)

      19.你以前做過前臺嗎?(行政嗎?)你知道前臺(行政)所需要做的工作是哪些嗎?

      (行政、內(nèi)勤、文員面試問題)

      20.你平時都有些什么興趣愛好?公司如果組織野外拓展、聚餐、活動擬能不能積極參加?(了解該面試人員的生活愛好以及活躍性)

      21.我的問題基本上問完了,你看還有什么需要了解的嗎?

      (基本上考官覺得沒什么要問的了就可以說出此話,如果面試者提出問題,盡量回答,一般會問到假期、社保、工資、轉(zhuǎn)正、福利等方面的問題)

      22.好的,今天我們談的非常愉快,非常感謝你今天能抽出時間來我們公司面試,如果我們公司錄用你的話我們會在3天之內(nèi)通過電話或者短信的方式給你答復(fù),那現(xiàn)在就不耽誤你的時間了,希望我們最后能成為同事,再見。

      23.是否擁有銷售經(jīng)歷,能否經(jīng)常跑外和加班應(yīng)該是單位招聘時考慮的內(nèi)容之一,當(dāng)然所學(xué)的專業(yè)、身體的狀況也是需要考慮的。

      提的主要問題主要還是銷售經(jīng)歷、能否經(jīng)常外出等方面的問題,還有是否了解將所負(fù)責(zé)銷售的產(chǎn)品,以及同類產(chǎn)品的情況,為什么要選擇銷售工作、出差以后家里怎么安排等等。

      24、問他以前工作每月的薪水,這代表著他的工作能力。

      25、問他在原來的單位工作多長時間,時間太短,說明他換工作比較頻繁,這時要問下原因,因為這涉及到對企業(yè)的忠誠度問題。

      26、如果他有工作經(jīng)驗,讓他講一下以前談客戶的情形,就很容易分辨出他的語言溝通技巧,也可以側(cè)面了解一下,他前面講的個人資料的可信程度。

      其實大體上還得圍繞著銷售的角度,看他是否喜歡銷售,是否愿意從事銷售,是否喜歡有挑戰(zhàn)的工作,是否對你企業(yè)有所了解等等。

      27.假如給你定的銷售任務(wù)很大,完成任務(wù)的時間又很短,你用什么辦法以確保達(dá)到銷售任目標(biāo)的?

      這個問題比較尖刻,是看你是否有應(yīng)變能力,其實任務(wù)大時間短是銷售人員經(jīng)常遇見的問題,你可以告訴考官,你會將任務(wù)量化,把每天應(yīng)該做多少工作都計算出來,然后嚴(yán)格按照計劃去做,有計劃的工作是成功的最大保障。

      28.你是否有超額完成銷售目標(biāo)的時候,你是怎樣取得這樣的業(yè)績的?

      銷售工作存在著一定的不確定性,運氣的好壞有時也左右著一個銷售人員的業(yè)績,你可以講述你在取得好業(yè)績時候的辛苦但最好多說一些你的好方法,這樣會讓考官更欣賞你

      29.在打推銷電話時,提前要做哪些準(zhǔn)備?或預(yù)約時

      了解客戶公司的情況、了解客戶的情況和需求、確定自己的銷售目標(biāo)。

      第四篇:關(guān)于食堂承包方案

      關(guān)于食堂承包草案

      一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

      1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具(廚具、餐具等)的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)。

      2、承包經(jīng)營甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。

      3、如有變動的情況,甲方總務(wù)部將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。

      4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

      二、甲方責(zé)任:

      1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

      2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。、承包期內(nèi),甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議),其費用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,水每公噸______元,電每千瓦時______元,燃料每公升/斤______元,隨之每年市場的價格調(diào)整收取費用。

      4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

      5、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)。

      三、甲方權(quán)限:

      1、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

      2、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

      3、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

      四、乙方責(zé)任:

      1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

      2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費用自理。

      3、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

      4、嚴(yán)格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

      5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達(dá)到合格。

      6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理。

      7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,準(zhǔn)時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應(yīng)事先通知乙方。

      關(guān)于食堂承包草案

      8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。

      9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

      10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。

      11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

      五、乙方的權(quán)限:

      1、有權(quán)自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧。

      2、有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。

      3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關(guān)處理。

      4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)一個月虧損的情況下,有權(quán)提出增加伙食費用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,若情況屬實,應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。

      六、其它:

      1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

      2、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐需提前通知乙方。

      3、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

      4、承包結(jié)束時,乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

      5、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

      6、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。

      問題:

      1、廚房設(shè)備及餐具等折舊費費用如何計算?

      2、提供乙方的住宿費費用如何收???

      3、在夜里,不影響員工休息的前提下,可否在食堂門口擺桌子銷售夜宵或燒烤等。

      4、押金費用相對有點高,可否在押金方面,降低一些。

      5、廚房場地具體什么時間段免租,及以后的租用費如何收取。

      6、先簽訂2-3個月的使用合同,如果雙方滿意,進(jìn)一步簽訂正式合同。

      第五篇:食堂承包協(xié)議

      食堂承包協(xié)議

      甲方: 浙江省一建建設(shè)集團(tuán)有限公司

      乙方:

      身份證:

      為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本協(xié)議。

      一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

      承包經(jīng)營甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)職工(早、午、晚、夜宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。

      二、承包期限及金額:

      1、乙方從2010年4 月 20日起開始承包飯?zhí)弥?2011年 4月 20日止,合同期為壹年。本合約每年簽訂一次,甲方于合約期滿前三個月視員工和管理層之滿意度決定是否與乙方續(xù)簽。

      2、承包金額為貳萬元整。(合同簽定交貳萬元)

      3、承包期間任何一方要單方解除合約的須提前一個月告訴對方。

      4、甲方配合乙方辦理衛(wèi)生許可證。

      三、提供場地

      甲方提供食堂場地,宿舍給乙方使用,乙方在承包期間按就餐人員的增減,乙方調(diào)派工作人員的增減,以予宿舍增減分配,宿舍的水電配套設(shè)施齊全。所有食堂設(shè)備由乙方自行承擔(dān)采購。(如蒸飯車、五只水池、消毒柜、空調(diào)、保潔柜、切菜桌、買菜桌等食堂用具)。

      水電費用由乙方自行承擔(dān),非經(jīng)甲方同意,乙方不得隨意更改廚房布局。

      四、清潔衛(wèi)生

      1.乙方必須嚴(yán)格遵從《國家衛(wèi)生條例》的各項規(guī)定:一洗,二浸,三燙,四煮熟。

      2.乙方所提供之肉菜必須新鮮,潔凈及煮熟。

      3.乙方處理生熟食必須分開放置。

      4.乙方不得將前餐所剩留待下餐出售。

      5.乙方必需保持食堂內(nèi)部清潔,衛(wèi)生,物品擺放整齊,有序與有標(biāo)識,垃圾須及時處理。

      6.乙方必需于食堂內(nèi)定期滅蟻,滅蚊蠅,滅鼠。

      7.乙方所有餐具于每餐餐后必須清潔后進(jìn)行消毒處理及恰當(dāng)存放。

      8.乙方必須保持就餐環(huán)境清潔,桌椅無塵,地面無污漬,每餐后2小時內(nèi)做好清潔工作,每天必須清洗食堂。

      9.因乙方提供不衛(wèi)生飲食而導(dǎo)致的一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

      10.乙方必須保證其日常運作不可影響到工地內(nèi)外的衛(wèi)生環(huán)境。

      五、紀(jì)律制度

      1.食堂人員由乙方自行聘用,必須先體檢后進(jìn)食堂,須交健康證給甲方存檔。

      2.食堂人員依規(guī)定每年體檢一次。3.食堂人員必須遵守甲方之各項管理制度,違反制度者按甲方之規(guī)定處罰。

      4.食堂人員必須統(tǒng)一著裝,且保持服裝整潔。嚴(yán)禁在廚房內(nèi)穿拖鞋,短褲,赤膊。

      5.食堂人員配膳時必須配戴口罩,穿白大掛。

      6.食堂之用餐秩序由乙方負(fù)責(zé)維持,必要時可向甲方申請安全員協(xié)助。

      7.食堂人員不得留長頭發(fā)、長指甲,應(yīng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。

      八、監(jiān)督措施

      1.甲方派一名管理人員對乙方的經(jīng)營管理進(jìn)行監(jiān)督。

      2.甲方有權(quán)成立膳食委員會對伙食質(zhì)量,數(shù)量,衛(wèi)生狀況等進(jìn)行核查。

      3.乙方若食堂衛(wèi)生不符合甲方或國家要求,發(fā)現(xiàn)飯菜有不干凈的東西如頭發(fā)、包裝帶等必須嚴(yán)格處理。

      4.甲方膳食委員會與乙方定期召開會議,反饋員工意見,提出改善建議。

      5.若甲方對乙方食堂經(jīng)營中出現(xiàn)之偷工減料,以次充好等不良問題。乙方必須接受甲方提出之合理建議和限期整改并給予罰款。屢次不改,則甲方有權(quán)書面通知乙方提前終止合同。

      九、其它

      乙方內(nèi)部之勞資關(guān)系,與食堂供應(yīng)商之債務(wù)糾紛與甲方無關(guān)。

      十、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自雙方代表簽字蓋章后正式生效。本合同未盡之事宜由甲、乙雙方共同協(xié)商解決。

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