第一篇：特色餐飲新春祝?？ú邉澐桨?/a>

第二篇：新春祝福 吃好喝好——特色餐飲新春祝?？ú邉澐桨?/a>

新春祝福 吃好喝好

——特色餐飲新春祝?？ú邉澐桨?/p>

一、背景分析

隨著近年來地方經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們?nèi)罕姷南M(fèi)需求、文化需求逐年提高，居民消費(fèi)水平有著明顯的變化，尤以餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，生意火爆，餐飲門店如雨后春筍般相繼開業(yè)，截至2009年底已達(dá)XX家，一些餐飲連鎖店諸如XX、XX、XX、XX等知名品牌相繼在我市落戶。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展中的餐飲企業(yè)如何打造品牌、擴(kuò)大市場(chǎng)份額，把自己的企業(yè)做大做強(qiáng)，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，成為這些餐飲店管理者越來越重視的一個(gè)話題。

我局人員通過市場(chǎng)調(diào)查，了解到一些消費(fèi)者在訂餐前沒有酒店的聯(lián)系電話，從而不能及時(shí)預(yù)定合適的招待場(chǎng)所，影響宴請(qǐng)招待質(zhì)量，也給消費(fèi)者帶來諸多不便。盡管部分酒店印制有訂餐卡，但由于比較分散、不易保存，經(jīng)常出現(xiàn)客人已到但訂不到飯店座位的尷尬局面。假如能把這些酒店的電話、地址、主營菜品等信息集中反映在一個(gè)載體上，贈(zèng)送各單位負(fù)責(zé)接待的相關(guān)部門，一方面為消費(fèi)者提供了方便，另一方面也是對(duì)酒店知名度的一個(gè)提高。

二、項(xiàng)目介紹

（一）宣傳主題：全市餐飲業(yè)新春大拜年

借助郵政賀卡集賀年、兌獎(jiǎng)、廣告、集郵鑒賞于一體的這一特點(diǎn)，利用元旦、春節(jié)這一有利時(shí)機(jī)，開發(fā)既能體現(xiàn)節(jié)日喜慶、賀年的氣氛，又能有效宣傳餐飲業(yè)企業(yè)形象的以訂餐電話為主要內(nèi)容的賀年卡。

（二）宣傳載體

在新春佳節(jié)之際，通過郵政賀卡搭載全市主要餐飲業(yè)對(duì)全市人民送上新年問候和溫馨提醒，既能滿足各消費(fèi)單位和個(gè)人的需求，又提升各參與單位的企業(yè)形象。

（三）設(shè)計(jì)推介方案

1、設(shè)計(jì)以普通加長(zhǎng)型為主，發(fā)行X萬枚。

2、正頁發(fā)布餐飲門店的聯(lián)系電話、地址和主營產(chǎn)品，每戶酒樓收取500-1000元的廣告費(fèi)。

3、副頁除以上信息外，可印刷酒樓的照片、室內(nèi)設(shè)施等圖片資料，以1500-2000元的價(jià)格進(jìn)行招標(biāo)印制。

4、以“XX市餐飲業(yè)恭祝社會(huì)各界新春愉快”為標(biāo)題，搭配新春祝福為主的設(shè)計(jì)元素。

5、為便于各消費(fèi)單位和個(gè)人保存，賀卡背面可加印2010年日歷等信息資料。

（四）郵寄對(duì)象

1、各參與單位免費(fèi)獲贈(zèng)100枚。

2、單位用戶：由郵政部門提供名址信息，免費(fèi)打印寄送到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市直企事業(yè)單位和學(xué)校及其他重點(diǎn)客戶的辦公室。

3、個(gè)人用戶：利用郵政名址庫信息篩選個(gè)人用戶名址免費(fèi)寄遞。

（五）費(fèi)用預(yù)算 X元/枚。

三、效果預(yù)測(cè)

1、為新老客戶帶去新年祝福，為客戶提供人性化的服務(wù)，提高了客戶對(duì)酒店的忠誠度；

2、在印刷精美、個(gè)性化內(nèi)容豐富的賀卡上推薦酒店的特色，該形式新穎獨(dú)特，較名片式的訂餐卡易為消費(fèi)者關(guān)注和保存；

3、通過對(duì)目標(biāo)客戶的準(zhǔn)確定位和郵政名址庫的精確篩選，將誘人的服務(wù)信息送到最需要的人群手上，實(shí)現(xiàn)了宣傳效用的最大化。

御園酒樓賀卡

營銷背景：御園酒樓于2008年10月開業(yè)，而且酒樓老板較注重宣傳。酒店的裝修比較有特色，具有復(fù)古的特點(diǎn)，是單位、私人等接待客人的好去處。

二、營銷過程：屏南縣郵政局信報(bào)分局積極上門營銷，把我們的賀卡的優(yōu)勢(shì)和對(duì)酒店業(yè)的好處，根據(jù)御園酒店的復(fù)古特色，建議其給屏南縣中高收入者、單位的負(fù)責(zé)人的再新年來臨之際送上一份溫馨的祝福，并且推介酒店的特色。經(jīng)過雙方的溝通，達(dá)成制作普卡1000張的協(xié)議。

三、營銷成果：1000張明信片帶來0.2萬元的收入。

四、啟示：營銷時(shí)要站在客戶的立場(chǎng)上為客戶考慮。

第三篇：特色餐飲中秋祝?？ú邉澐桨?/a>

中秋祝福吃好喝好

——特色餐飲中秋祝?？ú邉澐桨?/p>

一、背景分析

隨著大眾消費(fèi)水平的不斷提高，餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，一些餐飲連鎖店諸如××等相繼在我市開業(yè)，餐飲競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。中秋節(jié)將至，餐飲消費(fèi)即將掀起新一輪高潮，并持續(xù)到十一黃金周以后。作為餐飲企業(yè)，要緊抓機(jī)遇，加大宣傳力度，郵政特為您推薦中秋賀卡業(yè)務(wù)，依托特色優(yōu)勢(shì)媒體凸顯卓爾不同的企業(yè)文化理念，并搭載電話、地址、主營菜品等信息，郵寄給各單位負(fù)責(zé)接待的部門及中小企業(yè)老板等，既為消費(fèi)者提供便利，又提高酒店知名度，并通過溫馨營銷贏得長(zhǎng)期客戶。

二、郵政中秋賀卡業(yè)務(wù)介紹

郵政中秋賀卡是郵政部門在中秋節(jié)期間發(fā)行的，專門面向社會(huì)大眾銷售或供社會(huì)各行各業(yè)個(gè)性化定制的賀卡產(chǎn)品，是一種集祝福、宣傳、溝通、調(diào)查、優(yōu)惠等多重功能于一體的傳播媒介。中秋賀卡人情味濃、針對(duì)性強(qiáng)、保存期長(zhǎng)、宣傳隱蔽性好并與中國的傳統(tǒng)文化有機(jī)結(jié)合，是節(jié)日期間各類企業(yè)宣傳形象、塑造品牌、維護(hù)感情、收集數(shù)據(jù)、促進(jìn)銷售的絕佳載體。

三、項(xiàng)目方案

（一）宣傳主題：團(tuán)圓宴，合家歡

利用中秋節(jié)親朋好友聚會(huì)、商務(wù)禮儀活動(dòng)頻繁的餐飲消費(fèi)高峰，通過在節(jié)日前期面向各類目標(biāo)消費(fèi)人群寄發(fā)中秋祝福賀卡的溫馨營銷的方式，在傳遞祝福的同時(shí)，將餐飲企業(yè)的宣傳內(nèi)容、訂餐電話等信息搭載其中，提高訂餐率和客戶滿意度。

（二）宣傳載體

1.可直接購買銷售型中秋賀卡產(chǎn)品，郵政部門可免費(fèi)打印祝福語、餐飲企業(yè)名稱、經(jīng)營特色、訂餐電話等信息。

2.可進(jìn)行個(gè)性化定制。中秋賀卡由郵資封和賀卡內(nèi)件組成，廣告位置多、版面大、可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)印制各類宣傳內(nèi)容，宣傳效果明顯。

（三）設(shè)計(jì)推薦方案

形象宣傳區(qū)可以圖文并茂的方式宣傳餐飲企業(yè)的特色菜品及服務(wù)特色或酒店經(jīng)營理念等形象展示；祝福語區(qū)可印制活動(dòng)主題及節(jié)日期間的優(yōu)惠信息（如持賀卡可享受贈(zèng)菜或折扣），還可設(shè)計(jì)抽獎(jiǎng)等誘因吸引受眾參與活動(dòng)并設(shè)置多種回復(fù)方式。

（四）活動(dòng)對(duì)象

1.中高收入人群、vip會(huì)員

2.政府綜合辦公室

3.企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人、工會(huì)主席、辦公室主任

4.中小企業(yè)老板

四、效果預(yù)測(cè)

（一）向新老客戶送上節(jié)日祝福，維系客戶關(guān)系，提高客戶忠誠度。

（二）向目標(biāo)客戶傳遞餐飲服務(wù)信息，深化客戶對(duì)餐飲企業(yè)的印象，并及時(shí)了解中秋期間的餐飲促銷活動(dòng)，提高上座率。

（三）中秋賀卡印制精美，可作為餐飲企業(yè)名片，由客戶長(zhǎng)期保留和訂餐使用。

第四篇：《京城特色餐飲專輯》電視節(jié)目策劃方案

《京城特色餐飲專輯》節(jié)目策劃方案n

節(jié)目創(chuàng)意縱觀京城餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化，《京城特色餐飲專輯》電視節(jié)目策劃方案。《京城特色餐飲專輯》以京城深厚的人文特色和飲食文化為依托，向廣大消費(fèi)者推介并展示京城內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè)，介紹餐飲特色及品牌優(yōu)勢(shì)，傳遞最新餐飲消費(fèi)時(shí)尚。“云嶺之春”是昆明春天在京城開設(shè)的首家連鎖店，鑒于貴企業(yè)作為云南菜系的一個(gè)代表，我們將配合企業(yè)自身進(jìn)入京城餐飲業(yè)的市場(chǎng)宣傳及營銷重點(diǎn)，展開深入報(bào)道活動(dòng)和品牌推廣。n

節(jié)目?jī)?nèi)容結(jié)合整體環(huán)境，突出餐飲特色重點(diǎn)介紹云南菜獨(dú)特的餐飲風(fēng)格，風(fēng)格純正的菜式品種，以及企業(yè)立足傳統(tǒng)銳意創(chuàng)新經(jīng)營風(fēng)格，展示企業(yè)實(shí)力和特色，規(guī)劃方案《《京城特色餐飲專輯》電視節(jié)目策劃方案》。其次從區(qū)位環(huán)境、文化背景、個(gè)性化服務(wù)到就餐環(huán)境等各方面的全面展示,進(jìn)行市場(chǎng)推廣,提高企業(yè)的市場(chǎng)知名度及美譽(yù)度。n

節(jié)目相關(guān)拍攝?

拍攝酒樓建筑外景、招牌、標(biāo)識(shí)以及內(nèi)部環(huán)境和裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)酒店整體形象及規(guī)模；?

酒店特色：從畫面上要著重要突出酒樓在云南菜的特色及風(fēng)情，包括各招牌菜、特色菜品等，體現(xiàn)出酒樓的特色和檔次；?

有選擇地拍攝員工工作場(chǎng)景，包括服務(wù)、制作方面等，體現(xiàn)良好的員工素質(zhì)和嚴(yán)格的酒店管理；?

拍攝酒樓完善的配套設(shè)施。n

采訪內(nèi)容：

1、結(jié)合企業(yè)的整體知名度和品牌優(yōu)勢(shì)，向京城消費(fèi)者介紹一下云南菜的主要特色；

2、介紹企業(yè)在京城的市場(chǎng)經(jīng)營理念，以及整體的規(guī)模及實(shí)力；

3、酒樓菜品最主要的特色，以及如何結(jié)合北京消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn)進(jìn)行菜品和營銷創(chuàng)新；n

節(jié)目制播?

攝制組前往企業(yè)及消費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍攝、采訪，并制作為專題節(jié)目；?

節(jié)目在北京電視臺(tái)專題時(shí)段播出(btv-3套18:20左右)，統(tǒng)一收取節(jié)目制播費(fèi)用6000元分鐘；?

節(jié)目播出后贈(zèng)送企業(yè)節(jié)目播出版光盤。策劃人：鐘麗

聯(lián)系e－mail：lianzi102@sina.com

第五篇：《京城特色餐飲專輯》電視節(jié)目策劃方案

《京城特色餐飲專輯》電視節(jié)目策劃方案

縱觀京城餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。《京城特色餐飲專輯》以京城深厚的人文特色和飲食文化為依托，向廣大消費(fèi)者推介并展示京城內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè)，介紹餐飲特色及品牌優(yōu)勢(shì)，傳遞最新餐飲消費(fèi)時(shí)尚。

“

云嶺之春”是昆明春天在京城開設(shè)的首家連鎖店，鑒于貴企業(yè)作為云南菜系的一個(gè)代表，我們將配合企業(yè)自身進(jìn)入京城餐飲業(yè)的市場(chǎng)宣傳及營銷重點(diǎn)，展開深入報(bào)道活動(dòng)和品牌推廣。

節(jié)目?jī)?nèi)容

結(jié)合整體環(huán)境，突出餐飲特色

重點(diǎn)介紹云南菜獨(dú)特的餐飲風(fēng)格，風(fēng)格純正的菜式品種，以及企業(yè)立足傳統(tǒng)銳意創(chuàng)新經(jīng)營風(fēng)格，展示企業(yè)實(shí)力和特色。

其次從區(qū)位環(huán)境、文化背景、個(gè)性化服務(wù)到就餐環(huán)境等各方面的全面展示,進(jìn)行市場(chǎng)推廣,提高企業(yè)的市場(chǎng)知名度及美譽(yù)度。

節(jié)目相關(guān)拍攝好范文版權(quán)所有

Ø拍攝酒樓建筑外景、招牌、標(biāo)識(shí)以及內(nèi)部環(huán)境和裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)酒店整體形象及規(guī)模；

Ø酒店特色：從畫面上要著重要突出酒樓在云南菜的特色及風(fēng)情，包括各招牌菜、特色菜品等，體現(xiàn)出酒樓的特色和檔次；

Ø有選擇地拍攝員工工作場(chǎng)景，包括服務(wù)、制作方面等，體現(xiàn)良好的員工素質(zhì)和嚴(yán)格的酒店管理；

Ø拍攝酒樓完善的配套設(shè)施。

采訪內(nèi)容：

1、結(jié)合企業(yè)的整體知名度和品牌優(yōu)勢(shì)，向京城消費(fèi)者介紹一下云南菜的主要特色；

2、介紹企業(yè)在京城的市場(chǎng)經(jīng)營理念，以及整體的規(guī)模及實(shí)力；

3、酒樓菜品最主要的特色，以及如何結(jié)合北京消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn)進(jìn)行菜品和營銷創(chuàng)新；

節(jié)目制播

Ø攝制組前往企業(yè)及消費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍攝、采訪，并制作為專題節(jié)目；

Ø節(jié)目在北京電視臺(tái)專題時(shí)段播出(BTV-3套18:20左右)，統(tǒng)一收取節(jié)目制播費(fèi)用6000元分鐘；

Ø節(jié)目播出后贈(zèng)送企業(yè)節(jié)目播出版光盤。