第一篇：鎮(zhèn)平縣金陵外國(guó)語(yǔ)學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理制度

鎮(zhèn)平金陵外國(guó)語(yǔ)學(xué)校

金陵外國(guó)語(yǔ)學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理制度

1、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。

2、食堂的設(shè)施設(shè)備布局應(yīng)當(dāng)合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所。

3、食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

(1)、最小使用面積不得小于8平方米；

(2)、墻壁應(yīng)有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；

(3)、地面應(yīng)由防水、防滑、無(wú)毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水；

(4)、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠，污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備；

4、食堂應(yīng)當(dāng)有用耐磨損、易清洗的無(wú)毒材料制造或建成的餐飲具專(zhuān)用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化學(xué)消毒的，必須具備2個(gè)以上的水池，并不得與清洗蔬菜、肉類(lèi)等的設(shè)施設(shè)備混用。

5、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專(zhuān)用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開(kāi)存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。

6、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。

洗滌、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所(櫥柜)，并有明顯的標(biāo)記。

7、食堂用餐場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來(lái)水裝置。

第二篇：學(xué)校食堂食品用設(shè)備設(shè)施管理制度

雞黍鎮(zhèn)中心幼兒園食堂設(shè)備設(shè)施管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)食品用設(shè)備、設(shè)施管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定管理制度。

一、食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。

二、配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。主要設(shè)施應(yīng)易于維修和清潔。

三、有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。加工和用餐場(chǎng)所（所有出入口中），設(shè)置紗門(mén)、紗窗、門(mén)簾或空氣幕，如木門(mén)下端設(shè)金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩；距離地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施。

四、配置方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施，附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。宜采用非手動(dòng)式開(kāi)關(guān)或可自動(dòng)關(guān)閉的開(kāi)關(guān)。

五、食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施，保持良好通風(fēng)，及時(shí)排除潮濕和污濁空氣。

六、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料（工藝要求必須使用除外），必須使用木質(zhì)材料的工具應(yīng)保證不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染。

七、各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺(tái)、刀具、砧板等工用具，應(yīng)分開(kāi)定位存放使用，并有明顯標(biāo)志。

八、貯存、運(yùn)輸售，應(yīng)具有符合保證食品安全所需要求的設(shè)備、設(shè)施，配備專(zhuān)用車(chē)輛和密閉容器，遠(yuǎn)程運(yùn)輸食品必須使用符合要求的專(zhuān)用封閉式冷藏（保溫）車(chē)。每次使用前應(yīng)進(jìn)行有效的清洗消毒，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

九、應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施，校驗(yàn)計(jì)量器具，及時(shí)清理清洗，必要時(shí)消毒，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

十、用于食品加工操作的設(shè)備、設(shè)施不得用作與食品加工無(wú)關(guān)的用途。

第三篇：學(xué)校食堂食品用設(shè)備設(shè)施管理制度

儀征市青山小學(xué)食堂

食品用設(shè)備設(shè)施管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)食品用設(shè)備、設(shè)施管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定管理制度。

一、食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。

二、配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。主要設(shè)施應(yīng)易于維修和清潔。

三、有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。加工和用餐場(chǎng)所（所有出入口中），設(shè)置紗門(mén)、紗窗、門(mén)簾或空氣幕，如木門(mén)下端設(shè)金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩；距離地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施。

四、配置方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施，附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。宜采用非手動(dòng)式開(kāi)關(guān)或可自動(dòng)關(guān)閉的開(kāi)關(guān)。

五、食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施，保持良好通風(fēng)，及時(shí)排除潮濕和污濁空氣。

六、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料（工藝要求必須使用除外），必須使用木質(zhì)材料的工具應(yīng)保證不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染。

七、各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺(tái)、刀具、砧板等工用具，應(yīng)分開(kāi)定位存放使用，并有明顯標(biāo)志。

八、貯存、運(yùn)輸售，應(yīng)具有符合保證食品安全所需要求的設(shè)備、設(shè)施，配備專(zhuān)用車(chē)輛和密閉容器，遠(yuǎn)程運(yùn)輸食品必須使用符合要求的專(zhuān)用封閉式冷藏（保溫）車(chē)。每次使用前應(yīng)進(jìn)行有效的清洗消毒，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

九、應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施，校驗(yàn)計(jì)量器具，及時(shí)清理清洗，必要時(shí)消毒，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

十、用于食品加工操作的設(shè)備、設(shè)施不得用作與食品加工無(wú)關(guān)的用途。

第四篇：金陵外國(guó)語(yǔ)學(xué)校公務(wù)用車(chē)管理制度

金陵外國(guó)語(yǔ)學(xué)校公務(wù)用車(chē)管理制度

為適應(yīng)公務(wù)用車(chē)制度改革，切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)用車(chē)管理，確保公務(wù)用車(chē)合理使用和行車(chē)安全，特制定如下制度：

一、管理原則及管理權(quán)限

公務(wù)用車(chē)由車(chē)管辦（董事會(huì)張長(zhǎng)貴）集中管理、統(tǒng)一調(diào)度。根據(jù)公務(wù)的輕重緩急妥善派車(chē)，優(yōu)先保障重要公務(wù)、接待和會(huì)議等活動(dòng)用車(chē)。市范圍內(nèi)的公務(wù)用車(chē)，由車(chē)管辦直接派車(chē)；市以外公務(wù)用車(chē)，報(bào)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)。

二、用車(chē)范圍長(zhǎng)

領(lǐng)導(dǎo)的公務(wù)活動(dòng)，公務(wù)接待和會(huì)議活動(dòng)，機(jī)關(guān)工作人員公務(wù)下鄉(xiāng)、出差或會(huì)議等有關(guān)活動(dòng)。嚴(yán)禁公車(chē)私用。

三、用車(chē)程序

1、各處室用車(chē)前須填寫(xiě)“公務(wù)用車(chē)登記表”報(bào)車(chē)管辦，車(chē)管辦按照管理權(quán)限和車(chē)輛情況簽注意見(jiàn)，指派出車(chē)車(chē)輛和駕駛員。

2、駕駛員一律憑派車(chē)單出車(chē)，不得私自出車(chē)。市區(qū)以外用車(chē)須按指定的路程行車(chē)并按時(shí)返回，不得隨意改變行程，確遇特殊情況，需要改變行程或延長(zhǎng)出車(chē)時(shí)間，須與車(chē)管辦聯(lián)系并得到批準(zhǔn)后方可。

3、車(chē)管辦建立車(chē)輛使用臺(tái)賬，及時(shí)準(zhǔn)確地登記公務(wù)用車(chē)行駛情況，并定期匯總報(bào)告董事長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)。

四、費(fèi)用結(jié)報(bào)

1、駕駛員出車(chē)期間的費(fèi)用須及時(shí)結(jié)報(bào)。市內(nèi)每周結(jié)報(bào)一次；市外按次及時(shí)結(jié)報(bào)，一次一單。結(jié)報(bào)費(fèi)用時(shí)附《公務(wù)用車(chē)登記表》，并經(jīng)車(chē)管辦負(fù)責(zé)人審核簽注意見(jiàn)。駕駛?cè)藛T未經(jīng)批準(zhǔn)不得購(gòu)置車(chē)用器具或支付大額費(fèi)用。

3、工作人員執(zhí)行公務(wù)，經(jīng)車(chē)管辦安排租車(chē)發(fā)生的費(fèi)用，由車(chē)管辦統(tǒng)一結(jié)算。未經(jīng)車(chē)管辦安排，擅自租用車(chē)輛的費(fèi)用一律不予報(bào)支。

五、油耗管理

1、車(chē)輛加油車(chē)管辦統(tǒng)一管理，專(zhuān)人負(fù)責(zé)。車(chē)輛出發(fā)前，應(yīng)加滿(mǎn)油，無(wú)特殊情況不得在途中現(xiàn)金加油。車(chē)管辦根據(jù)車(chē)輛使用頻率及行駛里程等因素指標(biāo)，適時(shí)向加油卡充值。

2、車(chē)管辦依據(jù)機(jī)關(guān)事務(wù)局核定的車(chē)輛百公里油耗指標(biāo)，對(duì)不同車(chē)型實(shí)行分類(lèi)節(jié)油考核，每節(jié)超一公升燃油，按政府采購(gòu)均價(jià)的50%進(jìn)行獎(jiǎng)罰，每半年結(jié)算一次。

六、車(chē)輛維修

1、駕駛員要有強(qiáng)烈的責(zé)任感，精心保養(yǎng)車(chē)輛，使車(chē)輛始終保持整潔完好狀態(tài)。小故障要自己動(dòng)手及時(shí)檢修，自己無(wú)法檢修的故障要及時(shí)填寫(xiě)報(bào)修單，并報(bào)局分管領(lǐng)導(dǎo)同意后送定點(diǎn)修理廠維修。汽車(chē)修好后，由車(chē)管辦與駕駛員逐一核對(duì)，報(bào)批維修費(fèi)用。

2、車(chē)輛大修總成修理預(yù)算價(jià)格在5000元以上的，采取不少于4家定點(diǎn)修理廠報(bào)價(jià)招標(biāo)修理。

3、車(chē)輛在外出途中發(fā)生故障需修理時(shí)，必須先向車(chē)管辦報(bào)告，并本著以排除故障為目的的維修。

七、安全管理

1、駕駛員無(wú)出車(chē)任務(wù)時(shí)必須在車(chē)管辦待命，通訊工具隨身攜帶，并處于開(kāi)機(jī)狀態(tài)，聽(tīng)到呼叫及時(shí)應(yīng)答，接到任務(wù)立即做好出車(chē)準(zhǔn)備。車(chē)輛必須按指定地點(diǎn)停放，嚴(yán)禁開(kāi)車(chē)上、下班。

2、車(chē)管辦應(yīng)經(jīng)常組織駕駛員開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，參加安全培訓(xùn)，接受安全教育，不斷強(qiáng)化安全意識(shí)，自覺(jué)遵守《道路交通安全法》，杜絕各類(lèi)違章。嚴(yán)禁駕駛員酒后開(kāi)車(chē)，不開(kāi)故障車(chē)，行車(chē)途中不得撥接通訊工具。違章人員除接受教育外，所受的各種處罰由個(gè)人承擔(dān)。對(duì)違反規(guī)定危及行車(chē)安全的，車(chē)管辦根據(jù)考核情況，扣除當(dāng)事人當(dāng)月安全行車(chē)?yán)锍萄a(bǔ)助；對(duì)違規(guī)操作造成交通事故的，扣除當(dāng)年安全獎(jiǎng)。

3、按規(guī)定及時(shí)辦理車(chē)輛保險(xiǎn)和年檢。車(chē)輛保險(xiǎn)由車(chē)管辦到政府采購(gòu)定點(diǎn)單位統(tǒng)一辦理。

第五篇：金陵外國(guó)語(yǔ)學(xué)校關(guān)于鎮(zhèn)平2014中考體育加試籌備工作安排

鎮(zhèn)平縣2014中招體育加試籌備工作安排 組長(zhǎng)：李德（副主考）祖兆華（材料供應(yīng)）張國(guó)儒（衛(wèi)生、對(duì)外接待）郁存超（考點(diǎn)布置）王 波（宣傳）張安棟（安全保衛(wèi)）孟雙連（飲食）馮良貴（外?？荚噹熒哟?、本校送考）馬克申（監(jiān)考教師住宿）具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目：

一、張國(guó)儒帶領(lǐng)任學(xué)良、逯二國(guó)、王飛、李明保、趙東來(lái)、張榮念、杜慶堂等負(fù)責(zé)操場(chǎng)、宿舍、餐廳所有封閉工作；負(fù)責(zé)提供操場(chǎng)電源、電線、插排、監(jiān)控設(shè)備（5個(gè)）安裝；負(fù)責(zé)安排保潔工作人員，確保校園干凈、衛(wèi)生。

二、馬克申負(fù)責(zé)安排監(jiān)考教師及工作人員宿舍、辦公室。（一樓西邊留一間空房，為器材室。二樓西邊留兩間，一間配一張辦公桌、一把辦公椅、一個(gè)電話、一個(gè)飲水機(jī)、一張床，為考點(diǎn)辦公室。另一間配四張桌子、四個(gè)凳子、一個(gè)插排，為機(jī)要室。三樓西邊留14間，每間準(zhǔn)備四個(gè)臉盆、四個(gè)床位，為監(jiān)考教師住室）

三、隨延濤負(fù)責(zé)繪制考場(chǎng)平面圖；打印紅紙黑字（考點(diǎn)辦公室、機(jī)要室、器材室、餐廳、帶隊(duì)教師休息室、男、女廁所、監(jiān)考教師住室、檢錄處、內(nèi)檢處、學(xué)生暫休處、茶水供應(yīng)處、學(xué)校商店）等標(biāo)志牌。

四、楊杰負(fù)責(zé)張貼校園標(biāo)志。王波負(fù)責(zé)校門(mén)口電子屏幕考點(diǎn)標(biāo)志、音響、內(nèi)線廣播。

五、劉局長(zhǎng)負(fù)責(zé)借還擔(dān)架、氧氣袋、聯(lián)系救護(hù)車(chē)。校醫(yī)王醫(yī)生、朱雪麗負(fù)責(zé)醫(yī)務(wù)工作。（準(zhǔn)備潤(rùn)嗓藥、外用藥、葡萄糖等）。

六、孟雙連、孫家闖負(fù)責(zé)伙食調(diào)配工作。

七、馮良貴、王波負(fù)責(zé)階梯教室外校帶隊(duì)教師接待休息、本校學(xué)生送考及考生學(xué)校與考區(qū)聯(lián)絡(luò)工作。

八、楊杰帶領(lǐng)八名教官負(fù)責(zé)維護(hù)校外北邊、西邊安全工作。

九、張安棟安排保衛(wèi)科負(fù)責(zé)車(chē)輛停放、人員進(jìn)出檢查登記，辛雅禎帶領(lǐng)岳志剛、董向磊、王滿(mǎn)偉、薛振杰、姚連衛(wèi)、李姣等負(fù)責(zé)維護(hù)校內(nèi)安全工作。

十、李春奇負(fù)責(zé)內(nèi)檢處（8張桌子、40個(gè)凳子）臨時(shí)醫(yī)療處兩套桌凳的調(diào)配、茶水供應(yīng)等工作，茶水桶放在外檢、內(nèi)檢、場(chǎng)地各一個(gè))。辛雅禎負(fù)責(zé)女生宿舍二樓五套桌椅、三樓四個(gè)飲水機(jī)配備工作。

十一、李校長(zhǎng)、張校長(zhǎng)、郁校長(zhǎng)負(fù)責(zé)各崗位人員到崗、工作狀況檢查、考核。

工作要求：

一、所有工作人員儀容儀表整潔，佩戴胸牌，按時(shí)上崗。

二、工作期間不得竄崗，不得擅離職守。

三、工作期間三餐任何人不得飲酒、不得在校園內(nèi)抽煙。

四、早上7:00以前所有人必須離開(kāi)宿舍樓，男生宿舍即刻封鎖。中途無(wú)考點(diǎn)主任指令任何人不得進(jìn)入宿舍。

五、晚上9:00以后嚴(yán)禁任何人出入宿舍樓。更不能夜不歸宿。

以上條款，如有違犯，一經(jīng)查出，處以每人次100元罰款。情節(jié)嚴(yán)重者，學(xué)校終止聘用。